Masarap na charlotte na may kanela. Charlotte na may kanela at mansanas: klasiko at orihinal na mga recipe

asukal - 1 tasa.
harina - 1 tasa.
itlog - 4 na piraso.
vanillin - 1 gramo.
kanela - 1 kutsarita.
baking powder dough - 10 gramo.
medium-sized na mansanas - 2 piraso.

Servings - 8

Charlotte na may mga mansanas at kanela sa recipe ng oven:

Inihanda ang Charlotte ayon sa recipe na ito, literal sa tatlong yugto!

Unang yugto. Haluin ang asukal at itlog. Tinalo ko ang bigat ng panatismo, gamit ang isang ordinaryong whisk, literal na 2-3 minuto.

Stage two. Magdagdag ng harina, baking powder at kanela. Hindi ako nagsasala ng harina, palaging nagiging mahangin at malambot si charlotte! Naglalagay kami ng cinnamon sa panlasa. Paghaluin ang lahat ng mabuti, hanggang sa mawala ang mga bugal. Ang kuwarta ay dapat na makinis at bahagyang makapal.

Ikatlong yugto. Nagdaragdag kami ng mga mansanas. Pinutol ko ang mga mansanas sa manipis na hiwa, kasama ang alisan ng balat, inaalis lamang ang core. Ang anumang iba't-ibang ay gagawin, ngunit bilang nagpapakita ng kasanayan, ang pinakamahusay na pagpipilian ay mga mansanas na may bahagyang asim. Paghaluin ang tinadtad na mansanas sa kuwarta, gawin itong maingat upang hindi masira ang mga ito.

Iyon lang! Ito ay nananatiling ibuhos ang nagresultang masa sa isang greased baking dish. Karaniwan kong iwiwisik ang ilalim at gilid ng semolina, ngunit kung mayroon kang magandang hugis na may non-stick coating at tiwala ka dito, maaari mong laktawan ang hakbang na ito.

Inihurno namin ang cake sa isang preheated oven sa 180 * C para sa mga 40 minuto. Nakatuon kami sa namumula na tuktok. Kung may pagdududa, ang gitna ng pie ay maaaring suriin ng isang tugma, kung ito ay nananatiling tuyo, ang charlotte ay handa na.

Hayaang lumamig nang kaunti ang charlotte, pagkatapos ay i-cut ito sa mga bahagi at tawagan ang lahat para sa tsaa! Salamat sa kanela, ang pagluluto sa hurno ay hindi lamang nakakabaliw na mabango at pampagana, kundi pati na rin sa isang kaaya-ayang ginintuang kulay!

Magandang Appetit!!!

Isang step-by-step na recipe na may larawan lalo na para sa website ng Well-Fed Family. Taos-puso, Oksana Chaban.

Ang Charlotte na may mga mansanas at kanela ay isang nakakagulat na malasa at mababang calorie na dessert na gusto ng lahat, nang walang pagbubukod. Bilang karagdagan, hindi mahirap lutuin ito: hindi ito nangangailangan ng isang tao na magkaroon ng mga espesyal na kwalipikasyon bilang pastry chef, at ang mga sangkap ay palaging matatagpuan sa kusina. Maaari kang magluto ng pie sa isang mabagal na kusinilya o sa oven - depende sa mga kagustuhan ng babaing punong-abala. Kasabay nito, ang isang mahusay na resulta na may mahusay na panlasa ay nakuha sa parehong mga bersyon.

Aling mga mansanas ang pipiliin para sa charlotte

Ang Charlotte na may kanela ay magiging lalong pampagana, kung isasaalang-alang mo ang ilang mga rekomendasyon para sa pagpili ng mga mansanas. Siyempre, maaari mong gamitin ang anumang: bansa, binili, maliit o malaki, maasim at matamis, ngunit inirerekomenda ng mga may karanasan na chef na subukang gumawa ng pie kasama si Antonovka. Ang iba't-ibang ito ay may nakakagulat na malambot at makatas na pulp, isang binibigkas na aroma at isang siksik na texture - na kung saan ay lalong mahalaga sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, dahil hindi nito papayagan ang mga hiwa ng mansanas na mawala ang kanilang hugis.

