bahay > Mga salad > Pie na may mga saging at cottage cheese sa oven. Banana pie na may cottage cheese


Pie na may mga saging at cottage cheese sa oven. Banana pie na may cottage cheese




Maraming mga recipe na may mga saging ay mababa ang calorie. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang saging mismo ay mayaman sa asukal, ngunit ang asukal na ito ay hindi isang mabilis na karbohidrat.

Ang mga sumusunod sa isang mahigpit na diyeta at pumili ng mga tamang recipe ay gusto pa rin ng matamis kahit minsan - ito man ay isang pie o cookies. At maaari mong maranasan ang gayong mga culinary delight sa pamamagitan ng pagpili ng mga homemade sweets sa halip na mga bun na binili sa tindahan na may mataas na calorie na pagpuno para sa dessert.

Ang sikat na 62-calorie cottage cheese at banana pie ay hindi isang simpleng cheesecake o isang malamig na dessert na walang bake. Ito ay isang regular na pie, hindi kasing mataas sa calories. Sa parehong oras masarap at malusog.

Mga sangkap:

  1. cottage cheese - 240 g;
  2. harina - 2 tbsp. l.;
  3. Saging - 1 malaki;
  4. Granulated na asukal - 2 tbsp. l.;
  5. Maluwag ito. – 1 d.l.;
  6. Vanillin - 1 d.l.;
  7. Yogurt - 80-90 g.

Paghurno na may saging nang nagmamadali: hakbang-hakbang na recipe

Ang recipe ay napaka-simple, mabilis itong ginagawa, samakatuwid ito ay kabilang sa kategoryang "mga bisita sa pintuan". Maaari mong lutuin ang pie sa oven o sa isang mabagal na kusinilya.

Paano gumawa ng banana at cottage cheese pie:

  1. Paghaluin ang mga itlog at asukal, magdagdag ng asin, vanillin, cottage cheese, at pagkatapos ay salain ang harina. Magdagdag ng baking powder.
  2. Masahin ang masa. Punan ang amag na may kuwarta at ilagay ang pie sa oven sa 190 degrees. Ito ay magiging handa sa loob ng 15 minuto.
  3. Pagsamahin ang yogurt at saging sa isang blender. Iwiwisik ang natapos na pie na may ganitong kulay-gatas na medyo mapagbigay.

Ang natitira na lang ay ilagay ang pie sa refrigerator, pagkaraan ng ilang sandali ay mababad ito, at maihain ang masarap na dessert.

Banana pie: kung paano gawin ang pagpuno nang tama

Ang pastry dough para sa recipe na ito ay inihanda sa klasikong paraan. O gawin ang kuwarta na walang mga itlog: harina, mantikilya, mababang-taba na kulay-gatas, baking powder, asukal sa pulbos, itlog para sa pagpapadulas.

Ang pagpuno ay inihanda tulad nito:

  1. Saging - 2 mga PC;
  2. cottage cheese - 180 g;
  3. harina - 2.5 tbsp. l.;
  4. Asukal - 0.4 tbsp;
  5. Vanilla. asukal - 2 tsp.

Mash ang mga saging gamit ang isang tinidor hanggang katas, magdagdag ng cottage cheese, asukal, harina at vanillin sa katas na ito. Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang makinis.

Mahusay kung gumawa ka ng mga pie mula sa kuwarta na hugis ng saging. Maaaring lagyan ng pula ng itlog ang mga pie bago i-bake.

Lenten baked goods na may saging: buns

Ang walang karne na banana bun ay maaaring gawin sa loob lamang ng 40 minuto.

Mga sangkap ay:

  1. Saging - 2 mga PC;
  2. Naiinis si Sem. flax - 1-2 tbsp. l.;
  3. harina - 1.5 tbsp;
  4. Maluwag ito. – 1 kutsarita;
  5. Oats. cereal - 1 tbsp.;
  6. Tubig na kumukulo. – 3 tbsp. l.;
  7. asin - isang pakurot;
  8. Rast. langis - 1.5 tbsp. l.

Ibabad ang tuyong flax sa tatlong kutsarang tubig na kumukulo. Gawing katas ang mga saging, magdagdag ng langis ng gulay. Susunod, paghaluin ang harina, baking powder, mga natuklap at asin. Magdagdag ng banana puree sa pinaghalong harina. Kung ang kuwarta ay naging matigas, magdagdag ng kaunting tubig. Gumawa ng mga buns ng anumang hugis.

Palamutihan ang mga buns na may oatmeal at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto.

Banana cookies na walang baking: kung paano gumawa ng mabilis

Madaling gawin. Gumiling ng anumang cookies sa isang blender, magdagdag ng pinalambot na mantikilya sa halo na ito. mantikilya at condensed milk. Paghaluin ang lahat, gumawa ng kuwarta. Igulong ang maliliit na bola at maglagay ng hiwa ng saging sa loob ng bawat isa. Kurutin.

