Bahay > Mga Dulang Manok > Inihurnong mga paa ng manok sa oven. Ang mga paa na inihurnong sa oven - hindi ka magiging walang malasakit! Ang mga resipe ng mga paa ng manok na inihurnong sa oven na may isang crust, sa manggas, sa foil.


Inihurnong mga paa ng manok sa oven. Ang mga paa na inihurnong sa oven - hindi ka magiging walang malasakit! Ang mga resipe ng mga paa ng manok na inihurnong sa oven na may isang crust, sa manggas, sa foil.




Ang mga binti ng manok ay marahil isa sa mga pinakatanyag na produkto sa ating bansa. At ang bagay ay hindi lamang sa kanilang pag-access sa iba pang mga uri ng mga produkto ng karne, kundi pati na rin sa isang hindi mailalarawan na aroma at pagtutubig ng bibig at pamilyar, pamilyar sa lahat mula pagkabata. Marahil ang bawat maybahay ay nakakaalam kung paano lutuin ang mga binti ng manok, at mayroon siyang sariling recipe ng pirma para sa isang masarap na ulam sa kanila. Ang naka-istilong, pinirito, steamed, ang mga binti ng manok ay pinagsama sa tulad ng iba't ibang mga sangkap na walang makakabilang ng bilang ng mga recipe sa kanila.

Ang isa sa mga pinakamadaling paraan upang magluto ng mga binti ng manok ay ang paghurno sa kanila sa oven. Isaalang-alang ang maraming mga pagpipilian para sa pamamaraang ito.

Recipe para sa inihurnong mga binti ng manok sa isang baking sheet

Ang pinakamadaling opsyon ay hugasan ang mga binti, takpan ang mga ito ng asin at pampalasa at ilagay ang baking tray sa kanila sa oven na may temperatura na 180 - 200 degree. Maghurno ng halos kalahating oras hanggang sa crispy.Kung nakakita ka ng isang piraso ng keso at isang pares ng mga kutsara ng mayonesa sa iyong refrigerator, at kahit na mas mahusay, gramo ng tatlong daang sariwang champignon, maaari kang maghanda ng isang masarap na ulam sa loob ng kalahating oras.Gawin ito, banlawan, panahon na may pampalasa at asin at ilagay ang mga binti sa isang baking sheet.Pagkatapos putulin ang mga kabute sa manipis na hiwa at ihiga sa manok. Itaas ang lahat gamit ang mayonesa na may halo ng gadgad na keso. Maaari mong pisilin ang bawang sa loob nito o i-chop ang mga sariwang sariwang halamang-gamot. Ilagay ang manok sa oven at pagkatapos ng kalahating oras mayroon kang malasa at mabangong ulam na may gintong kayumanggi sa iyong mesa.

Inihaw na paa ng manok sa foil


Ito ay isang mahusay na pagpipilian kung nais mo ang isang bagay na espesyal. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • Mga binti ng manok;
  • Bawang
  • Asin, paminta, panimpla;
  • Foil.

Ang pagluluto ng mga binti ng manok sa oven

  1. Banlawan ang mga binti at amerikana ng asin, paminta at ang iyong mga paboritong panimpla. Ilagay ang bawat hita sa isang hiwalay na piraso ng foil. Sa pamamagitan ng isang kutsilyo, gawin silang hindi masyadong malalim na pagbawas.
  2. Kumuha ng ilang mga clove ng bawang at gupitin ito sa hiwa. Ngayon ilagay ang bawat hiwa sa mga pagbawas na ginawa.
  3. I-wrap ang mga hips sa foil upang ang likido na bumubuo ay hindi tumagas. At ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng mga binti ng manok para sa 30-40 minuto sa temperatura ng 180-200 degrees.
  4. Matapos ang itinakdang oras, patayin ang oven at hayaang magluto ang mga binti ng manok nang mga dalawampung minuto. Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng napaka mabango at makatas na mga binti. At kung pinalamig mo sila, perpektong papalitan nila ang anumang, kahit na ang pinakamahal na sausage.

Ang pagluluto ng mga binti ng manok sa isang manggas

Ang application para sa paghahanda ng isang manggas, o isang plastic bag, ay tumutulong hindi lamang upang lumikha ng isang culinary obra maestra nang masarap at mabilis, ngunit pinapanatili din ang lahat ng mga bitamina sa mga produkto.
  • Mga binti ng manok
  • Panimpla;
  • Bawang
  • Mayonnaise o ketchup, kung nais;
  • Sleeve.
Banlawan ang mga binti at igulong ito nang lubusan sa mga pampalasa. Maaari mong i-pickle ang mga ito para sa isang maikling panahon sa mayonesa, ketchup o kulay-gatas.Maglagay ng masa ng bawang sa mga hips at, kung mayroon, pinong tinadtad na mga gulay. Ilagay ang mga binti sa isang baking bag, itali at gumawa ng 10 -15 na mga suntok upang ang bag ay hindi maputok mula sa panloob na presyon. Maghurno ng manok sa loob ng apatnapung minuto sa temperatura ng 200 degrees .. Narito maaari kang magluto ng masarap na mainit na ulam sa halos isang oras. At kung magdagdag ka ng ilang maliit na patatas sa manggas ng manok, makakakuha ka rin ng masarap na pinggan.

Mga binti - ang pinaka malambot at mataba na bahagi ng manok. Ang mga ito ay simple at mabilis na lutuin, palaging masarap at abot-kayang. Mula sa mga binti maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan, ngunit ang pinakamadaling paraan upang maghurno sa oven.

Mga paa ng inihaw na paa ng manok - pangkalahatang mga prinsipyo sa pagluluto

Para sa pagluluto sa hurno, mas mahusay na gumamit ng hindi napakalaking binti na may kaunting taba. Ang mga binti ay mahusay na hugasan ng malamig na tubig, pinatuyong alisan ng balat, pagkatapos ay adobo o pinahiran lamang ng mga pampalasa at ipinadala sa oven. Kung may mga balahibo, madugong smudges at iba't ibang mga pinsala sa makina sa ibabaw, dapat itong alisin.

Paano magluto ng mga binti ng manok:

Sa keso;

Sa iba't ibang mga sarsa;

Sa mga gulay o kabute;

Sa mga sariwa at tuyo na prutas;

Sa pagsubok;

Sa mga cereal.

