Bahay > Mga Dulang Gulay > Mga pinggan mula sa mga recipe ng zucchini at itlog nang mabilis. Masarap na pinggan ng zucchini.


Mga pinggan mula sa mga recipe ng zucchini at itlog nang mabilis. Masarap na pinggan ng zucchini.




Kung nais mong malaman kung paano lutuin nang mabilis at masarap ang zucchini, nakolekta namin ang pinakamahusay na mga recipe para sa mabilis na pagluluto ng pinggan mula sa batang zucchini.

Zucchini na may bawang at kulay-gatas

Ang Zucchini ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit madaling maghanda. Inihurnong sa oven, matatalo nila ang sinuman sa kanilang panlasa at hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit isang masugid na gourmet.

Mga sangkap

  • Young zucchini 6-8 piraso
  • Sour cream 4 na kutsara
  • Bawang 3-4 na cloves
  • Keso 100 gramo
  • Mga gulay (dill, perehil) upang tikman
  • Asin sa panlasa.

Paano magluto ng zucchini na may bawang at kulay-gatas:

Una sa lahat, siguraduhin na ang mga pinggan na ginamit ay hugasan. Ang Zucchini ay dapat na hugasan nang lubusan at gupitin sa mga bilog na hiwa tungkol sa isang sentimetro na makapal.

Pagkatapos ay kailangan mong makinis na tumaga ang mga gulay. Maaari kang kumuha ng dill o perehil, o maaari mong pareho. Paghaluin ang tinadtad na gulay na may zucchini.

Upang maiwasan ang pag-aaksaya ng oras, i-on at i-preheat ang oven sa humigit-kumulang na 180 degrees nang maaga. Sa inihandang baking sheet, ilagay ang zucchini sa dalawang layer, ang unang layer ay dapat na masikip hangga't maaari.

Sa isang mangkok, ihalo ang kulay-gatas na may pinakuluang malamig na tubig 1: 1, at pagkatapos ay idagdag ang asin upang tikman ang halo na ito.

Pareho naming ipinamamahagi ang inihandang masa sa tuktok ng zucchini, ilagay sa oven at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Sa sandaling ang aming zucchini ay browned, tuktok ng tatlong keso at muli na ipinadala sa oven sa loob ng 5 minuto. Handa na ang ulam, gaganapin ang bon!

Zucchini na may patatas

Ang madaling lutuin na ulam ng zucchini ay magiging isang mahusay na hapunan sa pag-aayuno para sa buong pamilya o isang simpleng vegetarian, at mga patatas ay magdaragdag ng kaloriya at puspos.

Mga sangkap

  • Zucchini - 1 kg
  • Patatas - 500 gramo
  • Mga Karot - 200 gramo
  • Sibuyas - 1 piraso
  • Paminta sa kampanilya - 1 piraso
  • Tomato - 1 piraso
  • Langis ng gulay
  • Mga gulay na tikman
  • Asin sa panlasa.

Paano magluto ng mabilis at masarap na zucchini na may patatas:

Bago lutuin, siguraduhing hugasan ang iyong mga kamay, gulay at siguraduhin na malinis ang pinggan na ginamit. Peel patatas, sibuyas at karot.

Pagkatapos ay gupitin ang zucchini sa maliit na hiwa, patatas, paminta, kamatis, karot, at sibuyas sa maliit na cubes. I-chop ang mga gulay na pino. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin ang tomato paste sa halip na kamatis.

Sa isang pan o sa isang malalim na kawali, ibuhos at painitin ang langis ng gulay, at pagkatapos ay ibuhos ang sibuyas dito at kayumanggi ng kaunti.

Matapos ang aming mga sibuyas ay pinirito, ibuhos ang mga karot, paminta at kamatis sa parehong lalagyan.

Narito ipinakalat namin ang mga layer ng zucchini at patatas, maingat na binabati ang mga ito bago iyon. Ikalat ang tuktok na layer ng zucchini at magdagdag ng halos 100 ml ng tubig.

Sa sandaling ang lahat ng mga gulay ay naging mainit, ihalo nang lubusan ang lahat at takpan ng isang takip. Humilom ng halos 40 minuto sa sobrang init.

Tatlong minuto bago matapos ang kasirola magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay at kumulo hanggang malambot.

Ihatid ang ulam sa magkahiwalay na bahagi, bukod pa rito ang dekorasyon ng bawat isa sa kanila ng mga gulay. Bon gana!

Squash cake

Ang masarap na ulam ng zucchini ay magiging isang mahusay na karagdagan sa maligaya talahanayan at kaaya-aya sorpresa ang iyong mga bisita sa panlasa nito.

Mga sangkap

  • Young zucchini - 2 piraso
  • Mga itlog ng manok - 2 piraso
  • Flour - 2 kutsara
  • Mga kamatis - 2 piraso
  • Keso - 100 gramo
  • Mayonnaise o Sour Cream
  • Langis ng gulay
  • Bawang lasa
  • Asin, itim na paminta sa panlasa
  • Mga gulay na tikman.

Paano gumawa ng zucchini cake nang mabilis at masarap:

Una, maghanda ng malinis na pinggan at hugasan ang mga gulay. Ang Zucchini ay kailangang linisin at gadgad.

Talunin ang mga itlog nang bahagya at idagdag sa masa ng gadgad na zucchini. Asin at paminta ang nagresultang masa sa panlasa.

Pagkatapos ay idagdag namin ang harina dito upang palalimin ang hinaharap na kuwarta. Hindi ka dapat ibuhos ng maraming harina, kung hindi man ang masa ay magiging masyadong solid.

Mula sa nagresultang pagsubok, maghurno ng pancake sa isang preheated pan na may pagdaragdag ng langis ng gulay. Dapat silang maging medium medium at, kung posible, pantay-pantay sa laki.

Ang cream para sa aming hinaharap na cake ay ihanda mula sa bawang, mayonesa at mga halamang gamot. Ang durog na bawang ay halo-halong sa lahat ng nakalistang sangkap. Sa halip na mayonesa, maaari mong gamitin ang kulay-gatas. Ang kanilang bilang ay nag-iiba depende sa kung gaano karaming mga pancake na mayroon ka at kung magkano ang cream na pinaplano mong kumalat sa kanila.

Ang aming cream at pancake ay handa na, na nangangahulugang maaari mong simulan ang "tipunin" ang cake mula sa zucchini. Upang gawin ito, ilagay ang mga pancet ng zucchini sa tuktok ng bawat isa at grasa ang lahat ng mga layer na may sarsa ng bawang, inilalagay ang bawat isa sa kanila na may tinadtad na mga hiwa ng kamatis at gadgad na keso.

