Salad na may labanos at pipino. Salad na may labanos at pipino Salad na may labanos at pipino
Na-publish: 18.06.2018
Nai-post ni: julia123
Calories: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: hindi tinukoy
Mga batang babae, gusto kong sabihin sa iyo ang aking recipe para sa isang napaka-simple at murang salad na madali mong lutuin araw-araw, at mamahalin hindi lamang ng mga nasa hustong gulang na miyembro ng iyong pamilya, kundi pati na rin ng mga nakababatang henerasyon. Ang aking anak na babae, halimbawa, ay hindi masyadong gusto ng mga labanos - hindi niya gusto ang kanyang mapait na lasa at "pag-uukit ng dila" (ibig sabihin, bahagyang nagluluto siya sa kanyang bibig), ngunit sa isang salad, ang mga katangian ng gulay ay humupa, makinis, at ang labanos ay kinakain nang may kasiyahan. Kapansin-pansin, ang salad na ito ay maaaring tawaging pampagana hindi lamang sa pangkalahatang tinatanggap na kahulugan, ngunit sa isang lugar sa medikal na kahulugan - ang mga gulay na ginagamit dito ay may magandang choleretic na ari-arian, at nakakatulong din na mapataas ang gana. Kaya siguraduhing subukan ito! Upang hindi ka malito sa proseso ng pagluluto, makikita mo sa ibaba ang isang detalyadong at sunud-sunod na recipe na may larawan ng isang salad na may labanos at pipino at isang itlog. Para sa mainit, mga araw ng tag-araw, ang salad na ito ay lalong mabuti - mayroon itong napaka-refresh at kaaya-ayang lasa!
Sa halip na kulay-gatas, maaari mo itong gamitin bilang isang dressing.
Mga sangkap:
- 300 gramo ng labanos,
- 100 gramo ng pipino,
- 1 itlog ng manok,
- 20 gramo ng sibuyas (berde),
- 20 gramo ng dill,
- 1-2 tbsp. kutsara ng kulay-gatas
- sa panlasa - asin at paminta.
Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:
Buksan ang kalan, ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola at itakda ito upang pakuluan. Kapag kumulo na, ilagay ang itlog sa loob ng 5-7 minuto, para ito ay hard-boiled.
Maingat naming pinag-uuri at hinuhugasan ang lahat ng mga gulay.
Putulin ang mga ugat at tuktok ng mga labanos.
Ang mga pipino ay maaaring mapait, na ganap na sumisira sa buong salad. Samakatuwid, gumawa kami ng isang maliit na hiwa, kung may kapaitan, pinutol namin ang bahaging ito. Kung ang mga pipino ay matanda na, na may makapal na balat, pagkatapos ay maaari itong ganap na alisan ng balat. Pinutol namin sila.
Pinutol namin ang mga gulay.
Gupitin ang labanos sa isang cutting board. Kung naghahanda ka ng isang salad sa batayan na ito ay kakainin kaagad, at hindi ito tatayo ng isa o dalawa pang oras, pagkatapos ay maaari mong i-cut ito sa maliliit na hiwa, kung saan hindi ka maaaring matakot na ang mga gulay ay hahayaan ang juice sa at ang salad ay magkakaroon ng hindi malinis na hitsura. 
Nililinis namin ang natapos, pinalamig na itlog mula sa shell at pinutol din ito. 
Ang lahat ng mga sangkap sa salad na ito ay dapat magkaroon ng humigit-kumulang sa parehong laki ng hiwa, kaya ang ulam ay magmukhang mas pampagana at aesthetic.
Inilalagay namin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad o mangkok, magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta sa panlasa. Paghaluin ang lahat ng mabuti at ihain. 
Masiyahan sa iyong tanghalian at magandang gana!
Ang mga pangunahing sangkap ay mga gulay sa tagsibol - labanos at pipino. Siyempre, upang maranasan ang isang hindi malilimutang lasa ng tagsibol, mas mahusay na bumili ng alinman sa mga gulay na giniling o mga gulay sa greenhouse, ngunit ng lokal na "produksyon", dahil ang mga na-import na gulay ay mabilis na nawawalan ng lasa.
