uy > Baliq va dengiz taomlari > Koreys sabzi tovuq salatasi. Koreya sabzi va tovuqli salat retseptlari


Koreys sabzi tovuq salatasi. Koreya sabzi va tovuqli salat retseptlari




Achchiq sabzi go'sht, qo'ziqorin va boshqa atıştırmalıklara original qo'shimchadir. Siz bu achchiq mahsulotni o'zingiz tayyorlashingiz yoki Koreya oshxonasi bo'limida tayyor holda sotib olishingiz mumkin. Quyida koreys sabzi bilan salatlar uchun eng yaxshi variantlar keltirilgan.

Bunday ishtahaning "Isabella" alohida oqlangan nomi bor. Tarkibi: 2 ta dudlangan oyoq (tovuq), bir funt yangi qo'ziqorin, 230 g koreys sabzi, 2 dona. binafsha piyoz, 3 ta tuzlangan bodring, tuz.

  1. Qo'ziqorin va piyozni maydalab, keyin yog'da qovuriladi.
  2. Go'sht va bodring panjaralarga bo'linadi. Tuxum qaynatiladi va kub shaklida maydalanadi.
  3. Aperitif qatlamlarga yig'iladi: tovuq - qo'ziqorinli piyoz - bodring - tuxum - sabzi.

Salatani koreys sabzi va tovuq bilan har qanday sous bilan ziravorlashning hojati yo'q. Qovurilgan sabzavotlardan yog 'va achchiq komponentdan suyuqlik etarli. Siz shunchaki ishtahani tuzlashingiz kerak.

Fasol retsepti

Taomning bu varianti uchun oq konservalangan loviya tanlash yaxshidir. 130 gramm kerak. Qolgan ingredientlar: katta binafsha piyoz, quruq sarimsoq, katta sabzi, tuz, 1,5 osh qoshiq sirka, bir chimdik qalampir va koriander, 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i.

  1. Fasol suv bilan yuviladi va piyoz yarim halqalari bilan aralashtiriladi.
  2. Maxsus qirg'ich bilan maydalangan sabzi bu mahsulotlarga yuboriladi.
  3. Tuz, sarimsoq va ziravorlar alohida -alohida aralashtiriladi, so'ngra ustiga qaynoq yog 'quyiladi. Aralashga sirka quyiladi.
  4. Sabzavotlar ustiga tuzlamoq quyiladi.

Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirgandan so'ng, koreys sabzi va loviya bilan salat bering.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan

Bu har kim sinab ko'rishi kerak bo'lgan mahsulotlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi. Tarkibi: 220 g tayyor achchiq sabzi, bir quti makkajo'xori (konserva), 4 dona. qaynatilgan tovuq tuxumi, qisqichbaqa tayoqchalari to'plami (200 g), tuz, smetana.

  1. Tuxum va tayoqlar kub shaklida kesiladi.
  2. Makkajo'xori süzgeci ichiga qo'yiladi.
  3. Barcha tayyorlangan ingredientlar va sabzi aralashtiriladi. Tuz qo'shiladi.

Koreya sabzi va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat kiyishga smetana yoki mayonez bilan ruxsat beriladi. Siz tanlagan sousga sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Füme ko'krak va koreys sabzi salatasi

Aperitif bodringning yangiligi va sabzi ziravorlarini qiziqarli tarzda birlashtiradi. Tarkibi: 120 g koreys sabzi salatasi, dudlangan tovuq ko'kragi, 4 dona. qaynatilgan tovuq tuxumi, 2 bodring, 60 g qattiq pishloq, tuz, mayonez.

  1. Tuxumlar mayda kubiklarga bo'linadi. Dudlangan go'sht va bodring ham xuddi shunday eziladi.
  2. Agar sabzi chiziqlari juda uzun bo'lsa, ularni yarmiga bo'lishingiz mumkin.
  3. Aperitif yig'iladi: tuxum - ko'krak - bodring - sabzi - pishloq.

Qatlamlar ta'mga qarab tuz sepiladi va mayonez qatlami bilan qoplangan.

Dudlangan kolbasa bilan

Bunday oddiy va juda tez tayyorlanadigan salat mehmonlarga xizmat qilishi mumkin. Tarkibi: do'konda sotib olingan oq krakerlar (yaxshisi pishloq yoki smetana bilan), 170 g sifatli dudlangan kolbasa, 220 g achchiq sabzi, bir dona makkajo'xori (konservalangan), tuz, 2 katta qoshiq mayonez va qatiq.

  1. Siz faqat kolbasani maydalashingiz kerak. U hatto chiroyli kubiklarga bo'linadi.
  2. Retseptdagi barcha ingredientlar salat idishiga aralashtiriladi.

Oxir -oqibat, ishtaha tuzlangan va qaymoq va mayonez aralashmasi bilan ziravorlangan.

Qo'ziqorin qo'shilishi bilan

Siz shuningdek o'rmon qo'ziqorinlarini olishingiz mumkin, lekin siz ular bilan biroz ko'proq o'ylashingiz kerak bo'ladi. Retsept yangi qo'ziqorinli (90 g) variantni ta'riflaydi. Qolgan ingredientlar: 2 ta kartoshka, piyoz, 70 g koreys sabzi, qalampir, tuz, o'simlik yog'i aralashmasi.

  1. Yangi qo'ziqorinlarning miniatyura bo'laklari piyoz kublari bilan yaxshi qovuriladi.
  2. Kartoshka tozalanadi va yumshoq bo'lgunga qadar pishiriladi, so'ng mayda tug'raladi.
  3. Tayyorlangan barcha ovqatlar va achchiq sabzi bir piyola ichiga aralashtiriladi.

Aperitifga tuz qo'shish, yog 'quyish, aralashtirish va xizmat qilish qoladi.

