uy > Baliq va dengiz mahsulotlaridan tayyorlangan taomlar > Smetana manna. Smetana bilan mannik: mayin maydalangan piroglarni qanday pishirish kerak qaymoq bilan mannik tayyorlash uchun retsept


Smetana manna. Smetana bilan mannik: mayin maydalangan piroglarni qanday pishirish kerak qaymoq bilan mannik tayyorlash uchun retsept




Oilangiz va do'stlaringizni mazali desert bilan xursand qilish uchun pechda smetana bilan yumshoq va maydalangan manna pishiring. Bundan tashqari, ushbu taom uchun retseptlar tez va sodda va professional oshpazlik mahoratini talab qilmaydi. Smetana bilan manna retseptini tanlash muammo emas, chunki bugungi kunda ularning ko'pi borki, bu shunchaki bosh aylanishi. Har qanday uy bekasi o'z oilasining didiga e'tibor qaratib, o'ziga yoqadigan variantni osongina tanlashi mumkin.

Eslatmada! Mannik - irmikdan tayyorlangan pirog. Siz uni smetana, kefir yoki fermentlangan pishirilgan sut bilan pishirishingiz mumkin, ba'zi retseptlarda esa un ham yo'q.

Tandirda smetana bilan mazali manna


Porsiya soni - 6.

Smetana bilan havodor va juda mazali mannani tayyorlash uchun siz hech qanday maxsus harakatlar qilishingiz shart emas. Bu pirog oddiy ingredientlardan foydalanib, ilohiy ta'mga ega bo'lgan taomni yaratishi mumkinligini isbotlaydi.

Ingredientlar

Siz quyidagi oddiy ingredientlardan foydalangan holda pechda smetana bilan eng mazali mannani pishirishingiz mumkin:

  • irmik - 1 stakan;
  • smetana - 1 stakan;
  • shakar - 1 stakan;
  • tuxum - 2 dona;
  • sariyog '- 130 g;
  • soda - 0,5 osh qoshiq;
  • bir chimdik tuz.


Tayyorlash usuli

Agar sizda har bir qadamni bosqichma-bosqich tasvirlaydigan fotosurat bilan retsept bo'lsa, pechda smetana bilan eng mazali manna pirogini tayyorlash juda oddiy vazifa bo'ladi. Siz quyidagilarni qilishingiz kerak bo'ladi:

Mannik tayyor. Endi siz faqat sovishini kutishingiz kerak, shundan so'ng uni qismlarga bo'lib, choy bilan xizmat qilishingiz mumkin. Pirog murabbo, quyultirilgan sut, smetana yoki rezavorlar bilan yaxshi ketadi. Yoki shunchaki shakar kukuniga sepib qo'yishingiz mumkin.

Tandirda olma bilan smetana ustida mannik


Porsiyalar soni - 8.

Pishirish vaqti - 50 daqiqa.

Smetana va olma bilan yam va xushbo'y mannadan ko'ra mazali nima bo'lishi mumkin? Hatto un va shirinliklarning ashaddiy raqiblari ham bunday noziklikka qarshi tura olmaydi. Aytishga hojat yo‘q, buni ko‘rishning o‘ziyoq og‘zingni oqizadi.

Ingredientlar

Smetana va olma bilan manna tayyorlashdan oldin siz retsept bo'yicha kerakli mahsulotlarni to'plashingiz kerak:

  • irmik - 1 stakan;
  • smetana - 500 ml;
  • un - 1 stakan
  • tuxum - 3 dona;
  • shakar - 1 stakan;
  • sariyog '- 100 g;
  • soda - 1 choy qoshiq;
  • olma - 3 dona;
  • doljin, shakar kukuni.

Eslatmada! Agar so'ralsa, sariyog'ni margarin bilan almashtirish mumkin.

Tayyorlash usuli

Smetana va olma bilan uy qurilishi manna kekini tayyorlash uchun siz fotosuratlar bilan oddiy bosqichma-bosqich retseptdan foydalanishingiz mumkin:

  1. Semolinani smetana bilan aralashtiring. Bir necha daqiqaga qoldiring, shunda irmik biroz shishiradi.


  2. Sariyog'ni eritib oling. Xona haroratiga qadar sovutib oling.


  3. Alohida-alohida, tuxumni shakar bilan uring.


  4. Semolina va smetana aralashmasiga eritilgan sariyog 'qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun.


  5. Qolgan ingredientlarga shakar bilan urilgan tuxum qo'shing. Aralashtiring. Sodani sirka bilan o'chiring va xamir bilan aralashtiring.


  6. Olmalarni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Agar teri yumshoq bo'lsa, uni kesish kerak emas. Smetana bilan mazali manna tayyorlash uchun olma shirin va nordon navlarini tanlashga arziydi.


  7. Formani sariyog 'bilan yog'lang. Xamirni to'kib tashlang. Olma bo'laklarini tepaga teng ravishda taqsimlang.


  8. Pechda 30 daqiqa davomida 200 daraja pishiring. Tayyor pirogni shakar kukuni va doljin bilan seping.


Natijada nafaqat mazali, balki juda chiroyli manna keki ham bo'ldi.

Smetana bilan yumshoq va maydalangan manna uchun klassik retsept


Porsiya soni - 6.

Pishirish vaqti - 40 daqiqa.

Klassik retsept bo'yicha pechda smetana bilan yumshoq va maydalangan manna tayyorlash juda oddiy. Bir nechta ingredientlarni tayyorlash kifoya va siz darhol rejalaringizni amalga oshirishni boshlashingiz mumkin.

Ingredientlar

Klassik manna pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • smetana - 1 stakan;
  • irmik - 1 stakan;
  • tuxum - 3 dona;
  • shakar - 1 stakan;
  • un - 1 stakan;
  • soda - 0,5 osh qoshiq;
  • vanillin, ko'k yoki boshqa rezavorlar.

Tayyorlash usuli

Pechda smetana bilan mayin va maydalangan mannani tayyorlashning klassik bosqichma-bosqich retsepti quyidagicha:


Smetana bilan klassik manna tayyor. U yumshoq va maydalangan bo'lib chiqdi, faqat og'zingizda eriydi. Yoqimli choy partiyasi kafolatlanadi.

Tandirda smetana bilan shokoladli manna


Porsiya soni - 6.

Pishirish vaqti - 1 soat.

Smetana bilan manna uchun klassik retseptni diversifikatsiya qilish juda oson, xamirga kakao va shokolad qo'shing. Pirog bundan faqat foyda ko'radi, chunki uning ta'mi yanada tozalanadi.

Ingredientlar

Tandirda shokoladli manna tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • irmik - 1 stakan;
  • smetana - 300 g;
  • un - 1 stakan;
  • shakar - 1 stakan;
  • tuxum - 4 dona;
  • kakao - 3 osh qoshiq. l.;
  • sariyog '- 100 g;
  • o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
  • shokolad - 100 g;
  • soda - 1 choy qoshiq;
  • vanillin.

Tayyorlash usuli

Quyidagi retsept smetana bilan shokoladli manna tayyorlashga yordam beradi:

  1. Alohida idishda smetana va irmik aralashtiriladi va shishib ketishi uchun qoldiring. Ayni paytda siz boshqa mahsulotlarni tayyorlashni boshlashingiz mumkin.


  2. Yumshoq sariyog'ni mayda bo'laklarga bo'ling. Unga shakar va vanillin tushiring. Engil uring.


  3. Tuxumlarni birma-bir uring, aralashmani urishda davom eting.


  4. Smetana bilan irmikga kakao kukuni qo'shing. Sodani sirka bilan o'chiring va u erda qo'shing. Aralashtiring.


  5. O'simlik yog'ini qo'shing va yana aralashtiring.


  6. Unga quying. Yana aralashtiramiz.


  7. Ikkala konteynerning aralashmalarini birlashtiring. Bir hil xamirni olish uchun mikser bilan uring. Shokoladni bo'laklarga bo'ling. Xamirning yarmini sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan yog'langandan so'ng, pishirish idishiga quying. Shokolad bo'laklarini yuzaga teng ravishda yoyib chiqing.


  8. Xamirning qolgan qismini to'kib tashlang.


  9. Pechda 180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring.


Manna biroz soviganida, uni o'z ta'mingizga ko'ra ustiga bezashingiz mumkin.

Tandirda smetana bilan mannik - unsiz retsept


Porsiya soni - 6.

Pishirish vaqti - 40 daqiqa.

Mannaning afzalliklaridan biri shundaki, siz uni smetana bilan ham pishirishingiz mumkin va shirin tishga ega bo'lganlar retseptda ko'rsatilganidan ko'ra ko'proq shakar qo'shadilar. Ammo pirogni unsiz ham tayyorlash mumkin ekan. Bu ularning figurasini tomosha qilganlar uchun allaqachon yaxshi yangilik.

Ingredientlar

Unsiz smetana bilan yam va maydalangan manna quyidagi mahsulotlar to'plamidan tayyorlanishi mumkin:

  • irmik - 1 stakan;
  • smetana - 1 stakan;
  • shakar - 1 stakan;
  • tuxum - 2 dona;
  • soda - 0,5 osh qoshiq;
  • bir hovuch mayiz.