Ang Antonovka ay kapansin-pansin din sa katotohanan na hindi mo maalis ang balat mula dito: ito ay napaka manipis at hindi masisira ang palette ng lasa ng hinaharap na produkto.

Ang isa pang mahalagang punto na naaangkop sa anumang iba't ibang mga mansanas, anuman ang pagpipilian. Hindi ka maaaring gumamit ng mga overripe na prutas, dahil magbibigay sila ng maraming labis na likido, at hindi nito papayagan ang kuwarta na maging malambot at mahangin. Ito ay magiging katulad ng mismong "goma" na madalas isulat ng mga walang karanasan na maybahay na nakipag-ugnay sa mga hinog na mansanas sa mga sikat na forum.

Upang ang mga nagsisimula sa mundo ng pagluluto ay maiwasan ang gayong pagkakamali, kailangan mong mahulaan nang maaga ang ilang mga punto - kabilang ang paunang pagsala ng harina.

Mga recipe ng Charlotte na may kanela sa oven

Ang Apple pie sa oven ay maaaring ihanda gamit ang iba't ibang sangkap. Mayroong maraming mga recipe na dapat sundin. Kabilang sa mga ito ay ang klasikong bersyon, pati na rin ang mga paraan ng pagluluto na may condensed milk at iba pang prutas - halimbawa, na may mga peras.

Klasiko

Kasama sa klasikong cinnamon charlotte recipe ang mga sumusunod na sangkap:

isang baso ng asukal;
isang baso ng harina;
apat na itlog;
isang gramo ng vanillin;
isang kutsarita ng ground cinnamon;
sampung gramo ng baking powder para sa kuwarta;
katamtamang mansanas - dalawang piraso.

Ang gayong charlotte na may mga mansanas at kanela ay madaling ihanda sa maraming yugto. Una, ang butil na asukal ay pinalo kasama ng mga itlog - isang blender o isang whisk. Tatlong minuto ay sapat na para sa paghagupit. Pagkatapos ay idinagdag ang kanela, harina at baking powder sa nagresultang masa. Ang harina, siyempre, ay inirerekomenda na salain, ngunit kung ito ay isang mahusay na grado, sa ilang mga kaso maaari mong gawin nang wala ito. Pagkatapos magdagdag ng harina, ang buong masa ay lubusan na halo-halong - upang walang mga bugal na nananatili dito. Bilang isang resulta, dapat itong maging homogenous at medyo makapal.

Ngayon kailangan nating magtrabaho sa mga mansanas. Sila ay pinutol sa manipis na hiwa. Kung ang iba't-ibang ay mabuti, ang balat ay maaaring iwanang, inaalis lamang ang core. Ang mga mansanas ay inilalagay kasama ang kuwarta, at ang buong masa ay halo-halong muli - maingat upang hindi makapinsala sa prutas. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay inilatag sa isang amag, na dati ay pinahiran ng mantikilya (o iba pang) mantikilya. Upang maiwasan ang pagkasunog ng cake, inirerekumenda na "gamutin" ang mga gilid nito na may mga semolina groats.

Ang oven ay preheated sa isang temperatura ng 180C. Ang isang pie ay inilalagay sa loob nito at inihurnong para sa mga 40 minuto, na may pagtuon sa pag-browning sa tuktok at kontrol sa isang tugma. Matapos handa ang cake, dapat itong alisin mula sa oven, palamig at ihain.

Nag-aalok kami ng isa pang recipe:

May condensed milk

Iba ang Charlotte na may mansanas at cinnamon. Kadalasan ito ay nakuha gamit ang isang tuyong biskwit (ang klasikong paraan). Ngunit hindi lahat ay gusto ng mga tuyong biskwit. Kaya naman may paraan para gawing mas makatas at matamis ang cake sa pamamagitan ng pagdaragdag ng condensed milk dito. Lalo na gusto ng mga bata ang charlotte na ito na may kanela, at upang magmukhang mas pampagana, ang condensed milk ay karaniwang nahahati sa dalawang bahagi nang maaga at ang pangalawa ay ginagamit upang palamutihan ang produkto sa itaas.