Bilang isang dressing para sa salad na ito, pinili ko ang isang mas magaan na opsyon - langis ng gulay na may suka. Ngunit maaari mong bihisan ang salad sa iyong paghuhusga: mayonesa, kulay-gatas, anumang sarsa.
Ang mahusay na hugasan at pinutol na mga labanos ay dapat na tinadtad para sa salad. Mga pagpipilian sa pagputol - marami. Tila sa akin napaka-eleganteng pagputol sa buong bilog. At bagaman maraming tao ang nag-iisip na hindi maginhawang kumain ng salad cut sa ganitong paraan, handa akong tumutol. Kung gumagamit kami ng mga bata at maliliit na gulay para sa salad, kung gayon ang mga bilog ay magiging maliit, maayos, na nangangahulugang ang pagkain ng salad ay magiging simple at kaaya-aya.
Gupitin ang sariwang pipino sa parehong paraan. Kinakailangan lamang na tandaan na ang mga hiwa ay dapat na manipis, ang mga bilog ng labanos at pipino ay dapat na humigit-kumulang pareho sa kapal. Ito ay kung paano mo mabalanse ang lasa nang hindi ibinibigay ang palad sa alinmang gulay.
Kung gumagamit ako ng sariwang dahon ng litsugas sa isang salad, sinisikap kong maiwasan ang pangkalahatang paghahalo ng ulam upang hindi makapinsala sa pinong texture ng mga sariwang gulay. Samakatuwid, nagpapatuloy ako bilang mga sumusunod.
Naghuhugas ako ng mga dahon ng litsugas sa ilalim ng nagyeyelong tubig na tumatakbo, aktibong ipagpag ang mga patak ng tubig mula sa kanila at pinunit ang aking mga kamay sa nais na mga piraso. Nakaugalian na pilasin ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay, at huwag putulin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo, upang maiwasan ang oksihenasyon kapag ang kutsilyo ay nakipag-ugnay sa dahon ng litsugas. Inilatag ko kaagad ang mga inihandang dahon sa mga salad bowl.
At pagkatapos ay ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng salad. Ang una - pinupuno ko kaagad ang mga dahon ng salad na may dressing, at ikinakalat ang mga gulay sa itaas. Ang pangalawa - sa isang hiwalay na mangkok, hinahalo ko ang mga tinadtad na gulay na may dressing (salad dressing) at pagkatapos ay ikalat ang mga ito sa mga dahon ng litsugas sa mga bahagi.
Aling landas ang pipiliin mo ay depende sa iyong mga personal na kagustuhan. Sabihin ko lang na, sa aking opinyon, ang pagbibihis ng mayonesa ay hindi makatwiran na magpapabigat sa isang magaan na salad ng gulay. Samakatuwid, ipinapanukala kong paghaluin ang isang pares ng mga kutsara ng langis ng oliba, ilang patak ng suka (mas gusto kong gumamit ng apple cider vinegar sa salad na ito, ang balsamic ay mabuti, ngunit babaguhin nito ang kulay ng natapos na salad) at asin sa panlasa. . Kung ikaw ay isang masigasig na kalaban ng suka, pagkatapos ay maaari mong ligtas na i-cross ito sa listahan, at punan ang nawawalang acid na may lemon juice. Ayusin ang lasa ng salad sa iyong sariling paraan.
Magandang Appetit!
Bitamina at maliwanag na salad na may labanos at pipino - isang malusog na simula o pagtatapos ng araw! Magluto sa bahay nang mabilis at madali!
Nagmamadali ang salad.
- Mga labanos - 10-12 mga PC.
- sariwang pipino - 2 mga PC.
- Lettuce, spinach, berdeng sibuyas - 1 maliit na bungkos bawat isa
- Dill - 1 bungkos
- Langis ng oliba - 100 g
- Asin - sa panlasa
Hugasan ang mga labanos at lagyan ng rehas ng mahabang piraso.
Alisin ang mapait na bahagi mula sa pipino at lagyan ng rehas.
Pilitin ang mga dahon ng litsugas.
Alisin ang magaspang na tangkay sa spinach at gupitin ang mga dahon.
Pinong tumaga ang sibuyas.
Pinong tumaga ang dill.
Pagsamahin ang mga gulay at herbs, asin sa panlasa at timplahan ng mantika.