Tayyorlash usuli

Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlab bo'lgach, siz to'g'ridan-to'g'ri manna tayyorlash jarayoniga o'tishingiz mumkin. Buning uchun sizga kerak:


Tayyor manna choyga xizmat qilishdan oldin sovishi kerak. Agar xohlasangiz, yuqori qismini shakar kukuni bilan bezashingiz mumkin.

Har bir oilada o'zining sevimli uy qurilishi pishirish retseptlari mavjud. Bolalar, ayniqsa, shirin piroglarni yaxshi ko'radilar, erkaklar esa ularni qoniqish uchun go'shtli katta piroglarni yaxshi ko'radilar. Mannik sevimli shirinliklar ro'yxatida alohida turadi. Bu juda murakkab ko'rinadi - irmikni kefir yoki smetana bilan namlang, bir soat davomida shishib ketsin, un va boshqa ingredientlarni qo'shing, aralashtiramiz va pechga qo'ying? Biroq, aslida, uy bekalari katta tuzilishga ega, yumshoq va xushbo'y hidli uzun bo'yli pishiriqlar ishlab chiqaradilar. Nima uchun bu sodir bo'ladi va chinakam mazali, maydalangan mannani qanday pishirish kerak?

Yam-yashil mannani tayyorlash oson ish emas. Birinchidan, siz retseptga qat'iy rioya qilishingiz va barcha ingredientlarni tarozida tortishingiz kerak. Axir, agar siz ozgina irmik olsangiz, xamir suyuq bo'ladi va tort ko'tarilmaydi. Agar mahsulotlar har xil haroratda bo'lsa yoki muzlatgichdan chiqarilgan bo'lsa, buzilish ham mumkin. Pishirish jarayoni ham juda muhimdir. Agar siz panani juda issiq pechga qo'ysangiz, xamir darhol qobiq hosil qiladi. ichi esa pishmagan holda qoladi. Tajribali uy bekalari aytadilar - "qotib qoldi". Shuning uchun, siz mannani juda ehtiyotkorlik bilan pishirishingiz kerak: uni biroz qizdirilgan pechga qo'ying, shunda issiqlik bir vaqtning o'zida ichkaridan va tashqaridan pishirilishi kerak bo'lgan xamirga teng ravishda kiradi. 15 daqiqadan so'ng siz issiqlikni qo'shishingiz mumkin. Va hech qanday holatda pishirish paytida pechni ochmang, hatto yoriq orqali ham! Kek tushadi va siz uni ololmaysiz.

Ushbu mazali pishiriqga turli xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin - lazzat uchun vanilin, limon qobig'i va mayiz. Baza ko'pincha kefir bilan tayyorlanadi. Ammo smetana bilan yam-yashil manna tayyorlashga harakat qiling - bu sizning oilangizga albatta yoqadigan eng mazali shirin pirog. Retsept bo'yicha siz baland va maydalangan manna pishirishingiz mumkin. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan ushbu oddiy klassik retseptni eslab qolish oson, chunki siz hamma narsadan bir stakan olishingiz kerak: shakar, irmik, un va smetana. Mannik juda nozik ta'mga ega, u bir vaqtning o'zida bir oz maydalangan, yumshoq va havodor. Choy uchun bir parcha manna eng yaxshi taom bo'ladi. Xuddi shunday uy qurilishi keki oilaviy kechki ovqat uchun va hatto mehmonlar kelganda ham tayyorlanishi mumkin. Siz do'konda bunday noziklikni sotib olishingiz dargumon. Albatta, ular qandaydir mannani sotadilar - juda shirin, yopishqoq, xira va juda past va umuman yumshoq emas. Umid qilamizki, manna sizga yoqadi va uni oshxonangizda bir necha marta pishirasiz.

Manna uchun bizga nima kerak:

  • irmik - 1 osh qoshiq;
  • smetana - 1 osh qoshiq;
  • shakar - 1 osh qoshiq;
  • un - 1 osh qoshiq;
  • tovuq tuxumlari - 2 dona;
  • pishirish soda - 1 choy qoshiq. l.;
  • stol sirkasi - 1 choy qoshiq. l.

* stakan - 200 ml.

* qolib diametri - 22 sm.

Mannani qaymoq bilan qanday tayyorlash mumkin

Go'zallik uchun uni shakar kukuniga seping. Endi mannani stolga berish mumkin: u yumshoq, yumshoq va mazali. U bilan birga eng yaxshi ichimlik bir stakan sut, aromatik choy yoki qahva bo'ladi.

Smetana bilan yam-yashil maydalangan mannaning xushbo'y hidi sizga uyda qulaylik va uyg'unlik hukmronligini aytadi. Va bu menga bolalikni eslatadi. Pirogni tayyorlash juda oddiy, uni buzish deyarli mumkin emas. Xo'sh, ehtimol uni pechda unuting. Issiq yoki sovuq, har qanday shaklda yaxshi.

Olma qo'shish uzoq vaqtdan beri mayiz kabi manna pishirishda klassik bo'lib kelgan. O'zingizni faqat bitta ta'm bilan cheklamang. Banan, limon qobig'i, har qanday reza mevalar, hatto yovvoyi rezavorlar qo'shing. Bolalar bu xilma-xillikni juda yaxshi ko'radilar.

Pishirilgan mahsulotlarni shokoladli qilish mumkin bo'lgan kakao haqida unutmang. Agar pishirilgan mahsulotlar bayramona taom uchun mo'ljallangan bo'lsa, bezatish uchun shakar kukuni, shokolad chiplari, shakarlangan mevalar, quritilgan mevalar, hindiston yong'og'i talaşlari va rezavorlardan foydalaning.

Ushbu retseptga rioya qiling, shunda sizning manna iloji boricha yumshoq, maydalangan va juda mazali bo'ladi.

  • Semolina - stakan.
  • Smetana - bir stakan.
  • Tuxum - juftlik.
  • Sariyog '- 100 gr.
  • Shakar - bir stakan.
  • Un - bir stakan.
  • Pishirish kukuni - kichik qoshiq.
  • Vanil shakar - 1/3 kichik qoshiq.
  • Tuz - bir chimdik.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept

Tuxumni aralashtiring, bir chimdik tuz, shakar va eritilgan sariyog 'bilan uring.

Unni chuqur idishga quying. Pishirish kukuni, vanil qo'shing, tarkibini aralashtiring.

Unga suyuq komponent qo'shing. Silliq bo'lguncha maydalang. Xamirning qalinligi taxminan charlotte bilan bir xil. Men yana bir hovuch mayizni tashladim, garchi bu klassik retseptda ko'zda tutilmagan.

Pishirilgan mahsulotlarni pandan ajratishni osonlashtirish uchun uni sariyog 'bilan surting yoki non bo'laklari bilan seping.

Unsiz mazali mannani qanday tayyorlash mumkin

Hatto tajribasiz oshpazlar ham qila oladigan oddiy pishirish retsepti.

  • Shakar - 200 gr.
  • Tuxum - 3 dona.
  • Smetana - 200 ml.
  • Semolina - 200 gr.
  • Pishirish kukuni - choy qoshiq.
  1. Ovoz ikki baravar ko'payguncha tuxumni uring. Mikser ishlayotganda, asta-sekin shakar qo'shing.
  2. Smetana mahsulotini to'kib tashlang, irmik qo'shing, aralashmani qoshiq bilan aralashtiring, bo'laklarni parchalang.
  3. Idishni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va pishirishni bir soatga qoldiring.
  4. Belgilangan vaqtdan keyin pishirish soda qo'shing va xamirni oxirgi marta aralashtiring.
  5. Uni qolipga to'kib tashlang, pechga 30-40 daqiqa davomida 190 o C da qo'ying.

Tandirda olma va smetana bilan mazali manna

Pishirish varianti butun yil davomida amalga oshirilishi mumkin, chunki olma olish hech qachon muammo emas. Ta'mi biroz charlottani eslatadi. Ko'p odamlar buni birinchi marta sinab ko'rganlarida, nima noto'g'ri ekanligini tushunolmaydilar. Va bu pirogning ta'mini o'zgartiradigan irmik.

  • irmik - 180 gr.
  • Un - 130 gr.
  • Smetana 15% - 250 ml.
  • Donador shakar - 200 gr.
  • Olma shirin va nordon.
  • Tuxum - 3 dona.
  • Pishirish kukuni - standart qadoqlash (8 g).
  • Vanil - choy qoshiq.

Qanday mazali smetana manna pishirish mumkin:

  1. Kavanozdan smetana qo'ying, retseptda ko'rsatilgan miqdordan bitta tuxumni uring, qoshiq bilan aralashtiring. Donni to'kib tashlang va idishning tarkibini yana aralashtiring. Bir soat tanaffus qiling. Bu vaqt ichida irmik smetana bilan to'yingan bo'lib, yumshoq va hajmli bo'ladi.
  2. Qolgan tuxumlarni bir chimdik tuz bilan uring. Donador shakar qo'shing va yana mikserdan foydalaning. Aralash yumshoq bo'lganda, keyingi bosqichga o'ting.
  3. Tuxumga shu paytgacha shishib ketgan irmik qo'shing va vanillin qo'shing.
  4. Umumiy aralashmaga un va pishirish kukuni qo'shing. Mikser bilan ishlashni davom eting. Natijada, siz krep kabi qalin xamirni ko'rasiz.
  5. Qolipni moy bilan surtganingizga ishonch hosil qiling va ustiga irmik seping. Xamir ustiga to'kib tashlang.
  6. Olmani yarmiga bo'ling, urug'lik qutisini olib tashlang. Chiroyli bo'laklarga kesib oling. Uni irmik ustiga qo'ying va xamirga ozgina botiring.
  7. Pishirish vaqti - 30-40 daqiqa. Pechdagi harorat 180 o C. Pirogni bezash uchun shakar kukuni va hindiston yong'og'i parchalari yaxshi.

