Bahay > Paghurno > Ang recipe para sa isang simpleng pie ng presa. Simple at masarap na cake ng tag-init na may mga strawberry.


Ang recipe para sa isang simpleng pie ng presa. Simple at masarap na cake ng tag-init na may mga strawberry.




Oktubre 16, 2016 2572

Sa buong mundo walang mga walang malasakit na tao sa pagluluto sa bahay. Ang mga resipe na may mga larawan na iminungkahi sa artikulong ito ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na produkto. Ang pangunahing papel ay nilalaro ng mga strawberry. Kaya, gumawa tayo ng isang masarap na pie ng strawberry, pumili ng isang resipe!

Shortcake na may Strawberry

Ang pie na inihurno ayon sa resipe na ito ay magiging napaka masarap at malambot. Ang banayad ay ibinibigay ng pagpuno, na napapalibutan ng malutong at matamis na masa. Sa mainit na anyo, hindi inirerekumenda na gamutin ang mga panauhin, dahil hindi mo magagawang putulin ito nang maganda. Mas mahusay na i-cut ang produkto sa palamig na form.

Mga sangkap para sa pagsubok:

  • 350 g baking harina;
  • 7 g baking powder;
  • 1 itlog
  • 230 g mantikilya;
  • 120 g asukal.

Kasama sa pagpupuno ang:

  • 400 g. 20% kulay-gatas;
  • 600 g ng mga strawberry;
  • 3 mga PC itlog
  • 120 g asukal;
  • 60 g ng almirol.

Tagal ng paggawa - 2 oras 10 minuto.

Mga Bahagi ng Pagkain:

Isaalang-alang ang hakbang-hakbang na recipe:


Mga kapaki-pakinabang na Tip:

  • Huwag tikman ang kuwarta, dahil ang produkto ay gawa sa mabangong berry;
  • Kung mayroong isang sapat na dami ng asukal sa masa, ang produkto ay mabilis na "namumula", isang "maputla" na cake ay nagpapahiwatig ng kakulangan ng asukal;
  • Ang pangangalaga ay dapat gawin upang magdagdag ng baking powder. Sa labis, lumilitaw ang isang madilim na cake;
  • Ang Shortcrust pastry pie na may mga strawberry ay hindi madurog kung hiwa ito ng isang mainit na kutsilyo. Ang kutsilyo ay maaaring itago sa tubig na kumukulo nang ilang segundo.

Mabilis na pie ng strawberry

Ang whipped strawberry pie recipe na ito ay isang mahusay na solusyon para sa mga bisita ng pulong.

Mga sangkap para sa pagsubok:

  • 220 g baking harina;
  • 2 mga PC itlog
  • 9 g. Ang asukal sa vanilla;
  • 130 g mantikilya;
  • 125 g asukal
  • 4 g ng asin;
  • 5 g. Pagsubok ng ripper.

Punan - 400-500 gramo ng mga strawberry.

Tagal ng paggawa - 55 minuto.

Halaga ng enerhiya:

Ang recipe para sa isang pie na may mga strawberry na hinagupit sa mga hakbang:



Mga kapaki-pakinabang na Tip:

  • Ang Flour ay nababaluktot sa pamamagitan ng isang salaan upang mababad ang hangin. Ang produkto ay lumiliko.

Frozen Berry Baking


Ang recipe para sa produktong ito ay ganap na hindi nangangailangan ng anumang pagsisikap at karanasan.Sa batayan ng shortcrust pastry, nakakakuha ka ng isang cake na may mga nagyeyelong strawberry - mabango, malambot at makatas. Pinakamahalaga, inihanda ito sa isang maikling panahon!

Mga sangkap para sa kuwarta:

  • 350 g baking harina:
  • 300 g asukal
  • 7 g baking powder;
  • 7 g vanilla sugar;
  • 160 g mantikilya;
  • 1 itlog

Pagpuno - 800 g ng mga nagyeyelong strawberry.

  • 35 g halaya;
  • 160 g ng juice mula sa mga berry.

Tagal ng paggawa - 1 oras.

Halaga ng enerhiya:

Mga tagubilin para sa pagluluto ng isang masarap na pie ng strawberry:

  1. Defrost berry;
  2. Ang mantikilya ay hinagupit sa kalahati ng paghahatid ng butil na asukal;
  3. Magdagdag ng banilya, asin, itlog at ihalo;
  4. Ang nabura na harina na may baking powder ay idinagdag sa masa at mas matalo pa;
  5. Knead nababanat, cool na kuwarta;
  6. Grasa ang isang baking sheet na may anumang taba;
  7. Pagulungin ang kuwarta na may isang lumukot na pin na 10 mm na makapal upang ang diameter ay kinakalkula sa mga panig (3-5 mm.) Ng pie;
  8. Ikalat ang kuwarta sa isang baking sheet;
  9. Ang form na may masa ay inilalagay sa ref para sa paglamig ng 40-50 minuto;
  10. Ang sobrang katas ay ibinubuhos mula sa mga berry, na kapaki-pakinabang sa amin para sa paggawa ng halaya sa hinaharap;
  11. Ang mga strawberry ay inilalagay sa pinalamig na kuwarta;
  12. Ang mga berry ay buong patubig na may asukal sa itaas;
  13. Naglalagay kami sa isang preheated oven para sa pagluluto ng hurno. Maghurno sa 35-40 minuto;
  14. Mula sa halaya at ang natitirang juice ng strawberry, ihanda ang pagpuno;
  15. Ibuhos ang halaya sa pie;
  16. Palamig ito sa refrigerator.

Mga kapaki-pakinabang na Tip:

  • Upang ang pie ng strawberry ay maghurno nang pantay-pantay at hindi dumikit sa ilalim ng amag, dapat mong pantay-pantay na lubricate ang baking dish;
  • Ang mainit na cake ay hindi pinutol sa mga bahagi;
  • Ang mainit na pie ay ibinuhos ng pinalamig na syrup, at kabaliktaran, pinalamig - mainit.

Strawberry Layer cake

Ang isa sa mga pinaka-masarap, bibig-pagtutubig, mabango na mga produkto ay isang strawberry pie na gawa sa yari na yari sa lebadura o lebadura na wala pang lebadura. Ang presko ay nagbibigay ng isang masarap na lasa.

Mga Bahagi

  • 600 g ng puff pastry;
  • 500 g ng mga berry ng mga sariwang strawberry;
  • 120 g asukal;
  • 30 g ng almirol;
  • 2 g fresh na mint (ilang dahon).

Oras ng paggawa - 40 - 45 minuto.

Halaga ng enerhiya:

Mga tagubilin para sa paggawa ng puff pastry na may mga strawberry:

  1. Pasanin ang tapos na kuwarta (posible sa microwave);
  2. Ang hugasan at tuyo na mga berry ay pinutol sa mga plato;
  3. Pagulungin ang kuwarta na may isang layer ng isang sentimetro;
  4. Grasa ang isang baking sheet na may margarine;
  5. Takpan ang baking sheet na may puff pastry upang makagawa ng mga panig;
  6. Paghaluin ang asukal sa almirol at pantay na ipamahagi ayon sa kuwarta;
  7. Ikalat ang mga berry nang pantay-pantay sa masa;
  8. Sa tuktok ng mga strawberry, itabi ang mga handa na mga piraso ng puff pastry;
  9. Ang cake ay binuburan ng asukal sa itaas;
  10. Ang pagluluto ay tumatagal ng 20-35 minuto;
  11. Mode ng temperatura - 180̊.

Mga kapaki-pakinabang na Tip:

  • Ang isang kutsilyo na inilubog sa tubig na kumukulo ay pinuputol ang isang mainit na pie na rin;
  • Ang adhered cake sa ilalim ng form ay dapat ilagay sa isang mamasa-masa na tela o hawakan ang singaw;
  • Mula sa mga scrap ng masa, maaari kang gumawa ng dekorasyon para sa cake.

Ang recipe para sa isang pie sa isang multicooker

Ang mga modernong maybahay ay nasisiyahan sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya. Gumagawa sila ng masarap na pinggan, ang paghahanda ng kung saan ay nangangailangan ng hindi bababa sa paggasta ng oras at pagsisikap. Ang cake ay lumiliko ng kahanga-hanga, malambot at malasa.

Mga sangkap para sa kuwarta:

  • 350 g baking harina;
  • 50 g ng langis ng mirasol;
  • 100 g mantikilya;
  • 10 g asukal na banilya;
  • 2 itlog ng manok;
  • 220 g ng kulay-gatas 20%;
  • 250 g asukal.
  • 400 g strawberry;
  • 150 g asukal.

Tagal ng paggawa - 90 minuto.

Halaga ng enerhiya:

Hakbang sa hakbang na tagubilin:



Mga kapaki-pakinabang na Tip:

  • Ang pottery ay hindi pinapayagan ang mga cake na matuyo nang mahabang panahon;
  • Ang Flour ay kinakailangang ibaluktot sa pamamagitan ng isang salaan. Ang hangin ay bumabad sa harina, at ang pagluluto ay kahanga-hanga.

Ang mga pastry ng tsokolate na may mga berry ng tsaa

Ang oras para sa pagluluto ng strawberry ay Hunyo. Ang mga pie na may mga strawberry ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan. Isaalang-alang na namin ang ilang mga recipe, at ngayon ay ihahandog namin sa iyo ang isa sa pinaka minamahal sa matamis na ngipin - cake ng tsokolate na may mga strawberry. Ito ay napaka-pinong at mabango.