Kaya, kakailanganin natin:

itlog - tatlong piraso;
harina ng trigo - isang baso;
butil na asukal - isang baso;
mansanas - dalawa, mas mabuti na malaki at malakas;
condensed milk - 100 mililitro;
asin - sa panlasa.

Hatiin ang mga itlog, ibuhos ang asin at asukal sa lalagyan, kasama ang pagdaragdag ng pampalasa (citrus o vanilla, sa iyong paghuhusga). Ang masa ay hinahagupit ng 3 hanggang 4 na minuto, habang ang bilis ng paghagupit ay dapat na pinakamataas. Sa isip, ang halo ay nagiging mas magaan, at ang dami nito ay doble.

Pagkatapos nito, idagdag ang naunang sifted na harina ng trigo at masahin pa - dahan-dahan, sinusubukang gawin ito upang ang foam ay mapangalagaan. Sa proseso, maaari kang magdagdag ng isang maliit na baking powder at soda, na pinawi ng 9% na suka, sa kuwarta.

Ang mga mansanas ay binalatan, hinugasan, pinutol sa quarters, habang inaalis ang core. Pinakamabuting i-cut ang mga ito sa maliliit na cubes. Ang baking dish ay pinahiran ng mantikilya. Sa maaga, kailangan mong magkaroon ng oras upang painitin ang oven, sa isang karaniwang temperatura na 180 ° C.

Ang kuwarta ay ibinuhos sa amag, ang unang hiwa ng mga mansanas ay inilalagay sa itaas - sa anumang pagkakasunud-sunod. Ang mga mansanas ay ibinuhos ng condensed milk (kalahati ng kabuuan). Ngayon ay naghurno kami ng cake sa loob ng 20 minuto nang hindi binabago ang itinakdang temperatura, at kapag natapos na ang oras, patayin ang oven at iwanan ang charlotte na "maabot" para sa isa pang 5-10 minuto. Palamigin ang natapos na cake at ibuhos ang natitirang bahagi ng condensed milk sa itaas.

May peras

Ang cinnamon pear pie ay inihanda sa katulad na paraan. Para dito kailangan mong kunin:

dalawa o tatlong hinog (ngunit hindi overripe) peras;
lupa kanela;
dalawang itlog;
isang baso ng harina;
baking powder (1 tsp).

Kung ninanais, ang mga pasas o mansanas ay idinagdag sa pie. Ang prutas ay pinutol at inilagay sa ilalim ng isang pre-prepared baking dish, na binuburan ng kanela. Maaari ka ring gumamit ng vanilla sugar, ngunit ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis, dahil ang mga peras ay napakatamis sa kanilang sarili.

Para sa pagsubok, kailangan mong talunin ang mga itlog hanggang sa makuha ang isang makapal na foam ng biskwit, magdagdag ng harina at baking powder-baking powder sa kanila. Ngayon ang buong masa ay dapat na pinalo hanggang makinis, katulad ng makapal na kulay-gatas, at ibuhos ito sa mga peras.

Matapos ang dalawang layer ay handa na, inirerekumenda na takpan ang mga ito ng isang espesyal na pulbos. Dapat itong ihanda nang maaga sa pamamagitan ng paghahalo:

isang kutsara ng butil na asukal;
dalawang tablespoons ng harina;
isang kutsarang mantikilya.

Knead ang pulbos sa pamamagitan ng kamay hanggang sa makuha ang isang crumbly consistency, na nagwiwisik sa tuktok na layer ng cake. Ngayon ay nananatili itong ilagay sa oven (temperatura, gaya ng dati, 180 ° C) at maghurno ng halos kalahating oras, na may panaka-nakang pagsusuri ng kahandaan.

Charlotte na may mga mansanas at kanela sa isang mabagal na kusinilya

Mayroong isang kahanga-hangang recipe para sa charlotte na may mga mansanas at kanela para sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya. Ang teknolohiya ay halos kapareho sa klasikal na paraan. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

kalahating kilo ng mansanas;
apat na itlog;
baking powder dough (1 pack);
isang pangalawang kutsarita ng ground cinnamon;
isang maliit na asin (sa panlasa);
isang baso ng harina;
isang baso ng butil na asukal.

