Bahay > Mga Dulang Gulay > Ang salad mula sa zucchini "Lick your finger" para sa taglamig. Zucchini para sa taglamig ay makikita mo dilaan ang iyong mga daliri na may ketchup, kamatis at mayonesa - mga recipe na may mga larawan. Paano gumawa ng isang masarap na zucchini salad para sa taglamig


Ang salad mula sa zucchini "Lick your finger" para sa taglamig. Zucchini para sa taglamig ay makikita mo dilaan ang iyong mga daliri na may ketchup, kamatis at mayonesa - mga recipe na may mga larawan. Paano gumawa ng isang masarap na zucchini salad para sa taglamig




0:73


1:583 1:592

Kakailanganin mo:
zucchini - 3 kg;
mga sibuyas - 500 g;
satsebeli - 400 g
suka - 1 hindi kumpleto na baso;
asukal - dalawang-katlo ng isang baso;
langis ng gulay - 150 ml;
asin - 2 tsp;
paminta sa lupa - 2 tsp;
dill.

1:1018

Ang Zucchini ay lumiliko nang matalim, piquant

1:1093 1:1102

Pagluluto:
Ang mga sibuyas at zucchini ay hiwa at inilatag sa isang malalim na mangkok.
Ang lahat ng kinakailangang sangkap ay idinagdag, masinsinang halo-halong.
Ang nagreresultang timpla ay na-infuse sa loob ng 12 oras, upang ang zucchini hayaan ang juice nang maayos.
Ang Zucchini ay inilatag sa mga bangko.
Ang mga pinuno na garapon ay inilalagay sa isang pinainitang oven at isterilisado nang halos isang oras.
Ang mga bangko ay pinagsama at nakabalot sa isang kumot.

1:1787

Kung ang mga batang gulay ay pinili para sa canning, bibigyan sila ng sapat na juice. Sa kaso ng paggamit ng overripe, kinakailangan upang magdagdag ng kaunting tubig.

1:283

Sa halip na sarsa ng "Satsebeli", maaari mong gamitin ang karaniwang "Krasnodar", ang lasa ay magiging bahagyang kakaiba, ngunit lumiliko din ito ng masarap.

1:531

Bago ang pag-iingat, dapat na gaganapin ang mga garapon para sa isang pares ng mga minuto sa paglipas ng tubig na kumukulo upang sila ay maayos na mai-infact sa singaw. Pipigilan nito ang magkaroon ng amag at iba pang hindi kanais-nais na mga epekto.

1:903 1:912

Ang marino ng Bulgaria ay zucchini

1:991


2:1495 2:1504

Ang isang simpleng recipe para sa isang masarap na zucchini stew. Mahusay na atsara, zucchini - isang alyansa! Subukan ito, madali.

2:222

Recipe maradong zucchini: 4 litro garapon

2:313 2:322

Kakailanganin namin:

2:359

3 kg ng zucchini

2:385

200 g asukal

2:407 2:423

3 tbsp. l asin (na may slide)

2:465

1 tasa 9% suka

2:498

Dill, malunggay na dahon

2:532

14-16 cloves ng bawang

2:573

1 tsp paminta

2:613

7 bay dahon

2:647 2:656

Pagluluto:

2:690

1. Hugasan ang zucchini, gupitin sa mga bilog na hindi manipis.

2:778

2. Hugasan ang mga gulay, i-chop nang mahigpit, alisan ng balat ang bawang. Ilagay ang bawang at halaman sa mga isterilisadong garapon.

2:983

3. Habang ang mga garapon ay isterilisado, ihahanda namin ang atsara. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig sa kawali, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng asin, asukal, paminta, dahon ng bay. Hayaan itong pakuluan, ibuhos sa suka, hayaang pakuluan muli.

2:1374

4. Sa kumukulong sabaw inilalagay namin ang zucchini, takpan na may takip at panatilihin ito sa ilalim ng takip sa apoy sa loob ng 5-6 minuto, pagpapakilos ng zucchini paminsan-minsan upang ang lahat ay "maligo" sa atsara. I-off ang kawali at agad na kumalat ang mainit na zucchini na may isang kutsara sa mga bangko.

2:1822

5. Ang pag-atsara na natitira sa kawali ay muling dinala sa isang pigsa, ibuhos ang zucchini dito at igulong ang mga garapon. Lumiko sa mga garapon, balutin ang mga ito ng isang kumot hanggang sa ganap na palamig.

2:276

Masarap adobo zucchini handa na!

2:347 2:356

Zucchini sa sarsa ng kamatis para sa taglamig

2:431


3:935 3:944

Kailangan namin
Zucchini - 1 kg.
Mga kamatis - medyo mas mababa sa isang kilo.
Matamis na paminta - 350 gramo.
Parsley - isang pangatlo o kalahati ng bungkos.
Dill - kasing dami ng perehil.
Asin - isang kutsara.
Asukal - dalawang beses kasing asin.
Bawang - 1.5-2 ulo.
Pinong langis ng mirasol - 100 gramo.
Pepper at mga gisantes - 10 piraso.