Diqqat! Agar siz past kaloriyali tort tayyorlamoqchi bo'lsangiz, shimgichli keklarni irmik bilan almashtiring. Ovqat pishirish ancha oson, tezroq, men kaloriya tarkibini aytib o'tdim.

Banan bilan unsiz qaymoq va kefir bilan maydalangan manna

Bananni boshqa meva va rezavorlar bilan almashtiring.

  • Don - 2 stakan.
  • kefir - 200 ml.
  • Smetana - 200 ml.
  • Banan.
  • Tuxum - 3 dona.
  • Pishirish kukuni - 3 choy qoshiq.
  1. Semolina, sarig'i va fermentlangan sut mahsulotlarini birlashtiring. Bir oz ko'pirtiring, bir soat tanaffus qiling.
  2. Pishirish kukuni qo'shing va xamirni yaxshilab aralashtiring.
  3. Alohida-alohida, oqlarni ko'pik paydo bo'lguncha uring. Asosiy aralashmaga qo'shing. Oqlarning joylashishiga vaqt topolmasligi uchun qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
  4. Xamirni moylangan idishga quying. Kekni 200 o C da 25 daqiqa davomida pishiring.
  5. 170 darajaga tushiring, yana 20-30 daqiqa pishirish uchun qoldiring.

Sekin pishirgichda tvorog va smetana bilan mannik

Mening oilamda bunday manna "ho'l" deb nomlanadi, chunki uning ichida nam, juda zich, maydalangan emas. Kek uzoq vaqt davomida yumshoqligini yo'qotmasdan saqlanishi mumkin.

  • Don - bir stakan.
  • Tvorog - 250 gr.
  • Smetana - 120 ml.
  • Shakar - bir stakan.
  • Tuxum - juftlik.
  • Vanillin, bir qoshiq pishirish kukuni.
  1. Sekin pishirgichda pishirish pechga qaraganda ancha oson. Tuxumdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Aralashmani yaxshilab aralashtiring, bo'laklarni olib tashlang.
  2. Tuxumni alohida urib, ozgina tuz qo'shing. Keyin ularni sinov aralashmasiga qo'shing.
  3. Idishni yog'laganingizga ishonch hosil qiling, aks holda siz tortni chiqarishda muammolarga duch kelasiz. Unga xamirni to'kib tashlang.
  4. Multivarkni "Pishirish" rejimiga o'rnating. Taymerni 50 daqiqaga o'rnating. Gadjet signalidan keyin irmikni olishga shoshilmang. Sekin-asta soviydi.

Pechdagi tuxumsiz oddiy manna

Odamlar ba'zan bu retseptni oddiygina "shirin stakan" deb atashadi, chunki uni yozib olish ham shart emas.

  1. Bir stakan don, smetana, shakar, sut oling. 2 katta qoshiq sariyog ', kichik qoshiq soda va 5 osh qoshiq un qo'shing.
  2. Sutni isitib oling, donni quying.
  3. Bir soatdan keyin irmikga smetana va shakar aralashmasi qo'shing.
  4. Isitilgan yog'ni to'kib tashlang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
  5. Xamirni moylangan idishga quying. Mannani oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Pechni 180 o C ga oldindan qizdiring. Taxminan pishirish vaqti 40 minut.

O'zingizni yanada ishonchli his qilish uchun smetana bilan mazali manna tayyorlash haqida bosqichma-bosqich hikoya bilan videoni tomosha qiling. Baxtli pishirish!

Smetana bilan mannik

Men uchun manna - bu bolalikning ta'mi, shuning uchun men onamdan meros bo'lib qolgan, unsiz klassik retseptni siz bilan baham ko'raman, lekin baribir o'zim bir nechta o'zgarishlar qildim :)

Bu ko'p qirrali tort bo'lib, u juda oddiy yoki qo'shimchalar bilan, shuningdek, tort uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin.
Retsept shunchalik oddiyki, hatto bola ham buni uddalay oladi - men uni bolaligimda birinchi marta tayyorlaganimda edi. Agar siz mannani hech qachon sinab ko'rmagan bo'lsangiz, buni tuzatishga ishonch hosil qiling!

Shunday qilib, smetana bilan manna uchun bosqichma-bosqich retsept:

Chuqur idishga uchta tuxumni sindirib, bir chimdik tuz, shakar va vanil shakar qo'shing, agar qo'shsangiz. Suratdagi uchinchi tuxum shakar orqasida yashiringan :)


2

Sanchqi yoki ko'pirtirish bilan aralashtiramiz; ko'p urishning hojati yo'q, shuning uchun men bu retseptda hech qachon mikser ishlatmayman. Ammo, agar chindan ham xohlasangiz, uni past tezlikda engishingiz mumkin :)


3

Endi smetana haqida gapiraylik.
Siz qo'lingizda bo'lgan har qanday yog'li smetana olishingiz mumkin, bunga qarab irmik miqdori biroz o'zgaradi.

Smetana qanchalik yog'li bo'lsa, sizga kamroq irmik kerak bo'ladi va shunga mos ravishda hajm.

Muzlatgichda biroz eskirgan bo'lsa ham yangi bo'lmagan smetana ishlatishingiz mumkin 😉

Axir, ba'zida har birimiz biron bir mahsulotni unutib qo'yishimiz mumkin va nima qilish kerakligi haqida savol tug'iladi. Va bu erda javob, muddati o'tgan smetanadan nima pishirish kerak.

Ammo agar sizda hech qachon buzilmagan narsa bo'lmasa yoki buzilgan mahsulotni darhol tashlab yuborsangiz, siz buni o'qimagansiz 😉

Smetana qo'shing va aralashtiring.

Ba'zi odamlar irmikni smetana yoki boshqa fermentlangan sut mahsulotida namlaydi, lekin shaxsan men bunga hech qanday ehtiyoj sezmayapman: hatto bu protseduralarsiz ham pirog juda yaxshi chiqadi.


4

Semolinani pishirish kukuni bilan aralashtirib, xamirga qo'shing va yana aralashtiring.

Agar siz soda ishlatsangiz, uni oxirida qo'shing: 1/2 choy qoshiq sodani o'chiring, xamirga quying, tez aralashtiring va darhol pechga qo'ying.


5

Va eng muhimi: qancha irmik qo'shishim kerak? Birinchidan, 200 gramm (taxminan bir stakan) qo'shing, aralashtiring va xamirning mustahkamligiga qarang.

Xamir juda qalin bo'lishi kerak, taxminan krep kabi. Agar u suyuqlik bo'lib chiqsa, kerakli qalinlikka erishib, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq irmik qo'shing.


6

Tayyor xamirni sariyog 'bilan yog'langan va / yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan har qanday qolipga (meniki 28 sm) quying.

Idishni folga bilan yoping va tort hatto eng "original" pechda ham yonmaydi 😉

30 daqiqadan so'ng tortni o'rtasini yog'och shish yoki tish pichog'i bilan teshing: agar shish quruq bo'lsa, manna tayyor!
Agar shish ustida xamir qolsa, yana besh daqiqaga qoldiring, keyin protsedurani takrorlang.


7

Men quyultirilgan sutli mannani yaxshi ko'raman - menimcha, ular bir-birlari uchun juda mos keladi :)
Siz uni ustiga quyishingiz yoki ichkariga surtishingiz mumkin yoki ikkalasini ham qilishingiz mumkin.

Manna murabbo va murabbo, har qanday rezavorlar va ba'zi mevalar, masalan, banan bilan yaxshi ketadi.

Izohlarda bizga ayting, siz mannani nima bilan berishni yoqtirasiz?




Men bolaligimdan beri sevimli ta'midan bahramand bo'lishni kutolmayman, shuning uchun men choy ichaman va sizga yaxshi ishtaha tilayman!

Smetana bilan manna uchun retsept

  • Porsiya soni: 10
  • Tayyorlash vaqti: 2 daqiqa
  • Pishirish vaqti: 30 daqiqa

Mannani qaymoq bilan qanday tayyorlash mumkin

Asl retsepti ingredientlarga meva, rezavorlar, bodom yoki yong'oq qo'shib o'zgartirilishi mumkin. Manna ayniqsa olma yoki gilos bilan mazali bo'ladi, chunki ular shirin pishirilgan mahsulotlarga yoqimli nordonlik qo'shadi.

  1. Un va irmikni aralashtirib, bir chetga qo'ying. Donlar shishishi kerak, keyin ular tishlarga siqilmaydi va tortning o'zi baland, gözenekli va yumshoq bo'lib chiqadi.
  2. Tuxum va shakarni uring.
  3. Unni elakdan o'tkazing. Tuxum massasiga soda bilan birga qo'shing, keyin kichik qismlarga shishgan irmik qo'shing.
  4. Vanillin qo'shing. Aralashtiring.

Yarim soat davomida 200 ° C da pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshirishingiz mumkin: xamirni teshsangiz, u quruq qolishi kerak. Pirogni sovutib, meva yoki rezavorlar bo'laklari bilan bezang.

