30 yil davomida pishiriqlar. Ayollar uchun buyurtma berish uchun tortlar
Bugun hech qanday bayram mazali va chiroyli shirinliklarsiz tugallanmaydi. Mazali shirinliklar, ayniqsa, tug'ilgan kunlarda dolzarbdir.
Yubileyga tortlar ramziy ma'noga ega, chunki ular nafaqat bayramda mazali shirinlik, balki tug'ilgan kishiga yoqimli ajablanib va sovg'a bo'ladi.
Bolalarning tug'ilgan kun keklari bilan bir qatorda, yubiley keklarida minimalist va murakkab dizayndagi yanada nozik rang variantlari mavjud.
Hozir yubileyga qanday pirojnoe tayyorlash haqida g'oyalarni qidirayotganlar uchun biz ayollarning yubileyiga zamonaviy tortlar va erkak yubileyiga xos tortlar taqdim etiladigan ajoyib misollar to'plamini taqdim etishga qaror qildik.
Bizning sharhimizda siz baquvvat va yosh yigitlar, shuningdek ellikdan oshgan erkaklar uchun yubileyga ajoyib tortlar ko'rasiz.
Ayollar, shubhasiz, o'ttiz, qirq, ellik va undan ko'p yoshli ayollar uchun yubiley keklarini qadrlashadi.
Umid qilamizki, yubiley keklarimiz sizni tortingiz uchun g'oyalarni loyihalashtirishga ilhomlantiradi. Ammo bundan oldin, 2019-2020 yil yubileyiga moda tortlari qanday bo'lishi haqida qisqa ekskursiya.
Yubiley keklari 2019-2020: yubiley keklarini bezash uchun eng yaxshi g'oyalar
Ma'lumki, yubileylar alohida sanalardir, chunki ular inson hayotidagi muhim bosqichga aylanadi.
Shuning uchun erkakning yubileyiga tortlar va ayolning yubileyiga tortlar o'ziga xos, chiroyli, o'ziga xos bo'lishi kerak va tug'ilgan kunining o'ziga xos xususiyatlarini o'zida aks ettirishi kerak.
Qoida tariqasida, yubiley keklari nafaqat hajmi, darajalari, shakli, balki mazmuni bilan ham farq qiladi, chunki har bir kishi o'ziga xosdir, shuning uchun yubiley keki o'ziga xos va o'ziga xos bo'lishi kerak.
Siz chiroyli tug'ilgan kek, yumaloq, kvadrat, to'rtburchaklar va boshqa har qanday qiziqarli shaklni yasashingiz mumkin.
Kek hajmi mehmonlar soniga bog'liq. Erkak va ayol uchun yubiley keklari bir necha darajalarda bo'lishi mumkin, lekin bayramda har doim boshqa shirinliklar va shirinliklar bo'lgani uchun yubiley keki kichik bo'lishi mumkin va katta ehtimol bilan ramziy rol o'ynaydi.
Qandolatchilar har doim turli yoshdagi erkaklar va ayollar uchun yubiley keklari uchun qiziqarli g'oyalarni taklif qilishadi.
Yubiley keklari klassik bo'lishi mumkin, raqam shaklida, "yalang'och" (keklar tepada hech narsa bilan yopilmagan), mevali, mastikli, qaymoqli, qutulish mumkin yoki yangi gullar, haykalchalar va boshqa mazali bezaklar bilan bezatilgan. ma'lum bir mavzudagi yubiley.
Xaridor yubileyga qanday pirojnoe xohlashiga qarab, professionallar kuchli erkaklar va muloyim xonimlar uchun ajoyib tort g'oyalarini taklif qilishadi.
Erkak uchun yubiley keklari 2019-2020: fotosuratlar, dizayn g'oyalari
Qandolatchilar har doim erkakning yubileyiga, dizayndagi neytral, agar siz xo'jayinga, keksalarga, ishbilarmonga bayram tayyorlayotgan bo'lsangiz, keklarga buyurtma berishni maslahat berasiz.
