• Pagluluto ng mga pancake sa tubig - mga simpleng recipe para sa bawat panlasa Mga pancake sa tubig para sa 1 litro ng tubig
• Mga homemade cutlet kung paano gumawa ng makatas na hakbang-hakbang na recipe
• Paano gumawa ng Oreo cookies sa bahay ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan Ano ang maaaring gawin mula sa Oreo
• Regular Yeast at Quick Yeast Pizza Dough
• Adobo na mushroom salad
• Pritong manok na may mushroom sa isang kawali
• Paano gumawa ng beef stroganoff mula sa beef liver sa sour cream sauce Paano gumawa ng beef stroganoff mula sa beef liver
• Salad na may mga labanos at mga pipino Mga salad na may mga labanos at mga pipino
• Pritong manok na may mushroom sa isang kawali
• Ang recipe para sa tamang paghahanda ng beef stroganoff mula sa atay Paano magluto ng beef stroganoff mula sa atay na may kulay-gatas

Well, ang mga hostesses at masters - oras na upang maghanda para sa paparating na mga pista opisyal. Kaya alam mo kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon ng Baboy 2019? Alam mo ba kung ano ang nasa talahanayan ng iyong Bagong Taon, nakagawa ka na ba ng bago at kawili-wili, nakagawa ka na ng menu para sa Bagong Taon?

Naku, naghahanap ka ng mas mahusay, bago at isang bagay na kawili-wili - hindi para sa lahat. Gusto mo bang lahat ng mga bisita ay mabigla at mainggit sa iyong husay at talino?

Kung gayon, nasa tamang landas ka - ginawa mo ang tamang bagay upang makarating sa aking liwanag. Sasabihin ko sa iyo ang isang sikreto - sasabihin ko sa buong mundo ang buong katotohanan at ipapakita ko sa iyo kung ano ang lutuin na masarap. At upang hindi masira ang iyong ulo nang walang kabuluhan, kinuha ko ang mga recipe ng Bagong Taon para sa iyo gamit ang isang larawan.

Ang gayong salad sa anyo ng mukha ng baboy ay magiging angkop sa talahanayan ng Bagong Taon.

Anong mga pagkaing lutuin para sa Bagong 2019 Taon ng Baboy

Mabilis na tumatakbo ang oras. At, ngayon, malapit na, ang bagong taon 2019. Ang simbolo ng darating na taon ay ang Yellow Earth Pig o Boar, na ang elemento ay lupa. Ang aming apat na paa na mga kaibigan ay medyo omnivorous, kaya ang iba't-ibang sa festive table ay maaaring malaki.

Ngunit huwag kalimutan na ang mga hayop na ito ay hindi gusto ng masyadong mataba na pagkain na matigas sa tiyan. At walang baboy!

Ang mga matamis na may mga prutas ay hindi magiging labis, lalo na kung ang huli ay may maliwanag, puspos na mga kulay. Subukan nating maghanda nang maayos at hindi mabigo sa harap ng simbolo ng taon. Kung gayon hindi niya tayo papansinin sa hinaharap.

Ano ang dapat na nasa talahanayan ng Bagong Taon sa Taon ng Baboy 2019

Tulad ng alam na natin, ang pagpili ng mga pagkain ay hindi limitado. Samakatuwid, ang parehong karne at isda at manok sa anumang mga pagkakaiba-iba ay maaaring naroroon sa mesa. Well, ano ang lutuin sa mesa? - Mga dessert, salad, malamig at mainit na meryenda - ito ay isang maliit na listahan lamang, dahil ang baboy ay omnivorous. Ang gayong walang limitasyong pagpipilian ay magpapasaya sa anumang gourmet.

Marahil, ang bawat pamilya sa mga basurahan ay may sariling tradisyonal na recipe para sa isang festive table. Ngunit walang mas masahol pa kaysa sa pagkakapare-pareho, kailangan mong magbago at sumubok ng mga bagong bagay. At ngayon, higit kailanman, dumating na ang oras para dito.

Ngunit huwag kalimutan na ngayon ang taon ng Yellow Earth Pig o Boar ay nagsusumikap na makilala tayo. At isang palakaibigang aso - isang tapat na Aso - ay iiwan tayo. Para sa marami, lumipas ang taon sa mga neutral na tala - mayroong mabuti at masama.

Ngunit huwag mag-alala kahit papaano - kahit na ang Baboy ay itinuturing na isang maruming hayop, ito ay mabait pa rin at palakaibigan! At nangangahulugan ito na talagang magugustuhan niya ang lahat ng hindi namin niluluto at hindi namin inilalagay sa maligaya na mesa.

Gustung-gusto ng baboy na kumain, at kami rin, ngunit mas mabuti na hindi masyadong mataba na pagkain - kailangan mo ng isang bagay na magaan at tama. Masarap ang iba't ibang pagkaing manok, isda at pagkaing-dagat. At pati mga prutas.

Hindi mo maaaring ipagdiwang ang Bisperas ng Bagong Taon nang walang mga tradisyonal na salad, meryenda, tartlet o canape. At tulad ng sa anumang festive table dapat mayroong mga atsara - adobo na mga pipino, kamatis, mushroom.

Oh, at huwag kalimutang palamutihan at palamutihan nang maganda ang iyong mesa ng Bagong Taon ng mga pagkaing katulad ng salarin ng kaganapang ito. Isang kapansin-pansin na halimbawa nito, mga salad sa anyo ng isang nguso o ang buong katawan ng isang Baboy, mga biik mula sa mga itlog o iba pa - ilatag ang iyong mga pantasya.

Magiging mahusay kung maghanda ka ng mga salad at meryenda ng Bagong Taon sa anyo ng ulo ng baboy o sa anyo ng Christmas tree.

Huwag kalimutan ang tungkol sa aming mga paborito:, at.

Bumubuo kami ng menu ng Bagong Taon - higit sa 50 "bomba" na mga recipe para sa Bagong Taon

Sa Bisperas ng Bagong Taon, halos lahat ng maybahay ay nag-iisip tungkol sa menu ng Bagong Taon. Ang medyo mahirap na gawain na ito ay kumplikado sa pamamagitan ng pagnanais na pagsamahin ang isang kasaganaan ng mga pinggan na may makatwirang gastos para sa kanilang paghahanda.

Gustung-gusto ng baboy ang sukat at luho, kasaganaan at pagkabukas-palad. Bagaman mahirap tawaging vegetarian ang isang Baboy, maaari lamang magkaroon ng isang paghihigpit - walang baboy! Ang babaing punong-abala ng taon ay magiging masaya kung ang mga prutas, gulay at mushroom ay nasa mesa.

Dahil ang simbolo ng Bagong Taon ay tinutukoy ayon sa kalendaryong Silangan, kung gayon ang menu para sa pagpupulong nito ay dapat na angkop.

Mga mainit na pagkain:

1. "Flying chicken" - recipe na may manok,
2. "Fish in the oven" - isang recipe para sa makatas na isda na may side dish,
3. "Maanghang na ham" - recipe ng karne ng baka,
4. Inihurnong ibon na may mga mansanas at prun,
5. Mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa mainit na pinggan - higit sa 20 mga pagpipilian mula sa anumang karne.

Mga salad ng Bagong Taon:

1. Salad na "Pangarap ng Tao",
2. salad ng dila,
3. Salad ng Bagong Taon na "Blizzard",
4. Bomba ng salad na "Tsarsky",
5. Mga salad ng Bagong Taon - ang pinakamahusay na pagpipilian,
6. Chimes meat salad - Video.

Mga meryenda sa Bagong Taon:

1. Lavash roll,
2. "Koloboks" na may karne
3. Olivier appetizer sa choux pastry,
4. Inihurnong isda sa puff pastry,
5. Maraming mga recipe para sa tartlets at canapes.

Ano ang lutuin para sa Bagong Taon ng Baboy 2019 - Mainit sa mesa

Tingnan natin ang ilang mga pagpipilian para sa mga maiinit na pagkain na masisiyahan kahit na ang pinaka sopistikadong lasa. At ang babaing punong-abala ay pararangalan ng nararapat na papuri.

"Flying Chicken" ("Flying Dragon")

Para sa recipe na ito kailangan namin:

• Isang bote ng light beer (anumang tatak ay gagawin, ngunit hindi masyadong malakas);
• Mayonnaise, mga 50 - 60 gramo;
• Asin, paminta, kari, bawang sa panlasa. Maaari kang gumamit ng iba pang pampalasa, depende sa iyong kagustuhan;
• At, sa katunayan, ang manok mismo.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang magsimula sa, ang gutted carcass ay dapat na lubusan na banlawan. Pagkatapos ay pinahiran namin ang ibon ng mayonesa na may halong pampalasa. Sa ganitong estado, ito ay inatsara para sa mga 2.5 oras.
2. Susunod, kailangan namin ng isang bote ng champagne, na hugasan nang lubusan (kung ang bangkay ay maliit, maaari mo ring gamitin ang isang beer). Ibuhos ang beer sa lalagyan na ito, magdagdag ng asin at paminta na may tinadtad na bawang.
3. Inilalagay namin ang lalagyan sa isang malamig na oven at inilalagay ang inihandang manok dito. Itinakda namin ang temperatura sa 200 degrees at maghurno ng 60 minuto.
4. Ang lahat ay lumalabas na napaka-makatas, kahit na ang dibdib, na kadalasang nagiging sanhi ng mga problema sa pagkatuyo nito.

"Pulang isda na may side dish"

Maaari mong gamitin ang ganap na anumang isda (hindi lamang pula, ngunit puti din). Ang ulam ay lumalabas na napakasarap kahit na mula sa isang walang karanasan na tagapagluto.

• Mga fish steak o fillet (mga 1 kg.),
• Pepper, dill at asin
• Cream, 200 - 250 gr.,
• 5 katamtamang patatas.

Paraan ng pagluluto:

1. I-marinate ang mga inihandang piraso ng isda sa cream na may mga pampalasa sa loob ng mga 40 minuto.
2. Sa oras na ito, pakuluan ang tinadtad na patatas sa inasnan na tubig, ngunit hindi hanggang sa ganap na luto (5 - 7 minuto).
3. Ilagay ang adobo na isda sa isang amag o sa isang baking sheet. Ikinakalat namin ang mga patatas sa paligid. Ang labis na pag-atsara ay dapat alisin.
4. Ipinadala namin ito sa isang oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 35 minuto.
5. Ang isang masarap, pinong ulam ay handa na.

"Maanghang na ham"

Ang mga mahilig sa karne ay pahalagahan ang makatas na marmol na baka na may hindi malilimutang lasa.

Kakailanganin namin ang:

• Langis ng gulay 40 gramo,
• Karbonate ng baka - 1-1.5 kilo,
• Mga pampalasa sa panlasa
• Ginger at rosemary powder, ilang cloves ng bawang,
• Mayonnaise at matamis na mustasa.

Paano magluto:

1. Gupitin ang balat sa karne upang makakuha ng magandang mesh.
2. Paghaluin nang hiwalay ang mayonesa, bawang, mustasa at pampalasa.
3. Kuskusin ang ham gamit ang nagresultang timpla at hayaang tumayo ng isang oras at kalahati sa refrigerator.
4. Ibuhos ang isang baso ng tubig sa isang mataas na baking sheet at ilagay ang karne doon. Dapat itong lutuin sa oven sa 180 degrees, para sa halos isang oras, pana-panahong pagbuhos sa nagresultang juice.
5. Ang ulam ay handa na kung ang ichor ay hindi nakausli sa lugar ng pagbutas.

Ang manok na inihurnong sa oven na may mga mansanas at prun

Maaari kang maghurno ng manok, pato, o pabo na may mga mansanas at prun.

Para dito kakailanganin mo:

• bangkay ng manok,
• isang kutsarang pulot
• asin, pampalasa,
• toyo,
• isang pares ng mansanas
• at mga limang prun na walang mga hukay.

Paghahanda:

Grate ang bangkay sa loob at labas ng pinaghalong asin at pampalasa, ilagay ang mga mansanas at prun sa loob, balutin ng pulot at toyo sa itaas, balutin ang mga pakpak at binti ng foil at ilagay sa oven sa loob ng tatlumpung minuto sa temperatura na 220 degrees. .

Pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 180 degrees at mag-iwan ng isa pang apatnapung minuto.

Upang inihaw ang pabo, ang oras ay kailangang dagdagan. Ang isang mabangong amoy at ginintuang kayumanggi ay magsasabi sa iyo na ang ulam ay handa na.

Mga kagiliw-giliw na mga recipe ng Bagong Taon para sa mainit

Sa aking artikulo, maraming iba't ibang mga pagkaing mula sa manok, karne ng baka, isda ang ipinakita. At gayundin ang mga recipe ng video - higit sa 20 mga opsyon sa kabuuan -

Mga salad para sa Bagong Taon 2019 na mga recipe na may mga larawan - iyon ang lutuin para sa Bisperas ng Bagong Taon

Sa talahanayan ng Bagong Taon, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga light salad. Dito, ganap na maihayag ng bawat babaing punong-abala ang kanyang talento sa pagluluto.

Ang mga salad na may mga mushroom ay mas madaling gamitin sa Year of the Yellow Earth Pig, dahil ang mga baboy ay ang pinakamahusay sa paghahanap ng mga truffle. Maginhawang gumamit ng mga tartlet para sa paghahatid ng iba't ibang mga salad.

Ang tradisyonal na herring sa ilalim ng isang fur coat ay maaaring matagumpay na mapalitan ng herring na may mga mushroom, para sa paghahanda kung saan kailangan mong magprito ng mga sibuyas at presoaked at makinis na tinadtad na mga tuyong mushroom sa langis ng gulay, cool at pagsamahin sa pinong tinadtad na mga fillet ng herring. Ihain sa mga tartlet o sa isang tradisyunal na gumagawa ng herring.

Ang iba't ibang mga salad ng prutas ay magiging angkop, magkakasuwato na pinagsama sa champagne. Ngunit mayroon akong ilang bago at lumang tradisyonal na mga recipe ng holiday ng Bagong Taon.

Salad na "Pangarap ng Tao".

Mga sangkap:

• Dalawa o tatlong medium na sibuyas,
• 30 gramo ng asukal
• 150 gramo ng anumang matapang na keso,
• Halos isang-kapat ng isang kilo ng karne ng baka,
• 4 na itlog,
• Suka 30 - 40 mililitro,
• Tatlong kutsarang asukal, asin at paminta sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Una, pakuluan ang karne na may lavrushka at allspice sa loob ng mga 50 minuto. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang karne ay dapat ilagay sa tubig na kumukulo. Sa kasong ito, pinapanatili nito ang juiciness nito.
2. Pagkatapos ng paglamig, ang karne ng baka ay pinutol sa maliliit na cubes.
3. I-marinate ang kalahating singsing ng sibuyas sa pinaghalong suka at asin na may asukal (maaari kang magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng malamig na tubig kung walang sapat na pag-atsara).
4. Ilagay ang mga cube ng karne sa isang malalim na mangkok ng salad at bahagyang balutin ng mayonesa, mga adobo na sibuyas sa itaas.
5. Kuskusin ang ikatlong layer, mga pinakuluang itlog, na ibinabad din sa mayonesa.
6. Ang gadgad na keso ay kumpleto sa lahat.

Para sa mga sumusunod sa figure at hindi nais na kumain nang labis, ang mayonesa ay maaaring ibukod mula sa recipe, kung gayon ang salad ay magiging mababa ang calorie, ngunit ito ay magiging napaka-kasiya-siya.

Salad ng dila

Upang maghanda ng gayong pampagana na salad, kailangan namin:

• 350 gramo ng dila ng veal
• Dalawang sibuyas at isang karot,
• Apat o limang adobo na mga pipino
• Pagprito ng mantika at mayonesa.

Panahon na upang maghanda ng salad para sa Bagong Taon:

1. Pakuluan ang dila. Maaari mong suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito o skewer (sa sandaling ito ay madaling mabutas, ito ay handa na). Kapag lumamig, alisin ang pelikula at gupitin sa mga piraso.
2. Iprito ang gadgad na mga karot at sibuyas sa kalahating singsing sa mantika. Pagkatapos ay kailangan mong pawiin ang labis na taba gamit ang isang tuwalya ng papel.
3. Ilagay ang dila sa ilalim ng plato, i-chop ang mga pipino sa itaas at takpan ang lahat ng ito ng mga ginisang gulay.
4. Pagkatapos ang mga sangkap ay ibabad sa mayonesa. Maaari mong palamutihan ng mga balahibo ng sibuyas at iba pang mga halamang gamot.

Masarap na Salad ng Bagong Taon na "Blizzard"

Inihanda namin ang alindog na ito sa unang pagkakataon at alam mo - ito ay naging medyo madali upang ihanda, ngunit kung gaano kasiya-siya at masarap - para lamang sa aming paksa.

