Qovoqdan pazandalik retseptlar. Qovoqdan nimani pishirish kerak.
Qovoqdan nimani pishirish kerak? Yaqinda qurilgan ko'plab uy bekalari, bu sabzavotni ko'rib, shunday deb o'ylashadi. Aslida, qovoq ko'plab ovqatlar uchun asos bo'lishi mumkin.
Afsonada aytilishicha, okean tubida o'lgan baliqchilarning beva ayollari xudolardan ularga baliq go'shti, qisqichbaqalar va mollyuskalarning ta'mini, oydin dengiz rangini, toshbaqa qobig'iga o'xshash zich terisini berishlarini iltimos qilishgan. Tangrilar ularga qovoq berdi.
Qovoq tarkibida mis, fosfor, temir, magniy, kaliy, natriy, B va S vitaminlari mavjud bo'lib, u kamqonlik, gipertoniya va yurak-qon tomir kasalliklarida foydalidir. U oson hazm qilinadi va tezda hazm qilinadi, allergiya keltirib chiqarmaydi, bolalar ovqatiga juda mos keladi, behuda emas, ko'pchilik bolalarni bu sabzavot bilan boqishni boshlaydilar.
Ushbu maqolada sizga qovoqdan nimani pishirishingiz mumkinligini aytamiz, turli xil retseptlar mavjud. Endi siz qovoq bilan nimani pishirishni bilib olasiz va butun oilangizga sog'lom taom bilan muomala qilishingiz mumkin.
Bodring va selderey bilan qovoq salatasi
Qovoqdan tayyorlanadigan eng oddiy narsa - bu pishirishga hojat yo'q yangi sabzavotlarning salatasi.
Tarkibi
- bodring (uzun) - 1 dona,
- qovoq - 2 dona,
- selderey (ildiz) - 1 dona,
- tug'ralgan maydanoz yoki reyhan barglari,
- limon sharbati, soya sousi
Tayyorlash usuli:
Urug' uchun qovoq va bodring xamiri kesib oling. Sabzavotlarni tozalash uchun pichoqni ishlatib, qovoq va bodringni uzun lentalarga kesib tashlang. Ularni idishga soling.
Selderey ildizini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va sabzavotlarni bir piyola ichiga qo'ying. Qaynatishdan oldin uni 20 soniya davomida yopish va muzli suvda ushlab turish tavsiya etiladi, keyin quritilgan va tozalangan salatadan foydalaning.
Olingan massani maydanoz yoki reyhan barglari, limon sharbati, soya sousi bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring. Yarim soat qaynatib oling. Bunday salat uchun katta qisqichbaqalar panjara bilan xizmat qilish tavsiya etiladi.
Qovoq sho'rva
Yozgi oqshomda juda oz vaqt bo'lganida va oila ovqat talab qilganda, styuardessa o'ylaydi: qovoqdan tezda nima pishirish kerak. Quyidagi retseptni sinab ko'ring.
Tarkibi:
- sabzavot yoki tovuq bulyoni - 3 stakan,
- o'rtacha qovoq - 4 dona,
- piyoz (o'rta) - 1 dona,
- sarimsoq - 1 ta chinnigullar,
- kori kukuni - 2 osh qoshiq
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq; bir qoshiq
- smetana yoki tabiiy yogurt
Tayyorlash usuli:
Yog 'moyini yirtqichlardan isitib oling. Piyoz tozalangan va tug'ralgan qo'ying. Tendergacha sote. Unga sarimsoq va kori qo'shing. Qovurilgan idishni 1 daqiqa aralashtiring.
Yuvilgan va tozalangan qovoq ichida urug'larni olib tashlang, go'shtni tilimga kesib oling va panga soling. 5 daqiqa davomida pishiring. Bulyonda to'kib tashlang va qaynatilganda tuz qo'shing. Olovni pastga tushiring. Panani qopqoq bilan yoping. Sho'rva 15 daqiqa davomida pishirishi kerak.
Qovoq yumshoq bo'lganda, sho'rvani kartoshka pyuresi, qalampir va salqinlash uchun maydalagichdan foydalaning. Xizmat qilayotganda sho'rvani qatiq yoki smetana bilan aralashtiring.
Kefirda qovoq pancakes
Agar sizda muammo bo'lsa, qovoqdan kechki ovqat uchun nimani pishirish kerak bo'lsa, quyidagi retseptdan foydalaning.
Tarkibi:
- mayda qovoq - 1 dona,
- bug'doy uni - 200 g,
- jo'xori kepagi - 1 osh qoshiq; bir qoshiq
- tovuq tuxumi - 1 dona,
- kefir - 250 ml,
- tuz - 0,5 osh qoshiq
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
Tayyorlash usuli:
Tuxum, tuz va kepakni tozalangan grated qovoqqa soling. Har bir narsani qoshiq bilan aralashtiring. Olingan massaga kefir qo'shing, o'simlik moyi va yarim un. Aralashtiring. Qalin smetana shaklida mustahkamlik sinovi o'tkazilgunga qadar unning qolgan qismini qo'shing.
Issiq idishga ozgina o'simlik moyi tushiring. Panani aylantirayotganda, moyning pastki qismini to'liq qoplaganligiga ishonch hosil qiling. Xamirni cho'mich bilan to'kib tashlang va (yog 'singari) idishga soling. O'rta yuqori olovda taxminan 2 daqiqa davomida krepni qovuring. Uning qirralari jigar rangga aylanganda, krepni shpatel bilan pishiring, uni ag'daring va yana 1-2 daqiqa qovurishda davom eting.
Tayyor kreplarni idishga soling va sog'liq uchun ovqatlaning. Siz hali ham qovoqdan tez va mazali nimani pishirishni bilmayapsiz, keyin bu kreplarni tatib ko'ring.
Pishloq va qovoq bilan frantsuz pirogi
Do'stlar bilan bo'lajak uchrashuvda siz ularni mavsumiy xamir ovqatlar bilan ajablantirasiz, bu sabzavotlarni sevuvchilarga va ularning sog'lig'ini kuzatadiganlarga yoqadi. Pirog - bu pechda qovoqdan pishirish kerak bo'lgan narsa, va bu taomni tayyorlash juda qiyinchiliklarga olib kelmaydi. Shu bilan birga, yosh qovoqdan nimani pishirish kerakligi muammosi hal qilinadi. Ular pirogni to'ldirishda ishlatilishi mumkin.
Tarkibi
Sinov uchun:
- bug'doy uni - 200 g,
- saryog - 100 gr
- tuxum - 1 dona,
- tuz - bir chimdim
- sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.
To'ldirish uchun:
- tuxum - 2 dona.
- mayda qovoq - 2 dona,
- piyoz - 1 dona,
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- qaymoq - 200 ml,
- maydalangan pishloq - 100 g,
- tuz, qalampir
Tayyorlash usuli:
Qovoqchalarning ingichka bo'laklari. Tuz va 10 daqiqa turing.
Piyozni tozalang, suv bilan yuving va mayda choping. Oldindan qizdirilgan idishda uni o'simlik yog'ida shaffof bo'lgunga qadar qovuring. Keyin qovoqqa panga qo'shing va 10 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. Tuz, qalampir va pechdan olib tashlang.
Unni sovuq sariyog 'bilan maydalang, tuxum, sut, tuz qo'shing, xamirni yoğurun, unga to'p shaklida bering va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Xamirni muzlatgichdan olib chiqqandan so'ng, uni rulonga soling va diametri 24 sm bo'lgan pishiriladigan idishga joylashtiring, qirralarini hosil qiling va vilkalar bilan tekislang. Xamir shaklini 10 daqiqa davomida pechga joylashtiring, 180 darajaga qadar isitiladi.
Tayyor tortni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, uni krujkalarga kesib tashlaganingizdan so'ng, to'ldirishga tayyorlangan mayda qovoqchani qo'ying. Krem va tuxumni vilkalar bilan qamchilang, maydalangan pishloq, tuz, qalampir qo'shing. Kekni olingan massa bilan yog'lash. Formani o'choqqa qaytaring va to'ldirishni qalinlashguncha 30-40 daqiqa davomida tortni pishiring. Xizmat qilayotganda, tortni sovutib oling.
To'ldirilgan qovoq
Siz allaqachon boshingizni sindirib tashladingiz va qovoq va qiyma go'shtdan nima pishirishni bilmayapsizmi? G'ayrioddiy va mazali taom tayyorlash uchun sabzavotlarni to'ldirishga harakat qiling.
Tarkibi:
- yosh qovoq - 2 dona,
- pishirish varag'ini moylash uchun o'simlik moyi,
To'ldirish uchun:
- qiyma go'sht (cho'chqa go'shti + mol go'shti) - 400 gr,
- piyoz - 1 bosh,
- ketchup - 1 osh qoshiq; bir qoshiq
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- sarimsoq - 2 ta chinnigullar,
- ko'katlar, tuz, qalampir,
Sos uchun:
- mayonez - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
- smetana - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
- ketchup - 2 choy qoshiq
Tayyorlash usuli:
Mayda go'sht bilan to'ldirish uchun stakan tayyorlash uchun 5 sm uzunlikdagi yosh qovoqni kesib oling. Pulpani har bir stakandan qoshiq bilan olib tashlang, shunda pastki qismi qoladi.