Para sa pagluluto, ginagamit ang isang malawak na iba't ibang mga pampalasa. Maaari mo lamang gawin ang yari na panimpla ng manok at iwiwisik ang mga inihandang hiwa. Upang ang mga pampalasa ay pantay na ipinamamahagi sa produkto, maaari mong ihalo ang mga ito sa kulay-gatas, mayonesa, anumang sarsa at mga kudkod lamang mula sa lahat ng panig.

Upang maghurno ng mga binti ng manok sa oven, maaari mong gamitin ang karaniwang porma o kawali. Ang isang mahusay na katulong ay isang manggas na nagbibigay-daan sa iyo upang makalimutan ang tungkol sa ulam sa malapit na hinaharap at huwag mag-alala na susunugin o matuyo ito. At, siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa foil, na magbabantay din sa juiciness at panlasa ng mga binti ng manok.

Recipe 1: Ang mga paa ng manok na Inihaw

Ang isang simpleng recipe para sa mga binti ng manok na inihurnong sa oven na may isang crust. Ang mga binti ay nangangailangan ng marinating at samakatuwid ay dapat na babad nang maaga. Bilang karagdagan sa isang masarap na crust, ang ulam ay masisiyahan sa siksik na karne, na may kagustuhan tulad ng ham.

Ang mga sangkap

6 binti

80 gramo ng kulay-gatas;

1 kutsara na pampasarap para sa manok o karne;

1 tsp suka

Pagluluto

1. Banlawan ang mga binti ng manok, alisin ang mga extrusion na pelikula, mga residue ng balahibo sa balat. Patuyuin gamit ang mga tuwalya sa papel.

2. Paghaluin ang panimpla para sa manok (maaari kang kumuha ng anumang halo para sa karne) na may asin, iwisik ang inihanda na mga binti sa lahat ng panig.

3. Magdagdag ng isang kutsara ng suka sa kulay-gatas, ihalo at pahiran ang mga binti.

4. Lumipat sa isang lalagyan, isara at ilagay sa ref sa loob ng 10 oras.

5. Lubricate ang form kung saan plano naming lutuin, ikalat ang mga binti ng manok gamit ang balat, ibuhos ang punan mula sa lalagyan.

6. Ipinadala sa oven. Ang mga binti ay ihanda mula 40 hanggang 60 minuto, depende sa laki. Ang temperatura 180-190 ° C

Recipe 2: Oven-inihaw na mga binti ng manok sa mayonesa ng bawang

Ang pagpipilian ng pagluluto ng mga peerless legs na inihurnong sa oven na may mayonesa. Ang resipe ay unibersal at ang sarsa ay napupunta rin nang maayos sa mga pakpak, drumstick at kahit na dibdib ng manok.

Ang mga sangkap

4 binti;

3 kutsara ng mayonesa!

1 kutsara ng paprika;

4 na cloves ng bawang;

Pagluluto

1. Ang mga paa ay kailangang hugasan at gupitin ang bawat isa sa 2 bahagi sa isang pinagsamang.

2. gilingin ang bawang, ihalo sa mayonesa at ground paprika, asin ang sarsa. Ito ay paprika na magbibigay sa ulam ng isang magandang kulay.

3. Maghanda ng mga piraso ng coat, iwan ng 2 oras, sakop ng isang takip. Hindi mo malinis ang ref, hindi sila magkakaroon ng oras upang hatiin.

4. Ilagay sa form, maghurno hanggang sa kulay-rosas na kulay para sa mga 40 minuto.

Recipe 3: Ang mga paa na inihurnong sa oven sa manggas na "makatas"

Ang pagprito sa manggas ay pinipigilan ang mga binti ng manok na kumukulo nang labis at mawalan ng timbang. Ang mga piraso ay mananatiling makatas, lumiko. Ngunit kung kailangan mong gumawa ng isang gintong kayumanggi crust, pagkatapos sa pagtatapos ng paghahanda ng mga binti, inihurnong sa oven sa manggas, maaari mong i-cut ang pelikula at hayaang magprito ang manok.

Ang mga sangkap

4 binti;

1 kutsara ng mustasa;

3 kutsara ng toyo;

1 kutsarang perasa ng manok.

Pagluluto

1. Paghaluin ang panimpla ng mustasa at toyo. Ang mga tagahanga ng maanghang ay maaaring magdagdag ng paminta o mustasa. Ang sarsa ng sarsa at panimpla ng manok ay karaniwang inasnan, kaya ang asin ay maaaring maalis.

2. Ang mga binti ay kailangang hugasan, punasan ng isang tuwalya. Maaaring magamit nang buo o i-cut sa mga piraso. Hindi mahalaga, ang oras ng pagluluto lamang ang magbabago.

3. Pahiran ang manok ng isang handa na halo ng mustasa.

4. Ilagay ito sa isang manggas, itali ito sa mga dulo, gumawa ng isang pagbutas na may isang karayom \u200b\u200bo isang palito sa itaas at ipadala ito sa oven sa loob ng 40-50 minuto.

Recipe 4: Oven-inihaw na mga binti ng manok na may crust at keso

Ang isang iba't ibang mga masarap na binti ng manok na inihurnong sa oven na may isang crust at pinalamanan ng keso. Mas mainam na pumili ng mga maliliit na binti para sa ulam na ito upang maglagay ng bahagi sa isang plato. Maaari kang gumamit ng anumang keso. Ito ay lumiliko ng masarap kahit sa mga naproseso na keso tulad ng "Friendship", "Orbit". Ang bilang ng mga produkto ay di-makatwiran.

Ang mga sangkap

Mga binti ng manok;

Panimpla para sa manok;

Parsley;

Maasim na cream o mayonesa;

Pagluluto

1. Agad ihanda ang sarsa. Kailangan ito ng kaunti, upang pahiran lamang ang mga binti. Para sa sarsa, ihalo ang durog na bawang na may mayonesa o kulay-gatas, ilagay ang panimpla ng manok, kung kinakailangan, magdagdag ng asin at paminta. Paghaluin.

2. Tatlong malaking keso. Ang isang binti ay kakailanganin mula 30 hanggang 60 gramo. Kung gusto mo ng cream cheese - maglagay ng higit pa.

3. Magdagdag ng tinadtad na perehil sa keso, ihalo.

4. Mahusay naming hugasan ang mga binti, alisin ang mga depekto.

5. Sa ilalim ng balat ng binti ng manok, gumawa ng isang butas. Maaari kang gumamit ng isang kutsara. Hindi kinakailangan upang ilipat ang balat, ihiwalay lamang natin ito sa karne.