Talunin ang masa ng itlog na may asukal, unti-unting pagdaragdag ng harina, asin at cinnamon powder. Ito ay mahalaga upang matiyak na ang kuwarta ay hindi tumira. Ngayon ay kailangan mong ihanda ang mga mansanas sa pamamagitan ng pagbabalat at pag-dicing sa kanila, at ihalo ang mga ito sa nagresultang masa. Ang isang mansanas ay naiwan at pinutol sa manipis na mga hiwa - maaari nilang palamutihan ang pie bago ihain.

Ang tuktok na layer ay nagtatapos sa kuwarta, at ang ibabaw ng hinaharap na cake ay dapat na leveled sa isang kahoy na spatula. Binubuksan namin ang mode na "Paghurno" sa multicooker. Oras ng pagluluto - oras. Bago palamutihan ang tapos na produkto, dapat muna itong palamig.

Ang recipe para sa honey charlotte na may kanela ay maaaring matingnan sa video:

Ang pagiging simple ng recipe at ang walang katapusang mga pagkakaiba-iba nito ay nagpapahintulot sa karaniwang apple pie na manatiling paborito ng mga pagpupulong ng pamilya at pagtitipon kasama ang mga kaibigan sa loob ng maraming taon. Ang pagluluto nito ay isang kasiyahan, ang apple cinnamon charlotte ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto, mamahaling sangkap o maraming libreng oras. Maaari mo itong lutuin pareho sa oven at sa slow cooker.

Mga Recipe Andy Chef charlotte na may cinnamon sa oven

Klasiko

Sa kabila ng katanyagan ng ulam, ang ilang mga batang maybahay ay hindi pa natagpuan ang kanilang paboritong recipe, ay hindi nagpasya sa mga proporsyon. Ito ay para sa kanila na mayroong pinakamadali at pinaka-napatunayang paraan upang magluto ng mabango at magaan na charlotte na may mga mansanas at kanela sa oven.

Kakailanganin mong:

harina ng trigo - 200 g;
itlog - 3 piraso;
mansanas - 6 na piraso;
asukal - 200 g;
soda - isang pakurot;
kanela - 1 kutsara.

Nagluluto

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti.
Talunin ang asukal na may mga protina.
Magdagdag ng harina, soda at yolks sa nagresultang masa.
Gupitin ang mga mansanas sa mga piraso, ilagay sa isang oven dish. Budburan ng kanela.
Ibuhos ang batter sa molde sa ibabaw ng mga mansanas.
Ilagay sa isang preheated oven para sa kalahating oras sa 220 degrees.

Ang gayong charlotte ay hindi kailanman magiging patag, hindi mahuhulog. Kung hindi mo itinuturing ang iyong sarili na isang matamis na ngipin, subukang magdagdag ng 100 o 150 g ng asukal, at kapag gusto mo ng hindi gaanong makatas, mas mahangin at malambot na charlotte, gumamit ng 4 na mansanas. Para sa kagandahan ng ulam, iwiwisik muna ang mga mansanas na may lemon juice at ihalo upang ang prutas ay hindi madilim at masira ang hitsura ng pie.

Ang klasikong recipe para sa charlotte na may mga mansanas at kanela ay maaaring ihanda kapwa mula sa malalaking piraso ng mansanas at mula sa maliliit na hiwa, na nagiging malambot sa panahon ng pagluluto at pagsamahin sa kuwarta. Ang unang pagpipilian ay lumalabas na mas makatas, mas mainam na huwag ibabad ito ng cream at huwag magdagdag ng cream kapag naghahain.

May condensed milk

Pagod na sa parehong uri at ang recipe na pinag-aralan maraming taon na ang nakalilipas? Walang problema. Ang hindi pangkaraniwang at pampagana na apple charlotte na may cinnamon at condensed milk ay hindi mag-iiwan sa iyong mga bisita na walang malasakit.

Kakailanganin mong:

harina - 200 g;
malalaking itlog - 3 piraso;
mansanas - 4 daluyan;
asukal - 100 g;
soda - kalahating kutsarita (maaaring mapalitan ng isang bag ng baking powder);
vanilla sugar - 1 sachet;
mantikilya - 10 g;
condensed milk - 2 kutsara;
kanela - 2 kutsarita.