Mga sangkap:

• Patatas 2 katamtamang piraso,
• pinakuluang manok 100 gr.,
• Mga champignons ng kabute 200 gramo,
• Mga de-latang berdeng gisantes - 1 lata
• Mga itlog 2 pcs.,
• Mga adobo na pipino 2 pcs.,
• Keso 100 gr.,
• Berdeng sibuyas,
• Mantika,
• Asin at mayonesa sa panlasa.

Paano magluto:

1. Balatan at gupitin ang patatas gaya ng para sa fries. Magprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi (sa lahat ng panig).
2. Pagkatapos ay hugasan namin ang mga kabute, gupitin at iprito ang mga ito.
3. Pakuluan natin ang mga itlog at tadtarin.
4. Gupitin ang mga pipino sa mga cube at gupitin ang manok sa mga piraso.
5. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang mga resultang produkto (maliban sa patatas) na may berdeng mga gisantes at gadgad na keso.
6. Timplahan ng mayonesa at asin ayon sa panlasa.
7. Inilalagay namin ang isang mangkok ng salad, at sa itaas ay mga patatas at tinadtad na mga sibuyas.

"Tsarsky" - bomba ng salad para sa festive table

Siguraduhing maghanda ng gayong salad. Ito ay magiging isang highlight sa menu ng Bagong Taon. Ang mga bisita ay agad na magbibigay pansin at sasagutin ka ng mga tanong.

Kakailanganin mong:

• Karot 2 medium,
• Patatas 3 maliit,
• Mga itlog 3 pcs.,
• Banayad na inasnan na pulang isda (trout o salmon) 200 gramo,
• pulang caviar - 1 garapon,
• Dill - 2 sanga,
• Mayonnaise sa panlasa.

Recipe:

1. Magluto ng mga gulay at itlog at gadgad ng pino.
2. At ngayon layer sa layer. Ilagay muna ang mga karot sa foil at pahiran ng mayonesa.
3. Ang pangalawang layer ay patatas at mayonesa muli (maaari kang magdagdag ng asin).
4. Ang pangatlo ay mga itlog at mayonesa.
5. Gupitin ang fillet ng isda sa mga hiwa at ilagay sa ibabaw ng mga layer ng dill.
6. I-wrap sa isang roll, sa foil at sa refrigerator sa loob ng 3 oras.
7. Gupitin sa mga bahagi, palamutihan ng mga damo at pulang caviar sa itaas.

Mga salad ng Bagong Taon - ang pinaka masarap at maganda - higit sa 35 mga recipe

Isang mahusay na seleksyon ng masarap na bago at lumang klasikong salad na maaari mong baguhin kung gusto mo - kung ano ang idaragdag o aalisin:

1. (totoo sa ika-8 ng Marso, ngunit magiging kawili-wili pa rin ito)

Recipe ng video na "Meat Salad Chimes para sa Bagong Taon":

Mga meryenda sa Bisperas ng Bagong Taon 2019 ang lutuin sa Year of the Pig

Ang iba't ibang mga roll, canape at tartlet ay palaging magiging mahalagang bahagi ng anumang pagkain. Masarap silang kasama sa matatapang na inumin. At pinupukaw lang nila ang gana bago ang mga pangunahing mainit na pagkain.

Huwag kalimutan ang tungkol sa mga pinggan ng keso, kung saan maaaring ihain ang mga keso kasama ng parehong mga prutas at olibo.

Hindi isang solong Bagong Taon ang magiging totoo nang walang mga sandwich na may caviar, na, kasama ang mga tangerines at Olivier salad, ay naging mga simbolo ng holiday na ito. Bukod dito, ang caviar ay nasa perpektong pagkakaisa sa champagne, kung wala ito imposibleng isipin ang Bisperas ng Bagong Taon.

Narito ang ilang opsyon para sorpresahin ang iyong mga bisita.

Lavash roll - recipe ng malamig na pampagana

Maaari mong punan ang mga ito ng anumang mga produkto na nasa kamay. Ang lasa ay palaging magiging kaaya-aya, ang pangunahing bagay ay ang mga sangkap ay pinagsama sa bawat isa. Sa variation na ito ay gagamit tayo ng seafood.

Kakailanganin namin ang:

• Chum salmon ng mahinang pag-aasin,
• Ilang mga piraso ng tinapay na pita,
• Sibuyas ng bawang, asin, dill,
• Tatlong itlog,
• malambot na cream cheese,
• Mga hipon.

Pagluluto ng meryenda:

1. Pinong tumaga ang pinakuluang itlog, isda at halamang gamot.
2. Pakuluan at balatan ang mga hipon.
3. Pagkatapos ay hinahalo namin ang lahat ng sangkap maliban sa hipon. Idagdag sa panlasa.
4. Ilagay ang ikatlong bahagi ng pagpuno sa tinapay na pita, sa itaas, sa walang partikular na pagkakasunud-sunod, hipon.
5. Sinasaklaw namin ang susunod na sheet at ulitin ang mga hakbang mula sa simula.
6. Pagkatapos ng huling layer, i-roll up nang mahigpit at palamig. Gupitin sa hiwa bago ihain.

Hindi rin dapat pabayaan ang mga meryenda ng karne. Kung tutuusin, hindi rin siya bibitawan ng baboy.

Koloboks na may karne, isang recipe para sa New Year of the Pig appetizer

• Minced beef 400 gr.
• Bumili ng puff pastry - 1 pack,
• Malaking sibuyas,
• Langis ng itlog at gulay.

Paano magluto ng meryenda ng karne ng Bagong Taon:

1. Magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas at pula ng itlog sa tinadtad na karne. Magdagdag ng kaunting asin at bumuo ng maliliit na bola.
2. Gupitin ang kuwarta sa mga piraso tulad ng pansit. I-wrap namin ang karne gamit ang mga guhit na ito upang ito ay ganap na sakop.
3. Pagkatapos nito, ilagay ang mga koloboks sa isang baking sheet, grasa ang mga ito ng protina sa itaas at ipadala ang mga ito sa oven. Magprito sa 220 degrees para sa 20 - 30 minuto.
4. Para sa dekorasyon, maaari mong ambon na may tinunaw na mantikilya at makinis na tinadtad na mga halamang gamot na may bawang.

Snack "Olivier Koloboks para sa talahanayan ng Bagong Taon"

Lahat tayo pamilyar na salad "Olivier" ay nakikibahagi sa recipe na ito, sa anyo ng isang pagpuno. Ito ay lumiliko, bilang ito ay, maliit na buns na may salad - isang maanghang na pampagana.

kailangan:

• Lahat ng sangkap para sa Olivier: atsara, de-latang mga gisantes, pinakuluang sausage at mayonesa.
• Para sa kuwarta: mantikilya (1 pack), langis ng gulay, harina (1 baso), itlog (4 na piraso), isang baso ng tubig, asin.
• Ang mga damo at pampalasa ay opsyonal.

Recipe:

1. Simulan natin ang pagmamasa ng choux pastry. Magdagdag ng mantikilya sa pinakuluang tubig.
2. Haluin nang paunti-unti ang harina.
3. Palamig at magdagdag ng isang itlog sa isang pagkakataon, patuloy na pagpapakilos.
4. Gumawa ng mga bola ng kuwarta at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto sa 20 degrees. Pagkatapos ay bawasan sa 170 degrees at isa pang 10 minuto.
5. Palamigin at putulin ang "cap" mula sa itaas.
6. Maghanda ng salad at magdagdag ng gadgad na keso dito.
7. Pinalamanan namin ang mga nagresultang kolobok na walang takip. Palamutihan ng mga sprigs ng dill o kintsay.

Ang Baboy ay masisiyahan din sa isda na inihurnong sa puff pastry.

Ilagay ang anumang fillet ng isda sa isang pinagsama na layer ng puff pastry, timplahan ng asin at paminta, itaas na may mga hiwa ng kamatis at mozzarella cheese, takpan ng pangalawang layer ng kuwarta.

Pagsamahin ang mga gilid, grasa ng isang itlog at ilagay sa oven sa 180 degrees sa loob ng tatlumpu hanggang apatnapung minuto.

Kapag tapos na, gupitin sa mga bahagi. Ang pinagsama-samang anyo sa anyo ng isang isda na ginawa mula sa kuwarta ay magiging maganda.

Mga Tartlets at Canapes para sa Bagong Taon

Paghiwalayin ang mga artikulo na may ipinakita sa kanila na mga pagtitipon ng mahusay na maganda at - mula sa maliit hanggang sa malaki!

Magandang Appetit!

Video na "Mga Meryenda ng Bagong Taon - 5 Simpleng Ideya":

Teka, ano ang tungkol sa tsaa?! Walang dessert?! Well, doon - cake, pie o cookies.

Ano ang lutuin para sa Bagong Taon 2019 - cake, dessert, cupcake

Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit nakagawian namin ang pag-inom ng tsaa pagkatapos ng bawat kapistahan. At hindi lamang magkaroon ng tsaa, ngunit may dessert o isang piraso ng cake.

Hindi pa katagal, lumitaw ang mga kagiliw-giliw na cake - mga cupcake. Isang uri ng maliliit na cake para sa isang serving. Ang ganitong mga bata, pinalamutian ng estilo ng holiday, ay nalulugod sa lahat ng mga bisita.

Ang batayan ng mga "sanggol" na ito ay cream at dough. Ang anumang kuwarta ay maaaring ihanda: biskwit. Shortbread o cupcake. Ang mga cream ay madalas na improvised. Sa panahon ngayon hindi na sila nakaka-manage ng cream.

At kung pinag-uusapan natin ang cake, kung gayon walang espesyal na cake ng Bagong Taon. Nag-aalok kami sa iyo na pumili ayon sa iyong panlasa. Para sa amin, halimbawa, ang aming palaging paborito ay ang Medovik cake.

At para sa panghimagas ay pinalo namin ang ice cream - ang tunay na "Sundae" o "Tiramisu". Ngunit ito ay pagkatapos ng Bagong Taon, sa susunod na araw.

Paano palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon?

Ang mga palatandaan sa lupa, kung saan ang baboy, ay nailalarawan sa pamamagitan ng kalmado at pagmamahal sa kaayusan. Samakatuwid, sa disenyo ng talahanayan, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa natural, malambot na mga tono.

Ang malalim na pula, mapusyaw na kayumanggi o mabuhangin na mga kulay ay mainam para sa mga tablecloth at napkin. Naturally, kailangan mong gumamit ng mga likas na materyales. Pagkatapos ng lahat, ang elemento ng mundo ay direktang nauugnay sa kalikasan.

Maaari mong payapain ang simbolo ng darating na taon sa pamamagitan ng dekorasyon sa mesa na may pigurin ng isang hayop. Subukan din ang pagluluto ng cake o cookie na ganito ang hugis.

Sa anumang kaso, ang Bagong Taon ay isang holiday na nagbibigay ng maraming positibong enerhiya. Ngayon alam mo na kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon ng Baboy 2019. Umaasa ako na ang mga tip at recipe na ito ay makakatulong sa iyo na matugunan ang kamangha-manghang gabing ito nang may dignidad.

Ang taon ng Tandang ay magtatapos at sa lalong madaling panahon ang Aso ay papasok sa kanyang mga legal na karapatan. Siya ay magiging "mistress" ng 2018. Ang paghahanda para sa Bagong Taon ay palaging nagsisimula nang maaga, dahil kailangan mong pag-isipan ang bawat detalye: pumili ng isang maligaya na sangkap, magkaroon ng pagbati, bumili ng mga regalo at mag-isip ng mga treat. Ang bawat maybahay ay "nag-iisip" sa kung ano ang lulutuin para sa Bagong Taon 2018 at naghahanap ng mga hindi pangkaraniwang mga recipe na may mga larawan, kaya nagpasya kaming maghanda ng isang artikulo na makakatulong sa pagbuo ng isang pampagana at orihinal na menu ng Bagong Taon.

Ang aso ay kabilang sa aktibo, masayahin at matakaw na hayop. Samakatuwid, mas mahusay na matugunan ang 2018 ng taon ng aso na may isang buong festive table, pagkatapos ay sa susunod na 365 araw ikaw ay mapalad. Kailangang magsikap para walang magutom, para matikman ng lahat ng naroroon ang kanilang paboritong ulam.

Mga dapat na pagkain sa mesa sa Year of the Yellow Earth Dog

1. Ang karne ng baka, veal, tupa o karne ng kuneho ay dapat isama muna kapag gumagawa ng listahan ng pagkain. Inirerekomenda na huwag iprito ang karne, ngunit pakuluan o i-bake ito. Sa form na ito, ang karne ay magiging mas madaling matunaw, pagkatapos ay ang lahat ay makaramdam ng magaan at aktibo, na kung ano ang kailangan nila. Ngunit ang pagpipilian, siyempre, ay sa iyo! :)
2. Ang karne ng manok ay maaari ding naroroon sa mga pagkaing holiday. Maaari mong gamitin hindi lamang ang manok, kundi pati na rin ang karne ng isang gansa, pabo, pato at iba pang uri ng mga ibon.
3. Maaaring pag-iba-ibahin ng isda, pagkaing-dagat at mushroom ang kasaganaan ng karne.
4. Ang taong 2018 ay ang taong pinamumunuan ng dilaw na aso, kaya isaalang-alang ang mga pagkaing may kasamang mga gulay, prutas, munggo, at butil na kayumanggi o dilaw. Maaari kang gumamit ng patatas, kalabasa, paminta, dilaw na kamatis, mais, beets, pinya at iba pang sangkap.

Paano pasayahin at pakalmahin ang dilaw na aso?

Ang batayan ng mga pagkain sa Bagong Taon ay dapat na mga pagkaing karne. Maaari silang maging anumang bagay, ang lahat ay depende sa iyong mga personal na kagustuhan sa panlasa. Maaari mo ring gamutin ang aspic, pork knuckle, baboy, inihaw na steak, chops, cutlets, kebabs, jellied meat, baked duck, grilled chicken, pate, julienne at marami pang iba. Ang mga salad batay sa pinakuluang karne ay maaaring pag-iba-ibahin ang menu. Ang anumang hiwa ng karne, na maaaring magsama ng anumang sausage, balyk, ham, ham, basturma, pinatuyong manok, atbp., ay angkop. Ang bawat sangkap ay dapat i-cut sa manipis na hiwa upang ang isang napakalaking komposisyon ay maaaring mabuo mula sa mga hiwa. Ang mga klasikong sandwich na may pulang caviar o inasnan na pulang isda ay magiging kapaki-pakinabang din. Ang mga adobo na mushroom, olive, atbp. ay maaaring makadagdag sa gastronomic variety.

Ang bagong 2018 na taon ay walang alinlangan na maaalala ng mga kinatawan ng malakas na kalahati na mahilig sa mga pagkaing karne. Ngunit kahit na para sa mga marupok na batang babae mayroong maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe na hindi makakaapekto sa figure.

Ano ang hindi dapat naroroon sa maligaya talahanayan

Ang hinaharap na babaing punong-abala ng taon ay hindi pinahahalagahan ang mga pagkaing isda, na may maraming maliliit na buto, kaya ang pike, carp at iba pang isda sa ilog ay dapat na hindi kasama sa maligaya na menu. Hindi magugustuhan ng hayop ang minamahal ng maraming "herring sa ilalim ng fur coat". Kapag naghahanda ng mga cold cut, siguraduhing walang horse sausage sa komposisyon nito. Ang mga aso ay kilala na ayaw kumain ng mga hayop na ito. Ang mga tagahanga ng lutuing Korean ay dapat isuko ang mga kakaibang pagkain at hindi magluto ng mga pagkaing mula sa karne ng aso. Kung naniniwala ka sa Feng Shui connoisseurs, dapat mong alisin ang sirang noodles mula sa menu, dahil lumalabas na ang haba nito ay nakakaapekto sa mahabang buhay. Huwag kulitin ang aso ng fast food (hot dogs, burgers).

Hindi ipinapayong maghain ng masyadong carbonated na inumin sa mesa - kvass, limonada, beer. Ang isang asong lupa ay hindi rin matutuwa sa mga espiritu.

Menu ng Bagong Taon para sa festive table ng Bagong Taon 2018

Kaya, bilang malamig na meryenda, maaari kang maghain ng "mga bola ng Pasko", maliliit na sandwich na may pinakuluang baboy at mga pipino, mga rolyo ng karne na may keso, mga itlog na pinalamanan ng pulang caviar, profiteroles na may alimango, kabute o pagpuno ng keso, mga daliri ng karne na may bacon o keso, pinakuluang baboy at iba pa.