6. Sinimulan namin ang nagreresultang bulsa na may keso.

7. Lubricate ang kawali at ilagay ang inihandang mga binti.

8. Ang grasa na dati ay naghanda ng sarsa at sa oven! Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi sa ibabaw, ngunit hindi hihigit sa isang oras, upang hindi matuyo ang manok.

Recipe 5: Ang mga paa ng manok na Inihaw na May Pito na may Potato Foil

Ang mga pinggan sa foil ay nagiging napaka-masarap, makatas, at din hindi pinapayagan itong mabilis na palamig. Upang ihanda ang mga binti, inihurnong sa oven na may patatas, kumuha ng isang di-makatwirang dami ng pagkain.

Ang mga sangkap

Mga binti ng manok;

Patatas

Mayonnaise

Pagluluto

1. Balatan ang mga patatas, gupitin sa hiwa. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas. Ilagay sa isang mangkok, asin, iwiwisik ng mga pampalasa, maglagay ng isang maliit na mayonesa at ihalo.

2. Hugasan ang mga binti, ang bawat hiwa sa 4-5 na piraso, iwisik ang mga pampalasa at grasa na may mayonesa. Upang tikman ang mayonesa, maaari kang magdagdag ng kaunting mustasa, adjika, toyo o paminta lamang.

3. Ipinakalat namin ang foil sa mesa nang hindi napunit mula sa roll. Ikinakalat namin ang mga patatas na may mga sibuyas, mga binti ng manok sa itaas, takpan ng foil, higpitan nang mahigpit ang mga gilid.

4. Ilagay sa oven at kalimutan ang tungkol sa mga patatas na may mga binti sa loob ng isang oras. Ang ulam na ito ay maaaring mailagay lamang sa isang greased form at sakop ng isang piraso ng foil. Ang pamamaraan na ito ay kapaki-pakinabang kung mayroong maliit na foil na natitira at hindi sapat upang ganap na balutin ang mga produkto.

Recipe 6: Ang mga paa ng manok na Inihaw na Bakbakan sa Mayonnaise ng Gulay

Upang ihanda ang mga binti, inihurnong sa oven na may mayonesa, kakailanganin mo ang mga sariwang gulay: talong, kamatis, sibuyas.

Ang mga sangkap

3 binti;

2 eggplants;

4 kamatis;

2 cloves ng bawang;

2 sibuyas;

200 gramo ng mayonesa;

150 gramo ng keso.

Pagluluto

1. I-chop ang mga binti, magwiwisik ng pampalasa, maglagay ng isang kutsara ng mayonesa at iwanan upang mag-atsara.

2. Pinutol namin ang mga eggplants sa malaking bilog na 0.5 cm ang kapal. Kung ang mga gulay ay mapait, pagkatapos ay pre-magbabad sa tubig ng asin, pagkatapos ay pisilin.

3. Fry ang talong sa magkabilang panig sa isang kawali, lamang sa isang crust. Hindi kinakailangan na dalhin sa pagiging handa.

4. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, mga kamatis sa mga bilog.

5. Ang halo ng mayonnaise sa mga clove ng bawang, pre-tinadtad.

6. Sa ilalim ng amag ay naglalagay kami ng isang layer ng talong.

7. Pagwiwisik ng mga singsing ng sibuyas sa itaas.

8. Ilagay ang mga bilog ng kamatis. Lubricate ang lahat gamit ang sarsa ng mayonesa.

9. Ilagay ang mga binti ng manok at ipadala sa oven sa loob ng kalahating oras.

10. Kuha namin ito, iwisik ang gadgad na keso at muli itong ipadala upang magprito ng 20 minuto.

Recipe 7: Oven-Baked Chicken Legs na may Mga Patatas at Mushrooms

Para sa paghahanda ng mga binti, inihurnong sa oven na may patatas, maaari kang kumuha ng anumang mga sariwang kabute. Ngunit kung hindi ginagamit ang mga champignon, mas mahusay na pakuluan ang mga ito sa tubig na kumukulo ng mga 20 minuto.

Ang mga sangkap

400 gramo ng mga kabute;

700 gramo ng ham;

700 gramo ng patatas;

2 sibuyas;

250 gramo ng kulay-gatas;

Dill; Dill;

Pagluluto

1. I-on ang oven 180 degrees.

2. Ang mga patatas ay kailangang peeled, i-cut sa medium-sized na hiwa.

3. Hinahadlangan namin ang sibuyas.

4. Gupitin ang mga kabute sa hiwa, magprito ng 2-3 minuto sa isang kawali na may langis. Maaari mong laktawan ang hakbang na ito, ngunit ginagawang mas mabango ang ulam.

5. Kuskusin ang mga binti ng ruby \u200b\u200bna may laki ng di-makatwirang sukat.

6. Paghaluin ang mga kabute sa mga sibuyas, patatas at binti ng manok. Budburan ng pampalasa, pinatuyong dill. Ibuhos na may kulay-gatas, ihalo muli.

7. Ilagay ang lahat sa isang greased form, antas ang layer, takpan ng isang piraso ng foil sa itaas at ipadala sa oven sa loob ng 40 minuto.

8. Lumabas kami, tinanggal ang foil, ihalo sa isang kutsara at itinakda ang amag para sa isa pang 15-20 minuto upang magprito ng ulam.

Recipe 8: Ang mga paa ng inihaw na paa ng manok sa isang manggas na may bigas

Ang pinggan na ito ay agad na pinagsasama ang parehong ulam ng manok at gilid, maaari itong tawaging isang uri ng pilaf. Ang isang maginhawang paraan upang magluto, nakakatulong na mabawasan ang oras at dami ng maruming pinggan. Para sa mga nasabing paa ng manok, na inihurnong sa oven sa manggas, mas mahusay na gumamit ng mahabang kanin. Gamit ito ay lumiliko na mas maganda at mas masarap.

Ang mga sangkap

700 gramo ng ham;

2 sibuyas;

400 gramo ng bigas;

2 karot;

2 kutsara ng mayonesa;

2 cloves ng bawang;

Mga pampalasa, panimpla para sa pagluluto pilaf.

Pagluluto

1. Ang bigas ay hugasan ng tubig ng yelo 4-5 beses. Ikinakalat namin ito sa manggas, ipinamahagi ito sa isang pantay na layer. Para sa kaginhawaan, ang isang gilid ay maaaring agad na nakatali.

2. Pahiran ang mga karot na may mga dayami, ilagay sa itaas ng bigas.

3. Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, iwisik ang isang layer ng karot.

4. Pagwilig sa tuktok ng lahat ng pampasarap para sa pilaf, asin at paminta. Sa halip na isang yari na pinaghalong pampalasa, maaari ka lamang kumuha ng kaunting kari, paprika at iba pang pampalasa.