Piyozni tozalang va mayda maydalang. O'rta olovda oldindan qizdirilgan o'simlik moyi bilan maydalangan go'shtni mayda qismlarga bo'lib qovuring va idishga o'tkazing. Keyin bir xil qavrilgan idishda 2 daqiqa davomida piyozni qovuring va stakandan olingan tug'ralgan o'rta pulpa pulpasining bir qismini qo'shib, yana 4 daqiqa qovurayapsiz. Tuz va qalampir.
Ko'katlarni yuving, quriting va maydalang. Qiyma go'sht, piyoz va qovoq pulpasini, o'tlarni, ketchup, smetana, sarimsoq, tuz, qalampirni birlashtiring. Olingan massani qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring va stakanlarni avval ularni ichkariga engil tuzlang.
To'ldirilgan stakanni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring, pishirish idishida bu mumkin.
Smetana, mayonez, ketchupni birlashtiring va yaxshilab aralashtiring. Har bir qovoqni tepasiga bir choy qoshiq sos bilan quying. Oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja 25-30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor bo'lishdan 3-5 daqiqa oldin, qovoqni maydalangan pishloq bilan sepib, pishloq oltin rangga aylanguncha pechga qo'yish tavsiya etiladi.
Qovoq va baqlajon güveç
Sizning muammolaringizni hal qiladigan piyola, qovoq va baqlajondan nima pishirish kerak. Bu yozgi tushlik uchun ajoyib tanlovdir.
Tarkibi
- qovoq - 200 gr,
- baqlajon - 200 gr,
- pomidor - 250 gr
- sabzi - 200 gr,
- shirin qalampir - 130 gr,
- yashil loviya - 100 gr,
- yashil no'xat - 100 gr,
- piyoz - 1 dona,
- maydanoz (ildiz) - 1 dona,
- o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar
- sarimsoq - 2 ta chinnigullar,
- dafna yaprog'i - 1 dona,
- shakar, tuz, doljin, chinnigullar,
- go'shtli bulon yoki suv - bir necha osh qoshiq,
- maydalangan ko'katlar
Tayyorlash usuli:
Tayyorlangan sabzavotlarni katta kublarga kesib oling: qovoq, sabzi, patlıcan, piyoz va maydanoz ildizi. Ularni moyga engil qovuring va go'sht buloniga yoki suvga quying.
Pishgan pomidor va shirin qalampir tilim. Sabzavot qo'shing. Tuz. Qopqoqni yoping va pishganicha pishiring.
No'xat va loviya qaynatib oling. Ularni qovurilgan sabzavotlar bilan birlashtiring, maydalangan sarimsoq, shakar, ziravorlar qo'shing. Sabzavotli güveçni yana 10 daqiqa pishirib, stolga xizmat qiling, maydalangan o'tlarga seping.
Sekin pishirgichdagi qovoq
Ko'p uy bekalari savolga qiziqish bildirmoqda: "sekin pishirgichda qovoqdan nimani pishirish kerak?". Bu, ayniqsa, yozda, siz pechkada turganday his qilmasangiz, lekin ayni paytda o'zingizni sog'lom va engil idish-tovoq bilan davolashni xohlasangiz. Biz sabzavotli güveç tayyorlashni taklif qilamiz, uning asosiy tarkibiy qismi qovoq bo'ladi.
Tarkibi
- qovoq - 2 dona,
- karam - 200 gramm,
- pomidor - 2 dona,
- sabzi - 2 dona.
- shirin qalampir - 1 dona,
- smetana - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
- qavrilgan uchun yog ',
- tuz - 1 choy qoshiq,
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq qaynatilgan suv
- sarimsoq - 2 chinnigullar.
Tayyorlash usuli:
Pomidorlarni tilimga kesib oling va 5 daqiqa davomida "qovurish" rejimida sekin pishirgichda qovuring. Ularga maydalangan qalampir va sabzi, to'g'ralgan va 1 osh qoshiq qo'shing. osh qoshiq suv. Yana 5 daqiqa pishiring.
Qovoq yuving. Agar sabzavot yosh bo'lsa va yaqinda yig'ib olingan bo'lsa, unda terini va urug'larini qoldirishi mumkin. Uni plitalarga kesib tashlang. Sekin pishirgichga qolgan ingredientlarni qo'shing. U erda tug'ralgan sarimsoq, smetana, tuz yuboring. Qurilmani "Pishirish" rejimiga o'tkazing, vaqtni "20 minut" ga qo'ying. Bu vaqt ichida stewni faqat bir necha marta aralashtirish kerak bo'ladi, shunda siz o'zingizning ishingizni qilishingiz mumkin.
Shunday qilib, atigi yarim soat ichida siz mazali va foydali sabzavotli taomga ega bo'lasiz. Endi siz qovoqdan tez pishirishni bilasiz, idishga minimal vaqt va kuch sarflanganda.
Sekin pishirgichda kartoshka bilan qovoq
Xun va engil ovqat - yozgi jaziramada kartoshka va qovoqdan nimani pishirish kerak.
Tarkibi
- qovoq - 3 dona.,
- kartoshka - 5 dona,
- piyoz - 1 dona.
- sabzi - 1 dona.
- pomidor - 2 dona,
- tuz, sabzavot uchun ziravorlar,
- o'simlik yog'i
Tayyorlash usuli:
Qovoqchani yuving va mayda kublarga bo'ling. Kartoshkani tozalang va yuving va bo'laklarga bo'ling.
Tozalangan piyozni yuving va yarim halqalarga kesing. Pishirilgan yarim uzukni pishirish rejimida sekin pishirgichda qovuring. Unga yuvilgan, mayda tug'ralgan pomidor qo'shing va ozgina piyoz bilan qovuring.
Sabzi tozalang va suv bilan yuving. Agar so'ralsa, aylana yoki panjara bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni ko'p pechkaga soling. Tuz bilan mavsumni va ziravorlar bilan mavsumni. Bir oz yog 'tushiring. O'chirish rejimini tanlang va 40 daqiqa davomida pishiring.
Adjika sevimli
Qish uchun qovoqdan pishirishingiz mumkin bo'lgan ajoyib variant.
Tarkibi
- qovoq - 3 kg,
- sabzi - 500 gr,
- shirin qalampir - 500 gr,
- sarimsoq - 1 stakan tozalangan chinnigullar,
- pomidor - 1,5 kg
- maydalangan qizil qalampir - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar
- shakarlangan shakar - 0,5 stakan,
- tuz - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar
- yog '(o'simlik) - 1 stakan
Tayyorlash usuli:
Qovoq, qo'ng'iroq qalampiri, sabzi, pomidorni saqlab qolish uchun tayyorlang, go'sht maydalagich bilan maydalang. Ularga sariyog ', shakar, tuz qo'shing. Aralashtiring va 40 daqiqa davomida pishiring. Salqin. Massani maydalangan sarimsoq, qizil qalampir bilan birlashtiring va yana 5-10 daqiqa davomida pishiring. Sterilizatsiya qilingan bankalarda joylashtiring. To'ldiring va idishlarni to'liq soviguncha adyol bilan yoping.
Atıştırmalık tort
Sizningcha, qovoq faqat issiqqa mos keladimi? Bu unday emas. Ular asl aperatif pirojniy tayyorlaydilar, uni barcha oila a'zolari ikkala yonoqlarida ham eyishadi. Qovoqdan qanday mazali taom tayyorlash mumkinligini va buni qanday qilish kerakligini bilib olaylik.
Tarkibi
- qovoq - 2 dona,
- pomidor - 2 dona,
- tuxum - 4 dona.
- un - 500 gramm,
- tabiiy yogurt - 200 gramm,
- sarimsoq - 5 ta chinnigullar,
- yangi maydanoz va arpabodiyon,
- tuz - 1 choy qoshiq,
- yer qalampiri - 0,5 osh qoshiq
- ko'taradipishirish yog'i
Tayyorlash usuli:
Qovoqchani yuving va maydalang. Agar qovoq yangi va yosh bo'lsa, unda siz ularni peeling va urug'larni kesishingiz shart emas. Ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun ozgina qovoqni siqib oling, so'ngra tuz va murch qo'shing.
Qolgan 3 tuxumni engil urib oling, qovoqqa quying. Aralashtiring, asta-sekin un qo'shing, massa bir hil holga kelguncha.
Kichkina qovurilgan panani oling (diametri taxminan 20 sm), unga moy quyib, olovga qo'ying. Kastryulni qizdirgandan so'ng, hosil bo'lgan massaning bir qismini quying va ikkala tomonga oltin ranggacha qovuring. Sinovning ushbu hajmidan 3 ta kek bo'lishi kerak, shuning uchun vizual ravishda massani oldindan 3 qismga bo'ling.
Keklar qovurilayotganda, pirojnoe uchun plomba qiling. Buning uchun sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing, ko'katlarni mayda maydalang va aralashmani tabiiy yogurt bilan seping.
Pomidorlarni ingichka plitalarga kesib tashlang. 1 tuxumni qaynatib oling va uni sovuq suvda sovutib oling, so'ngra maydalang.
Atıştırmalık pirojnasini quyidagicha to'plang: tortni ko'katlar va sarimsoq bilan to'ldiring, pomidorning plastinkalarini kesib oling va ustiga keyingi tortni qo'ying. Qolgan pirojniy bilan ham xuddi shunday qiling. Kekni tepada tuxum bilan bezang.
Endi har doim qovoqdan nimani pishirishni bilib olasiz, maqoladagi retseptlar eng xilma-xil va juda batafsil. Barchaga yoqimli ishtaha!