Nagluluto

Talunin ang mga itlog na may condensed milk at asukal.
Magdagdag ng vanilla sugar at talunin muli.
Patayin ang soda na may suka, idagdag ito sa masa, talunin muli.
Unti-unting magdagdag ng harina sa pamamagitan ng isang salaan, ipagpatuloy ang pagkatalo.
Balatan ang mga mansanas mula sa mga buto at alisan ng balat, gupitin.
Lubricate ang form na may langis, ilatag ang mga mansanas.
Ibuhos ang kuwarta sa prutas, iwisik ang kanela.
Ilagay ang cake sa oven sa loob ng 35 minuto sa 200 degrees.

Ang mga mansanas ay ang pinakamahal na prutas sa Gitnang Europa. Ito ay isang meryenda, isang sangkap sa pagluluto sa hurno, mga unang kurso, inumin at tincture. At sa kumbinasyon ng cinnamon, ang aroma at lasa ng mansanas ay nagiging tunay na banal.

Pagkatapos magluto, huwag kalimutang butasin ang kuwarta gamit ang isang posporo, kung hindi mo makita ang mga piraso ng kuwarta dito, maaari mong ihain ang ulam. Palamutihan ang charlotte na may mga mani, gadgad na tsokolate, pasas at mint. Kung hindi pa nakakain ang buong lata ng condensed milk, subukang ibuhos ang natapos na pie kasama ang natitira.

May peras

Ang karaniwang recipe ay madaling mabago sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga mansanas sa iba pang mga prutas o berry. Sa tag-araw maaari itong maging mga milokoton, plum, aprikot, sa taglamig - mga dalandan, tangerines, pinatuyong prutas. Ngunit wala nang mas maganda kaysa sa charlotte na may mga peras at mani. Ang tamis ng peras at ang matibay na texture nito ay gumagawa ng cake na hindi kapani-paniwalang masarap, malakas ngunit mahangin.

Kakailanganin mong:

puting harina - 200 g;
asukal - 200 g;
vanilla sugar - 1 sachet;
itlog - 3 piraso;
baking powder - 1 sachet;
malambot na margarin - isang kutsara;
ground cinnamon - isang kutsara;
peras - 900 g;
ground nutmeg - isang pakurot;
alak na may lasa ng peras - isang kutsara;
isang dakot ng harina at tinadtad na mani.

Nagluluto

Talunin ang mga itlog hanggang sa mabula.
Magdagdag ng asukal at ipagpatuloy ang paghampas sa loob ng 6 na minuto hanggang sa malambot.
Magdagdag ng cinnamon, baking powder at vanilla.
Haluin at idagdag ang mga diced na peras.
Lubricate ang form na may margarine, budburan ng harina at mani.
Ibuhos ang kuwarta sa molde.
Maghurno sa 200 degrees sa loob ng 35 minuto.

Ang sikreto ay ang mga peras ay hindi kailangang alisan ng balat, ito ay sapat na upang banlawan ang mga ito nang lubusan, at gupitin ang mga prutas sa mga cube dalawa sa dalawang sentimetro. Maglaan ng oras at pagsisikap na talunin ang mga itlog, ang liwanag at ningning ng pie ay nakasalalay sa masa na ito.

Recipe sa isang mabagal na kusinilya

Ang oven ay hindi lamang ang katulong sa paghahanda ng charlotte, lalo na kapag tag-araw sa labas at walang pagnanais na taasan ang temperatura ng hangin sa kusina. Ang Charlotte na may mga mansanas at kanela sa isang mabagal na kusinilya ay hindi lumalabas na mas masahol pa - matangkad, maganda at ganap na lutong, pupunuin lamang nito ang iyong bahay ng aroma ng mga mansanas at agad na sumingaw mula sa mesa.

Kakailanganin mong:

sifted na harina ng pinakamataas na grado - 200 g;
itlog - 4 na piraso;
asukal - 150 g;
vanilla sugar - 1 sachet;
baking powder - isang kutsarita;
mansanas - 1 kg;
mga pasas - 100 g;
kanela - sa panlasa
amag lubricating langis
may pulbos na asukal at mani para sa dekorasyon.