3:1569 3:8

Paraan ng pagluluto.
Nililinis namin ang aming zucchini o mga batang dahon na may balat, pagkatapos ay pinutol sa mga singsing, magprito sa isang kawali. Pinipigilan namin ang mga kamatis at sibuyas sa anumang karaniwang paraan. Pagkatapos ay humina sila sa mababang init hanggang sa lumambot ang masa.

3:449 3:792

Isterilisado namin ang mga garapon, punan ang mga ito ng i-paste ang kamatis at ilagay ang kalabasa sa isang 1: 1 ratio. Upang magdagdag kami ng paminta, gupitin sa mga parisukat, at mga peppercorn. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga garapon sa kawali, na tinakpan ang mga ito ng isang takip.

3:1194 3:1203

Tip:Upang ang mga garapon ay hindi sumabog, mas mahusay na maglagay ng isang tela sa ilalim ng kawali.
Matapos naming ibuhos ang tubig ng isang pangatlo at kaunti pa at isterilisado sa paraang ito sa loob ng kalahating oras. Karagdagan, ang lahat ay ginawa ayon sa pamantayang pamamaraan - umikot, lumiko, sakop. Pinapayagan ka ng recipe na ito na mag-imbak ng mga blangko sa bahay.

3:1696

3:8

Korean zucchini recipe para sa taglamig

3:87


4:591 4:600

"Zucchini" Korean lumipad muna

4:683

Upang ihanda ang workpiece na ito, ipinapayong gumamit lamang ng malakas at batang zucchini. Hindi sila dapat na peeled, at kung gupitin mo ang zucchini sa mga guhitan, pagkatapos ay gupitin ang iba pang mga gulay na naroroon sa pampagana na ito sa mga piraso.

4:1114

Kung pinutol mo ang zucchini sa mga bilog, pagkatapos ay gupitin din ang lahat sa mga bilog. Ito ay lumiliko na mas maganda. Bagaman, sa prinsipyo, ito ay isang bagay na panlasa para sa bawat maybahay.

4:1389

Maginhawa at maganda kung gumamit ka ng isang kudkuran para sa mga karot sa Korean. Siguraduhin na i-cut at ihalo ang lahat ng mga gulay para sa zucchini sa Korean, hayaan silang tumayo upang ang marinade ay pumuno sa bawat hiwa ng natatanging lasa ng lutuing Koreano.

4:1846

Ang masarap at maanghang na pampagana, amoy ng mga pampalasa at damo, ay gagawing mas masarap ang iyong talahanayan sa taglamig. Kahit na sa mga ordinaryong patatas tulad ng zucchini sa Korean ay "maghahabol sa parehong mga pisngi."

4:366 4:375

Mga sangkap

4:405

batang malakas na zucchini - 2.5 kg .;

4:465

mga sibuyas - 0.5 kg.;

4:504

karot - 0.5 kg .;

4:534

matamis na paminta - 5 daluyan;

4:582

bawang - 200 g;

4:608

iba't ibang mga gulay (dill, cilantro, kintsay, perehil) - hangga't gusto mo;

4:730 4:739

Mga sangkap para sa Marinade:

4:793

langis ng gulay - 1 tasa;

4:849

asukal - 1 tasa;

4:880

suka 9% - 150 ml .;

4:909

asin - 2 kutsara;

4:942

korean carrot seasoning - 2 pack.

4:1021 4:1030

Pagluluto:

4:1064

Upang ihanda ang atsara, ihalo lamang ang mga sangkap nito.

4:1203

Pinaputukan namin ang zucchini at karot sa isang Korean carrot grater o pinutol sa manipis na mga piraso - ayon sa gusto mo. Maaari mo ring i-cut ang mga gulay sa maliit na bilog.

4:1491

Ang matamis na paminta at sibuyas ay gupitin ayon sa gusto mo. Ang malutong na bawang at pinong tinadtad na halamang gamot ay halo-halong sa lahat ng mga gulay. Ibuhos ang pre-handa na atsara sa aming ulam, ihalo muli at hayaan itong magluto ng 3-4 na oras.

4:1912

Pagkatapos ng oras na ito, inilalagay namin ang meryenda sa malinis, tuyo na garapon at isterilisado: kalahating oras na litro ng garapon, kalahating litro garapon - 15 minuto.

4:247

Iyon lang. Pagulungin, payagan upang palamig, nang hindi lumiko sa mga lata.

4:342

Maaari kang mag-imbak ng zucchini sa Korean sa pantry at sa cellar - hindi sila "pinong".

4:508 4:517

Zucchini para sa taglamig

4:561


5:1065 5:1074

Ang Zucchini ayon sa resipe na ito ay lumiliko na masarap sa bastos, maaari akong maghukay ng maraming mga ito sa loob ng mahabang panahon!)) Ang ilan ay nagtanong sa akin: Ano ang gusto nila ng mga pipino? - Hindi, lumiliko sila tulad ng zucchini. Hindi ko gusto kapag ang dill, ang lavrushka ay inilalagay sa zucchini, kung gayon sila ay talagang lumiliko tulad ng mga pipino. At magkasya ang kalabasa, at zucchini, tiyaking subukan!