Tez va mazali qovoqdan nimani pishirish haqida o'yladingizmi? Ko'rinishidan, bunday oddiy sabzavotlar - qovoq ... Ammo qancha mazali va sog'lom taomlar Siz ulardan pishirasiz! Har qanday uy bekasi uchun bu uning ajoyib oshpaz ekanligini isbotlash va yaqinlarini rozi qilish uchun imkoniyatdir qiziqarli retseptlar. Qovoq - bu, ayniqsa vazn yo'qotishni istaganlar uchun ajoyib tanlovdir, chunki bu sabzavot juda past kaloriya tarkibi bilan mashhur. Bundan tashqari, u foliy kislotasi, kaliy, antioksidantlar, A va S vitaminlari kabi ozuqa moddalariga boy. Bundan tashqari, qovoq tarkibida ko'zning sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydigan juda ko'p miqdorda lutein mavjud.
Ushbu sabzavotning mo'l-ko'lligi ko'plab uy bekalarini qovoqdan tez va mazali pishirish haqida o'ylashga majbur qiladi. Nozik tuzilish va yumshoq lazzat bilan qovoq turli xil idish-tovoqlarni tayyorlash uchun javob beradi. Ko'pchilik bu sabzavotni juda yaxshi ko'radi, chunki undagi idishlar juda yumshoq va suvli. Qovoqdan foydalanishning juda ko'p turlari mavjud. Eng oson yo'li - qovoqni xom yeyish, ularning pishiq tuzilishidan zavqlanish. Shunday qilib, tanangiz ushbu sabzavot tarkibidagi barcha ozuqalarni to'liq miqdorda olishiga shubha qilolmaysiz. Qovoqchani bug'da pishirish ham ulardagi barcha afzalliklarni tejashga imkon beradi. Qovoqchadan lazzatlanishning eng mazali va tezkor usullaridan biri ularni qovurishdir - bu erda siz baqlajon, urilgan tuxumni non bilan yoki shunchaki qovoq tilimini moyga solib ishlatishingiz mumkin. Qovoqni boshqa sabzavotlar yoki qiyma go'sht bilan pishirish mumkin, tuzlangan, to'ldirilgan, sho'rvalarda pishirilgan, kartoshka pyuresi, stakan, krep, gazak, ikra ...
Qovoqdan idishlarni pishirish sizga ko'p vaqt talab qilmaydi, chunki bu sabzavotlar uzoq muddatli qayta ishlashni talab qilmaydi. Bir piyola qovoqni 100% mazali va tender qilish uchun yumshoq po'stlog'i bo'lgan yosh mevalarni tanlang. Qadimgi sabzavotlar faqat po'stini olib tashlagan taqdirdagina mos keladi. Yosh qovoqni tozalash kerak emas, chunki ularning po'stlog'i tayyor idishga yorqin rang qo'shadi. Siz shuningdek uning hajmini ta'qib qilmasligingiz kerak - taxminan 300-500 g og'irlikdagi o'rtacha qovoqqa e'tibor berish yaxshidir qovoqni pishirganda, unga ta'm berish uchun ba'zi ziravorlar qo'shishingiz mumkin - masalan, bibariya, reyhan, qora qalampir qovoq bilan mukammal birlashtirilgan. yoki kekik. Sabzavotlarga kelsak, qovoq uchun eng yaxshi hamkori bu pomidor.
To'ldirilgan, pishirilgan, qovurilgan, tuzlangan - qovoq - ko'p qirrali sabzavot bo'lib, u xayolot uchun parvoz qiladi va ko'plab idishlarga qo'shimcha sifatida mos keladi. Qovoq o'tlar, makaron, go'sht, baliq va boshqa sabzavotlar bilan mukammal birlashadi. Bundan tashqari, qovoqning o'zi ham go'zal - bunga qovoqni tayyorlashda ishonch hosil qiling.
Qovurilgan qovurilgan qovoq go'shtli idishlar uchun ishtaha yoki yonma-yon taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Retseptdagi pishiriq qovoq uchun juda yaxshi, ammo uni qovurishni istagan boshqa sabzavotlar uchun ham ishlatish mumkin. Xamirning mosligi ichimlik yogurtiga o'xshashi kerak, shuning uchun xamir juda qalin bo'lib chiqsa, uni suv bilan suyultirish kerak. Sarimsoq kukuni qo'shib, pishiriqni yanada mazali qiladi. Qovoqdagi qovoqni qaymoq, maydalangan sarimsoq, tug'ralgan o'tlar va tuzdan tayyorlangan sos bilan xizmat qilish mumkin.
Tarkibi
3 ta o'rta qovoq
500 g un
4 ta tuxum
1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
ta'mga tuz va qalampir
pishirish yog'i
Pishirish:
Qovoq qalinligi taxminan 1 sm bo'lgan ingichka bo'laklarga kesib tashlandi.
Bir piyola ichida tuxumni urib, un qo'shing va aralashtiring. Sarimsoq kukuni, tuz va qalampir qo'shing. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun xamirni yaxshilab aralashtirish kerak.
Qovoq bo'laklarini qovurib oling va ikkala tomonga qizdirilgan yog'da qizartiring va oltin jigarrang va pishiq bo'lgunga qadar, har tomondan taxminan 5 minut.
Tayyor qovoqni qog'oz sochiqqa soling, shunda ular ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi. Darhol xizmat qiling.
Tandirda qovoq pishirish maxsus oshxona mahoratini va vaqtning mavjudligini talab qilmaydi, shuning uchun bir necha daqiqada siz butun oila uchun mazali samimiy taomni tayyorlashingiz mumkin.
Tarkibi
5 ta kichik qovoq (taxminan 1,2 kg)
400 g qiyma go'sht
3 ta o'rta piyoz
2 osh qoshiq tomat pastasi
7-8 ta kichik pomidor
100 g pishloq
4 ta tuxum
150 g smetana
tuz va qalampir
Pishirish:
Qovurilgan piyozni o'simlik moyida qovurilgan idishda qovuring. Qiyma go'sht, tuz, murch qo'shing va tomat pastasi.
Qovoqchani qo'pol maydalagichda maydalang, tuzlang va sharbatini siqib oling. Pomidorlarni tilimga kesib oling. Tuxumni smetana va tuz bilan urish.
Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Qovoqning yarmini, keyin qiyma go'shtni, qovoqni yana va pomidordan keyin qo'ying. Tuxum aralashmasini seping va maydalangan pishloq seping. Oldindan qizdirilgan pechda 180 daraja 30-35 daqiqa davomida pishiring.
To'ldirilgan qovoq - pechkada uzoq vaqt turishni talab qilmaydigan tez ovqat. Sizning e'tiboringizga guruch va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pishirilgan qovoqni keltiramiz. Ushbu vegetarian taom juda mazali va samimiy va uni pishirish juda oddiy.
Tarkibi
7-8 kichik qovoq
150 g guruch
50 g porcini yoki boshqa qo'ziqorinlar
2 sabzi
1 ta pomidor
1 osh qoshiq tomat pastasi
2-3 chinnigullar sarimsoq
100 g pishloq
ta'mga tuz va qalampir
Pishirish:
Qovoqchani uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling va "qayiq" qilish uchun go'shtni oling. Qovoqning ichki qismini o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang va pechda 10 daqiqa davomida 175 daraja pishiring.
Guruchni yarim pishganicha qo'ziqorin bilan qaynatib oling. Sarimsoqni panada qovuring, so'ngra maydalangan sabzi, tomat pastasi, tug'ralgan pomidor va qovoqdan tug'ralgan pulpa qo'shing. Sosni taxminan 5-6 daqiqa pishirib, keyin guruch va qo'ziqorin bilan aralashtiring. Ta'mga maydalangan pishloq, tuz va qalampir qo'shing.
To'ldirishni qovoqcha "qayiqlari" ga qo'ying va pechda taxminan 17 daqiqa davomida 175 daraja pishiring. Idishni issiq yoki issiq holda xizmat qiling.
Qovoqchani qanday tez va mazali pishirishni bilmoqchi bo'lsangiz, bu sabzavot ko'plab retseptlar, shu jumladan tuyadi, güveç, sho'rvalar, yonma-ovqatlar va boshqa ko'p narsalarda juda ko'p qirrali ingredient ekanligini bilib olishingiz mumkin. Ammo qovoqdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan ko'plab idishlardan eng mashhur va sevimli, albatta, güveç. Frantsuz tilidan "stew" so'zi "ishtahani qo'zg'atadi" deb tarjima qilinganligi ajablanarli emas. Aslida, bu taom juda mazali bo'lib chiqadi, eng muhimi - juda to'yimli va foydali. Qovoq, baqlajon, bolgar qalampiri va pomidor - bu kattalar va bolalarga yoqadigan xushbo'y suvli güveç tayyorlash uchun yangi sabzavotlarning klassik to'plami.
Tarkibi
1 ta qovoq
1 baqlajon
1-2 pomidor
1 qo'ng'iroq qalampiri
1 piyoz
1 dona maydanoz
50 ml o'simlik yog'i
ta'mga tuz va qalampir
Pishirish:
Qovoq, pomidor va shirin qalampir o'rta kattalikdagi kubiklarga kesilgan. Baqlajonni tilimga kesib oling. Ortiqcha achchiqlikni yo'qotish uchun baqlajonni tuzlangan suvga 10-15 daqiqa davomida qo'ying. 1 litr suvda shunchaki 2 osh qoshiq tuz qo'shing. Tayyorlangan patlıcan tilimlarini to'rt qismga bo'ling. Piyoz va maydanozni maydalang.
