uy > Go'shtli taomlar > Yulafli pizza uchun PP xamiri. Pp pizza retseptlar


Yulafli pizza uchun PP xamiri. Pp pizza retseptlar




Agar un qo'lda bo'lmasa yoki qattiq parhez un mahsulotlarini oziq-ovqatda ishlatishga imkon bermasa, unda pizzadan bosh tortish uchun hech qanday sabab yo'q. Bu taom unsiz tayyorlanishi mumkin.

Pizza uchun unsiz xamir

Pitsa un ishlatmasdan tayyorlanishi mumkin. Xamirning asosi uchun un o'rniga siz kartoshka, jo'xori kepagi, gulkaram, tovuq, maydalangan mol go'shti yoki cho'chqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin.

Ro'yxatdagi barcha quruq ingredientlar ko'pirtirilgan tuxumga qo'shiladi. Yaxshilab aralashtirilgandan so'ng, bo'laklar to'liq erimaguncha, xamir quyish uchun qoldiriladi. Kepak shishishi, ularning sifatiga qarab, yarim soatgacha sodir bo'ladi.

Infuzion tugagandan so'ng, xamir qolipga solinadi va pishirish uchun pechga qo'yiladi. Pishirish 180 daraja haroratda 10 daqiqa davom etadi. Pishirilgan bo'lak pomidor sousi yoki shakarsiz ketchup bilan yog'langan.

Olingan pirojnoe ustiga siz to'ldirishni yoyib, retsept bo'yicha pishirishingiz mumkin.

Tez retsept

Bu unsiz pizza tarkibi minimal kaloriyani o'z ichiga oladi, ammo taom mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Baza tayyorlash uchun sizga quyidagi to'plam kerak bo'ladi:

  • 300 g gulkaram;
  • 150 g kam yog'li pishloq;
  • bitta tuxum;
  • tuz.

To'ldirish quyidagi tarkibiy qismlardan iborat:

  • 50 g pishloq va tomat pastasi;
  • 40 g shampignon va shirin qalampir;
  • 15 g piyoz;
  • ziravorlar, tuz, qalampir, o'tlar.

Pishirish vaqti - taxminan bir soat; kaloriya tarkibi - 113,08 kkal / 100 g.

Pitsa bazasini tayyorlash gulkaramni qaynatish bilan boshlanadi. Sovutgandan keyin katta tishli qirg'ichga surtiladi, pishloq bilan ham xuddi shunday qilinadi. Ingredientlarni aralashtiring va tuxum qo'shing, ozgina tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtirilgan massa qolipga solinadi va 230 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiriladi. Yarim soatdan keyin pitsa keki tayyor.

Shundan so'ng, u tomat pastasi bilan surtiladi, uning ustiga yupqa plastmassalarga kesilgan qo'ziqorinlar yotqiziladi. Keyingi qatlam - nozik tug'ralgan qalampir va piyoz. Oxirgi qatlamda mayda maydalangan pishloq quyiladi. Keyin pitsa 230 daraja qizdirilgan pechga joylashtiriladi. 10-15 daqiqadan so'ng, idish tashqariga chiqarilishi va tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Tovuq ko'krak pizza qanday tayyorlanadi

Ko'p mazali taomlar bilan tez va mazali pizza uchun retsept. Taomning asosi quyidagi tarkibiy qismlardan iborat:

  • tovuq ko'kragi - yarim kilogramm;
  • bitta tuxum;
  • tuz, qalampir, arpabodiyon.

To'ldirish quyidagi ingredientlardan iborat:

  • uchta ko'p rangli shirin qalampirning yarmi;
  • pishloq (sariq) - 100 g;
  • maydalangan tvorog - 150 g;
  • ismaloq barglari, bir oz yashil piyoz.
  • o'z sharbatida to'rtdan bir kilogramm pomidor;
  • yarim choy qoshiq. shakar va tuz;
  • bir juft sarimsoq chinnigullar;
  • yarim choy qoshiq quruq reyhan.

Pishirish vaqti - 45-50 daqiqa; kaloriya tarkibi - taxminan 129,10 kkal / 100 g.

Tovuqli qoziq pyuresi bo'lishi kerak. Buning uchun blender yoki mikser ishlatiladi. Tovuq pyuresi ziravorlanadi. Aralash pishirish qog'oziga yotqiziladi. Massa ularga yopishmasligi uchun nam palmalar bilan ishlash yaxshiroqdir.

Pech 180 darajaga qadar isitiladi. 20 daqiqa pishirgandan so'ng, tovuq keki qurib ketishi kerak. Kutib turganda, sousni tayyorlashni boshlang. Pomidorlar past olovda ziravorlar bilan qaynatiladi.

Massaning qalinlashishi uchun 15 daqiqa kerak bo'ladi. Tayyorlangan qobiq sous bilan surtiladi, uning ustiga plomba qatlami yotqiziladi. Pitssa pechda pishishi uchun 15 daqiqa kutish qoladi.

Un o'rniga qovoqli xun pizza

Unsiz xun qovoqli pizza uchun eng oddiy retsept. Qovoq retsepti asosida eng kam kaloriyali sabzavotlardan biri sifatida ishlatiladi. Asosiy ingredientlar:

  • bir juft o'rta kattalikdagi qovoq;
  • bir juft tuxum;
  • 1,5 osh qoshiq. l. kepak;
  • kam yog'li pishloq - 70 g;
  • pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
  • bitta katta pomidor;
  • pishirish varag'ini moylash uchun zaytun moyi;
  • tuz, qalampir, o'tlar.

Pishirish vaqti - taxminan bir soat; kaloriya tarkibi - taxminan 111, 10 kkal / 100 g.

Dag'al maydalangan qovoq tug'ralgan o'tlar, pishirish kukuni, tuxum, kepak, qalampir va tuz bilan aralashtiriladi.

Yoğrulmuş xamir oldindan yog'langan pishirish varag'iga yotqiziladi.

Uzuklarga kesilgan pomidorlar xamirga yotqiziladi. Pomidor ustiga mayda maydalangan pishloq quyiladi.

180 daraja haroratda pishirish 25 dan 30 minutgacha davom etadi.

Dukanning unsiz pizzasi

Ducan retsepti faqat ovqatlanish mutaxassisi tomonidan tasdiqlangan ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Asosiy aktyorlar:

  • bir juft tuxum;
  • 1 osh qoshiq. l. kraxmal;
  • yog'siz sut kukuni (SOM) - 3 osh qoshiq. l .;
  • 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
  • kefir - 4 osh qoshiq. l .;
  • tuz.

To'ldirish uchun sizga tovuq filesi, dengiz mahsulotlari, baliq, Dukan retsepti bo'yicha mayonez, pishloq, kolbasa, kefir, kolbasa va ta'mga ko'ra boshqa ingredientlar kerak bo'ladi.

Pishirish vaqti - taxminan bir soat; kaloriya tarkibi - 148,50 kkal / 100 g.

Tuxumni mikser yordamida 1-1,5 daqiqa davomida tuz bilan uring. Keyin tuxum aralashmasiga kraxmal va kefir bilan aralashtirilgan COM qo'shiladi. Aralashtiring va taxminan 20 daqiqaga qoldiring.