5. I-chop ang mga binti.

6. Nililinis namin ang bawang, pinutol ang bawat clove sa 4 na bahagi at inilalagay ito sa ilalim ng balat ng mga binti ng manok. Itaas ang mga piraso na may pampalasa, grasa na may mayonesa at itabi sa isang unan ng bigas.

7. Maingat na itaas ang libreng gilid ng manggas, sinusubukan na hindi makapinsala sa mga layer, ibuhos ang 3 tasa ng tubig, itali ang dulo.

8. Gumagawa kami ng isang maliit na hiwa sa manggas upang ipaalam ang singaw at ipadala ito upang maghurno ng 50 minuto. Sa pagtatapos, maaari mong i-cut ang manggas at iprito ang mga piraso ng manok para sa isa pang 15 minuto.

Recipe 9: Ang mga paa ng manok na inihurnong sa oven sa ilalim ng isang fur coat

Ang isang masarap na recipe para sa mga binti ng manok sa ilalim ng isang makatas, mabangong amerikana ng kamatis at keso. Ang paghahanda ng isang ulam ay simple, palaging matagumpay.

Ang mga sangkap

5 binti

3-4 kamatis;

300 gramo ng keso;

200 gramo ng kulay-gatas;

Anumang pampalasa;

3 cloves ng bawang.

Pagluluto

1. Gupitin ang mga binti ng manok na hugasan at pinatuyo ng isang tuwalya sa magkaparehong piraso, panahon na may pampalasa, ilagay ang kalahati ng kulay-gatas at 2 tinadtad na bawang ng sibuyas. Iwanan ang mga paa ng manok upang mag-marinate habang gumagawa ng isang fur coat.

2. Banlawan ang mga kamatis, gupitin sa mga bilog.

3. Kuskusin namin ang keso nang maayos.

4. Ang natitirang kulay-gatas ay halo-halong may huling sibuyas ng bawang, na kinakailangang tinadtad. Asin, paminta.

5. Ham muli muli ihalo at ilagay sa ilalim ng form.

6. Nangungunang may tatlong 2/3 ng keso.

7. Pinakalat namin ang mga kamatis, grasa na may sarsa ng kulay-gatas.

8. Pagwiwisik kasama ang natitirang keso at ipadala ang form sa oven. Nagluto kami ng 180 degrees 40 minuto.Nguni't nakatuon kami sa mga kakayahan ng aming kalan.

Recipe 10: Mainit na Mga Bakukang Manok ng Manok

Para sa paghahanda ng mga maiinit na binti, kakailanganin mo ang totoong Georgian o Abkhaz adjika, pati na rin ang isang maliit na sarsa ng tomato o ketchup. Ang ulam ay napaka mabango, maliwanag, na angkop para sa anumang mga pinggan sa gilid, maaari kang maghatid ng mga sariwang gulay.

Ang mga sangkap

1.5 kg ng ham;

1 kutsara adjika;

3 cloves ng bawang;

3 kutsara ng ketchup o sarsa ng kamatis;

0.5 kutsara ng mustasa;

0.5 kutsara ng pampalasa ng manok.

Pagluluto

1. gilingin ang bawang, ihalo sa pampalasa para sa manok.

2. Magdagdag ng mustasa, adjika at tomato ketchup, gilingin ang masa nang maayos upang ang lahat ng mga sangkap ay pantay na ipinamamahagi.

3. Magdagdag ng 100 gramo ng tubig sa mainit na sarsa, asin at ihalo. Sa halip na asin, maaari kang magdagdag ng toyo, ito ay magiging mas mataba pa.

4. Hugasan ang mga binti, tuyo, kung kinakailangan, gupitin. Ngunit maaari mong gamitin ang buong mga binti. O i-cut lamang sa 2 piraso bawat binti.

5. Ilagay ang manok.

6. Ibuhos ang nilutong mainit na sarsa.

7. Ipadala sa oven, maghurno ng 50 minuto. Huwag itakda ang mataas na temperatura, sapat na ang 180 degree.

Recipe 11: Mga paa ng manok na Inihaw

Isang maligaya na ulam ng manok na inihurnong sa oven. Sa kabila ng hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto, lumiliko ito napaka-masarap, makatas, lumipad muna sa mesa. Ginagamit ang mga pineapples. Ngunit kung may sariwang prutas, maaari mo itong dalhin.

Ang mga sangkap

6 binti

1 lata ng mga pineapples;

2 kutsara ng curry;

0.5 tablespoons na panimpla ng manok;

80 gramo ng mayonesa;

180 gramo ng keso.

Pagluluto

1. Gumalaw sa kari gamit ang panimpla ng manok at mayonesa. Isantabi ang sarsa.

2. Gupitin ang mga binti, bawat isa sa 3-4 na bahagi.

3. Nakakuha kami ng mga pinya mula sa garapon, ipinahayag namin nang maayos ang syrup. Gupitin sa mga cube.

4. Ilagay ang manok sa ilalim ng amag. Lubricate na may sarsa, ngunit mag-iwan ng isang kutsara para sa tuktok.

5. Ilagay ang tinadtad na mga pineapples.

6. Tatlong keso at ilatag ang layer ng pagtatapos. Antas gamit ang iyong mga kamay at grasa sa natitirang sarsa.

7. Nagpapadala kami upang maghurno hanggang handa. Humawak ng halos 40 minuto sa 180 degrees.

Ang keso sa mga binti ay nagsimulang sunugin nang wala sa panahon? Maaari mong iwiwisik ito mamaya, mga 15-20 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto. Ngunit kung nangyari ito, pagkatapos ay kailangan mong alisin ang ulam mula sa oven, grasa ang ibabaw na may isang layer ng mayonesa (kulay-gatas, cream) at magluto pa.

Ang Ketchup, na idinagdag sa mga binti sa panahon ng pag-i-pick, ay magbibigay sa crust ng isang mas maliwanag na kulay at hitsura ng bibig-pagtutubig. Katulad nito, maaari kang magdagdag ng adjika, tomato paste o sarsa.

Mayroon bang labis na taba sa mga binti? Maaari itong matanggal! Gupitin, tiklupin sa isang bag at ilagay sa freezer. Huwag lamang kalimutan ang tungkol dito kapag nagluluto ng tinadtad na karne. Gayundin, sa taba ng manok, maaari kang magprito ng patatas o gumawa ng isang passer para sa unang ulam, kung biglang naubusan ka ng langis.

