Pagluluto sa bahay na may paghahatid sa bahay. Lahat ng restaurant ay nag-order at naghahatid sa iyong lungsod
Ang mainit na pagluluto ay pagkain na handang ihain. Ang ganitong uri ng produkto ay ibinibigay sa mga tindahan, snack bar, at cafe sa nakabahaging packaging. Ang huling mamimili ay kailangan lamang magpainit ng pagkain ayon sa mga tagubilin. Maginhawang mag-order ng mga handa na malamig at mainit na meryenda, pastry at pie para sa mga piging, buffet, at corporate event.
Kasama sa seksyon ng mainit na pagluluto ang karne (baboy, baka), isda (pike perch, navaga) na mga bagay, at mga pagkaing manok (turkey, manok). Ang assortment ay batay sa tradisyonal na lutuing Ruso: mga cutlet, bola-bola, bola-bola, pancake. Inaalok ang mga pagkaing walang karne: mga pancake ng Russia na may pagpuno at mga casserole.
"Russian Traditions": mainit na pagluluto para sa pagbebenta at pagtutustos ng pagkain
Naghahanap ng wholesale na supplier handa na pagluluto para sa isang cafe, snack bar, tindahan sa Moscow at sa rehiyon ng Moscow? Piliin ang mga item na interesado ka at mag-order para sa kanila online. Maghahatid kami ng pagkain sa susunod na araw o bawat ibang araw (depende sa oras ng pag-order). Ang mga pakyawan na order ay ibinibigay para sa bawat kategorya ng culinary.
Ang kumpanya na "Russian Traditions" ay nag-aayos ng catering para sa mga kaganapan at nagbibigay nito sa mga empleyado ng mga negosyo. Ang pagbibigay ng inihandang pagkain sa mga empleyado ay higit na kumikita kaysa sa pagkuha ng mga chef o paglikha ng mga kondisyon para sa paghahanda o pag-init ng lutong bahay na pagkain. Ang paghahatid ng pagluluto ay sikat sa mga executive ng malalaking kumpanya sa Moscow.
Mga benepisyo ng pakikipagtulungan
Ang pakikipagtulungan sa aming kumpanya ay nangangahulugan ng mga benepisyo, kalidad at katatagan:
- Isang malaking assortment. Sa catalog mainit na pagkain tradisyonal mga pagkaing karne, panaderya.
- Abot-kayang presyo.
- Posibilidad ng patuloy na pakikipagtulungan. Pumapasok kami sa mga kasunduan sa supply sa mga pang-industriya at pribadong institusyon (mga cafe, supermarket, atbp.).
- Posibilidad ng pakyawan at tingi na mga order.
Ang handa na lutong bahay na pagkain sa nakabahaging packaging mula sa kumpanya ng Russian Traditions ay may mataas na lasa. Ito ay nakakamit sa pamamagitan ng mahigpit na pagsunod sa recipe at ang paggamit ng mga sariwang produkto lamang. Sa tulong ng pakyawan na pagbili ng mainit na pagluluto, hindi mo lamang mapalawak ang hanay ng menu, ngunit maakit din ang mga bagong bisita sa pagtatatag.
Paghahatid ng pagkain - ang pinaka masarap
Market ng paghahatid ng pagkain sa restaurant (% ng kabuuang bilang ng mga restaurant)Noong 2013, tumaas ang bahagi ng pagbili at pag-order ng mga handa na pagkain kumpara sa kamakailang sikat na pagbili ng iba't ibang mga semi-finished na produkto sa mga supermarket at culinary store.
Bilang karagdagan, ang pag-order ng pagkain ay naging mas naa-access at mas madali. Maaari kang mag-order online at magbayad sa pamamagitan ng card o cash.
Tingnan natin ngayon ang mga pangkalahatang uso sa pag-unlad ng paghahatid ng pagkain. Ang buong merkado ay tinatantya sa halos isa at kalahating bilyong dolyar sa isang taon, kung saan 900 milyon ay nasa Moscow.