Olingan xamir silikon gilamchaga yotqiziladi, 160-170 daraja 7-10 daqiqa davomida pishiriladi. Pishirgandan so'ng, siz to'ldirish qismlarini yotqizishingiz mumkin. Pomidorlar odatda birinchi qatlamga qo'yiladi, keyin mayonez (Dyukan retsepti bo'yicha), qolgan ingredientlar shaxsiy imtiyozlarga muvofiq joylashtiriladi: tovuq filesi, jambon, dengiz mahsulotlari, baliq, kolbasa, pishloq, kolbasa.

Pishirish harorati 180 daraja. Pitsaning tayyorlik darajasini pishloq ustidagi qovurilgan qobiqdan ko'rish mumkin.

Xamirturushsiz butun donli pizza

Xamirturushsiz xamirning yaxshi tomoni shundaki, uni tayyorlash uchun juda kam vaqt ketadi. Butun donli pizza sog'lom oziq-ovqat sifatida tasniflanadi.

Sinov komponentlari:

  • butun donli un - 1 stakan;
  • yarim stakan suv yoki sut;
  • zaytun moyi - 3 osh qoshiq l .;
  • 1 osh qoshiq. l. asal;
  • chorak choy qoshiq pishirish kukuni, soda, tuz.
  • jo'xori uni - ixtiyoriy.

Barcha plomba mahsulotlari ta'mga moslashtirilgan. Bu erda tasavvur qilish uchun juda ko'p joy bor. Siz o'zingizning sevimli sabzavotlaringizdan foydalanishingiz mumkin: qovoq, pomidor, baqlajon, bolgar qalampiri. Bundan tashqari, qushqo'nmas, bibariya shoxlari, qora qalampir (tuproq), pesto va feta kerak bo'ladi.

Pishirish vaqti - taxminan bir soat; kaloriya tarkibi - taxminan 200 kkal / 100 g.

Pishirish kukuniga sut, asal, zaytun moyi qo'shiladi va un bilan aralashtiriladi. Olingan bir hil massaga bir hovuch jo'xori uni qo'shishingiz va yana aralashtirishingiz mumkin. Xamir 10 daqiqaga qoldiriladi.

Yupqa qatlamda yoyilgan xamir qatlami pesto bilan qoplangan. Yuqorida siz mayda tug'ralgan sabzavot bo'laklarini yotqizishingiz kerak, yangi maydalangan qora qalampir qo'shing. Pishirish paytida sabzavotlar qurib ketmasligi uchun sirtni yana pesto bilan yog'lang. Pitsaning yuqori qismini maydalangan qo'y feta bilan to'ldirish va bibariya novdalari bilan bezash kerak. Pitsa taxminan yarim soat davomida 180 daraja pishirilguncha pishiriladi.

Xamirturushsiz javdar unidan tayyorlangan pizza

Javdar uni xamirturush va bug'doy unining ajoyib o'rnini bosadi. Sosdagi yangi pomidorlar ketchupga qaraganda ancha foydali.

Sinov tarkibi:

  • javdar uni - 250 g;
  • 100 ml suv;
  • 40 ml zaytun moyi;
  • bir choy qoshiq tuz;
  • ikki osh qoshiq achchiq o'tlar.

To'ldirish komponentlari:

  • 10 qo'ziqorin;
  • yarim bulg'or qalampiri, qizil piyoz;
  • bitta pomidor;
  • quruq o'tlar, yangi maydanoz, tuz, kunjut.

Sos uchun sizga kerak bo'ladi:

  • pomidor (bir katta yoki ikkita o'rta);
  • bir chinnigullar sarimsoq;
  • tuz.

Pishirish vaqti - bir soatdan bir oz ko'proq; kaloriya tarkibi - taxminan 137,98 kkal.

Xamir barcha ingredientlarni aralashtirish orqali tayyorlanadi. Xamir bilan ishlash uchun qo'lingizni namlash yaxshidir, chunki u juda yopishqoq. Silliq bo'lgunga qadar yoğrilgan xamir yarim soat davomida peçete ostida saqlanadi. Un bilan qoplangan stolda, o'lchami pishirish varag'idan bir oz kattaroq bo'lishi kerak bo'lgan nozik tortni yoyib chiqing.

Kek pergamentga qo'yiladi, tomonlarini egiladi. Bu sousni ushlab turish uchun kerak. 5 daqiqa davomida pirojnoe 180 daraja haroratda pechga qo'yiladi. Chiqib ketgandan so'ng, tort zaytun moyi bilan yog'lanadi. Sos blenderda tayyorlanadi. Sos uchun barcha ingredientlar ko'pirtirilgan bo'lishi kerak. Tayyor sous qobiqqa teng taqsimlanadi.

To'ldirishni yaratish uchun siz pomidor va piyozni ingichka halqalarga kesib tashlashingiz kerak, shuningdek ingichka qalampir bo'laklari. Champignons, tilimga kesilgan, o'simlik yog'ida qovuriladi.

Bu ingredientlarning barchasi sousning ustiga qo'yiladi, kunjut urug'lari, o'tlar bilan sepiladi va tuzlanadi. Endi siz 20 daqiqa pishirishingiz kerak. Nihoyat, pizza mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan.

Unsiz pizza chinakam parhez taomga aylanishi uchun siz bir nechta tavsiyalarni yodda tutishingiz kerak:

  1. Idishning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun bug'doy uni javdar, butun don bilan almashtiriladi yoki unsiz xamir tayyorlanadi;
  2. Sos ham ko'paygan kaloriya manbai bo'lishi mumkin. Pomidor sousi eng past kaloriya hisoblanadi, u mayonezni ham almashtirishi mumkin;
  3. Yog'li go'shtli ingredientlarni dengiz mahsulotlari va baliq bilan almashtirish yaxshiroqdir. Go'shtli pizza sevuvchilar yog'siz dana, tovuq go'shtidan foydalanishlari mumkin;
  4. Yuqori kaloriyali pishloq pitsaning asosiy tarkibiy qismlaridan biri hisoblanadi, lekin siz mozzarella kabi kam yog'li navlardan foydalanishingiz mumkin;
  5. Ko'p sonli sabzavotlar idishni qoniqarli va ayni paytda past kaloriya qilish imkonini beradi.

Yoqimli ishtaha!

Men Italiyaga! Ti amo la pizza Italiana! Bu "Men seni sevaman, Italiya! Men seni sevaman, italyan pitssasi!" Balki dunyoda birorta ham yupqa xamirdan mazali plomba bilan tatib ko'rgandan keyin bu so'zlarni aytmaydigan odam yo'qdir. Ammo, ey Xudo, sen dietadasan! Hammasi joyida! Diet pizza - bu ziyofat qilishning ajoyib usuli

Pizza nima

Italiya deganda birinchi bo'lib Rim Kolizey, Venetsiya, Leonardo da Vinchi va pitssa yodiga keladi. Ha, ha, bu pitsa qadimgi mamlakatning barcha buyuk mashhurlari va diqqatga sazovor joylari bilan bir qatorda turadi.

Pizza nima? An'anaviy italyan taomlari, mohiyatiga ko'ra, maxsus retsept bo'yicha tayyorlangan xamirdan turli xil plomba bilan pishirilgan eng nozik tortdir. Pitsaning juda ko'p turlari, nomlari va retseptlari mavjud - bu Margherita, Capricciosa, Napoletana va Dietetica pizza, ular haqida bugun nutq so'zlanadi.