Masahin ang natapos na cookies sa coconut flakes o tinadtad na mani. Ilagay ang dessert sa refrigerator; pagkatapos ng ilang oras dapat itong ihain.

Dessert na gawa sa cottage cheese at saging na walang baking: matamis na cocktail

Ang mga curd at banana cocktail ay hindi kapani-paniwalang masarap. Paghaluin ang cottage cheese - 140 g, saging - 1 piraso, mani - isang kutsara, likidong pulot - isang kutsara. Tutulungan ka ng blender na gawing mas mabilis ang katas.

At para sa isang masarap na tropikal na matamis, ihalo ang mga de-latang pineapples, saging, 200 g ng cottage cheese, 3 tbsp. l. coke shavings.

Ang saging ay isang malasa at matamis na pinagmumulan ng potasa, na lubhang kapaki-pakinabang para sa kalamnan ng puso. Maaaring gamitin ang mga recipe ng saging para sa mga holiday table at masasarap na almusal.

Mga kapaki-pakinabang na recipe!

Paghurno gamit ang mga saging: hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Hakbang 1: ihanda ang amag, hurno at mantikilya.

Una sa lahat, binubuksan namin ang pakete ng mantikilya, pinutol ang kalahati nito gamit ang isang kutsilyo sa kusina, hatiin ang piraso na ito sa mga cube, ilagay ito sa isang kasirola at ilagay ito sa katamtamang init. Matunaw ang taba hanggang makinis, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kahoy o silicone na spatula sa kusina, maiwasan ang pagkulo at pagkasunog. Sa sandaling makuha nito ang nais na istraktura ng likido, ilipat ang kasirola sa isang bahagyang bukas na bintana at palamig ang mga nilalaman nito sa temperatura ng silid.

Sa parehong oras, i-on ang oven upang uminit. sa 180 degrees Celsius. Susunod, isawsaw ang isang baking brush sa mainit na mantika, grasa ang ilalim nito, pati na rin ang mga panloob na gilid ng mga gilid ng isang non-stick na bilog, parisukat o hugis-parihaba na hugis at durugin ang ulam na ito ng dalawang kutsarang harina.

Hakbang 2: ihanda ang curd-banana mixture.


Pagkatapos ay i-chop ang kinakailangang halaga ng cottage cheese at ilang mga peeled na saging sa isang malalim na mangkok sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng ilang kutsara ng butil na asukal doon, talunin ang mga produktong ito gamit ang isang panghalo sa katamtamang bilis hanggang sa isang homogenous na masa na walang butil at magpatuloy.

Hakbang 3: ihanda ang kuwarta.


Talunin ang mga hilaw na itlog ng manok sa isang malinis na malalim na mangkok. Magbuhos ng kaunting asin at humigit-kumulang tatlong kutsara ng butil na asukal sa parehong mangkok, bagaman ang bahagi ay maaaring dagdagan kung gusto mo ng mas matamis na inihurnong pagkain. Pagkatapos nito, talunin ang mga produktong ito na may pareho, ngunit malinis na panghalo hanggang sa mabuo ang mahangin na foam at ang timpla ay tumaas ng 2-2.5 beses. Ang prosesong ito ay tatagal ng humigit-kumulang 7–10 minuto, ngunit ang lahat ay relatibong at nakadepende lamang sa kapangyarihan ng iyong kagamitan sa kusina.

Kapag ang timpla ay umabot sa nais na pagkakapare-pareho, nang walang tigil ang panghalo, magdagdag ng baking powder, ibuhos ang tinunaw na mantikilya na lumamig, at idagdag din ang pinaghalong curd-banana at iling ng halos dalawang minuto. Pagkatapos, gamit ang isang salaan na may pinong mesh, nagsisimula kaming magdagdag ng harina ng trigo, mas mabuti sa pinakamataas na grado, sa mangkok. Unti-unti kaming kumilos, idinagdag ang sangkap na ito na kutsara sa pamamagitan ng kutsara, sa parehong oras na pagmamasa ng semi-makapal na kuwarta tulad ng para sa mga pancake. Sa sandaling handa na ang semi-tapos na produkto ng harina, ilipat ito sa isang form na inihanda para sa pagluluto sa hurno at magpatuloy sa susunod, halos huling hakbang.

Hakbang 4: maghurno ng pie na may cottage cheese at saging.