Ammo agar siz tug'ilgan kishini yaxshi bilsangiz, yubiley uchun torusga buyurtma berishingiz mumkin, bu tug'ilgan kishini o'zining ajoyib dizayni bilan ajablantiradi va o'ziga jalb qiladi.
Shunday qilib, yubileyga chiroyli pirojnalarni donolik kitobi, pul va o'yin chiplari bo'lgan quti shaklida joylashtirish mumkin.
Yubiley uchun bunday tortlar bayram qahramonini, hayajonini quvontiradi va, shubhasiz, omad keltiradi.
Shuningdek, yubiley keklarini sevimli mashg'ulotlarga, mashinaga, erkaklar aksessuarlari bilan bezatilgan tortga va boshqalarga taqlid qilish mumkin.
Qoida tariqasida, yubiley uchun benuqson tematik keklar mastik yordamida tayyorlanadi. Bu qandolatchilik g'oyalarining barcha turlarini amalga oshirish uchun mukammal bo'lgan material.
Siz bizning sharhimizda erkaklar uchun yubiley keklarini bezash va bezash uchun ajoyib g'oyalarni ko'rishingiz mumkin.
Ayol uchun yubiley keklari 2019-2020: fotosuratlar, dizayn g'oyalari
Ayolning yubileyiga chiroyli keklar yanada xilma -xil bo'ladi, chunki haqiqiy xonimlar uchun shirinliklar bezash g'oyalari juda ko'p xilma -xillik bilan hayratga soladi.
Erkakning yubileyiga tortlar singari, ayollar uchun yubiley keklari har xil o'lcham va shakllarda tayyorlanishi mumkin, ular maxsus sanani belgilaydigan raqamlar bilan bezatilgan va, albatta, tort mavzusini tanlashi mumkin.
Krem, qaymoq, muss bilan qoplangan oddiy yubiley keklari endi ajablantirmaydi. Shunga qaramay, ular ko'pincha qandolatchilar tomonidan tayyorlanadi, chunki ular mazali va havodor.
Bugungi kunda eng mashhurlari - yubiley uchun sirli va mastikli qoplamali, minimalist va ijodiy versiyalarda taqdim etilgan chiroyli tortlar.
Ayollar uchun pirojnoe bezash g'oyalari - ayollik, ayollik va istaklar haqidagi hayoliy tasavvurlar.
Ayol uchun tug'ilgan kun keki kosmetik sumka, avtomobil, sumka, kosmetika aksessuarlari ko'rinishida tayyorlanishi mumkin. Kek poyabzal, qutulish mumkin bo'lgan marvaridlar, gullar, toj, kamon va dekorning boshqa nazokatli detallarini o'zgartirishi mumkin.
Erkak va ayol uchun yubiley uchun qaysi tortni tanlash kerak - fotosurat misollari
Yaqinda kelinimning tug'ilgan kuni bor edi va sana yumaloq bo'lgani uchun ikkita raqamli pirojnoe tayyorlashga qaror qilindi. Kek juda katta bo'lib chiqdi - bizning ettita oddiy guruhimiz uchun juda ko'p narsa bor edi va ertasi kuni biz yana choyxonaga yig'ildik. Kek juda mazali bo'lib chiqdi - asal keki va tvorogli kremning ajoyib kombinatsiyasi. Kek ajoyib tarzda namlangan va shunchaki og'zimda erib ketgan.
Qiz uchun 30 yil davomida pirojnoe tayyorlash uchun biz kerakli mahsulotlarni ro'yxatidan tayyorlaymiz. A4 o'lchamdagi 6 ta pirojnoe pishirish uchun men er -xotin partiya tayyorladim. Siz, albatta, buni bir marotaba qilishingiz mumkin, lekin birinchidan, men xamir menga qancha raqam etarli bo'lishini bilmasdim, ikkinchidan, xamir kam bo'lganda yoğurish osonroq bo'ladi. Agar sizga ikki xonali pirojnoe kerak bo'lsa, men ko'rsatganidek, ko'rsatilgan ingredientlarni ikki barobar ko'paytiring.