Diet pizza

Pitsa kaloriyaga boy, mazali hidli xamir bo'lagi ekanligi haqidagi umumiy e'tiqod uzoq vaqtdan beri o'z ahamiyatini yo'qotgan va dietaga rioya qilganlar uchun mutlaqo nomaqbuldir. Aytishlaricha, "nimadan pitsa pishirsangiz, shunday nomlaysiz". Hozirgi vaqtda ko'plab restoranlarda u menyuda mavjud va pizza bilan juda mashhur bo'lib, bu raqamga rioya qiladigan va doimiy ravishda kaloriyalarni hisoblaydiganlar uchun haqiqiy ne'matga aylanadi.

Xamir asosi, turli xil pishloqlar va mazali sous pitsaning asosiy tarkibiy qismlaridir. To'ldirish sifatida nimani ishlatish kerak, har kim o'zi uchun qaror qiladi. Diyetli pizza o'z nomiga mos kelishi uchun ingredientlarni tanlashga mas'uliyat bilan munosabatda bo'lish va uni tayyorlashda ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak.

Asosiy parhez pizza retsepti

Diet Pizza bilan tanishing! Fotosurat bilan retsept yangi boshlovchi styuardessaga ushbu italyan taomini tayyorlash tamoyilini aniq ko'rsatib beradi.

Asosiy qoida shundaki, siz xamirni qanchalik yupqaroq yoysangiz, tayyor taomning oxirida kamroq kaloriya olasiz. Aytgancha, uni "engilroq" qilish uchun siz bug'doy unini butun don bilan almashtirishingiz mumkin.

Diyetli pizza xamiri quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:

Zaytun yog'i;

Barcha komponentlar kichik qismlarga suv qo'shib, yaxshilab aralashtirilishi kerak. Qattiq va elastik xamirni olishingiz kerak, uni qattiq to'pga aylantirib, oziq-ovqat plyonkasiga o'rashingiz va yarim soat davomida sovuqqa qo'yishingiz kerak. Umumiy bo'lakdan bitta pizza tayyorlash uchun kerakli miqdorni kesib oling va qolgan qismini muzlatgichga qo'ying. Xamirni yaxshilab unlangan stol ustiga yoyib chiqing.

Tayyor mahsulotni stoldan maxsus qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga o'tkazing, ustiga sousni teng ravishda surting, kerakli plomba qo'ying.

Pizza 180 ° S haroratda 20-35 daqiqa davomida pishiriladi.

To'ldirish dengiz mahsulotlari, pomidor, kurka go'shti yoki qiyma go'sht, tovuq filesi va hatto ananas bo'lishi mumkin.

Yog'li sousni, masalan, qaymoqli sousni ishlatmaslik kerak. Tabiiy yogurt yoki oddiy tomat pastasi uni mukammal almashtiradi. Siz hayratlanarli darajada mazali, engil pishirishingiz mumkin Buning uchun blenderdan foydalanib, kichik bir guruh reyhan, bir juft sarimsoq chinnigullar, bir hovuch qarag'ay yong'og'i va chorak chashka zaytun moyini aralashtiring.

kurka va ananasli pizzalar

Retsepti sizning e'tiboringizga taqdim etilgan xun pizza 100 g uchun taxminan 180 kkalni o'z ichiga oladi.

Ushbu pizza uchun asos sifatida asosiy retsept xamiridan foydalanishingiz mumkin. Sizga ham kerak bo'ladi:

maydalangan kurka 150-200 g;

Tabiiy engil yogurt - 0,5 stakan;

Konservalangan ananas;

mozzarella;

Yangi reyhan;

Gilos pomidorlari.

Birinchidan, yogurtni qiyma va tug'ralgan rayhon bilan aralashtiramiz, ozgina tuz qo'shing. Yupqa o'ralgan xamir bazasida, bu massani, pomidor va zaytun, ananas, pishloq va rayhon barglarini doira yoki yarmiga bo'ling. Taxminan 20 daqiqa davomida 180-190 ° C gacha qizdirilgan pechda pishiring.

Tvorog va o'tlar bilan parhezli pizza retsepti (unsiz)

Bu un qo'shilmagan holda tayyorlangan haqiqiy parhezli pizza. Siz hatto har kuni ajoyib taom eyishingiz mumkin va sizning raqamingizga hech qanday zarar etkazmaysiz.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Turkiya filesi (ko'krak) - 450-500 g;

kam yog'li tvorog - 150 g;

Yangi o'tlar (yashil piyoz, reyhan, oregano, silantro);

bolgar qalampiri - 1 dona;

Har qanday kam yog'li tofu, rikotta va boshqalar) - 100 g;

Sos uchun sizga kerak bo'ladi:

Pomidorlar - 4-5 dona;

Yangi reyhan;

unsiz

Birinchidan, sousni tayyorlang. Buning uchun pomidor va rayhonni blenderda aralashtiramiz, doimo aralashtirib, qalinlashguncha past olovda qaynatiladi. Maydalagichdan o'tgan sarimsoqni eng oxirida, issiqdan olishdan uch-to'rt daqiqa oldin qo'shing.

Unsiz xun pizza qiyma go'sht, tuxum va reyhan aralashmasidan tayyorlanadigan "xamir" asosida tayyorlanadi. Ushbu komponentlarning barchasi yaxshilab aralashtiriladi, qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'yiladi va yaxshilab tekislanadi. 10-12 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring.

Baza pishirayotganda, to'ldirishni tayyorlang. Tvorog, pishloq, bulg'or qalampiri va o'tlarni blenderda aralashtirish kerak.

Tayyor pizza asosini qalin sous va tvorog aralashmasi bilan surting. Taomni pomidor bo'laklari, bolgar qalampiri va yashil barglari bilan bezashingiz mumkin. Taxminan 15 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

Bu pitsa oqsilga boy, bu bizning tanamizga metabolizmni tezlashtirishga yordam beradi, bu esa o'z navbatida ortiqcha vazn olishimizni oldini oladi. Bu pizza juda mazali, bundan tashqari, 100 g mahsulotda atigi 155 kkal mavjud.

Ishtaha oshdi! Yoqimli ishtaha!

Meni har kuni pitsa tayyorlashga xalaqit beradigan yagona narsa uning kaloriyasi qanchalik ko'pligidir. Pishloq (ayniqsa Parmesan) bilan birgalikda xamir kestirib, belning hajmini o'zgartirish kafolati hisoblanadi. Kimga qo'shimcha santimetr kerak? Yozda bu ayniqsa qayg'uli: men pitsa istayman, lekin nozik bo'lib qolish ham ma'qul!

Yaxshiyamki, pizza biz o'rganganidan butunlay boshqacha tarzda pishirilishi mumkin. Ko'p retseptlar mavjud, ularning kaloriya tarkibi yoqimli ajablantiradi. Tasavvur qiling: siz yaxshi ko'radigan eritilgan pishloqli yangi tayyorlangan pitsaning odatiy hidi, ajoyib manzara, ishtahangizni ochadi ...

Va bu taomni hech qanday pushaymon bo'lmasdan yeyish mumkin - siz qancha ovqatlansangiz ham, bir gramm ham ortiqcha vaznga ega bo'lmaysiz! Eng qisqa vaqt ichida ushbu ajoyib retseptlarni sinab ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz.