Matapos mabuo ang cake, ipadala ito sa preheated oven para sa 5-7 minuto bago matunaw ang keso. Ihain ang ulam na mainit-init. Bon gana!

Ang mga zucchini roll

Ang mga meryenda na may mga rolyo ay madalas na matatagpuan sa mga maligayang talahanayan. Kaya ang zucchini ay maaaring magamit upang maghanda ng mga nasabing pinggan. Ang pangunahing bentahe ng pagpili na ito ay kadalian at kaunting oras para sa pagluluto.

Mga sangkap

  • Young zucchini - 3 piraso
  • Mga kamatis - 2 piraso
  • Hard cheese - 250-300 gramo
  • Paminta sa kampanilya - 1 piraso
  • Sour cream (mayonesa) upang tikman
  • Bawang lasa
  • Mga gulay na tikman.

Paano magluto ng zucchini roll nang mabilis at masarap:

Upang magsimula, hugasan ang iyong mga kamay, gulay, at pinggan na balak mong gamitin. Ang Zucchini ay dapat i-cut kasama sa manipis na mga piraso, pagkatapos ay idagdag ang asin, itim na paminta upang tikman sa kanila at hayaang humiga sila ng 10 minuto.

Sa isang pre-pinainit na kawali, magprito ang bawat plato ng zucchini sa magkabilang panig na may pagdaragdag ng langis ng gulay.

Upang ihanda ang sarsa, kailangan mong paghaluin ang tinadtad na bawang, gadgad na keso, at ang handa na halaga ng mayonesa o kulay-gatas.

Ngayon ay magluluto kami ng mga rolyo. Upang gawin ito, ikinakalat namin ang masa ng bawang sa bawat plato ng zucchini. Sa isang dulo inilagay namin ang isang maliit na piraso ng kamatis at kampanilya paminta. Isinagawa namin ito sa isang roll at ayusin ito sa mga espesyal na skewer, o maaari mong gamitin ang mga toothpick.

Bago maghatid, maaari mong palamutihan ito ng litsugas at budburan ang mga gulay sa itaas. Bon gana!

Pinalamanan Zucchini kasama ang mga Mushrooms

Maraming mga produkto ang maaaring magamit upang gumawa ng mga pinggan ng zucchini. Sa kumbinasyon ng mga kabute, ang kanilang panlasa ay mas inihayag, at nais kong kainin ang mga ito nang paulit-ulit.

Mga sangkap

  • Zucchini - 1 kilo
  • Round bigas butil - 0.5 tasa
  • Mga sariwang kabute - 400 gramo
  • Mga sibuyas - 2 daluyan ng sibuyas
  • Sour cream - 1 tasa
  • Tomato paste - 2 kutsara
  • Asin, paminta - sa panlasa
  • Mga gulay (dill o perehil).

Paano magluto ng zucchini pinalamanan ng mga kabute at bigas:

Tandaan na hugasan ang iyong mga kamay at gumamit lamang ng malinis na pinggan. Hugasan ang zucchini, alisan ng balat at gupitin sa buong mga cylinders na halos 6 cm. Maingat na alisin ang panloob na laman na may isang kutsarita upang makuha ang isang maliit na lalagyan na may isang ibaba tungkol sa isang sentimetro makapal. Kung hindi mo nakuha ang ilalim, pagkatapos ay maaari mong ganap na gupitin ang core. Sa anumang kaso, ang pagpuno ay mananatili sa lugar.

Sa preheated pan na may pagdaragdag ng langis ng gulay, ilagay ang nakuha na mga hulma na baligtad at takpan ng isang takip. Sa mababang init, ang zucchini ay dapat na lumambot nang bahagya at magprito sa isang tabi.

Ang bigas ay dapat na pinakuluan hanggang luto. Ang parehong bagay ay kailangang gawin sa mga kabute, at pagkatapos ay pinong tinadtad.

Ang pinong tinadtad na sibuyas ay dapat na pinirito hanggang sa gintong kayumanggi.

Upang ihanda ang tinadtad na karne, ihalo ang bigas, kabute at sibuyas, asin, magdagdag ng paminta at ihalo nang lubusan.

Ilagay ang handa na pagpupuno sa mga hulma mula sa zucchini, ibuhos sa tuktok ng isang maliit na langis ng gulay (maaari mo ring gamitin ang mantikilya), kumalat sa tuktok na may kulay-gatas at ipadala sa oven na preheated sa 150-160 degrees.

Gawin natin ang sarsa. Upang gawin ito, ihalo ang kulay-gatas na may tomato paste (maaari kang gumamit ng ketchup) at magdagdag ng kaunting tubig upang makakuha ng isang density ng likidong kulay-gatas.

Matapos ang zucchini sa oven ay browned at sakop ng isang crust, punan ang mga ito ng inihanda na sarsa at ipadala upang magpahinga para sa isa pang 10 minuto.

Bago maglingkod, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga halamang gamot at ibuhos ang isang maliit na sarsa na may kulay-gatas at i-paste ang kamatis. Bon gana!

Larawan: recepty-vkusnyashek.ru

Ang Zucchini ay isa sa mga pinakatanyag na uri ng mga gulay na maaaring lutuin ng simple at masarap, ang pinakamalaking ani nito ay sa Agosto, kaya kung minsan ay tinatanong ng mga maybahay kung ano pa ang lutuin mula dito: mga cake at pancake, pinirito na zucchini, jam din - mayroon ba talagang wala pa mga pagpipilian? Siyempre, ang mga ito: sa artikulong ito ay pag-uusapan natin kung paano magluto ng mga simpleng pangunahing pinggan mula sa zucchini para sa bawat araw.

Ang Zucchini ay maaaring gumawa ng napaka-iba-iba at masarap na pinggan at pangunahing pinggan - adobo, pinakuluang, nilaga, inihurnong, pinalamanan, pinirito, pinausukan, atbp. Salamat sa pinong lasa nito, na napupunta nang maayos sa maraming iba pang mga produkto ng iba't ibang iba't ibang uri, ang zucchini ay unibersal sa pagluluto. Tingnan natin kung ano ang mga pangunahing pinggan ng zucchini na maaaring gawin para sa tanghalian o hapunan araw-araw.

Huwag kalimutan: Ang zucchini ay isang gulay sa pandiyeta na may napakababang nilalaman ng calorie (bawat 100 g tungkol sa 27 kcal), kaya ang regular na paggamit nito ay hindi lamang kaaya-aya, ngunit kapaki-pakinabang din para sa pigura. Para sa mga taong nagdurusa mula sa mga sakit sa gastrointestinal, pati na rin ang mga matatanda, ang zucchini ay isang kailangang-kailangan na gulay, sapagkat napakadaling digest.