Recipe 2: salad na may repolyo, pipino at labanos
Nag-aalok ako sa iyo ng gayong salad na may repolyo, pipino at labanos. Ang Feta cheese ay idinagdag sa salad na ito, at ito ay binihisan ng langis ng mirasol, mas mabuti na gawang bahay.
- Puting repolyo - 250 g;
- Mga labanos - 8-10 mga PC;
- sariwang pipino - 1 pc;
- Mga berdeng sibuyas - 4-5 na mga PC;
- sariwang dill - 0.5 bungkos;
- sariwang perehil - 0.5 bungkos;
- Feta cheese - 50 g;
- asin, paminta (sa panlasa);
- Langis ng sunflower (mabango).
Pinong tumaga ang repolyo, magdagdag ng asin at mash ng mabuti gamit ang iyong mga kamay. Maaari mong gamitin ang Beijing sa bersyon na ito, ito ay mas malambot at hindi mo kailangang gilingin ito. Pipino hiwa sa mga piraso.
Hiwa-hiwain ng manipis ang labanos at idagdag sa repolyo at pipino.
I-chop ang dill, perehil at berdeng sibuyas. Paminta ng kaunti ang salad.
Paghaluin ang mga gulay, ibuhos ang langis ng mirasol. Magdagdag ng feta cheese. Nagdagdag din ako ng 30 g ng keso. Ihalo muli ng malumanay. Tikman ang salad, kung hindi sapat ang asin, pagkatapos ay idagdag.
Maaari mong ihain kaagad ang salad. Magandang Appetit!
Recipe 3: Radish Salad na may Pipino at Kamatis
Ang Cucumber Tomato at Radish Salad ay isang napakadaling paraan upang makagawa ng masaganang pagkain na mainam para sa almusal, tanghalian o hapunan. Ang salad ay maaaring kainin sa walang limitasyong dami - ang masasarap na gulay ay makikinabang lamang sa iyo.
- Mga pipino - 1 pc.
- Mga kamatis - 3 mga PC
- Mga labanos - 10 piraso
- Sibuyas - 1 pc (bawang -1-2 cloves)
- Parsley - bungkos
- Asin - sa panlasa
- Maasim na cream o mayonesa - 1-2 tbsp. kutsara
Maipapayo na maghanda ng salad ng mga pipino, labanos at mga kamatis bago ang hapunan. Upang mapanatili ang lasa at aroma ng mga sariwang gulay na mas mahaba, panahon ng salad na may kulay-gatas o mayonesa, kailangan mo ng ilang minuto bago ihain, at mas mabuti, maghatid ng kulay-gatas o mayonesa sa isang hiwalay na gravy boat.
Bago ihanda ang salad, ang sariwang pipino ay dapat hugasan ng mabuti, ibuhos ng malamig na tubig at umalis ng ilang minuto.
Hugasan ang mga labanos, putulin ang mga buntot at ang mga labi ng mga dahon at i-chop sa manipis na mga bilog.
Putulin ang mga buntot ng mga pipino at i-chop sa manipis na mga bilog o straw.
Hugasan ang mga hinog na kamatis, alisan ng tubig ang labis na tubig, gupitin sa dalawang bahagi at maingat na gupitin ang tangkay. Para sa isang salad, mas mahusay na i-cut ang mga kamatis na hindi masyadong pino, kung hindi man ang mga kamatis ay maglalabas ng juice, at ang salad ay magiging puno ng tubig.
Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na mga singsing. Kung nais mong gumamit ng bawang, kung gayon ito ay pinakamahusay na i-cut ito ng makinis gamit ang isang kutsilyo o lagyan ng rehas ito.
Mga sariwang gulay - dill o perehil, hugasan, putulin ang mga tangkay, at gupitin ang mga gulay bilang maliit hangga't maaari.
Idagdag ang perehil sa salad ng labanos, kamatis at pipino at malumanay na ihalo.
Magdagdag ng kaunting asin sa natapos na salad, panahon na may kulay-gatas o mayonesa at maglingkod.
Kung nais mong maghanda ng isang pandiyeta salad, ito ay mas mahusay na panahon ng mga gulay na may langis ng gulay sa halip na kulay-gatas o mayonesa, at palitan ang sibuyas na may bawang.