Barcha sabzavotlarni chuqur tezlikka yoki yirtqichlardan, tuzga soling, ozgina o'simlik moy qo'shing, aralashtiring va o'rtacha olovda 10 daqiqa davomida qovuring. Sabzavotlar engil qizartirilganda, olovni kamaytiring, panani yoping va yana 10 daqiqa qaynatib oling. Styuardagi stolda ham issiq, ham sovuqda xizmat qilish mumkin.
Kuzda, derazadan tashqarida xiralik va sovuqlik paydo bo'lganda, o'zimni kresloga o'tiradigan bema'ni plashga o'rab, iliqlik va uyga solingan issiq pyuresi bilan isitmoqchiman. Nafis qovurilgan qovoq sho'rva bunga eng mos keladi - o'zingiz ko'ring!
Tarkibi
8 ta kichik qovoq
2 piyoz
2 ta kartoshka
1 stakan sut
1 litr tovuq go'shti
35 g sariyog '
1/4 choy qoshiq quritilgan kekik
1/4 choy qoshiq quritilgan bibariya
1/2 choy qoshiq quritilgan reyhan
ta'mga tuz va qalampir
arpabodiyon ko'katlar
Pishirish:
Sariyog'ini katta qavrilgan idishda eritib oling, maydalangan piyoz qo'shing va shaffof bo'lgunga qadar qovuring. Kesilgan kartoshka va qovoq, kekik, bibariya, reyhan, tuz va qalampir qo'shing. 5 daqiqa davomida pishiring.
O'rta yirtqichlardan, tovuq piyozini qaynatishga keltiring. Kartoshka va qovoq aralashmasini qo'shing, olovni kamaytiring va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.
Sho'rvani blender yoki oziq-ovqat protsessori bilan pyure qiling. Sut qo'shing va qaynatib oling, lekin qaynatmang. Sho'rvani arpabodiyon bilan bezang va issiq yoki sovutilgan holda xizmat qiling.
Siz qovoqdan bolalarning sabzavotli pyuresidan tortib to alohida holatlarga loyiq haqiqiy oshpazlik ustaxonalariga qadar juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkinligi bilan bir qatorda, bu sabzavotlar nihoyatda foydali. Konservalangan qovoq buni tasdiqlash - uzoq vaqt saqlangan holda ham, bu sabzavotlar foydali xususiyatlarini saqlab qoladi va tanani vitaminlar va minerallar bilan to'ydiradi. Bunday hosil konservalangan bodring bilan raqobatlasha oladi.
Tarkibi
qovoq
sirka
dereotu soyabonlari
qora qalampir no'xati
sarimsoq
dafna yaprog'i
Pishirish:
Ziravorlar va o'tlarni toza, quruq bankalarga joylashtiring va ustiga qovoqcha 2 sm qalin qilib kesilgan.
Keyinchalik, bankalarni tuzlamoq bilan to'ldirish kerak, uning harorati 80 daraja bo'lishi kerak. Bitta 0,5 litr idishga taxminan 200 ml tuzlamoq kerak bo'ladi. Tuzlamani tayyorlash uchun suvga tuz qo'shing (1 litr suv uchun 50-60 g) va qaynatishga keltiring. Olingan sho'r suvga 1 litr tuz uchun 15 ml 80% luqma yoki 200 ml 5% sirka qo'shing.
Sterilizatsiya qilingan qovoqlari bilan bankalarni yoping (lekin buklanmang) va pasterizatsiya qilish uchun issiq suv bilan panga joylashtiring. Pasterizatsiya vaqti 90 daraja: 0,5 l bo'lgan bankalar uchun - 8 minut, 1 l - 10 minut, 3 l - 20 minut. Ishlov berilgandan so'ng, qutilarni yuving, ularni ostiga qo'ying va sovutib oling.
Umid qilamizki, bizning retseptlarimizni o'qib bo'lgach, qovoqdan tez va mazali pishiradigan narsa muammosi hal qilinadi va sizni yangi ajoyib oshpazlik kashfiyotlari kutmoqda, bu sizga ushbu ajoyib sabzavotni qadrlashingizga imkon beradi.
Qovoqdan olingan taomlar - fotosuratlar bilan 30 ta retsept
Qovoq idishlari
Pishirilgan qovoq, tez, mazali va foydali sabzavotli taom uchun retsept. Sabzavotlar kesilib, pishiriq varag'iga yotqizilib, sous bilan bulg'angan, so'ngra pomidor bilan qovurilgan qovoq sizni boshqa narsalar uchun bo'shatib, pechda pishiriladi.
Qovoq, pomidor, arpabodiyon, kori, zerdeçal, un, smetana, xantal, tuz, qalampir
Yozda men ko'pincha go'shtli yon idishlar uchun turli xil sabzavotlarni tayyorlayman. Endi qovoq uchun vaqt. Yaxshi retsept qovurilgan qovoq. Arzon va quvnoq. Hali ham qovurilgan qovoq ro'za tutishda juda yaxshi.
Qovoq pomidor va pishloq bilan pishirilgan. Ko'katlar, ziravorlar, sarimsoq va zaytun moylarini kiyinish ularga o'ziga xos ta'm beradi. Provans - bu zaytun moyi, pomidor va sarimsoq hukmron bo'lgan Provansning mintaqaviy oshxonasini ifodalash uchun ishlatiladigan umumiy atama.
Qovoq, sarimsoq, pomidor, qattiq pishloq, reyhan, zaytun moyi, tuz, yer qora qalampir, maydanoz
Puff qovoq uchun retsept - mazali va oqlangan sabzavot atıştırmalık. Mazali sarimsoq puff qovoqni eng oddiy ovqatlardan tezda tayyorlash mumkin.
Qovoq, piyoz, sabzi, pomidor, qo'ng'iroq qalampiri, o'simlik yog'i, mayonez, sarimsoq
Tatyana tayyorlagan qovoqdan bunday ajoyib krep. Fritters og'izda erib, juda yumshoq bo'lib chiqdi.
Qovoq, tuxum, piyoz, un, pomidor, qattiq pishloq, arpabodiyon, tuz, yer qora qalampir, o'simlik moyi
Mazali va engil idish. Bu mutlaqo mustaqil bo'lishi mumkin, ammo siz qovurilgan kartoshkani qovoq bilan go'shtli idishlar uchun yonma-yon ovqat sifatida tayyorlashingiz mumkin.
Kartoshka, qovoq, tuz, yer qalampiri, o'simlik yog'i, qattiq pishloq, smetana, arpabodiyon, maydanoz
Agar siz an'anaviy omletdan to'ygan bo'lsangiz, frit zarb qiling. Bu xuddi omlet, faqat italyan tilida - biron bir o'zgarish uchun. Oddiy va g'alaba qozonadigan retseptlardan biri - qovoq bilan fritata.
Tuxum, qovoq, piyoz, sabzi, o'tlar, o'simlik yog'i, tuz
Qovoqdan juda ko'p mazali va og'izni sug'oradigan idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Ulardan siz kassir, krep, pirojniy va boshqalarni tayyorlashingiz mumkin. Hatto qovoqdan murabbo ham tayyorlanadi ... Bu safar men qovoq pancakesini tayyorladim.
Qovoq, kefir, tuxum, un, kungaboqar yog'i, maydanoz, tuz, soda, sariyog '
Kugel - bu puding va güveç o'rtasidagi narsa, yahudiylarning taomidir. Kugel uchun sut qo'shmasdan tuxum to'ldirish ishlatiladi. Bu sabzavot - qovoq, kartoshka va sabzi bilan kugel uchun retsepti.
Qovoq, kartoshka, sabzi, sarimsoq, un, tuxum, zerdeçal, arpabodiyon
Yaqinda men qovurish jarayoni bo'lmagan qo'ziqorinli qovoq piyola uchun yana bir mazali va foydali retseptni sinab ko'rdim: qovoq rulosi. Bolalar va parhez ovqatlari uchun ajoyib retsept!
Qovoq, qovoq, tovuq tuxumi, bug'doy uni, pishirish kukuni, piyoz, sariyog ', qo'ziqorin, shampignonlar, qaymoq, pishloq, piyoz, tuz, yer qora qalampir
Qovoq shunchaki sevadi, har qanday shaklda. Ammo menga, ayniqsa, "bolaligiday, do'kondan" bo'lgan qovoq ikra yoqadi. Siz uni sotib olmaysiz.
Qovoq, sabzi, piyoz, tomat pastasi, sarimsoq, tuz, yer qora qalampir, o'simlik yog'i
Qovoq - bu nihoyatda sog'lom sabzavot. Barcha bog'bonlar uni yozgi bog'larida etishtirishadi. Va buning sabablari ko'p. Avvalo, chunki ushbu mahsulot alohida parvarish talab etmaydi va o'z-o'zidan o'sadi. Ba'zan uni zararkunandalardan himoya qilish kifoya qiladi.