Sa megacities, humigit-kumulang 30% ng mga restaurant (at higit pa sa Moscow at St. Petersburg) ay may sariling serbisyo sa paghahatid. Ang ilan sa mga kumpanyang ito ay naghahatid ng pagkain sa paligid ng Moscow sa buong orasan, na maginhawa sa isang malaking lungsod kung saan ang buhay ay puspusan.
Sino ang nag-order ng pagkain at saan?
Mga order ng pagkain mula sa mga restawran hanggang sa opisina (% ng kabuuang paghahatid)
Gaya ng ipinapakita ng pananaliksik ng RBC, bawat pangalawang residente ng mga lungsod na may mahigit isang milyong tao ay nag-o-order ng pagkain para sa paghahatid nang hindi bababa sa isang beses sa isang buwan. Mga residente ng Moscow at St. Petersburg - sa average na 2.5 beses sa isang buwan. Bukod dito, ang mga Muscovite ay nag-order ng pagkain para sa trabaho nang mas madalas kaysa sa mga residente ng ibang mga rehiyon. Sa Moscow, higit sa 45% ng mga order ang inihahatid sa mga opisina.
Ang mga kalalakihan at kababaihan mula sa parehong mga kabisera ay nag-order ng pagkain para sa trabaho na may humigit-kumulang sa parehong dalas, habang sa ibang mga rehiyon ang mga kababaihan ay nag-order ng pagkain nang mas madalas. Ang mga lalaki ay nag-order ng pagkain sa bahay nang mas madalas.
74.7% ng mga residente ng malalaking lungsod ng Russia ang nag-order sa pamamagitan ng Internet. Noong nakaraang taon, ang paglago ng segment ng merkado na ito ay higit sa 20%. Bumaba ng 12% ang dalas ng pag-order ng pizza sa pamamagitan ng telepono.
Karamihan sa mga nag-order ng paghahatid ng pagkain ay mga taong may edad 18 hanggang 34 na taon.
Bakit ang mga tao ay nag-order ng mga handa na pagkain sa bahay?
Mahigit sa kalahati ng mga Ruso ang isinasaalang-alang ang pag-order ng mga handa na pagkain sa bahay bilang isang pagkakataon na i-treat ang kanilang mga sarili sa kanilang mga paboritong pagkain nang hindi umaalis sa bahay (55.9%), at bawat pangalawang respondent ay isinasaalang-alang ang serbisyong ito. sa mabuting paraan makatipid ng oras at pagsisikap (48%).
Mga hindi gaanong sikat na pananaw - saloobin sa pag-order handang pagkain sa iyong tahanan bilang isang pagkakataon upang subukan ang mga lutuin ng iba't ibang bansa (24.7%) o mabilis na maghanda para sa pagtanggap ng mga bisita (22.1%). Nakikita ng 10.4% ng mga respondent na ito ay isang pagkakataon upang pasayahin ang kanilang asawa, at 3.9% ang itinuturing na bahagi ito ng kanilang pang-araw-araw na buhay.
17.4% lang ng mga respondent ang nakakapansin na hindi nila kailangan ang ganitong format ng mga serbisyo. At 14.8% ang itinuturing na masyadong mahal para sa kanilang sarili.
Bakit nag-o-order ang mga tao ng pagkain para sa paghahatid (% ng lahat ng mga respondent)
Ang pinaka mga sikat na pagkain– pizza at sushi. Gusto ng mga tao na mag-order sa kanila pareho sa bahay at sa opisina, at ang pizza ay dalawang beses na mas madalas na ini-order sa opisina kaysa sa sushi. Madalas silang mag-order ng tanghalian para sa opisina. Ang mga Ossetian pie, shashlik at cake ay napakapopular din.
Ang pinakasikat na pagkaing inihahatid sa iyong tahanan at opisina
Kapansin-pansin, sa buong mundo ang mga tagumpay ng nagwagi ay ibinahagi sa pizza ng Chinese boxed food, na halos ang tanging "malusog" na fast food, salamat sa paggamit ng isang malaking bilang ng mga gulay, karne at iba't ibang pampalasa sa mga recipe nito.
Ano ang inihahatid na pagkain?