Koreya sabzi bilan kirpi salatasi

Bu taomning nomi uni qanday qilib original tarzda - tikanli o'rmon aholisi shaklida bezash mumkinligini ko'rsatadi. Tarkibi: 3 dona. tovuq tuxumi, 90 g qattiq pishloq, 180 g koreys sabzi, 320 g yangi qo'ziqorin, piyoz, 80 g zaytun, 1 ta tovuq ko'kragi, mayonez, tuz.

  1. Tuxumlar oldindan qaynatiladi va maydalagich yordamida maydalanadi.
  2. Pishloq biroz qo'polroq ishqalayapti.
  3. Ko'krak bo'laklarga bo'linadi va mayda bo'lak qo'ziqorinlar bilan birga oltin jigarrang bo'lguncha qovuriladi.
  4. Zaytun chuqurlardan qutuladi. Ularning har biri 4 qismga bo'linadi.
  5. Piyoz kub shaklida maydalanadi va qaynoq suv bilan kuydiriladi.
  6. Pishloq va sabzi tashqari barcha ingredientlar aralashtiriladi, tuzlanadi, mayonez bilan ziravorlanadi. Ulardan kirpi silueti hosil bo'ladi.
  7. Yuqoriga pishloqli salat seping. Ish qismining hamma qismi sabzi bilan yotqizilgan, "og'iz" dan tashqari. Yengil - pishloq bo'lib qolsin.

Ko'zlar va burun zaytundan tayyorlanishi mumkin.

Misr bilan

Bu koreys sabzi qo'shilgan eng mashhur salat turlaridan biri. Tarkibi: 320 g jambon, 160 g sabzi, yangi bodring, 2 dona. tovuq tuxumi, 180 g pishloq, mayonez.

  1. Pishloq qo'pol qirg'ich bilan eziladi.
  2. Jambon ingichka bo'laklarga bo'linadi.
  3. Bodring qirg'ichdan surtiladi va suyuqlikdan siqiladi.
  4. Qaynatilgan tuxum kubiklarga bo'linadi.
  5. Aperitif qatlamlarga yotqizilgan: pishloq - jambon - pishloq - jambon - tuxum - bodring - sabzi. Har biri mayonez bilan qoplangan.

Deyarli barcha retseptlar sho'r. Shuning uchun qo'shimcha komponentni tashlab yuborish mumkin.

Jigar bilan

Salat uchun jigar mol go'shtidan olinadi. Tarkibi: 130 g koreys sabzi, 2 dona. tovuq tuxumi, piyoz, 320 g jigar, tuz, mayonez, ziravorlar.

  1. Jigar tuzli suvda 45-55 daqiqa pishiriladi va bo'laklarga bo'linadi.
  2. Qattiq qovurilgan tuxum kubiklarga bo'linadi.
  3. Piyoz kub shaklida maydalanadi va yog'da qovuriladi.
  4. Barcha tayyorlangan ovqatlar va sabzi birlashtiriladi.

Aperitif tuzlangan va mayonez bilan ziravorlangan bo'lishi kerak. Har qanday ziravorlar ta'mga qo'shiladi.

Koreys sabzi bilan qatlamli salat

To'yinganlik uchun tuyoqqa tovuq filesi qo'shiladi. Tarkibi: 160 g koreys sabzi, 1 ta fileto, 80 g qattiq pishloq, 3 dona. tovuq tuxumi, chivin, tuz, mayonez.

  1. Tuxum va tovuq alohida qozonlarda qaynatiladi.
  2. Fileto tolalarga bo'linadi, pishloq qo'pol silinadi. Tuxum katta kesilgan.
  3. Aperitif qatlamlarga yotqizilgan: tovuq - sabzi - maydalangan pishloq - tuxum. Har biri sous bilan qoplangan. Siz ta'mingizga tuz qo'sha olasiz.

Taom o'tlar bilan bezatilgan.

Kruton bilan qanday pishiriladi?

  1. Hammayoq sovuq suv bilan yuviladi va mayda tug'raladi.
  2. Tovuq ingichka bo'laklarga bo'linadi.
  3. Mayonez ezilgan sarimsoq bilan birlashadi.
  4. Retseptdagi barcha mahsulotlar (krakerlardan tashqari) salat idishiga birlashtirilgan, tuzlangan va olingan sos bilan ziravorlangan.

Quritilgan non bo'laklari xizmat qilishdan oldin ishtahani ustiga sepiladi. Agar siz krutonlarni bir vaqtning o'zida barcha ingredientlar bilan aralashtirsangiz, ular tezda namlanadi va yoqimsiz bo'lakda to'xtaydi.

Koreys sabzi bilan mazali salatlar

Koreys sabzi salatasi juda ko'p afzalliklarga ega.

Bu mazali, engil, ko'plab taomlar (go'sht, baliq, kartoshka, makaron) bilan yaxshi ketadi.

Bundan tashqari, u ba'zi idishlarni tayyorlash uchun asos bo'lishi mumkin.

Koreys sabzi salatlarining retseptlari.

Koreys sabzi va jambon salatasi.

Tarkibi:
- jambon - 320 g
- pishloq - 220 g
- koreys sabzi - 155 g
- yangi bodring - 1 dona.
- mayonez
- tuxum - 2 dona.

Tayyorlanishi:

1. Pishloqni maydalang, jambonni ingichka bo'laklarga bo'ling.

2. Bodringni maydalang, hosil bo'lgan suyuqlikni to'kib tashlang.
3. Tuxumni qattiq qaynatiladi.
4. Salatni idishga quyidagi tartibda joylashtiring:
- maydalangan pishloq
- jambon, chiziqlar bilan kesilgan
- maydalangan pishloq
- dudlangan cho'chqa go'shti
- yangi bodring
- Koreya sabzi

Har bir qatlamni kam yog'li mayonez bilan yog'lang. Tayyor salatni qovurilgan tuxum bilan bezang, majoziy ma'noda kesib oling. Bundan tashqari, salatga shirin va nordon olma yoki qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shishingiz mumkin. Qolgan jambondan krep tayyorlash uchun foydalaning.