Maaaring ihain ang mainit na karne sa Pranses, mga rolyo ng baboy na may pinya, julienne na may manok, kabute at keso, karne ng Provencal, kuneho na inihurnong may mga damo, baboy na may sarsa ng berry, inatsara na dibdib ng manok, atbp.

Para sa pangunahing isa, maaari kang magluto ng chicken fricassee, baked duck, roast pork, beef in pot, baked salmon, baked squid with tomatoes, stewed lamb with vegetables, chicken tobacco, chicken with oranges o gulay, at marami pa.

Pumili ng mga dessert para sa festive table ayon sa iyong panlasa. Hindi nililimitahan ng dilaw na aso ang iyong pagpili ng matamis. Samakatuwid, dito maaari kang "gumala" 🙂 Maaari kang maghurno ng mga cookies at cake nang mag-isa o mag-order ng isang maliit, pinalamutian alinsunod sa pangunahing simbolo ng taon. Huwag kalimutang gumamit ng mga jellies at creams upang umakma sa iyong mga dessert. Palamutihan ang mga natapos na produkto na may mga prutas at mani.

Maaari kang maghain ng mga gulay at prutas sa anumang dami at anumang anyo sa mesa. Ang isang makalupang aso ay kusang kumakain ng mga gulay at hindi tumanggi na magpista ng mga prutas. Kaya maaari mong ligtas na isama ang anumang gulay at prutas na meryenda sa menu. Para sa isang malaking kumpanya, maaari kang maghanda ng mga salad ng prutas. Ang mga sangkap, gupitin sa malalaking piraso at inilatag sa maliliit na transparent na mangkok ng salad para sa bawat bisita nang paisa-isa, ay magiging napaka-istilo at maganda.

Mga recipe ng Bagong Taon

Bilang karagdagan sa iba't ibang para sa holiday menu, naghanda kami ng isang seleksyon ng pinakamahusay na mga recipe na may mga larawan para sa pagtugon sa isang dilaw na aso sa lupa. Ang mga recipe na ito ay angkop para sa bawat zodiac sign, kung ikaw ay Libra, Scorpio, Pisces, o ibang sign. Pagkatapos ng lahat, hindi mahalaga kung ang menu ay iginuhit ayon sa horoscope o hindi, kapag ang isang malaking kumpanya ay nagtitipon sa mesa.

"Dog's Joy" salad

- 1 abukado,

- 150 gramo ng peeled shrimp,

- 2 itlog ng manok,

- de-latang pinya,

- 150 gr ng matapang na keso,

- mayonesa,

- pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Isawsaw ang binalatan na hipon sa kumukulong tubig na inasnan sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay itapon ang mga ito sa isang colander at hayaang lumamig.
2. Balatan ang abukado, alisin ang hukay at gupitin sa maliliit na cubes.
3. Grate ang mga hard-boiled na itlog sa isang magaspang na kudkuran.
4. Grate ang ilan sa keso sa isang magaspang na kudkuran at mag-iwan ng ilan para sa dekorasyon.
5. Alisan ng tubig ang de-latang pinya at gupitin sa maliliit na cubes.
6. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa at timplahan ng mayonesa.
7. Sa isang flat dish, ilagay ang prawn at avocado bone salad, tulad ng ipinapakita sa larawan sa itaas. Budburan ang grated cheese o egg white sa lahat ng panig. Iyon lang ang orihinal na salad ay handa na!

Heart salad na may berdeng mga gisantes

- puso ng baboy 500 gr.,

- de-latang berdeng mga gisantes 1 b.,

- itlog ng manok 4 na mga PC.,

- karot 1 pc.,

- sibuyas 1 pc.,

- suka 2 kutsara,

- bawang 2 cloves,

- halaman,

- langis ng gulay 1 kutsara,

- mayonesa,

- pampalasa (asukal, asin, itim na paminta, bay leaf).

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang puso ng baboy nang lubusan sa ilalim ng tubig na umaagos at linisin ito, alisin ang lahat ng mga ugat at daluyan ng dugo. Gupitin sa maliliit na piraso at lutuin sa inasnan na tubig.
2. Pakuluan nang husto ang mga itlog.
3. Sa proseso ng pagluluto ng puso, ang unang maulap na tubig ay kailangang maubos, at sa halip na ito, ibuhos ang parehong dami ng malinis na tubig at lutuin ang offal sa loob ng 30 minuto.
4. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at i-marinate.
5. Kapag ang puso ay kumulo ng kalahating oras, alisan ng tubig muli at magdagdag ng bago, magpatuloy sa pagluluto ng isa pang oras hanggang sa ito ay lumambot. 30 minuto bago matapos ang proseso, magdagdag ng 4-5 black peppercorns at ilang bay leaves sa tubig.
6. Balatan ang mga karot, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran, igisa sa langis ng gulay.
7. Gupitin ang pinalamig na puso sa mga malinis na cube, mga itlog sa mga cube, i-chop ang mga damo gamit ang isang kutsilyo, makinis na tumaga ang bawang.
8. Buksan ang isang garapon ng mga gisantes, alisan ng tubig ang labis na likido.
9. Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad, timplahan ng mayonesa at itabi sa loob ng 1-1.5 na oras. Iyon lang ang masarap na salad ng karne para sa talahanayan ng Bagong Taon ay handa na!

Meat salad na may mga champignon at hinog na buto ng granada

- karne ng baka o veal 200 gr.,

- granada 1 pc.,

- mga champignons 150 gr.,

- mga walnut 50 gr.,

- dahon ng litsugas 3 mga PC.,

- lilang sibuyas 1 pc.,

- mayonesa,

- 1 sibuyas na bawang,

- langis ng gulay para sa Pagprito,

- pampalasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ng mabuti ang karne, tuyo at gupitin ng magaspang. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang preheated pan, greased na may langis ng gulay, magprito sa magkabilang panig hanggang malambot.
2. Iprito ang mga mushroom sa isa pang kawali.
3. Ilipat ang nilutong toasted ingredients sa isang paper towel para masipsip ang anumang labis na taba.
4. Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at ibuhos sa tubig na kumukulo.
5. Pilitin ang dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay.
6. I-chop ang walnut kernels gamit ang kutsilyo.
7. Ihanda ang dressing: magdagdag ng tinadtad na bawang at itim na paminta sa mayonesa.
8. Balatan ang granada at piliin ang buong buto.
9. Maglagay ng mga dahon ng litsugas, pagkatapos ay karne, mushroom, budburan ng mga mani at sibuyas, gumawa ng ilang malalaking patak ng sarsa at magdagdag ng mga buto ng granada sa lahat.

Ang salad ng karne na may karne ng baka at granada ay handa na! Ang isang dilaw na makalupang aso ay tiyak na matutuwa sa gayong ulam at isang maliwanag na paghahatid ng ulam. Tandaan at eksperimento! J

Buns "Nakakatawang Aso"

- harina 450 gr. + 100 gr. para sa kama,

- gatas 150 ml,

- tuyong lebadura 8 gr.,

- itlog 2 pcs.,

- mantikilya 70 gr.,

- asukal 2 kutsara,

- asin 1 tsp,

- pula ng itlog 1,

- mga sausage 2-3 mga PC.,

- mga pasas 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina at magdagdag ng mainit na gatas dito, magdagdag ng lebadura, asukal, asin, itlog, tinunaw na mantikilya. Masahin ang kuwarta at iwanan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.
2. Matapos lumipas ang oras, hatiin ang kuwarta sa 15 maliit na piraso, bilugan ang mga ito at hayaang umupo ng 15 minuto.
3. Gupitin ang mga sausage nang pahilis.
4. Pagulungin ang bawat bola sa isang hugis-itlog na cake, gumawa ng isang maliit na paghiwa sa itaas, at sa ibabang bahagi, maglagay ng isang piraso ng sausage at igulong ang kuwarta upang ang itaas na hiwa ay nasa sausage. Gumawa ng mga hiwa sa gilid at bahagyang ilipat ang mga ito sa mga gilid - ito ay magiging "mga tainga".
5. Gumamit ng mga pasas bilang peephole at ilong. I-brush ang yeast buns na may itlog. Ilagay ang baking sheet sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.

Iyon lang ang yeast buns ay handa na para sa bagong 2018.

Pinalamanan na mga drumstick ng manok

- drumstick ng manok 5 pcs.,

- mga kamatis 2 pcs.,

- matapang na keso 5 hiwa,

- mayonesa,

- mantika,

- mustasa 1 tsp,

- sariwang perehil,

- 1 sibuyas na bawang,

- asin, paminta, kutsarita

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga drumstick, alisin ang natitirang mga balahibo, ilagay sa isang tuwalya ng papel at patuyuin. Gumamit ng kutsilyo upang gupitin ang balat at karne gamit ang "bulsa", subukang huwag makapinsala sa balat. Putulin ang karne na naiwan na walang balat na may buto.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na bawang, mayonesa, mustasa, at pampalasa. Kuskusin ang mga shins sa lahat ng panig gamit ang nagresultang timpla.
3. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, hindi namin kailangan ng mga buto.
4. Magdagdag ng tinadtad na kamatis, keso, herbs at 1 tsp sa karne. mayonesa.
5. Bagay na may shin filling.
6. Iprito ang nagresultang mga binti hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. Ilipat ang mga drumstick sa isang baking dish, ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto sa 180-190 degrees.

Mga medalyon ng baboy sa mga dalandan

- baboy 500 gr.,

- mantika,

- malaking orange 1 pc.,

- bawang,

- dalisay na tubig,

- turmerik,

- asin, paminta, h mol.,

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baboy sa 0.5 cm na medalyon, timplahan ng asin at paminta at ilagay sa isang pinainit na kawali na may mantika ng gulay.
2. Iprito ang baboy sa magkabilang gilid hanggang sa maging golden brown.
3. Idagdag ang juice mula sa isang orange at ilang tinadtad na zest. Idagdag din ang shallots, gupitin sa kalahating singsing, isang pares ng mga tablespoons ng pulot, isang maliit na tubig at budburan ng turmerik.
4. Takpan ang kawali na may takip at pakuluan ang karne sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Tumingin sa ilalim ng takip sa pana-panahon at pukawin ang mga medalyon.

Iyon lang! Ang masarap, malambot at mabangong baboy ay handa na!

"Doggy" salad na may pinausukang dibdib ng manok at mushroom

- 1 pinausukang dibdib ng manok,

- adobo na champignons 150 gr.,

- patatas 5-6 na mga PC.,

- karot 4 na mga PC.,

- itlog 3-4 na mga PC.,

- naprosesong keso 1 pc.,

- mayonesa,

- pampalasa,

- mga clove, dill at isang maliit na piraso ng karne o sausage para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan muna ang patatas, karot at itlog hanggang maluto. Maglinis.
2. Pinong tumaga ang pinausukang dibdib ng manok at mushroom. Mag-iwan ng ilang buong mushroom para sa dekorasyon.
3. Grate ang mga patatas, karot, puti ng itlog at yolks sa isang pinong kudkuran.
4. Kumuha ng isang patag na plato at ilatag ang unang layer ng gadgad na patatas, bumuo ng mga tainga at hinaharap na mukha ng aso. Brush ang layer na may mayonesa.
5. Itaas na may tinadtad na dibdib, mga puti ng itlog, isang layer ng mushroom, naprosesong keso at ibabaw na may mayonesa.
6. Ngayon ay oras na upang ilatag ang mga karot.
7. Sa itaas, simulan ang pagtula ng mga patatas, upang ang lahat ng nakaraang mga layer ay nakatago sa ilalim nito. Bilang isang resulta, dapat kang magkaroon ng isang puting mukha ng aso, na kailangan pa ring lagyan ng mayonesa sa itaas.
8. Gamit ang rubbed yolk, markahan ang mukha ng aso, hayaang maputi ang mga tainga.
9. Lagyan ng puti ng itlog ang ilong at pisngi ng aso.
10. Gupitin ang mga mata at ilong mula sa mga takip ng kabute, bigote - mga clove, dila - isang piraso ng karne o sausage.
11. Maaari kang maglagay ng isang sprig ng dill sa paligid ng mukha. Dahan-dahang balutin ang salad sa plastic wrap at ilagay sa refrigerator upang magbabad.

Ang gayong salad ng Bagong Taon na "Aso" ay mag-apela hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga batang bisita.

Dekorasyon ng mesa sa maligaya

Kung nais mong palamutihan ang maligaya talahanayan alinsunod sa mga kagustuhan ng pangunahing simbolo ng taon, pagkatapos ay dapat kang magbayad ng espesyal na pansin sa mga detalye. Ang bawat elemento ay dapat na maligaya, pukawin ang mga kaaya-ayang damdamin at lumikha ng mood ng Bagong Taon.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng isang tablecloth at napkin sa dilaw o kayumanggi. Maaari kang maglagay ng mga gintong kandila sa mesa, sa parehong kulay ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga maliliit na figure ng mga aso. Bilang karagdagan sa mga palaging pangkasalukuyan na salad sa anyo ng mga Christmas tree, cone at Christmas ball, maaari mong ayusin ang mga pinggan sa anyo ng mga mukha at buto ng aso.

Maipapayo na tapusin ang dekorasyon ng mesa at ang proseso ng pagluluto sa oras ng tanghalian, upang ang araw bago ka ganap na makapagpahinga at magmukhang 100% para sa Bagong Taon 2018. Ang babaing punong-abala ng taon ay dapat na batiin sa mataas na espiritu at may taimtim na damdamin.

Walang alinlangan, isang obligadong bahagi ng bawat kapistahan ay meryenda. Magsimula tayo sa kanilang mga recipe. aso medyo omnivorous, samakatuwid, ang pagpili ng mga produkto, sa pangkalahatan, ay walang limitasyon.

Menu para sa bagong taon 2018 katangi-tangi at kawili-wiling mga pagkain

Ang pinakasikat at elementarya na meryenda ay lavash roll. Maaari silang gawin sa halos anumang pagpuno - karne, isda, gulay, kabute, atbp. Tatalakayin namin nang mas detalyado ang bersyon na may isda. Tinitiyak namin sa iyo, talagang magugustuhan ng lahat ang gayong meryenda!

Lavash roll na may inasnan na isda

Mga Bahagi :
manipis na tinapay na pita - dalawang piraso;
inasnan na salmon - apat na daang taon;
maberde dill - isang bungkos;
mayonesa - isang pakete;
matapang na keso - isang daang g;
asin - sa panlasa ng babaing punong-abala;
Paraan ng paggawa:

Ang mga rolyo sa tinapay na pita ay laging lumalabas na napakasarap, agad silang inihanda at ito ay isang kahanga-hangang meryenda. Upang makagawa ng pita roll na may pulang isda, dapat mo munang ihanda ang lahat ng kailangan mo. Magsimula tayo sa pagpuno, kung saan magpapadulas tayo sa ibabaw ng Armenian lavash.
Aking dill gulay at i-chop ito hindi coarsely.

Kuskusin ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran

Ilagay ang keso, herbs at mayonesa sa isang malalim na mangkok ng salad.

Gupitin ang pulang isda sa makapal na hiwa.

Para ihanda ang sarili kong roll, gumamit ako ng salted salmon, ready-made. Kung sinimulan mong makuha ito, sa kasong ito, dalhin ito nang mas tama sa tenderloin, doon ang mga hiwa ay mas payat, kaysa sa buong piraso.
Ikinakalat namin ang manipis na tinapay na pita sa mesa, pinahiran ito ng inihandang sarsa.

Ikinalat namin ang mga piraso ng inasnan na pulang isda dito.

Takpan ang pangalawang lavash sa itaas at lagyan muli ng sarsa. Susunod, ginagawa namin ang lahat sa isang roll.

Matagal itong lumabas para sa akin, samakatuwid, para sa kaginhawahan, pinutol ko ang roll sa dalawang bahagi.

Bago ihain, kinakailangang bigyan ito ng kaunting pagbubuhos upang ang tinapay na pita ay babad.
Ang lavash roll na may mapula-pula na isda ay lumalabas na napakasarap, ang gayong pampagana ay magiging isang tunay na dekorasyon para sa Mesa ng Bagong Taon - sa konteksto ng roll ay talagang kaakit-akit.
Bago ihain, kailangan itong i-cut sa maliliit na piraso at maaari mong gamutin ang iyong mga bisita.

Julienne na may manok at mushroom sa mga buns

Nais naming mag-alok ng isang recipe na may larawan ng julienne sa mga buns na may manok at mushroom. Ang kumbinasyon ng mga produktong ito ay nagpapaganda ng lasa ng inihaw na meryenda at ginagawa itong mas makatas at mayaman.

Mga Bahagi:

• round buns - limang piraso;
• fillet ng manok - apat na raang g;
• mushroom - tatlong daang g;
• mga sibuyas - tatlong mga PC .;
• cream - isang daang g;
• keso - isang daang g;
• puting alak (tuyo) - isang daan at limampung ML;
• langis ng mirasol;
• asin sa panlasa.