Ang mga balahibo at buhok ay nanatili sa balat ng mga binti ng manok? Huwag subukan na hilahin. Gumugol ng oras na sumisira sa integridad ng balat. Mas mahusay na hawakan ang binti sa ibabaw ng nasusunog na burner ng kalan, pagkatapos ay alisin lamang ang nasusunog na mga balahibo. At ang abaka ay madaling alisin sa mga sipit. Kung ang kalan ay electric, pagkatapos ay hawakan ang isang binti sa isang nasusunog na pahayagan.


   Nilalaman ng calorie:   Hindi tinukoy
   Oras ng pagluluto:   Hindi tinukoy


  Ang inihurnong mga binti ng manok sa isang oven na may isang malutong crust, isang recipe na may mga larawan na inaalok namin, ay angkop para sa anumang okasyon. Maaari silang maging handa para sa isang hapunan sa pamilya o isang maligaya na hapunan.
  Sa inihurnong o pinirito na manok, ang pinaka masarap ay ang malutong na ginintuang crust. Maaari mong makuha ito sa maraming paraan. Halimbawa, bago magprito ng manok, ihalo ang maliit na asin na may asukal sa isang kawali, dalhin sa pagkakapare-pareho ng karamelo at iprito ang manok sa karamelo. Ang kawalan ng pagpipiliang ito ay hindi lahat ay may gusto ng matamis na karne. Kabilang sa mga pinaka-unibersal na mga pagpipilian ay ang maghurno ng karne ng manok (o isang buong manok) sa oven, matapos itong kuskusin ng mga pampalasa at paminsan-minsan ibuhos ito sa pinalabas na taba. At ang isang ginintuang crust ay nakuha kung isusuot mo ang manok na may kulay-gatas o mayonesa na halo-halong may ketchup. Iminumungkahi namin ang pagluluto sa mga binti ng manok sa oven na may mga pampalasa - simple, mabango at napaka-masarap. Ang malinis na karne ng manok ay perpektong pinagsama sa luya, mainit na paminta at mabangong mga panimpla na may oriental touch. Sa pamamagitan ng paraan, kung nagsisimula ka nang mag-isip, pagkatapos ay maaari mong i-on ang mga binti ng manok sa menu.

Mga sangkap

- mga binti ng manok (o mga drumstick, hita) - 700-800 gr;
- berde o pulang sili na sili - 0.5-1 mga PC;
- sariwang luya - 3-4 cm;
- bawang - 3 malaking wedge;
- langis ng gulay - 1 tbsp. l;
- asin - isang hindi kumpletong kutsarita;
- pinatuyong luya sa pulbos, itim na paminta, allspice - 0.5 tsp bawat isa;
- ground matamis na paprika - 1-1,5 kutsarita;
- balanoy o oregano - 0.5 tsp;
- seasoning curry - 2-3 pinches.

Pagluluto




Kaya, lutuin ang inihurnong mga binti ng manok sa oven. Maghanda ng panimpla para sa manok. Dahil ang resipe ay gumagamit ng mainit na sili, luya at bawang, isang hanay ng mga pinatuyong pampalasa ay magsasama rin ng mga oriental na panimpla. Ang mga ito ay ground luya, curry, allspice at black pepper. Sa kanila ay nagdaragdag kami ng matamis na paprika sa lupa para sa kulay at aroma, basil (o oregano). Ang curry na pampasarap sa recipe ay ginagamit nang bahagyang matalim, siguraduhing tingnan ang komposisyon bago idagdag ito. Kung mayroon kang maanghang na kari, kailangan mong bawasan ang dami ng paminta o pumili ng ibang komposisyon ng pampalasa para sa manok.



  Paghaluin ang lahat ng pampalasa ng pinong asin.



  Hugasan ang mga binti ng manok (o hita, drumstick) sa cool na tubig, tuyo na may isang papel o ordinaryong tela ng tela.





  Habang ang mga dries ng manok, gumawa ng isang matalim na i-paste, na aming kuskusin ang mga binti. Kakailanganin namin ang isang maliit na piraso ng sariwang ugat ng luya (sa isang gadgad na porma ay lilitaw ito tungkol sa 1 tsp), bawang at mainit na sili.



  Balat ng luya, kuskusin sa pinakamaliit na kudkuran.



  Kuskusin ang bawang sa parehong kudkuran (o gilingin ito sa isang pulp sa isang mortar).





  Naglaya kami ng sili ng sili mula sa mga buto at mga partisyon (mas mahusay na magtrabaho sa manipis na guwantes na goma), pinutol namin nang husto. Idagdag sa luya at bawang, ibuhos ang isang kutsara ng langis. Paghaluin.



  Upang maiwasan ang pagkasunog ng bawang sa panahon ng pagluluto sa hurno, susunurin namin ang karne ng manok sa ilalim ng balat. Kaya panatilihin namin ang lasa ng mga panimpla, masisipsip sila sa karne nang mas mabilis at mas mahusay, at ang gintong crust ay walang madilim na mga spot.



  Pagwiwisik sa mga binti sa itaas na may isang halo ng mga pampalasa at maliit na asin. Kuskusin ang pinaghalong manok na ito sa lahat ng panig. Mag-iwan sa temperatura ng silid para sa 30-45 minuto (mas matagal kung posible - ang karne ay kahit na mas masarap).



  Inilipat namin ang adobo na karne ng manok sa isang hulma na greased na may langis (o sa isang kawali), higpitan ng foil. Inilagay namin sa oven ang preheated sa 200 degrees. Nagluto kami ng 40 minuto, pagkatapos alisin ang foil, muling ayusin ang karne sa itaas na antas at panatilihin sa oven para sa isa pang 15-20 minuto hanggang sa mga form ng crust.





  Naghahatid kami ng mga binti ng manok na inihurnong may mga pampalasa nang mainit, na may anumang panlasa na ulam sa iyong panlasa. Bilang karagdagan sa isang side dish para sa manok, maaari kang mag-alok ng mga sariwang halamang gamot, salad ng gulay, sarsa ng kamatis, at palamutihan ang ulam mismo na may pino na tinadtad na damo at isang slice ng lemon. Bon gana!



  May-akda na si Elena Litvinenko (Sangina)
  Ito ay lumiliko masyadong masarap

Sa oven  maghurno ng mga binti ng manok sa temperatura na 180 degrees.
Sa isang mabagal na kusinilya  maghurno ng mga paa ng manok sa mode na "Paghurno", buksan ang takip at i-over ang mga binti ng manok, kung hindi man sila ay lutong sa isang tabi lamang.
Sa grill ng hangin maghurno ng mga binti ng manok sa temperatura na 200 degrees.