Meva pishib yetganda, undan juda ko'p turli xil ovqatlar va taomlar tayyorlanadi. Bugun men ushbu sabzavot haqida ko'proq gapirishni va qovoq retseptlarini qanday tez va mazali pishirishni bilib olishni xohlayman. Quyida taqdim etiladi turli xil retseptlar qovoq pishirish. Bu erda siz qishga tayyorgarlik ko'rasiz, shuningdek, issiq ovqat va atıştırmalıklar, shuningdek tez va mazali retseptlar qovoq pishirish. Ammo, birinchi navbatda birinchi narsa. Qovoqqa tayyorlanadigan qishga tayyorgarlikdan boshlaylik.
Qovoq retseptlarini tez va mazali, tuzlangan sabzavotlarni tayyorlash
Ko'p uy bekalari qishga salat tayyorlashni yoqtirmaydi, chunki ular sterilizatsiya jarayonini yoqtirmaydi. Va bu tushunarli, chunki bu juda uzoq dars. Tuzlangan qovoq uchun bu retsepti sterilizatsiyani talab qilmaydi. Va bu oshxonada uzoq vaqt chalkashlik qilish kerak emasligini anglatadi.
Marinadlangan qovoqni qishga tez va mazali qilish uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- qovoq kichik mevalarni olish kerak
- o'tlar - arpabodiyon, shuvoq, xren, smorodina barglarini olish joizdir
- sarimsoq - bir nechta bosh
- qora va xushbo'y qalampir
- tatib ko'rish uchun issiq qalampir
Tuzlamani tayyorlash uchun:
- suv - 1,5-2 litr
- ovqat tuzi 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- granüllangan shakar - 150-200 gr
- stol sirkasi 9% - 200-250 ml.
Pishirish:
Avvalo, siz qutilarni, shuningdek qovoqlarni qaynatishingiz kerak. Shundan so'ng, siz qovoq qilishingiz kerak. Ularni yuvish va maydalash kerak. Dilimlarning shakli istalgancha bo'lishi mumkin. Halqalarga, pichoqlarga, maydonlarga va boshqalarga kesish joizdir. Konservalarning pastki qismida ko'katlar, sarimsoq, qalampir yotqizilgan. Va keyin dilimlenmiş qovoq. Idishlarni mevalar bilan juda zich qilib to'ldirish juda muhim, shunda ular tom ma'noda bo'laklarga bo'linadilar.
Shundan so'ng, bankalarni qaynoq suv bilan to'ldirish kerak, juda bo'ynida va 10-15 daqiqaga qoldirilishi kerak. Vaqt o'tgach, suvni panga to'kib tashlaymiz. Bu suvdan marinad tayyorlanadi. Ikkinchi to'ldirish vaqti keldi. Biz yangi qaynatilgan suvni olamiz va yana qovoq bilan to'ldiramiz, uni 15 daqiqaga qoldiramiz. Sabzavotlar qat'iy turib turib, 1 ta to'ldirishdan suvga tuzlamoq tayyorlash kerak. Buning uchun tuzlamoq uchun mo'ljallangan barcha mahsulotlarni suvga qo'shib, olovga qo'ying va qaynab turgan holga keltiring. Uchinchi to'ldirish marinadlangan holda amalga oshiriladi. 3 ta to'ldirgandan so'ng darhol idishlar qopqoq bilan o'ralib, salqinlash uchun qoldirilishi kerak.
Qutilarni ag'darish. Bunday qovoqni eyishga 1 oydan keyin ruxsat beriladi. Natija shunchaki a'lo bo'lishiga amin bo'lishingiz mumkin. Bunday marinadlangan qovoqni o'z-o'zidan ovqat sifatida iste'mol qilish, shuningdek, uni asosiy taomga qo'shimcha sifatida ishlatish mumkin. Endi siz qovoqni qishga qanday tez va mazali tayyorlashni bilasiz.
Qovoq pishirish. Tez va mazali fritters uchun retsept
Qovoqdan nafaqat blankalarni, balki har kuni juda ko'p, ammo juda mazali taomlarni tayyorlash mumkin. Masalan, ushbu mahsulotdan juda mazali va nihoyatda qoniqarli krep olinadi.
Ularni tayyorlash uchun biz quyidagilarni olamiz:
- qovoq 1-2 o'rta kattalik
- un 4 150 gr.
- tuxum 1-2 narsa
- granüllangan shakar - 50 gr.
- qutulish mumkin bo'lgan tuz 0,5 osh qoshiq
- yog '
Pishirish:
Avval siz homilani tayyorlashingiz kerak. U teridan tozalanishi kerak, urug'lar va qirg'ichni tortib oling, kerakli hajmda. Shundan so'ng, tuxumni shakar va tuz bilan alohida uring. Tuxum massasi maydalangan qovoq bilan maydalangan idishga quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Panani isitib oling va ozgina yog 'quying. Qoshiqdan foydalanib, panga qovoq qo'shing, bu aralashmani odatdagi fritters shaklini beradi. Ikkala tomon ham oltin rangga aylanguncha bir necha daqiqa qovuring. Ushbu taomni smetana yoki mayonez sosu bilan eyishingiz mumkin.
Pishgan qovoq retsepti
Tez va mazali qovurilgan qovoq retsepti mazali va eng muhimi asl narsani pishirishni istaganlar uchun mos keladi bayramona stol. Bunday yozgi taom hamma uchun yoqadi. Hatto bolalar ham bu qovoqni zavq bilan eyishadi.
Taom uchun sizga kerak bo'ladi:
- qovoq - 1 ta o'rta o'lcham
- pomidor - o'rtacha 2-3 dona
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar
- mayonez - 2-3 osh qoshiq
- ta'mingizga tuz qalampiri
- un - 3 osh qoshiq.
- maydanoz
- yog '
Pishirish:
Avval siz sabzavotlarni yuvishingiz, sarimsoqni tozalashingiz kerak. Qovoqni doira shaklida kesib tashlash kerak, terini olib tashlash kerak emas. Pomidorlarni ham kesib tashladik. Tuzli uzuklar va bir muncha vaqt chetga surib qo'ying. Mayonez, sarimsoq, tuz va qalampirdan siz sousni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. Qovoq uzuklarini unga botirib, har ikki tomondan yog'ga 2-3 daqiqa qovurib oling. Barcha qovoq qovurilganida, siz idishning shakllanishiga o'tishingiz mumkin. Biz bitta halqani olamiz, uni sous bilan yog'laymiz, ustiga pomidor halqasini qo'yamiz va ko'katlar bilan bezatamiz. Maydanoz o'rniga siz arpabodiyon yoki boshqa har qanday yashil o'simlikni olishingiz mumkin.
Tandirda mazali qovoq
Tandirda qovoq pishirasiz. Taom juda mazali, suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Pechda qovoq retseptlarini qanday tez va mazali tayyorlashni ko'rib chiqaylik. Agar siz pechda qovoq pishirishga qaror qilsangiz, unda unutmangki, agar siz yosh mevani tanlasangiz, unda siz terini olib tashlashingiz shart emas. Agar qovoq allaqachon qattiq va to'liq pishgan bo'lsa, unda terini olib tashlash kerak, chunki pishirgandan keyin u qattiq bo'lib qoladi va idishning ta'mini buzadi.
Qovoq pechini tayyorlash uchun quyidagilar kerak:
- qovoq - 1 ta o'rta bo'lak
- maydanoz yoki arpabodiyon - ta'mga
- yog ', siz istaganingizcha o'simlik yoki boshqa har qanday narsani olishingiz mumkin
- smetana - 250 ml.
- qattiq pishloq - 200-250 gr.
- tuz va qalampir
Pishirish:
Qovoqchani yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Dilimlenmiş mevalarni oddiy sumkaga soling, ustiga tuz va qalampir quying va o'simlik moyini quying. Keyinchalik, sumka yopiladi va yaxshilab silkitiladi, shunda qovoq yaxshi tuzlangan. Keyin paketning tarkibi pishirish varag'iga joylashtirilishi kerak. Idishning yopishmasligi uchun siz pastki qismini folga yoki pishiriq qog'oz bilan yopishingiz mumkin. Biz varaqni 180 darajaga qadar oldindan qizdirilgan pechga joylashtirdik.
Qovoqchani kamida 20 daqiqa pishirib. Sabzavot pishayotganda, sousni tayyorlash kerak. Buning uchun smetana oling, unga qalampir, tuz va maydalangan pishloq qo'shing. 20 daqiqadan so'ng, tayyor sosni qovoq bilan pishirib, pishirishga qo'yish kerak. 15 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tovoqni yumshoq plastinka ustiga qo'ying va ustiga maydalangan ko'katlar va sarimsoq qo'shing.
Pechda qovurilgan qovoq pishloq va qiyma
Ushbu taom butun oila uchun ajoyib kechki ovqat bo'ladi. Bundan tashqari, uni tayyorlash uchun bir soatdan ko'proq vaqt ketmaydi.
Nimani olish kerak:
- qovoq - 1-2 dona o'rtacha kattalikdagi
- qiyma go'sht - mos cho'chqa go'shti
- pomidor - 1 dona
- sabzi - 1 dona
- kamon - 1 bosh
- gollandiyalik pishloq - 200 gr.
- zaytun moyi - 50 ml
- shirin qalampir - 1 dona
Pishirish:
Qovoqchani yuving va urug'lardan xalos bo'ling. Buning uchun terini qovoqdan olib tashlang, shunda ular hosil bo'lmaydi. Qolgan sabzavotlarni yuvish va mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Sabzi maydalagichda maydalang. To'ldirishni maydalangan va maydalangan sabzavotlar bilan aralashtirish kerak. Qovoqni maydalangan go'sht bilan sabzavot bilan to'ldirish kerak. Bu qiyma go'sht bilan to'ldirilgan deb atalmish qayiqlar paydo bo'lishi kerak.