Mga sangkap para sa pagsubok:

  • 320 g ng baking flour;
  • 5 g. Test ripper;
  • 1 itlog ng manok;
  • 70 g mantikilya;
  • 150 g ng gatas na 2.5%;
  • 9 g. Ang asukal sa vanilla;
  • 5 g ng asin.

Ang tagapuno ay binubuo ng:

  • 350 g ng mga strawberry;
  • 150 g mababang taba na yogurt;
  • 110 g ng madilim na tsokolate;
  • 160 g ng asukal na asukal.

Ang oras ng paggawa ay 50-60 minuto.

Halaga ng enerhiya:

Ang recipe para sa masarap na pastry na may tsokolate at strawberry berries:

  1. Ang nabuong harina ay halo-halong may asin at baking powder;
  2. Grado na tsokolate;
  3. Hugasan namin ang mga berry, tuyo;
  4. Sinimulan namin ang latigo ng yogurt, mantikilya, asukal;
  5. Ibuhos sa gatas, magdagdag ng banilya, matalo ang itlog;
  6. Pagsamahin ang harina sa pinaghalong gatas, idagdag ang ikatlong bahagi ng gadgad na tsokolate at masahin;
  7. Ang baking sheet ay natatakpan ng greased paper;
  8. Ibuhos ang masa sa isang baking sheet;
  9. Ikalat ang mga berry sa itaas at ilagay sa oven;
  10. Ang oven ay bubukas sa 8-10 minuto. at ang natitirang tsokolate ay inilatag sa mainit na cake;
  11. Isara ang oven at patuloy na maghurno;
  12. Palamutihan ng asukal sa asukal pagkatapos ng paglamig;
  13. Maghurno lamang ng 25-30 minuto;
  14. Kondisyon ng temperatura 180 ̊.

Mga kapaki-pakinabang na Tip:

  • Ang una ay nagbubuhos ng likido sa harina;
  • Ang gatas ay dapat na pinalamig;
  • Ang pagiging handa ng pie ng presa ay sinuri gamit ang isang kahoy na skewer. Ang pie ay handa na kung ang skewer ay tuyo, at kung basa, pagkatapos ay hindi.

Magkaroon ng isang mahusay na partido ng tsaa na may mabangong mga pie ng presa!

Oras ng presa. Simple at masarap na cake ng tag-init na may mga strawberry - mga recipe.

Oras ng presa.
  Simple at masarap na cake ng tag-init na may mga strawberry - mga recipe.

Shortcrust tart na may mga strawberry

  "Isang napaka-simpleng ilaw at masarap na shortcrust pastry pie na may custard at strawberry, subukan ito! Maaari kang gumawa ng mga basket gamit ang parehong recipe."

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 8

250 g simpleng harina
  isang kurot ng asin
  mantikilya para sa pagpapadulas
  1 itlog pula
  100 g diced butter sa temperatura ng kuwarto
  80 g asukal
  50 ML ng tubig
  baking paper
  pinatuyong beans

Nakakapagod

500 ML ng gatas
  1/2 vanilla pod o 1 tsp vanillin
  4 yolks ng itlog
  90 g asukal sa asukal
  1 tsp almirol
  50 g simpleng harina
  500 g strawberry (gupitin sa kalahati)
  ilang jam

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 20min ›Paghahanda: 50min› + 1h ›Kabuuan ng oras: 2h10min

1. Gumawa ng isang kuwarta: ihalo ang harina, asin at asukal, magdagdag ng langis at giling sa iyong mga daliri hanggang ang masa ay kahawig ng mga mumo. Idagdag ang pula at tubig. Kolektahin ang kuwarta sa isang bola. I-wrap ang kumapit na film at palamig ng hindi bababa sa 1 oras.
  2. Pahiran ang amag, iwisik ang harina. I-roll ang kuwarta sa isang dusted na ibabaw ng trabaho na may diameter na bahagyang mas malaki kaysa sa diameter ng amag. Ilipat ang kuwarta sa isang hulma, pindutin ito nang pantay-pantay sa ilalim at dingding. Pagulungin ang isang lumiligid na pin sa mga gilid ng form, gupitin ang labis na kuwarta. I-chop ang ilalim ng isang tinidor. Maghurno ng 20 - 30 minuto sa temperatura ng 180 C. Payagan ang base na ganap na palamig.
  3. Gumawa ng isang cream: init 400 ml ng gatas sa isang maliit na kawali na may isang vanilla bean, hindi kumukulo. Talunin ang mga yolks ng itlog na may asukal sa isang mangkok hanggang sa isang makinis, maputla na masa ay nakuha. Paghaluin ang harina at almirol at idagdag sa pinaghalong itlog, ihalo, pagkatapos ay idagdag ang natitirang 100 ML ng malamig na gatas at matalo muli. Alisin ang vanilla pod mula sa mainit na gatas. Idagdag ang yolk halo sa kawali na may gatas, ihalo nang mabuti sa isang whisk. Ilagay ang kawali sa isang mabagal na apoy, lutuin ang patuloy na pagpapakilos ng 6 hanggang 8 minuto, hanggang sa makapal ang masa. Alisin ang kawali mula sa init upang ganap na palamig ang cream.
  4. Punan ang natapos na base na may cream, itabi ang mga berry, grasa ang mga berry na may jam sa itaas. Maaari kang maglingkod! Bon gana.

Strawberry cupcake

"Mga simpleng sangkap, walang kumplikado. Ang isang cupcake na may mga sariwang strawberry (kahit na maaari mong gawin ito sa frozen). Dough with vegetable oil. Very masarap sa mga mani. Maaaring gawin para sa tsaa o para sa agahan."

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 24

2 tasa ng mga sariwang strawberry
  3 1/4 tasa ng harina
  2 tasa ng asukal
  1 tbsp ground cinnamon
  1 tsp asin
  1 tsp soda
  1 1/4 tasa ng langis ng gulay
  4 na itlog, talunin
  1 1/4 tasa ng tinadtad na mani (walnut, pecans)

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 20min ›Paghahanda: 50min› Kabuuan ng oras: 1h10min
  1. Painitin ang oven sa 180 ° C. Lubricate na may mantikilya at iwisik ang harina ng isang cake pan na may butas sa gitna o dalawang tinapay na pagluluto ng tinapay na may sukat na 25 ng 13 cm.
  2. Gupitin ang mga strawberry sa hiwa at ilagay sa isang medium na sukat na mangkok. Pagwiwisik ng asukal at itabi hanggang sa gawin mo ang kuwarta.
  3. Paghaluin ang harina, asukal, kanela, asin at soda sa isang malaking mangkok: ihalo na rin. Paghaluin ang langis ng gulay at itlog na may mga strawberry. Idagdag sa harina, ihalo, pagkatapos ay magdagdag ng mga mani. Hatiin ang kuwarta sa pagitan ng dalawang anyo.
  4. Maghurno ng 45 hanggang 50 minuto, o hanggang sa malinis ang palito mula sa gitna. Payagan na cool sa hugis para sa 10 minuto. Ilabas sa amag at hayaang cool na ganap.

Pie na may mga strawberry at rhubarb

  "Ang pie, na puno ng makatas na mga strawberry at hiwa ng rhubarb, ay may matamis na maasim na lasa. Mahusay na maghatid ng whipped cream o isang scoop ng vanilla ice cream. Ang gana sa pagkain!"

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 8

Para sa pagpuno

900 g rhubarb
  200 g strawberry, tinadtad
  1.5 tasa ng asukal
  40 g ng almirol
  5 g ng orange na alisan ng balat
  1 tbsp orange juice
  asin sa panlasa

Para sa shortcrust pastry

2.5 tasa ng harina
  1 tbsp asukal
  250 g + 2 tbsp mantikilya
  4 tbsp tubig na yelo
  1 itlog (para sa pagpapadulas)
  asukal sa pulbos (para sa pagdidilig)
  asin sa panlasa

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 30min ›Paghahanda: 55min› + 1h30min para sa paglamig ›Kabuuan ng oras: 2h55min

Lutuin ang kuwarta.

Paghaluin ang harina, asukal, 1 tsp sa isang mangkok ng isang panghalo o processor. asin. Magdagdag ng hiniwang mantikilya (250 g), giling sa processor sa mumo. Ibuhos sa tubig at masahin ang kuwarta (kung mumo, magdagdag ng mas maraming tubig ng yelo). Gumawa ng isang malaking bola at isang maliit. I-wrap ang kuwarta sa isang pelikula at ilagay sa ref sa loob ng 1 oras.

Pagulungin ang isang bola ng kuwarta sa isang manipis na layer sa isang pulbos na ibabaw. Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish, ipamahagi sa ilalim at panig, ilagay sa ref sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay takpan ang kuwarta na may baking paper, ibuhos ang mga gisantes o beans sa itaas at maghurno sa base sa oven ng mga 15 minuto. Pagkatapos alisin ang papel at alisin ang mga beans.

Lutuin ang pagpuno.

Paghaluin ang tinadtad na rhubarb, strawberry, asukal, starch, zest, juice, isang kurot ng asin.

I-roll out ang natitirang kuwarta sa isang manipis na layer at gupitin sa 15-16 mahabang mga piraso 1-1.5 cm ang lapad sa tulong ng isang may korte na kutsilyo.

Ilagay ang pagpuno sa inihanda na base, iwisik ang 2 tbsp. makinis na tinadtad na mantikilya. Ilagay sa ref muli sa loob ng 15 minuto. Alisin ang cake mula sa ref at itabi sa tuktok na 8 piraso ng kuwarta. Masarap na ilatag ang natitira sa kanila upang makagawa ng isang sala-sala. Lubricate ang wire rack na may isang pinalo na itlog.