5:1687 5:8

Kaya, ihahanda namin ang lahat para sa canning   - isterilisado namin ang mga garapon, gupitin ang zucchini sa mga bilog at kalahating bilog, inilalagay ito sa mga garapon, pagdaragdag lamang ng bawang at itim na paminta na may mga gisantes.

5:332 5:341

Para sa pag-atsara:
  7 tbsp. tubig
  2 tbsp. l asin
  3 tbsp. l asukal
  2 hindi kumpletong baso ng suka 9% (150 ml).

5:500 5:509

Pagluluto:

5:543

Pakuluan ang atsara, ibuhos ang zucchini, takpan at isterilisado ang 1 litro sa loob ng 10 minuto. Magulung-gulong.

5:746

Subukan ito, hindi ito maaaring maging mas masarap!

5:811 5:820

Ang Zucchini "tulad ng mga kabute" para sa taglamig

5:898


6:1402 6:1411

Kakailanganin namin:

6:1448

3 kg ng kalabasa,
  0.5 tasa ng suka 9%,
  0.5 tasa ng langis ng gulay,
  2 kutsarang asin
  5 tbsp.sahara,
  2 kutsarang gadgad na bawang,
  itim na paminta sa panlasa,
  dill at perehil.

6:1764

6:8

Pagluluto:

6:42

Zucchini gupitin sa 1 cm makapal na hiwa at ilagay sa isang malalim na ulam. Magdagdag ng asin, asukal, itim na paminta, gadgad na bawang, 9% suka, langis ng gulay at pinong tinadtad na gulay sa kanila. Paghaluin ang lahat at iwanan ng 3 oras sa temperatura ng silid upang mahulog.

6:534

Mag-ayos sa mga sterile garapon, ibuhos ang juice na nabuo pagkatapos tumayo ang zucchini ng 3 oras. Sterilize para sa 10-15 minuto at gumulong sa mga isterilisado na lids.

6:848

Alisin sa pamamagitan ng pag-on at takip ng isang mainit na kumot hanggang sa ganap na pinalamig. Pagkatapos ay ilagay sa isang cool na lugar upang mag-imbak.

6:1052

At sa taglamig upang makuha at tamasahin ang kamangha-manghang meryenda na ito.

6:1165 6:1174

Zucchini salad para sa recipe ng taglamig

6:1249


7:1753

7:8

Natapos ko na ang salad na ito sa ikatlong taon. Ito ay lumiliko napaka-masarap! Ang paggawa nito ay hindi lahat mahirap. Ang salad ay matamis at maanghang, maayos na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto.
  Mula sa bilang ng mga produktong ito, nakuha ang 3 litro ng salad.

7:438 7:447

Mga sangkap
  Zucchini o zucchini - 2 kg;
  Matamis na paminta - 2 piraso;
  Bitter pepper - 2-3 piraso;
  Mga kamatis - 1 kg;
  Bawang - 2 ulo;
  Asukal - 1 tasa;
  Asin (hindi maliit) - 2 tbsp. may slide;
  Langis ng mirasol - 1 tasa;
  Suka ng 9% - 2 tsp

7:898 7:907

Pagluluto:
  Isterilisado namin ang 3 litro lata at tin lids nang maaga (bago isterilisasyon lagi kong linisin ang mga ito nang husto sa baking soda).
  Hugasan ng Zucchini, gupitin ang mga ponytails, gupitin sa anumang hugis (mayroon akong mga bilog na 0.4-0.5 cm na makapal). Para sa paghiwa, gumamit ako ng isang espesyal na shredder para sa repolyo - lumiliko ito nang perpekto-kahit na kapal.
  Nililinis namin ang bawang at paminta at i-scroll ito kasama ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling sa isang blender.
  Inilipat namin ang lahat ng mga gulay sa basin, idagdag ang asukal, asin, langis at suka. Dalhin sa isang pigsa at kumulo sa medium heat para sa 20-25 minuto.
  Pinakalat namin ito nang mainit sa mga bangko, igulong ang mga lids, takpan ng isang bagay na mainit at iwanan ito upang ganap na palamig.

7:2135

7:8

Zucchini caviar - masarap

7:93


8:597 8:606

Iminumungkahi kong magluto ng masarap na caviar ng kalabasa. Ang caviar na ito ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap, ngunit lumiliko ito ng maayos, masarap. Maaari kang magluto at kumain, at maaari kang gumulong. Subukan mo! Huwag kang magsisisi.

8:1011 8:1020

Kakailanganin namin:

8:1057

1.5 kg ng zucchini (anuman)

8:1104

3 matamis na sili

8:1134

3 sibuyas

8:1155

3-4 sining. l tomato paste

8:1206

Asin, paminta sa lupa

8:1244

3 cloves ng bawang

8:1278

Maaaring matuyo ang mga halamang gamot (Italyano, Provence)

8:1360 8:1369

Pagluluto:

8:1403

1. Ang sibuyas ay pinutol ng pino, magprito, tatlong karot sa isang magaspang kudkuran, idagdag sa sibuyas, gupitin ang paminta sa maliit na cubes at ilagay sa isang kawali, magprito ng 5 minuto.

