Ang pear compote ay madaling uminom. Bakit kapaki-pakinabang ang apple compote para sa mga sanggol at kung kailan ipakilala ito sa diyeta ng bata

Maraming mga magulang ang talagang sigurado na ang pagpapasuso ay sapat para sa gatas ng suso kapwa sa kalidad ng pagkain at bilang inumin. Hindi kinakailangan ang labis na likido para sa sanggol. Ang pahayag na ito ay hindi ganap na tama. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng mga bata ay indibidwal, at samakatuwid ang kanilang mga pangangailangan ay maaaring magkakaiba nang malaki. Bilang karagdagan, mayroong ilang mga sitwasyon kung saan ang sanggol ay nangangailangan lamang ng labis na inumin. Kasama dito ang mataas na temperatura sa silid, sobrang tuyong hangin, init ng tag-init, lagnat na may sakit o iba pang mga kadahilanan, at marami pa. Kaya, halimbawa, sa hitsura ng pagtatae, ang pangangailangan para sa likido sa isang dobleng bata, kinakailangan upang maiwasan ang pagbuo ng pag-aalis ng tubig. Ang isa pang kadahilanan na nakakaapekto sa pagpapakilala ng karagdagang pag-inom ay kung anong uri ng pagpapakain sa sanggol - natural, halo-halo o artipisyal. Sa huling dalawang kaso, ang bata ay nangangailangan ng isang hiwalay na pagpapakilala sa diyeta ng pag-inom.

Sa mga unang buwan ng buhay ng isang bata, tanging na-filter na pinakuluang tubig lamang ang angkop para sa kanya bilang inumin. Matapos ang sanggol ay tatlong buwan, maaari mong simulan na unti-unting ipakilala ang juice ng peras at berdeng mansanas. Ang isang bata na anim na buwang gulang ay maaaring ihandog ng isang compote ng mga mansanas, lutuin lalo na para sa mga sanggol. Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng tulad ng isang compote, ang bawat isa ay may sariling mga tampok sa panlasa at pagluluto. Ang mga stewed apple na may pagdaragdag ng iba pang mga produkto ay naglalaman ng mga bitamina at mineral na kailangan ng sanggol. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nasa komposisyon ng mga pinatuyong prutas. Ito ang mga produktong ito na pinaka kapaki-pakinabang para sa mga bata bago at pagkatapos ng isang taon, lalo na sa taglamig.

Mga nilutong peras at mansanas para sa mga sanggol

Upang makagawa ng isang compote ng mga mansanas para sa mga sanggol na may pagdaragdag ng isang pangalawang prutas - peras, kakailanganin mo ang isang malaking prutas at halos kalahating litro ng tubig. Ang nasabing compote ay maaaring ipakilala sa diyeta ng isang bata lamang pagkatapos na makakuha siya ng isang maliit na ginamit upang puro mansanas. Ang parehong pagluluto ng mga iba't ibang mga compotes ay halos kapareho. Upang magluto ng isang regular na compote ng mansanas, ang mga produkto ay nakuha sa mga sumusunod na proporsyon: 1 mansanas bawat 200 ML ng tubig. Kung hindi man, pareho ang recipe.

Kaya, ang napiling prutas ay dapat na hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos nito, sila ay pinutol, ang core ay tinanggal sa kanila at gupitin sa maliit na hiwa. Ang tinadtad na mansanas at peras ay ibinuhos sa kawali, at ang dalisay na tubig ay idinagdag dito sa kinakailangang halaga. Para sa mga bata na higit sa isang taong gulang, ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga (mga 1 kutsara) ng asukal ay pinahihintulutan, para sa mga sanggol na ang edad ay hindi naabot ang marka na ito, ang asukal ay hindi inilalagay.

Takpan ang pan na may takip, mas mabuti kung ito ay baso, dahil sa pamamagitan nito ay malinaw na nakikita kapag ang mga compote boils. Makakatulong ito upang patayin ang sunog sa oras at maiwasan ang isang mas mahabang pagkakalantad sa mataas na temperatura, at, samakatuwid, makatipid ng maraming mga nutrisyon.