Magandang Appetit!
Recipe 4: salad na may pipino at labanos na may mayonesa
Ang pinakahihintay na spring salad - mula sa labanos at pipino! Ito ay napaka-makatas, mabango at sariwa na kahit na ang mga bata ay kumakain nito nang may kasiyahan. Upang lumikha ng gayong ulam sa iyong kusina, kakailanganin mo ng isang minimum na sangkap at 15 minuto ng libreng oras, o marahil mas kaunti. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng makatas at hindi mapait na mga uri ng labanos kapag bumibili, huwag mag-atubiling subukan ito, kung hindi man ang gayong gulay ay maaaring masira ang lasa ng buong ulam. Ang parehong naaangkop sa mga pipino: ang unang mga pipino ay halos palaging makatas, ngunit ang mga huli na varieties ay maaari nang mapait. Maaari mong punan ang ulam na may mayonesa ng anumang taba na nilalaman, pati na rin ang kulay-gatas, mga sarsa batay sa klasikong yogurt - pumili ayon sa iyong panlasa.
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga labanos ay maaaring maimbak sa refrigerator sa loob ng halos isang linggo, kaya maaari kang magluto ng mga pinggan na may ganitong sangkap araw-araw.
- 300 g maliit na labanos
- 1 pipino
- 2-3 tangkay ng berdeng sibuyas
- 2 kurot ng asin
- 2 tbsp. l. mayonesa
- mga gulay sa panlasa
Banlawan ang maliliit na labanos sa tubig nang maingat, alisin ang lahat ng mga dumi. Putulin ang mga tendrils at tangkay ng bawat labanos, gupitin sa kalahati at gupitin sa kalahating hiwa. Ibuhos ang mga hiniwang labanos sa isang malalim na lalagyan, kung saan gagawa kami ng salad mismo.
Banlawan ang isang sariwang pipino sa tubig at putulin ang mga dulo nito. Gupitin nang pahalang sa kalahati at gupitin sa quarters, idagdag sa mangkok. Kung gusto mo, maaari mong gupitin ang mga gulay sa paraang nais ng iyong puso: mga hiwa, cube, stick, atbp.
Hugasan namin ang mga tangkay ng berdeng mga sibuyas, sariwang perehil o dill at tinadtad ang mga ito. Idagdag sa mangkok kasama ng asin at ihalo.
Inilatag namin ang mayonesa ng anumang taba na nilalaman at ihalo muli ang buong nilalaman ng lalagyan. Kung ikaw ay laban sa mayonesa, maaari mong bihisan ang salad ng langis ng oliba o mirasol, pagdaragdag ng kaunting 9% o apple cider vinegar kasama nito.
Ililipat namin ang handa na salad sa mga plato o mangkok at agad na ihain ito sa mesa, dahil kaugalian na kumain ng gayong ulam kaagad pagkatapos ng paglikha nito upang punan ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral hangga't maaari.
Recipe 5, hakbang-hakbang: salad ng pipino at labanos na may mantikilya
Gumawa tayo ng salad ng gulay na madaling gawin. Tiyak na hindi ito papasa sa atensyon ng mga batang babae, dahil binubuo ito ng mga pandiyeta na gulay.
- 150 g labanos (5-10 piraso);
- 200 g dahon ng litsugas (6-8 piraso);
- berdeng mga sibuyas (sa panlasa - ito ay mas mahusay na hindi ikinalulungkot);
- 50 g perehil (bundok);
- 50 g dill (bundok);
- pipino;
- 1 st. isang kutsarang puno ng langis ng gulay;
- asin sa panlasa.
Kinukuha namin ang lahat ng kinakailangang produkto ayon sa recipe ng salad na may labanos at pipino.
Hugasan nang maigi ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Lalo na ang dahon ng lettuce. Pinutol namin ang mga labanos sa mga singsing, na dati nang na-clear ito ng "mga buntot". Ang mga pipino ay pinutol sa kalahating singsing. Tip: upang alisin ang kapaitan ng mga labanos, kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga ugat.
Kung hindi ka kumain ng mga tangkay ng perehil, putulin ang mga ito bago putulin. Bagaman matagal nang pinag-uusapan ng mga nutrisyunista ang tungkol sa konsentrasyon ng mga sustansya sa mga tangkay ng perehil.