Maghurno ng cake sa loob ng 40 minuto sa gitna ng istante ng oven sa 180 ° C. Mas mainam na ilagay ang form sa isang baking sheet, kung sakaling lumabas ang juice. Palamig ang natapos na cake nang kaunti at iwiwisik ang may asukal na may pulbos.

Strawberry Almond Pie

  "Isang masarap na pie ng presa na may pinong base ng espongha, pagpuno ng strawberry at isang crispy almond crust sa tuktok."

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 8

Para sa mga mumo ng almendras

130 g mga almendras
  1 tasa ng harina
  1/3 tasa ng asukal
  3 tbsp mantikilya

Para sa pie

150 g mantikilya o langis ng gulay
  150 g asukal
  3 itlog
  1 tasa ng harina
  1 tsp baking powder

Pagpuno ng Strawberry

400 g strawberry
  1 tbsp asukal

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 30min ›Paghahanda: 45min› Kabuuan ng oras: 1h15min

1. Gumawa ng mga mumo ng almond para sa tuktok ng pie. Grind almonds sa isang processor ng pagkain hanggang sa makuha ang mga mumo. Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, mga almendras, asukal, malamig na gadgad na mantikilya. Knead gamit ang iyong mga kamay hanggang sa ang buong halo ay nagsisimula na maging katulad ng mga mumo. Ilagay sa ref.
  2. Samantala, ihanda ang kuwarta: ihalo ang mantikilya na may asukal, idagdag ang mga itlog nang paisa-isa. Paghaluin ang harina na may baking powder at idagdag sa mantikilya na may mga itlog, ihalo hanggang makinis. Ibuhos ang halo sa isang magkaroon ng amag na may greased na may langis at budburan ng harina, antas.
  3. Painitin ang oven sa 180 ° C. Hugasan at alisan ng balat ang mga strawberry, gupitin ang mga berry sa maliit na piraso at ilagay ito sa isang kawali na may isang kutsara ng mantikilya at isang kutsarang asukal. Magluto ng ilang minuto.
  4. Ilagay ang inihanda na mga strawberry sa tuktok ng pie, iwiwisik sa susunod na layer ng mga mumo na almond upang takpan ang lahat ng mga berry.
  5. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng mga 45 minuto o hanggang sa ang isang toothpick na nakapasok sa gitna ng pie ay lumabas na malinis. Payagan na palamig nang lubusan bago maghatid, maaari mong iwisik ang tuktok na may asukal na may pulbos.

Tart na may strawberry mousse

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 8

250 g shortcrust pastry (recipe sa tala)
  375 ml whipping cream (30-36%)
  500 g ng mga strawberry (250 g para sa mousse + 250 g para sa dekorasyon)
  140 g asukal (2/3 tasa)
  1 sachet ng gelatin (7 g o 2 tsp)
  3 tbsp malamig na tubig

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 30min ›Paghahanda: 15min› + 30min para sa paglamig ›Kabuuan ng oras: 1h15min

1. Pagulungin ang kuwarta ng buhangin at ilagay ito sa form ng tart. Prick nang basta-basta sa isang tinidor at maghurno sa isang oven na preheated sa 180 180 para sa 15-20 minuto (hanggang sa browned). Lumabas at cool na ganap. Ang base ay mas mahusay na maghurno nang maaga, maaari mo ring sa gabi bago.
  2. Ibabad ang gelatin na may 3 tbsp. malamig na tubig sa isang mangkok ng metal (upang maaari mo itong ilagay sa bandang huli). Mag-iwan para sa 5-10 minuto.
  3. Talunin ang cream sa matarik na bula.
  4. Sa isang blender, crank strawberry (250g) na may asukal hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
  5. Ilagay ang gelatin sa isang mababang apoy at init hanggang matunaw (ang halo ay nagiging likido at homogenous). Huwag magdala sa isang pigsa o \u200b\u200binit sa sobrang haba! Alisin mula sa init kaagad.
  6. Ibuhos ang strawberry puree at gelatin sa whipped cream (cool na bahagya) sa mga bahagi, malumanay na pinapakilos ng isang spatula upang hindi ibagsak ang lakas ng tunog. Kapag ang masa ay nagiging isang pantay na kulay, ilipat sa isang inihurnong base.
  7. Ilagay sa ref para sa 30 minuto upang i-freeze ang mousse. Palamutihan ang tuktok na may mga strawberry - maaari mo lamang itabi ang mga halves o hiwa ng mga strawberry sa buong ibabaw, o i-cut ang bawat berry na may isang tagahanga.

Shortbread kuwarta para sa base

200 g harina (1.5 tasa), 100 g malamig na mantikilya o margarin, 2 tbsp. asukal, 1 pula ng itlog, 2 tbsp. malamig na tubig. Grate ang malamig na mantikilya na mantikilya, rehas na may harina at asukal hanggang durog, magdagdag ng 1 yolk at 2 tbsp. tubig, kolektahin ang kuwarta sa isang bola. Mas mabilis na gawin ang masa sa ani - idagdag ang diced butter na may harina at asukal, lumiko sa isang malaking mumo, pagkatapos ay idagdag ang natitirang sangkap.

Cupcake na may Frozen Strawberry

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 15

1 1/2 tasa ng harina
  1/2 tsp baking powder
  1 tsp soda
  isang kurot ng asin
  1 tasa ng asukal
  1/2 tsp ground cinnamon
  2 itlog
  1/2 tasa ng langis ng gulay
  1/2 tasa ng tinadtad na pecans (o mga walnut)
  300 g frozen na mga strawberry (nalusaw dati)

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 10min ›Paghahanda: 45min› Kabuuan ng oras: 55min

1. I-on ang oven sa 180 C.
  2. Alisan ng tubig ang tunaw na katas mula sa mga strawberry, itabi ang 1/4 tasa ng katas. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda, baking powder, kanela, asukal at isang pakurot ng asin. Magdagdag ng mga itlog at langis, ihalo. Sa pagtatapos, magdagdag ng mga mani, strawberry at 1/4 tasa na ipinagpaliban juice.
  3. Ilagay ang masa sa isang greased form (maliit na bilog o para sa tinapay) at maghurno sa 180 C para sa 40-45 minuto hanggang lumabas ang toothpick mula sa gitna.

Strawberry Muffins

"Mga strawberry na muffins na maaaring gawin ng mga sariwa o nagyelo na mga strawberry. Kung gumagamit ka ng mga frozen na prutas, iwaksi ang mga ito nang marahan at pagkatapos ay i-chop ang mga ito ng malinis na kutsilyo. Maaari kang maghurno sa isang bilog na cake ng lata o sa isang tin lata ng tinapay."

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 8

4 tbsp. kutsara ng langis ng gulay
  1/2 tasa ng gatas
  1 itlog
  1/2 tsp asin
  2 tsp baking powder
  1/2 tasa ng asukal
  1 3/4 tasa ng harina
  1 tasa pino ang tinadtad na mga strawberry

Paraan ng pagluluto

1. Painitin ang oven hanggang 190 ° C, grasa 8 muffin tins o ilagay ito sa mga tins ng papel.
  2. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang langis ng gulay, gatas at itlog. Bumulong ng kaunti. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asin, baking pulbos at asukal. Magdagdag ng tinadtad na mga strawberry at ihalo upang makagawa ng harina. Idagdag ang pinaghalong gatas at ihalo.
  3. Punan ang mga hulma ng kuwarta. Maghurno sa 190 C sa loob ng 25 minuto, o hanggang sa ang mga tuktok ay mabulok kapag hinawakan. Hayaan cool na para sa 10 minuto at alisin mula sa mga hulma.

Strawberry roll

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 8

2 itlog
  1 protina
  1/2 tasa ng asukal
  1 tasa ng harina
  1 tsp baking powder
  1 tsp katas ng banilya
  2 squirrels (para sa cream)
  1/2 tasa ng asukal (para sa cream)
  200 g ng mga sariwang strawberry (para sa cream)
  asukal sa asukal para sa dekorasyon

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 15min ›Paghahanda: 20min› Kabuuan ng oras: 35min

1. Talunin ang 2 itlog at 1 protina na may asukal at banilya sa loob ng 5 minuto sa mataas na bilis hanggang maputi ang masa at hindi tumaas sa dami.
  2. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at baking powder. Haluin nang mabuti.
  3. Ibuhos sa isang rektanggulo na baking sheet na greased na may langis. Ang mas payat ang layer, mas mahusay ang rolyo.
  4. Ang hurno sa temperatura ng 200 ° C para sa mga 10 minuto.
  5. Alisin ang baking sheet, malumanay na malinis ang mga gilid, i-on ang baking sheet at alisin ang layer.
  6. Maingat na gumulong sa roll, may layered na papel na sulatan (upang makuha ang tamang hugis kapag pinalamig ito) at takpan ng isang tuwalya.
  7. Talunin ang 2 protina at kalahati ng isang baso ng asukal sa isang paliguan ng tubig hanggang sa makapal - mga 10 minuto.
  8. Gupitin ang mga strawberry sa buong manipis na hiwa.
  9. Palawakin ang roll at coat na may cream at ilagay ang mga strawberry sa itaas.
  10. I-roll muli ang rolyo. Pagwiwisik ng may pulbos na asukal sa itaas.

Tip

Upang gawing mas basa-basa ang roll, ang mga strawberry ay maaaring bahagyang pinirito na may 1 tbsp. mantikilya at 2 tbsp. asukal. Magprito sa mataas na init. Pagkatapos ay ipamahagi ang mga strawberry at juice sa roll at pagkatapos ay ilagay ang protina na cream sa itaas.