Muzlatgichdan sariyog'ini oldindan olib tashlang, shunda u yumshoq bo'ladi. Tuxumni yirtqichlardan ajrating, shakar, tuz va asal qo'shing, bu massani ko'pirtirish bilan urting. Keyin yumshoq sariyog 'qo'shing va idishni past olovga qo'ying.
Aralashmani qaynatib oling, aralashtiring, lekin qaynatmang. Pishirish soda va elakdan o'tkazilgan unning yarmini kastryulga to'kib tashlang.
Aralashmani silliq bo'lguncha qoshiq bilan aralashtiring.
Qolgan unni ish joyiga to'kib tashlang va xamirni idishdan tushiring.
Xamirni muloyimlik bilan bitta massaga to'plang.
Xamir yumshoq va egiluvchan bo'lishi kerak, lekin ozgina yopishqoq. Xamir yopilmasligi uchun ortiqcha un qo'shmaslikka harakat qiling.
Xamirni plastik o'ralgan holda o'rab oling va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying, siz bir kechada turishingiz mumkin.
Tayyor xamirni 3 qismga bo'ling. Oldindan kerakli raqamlarning andozalarini tayyorlang. Stolga pergament surting va qalinligi 3-4 mm bo'lgan xamirni yoying. Shabloni xamir ustiga qo'ying va uning atrofini pichoq bilan kesib oling. Bundan tashqari, ortiqcha xamirdan mayda pechene pishirishingiz mumkin, bu tortni bezashda foydali bo'ladi.
Ortiqcha xamirni olib tashlang va pishirish paytida xamir shishib ketmasligi uchun uni vilka bilan qalin qilib qo'ying.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va har bir kekni 7-8 daqiqa davomida pishiring. Keklar oltin rangga aylanishi kerak.
Hamma keklar tayyor bo'lgach, siz krem tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Krem uchun barcha mahsulotlar xona haroratida bo'lishi kerak. Yumshoq yog'ni idishga joylashtiring va yaxshilab uring.
Kremga shakar kukuni qo'shing va silliq bo'lguncha yana uring.
Tvorogni elakdan o'tkazing va qaymoqqa qo'shing. Kremni darhol vilkalar yoki qoshiq bilan aralashtiring.
Kekni krem bilan bezash uchun biz oshpazlik sumkalaridan va "yulduzcha" shaklidagi qo'shimchadan foydalanamiz. Biz bitta sumkani qaymoq bilan, ikkinchisini qaynatilgan quyultirilgan sut bilan to'ldiramiz.
Biz birinchi raqamni olamiz, ustiga nayzali sumka yordamida krem surtamiz, orasiga qaynatilgan quyultirilgan sut surtamiz.
Biz keyingi rasmni tepaga qo'yamiz va barcha amallarni takrorlaymiz.
Biz uchinchi raqamni tepaga yoyib, pirojniyning bu qismini hozircha chetga surib qo'ydik.
Biz bir xil amallarni boshqa raqam bilan qilamiz.
Biz substrat olamiz, siz ikkala raqamni ham qo'yishingiz, ularni bir -birining yoniga qo'yishingiz va tepasini bezashni boshlashingiz mumkin. Bu erda siz o'z tasavvuringizni yoqishingiz va tortni o'zingizning xohishingiz bilan bezashingiz mumkin. Birinchidan, kremni yuqori qatlamlarga qo'llang, so'ngra mavsumiy mevalar, shakarlangan mevalar, konfetlar, qandolat bezaklari va sizning pishirilgan pechenelaringiz shunday qiladi. Sovutgichda bir necha soat davomida emdirish uchun tortni olib tashlaymiz. Namlanganidan keyin pirojnoe juda yumshoq bo'ladi va uni qismlarga ajratish oson.
Qiz uchun 30 yilga mo'ljallangan pirojnoe xizmatga tayyor.
Yoqimli ishtaha!
Xamirni tayyorlash uchun 6 tuxum, 4 osh qoshiqni oling. l. eng yuqori navli un, 1 osh qoshiq. pishirish kukuni yoki maydalangan soda, 500 g quruq meva yoki berry jeli. Masalan: qulupnay, olcha, o'rik, olma. Keklarning rangi va xushbo'y hidi tanlangan ta'mga bog'liq bo'ladi.