Mga recipe para sa pagluluto ng mga pangunahing kurso sa zucchini


Larawan: diena.lt

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pangunahing pinggan na maaaring gawin sa zucchini: iba't-ibang, sinigang, kabilang ang karne o kabute, casseroles, pinalamanan na pinggan, atbp. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa pinakasimpleng, ngunit sa parehong oras ang pinaka-kagiliw-giliw na mabilis at masarap na mga recipe para sa paggawa ng zucchini.

Ang zucchini recipe na may zucchini

Aabutin: 4 na itlog, 1 tbsp. langis ng gulay, upang tikman - gatas, zucchini, matamis na pulang paminta, paminta sa lupa, asin.

Paano magluto ng piniritong mga itlog na may zucchini. Ito ay maliit upang bahagyang i-chop ang zucchini nang walang pagbabalat, kung manipis, asin, ilagay sa 10 minuto na may pinakamataas na kapangyarihan sa microwave. Dice matamis na paminta, iprito ito sa langis ng 3 minuto, idagdag ang zucchini, simmer nang sabay-sabay. Habang niluluto ang mga gulay, mabilis na masira ang mga itlog sa isang mangkok at matalo ng kaunting gatas, paminta, ibuhos ang masa ng itlog sa mga gulay, ihalo, takpan ang kawali at dalhin ang omelet sa isang mababang init hanggang sa luto.

Maaari mong iwisik ang tulad ng isang omelet sa pagtatapos ng pagluluto na may gadgad na keso at sariwang tinadtad na halamang gamot.

Ang resipe ng Zucchini at zucchini

Kakailanganin mo: 750g zucchini, 250g feta cheese, 50g hiwa keso, 30g tinadtad na mga walnut, 4 itlog, 2 tbsp. tinadtad na dill, 1 tbsp. gadgad keso, itim na paminta.

Paano magluto ng isang casserole ng keso na may zucchini. Gupitin ang zucchini sa maliit na cubes, pag-alis ng mga buto, ibuhos ang feta keso na may maligamgam na tubig sa loob ng 10 min, pagkatapos ay masahin ang i-paste at ihalo sa lahat ng iba pang mga sangkap: tinadtad na zucchini, tinadtad na mga pritong pinirito sa isang dry pan, raw egg, herbs, gadgad na keso at hiwa, paminta. Ilagay ang lutong masa sa isang baking dish, maghurno ng 40-45 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.

Hindi kinakailangan ang pag-aalis ng mga pagkain: feta at keso ay magbibigay sa ulam ng kinakailangang kaasinan.

Ang resipe ng zucchini at kabute

Kakailanganin mo: champignon mushroom o sariwa / frozen na mga kabute sa kagubatan, zucchini, kamatis, olibo, sibuyas, langis ng gulay, asin.

Paano magluto ng nilagang may zucchini at kabute. Fry ang mga kabute sa langis na may mga sibuyas (kung ang mga kagubatan - pakuluan din ito bago), i-chop ang zucchini at kamatis sa isang malaking kubo, idagdag sa mga kabute na may mga sibuyas, at magprito ng 5-7 min. Gupitin ang mga olibo na walang mga bato, ilagay sa iba pang mga produkto, magprito para sa isa pang 5 min. Ibuhos ang tubig sa mga produkto upang bahagya itong sumasaklaw sa kanila, magdagdag ng asin, dalhin sa isang pigsa at pagkatapos ay kumulo sa loob ng 1-1,5 na oras sa mababang init hanggang sa luto sa ilalim ng takip.

Ang resipe ng marmol na marmol ng kalabasa

Kakailanganin mo: 500 ML ng katas ng kamatis, 300 g ng karne ng baka, 4 na sibuyas, 3 maliit na kalabasa, karot at tangkay ng kintsay, 1/3 tsp. kanela, ¼ tsp cardamom, dill at perehil, langis ng gulay, asin, paminta.

Paano magluto ng nilagang may zucchini na may karne. Gupitin ang karne sa maliit na cubes na 1 cm, gupitin ang mga sibuyas, karot, zucchini at kintsay din. Fry ang sibuyas sa kawali sa langis ng pritong, pagkatapos ay karne at magprito hanggang sa halos handa na sa halos 20 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga karot, kintsay at zucchini, nilaga ng 15 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, pagkatapos ay idagdag ang mga pampalasa, paminta, asin, ibuhos ang tomato juice at nilaga sa ilalim ng takip hanggang sa makapal ang sarsa. Sa inihandang nilagang magdagdag ng mga sariwang damo at ihain ito sa mesa.

Ang karne ng baka sa recipe na ito ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang karne o manok.

Ang recipe para sa pinalamanan na "washers" ng zucchini


Larawan: liveinternet.ru

Kakailanganin mo: malaking zucchini, fillet ng isda (pink salmon, halimbawa), pinakuluang bigas, sibuyas, paminta, asin, keso, mayonesa.

Paano magluto ng pinalamanan na zucchini. Peel ang zucchini, gupitin ito sa buong prutas sa mga bilog na 2-3 cm makapal, gupitin nang mabuti ang mga buto - kumuha ka ng mga tarong na may butas sa loob. I-chop ang sibuyas at pink na salmon ng makinis, magdagdag ng 2 tbsp. pinakuluang bigas, asin, paminta, ihalo. Gupitin ang keso sa manipis na mga plato, takpan ang baking sheet na may foil o parchment, grasa na may mantikilya, iwiwisik ng mga breadcrumbs, ilagay ang zucchini, pinupuno ng mga ito ng masa ng isda, ram ito, gaanong grasa na may mayonesa, ilagay ang keso sa tuktok ng plato, o iwiwisik ng gadgad. Maghurno ng pinalamanan na zucchini sa 180 degree sa isang preheated oven para sa 40-45min.

Ang bersyon na ito ng ulam ng zucchini ay mabuti dahil maaari mong gamitin ang malaking overripe zucchini para dito: lumiliko ito ng isang napakaganda at bibig-pagtutubig tanghalian o hapunan. Ang Zucchini ay maaaring pinalamanan ng isda, tulad ng iminungkahi sa recipe, at tinadtad na karne, manok, kabute o gulay.

Ang mga iminungkahing mga recipe ng pangalawang kurso mula sa zucchini ay nagbibigay ng maraming silid para sa imahinasyon, upang maaari mo, batay sa mga ito, araw-araw na nalulugod ang mga mahal sa buhay na may ganap na iba't ibang mga pinggan na may zucchini, handa sa iyong panlasa. Bon gana!