Koreya sabzi bilan tovuq salatasi.


Tarkibi:
- tovuq filesi - 1 dona.

- qattiq pishloq - 155 g
- tuxum - 3 dona.
- mayonez

Tayyorlanishi:
1. Tovuq filesi qaynatiladi, chiziqlar yoki kubiklarga bo'linadi.
2. Qattiq qaynatilgan tuxum, mayda qirg'ichdan o'tkazing.
3. Apelsinni tozalang va kub shaklida kesib oling.
4. Pishloqni o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5. Salatni quyidagi ketma -ketlikda qatlamlarga joylashtiring:
- go'sht
- Koreya sabzi
- apelsin bo'laklari
- maydalangan tuxum
- maydalangan pishloq

Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang.

Koreys tovuq va sabzi salatasi tayyor!

Koreys sabzi va o'rik salatasi.

Tarkibi:
- koreys sabzi - 320 g
- kichik loviya - ½ chashka
- o'rik - 320 g
- ko'katlar

Tayyorlanishi:
1. Fasolni qaynatib oling. Jarayonni tezlashtirish uchun suvga soda qo'shing (pichoq uchida).
2. Sovutilgan fasolga sabzi qo'shing.
3. Qaynayotgan suv bilan bug'doy o'riklari, tursin. Suyuqlikni to'kib tashlang, chiziqlar bilan kesib oling.
4. Qolgan ovqatlarga o'rik qo'shing.
5. Mayonez bilan maydalangan o'tlar seping. Olxo'ri va koreys sabzi bilan salat tayyor!


Koreys sabzi va baqlajonli salat.

Tarkibi:
- koreys sabzi - 220 g
- baqlajon - 2 dona.
- mayonez
- petrushka
- pomidor - 1 dona.
- tuz
- Qalapmir
- o'simlik yog'i

Tayyorlanishi:

1. Baqlajonlarni yuving, terisini olib tashlang, halqalarga, tuzga bo'ling, bir muddat tursin.

2. 20 daqiqadan so'ng, baqlajonlarni suvda yuving, sochiq ustida quriting.

3. Baqlajonlarni yog'da qovuring, sochiq ustida qoldiring, yog'ni to'kib yuboring.

4. Baqlajonlarni plastinka ustiga qo'ying, mayonez bilan surting, koreys sabzi qo'ying, yana mayonez bilan surting.
5. Xizmat qilayotganda, marulni pishiring, ta'mga ko'ra bezang.

Shuningdek, issiq baqlajon salatini tatib ko'ring.


Caprice salatasi.



Tarkibi:
shampignonlar - 155 g
- shirin qalampir - 3 dona.
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 220 g
- tuz
- koreys sabzi - 220 g
- ko'katlar

Tayyorlanishi:
1. Qalampirni yuving, urug 'kapsulasini kesib oling, bo'laklarga bo'ling.
2. Qo'ziqorinlarni qaynatib oling, bo'laklarga bo'ling.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini chiziqlar bilan kesib oling.
4. Sabzi, Qisqichbaqa tayoqchalari, qo'ziqorin va qalampirni salat idishiga soling, aralashtiring.
5. Koreys uslubidagi sabzi sharbat oqishiga imkon beradi, shuning uchun salatni to'ldirish shart emas.
6. Salataga o'tlar va ozgina tuz qo'shing.

Qolgan qo'ziqorinlardan qo'ziqorinli cho'chqa go'shti rulolarini tayyorlang.

Koreya sabzi va dudlangan go'shtli salat.

Tarkibi:
- qaynatilgan kartoshka - 3 dona.
- füme go'sht - 220 g
- qaynatilgan lavlagi - 1 dona.
- koreys sabzi - 155 g
- piyoz - ½ dona.
- sarig'i
- mayonez

Tayyorlanishi:
1. Lavlagi va kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Piyoz va go'shtni maydalang.
3. Agar sabzi uzun bo'lsa, uni ham kesish kerak.
4. Go'sht va lavlagi alohida -alohida mayonez bilan aralashtiring.
5. Salatni qatlamlarga soling: kartoshka, mayonez, sabzi, go'sht, piyoz, lavlagi, maydalangan sarig'i bilan bezang.

Somonli salat.

Tarkibi:
- tovuq oyog'i - 2 dona.
- pishloq
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona.
- mayonez
- bodring - 2 dona.
- koreys sabzi - 150 g

Tayyorlanishi:
1. Tovuqni qaynatib oling, salqin, tolalarga ajrating.
2. Bodringni mayda kubiklarga kesib oling, koreys sabzi qo'shing, matbuot orqali bosilgan sarimsoq bilan aralashtiring.
3. Salatani aralashtiring, plastinka ustiga qo'ying, maydalangan pishloq seping.


Koreya sabzi va Xitoy karamidan tayyorlangan salat.

Tarkibi:
- koreys sabzi - 85 g
- Xitoy karam - 120 g
- konservalangan makkajo'xori - 120 g
- tovuq filesi - 150 g
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
- qattiq pishloq - 55 g
- tuz

Tayyorlanishi:

1. Tovuq filetosini sovuq suv bilan to'kib tashlang, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, tuz, quruq, salqin, mayda kubiklarga bo'ling.

2. Xitoy karamini ingichka bo'laklarga bo'ling.

3. Pishloqni maydalang.
4. Tayyorlangan ingredientlarni birlashtiring, konservalangan makkajo'xori va koreys sabzi qo'shing.
5. Salatani mayonez bilan seping.