To'ldirilgan sabzavotlar folga yoki pishiriq qog'ozi bilan qoplangan varaqqa qo'yiladi. Yuqoridan biz ularni yog 'bilan püskürtürük. Plitalar pechga o'rnatiladi. Harorat 180 darajadan oshmasligi kerak. Idish yarim soat davomida pishirilishi kerak. Pishirishdan 5-7 daqiqa oldin, idishni ustiga pishloq seping. Va yana 5-7 daqiqaga qo'ying. Vaqt o'tgach, qovoq qayiqlari idishga joylashtirilishi mumkin, agar xohlasangiz, ular ko'katlar bilan bezatilishi mumkin.
Qovoqcha skovorodkada
Qovoq - ko'p qirrali mahsulot, uni har qanday usulda pishirish mumkin. Asosiysi, ichki instinktingizni tinglash va xayol qilishdan qo'rqmaslik. Qovoq retseptini qanday qilib tez va mazali qilib tayyorlash mumkin.
Taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- qovoq - 1 o'rta yosh mevalar
- yong'oq - yarim stakan
- sarimsoq
- ko'katlar sizga yoqadi
- qalampir, tuz, har qanday ziravorlar
- yog '
Pishirish:
Qovoqchani yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Agar meva qattiq bo'lsa, unda po'stini olib tashlash yaxshiroqdir. Sabzavotlar qizdirilgan idishga joylashtiriladi va past olovda qovuriladi. Qovurilgan, qovurilmasligi uchun qopqoq bilan yopilmaslik yaxshiroqdir. Agar so'ralsa, keyin qovoqqa tuz, o'tlar va ziravorlar qo'shing. Har bir narsa qovurilgan bo'lsa-da, yong'oqni tozalash, yuvish va mayda bo'laklarga maydalash kerak.
Yong'oq qancha kichik bo'lsa, taom shunchalik mazali bo'ladi. Petrushka ham mayda tug'ralgan bo'lishi kerak va sarimsoqni pressda maydalang. Yong'oq, o'tlar va sarimsoqlarni qovurish va qovoq bilan aralashtirish kerak. Shundan so'ng, idish issiqdan olib tashlanishi va plitalarga qo'yilishi kerak. Ovqatdan zavqlanib zavqlaning.
Qovoqchani sekin pishirgichda pishirish
Sekin pishirgich allaqachon oshxonada ayolning yordamchisi bo'lgan. Ushbu foydali qurilmasiz buni qilish qiyin. Undagi har qanday narsani pishirishingiz mumkin, shu jumladan mazali qovoq. Sekin pishirgichda qovoq retsepti qanday tez va mazali pishirilishini bilib olaylik.
Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- qovoq - 1-2 ta kichik o'lcham, zo'rg'a pishgan mevalarni olish yaxshidir
- tovuq filesi - 1-2 o'rta bo'lak
- sabzi - 1 dona
- piyoz - 1-2 mayda bosh
- pomidor - 1 ta katta bo'lak, ko'proq go'shtli meva olish yaxshidir
- smetana -2-3 osh qoshiq
- tomat pastasi 2-3 osh qoshiq
- ichimlik suvi - 0,5 stakan
- siz istaganingizdek o'tlar, ziravorlar va tuz
Pishirish:
Sabzi va piyoz yuvilishi, tozalanishi va halqalarga kesilishi kerak. Piyoz kerakli halqalarga kesilishi mumkin. Tovuqni yuvish va mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Sabzavotlar va tovuqni ko'p qavatli idishga solib qo'yish kerak. Alohida idishda tuz, qalampir, ziravorlar, smetana, tomat pastasi va suvni aralashtiring. Olingan aralash sekin pishirgichga quyiladi. Keyin biz qopqog'ini yopamiz va "söndürme" ni 10-15 daqiqaga hal qilamiz.
Tovuq sabzavot bilan qovurilgan bo'lsa, siz qovoqni mayda kubiklarga kesib, vaqt o'tishi bilan ularni tovuqqa qo'shishingiz kerak. Söndürme rejimini yana 20 daqiqaga qo'ying. So'nggi bosqichda, 20 daqiqadan so'ng, pomidor o'rta bo'laklarga kesilgan va maydalangan ko'katlar qo'shiladi. Yana 10 daqiqada söndürmek kerak. Tayyor tovoq plitalarga solinishi va stolga xizmat qilishi mumkin. Aytgancha, idish yanada mazali va mazali bo'lishi uchun, ustiga maydalangan pishloq sepishingiz mumkin.
Buning uchun minimal miqdordagi tuzga ega bo'lgan pishloq navlarini tanlashga arziydi. Agar boshqa pishloq bo'lmasa, unda bu holda idish tuzining muvozanatini saqlash uchun kamroq tuz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, sutdan qattiq hidlanadigan pishloqni olmang, chunki ta'mi buzilib ketadi.
Qovoq güveç
Ushbu taom har bir uy bekasining tayoqchasidir. U tezda tayyorlanadi va ta'mi shunchaki ilohiydir.
Osh pishirish uchun sizga kerak:
- qovoq - 1 dona
- 2-3 kartoshka
- sabzi - 1-2 dona
- kamon - 1 bosh
- pomidor - 1-2 dona
- ta'mga ko'ra sarimsoq, tuz, qalampir, o'tlar
Pishirish:
Barcha sabzavotlarni yuvish va bo'laklarga bo'lish kerak. Qovoq, pomidor va kartoshkani kub shaklida, doiralarda sabzi. Piyozni iloji boricha nozik maydalash kerak. Barcha ingredientlarni ko'p qavrilgan idishga solib qo'yish kerak, tuz, qalampir, ziravor qo'shing. Bir oz suv, yarim stakandan ozroq tushiring va 40-50 daqiqaga qaynatib oling. Pishirish paytida siz qopqoqni ikki marta ochishingiz va sabzavotlarni aralashtirishingiz mumkin.
Tayyor tovoq ko'katlar bilan bezatilishi mumkin. Bunday pishiriqni skovorodkada pishirishingiz mumkin, garchi ko'pincha aralashtirish va tayyorlik darajasini kuzatib borish kerak bo'ladi. Bundan tashqari, sekin pishirgichda, qovoqdan yasalgan idishda har qanday holatda ham mazali bo'ladi.
Ko'rib turganingizdek, qovoqdan juda mazali, foydali va eng muhimi tez ovqat tayyorlash mumkin. Agar siz tezda oilangizni boqishingiz kerak bo'lsa, bu ajoyib sabzavot har doim yordam beradi va tushlik yoki kechki ovqatni tayyorlash uchun juda oz vaqt bo'ladi. Qovoqdan idishlarni buzish deyarli mumkin emas. Shuning uchun, siz ushbu mahsulotning yangi idishlari va blankalarini sinab ko'rishingiz mumkin. Kim biladi, ehtimol siz yaratishingiz mumkin yangi retsept qovoqni pishirish tez, mazali va qimmat emas. Sizning oilangiz, do'stlaringiz va qarindoshlaringiz foydalanadi. Ovqatlang va zavq bilan ovqatlaning.
Eng sodda bilan boshlang. 6-sonli matbuot elementi - har qanday lazzat uchun qovoqni yuqori tezlikda pishirish.
Maqolaning tezkor navigatsiyasi:
Retsept 1. Pishloq qobig'i ostida doiralarni pishiring
Oiladagi erkaklarda pishloq qobig'iga bo'lgan kuchli muhabbat tufayli bu erda ko'rib chiqilgan eng semiz taom.
2-4 ta porsiya uchun sizga kerak:
- Har qanday turdagi qovoq - 2 dona. o'rtacha kattalik
- Qattiq pishloq (Gollandiya, Parmesan) - 60-80 g (yoki ch piyola mayda bo'laklarda)
- Sarimsoqning iltimosiga binoan - 2-3 chinnigullar
- Tuz, qora qalampir - ta'mga
* Biz tuzlamaymiz, pishloq sho'rligi etarli.
Qanday pishirish kerak.
Pishloqni "superfrost" rejimida 5-7 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Muzlatilgan pishloqni odatdagi nozik qirg'ichdan maydalash osonroq. Sabzavotlarni muloyimlik bilan sepish uchun bizga shunchaki sochiqlar kerak.
Mening, lekin qovoqni tozalamang. Biz ularni qalinligi 1 sm dan oshmaydigan doiralarga kesib tashladik.
Pechni 200-220 darajaga qadar qizdiring.
Biz qovoqni yog 'bilan yog'langan pishirish varag'iga yoydik. Siz pergament qog'ozi yoki folga ishlatishingiz mumkin. Muhim! Qatlam bepul, uning qismlari orasidagi kichik masofa mavjud.
Agar siz sarimsoqning xushbo'y hidini yoqtirsangiz, matbuot bilan bir nechta chinnigullar bilan maydalang va sabzavotlarga biroz shafqatsiz qo'shing. Va lazzatlanishning eng qulay varianti sarimsoq tuzi yoki quritilgan sarimsoq kukuni. Ular yirik supermarketlarda ziravorlar qo'yilgan tokchalarda.
