Груши в меду. Десерты из груш
Сегодня я приготовила запеченные груши в духовке, из них можно приготовить великолепный десерт, а так же очень полезный и вкусный. Такое лакомство понравится детям и людям соблюдающие правильное питание. Запеченные груши сохраняют все полезные свойства и витамины, поэтому кушать такие фрукты очень полезно. Хоть, кто то может сказать, что это калорийно, но это лучше, чем булочка или печенько купленное магазине. Приготовить такой десерт не сложно все, что вам нужно будет это полить фрукты сладким сиропом и приправить специями. Перед подачей на стол полейте любимым допингом.
Еще грушу можно фаршировать разными начинками: сыром, сухофруктами, орехами, креветками и даже беконом. Еще можно обвернуть в слоеное тесто, тогда она приобретет невероятный ресторанный вид. Итак, давайте рассмотрим три варианта полезного лакомства, какой выберете вы решать только вам, но сначала вам нужно их попробовать!
Груша с сыром в духовке
Вот такая очень вкусная груша запеченная с творогом была приготовлена на завтрак детям. Она сама по себе очень сладкая, и можно не добавлять сахар. Начинка из творога очень нежная и придает сытность. Главное покупайте сыр не сухой и не сильно зернистый. Тогда вам будет легче сделать из него кремовую массу для фарширования. В начинку можно добавить орехи, курагу, чернослив. Обязательно сделайте сироп, чтобы фрукты не пригорели и получились ароматными.
Ингредиенты
- Груша – 1 шт.
- Творог – 70 г.
- Сахар – 1 ч.л
- Вода – 5 ст.л
- Корица — щепотка
Приготовление
Очистим от кожуры, стараемся срезать очень тонко. Хвостик я оставила для красоты.
Серединки, где находятся косточки вырезаем ножом, делаем аккуратные круглые отверстия.
Творог у меня был жирный и достаточно влажный. Добавляем сахар и ложку сметану, хорошее перетрем ложкой, чтобы у вас получилось однородная масса, без крупинок, похожая на густой крем.
Наполняем творогом. Края можете аккуратно подравнять ложкой.
В миску наливаем воду, кладем сахар, корицу перемешиваем.
Берем антипригарную форму, наливаем в нее пряную воду и кладем груша. Запекаем 30 минут при температуре 180С.
Вот такой полезный десерт у нас получился! Угощайте своих родных полезным и диетическим блюдом! Приятного аппетита!
Запеченные груши с медом и орехами
А можно приготовить — запеченные груши в духовке с медом, это самый простой вариант, вы можете даже не очищать кожуру, а просто нарезать их на кусочки – приправить специями, посыпать орехами и запечь в духовке. Готовятся они меньше по времени, чем яблоки ведь они намного мягче. Можно посыпать любыми орешками: кадровыми, лесными, арахисом. А так же очень вкусно получается с кунжутом, тыквенными семечками.
Ингредиенты
- Груши – 4 шт.
- Мед – 1 ст.л
- Орехи – 4 шт.
- Сахар – 1 ч.л
- Вода – 0, 5 стакана
- Корица — щепотка
Приготовление
Промоем под проточной водой, разрезаем на 3-4 части в зависимости от размера.
В чашку наливаем воду, добавляем сахар и специи.
Кладем фрукты и поливаем их сиропом. Сверху смажем тонким слоем меда, посыпаем еще специями и измельченными орехами. Ставим запекаться в духовку на 20 минут при 180С градусов.
Вот такая вкуснятина у нас получилась! Приятного аппетита!
Рецепт запеченных груш
Если вы хотите приготовить себе быстрый десерт, тогда запеченная груша это отличный вариант. Вы просто нарезаете фрукты половинками, поливаете сиропом и дальше за вас все сделает духовой шкаф. А если времени совсем нет, тогда можете приготовить в микроволновке всего за 5 минут.
Приготовление
- Промоем водой, от кожуры не очищаем. Но если вы хотите, чтобы жесткой шкурки не было, тогда можете очистить.
- В стеклянную форуму наливаем воду смешанную сахаром. Кладем кусочки фруктов и посыпаем корицей.
- Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180С.
- Перед подачей на стол посыпаем орешками и поливаем сгущенным молоком!
Вот такие можно приготовить: запеченные груши в духовке, думаю вам понравится!
22.11.2015 21.04.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke
Сочные и спелые груши, запеченные в микроволновке, могут запросто превратиться в изысканное лакомство! Не верите?! А вы попробуйте их приготовить, следуя пошаговому рецепту описанному ниже, и порадуйте ароматным десертом всех родных и близких, включая деток, ведь этот рецепт — прекрасный повод для того, чтобы накормить малышей полезными фруктами.
Они по праву считаются диетическим продуктом, так как в них содержание сахара намного ниже, чем, например, в яблоках! Поэтому тем, кто следит за своей фигурой и придерживается здорового питания, обязательно нужно включить такое блюдо в свой рацион в качестве сладкого к обеденному перекусу или на полдник. Таким образом можно запекать любой сорт, главное, чтобы они не были переспевшими.
Кстати, из запеченных груш можно сделать не только десерт, а и горячую закуску. Самая простая — классика вкусов — запеченные с сыром. К традиционному дуэту можно добавить бекон, мясной фарш, креветки — такая закуска на праздничном столе произведет фурор.
Но сегодня у нас в меню груши, запеченные в микроволновке с медом и корицей.
Ингредиенты
- 2-3 спелых груши;
- 2-3 ч. л. меда;
- 0,5 ч. л. молотой корицы.
Как приготовить печеные груши в микроволновке
Фрукты промойте в воде и разрежьте их пополам. Желательно разрезать так, чтобы на каждой из половинок остался сухой хвостик, за который ее можно будет держать, съедая ароматный плод.
Острым кончиком чайной ложечки аккуратно вырежьте из каждой половинки семенные коробочки. Если груши твердые, то воспользуйтесь ножом для проведения этой операции. Выложите нарезку на специальную тарелку для микроволновой печи, если у вас такая есть в наличии. Можно воспользоваться и обычной белой или цветной тарелкой, но без золотистых или серебристых рисунков.
Затем каждую половинку присыпьте молотой корицей. По желанию можно использовать сахарную пудру, лимонную цедру, ваниль / ванильный сахар и другие ваши любимые специи.
В углубление каждой половинки поместите 0,5 ч. л. меда. Структура продукта не имеет значения — можно использовать как жидкий, так и кристаллизованный мед. Если на мед у вас аллергия или непереносимость, то с легкостью смените его на сахарный песок, любой сладкий соус (шоколадный, карамельный, кленовый и др.).
Поместите тарелку на поддон микроволновки, закройте дверцу и выставьте 2-3 минуты на табло при самой высокой мощности. После звукового сигнала проверьте вилкой или зубочисткой текстуру запеченного фрукта — она должна быть мягкой. Если она еще твердая — добавьте еще 2-3 минуты запекания.
Запеченные фрукты издают просто непередаваемо восхитительный аромат — особенно тонко чувствуется корица! Аккуратно перенесите сочные половинки запеченных груш на порционную тарелку и подавайте к столу, украсив мятными листочками.
По желанию к запеченным грушам можно подать сырную нарезку — она отлично выделит сладковатый вкус десерта и подарит легкую сливочную кислинку блюду. Или же шарик мороженого, положенного на горячую половинку.
Приятного вам аппетита!
К базовому рецепту всегда можно привнести свои изменения, например, вместе с мёдом положить мелкодробленные орешки (грецкий, миндаль, фундук, фисташки) или сушеные / свежие / замороженные ягоды и фрукты.
Груши, запеченные в духовке, можно подготовить, используя различные способы. И это неудивительно, поскольку данный фрукт можно сочетать со многими продуктами. Для правильного питания это прекрасный вариант десерта, содержащего в себе множество полезных компонентов. О наиболее распространенных вариантах приготовления лакомства ниже.
Десерт, приготовленный по этому рецепту, обладает невероятно вкусным ароматом, ведь сам фрукт дополняется нежным и сладким ванилином. При желании можно исключить добавление этого ингредиента.