Inihaw na Mga paa ng manok ng manok

Mga sangkap ng litson
  Mga drumstick ng manok - 0.5 kilograms
  Mayonnaise - 200 gramo
  Bawang - 3 cloves
  Itim na paminta (lupa) - 0.5 kutsarita
  Panimpla ng halo para sa manok o binti - 2 kutsarita
  Asin sa panlasa

Paghahanda ng mga produkto ng litson  Defrost binti ng manok (kung nagyelo), hugasan nang lubusan, mag-iwan sa isang colander ng 15 minuto upang maubos ang tubig. I-chop ang bawang sa isang pindutin ng bawang, kutsilyo o rehas na bakal. Alisin ang mga binti ng manok mula sa colander, ilagay sa isang malalim na tasa, budburan ng itim na paminta, asin, ibuhos mayonesa, magdagdag ng tinadtad na bawang. Paghaluin ang lahat at iwanan upang mag-atsara ng 15 minuto sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay idagdag ang mga panimpla para sa mga binti ng manok o manok sa mga binti ng manok, ihalo ang lahat at ilagay ang marinated sa ref ng 1 oras.

Paano maghurno mga binti ng manok sa oven
  Ilagay ang mga maradong binti sa isang dry baking sheet. Ang langis ay hindi kailangang ma-greased. Painitin ang oven sa 180 degrees at maglagay ng pan na may mga paa ng manok sa loob nito. Maghurno ng 25 minuto. Ang mga binti ay dapat na maging ginintuang.

Paano maghurno mga binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya
  Grasa ang ilalim ng multicooker na may langis ng gulay. Ilagay ang adobong mga binti ng manok sa isang mabagal na kusinilya. Maghurno ng mga binti ng manok sa loob ng 1 oras sa mode na "Paghurno". Pagkatapos ng 30 minuto, buksan ang takip at i-on ang mga binti ng manok. Ang manok ay dapat na lumiko sa isang masarap na masungit na crust.

Paano maghurno mga binti ng manok sa isang grill ng hangin
  Ilagay ang adobong mga binti ng manok sa tuktok na ihaw, maghurno ng 30 minuto sa temperatura ng 200 degree.

Masarap na Pagdagdag ng Pagluluto ng manok ng Manok

Ang mga sangkap  0.5 kilogramo ng mga binti ng manok: kalahati ng isang lemon, mayonesa - 200 gramo, Parmesan cheese - 300 gramo.
Pagluluto: bago maghurno ang mga binti ng manok sa isang grill ng hangin sa pagitan ng balat at karne, maaari kang gumawa ng isang layer ng maraming hiwa ng lemon. Pagkatapos ay grasa ang bawat binti na may isang manipis na layer ng mayonesa at iwisik ang gadgad na keso.

Kasayahan Katotohanan

Upang masiguro ang isang crust sa mga binti, simulan ang pagluluto sa temperatura ng 220 degree para sa 5 minuto upang matuyo ang balat, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 180 degree, at sa pagtatapos ng pagluluto, itaas ang temperatura sa 220 degree at, kung magagamit, i-on ang pamumulaklak mula sa itaas.

Kung mayroong isang grill sa oven, pagkatapos ng 10 minuto bago matapos ang pagluluto ng hurno, maaari mong i-on ang mode na ito - siguradong gagana ang crust.

Kung nais mo ng isang di-pangkaraniwang crust, pagkatapos ay maaari mong igulong ang mga binti sa harina (o linga) at isang pinalo na itlog, hiwa ng gulay (sibuyas, karot, bawang, kampanilya ng paminta) na halo-halong may kulay-gatas, grasa na may honey.

Kung ang mga binti ng manok ay sobrang mahal sa oven at maging tuyo, maaari mo itong linagyan ng isang kawali sa sarsa ng gulay.

Ang pakinabang ng manok  dahil sa nilalaman nito ng bitamina E (sistema ng sirkulasyon), mga bitamina B (metabolismo), pati na rin ang mga mineral, kabilang ang magnesium (normalisasyon ng mga vessel ng puso at dugo), posporus (musculoskeletal system), iron (sistema ng sirkulasyon). Ang inihurnong manok ay kapaki-pakinabang lalo na - maaari mong lutuin ito nang walang pagdaragdag ng langis, pagkatapos ay magiging mas caloric kaysa sa, halimbawa, pinirito na mga binti.

Mga binti ng manok na Inihaw ng Calorie: 161 kcal / 100 gramo.

Ang buhay ng istante ng inihurnong mga binti ng manok: 4 na araw sa ref.

Mga Sauce ng Manok ng Manok

0.5 kilogram na binti ng manok

Ang bawang Pepper Garlic Sauce

Ang mga sangkap: kampanilya paminta (dilaw) - 1 piraso, cream (12% taba at sa itaas) - 200 milliliter, mantikilya - 20 gramo, harina ng mais - 2 kutsara, bawang - 2 cloves, sariwang dill - 2 sanga, itim na paminta - 0 5 kutsarita, asin - 0.5 kutsarita.
Pagluluto
  Hugasan ang paminta, alisan ng balat ang mga buto at buto at gupitin sa medium-sized na mga cubes. I-chop ang bawang. Matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola sa mababang init. Ilagay ang paminta sa tinunaw na mantikilya at lutuin sa daluyan ng init sa loob ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay magdagdag ng cream, pino ang tinadtad na bawang sa kawali at lutuin ng isa pang 2 minuto.Gawin ang nagresultang masa sa isang pare-pareho na pare-pareho gamit ang isang blender. Pagkatapos ay ilagay muli ang nagresultang masa sa kawali, magdagdag ng harina, asin, paminta, pino ang tinadtad na dill at lutuin sa mababang init sa loob ng 2 minuto, nang walang kumukulo at pagpapakilos nang palagi. Ang handa na sarsa ay dapat payagan na palamig sa temperatura ng silid.

Ketchup at sarsa ng mayonesa

Naihatid na may inihurnong mga binti ng manok sa isang kasirola.
Ang mga sangkap: ketchup - 200 gramo, mayonesa - 100 gramo, bawang - 2 cloves, sariwang perehil - 3 sanga, itim na paminta (lupa) - 0.5 kutsarita, asin - upang tikman.
Pagluluto
  Ibuhos ang ketchup sa kasirola. Magdagdag ng ketchup, mayonesa, asin at paminta, tinadtad na bawang. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Hugasan ang perehil, pino ang chop at idagdag sa sarsa, ihalo.