8:1699

2. Zucchini, kung bata, hindi tayo magbalat, mas may gulang na alisan ng balat at malaya mula sa mga buto, gupitin sa maliit na cubes, ilagay ito sa isang kawali para sa mga gulay. Maaari kang magwiwisik ng mga halamang gamot. Kumulo sa loob ng 15-20 minuto sa ilalim ng isang talukap ng mata sa mababang init. Magdagdag ng tomato paste, ihalo nang mabuti at kumulo ng isa pang 15-20 minuto. Magdagdag ng pino na tinadtad na bawang sa dulo. Paghaluin muli at patayin.

8:674

Maaari kang kumain ng mga caviar sa mga piraso, o maaari mong i-chop sa isang blender.

8:813

Ikalat ang caviar sa kalahating litro garapon, isterilisado ng 30 minuto, roll up, i-turn hanggang sa ganap na palamig

8:1004 8:1013

Mainit na zucchini para sa taglamig

8:1070


9:1576

9:8

Mga sangkap

9:38

Zucchini - 6 Kilograms

9:99

Asukal - 200 gramo

9:150

Suka - 200 gramo

9:201 9:277

Bawang - 200 gramo

9:330

Pulang paminta - 10 gramo

9:395

Itim na paminta - 10 gramo

9:458

Asin - 4 Tbsp. kutsara

9:511 9:520

Pagluluto:

9:554

1. Hugasan ang Zucchini at gupitin sa kalahati ng isang sentimetro na makapal. Kung ang zucchini ay matanda - alisin ang balat at alisin ang mga buto.

2. Hugasan ko rin ang bawang, alisan ng balat, gilingin ito sa anumang paraan, at idagdag ito sa isang mangkok na may zucchini. Makinis.

3. Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at ihalo nang lubusan. Mag-iwan ng kaunting oras upang magbabad, kahit isang oras, at mas mabuti sa gabi.

4. Ang Zucchini ay nagsisimulang mag-init sa isang maliit na apoy. Kasabay nito, isterilisado namin ang mga garapon, at hanggang sa lumambot ang zucchini, inililipat namin sila sa mga garapon, igulong ito, i-on ang mga ito.

5. At sa taglamig binuksan namin ang lata, makuha ang zucchini, iwisik ang mga ito ng mga halamang gamot o panimpla - tapos na!

Zucchini salad para sa taglamig


Mga sangkap

Zucchini - 1 kg

Mga sibuyas - 500 gramo

Mga Beets - 500 gramo

Asukal - 100 gramo

Langis ng gulay - 50 Milliliters

Asin - 1 Tbsp. isang kutsara

Suka 9% - 50 Milliliters (talahanayan)

Ground black pepper - 0.5 Mga kutsarita

Pagluluto:

1. Ihanda ang mga produkto at kinakailangang pampalasa para sa salad. Kailangang kunin bata si Zucchini upang walang matigas na mga buto sa loob. Peel the beets, chop them thinly.

2. Sa zucchini gupitin ang puwit, i-chop ang gulay na may manipis na mahabang dayami. Gumagamit ako ng isang Korean-style na grater ng gulay. Hindi na kailangang pisilin ang kahalumigmigan!

3. Magdagdag ng gadgad na beets at kalahating sibuyas sa zucchini.

4. Ilipat ang mga gulay sa isang malalim na kawali na may isang makapal na ilalim o kaldero. Magdagdag ng asin, asukal, langis ng gulay at kumulo ng 35 minuto mula sa sandali ng kumukulo. 5 minuto bago ang katapusan ibuhos sa suka at ihalo ang salad.

5. Ang Zucchini salad para sa taglamig ay handa na. Ilagay ito sa mga sterile garapon at igulong ito.

11:4665

Adjika mula sa zucchini para sa taglamig

11:63


12:569 12:578

Mga sangkap

12:608

Zucchini - 3 Kilograms

12:671

Mga Karot - 500 Gram

12:727

Matamis na paminta - 500 gramo

12:794

Bawang - 10 Mga Guwantes

12:852

Mga kamatis - 1.5 Kilogram

12:920

Pulang paminta - 2 Tbsp. kutsara

12:990

Asukal - 100 gramo

12:1042

Asin - 2 Tbsp. kutsara

12:1096

Langis ng gulay - 200 gramo

12:1173 12:1182

Pagluluto:

12:1216

1. Ihanda ang lahat ng mga gulay: banlawan at matuyo nang lubusan. Ang pagluluto ng adjika mula sa zucchini para sa taglamig sa bahay ay hindi lahat mahirap.