Gilingin ang lettuce at herbs ayon sa gusto mo. Ayon sa kaugalian, ang litsugas ay pinupunit sa pamamagitan ng kamay sa medium-sized na hiwa. Pagkatapos ang salad ay nananatiling mahangin.
Nagpapadala kami ng mga gulay sa isang mangkok ng salad at nilagyan ng langis. Ihalo nang husto ang aming salad ng gulay na may mga pipino at labanos. Salt salad na may labanos ay kaagad bago gamitin. Kung hindi, ang labanos ay maglalabas ng juice.
Kaya't handa na ang isang hindi pangkaraniwang magaan at sariwang salad na may labanos at pipino.
Recipe 6: salad ng pipino na may labanos at damo (na may larawan)
Recipe para sa isang masarap at magaan na salad ng mga pipino at labanos na may mga damo. Mabilis itong magluto at mas mabilis pa itong kumain. Para sa mga hindi gusto ang pagkakaroon ng mayonesa sa dressing, ipinapayo ko sa iyo na subukang lutuin ito gamit ang yogurt. Ngunit ang lasa ay hindi magiging pareho.
- Pipino 2 pcs.
- Labanos 300 g
- Itlog 3 pcs.
- berdeng sibuyas 30 g
- Mga gulay sa panlasa
- toyo 3 tbsp. kutsara
- Mayonnaise 2 tbsp. kutsara
- Mustasa 1.5 kutsarita
Hugasan ang mga labanos at mga pipino at patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Gupitin ang mga pipino sa mga pahaba na bar, at ang mga labanos sa kalahating singsing ng katamtamang kapal.
Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog. Pagkatapos ng paglamig at pagbabalat sa kanila mula sa shell. Gupitin sa mga cube.
Pinong tumaga ang berdeng sibuyas.
Pagsamahin ang mga pipino, labanos, itlog at sibuyas sa isang mangkok. Ibuhos ang toyo at ihalo nang malumanay.
Maghanda ng salad dressing. Upang gawin ito, paghaluin ang mayonesa (salad yogurt) na may mustasa at ihalo nang mabuti ang masa.
Ang salad ay inilatag sa isang plato sa paligid ng circumference. Ilagay ang sauce sa gitna.
Pinong tumaga ang mga gulay - perehil, dill at cilantro. Iwiwisik ito sa salad.
Matapos ihain ang salad sa mesa at ang kagandahan ng hitsura nito ay pinahahalagahan na ng lahat ng naroroon, ang mga sangkap ay dapat na lubusang ihalo sa sarsa.
Sa tagsibol at unang bahagi ng tag-araw, ang salad ng labanos at pipino ay lalong popular. Ang ulam na ito ay inihanda sa halos bawat tahanan. Ang mga salad na ito ay minamahal para sa kanilang panlasa, bilis ng paghahanda at, bilang isang panuntunan, murang pagpapatupad. Pagkatapos ng lahat, ang tagsibol at tag-araw ay ang oras lamang para sa paghinog ng mga pipino at labanos sa ating mga kama. Bagaman kamakailan lamang ang mga salad ng tagsibol ay maaaring ihanda halos buong taon. Matagal nang hindi nakakagulat ang hitsura ng mga sariwang gulay sa mga istante ng mga supermarket. Ngunit ang pinaka masarap na salad ay nakuha lamang sa panahon mula sa mga lumaki na mga pipino at labanos sa kanilang sariling balangkas. Ang ganitong ulam ay hindi lamang magpapasaya sa iyo, ngunit magbibigay sa iyo ng lakas ng enerhiya para sa buong araw. Maaari mong lutuin ang mga ito o para lamang sa okasyon.
Ito ay isang napaka-simpleng salad ng labanos at pipino na magiging maganda sa iyong mesa. Iluluto namin ito sa tulong ng isang culinary ring, sa form na ito ay magiging maganda ang hitsura nito. Kung nagluluto ka para sa isang lutong bahay na hapunan, maaari mo lamang i-chop ang lahat ng mga sangkap, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng dressing mula sa mayonesa at cream, at paghaluin ang lahat.