Birinchidan, tuxumni ko'pirtirguncha ko'pirtirish yoki mikser bilan urish. Unga jele quying (agar siz bu mahsulotni briketda olgan bo'lsangiz, avval uni bo'laksiz kukunga maydalang) va silliq bo'lguncha urishni davom ettiring. Soda yoki pishirish kukuni bilan un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Natijada qizil yoki sariq xamir bo'lishi kerak. Bunday xamirga shakar qo'shilmaydi, chunki jele tarkibida juda ko'p.
Xamirni 3-4 qismga bo'linib, keklarni diametri 25 sm bo'lgan pishiriladigan idishda 15-20 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring.Pishiriladigan idishni moylashni yoki pergament bilan yopishni unutmang. Tayyor keklarni ozgina sovutish kerak. Agar ular soviganida biroz egilib qolishsa, vahima qilmang. Bu shirinlikning ta'miga ta'sir qilmaydi.
Krem va pirojnoe bezaklari
Hindiston yong'og'i bilan shakar bilan quyultirilgan krem, keklarni yog'lash uchun krem sifatida juda mos keladi. Bunday kremni oldindan tayyorlash yaxshidir. Bir banka qaymoqni 100 g talaş bilan aralashtiring va muzlatgichda bir kechada qoldiring. Keyin barcha keklarni olingan massa bilan yog'lang va ularni birlashtiring. Yuqori tortni xohlaganingizcha bezang - rezavorlar, mevalar, maydalangan shokolad, marmelad, muzlash, qaymoq yoki tuxum oqi, mastik va boshqalar.
Va oshpazlik mahoratingiz bilan mehmonlarni yanada hayratda qoldirish uchun yubiley kekini quyidagicha bezashingiz mumkin. Kekdan biroz kattaroq silikon yoki bo'linadigan pishiriladigan idishdan foydalaning. Krem bilan qoplangan keklarni o'rtada qolipga soling. Yuqori qobiq uchun qaymoq o'rniga murabbo berry siropi yoki murabbo foydalaning. Keyin kekni oq shokoladli muz qatlami bilan yoping va qo'yishga ruxsat bering.
Endi meva yoki rezavorlarni chiroyli qilib qo'ying. Misol uchun, pirojniyning yon tomonlarida siz qulupnayni "yopishtirishingiz" mumkin, uni uzunasiga yarmiga bo'ling. Va tepada apelsin, shaftoli, uzum, gilos va boshqalar bo'laklari bilan bezang. Olma, nok va boshqa qattiq mevalardan siz gullarni kesishingiz yoki hatto "Tug'ilgan kuningiz bilan!"
Keyingi qadam, kekni jele bilan to'ldirishdir. Siz tayyor mahsulotni sotib olishingiz yoki o'zingizni meva sharbatidan yoki jelatinli shakar siropidan tayyorlashingiz mumkin. Jelly ozgina sovib tursin, lekin qattiqlashmang. Birinchidan, meva va rezavorlarni pishirish cho'tkasi yoki osh qoshiq bilan artib oling va 10 daqiqadan so'ng, butun tortni muloyimlik bilan to'kib tashlang, shunda u jele ichida "cho'kib ketadi". Sovutgichni bir necha soat sovutib qo'ying. Jel to'liq tayyor bo'lgach, idishni bir necha soniya issiq suvga botirib, undan tortni darhol olib tashlang.
Ayol uchun kek tanlash erkaknikiga qaraganda ancha qiyin. Siz nafaqat to'ldirishga, balki dizayn va dizaynga ham katta e'tibor berishingiz kerak.
Sevimli, hamkasbingiz yoki qiz do'stingizni xursand qilish uchun siz uning odatlari, sevimli mashg'ulotlari, orzulari va istaklarini o'rganishingiz kerak. Aynan shu asosda siz shirin sovg'a uchun eng yaxshi variantni tanlashingiz mumkin. Ko'p hollarda bunday shirinliklarni do'konda sotib olish mumkin emas, shuning uchun eng yaxshi variant - individual qaror bilan ayollar uchun eksklyuziv tortga buyurtma berish.