2. Ibinato ko ang lahat ng mga gulay sa isang gilingan ng karne. magsimula sa mga kamatis muna. Ang mga kamatis ay dapat na maayos na baluktot sa isang lalagyan na may mataas na panig.

3. Peel ang zucchini mula sa balat at dumaan din sa gilingan ng karne. Susunod sa linya ay magiging matamis na paminta, at pagkatapos ay karot. Putulin ang bawang sa dulo at idagdag sa nagresultang masa. Sa pamamagitan ng pagsasama ng lahat ng mga sangkap, ang asukal ay maaaring maidagdag sa kanila.

4. Pagkatapos magdagdag ng asukal, asin, asukal at mantikilya, ilagay ang mga itlog sa isang pigsa sa mababang init. Nagluto ako ng caviar ng halos apatnapung minuto, pagpapakilos palagi, upang hindi masunog. Mas mainam para sa mga layuning ito na kumuha ng mga pinggan na may isang makapal na ilalim. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng pulang paminta at kumulo para sa mga 10 minuto.


5. Ngayon ay maaari mong ilipat ang adjika upang ihanda nang maaga ang mga bangko at gumulong. Sterilize ang mga garapon at takip bago ang pamamaraang ito ay dapat na lubusan. Iyon lang, ang adjika mula sa zucchini para sa taglamig sa bahay ay handa na!

Zucchini nilagang para sa taglamig


Mga sangkap

Zucchini - 3 Kilograms

14:4239

Bell Pepper - 5-7 Pieces

14:69

Hot Peppers - 3 Mga Piraso

Zucchini caviar para sa taglamig Maaari mong dilaan ang iyong mga daliri - ang pinaka masarap at napaka-tanyag na meryenda ng zucchini sa maraming mga talahanayan ng bakasyon. Marahil ang bawat maybahay ay nakakaalam ng recipe para sa squash caviar para sa taglamig. Inihanda ito kapwa sa anyo ng mga patatas na patatas, tinadtad ng isang blender o gilingan ng karne, at ang caviar ay inihanda mula sa mga piraso ng zucchini. Ang pinaka-masarap na squash caviar sa bahay para sa taglamig ay hindi nakuha sa lahat. Ibubunyag namin ang lihim ng pagluluto ng gulay na gulay na gawa sa bahay mula sa zucchini para sa taglamig, lumiliko ito na may isang hindi pangkaraniwang matamis at maasim at katamtamang lasa ng isla. Ang taglagas ay ang oras para sa pana-panahong mga gulay. Ang Zucchini ay isa sa mga pinakatanyag na gulay sa panahong ito. Maraming masarap na pinggan kung saan ito ang pangunahing sangkap. Ngunit mayroong isang masarap na multifunctional meryenda.

Ito ay magiging isang kahanga-hangang karagdagan sa hapunan at pangunahing dekorasyon ng maligaya talahanayan. Maaari mong gamitin ang caviar pareho bilang isang independiyenteng ulam, at bilang isang sarsa sa panig na pinggan. Isulat, sa halip, ang pinaka masarap na recipe para sa squash caviar.Ititik mo ang iyong mga daliri para sa taglamig. Siguraduhing lutuin, magugustuhan mo ito.

Ang mga sangkap

  • malaking zucchini - mga 2 kg;
  • mga kamatis - 500 g;
  • bulgarian paminta - 300 g;
  • karot, medium size - 2 piraso;
  • mga sibuyas - 1 - 2 sibuyas;
  • bawang - 1 ulo;
  • asin, paminta - upang tikman;
  • sili sili - opsyonal;
  • table suka - 1 kutsara.

Zucchini caviar Mong dilaan ang iyong mga daliri para sa taglamig - isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan:



Upang maghanda ng caviar mula sa zucchini, kailangan mong kumuha ng isang malaking zucchini, alisan ng balat at hilahin ang mga buto. Pinutol namin ang zucchini sa mga maliliit na piraso upang mas mabilis itong magluto, ilipat sa isang kawali at magprito, pagpapakilos paminsan-minsan.

Habang ang zucchini ay nilaga, nagpapadala kami ng langis ng gulay sa pangalawang kawali, mga dalawa hanggang tatlong kutsara. Pinutol namin ang sibuyas, ipadala ito sa kawali, dapat itong pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Kuskusin ang mga hugasan at peeled na karot sa isang magaspang na kudkuran. Kailangan mong idagdag ito sa sibuyas at tumulo ng kaunting tubig upang hindi masunog. Habang ang mga karot ay luto, maaari mong gawin ang natitirang sangkap para sa squash caviar.

Kinukuha namin ang mga buto mula sa matamis na paminta at pinong tumaga. Nagpapadala kami ng paminta sa kawali sa mga karot at sibuyas at muling pagdaragdag ng tubig upang hindi masunog ang mga sangkap. Para sa mga mas gusto ang spicier, maaari kang magdagdag ng mainit na sili na sili sa mga gulay na tikman.

Ang mga kamatis ay kailangang ma-peeled. Ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pagsamba sa kanila ng tubig na kumukulo. I-chop ang mga kamatis at ipadala ang mga ito sa natitirang mga gulay.