Необходимые составляющие для десерта:
- ½ кг свежих груш крупного либо среднего размера;
- 10 г сахара-песка;
- небольшая щепотка ванилина;
- 20 г мягкого масла сливочного;
- ¼ часть лимона.
Время приготовления — 60 минут
Калорийность — 130 ккал
О приготовлении лакомства:
Рецепты запеченных груш с разными начинками
Как уже говорилось ранее, груши могут прекрасно сочетаться со многими продуктами. Чаще всего для выпекания вместе с данным ароматным фруктом используются творог, сыр, джем, мед, печенье. Рассмотрим подробнее каждый из перечисленных вариантов.
Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца
С творогом
Десерт, приготовленный с добавлением творога, получается очень нежным, вкусным и полезным.
Здесь потребуются:
- 1 ч. л. жидкого натурального меда;
- 2 груши крупного размера;
- 100 г обезжиренного творога;
- 1 ст. л. сметаны;
- 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока;
- 50 г предварительно измельченных грецких орехов;
- корица (небольшая щепотка).
Время приготовления — ½ часа.
Калорийность — 53,3 ккал.
Как приготовить десерт:
- Груши вымыть и разрезать с помощью острого ножа на две равные части. Применив чайную ложку, осторожно вычистить сердцевину с семенами.
- Каждую половинку обработать соком лимона и присыпать ароматной корицей.
- В чистой емкости смешать обезжиренный творог с медом, сметаной и измельченными грецкими орехами.
- В углубление от вычищенных семян выложить полученный состав.
- Каждую половинку завернуть в пищевую фольгу и выложить на противень.
- Отправить в нагретый духовой шкаф и выпекать в течение получаса. Для проверки готовности можно использовать зубочистку.
С сыром
Этот десерт обладает очень изысканным вкусом. Для него необходимы:
- 5 твердых груш крупного размера;
- 250 г сыра рикотта;
- 10 ч. л. натурального меда (жидкого);
- 1 ч. л. корицы;
- 5 ч. л. измельченных грецких орехов.
Время приготовления — ½ часа.
Калорийность — 122 ккал.
Как приготовить десерт:
- Подготовленные фрукты очень хорошо вымыть, обсушить и разделить на две одинаковые половины;
- Вычистить чайной ложкой сердцевину, тем самым выполняя углубления в половинках;
- Противень застелить пергаментом и разложить подготовленные половинки;
- В углубления выложить подготовленный сыр с помощью чайной ложки;
- Поверх сыра налить натуральный мед;
- Далее приправить немного корицей;
- Духовку нагреть до 200˚С и отправить туда противень. Спустя 15 минут с начала выпекания достать противень и присыпать каждую половинку измельченными орехами;
- Отправить фрукты выпекаться еще на 5 минут;
- Затем выключить духовку и оставить там десерт еще на 10 минут.
Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю
Самым взыскательным гурманам понравятся груши в вине с паштетом из чернослива.
Обратите внимание на простой рецепт шарлотки с грушами. Это отличный десерт для любого чаепития.
Очень вкусным получается компот из груш, тут вы найдете рецепт.
С медом
Для приготовления потребуются следующие составляющие:
- 4 крупных груши;
- 3 ч. л. молотой корицы;
- 3 ст. л. натурального меда (жидкого);
- ½ лимона.
Калорийность — 198 ккал.
Ход приготовления:
- Фрукты тщательно вымыть, снять, применив острый нож, кожуру, разрезать на четвертинки и удалить с каждой части семена.
- Выложить их в подготовленную форму для выпекания. Выдавить на них сок подготовленной части лимона и хорошо перемешать.
- Добавить к фруктам мед и снова все тщательно перемешать.
- Присыпать молотой корицей.
- Выпекать в течение 20 минут при температуре 200˚С.
С печеньем и джемом
Этот интересный рецепт требует предварительной подготовки следующего набора продуктов:
- 4 груши крупного размера;
- 1 ст. л. сахара-песка;
- 3 ст. л. мягкого сливочного масла;
- 5 ст. л. любого джема;
- 4 ст. л. десертного белого вина;
- 6 шт. бисквитного или песочного печенья средних размеров.