"VIP -Tort" qandolatchilik fabrikasida siz har qanday ayol uchun kekni topishingiz mumkin - yosh, yillar o'tib, aktrisa, buxgalter, o'qituvchi, menejer va boshqalar uchun. Sana uchun shirin desertlar - 8 mart, 14 fevral, yubiley, tug'ilgan kun, Yangi yil.
Barcha holatlar uchun juda ko'p variantlar mavjud bo'lgan katalogda siz mustaqil ravishda mos variantni topishingiz mumkin. Agar siz mos keladigan narsani topa olmagan bo'lsangiz va o'zingizning original dizayningizni jonlantirmoqchi bo'lsangiz, bizning ustalarimiz bu vazifani a'lo darajada uddalaydilar. Biz sizning rasmingiz, eskizingiz yoki fotosuratingizga ko'ra shirin asar yaratishimiz mumkin.
Ayol uchun pirojnoe tanlashda e'tibor berish kerak bo'lgan yana bir nuqta - bu kaloriya. Ko'p odamlar hozir o'z raqamlari haqida qayg'urishadi, shuning uchun past kaloriya qo'shimchalari va ingredientlarni tanlashni maslahat beramiz. VIP-Tort qandolat mahsulotlarining keng assortimenti sizga eng yaxshi tanlov qilish imkonini beradi.
Ko'p yillar davomida pirojnoe bayram dasturxonining qiroli bo'lib qoldi. Oshxonadagi yangi tendentsiyalar va texnologik o'zgarishlar ovqatni haqiqiy san'at asariga aylantirdi. Endi hamma ajralib turishga, o'ziga xos bo'lishga harakat qilmoqda va professional pishiruvchilar oshpazlar orzularini yoki fantaziyalarini ro'yobga chiqarishga yordam beradi.
Shubhasiz, erkak uchun 30 yoshga to'lgan kek alohida bo'lishi kerak. Kuchli jinsiy aloqa uchun bu yosh yoshlik va tajriba o'rtasidagi aniq chegarani ifodalaydi: erkak endi beparvo emas, lekin baribir yosh, faol va hayotiy energiyaga to'la.
Tug'ilgan kunida mehmonlarga shirinliklar berish an'anasi avloddan -avlodga o'tib kelgan. Muammoni hal qilishning ikki yo'li bor: o'zingizga taom tayyorlang yoki 30 yil davomida qandolat do'koniga buyurtma bering.
O'z-o'zidan yasalgan shirin desert
Agar siz 30 yil mustaqil ravishda pirojnoe tayyorlamoqchi bo'lsangiz, oddiy, lekin nihoyatda mazali taom tayyorlashda omadingizni sinab ko'rishingiz mumkin.
Ingredientlar ro'yxati quyidagicha ko'rinadi:
- eng yuqori navli bug'doy uni - 4 osh qoshiq;
- tovuq tuxumi (tercihen uy qurilishi) - 6 dona;
- pishirish kukuni qandolat mahsulotlari (yoki maydalangan soda) - 1 choy qoshiq;
- jele (berry yoki meva) - 500 gramm.
Jelly tanlashga alohida e'tibor berilishi kerak. Keklarning rangi va butun tortning xushbo'yligi unga bog'liq. Sovg'a mo'ljallangan odamning xohishlariga tayanish yaxshidir, shunda u nafaqat harakatlarini qadrlaydi, balki ta'mi kurtaklarini ham quvontiradi.
Pishirish jarayonining o'zi juda oddiy, ammo natijasi mazali bo'ladi. Birinchi qadam - tuxumni qalin, mustahkam ko'pikka urish. Buning uchun siz ko'pirtirish yoki mikserdan foydalanishingiz mumkin. Olingan massaga ehtiyotkorlik bilan tanlangan jele qo'shing (briketdan quritiladi), tarkibini kukunga yoğurgandan so'ng, bo'laksiz. Hamma narsani bir hil tutarlılığa qadar yana urib, asta -sekin un va pishirish kukuni (soda) qo'shing. Siz hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak.