Nagluluto

Lubricate ang mangkok ng multicooker na may mantikilya o malambot na margarine.
Balatan ang mga mansanas mula sa mga buto at alisan ng balat, gupitin sa 7 hiwa bawat isa.
Banlawan at singaw ang mga pasas sa mainit na tubig, tuyo.
Sa isang paliguan ng tubig, palabnawin ang asukal sa pinaghalong itlog hanggang sa ganap na matunaw.
Talunin ang nagresultang timpla gamit ang isang panghalo.
Salain ang harina sa whipped mass at ihalo mula sa ibaba pataas.
Magdagdag ng kanela at pasas sa kuwarta.
Ilagay ang mga mansanas sa isang amag, punuin ng kuwarta.
Isara ang takip ng multicooker at piliin ang "Baking" mode para sa isang oras sa 180 degrees.
Hayaang lumamig ang pastry sa loob ng 10 minuto.
Baligtarin ang cake sa isang plato at budburan ng icing sugar at nuts.

Sorpresa ang mga mahal sa buhay, eksperimento, pagbutihin ang recipe para sa cinnamon charlotte sa pamamagitan ng pagwiwisik nito ng mga berry, pagtula ng mga mansanas sa isang pattern. Subukan ang paghahalo ng bahagi ng masa na may isang kutsarang puno ng kakaw, ibuhos muna ang kuwarta, pagkatapos ay ilatag ang mga mansanas, at pagkatapos ay ibuhos ang pagpuno na may isang madilim na layer. Ihain na may kasamang whipped cream o chocolate sauce, huwag mag-settle for the usual, dahil sobrang saya ang pagluluto at pagdedekorasyon!

Ang Charlotte na may mga mansanas at kanela ay isa sa mga pinakamadaling panghimagas na ihanda na kahit isang bata ay kayang lutuin. Ang ganitong mga pastry ay angkop para sa parehong isang maligaya na kapistahan at isang ordinaryong party ng tsaa ng pamilya. Ang bawat maybahay ay naghahanda ng charlotte sa kanyang sariling paraan. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba - na may mga peras, mga aprikot, pinatuyong prutas, berry.

Ngayon ay titingnan natin ang isang recipe kung saan maaari mong lutuin ang pinaka masarap na charlotte sa isang silicone mold. Ang pamamaraang ito ay medyo naiiba sa orihinal. Ang mga tagahanga ng iba't ibang pampalasa ay magugustuhan ang bersyon na ito ng pagluluto sa hurno.

Ang recipe ng Charlotte na may mga mansanas at kanela

Ulam: Mga pastry

Oras ng paghahanda: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Kabuuang oras: 1 oras

Mga sangkap

250-300 g harina ng trigo
250-300 g ng asukal
3 pcs. itlog ng manok
2-3 mga PC. Apple
1 g banilya
1.5 st. l. may pulbos na asukal
1 tsp baking powder
0.5 tsp kanela
1.5 tsp mantika

Hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano magluto:

Kumuha kami ng isang malalim na lalagyan at sinira ang 3 itlog dito. Talunin ang mga ito gamit ang isang panghalo o whisk.

Magdagdag ng 250 - 300 gramo ng asukal sa pinaghalong itlog. Maaari kang magdagdag ng higit pang asukal o mas kaunti, tulad ng sinasabi nila - sa iyong panlasa. Haluin gamit ang mixer o whisk sa loob ng 2-3 minuto.

Sa isang hiwalay na malalim na plato, ihalo ang lahat ng maramihang sangkap - 300 gramo ng harina, 1 gramo ng vanillin, isang kutsarita ng baking powder, kalahating kutsarita ng kanela.

Ang nagresultang timpla ay idinagdag sa pangunahing tasa, kailangan mo munang salain ito sa pamamagitan ng isang salaan. Dahan-dahang ihalo ang lahat ng sangkap.

Ang mga mansanas ay dapat na lubusan na hugasan at alisan ng balat. Ang ilang mga uri ng mansanas ay hindi nangangailangan ng pagbabalat, dahil ang kanilang balat ay malambot. Para sa charlotte, mas mahusay na pumili ng mga mansanas na may bahagyang maasim na lasa upang ang mga pastry ay hindi masyadong matamis.

Lubricate ang silicone mold na may vegetable oil. Mas mainam na gawin ito gamit ang isang espesyal na brush.