Ang sarsa ng Cranberry

Naihatid na may inihurnong mga binti ng manok sa isang kasirola.
Ang mga sangkap: mga frozen cranberry - 1 pack, medium-sized na orange - 1 piraso, asukal - 225 gramo, orange juice - 75 milliliters.
Pagluluto: Banlawan ang mga cranberry nang lubusan. Upang gawin ito, ilagay ang mga cranberry sa isang colander at ilagay sa ilalim ng mainit na tumatakbo na tubig sa loob ng 15 minuto. Peel ang orange at hatiin sa hiwa. Pagkatapos ay ilagay ang mga hugasan na mga cranberry at orange na hiwa sa isang blender at talunin ng 3 minuto, dahan-dahang pagdaragdag ng asukal at orange juice. Ibuhos ang mga nilalaman ng blender sa isang malalim na tasa, takpan ng isang pelikula o isang takip at ilagay sa ref ng hindi bababa sa 4 na oras.

Magkano ang maghurno ng "0.0 / 5 Kabuuang mga boto: 1

Ang mga binti sa oven - isang ulam na maaaring ligtas na tinatawag na isang tunay na lifesaver ng bawat maybahay. Ang mga pinggan mula sa kanila ay masarap, kasiya-siya, dahil hindi sila luto, at ang proseso ng paggawa ng mga binti sa isang tapos na ulam ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng maraming oras. Ang mga binti ay angkop para sa isang maligaya na kaganapan, at para sa isang simpleng hapunan ng pamilya.

Tiyak, marami ang naaalala ang "boom ng manok" noong 90s ng huling siglo, nang mapagtanto ng mga kasambahay kung gaano karaming iba't ibang mga pinggan ang maaaring ihanda mula sa murang produktong ito. Ngayon ang karne ng manok ay nananatiling pinakamabenta at tanyag na produkto. Sa mga tuntunin ng pagbebenta, siyempre, manok ang pinuno, ngunit sa mga tindahan maaari ka ring makahanap ng mga binti ng pato. Mayroon silang isang maanghang na matamis na lasa at pinong aroma. Bilang karagdagan, naglalaman sila ng mas maraming nutrisyon kaysa sa manok. Ngunit ang mga ito ay mas malamang na tinukoy bilang mga produkto ng gourmet, at ang mga pagkaing inihanda batay sa karne ng pato ay itinuturing na masarap. Ngunit kung nais mo ang isang ibon, at kumakain ang manok, perpektong pag-iba-ibahin ang mga binti ng pato.

Maraming mga recipe para sa paggawa ng mga binti ng manok sa oven. At palaging ang mga pinggan batay sa mga ito ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan. Ang mga binti ng manok ay maaaring lutong sa isang form, foil, manggas, luto sa kaldero, pinirito na may iba't ibang mga gulay, pampalasa, keso, kabute.

Nag-aalok kami ng ilang mga simpleng recipe, ang mga pagkaing maaaring ihanda pareho para sa holiday, at para sa karaniwang hapunan. Sa anumang kaso, ang mga binti sa oven ay hindi kapani-paniwalang masarap, makatas, mabango.


Kapag walang enerhiya para sa mga culinary na kasiyahan at nais mong magluto ng masarap na nakakainam na hapunan nang walang gulo, gamitin ang resipe na ito. Kailangan mong ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang magkaroon ng amag at ilagay sa oven. Samantala, isang masarap na inihurnong hapunan, maaari kang maglibot sa iyong negosyo at makapagpahinga nang kaunti. Huwag mag-atubiling isama ang imahinasyon sa paghahanda ng ulam na ito, magdagdag ng mga pampalasa, halamang gamot, kabute, gulay - at isang simpleng pang-araw-araw na ulam ay magiging isang marangyang maligaya na pagkain. Ang mga mahilig sa taba ay maaaring palitan ang kulay-gatas na may mayonesa.

Mga sangkap

  • binti - 3 mga PC. (katamtamang sukat);
  • patatas - 800 g;
  • keso - 100 g;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • paminta, asin;
  • kulay-gatas - ½ tbsp;
  • gulay - opsyonal.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Peel ang mga patatas, gupitin sa maliit na hiwa, ilagay sa ilalim ng amag, langis, asin, paminta.
  2. Sa tuktok inilalagay namin ang mga tinadtad na sibuyas sa kalahating singsing, tinadtad na damo at isang pares ng mga kutsara ng kulay-gatas.
  3. Ang ham ay hugasan, gupitin sa kalahati o sa ilang mga bahagi (maaaring ilagay buong), budburan ng asin, paminta, mga paboritong pampalasa, grasa na may kulay-gatas at ilagay sa isang amag.
  4. Ibuhos sa form na 100 ml ng pinakuluang tubig.
  5. Maghurno ang ulam sa oven (180 0 C) nang halos isang oras. Upang gawing mas makatas ang karne tuwing 20 minuto, buksan ang oven at ibuhos ang binti ng manok na may nagresultang juice.
  6. 10 minuto bago lutuin, kapag ang karne ay malambot na, iwisik ang ulam na may gadgad na keso at ilagay muli ang ulam sa oven.

Kagiliw-giliw na mula sa network


Mabilis at masarap na ulam. Sa mga nasabing mga binti masarap na mag-alok ng isang salad ng mga sariwang gulay, tinadtad na patatas o pinakuluang bigas. Sa malamig na anyo, maaari itong magamit bilang isang sangkap para sa mga salad ng karne o bilang isang meryenda kung pinutol mo ang mga binti.

Mga sangkap

  • mga binti - 2 mga PC.;
  • bawang - 4 na cloves;
  • pampalasa para sa manok;
  • asin, paminta.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang mga binti ng manok ay hugasan ng mabuti, tuyo. Paghaluin ang iyong mga paboritong panimpla o kumuha ng mga yari na pampalasa para sa manok. Maaari mo lamang pagsamahin ang paminta at asin. Ang nagreresultang timpla ay kuskusin ang mga binti.
  2. Peel ang bawang, gupitin sa manipis na mga plato.
  3. Gumagawa kami ng maliliit na pagbawas sa balat ng mga binti at ipinasok ang mga plato ng bawang.
  4. Ang bawat binti ay inilatag sa isang hiwalay na sheet ng foil, mahigpit na nakabalot upang walang mga butas, lalo na mula sa ibaba. Kung hindi, ang juice na nabuo sa panahon ng proseso ng pagluluto ay tumagas at magsusunog.
  5. Ilagay ang mga binti ng manok sa foil sa isang magkaroon ng amag o sa isang baking sheet.
  6. Maghurno sa oven (200 0 C) nang halos isang oras.
  7. 20 minuto bago ang kahandaan ay maihayag namin ang foil upang ang mga binti ay gaanong kayumanggi at magkaroon ng isang kaaya-ayang presko.