Ang recipe ng pagluluto ng Zucchini

  Mag-subscribe sa may-akda

  Isang pagpipilian ng mga simpleng recipe para sa pinaka masarap na pinggan ng zucchini: casserole, malambot na inihurnong mga zucchini roll na may masarap na pagpuno, isang kahanga-hangang meryenda na cupcake!

1. Ang inihaw ni Zucchini sa isang crispy breading

  Mga sangkap
  Zucchini - 6 na mga PC.
  Flour - ¼ tasa
  Asin - ⅛ kutsarita
  Tinapay - 1 tasa
  Parmesan - ¼ tasa
  Panimpla ng Italyano - 1 kutsara
  Malaking itlog
1. Banlawan at tuyo ang zucchini. Pakinisin ang mga tip, at pagkatapos ay i-cut ang bawat zucchini sa mga guhit.
  2. Ilagay ang zucchini sa isang bag ng pagluluto (bag) at idagdag ang harina at asin. Iling ang bag upang ang mga gulay ay pantay na pinahiran ng harina.
  3. Sa isang malawak na mababaw na mangkok, pagsamahin ang tinapay, parmesan at panimpla, ihalo.
  4. Sa isang pangalawang malawak na mababaw na mangkok, talunin ang hilaw na itlog na may 1 kutsarang tubig.
  5. Painitin ang oven. Takpan ang baking sheet na may foil.
  6. Itusok ang isa sa mga zucchini strips nang paisa-isa sa itlog, at pagkatapos ay i-roll sa isang halo ng tinapay at keso.
  7. Ikalat ang mga gulay nang pantay-pantay sa baking sheet, nag-iiwan ng puwang sa pagitan ng mga hiwa.
  8. Maghurno ng 15 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.

2. Simpleng zucchini casserole

  Kakailanganin mo:
  Zucchini - 2 mga PC (maliit)
  Patatas - 6 na mga PC (malaki)
  Langis ng oliba - 3 kutsara
  Keso ng kambing - 70 gr
  Asin at sariwang lupa itim na paminta sa panlasa
  Gatas - 1/4 tasa
  Inihaw na keso
  Parmesan - 1/3 tasa
  Basil o thyme - 1 kutsara
  1. Painitin ang oven sa 400 ° F. Magaan na grasa ng isang 1 1/2 - hanggang 2-quart na casserole na ulam na may dalang langis ng oliba.
  2. Gupitin ang zucchini at patatas sa napaka-manipis na hiwa. Gumalaw ng tinadtad na mga gulay na may 3 kutsara ng langis ng oliba sa isang malaking mangkok.
  3. Ilagay ang pangatlo ng mga gulay na may unang layer sa baking tray sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: zucchini, patatas, zucchini. Pagkatapos ay kailangan mong panahon na may asin at paminta.
  4. Ikalat ang isang bahagi ng kambing keso pantay-pantay sa malalaking piraso. Ulitin muli, panimpla ng asin at paminta.
  5. Ibuhos ang gatas sa buong ibabaw ng kaserol. Pagwiwisik ng parmesan.
  6. Maghurno, na sumasakop sa baking sheet na may foil, mga 30 minuto. Pagkatapos alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  7. Ganap na putulin ang mga gulay at iwisik ang mga ito sa tapos na casserole.

3. Oven na may zucchini sa oven

  Mga sangkap
  Flour - 2 tasa
  Asukal - 2 kutsara
  Baking powder - 1/2 kutsarita
  Soda - 1/2 kutsarita
  Asin - 1/2 kutsarita
  Kefir - 1 tasa
  Itlog - 1 pc.
  Natunaw na mantikilya - 1/4 tasa
  Grated Cheddar Cheese - 1 1/4 Cup
  Tinadtad ang sariwang berdeng sibuyas - 2 kutsara
  Grated squash - 1 tasa
Painitin ang oven.Sa isang mangkok, talunin ang harina, baking powder, baking soda, asukal at asin.Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang buttermilk at itlog na magkakasama.Wala ang tinunaw na mantikilya at kefir sa isang homogenous na halo. Idagdag ang pinaghalong ito sa pinaghalong harina gamit ang isang pinagsama. Dapat itong gumawa ng batter.Haluin ang gadgad na keso, zucchini at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Takpan ang kawali gamit ang papel na parchment at maghurno ng 1 oras. Maaaring tumagal ng kaunti o mas kaunting oras, nakasalalay ito sa laki ng kawali.Suriin ang paghahanda gamit ang isang kahoy na stick.

4. Mga cutlet ng manok na may zucchini

  Ito ay kinakailangan:
  Mga Breast ng Manok - 2 mga PC.
  Mantikilya - 8 kutsara
  Mga tinapay ng tinapay - ½ tasa
  Grated Parmesan - ½ tasa at 1 kutsara
  Flour - ¼ tasa
  Zucchini - 2 mga PC (gupitin sa hiwa)
  Bawang - 2 cloves (tumaga)
  Itapon ang bawat suso ng kaunti at gupitin sa 4 na bahagi.Sa isang malaking kawali sa mababang init, matunaw ang 2 kutsara ng mantikilya - ito ay para sa Pagprito ng manok.Sa ibang maliit na kawali, matunaw ang 4 na kutsara ng mantikilya Sa isang mababaw na pinggan, pagsamahin ang mga tinapay na tinapay, keso ng parmesan, at harina . Isawsaw ang manok sa mantikilya at pagkatapos ay i-roll sa mga tinapay at ilagay sa isang malaking kawali.Luto ang mga cutlet ng manok ng halos 3-4 minuto sa bawat panig hanggang sa isang crispy crust form. Sa natitirang mantikilya, iprito ang tinadtad isang bawang sa isang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na zucchini doon at magprito hanggang maluto.Paligis ng asin at paminta upang tikman, magdagdag ng parmesan. Ilagay ang mga patty sa zucchini at kumulo sa loob ng 2-3 minuto. Maglingkod kaagad.