Время приготовления — 30 минут.
Калорийность — 73 ккал.
Технология приготовления лакомства:
- Подходящую форму обработать размягченным сливочным маслом и присыпать сахаром-песком.
- Очистить фрукты от кожуры и измельчить на небольшие куски, толщина которых должна находиться в пределах 1 см.
- Выложить измельченные фрукты на противень равномерным слоем.
- В отдельной емкости соединить джем с десертным белым вином и вылить полученный состав поверх фруктов.
- Печенье измельчить на небольшие кусочки и выложить его поверх фруктов.
- Также немного сливочного масла разделить на мелкие кусочки и разложить после печенья.
- Поместить в духовку. Время выпекания должно составить не менее 20 минут.
Запеченный десерт в слоеном тесте
Груши, запеченные со слоеным тестом, получаются очень вкусными. В рецепте не используется сахар, поскольку готовый десерт и так очень сладкий.
Для него нужны:
- 10 свежих плотных груш;
- ½ кг слоеного бездрожжевого теста.
Время приготовления — 50 минут.
Калорийность — 112 ккал.
Пошаговое приготовление:
- Подготовленные плоды нужно вымыть и хорошо просушить.
- Готовое слоеное тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт и нарезать на полосы, ширина которых не должна превышать 1,5 см.
- Грушу, держа за веточку, необходимо обмотать полоской теста.
- На противень положить бумагу для выпекания и поместить туда поочередно фрукты, завернутые в слоеное тесто.
- Нагреть духовой шкаф до 180˚С и отправить туда противень. Время выпекания составит полчаса.
Рецепт запеченных яблок и груш в духовке
Для приготовления необходимы:
- 3 крупных зеленых яблока;
- 3 плотных груши крупного размера;
- 200 г свежей черной смородины;
- 20 г сахара-песка;
- 200 г дрожжевого слоеного теста.
Время приготовления — ½ часа
Калорийность — 126 ккал
Подробное приготовление десерта:
- С фруктов срезать верхушку в виде своеобразных крышечек и вычистить чайной ложкой сердцевины с семенами.
- Черную смородину смешать с сахарным песком и заполнить внутренности фруктов.
- Закрыть срезанными верхушками.
- И поверх еще накрыть нарезанными тонкими квадратами слоеного теста.
- Нагреть духовку до 180ºС и отправить туда противень с подготовленными фруктами. Время выпекания составит не менее 20 минут.
На видео — советы по приготовлению груши в духовке:
- Нельзя использовать для выпекания слишком мягкие сорта фруктов. То же самое касается перезревших плодов. После термической обработки такие фрукты станут чересчур мягкими, а то и вовсе расползутся. Лучше всего подойдут плоды, которые не успели созреть к моменту приготовления.
- При выборе слишком твердых фруктов стоит использовать свежее коровье молоко. Его применение здесь заключается в добавлении на противень для выпекания фруктов.
- Для приготовления диетического десерта сахар стоит заменить медом.
- Для того чтобы предотвратить потемнение фрукта в процессе приготовления, стоит использовать свежевыжатый лимонный сок.
Десерт из груш с медом обладает непревзойденным вкусом и ароматом. Блюдо готовят в духовке, оно получается мягким. В качестве ингредиентов добавляют корицу или грецкие орехи. Десерт подойдет и для праздничного стола, и как лакомство для детей. Какие рецепты блюда существуют?
Чтобы груши с медом были ароматными, нужно добавлять корицу
Ингредиенты
Груши 2 штук(и) Мед 5 ч.л. Корица 1 ч.л.
- Количество порций: 3
- Время приготовления: 20 минут
Груша с медом и корицей
Ингредиенты:
- 2 большие груши;
- 5 ч. л. меда;
- 1 ч. л. корицы.
Приготовление:
- Груши моем и протираем бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
- Разрезаем плоды пополам и удаляем сердцевину.
- Кладем груши на противень, обильно заливаем их медом и посыпаем корицей.
- Запекаем при 200 °С 20 мин.