Strawberry Muffins na may Cottage Cheese

Ang mga sangkap

Ito ay lumiliko: 20 maliit na cupcakes

1 tasa ng mga sariwang strawberry
  2 tasa (260 g) harina
  2/3 tasa (80 g) asukal
  2 tsp baking powder
  1 bag (16 g) ng vanilla sugar
  2 itlog
  1 tasa (250 ML) na gatas
80 g mantikilya, temperatura ng silid
  250 g ng cottage cheese

Para sa dekorasyon

Mga strawberry
  bag ng asukal na vanilla
  ilang mga kutsara ng cottage cheese

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 20min ›Paghahanda: 25min› Kabuuan ng oras: 45min

Hugasan nang lubusan ang mga strawberry. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder at vanilla sugar (dry ingredients).
  2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga itlog. Magdagdag ng gatas at mantikilya sa temperatura ng silid. Paghaluin sa isang creamy consistency. Magdagdag ng cottage cheese. Paghaluin ang mga likidong sangkap sa mga tuyo. Paghaluin sa napakababang bilis.
  3. Sa oras na ito, painitin ang oven sa 190 degrees C. Gupitin ang mga strawberry sa mga cubes at idagdag sa kuwarta. Dahan-dahang ihalo sa isang kutsara.
  4. Grease muffins para sa mga muffins o takpan ang mga ito ng mga espesyal na blangko sa papel. Punan ang mga hulma na may kuwarta hanggang sa 2/3 ng taas. Gupitin ang mga strawberry para sa dekorasyon (maraming mga berry) nang pahaba sa mga hiwa. Ikalat ang 2 - 3 hiwa ng mga strawberry at 1/2 tsp. cottage cheese sa itaas ng mga cupcakes. Pagwiwisik ng asukal sa banilya. Ilagay sa isang preheated oven. Maghurno sa loob ng 20-25 minuto.

French cake ng tsokolateng Pransya

  "Garantisadong tagumpay, masarap, masarap na cake ng tsokolate na presa."

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 8

230 g tsokolate
  5 itlog
  80 g mantikilya
  50 g harina
  100 ml ng mashed na strawberry (tingnan ang tala)

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 20min ›Paghahanda: 45min› Kabuuan ng oras: 1h5min

1. Painitin ang oven sa 180 degrees.
  2. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig.
  3. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Talunin ang mga yolks na may asukal hanggang ang masa ay nagiging maputi, nang hindi bababa sa 5 minuto.
  4. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga ardilya sa isang makapal, malakas na puting bula, sa isang dry malinis na mangkok na may dry malinis na paghahalo ng mga paddles.
  5. Magdagdag ng mantikilya sa natunaw na tsokolate, ihalo nang mabuti hanggang matunaw ang mantikilya. Idagdag ang mga yolks, strawberry at harina.
  6. Magdagdag ng mga whipped protein at ihalo nang malumanay sa pabilog na galaw, mula sa ibaba hanggang sa itaas.
  7. Ilagay sa inihanda na form. Oven 45 minuto.
  8. Alisin ang cake, alisin mula sa amag, cool.

Mga strawberry

Kung walang mashed na strawberry, maaari kang gawing sariwa o nagyelo ang sarsa ng presa: Matapos na putulin ang 250-300g berry, magdagdag ng 2-3 kutsara ng asukal at 1 tsp. banilya, ilagay sa isang mabagal na apoy at lutuin ng halos 5 minuto (posible sa microwave). Pagkatapos nito, ilagay sa isang blender at laktawan hanggang sa makinis).

Mabilis na pie ng strawberry

  "Isang napaka-tag-araw at murang mabangong strawberry pie. Huwag palampasin ang panahon, subukan ang simpleng pie na ito!"

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 6

400 g strawberry
  2 itlog
  100 g pinalambot na mantikilya
  80 g asukal
  80 g harina
  1 tsp baking powder
  isang kurot ng asin
  1 sachet ng vanillin

Paraan ng pagluluto

1. Gupitin ang mga berry sa kalahati at ilagay sa ilalim ng isang greased form, iwisik ang 30 g ng asukal.
  2. Talunin ang mga itlog gamit ang natitirang mantikilya hanggang malambot.
  3. Magdagdag ng langis sa pinaghalong itlog.
  4. Paghaluin ang harina at baking powder. Ipakilala sa pinaghalong itlog-madulas.
  5. Ilagay ang pagsubok sa tuktok ng mga strawberry, ilagay ang cake sa oven na preheated sa 180 ° C. Maghurno para sa 25-30 minuto. Kagustuhan upang suriin sa isang palito.

Strawberry Pie na may Whipped Cream

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 8

3 itlog
  1 tasa ng harina
  1/2 tasa ng asukal (para sa cake)
  1 tsp katas ng banilya o isang bag ng asukal sa banilya
  2 tsp baking powder (1 bag 10 g)
  1 tbsp mantikilya
  300 g sariwang strawberry
  1/2 tasa ng asukal
  1 tsp balsamic suka (opsyonal)
  2 tasa na whipping cream
  2 tbsp asukal

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 10min ›Paghahanda: 20min› Kabuuan ng oras: 30min

Talunin ang mga itlog ng 1.3 na may asukal at banilya. Talunin ng halos 10 minuto, hanggang sa ang masa ay naging malago at maputi.
  2. Paghaluin ang harina na may baking powder, ibuhos sa halo ng itlog. Paghaluin nang maayos ang lahat.
  3. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma at maghurno ng halos 25 minuto, sa temperatura na 180 degree. Ang kahandaan ng biskwit upang suriin na may tugma, kapag tinusok, dapat itong matuyo.
  4. Ang presa ay gupitin sa manipis na hiwa. Init ang mantikilya sa isang kawali at magprito ng mga strawberry sa loob ng 1-2 minuto. Magdagdag ng asukal at balsamic suka, pakuluan ng 2 minuto. Patayin
  5. Ikalat ang inihandang biskwit na may mga berries ng syrup at ihiga sa tuktok ng mga hiwa ng presa.
  6. Talunin ang cream na may asukal.
  7. Palamutihan ang tapos na cake na may whipped cream.

Masarap Strawberry Muffins

Ang mga sangkap

Ito ay lumiliko: 12 piraso

1/2 tasa ng kulay-gatas
  50 g tinunaw na mantikilya
  1 sachet ng vanilla sugar
  2 itlog
  1 tsp gadgad na lemon alisan ng balat
  1.5 tasa ng harina
  1 tasa ng asukal
  2 tsp baking powder
  1 tasa ng tinadtad na mga strawberry

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 15min ›Paghahanda: 15min› Kabuuan ng oras: 30min

1. Sa isang mangkok, talunin ang kulay-gatas, mantikilya, itlog, masigla. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking pulbos. Dahan-dahang ihalo ang parehong mga mixtures.
  2. Ganap na putulin ang mga berry at idagdag sa kuwarta, ihalo. Ilagay ang kuwarta sa mga inihanda na tins ng cupcake.
  3. Maghurno ng mga 20 minuto sa isang preheated sa 180 ° C oven. Palamig ang mga cupcakes, pagkatapos ay alisin mula sa amag.

Strawberry Muffins

  "Strawberry muffins recipe. Banayad na kuwarta na muffins na may mga strawberry sa loob."

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 12

1 1/2 tasa ng harina
  isang kurot ng asin
  2 tsp baking powder
  3/4 tasa ng asukal
  1 itlog
  80 g butter (matunaw)
  1/3 tasa ng gatas
  1.5 tasa ng mga strawberry

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 15min ›Paghahanda: 25min› Kabuuan ng oras: 40min
1. Sa isang mangkok, ihalo ang harina, asin, baking pulbos at asukal. Talunin ang itlog nang hiwalay, magdagdag ng mantikilya, gatas. Paghaluin ang parehong mga mixtures, ihalo nang mabuti upang makakuha ng isang homogenous na kuwarta.
  2. Gupitin ang mga strawberry sa maliit na hiwa, idagdag sa kuwarta. Gumalaw ng malumanay.
  3. Ilagay ang kuwarta sa mga hulma para sa mga muffins. Ilagay sa isang preheated oven sa 200 C para sa 20-25 minuto.

Malumanay Strawberry Pie

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 12

50 g mantikilya o margarin
  3/4 tasa ng asukal
  1 itlog
  1 1/2 tasa ng harina
  2 tsp baking powder
  1 tsp asin
  1/2 tasa ng gatas
  1 1/2 tasa ng hiwa ng manipis na hiniwang mga strawberry

Mga mumo sa buhangin

1/2 tasa ng harina
  1/2 tasa ng asukal
  50 g ng pinalambot na mantikilya
  1/4 tasa ng niyog ng niyog (opsyonal)

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 15min ›Paghahanda: 35min› Kabuuan ng oras: 50min

1. Painitin ang oven hanggang sa 180 C. Galsikan ang isang pag-ikot ng baking dish (23 cm).
  2. Talunin ang malambot na mantikilya na may asukal hanggang sa malambot na walang tigil na pagkakapareho. Idagdag ang itlog, talunin muli.
  3. Pag-ayos ng harina, asin, baking powder sa isang hiwalay na mangkok. Idagdag ang pinaghalong harina sa kuwarta na halili ng gatas, patuloy na bumubulong. Ilagay ang kuwarta sa amag. Itabi ang hiwa ng mga strawberry sa itaas ng kuwarta.
  4. Sa isang mangkok, lagyan ng rehas ang 1/2 tasa ng harina, 1/2 tasa ng asukal, 50 g mantikilya, niyog (kung ginamit) gamit ang iyong mga daliri o isang tinidor hanggang sa halo na ang halo. Pagwiwisik ng mga mumo sa tuktok ng pie.
  5. Maghurno sa isang preheated oven para sa mga 35 minuto, o hanggang sa lumabas ang isang kahoy na toothpick na malinis mula sa gitna ng cake.