Pakuluan ang karne, gupitin sa maliliit na cubes at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Gilingin ang mga kabute at sibuyas, idagdag sa fillet at kumulo ng labinlimang minuto.

Magdagdag ng asin, ibuhos ang alak at kumulo para sa isa pang sampung minuto.

Idagdag ang cream at pukawin, kumulo sa mahinang apoy para sa isa pang walo hanggang sampung minuto.

Ilagay ang mga inihandang buns sa isang baking sheet, ilagay ang mushroom julienne sa kanila at lagyan ng rehas ang isang layer ng matapang na keso sa isang malaking kudkuran sa itaas.

Maghurno ng julienne sa mga buns sa oven sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 180 ° C. Ang pampagana ay lumalabas na napakasarap, lalo na kapag inihain kasama ng mga sariwang pipino at litsugas.

Masarap na salad na may magandang palamuti

Ang aso ay isang medyo omnivorous na hayop. Gayunpaman, malinaw pa rin niyang mas gusto ang karne at isda kaysa sa lahat ng iba pang pagkain. Ngayon gusto naming ialay dalawang recipe para sa masasarap na salad na garantisadong magpapasaya sa mga bisita bisperas ng bagong taon 2018 .

Salad na may karne ng baka "Mga pangarap ng kalalakihan"

Isang ordinaryong pampagana na salad na may pinakuluang karne ng baka.

Mga Bahagi:

dalawang daang gramo ng pinakuluang karne ng baka

isang daang gramo ng mga sibuyas na salad

isang daang gramo ng keso

apat na itlog

apat na kutsara suka ng alak 6% (o apple cider)

mayonesa

asin sa panlasa

Isang masustansyang light salad na may karne ng baka, adobo na sibuyas, malambot na itlog at malasang keso. Ang ganitong uri ng salad ay perpekto para sa bawat holiday o para lamang sa isang nakabubusog na hapunan.

Pag-unlad:

Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10 minuto. mula sa sandali ng pagkulo. Palamig sa pamamagitan ng pagbuhos ng malamig na tubig.

Balatan ang sibuyas, gupitin sa hindi makapal na kalahating singsing.
Ilagay sa isang lalagyan, lagyan ng suka plus dalawang kutsarang tubig. Iwanan upang mag-marinate para sa 15-20 minuto.

Pagbukud-bukurin ang karne ng baka sa mga hibla hangga't maaari.

Grate ang mga itlog sa isang magaspang na kudkuran.

Grate ang keso sa isang maliit na kudkuran.

Ilagay ang inihandang sibuyas sa isang malaking plato (walang tubig). Ibuhos ang mayonesa.

Ilagay ang karne ng baka sa itaas, asin ng kaunti, ibuhos sa mayonesa.

Ilagay ang mga itlog sa itaas, magdagdag ng kaunting asin, ibuhos ang mayonesa.

Ilagay ang keso sa huling layer (takpan din ng keso ang lettuce at mga gilid).
Palamigin ng 3-4 na oras para magbabad.

Handa na ang beef salad ng "Mga Pangarap ng Lalaki" !!!

Video: Mga pangarap ng lalaki - recipe ng karne ng baka

Salad ng granada na pulseras

Isang hindi pangkaraniwang magandang ulam, ito ay hindi mailarawang palamutihan ang mesa Bagong Taon 2018! Ang salad ay napaka-kasiya-siya at maganda.

Kumuha kami ng mga katulad na bahagi:

patatas - 3 maliit na tubers;
karot - 1 piraso;
beets - 1 malaki;
malaking binti ng manok;
walnut - 100 gramo;
granada - 1 piraso;
testicles - 3 piraso;
1 malaking sibuyas;
langis ng pagprito;
mayonesa - 200 gramo;
bawang - 2 cloves;
asin, maitim na paminta sa panlasa.

Pag-unlad:

Paggawa Sinisimulan natin ang ulam na ito sa pamamagitan ng pagluluto ng mga paninda. Ito ay mga patatas, beets, karot at itlog. Ang mga gulay ay maaaring steamed, ito ay magkakaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa panlasa. Pagkatapos kumukulo, ang mga itlog ay pinakuluan sa loob ng 12 minuto, pagkatapos ay pinupuno namin sila ng malamig na tubig. Hayaang lumamig ang mga patatas, beets at karot, pagkatapos ay linisin at kuskusin sa isang malaking kudkuran.

Ngayon tingnan natin ang sibuyas. Gupitin ito sa mga random na cube at iprito sa isang kawali na may mainit na mantika. Ang busog ay dapat makakuha ng isang gintong kulay. Iprito ang walnut sa isang tuyong kawali. Pagkatapos ay gilingin ito gamit ang isang martilyo sa kusina sa maliliit na piraso.
Pinakamainam na pakuluan ang paa ng manok sa inasnan na tubig nang mas maaga upang mas madaling maputol. Ang bagong lutong karne ay nahuhulog at mahirap putulin. Ang ilang mga tao ay gumagamit ng fillet ng manok sa recipe.
Paghaluin ang mayonesa sa tinadtad na bawang. Dagdag pa, ang sarsa ay pinakamahusay na inilagay sa isang bag, kung saan puputulin namin ang isang sulok para sa paggawa ng isang mayonesa na mata.
Simulan natin ang paghubog ng salad. Upang gawin ito, maglagay ng baso o garapon sa gitna ng isang malaking ulam. Ngayon inilalagay namin ang mga produkto sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

isang bahagi ng karne ng manok kasama ang isang lambat ng mayonesa;
patatas kasama ang mayonesa at kaunting asin;
ilang mga itlog kasama ang mayonesa;
karot kasama ang mayonesa;
walnut;
tirang manok plus mayonesa;
natirang busog;
beets na may mayonesa;
butil ng lemon;

Ngayon maingat naming inalis ang garapon o baso at idagdag ang mga buto ng granada sa loob. Handa na ang salad ng Pomegranate Bracelet!
Ito ay nagkakahalaga na makita na halos lahat ay hindi naghahanda ng gayong salad dahil sa limon. Kasabay nito, nagtatalaga ito ng isang pambihirang piquancy, at ang mga buto ay lalong kapaki-pakinabang.

Menu para sa Bagong Taon 2018 katangi-tangi at kawili-wiling mga pagkaing Mainit para sa Bagong Taon 2018

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang Aso ay mahilig sa isda, karne at manok nang magkapareho. Samakatuwid, sa pagpili ng isang mainit na ulam, ikaw ay halos walang limitasyon ng wala. Nag-aalok kami ng mga recipe ng Bagong Taon para sa maraming maiinit na pagkain na kukuha ng isang kagalang-galang na lugar sa gitna ng mesa sa isang pulong Bagong 2018 .

Isang manok sa oven

Upang gawin itong makatas na manok, magagamit ang mga ordinaryong at murang sangkap:
buong gutted na manok - 1 piraso;
light beer -1 bote;
pampalasa ng manok sa panlasa;
bawang - 1 clove;
mayonesa - isang pares ng mga tablespoons.

Kaya, maingat na grasa ang bangkay ng manok na may mga pampalasa, asin at mayonesa. Sa isip, iwanan ito upang mag-marinate sa loob ng ilang oras.
Para sa pagluluto sa hurno, kailangan namin ng isang medyo malaking bote ng salamin. Maaari kang kumuha ng isang lalagyan mula sa mineral na tubig o mula sa ibang inumin. Kung ang manok ay nakahawak sa bote ng beer, maaari itong gamitin.
Para sa mas maaga, kailangan mong ibabad at alisin ang label. Ibuhos ang beer sa isang bote, magdagdag ng kaunting asin, durog na bawang at maitim na paminta. Ngayon inilalagay namin ang manok sa bote at ilagay ito sa oven.
Idirekta ang iyong atensyon, na hindi kinakailangan na painitin ito, kung hindi man ay maaaring pumutok ang bote o lata. Ngayon ay binuksan namin ang oven sa temperatura na 200 degrees. Ang manok ay magiging handa sa halos isang oras. Sa pamamaraang ito ng pagmamanupaktura, kahit na ang pinakatuyong bahagi nito - ang dibdib - ay magiging makatas at malasa.

Carbonade "Surprise"

Ang masarap na mainit na ulam na ito ng pork carbonade ay talagang mag-aapela sa lahat ng mga bisita. Dahil sa pagpuno, ang karne ay sapat na mayaman at hindi matigas. Kumuha kami ng mga katulad na produkto:

• pork chop - isang kg;
• cream - isang baso;
• isang malaking sibuyas;
• champignons - isang daang g;
• keso - dalawang daang g;
• olibo - kalahating garapon.

Ihahandog namin ang pagkaing ito sa mga bahagi. Upang magawa ito, gumawa kami ng "mga plato" na may malalim na rims mula sa foil. Sa anumang lalagyan, 1 piraso ng karne ang kinakalkula.
Gupitin ang karne sa mga steak na 1 sentimetro ang lapad. Asin, paminta at iwanan upang mag-marinate ng tatlumpung minuto. Ngayon ay naglalagay kami ng isang piraso ng karne sa bawat foil plate, pagkatapos ay isang plato ng mga champignon at isang malaking singsing ng mga sibuyas.
Punan ang cream sa paraang halos hindi nila natatakpan ang karne. Ilagay ang karne sa oven sa loob ng 30 minuto. (temperatura 200 degrees). Ngayon ay nagdaragdag kami ng mga olibo na pinutol sa mga singsing sa anumang lalagyan at iwiwisik ng keso. Nagluluto kami ng isa pang tatlumpung minuto.
Maaari mong baguhin ang cream na may kulay-gatas o mayonesa. Isang pampagana na ulam na kumpleto upang ihain Talahanayan ng Bagong Taon 2018.

Salmon sa cream

Para sa mga mahilig sa isda, salmon.

Ang mainit na ulam na ito ay napakahirap masira! At saka, maghahanda kami kaagad ng side dish.

• salmon - isang kg;
  cream - isang baso;
  dill - isang maliit na bungkos;
  patatas - apat na malalaking tubers.
  asin at maitim na paminta sa panlasa.

Kaya, ang salmon ay kailangang i-cut sa mga steak. Maaari ka ring bumili ng mga fillet. Punan ang isda ng cream, magdagdag ng pinong tinadtad na dill at asin. Umalis kami upang mag-marinate ng halos kalahating oras.
Gupitin ang mga patatas sa malalaking cubes. Inihagis namin ang mga ito sa kumukulong inasnan na tubig. Lutuin ang patatas sa loob ng 6 na minuto hanggang kalahating luto.
Ilagay ang isda sa isang malalim na amag at alisan ng tubig ang natitirang creamy dressing. Inilalagay namin ang mga patatas doon at ipadala ang ulam sa oven na preheated sa 190 degrees. Ang isda ay lutuin nang napakabilis, sa halos 30 minuto. Dahil ang mga patatas ay handa na rin, hindi sila magiging kapaki-pakinabang sa kanila. ng maraming oras..
Syempre, salmon sa kasalukuyan medyo mahalagang kasiyahan. Kung mayroon kang walang pagkakataon bilhin ang partikular na isda, palitan ito ng chum salmon, trout o pink salmon. Sa pangkalahatan, ayon sa recipe na ito, maaari kang magluto hindi lamang mapula-pula na isda, kundi pati na rin puti, halimbawa, bakalaw. Sa Bagong Taon 2018, ang lahat ng mga pagpipiliang ito ay magiging angkop.

Mga dessert sa festive table sa Bagong 2018

Lahat ng aso ay kakila-kilabot na gourmand. Kaya alagaan natin tanda ng 2018 panghimagas! Dahil walang pagnanais na magluto ng napakahirap na pagkain sa bisperas ng holiday, nag-aalok kami ng karaniwang pagpipiliang ito:

Cake Patatas

jubilee cookies - isang kg;
peeled walnuts - isang daan at pitumpung gramo;
mantikilya - walumpung gramo;
matamis na pulbos - dalawang kutsara;
pulbos ng kakaw - dalawang kutsara;
condensed milk- tatlong daang gramo;
mga pasas o pinatuyong mga aprikot - isang baso (steamed);
coconut flakes para sa rolling.

Ang recipe para sa dessert na ito ay napaka-simple. Ipinapasa lang namin ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o gilingin ang mga ito sa isang blender. Magdagdag ng condensed milk at ihalo nang maingat. Ngayon ay nag-sculpt kami ng maliliit na cake mula sa masa na ito, i-roll ang mga ito sa shavings at hayaan silang mag-freeze sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Sour cream cake

Mga Bahagi:

kulay-gatas - dalawang daan at limampung gramo;
matamis na buhangin - dalawang daan at limampung gramo;
mantikilya - limampung gramo;
puting harina - dalawang baso;
kakaw - dalawang tablespoons;
soda - isang kutsarita;
vanilla sugar - isang bag.
Para sa cream:
taba kulay-gatas - limang daang gramo;
matamis na buhangin - isang daan at limampung gramo;
opsyonal na mani - 130 gramo.

Sour cream cake kung paano magluto

Gawin itong cake para sa Bagong Taon sapat na madali... Ang food processor ay lubos na mapadali ang gawain.
Ilagay ang pinalambot na mantikilya at buhangin sa isang mangkok. Kuskusin hanggang sa maging homogenous ang masa. Ngayon magdagdag ng kulay-gatas at pukawin muli. Ngayon ay dumating na ang oras para sa pagdurusa. Pinakamainam na idagdag ito sa maliliit na bahagi, pagpapakilos ng kuwarta sa bawat oras. Kapag nahalo na ang lahat ng harina, magdagdag ng isang kutsarita ng baking soda.
Mas mainam na ihanda ang cream nang maaga. Napakasimple ng lahat- gamit ang mixer, talunin ang sour cream na may 2 uri ng asukal. Matapos ang halo ay perpektong halo-halong, ilagay ang cream sa refrigerator.
Nagsisimula kaming maghurno ng mga biskwit. Upang gawin ito, hatiin ang kuwarta sa 3 bahagi. Maaari kang gumawa ng 2 chocolate chips, o isa. Maaari mo at ganap na gawin nang walang kakaw, ngunit ito ay magiging mas masarap. Kaya, hinahalo namin ang kakaw sa isang bahagi.

Kumuha kami ng isang baking dish (mas mabuti na nababakas), takpan ito ng pergamino at ibuhos ang kuwarta. Ang oven ay dapat na preheated sa dalawang daang degrees. Inilalagay namin ang mga biskwit upang maghurno ng halos tatlumpung minuto. Ang eksaktong oras ay depende sa oven. Sinusuri namin ang pagiging handa gamit ang isang palito - dapat itong tuyo. Pagkatapos maghurno, ang mga biskwit ay dapat na ganap na palamig. Maaari mong i-cut ang bawat isa sa kalahati.

Ngayon ay nagsisimula kaming bumuo ng isang cake - mapagbigay namin ang bawat cake na may cream at ilagay ang susunod. Maaari kang gumamit ng mga mani, prutas, jam at iba pang mga filler. Mula sa itaas, ang cake ay pinalamutian ng gadgad na tsokolate, parehong prutas, mani, o parehong mastic.

Ano inumin sa bago taon 2018 Dilaw na Aso

Anong festive table ang kumpleto nang walang mga minamahal na inumin? Bukod dito, ganap walang prinsipyo alcoholic man sila o hindi. kinabukasan 2018 taon ng aso ay hindi nagbibigay ng anumang mga paghihigpit sa pagpili ng mga inumin.
Maaari kang pumili ng whisky, vodka, cognac, alak o champagne. Ngunit huwag kalimutan na ang bawat inumin ay nangangailangan ng sarili nitong espesyal na baso! Para sa mga mahilig sa pagsubok, nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa mga inuming may alkohol at di-alkohol.

Sangria

tuyong puting alak - 1 litro;
de-latang pineapples - 1 maliit na garapon;
de-latang mga milokoton - 3 malalaking halves;
orange - 1 piraso;
asukal sa panlasa.
Gupitin ang orange sa mga bilog. Gupitin ang mga pinya sa maliliit na cubes, mga milokoton sa kalahating singsing. Punan ang prutas ng malamig na alak. Kung hindi sapat ang tamis para sa iyo, magdagdag ng kaunting asukal o fruit syrup. Hayaang umupo ang inumin sa refrigerator.

luya limonada

tubig - 1 litro;
lemon - kalahati;
luya - isang piraso ng laki ng isang hazelnut;
asukal - 2 tablespoons.
Pakuluan ang tubig. Gupitin ang lemon sa manipis na hiwa, magdagdag ng asukal upang hayaang dumaloy ang katas. Kuskusin ang luya sa isang kudkuran at ilagay ito sa tubig. Hayaang lumamig ng kaunti at punuin ito ng lemon at asukal na may likido. Ang inumin ay lalo na basa pagkatapos ng ilang oras. At saka, maaari itong inumin at inihaw.