Десерт подаем горячим.
Рецепт груш в меду для праздничного стола
Плоды запекаем в слоеном тесте. Выглядит такое блюдо очень красиво.
Ингредиенты:
- 6 больших груш;
- 1 л воды;
- 500 г слоеного теста;
- 250 г меда;
- 2 яйца;
- лимон;
- 2 ч. л. корицы;
- 400 г сахара.
Листовое тесто можно приобрести в магазине или приготовить его самостоятельно.
Груши очищаем от кожуры, но хвостик оставляем. Он нам нужен для оформления блюда. Готовим сироп. В кастрюлю вливаем воду, добавляем мед и сахар.
Доводим сироп до кипения. Всыпаем корицу, добавляем лимон, разрезанный на две части и кладем целые груши. Варим до готовности плодов, около 40 мин., в зависимости от сорта. После выкладываем их на разделочную доску и даем остыть. Аккуратно острым ножом срезаем низ каждой груши, чтобы они стояли на поверхности устойчиво.
Сироп продолжаем варить, пока его объем не уменьшится в два раза.
Слоеное тесто режем на полоски шириной в 1,5-2 см и обматываем ими плоды по спирали. Лучше обволакивать внахлест. Из оставшегося теста можно вырезать листики и прикрепить их к хвостикам плодов.
Смазываем груши яйцом и ставим в духовку до золотистого цвета. В широкое блюдо выливаем сироп и ставим в него готовое блюдо.
Груши с медом, имбирем и грецкими орехами
Ингредиенты:
- 4 груши;
- 100 г ядер грецких орехов;
- 7 ст. л. меда;
- 10 г имбиря.
Приготовление:
- Груши и имбирь чистим от кожуры.
- Грецкие орехи измельчаем.
- Имбирь натираем не терке. Добавляем к нему орехи и мед.
- Груши разрезаем пополам и вырезаем сердцевину, они должны напоминать лодочки.
- Каждое углубление наполняем орехово-имбирной начинкой.
- Запекаем при 200 °С 20 мин. Готовность проверяем зубочисткой.
Запеченную с медом грушу можно готовить в микроволновке. Запекать на полной мощности в течение 5 мин.
Для приготовления груш с медом нужно брать только сочные и спелые плоды, иначе блюдо получится сухим. Готовый десерт можно посыпать крошкой из печенья или полить шоколадом.
Посоветуйте друзьям:
Десерты из груш. Медовые груши со специями - прекрасный Новогодний десерт. Имбирь, корица, гвоздика, орехи , что может быть более рождественским на вкус? А мягкая, тающая во рту, медовая груша - это самая настоящая Новогодняя сказка .
предлагает вам два варианта приготовления медовых груш. Один из них - Груши запеченные с медом, имбирем и грецкими орехами . Второй - Медовые груши с корицей и гвоздикой запеченные в слоеном тесте . Оба рецепта просты в приготовлении и изумительны на вкус . А если подать их при свечах и под ароматное, легкое, белое вино - праздник станет незабываемым! предлагает рецепт первого десерта - Груши запеченные с медом, имбирем и грецкими орехами .
Десерты из груш. Груши с медом
Груши - 4 штуки (спелые)
100 гр очищенных грецких орехов 50-60гр меда 10 гр свежего имбиря
Груши и имбирь очистить от кожуры, грецкие орехи перебрать во избежании попадания в блюда мелких кусочков скорлупы и перегородок. Имбирь натереть на мелкой терке.
Груши с медом в тесте
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты:
Медовые груши с корицей и гвоздикой запеченные в слоеном тесте .
4
груши (желательно сорта Конференц)4 стакана воды
500 гр без дрожжевого слоеного теста 1 стакан меда половина одного лимона 1 чайная ложка молотой корицы 5-7 шт гвоздичных зонтиков 2 стакана сахара (но вполне можно обойтись и одним)
Сироп процедить в другую кастрюльку и уварить в 2-3 раза.
Отведайте с удовольствием этот замечательный десерт из
груш, запеченных с медом и специями в слоеном тесте
.
Посоветуйте друзьям:
Популярные материалы