Shuningdek, siz Xitoy karam va jambon salatini yaxshi ko'rasiz.


"Uch gul" qo'ziqorin va sabzi bilan koreys uslubidagi salat.



Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq - 180 g
- tuxum - 4 dona.
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 150 g
- koreys sabzi - 100 g
- mayonez
- pishloq - 165 g
Bezatish uchun:
- pomidor
- tuxum
- petrushka

Tayyorlanishi:
1. Tovuqni qaynatib oling, tuz qo'shing, bo'laklarga bo'ling, qovuring. Bu birinchi qatlam bo'ladi, uni mayonez bilan yog'lang, tug'ralgan qo'ziqorinlarni yotqiz.
2. Keyingi qatlam - koreys sabzi, mayonez bilan cho'tkasi.
3. Tuxumni maydalang, mayonez ustiga qo'ying.
4. maydalangan pishloq seping, mayonez bilan surting.
5. Salatning yuqori qismini pomidor, tuxum va maydanozdan tayyorlangan gul bilan bezang.


Koreya sabzi, apelsin va tovuq bilan salat.



Tarkibi:
- dudlangan tovuq oyog'i - 1 dona.
- koreys sabzi - 220 g
- tuxum - 3 dona.
- to'q sariq - 1 dona.
- qattiq pishloq - 120 g
- mayonez

Tayyorlanishi:
1. Tuxumni qaynatib oling, maydalang.
2. Oyog'ini chiziqlar, apelsinni kub shaklida kesib oling.
3. Pishloqni maydalang.
4. Salatni qatlamlarga soling:
- tovuq oyog'i
- mayonez
- Koreya sabzi
- mayonez
- Apelsin
- mayonez
- pishloq

Qolgan mevalardan apelsinli güveç tayyorlash uchun foydalaning.

Salatni o'zingiz xohlagan tarzda bezang.


Koreya sabzi, pishloq va jambon bilan salat.


Tarkibi:
- jambon - 320 g
- koreys sabzi - 155 g
- pishloq - 220 g
- yangi bodring - 1 dona.
- mayonez
- tuxum - 2 dona.

Tayyorlanishi:
1. Pishloqni maydalang (qo'pol).
2. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
3. Bodringni maydalang, sharbatini to'kib tashlang.
4. Tuxumni qattiq qaynatib oling.
5. Salatni idishga soling, qatlamlarni almashtiring:
- pishloq
- dudlangan cho'chqa go'shti
- pishloq
- dudlangan cho'chqa go'shti
- bodring
- Koreya sabzi
Salatani mayonez va qaynatilgan tuxum bo'laklari bilan yog'lang.


Koreys sabzi, makkajo'xori va tovuq "Rijik" dan salat.

Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq ko'kragi
- konservalangan makkajo'xori idishi
- koreys sabzi - 120 g
- to'q sariq yoki sariq bolgar qalampiri
- chiplar - ½ paket
- sarimsoq chinnigullari - 5 dona.
- mayonez
- maydalangan qora qalampir
- tovuq

Tayyorlanishi:
1. Tovuqni tozalang, kub shaklida kesib oling.
2. Bolgar qalampir kubiklarini qo'shing.
3. Koreys sabzi kesib, salat idishiga qo'shing.
4. Sarimsoq, makkajo'xori qo'shing.
5. Qalampir, tuz, mayonez qo'shing.
6. Xizmat qilayotganda salatni chiplar bilan to'ldiring.

Koreya sabzi makkajo'xori salatasi tayyor !.


Kruton, qayta ishlangan pishloq va koreys sabzi bilan salat.

Tarkibi:
- sabzi - 2 dona.
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
- non - ¼ qismi
- sarimsoq chinnigullari - 4 dona.
- Qalapmir
- tuz
- o'simlik yog'i - 120 ml
- mayonez - 220 g
- sirka - 2 osh qoshiq

Tayyorlanishi:
1. Sabzi maydalang, tuz va qora murch qo'shing.
2. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang, sirka qo'shing, yaxshilab qizdiring.
3. Aralashmani sabzi ichiga to'kib tashlang, sarimsoq bilan seping, muzlatgichga taxminan bir soat qo'ying.
4. Qayta ishlangan pishloqni maydalang.
5. Krutonlarni tayyorlang. Buning uchun nonni teng kublarga kesib tashlang. Pechni ikki yuz darajaga oldindan qizdiring, non kublarini pishirish varag'iga qo'ying, ularni 15 daqiqaga qoldiring.
6. Koreys sabzi, pishirilgan kruton va pishloqni aralashtiring, mayonez bilan seping, yaxshilab aralashtiring.


Koreya sabzi va kalamar bilan salat.



Tarkibi:

Sabzi - 500 g
- kalamar tana go'shti - 3 dona.
- shakar - bir osh qoshiq
- tuz - bir choy qoshiq
- sarimsoq chinnigullari - 3 dona.
- piyoz - 500 g
- sirka - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- koriander - ½ osh qoshiq
- qalampir, qalampir - har biri 1 choy qoshiq
- o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlanishi:

1. Sabzi tozalang, maydalang, yog ', ziravorlar, sarimsoq qo'shing.

2. Kalamarni plyonkalardan tozalang, xitinli plitalarni olib tashlang, tana go'shtini yuving.

3. Kalamar tana go'shtini qaynatib oling: suvni qaynatib oling, tana go'shtini tushiring va darhol burnerni o'chiring. Tana go'shtini qaynoq suvda bir necha daqiqa ushlab turing va keyin olib tashlang. Ular pishganidan so'ng, ular hajmli bo'lib, "shishiriladi". Tana go'shtini plastinka ustiga qo'ying, salqin, chiziqlar yoki halqalarga kesib oling, koreys sabzi qo'ying.