Sinusuri namin ang oven, kung ito ay sobrang init, bawasan ang init, at kapag naabot nito ang nais na temperatura, ilagay ang hilaw na pie doon sa gitnang rack. I-bake ito para sa 25–30 minuto, pagkatapos nito suriin namin ang kahandaan ng mabangong produkto na may isang kahoy na tuhog o tugma. Ipasok lamang ang dulo ng stick sa pulp ng dessert at ilabas ito; kung may mga malagkit na bukol ng masa na natitira dito, i-bake ito nang humigit-kumulang 5–8 minuto. Natuyo ba ang kahoy? Kung gayon, pagkatapos ay ilagay ang oven mitts sa iyong mga kamay, ilipat ang kawali sa isang cutting board na dati nang inilagay sa countertop, at palamigin ang cake sa temperatura ng silid nang hindi ito inaalis. Pagkatapos, gamit ang isang malawak na spatula sa kusina, inililipat namin ito sa isang malaking flat dish, pinalamutian ito ng anumang iba pang mga delicacy kung ninanais, at nasisiyahan sa pagtikim nito!

Hakbang 5: ihain ang pie na may cottage cheese at saging.


Ang pie na may cottage cheese at saging ay inihahain sa temperatura ng kuwarto. Ang mga pinalamig na pastry ay inililipat sa isang malaking flat dish o tray, pinalamutian ng pulbos na asukal, kung ninanais, natatakpan ng whipped cream, greased na may honey, jam, pinapanatili, whipped cream, mga paboritong cream at dinidilig ng mga durog na mani. Pagkatapos ang nagresultang himala ay nahahati sa mga bahagi na may kutsilyo, ipinamahagi sa mga plato at nagsilbi sa matamis na mesa bilang isang dessert.

Mas mainam na tikman ang masarap na ito na may mainit, sariwang timplang inumin, halimbawa, kape, tsaa, kakaw, mainit na gatas. Magluto nang may pagmamahal at kumain nang may kasiyahan!
Bon appetit!

Kadalasan, ang mga durog na mani ay idinagdag sa kuwarta na ito, pati na rin ang mga pinong tinadtad na pinatuyong prutas o pinatuyong berry, halimbawa, mga almendras, mani, pinatuyong mga aprikot, prun, kasoy, pasas, hazelnut, mga walnut, at ilan lamang ito sa lahat. ang mga posibleng pagpipilian;

Upang gawing mas mabango ang mga inihurnong produkto, maaari kang magdagdag ng kaunting vanilla sugar o ground cinnamon sa hilaw na semi-tapos na produkto ng harina;

Ang isang alternatibo sa tinunaw na mantikilya ay ang premium na margarine na may pinakamababang nilalaman ng tubig at pinakamataas na nilalaman ng taba, o, bilang huling paraan, langis ng gulay.

Ang Banana Curd Pie ay isang kamangha-manghang inihurnong produkto mula sa napakabilis na kategorya. Isang masarap, bahagyang mamasa-masa na mumo na may mga hiwa ng saging na naging cream pagkatapos i-bake. Ang ginintuang crust, kahanga-hangang laki at mahiwagang aroma ay magtitipon sa lahat sa kusina, bata at matanda. Ang tea party ay nangangako na masarap.

Ano ang mga banana pie na may cottage cheese sa oven?

Mayroong napakaraming mga obra maestra sa pagluluto sa isang partikular na paksa, ngunit ang lahat ng mga kuwento ay maaaring buod tulad ng sumusunod:

  1. Pastry na gawa sa shortcrust pastry na may cottage cheese filling. Ang mga saging ay inilatag sa pagpuno at inihurnong sa loob nito. Nakagawa na kami ng mga katulad na pie sa mga publikasyon: , " ", " ".
  1. Maaari kang gumawa ng takip ng meringue sa itaas. May tsokolate man o wala: “ “

  1. Laganap ang mga dessert na nakabatay sa fermented milk products tulad ng mga cupcake. Ang mga saging ay inilalagay sa kuwarta, sa ilalim ng amag o inilatag sa itaas. Sa huling kaso, ito ay lumalabas na hindi masyadong aesthetically kasiya-siya. Pagkatapos ng lahat, ang mga saging ay umitim at nagiging lila pagkatapos ng pagluluto. Ang mga recipe para sa gayong mga kuwento ay makikita sa mga publikasyon: " "

Ang isang masarap na banana pie na may cottage cheese ay maaaring ihanda sa isang mabagal na kusinilya gamit ang recipe ngayon. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at inihurnong sa mangkok ng isang electric cooker o sa oven. Ito ang pinakamabilis at pinakamadaling opsyon. Maganda na ang mga pangit na saging na hindi mo gustong kainin ay angkop din para sa pagluluto, ngunit pinagsama sa kuwarta ito ay magiging sobrang pampagana. Magkakaroon ng hindi kapani-paniwalang aroma ng saging habang nagluluto.