Upang ihanda ang salad, kumuha ng:
- 100 gramo ng labanos;
- Isang medium-sized na sariwang pipino;
- Isang pares ng mga hard-boiled na itlog;
- 2 tablespoons ng kulay-gatas;
- 2 kutsara ng mayonesa;
- dill greens;
- Asin sa panlasa.
Simulan natin ang paghahanda ng salad sa pamamagitan ng paghahanda ng dressing. Paghaluin ang cream na may mayonesa sa anumang maginhawang mangkok. Handa na ang gasolinahan.
Dahil kukunin namin ang salad na ito sa isang flat dish gamit ang isang singsing, para sa kadalian ng pagpapadulas, maaari mong ilagay ang dressing sa isang maliit na bag ng pagkain. Pagkatapos ay putulin ang isang maliit na sulok mula sa kanya, at kumuha kami ng isang lutong bahay na culinary bag.
Itinakda namin ang culinary ring sa isang flat dish. Magsimula tayo sa pagluluto ng salad na may labanos at pipino.
Ang aking labanos, putulin ang magkabilang panig, alisin ang mga ugat. Gupitin ang labanos sa maliliit na piraso at ilatag ito sa unang layer. Ibinahagi namin ang kalahati ng tinadtad na labanos sa buong eroplano ng singsing. Asin ng kaunti. Sa ibabaw ng labanos ay inilalapat namin ang isang mesh mula sa dressing.
Ang susunod na layer ay ilatag ang mga itlog na gupitin sa maliliit na cubes. Muli, takpan ng isang halo ng cream na may mayonesa.
Hugasan namin ng mabuti ang pipino, putulin ang "butt" mula dito at gupitin ito sa manipis na mga piraso. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang culinary ring - ito ang susunod na layer ng salad. Banayad na asin at gumawa ng isang grid ng dressing.
Maingat na alisin ang culinary ring at ang salad na may labanos at pipino ay handa nang ihain.
Ang isang simpleng light salad ay ang perpektong solusyon para sa isang masarap na lutong bahay na tanghalian o hapunan.
Para sa pagluluto, kumuha ng:
- Kalahating maliit na tinidor ng batang repolyo;
- Dalawang maliliit na pipino;
- 100 gramo ng labanos;
- Isang maliit na bungkos ng berdeng dill.
Para sa paglalagay ng gasolina, kumuha ng:
- 2 tablespoons ng sesame oil;
- 1 kutsarang toyo;
- 1 kutsara ng lemon juice;
- Ground black pepper;
- isang kutsarita ng asukal;
- Linga.
Pinong tumaga ang repolyo, ilipat ito sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng asukal at masahin ang repolyo ng kaunti gamit ang iyong mga kamay upang simulan ang juice.
Hugasan namin ang mga pipino, putulin ang mga tip at gupitin ang mga ito sa manipis na mga piraso. Idagdag sa mangkok ng salad.
Ang mga labanos ay pinutol din sa manipis na mga piraso, na ipinadala sa isang mangkok ng salad.
Pinong tumaga ang mga dill greens, idagdag sa natitirang mga sangkap.
Ang susunod na hakbang ay ang paghahanda ng salad dressing. Ibuhos ang sesame oil, toyo, lemon juice, ilang linga sa isang angkop na lalagyan at ihalo ang lahat.
Bihisan ang salad na may dressing, paminta sa panlasa, ihalo. Ang asin ay hindi idinagdag sa salad, dahil ito ay nakapaloob sa toyo. Ngunit kung kanino ang salad na may repolyo, labanos at pipino ay tila hindi sapat na maalat, maaari mo itong asin. Ang salad ay handa na. Magandang Appetit!
Isang masustansyang salad para sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay, subukan itong napakasarap.
Para sa salad, kumuha ng:
- 2 maliliit na pipino;
- 6-7 labanos;
- 10 pinakuluang itlog ng pugo;
- 70 gramo ng kulay-gatas, 10% taba;
- 1 kutsarita ng table mustard;
- Paminta at asin sa panlasa;
- Isang maliit na bungkos ng berdeng mga sibuyas.
Ang paghahanda ng salad na ito ay napakadali. Ang aking mga pipino at labanos. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa manipis na mga bilog, gupitin bilang manipis hangga't maaari. Ilipat sa isang mangkok ng salad o angkop na mangkok.