Smetana va sariyog 'bilan mannik

  • irmik - 1 osh qoshiq;
  • smetana - 200 g;
  • shakar - 200 g;
  • tuxum - 3 dona;
  • sariyog '- 0,5 paket;
  • un - 200 g;
  • soda - 1 osh qoshiq.
  1. Semolina va smetana aralashtiriladi. Donlar shishib ketguncha qoldiring.
  2. Sariyog'ni eritib oling.
  3. Tuxumni shakar bilan urib, yog' qo'shing va irmik bilan aralashtiring.
  4. Unga soda qo'shing va tuxum-irmik aralashmasiga qo'shing.
  5. Aralashtiring va qolipga quying. Pishirgandan keyin pirojnoe pandan osongina ajralishi uchun uni sariyog 'bilan yog'lash va ozgina un yoki non bo'laklari bilan sepish tavsiya etiladi.

180 ° C da ¾ soat pishiring. Mannikni pechda yoki sekin pishirgichda pishirish mumkin. Pirogni shakar kukuni bilan aralashtirilgan doljin bilan seping.

Unsiz smetana bilan mannik

Agar siz mannaga quritilgan mevalarni qo'shishingiz kerak bo'lsa, avval ularni yumshoqroq bo'lishi uchun namlashingiz kerak, keyin ularni quritib, xamirga qo'shing.

  • irmik - 1 osh qoshiq;
  • tuxum - 3 dona;
  • shakar - 200 g;
  • smetana - 1 osh qoshiq;
  • soda - 0,5 osh qoshiq.
  1. Tuxumni uring.
  2. Qolgan ingredientlarni tuxum aralashmasiga qo'shing. Aralashtiring va irmik donalari shishib ketishi uchun kamida ¾ soat davomida chetga surib qo'ying. Xamirning mustahkamligi qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak.
  3. Mog'orni moy bilan yog'lang va ichiga xamirni quying.

30 daqiqa davomida pishiring. Pechning eshigini ochmang, chunki tort joylashadi. Mannaning tayyorligi ishtahani ochuvchi oltin qobiq bilan ko'rsatiladi.

Smetana bilan havodor va mayin manna fotosuratlari sizni darhol pishirishni xohlaydi va mavjud retseptlar pishirish jarayonini soddalashtirishga yordam beradi.

Fotosuratlar bilan klassik bosqichma-bosqich retsept bo'yicha pechda smetana bilan mannani qanday tayyorlash mumkin

Har bir ona irmik pyuresi kichik bolalar uchun qanchalik foydali ekanligini biladi, lekin ba'zida tanlab bolalarga hatto bir qoshiq ham yoqmaydigan mahsulotni iste'mol qilish juda qiyin. Smetana bilan "Mannik" pirogining mazali va tezkor retsepti vaziyatdan chiqishning ajoyib usuli, hatto irmik bo'tqasi haqida eshitishni ham istamaydigan eng injiq bola ham buni rad etmaydi. Mening bolalarim bu taomni juda yaxshi ko'radilar! Bundan tashqari, qaymoqli manna odatda unsiz tayyorlanadi, shuning uchun mening sevimli retseptim yaratuvchilari nafaqat bolalarning so'rovlarini qondirishga, balki o'zingizning raqamingizga ham g'amxo'rlik qilishdi. Smetana bilan mukammal mannani qanday pishirish mumkin? Bugun men sizga "xuddi shunday" klassik retseptni taqdim etaman, shunda har bir uy bekasi o'z farzandlariga hech qanday qiyinchiliksiz mazali va yumshoq pirogni boqishi mumkin.

Klassik bosqichma-bosqich retsept bo'yicha pechda smetana bilan manna pishirish

Oshxona asboblari

Manna tayyorlash sizning bo'sh vaqtingizni ko'p egallashiga yo'l qo'ymaslik uchun, jarayon uchun zarur bo'lgan barcha oshxona anjomlari va asboblarini oldindan tayyorlash yaxshiroqdir:

  • diametri 24 sm bo'lgan pirog (yaxshisi oddiy dumaloq);
  • hajmi 420 ml bo'lgan bir nechta piyola (chuqur);
  • vilkalar pichoqlari (pichoqlar, vilkalar, qoshiqlar);
  • paxta va qog'oz sochiqlar;
  • oshxona o'lchovi yoki oddiy o'lchov stakan;
  • qozonxonalar va yog'och spatula.

Bundan tashqari, tort ingredientlarini tezroq tayyorlash uchun qo'shimchalari bo'lgan oziq-ovqat protsessorini yoki qo'l blenderini tayyor holda saqlang.

Sizga kerak bo'ladi

To'g'ri ingredientlarni qanday tanlash kerak

Agar siz uning asosini tashkil etuvchi ingredientlarga e'tibor qaratsangiz, pirog yanada mazali bo'ladi.

  • Yog 'miqdori yuqori bo'lgan smetana tanlashga harakat qiling - kamida 20%. Ko'proq suvli ingredient kekingizni juda maydalangan, hatto mo'rt qiladi.
  • Semolina yangi va sifatli bo'lishi kerak - agar u uzoq vaqt davomida ochiq qadoqlarda saqlangan bo'lsa, uni bu pirogni tayyorlash uchun ishlatmaslik kerak.

Pishirish ketma-ketligi

  1. Tuxumni chuqur idishga quying va ularni bir oz aralashtiring.

Semolinani to'kib tashlang va aralashmani ozgina aralashtiring, bu erda siz blenderdan foydalanishingiz mumkin.

bir hil massa olinmaguncha aralashtiramiz.

Keyin granüllangan shakar qo'shing

va donlar eriguncha xamirni aralashtiring. Buning uchun oziq-ovqat protsessor yoki qo'l blenderi mos keladi.

Rezavorlar va soda qo'ying, ingredientlarni xamirga ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Pirog idishini kungaboqar yog'i bilan ehtiyotkorlik bilan surting.

Unga xamirni to'kib tashlang va sirtni spatula bilan ehtiyotkorlik bilan tekislang.

Pechni 150 darajaga oldindan qizdiring va mahsulotni taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Smetana bilan "Mannik" pirogi - video

Biz ko'rish uchun taklif qilayotgan videoda smetana bilan hayratlanarli darajada yumshoq va nozik irmik pirogini pishirishning barcha sirlari mavjud.

Bunday pirogni qanday bezash mumkin?

O'z-o'zidan mahsulot juda jozibali va xushbo'y bo'lib chiqadi, shuning uchun qo'shimcha bezak haqida tashvishlanishning hojati yo'q. Biroq, agar xohlasangiz, pishirilgan mahsulotlaringizni tashqi ko'rinishini yanada ishtahali qilish uchun bir necha oddiy usullar bilan bezashingiz mumkin.

  • Pirog yuzasini quyultirilgan sut (qaynatish mumkin) bilan muloyimlik bilan surting va ustiga qandolat kukuni qo'ying - u har qanday do'konlarda sotiladi va yulduzlar, yuraklar yoki boshqa raqamlar shaklida bo'ladi. Bolalar bu bezaklarni juda yaxshi ko'radilar, ular ishtahani juda yaxshi rag'batlantiradilar.
  • Bundan tashqari, siz pirogni asal yoki shirin sirop bilan surtishingiz mumkin, so'ngra uni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, shunda bezak qotib qoladi.
  • Shakar kukunining bir qismi bilan ko'pirtirilgan ikki qismli smetanadan tashkil topgan oddiy smetana ham pishirilgan mahsulotlaringizni mukammal ko'rinishga olib keladi.

Qanday qilib standart retseptni diversifikatsiya qilish mumkin?

Men hech qachon pishiriq bilan tajriba qilishni yoqtirmaydigan uy bekasi haqida eshitmaganman: mahsulotning ta'mini yanada yorqinroq ifodalash uchun biz doimo klassik retseptga boshqa ingredientlarni qo'shamiz. Quyidagi ishlanmalarim bilan tanishishingizni tavsiya qilaman.

  • Mayda tug'ralgan shakarlamalar, marmelad, maydalangan yong'oqlar yoki bug'da pishirilgan mayizlar har qanday mannaga ta'riflab bo'lmaydigan go'zallik va qiziqarli ta'm qo'shadi. Xamirni yoğurmaning oxirgi bosqichida bu ingredientlarni oz miqdorda (bir choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan) qo'shing.
  • Agar sizda rezavorlar bo'lmasa, bu muhim emas - pirogni hech qanday plombasiz tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, rezavorlar, mayiz yoki o'rik o'rniga quritilgan o'rik va xurmo mukammaldir.
  • Ko'pchilik tuxum qo'shmasdan smetana bilan mazali manna tayyorlaydi, bu esa bir stakan kefir bilan almashtirilishi mumkin. Bu mahsulot maydalangan va xushbo'yroq bo'ladi, lekin pishirish uchun ko'proq vaqt talab etiladi.

Smetana bilan yam-yashil maydalangan mannaning xushbo'y hidi sizga uyda qulaylik va uyg'unlik hukmronligini aytadi. Va bu menga bolalikni eslatadi. Pirogni tayyorlash juda oddiy, uni buzish deyarli mumkin emas. Xo'sh, ehtimol uni pechda unuting. Issiq yoki sovuq, har qanday shaklda yaxshi.