Ang pagsisimula ng mga maybahay, na natatakot na maghurno ng isang buong pato na pinalamanan ng mga mansanas, ay maaaring ligtas na magpatuloy sa paghahanda ng mga binti ng pato sa oven. Ang recipe na ito ay maaaring magamit kahit sa pamamagitan ng mga nagsisimula sa pagluluto. Bago lutuin, ang mga binti ay dapat maghanda: banlawan nang lubusan, alisin ang labis na taba at gumawa ng ilang mga pagbawas sa balat - kaya ang taba ay matunaw nang mas mabilis, at ang mga binti ay makakakuha ng isang magandang rosy na hitsura.

Mga sangkap

  • mga binti ng pato - 6 na mga PC.;
  • patatas - 6 na mga PC.;
  • asin, paminta.
  • sibuyas - 1 pc .;
  • pulot - 2 tbsp .;
  • langis ng oliba - 2 tbsp .;
  • oregano - 1 tsp;
  • paminta sa lupa;
  • suka ng cider ng mansanas - 1 tbsp;
  • bawang - 2 cloves.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Lutuin ang atsara. Peel ang sibuyas at bawang, pino ang chop, ilipat sa isang hiwalay na mangkok.
  2. Magdagdag ng ground pepper, oregano, honey, suka, asin at langis. Haluin nang mabuti.
  3. Kuskusin ang handa na mga binti ng pato nang sagana sa atsara, mag-iwan ng maraming oras sa ref.
  4. Hugasan namin ang mga patatas, gupitin ang mga ito sa halves o quarters, magdagdag ng kaunting asin at paminta.
  5. Ilagay ang mga binti sa isang baking sheet, doon namin ipinapadala ang mga patatas.
  6. Maghurno sa oven (220 0 C) nang mga 1.5 oras. Paminsan-minsan ibuhos ang mga sangkap na may juice na nabuo sa panahon ng Pagprito.
  7. Paglilingkod sa salad ng gulay at mga halamang gamot.


Ang resipe na ito ay maginhawa upang magamit kung kailangan mong mapilit maghanda ng isang masarap na ulam, ngunit walang oras, tulad ng dati. Ang lahat ay handa nang mabilis dito: hugasan namin ang mga binti, kumalat na may mga pampalasa at mayonesa at maghurno. At ang paggamit ng isang culinary manggas ay nagbibigay-daan hindi lamang pabilisin ang proseso, ngunit pinapanatili din ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa mga produkto. Maaari kang maghurno ng anumang mga gulay sa parehong oras ng manok. Halimbawa, patatas, sibuyas, karot. Ito ay magpapasara sa isang masarap at kasiya-siyang high-grade na tanghalian o hapunan.

Mga sangkap

  • mga binti ng manok - 4 na mga PC.;
  • mga panimpla para sa manok;
  • bawang - 4 na cloves;
  • asin, paminta;
  • mayonesa, kulay-gatas o ketchup - upang pumili mula sa.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Hugasan ang mga binti, tuyo, roll sa pampalasa.
  2. Gilingin ang bawang gamit ang isang pindutin, ang nagresultang masa ay inilalapat sa manok.
  3. Magdagdag ng mayonesa o kulay-gatas, maaari kang maglagay ng mga pinong tinadtad na gulay.
  4. Inilalagay namin ang mga binti sa manggas, mahigpit na iikot ang mga dulo, sa pakete gumawa kami ng maraming mga pagbutas.
  5. Inilalagay namin ang manggas sa isang baking sheet, maghurno sa oven (200 0 С) nang mga 40-60 minuto.
  6. Kung nais mong makakuha ng isang gintong crust, pagkatapos ng 15 minuto bago ihanda, gupitin ang bag.
  7. Ihain ang ulam na mainit na may mga halamang gamot at ang iyong paboritong side dish.

Ngayon alam mo kung paano lutuin ang mga binti ng manok sa oven ayon sa recipe na may isang larawan. Bon gana!

Ang mga binti, marahil, ay maaaring tawaging pinakasikat na produkto sa ating bansa. Hindi lamang ang kanilang pag-access sa paghahambing sa iba pang mga uri ng karne, ang mga binti ay mahusay para sa pagluluto sa hurno, at ang kanilang bibig-pagtutubig na aroma at panlasa ay pamilyar sa marami mula noong bata pa. Ang isa pang punto ay mahalaga - kadalian ng paghahanda. Ang mga espesyal na kaalaman at karanasan ay hindi kinakailangan upang maghurno ng isang pares ng mga rosy legs para sa hapunan. Sasabihin sa iyo ng mga nakaranas na eksperto sa pagluluto kung paano magluto ng masarap, manok ng manok sa oven:
  • Ang natapos na ulam ay dapat na agad na madala sa labas ng oven, kung hindi, ang karne ay magiging labis na labis na labis na pag-aasawa.
  • Sa proseso ng paghahanda ng mga binti, gumamit ng coriander, pulang paminta, bawang, basil, luya, dahon ng bay. Ang mga additives na makabuluhang mapabuti ang lasa ng karne at bigyan ito ng isang natatanging lasa.
  • Sa proseso ng paghurno, ibuhos ang ham sa nagresultang juice, kaya ang karne ay magpapalabas ng mas makatas at malambot.
  • Pagkatapos ng paghuhugas, ang mga binti ay dapat tuyo, kaya makakakuha ka ng isang kahanga-hangang malutong sa panahon ng proseso ng pagluluto, at hindi isang malambot, kumikinang na balat.
  • Bago lutuin, ang mga binti ay dapat na matunaw, pinakamahusay na ginagawa sa temperatura ng silid o sa ilalim na istante ng refrigerator. Huwag maghurno ng mga frozen na binti, dahil ang karne ay magiging walang lasa at matigas.
  • Ilagay lamang ang manok sa isang preheated oven, kung saan ang proseso ng pagluluto ay makabuluhang pinabilis.
  • Kung i-marinate mo ang mga binti bago maghurno sa oven, pagkatapos ay hindi dapat idagdag ang asin sa atsara. Gumuhit kami ng asin mula sa karne at ang pinggan ay nagiging tuyo.