Natijada, xamir suyuq bo'lishi kerak (deyarli smetana kabi), shuningdek tanlangan jelega qarab o'ziga xos rangga ega bo'ladi. E'tibor bering, shakar qo'shishning hojati yo'q, baribir xamir etarlicha shirin bo'ladi.
Olingan massani to'rtta teng qismga bo'lish kerak. Endi pirojnoe pishirishni boshlang. Pechni 200 daraja haroratgacha qizdirish kerak. Diametri 25 santimetr bo'lgan qolip uchun 15-20 daqiqa pishirish etarli. Kek yopishmasligi uchun qolipni yog 'bilan yog'lash va pergament qog'oz bilan yopish kerak.
Pishgan asarni qanday bezash kerak
Keklar tayyor va to'liq soviganida, siz qaymoq va pirojniyning oxirgi bezaklarini tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Ko'p yillar davomida xavfsiz tikish - bu quyultirilgan qaymoq, shakar va hindiston yong'og'i kombinatsiyasi. Siz barcha ingredientlarni aralashtirishingiz va muzlatgichda 12 soat turishingiz kerak. Kremni oldindan tayyorlash vaqtni tejashi mumkin. Tayyorlangan massa bilan har bir tortni yaxshilab yog'lang, so'ngra ularni bir -biriga ulang.
Achchiqroq tuyulishi uchun yuqori tort chiroyli va suvli rezavorlar bilan bezatilgan bo'lishi kerak. Bu uzum, kivi, banan, shaftoli bo'lishi mumkin. Biroq, qulupnay eng yaxshi oq krem bilan birlashtirilgan va suvli qizil rang sizni asarni tatib ko'rishga undaydi. Hammasi shu, erkakning 30 yoshli pirogi allaqachon tayyor.
Kek - qalb bilan asl sovg'a
Ayol uchun 30 yil davomida kekni erkakka sovg'a qilish - bu nafaqat uni ajablantirish, balki ishora qilish uchun ham ajoyib imkoniyatdir. Shirin har qanday narsa bo'lishi mumkin, xarakteri, faoliyat turi, turmush tarzi bo'yicha tanlangan. Qanday bo'lmasin, bunday sovg'a yutuqli variant ekanligiga amin bo'lishingiz mumkin, chunki har bir erkakning qalbida dahshatli shirin tish bor.
Agar o'zingizga taom tayyorlash istagi yoki imkoniyati bo'lmasa, siz qandolat do'koniga buyurtma berishingiz mumkin. Oshxona ustalari har bir yangi asarning dizayni va yaratilishiga alohida yondashadilar. Professional pishiriq pishiradigan odam uchun 30 yillik original pirojnoe nafaqat tug'ilgan kishiga, balki har bir mehmonga ham zavq bag'ishlaydi.
Kekni 30 yil davomida bezatadigan dekorativ elementlarni ishlab chiqish jarayonida usta kun qahramonining xarakteri va sevimli mashg'ulotlarini hisobga oladi. Agar erkak sportni yaxshi ko'rsa, unda siz futbolchilar figuralari bilan xokkey yoki futbol maydonining dizaynini osongina tanlashingiz mumkin.
Tennis ixlosmandlari koptokli va tematik yozuvli katta raketka shaklidagi tortdan xursand bo'lishadi. Avtomobil ixlosmandlari, mexaniklar va haydovchilar sport mashinasi ko'rinishidagi shirinlikni loyihalashtirishi mumkin.
Asosiysi, o'z tasavvuringizga erkinlik berish va xamir ovqatlarining harakatlarini cheklamaslik, shunda tort haqiqatan ham o'ziga xos va unutilmas bo'lib chiqadi.
Erkaklar uchun qiziqarli tortlarning fotosuratlari
Agar siz hali ham kek uchun ijodiy dizaynni izlayotgan bo'lsangiz, maqoladagi fotosuratlar tanlovini ko'rib chiqing, ehtimol ular sizga tanlov qilishga yordam beradi.
30 yillik pirojnoe - bu o'ziga xos va ajoyib mazali sovg'adir, uning xotirasi ko'p yillar davomida sizning odamingizda qoladi.