Qaysi un sog'lomroq?

Birinchidan, unning har bir turining tarkibini ozuqa moddalari, vitaminlar va mikroelementlar tarkibiga qarab tahlil qilaylik. Qaysi un sog'liq uchun eng foydali ekanligini aniqlash uchun bizga bu kerak bo'ladi.

Butun donli bug'doy uni - devor qog'ozi - tana uchun foyda bo'yicha mutlaq etakchiga aylandi. Bu un tarkibida inson tanasi uchun zarur bo'lgan eng ko'p oziq moddalar, vitaminlar va minerallar mavjud.

Ikkinchi navli bug'doy uni bir oz orqada qoladi - unda mikroelementlar va vitaminlar biroz kamroq va u biroz yuqori kaloriya hisoblanadi.

Bug'doy unidan keyin, foydalilik nuqtai nazaridan, qo'pol maydalangan javdar uni - tozalangan va devor qog'ozi (butun don) mavjud. U E va PP (niatsin) vitaminlari miqdori bo'yicha bug'doy unidan biroz pastroq, ammo vazn yo'qotish uchun muhim bo'lgan tolalar tarkibida bug'doy unidan biroz oshib ketadi. Dag'al javdar uni eng past kaloriya hisoblanadi.

Nozik maydalangan oq bug'doy uni (shuningdek, guruch uni) juda oz miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Bu unni pishirish uchun ishlatmaslikka harakat qiling va do'konda sotib olingan oq un mahsulotlarini ortiqcha ishlatmang (ammo bu qoida barcha tozalangan mahsulotlar uchun ishlaydi).

Undagi tolalar qanchalik ko'p bo'lsa va kaloriya miqdori kamroq bo'lsa, vazn yo'qotish uchun yaxshiroqdir. Shuning uchun, agar siz vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, oq tozalangan undan ko'ra to'liq donli uni va kepakli uni ishlatish foydaliroqdir.

Esingizda bo'lsin: agar siz sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilsangiz, unda pishirish uchun qo'pol un (butun don) dan foydalaning. Agar sizda butun donli un bo'lmasa, uni sog'lom qilish uchun oq unni kepak bilan suyultirishingiz mumkin.

Diyetli pizza nima?

Issiq pishirilgan mahsulotlarning navlari orasida ham minimal kaloriya miqdori bilan maksimal zavq keltiradigan taom mavjud. Sog'lom, bug'doy uni xamirisiz, qo'shimchalarning boy tanlovi bilan, engil - past kaloriyali pizza nima va u klassik versiyadan nimasi bilan farq qiladi. U tezroq pishiriladi, nonushta, tushdan keyin choy yoki gazak uchun ideal va nima qimmatliroq: qancha bo'lak tatib ko'rish imkoniga ega bo'lishingizdan qat'i nazar, u bel va kalçada qo'shimcha funt qo'shmaydi.

Diyetli pizza qanday tayyorlanadi?

Og'irlikni yo'qotmoqchi bo'lganlar o'zlarining figurasi haqida ortiqcha tashvishlanmasdan, bu sog'lom pishirilgan mahsulotlarni pishirishni boshlashlari mumkin. Past kaloriya dietasi mazali issiq piroglardan foydalanishni istisno qiladi, ammo vazn yo'qotish uchun pizza qanchalik mos keladi? Mutlaqo! Xun taomi nozik asosda javdar yoki jo'xori unidan tayyorlanadi, tvorog, qiyma tovuq bilan un asossiz retseptlar mavjud. To'ldirishni tanlash - go'sht, sabzavot, meva, dengiz mahsulotlari - cheksizdir, pishloqning kam yog'li navlarini olish yaxshiroqdir. Ko'katlar, chili qalampirlari metabolizmni tezlashtirish uchun xush kelibsiz va soslar tabiiy, ya'ni o'zimiz tomonidan tayyorlanishi kerak.

Eng engil xun pitsa qo'shimchalari?

Pitsa, yog'li go'sht, ko'p miqdorda kolbasa yoki pishloqni to'ldirish haqida gap ketganda, idishning kaloriya miqdorini kamaytirishga bo'lgan barcha urinishlaringizni bekor qilishi mumkin. Shuning uchun, faqat parhez ovqatlardan foydalanishga harakat qiling. Bu qo'ziqorin va sabzavotlar, dengiz mahsulotlari, yog'siz dana go'shtidan qiyma yoki hatto engil "nordon sut" bo'lishi mumkin.

Go'shtni to'ldirish. Xun pizza uchun ideal - yog'siz tovuq yoki kurka ko'kragi. Bundan tashqari, siz oshpazlarning hiylasini qo'llashingiz va go'shtni qiyma ichiga maydalashingiz mumkin. Bu uni butun xamir bo'ylab yupqa qatlamda yoyishni va yana idishni ortiqcha yuklamaslikni osonlashtiradi. Bundan tashqari, tayyor qiyma dana yoki mol go'shtidan foydalanishingiz mumkin.

100 g qiyma go'shtni blenderda 1 piyoz, bir dasta yangi maydanoz va 2 ta pomidor bilan birlashtiring. To'ldirishni xamir yuzasiga yoyib, yupqa qatlamli maydalangan kam yog'li mozzarella bilan seping va qiyma pishguncha pechda 180 ° C da pishiring. Agar siz ingredientlar bo'laklari bilan pizzani afzal ko'rsangiz, piyoz va pomidorni blenderda maydalab bo'lmaydi, balki ingichka doira shaklida kesib, qiyma go'shtning ustiga qo'ying.

Sabzavotlarni to'ldirish. Ijodkorlik uchun juda ko'p joy, chunki pishirish uchun har qanday sabzavotlardan, shuningdek qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin. Bemalol tajriba qiling. Odatiy champignons o'rniga siz chanterelles, istiridye qo'ziqorinlari, oldindan qaynatilgan porcini qo'ziqorinlari yoki asal qo'ziqorinlarini qo'shishingiz mumkin. Sabzavotlarni juda kichik kublarga kesib oling.

Qovoq va qovoq, patlıcan, artishok va ko'katlardan ismaloq mukammaldir. Turli xil rangdagi bolgar qalampiri nafaqat lazzat qo'shadi, balki idishni bezatadi. Konservalangan sabzavotlar bilan ehtiyot bo'ling, ularda tuz ko'p. Konservadagi makkajo'xori yoki yashil no'xat o'rniga muzlatilganlarni olish yaxshidir. Va zaytun, zaytun va kapersni unutmang. Ular pizza uchun juda yaxshi va oz miqdorda idishning kaloriya miqdorini oshirmaydi.

Past kaloriyali pizza xun xamiri

Ushbu bazaning o'ziga xos xususiyati karabuğday uni bo'lib, u juda tez eskiradi. Shuning uchun, bu taomni darhol eyishga harakat qiling. To'ldirishga kelsak, past kaloriyali pizza uchun juda ko'p turli xil parhez komponentlar mavjud va har bir retsept o'ziga xos tarzda yaxshi va foydalidir. Misol uchun, to'ldirish sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan oziq-ovqatlarning kombinatsiyasi: qo'ziqorin va past kaloriyali pishloq; qaynatilgan tovuq ko'kragi va ananas halqalari; qaynatilgan baliq (kam yog'li navlar) va zaytun; yosh dana va kornişonlar; qaynatilgan orkinos va pomidor.