4. Barcha komponentlarni yaxshilab aralashtiring, qopqog'ini yoping, muzlatgichga marinadlash uchun yuboring.
5. Ertalab salat ovqatga tayyor bo'ladi.

Koreys sabzi, bolgar qalampiri va tovuq salatasi.

Tarkibi:
- tovuq ko'kragi - 340 g
- koreys sabzi - 200 g
- bolgar qalampiri - 200 g
- yong'oq - 5 dona.
- mayonez

Tayyorlanishi:
1. Tovuq ko'kragini yirtqichlardan soling, suv, tuz bilan yoping, yarim soat davomida pishiring. Go'shtni teridan ajratib oling, go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Bolgar qalampirini yarim halqalarga kesib tashlang.
3. In tovuq salatasi koreys sabzi bilan Koreya sabzi qo'shing.
4. Yong'oqni yoyib, mayda bo'laklarga bo'ling, idishga qo'shing, aralashtiring.
5. Salatani mayonez bilan seping, bo'laklarga bo'linadigan plastinkalarga soling

Koreya sabzi bilan kirpi salatasi.

Tarkibi:
- qo'ziqorin, tovuq filesi - har biri 255 g
- piyoz
- tuxum - 3 dona.
- qattiq pishloq - 250 g
- koreys sabzi - 420 g

Tayyorlanishi:
1. Yangi qo'ziqorinlarni kesib oling, o'simlik yog'iga qovuring.
2. Tovuq filetosini ziravorlar bilan qaynatib oling, mayda choping.
3. Piyozni mayda to'g'rab oling, yog'ga qovuring.
4. Tuxumni qaynatib oling, maydalang.
5. Barcha ingredientlarni kirpi shaklida qatlamlarga joylashtiring: tovuq filesi, qo'ziqorin, mayonez to'rlari, piyoz, tuxum, mayonez, maydalangan pishloq va koreys sabzi.
6. Kirpi ko'zlari va burunlarini qalampir yoki zaytun, tikanlar koreys sabzisidan tayyorlang, og'ziga pishloq seping.
7. O'tlarni kirpi atrofiga joylashtiring.

Ko'rib turganingizdek, koreys sabzi ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi: kalamar, tuxum, jambon, tovuq, qo'ziqorin va hatto meva!


Qatlamlarga joylashtiring:

Sabzi
qo'ziqorinlar (menda qovurilgan shampignonlar bor)
tuxum
maydalangan pishloq
barcha qatlamlarni mayonez bilan surting
ustiga yashil piyoz qo'ying.

E'lon qilingan: 14.11.2017
Muallif: Giyohvandlik
Kaloriya tarkibi: aniqlanmagan
Pishirish vaqti: aniqlanmagan

Tovuqli mazali koreys sabzi salatasi kun tartibida. Salatlar har doim ziyofat / bayram dasturxonining bir qismi bo'lib kelgan va shunday bo'lib qoladi, bundan hech qanday qutulish mumkin emas. Agar yaqinda salatlarning xizmat ko'rsatishi biroz o'zgarmasa, kichik bo'laklarga bo'linadigan salatlar, stakan yoki tartletdagi salatlar yanada dolzarb bo'lib bormoqda. Ammo asos hali ham - salat har doim bo'lgan va bo'ladi, shuning uchun bugun men sizga variantlardan birini taklif qilaman. Bu, ayniqsa, koreys sabzi sevuvchilarga yoqadi, bu erda tovuq bilan birga katta rol o'ynaydi. Salataga ozgina pishloq, tuxum, tuzlangan sarimsoq qo'shing, u juda mazali va qiziqarli bo'lib chiqadi.




- tovuq filesi - 250 g;
- koreys sabzi - 80-100 gr .;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- qattiq pishloq - 60 gr .;
- sarimsoq - 6 dona;
- mayonez - 2 osh qoshiq;
- granüllangan sarimsoq - 1/3 osh qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.

Fotosurat bilan bosqichma -bosqich retsept:





Siz koreys sabzisini oldindan o'zingiz tayyorlashingiz mumkin yoki do'konda tayyorini sotib olishingiz mumkin. Sabzini idishga o'tkazing, tug'ralgan tovuq filesi qo'shing. Agar xohlasangiz, filetoni oldindan qaynatishingiz yoki xohlaganingizcha pishirishingiz mumkin.




Tuzlangan sarimsoqni bo'laklarga bo'ling. Sabzi va tovuqning ustiga kornişon soling.




Qattiq pishloqni maydalang, bizning versiyamizda odatiy Gollandiya, qo'pol talaşlari bilan qolgan ingredientlarga qo'shing.




Tovuq tuxumini tuzli suvda oldindan qaynatib oling - 10 daqiqa. Tuxumdan keyin salqin va qobig'idan tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va salat idishiga qo'shing.






Barcha ingredientlarni mayonez bilan to'kib tashlang, ta'mga tuz va qalampir qo'shing va ozgina maydalangan sarimsoq bilan maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring va namunani olib tashlang, ta'mini tuz bilan to'kib tashlang va stolga salat bering.






Yoqimli ishtaha!

Qo'ziqorin va yangi bodring bilan to'ldirilgan tovuq va koreys sabzi bilan to'ldirilgan salat-mazali va ishlatish uchun qulay taom. Tarkibi oddiy va ko'p qirrali - bu erda g'ayrioddiy narsa yo'q, deyarli klassik kombinatsiya. Barcha mahsulotlar muvaffaqiyatli va muvozanatli tanlangan, shuning uchun natija juda yaxshi! Retsept har xil tuzilishga va ta'mga ega bo'lgan mahsulotlarni birlashtiradi: qo'ziqorin va parranda go'shtining yumshoq va neytral aralashmasi, suvli va maydalangan bodring bo'laklari, achchiq sabzi chiziqlari. Taom standart mayonez bilan to'ldirilgan bo'lib, u ko'pchilik ingredientlarning namligi tufayli bu erda unchalik ko'p emas.