Gumalaw ng gulay nang lubusan at kumulo hanggang maluto. Upang tikman, magdagdag ng asin, ground pepper at dalawang cloves ng tinadtad na bawang. Ilang minuto bago maging handa, magdagdag ng isang kutsara ng suka ng mesa. Ikonekta ngayon ang zucchini at iba pang mga gulay sa isang kawali.

Ang pagkakaroon ng halo-halong mga ito, hayaan itong kumulo ng ilang higit pang mga minuto. Sa proseso, maaari kang magdagdag ng isa pang dalawa o tatlong tinadtad na mga clove ng bawang.

NAKIKITA NG KAMI!

I-save ang kalikasan - bumili ng isang artipisyal na Christmas tree! Ito ay walang amoy, matibay, epektibo at praktikal. Naipasa ang lahat ng mga tseke ng Sanitary at Epidemiological Service at mayroong lahat ng kinakailangang mga sertipiko ng kalidad.Paghahatid sa anumang rehiyon ng Russia sa loob ng 5 araw. Garland ng Bagong Taon para sa isang Christmas tree bilang isang regalo!

Ang hinaharap na cucar ng zucchini na tinatawag na Fingers Lick ay halos handa na: nananatiling maglakad sa ito na may isang blender, gagawin nito ang zucchini caviar tender. Hatiin ang mga gulay na may isang blender, halos sa isang homogenous na masa, pagdaragdag ng asin sa proseso, pagtikim.

Ang masarap na zucchini caviar Mga daliri na dilaan para sa taglamig ay handa na!

Kung ninanais, ang nagresultang kalabasa na caviar ay maaaring maiimbak sa ref, gamit ito araw-araw. O maaari mong mapanatili para sa taglamig. Sa anumang kaso, hindi nito iiwan ang mga kamag-anak at mga bisita na walang malasakit at magbabago ng anumang ulam.

Ang salad mula sa zucchini "Lick your hands" - napaka-masarap at bibig-pagtutubig, na angkop para sa anumang ulam, maging karne, manok o ordinaryong patatas. Ang mga gulay sa salad ay lahat ng bata, makatas at matamis, kaya ang resulta ay siguradong lalabas na mahusay. Sa palagay ko, ang lahat ng mga proporsyon sa salad ay mahusay, ngunit maaari kang kumuha ng isang sample sa proseso ng pagluluto ng salad at magdagdag ng asin o asukal kung kinakailangan.

Upang maghanda ng isang salad ng mga daliri ng zucchini para sa zucchini para sa taglamig, ihanda ang lahat ng mga gulay at karagdagang sangkap sa listahan.

Kumuha ng isang makapal na pader na kawali kung saan maaari mong magprito ang mga sangkap. Ibuhos sa lahat ng langis nang sabay-sabay. Peel ang sibuyas at i-chop ito sa kalahating singsing. Ilipat ang mga sibuyas sa kawali, igisa para sa 7-10 minuto, magdagdag ng peeled at tinadtad na bawang sa proseso.


Habang naghahanda ang sibuyas, alisan ng balat ang mga karot, banlawan, lagyan ng rehas sa isang medium na kudkuran. Ilipat ang mga karot sa kawali.


Ngayon ang pagliko ng matamis na paminta ay upang alisan ng balat mula sa mga buto at mga ugat, gupitin sa manipis na mga piraso. Mga kamatis, mayroon akong cherry, tinadtad nang random. Magpadala ng mga gulay sa palayok. Gumalaw at magprito ng 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.


Ngayon magdagdag ng asin, asukal at paminta, ipakilala rin ang pag-paste ng kamatis. Makinis.


Payatin ang lahat ng mga gulay sa loob ng 15 minuto.


Habang ang mga gulay ay nilaga, hugasan ang zucchini, tuyo at gupitin sa maliit na cubes. Ilipat ang zucchini sa kawali. Stew zucchini na may mga gulay sa loob ng 15 minuto, tiyaking hindi kumulo ang zucchini.


Pagkatapos magdagdag ng isang maliit na tinadtad na perehil. Gumalaw at ibuhos ang suka. Pakuluan ang salad sa loob ng ilang minuto.


Ayusin ang mainit na salad sa pre-isterilisadong garapon at agad na i-roll o i-tornilyo ang mga garapon na may sterile lids.


Suriin ang pagbubuklod, ilagay ang mga lata nang baligtad at takpan ng isang kumot. Mag-iwan upang palamig para sa isang araw, pagkatapos ay ilayo sa aparador.


Ang salad mula sa zucchini "Lick your finger" para sa taglamig ay handa na. Bon gana!