Olma qo'shish uzoq vaqtdan beri mayiz kabi manna pishirishda klassik bo'lib kelgan. O'zingizni faqat bitta ta'm bilan cheklamang. Banan, limon qobig'i, har qanday reza mevalar, hatto yovvoyi rezavorlar qo'shing. Bolalar bu xilma-xillikni juda yaxshi ko'radilar.

Pishirilgan mahsulotlarni shokoladli qilish mumkin bo'lgan kakao haqida unutmang. Agar pishirilgan mahsulotlar bayramona taom uchun mo'ljallangan bo'lsa, bezatish uchun shakar kukuni, shokolad chiplari, shakarlangan mevalar, quritilgan mevalar, hindiston yong'og'i talaşlari va rezavorlardan foydalaning.

Ushbu retseptga rioya qiling, shunda sizning manna iloji boricha yumshoq, maydalangan va juda mazali bo'ladi.

  • Semolina - stakan.
  • Smetana - bir stakan.
  • Tuxum - juftlik.
  • Sariyog '- 100 gr.
  • Shakar - bir stakan.
  • Un - bir stakan.
  • Pishirish kukuni - kichik qoshiq.
  • Vanil shakar - 1/3 kichik qoshiq.
  • Tuz - bir chimdik.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept

Tuxumni aralashtiring, bir chimdik tuz, shakar va eritilgan sariyog 'bilan uring.

Unni chuqur idishga quying. Pishirish kukuni, vanil qo'shing, tarkibini aralashtiring.

Unga suyuq komponent qo'shing. Silliq bo'lguncha maydalang. Xamirning qalinligi taxminan charlotte bilan bir xil. Men yana bir hovuch mayizni tashladim, garchi bu klassik retseptda ko'zda tutilmagan.

Pishirilgan mahsulotlarni pandan ajratishni osonlashtirish uchun uni sariyog 'bilan surting yoki non bo'laklari bilan seping.

Unsiz mazali mannani qanday tayyorlash mumkin

Hatto tajribasiz oshpazlar ham qila oladigan oddiy pishirish retsepti.

  • Shakar - 200 gr.
  • Tuxum - 3 dona.
  • Smetana - 200 ml.
  • Semolina - 200 gr.
  • Pishirish kukuni - choy qoshiq.
  1. Ovoz ikki baravar ko'payguncha tuxumni uring. Mikser ishlayotganda, asta-sekin shakar qo'shing.
  2. Smetana mahsulotini to'kib tashlang, irmik qo'shing, aralashmani qoshiq bilan aralashtiring, bo'laklarni parchalang.
  3. Idishni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va pishirishni bir soatga qoldiring.
  4. Belgilangan vaqtdan keyin pishirish soda qo'shing va xamirni oxirgi marta aralashtiring.
  5. Uni qolipga to'kib tashlang, pechga 30-40 daqiqa davomida 190 o C da qo'ying.

Tandirda olma va smetana bilan mazali manna

Pishirish varianti butun yil davomida amalga oshirilishi mumkin, chunki olma olish hech qachon muammo emas. Ta'mi biroz charlottani eslatadi. Ko'p odamlar buni birinchi marta sinab ko'rganlarida, nima noto'g'ri ekanligini tushunolmaydilar. Va bu pirogning ta'mini o'zgartiradigan irmik.

  • irmik - 180 gr.
  • Un - 130 gr.
  • Smetana 15% - 250 ml.
  • Donador shakar - 200 gr.
  • Olma shirin va nordon.
  • Tuxum - 3 dona.
  • Pishirish kukuni - standart qadoqlash (8 g).
  • Vanil - choy qoshiq.

Qanday mazali smetana manna pishirish mumkin:

  1. Kavanozdan smetana qo'ying, retseptda ko'rsatilgan miqdordan bitta tuxumni uring, qoshiq bilan aralashtiring. Donni to'kib tashlang va idishning tarkibini yana aralashtiring. Bir soat tanaffus qiling. Bu vaqt ichida irmik smetana bilan to'yingan bo'lib, yumshoq va hajmli bo'ladi.
  2. Qolgan tuxumlarni bir chimdik tuz bilan uring. Donador shakar qo'shing va yana mikserdan foydalaning. Aralash yumshoq bo'lganda, keyingi bosqichga o'ting.
  3. Tuxumga shu paytgacha shishib ketgan irmik qo'shing va vanillin qo'shing.
  4. Umumiy aralashmaga un va pishirish kukuni qo'shing. Mikser bilan ishlashni davom eting. Natijada, siz krep kabi qalin xamirni ko'rasiz.
  5. Qolipni moy bilan surtganingizga ishonch hosil qiling va ustiga irmik seping. Xamir ustiga to'kib tashlang.
  6. Olmani yarmiga bo'ling, urug'lik qutisini olib tashlang. Chiroyli bo'laklarga kesib oling. Uni irmik ustiga qo'ying va xamirga ozgina botiring.
  7. Pishirish vaqti - 30-40 daqiqa. Pechdagi harorat 180 o C. Pirogni bezash uchun shakar kukuni va hindiston yong'og'i parchalari yaxshi.

Diqqat! Agar siz past kaloriyali tort tayyorlamoqchi bo'lsangiz, shimgichli keklarni irmik bilan almashtiring. Ovqat pishirish ancha oson, tezroq, men kaloriya tarkibini aytib o'tdim.

Banan bilan unsiz qaymoq va kefir bilan maydalangan manna

Bananni boshqa meva va rezavorlar bilan almashtiring.

  • Don - 2 stakan.
  • kefir - 200 ml.
  • Smetana - 200 ml.
  • Banan.
  • Tuxum - 3 dona.
  • Pishirish kukuni - 3 choy qoshiq.
  1. Semolina, sarig'i va fermentlangan sut mahsulotlarini birlashtiring. Bir oz ko'pirtiring, bir soat tanaffus qiling.
  2. Pishirish kukuni qo'shing va xamirni yaxshilab aralashtiring.
  3. Alohida-alohida, oqlarni ko'pik paydo bo'lguncha uring. Asosiy aralashmaga qo'shing. Oqlarning joylashishiga vaqt topolmasligi uchun qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
  4. Xamirni moylangan idishga quying. Kekni 200 o C da 25 daqiqa davomida pishiring.
  5. 170 darajaga tushiring, yana 20-30 daqiqa pishirish uchun qoldiring.

Sekin pishirgichda tvorog va smetana bilan mannik

Mening oilamda bunday manna "ho'l" deb nomlanadi, chunki uning ichida nam, juda zich, maydalangan emas. Kek uzoq vaqt davomida yumshoqligini yo'qotmasdan saqlanishi mumkin.

  • Don - bir stakan.
  • Tvorog - 250 gr.
  • Smetana - 120 ml.
  • Shakar - bir stakan.
  • Tuxum - juftlik.
  • Vanillin, bir qoshiq pishirish kukuni.
  1. Sekin pishirgichda pishirish pechga qaraganda ancha oson. Tuxumdan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Aralashmani yaxshilab aralashtiring, bo'laklarni olib tashlang.
  2. Tuxumni alohida urib, ozgina tuz qo'shing. Keyin ularni sinov aralashmasiga qo'shing.
  3. Idishni yog'laganingizga ishonch hosil qiling, aks holda siz tortni chiqarishda muammolarga duch kelasiz. Unga xamirni to'kib tashlang.
  4. Multivarkni "Pishirish" rejimiga o'rnating. Taymerni 50 daqiqaga o'rnating. Gadjet signalidan keyin irmikni olishga shoshilmang. Sekin-asta soviydi.

Pechdagi tuxumsiz oddiy manna

Odamlar ba'zan bu retseptni oddiygina "shirin stakan" deb atashadi, chunki uni yozib olish ham shart emas.

  1. Bir stakan don, smetana, shakar, sut oling. 2 katta qoshiq sariyog ', kichik qoshiq soda va 5 osh qoshiq un qo'shing.
  2. Sutni isitib oling, donni quying.
  3. Bir soatdan keyin irmikga smetana va shakar aralashmasi qo'shing.
  4. Isitilgan yog'ni to'kib tashlang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
  5. Xamirni moylangan idishga quying. Mannani oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Pechni 180 o C ga oldindan qizdiring. Taxminan pishirish vaqti 40 minut.

O'zingizni yanada ishonchli his qilish uchun smetana bilan mazali manna tayyorlash haqida bosqichma-bosqich hikoya bilan videoni tomosha qiling. Baxtli pishirish!

Smetana bilan mannik

Men uchun manna - bu bolalikning ta'mi, shuning uchun men onamdan meros bo'lib qolgan, unsiz klassik retseptni siz bilan baham ko'raman, lekin baribir o'zim bir nechta o'zgarishlar qildim :)

Bu ko'p qirrali tort bo'lib, u juda oddiy yoki qo'shimchalar bilan, shuningdek, tort uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin.
Retsept shunchalik oddiyki, hatto bola ham buni uddalay oladi - men uni bolaligimda birinchi marta tayyorlaganimda edi. Agar siz mannani hech qachon sinab ko'rmagan bo'lsangiz, buni tuzatishga ishonch hosil qiling!