Endi eng muhim payt - bu sabzavot chegaralaridan tashqariga chiqmasdan, pishloq chiplarini ehtiyotkorlik bilan sepish. Buning uchun pishloqni mayin chimchilab oling yoki choy qoshig'idan foydalaning.
Biz qovoqni oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz - 15-10 daqiqa. Bizning maqsadimiz eritilgan pishloqdir, bu rangni oltin och jigar ranggacha o'zgartiradi. Qovoqchani pishloq qobig'i yaxshi holatga kelgandan so'ng o'chiring.
Pikant doiralari issiq bo'lib xizmat qiladi. Taomni past kaloriyali deb atash mumkin emas, lekin "samimiy, mazali va tez!" Bu albatta unga mos keladi!
Retsept 2. Sarimsoqning ajoyib qayiqlarini pishiring
Bu fotosurat namoyishi uchun eng zo'r retsept. U o'zining go'zal soddaligi bilan o'ziga jalb qiladi va har qanday iste'molchilar uchun osongina o'zgartiriladi.
E'tibor bering!
Oqlangan pishirilgan yarmlarning kaloriya miqdori va yog 'miqdori past:
- Bir xizmatga 130 kkaldan oshmaydi (1 xizmat \u003d 2 yarmiga asoslangan). Shuningdek, ta'mga qarab yog'ning miqdorini va ziravorlarni tanlashingiz mumkin.
O'rta kattalikdagi (uzunligi 20 sm gacha) qovoq parcha bilan rejalashtirilgan - 1-2 dona. har bir mehmon uchun. Qolganlarning hammasi sizning didingizga bog'liq. Biz kattaroq sarimsoq chinnigullar olamiz, ularni kesib tashlaymiz. Sos, o'simlik moyi va yarim barobar limon sharbati uchun. Bir oz quruq ziravorlarni unutmang. Bu qalampir, rangli paprika yoki kori aralashmasi bo'lishi mumkin.
Quruq ko'katlardan ziravorlar ham mos keladi - Provans yoki Italiya o'simliklari, slavyan arpabodiyon va maydanoz to'plami. Asosiysi, xushbo'y hid sizga yoqadi.
Qanday qilib tez va mazali pishiriladi.
Rasmlardan so'ng biz qovoqni yarmiga bo'lak qilib, kesishgan holda iplar qilamiz va folga bilan yopilgan pishirish varag'iga erkin yotamiz. Sarimsoqni doira shaklida kesib oling.
Sariyog 'va limon sharbati bilan vilka bilan urib tashlang - tomchi suspenziyasiga qadar. Fırçadan foydalanib, aralashmani sabzavotlarning har bir yarmining ustiga qo'ying. Keyin ziravorlar bilan maydalaymiz va sarimsoq bo'laklarini qo'yamiz.
Oldindan qizdirilgan pechda (200 daraja haroratda) taxminan 30-40 daqiqa davomida pishiring - qovoq yumshaguncha.
Qovoqchani tezroq pishirish uchun ularni 15-20 daqiqa davomida folga bilan o'rashingiz mumkin. 15 daqiqa pishirilgandan keyin yumshoqlikni tekshiramiz, qayiqlarni vilkalar bilan uramiz.
Agar siz sarimsoqni yaxshi ko'rsangiz, matbuotga qo'shimcha chinnigullar qo'shing va sarimsoq pyuresini sariyog 'va limon sharbati bilan aralashtiring.
Retsept 3 10 daqiqa ichida jo'xori bilan qovoq
Yupqa - ha!
Yana kaloriya miqdori kam bo'lgan va yog'larni tartibga solish oson bo'lgan mazali va namunadir.
- Retseptning bir qismi uchun 140 kkaldan oshmaydi.
4 ta porsiya uchun biz kerak:
- Har qanday navdagi qovoq - 4 dona. o'rtacha kattalik
- Makkajo'xori (donalar) - 1 stakan
* Har qanday mos: konservalangan yoki muzlatilgan
- Sarimsoq - 2 ta chinnigullar (4-6 qismga pichoq bilan maydalash)
- Qovurish uchun yog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- Sharbat 1 ta o'rta limon
- Tuz va qora murch - ta'mga (1-2 chimdik)
- Yangi cilantro (yoki maydanoz) - 2 osh qoshiq. qoshiq (mayda tug'ralgan)
- Parmesan (yoki boshqa qattiq pishloq) - 2. osh qoshiq. qoshiq (mayda uchta)
Italiya talaffuzi bilan ziravorlar (quruq o'tlar):
- Fesleğen - ¼ choy qoshiq
- Oregano (yoki oregano) - ¼ choy qoshiq
- Kekik (yoki kekik) - ¼ choy qoshiq
Qanday pishirish kerak.
Qovoqchani uzunligi bo'yicha 4 qismga bo'ling va halqalardan choraklarni olish uchun kesishtiring. Qalinligi 1 sm gacha, retsept uchun ideal o'lcham quyidagi rasmda yaxshi ko'rsatilgan.
Agar biz yupqa qovoqni emas, balki qalin oddiy oddiy qovoqni tanlagan bo'lsak, unda siz sabzavotni yarim uzunlikda, so'ng har ikkala yarmini uchta chiziqqa kesib tashlashingiz mumkin. Olingan 6 ta chiziqlar 1 sm qadam bilan kesiladi.
O'rta olovda yog'ni chuqur va keng idishda qizdiring. Tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Aralashtiring, 1 daqiqa qizdiring. Agar sizga yoqmasa qovurilgan sarimsoq, siz uni bir daqiqadan so'ng o'chirib tashlashingiz mumkin.
Qovurilgan qovoq, makkajo'xori va uchta quruq ziravorlarni joylashtiring. Doimiy ravishda aralashtiring va qovoq yumshay boshlaguncha 4-6 daqiqa davomida qovuring. Bizning maqsadimiz - bu dente sabzavotlari, ularning bo'laklari hali ham bardoshli, ammo ularni allaqachon chaynash oson.
Qovurish oxirida, limon sharbatini quying, tug'ralgan cilantro qo'shing, tuz, murch qo'shing, aralashtiring va issiqdan olib tashlang. Pishloq chiplari bilan seping va xizmat qiling.
Noyob fast food sirlari:
- Juda oz miqdordagi past kaloriya retsepti \u003d pishloq yo'q. Lekin siz qo'ng'iroq qalampirining tilimlarini qo'shishingiz mumkin. Biz ularni kubiklarga kesib tashladik, qovoqdan 1,5 baravar kam.
- Elastik sabzavotlarni sevuvchilar uchun biz kesmani kattalashtiramiz. Bell qalampiri ingichka chiziqlar bilan kesilishi mumkin, keyin uni qovurish yaxshidir - qovoq va jo'xori oldidan 1 daqiqa.
Retsept 4 Qovoq piyozi
Avlodlar tomonidan tekshirilgan retsept ko'p vaqtni talab qilmaydi. Hatto bakalavr ham oddiy qirg'ich bilan qurollanib, tezda engishadi. Jarayon ideal videoda tasvirlangan: tez (2 daqiqa!), Muhim yaqinlashuvlar, muallifning yaxshi diksiyasi va yoqimli fon musiqasi.
Bizga kerak:
- Qovoq (yoki oddiy qovoq) - taxminan 800 g (2 ta katta bo'lak)
- Un - 60-80 g
- Tuxum - 2-3 dona.
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
- Tuz - ½ choy qoshiq
- Taste uchun ko'katlar - 1 ta o'rta shamlardan
5-retsept: qovoqli qaymoqli sho'rva
4-5 ta porsiya uchun biz eng oddiy ingredientlarga muhtojmiz:
- Qovoq (yoki oddiy qovoq) 1-1,5 kg yoki 5-7 dona. o'rta o'lchamdagi (uzunligi +/- 20 sm)
- Yangi arpabodiyon - 1 ta o'rta shamlardan
- Oq piyoz - 1 ta o'rta piyoz
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- Sariyog '- 30-50 gramm
* Ikkala yog'ni ham kaloriya miqdoriga qarab sozlash mumkin
- Suv (qaynoq suv) - 0,5 stakan + 3-5 osh qoshiq
- Krem (10% yog ') - 200 ml
- Tuz va qora qalampir ta'mga
Qanday pishirish kerak.
Biz qovoqni tozalaymiz va quyruqlarni kesib tashlaymiz. Biz kichkina kubiklarga kesib tashladik: yarmini uzunasiga, yana yarmini yarmiga bo'ling va kublar bo'ylab kesib o'ting. Qalampirlangan arpabodiyon.
Yog 'chuqur chuqur qavrilgan idishda qizdiring. Birinchidan, sabzavotni to'kib tashlang, so'ngra krem \u200b\u200bqo'shing va erib ketguncha kuting, aralashtiring.
Piyozni kichkina kubga kesib oling va shaffof bo'lgunga qadar yog'da qovuring. O'rta olovda 2-3 daqiqa davom etadi. Yonib ketmaslik uchun aralashtirishni unutmang.
Qovoq kublarini qo'shing. Sabzavotlarni piyoz bilan 5 daqiqa davomida past olovda qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Dereotu tushiring va yana 2 daqiqa pishirib. Endi yarim stakan qaynoq suv quying va qovoqni o'rtacha olovda yana 7-10 daqiqa qaynatib oling. Vaqti-vaqti bilan aralashtiring! Agar suv tezda qaynatilsa, siz ko'proq qaynoq suv qo'sha olasiz (2-3 osh qoshiq).