Strawberry liqueur

vodka - 750 ML;
packaging ng frozen na strawberry - 300 gramo;
asukal - 150 gramo;
lemon o lime juice - 1 kutsara.
Budburan ang mga strawberry ng asukal at hayaang matunaw nang lubusan. Magdagdag ng kalamansi o lemon juice. Pure ang nagresultang timpla gamit ang isang blender. Punan ang katas ng vodka, iling ito nang maingat at ilagay sa isang itim na lugar sa loob ng ilang araw.
Ang alak ay maaaring pilitin sa kalooban. Dapat itong ubusin nang pantay-pantay, tulad ng iba pang inumin. Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe na ito ay perpekto para sa mga dessert din. Halimbawa, maaari kang magbuhos ng alak sa isang ordinaryong ice cream.
Ito ay magiging napakaganda sa mesa sa Bisperas ng Bagong Taon. Malinaw, ang dessert na ito ay maaari lamang ihain sa mga matatanda! Sa halip na mga strawberry, maaari kang kumuha ng mga raspberry, cranberry, currant at iba pang mga berry na nasa iyong freezer.
Sa kasong ito, mas mahusay na ayusin ang dami ng asukal sa panlasa. Halimbawa, kapag gumagamit ng mga cranberry, maaari itong maging mas madaling gamitin.

Mulled na alak

mapula-pula tuyong alak - 1 litro;
asukal - 300 gramo;
cloves - 2 piraso;
kanela - kalahating kutsarita;
ang sarap ng isang buong lemon.
Ang mulled wine ay isang magandang pagpipilian kung nagpaplano kang ipagdiwang ang Bagong 2018 sa kalikasan. Ang paghahanda ng inumin ay mas madali kaysa karaniwan - ilagay ang mga pampalasa at asukal sa isang kasirola.
Alisin ang zest mula sa lemon gamit ang isang kudkuran. Ilagay ito sa tabi ng iba pang mga sangkap. Punan ang pinaghalong alak at dalhin ito sa isang virtual na pigsa. Handa na ang hot mulled wine!

Kaya, Menu ng Bagong Taon para sa 2018 pinagsama-sama, mga recipe na napili, mga pagkaing inihanda. Ang susunod na tanong ay nananatili - kung paano maganda palamutihan ang silid at partikular na ang mesa mismo?
kasi aso ay isang makalupang, nasusukat na tanda, pagkatapos ay labis siyang mahilig sa mga katulad na tono tulad ng murang kayumanggi, buhangin, kayumanggi, at madilim na ginintuang, maberde, kahel din at malalim na pula.
Maaari kang magdagdag ng ilang mga detalye sa loob ng silid. ang kani-kanilang mga kulay, at maaari mong gamitin ang mga ito para sa disenyo solemne mesa .

aso - ang hayop ay napaka-aktibo at nagmamahal sa kalikasan, ito ay magiging kapaki-pakinabang upang idirekta ang pansin sa mga likas na materyales. Halimbawa, ang isang tablecloth ay maaaring makuha mula sa koton o linen, ang parehong naaangkop sa mga napkin.

Sa pamamagitan ng paraan, para sa disenyo ng mesa, pinakamahusay na kumuha ng dalawang tablecloth na may iba't ibang lapad. Inilalagay namin ang pangunahing isa sa mesa, gaya ng dati. Ang mga beige o affectionate-sand tone ay angkop. Ang isang karagdagang (mas makitid) na tablecloth ay mas mahusay na piliin ang mga sumusunod na tono - pula, maberde, kayumanggi.
Inilalagay namin ito sa gitna ng mesa, na parang lumilikha ng isang magkakaibang lugar para sa mga pinggan. Ang disenyong ito ay mukhang napakaganda.

Paglalagay ng ating pag-asa na ang aming mga pagkain ay magpapasaya sa iyo, sa iyong mga panauhin, at sa patron ng taon. Subukan mong makipagkita Bagong Taon 2018 maingay at nakakatawa, sa gusto niya aso ... Masaya at masayang holiday para sa iyo!

Menu para sa Bagong Taon ng Aso 2018. Ano ang lutuin? Ito ay eksaktong kaso kapag imposibleng magluto sa loob ng isa o dalawang oras. Ang ganitong menu ay binuo nang maaga at ang bawat panlasa ay ginawa dito. Kinakailangang magsulat ng isang listahan ng mga produkto, bilhin ang mga ito at magtabi ng isang buong araw, o kahit isa at kalahati para sa pagluluto. Handa ka na bang palamutihan ang iyong mesa ng masarap, maliwanag, makulay at di malilimutang mga pagkain? Pagkatapos ay sumali sa amin at i-record. Ang menu para sa Bagong Taon 2018 ay handa na para sa iyo.

Sa pahinang ito makikita mo ang isang detalyadong menu para sa Bagong Taon ng Aso 2018. Naglilista kami ng mga simple at masarap na mga recipe na may mga detalyadong paglalarawan, mga larawan at mga tagubilin sa video.

Tulad ng alam mo, bawat taon ay nagdadala ng isang bagong bagay sa likod nito. Isang bagay na hindi natin alam nang maaga, ngunit sa katunayan lamang. Handa ka na bang salubungin ang 2018 kasama ang lahat ng kasiyahan nito?

Tiyak, alam mo rin ang katotohanan na ang mga hayop ng bawat taon ay mas gusto ang iba't ibang kulay para sa holiday ng Bagong Taon, iba't ibang mga pinggan sa mesa, mga tiyak na kulay sa iyong mga outfits, at iba pa.

Sa ngayon ay ibabahagi namin sa iyo ang pinakamahusay na mga lihim sa pagluluto at mga banal na pagkain ng pagdiriwang sa hinaharap, sasabihin namin sa iyo kung paano at kung ano ang mas mahusay na lutuin at kung paano ito magiging mas masarap. Ito ay mga simple at masarap na pagkain na hindi mahirap ihanda. Ang menu para sa Bagong Taon 2018 ay magsasama hindi lamang mga salad, kundi pati na rin ang mga maiinit na pagkain, dessert, meryenda at kahit na inumin! Magkakaroon ka ng isang pagpipilian, dahil sa bawat seksyon ay magkakaroon kami ng ilang mga pagkain, kung saan maaari mong piliin ang pinakamahusay sa iyong panlasa.

Taon ng Aso 2018.

Ano ang Year of the Dog 2018? Ano ang gusto ng Aso, kung paano ito pasayahin at kung ano ang mas mahusay na magsuot?

Upang magsimula, babalaan namin kayo na ang taong ito ay hindi na maalab. Sa wakas ay bababa tayo sa lupa, dahil naghihintay sa atin ang taon ng dilaw na lupang Aso. Hulaan mo ba ang kahulugan? Tama, ang taon ay magiging mas kalmado, ang katahimikan ay darating, ang kumpiyansa at mga hilig ay sa wakas ay humupa. Nalalapat ito sa lahat: trabaho o pag-aaral, pulitika, personal na buhay, kalusugan.

Matagal na nating hinihintay ang pagkakaisa at katahimikan at ngayon, sa wakas, matutupad na ang lahat. Kailangan mo lang magkaroon ng kaunting pasensya at ang isang dilaw, tapat, tapat at palakaibigang Aso ay tutulong sa amin na malutas ang lahat ng mga problema na dinadala namin sa aming sarili sa lahat ng oras na ito.

Ayon sa kalendaryo ng Silangan, obligado tayong pasayahin ang malungkot: ang taong ito ay isa sa pinaka-angkop para sa pagsisimula ng isang pamilya. Isang matatag, matatag na pamilya.

Ang Year of the Dog 2018 ay isang maginhawang taon na dapat matugunan sa isang maginhawang kumpanya. Ipunin ang mga taong malapit sa iyo at gawing komportable ang holiday na ito, na parang nasa bahay ka (maliban kung nasa bahay ka, siyempre J). Ito ay magiging isang malaki, nakakatawa, palakaibigan at maaliwalas na bakasyon para sa bawat isa sa inyo.

Ang berde, dilaw at kayumanggi ang mga paborito ng Aso. Maaari rin itong maging shades ng tatlong kulay. Pumili ng isang sangkap para sa iyong sarili nang maaga upang tiyak na masiyahan ang aso, at hindi nagmamadaling maghanap ng angkop.

Sino ang iimbitahan para sa Bagong Taon 2018?

Larawan: Sino ang aanyayahan sa Bagong Taon ng Aso 2018?

Dahil ang isang aso ay isang tapat at tapat na nilalang, makabubuting mag-imbita ng mga kaibigang ganyan. Yung mga nakasama mo ng matagal. Yung mga mapagkakatiwalaan at mapagkakatiwalaan mo. Ang mga gusto mong makita sa susunod na taon.

Mga regalo.

Ang isang mabuti, tapat, simbolikong regalo para sa iyong mga kamag-anak at kaibigan o kaibigan ay magiging isang tuta. Oo, maliit, buhay. Ito ay isang nakakalito na regalo, ngunit sulit ito. Ang ilang buwan ng pagpapalaki ay nagkakahalaga ng isang dosenang taon ng kagalakan at kaligayahan.

Alam mo ba kung ano ang ibibigay? Huwag magbigay ng pabango - hindi magugustuhan ng aso iyon. Mayroon silang napaka-sensitive na ilong at hindi nila kailangan ng ganoong pabango.

Paano mo maaaring palamutihan ang iyong bahay para sa pagdating ng Aso 2018?

Dekorasyon sa bahay para sa Bagong Taon 2018

Kailangan mong palamutihan ang bahay sa dilaw at gintong mga kulay. Dahil ang taon ng dilaw na lupa Aso ay darating, ang mga kulay na ito ang magiging pinakamahusay para sa pagtugon dito.

Ang isang live na pine o spruce ay magdadala ng kasaganaan sa mga may-ari ng isang apartment / bahay sa bagong taon, samakatuwid, kung mayroong isang pagkakataon at pagnanais, pagkatapos ay bigyan ang kagustuhan sa isang buhay na puno.

Palamutihan ang Christmas tree, tulad ng bahay, na may dilaw, ginto at kahit orange na mga laruan. Maaari kang bumili ng silt upang makagawa ng iyong sariling mga laruan sa anyo ng isang aso. Ang puno ay dapat na lahat sa mga ilaw, lumiwanag.

Mapapahalagahan din ng aso ang magagandang candlestick sa mga windowsill, istante. Kandila sa mesa, buhay na mga sanga ng spruce na may halong sariwang bulaklak ay magugustuhan din niya.

Larawan: Paano gumawa ng tamang menu para sa Bagong Taon ng Aso 2018

Paano gumawa ng tamang menu para sa Bagong Taon ng Aso 2018? Ano ang mga nuances at subtleties na dapat isaalang-alang? Ito ay higit na tanong para sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay, kamag-anak, kaibigan. Marami pa rin ang nakasalalay sa iyong panlasa, kagustuhan at kagustuhan.

Ano ang pangunahing sangkap ng menu para sa Bagong Taon 2018? Ano sa tingin mo? nahulaan mo na ba? Ano ang pinakagustong kainin ng aso? Tama, ito ay mga produkto ng karne at karne. Bukod dito, ang karne ay dapat kainin hindi lamang sa mga chimes, kundi pati na rin sa susunod na 365 araw. Bilang karagdagan sa karne, ang Aso ay hindi tutol sa pagkain ng isda, pinong pagkaing-dagat at maging ng mga kabute.

Lahat ng uri ng pates, oven dish at steamed - ang lupa Aso paraiso.
Kung makakita ka ng mga vegan o vegetarian sa iyong mga bisita, pagkatapos ay alagaan sila at maghanda ng mga pagkaing gulay, munggo, prutas.

Para sa mga bata, kailangan mong magluto ng unsalted dish. Ibukod ang mga maanghang at pinausukang pagkain sa menu ng mga bata para sa Bagong Taon 2018. Pagkatapos ng lahat, ang mga naturang produkto ay hindi inilaan para sa katawan ng bata.

Dagdag pa, naghahanda na para sa holiday at pagbili ng mga pamilihan. Ang ilang mga bahagi ng talahanayan ng Bagong Taon ay maaaring mabili nang maaga at alisin bago ang holiday. Ito ay tumutukoy sa mga de-latang pagkain (sprats / sardines / legumes / corn, atbp.) at mga groceries (harina / cereal / asukal).

Ang pagkakaroon ng paghahanda sa iyong sarili sa pag-iisip, maaari kang pumili ng mga pagkaing ipagmamalaki sa iyong mesa at ikalulugod ang tiyan ng iyong mga mahal sa buhay. Good luck!

Larawan: Menu Plan para sa Bagong Taon ng Aso 2018.

Ang plano para sa talahanayan ng Bagong Taon o kung ano ang dapat na naroroon sa pulong ng Earth Dog?

1. Mga meryenda. Ang bahaging ito ng holiday ay gaganapin sa kumpanya ng mga isda, mushroom at hipon. Maghahanda kami ng lutong bahay, sariwang tartlet na may porcini mushroom at lutong bahay na pate. Magkakaroon din ng puff prawns na may hipon at semi-appetizer / semi-seafood salad.
2. Mga salad. Kaya bahagi ng gabi, kapag hindi ka pa tapos kumain, ngunit gusto mong subukan ang lahat, dahil ang lahat ay napakasarap, pampagana at mabango. Ang pinakamadali at pinakamabilis na salad ay ang chicken fillet na may yogurt dressing. Para sa mga espesyal na gourmets, ipinaglihi namin si Olivier, ngunit makatitiyak, hindi ka pa nakakain ng ganito. At isang maliit na kabute - chanterelle salad.
3. Mga mainit na pagkain. Tulad ng nasabi na natin, ang Aso ay mahilig sa karne, na nangangahulugan na dapat itong nasa mesa. Ito ay magiging hindi pangkaraniwan - pato na may peras, kuneho sa kulay-gatas na may couscous at para sa iyong mga kaibigang vegetarian, nakagawa kami ng isang curry ng gulay na may mga chickpeas.
4. Panghimagas. Marahil isa sa pinakamahalagang bahagi ng isang maligaya na hapunan. Maghanda tayo ng isang bagay na orihinal, hindi karaniwan sa taong ito, upang ang mga lasa ay sumabog lamang mula sa isang aroma lamang. Mga tartlet na may mangga at raspberry, tart na may mga almendras at pistachio, mga bola ng cottage cheese na may tsokolate. Ano sa tingin mo tungkol dito?
5. Mga inumin. Para sa mga humblest, gumawa ng maanghang na chai latte. Ayon sa kaugalian, maghanda ng Christmas eggnog at para sa pinaka matapang - glogg na may mga almond, vodka at mga pasas.

Bilang karagdagan sa lahat ng mga pagkaing ito at inumin, maaari kang magdagdag ng anumang pagkain na gusto mo sa iyong mesa. Mga gulay, prutas, malamig na karne at keso, espiritu, juice, cocktail. Marahil ang kanilang mga espesyalidad ay mga pangunahing pagkain o sopas, marahil kahit na mga salad, meryenda o ang iyong paboritong dessert. Malaya kang magluto ng kahit anong gusto mo.

Mainit na pagkain para sa Bagong Taon 2018: simple at masarap na mga recipe na may mga larawan.

Mga maiinit na pagkain sa menu para sa Bagong Taon ng Aso 2018... Ang pinaka nakakaintriga, masarap at kasiya-siyang sandali sa lahat ng pagdiriwang ay marahil ang pangunahing o kung hindi man - mainit na ulam. Ngayon ay mag-aalok kami sa iyo ng kaunti at marami - tatlong magkakaibang mga recipe para sa masarap na pagkain. Ang mga ito ay simple at masarap na pagkain para sa bawat panlasa.

Larawan: Kuneho sa kulay-gatas na may couscous.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 2 kg ng bangkay ng kuneho;
• 1 malaking karot;
• 1 sibuyas;
• 3 cloves ng bawang;
• ½ l ng taba kulay-gatas;
• 300 gramo ng couscous;
• ilang asin at itim na paminta.

Paano maghanda ng ulam:

1. Maingat na gupitin ang karne, hugasan at lagyan ng rehas na may bawang, timplahan ng paminta at mag-iwan ng isang oras.
2. Pagkatapos ay timplahan ng asin ang kuneho at iprito hanggang sa maging golden brown.
3. I-chop ang sibuyas sa malalaking piraso, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang maginhawang kudkuran.
4. Alisin ang karne mula sa kawali at ilagay ang mga ugat na gulay sa loob nito, magprito.
5. Kumuha ng isang cast-iron dish at ilagay ang karne sa loob nito, ang mga gulay ay mapupunta sa itaas. Ibuhos ang lahat na may kulay-gatas at asin. Pakuluan.
6. Bawasan ang gas sa pinakamaliit, takpan ang ulam at hayaang kumulo sa loob ng 40 minuto.
7. Habang ang karne ay nilaga, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng couscous, pagdaragdag ng mga pampalasa.
8. Kapag handa na ang karne, haluin lamang ang mga cereal at maaari mong ihain nang mainit sa mesa.