Shunday qilib, smetana bilan manna uchun bosqichma-bosqich retsept:

Chuqur idishga uchta tuxumni sindirib, bir chimdik tuz, shakar va vanil shakar qo'shing, agar qo'shsangiz. Suratdagi uchinchi tuxum shakar orqasida yashiringan :)


2

Sanchqi yoki ko'pirtirish bilan aralashtiramiz; ko'p urishning hojati yo'q, shuning uchun men bu retseptda hech qachon mikser ishlatmayman. Ammo, agar chindan ham xohlasangiz, uni past tezlikda engishingiz mumkin :)


3

Endi smetana haqida gapiraylik.
Siz qo'lingizda bo'lgan har qanday yog'li smetana olishingiz mumkin, bunga qarab irmik miqdori biroz o'zgaradi.

Smetana qanchalik yog'li bo'lsa, sizga kamroq irmik kerak bo'ladi va shunga mos ravishda hajm.

Muzlatgichda biroz eskirgan bo'lsa ham yangi bo'lmagan smetana ishlatishingiz mumkin 😉

Axir, ba'zida har birimiz biron bir mahsulotni unutib qo'yishimiz mumkin va nima qilish kerakligi haqida savol tug'iladi. Va bu erda javob, muddati o'tgan smetanadan nima pishirish kerak.

Ammo agar sizda hech qachon buzilmagan narsa bo'lmasa yoki buzilgan mahsulotni darhol tashlab yuborsangiz, siz buni o'qimagansiz 😉

Smetana qo'shing va aralashtiring.

Ba'zi odamlar irmikni smetana yoki boshqa fermentlangan sut mahsulotida namlaydi, lekin shaxsan men bunga hech qanday ehtiyoj sezmayapman: hatto bu protseduralarsiz ham pirog juda yaxshi chiqadi.


4

Semolinani pishirish kukuni bilan aralashtirib, xamirga qo'shing va yana aralashtiring.

Agar siz soda ishlatsangiz, uni oxirida qo'shing: 1/2 choy qoshiq sodani o'chiring, xamirga quying, tez aralashtiring va darhol pechga qo'ying.


5

Va eng muhimi: qancha irmik qo'shishim kerak? Birinchidan, 200 gramm (taxminan bir stakan) qo'shing, aralashtiring va xamirning mustahkamligiga qarang.

Xamir juda qalin bo'lishi kerak, taxminan krep kabi. Agar u suyuqlik bo'lib chiqsa, kerakli qalinlikka erishib, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq irmik qo'shing.


6

Tayyor xamirni sariyog 'bilan yog'langan va / yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan har qanday qolipga (meniki 28 sm) quying.

Idishni folga bilan yoping va tort hatto eng "original" pechda ham yonmaydi 😉

30 daqiqadan so'ng tortni o'rtasini yog'och shish yoki tish pichog'i bilan teshing: agar shish quruq bo'lsa, manna tayyor!
Agar shish ustida xamir qolsa, yana besh daqiqaga qoldiring, keyin protsedurani takrorlang.


7

Men quyultirilgan sutli mannani yaxshi ko'raman - menimcha, ular bir-birlari uchun juda mos keladi :)
Siz uni ustiga quyishingiz yoki ichkariga surtishingiz mumkin yoki ikkalasini ham qilishingiz mumkin.

Manna murabbo va murabbo, har qanday rezavorlar va ba'zi mevalar, masalan, banan bilan yaxshi ketadi.

Izohlarda bizga ayting, siz mannani nima bilan berishni yoqtirasiz?




Men bolaligimdan beri sevimli ta'midan bahramand bo'lishni kutolmayman, shuning uchun men choy ichaman va sizga yaxshi ishtaha tilayman!

Smetana bilan manna uchun retsept

  • Porsiya soni: 10
  • Tayyorlash vaqti: 2 daqiqa
  • Pishirish vaqti: 30 daqiqa

Mannani qaymoq bilan qanday tayyorlash mumkin

Asl retsepti ingredientlarga meva, rezavorlar, bodom yoki yong'oq qo'shib o'zgartirilishi mumkin. Manna ayniqsa olma yoki gilos bilan mazali bo'ladi, chunki ular shirin pishirilgan mahsulotlarga yoqimli nordonlik qo'shadi.

  1. Un va irmikni aralashtirib, bir chetga qo'ying. Donlar shishishi kerak, keyin ular tishlarga siqilmaydi va tortning o'zi baland, gözenekli va yumshoq bo'lib chiqadi.
  2. Tuxum va shakarni uring.
  3. Unni elakdan o'tkazing. Tuxum massasiga soda bilan birga qo'shing, keyin kichik qismlarga shishgan irmik qo'shing.
  4. Vanillin qo'shing. Aralashtiring.

Yarim soat davomida 200 ° C da pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshirishingiz mumkin: xamirni teshsangiz, u quruq qolishi kerak. Pirogni sovutib, meva yoki rezavorlar bo'laklari bilan bezang.

Smetana va sariyog 'bilan mannik

  • irmik - 1 osh qoshiq;
  • smetana - 200 g;
  • shakar - 200 g;
  • tuxum - 3 dona;
  • sariyog '- 0,5 paket;
  • un - 200 g;
  • soda - 1 osh qoshiq.
  1. Semolina va smetana aralashtiriladi. Donlar shishib ketguncha qoldiring.
  2. Sariyog'ni eritib oling.
  3. Tuxumni shakar bilan urib, yog' qo'shing va irmik bilan aralashtiring.
  4. Unga soda qo'shing va tuxum-irmik aralashmasiga qo'shing.
  5. Aralashtiring va qolipga quying. Pishirgandan keyin pirojnoe pandan osongina ajralishi uchun uni sariyog 'bilan yog'lash va ozgina un yoki non bo'laklari bilan sepish tavsiya etiladi.

180 ° C da ¾ soat pishiring. Mannikni pechda yoki sekin pishirgichda pishirish mumkin. Pirogni shakar kukuni bilan aralashtirilgan doljin bilan seping.

Unsiz smetana bilan mannik

Agar siz mannaga quritilgan mevalarni qo'shishingiz kerak bo'lsa, avval ularni yumshoqroq bo'lishi uchun namlashingiz kerak, keyin ularni quritib, xamirga qo'shing.

  • irmik - 1 osh qoshiq;
  • tuxum - 3 dona;
  • shakar - 200 g;
  • smetana - 1 osh qoshiq;
  • soda - 0,5 osh qoshiq.
  1. Tuxumni uring.
  2. Qolgan ingredientlarni tuxum aralashmasiga qo'shing. Aralashtiring va irmik donalari shishib ketishi uchun kamida ¾ soat davomida chetga surib qo'ying. Xamirning mustahkamligi qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak.
  3. Mog'orni moy bilan yog'lang va ichiga xamirni quying.

30 daqiqa davomida pishiring. Pechning eshigini ochmang, chunki tort joylashadi. Mannaning tayyorligi ishtahani ochuvchi oltin qobiq bilan ko'rsatiladi.

Smetana bilan havodor va mayin manna fotosuratlari sizni darhol pishirishni xohlaydi va mavjud retseptlar pishirish jarayonini soddalashtirishga yordam beradi.

Fotosuratlar bilan klassik bosqichma-bosqich retsept bo'yicha pechda smetana bilan mannani qanday tayyorlash mumkin

Har bir ona irmik pyuresi kichik bolalar uchun qanchalik foydali ekanligini biladi, lekin ba'zida tanlab bolalarga hatto bir qoshiq ham yoqmaydigan mahsulotni iste'mol qilish juda qiyin. Smetana bilan "Mannik" pirogining mazali va tezkor retsepti vaziyatdan chiqishning ajoyib usuli, hatto irmik bo'tqasi haqida eshitishni ham istamaydigan eng injiq bola ham buni rad etmaydi. Mening bolalarim bu taomni juda yaxshi ko'radilar! Bundan tashqari, qaymoqli manna odatda unsiz tayyorlanadi, shuning uchun mening sevimli retseptim yaratuvchilari nafaqat bolalarning so'rovlarini qondirishga, balki o'zingizning raqamingizga ham g'amxo'rlik qilishdi. Smetana bilan mukammal mannani qanday pishirish mumkin? Bugun men sizga "xuddi shunday" klassik retseptni taqdim etaman, shunda har bir uy bekasi o'z farzandlariga hech qanday qiyinchiliksiz mazali va yumshoq pirogni boqishi mumkin.

Klassik bosqichma-bosqich retsept bo'yicha pechda smetana bilan manna pishirish

Oshxona asboblari

Manna tayyorlash sizning bo'sh vaqtingizni ko'p egallashiga yo'l qo'ymaslik uchun, jarayon uchun zarur bo'lgan barcha oshxona anjomlari va asboblarini oldindan tayyorlash yaxshiroqdir:

  • diametri 24 sm bo'lgan pirog (yaxshisi oddiy dumaloq);
  • hajmi 420 ml bo'lgan bir nechta piyola (chuqur);
  • vilkalar pichoqlari (pichoqlar, vilkalar, qoshiqlar);
  • paxta va qog'oz sochiqlar;
  • oshxona o'lchovi yoki oddiy o'lchov stakan;
  • qozonxonalar va yog'och spatula.

Bundan tashqari, tort ingredientlarini tezroq tayyorlash uchun qo'shimchalari bo'lgan oziq-ovqat protsessorini yoki qo'l blenderini tayyor holda saqlang.

Sizga kerak bo'ladi

To'g'ri ingredientlarni qanday tanlash kerak

Agar siz uning asosini tashkil etuvchi ingredientlarga e'tibor qaratsangiz, pirog yanada mazali bo'ladi.