Strawberry roll

Ang mga sangkap

Ito ay lumiliko: 1 roll

6 itlog
  6 tbsp asukal
  4 tbsp harina
  1 tsp baking powder
  1/2 tbsp suka
  2 tbsp almirol

Nakakapagod

0.5 kg ng mga strawberry
  300 g mantikilya
  1 tasa asukal sa asukal

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 20min ›Paghahanda: 15min› Kabuuan ng oras: 35min

1. Painitin ang oven sa 180 degrees C.
  2. Ihanda ang kuwarta: paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Talunin ang mga puti na may asukal hanggang sa matatag na mga taluktok. Talunin ang mga yolks nang hiwalay. Malumanay ihalo ang mga puti sa mga yolks. Pagkatapos, malumanay na pagpapakilos, magdagdag ng isang maliit na harina at almirol, halo-halong may baking powder at suka.
  3. Ibuhos sa isang hulma na may sukat na 29x35 cm na may linya na may baking paper.
  4. Alisin ang mainit na cake mula sa oven, i-roll ito sa isang roll (maaari itong maging mas madali sa papel, ngunit tanggalin ang papel pagkatapos itong mapalamig), balutin ang roll sa isang tuwalya. Hintayin mong lumamig.
  5. Ihanda ang pagpuno: i-chop ang mga strawberry na may blender. Talunin ang mantikilya na may asong asukal at strawberry.
  6. Alisin ang cooled cake at kumalat sa pagpuno ng presa.
  7. I-roll muli ang rolyo, ilagay ito "tahi" sa isang cool na lugar, nang halos isang oras. Pagkatapos ay iwiwisik ng pulbos na asukal sa tuktok.

Crumble Strawberry Tart

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 8

Nakakapagod

1 kg ng mga strawberry
  3 tbsp asukal
  1 tsp almirol

Pagdidilig

1 tasa ng harina
  1 tasa ng otmil
  1 tasa ng asukal (mas mabuti kayumanggi)
  200 g pinalambot na mantikilya

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 15min ›Paghahanda: 45min› Kabuuan ng oras: 1h

1. Gupitin at ihalo ang mga strawberry sa 3 kutsara ng asukal at almirol. Ilagay sa isang malaking form kung saan lutuin mo ang mumo.
  2. Sa isa pang mangkok, ihalo ang harina, oatmeal o otmil at asukal, magdagdag ng pinalambot na mantikilya at ihalo sa pamamagitan ng kamay hanggang sa ang masa ay kahawig ng mga mumo. Pagwiwisik ng mga strawberry sa tuktok ng kuwarta na ito at ilagay ang pie sa oven.
  3. Maghurno para sa 45 - 50 minuto, sa isang preheated sa 180 ° C oven, hanggang sa tuktok ay browned.
  4. Maglingkod ng mainit na crumble pie na may mga strawberry na may whipped cream.

Tip

Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang mga frozen na strawberry, kaya ang pagpuno ay kahit na mas juicier.

Strawberry Tart Pie

  "Sa pie na ito, ang pagpuno ng strawberry ay napupunta nang maayos sa mga mumo na mumo sa itaas. Lalo na ang masarap kung ihahatid sa vanilla ice cream."

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 8

1.5 tasa ng harina
  120 g mantikilya
  1/3 tasa ng asukal
  1 itlog
  1 tsp baking powder

Nakakapagod

1.5 kg ng mga strawberry
  1/4 tasa ng asukal
  1/4 tasa ng almirol

2/3 tasa ng harina
  60 g mantikilya
  1/4 tasa ng asukal
  1/2 tsp kanela

Paraan ng pagluluto

1. Tinimplahan ang malamig na langis, ihalo sa harina, magdagdag ng asukal, itlog at baking powder, mangolekta sa isang mangkok, balutin ito ng isang pelikula at ilagay sa ref ng 30 minuto.
  2. Painitin ang oven sa 200 ° C. Magaan na grasa ang cake ng cake.
  3. Gupitin ang mga strawberry sa quarters, ihalo sa asukal at almirol, hayaang tumayo ng 10-15 minuto.
  4. Para sa mga mumo: giling ang harina na may tinidor na may mantikilya, asukal at kanela.
  5.Test sa labas ng ref, ilagay sa ilalim ng amag, ipamahagi sa iyong mga daliri nang pantay-pantay sa ilalim. Ilagay ang mga strawberry sa itaas at iwisik ang mga mumo. Maghurno ng halos 1 oras.

Strawberry tart na may mga hazelnuts

  "Strawberry at maliwanag ... Dessert na may mga strawberry na gawa sa shortcrust pastry, walnut at strawberry cream."

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 10

SAND BASIS

150 g malambot na mantikilya
  20 g asukal sa asukal
  40 g ground hazelnuts
  1 itlog
  20 g juice ng strawberry
  250 g harina (1.5 tasa)
  isang kurot ng asin
  1 tsp tuyong pulang tinain

NUT CREAM

80 g malambot na mantikilya
  40 g cream
  80 g asukal
  120 g ground hazelnuts
  40 g juice ng strawberry
  1 tsp limos

STRAWBERRY CREAM

500 g presa puro
  2 hilaw na yolks
  40 g asukal sa asukal
  30 g ng almirol
  450-500 g ng mga strawberry
  mint para sa dekorasyon

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 30min ›Paghahanda: 40min› + 1h ›Kabuuan ng oras: 2h10min

1. Kailangan mo ng isang nababalong form para sa tart na may diameter na 30 cm. Maghanda ng isang base ng buhangin: talunin ang mantikilya na may asukal na may pulbos, idagdag ang itlog, mga hazelnuts sa lupa, harina, pagkatapos ng tina at juice. Knead ang masa, balutin ng plastic wrap at palamigin ng 1 oras.
  2. Kunin ang kuwarta, igulong ito sa isang layer na 3 mm makapal, ilagay ito sa isang magkaroon ng amag. Baluktot ang ilalim ng kuwarta na may tinidor, putulin ang mga gilid.

3.Place baking paper at cargo (bigas o dry beans) sa itaas. Oven sa loob ng 15 minuto sa 160 C. Alisin ang amag, alisin ang pagkarga at tuyo ang kuwarta para sa isa pang 5 minuto sa parehong temperatura sa oven. Alisin ang form na may kuwarta, cool.
  4. Maghanda ng isang nut cream: pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa isang nut cream, punan ang amag na may cream. Maghurno ng 10 minuto sa 190 C.

5. Gumawa ng strawberry cream: i-chop ang 600 g ng mga strawberry sa isang blender, punasan ang isang salaan.
  6. Pagsamahin ang mga yolks na may pulbos na asukal at dalawang kutsara ng niligis na patatas. Pakuluan ang karamihan ng puri at ibuhos sa isang trickle ng pinaghalong yolk-starch. Lutuin hanggang sa makapal, pagkatapos palamig.
  7. Maingat na alisin ang tart mula sa amag sa pinggan, punan ng strawberry cream.
  8. Palamutihan ang tart gamit ang mga sariwang strawberry at mint.

Tip

Maaari kang gumamit ng mga almendras sa halip na mga hazelnuts

Strawberry pie na may cottage cheese

  "Ang pangunahing bahagi ng gawain ay ang pagluluto ng cake, na nangangahulugang ang cake ay mabilis na luto. Ilagay lamang ang curd mass sa isang layer at palamutihan ng mga berry."

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 6

120 g harina + ng kaunti pa upang i-roll ang kuwarta
  2 tbsp asukal
  isang kurot ng asin
  60 g mantikilya + ilan pa para sa amag
  2 yolks

Nakakapagod

300 g ng keso sa cottage
  2 tbsp likidong honey
  gadgad na zest ng 1 orange
  250 g strawberry
  4 tbsp redcurrant jam

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 30min ›Paghahanda: 25min› Kabuuan ng oras: 55min

1. Pag-ayos ng harina sa isang ibabaw ng trabaho, iwisik ang asukal at asin at gumawa ng isang pagkalumbay sa gitna ng harina. Ilagay ang hiwa ng mantikilya at ang mga yolks sa recess na ito. Masahin ang masa nang mabilis upang walang mga bugal. I-wrap ang palara at ilagay sa isang malamig na lugar sa loob ng isang oras.
  2. Magaan na langis ang hulma. Lubhang igulong ang kuwarta sa isang floured na ibabaw ng trabaho at ilatag ito.
  3. Painitin ang oven hanggang 190 ° C. Ilagay ang hulma sa oven at maghurno hanggang sa gintong kayumanggi, mga 20 minuto. Pagkatapos ay cool sa isang wire rack. Maingat na alisin mula sa amag at ilagay sa pinggan.
  4. Punasan ang keso ng kubo sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo sa honey at orange zest. Dahan-dahang kumalat ang curd na ito sa cake at i-level ito.
5. Hugasan at linisin ang presa, gupitin sa 4 na bahagi. Maganda itabi ang mga berry sa curd. Ang pula na jam ng currant na medyo mainit-init sa isang maliit na kasirola. Grasa ang mga berry gamit ang isang culinary brush. Bago maglingkod, ilagay ang pie sa isang malamig na lugar sa loob ng 1-2 oras, upang lumamig ito at puspos ng aroma ng mga berry.

Keso kasama ang Strawberry at Kiwi

  "Ang cheesecake na ito ay perpekto para sa isang maliit na kapistahan. Gupitin ito sa 8 hiwa, ngunit maging handa sa katotohanan na ito ay sapat para sa 4 na tao lamang."