Ang compote ay niluto sa medium heat hanggang sa tubig na kumukulo. Pagkatapos nito, alisin agad ang kawali at, nang hindi binubuksan ang takip, iwanan upang igiit at palamig ng halos isang oras.

Kung ninanais, maaari kang magluto ng compote na may sapal. Para sa mga ito, ang lutong compote ay pinalo sa isang blender. Ang nagresultang produkto ay magkakaroon ng mas malinaw na mayaman na lasa. Naglalaman din ito ng hibla, o pandiyeta hibla. Ang ganitong compote ay angkop para sa pagkain ng sanggol, kung gusto ito ng bata. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na pagkatapos ng pagluluto ng mga mansanas sa pulp ng mga bitamina halos walang mga bitamina, lahat sila ay nagiging likido, kaya't walang praktikal na pagkakaiba sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng dalawang uri ng compote na ito.

Pinatuyong apple compote para sa mga sanggol

Upang makagawa ng tulad ng isang compote mula sa mga mansanas para sa mga sanggol ay napaka-simple. Kakailanganin ito ng isang buong dakot (tungkol sa 20 g) ng pinatuyong prutas at isang malaking baso ng tubig (250 ml). Maaari mong tamis ang compote na may asukal o gumamit ng fructose, na ibinebenta sa karamihan ng mga botika, para dito. Kapag pumipili ng mga mansanas para sa compote, kailangan mong tiyakin na hindi sila masyadong tuyo, tulad ng sa kasong ito magkakaroon sila ng isang mapait na aftertaste. Pinakamabuting kunin ang mga prutas na tuyo sa bukas na hangin, sa araw, at hindi sa tulong ng isang oven.

Bago ang pagluluto, ang mga mansanas ay dapat na ibabad nang kaunting oras sa maligamgam na tubig upang sila ay umusbong. Pagkatapos nito, lubusan silang hugasan at ibuhos sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay pakuluan ng halos isang-kapat ng isang oras. Matapos i-off ang compote, kailangan mong takpan ito at iwanan upang igiit. Ang cooled compote ay dumaan sa isang pinong pampalamig at pinalasa ng asukal o kapalit, halimbawa, fructose.

Pinatuyong prutas na compote sa mga berry para sa mga sanggol

Upang maghanda ng tulad ng isang compote, kakailanganin mo ang ilang mga piraso ng pinatuyong mga mansanas at isang kutsara ng anumang mga berry, halimbawa, itim na kurant. Ang mga prutas at berry, pagkatapos ng masusing paghuhugas, natutulog sa isang termos, tungkol sa isang baso ng tubig na kumukulo ay ibinuhos dito. Ang lahat ng halo na ito ay naiwan sa magdamag para igiit. Sa umaga, ang isa pang baso ng tubig ay ibinubuhos sa nagreresultang compote, ilagay sa isang apoy at dinala sa isang pigsa, pagkatapos nito ay pinakuluan ng halos 5 hanggang 10 minuto. Upang gawing matamis ang compote, maaari kang magdagdag ng fructose dito.

Stewed plums, pasas at mansanas

Maaari kang gumawa ng tulad ng isang compote mula sa isang berdeng mansanas, tatlong plum, isang dakot ng mga pasas at 0.7 litro ng tubig. Para sa mas matatandang mga bata, isang kutsara ng honey ay maaaring idagdag sa compote.

Ang compote ay inihanda tulad ng mga sumusunod. Ang mga mansanas ay lubusan na hugasan at gupitin sa maliit na piraso. Ang mga plum ay nahati sa kalahati at ang mga buto ay tinanggal sa kanila. Ang mga pasas ay lubusan na hugasan. Ang mga inihandang sangkap ay ibinubuhos sa kawali, at ang tubig ay ibinuhos doon. Ang nilagang prutas ay dinala sa isang pigsa, at pagkatapos ay kumulo sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, patayin ang apoy, idinagdag ang pulot, at ang compote ay naiwan sa kalahating oras - isang oras para sa pagpilit.

Kapag sinimulan ng ina na masanay ang sanggol sa ordinaryong pagkain, mahalagang pumili ng mga produkto nang may pag-iingat. Ang sistema ng pagtunaw ng mga bata ay mabuti para sa mga mansanas, kaya ang mga puro at compotes ng prutas ang pinaka-angkop para sa unang pagpapakain.