Video.

Video ng pagluluto:

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 1 sibuyas;
• 200 gramo ng berdeng beans;
• 15 gramo ng kari;
• 300 gramo ng kalabasa;
• 45 ML ng langis ng mirasol;
• 520 ML ng sabaw ng gulay;
• 1 lata ng de-latang chickpeas;
• 1 matamis na paminta;
• 1 lata ng adobo na mushroom;
• 100 ML gata ng niyog;
• 210 ML ng yogurt.

Paano maghanda ng ulam:

1. Hugasan ang berdeng beans, putulin ang mga dulo.
2. Balatan ang sibuyas, banlawan, gupitin ang ulo sa maliliit na cubes;
3. Mag-init ng kawali na may mantika at magprito ng kaunting sibuyas.
4. Magdagdag ng kari at kumulo ng isang minuto.
5. Gupitin ang kalabasa sa mga cube, pagbabalat nito. Idagdag sa sibuyas at iprito sa lahat ng panig.
6. Gupitin ang beans sa mas maliliit na piraso.
7. Buksan ang garapon ng mga mushroom at alisan ng tubig sa isang colander. Maaari mong banlawan kung ninanais.
8. Buksan ang mga chickpeas, alisan ng tubig, banlawan ng mabuti ang mga butil.
9. Hugasan ang paminta at gupitin ang mga lamad, buto.
10. Ibuhos sa sabaw, magdagdag ng beans, chickpeas, peppers, mushrooms at gatas.
11. Magluto ng sampung minuto sa katamtamang init.
12. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa yogurt, pati na rin ang asin at paminta. Paghaluin.
13. Ihalo ang yogurt sa kari. handa na.

Video.

Video ng paghahanda ng recipe:

Menu para sa Bagong Taon 2018: Isang simple at masarap na recipe: Duck breast na may peras.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 4 na dibdib ng pato;
• 6-7 medium peras;
• 400 ML ng matamis na pulang alak;
• 70 ML alisan ng tubig. mantikilya + isang piraso para sa pagpapadulas ng kawali;
• 30 gramo ng asukal;
• star anise at kanela.

Paano maghanda ng ulam:

1. Hugasan at alisan ng balat ang mga peras nang hindi inaalis ang mga tangkay sa tuktok.
2. Sa isang kasirola, pakuluan ang alak, magdagdag ng anise, kanela at peras.
3. Iwanan upang kumulo sa kaunting init. Suriin gamit ang isang palito (dapat malambot ang peras).
4. Hugasan at tuyo ang mga suso.
5. Gumawa ng mga hiwa sa balat at timplahan ng paminta at asin.
6. Grasa ang isang kawali na may mantikilya at ilagay ang mga suso sa loob nito, pababa ang balat.
7. Magluto ng 20 minuto sa bawat panig, pana-panahong ibuhos ang katas na lumalabas sa karne.
8. Pagkatapos ng 40 minuto, ilagay ang mga suso sa oven na preheated sa 200 ° C para sa isa pang 20 minuto.
9. Kunin ang mga peras at iwisik ang mga ito nang bahagya ng alak.
10. Pakuluan ang alak pagkatapos ng mga peras at magdagdag ng mantikilya (50 gramo), asukal at dalhin ang sarsa sa isang makapal na pagkakapare-pareho.
11. Alisin ang mga suso, gupitin sa mga hiwa, ibuhos ang sarsa at ihain kasama ang mga peras.

Video.

Video ng pagluluto:

Simple at masarap na salad para sa Bagong Taon 2018.

Ang mga salad ay isa sa mga pangunahing sangkap ng festive table. Palagi silang naroroon sa mesa, lahat ay kumakain sa kanila at patuloy na pinupuri. Lalo na kung ikaw ay isang fan ng eksperimento.

Chicken fillet na may yogurt: recipe na may larawan.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 2 ulo ng litsugas;
• 220 gramo ng dibdib ng manok;
• 1 orange na matamis na paminta;
• ½ lata ng mais;
• 1 ulo ng pulang sibuyas;
• 55 ML plain yogurt;
• 35 ML ng langis ng mirasol.

Paano gumawa ng salad:

1. Hugasan ang dibdib ng manok, alisan ng balat ang mga pelikula, taba at balat, kung mayroon man.
2. Init ang isang kawali na may mantika at ilagay ang mga pinatuyong fillet sa loob ng dalawampung minuto.
3. Iprito ang karne sa lahat ng panig hanggang sa ganap itong maluto, habang binabawasan ang init sa pinakamaliit at takpan ang manok na may takip. Sa ganitong paraan ito ay magiging mas mahusay na pinirito at tiyak na hindi mananatiling hilaw sa loob.
4. Palamigin ang natapos na fillet, pagkatapos ay i-cut sa mga piraso.
5. Balatan ang pulang sibuyas, hugasan at gupitin ang ulo sa kalahating singsing.
6. Hugasan ang mga dahon ng litsugas, pilasin ng makinis.
7. Hugasan ang bell peppers, gupitin sa mahabang piraso.
8. Patuyuin at patuyuin ang mais.
9. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa yoghurt, asin ito.
10. Pagsamahin ang manok, paminta, lettuce, sibuyas at mais.
11. Timplahan ang salad na may maanghang na yogurt at ihalo.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 100 gramo ng patatas;
• 1 sibuyas;
• 70 gramo ng karot;
• 60 gramo ng atsara;
• 70 gramo ng sariwang mga pipino;
• 2 itlog ng pugo;
• 50 gramo ng berdeng mga gisantes;
• 50 gramo ng fillet ng manok;
• 40 gramo ng dila ng baka;
• 180 ML ng mayonesa;
• 70 ML kulay-gatas;
• 10 gramo ng pulang caviar;
• 2-3 gramo ng nutmeg;
• 2-3 gramo ng ground coriander;
• 2-3 cloves ng bawang.

Paano gumawa ng salad:

1. Huwag alisan ng balat ang bawang, durugin ito ng chop martilyo.
2. Ilagay ang bawang sa form na ito sa isang baking sheet o sa isang ulam kung saan ang mga patatas ay iluluto.
3. Hugasan ang mga patatas, tuyo ang mga ito, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet o sa isang amag, iwiwisik ng langis at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto sa 160 degrees.
4. Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga cube.
5. Init ang isang kawali na may isang patak ng mantika at iprito ang mga sibuyas sa loob nito.
6. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga cube sa lalong madaling panahon (habang mainit pa).
7. Magdagdag ng pritong sibuyas sa patatas.
8. Hugasan ang mga itlog ng pugo, ilagay sa kalan at lutuin hanggang malambot.
9. Balatan ang mga itlog at gupitin sa kalahati.
10. Balatan at pakuluan ang mga karot. Magdagdag ng kaunting nutmeg sa tubig at ground coriander sa dulo ng kutsilyo.
11. Hugasan at alisan ng balat ang fillet ng manok, kuskusin ng paminta at asin.
12. Ilagay sa isang amag, ilagay ang bawang mula sa patatas sa tabi nito at maghurno hanggang malambot.
13. Hugasan ang dila at pakuluan ng mga pampalasa hanggang malambot. Pagkatapos ay linisin ito.
14. Paghaluin ang kulay-gatas na may mayonesa.
15. Dice ang mga karot na may mga pipino. Gupitin din ang manok sa mga cube.
16. Gupitin ang dila ng baka sa mga hiwa sa haba.
17. Sa isang mangkok, pagsamahin ang manok, dila, patatas, karot, pipino.
18. Buksan ang isang garapon ng mga gisantes, alisan ng tubig sa isang colander. Kapag pinatuyo, idagdag ito sa natitirang pagkain.
19. Magdagdag ng spice sauce (sa panlasa) at haluing mabuti.
20. Maglagay ng mga bahagi ng salad sa mga pinggan, balutin ang bawat bahagi ng isang hiwa ng dila. Palamutihan ang mga bahagi na may kalahating itlog at caviar.

Para sa mas masarap na salad, gumawa ng mayonesa sa bahay. Walang magarbong - mantikilya, itlog, mustasa, asukal, lemon juice at asin. Tungkol sa isang baso ng mantikilya para sa tatlong yolks, at ang natitira ay ayon sa gusto mo. Patayin ang masa gamit ang isang immersion blender hanggang makinis. Nakakabaliw ang sarap!

Video.

Video ng pagluluto:

Mushroom salad para sa Bagong Taon 2018.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 40 gramo ng mga walnuts;
• 80 ML ng langis ng walnut;
• 2 cloves ng bawang;
• 500 gramo ng chanterelles;
• 1 katamtamang kamatis;
• 100 gramo ng pinausukang tofu;
• 15 gramo ng sariwang perehil;
• 150 gramo ng dahon ng litsugas.

Paano gumawa ng salad:

1. Patuyuin ang mga mani sa isang tuyong kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Gupitin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo kapag lumamig.
3. Balatan at pindutin ang bawang.
4. Init ang 50 ML ng langis sa isang kawali, magdagdag ng bawang at kumulo sa loob ng dalawang minuto sa mahinang apoy.
5. Chanterelles na rin, banlawan nang lubusan mula sa buhangin at dumi.
6. Dagdagan ang init at magdagdag ng mga mushroom. Idagdag kaagad ang iyong mga paboritong pampalasa at pagkatapos ay iprito ang mga kabute sa loob ng limang minuto.
7. Hugasan at gupitin ang kamatis sa mga cube.
8. Gupitin ang keso sa mga cube na may kamatis.
9. Hugasan at i-chop ang perehil.
10. Magdagdag ng mga halamang gamot, tofu at kamatis sa mga kabute. Kumulo para sa isa pang limang minuto at alisin mula sa init.
11. Banlawan ang litsugas at pilasin. Pagsamahin ito sa natitirang langis at ilagay sa isang malaking pinggan. Budburan ng paminta at asin.
12. Ilagay ang masa ng kabute sa itaas, gilingin ng mga mani.

Simple at masarap na meryenda para sa Bagong Taon 2018.

Ang meryenda ay isang simple at mabilis na paraan ng pagkain. Ibig sabihin, maaari itong ihanda nang mabilis at madali at maaaring kainin sa parehong paraan. Nag-aalok kami muli ng tatlong iba't ibang at walang kapantay na mga recipe para sa iba't ibang mga appetizer na kahit isang baguhan ay maaaring maghanda. Ito ay nakakabaliw na masarap, huwag palampasin ito!

Puff flakes na may mga hipon: isang recipe na may larawan.

Puff flakes na may mga hipon: isang recipe na may larawan.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 2 kg ng hipon sa mga shell;
• 3 abukado;
• 1 ulo ng pulang sibuyas;
• 2 dalandan;
• 1 limon;
• 60 ML ng ketchup;
• 30 gramo ng malunggay;
• 4 cloves ng bawang;
• 1 bungkos ng perehil;
• 5-15 ml na sarsa ng Tabasco;
• 10-20 puff bullocks.

Paano maghanda ng pampagana:

1. Hugasan ang perehil at itali ang mga sanga gamit ang isang sinulid.
2. Durugin ang bawang gamit ang chop martilyo nang hindi binabalatan ang mga clove.
3. Kumuha ng isang malaking palayok ng tubig, ilagay ang perehil at chives doon.
4. Timplahan ng maraming asin kapag nagsimulang kumulo.
5. Hugasan ang mga hipon gamit ang tubig na tumatakbo at idagdag sa kasirola.
6. Lutuin hanggang mamula.
7. Patuyuin ang natapos na hipon sa isang colander. Kapag lumamig, linisin ang mga ulo, bituka at kabibi. Iwanan ang mga nakapusod.
8. Hugasan ang isang orange, alisin ang zest gamit ang isang kudkuran.
9. Alisin din ang zest sa kalahati ng lemon.
10. Pigain ang juice mula sa isang buong orange at isang buong lemon.
11. Pagsamahin ang parehong zest, orange juice, ketchup, malunggay at ilang tabasco (indibidwal).
12. Haluing mabuti ang dressing.
13. Hatiin ang abukado sa kalahati sa kahabaan ng hukay. Paghiwalayin ang mga kalahati sa pamamagitan ng pag-twist at bunutin ang buto.
14. Balatan ang pulp at gupitin sa mga tasa. Ang mga tasa ay dapat maliit, dahil ang mga shuttlecock ay maliit.
15. Ibuhos ang tinadtad na mga avocado na may lemon juice.
16. I-mill ang pangalawang orange, putulin ang alisan ng balat "sa karne", gupitin ang "fillet" mula sa mga lamad.
17. Gupitin ang pulp sa mga cube.
18. Balatan at hiwain ang pulang sibuyas.
19. Paghaluin ang avocado, orange, sibuyas at hipon.
20. Timplahan ng sarsa, maaari kang magdagdag ng pampalasa kung kinakailangan. Haluin at punuin ng tambak ng mga baka.

Upang makagawa ng lutong bahay, masarap na shuttlecock, kailangan mo ng puff pastry. Ang isa o dalawang pakete ay sapat na. Pagulungin ang kuwarta at gupitin ang mga bilog mula sa kalahati at mga bagel mula sa kabilang kalahati. Lubricate ang mga bilog ng isang itlog at idikit ang isang donut sa bawat isa. Ilagay ang mga lobo sa isang baking sheet, grasa ng pula ng itlog at ilagay sa oven. Handa nang mga baka upang palamig at punuin.

Video.

Video ng pagluluto:

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 200 gramo ng harina;
• 110 gramo ng mga plum. mga langis;
• 45 ML ng tubig ng yelo;
• 1 pakurot ng asin;
• 300 gramo ng mushroom;
• 1 malaking ulo ng sibuyas;
• 50-100 ML mayonesa / yogurt / kulay-gatas;
• 3 itlog ng manok;
• 1 kamatis;
• 1 dilaw na kampanilya paminta
• 520 gramo ng atay ng manok;
• 1 sibuyas;
• 1 katamtamang karot;
• 50 gramo ng mga plum. mga langis;
• 2 dahon ng laurel;
• 2 kurot ng itim na paminta;
• 2 gramo ng asin;
• 30 ML ng langis ng gulay.

Paano maghanda ng pampagana:

1. Pakuluan ang mga mushroom sa loob ng sampung minuto.
2. Patuyuin ang mga mushroom sa isang colander.
3. Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino.
4. Mag-init ng kawali na may mantika at magdagdag ng tinadtad na sibuyas. Iprito ito hanggang transparent.
5. Magdagdag ng mga mushroom sa sibuyas at lutuin nang magkasama sa loob ng labinlimang minuto. Pagkatapos asin at alisin mula sa init.
6. Hugasan at pakuluan ang mga itlog sa loob ng labindalawang minuto sa tubig na kumukulo. Ilagay ang mga itlog sa malamig na tubig, dahil ang mainit na tubig ay agad na mabibiyak ang shell.
7. Balatan at i-chop ang mga natapos na itlog hangga't maaari.
8. Pagsamahin ang mga mushroom na may mga sibuyas na may mga itlog at timplahan ng mayonesa / yogurt / kulay-gatas. Paghaluin. Ang pagpuno ay handa na.
9. Hugasan ang kamatis at gupitin sa maliliit na cubes.
10. Hugasan ang paminta at gupitin sa mga singsing.
11. Para sa mga tartlet, salain ang harina at lagyan ng rehas ang mantikilya sa isang pinong kudkuran. Ang langis ay dapat na malamig.
12. Gilingin ang mantikilya at harina sa isang homogenous na mumo, pagdaragdag ng asin.
13. Ibuhos ang tubig sa maraming bahagi, patuloy na pukawin ang kuwarta.
14. Kapag napuno na ang lahat ng tubig, hulmahin ang isang buong bola, balutin ito sa isang espesyal na plastic wrap at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
15. Grasa ang tartlet molds ng mantika.
16. Pagulungin ang pinalamig na kuwarta at gupitin ang mga bilog na may amag, ilagay ang mga ito sa lugar at butasin ng isang tinidor. Pindutin nang mahigpit ang kuwarta laban sa mga hulma.
17. Maghurno sa 200 degrees hanggang golden brown. Sa karaniwan, ito ay halos sampung minuto, ngunit marami ang nakasalalay sa gas, ang kapal ng kuwarta.
18. Palamigin ang tartlets.
19. Balatan ang mga sibuyas at karot para sa isang i-paste. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, pagkatapos ay gupitin ang mga karot sa mga singsing.
20. Painitin ang kawali na may mantika ng mirasol at iprito ang mga sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
21. Banlawan ang atay, putulin ang mga pelikula at taba.
22. Magdagdag ng karot at atay.
23. Magdagdag ng 200 ML ng tubig, dahon ng laurel at asin. Pakuluan.
24. Takpan ng isang takip ng kalahating oras sa mababang init.
25. Alisin ang talukap ng mata at kumulo para sa isa pang limang minuto, hanggang sa napakakaunting likido ang natitira.
26. Palamigin ang natapos na timpla.
27. I-defrost muna ang mantika. Dapat itong malambot.
28. Pagsamahin ang mga nilalaman ng kawali sa mantika sa isang mataas na mangkok.
29. Patayin ang lahat gamit ang isang immersion blend hanggang makinis.
30. Grasa ang ilalim ng bawat tartlet ng pate at pagkatapos ay punuin ng mushroom filling.
31. Palamutihan ang bawat tartlet ng isang singsing ng paminta o isang pares ng mga cube ng kamatis.