Ushbu poydevor uchun retsept vazn yo'qotish uchun har qanday parhezga juda mos keladi, chunki u faqat tanamiz uchun foydali bo'lgan ovqatlarni o'z ichiga oladi.

2. grechka uni - 300 gramm;

3. sariyog '- 50 gramm;

4. tuxum - 1 dona;

5. iliq suv - taxminan 1 stakan;

6. zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.

Kilo yo'qotmoqchimisiz? Keyin bu maqolalar siz uchun

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

  • Birinchidan, biz unning butun massasining yarmini olishimiz va uni sariyog 'bilan yaxshilab aralashtirishimiz kerak (yog' biroz muzlatilgan bo'lishi kerak). Natijada siz un bo'laklarini olishingiz kerak.
  • Shundan so'ng tuxum, unning ikkinchi yarmi va suv qo'shing.
  • Ushbu bosqichda siz haroratni 180 ° ga o'rnatib, pechni ishlatishga tayyorlashingiz mumkin.
  • Agar siz ko'p pishirgichda pizza pishirmoqchi bo'lsangiz, unda avval uni tayyorlashingiz shart emas. Qolipni sariyog 'bilan yog'lang va ustiga oldindan o'ralgan xamirni yoying.
  • Biz pechni yopamiz va aniq 10 daqiqa pishiramiz. Agar pizza uchun asos ko'p pishirgichda tayyorlangan bo'lsa, biz Pishirish dasturini o'rnatamiz va vaqtni taymerga o'rnatamiz - 20 daqiqa.

Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng (agar oltin jigarrang qobiq bo'lsa), to'ldirishni asosga qo'yish kerak. Biz yana 15 daqiqa vaqt ajratdik va siz stolga parhezli pizza berishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha.

Kefir bilan parhez xamiri

Ovqat pishirish uchun mahsulotlar to'plami:

  • kam yog'li kefir,
  • 1 tuxum va 1 oq
  • jo'xori uni,
  • tuz,

Bosqichma-bosqich ko'rsatma:

Barcha ingredientlarni qalin smetana mustahkamligiga qadar aralashtiring, massani muzlatgichda 30 daqiqa davomida muzlatish uchun qo'ying. Pishirish varag'ini pergament qog'ozi bilan yoping, xamirni to'kib tashlang, uni spatula bilan tekislang. To'ldirishni tepaga qo'yishdan oldin, pirojnoe pechda yarim pishganicha ushlab turing.

Diyetli ismaloqli pizza xamiri

Asl retsept - ismaloqli pizza xamiri. Bu biroz aql bovar qilmaydigan bo'lib tuyulishi mumkin, ammo bu sizning raqamingizni saqlab qolishga imkon beradi, shuningdek, odatiy dietangizga yangi narsalarni olib keladi.

Ovqat pishirish uchun mahsulotlar to'plami:

  • 2 stakan xom ismaloq
  • 1 tovuq tuxumi;
  • 1 stakan har qanday maydalangan pishloq;
  • tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

  • Ismaloqni silliq, shilimshiq massaga maydalash kerak.
  • U erda 1 tuxum qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
  • Olingan ismaloq va tuxum aralashmasiga 1 stakan maydalangan pishloq qo'shing va aralashtiring.
  • Tuz va qalampir seping va ta'mga ziravorlar qo'shing.
  • Xamirni pergament bilan qoplangan tayyorlangan qolipga quying.
  • Xamirni yarmi pishganicha pishiring, so'ngra to'ldirish bilan yoping.

Tovuq filesi bilan dietali pizza xamiri

Ovqat pishirish uchun mahsulotlar to'plami:

  • yarim tovuq ko'kragi
  • 1 osh qoshiq. l. tola yoki kepak
  • 1 tuxum,
  • har qanday ziravorlar
  • tuz,
  • tatib ko'rish uchun piyoz

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

  • Barcha ingredientlarni blenderda aralashtiring, tayyorlangan xamirdan pizza qobig'ini yoyib chiqing. Oddiy pirojnoe kabi 180 daraja pishiring.
  • Butun donli parhez xamiri

Ovqat pishirish uchun mahsulotlar to'plami:

  • kefir 1% - 1 stakan,
  • butun don uni (yoki javdar qo'shilishi bilan) - 2,5 stakan,
  • tuz - 1 osh qoshiq,
  • bir chimdim soda
  • zaytun moyi - 1 osh qoshiq

Mahsulotlarning ushbu tarkibidan ikkita pitsa olinadi.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Undan, xona haroratidagi kefirdan va bir qoshiq zaytun moyidan xamir yoğurun. Yoğurma jarayonida siz un va sariyog 'qo'shishingiz mumkin - barchasi kefirning mustahkamligiga bog'liq. Ba'zida u suyuq, ba'zida esa yog'i kam bo'lsa-da, qalin bo'ladi.

Kilo yo'qotmoqchimisiz? Keyin bu maqolalar siz uchun

Butun don unidan tayyorlangan xun pizza - siz o'rtacha yumshoq va elastik xamir bilan yakunlashingiz kerak. Biz uni peçete yoki oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab, bir chetga qo'yamiz.


Pitsa uchun xamirturushsiz parhezli javdar unidan tayyorlangan xamir

Javdar uni xamirturush va bug'doy unining ajoyib o'rnini bosadi. Sosdagi yangi pomidorlar ketchupga qaraganda ancha foydali.

Ovqat pishirish uchun mahsulotlar to'plami:

  • javdar uni - 250 g;
  • 100 ml suv;
  • 40 ml zaytun moyi;
  • bir choy qoshiq tuz;
  • ikki osh qoshiq achchiq o'tlar.

To'ldirish komponentlari:

  • 10 qo'ziqorin;
  • yarim bulg'or qalampiri, qizil piyoz;
  • bitta pomidor;
  • quruq o'tlar, yangi maydanoz, tuz, kunjut.

Sos uchun sizga kerak bo'ladi:

  • pomidor (bir katta yoki ikkita o'rta);
  • bir chinnigullar sarimsoq;
  • tuz.

Pishirish vaqti - bir soatdan bir oz ko'proq; kaloriya tarkibi - taxminan 137,98 kkal.

Xamir barcha ingredientlarni aralashtirish orqali tayyorlanadi. Xamir bilan ishlash uchun qo'lingizni namlash yaxshidir, chunki u juda yopishqoq. Silliq bo'lgunga qadar yoğrilgan xamir yarim soat davomida peçete ostida saqlanadi. Un bilan qoplangan stolda, o'lchami pishirish varag'idan bir oz kattaroq bo'lishi kerak bo'lgan nozik tortni yoyib chiqing.

Kek pergamentga qo'yiladi, tomonlarini egiladi. Bu sousni ushlab turish uchun kerak. 5 daqiqa davomida pirojnoe 180 daraja haroratda pechga qo'yiladi. Chiqib ketgandan so'ng, tort zaytun moyi bilan yog'lanadi. Sos blenderda tayyorlanadi. Sos uchun barcha ingredientlar ko'pirtirilgan bo'lishi kerak. Tayyor sous qobiqqa teng taqsimlanadi.

To'ldirishni yaratish uchun siz pomidor va piyozni ingichka halqalarga kesib tashlashingiz kerak, shuningdek ingichka qalampir bo'laklari. Champignons, tilimga kesilgan, o'simlik yog'ida qovuriladi.