Kremga to'kib tashlang, aralashtiring va yana 2 daqiqa qaynatishga qoldiring.
Issiqlikdan olib tashlang, ozgina sovutib oling va massani blenderga o'tkazing. Qurilmaning ishlashini osonlashtirish uchun siz ozgina suv qo'sha olasiz (taxminan 80-150 ml). Bir hil tutarlılığa qadar qovoq pyuresi pyuresi.
Sho'rvani to'qimalarning qulayligi uchun baholaymiz. Agar u qalin bo'lib chiqsa, uni asta-sekin suv bilan suyultirishingiz mumkin. Biz 1-2 osh qoshiq qoshiq uchun aralashtiramiz va tatib ko'ramiz. Bundan tashqari, ta'mga tuz va qalampirni qo'shishingiz yoki sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin.
Ko'katlar va croutons barglari bilan chiroyli xizmat qiling. Nonsiz dietada bo'lganlar retseptdagi sariyog 'miqdorini kamaytirishi kerak, ammo xizmatga ozgina katta yong'oq maydalagichi yoki yong'oq kapalagini qo'shing.
Kartoshka va qo'shimcha uglevodlarsiz ideal birinchi kurs. Yoqimli ishtaha!
Sho'rva sehrli! Ilm-fan tomonidan tasdiqlangan
1 ta xizmat uchun 250 kkaldan oshmaydi. Sho'rva parhezda juda yaxshi yordam beradi. Kechqurun bu taomni iste'mol qilish yaxshidirtungi ochlik hujumlaridan xalos bo'lish. Ilmiy isbotlangan: har qanday pyuresi ovqat oshqozon devorlarini o'rab oladi va unda uzoqroq bo'ladi.
Tez, mazali, ovqatlanish qobiliyatiga ega va pishirish juda oson. Uyg'unlik va sog'likni inobatga olgan holda, ushbu retsept g'olib shohsupaga "Sinab ko'rishga shoshiling!"
Eng oddiy g'oyalar: yana 9 ta taom, ulardan 7 tasi parhez
Bizning qahramonimizni taomning ko'zga ko'ringan ishtirokchisiga aylantirish uchun oddiy, ammo foydalaning mazali taomlar klassik va noan'anaviy pishirishdan.
Faqat skovorodkada qovuring
Buning uchun har bir sabzavotni halqalarga yoki plitalarga kesib tashlang. Qalinligi - taxminan 1 sm, oldindan qizdirilgan panada qovuring. Siz un yoki non qobig'ida yuvishingiz mumkin (ko'proq kaloriya, lekin qobiq qobig'i).
Ortiqcha kaloriya miqdoridan saqlaning, doka parchasi yordamida panani moy bilan moylang yoki sinab ko'ring yog 'yopishmaydigan qoplamada qovur. Ushbu parhez usulida, har bir partiyadan keyin pechdan sabunni yuvishni unutmang - shimgichni bilan.
Albatta, siz qovurilgan qovoq doiralarida bir necha marta atıştırmalıklar qilganingizni taxmin qildingiz yoki sinab ko'rdingiz. Klassikalar "ikki-ikkita" kabi oddiy: qovoq doira, sarimsoq bilan tvorog massasi, pomidor doirasi va maydalangan ko'katlarning saxiy shlyapa. Yoqimli ishtaha!
Har qanday sote va stewni boyiting
Agar siz allaqachon sevimli kombinatsiyangiz bo'lsa, sharhlarda baham ko'ring! Mazali pishirish sirlari ham mamnuniyat bilan qabul qilinadi.
Biz tez-tez qo'ng'iroq qalampirini, qovoqni qovuramiz va oz miqdordagi yog'da piyoz bilan sote qilingan porcini qo'ziqorinlarini qo'shamiz. Oxirida yangi o'tlar bilan seping.
Ba'zida biz piyozga sabzi qo'shamiz yoki qovoqning bir nechta turini olamiz - muntazam, qovoq va sariq. Murakkab uglevodlar bilan ko'proq kaloriya versiyasi ham yoqimli: konservalangan fasol, no'xat, makkajo'xori qo'shing.
Sog'lom menyuda loviya haqida nou-xau!
Muzlatgichda kelajak uchun fasol yig'ib olish - bizning oshxonamizda saqlovchi. Kechqurun ko'p miqdorda fasolni sovuq suv bilan to'kib tashlang (loviyaning 1 qismi uchun 2-3 qism suv). Uni qaynatib oling va 3-5 daqiqa davomida olovda turing. Issiqlikni o'chiring va uni ertalabgacha qopqoq ostida qoldiring (!).
Ertasi kuni biz suvni to'kib tashlaymiz. Shu bilan birga, mahsulot 90% gaz hosil qiluvchi zararli moddalarni qoldiradi. Fasolni yumshoq bo'lgunga qadar pishirish qoladi. "Pishirish" rejimida sekin pishirganda 40-50 daqiqa davom etadi. Pechkada o'rta olovda ko'p miqdordagi suvda - taxminan 1 soat.
Tayyorlangan fasolni filtrga tashlaymiz va sovushini kutib turamiz. Paketlarni joylashtiramiz. Oila menyusidagi tez-tez retseptlar bo'yicha o'rtacha miqdorga ko'ra biz qismlarga bo'lamiz. Biz o'ralgan qadoqlarni super sovuq rejimida muzlatishga jo'natamiz. Shunday qilib, bir vaqtlar biz güveç, sote va sho'rva tayyorlash uchun ko'plab loviya hosil qildik. E'tiborga loyiq narsa ovqat hazm qilish uchun eng zararsizdir, hatto bolalar ovqatlari uchun ham.
Bug 'sabzavotlarini diversifikatsiya qiling
Biz sevamiz qovoqning sabzi va 1-3 turdagi karam bilan xun birikmasi (brokkoli, rangli, Bryussel). Biz qovoqni karamdan biroz kattaroq kesib tashladik, odatda qalin halqalarning chorak yoki yarmi. Eng nozik tilim sabzi uchun. Sabzavot aralashmasini sekin pishirgichda bug'lash uchun beramiz - 10-12 daqiqadan oshmaydi. Turli xil soslar bilan xizmat qiling.
- Engil mayonez va arpabodiyon. Yoki vitaminning ideal varianti - idishni mayda tug'ralgan o'tlar (2-3 turdagi), yong'oqning maydalagichi va mavsumni zaytun moyi bilan sepishdir.
- Sog'lig'i va shakliga rioya qilganlar uchun yana bir trivial bo'lmagan sous. Tabiiy yogurtga sarimsoq pulpasini, bir hovuch sevimli urug'ingizni va kutilmagan o'tlarni (yangi bibariya, adaçayı, yovvoyi sarimsoq) qo'shing.
Hammayoqni salatiga xom qovoq qo'shing
Ikki zerikarli engil va tolaga boy namuna:
Qovoqcha nonini tayyorlang
Agar sabzavot uchun noodle to'sar bo'lsa, bu bir necha daqiqaga to'g'ri keladi.
Qovoqdan foydali retseptlar dunyosini kashf eting!
Qovoq go'shti bilan siz bir tonna ultra tez va mega-mazali retseptlarni sinab ko'rishingiz mumkin. G'ayrioddiy tilimdan tashqari, ular muvaffaqiyatning sher ulushini olib keladi achchiq sous va sog'lom minimalizm.
Biri engil yozgi salatlar asal-sarimsoq sousi bilan quyida keltirilgan videoda yaxshi tavsiflangan. Sizga tor tarkibiy qismlar kerak bo'ladi:
- Qovoq, pomidor, asal, sarimsoq, sariyog ', o'tlar va asosiy xarakterni kesishda ozgina chaqqonlik.
- 1 kaloriya xizmat qiladi 150 kkaldan oshmaydi.
E'tibor bering, qiz Berner qirg'ichidan qanday foydalanishni ko'rsatishni o'z ichiga olgan holda, noods holda qiladi. Uning maslahatlari 100% amaliy, biz sinovdan o'tdik. Bu istak va ozgina sabr-toqat bo'ladi.
Ultra yupqa plitalarni atigi 2 soat ichida marinadlang
Biz bu noyob tez variantni marinadlangan uzun idish-tovoqlarda tasvirlab berdik (quyida maqola ostidagi havola).
Namlash uchun atigi 2 soat - va siz gurmelerning qalbini zabt eta olasiz, hatto dietada bo'lganlar ham! Muvaffaqiyatning sababi - oddiy qovoq, eng kam yog 'va shakar va lazzatlardan foydalanib, qovoqni ingichka plitalarga sepish.
Va bu hammasi emas! Maqola ostida siz ham kutmoqdasiz:
- Turli xil narsalar bilan to'ldirish uchun juda mazali qovoq rulolari.
- Uning yonida qovurilgan sabzavot aralashmasi, bu erda qovoq etakchi o'rinni egallaydi.
Fotosuratlar bilan bizning sevimli retseptlarimizni tanlash sizga yoqimli tuyuldi deb umid qilamiz. Tez va mazali tayyorlanishi mumkin bo'lgan qovoq idishlari haqida savolga batafsil javob berishga harakat qildik.
Biz shaxsiy lazzatlar ta'siri ostida masalaning parhez tomonini ta'kidladik. Yozda biz tez-tez xom qovoqni iste'mol qilamiz va pishirish va pishirish uchun og'ir retseptlar mavjud emas, bu erda kaloriyalar oz, ammo minerallar va tolalar juda ko'p.