5. Ang mga rolyo na zucchini na lutong

  Mga sangkap
  Ricotta - 240 gr
  Fat-free cottage cheese - 120 gr
  Parmesan - 3 kutsara
  Sariwang perehil - 2 kutsara
  Sariwang basil - 1 kutsara
  Asin - 1/2 kutsarita
  Tinadtad na Bawang - 1/4 kutsarita
  Mga pulang paminta na natuklap (opsyonal) - 1/8 kutsarita
  Itim na paminta sa panlasa
  Iba pang mga sangkap:
  Zucchini - 2 mga PC (gupitin nang pahaba sa 8 manipis na hiwa)
  Marinara sarsa - 1 tasa
  Ground mozzarella - 1/2 tasa
Idagdag ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno sa blender at ihalo hanggang sa makinis.Ibagay ang masa sa isang mangkok at palamig hanggang sa tinawag na. Initin ang isang kawali na may ilang patak ng langis ng oliba at gaanong pawiin ang mga hiwa ng zucchini upang gawing malambot at malambot.Ibuhos ang inihanda na hiwa na may asin at paminta sa lasa.Painitin ang oven. Sa isang baking sheet, ipamahagi ang 1/4 tasa ng sarsa ng marinara nang pantay-pantay. Alisin ang pagpuno mula sa refrigerator.Sa gilid ng zucchini slice, ilagay ang tungkol sa 1 kutsara ng pagpuno at igulong ang slice sa isang roll.Ibagay ang mga rolyo sa isang sheet ng baking sheet na ibagsak.Bulahin ang mga zucchini roll na may natitirang atsara na atsara at iwisik ang gadgad na mozzarella cheese. Maghurno sa oven sa loob ng 20-25 minuto. .

Kapag ang mga bisita ay nasa pintuan ng pinto o sobrang tamad na magluto ng isang bagay sa mahabang panahon - ang mga mabilis na pinggan ay palaging magiging isang mainam na pagpipilian. Ang pagpili ngayon ay nakatuon sa mga mabilis na pinggan mula sa zucchini; sa tag-araw at taglagas, nakatira sila sa aming mga ref. Ang lahat ng pinggan ay binigyan ng isang detalyadong paglalarawan at larawan, at ang kabuuang tagal ng paghahanda ay hindi hihigit sa 30 minuto, kaya hindi mahirap magluto nang mabilis at malasa.

Zucchini pasta na may sarsa ng cream

Para sa resipe na ito, maaari kang kumuha ng anumang pasta, pasta o spaghetti. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 400 gr anumang pasta;
  • 1 maliit na zucchini;
  • 2-3 cloves ng bawang;
  • 1/2 tasa ng cream;
  • 50-60 g ng anumang keso - rehas;
  • lemon juice at ang zest nito (opsyonal);
  • 1 S.L. mantikilya;
  • 1 tbsp langis ng oliba;
  • asin, paminta at paboritong mga panimpla.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang i-paste hanggang handa, ayon sa mga tagubilin na ipinahiwatig sa pakete.

2. Lumiko kami sa zucchini, kailangan nilang hugasan, putulin ang mga dulo at gupitin, hindi hihigit sa 5 cm.Sa isang malaking kawali sa medium heat matunaw ng 1 tbsp. mantikilya at iprito ang zucchini sa loob ng 5-7 minuto hanggang malambot. Magdagdag ng asin, paminta sa iyong panlasa.


3. Kapag ang kalabasa ay naging malambot, bawasan ang init at magdagdag ng cream, painitin ang mga ito, ngunit huwag mo silang pakuluan. Magdagdag ng keso at ihalo nang malumanay, hayaang magsimulang matunaw ang keso. Kung ang sarsa ay makapal, maaari kang magdagdag ng higit pang cream o tubig.

4. Ilagay ang i-paste sa inihanda na sarsa at ihalo, idagdag ang juice at lemon zest. At ang pasta na may zucchini sa isang creamy sauce ay handa na! Mabilis at masarap.


Kapag naglilingkod, maaari mong iwiwisik ang pasta ng mga halamang gamot at magdagdag ng mga panimpla para sa pasta.

Kapaki-pakinabang!   Sa halip na regular na keso, maaari mong gamitin ang cream cheese.

Oven inihurnong zucchini - isang mabilis na resipe

Ang pinakasimpleng at pinakamabilis na pagluluto sa pagluluto mula sa zucchini. Para sa kanya kailangan mo:

  • 2 medium na sukat na zucchini;
  • 50-70 gr. ang iyong paboritong keso;
  • asin, tuyo na bawang at anuman ang iyong mga panimpla.

1. Upang magsimula, ilagay ang oven upang magpainit hanggang sa 180-200 degrees. Kumuha ng isang baking sheet at ilagay ang pergamino o iba pang baking paper dito.

2. Hugasan ang zucchini, putulin ang mga dulo at gupitin ito sa manipis na mga bilog. Ilagay ang mga tarong sa isang baking sheet, iwisik ang asin, pampalasa at sa bawat bilog ng kaunting gadgad na hindi makinis na keso.


3. Ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno ng 15-20 minuto hanggang sa malambot ang zucchini at natunaw ang keso. Tapos na! Mabilis, masarap at malusog!


Mabilis na sopas ng zucchini cream

Kung kailangan mong magluto ng talagang mabilis, ang resipe na ito ay isang "meteor" sa mga recipe. Ang ganitong sopas ay maaaring kainin parehong mainit at malamig. Para sa kanya kakailanganin mo:

  • 1 medium squash o zucchini;
  • 1 tasa ng cream 10%;
  • asin, paminta sa panlasa.

Pagluluto:

1. Ang Zucchini ay dapat hugasan, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang pan o mangkok para sa isang blender. Gamit ang isang blender, talunin ang mashed patatas, idagdag ang cream at ihalo muli sa nais na pagkakapare-pareho, asin at paminta. At ang malamig na bersyon ng sopas ay handa na!

2. Para sa isang mas mainit na pagpipilian, ibuhos ang mashed patatas sa kawali at dalhin ang sopas sa isang pigsa, patayin ang init. At maiinit ang mainit na sopas!


Mabilis at madaling zucchini side dish

Ang side dish na ito ay mainam para sa anumang ulam ng karne o isda, at hindi masama bilang isang pagpipilian para sa isang magaan na hapunan. Para sa kanya kakailanganin mo:

  • 1 malaki o 2 maliit na zucchini;
  • 1 sibuyas;
  • 2 daluyan ng kamatis;
  • 1 tbsp sariwa o tuyo na thyme;
  • asin, paminta sa iyong panlasa;
  • langis ng oliba.

Pagluluto:

1. Una, ihanda ang mga gulay: alisan ng balat at i-chop ang sibuyas; hugasan ang zucchini at gupitin sa mga cube o semicircles; kamatis - sa mga cubes.

2. Sa isang medium heat, painitin ang kawali, ibuhos ang langis. Ilagay ang zucchini at sibuyas, kumulo sa loob ng 3-5 minuto, hanggang sa ang zucchini ay medyo malambot, pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis at kumulo para sa isa pang 5-7 minuto. Asin, idagdag ang thyme. Ang zucchini side dish ay handa na!