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 4

120 g ng almendras o anumang iba pang cookie na shortbread
  3 itlog
  500 g ng cottage cheese
  120 g asukal
  1 sachet ng vanilla sugar
  gadgad na zest ng 1 orange
  100 ml cream
  30 g harina
  isang kurot ng asin
  langis ng amag

Para sa pagpuno

300 g strawberry
  2 kiwi
  1 tbsp asukal sa pulbos

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 30min ›Paghahanda: 1h› Kabuuan ng oras: 1h30min

1. Painitin ang oven sa 160 ° C. Pahiran ng langis ang mga gilid ng amag na may langis, at ilagay ang ilalim na may baking paper.
  2. Pagdurog ng cookies (ilagay ito sa isang plastic bag, isara at igulong gamit ang isang rolling pin). Ikalat ang mga mumo ng cookie nang pantay-pantay sa ilalim ng amag at itabi ito.
  3. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga itlog ng itlog. Whisk ang mga yolks sa isang homogenous mass na may cottage cheese, sugar, vanilla sugar, orange zest at cream. Igisa ang harina at ihalo muli.
  4. Talunin ang mga puti na may asin sa isang makapal na bula at, gamit ang isang malaking whisk, maingat na pumasok sa curd mass. Pagkatapos punan ang amag sa masa na ito, pag-aalaga na hindi makapinsala sa layer ng mumo. Antas ang ibabaw.
  5. Maghurno ng cake ng halos isang oras, hanggang sa ito ay bumangon at makakakuha ng isang gintong brown hue. I-off ang kalan, ngunit hanggang handa na ang cake, iwanan ang cake sa oven para sa isa pang 15 minuto.
  6.Balikin mula sa oven at hayaang cool nang direkta sa amag. Maaari mong hawakan ang kanyang gabi sa malamig.
  7. Gupitin ang mga strawberry sa hiwa. Alisin ang alisan ng balat mula sa kiwi at gupitin sa mga bilog.
  8. Bago maglingkod, maingat na alisin ang curd cake mula sa amag. Ilagay sa isang ulam at gupitin. Palamutihan ng prutas at iwiwisik ang may asukal na may pulbos.

Strawberry jelly cake

  "Ang isang masarap na pie ng strawberry na whipped mula sa isang dry jelly briquette. Lumiliko ito ng isang napaka-pinong pie."

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 6

250 g halaya (dry concentrate)
  3 itlog
  0.5 tsp soda
  350 g strawberry
  3 tbsp harina + 2 tbsp (upang gumulong berry)
  1 pack ng cake jelly (25 g)

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 15min ›Paghahanda: 30min› Kabuuan ng oras: 45min

1. Crush ng isang pack ng pinatuyong jelly upang walang mga bugal, magdagdag ng harina at soda. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, ihalo.
2. Gupitin ang kalahati ng mga strawberry sa mga cube, roll sa harina at idagdag sa masa, ihalo. Ibuhos ang masa sa isang greased form at ilagay sa oven preheated sa 180 ° C para sa 25 - 30 minuto.
  3. Palamig ang tapos na cake, alisin mula sa amag. Gupitin ang natitirang mga strawberry sa manipis na hiwa, ihabi ang mga ito at ibuhos sa halaya (ang halaya ay inihanda alinsunod sa mga tagubilin sa package). Hayaan ang jelly freeze, pagkatapos ay maglingkod.

Strawberry Muffin

  "Dessert. Ang mga strawberry o mashed sugar ay idinagdag sa masa."

Ang mga sangkap

Mga Serbisyo: 8

300 g harina
  150 g asukal
  150 g strawberry
  2 tsp baking powder
  1/2 tsp asin
  1 tasa ng gatas
  2 itlog
  50 g mantikilya

Paraan ng pagluluto

Paghahanda: 15min ›Paghahanda: 1h› + 20min hayaang tumayo ›Kabuuang oras: 1h35min

1. Mash (o punasan) ang mga strawberry na may asukal.
  2. Paghaluin ang harina, asin, baking powder, malamig na gatas at tinunaw na mantikilya. Pagkatapos, paghuhugas ng masa sa isang panghalo sa bilis ng daluyan, magdagdag ng mga itlog, habang pinapataas ang bilis ng paghagupit.
  3. Maingat na idagdag ang pinaghalong presa sa masa at ihalo nang malumanay. Ibuhos ang lahat sa isang metal cake pan. Ilagay sa oven ang nagpainit hanggang sa 180 degree. Ilagay ang grid sa gitna ng oven.
  4. Maghurno ng mga 65 minuto, suriin ang kahanda ng cake na may isang kahoy na stick o isang palito, at pagkatapos ay iwanan ito sa wire rack para sa isa pang 20 minuto upang palamig. Palamig nang lubusan sa waxed paper, pagkatapos nito ang cupcake ay dapat na madaling alisin sa amag.
  5. Kapag naghahain, maaari mong ibuhos ang cupcake na may fruit syrup sa iyong panlasa o mga strawberry na pinalamanan ng asukal.

Upang ihanda ang cake na ito para sa 6 na servings, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

para sa kuwarta:

  • halos 100 gramo ng asukal,
  • 120 gramo ng mantikilya,
  • 300-350 gramo ng harina,
  • 2 itlog
  • 1 kutsarita ng baking powder.

At para sa pagpuno mismo na kailangan namin

  • 3 kutsara ng asukal at harina,
  • 200 gramo ng kulay-gatas,
  • 200 - 300 gramo ng mga sariwang berry (o ice cream),
  • 2 itlog.

Bago simulan ang pagluluto, dapat mong i-defrost ang isang berry nang maaga kung nakaimbak ito sa iyong freezer. Ang mga sariwang strawberry ay nalinis ng mga tangkay, hugasan at lundag sa isang salaan.

Susunod, maghanda ng tinapay na shortbread. Matunaw ang mantikilya, sa anumang pamamaraan, sa isang paliguan ng singaw o sa isang microwave. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng butil na asukal doon. Pagkatapos ay idagdag ang natutunaw na mantikilya. Bago gamitin ang harina, dapat itong maingat na pag-ayos at halo-halong may baking powder. Sa inihanda na lalagyan na may asukal, mantikilya at itlog, nagsisimula kaming magdagdag ng tapos na harina, na patuloy na pagpapakilos. Ang shortbread na kuwarta para sa base ng bukas na jellied cake ay magiging malambot at hindi masyadong matarik. Susunod, ipadala ang kuwarta nang ilang sandali sa ref.


Pagkatapos ay nagpapatuloy kami sa paghahanda ng pagpuno para sa aming pie. Kumuha kami ng isang angkop na ulam, mas mabuti ang lalim, at paghaluin ang mga itlog, kulay-gatas at butil na asukal sa loob nito. Gumagamit kami ng isang panghalo o isang whisk. Susunod, idagdag ang harina, at magpatuloy sa whisk hanggang sa ang masa ay nagiging homogenous, nang walang mga bugal.

Pagkatapos ay igulong ang pinalamig na kuwarta at ilagay ito sa isang baking dish. Ang form ay dapat gawin kasama ang mga panig upang magkasya ang punan.



  Ibuhos ang mga ito ng kulay-gatas at sarsa ng itlog.


Bago ipadala ang aming pie ng strawberry sa oven, dapat itong preheated sa 170-175 degrees. Maghurno ng halos 35-40 minuto. Matapos handa ang pie na may mga strawberry, huwag magmadali upang makuha ito, hayaang tumayo ito sa oven hanggang sa ito ay mainit-init.


Pagkatapos ay dapat itong alisin mula sa magkaroon ng amag at siguraduhin na palamig sa refrigerator, at handa itong gamitin.


Bago maglingkod, maaari itong karagdagan na pinalamutian ng icing sugar, coconut flakes o gadgad na tsokolate.


Ang ganitong mga pastry na may mga strawberry ay maaaring ihanda kapwa araw-araw at para sa maligaya na mga kaganapan, isinasaalang-alang ang nakagaganyak na hitsura at masarap na pagpuno, na kahawig ng soufflé o mousse.

Bon gana sa lahat!

Recipe number 2

Strawberry pie Fantasy


Sa panahon, ang mga strawberry ay hindi mapaglabanan at sinubukan na mag-eksperimento sa kanyang paboritong recipe para sa Fantasy pie, na karaniwang inihurnong ko ng mga mansanas. Hindi ko alam kung paano kumikilos ang mga berry sa resipe na ito, ngunit nagkamit pa rin ako ng isang pagkakataon at nagdagdag ng mga strawberry sa matamis na pie kahit isang kilo! Ibinahagi ko sa iyo ang ginawa ko 😉

Ang sumusunod na recipe ng Fantasy pie ay naglalaman ng mga sumusunod na produkto:

  • Mga itlog - 2pcs.,
  • asukal ¾ tasa
  • mantikilya - 50 g,
  • harina ng trigo - ¾ tasa,
  • Pinalitan ko ang 12 mansanas na may 250 gramo ng sariwang strawberry at 10 mga PC. kinuha para sa dekorasyon,
  • para sa holiday cake gumamit ng mga walnut,
  • asukal sa asukal

Ang komposisyon ng base ng pie ay katulad ng biskwit, at ang pangalan ay nagpapahintulot sa iyo na mag-fantasize: isang pie na may mga mansanas, peras, strawberry, aprikot, raspberry, ... paglipad ng iyong imahinasyon.