Bu ingredientlarning barchasi sousning ustiga qo'yiladi, kunjut urug'lari, o'tlar bilan sepiladi va tuzlanadi. Endi siz 20 daqiqa pishirishingiz kerak. Nihoyat, pizza mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan.

Xamirsiz xun pizza

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

  1. Pishirish uchun siz ikkita piyoz, besh tuxum, bir juft qalampir, ikkita pomidor, uch osh qoshiq o'simlik moyi va yuz gramm qattiq pishloq olishingiz kerak.
  2. Piyoz tozalanadi va mayda tug'ralgan.
  3. Qalampir ham tozalanadi va tilimga kesiladi. Qalampir va piyoz o'simlik yog'ida qovurilgan bo'lishi kerak.
  4. Qovurilgan ovqatlarni pishirish idishiga o'tkazish kerak, shundan so'ng hamma narsa tuz bilan oldindan kaltaklangan tuxum bilan quyiladi.
  5. Tuxum massasining ustiga pomidor doiralarini qo'ying. Yuqori qatlam - maydalangan pishloq. Diet pizza pechda yigirma daqiqa davomida xamirsiz tayyorlanadi.

Yengil unli pizza retsepti

Ushbu retseptdagi un muhim xususiyatga ega - u qo'pol maydalangan bo'lishi kerak. Shu bilan birga, pitsa kam kaloriyali va organizm uchun foydali bo'lib chiqadi. Bu o'z figurasiga befarq bo'lmagan odamlar uchun ideal.

Pizza ingredientlari:

  • bir stakan kepakli un;
  • 4 sincap;
  • 1 tuxum;
  • bir qoshiq pishirish kukuni;
  • bir chimdik tuz.

To'ldirish uchun komponentlar:

  • 100 gramm tofu pishloq;
  • 150 gramm qora zaytun;
  • 1 qizil piyoz;
  • 2 ta pomidor;
  • rayhon.

Parhezli ovqatni tayyorlash bosqichlari:

Tuxum va 4 oqni mikser bilan urib oling. Un va tuz, shuningdek pishirish kukuni qo'shing.

Pizza xamirini yoğurun. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Kekni pechda 20 daqiqa davomida pishiramiz.

Biz qobiqni olib tashlaymiz - bu pizza uchun asosdir.

To'ldirishni tayyorlash. Blenderga tashlang: tofu, avakado (suyakdan tozalangan, terisi tozalangan), pomidor (terisiz). Ko'pirtirish. Bu bir hil massaga aylanadi - bu pizza pastasi.

Oldindan pishirilgan pirojniyga xamirni muloyimlik bilan qo'llang. Yuqoriga tug'ralgan zaytun, piyoz yarim halqalari, aromatik reyhan qo'ying.

Biz pizza 5 daqiqa davomida pishirish uchun pechga yuboramiz.

Pitsa tayyor! Oddiy va mazali! Ko'rib chiqilayotgan taomning katta afzalligi shundaki, qo'shimcha kaloriya yo'q.

Pizza tez, mazali va to'yimli. U haqli ravishda dunyo aholisining ko'pchiligining eng sevimli 5 ta taomiga kiradi.

Do'stlar bilan pitssa uchun chiqish - qiziqarli kampaniyaning sevimli mashg'ulotidir. Ammo raqamga rioya qilganlar yoki sog'lig'iga ruxsat bermaydiganlar haqida nima deyish mumkin? Yurmaysizmi? Och ko'zlar bilan o'tirib tomosha qilasizmi? Bu vaqtda yashil salat bormi? Yo'q, do'stlarim! Bugun siz uchun 7 ta past kaloriyali pizza retsepti! Do'stlaringizni o'zingizning pitsangiz uchun yig'ing!

Ushbu taom tezda tayyorlanadi, shuning uchun siz o'zingizni va oilangizni dietali taom bilan tez-tez xursand qilishingiz mumkin.

Sizning tanlovingiz uchun ushbu maqolada qiyma tovuq, gulkaram, tvorog asosli retseptlar mavjud. 10 daqiqada skovorodkada pishirish uchun tezkor retsept mavjud. Umuman olganda, har qanday lazzat va imkoniyat uchun. Sizning raqamingizga zarar bermasdan, sog'lom taomni tanlang va rohatlaning.

Xamirsiz xun pizza - nozik ayollarning orzusi. Xamir asosi o'rniga biz qiyma tovuqli pizza asosini qilamiz. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan idishda 100 gramm uchun faqat 110 kkal mavjud.

Agar qiyma tovuqni o'zingiz tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, tayyor mahsulotni sotib olishingiz mumkin, shunchaki qiyma go'shtga cho'chqa yog'i qo'shilmaganligiga ishonch hosil qiling (bu ba'zan ishlab chiqaruvchilar tomonidan amalga oshiriladi).


  • Tovuq filesi - 400 gr.
  • Tuxum - 1 dona.
  • kam yog'li pishloq - 50 gr.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Pomidor - 1 dona.
  • Champignon - 1 dona.
  • Tomat pastasi - 2 osh qoshiq.
  • Sarimsoq - 3 chinnigullar
  • Pitsa uchun ziravorlar

1. Biz har qanday maydalagichda maydalangan tovuq filesi, piyoz va sarimsoq tayyorlaymiz. Tayyor qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin. 1 tuxum qo'shing. Tuz va aralashtiramiz, o'zingizning xohishingizga ko'ra ziravorlar qo'shing.


2. Qiyma go'shtni pishirish idishiga soling, uni tekis kek bilan tekislang va 20 daqiqa davomida pishirish uchun 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.


3. Ayni paytda to'ldirish uchun pomidor va qo'ziqorinlarni chiroyli bo'laklarga kesib tashlang.

4. Tayyor qiyma pitsa asosini pechdan chiqaramiz va tomat pastasi bilan yog'laymiz.

5. Pomidor bo'laklari va qo'ziqorinlar bilan to'ldiring. Ziravorlar, maydalangan pishloq seping va pechga 15-20 daqiqaga qo'ying.


6. Biz pitsa chiqaramiz va zavqlanamiz. Do'stlaringizga ulashing.)

Bir gramm unsiz qiyma tovuq bilan pizza tayyorlashning bosqichma-bosqich video retseptini tomosha qiling!:

Yoqimli ishtaha!

Tvorog xamirida pishirish

Bu pitssa sog'lom va sog'lom turmush tarziga rioya qilgan har bir kishi uchun pushaymon bo'lmasdan yeyishi mumkin. Bu sog'lom va mazali. Glyutensiz. Baza uchun biz guruch va makkajo'xori uni aralashmasidan foydalanamiz.


Pishirish uchun bizga kerak:

  • Guruch uni - 60 gr.
  • Misr uni - 60 gr.
  • Yumshoq tvorog (pasta) - 100 gr.
  • Tuxum - 1 dona.
  • Pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq
  • zaytun moyi - 1 osh qoshiq
  • Qo'shimchalarsiz yogurt - 1 choy qoshiq
  • Tomat pastasi - 1 osh qoshiq
  • Qalampir, tuz, reyhan - ta'mga
  • Zaytun
  • Pomidor
  • Tuzlangan piyoz
  • Qo'ziqorinlar
  • Mozzarella

1. Quruq ingredientlarni aralashtiring - un va tuz. Ularga tuxum, tvorog, sariyog 'qo'shing va aralashtiring.


2. Xamirni 30 daqiqa davomida muzlatgichga yuboramiz.

3. 30 daqiqadan so'ng xamirni tayyorlangan shaklga soling va qo'lingiz bilan shakl yuzasiga tarqating. Biz chekka bo'ylab kichik bir tomonni qilamiz.