Ang mga zucchini roll - mabilis at masarap na mga recipe

Kung sa palagay mo kung aling ulam ang dapat gawin mula sa zucchini nang mabilis, pagkatapos ay ang mga rolyo ang kailangan mo, masarap at malusog. Ang mga rolyo ay maaaring maging gulay at vegetarian, pati na rin sa karne. Basahin ang lahat ng mga recipe sa isang espesyal na isa.


Mga Zucchini fritters - recipe na may larawan

Marami sa isang espesyal na pagpipilian. Para sa 6-8 fritters kakailanganin mo:

  • 1 malaki o 2 maliit na zucchini, maaari kang kumuha ng zucchini;
  • 1-2 karot;
  • 2 tbsp kutsara ng harina;
  • 1 itlog
  • asin, paminta;

Pagluluto:

1. Ilagay ang oven hanggang sa 180-200 degrees. Peel ang karot, hugasan ang zucchini at lagyan ng rehas ang lahat. Alisan ng tubig ang labis na tubig mula sa zucchini.


2. Paghaluin sa isang mangkok ng zucchini, gadgad na karot, itlog at harina. Magdagdag ng asin at paminta.

3. Sa isang baking sheet, maglagay ng parchment o foil, grasa na may langis at gumamit ng isang kutsara upang mabuo ang mga pancake, dapat silang maging mga 1 cm makapal.


4 Ilagay sa isang preheated oven, maghurno sa isang tabi para sa mga 10-15 minuto, maingat na i-turn gamit ang isang spatula at maghurno para sa isa pang 10 minuto.


Ang Zucchini ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na gulay. Pinapalaki ito ng lahat ng mga hardinero sa kanilang mga kubo sa tag-init. At maraming dahilan para dito. Una sa lahat, dahil ang produktong ito ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga at lumalaki nang mag-isa. Ito ay sapat na upang simpleng tubig at protektahan ito minsan mula sa mga peste.

At kapag ang prutas ay ripens, isang malaking bilang ng iba't ibang mga pinggan at paghahanda ay inihanda mula dito. Ngayon nais kong pag-usapan ang higit pa tungkol sa gulay na ito at malaman kung paano lutuin nang mabilis at masarap ang mga recipe ng zucchini. Sa ibaba ay bibigyan ng iba't ibang mga recipe para sa pagluluto ng zucchini. Dito mahahanap mo ang mga paghahanda para sa taglamig, at mga mainit na pinggan at meryenda, pati na rin ang mabilis at masarap na mga recipe para sa paggawa ng zucchini. Ngunit, una ang mga bagay. Magsimula tayo sa mga paghahanda para sa taglamig, na maaaring ihanda mula sa zucchini.

Pagluluto ng mga recipe ng zucchini nang mabilis at malasa, adobo na gulay

Maraming mga maybahay ang hindi nagnanais na maghanda ng mga salad para sa taglamig, dahil hindi nila gusto ang proseso ng isterilisasyon. At nauunawaan ito, sapagkat ito ay medyo mahaba aralin. Ang recipe na ito para sa adobo na zucchini ay hindi nangangailangan ng isterilisasyon. At nangangahulugan ito na hindi mo kailangang magulo sa loob ng mahabang panahon sa kusina.


Upang gawing mabilis at masarap ang maradong zucchini para sa taglamig, kakailanganin ang mga produktong ito:

  • kailangan uminom ng zucchini ng maliliit na prutas
  • herbs - pinapayagan na kumuha ng dill, tarragon, malunggay, dahon ng kurant
  • bawang - ilang ulo
  • itim at mabangong paminta
  • mainit na paminta sa panlasa

Upang ihanda ang atsara:

  • tubig - 1.5-2 litro
  • pagkain asin 2 tbsp. kutsara
  • butil na asukal - 150-200 gr
  • table suka 9% - 200-250 ml.

Pagluluto:

Una sa lahat, dapat mong pakuluan ang mga lata, pati na rin ang mga lids. Pagkatapos nito, kailangan mong gawin ang zucchini. Kailangan nilang hugasan at tinadtad. Ang hugis ng mga hiwa ay maaaring maging anumang, kung nais. Pinapayagan na i-cut sa mga singsing, chopstick, square, atbp. Sa ilalim ng mga lata, gulay, bawang, paminta ay inilatag. At pagkatapos ay ang hiniwang zucchini. Mahalagang punan ang mga garapon ng mga prutas nang mahigpit upang sila ay literal na dumikit ng piraso.

Pagkatapos nito, ang mga garapon ay dapat punan ng tubig na kumukulo, sa mismong leeg at kaliwa sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ng oras, ibuhos namin ang tubig sa kawali. Ang marinade ay ihanda mula sa tubig na ito. Ito ay oras para sa isang pangalawang punan. Kumuha kami ng bagong pinakuluang tubig at muling punan ito ng zucchini, iniwan ito ng 15 minuto. Habang ang mga gulay ay igiit, kinakailangan upang maghanda ng isang atsara mula sa tubig mula sa 1 pagpuno. Upang gawin ito, kailangan mong magdagdag ng lahat ng mga produkto na inilaan para sa atsara sa tubig, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Ang ikatlong pagpuno ay ginagawa sa pamamagitan ng atsara. Kaagad pagkatapos ng 3 pagpuno, ang mga lalagyan ay dapat na lulon ng mga lids at kaliwa upang palamig.

Ang pag-on ng mga lata ay baligtad. Ang pagkain ng naturang zucchini ay pinapayagan nang mas maaga kaysa sa pagkatapos ng 1 buwan. Maaari kang maging sigurado na ang resulta ay magiging mahusay lamang. Posible na kumain ng tulad ng marinated zucchini bilang isang ulam sa iyong sarili, at gagamitin din ito bilang isang karagdagan sa pangunahing ulam. Ngayon alam mo kung paano lutuin ang zucchini nang mabilis at masarap para sa taglamig.

Pagluluto zucchini. Ang recipe para sa mabilis at masarap na mga fritter


Mula sa zucchini posible na magluto hindi lamang mga blangko, kundi pati na rin maraming araw-araw, ngunit napaka-masarap na pinggan. Halimbawa, ang hindi kapani-paniwalang masarap at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwalang mga pancake ay nakuha mula sa produktong ito.