Tovuq va koreys sabzi bilan to'ldirilgan salat shakllantiruvchi halqa ichiga yig'ilgandan keyin eng jozibali ko'rinadi. Qovurilgan qo'ziqorin va qaynatilgan fileto qatorlari "poydevor" sifatida joylashgan. Zich tovuq-qo'ziqorinli "substrat" ​​juda kuchli, sabzi va bodringning silliq qatlamlarini ishonchli ushlab turadi, umumiy shaklini buzilmaslikka yordam beradi.

Tarkibi:

  • tovuq filesi - 300 g;
  • Koreys sabzi - 150 g;
  • yangi bodring - 200 g;
  • shampignonlar - 300 g;
  • piyoz - 1 dona;
  • mayonez - taxminan 200 g;
  • o'simlik yog'i (qovurish uchun) - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar;
  • ta'mga tuz.

Tovuq va koreys sabzi puff salat retsepti

  1. Fileto oldindan qaynatiladi (qaynayotgan tuzli suvda 20-25 daqiqa). Biz sovitamiz, pichoq bilan kesib tashlaymiz yoki qo'l bilan ingichka "latta" larga ajratamiz.
  2. Parranda go'shtini qaynatish bilan parallel ravishda biz qo'ziqorinlarni tayyorlaymiz. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring, piyozni qo'ying va tez -tez aralashtirib, och oltin ranggacha qovuring.
  3. Champignon plitalarini (yangi yoki muzlatilganidan keyin) qovurilgan piyozga yuklang. Biz olovni ushlab turamiz, vaqti -vaqti bilan aralashtirib, namlik bug'lanib ketguncha. Tuz, salqin.
  4. Bodringni ingichka "panjaralarga" kesib oling. Buning uchun mevani uzun bo'yli plastinalarga kesib oling, so'ngra ularning har birini somon bilan kesib oling.
  5. Komponentlarni kesish va tayyorlashni tugatgandan so'ng, biz qatlamlarga yotqizishni davom ettiramiz. Siz salatni qolip qolipidan (aylana, kvadrat va boshqalar) foydalanib, qismlarga ajratishingiz yoki ingredientlarni bitta umumiy plastinkada to'plashingiz mumkin. Bizning misolimizda, diametri 17 sm ga sozlangan halqa ishlatiladi, shuning uchun biz qo'ziqorinlarni pastki qavat bilan tarqatamiz, mayonez bilan ozgina yog'laymiz. Sosni sumkaga solib, uchini kesib tashlash qulay, shunda siz ingichka to'r chizishingiz mumkin.
  6. Tovuqni tepaga qo'ying. Yana mayonez bilan yog'lang, lekin bu safar qo'ziqorin qatlamiga qaraganda ancha ko'p. Salat qurib ketmasligi uchun qushni yaxshilab to'yingan qilish muhimdir.
  7. Sabzi tovuq ustiga qo'ying. Agar somon uzun bo'lsa, uni pichoq bilan oldindan kesib oling, shunda tayyor taomni eyish qulayroq bo'ladi. Bu qatlamga ko'p mayonez kerak emas, uni ozgina yog'lang - ingichka to'rni torting.
  8. Sabzi qatlamini mo'l -ko'l yangi bodring bo'laklari bilan yoping.
  9. Ringni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ustiga mayonezning yupqa to'rini surting. Xizmat qilishdan oldin, idishni qaynatib, sovitib qo'yish tavsiya etiladi - buning uchun uni muzlatgichga 1-2 soatga qo'yamiz.

Tovuq va koreys sabzi puff salat tayyor! Yoqimli ishtaha!

Tovuq va koreys sabzi bilan salat, ingredientlarning ajoyib kombinatsiyasi bu salatni juda mazali, o'ziga xos, arzon qiladi. Bu bayramona stol, tushlik yoki faqat kechki ovqat uchun javob beradi. Bu salatning muhim va almashtirib bo'lmaydigan tarkibiy qismi koreys sabzi hisoblanadi. Ko'p odamlar koreys sabzi bilan alohida taom sifatida xizmat qilishadi. Garchi bu salatda ideal tarzda dudlangan tovuq va pishloq bilan birlashtirilgan. Sabzi salatga yoqimli lazzat qo'shadi.

"Tez retseptlar" muharrirlari koreys sabzi va tovuqli salatlar tayyorlash uchun noodatiy retseptlar tanlovini tayyorladilar. Quyidagi retseptlarni ko'rib chiqing.

Tarkibi:

  • Tovuq filesi - 500 gr.
  • Tuxum - 5 dona.
  • Koreys sabzi - 250 gr.
  • Olxo'ri - 150 gr.
  • Qattiq pishloq - 150 gr.
  • Qarag'ay yong'oqlari - 100 gr.
  • Mayonez.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 40 daqiqa;
  • Porsiyalar: 5;


Tayyorlash usuli:

  1. Tovuq go'shti tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi va soviydi. Kichik kubiklarga kesib oling, so'ngra salat idishiga birinchi qatlamni qo'ying. Mayonez bilan ozgina surting.
  2. Oldindan yuvilgan va bug'langan o'riklarni ustiga qo'ying. Uni ozgina maydalash kerak. Mayonezdan to'r tayyorlang. Pishloqni maydalab, o'rik bilan mo'l -ko'l seping. Mayonez bilan yog'lang.
  3. Siz do'konda yoki o'zingiz tayyorlagan bu salatada koreys sabzi ishlatishingiz mumkin. Sabzini ozgina mayonez bilan aralashtiring, qarag'ay yong'og'ini qo'shing va pishloq ustiga qo'ying. Keyingi - qo'pol qirg'ichda maydalangan qaynatilgan tuxum oqi. Mayonez.
  4. Oxirgi qatlam mayda maydalangan tuxum sarig'i bo'ladi. Go'zallik uchun salatni qarag'ay yong'og'i bilan seping, muzlatgichda 1 soat yoki undan ham yaxshiroq tun bo'yi tursin.