  • Yog 'miqdori yuqori bo'lgan smetana tanlashga harakat qiling - kamida 20%. Ko'proq suvli ingredient kekingizni juda maydalangan, hatto mo'rt qiladi.
  • Semolina yangi va sifatli bo'lishi kerak - agar u uzoq vaqt davomida ochiq qadoqlarda saqlangan bo'lsa, uni bu pirogni tayyorlash uchun ishlatmaslik kerak.

Pishirish ketma-ketligi

  1. Tuxumni chuqur idishga quying va ularni bir oz aralashtiring.

Semolinani to'kib tashlang va aralashmani ozgina aralashtiring, bu erda siz blenderdan foydalanishingiz mumkin.

bir hil massa olinmaguncha aralashtiramiz.

Keyin granüllangan shakar qo'shing

va donlar eriguncha xamirni aralashtiring. Buning uchun oziq-ovqat protsessor yoki qo'l blenderi mos keladi.

Rezavorlar va soda qo'ying, ingredientlarni xamirga ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Pirog idishini kungaboqar yog'i bilan ehtiyotkorlik bilan surting.

Unga xamirni to'kib tashlang va sirtni spatula bilan ehtiyotkorlik bilan tekislang.

Pechni 150 darajaga oldindan qizdiring va mahsulotni taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Smetana bilan "Mannik" pirogi - video

Biz ko'rish uchun taklif qilayotgan videoda smetana bilan hayratlanarli darajada yumshoq va nozik irmik pirogini pishirishning barcha sirlari mavjud.

Bunday pirogni qanday bezash mumkin?

O'z-o'zidan mahsulot juda jozibali va xushbo'y bo'lib chiqadi, shuning uchun qo'shimcha bezak haqida tashvishlanishning hojati yo'q. Biroq, agar xohlasangiz, pishirilgan mahsulotlaringizni tashqi ko'rinishini yanada ishtahali qilish uchun bir necha oddiy usullar bilan bezashingiz mumkin.

  • Pirog yuzasini quyultirilgan sut (qaynatish mumkin) bilan muloyimlik bilan surting va ustiga qandolat kukuni qo'ying - u har qanday do'konlarda sotiladi va yulduzlar, yuraklar yoki boshqa raqamlar shaklida bo'ladi. Bolalar bu bezaklarni juda yaxshi ko'radilar, ular ishtahani juda yaxshi rag'batlantiradilar.
  • Bundan tashqari, siz pirogni asal yoki shirin sirop bilan surtishingiz mumkin, so'ngra uni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, shunda bezak qotib qoladi.
  • Shakar kukunining bir qismi bilan ko'pirtirilgan ikki qismli smetanadan tashkil topgan oddiy smetana ham pishirilgan mahsulotlaringizni mukammal ko'rinishga olib keladi.

Qanday qilib standart retseptni diversifikatsiya qilish mumkin?

Men hech qachon pishiriq bilan tajriba qilishni yoqtirmaydigan uy bekasi haqida eshitmaganman: mahsulotning ta'mini yanada yorqinroq ifodalash uchun biz doimo klassik retseptga boshqa ingredientlarni qo'shamiz. Quyidagi ishlanmalarim bilan tanishishingizni tavsiya qilaman.

  • Mayda tug'ralgan shakarlamalar, marmelad, maydalangan yong'oqlar yoki bug'da pishirilgan mayizlar har qanday mannaga ta'riflab bo'lmaydigan go'zallik va qiziqarli ta'm qo'shadi. Xamirni yoğurmaning oxirgi bosqichida bu ingredientlarni oz miqdorda (bir choy qoshiqdan ko'p bo'lmagan) qo'shing.
  • Agar sizda rezavorlar bo'lmasa, bu muhim emas - pirogni hech qanday plombasiz tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, rezavorlar, mayiz yoki o'rik o'rniga quritilgan o'rik va xurmo mukammaldir.
  • Ko'pchilik tuxum qo'shmasdan smetana bilan mazali manna tayyorlaydi, bu esa bir stakan kefir bilan almashtirilishi mumkin. Bu mahsulot maydalangan va xushbo'yroq bo'ladi, lekin pishirish uchun ko'proq vaqt talab etiladi.

Ushbu asl taomni tayyorlashning bir nechta sirlari bor. Mannikni tayyorlash oson, ishlatiladigan mahsulotlar juda arzon va natijada o'rtacha kaloriya miqdori 220 Kkal bo'lgan nozik maydalangan pirog olinadi.

Tandirda olma qo'shilgan smetana bilan ishtahani ochuvchi manna - fotosurat retsepti

Choy uchun mazali, yumshoq va aromatik manna tayyorlang.

Sizning belgingiz:

Pishirish vaqti: 1 soat 0 daqiqa


Miqdori: 6 ta porsiya

Ingredientlar

  • Semolina: 180 g
  • Un: 120 g
  • Shakar: 200 g
  • Smetana: 250 g
  • Olma: 2 dona.
  • Tuxum: 3 dona.
  • Soda: 0,5 osh qoshiq.
  • Vanil shakar: 1 osh qoshiq.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

    Smetanani toza idishga joylashtiring, 1 tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

    Semolina qo'shing, yaxshilab aralashtiring va shishib ketishi uchun 60 daqiqaga qoldiring.

    Vaqt o'tgandan so'ng, boshqa idishda, havodor ko'pik olinmaguncha, qolgan 2 tuxumni shakar bilan urib, mikserdan foydalaning.

    Shishgan irmik va vanil qo'shing. Aralashtiring.

    Umumiy massaga un (elakdan o'tkazilgan) va soda tushiring. Aralashtiring. Xamir qalin mustahkamlikka ega bo'lishi kerak.

    Formani moy bilan yog'lang va irmik bilan seping. Xamirni bu erga to'kib tashlang.

    Olmalarni urug'lardan tozalang va tilimga kesib oling. Olma bo'laklarini xamirga ozgina botiring.

    Pechni oldindan qizdirish kerak. Mannikni 180 ° da 40-45 daqiqa davomida pishiring.

    Tayyor pirogni pechdan chiqarib, bir oz sovishini kuting. Bizning pishirilgan mahsulotlarimizni shakar kukuni bilan ozgina seping.

    Smetana bilan tayyorlangan maydalangan, yumshoq desertning klassik o'zgarishi

    Sizga taklif qilingan pishiriqlar kichik oila a'zolarini xursand qiladi. Tayyorlangandan so'ng darhol uni xushbo'y choy bilan yuvish tavsiya etiladi.

    Mahsulotlar:

  • 320 g chang shakar;
  • 1,5 osh qoshiq. smetana 25% yog ';
  • 4 ta katta tuxum;
  • 1 osh qoshiq. soda
  • 1,5 s. don (irmik).

Nima qilamiz:

  1. Birinchidan, irmikga boy smetana qo'shing va aralashmani bir necha soat davomida chetga surib qo'ying.
  2. Alohida idishda tuxum va 300 g chang shakarni oq ko'pik olinmaguncha uring.
  3. Ikkita idishning tarkibini birlashtirib, bir qoshiq soda qo'shing. Tayyor xamir uy qurilishi smetana kabi bir xil mustahkamlikka ega bo'lishi kerak.
  4. Oldindan qizdirilgan pechda 40-45 daqiqa davomida pishiring.
  5. Agar so'ralsa, berry mousse yoki ko'pirtirilgan krem ​​bilan to'ldiring.

Makkajo'xori uni qo'shilishi bilan smetana mannasini qanday tayyorlash mumkin

Ushbu retseptga ko'ra, siz jo'xori uni va irmikning deyarli teng tarkibi bilan irmik pishirasiz va uni talaş yoki kukunga sepilgan kichik tort shaklida bezashingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

  • irmik - 150 g;
  • makkajo'xori uni - 100 g;
  • Smetana - 200 g (yog '20%);
  • Tuxum - 3 dona;
  • Soda - 1 choy qoshiq;
  • yarim limon;
  • sariyog '- 200 g;
  • shakar - 200 g;
  • Shakar kukuni yoki hindiston yong'og'i parchalari.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma:

  1. Semolinani keng idishga quying. Keyin smetana qo'shing va aralashtiring, shishib ketishi uchun ikki soat qoldiring.
  2. Keyin alohida idishda uchta tuxumni urib, asta-sekin shakar qo'shing.
  3. Olingan kompozitsiyani irmik aralashmasi bilan birlashtirib, soda qo'shing.
  4. Yarim limondan oz miqdorda sharbatni siqib oling.
  5. Misr unini qo'shing. Tarkibni yana aralashtiring.
  6. Xamirni oldindan yog'langan qoliplarga quying va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
  7. Biz mannaning tayyorligini yog'och shish yordamida tekshiramiz. Agar u nam bo'lmasa, unda idish tayyor.
  8. Porsiyalangan mannalarni tekis plastinka ustiga qo'ying va ozgina sovushini kuting. Keyinchalik sizning xohishingizga ko'ra bezatamiz.

Mayiz unini ishlatmasdan vanil manna uchun retsept

Bu pirogni tayyorlash oson va u sizning sevimli taomingizga aylanishi mumkin. Smetana o'rniga har qanday fermentlangan sut mahsulotidan foydalanishingiz mumkin.

Kerak:

  • sariyog '- 50 g;
  • irmik - 200 g;
  • smetana - 200 ml;
  • shakar - 1 osh qoshiq;
  • Pishirish soda - 0,5-1 choy qoshiq;
  • Pichoqning uchida vanillin;
  • Tuxum - 2 dona;
  • Mayiz - 50 g.