Video.

Video ng pagluluto:

Seafood cocktail: isang simple at masarap na recipe na may larawan.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 4 na pusit;
• 200 gramo ng mga octopus;
• 12 king prawn;
• 300 gramo ng cherry;
• 6 cloves ng bawang;
• ½ bungkos ng dill;
• 2 sprigs ng rosemary;
• 35 ML ng langis ng oliba.

Paano maghanda ng pampagana:

1. Hugasan ng mabuti ang pusit at gupitin sa pantay na singsing.
2. Pakuluan ang octopus nang maaga at gupitin ito sa mga cube.
3. Banlawan ang mga hipon, pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng limang minuto.
4. Palamigin ang mga ito at alisin ang mga shell, buntot, ulo at bituka.
5. I-disassemble ang perehil sa mga damo at sanga. I-chop ang mga gulay.
6. Hugasan ang rosemary at i-chop ng makinis.
7. Banlawan ang cherry at gupitin sa kalahati.
8. Balatan ang bawang at gupitin sa hiwa.
9. Init ang mantika sa isang kawali at ilagay ang bawang dito. Magpainit hanggang sa magbigay ito ng kaaya-ayang aroma. Pagkatapos ay ilagay ang hipon, octopus at pusit. Magprito sa lahat ng panig para sa isang minuto.
10. Magdagdag ng perehil, rosemary, cherry. Pakuluan ng isang minuto at handa na ang pampagana!

Video.

Mga Dessert para sa Bagong Taon ng Aso 2018.

May naghihintay para sa bahaging ito ng holiday nang higit sa sinuman. At ito ay hindi lamang isang matamis na ngipin. Ang mga tagahanga ng pagluluto na may bated breath ay naghihintay para sa sandaling ito, dahil ang sining ng confectionery ay isang hiwalay, kumplikadong angkop na lugar sa pangkalahatang pagluluto.

Menu para sa Bagong Taon ng Aso 2018. Mga tartlet na may mango cream at sariwang raspberry.

Menu para sa Bagong Taon ng Aso 2018. Mga tartlet na may mango cream at sariwang raspberry.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 50 gramo ng coconut flakes;
• 160 gramo ng mga almendras;
• 1 pakurot ng asin;
• 90 gramo ng langis ng niyog;
• 45 ML maple syrup
• 1 mangga;
• 100 gramo ng raspberry;
• 30 ml sorghum syrup (sugar syrup);
• 5 ml lemon juice;
• ½ vanilla stick o 1 pakete ng vanilla sugar.

Paano gumawa ng dessert:

1. Paghaluin ang mga almendras at niyog sa harina o bumili ng handa.
2. Magdagdag ng kalahati ng langis ng niyog, maple syrup at asin sa harina. Katok muli hanggang sa maging malambot na masa / pasta consistency.
3. Pagulungin ang kuwarta sa isang bola, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
4. Pagkatapos ng kalahating oras, igulong ang kuwarta at gupitin ang kuwarta para sa mga tartlet na may mga hulma.
5. Grasa ang mga hulma ng mantikilya at ilagay ang kuwarta sa bawat hulma.
6. Ilagay ang mga hulma sa refrigerator.
7. Balatan ang mangga at alisin ang hukay. Gupitin ang pulp sa mga tasa at ipadala sa isang blender.
8. Idagdag ang pangalawang bahagi ng coconut oil, lemon juice, syrup, vanilla at kaunting asin sa pulp. Patayin hanggang makinis.
9. Ilabas ang batter at punuin ang bawat isa ng mango cream.
10. Palamigin sa loob ng apat na oras.
11. Palamutihan ang mga tartlet ng mga sariwang raspberry bago maghain ng dessert.

Video.

Video ng pagluluto:

Isang simple at masarap na recipe na may larawan: Cake na may pistachios at almond.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 225 gramo ng harina;
• 3 gramo ng asin;
• 250 gramo ng mga plum. mga langis;
• 210 gramo ng mga almendras;
• 150 ML ng orange juice;
• 300 gramo ng inasnan na pistachios;
• 6 na pula ng itlog;
• 1 orange;
• 30 gramo ng cream;
• 27 butil ng cardamom;
• 55 gramo ng asukal.

Paano gumawa ng dessert:

1. Gilingin ang cardamom (12 piraso) sa isang mortar hanggang sa isang pulbos.
2. Pagsamahin ang cardamom, harina, asin, isang pula ng itlog, mantikilya at igulong sa kuwarta.
3. I-roll ito sa isang 1 cm makapal na cake at palamigin sa loob ng tatlumpung minuto.
4. Pagkatapos ng kalahating oras, igulong ang layer sa kapal na 5 mm.
5. Ilagay ito sa isang molde, butasin ito ng tinidor sa maraming lugar at ilagay sa freezer sa loob ng dalawang oras.
6. Pagkatapos ng dalawang oras, lutuin ang kuwarta sa oven sa loob ng 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. Ilabas ang natapos na kuwarta upang hindi ito matuyo at lumamig.
8. Alisin ang zest mula sa orange gamit ang isang kudkuran.
9. Gilingin ang natitirang cardamom sa isang mortar at ipadala ang mga ito sa blender.
10. Para sa cardamom, magdagdag ng mga almendras at pistachios, asukal.
11. Abalahin hanggang ang mga mani ay makagawa ng mantikilya. Patuloy na giling, ibuhos sa orange juice sa mga bahagi. Cool, magdagdag ng 4 yolks na may orange zest at pukawin.
12. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta - at sa oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
13. Pukawin ang pula ng itlog na may cream, grasa ang ibabaw ng tart at pahabain ang baking para sa isa pang sampung minuto.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 250 gramo ng cottage cheese;
• 3 itlog;
• 120-150 gramo ng harina;
• 55 gramo ng asukal;
• 3 gramo ng asin;
• 3 gramo ng soda;
• 500 ML ng malalim na taba ng langis;
• 130 gramo ng tsokolate (anuman);
• 250 ML ng tubig;
• 120 ML cream;
• 70 gramo ng asukal.

Paano gumawa ng dessert:

1. Durugin ang curd sa pamamagitan ng kamay o mash gamit ang isang tinidor sa isang malaking mangkok.
2. Magdagdag ng mga itlog, asukal, baking soda, harina at asin. Haluin ang lahat hanggang makinis.
3. Dapat walang curd breasts.
4. Ibuhos ang mantika sa isang kasirola na may makapal na gilid at painitin ito.
5. I-roll ang mga bola sa laki ng mga walnut, ngunit maaari ka ring bahagyang mas maliit upang ito ay maginhawa upang kumain.
6. Iprito ang mga bola hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
7. Ilabas at ilagay sa napkin.
8. I-chop ang tsokolate gamit ang kutsilyo. Upang gawing mas madali, maaari kang kumuha ng mga patak ng tsokolate, mas mabilis itong natutunaw.
9. Ilagay ang tsokolate sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, tubig at cream.
10. Alisin ang stewpan sa kalan at pakuluan, patuloy na pagpapakilos.
11. Lutuin na ang chocolate sauce para sa isa pang dalawampung minuto hanggang sa ito ay "humawak" sa kutsara. Ibig sabihin, manatili dito.
12. Ihain ang mga curd ball na mainit na may mainit na sarsa ng tsokolate.

Video.

Mga inumin para sa Bagong Taon 2018: mga simpleng recipe.

Bagong Taon 2018 at walang inumin? Mukhang malungkot, tama? Mag-aalok kami sa iyo ng tatlong kawili-wili at hindi pangkaraniwang mga recipe na napakadaling ihanda. Hindi mo pa nasusubukan ito, kaya samahan mo kami!

Latte tea na may pampalasa.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 420 ML ng gatas;
• 2 gramo ng kanela;
• 2 gramo ng nutmeg;
• 5 gramo ng itim na tsaa;
• 3 ML ng pulot;
• 2 gramo ng vanilla.

Paano maghanda ng inumin:

1. Pagsamahin ang gatas na may pulot, tsaa, nutmeg, kanela at banilya.
2. Alisin sa kalan, pakuluan - tapos ka na.

Christmas eggnog.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 12 pula ng itlog;
• 5 gramo ng kanela;
• 4 gramo ng nutmeg;
• 5 carnation;
• 40 ML ng vanilla essence;
• 810 ml cream 30%;
• 810 ML ng gatas;
• 300 gramo ng asukal;
• 600 ML ng puting rum.

Paano maghanda ng inumin:

1. Pagsamahin ang mga clove, vanilla essence (2-3 ml), cinnamon at gatas.
2. Kapag ang likido ay malapit nang kumulo, alisin mula sa init.
3. Talunin ang mga yolks na may asukal hanggang sa malambot.
4. Ikonekta ang parehong masa, ilagay sa kalan at pukawin nang walang tigil. Dalhin ang lahat sa estado ng isang cream, habang hindi hayaan itong kumulo.
5. Alisin ang mga clove, ibuhos ang masa sa isa pang lalagyan at palamigin ng dalawang oras.
6. Pagkatapos ng dalawang oras, idagdag ang natitirang kakanyahan, cream, rum, nutmeg sa "cream".
7. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap at ilagay sa refrigerator sa magdamag.
8. Isara ang lalagyan na may takip o mahigpit na takpan ng isang espesyal na cling film.
9. Budburan ng cocoa o cinnamon kapag naghahain.

Listahan ng mga produktong kailangan mo:

• 760 ML ng table red wine;
• 75 ML ng vodka;
• 80 gramo ng asukal;
• 1 cinnamon stick;
• 2 gramo ng giniling na luya;
• 7 carnation;
• 110 gramo ng mga pasas;
• 110 gramo ng mga almendras.

Paano maghanda ng inumin:

1. Pagsamahin ang mga almendras, alak, luya, vodka, kanela, asukal, clove at pasas.
2. Alisin sa kalan at init hangga't maaari, hindi kumukulo.
3. Kapag kumukulo na ang glogg, alisin sa init at iwanan ng isang oras.
4. Warm up at ihain nang mainit bago ihain.

Bago ka magsimulang maghanda para sa Bagong Taon 2018, basahin ang aming artikulo. Nakolekta namin para sa iyo ang pinaka-kagiliw-giliw na masarap na mga recipe, ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga tip at hindi kapani-paniwalang mga ideya para sa holiday. Kung hindi lahat, kung gayon ang ilan sa mga ito ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang. Nais namin sa iyo ng isang magandang at masaya na oras, maraming mga ngiti at kaligayahan!

Ang taglamig ay hindi malayo sa malamig na panahon, niyebe at ... isang serye ng mga pinakamahal na pista opisyal. At kung ang mga bata ay abala sa pag-iisip tungkol sa mga regalo at paglalagay sa kanila sa isang mahabang listahan para kay Santa Claus, kung gayon ang mga magulang ay abalang naghahanda para sa pagdiriwang, nag-iisip ng mga regalo sa lahat ng mga kamag-anak, kamag-anak, kaibigan, pati na rin ang isang menu para sa Bagong Taon 2018 - ano ang lutuin ng bago at kawili-wili sa taon ng aso?

Sa katunayan, naging kaugalian na ang paglalagay ng mga pinakamagagarang mesa sa gabing ito, na puno ng mga kakaibang pagkain. Para sa mga hostesses, ang holiday na ito ay naging isang paraan upang ipakita ang kanilang mga kakayahan sa pagluluto, upang tumayo, upang makatanggap ng karapat-dapat na papuri mula sa mga mahal sa buhay, mga bisita na inanyayahan sa kapistahan.

Sa kabutihang palad, ang mga oras na kailangan mong kumuha ng mga pamilihan sa mesa, bumili "mula sa ilalim ng counter", tumayo sa isang kilometrong pila ay nalubog sa limot. Ngunit hindi nito ginagawang mas madali ang proseso ng pagpili ng menu - palagi mong gustong gawin ang isang bagay na ganoon.

Bukod dito, upang masiyahan ang simbolo ng taon, at para sa aming kaso ito ay isang dilaw na earthen Dog, isang kalmado, domesticated, down-to-earth, mabait na hayop, ngunit labis na pinahahalagahan ang masarap na pagkain. Huwag natin siyang istorbohin, bagkus pag-isipang mabuti ang listahan ng mga maligaya na pagkain!

Bagama't ang aso ay itinuturing na isang omnivorous na nilalang, may ilang mga bawal na dapat sundin kapag gumagawa ng isang menu para sa bagong taon 2018. Halimbawa:

• Ang mga aso ay hindi partikular na gusto ang karne ng isda, mas mahusay na iwanan ang mga pinggan mula dito sa pusa, ang oras na darating sa loob ng ilang taon, ngunit kung nais mong magluto ng isda, kailangan mong ihain ito nang buo - kultura ng Silangan itinuturing itong simbolo ng kayamanan
• ang anumang uri ng fast food ay ipinagbabawal
• hindi ka maaaring gumamit ng maikli, sirang pansit, ang haba nito sa Silangan ay nauugnay sa mahabang buhay
• bawal ang ipinataw sa Korean food, dahil doon mismo ang hostess of the year ang kumakain
• hindi mo dapat palamutihan ang mesa na may mga bote ng vodka, kvass, beer o limonada, ang aso ay masama para sa malakas na alkohol, fizzy na inumin.

Menu ng Bagong Taon 2018 - mga recipe para sa isang maligaya talahanayan

Ang pagbubukod ay malinaw, ngunit ano ang maaari mong gawin? Ang aso ay medyo isang omnivorous na nilalang, na may kakayahang kumain ng halos lahat, ngunit mas mahal pa rin ang karne ng lahat ng mga hugis at uri, kaya ang menu ng 2018 Bagong Taon ay dapat isama:

1. karne (baboy, veal, karne ng baka, kuneho, tupa, karne ng kabayo), upang mapadali ang panunaw, mas mahusay na maghurno, nilaga, pakuluan, ngunit hindi magprito
2. manok (manok, gansa, pato, pabo)
3. maliwanag na steamed gulay, steamed, pinakuluang
4. mga produkto ng kayumanggi, dilaw, kulay ginto (patatas, bakwit, mais, dilaw na kamatis, pinya, dalandan, kalabasa, dilaw na igos, kampanilya).

Ito ay malinaw sa mga pangunahing prinsipyo, nananatili itong pag-isipan nang detalyado kung ano ang ihahanda para sa maligaya talahanayan. Maaaring mayroong isang milyong mga pagpipilian, ngunit kadalasan ang menu ay kinabibilangan ng mga pangunahing pagkain, side dish, sarsa, malamig o mainit na meryenda, salad, dessert at, siyempre, mga inumin. Narito ang ilang ideya.

Bagong taon 2018 meryenda

Ang ganitong uri ng pagkain ay nagbibigay-daan sa iyo na pukawin ang iyong gana o aliwin ang iyong sarili sa isang aktibong pag-uusap. Hindi ko ibibigay ang mga recipe, madali silang mahanap sa Internet, nag-aalok lamang ako ng mga pagpipilian:

• Mga tartlet ng Bagong Taon
• mga itlog na pinalamanan ng pulang caviar
• profiteroles na may karne ng alimango
• canapes na may pinakuluang baboy at pipino
• pinalamanang kabute.

"Mga bola ng Pasko"

Magbibigay ako bilang isang halimbawa ng isang recipe para sa isang pampagana

Kailangan namin:

• 300 gr. fillet ng manok
• 200 gr. keso
• isang dakot ng mga walnuts
• sibuyas ng bawang
• mayonesa
• halamanan
• olibo para sa dekorasyon.

Pakuluan ang fillet, tumaga ng makinis, magdagdag ng gadgad na keso, makinis na tinadtad na mga halamang gamot, mani at bawang, ihalo sa mayonesa. Bumuo ng mga bola mula sa masa, gumulong sa mga mumo ng nut, ilakip ang mga halves ng olibo sa itaas bilang isang "fastener" at isang loop ng halaman.