  Paano gumawa ng zucchini para sa taglamig na "dilaan ang iyong mga daliri"? Siyempre, gamitin ang aming mga tip at lutuin ang mga gulay ayon sa mga recipe sa ibaba. Nag-aalok kami sa iyo ng mga pinggan para sa bawat panlasa at inirerekumenda ang pagpapanatili ng buong zucchini, sa mga bilog o hiwa na may mayonesa, sa kamatis at may ketchup. Kung walang oras para sa mahabang pagproseso, maaaring isulong ang isterilisasyon. Napapailalim sa ilang mga patakaran, caviar, salad, at mga hiwa ng zucchini perpektong "mabuhay sa taglamig" at palamutihan ang iyong maligaya at pang-araw-araw na talahanayan sa mga malamig na araw.

Zucchini para sa taglamig na dilaan mo ang iyong mga daliri nang walang isterilisasyon

Upang zucchini para sa taglamig makakakuha ka ng dilaan ang iyong mga daliri, maaari silang gawin kahit na walang isterilisasyon. Ang lasa ay hindi magdurusa mula dito, at ang oras ng pagluluto ay magiging mas kaunti.

Mahahalagang sangkap para sa Bawang Zucchini

  • zucchini - 2 kg
  • gulay - 2 mga tanghalian
  • bawang - 2 ulo
  • tubig - 1.7 l
  • asukal - 4 tbsp
  • asin - 4 tbsp
  • ground black pepper - 1 tsp
  • ground red pepper - 1 tsp
  • dahon ng bay - 6 na mga PC.
  • suka - 100 ml
  • cloves - 10 putot
  • kulantro - 1 tsp
  • langis ng gulay - 250 ML

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa kung paano gawin nang walang isterilisasyon ang zucchini para sa taglamig



Zucchini salad para sa taglamig

  Ang salad ng zucchini para sa taglamig na "dilaan ang iyong mga daliri" ay tinawag ng mga nagnanais ng malambot na lilim sa pagpapanatili ng bahay at karaniwang hindi gumagamit ng suka para sa seaming.

Mahahalagang sangkap para sa paggawa ng zucchini salad

  • zucchini - 1 kg
  • kamatis - 1 kg
  • karot - ½ kg
  • kintsay - 100 g
  • langis ng gulay - 100 ml
  • asukal - 50 g
  • asin - 40 g
  • sitriko acid - 3 g

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa recipe para sa pagluluto ng zucchini na walang suka

  1. Hugasan ang mga gulay. Ang Zucchini, mga kamatis at karot ay pinutol sa hiwa, gupitin ang mga gulay na kintsay.
  2. Pagsamahin ang mga gulay na may mantikilya, magdagdag ng asukal at sitriko acid, asin at umalis sa loob ng 2-3 oras upang hayaang maubos ang juice.
  3. Ilipat ang mga gulay sa isang enamel pan, kilalanin sa isang kalan at dalhin sa isang pigsa sa mababang init.
  4. Stew para sa mga 20 minuto, mag-pack sa mga isterilisadong lata, tapunan isang salad ng zucchini para sa taglamig, makikita mo dilaan ang iyong mga daliri gamit ang mga metal na lids, i-baligtad ito at hintayin itong palamig nang lubusan. Mag-imbak sa isang cellar o pantry para sa imbakan.

Zucchini para sa taglamig na dilaan mo ang iyong mga daliri na may mayonesa - isang recipe para sa masarap na caviar



  Maaari kang gumawa ng zucchini para sa taglamig upang dilaan mo ang iyong mga daliri gamit ang mayonesa. Ang pagkakapare-pareho ng ulam ay kahawig ng mga caviar at may kaaya-aya, pinong aroma.

Mahahalagang sangkap para sa paggawa ng caviar mula sa zucchini

  • zucchini - 2 kg
  • karot - 250 g
  • mayonesa 72% - 125 ml
  • sibuyas - 250 g
  • langis ng gulay - 125 ml
  • suka - 125 ml
  • asukal –4 tbsp
  • asin - 2 tbsp
  • ground black pepper - 1 tsp

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa kung paano gumawa ng zucchini na may mayonesa

  1. Hugasan, tuyo, zucchini, alisan ng balat at mga buto, pagkatapos ay mag-scroll sa isang gilingan ng karne.
  2. Palayain ang mga sibuyas mula sa husks at i-chop ang mga ito sa maliit na cubes.
  3. Banlawan ang mga karot at lagyan ng rehas sa isang daluyan ng kudkuran.
  4. Ilagay ang lahat ng mga naprosesong gulay sa isang enameled container, asin, paminta, magdagdag ng asukal, suka, langis ng halaman, mayonesa at matalo sa isang blender.
  5. I-pack ang zucchini mass sa dry garapon, takpan at isterilisado.
  6. Mabilis na gumulong, i-flip at takpan ng isang kumot. Maghintay hanggang sa mapanatili ang pag-iingat, at pagkatapos ay alisin ang zucchini "dilaan ang iyong mga daliri" na may mayonesa hanggang sa taglamig sa basement o cellar.

Zucchini para sa taglamig ay makikita mo dilaan ang iyong mga daliri sa isang kamatis



  Zucchini, naka-kahong para sa taglamig sa isang kamatis, lumiliko lamang na dilaan mo ang iyong mga daliri. Ang isang maanghang na lilim ng kamatis ay nagpapalala sa mga gulay at nagbibigay sa ulam ng isang pino na matamis at maasim na aroma.