Ang nilutong prutas mula sa sariwang o tuyo na mga mansanas para sa mga bata ay bahagyang naiiba sa kung ano ang karaniwang niluto ng mga matatanda para sa kanilang sarili. Ang pag-alam ng mga tampok ng pagluluto ng apple compote ay maiiwasan ang hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan.

Sa anong edad maaari kang magbigay ng compote

Ang compote ng tuyo o sariwang mansanas ay maaaring ibigay sa isang sanggol mula sa 6 na buwan. Kinakailangan ang karagdagang pag-inom sa mainit na panahon, na may pagtatae, at din sa mataas na temperatura.

Ang pagkakaroon ng natutunan kung paano magluto ng nilagang prutas mula sa mga mansanas, maiiwasan ng ina ang mga problema sa pag-aalis ng tubig.

Apple picker

Mas mahusay na huwag i-save ang mga mansanas, dahil ang tiyan ng isang maliit na bata ay maaaring hindi magparaya sa isang hindi magandang kalidad na produkto. Ang mga pinatuyong prutas ay alinman sa madilim na orange o light beige (depende sa pamamaraan ng paggawa). Hindi sila dapat maging makinis at makintab, ngunit din masyadong mabuhok at mabaho na mga segment ay hindi dapat bilhin.

Sa isip, ang mga mansanas ay maaaring matuyo sa panahon ng tag-araw sa kanilang sarili: i-cut sa hiwa at ipadala sa isang bukas na oven sa pinakamahina na sunog sa loob ng 4-5 na oras. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga domestic varieties, ang medyas ay dapat na sa panahon mula Agosto hanggang Oktubre - ito ang pangunahing panahon ng pag-aani, kapag ang mga mansanas ay may pinakamaraming bitamina.

Ang pangalawang paraan ng pagpapatayo ay nasa sariwang hangin. Ang mga hiwa ay inilatag sa handa na ibabaw at naiwan sa loob ng maraming araw hanggang matuyo. Mahalagang matiyak na ang mga insekto ay hindi gumapang sa bunga, at din tuwing 2 araw kailangan nilang i-turn over. Ang parehong mga pamamaraan ay angkop para sa isang apartment, ngunit sa pangalawang kaso magkakaroon ng kaunti pang bitamina kaysa sa paggamot ng init.

Pagluluto compote

Ang Apple compote para sa mga sanggol ay nagsisimula sa pamamagitan ng pagbabad ng mga mansanas sa malamig na tubig sa loob ng kalahating oras. Tatanggalin nito ang alikabok at posibleng dumi sa prutas. Pagkatapos ang mga hakbang ay ang mga sumusunod:

Ang nababad na mga mansanas ay hugasan sa pagpapatakbo ng tubig;
Para sa 1 baso ng pinatuyong mga hiwa ng mansanas ay kumuha ng 5 baso ng tubig;
Ang lahat ay inilalagay sa isang kawali at dinala sa isang pigsa (palaging sa ilalim ng talukap ng mata);
Pagkatapos kumukulo, ang burner ay naka-off at ang pan ay itinabi sa loob ng isang oras, upang ang compote ay nai-infused.

Ang mga sanggol ay hindi dapat magdagdag ng asukal. Kung talagang nais mong mag-sweet, pagkatapos sa paglipas ng panahon dapat mong subukan ang isang halo ng mga mansanas na may isang peras. Ipinagbabawal ang asukal para sa mga batang wala pang 12 buwan.

Kung nagluluto ka ng compote mula sa mga sariwang mansanas, pagkatapos ang lahat ay ginagawa sa parehong paraan. Ang pagbabago lamang ng mga proporsyon: 1 tasa ng pino na tinadtad na prutas ay tumatagal ng 3 tasa ng tubig. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga varieties ng mas matamis, dahil ang mga sariwang mansanas ay may mas kaunting fructose kaysa sa mga tuyo.

Imbakan

Bago mo mailagay ang compote sa ref, dapat mo lamang itago ito. Upang mapalawak ang buhay ng istante, pagkatapos magluto, dapat itong mai-filter mula sa mga piraso ng prutas.