Bosqichma-bosqich qadamlar:

  1. Tuxumni blender qo'shimchasi bilan uring. Keyin granüllangan shakar, tuz, soda, vanillin va yumshoq sariyog 'qo'shing.
  2. Keng idishda smetana irmik bilan aralashtiriladi va bir necha soatga qoldiring.
  3. Olingan massa shishib ketayotganda, mayizlarni jarohatlaydi va qaynoq suv bilan to'kib tashlang.
  4. Keyin smetana va tuxum aralashmasini aralashtiramiz, tozalangan mayiz qo'shing va sariyog' bilan yog'langan tekis panga quying.
  5. 190 daraja haroratda 35-60 daqiqa davomida pishiring. Pishirishdan oldin pechni oldindan qizdirganingizga ishonch hosil qiling.
  6. Sovutilgan pirogni to'rtburchaklar shaklida kesib oling va ovqatlaning.

Smetana va kefir bilan nozik manna

Shirin shunchaki ajoyib bo'lib chiqadi va xamirni pechga qo'yishdan oldin, banan bo'laklari va olma bo'laklari bilan yuqori qismini bezash tavsiya etiladi.

Tarkibi:

  • smetana 20% - 200 ml;
  • kefir 1% - 200 ml;
  • granüllangan shakar - 250 g;
  • irmik - 200 g;
  • Tuxum - 3 dona;
  • Soda - 1 osh qoshiq.

Qanday pishirish kerak:

  1. Avval smetana, kefir, irmik, sovutilgan sarig'i va ozgina shakarni aralashtirib, 1 soatga qoldiring.
  2. Keyin olingan aralashmani yaxshilab urib, soda qo'shing.
  3. Alohida-alohida, shakarning ikkinchi qismini oq bilan birlashtiring va uring.
  4. Ikkala qismni ham aralashtiring.
  5. Maxsus pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang va aralashmani ichiga quying.
  6. Mannani 220 ° da 20 daqiqa, so'ngra yana 20 daqiqa 160-180 ° da pishiring.

Smetana va tvorog bilan tayyorlangan shirinlik

Ushbu mannaga yong'oq bilan 50-60 gramm o'rik qo'shishingiz mumkin, natijada xarakterli nordonlik bilan mazali noziklik bo'ladi.

Majburiy:

  • kam yog'li tvorog - 300 g;
  • Sariyog '- 200 g;
  • Smetana - 4 osh qoshiq. l.;
  • Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq;
  • tovuq tuxumlari - 2 dona;
  • Semolina - 2 katta osh qoshiq. l.;
  • Misr yoki bug'doy uni - 300 g;
  • Shakar - 200 g.

Qanday tayyorlash kerak:

  1. Birinchidan, sariyog'ni un va bir stakan shakar bilan maydalash uchun maydalang.
  2. Keyin, alohida idishda, to'ldirishni tayyorlang: tvorogni soda, sirka va irmik bilan aralashtiring. Bu erda smetana va tuxum qo'shing.
  3. Pishirish idishining 1/3 qismini maydalangan bo'laklar bilan to'ldiring, to'ldirishning yarmini to'ldiring, yana maydalangan va plomba bilan to'ldiring, oxirgi qatlam un bilan qolgan sariyog 'qozonlarini to'kib tashlang.
  4. Tvorogli mannani oldindan qizdirilgan pechda 180° da atigi 50 daqiqa davomida pishiring. Sovutilgan pirog eyishga tayyor.

Sut va smetana bilan manna uchun retsept

Ushbu retsept kichik bolalarga yoqadi, u o'ziga xos ta'm va nozik tuzilishga ega. Pishirishning umumiy vaqti bir soatdan ko'proq vaqtni oladi va siz maydalangan pirogning ta'midan yoqimli ajablanasiz.

Sizga kerak bo'ladi:

  • Sut - 300 ml;
  • Smetana - 5 osh qoshiq. l.;
  • Semolina - 1 osh qoshiq;
  • Un - 1 osh qoshiq;
  • qaymoqli margarin - 50 g;
  • Tuxum - 1 dona;
  • soda - 1,5 osh qoshiq;
  • Ta'mga tuz;
  • Shakar - 1 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

  1. Bir stakan irmikni sut bilan aralashtirib, 30-60 daqiqaga qoldiring.
  2. Keyin tuxum, smetana, soda, shakar va bir chimdik tuz qo'shing.
  3. Unni eritilgan margarin bilan birlashtirib, hosil bo'lgan aralashmaga qo'shing.
  4. Pishirish tepsisini irmik bilan seping va moy bilan yog'lang.
  5. 40 daqiqa pishirishdan keyin manna tayyor bo'ladi.

Tuxumsiz smetana bilan nozik manna

Pirogning bu murosasiz versiyasini parhez deb atash mumkin, ammo ta'mi sizga ajoyib ko'rinadi. Va qizilmiyaning qo'shilishi taomga achchiq va unutilmas ta'm beradi.

Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

  • Bug'doy uni - 120;
  • irmik - 350 g;
  • Anis - 0,5 choy qoshiq;
  • Zerdeçal - 1 osh qoshiq;
  • Vanil shakar - 15 g;
  • Pishirish kukuni - 2 osh qoshiq;
  • kam yog'li smetana - 200 g;
  • shakar - 200 g;
  • yong'oqlar - 100 g;
  • Ta'mga tuz;
  • Susan - 3 osh qoshiq;
  • o'simlik yog'i - 100 ml.

Tayyorlanishi:

  1. Birinchidan, elenmiş bug'doy uni va irmikni birlashtiring. Ularga tuz, vanil shakar, maydalangan anis, zerdeçal, pishirish kukuni qo'shing. O'simlik yog'ini qo'shing.
  2. Shakar va smetana alohida aralashtiriladi va aralashmani un va irmik ichiga quyiladi.
  3. 10 daqiqa davomida uring (yaxshisi mikser bilan). Xamir chiroyli yorqin sariq rangga aylanadi.
  4. Formani yog 'bilan yog'laganingizga ishonch hosil qiling va uni pishirish qog'ozi bilan yoping. Yuqoridan bir oz un elakdan o'tkazing va kelajakdagi mannani to'kib tashlang. Ustiga yong'oq va kunjut seping.
  5. Pechni oldindan qizdiring va unga manna qo'ying. Pirogni oltin jigarrang bo'lgunga qadar 40-45 daqiqa davomida pishiring.
  6. Yana 10-15 daqiqa sovushini kuting, so'ngra mannani pandan chiqarib oling va ajoyib ta'midan zavqlaning.

Multivark retsepti

Sekin pishirgichda manna tayyorlash uchun oilangizni mazali pishiriqlar bilan davolash uchun faqat bir soat kerak bo'ladi.

Komponentlar:

  • Smetana 15% - 200 g;
  • irmik - 150 g;
  • Un - 50 g;
  • Tuxum - 3 dona;
  • shakar - 200 g;
  • Soda - yarim choy qoshiq.

Nima qilish kerak:

  1. Agar ertalab nonushta uchun mazali pirog tayyorlamoqchi bo'lsangiz, u holda irmikni kechqurun smetana bilan birlashtirib, muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.
  2. Ertalab tuxumni granüllangan shakar bilan 10 daqiqa davomida uring. Tuxum massasi ikki baravar ko'payishi kerak.
  3. Keyin muzlatgichdagi aralashmani kaltaklangan tuxum bilan birlashtiring.
  4. Keyin bug'doy unini nozik filtrdan o'tkazing va uni soda bilan birga tuxum aralashmasiga qo'shing.
  5. Ko'p pishirgichni moy bilan yog'lang va xamirni idishga quying. Pishirish rejimini tanlang. Bizning taomimiz 50-55 daqiqada tayyor bo'ladi.

Agar siz uni rezavorlar yoki shakarlangan mevalar bilan bezatib, shakar kukuniga mo'l-ko'l sepsangiz, tayyor manna yanada mazali bo'ladi.

Ovqat pishirish jarayonida sinov va xato orqali o'rganish juda muhimdir. Ba'zan sizning manna yonishi mumkin, chunki harorat sensori noto'g'ri haroratni ko'rsatadi - keyingi safar sozlash dastagini biroz pastroq qiymatga o'rnatishingiz kerak.

Yonish, shuningdek, pishirish idishining yomon yog'langan yuzasi bilan bog'liq bo'lishi mumkin - ehtiyot bo'ling.

Retsept bilan tajriba qilishdan qo'rqmang: kerakli effektga erishish uchun nisbatlarni biroz o'zgartirishingiz mumkin. Misol uchun, agar siz tuxum ulushini oshirsangiz, pirog shimgichli kekga o'xshaydi va agar siz ko'proq smetana qo'shsangiz, u yanada yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi.

Manna kabi shirinlik har xil qo'shimchalarni - mayiz, quritilgan mevalarni, faqat meva bo'laklarini yoki shakarlangan mevalarni yaxshi ko'radi. Pishirishdan oldin ularni xamirga aralashtiring. Bundan tashqari, xizmat qilishdan oldin pirogni shakar kukuni yoki rezavorlar bilan bezashingiz mumkin.

Sizning sharhlaringiz va baholaringizni kutamiz - bu biz uchun juda muhim!