Koreys sabzi salatasi

Tarkibi:

  • 200 gr. Tovuq;
  • 4 tuxum;
  • 150 g tuzlangan qo'ziqorinlar;
  • 100 g Koreys sabzi;
  • 160 g pishloqli mayonez.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 35 daqiqa;
  • Porsiyalar: 3;

Tayyorlash usuli:

  1. Birinchidan, siz barcha kerakli ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Tovuqni ziravorlar va tuz bilan qaynatib oling. Keyin biz bo'laklarga kesib tashladik, ozgina qovurayapmiz. Tayyor filetani birinchi qavatdagi plastinkaga joylashtiring. Tovuq qatlamini mayonez bilan yog'lang.
  2. Qo'ziqorinlardan suyuqlikni to'kib tashlang, yuving. Keyin mayda bo'laklarga bo'ling va ikkinchi qatlamga tarqating. Biz mayonez bilan surtamiz. Keyingi qatlam - koreys sabzi. Uni ham kichikroq qilib kesish yaxshidir. Bu qatlamni ham mayonez bilan surtish kerak.
  3. Tovuq tuxumlarini yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Sovutgandan so'ng, tozalang va maydalang. Tuxumlarni to'rtinchi qatlamga joylashtiring. Mayonez bilan surting va ustiga maydalangan pishloq qo'ying. Agar xohlasangiz, salatni o'tlar bilan bezang. Emdirish uchun uni muzlatgichga bir soatga yuborish yaxshiroqdir.

Koreys sabzi va tovuq salatasi

Tarkibi:

  • Tovuq filesi - 200 gr .;
  • Loviya - 150 gr .;
  • Koreys sabzi - 100 gr .;
  • Qattiq pishloq - 50 gr .;
  • Mayonez - ta'mga ko'ra;
  • Tuz va qalampir - ta'mga.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 40 daqiqa;
  • Porsiyalar: 2;


Tayyorlash usuli:

  1. Salat tayyorlash loviya qaynatish bilan boshlanadi. Bu juda uzoq davom etadi, shuning uchun siz tayyor konservalangan loviya sotib olishingiz mumkin, shunchaki ulardan suyuqlikni to'kib tashlang, yuving va salat idishiga yuboring.
  2. Tovuq go'shtini sho'r suvda qaynatib, keyin sovutish kerak. Sovuq go'shtni tolalarga ajrating va loviya uchun salat idishiga qo'shing.
  3. Suyuqlikni koreys sabzi bilan to'kib tashlang, so'ng ularni uzun bo'laklarga bo'lmang. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va uni salat idishiga qo'shing.
  4. Salatani ta'mga qarab mayonez, tuz va murch seping. Xizmat qilishdan oldin yaxshilab aralashtiring va ozgina sovutib oling.

Tovuq va koreys sabzi bilan nozik salat

Tarkibi:

  • Tovuq filesi - 1 dona;
  • Mayonez -100 gr .;
  • Koreys sabzi - 150 gr .;
  • Tuz - 1 choy qoshiq;
  • Qattiq pishloq - 100 gr .;
  • Sarimsoq - 1 chinnigullar;
  • Tovuq tuxumi - 3 dona.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 30 daqiqa;
  • Porsiyalar: 2;

Tayyorlash usuli:

  1. Salat tayyorlash uchun tovuqni sho'r suvda qaynatib oling. Bundan tashqari, tuxumni qaynatish kerak. Matbuot yordamida sarimsoqni mayonezga siqib chiqaring.
  2. Tovuq filetosini kub shaklida kesib oling, idishga soling va tayyorlangan mayonez bilan surting. Tovuqning ustiga koreys sabzi qatlamini qo'ying, uni moylash shart emas.
  3. Qattiq pishloqni maydalab, sabzi seping. Pishloqga mayonezning yupqa qatlamini surting. Yuqori qatlam uchun qaynatilgan tuxumni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Ularni salat ustiga seping va xohlaganingizcha bezang.

Koreys sabzi va tovuqli quyoshli salat

Tarkibi:

  • Tovuq ko'kragi - 2 dona;
  • Koreys sabzi - 200 gr .;
  • Qattiq pishloq - 150 gr .;
  • Qaynatilgan tuxum - 5 dona;
  • Tuz, qalampir, mayonez;
  • Zaytun - bezatish uchun;
  • Bezatish uchun gilos pomidorlari;
  • Bezatish uchun ko'kalamzorlashtirish.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 35 daqiqa;
  • Porsiyalar: 4;

Tayyorlash usuli:

  1. Salat uchun barcha ingredientlarni tayyorlang. Tuxum va tovuqni qaynatib oling. Tovuqni mayda bo'laklarga kesib oling, pastki qismini qo'ying va mayonez bilan yaxshilab surting.
  2. Yuqoriga koreys sabzi soling. Uzoq bo'lmasligi uchun uni ozgina maydalash kerak.
  3. Qattiq pishloqni mayda maydalagichga surting va mayonez bilan surting. Keyin oqsilni surting, mayonez bilan surting, ustiga sarig'i, zaytun, o'tlar va pomidor bilan bezang.