Upang lutuin ang mga ito kinukuha namin:

  • zucchini 1-2 medium na laki
  • harina 4 150 gr.
  • itlog 1-2 bagay
  • butil na asukal - 50 gr.
  • nakakain ng asin 0.5 tsp
  • langis

Pagluluto:

Una kailangan mong ihanda ang pangsanggol. Dapat itong malinis ng balat, hilahin ang mga buto at kudkuran, laki ayon sa nais. Pagkatapos nito, hiwalay na talunin ang mga itlog na may asukal at asin. Ang masa ng Egg ay ibinubuhos sa isang gadgad na mangkok na may gadgad na zucchini at mahusay na ihalo. Init ang kawali at ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis dito. Gamit ang isang kutsara, idagdag ang zucchini sa kawali, na binibigyan ng halo ang hugis ng karaniwang mga fritter. Magprito ng ilang minuto sa magkabilang panig hanggang lumiliko sila. Maaari mong kainin ang ulam na ito na may kulay-gatas o sarsa ng mayonesa.

Fried Zucchini Recipe


Ang recipe para sa mabilis at masarap na pritong zucchini ay angkop para sa mga kailangang magluto ng isang masarap, at pinaka-mahalaga sa orihinal, sa maligaya na talahanayan. Ang nasabing isang ulam ng tag-init ay mag-apela sa lahat. Kahit na ang mga bata ay kumakain ng mga zucchini na may kasiyahan.

Para sa ulam kakailanganin mo:

  • zucchini - 1 laki ng daluyan
  • kamatis - 2-3 piraso ng medium size
  • bawang - 1-2 cloves
  • mayonesa - 2-3 tablespoons
  • asin paminta sa iyong panlasa
  • harina - 3 kutsara.
  • perehil
  • langis

Pagluluto:

Una kailangan mong hugasan ang mga gulay, alisan ng balat ang bawang. Ang Zucchini ay kailangang i-cut sa mga bilog, habang ang balat ay hindi kinakailangan alisin. Pinutol din namin ang mga kamatis. Mga salt na singsing at magtabi ng ilang sandali. Mula sa mayonesa, bawang, asin at paminta, kailangan mong gumawa ng sarsa. Upang gawin ito, ihalo ang lahat ng mga sangkap. Ang mga singsing sa Zucchini ay dapat na isawsaw sa harina at magprito sa langis sa bawat panig sa loob ng 2-3 minuto. Kapag ang buong zucchini ay pinirito, maaari kang magpatuloy sa pagbuo ng ulam. Kumuha kami ng isang singsing, grasa ito ng sarsa, maglagay ng singsing ng kamatis sa itaas at palamutihan ng isang sprig ng greenery. Sa halip na perehil, maaari kang kumuha ng dill o anumang iba pang berdeng halaman.

Masarap zucchini sa oven


Maaari kang magluto ng zucchini sa oven. Ang ulam ay lumiliko napaka-masarap, makatas at malambot. Tingnan natin kung paano mabilis na lutuin ang mga recipe ng zucchini at masarap sa oven. Kung nagpasya kang magluto ng zucchini sa oven, pagkatapos ay tandaan na kung pumili ka ng isang batang prutas, kung gayon hindi mo kailangang alisin ang balat mula dito. Kung ang zucchini ay mahirap at ganap na hinog, pagkatapos ay dapat alisin ang balat, dahil kahit na pagkatapos magluto ito ay mananatiling matigas at masisira ang lasa ng ulam.

Upang lutuin ang zucchini oven na kailangan mong gawin:

  • zucchini - 1 medium-sized na piraso
  • perehil o dill - tikman
  • langis, maaari kang kumuha ng gulay o anumang iba pang nais
  • kulay-gatas - 250 ML.
  • matigas na keso - 200-250 gr.
  • asin at paminta

Pagluluto:

Hugasan ang zucchini at gupitin sa maliit na cubes. Tiklupin ang hiniwang prutas sa isang regular na bag, ibuhos ang asin at paminta, at ibuhos ang langis ng gulay. Susunod, ang bag ay nagsara at umiling nang lubusan upang ang zucchini ay maayos na maalat. Pagkatapos ang mga nilalaman ng pakete ay dapat na inilatag sa isang baking sheet. Upang maiwasan ang pagdidikit sa ulam, maaari mong takpan ang ilalim ng foil o baking paper. Inilalagay namin ang sheet sa isang preheated oven, hanggang sa 180 degree.

Maghurno ng zucchini nang hindi bababa sa 20 minuto. Habang ang gulay ay baking, kinakailangan upang ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, kumuha ng kulay-gatas, magdagdag ng paminta, asin at gadgad na keso dito. Pagkatapos ng 20 minuto, ang natapos na sarsa ay kailangang ma-seasoned na may zucchini at ilagay upang maghurno. Magluto ng 15 minuto. Malumanay na ilagay ang natapos na ulam sa isang flat plate, at magdagdag ng tinadtad na gulay at bawang sa itaas.

Inihurnong zucchini sa oven na may keso at tinadtad na karne


Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na hapunan para sa buong pamilya. Bukod dito, aabutin ng hindi hihigit sa isang oras upang lutuin ito.

Narito ang dapat mong gawin:

  • zucchini - 1-2 piraso medium na sukat
  • tinadtad na karne - angkop na baboy
  • kamatis - 1 piraso
  • karot - 1 piraso
  • bow - 1 ulo
  • dutch keso - 200 gr.
  • langis ng oliba - 50 ml
  • matamis na paminta - 1 piraso

Pagluluto:

Hugasan ang zucchini at mapupuksa ang mga buto. Upang gawin ito, alisin ang balat sa zucchini upang hindi sila mabuo. Ang natitirang gulay ay dapat hugasan at i-cut sa maliit na piraso. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ang pag-iimpake ay dapat ihalo sa tinadtad at gadgad na gulay. Ang Zucchini ay dapat mapuno ng tinadtad na karne na may mga gulay. Dapat itong patayin ang tinatawag na mga bangka na puno ng tinadtad na karne.

Ang mga pinalamanan na gulay ay inilatag sa isang sheet na sakop ng foil o baking paper. Mula sa itaas ay spray namin ang mga ito ng langis. Ang sheet ay naka-install sa oven. Ang temperatura ay dapat na hindi hihigit sa 180 degree. Ang ulam ay dapat na lutong para sa halos kalahating oras. 5-7 minuto bago lutuin, iwisik ang ulam na may keso sa itaas. At ilagay ito para sa isa pang 5-7 minuto. Pagkaraan ng oras, ang mga bangka ng zucchini ay maaaring mailagay sa isang ulam, kung nais, maaari silang palamutihan ng mga gulay.

Zucchini sa isang kawali


Ang Zucchini ay isang maraming nalalaman na produkto, posible na lutuin ito sa anumang paraan. Ang pangunahing bagay ay upang makinig sa iyong panloob na likas na hilig at huwag matakot na isipin. Narito kung paano lutuin ang recipe ng zucchini nang mabilis at masarap sa isang kasanayan.

Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo:

  • zucchini - 1 medium-sized na batang prutas
  • walnut - kalahati ng isang baso
  • bawang
  • gulay ayon sa gusto mo
  • paminta, asin, anumang pampalasa
  • langis

Pagluluto:

Hugasan ang zucchini at gupitin sa maliit na cubes. Kung ang prutas ay mahirap, pagkatapos ay mas mahusay na alisin ang alisan ng balat. Ang gulay ay inilatag sa isang pinainit na kawali at pinirito sa mababang init. Mas mainam na huwag takpan ng takip upang sila ay pinirito, hindi nilaga. Pagkatapos ay idagdag ang asin, damo at pampalasa sa zucchini, kung ninanais. Habang ang lahat ay inihaw, ang mga mani ay kailangang peeled, hugasan at tinadtad sa maliit na piraso.

Ang mas maliit ang nut, ang tastier ang ulam. Ang perehil ay dapat ding tinadtad ng napaka pino, at durugin ang bawang sa isang pindutin ng bawang. Ang mga mani, halamang-gamot at bawang ay kailangang ihalo at ihalo sa zucchini. Pagkatapos nito, ang pinggan ay dapat alisin sa init at ilagay sa mga plato. Masiyahan sa iyong pagkain nang may kasiyahan.

Ang pagluluto ng zucchini sa isang mabagal na kusinilya


Ang mabagal na kusinilya ay matagal nang katulong ng isang babae sa kusina. Mahirap gawin kung wala itong kapaki-pakinabang na aparato. Maaari kang magluto ng anuman sa ito, kabilang ang masarap na zucchini. Alamin natin kung paano mabilis na lutuin ang recipe ng zucchini at masarap sa isang mabagal na kusinilya.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • zucchini - 1-2 maliit na sukat, mas mahusay na kumuha ng bahagyang hinog na mga prutas
  • fillet ng manok - 1-2 medium na laki ng hiwa
  • karot - 1 piraso
  • mga sibuyas - 1-2 maliit na ulo
  • kamatis - 1 malaking piraso, mas mahusay na kumuha ng isang mas laman na prutas
  • kulay-gatas -2-3 na kutsara
  • tomato paste 2-3 tablespoons
  • inuming tubig - 0.5 tasa
  • herbs, pampalasa at asin ayon sa gusto mo

Pagluluto:

Ang mga karot at sibuyas ay dapat hugasan, alisan ng balat at gupitin sa mga singsing. Ang mga sibuyas ay maaaring i-cut sa kalahating singsing kung nais. Ang manok ay kinakailangang hugasan at i-cut sa maliit na piraso. Ang mga gulay at manok ay dapat ilagay sa isang mangkok ng multicooker. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang asin, paminta, pampalasa, kulay-gatas, pag-paste ng kamatis at tubig. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa isang mabagal na kusinilya. Pagkatapos ay isinasara namin ang takip at nagtakda upang malutas ang "pagsusubo" sa loob ng 10-15 minuto.

Habang ang manok ay nilaga ng mga gulay, kailangan mong i-cut ang zucchini sa maliit na cubes at, pagkatapos ng oras, idagdag ang mga ito sa manok. Itakda ang mode ng pagsusubo para sa isa pang 20 minuto. Sa huling hakbang, pagkatapos ng 20 minuto, ang mga kamatis na gupitin sa mga piraso ng daluyan ng laki at tinadtad na gulay ay idinagdag. Kailangan mong mapatay para sa isa pang 10 minuto. Ang natapos na ulam ay maaaring mailagay sa mga plato at ihain sa mesa. Sa pamamagitan ng paraan, upang gawing mas malasa at masarap ang ulam, maaari mong iwiwisik ang gadgad na keso sa tuktok nito.

Para sa mga ito, nagkakahalaga ng pagpili ng mga varieties ng keso na may kaunting asin. Kung walang iba pang keso, kung gayon sa kasong ito, ang pinggan ay nangangailangan ng mas kaunting asin upang mapanatili ang balanse ng asin. Gayundin, huwag kumuha ng keso, na amoy malakas ng gatas, dahil ang lasa ay mapapasamsam.

Kalabasa


Ang ulam na ito ay ang wand ng bawat maybahay. Ito ay handa nang mabilis, at ang lasa ay simpleng banal.

Upang magluto ng nilagang kailangan mo:

  • zucchini - 1 piraso
  • 2-3 patatas
  • karot - 1-2 piraso
  • bow - 1 ulo
  • kamatis - 1-2 piraso
  • bawang, asin, paminta, herbs upang tikman

Pagluluto:

Ang lahat ng mga gulay ay dapat hugasan at gupitin. Zucchini, kamatis at patatas sa mga cube, at karot sa mga bilog. Ang mga sibuyas ay dapat na durog hangga't maaari. Ang lahat ng mga sangkap ay kailangang nakatiklop sa makapal ng multicooker, asin, paminta, magdagdag ng panimpla. Ibuhos ang isang maliit na tubig, isang maliit na mas mababa sa kalahati ng isang baso at ilagay sa kumulo para sa 40-50 minuto. Sa panahon ng pagluluto, maaari mong buksan ang takip nang ilang beses at pukawin ang mga gulay.

Ang natapos na ulam ay maaaring pinalamutian ng mga gulay. Maaari mong lutuin ang gayong nilaga sa isang kawali, kahit na madalas na kailangan mong pukawin at subaybayan ang antas ng pagiging handa. Bukod dito, sa isang mabagal na kusinilya, sa isang kawali - nilagang mula sa zucchini sa anumang kaso ay magiging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala na masarap.

Tulad ng nakikita mo, posible na magluto ng maraming masarap, malusog, at pinaka-mahalaga mabilis na pinggan mula sa zucchini. Ang kamangha-manghang gulay na ito ay palaging makakatulong kung mabilis mong kailanganin ang iyong pamilya, at napakakaunting oras upang maghanda ng tanghalian o hapunan. Ang pagluluto ng pinggan mula sa zucchini ay halos imposible. Samakatuwid, maaari mong ligtas na mag-eksperimento at makabuo ng mga bagong pinggan at mga blangko mula sa produktong ito. Sino ang nakakaalam, marahil makakagawa ka ng isang bagong recipe para sa pagluluto ng zucchini nang mabilis, masarap at hindi mahal. Alin ang gagamitin ng iyong pamilya, kaibigan at kamag-anak. Lutuin at kumain nang may kasiyahan.