4. Biz poydevorni pechga qo'yamiz, 15 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladi.

5. 15 daqiqadan so'ng tortni pechdan chiqarib, sous bilan yog'lang. Sos uchun yogurt, makaron va ziravorlarni (qalampir, rayhon va o'zingiz yoqtiradigan boshqa ziravorlar) aralashtiring.


6. Tayyorlangan sabzavotlarni tilimga kesib oling va ularni moylangan taglik ustiga qo'ying. Sabzavotlarni mozzarella bilan seping. tuz.


7. Pitsani pechga yana 20 daqiqa qo'ying.

Yoqimli ishtaha!

Past kaloriyali karamli pizza

Ushbu retsept uchun muzlatilgan karamni ishlatish eng yaxshisidir, shuning uchun pizza karam hidiga ega bo'lmaydi. Qiziqarli kampaniya uchun past kaloriyali ajoyib gazak. Garchi bunday pitsa o'z-o'zidan oson iste'mol qilinishi mumkin, chunki bu raqamga umuman zarar etkazmaydi.


Pishirish uchun bizga kerak:

  • Muzlatilgan karam - 500 gr.
  • Tuxum - 1 dona.
  • Parmesan - 15 gr.
  • Tuz - bir chimdik
  • Pomidorlar - 1-2 dona.
  • Mozzarella - 90 gr.
  • Turkiya qaynatilgan cho'chqa go'shti - 100 gr.
  • Parmesan - 15 gr.
  • Dereotu, maydanoz

1. Shunday qilib, muzlatilgan karamni oling, muzdan tushiring va kartoshka pyuresida blender bilan uring.

2. 3 qatlamga o'ralgan tülbent yordamida karamdan sharbatni siqib oling. Hammayoqni pyuresi hajmi deyarli ikki baravar kamayadi.

3. Siqilgan karamni idishga soling, tuxum, mayda maydalangan Parmesan va tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.


4. Pishirish qog'ozi bilan mos shaklni yoping, moy bilan yog'lang va ustiga karam asosini yoying.


5. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring va taglikni 15 daqiqa davomida pishiring.

6. 15 daqiqadan so'ng, tayanchni pechdan chiqarib oling va uni mayda maydalangan pishloq bilan seping. To'ldirish uchun tayyorlangan mahsulotlarni ingichka bo'laklarga kesib oling va poydevorga qo'ying.


7. To'ldirilgan pitssani pechga 10 daqiqaga qo'ying.

8. Tayyor taomni o'tlar bilan seping.

Yoqimli ishtaha!

Past kaloriyali brokkoli asosli pizza uchun batafsil retsept uchun videoni tomosha qiling.

Qovoq retsepti

Agar siz kraxmalli ovqatlar iste'mol qilmasangiz, bu pizzadan voz kechish uchun sabab emas. Ushbu retsept sizga sog'lom mazali bo'lishi mumkinligini isbotlaydi! Qovoqni to'plang, chunki bu retsept sizni qayta-qayta pishirishni xohlaydi. Pishloqni ham ayamang, siz pishloq bilan pitsani buzolmaysiz.)


Pishirish uchun bizga kerak:

  • Qaynatilgan tovuq go'shti - 150 gr.
  • Tuxum - 2 dona.
  • Sosli qovoq - 2 dona.
  • Pishloq - 150 gr.
  • Champignons - 2 dona.
  • Pomidor sousi - 80 ml.
  • Tuz, qalampir - bir chimdik

1. Qovoqni tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuz. Qovoq bir necha daqiqa tursin va suvni yaxshilab siqib oling.


2. Tuxum, ziravorlar qo'shing, aralashtiring.

3. Pishirish varag'ini moylangan qog'oz bilan yoping va ustiga qovoq asosini yoying.


4. Biz pizza uchun asosni 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboramiz. Biz 15 daqiqa pishiramiz.

5. 15 daqiqadan so'ng, tayanchni oling va pomidor sousi bilan yog'lang.


6. Tovuq, qo'ziqorin va pishloqni maydalab, pomidor sousini ustiga qo'ying.

7. Pitsani to'ldirilgan pechga 15 daqiqaga qo'ying.

Yaxshi ishtaha va yaxshi kayfiyat!

Unsiz pizza tayyorlash video

Eng mashhur dietali italyan taomi. Ushbu retseptning o'ziga xos xususiyati unsiz tortda. Biz buni tofu bilan qilamiz.

Ushbu retsept Dukan dietasida vazn yo'qotadiganlar uchun ham javob beradi.

Tofu soya tvorogi bo'lib, tarkibida protein, kaltsiy va temir va xolesterin yo'q.


Pishirish uchun bizga kerak:

  • tofu - 250 gr.
  • Tuxum - 2 dona.
  • Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
  • Italiya o'simliklari

Sos uchun:

  • O'z sharbatida pomidor - 0,5 litr
  • Sarimsoq - 2 chinnigullar
  • Tovuq rulosi - 150 gr.
  • Champignons - 2 dona.
  • Kam yog'li pishloq

Quyida siz pizza retseptining bosqichma-bosqich videosini ko'rishingiz mumkin.

Tovada xun pizza

Tovada 10 daqiqada pishadigan pizza uchun tezkor retsept. Yuragingiz xohlagan narsani qo'shishingiz mumkin: zaytun, zaytun, qo'ziqorin, go'sht, ananas, sabzavotlar. Do'stim qaynatilgan tuxumni qirg'ichga surtib, ustiga qo'shsa, u juda mazali bo'lib chiqadi.

Umuman olganda, oziq-ovqat afzalliklariga qarab, siz tanlagan pitsani birlashtira olasiz.


Pishirish uchun bizga kerak:

  • Yulaf ezib - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
  • Tuxum - 2 dona.
  • Pomidor - 1 dona.
  • Champignons - 4 dona.
  • Tuz, maydalangan qalampir.
  • Qovurish uchun o'simlik yog'i

1. Tuxumni idishga soling, jo'xori uni, tuz, murch qo'shing, aralashtiring.

2. Idishni oldindan qizdiring. Olingan massani o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishga quying va butun yuzaga teng ravishda taqsimlang.


3. To'ldirish uchun pomidor va shampignonlarni chiroyli bo'laklarga kesib oling.

4. Tayyorlangan sabzavotlarni darhol xom jo'xori pancake ustiga qovurilgan idishga soling. Avval qo'ziqorinlar, keyin esa pomidor. Tuzli sabzavotlar.


5. Qattiq pishloqni maydalang va tovadagi pitsa ustiga seping.

6. Pitsa solingan idishni 10 daqiqa davomida olovga qo'ying va qopqog'ini yoping.


7. 10 daqiqadan so'ng issiqdan olib tashlang va ishtaha bilan sog'lom ovqatlaning.

Tovada tez va mazali pitsa tayyorlashning bosqichma-bosqich retseptini ko'ring:

Yoqimli ishtaha!