Sa pagluluto, ang prutas ay nagbigay pa rin ng lahat ng mga bitamina sa likido. Bago gamitin, ang compote ay pinainit ng kaunti sa microwave. Itago ito nang hindi hihigit sa 36 na oras.

Sa konklusyon, nararapat na tandaan na dapat mong unti-unting sanay na mag-compote, at sa paglipas ng panahon maaari kang magbigay ng hanggang sa kalahating litro ng naturang inumin sa isang araw. Ngunit kung walang asukal dito. At ang tanong ng pagpili ng mga sariwa o tuyo na prutas ay nalulutas tulad ng sumusunod: mas mahusay na magluto ng compote mula sa mga sariwang mansanas para sa mga sanggol sa panahon, at mula sa mga tuyo sa taglamig at tagsibol. Kaya ang bata ay makakatanggap ng isang maximum ng malusog na bitamina.

Ang mga compotes para sa isang bata ay isang mahalagang bahagi ng malusog na pagkain ng sanggol. Ang inumin ay naglalaman ng mga bitamina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na mahalaga para sa katawan ng bata. Ang mga nilalang na prutas para sa isang bata ay maaaring lutuin mula sa mansanas, peras at iba pang mga prutas. Ang mga sanggol hanggang sa isang taong gulang ay nagsisimula na mapagbigyan ng isang sangkap na compote ng mga sariwang mansanas nang walang pagdaragdag ng asukal. Ang mga matatandang bata ay maaaring magluto ng mga sweetened compotes. Mula sa pitong buwan, ang nilagang prutas para sa isang bata mula sa mga pinatuyong prutas ay ipinakilala sa sistema ng pagkain. Kung naghahanda ka ng prutas at berry sa tag-araw, maaari kang magluto ng masarap na malusog na nilagang prutas mula sa mga nagyelo na berry sa taglamig. Ang mga nakatatandang bata ay maaaring magluto ng mga nilulutong mga aprikot, strawberry, seresa (sa kondisyon na ang prutas ay hindi allergy). Ang sweeten compote para sa isang bata ay dapat na minimal, mas mahusay na gumamit ng mga pasas sa halip na asukal. Ang pamamaraan para sa paggawa ng mga compote ng mga bata ay upang mabawasan ang kanilang pagkulo. Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga inumin para sa pinakamaliit ay pinakamahusay na tinanggal mula sa init kaagad pagkatapos kumukulo. Kailangan mong magbigay ng inumin depende sa aktibidad, diyeta at iba pang mga kadahilanan.

Sulat para sa isang bata - naghahanda ng pagkain at mga kagamitan

Ang paghahanda ng mga produkto ay binubuo sa masusing paghuhugas, paglilinis at pagputol ng mga buto, tangkay, atbp. Ang mga sariwang mansanas at peras ay dapat na peeled. Ang mga pinatuyong prutas ay dapat hugasan nang maraming beses at ipinapayong i-scald ang mga ito ng tubig na kumukulo upang patayin ang mga bakterya. Ang masyadong tuyo na prutas ay pinakamahusay na steamed ng ilang minuto sa mainit na tubig. Dahil ang compote para sa bata ay inihanda sa maliliit na bahagi, mas mahusay na huwag putulin ang prutas na napakalaki - hindi pa rin sila nagkakaroon ng oras upang pakuluin.

Mula sa pinggan kakailanganin mo ng isang kasirola (mas mabuti na may isang transparent na talukap ng mata), isang kutsilyo, isang cutting board, isang colander, isang salaan o gasa at isang blender (kung kailangan mong gumawa ng compote na may sapal).

Sumulat ng mga recipe para sa isang bata:

Recipe 1: Mag-compote para sa isang bata

Ang nasabing isang compote para sa isang bata ay gawa sa mga mansanas. Marahil ito ay isa sa mga hindi nakakapinsalang inumin para sa pagkain ng sanggol. Ang sabaw ng Apple ay ibinibigay kahit sa mga sanggol, simula sa 7 buwan. Walang mga sweeteners ang kailangan sa inumin.