Recipe at hakbang-hakbang na larawan ng paggawa ng isang simpleng pie ng presa

Ang pagiging simple ng recipe ay na ang mga produkto ay simpleng ihalo nang walang paghagupit. Ang resipe ay nagpapahiwatig ng dami ng mga sangkap para sa isang maliit na cake o cake, na maaari ding lutong sa orihinal na form ng silicone. Naghurno ako ng gayong pie sa isang malaking malalim na sheet ng baking, kaya ang komposisyon ng recipe ay tatlong beses. Ipinapayo ko sa iyo na subukan ang pagluluto ng isang maliit na bahagi at tingnan kung paano kumilos ang kuwarta at kung gaano karaming mga toppings na kailangan mong gamitin. Alam ko nang maaga na magugustuhan mo ito! Ang biskwit kuwarta ng pie ng mansanas na ito na walang pagtalo mula sa dalawang itlog ay idinisenyo para sa 12 mansanas, iyon ay, dapat mayroong maraming mga toppings.

Mga itlog, asukal, at Softened Butter


kuskusin gamit ang isang palo hanggang sa makinis.


Idagdag ang lahat ng harina at masahin ang kuwarta.


Lubricate ang baking pan para sa isang mabilis na pie na may mga sariwang strawberry at linya ito sa may langis na papel. Maaari mong ibuhos ang isang maliit na kuwarta sa ilalim ng form, o maaari mong agad na ilatag ang mga strawberry.

Inilatag ko ang ilalim ng amag na may mga strawberry (sa susunod na mailalagay ko ito nang mas maliit upang mayroong maraming puwang para sa kuwarta).

Sinimulan kong ikalat ang kuwarta para sa pie ng strawberry.


Mula sa itaas, iwisik ko ang pie ng strawberry na may tuyong semolina, kaya ito ay nagiging isang presko.


Naglagay ako ng isang pie ng mga sariwang strawberry ayon sa resipe na ito upang maghurno sa isang oven na preheated sa 190 degrees, at lutuin ito ng 30 minuto.

Alisin ang strawberry Fantasy Pie mula sa oven, hayaan itong tumayo nang maayos.


Pagkatapos ay i-on ang mesa at alisin ang papel. Gupitin ang pie sa mga parihaba at ilagay sa isang ulam. Upang palamutihan ang cake, umalis ako ng 10 magagandang strawberry. Binuburan ko ang cake na may asukal sa asukal at kumalat ang tinadtad na mga sariwang strawberry.


Kaya sinabi ko sa iyo kung paano gumawa ng isang masarap at mabilis na pie ng strawberry 😉 Ito ay lubos na kapaki-pakinabang upang iwiwisik ito ng mga walnut bago lutuin ang gayong pie para sa holiday.

Ang lahat ng mga sunud-sunod na mga larawan ng recipe na ito, pati na rin ang mga hindi kasama sa artikulo, ay naka-mount para sa iyo sa isang video slide show:

Nais ni Anyuta sa iyo ng isang kaaya-aya na partido ng tsaa kasama ang iyong mga recipe mula sa Notebook.

Gaano kahusay na maghurno ng isang sariwang pie na pie! At sa panahon ng tag-araw - ang kasiyahan na ito ay mas abot-kayang sa mga tuntunin ng pera, pati na rin sa mga tuntunin ng dami ng mga produktong "berry" na inaalok. At kung mayroon kang sariling kubo, pagkatapos ay kahanga-hanga lamang!

Ang pie ng strawberry na pinag-uusapan ay napakadaling maghanda. Gayunpaman, sa kabila ng pagiging simple nito, perpekto ito hindi lamang para sa pag-inom ng tsaa na gawa sa tsaa, ngunit kahit na para sa isang maligaya na paggamot. Maaari itong ganap na ihanda sa anumang berry na nasa kamay. Kahit na ang paggawa ng berry plateter ay isang bagay na panlasa. Iminumungkahi kong lutuin ang banayad at masarap na dessert na may mga sariwang strawberry.


Mga sangkap
  • harina - 4 tbsp. l may kabayo;
  • asukal - 4 tbsp. l may kabayo;
  • asukal sa banilya - 1 sachet (10 g);
  • mantikilya - 50 g;
  • baking powder - 1 tsp;
  • itlog - 4 na mga PC.;
  • mga sariwang strawberry - 300 g (mga 2 tasa).



Paggawa ng isang simpleng pie ng strawberry:

Hatiin ang mga cooled na itlog sa isang enameled mangkok, ibuhos ang asukal at talunin sa isang panghalo para sa mga 5 minuto, sa maximum na bilis. Idagdag ang mantikilya na pinalambot sa temperatura ng silid, asukal ng banilya at patuloy na matalo para sa isa pang 5-6 minuto.



Paghaluin ang harina na may baking powder at sift sa halo.



I-shuffle ang lahat ng may isang panghalo sa isang tahimik na bilis.



Lubricate ang split baking dish na may langis at takpan ang ilalim ng papel.



Ibuhos ang masa sa isang magkaroon ng amag at maingat na antas na may isang kutsara.



Ang mga strawberry ay kailangang hugasan nang maaga at pinagsunod-sunod mula sa mga sepals. Gupitin ang berry sa kalahati o sa apat, kung ang mga strawberry ay napakalaki. Ilagay ang lahat ng malumanay sa itaas ng kuwarta.



Ipinapadala namin ang form sa oven, preheated sa 180 gr. Mga 30 minuto.



Ang cake ay browned - kaya handa na. Inalis namin ito sa oven, hayaan itong cool, at ngayon maaari kang uminom ng tsaa.




Bago maglingkod, ang palamig na pie ng strawberry ay maaaring iwisik na may asukal na asukal at palamutihan ng mga sariwang strawberry. Magkaroon ng isang magandang partido ng tsaa!

Kahit na hindi ka "magkaibigan" kasama ang masa, ang isang layer ng strawberry pie ay magiging isang pares ng trifles para sa iyo.

Sa pangkalahatan, ang isang masarap na pie ng presa ay isang recipe para sa literal araw-araw, lalo na sa panahon ng pagpili ng berry. Hayaan, habang naghihintay sila sa mga pakpak, may tsaa na may strawberry pie ngayon! Para sa paghahanda nito, sapat na ang 15 minuto ng paghahanda at 20 minuto ng pagluluto ng hurno, at kung gaano kasaya ang mga bata kapag nakita nila ang pinakapaboritong kaselanan sa mundo sa mesa!

Paano gumawa ng pie ng strawberry mula sa puff pastry? Para sa dessert kakailanganin mo:

  • 1/2 pack ng puff pastry bawat 400 g .;
  • 1 tbsp. mga sariwang berry;
  • 2 tbsp. l asukal.

Agad na i-on ang oven sa 190 C, maghanda ng isang nababalot na form para sa 20-24 cm. At ngayon, kung paano gumawa ng pie ng strawberry mula sa puff pastry:

1. Ang layer ng kuwarta ay kailangang lasaw;

2. Grasa ang amag na may langis;

3. Gupitin ang kuwarta nang pahaba sa 5 tapes;

4. Ilagay ang 4 na mga ribbons na may isang krus sa isang magkaroon ng amag at knead gamit ang iyong mga kamay sa buong amag, nang hindi umaalis sa anumang mga gaps. Kailangan mong gawin ito dahil kung inilagay mo ang buong layer, maaaring hindi ito mag-abot sa hugis, baluktot at paggawa ng mga pampalapot;

5. Banlawan, tuyo, berry, gupitin ang mga malalaking halves o quarters, hayaan ang mga maliliit na berry ay mananatiling buo;

6. Pagwiwisik ng asukal sa berry;

7. Mula sa ikalimang tape, gumawa ng mga guhit at ipatong sa cake na may net.

Maghurno para sa eksaktong 20 minuto nang hindi lubricating ang tuktok. Ito ay lumiliko ang perpektong dessert, lalo na kung nagsilbi ng isang scoop ng sorbetes.

Kapag walang oven, nakakakuha ka ng isang mahusay na pie ng presa na may kulay-gatas na pagpuno sa isang mabagal na kusinilya. Ang recipe na may isang larawan ay magsasabi sa iyo ng lahat ng mga yugto ng pagluluto. At narito ang kailangan mo para sa pie:

  • 350 gr harina;
  • 1/2 tbsp. asukal
  • 100 gr. mantikilya;
  • 2 itlog
  • 1 tsp baking powder.
  • Upang punan:
  • 1 tbsp. kulay-gatas (200-220 gr.);
  • 3 tbsp. l asukal
  • 3 tbsp. l harina ng trigo;
  • 2 itlog
  • 300 gr mga strawberry.

Paano gumawa ng pie ng strawberry na may pagpuno ng kulay-gatas:

1. Matunaw ang mantikilya sa mangkok ng multicooker;

2. Ibuhos ito sa isang mangkok;

3. Talunin ang 2 itlog na may kalahating baso ng asukal;

4. Magdagdag ng langis, ihalo;

5. Magdagdag ng 350 gr. harina at baking pulbos, malumanay na masahin ang malambot na masa, ito ay magiging hitsura ng shortbread;

6. Ilagay ang masa sa isang malamig na lugar sa loob ng 35 minuto, ngunit sa ngayon ihanda ang punan;

7. Talunin ang mga itlog na may asukal;

8. Magdagdag ng kulay-gatas, pukawin;

9. Ibuhos ang harina, masahin hanggang sa makinis;

10. Banlawan, alisan ng balat at tuyo ang berry;

11. Gupitin ang mga malalaking berry sa quarters, maliit na berry sa kalahati;

12. Ilagay ang kuwarta sa mangkok ng multicooker, ipinamamahagi ito sa mga panig, dahil ang resipe kasama ang mga larawan ay nagpapakita, upang ang strawberry pie sa multicooker ay maganda;

13. Ilagay ang mga berry;

14. Punan ng pagbubuhos at itakda ang mode na "baking" para sa 65 minuto;

15. Maghintay para sa senyas ng kahandaan, ngunit huwag agad makuha ang cake ng strawberry na cake, ngunit hayaan itong tumayo nang kaunti.