Tandirda pishirilgan past kaloriyali pizza (video bilan retsept)

Javdar uni bilan pizza uchun ajoyib retsept. Yupqa bel va sevimli taomingiz o'rtasida tanlov qilishingiz shart emas. Rohat bilan pishiring, yaxshi ovqatlaning.

Pishirish uchun bizga kerak:

  • javdar uni - 50 gr.
  • Mozzarella pishloq - 50 gr.
  • Zaytun moyi - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • Sut 1,5% - 20 ml.
  • Yogurt - 50 ml.
  • Pomidorlar - 3 dona.
  • Champignons - 100 gr.
  • Tovuq filesi - 500 gr.
  • arpabodiyon

Quyida pishirish uchun bosqichma-bosqich video retseptini ko'rishingiz mumkin

Hammasi shu. Aytgancha, pancakes hali ham do'stlar bilan ajoyib, olib boring

Odamni har kuni pitsa tayyorlashdan himoya qiladigan yagona narsa uning kaloriyaliligidir. To'ldirish bilan birgalikda mazali va qoniqarli xamir qo'shimcha funtning kafolati hisoblanadi. Ammo bu muammolar kimga kerak, ayniqsa yozda? Biroq, agar siz haqiqatan ham pizza sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda siz ba'zi fokuslarga borishingiz mumkin. Misol uchun, xamirni dietaga o'zgartiring.

Tasavvur qiling-a, mazali mahsulotlarning odatiy to'plami, ajoyib to'ldirish, shunga qaramay, qo'shimcha funtlar paydo bo'lmaydi. Va buning hammasi, chunki biz xamirni o'zgartiramiz. Bu mumkin bo'ladi, afsuslanmasdan sevimli noziklik bor, lekin kilogramm ko'paymaydi. Agar siz ushbu retseptlardan foydalansangiz, unda siz tez orada pitsa bo'lishi mumkinligini, zarurligini va eng muhimi, dietada bo'lsa ham ovqatlanish foydali ekanligini tushunasiz. Siz faqat ushbu retseptlarga amal qilishingiz kerak.

Diyetli pizza xamirining ko'plab variantlari mavjud. Masalan, kefir xamiri.

  • 1 stakan kam yog'li kefir;
  • 1 tuxum oq;
  • 1 tuxum;
  • 1 stakan jo'xori uni
  • tuz.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

  1. Kefir, oqsil, tuxum va tuz silliq bo'lguncha aralashtiriladi, u erda jo'xori uni qo'shing va qalin smetana holatiga keltiring.
  2. Olingan aralashmani muzlatgichga taxminan 30 daqiqaga qo'ying. Muzlaganligini tekshiring, agar bo'lmasa, uni yana muzlatish uchun yuboring.
  3. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping, tayyor xamirni oldindan tayyorlangan pishirish varag'iga quying, uni spatula bilan tekislang.
  4. Kekni pechga qo'ying va yarim pishganicha pishiring.
  5. To'ldirishni ustiga qo'ying va xamirni yana 10-20 daqiqaga yuboring (to'ldirishga qarab)

Bu xamir yumshoq va zich bo'lib chiqadi, bu sizga tajriba qilish va mutlaqo har qanday plomba ishlatish imkonini beradi.

Ismaloq xamiri

Asl retsept - ismaloqli pizza xamiri. Bu biroz aql bovar qilmaydigan bo'lib tuyulishi mumkin, ammo bu sizning raqamingizni saqlab qolishga imkon beradi, shuningdek, odatiy dietangizga yangi narsalarni olib keladi.

Ovqat pishirish uchun mahsulotlar to'plami:

  • 2 stakan xom ismaloq
  • 1 tovuq tuxumi;
  • 1 stakan har qanday maydalangan pishloq;
  • tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

  1. Ismaloqni silliq, shilimshiq massaga maydalash kerak.
  2. U erda 1 tuxum qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
  3. Olingan ismaloq va tuxum aralashmasiga 1 stakan maydalangan pishloq qo'shing va aralashtiring.
  4. Tuz va qalampir seping va ta'mga ziravorlar qo'shing.
  5. Xamirni pergament bilan qoplangan tayyorlangan qolipga quying.

Xamirni yarmi pishganicha pishiring, so'ngra to'ldirish bilan yoping.

Dag'al un xamiri

Agar oldingi retseptlar juda radikal bo'lsa va siz ko'proq standart va odatiy narsalarni xohlasangiz, unda bu holda siz undan pizza xamirini tayyorlashingiz mumkin. O'ziga xosligi shundaki, siz qo'pol unni ishlatishingiz kerak.

Ovqat pishirish uchun mahsulotlar to'plami:

  • bir stakan kepakli un;
  • 1 tuxum;
  • 4 sincap;
  • bir chimdik tuz.
  • bir choy qoshiq pishirish kukuni;

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

  1. Chuqur idishda 4 ta oq va 1 tuxumni mikser bilan urib oling.
  2. Bir oz un va tuz, shuningdek pishirish kukuni qo'shing. Aralashtiring va unning qolgan qismini qo'shing.
  3. Pizza xamirini yoğurun. Biz buni unning barcha bo'laklari eritilishi uchun qilamiz. Biz tortni shakllantiramiz.
  4. Olingan tortni pishirish varag'iga oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz. Uni 20 daqiqa davomida pishirishga arziydi. Vaqt o'tgandan so'ng, siz plomba qo'yishingiz mumkin.

Natijada juda past kaloriya va sog'lom. O'z figurasiga g'amxo'rlik qiladigan odamlar uchun javob beradi.

Yana bir turi - grechka unidan tayyorlangan xamir. Ushbu mahsulot deyarli barcha turdagi pizza uchun javob beradi. To'ldirishni tanlash faqat oshpazlik mutaxassisining xohishiga bog'liq.

Ovqat pishirish uchun mahsulotlar to'plami:

  • 300 gramm grechka uni;
  • 50 gramm sariyog 'yoki margarin;
  • 1 tovuq tuxumi;
  • bir oz iliq suv;
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

  1. Biz karabuğday unining yarmini olamiz va sariyog '(margarin) bilan aralashtiramiz, biz mayda maydalangan kabi bir narsa bilan aralashmani olamiz. Tuxum va grechka unining qolgan qismini qo'shing, bir stakan qaynatilgan iliq suvga quying. Qattiq xamirni yoğurun.
  2. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
  3. Yoyib, yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Biz 10 daqiqa pishiramiz.
  4. Oltin qobiq paydo bo'lishi bilan biz olib tashlaymiz. Bu to'ldirishni yoyish mumkin bo'lgan belgidir.

Bir muhim narsani esga olish kerak - grechka unidan tayyorlangan pizza xamiri tez qotib qolish tendentsiyasiga ega, shuning uchun pishirilgan mahsulotlarni imkon qadar tezroq iste'mol qilish kerak.

Bunday retseptlar, albatta, mazali, qoniqarli va g'ayrioddiy narsalarni iste'mol qilishni xohlaydiganlar uchun javob beradi, lekin ayni paytda ko'p miqdorda kaloriya iste'mol qilmaydi. Bunday oson variantlar haqiqiy najotdir va, eng muhimi, hatto dietali ham bunday xamir bilan pizza yeyishi mumkin.

Yoqimli ishtaha!