Mga recipe ng salad ng Bagong Taon 2018

Siyempre, maaari mong lutuin ang tradisyonal na "Olivier" o ang hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba nito bilang pagkilala sa mga oras, ngunit ang mga sumusunod na salad ay makakatulong upang mapasaya ang iyong sarili at ang iyong mga bisita:

Well, isang pares ng mga recipe.

French Kiss salad

kagandahan ng France sa domestic performance

kailangan:

• 300 gr. pork tenderloin;
• katamtamang sibuyas;
• 100 g tuyong puting alak;
• 3 kamatis;
• 200 gr. matigas na keso;
• mayonesa;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• asin at paminta.

Paano magluto:

• Balatan ang sibuyas, gupitin sa manipis na quarter-ring, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 10-12 minuto, alisan ng tubig, ihalo sa asin at itabi pansamantala
• Gupitin ang karne sa malinis na mga piraso, paminta (huwag asin), magprito sa isang mainit, greased na kawali, pagpapakilos nang mabilis. Ang pangunahing bagay dito ay upang magprito, at hindi nilagang, dapat mayroong isang libreng puwang sa pagitan ng mga piraso, at ang apoy ay dapat sapat na malakas. Kung mayroong maraming karne, pagkatapos ay magprito sa ilang mga pass. Susunod, ibuhos ang alak dito, pukawin at itabi, na tinatakpan ng takip
• Balatan ang mga kamatis, alisin ang mga buto, labis na katas, makinis na tumaga. Gupitin ang keso sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na may mayonesa, palamutihan ayon sa ninanais.

Borodinsky salad

ay magbibigay sa festive table ng isang tiyak na sarap

At ang pagluluto nito ay kasing dali ng paghihimay ng peras, karamihan sa mga sangkap ay binibili, hindi pinakuluan, nilaga, pinirito.

Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha:

• 1 tinapay ng Borodino bread
• isang lata ng mais
• banga ng sprat
• 6 na itlog
• mayonesa
• mga gulay para sa dekorasyon.

Mga yugto:

• Gupitin ang tinapay sa 1 cm na piraso, tuyo sa isang tuyong kawali o oven
• Pakuluan ang mga itlog, gupitin sa mga cube, ihalo sa mga pounded sprats, mais, mayonesa, pagsamahin ang lahat nang tama bago ihain upang ang mga crouton ay lumulutang nang kaaya-aya. Palamutihan ang ulam na may mga damo ayon sa ninanais.

Inspirasyon salad

nangangailangan ng imahinasyon upang palamutihan ito, ngunit sulit ang Bagong Taon sa kaunting pagsisikap!

Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito, iminumungkahi ko ang aking paborito, ito ay napaka-malambot. Ang lahat ng mga produkto ay nakasalansan sa mga layer, tulad ng sa isang herring sa ilalim ng isang fur coat, samakatuwid, para sa pagiging simple, ilalarawan ko ang mga layer sa pagitan kung saan ito ay nagkakahalaga ng paglalagay ng hindi nabagong mayonesa (kung nais mo, maaari kang gumamit ng kulay-gatas o iyong sariling sarsa, ngunit mag-iiba ang lasa):

• pinakuluang beets sa isang magaspang kudkuran
• dating pinakuluang karot, gadgad din
• diced sibuyas, adobo o scalded sa mainit na tubig
• tinadtad na hamon
• tinadtad na pula ng itlog
• tinadtad na mushroom, pinakuluang, ngunit mas mahusay na adobo
• gadgad na matigas na keso
• gadgad na protina, kailangan nilang i-coat ang salad sa lahat ng panig, na sumasakop sa ilalim na mga layer.

Para sa kagandahan, mas gusto kong ilatag ang mga produkto sa isang "kahon" at, upang maging katulad ng isang regalo, palamutihan ng mga ribbons ng pinakuluang karot, beet o mga bulaklak ng kamatis, at mga damo.

Carnival salad

ay magbibigay ng isang buong bungkos ng mga sensasyon, dahil ang mga bahagi nito ay magkakaiba, may orihinal na mga aroma at panlasa, gayunpaman, sila ay napupunta nang maayos sa isa't isa

Kailangan namin:

• 150 gramo ng pinausukang manok
• 2 pinakuluang patatas
• de-latang mga gisantes
• korean carrot
• mayonesa
• asin paminta
• mga gulay para sa dekorasyon.

Gupitin ang manok sa mga piraso, dice ang patatas, lagyan ng rehas ang keso, mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon. Alisin ang natitirang mga sangkap mula sa mga garapon, ihalo ang lahat, ilagay sa isang magandang mangkok at palamutihan ng keso at mga damo.

Sa papalapit na holiday, ang Internet ay napuno ng higit at higit pang mga bagong recipe. Isa pang maaari mong imbentuhin ang iyong sarili sa pamamagitan ng pagsusuri ng isang hanay ng mga produkto sa refrigerator at pagkakaroon ng isang eleganteng paghahatid. Pagkatapos ng lahat, tulad ng sinasabi nila, hindi mga banal na kaldero ang nasusunog!

Mga mainit na pagkain

Halos araw-araw kaming kumakain ng ganitong uri ng pagkain, kaya medyo mahirap makabuo ng bago, ngunit magagawa. Halimbawa, mabigla ang mga bisita:

• karne sa ilalim ng mga gulay
• pork roll na may pinya
• julienne na may mushroom at chicken fillet
• "Mga basket ng karne"
• baboy sa Chinese
• tupa ng Moroccan
• baboy sa lingonberry sauce
• fillet ng manok na may tomato marinade
• inihurnong pato
• fricassee ng manok
• potted beef
• manok chkmeruli.

"Mga basket ng karne"

isang orihinal na dekorasyon ng festive table, at kahit isang batang babaing punong-abala ay magagawang lutuin ang mga ito

Kung ninanais, ang mga sangkap, pampalasa ay maaaring mabago, na lumilikha ng isang bagong pagkakaiba-iba ng ulam.

Para sa klasikong bersyon kakailanganin mo:

• 500 gr. tinadtad na karne
• 1 sibuyas
• 60-80 gr. Puting tinapay
• 0.5 tbsp. gatas
• 200 gr. keso
• 3 kamatis
• langis ng gulay para sa Pagprito
• 2 itlog
• damo, pampalasa.

Nagluluto:

• Ilagay ang lipas na tinapay sa gatas, pagsamahin ang tinadtad na sibuyas, karne, isang itlog at piniga na tinapay
• Paghaluin ang asin, pampalasa, mga halamang gamot ayon sa ninanais, bumuo ng mga cutlet na may depresyon sa isang gilid, magprito
• Balatan ang mga kamatis, alisin ang mga buto, gupitin sa mga cube, lagyan ng rehas ang keso, pagsamahin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa "mga pugad", lagyan ng grasa ang tuktok na may whipped yolk.
• Ito ay nananatiling ilagay ang mga basket sa oven sa loob ng 20 minuto sa 180-200 degrees.

"Chicken fillet na may tomato marinade"

Pagod na sa pinirito, nilagang karne?

Subukan ang manok na may tomato ketchup, ang kakaibang aroma, lasa at juiciness ng ulam na ito ay humanga sa iyo at sa mga bisita ng holiday!

Para dito ito ay nagkakahalaga ng paghahanda:

• 400-500 gr. fillet ng manok
• 1 itlog
• bawang
• 1.5 tbsp. l. ketchup
• 3 tbsp. l. harina
• taba ng gulay
• asin paminta.

Paano magluto:

• Gupitin ang hugasan na fillet sa mga piraso o piraso (ang pangalawang pagpipilian ay mukhang mas maganda), magdagdag ng durog na bawang, ketchup, itlog, ihalo
• Sa gayong pag-atsara, ang karne ay dapat tumayo ng hindi bababa sa 2 oras, maaari ka ring 1-2 araw
• Pagkatapos ay magdagdag ng harina, asin, paminta sa lalagyan, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, ikalat sa mga tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na taba. Handa na ang ulam!

Mga dessert at inumin para sa Bagong Taon

Ang menu ng Bagong Taon ng bagong 2018 ay maaaring magsama ng anumang mga matamis - literal na pahalagahan ng aso ang lahat. Ang mga prutas, berry, cream, soufflé, lutong bahay na cake, cookies, lalo na sa hugis ng isang aso, ang mukha o paboritong buto nito ay hindi lamang magiging masarap, ngunit bibigyan din ang talahanayan ng isang orihinal na chic.

Ang iba't ibang mga salad ng prutas, casseroles, cake ay angkop din - kinakain ng mga bisita ang lahat para sa isang matamis na kaluluwa!

Para sa mga matamis at iba pang mga pinggan, dapat kang maghatid ng iba't ibang mga inumin, mas mahusay na hindi carbonated, ngunit natural - mga inuming prutas, compotes, juice. Mula sa alkohol - ang mga light wine, liqueur, liqueur, vodka ay dapat na pansamantalang nakalimutan.

Pagtatakda ng talahanayan para sa Bagong Taon 2018

Ang aso ay isang hayop sa bansa na mahilig sa pagiging simple sa bahay, kapag iniisip kung paano itakda ang talahanayan, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang ng ilang mga nuances:

• kalimutan ang tungkol sa mga plastik na pinggan para sa kapakanan ng luad, kahoy, ceramic, wicker basket ay angkop
• ang isang linen na tablecloth ay mas mahusay, perpektong dilaw, ginintuang, kayumanggi
• ang isang mesa na gawa sa natural na kahoy ay hindi kailangang ilagay sa lahat
• natural din ang mga napkin, dilaw-beige na kulay
• isang samovar, isang bungkos ng mga bagel ay makakatulong upang palamutihan ang mesa
• mga kulay ng palamuti - dilaw, buhangin, murang kayumanggi, ginto, kayumanggi, terracotta, puti, mustasa para sa kapakanan ng isang dilaw na aso, pati na rin ang lahat ng mga kakulay ng kalikasan, nakapagpapaalaala sa simbolo ng taon tungkol sa mga kaaya-ayang paglalakad (berde, asul, lilac sa maliit na dami)
• mahalaga na palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon sa paraang makamit ang isang banayad, maaliwalas na kapaligiran, para dito kailangan mong iwanan ang maliliwanag na kulay at accent.
• Maaari mong palamutihan ang silid na may iba't ibang mga imahe ng isang aso - mga napkin na pinaikot sa hugis ng isang tuta, mga contour ng aso na ginupit ng papel, mga figurine, napkin, mga tuwalya na may temang aso, mga artipisyal na buto ay mukhang orihinal.
• kailangan mong kalimutan ang tungkol sa mga kandila - ang aso ay nag-iingat sa isang bukas na apoy
• sa mesa ay dapat mayroong maliwanag na dilaw na pinggan, halimbawa, tradisyonal na mga tangerines o dalandan ng Bagong Taon, na inilatag sa isang magandang slide.

Dekorasyon ng mga pinggan ng Bagong Taon

Mahalaga hindi lamang kung ano ang ihahanda para sa makabuluhang araw na ito, kundi pati na rin kung gaano kaganda ito upang ipakita ang lahat ng ito. Ang tema ng aso ay angkop para sa dekorasyon ng mga pinggan, mukhang kawili-wili ang mga ito:

• mga salad sa anyo ng mga mukha ng aso, ang kanilang mga figure, mga buto
• meryenda, sandwich na may temang palamuti
• ang karne ay maaaring palamutihan ng mga hiwa ng sariwang maliliwanag na gulay, mas mabuti na dilaw-orange, halimbawa, kampanilya paminta
• Ang mga patatas ay itinuturing na isang perpektong side dish, kung nais mo, maaari mo ring ihain ang mga ito nang maganda, halimbawa, pag-sculpt ng pinya mula sa mashed patatas at palamutihan ang mga tinik na may mga butil ng pulang caviar
• sa taon ng aso, ang isang espesyal na lugar sa mesa ay dapat ilaan sa mga prutas, pareho silang maganda at perpektong pag-iba-ibahin ang labis na kasiya-siyang mga pagkaing karne, ang Aso ay magugustuhan ng pinya, orange, tangerine, mangga, at iba pang maliwanag na dilaw o orange na prutas.
• Ang mga kagiliw-giliw na komposisyon ay madaling gawin mula sa mga matatamis, cake, pinatuyong prutas, mani, at iba pang matamis - ang simbolo ng taon ay magiging masaya din sa mga delicacy na ito.

Dapat itong idagdag na ang aso ay hindi partikular na mapili, mas pinipili ang katangi-tanging pagiging simple at pagiging natural kaysa sa exoticism, kaya't ito ay nagkakahalaga ng pag-moderate sa dekorasyon ng mga pinggan.

Paano palamutihan ang isang bahay para sa Bagong Taon 2018

Kapag tinatalakay kung paano ipagdiwang ang Bisperas ng Bagong Taon, ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi ng ilang mga salita tungkol sa dekorasyon ng isang bahay o apartment. Pagkatapos ng lahat, ang tamang dekorasyon ay hindi lamang makakatulong upang mapawi ang isang mabait na aso, ngunit kahit na pahabain ang kamangha-manghang pakiramdam ng holiday, pamilyar sa lahat mula sa pagkabata.

Para sa isang bahay o apartment sa proseso ng dekorasyon, sulit na gamitin ang mga sumusunod na tip:

• ilapat ang lahat ng mga kakulay ng dilaw na may pagdaragdag ng mga neutral - puti, gatas, murang kayumanggi, natural na berde, asul, lavender
• sulit na iwanan ang tradisyonal na puting mga snowflake, palitan ang mga ito ng mga pigura ng mga aso na pinutol ng may kulay na papel (ngayon ay madaling makahanap ng mga stencil sa isang computer, i-print ang mga ito at gumawa ng mga dekorasyon gamit ang iyong sariling mga kamay)
• mahalagang pag-isipan nang maaga ang lahat, pag-iwas sa paghalu-halo ng mga istilo, isang magulo na tambak ng mga laruan
• Gustung-gusto ng aso ang pagkakapare-pareho, subukang palamutihan ang bahay para sa Bagong Taon, nang walang makabuluhang pagbabago sa karaniwang paglalagay ng mga kasangkapan at bagay
• Gustung-gusto ng isang aso ng pamilya ang palamuti na gawa sa mga bagay na mahal sa puso, na napanatili mula sa kanilang mga ninuno (mga larawan, album, liham, lumang mga pintura, alahas, pinggan)
• ang isang artipisyal na puno ay ipinagbabawal, ngunit ang isang tunay na puno sa isang batya ng lupa ay magiging isang mainam na regalo para sa isang makalupang aso
• tradisyonal na mga laruan, na kinumpleto ng maliliit na bagay na may istilo ng taon, ay makakatulong upang palamutihan ang maligaya na spruce
• maaari kang bumuo ng isang laruang booth mula sa karton o iba pang mga materyales sa pamamagitan ng paglalagay nito sa pasukan, na umaakit sa mabait na simbolo ng taon sa apuyan ng pamilya.

Kaya't tinalakay namin ang isang sample na menu para sa bagong taon 2018, kung ano ang lutuin ng bago at kawili-wili sa taon ng aso, kung ano ang hahanapin upang mapawi ang simbolo ng taon. Nais ko sa iyo ng isang perpektong kapistahan at isang maligayang Bagong Taon!

• Adobo na mushroom salad
• Pagluluto ng ratatouille: mga tagubilin para sa paggamit Paano magluto ng ratatouille sa bahay sa oven
• Herring Forshmak na may Melted Cheese
• Paano gumawa ng isang simpleng maliit na parisukat na biskwit
• Herring forshmak na may tinunaw na keso at mansanas
• Okroshka sa mineral na tubig
• Mahusay na Meatball Soup Recipe
• Paano gumawa ng sopas ng meatball (step by step na recipe na may larawan)
• Isang katangi-tanging kumbinasyon ng lasa - manok na may mga kabute
• Isang katangi-tanging kumbinasyon ng lasa - manok na may mga kabute

• Okroshka sa mineral na tubig na may mayonesa
• Ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga toast para sa beer Recipe para sa paggawa ng mga garlic toast tulad ng sa isang bar
• Max's Beef for Money: Butcher's Restaurant sa Patrick
• Mga crouton ng bawang tulad ng sa isang restawran Mga crouton ng brown na tinapay tulad ng sa isang bar
• Pritong baboy: mga recipe
• Pork tenderloin - ang pinakamadaling recipe
• Shen restaurant, Simferopol: isang mapagbigay at masarap na holiday
• Gaano karaming baboy ang niluto sa isang manggas sa oven
• Mga restawran sa RC "Caribia Caribia restaurant
• Cafe "Copernicus