Dudlangan tovuq va koreys sabzi salatasi

Tarkibi:

  • 100 g qattiq pishloq;
  • 2 ta yangi bodring;
  • 250 g dudlangan tovuq;
  • 200 gr. Koreys sabzi;
  • 4 ta qaynatilgan tuxum;
  • qatlam uchun mayonez.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 30 daqiqa;
  • Porsiyalar: 3;


Tayyorlash usuli:

  1. Salat uchun tuxumni qaynatish va sovutish kerak. Bu salatdagi go'sht füme bo'lgani uchun uni mayda kubiklarga bo'lish kerak.
  2. Tuxum soviganida, ularni maydalab, salat idishning pastki qismiga qo'yish kerak. Mayonezdan to'r tayyorlang.
  3. Oldindan kesilgan dudlangan tovuq, tuxum qo'ying. Mayonezdan to'r tayyorlang.
  4. Tovuq ustiga tug'ralgan bodring qatlamini qo'ying. Mayonezni moylash shart emas. Keyingi - koreys sabzi qatlami. Mayonez bilan yog'lang.
  5. Oxirgi qatlam - pishloq, o'rtacha qirg'ichda maydalangan. Xohlaganingizcha o'tlar bilan bezang va muzlatgichga qo'ying. Bu vaqt ichida salat biroz namlanadi.

Tovuq ko'kragi, koreys sabzi va apelsinli salat

Tarkibi:

  • qaynatilgan tovuq ko'kragi - 1 dona;
  • Koreys sabzi - 500 gr .;
  • apelsin - 3 dona;
  • qattiq pishloq - 150 gr .;
  • qattiq qaynatilgan tuxum - 4 dona;
  • mayonez - 200 gr.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 50 daqiqa;
  • Porsiyalar: 5;


Tayyorlash usuli:

  1. Tovuq ko'kragi ziravorlar qo'shilishi bilan yumshoq bo'lgunga qadar oldindan qaynatilishi kerak. Qaynatilgan tovuq ko'kragini sovutib oling, so'ngra mayda to'g'rab oling. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak. Qaynatilgan tuxumni tozalang. Ularni ham maydalang.
  2. Apelsinlarni tozalang. Ulardan birini kichik kublarga kesib tashlang. Qolgan ikkitasini bo'laklarga bo'ling, gazakni bezang. Ingredientlar tayyor bo'lgach, siz salatni yig'ishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun plastinkaga xizmat ko'rsatuvchi halqa qo'yiladi.
  3. Idishning pastki qismini mayonez bilan yog'lang. Tovuqni tepaga qo'ying. Ustiga mayonez soling.
  4. Keyin koreys sabzi qatlamini tayyorlang. Uni mo'l -ko'l kiyinish bilan yog'lang. Qovurilgan qaynatilgan tuxum qo'shing. Bundan tashqari, ularni mayonez bilan surtish kerak. Aks holda, qatlam quruq qoladi.
  5. Keyin tug'ralgan apelsin qo'yiladi. Ularga hech narsa surtish shart emas. Hamma narsa darhol pishloq bilan qoplangan. Pishloq qatlami yaxshilab sos bilan bulg'angan bo'lishi kerak. Apelsin bo'laklari tepaga yotqizilgan.
  6. Salatani muzlatgichga taxminan 15-20 daqiqaga yuboring, shunda barcha qatlamlar to'g'ri namlanadi. Faqat xizmat ko'rsatuvchi halqani olib tashlash va stolda ishtahani ochishgina qoladi.

Tovuq ko'kragi va krutonli koreys sabzi salatasi

Tarkibi:

  • Koreys sabzi - 200 gr.
  • Füme tovuq - 200 gr.
  • Konservalangan makkajo'xori - 100 gr.
  • Krutonlar - 30 gr.
  • Piyoz piyoz - 1 dona.
  • Mayonez - 1 osh qoshiq

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 45 daqiqa;
  • Porsiyalar: 4;

Tayyorlash usuli:

  1. Koreys sabzi va kraker bilan salat tayyorlash uchun biz barcha mahsulotlarni ro'yxat bo'yicha tayyorlaymiz. Dudlangan tovuq oyog'idan pulpani kesib oling. Kesilgan go'shtni kub shaklida kesib oling va idishga soling.
  2. Suyuqlikni to'kib tashlangandan so'ng, idishga koreys sabzi va konservalangan makkajo'xori qo'shing. Piyozni tozalang, keyin ingichka yarim halqalarga kesib oling. Qolgan ingredientlarga qo'shing.
  3. Biz mayonezni kiyinish sifatida ishlatamiz, ta'mga tuz va qora murch qo'shamiz. Tayyorlangan salat bilan barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
  4. Xizmat qilishdan oldin salatga kruton qo'shing. Koreys sabzi va krutonli salat tayyor, uni salat idishiga soling va xizmat qiling.

Foydali eslatmalar


  • Koreys sabzi tayyorlashning texnologik jarayonini tezlashtirish mumkin. Buning uchun maxsus maydalagichda maydalangan sabzavot tuzlanadi, ozgina buriladi, tamplanadi va shu holatda 30 daqiqaga qoldiriladi. Vaqt tugagach, uni hamma bilan to'ldirib, 2 soat turib olishadi. Shunday qilib, pishirish vaqti atigi 3 soatni oladi.
  • Taomga bir necha tomchi kunjut yog'i qo'shilsa, har qanday taomning ta'mini oshirishga yordam beradi.
  • Agar siz pishirish uchun shirin sabzavotlardan foydalansangiz, qo'shilgan shakar miqdori kamayishi mumkin.
  • Idishga tug'ralgan yong'oq qo'shilsa, idishga ziravorlar qo'shiladi.
  • Salatning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun mayonezni smetana bilan almashtirish kerak.
  • Har qanday salat xizmat qilganda, har doim o'tlar bilan bezang. Bu taomga nafaqat go'zallik qo'shadi, balki taomni yanada sog'lom qiladi.

Salat tayyorlashda eng muhim qoida - sevgi bilan pishirish. Pishirish jarayoni siz uchun zavq keltirishi kerak, shunda minimal ingredientlardan iborat taom ham eng mazali va ishtahani ochadi.