Mas mainam na huwag pabayaan ang pagkilos na ito, kung hindi, pagkatapos ng pagluluto ay magiging napakahirap para sa iyo na alisin ang charlotte mula sa amag.

Kung naghahanda ka ng charlotte sa isang silicone mold, mas mahusay na huwag paghaluin ang mga mansanas at kuwarta.

Tip: Maglagay ng mga mansanas at kuwarta sa mga layer, makatipid ito ng oras at ang pagpuno ay pantay na ipapamahagi sa mga inihurnong produkto.

Inilalagay namin ang silicone mold sa oven na may temperatura na 180 - 190 degrees sa loob ng 30 minuto.

Alisin ang pastry sa oven. Hindi kinakailangang agad na bunutin ang charlotte mula sa silicone mold, dahil mapanganib mong masunog ang iyong mga kamay at masira ang hitsura ng dessert. Hayaang lumamig ang pastry sa loob ng 15-20 minuto.

Pagkatapos mong ilagay ang charlotte na may mga mansanas at kanela sa isang plato, maaari mo itong palamutihan ng may pulbos na asukal.

Maaari silang magpatuloy magpakailanman at iyon ang kagandahan nito! Well, ano ang masasabi ko, isang 100% na pie kapwa sa panlasa at istraktura, at sa mga tuntunin ng pinakamababang oras na ginugol sa paghahanda nito

Ang bersyon na ito ng charlotte na may mga mansanas at kanela ay hindi mas mababa sa mga kalaban nito, at bakit sumuko? Kailangan mong humanga)) Ito ang gagawin natin ngayon, magsuot ng mga apron at sumali kaagad!

Kakailanganin:

harina - 250 gr.,
baking powder - 1 tsp,
pulot - 1 kutsara,
asin - isang pakurot.,
itlog - 3 mga PC.,
asukal - 150 gr.,
ground cinnamon - 1 tsp walang slide.
mansanas - 5 medium na piraso.

Tulad ng para sa honey, hindi mo maaaring idagdag ito, at dagdagan ang asukal sa 200 gramo. Ngunit sa pulot, tila sa akin ay may isang bagong lilim ng panlasa na nabuksan, at kahit na ang kanela ay dinadala ito nang mahusay sa isang "duet")) Sa pangkalahatan, nasa iyo ito)

Charlotte na may cinnamon recipe:

Ibuhos ang asukal sa isang lalagyan, itaboy ang mga itlog dito. Talunin ang masa nang hindi bababa sa tatlong minuto.	Talunin ang mga itlog na may asukal
Balatan ang mga mansanas at gupitin ang 3 mansanas, grasa ang baking dish na may mantikilya at ilatag ang ninanais o pantasya na pattern. Gupitin ang natitirang mga mansanas sa maliliit na piraso.	Pag-aayos ng mga mansanas sa isang mangkok
Salain ang harina na may halong baking powder at pulot sa masa ng itlog-asukal, talunin hanggang makinis. Pagkatapos ay magdagdag ng mga mansanas at kalahating kutsarita ng kanela, ihalo. Handa na ang kuwarta ni Charlotte!	Magdagdag ng mga mansanas sa kuwarta.
Gamit ang isang spatula, maingat na ilagay ang batter sa ibabaw ng apple fantasy at pakinisin ang ibabaw. Inilalagay namin ang charlotte na may kanela sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 35-40 minuto. Sinusuri namin ang pagiging handa gamit ang isang palito - isawsaw ang tip - tuyo? Ang masarap na charlotte na may mga mansanas ay handa na!	Ikalat ang kuwarta sa ibabaw ng layer ng mansanas.
Narito siya.)	Masarap na Charlotte Pie
At ngayon ay binaliktad nila ito - napakaganda nito! Tuktok na may masarap na apple cinnamon charlotte, kung ninanais at magagamit, maaari mong iwiwisik ang mga tinadtad na mani (mayroon akong peanut petals).	Charlotte na may kanela
Charlotte na may mga mansanas at kanela sa lahat ng kaluwalhatian nito! Talagang nagustuhan ko, mabango, mahangin at lalong masarap sa tsaa sa malamig na panahon! ikaw naman?	Masarap na apple pie