Mahahalagang sangkap para sa Zucchini Recipe sa Tomato

  • zucchini - 3 kg
  • sili na paminta - 2 pods
  • kampanilya ng paminta - 4 na mga PC.
  • langis ng gulay - 200 ml
  • bawang - 1.5 ulo
  • butil na asukal - 180 g
  • asin - 4 tbsp
  • tomato paste - 200 g

Hakbang-hakbang na mga tagubilin sa kung paano mapanatili ang zucchini sa isang kamatis para sa taglamig

  1. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang malalim na kasirola, magdagdag ng asukal, magdagdag ng suka, ihalo nang lubusan, ilagay sa kalan at dalhin sa isang pigsa sa medium heat.
  2. Hugasan ang paminta, gupitin ang stem at alisin ang mga buto, ipasa ang pulp sa isang gilingan ng karne.
  3. Peel ang bawang, alisan ng balat ito sa mga ngipin at lagyan ng rehas ito sa pinakamagaling na kudkuran.
  4. Hugasan ang zucchini, gupitin ang mga gilid, at i-chop ang laman sa maliit na hiwa.
  5. Ilagay ang zucchini sa isang halo ng langis ng suka, pag-init sa apoy, ipakilala ang tomato paste, ihalo nang malumanay, takpan ng isang takip at dalhin sa isang pigsa.
  6. Kapag ang ibabaw ay nagsisimulang bubble nang aktibo, bawasan ang apoy upang gumawa ng apoy at lutuin para sa 25-30 minuto, maingat na obserbahan na ang mga gulay ay hindi masusunog.
  7. Pagkatapos ay i-pack ang zucchini "dilaan ang iyong mga daliri", inihanda alinsunod sa pinakamahusay na recipe para sa taglamig sa isang kamatis sa mga isterilisadong lata, maingat na mag-pack at mabilis na gumulong.
  8. I-baligtad at cool sa temperatura ng silid, pagkatapos na pambalot ang mga lata sa isang kumot.
  9. Mag-imbak sa isang aparador, cellar o anumang malamig na lugar.

Zucchini para sa taglamig ay makikita mo dilaan ang iyong mga daliri gamit ang ketchup



  Ang mga tagahanga ng maanghang na lilim at mga nakakagulat na panlasa ay sasabihin tungkol sa zucchini para sa taglamig na may ketchup.

Ang mga mahahalagang sangkap para sa isang masarap na zucchini ketchup recipe

  • zucchini - 3 kg
  • asin - 3 tbsp
  • table ng suka - 75 ml
  • tubig - 6 tbsp
  • asukal - 4 tbsp
  • ketchup sili - 8 tbsp. l
  • paminta - 16 na mga PC.
  • cloves - 16 putot

Mga hakbang na hakbang-hakbang para sa pagluluto ng zucchini para sa taglamig sa mga bangko

  1. Sa ilalim ng tuyo, isterilisadong lata, maglagay ng 4 na gisantes ng itim na paminta at 4 na clove buds.
  2. Hugasan ang zucchini, tuyo ito, gupitin sa mga singsing ng parehong kapal at ilagay ito nang mahigpit sa mga garapon.
  3. Init ang tubig, magdagdag ng asin at asukal, magdagdag ng ketchup at pakuluan sa medium heat. Kapag ang likido ay nagsisimulang kumulo, ibuhos sa suka, pakuluan ng 3-5 minuto at ibuhos ang mainit na pag-atsara ng zucchini.
  4. Takpan ang mga lalagyan na may mga lids, isterilisado ang kinakailangang dami ng oras (depende sa laki ng mga lata) at mabilis na gumulong.
  5. I-baligtad, balutin nang mahigpit na may isang mainit na kumot at payagan na lumalamig na rin. Para sa imbakan, ang zucchini na inihanda para sa taglamig na may ketchup ay dapat ipadala sa pantry o isang malamig na cellar.

Zucchini para sa taglamig ay makikita mo dilaan ang iyong mga daliri na may mga bilog - recipe ng video

  Paano gumawa ng zucchini na pinirito sa mga lupon para sa taglamig "makikita mo dilaan ang iyong mga daliri", sinasabi ng recipe ng video na ito. Ang natapos na ulam ay inihanda nang mas mabilis kaysa sa caviar o salad, at upang tikman ito ay hindi mas mababa sa kanila. Ang paggupit ng zucchini sa embodiment na ito ay pinapayagan hindi lamang sa mga singsing, kundi pati na rin sa mga hiwa. Ito ay nananatili sa pagpapasya ng hostess. Kung balak mong mag-imbak ng roll sa ref, pagkatapos ay magagawa mo nang walang isterilisasyon. Buweno, para sa mga mas gusto ang mga sharper tala sa mga lutong bahay na blangko, tiyak na gusto nila ang mga pagpipilian sa itaas para sa pagluluto ng zucchini para sa taglamig na may mayonesa, na may ketchup at kamatis.