Ang mga itlog ng pugo ay pinutol sa dalawang halves, ipadala sa mga gulay.
Ihanda ang salad dressing sa isang hiwalay na mangkok. Paghaluin ang kulay-gatas, mustasa at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Asin, paminta sa panlasa.
Magdagdag ng salad dressing, ihalo at tapos ka na. Ang lahat ay napaka-simple, at ang pinakamahalaga ay masarap at masustansya.
Para sa pagluluto, kumuha ng:
- 3 katamtamang laki ng patatas;
- 2 sariwang mga pipino;
- 8-10 labanos;
- 70 gramo ng dahon ng litsugas;
- Mga berdeng sibuyas - 3-4 na balahibo;
- sariwang dill;
- Asin at paminta para lumasa;
- 3 kutsara ng langis ng oliba;
- 1 kutsarang French mustard;
- 3 kutsara ng lemon juice;
- Isang kutsarang pulot.
Nagluluto kami ng patatas sa isang "uniporme", cool at malinis. Gupitin ang mga patatas sa maliit, manipis na hiwa. Ipinadala namin ang mga ito sa mangkok ng salad.
Gupitin ang labanos sa manipis na mga bilog, maaari mo pa ring gupitin ang mga ito sa kalahati. Nagpapadala kami sa patatas.
Ang aking mga pipino, alisan ng balat at gupitin sa kalahating singsing. Idagdag namin ang mga ito sa salad.
Pinong tumaga ang berdeng sibuyas at sariwang dill. Inilalagay namin ang mga gulay sa isang mangkok ng salad kasama ang natitirang mga sangkap.
Pinong pilasin ang dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay, idagdag sa salad at ihalo nang mabuti ang lahat.
Maghanda ng dressing para sa spring salad. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng lemon juice, French mustard at honey. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti. Handa na ang gasolinahan.
Salad ng isang maliit na paminta, magdagdag ng isang pakurot ng asin. Punan ang pagpuno, ihalo ang lahat nang lubusan. Hayaang magluto ang salad sa loob ng 10-15 minuto. Ang spring salad na may labanos at pipino ay handa na, maaari mong subukan at pasayahin ang iyong pamilya.
Ang highlight ng ulam na ito ay kintsay, ito ay nagre-refresh ng salad, ito ay mababa sa calories at may maraming mga kapaki-pakinabang na bagay.
Para sa salad, kumuha ng:
- Mga sariwang pipino 2-3 piraso;
- Labanos - 300 gramo;
- Kintsay - 2 tangkay;
- Mga berdeng sibuyas - sa panlasa;
- Dill greens - sa panlasa;
- Asin sa panlasa
- Mayonnaise.
Hugasan namin ang lahat ng mga gulay at damo sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hayaang matuyo.
Nililinis namin ang mga pipino at pinutol sa maliliit na piraso sa anyo ng kalahating singsing. Pinutol din namin ang mga labanos.
Pinong tumaga ang kintsay, berdeng sibuyas at dill. Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa mangkok ng salad, ihalo, asin at timplahan ng mayonesa. Ang isang simpleng light salad ay handa na.
Isang kahanga-hangang masarap, nakakapreskong salad na may kulay-gatas.
Upang ihanda ito, kumuha ng:
- Isang sariwang pipino;
- Isang maliit na karot;
- 100 gramo ng labanos;
- 3 balahibo ng berdeng sibuyas;
- isang kutsara ng sariwang mint;
- Kalahating maliit na bungkos ng dill;
- Isang pares ng mga tablespoons ng kulay-gatas;
- Asin, paminta sa panlasa.
Hugasan nang mabuti ang mga gulay at halamang gamot sa ilalim ng tubig na umaagos.
Nililinis namin ang mga karot at lagyan ng rehas para sa mga Korean carrot. Kung wala ito sa kamay, maaari mong gamitin ang karaniwang coarse grater.
Gupitin ang labanos at pipino sa maliliit na piraso.
Pinong tumaga ang mga dahon ng mint, dill at berdeng sibuyas.
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad o malalim na mangkok. Magdagdag ng asin at paminta ayon sa gusto mo. Bihisan ang salad na may kulay-gatas, ihalo.
Handa nang ihain ang ulam.