Sa sandaling ang pagbuhos ay lumalamig nang kaunti, kumuha ng dessert at maaari mong palamutihan ang iyong strawberry sand cake mula sa multicooker na may gadgad na tsokolate, buong berry o confectionery powder.

Ang pinakasimpleng pie ng strawberry na may strawberry jam ay naimbento lalo na para sa mga maybahay na pagod sa mga alalahanin sa kusina. Ang pagluluto nito ay hindi kapani-paniwalang simple, mabilis, ngunit lumiliko ang gayong dessert ay palaging masarap na masarap. Ano ang kailangan mo:

  • 1 tbsp. Mga strawberry
  • 1/2 tbsp. strawberry jam;
  • 2 itlog ng manok;
  • 2 tbsp. l kulay-gatas;
  • 2 tbsp. l gatas;
  • 1 tbsp. l walang amoy na mirasol ng langis;
  • 3-4 tbsp. harina (kung magkano ang kukuha ng masa);
  • 1 tsp baking powder;
  • 1 tbsp. l asukal
  • 1/2 tsp asin.

Tulad ng nakikita mo, ang mga sangkap ay ang pinakasimpleng, ngunit narito kung paano lutuin:

1. Talunin ang mga itlog na may asukal;

2. Magdagdag ng kulay-gatas, gatas, mantikilya, asin at suntok sa isang blender;

3. Ibuhos ang baking powder at bahagi ng harina;

4. Ang kuwarta ay dapat na masyadong malambot, plastik;

5. Gupitin ang 2/3 ng kuwarta at hayaang mahiga ito sa init, alisin ang 1/3 sa lamig;

6. Banlawan, alisan ng balat, tuyo at hindi gupitin ang mga berry;

7. 2/3 ng test roll out sa anyo ng isang baking sheet;

8. I-on ang oven sa 180C;

9. Pagkalat ng jam sa isang kuwarta;

10. Itabi ang mga berry sa itaas, kung nais mo ng isang pantay na layer - gupitin ang mga strawberry at magkalat nang pantay;

11. Ang natitirang ikatlo ng pagsubok ng rehas nang direkta sa mga strawberry;

12. Maghurno ng isang simpleng pie ng presa na may strawberry jam nang halos 40 minuto, kahandaang suriin sa isang palito.

Iyon lang ang lahat! Handa na dessert para sa tsaa. At kung nais mong sorpresa ang iyong mga kaibigan, maghurno ng pie ng lebadura na presa. Magsimula tayo sa lahat ng mga patakaran, sa paghahanda ng kuwarta, ngunit narito ang kailangan mo para sa pagluluto ng hurno:

  • 700 gr. harina;
  • 25 gr tuyo na mabilis na lebadura;
  • 1/2 tbsp. gatas;
  • 2 tbsp. l walang amoy na langis;
  • 2 tbsp. l asukal
  • 2 itlog ng manok;
  • 1/2 tsp asin.
  • Para sa pagpuno:
  • 250 gr mga berry;
  • 1/2 tbsp. likidong pulot;
  • Isang kurot ng kanela.

Para sa pagpapadulas, 1 itlog at 1 tbsp. l gatas.

Paano gumawa ng pie ng strawberry sa oven:

1. Sa pinainitang gatas, palabnawin ang lebadura, magdagdag ng 2 tbsp. l harina, asukal, pukawin at ilagay ang masa para sa mga 20 minuto sa isang napaka-mainit na lugar;

2. Habang paparating ang kuwarta, alisan ng balat at banlawan ang mga berry;

3. Kapag ang kuwarta ay bumangon, pukawin ang harina, pinalo ang mga itlog at mantikilya;

4. Masikip ang kuwarta, dapat itong napaka pliable;

5. Ilagay ang pinggan gamit ang kuwarta sa init upang tumaas;

6. Patuyuin ang mga berry, gupitin ang mga ito sa hiwa o hiwa;

7. Magpainit ng pulot, mas mababang mga berry at kanela, hindi nagdadala sa isang pigsa, mainit-init;

8. I-on ang oven sa 170C;

9. Ang kuwarta ay nahahati sa 2 hindi pantay na mga bahagi;

10. Pagulungin ang isang malaking sa anyo ng isang baking sheet at ilagay ito sa ito, pagkatapos na magkaroon ng greased ang ibabaw ng baking sheet na may langis o natatakpan ng baking paper;

11. Ilagay ang pagpuno sa tuktok, i-level ito sa buong ibabaw;

12. Ang isang maliit na piraso ng kuwarta, pinagsama nang manipis, takpan ang pagpuno, pakurot ang mga gilid;

13. Lubricate ang pie ng strawberry na may lebadura na may isang tinadtad na itlog na may gatas, ilagay sa oven;

14. Maghurno ng 40-50 minuto.

Sa sandaling handa na ang dessert, dapat itong maingat na tinanggal mula sa oven at, nang hindi inaalis ito mula sa kawali, pinapayagan na palamig. At pagkatapos ay tawagan ang iyong sambahayan sa talahanayan. Paano magluto ng pie ng strawberry sa oven, alam mo, ngunit mayroong isang mas masarap na dessert - curd strawberry pie! Maaari mong kunin ang kuwarta para sa pie ng strawberry - isang simpleng recipe ay darating, o maaari kang magtrabaho nang husto at gumawa ng isang kamangha-manghang masarap na dessert na magiging iyong ulam sa pirma. Kaya, curd strawberry pie, kung ano ang kailangan mo para sa pagsubok:

  • 120 gr. mabuting mantikilya;
  • 2 tbsp. l asukal
  • 2 itlog
  • 250 gr harina;
  • 1/2 tsp mga asin;
  • Ang pagdala ng isang strawberry pie na may cottage cheese ay nangangailangan ng:
  • 250 gr mataba sariwang cottage cheese;
  • 250 gr mga sariwang berry;
  • 5 tbsp. l pulbos na asukal;
  • 1/2 tbsp. kulay-gatas;
  • 100 gr. gatas na tsokolate.

At ngayon kung paano lutuin ang pie ng strawberry na may cottage cheese:

1. Soften butter, rehas na may asukal hanggang puti;

2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog;

3. Gumalaw ng mga itlog at mantikilya;

4. Ibuhos ang harina at asin, masahin ang masa at ilagay sa malamig sa loob ng kalahating oras;

5. I-roll out ang kuwarta nang bahagya;

6. Ilagay sa form, maghurno sa oven sa 180 C para sa mga 15 minuto. Sa ilalim ng kuwarta, ibuhos ang mga beans o mga gisantes upang hindi mabalot ang form;

7. Matapos lumipas ang isang quarter ng isang oras, alisin ang mga beans at ihurno ang kawali hanggang browned;

8. Banlawan ang mga berry, tuyo, gupitin sa hiwa;

9. 3/4 ng tsokolate natutunaw sa isang paliguan ng tubig;

10. Lubricate ang base ng cake na may tsokolate;

11. Pangkatin ang natitirang tsokolate o i-chop ng isang kutsilyo, ihalo sa keso sa kubo;

12. Ilagay ang curd sa isang magkaroon ng amag, patagin;

13. Talunin ang kulay-gatas at pulbos sa isang panghalo, magdagdag ng 3-4 na berry at manuntok muli;

14. Ilagay ang halo ng kulay-gatas sa curd;

15. Nangungunang may hiwa ng mga berry;

16. Ilagay ang dessert sa malamig, hayaan ang cool at maaaring i-cut sa mga piraso!

Ito ay lumiliko simple, ngunit napaka-masarap. Alalahanin ang tulad ng isang strawberry pie, ang isang simpleng recipe ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap at pagkain, ngunit mayroong sapat na cheesecake para sa lahat.

Buweno, para sa mga maliliit na bata, nag-aalok kami ng pie ng saging na presa nang walang pagluluto. Para sa kanya kailangan mo:

  • 1 pack ng ordinaryong cookies;
  • 1 pack ng cottage cheese;
  • 2-3 tbsp. l kulay-gatas;
  • 2-3 tbsp. l asukal
  • 1 tbsp. mga sariwang strawberry;
  • 3-4 hinog na saging.

Kakailanganin mo rin ang cling film at isang flat baking sheet. Paano magluto ng pie ng saging na presa nang walang pagluluto:

1. Talunin ang cottage cheese na may asukal at kulay-gatas;

2. 2 saging knead na may tinidor;

3. Paghaluin ang kalahati ng mga berry at saging na saging sa masa ng curd;

4. Ang natitirang saging at berry ay pinutol sa hiwa;

5. Ilagay ang cookies sa isang pantakip na layer sa cling film, na sakop ng isang baking sheet;

6. Kumalat sa isang curd mass ng cookies;

7. Ilagay sa masa ang isang layer ng saging at berry;

8. Nangungunang muli gamit ang cottage cheese na may saging;

9. Pagkatapos ang cookies.

Ikalat ang mga layer hanggang sa katapusan ng mga produkto, balutin ang cake sa isang pelikula at ilagay sa malamig sa loob ng 5-6 na oras. Pagkatapos ang dessert ay perpektong gupitin at hindi gumuho. Maaari kang lumikha ng isang pie na hugis: iyong isda, isang bahay, isang cartoon character o iba pa.