Noong nakaraan, ang mga pinggan ay inihatid kung kinakailangan - sa mga kahon ng metal, papel, o kahit na sa mga napkin. Ngayon, ang mga serbisyo sa paghahatid ay may malawak na iba't ibang uri ng packaging sa kanilang pagtatapon - mga corrugated cardboard na pizza box, mga espesyal na noodle box, plastic na lalagyan, mga thermal bag na nagpapanatili ng init at aroma ng mga pinggan.
Ang packaging ay nahahati sa indibidwal, grupo at transportasyon. Ang packaging ng paghahatid ng pagkain ay indibidwal na packaging ng transportasyon.
Ang pinakakaraniwang packaging ay ang lahat ng uri ng mga karton na kahon. Ginagamit ang karton dahil sa pagkakaroon nito, pagiging magiliw sa kapaligiran at mga kakayahan sa disenyo ng dekorasyon gamit ang mataas na dami at panandaliang pag-print. Bilang karagdagan, ang karton para sa iba't ibang mga produkto ay naiiba sa mga parameter nito.
Mga Pizza at Pie Box
Ang mga kahon para sa pizza at pie ay gawa sa multi-layer (karaniwan ay tatlong-layer) na nakalamina na corrugated na karton o micro-corrugated na karton. Ginagamit ang corrugated cardboard para sa lakas nito at mga katangian ng thermal insulation. Ginagawa ang laminating upang mapabuti ang hitsura at mapabuti ang kalidad ng pag-print sa kahon. Ang courier ay dapat maglabas ng isang kahon ng mainit na pizza o Ossetian pie gamit ang isang kamay, at ang kahon ay hindi dapat kulubot o bahagyang bumukas. Ang isang ipinag-uutos na katangian ng mga kahon para sa paghahatid ng pizza at mga pie ay ang pagkakaroon ng mga butas sa mga kahon para sa air access upang maiwasan ang labis na akumulasyon ng kahalumigmigan. Ang mga sulok ng mga kahon ay maaaring maging tuwid o beveled. Natatanging tampok Ang ilang mga kahon ng pizza ay may mga butas sa takip ng kahon, na nagbibigay-daan sa iyo upang maginhawa at mabilis na hatiin ang pizza sa mga bahagi.
Ang mga Ossetian pie ay nakabalot nang napakainit, diretso mula sa oven. Samakatuwid, ang tampok ng mga kahon ng paghahatid Ossetian pie ay ang paggamit ng pinakasiksik na tatlong-layer na corrugated na karton (halimbawa, T-24), na nagpapanatili ng lakas at iba pang mga katangian kahit na sa napakataas na temperatura at halumigmig.
Mga kahon para sa paghahatid ng noodles at iba pang fast food
Ang mga kahon para sa paghahatid ng noodles at iba pang fast food ay ginawa mula sa iba't ibang uri kahon ng karton. Upang gawin ito, pumili ng mga tatak na lumalaban sa grasa at lumalaban sa init. Kadalasan, ang naturang packaging ay makulay na idinisenyo sa mga signature na kulay ng restaurant.
Mga kahon para sa paghahatid ng noodles at sa pangkalahatan Chinese cuisine Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang higpit ng konstruksiyon at espesyal na gluing ng mga seams. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang paglabas ng mainit na pagkain at mga sarsa. Kadalasan ang mga kahon na ito ay maaaring painitin muli sa microwave.
Polymer packaging para sa paghahatid ng pagkain
Ang pangalawang pagpipilian sa packaging ay iba't ibang polymer packaging at mga lalagyan. Ang mga bentahe ng naturang packaging ay ang mababang presyo nito, iba't ibang hitsura at hugis. Samakatuwid, madaling piliin ang naaangkop na opsyon para sa bawat uri ng produkto at laki ng paghahatid. Ang nasabing packaging ay maaaring gawin mula sa polypropylene, polyethylene, polyethylene terephthalate, foamed polystyrene at iba pang mga materyales. Ang ganitong mga lalagyan ay ginawa gamit ang mga pamamaraan ng pneumatic at thermoforming, pagpindot, paghubog ng iniksyon at pamumulaklak.
Ang packaging para sa paghahatid ng sopas at iba pang mga likidong pinggan at pinggan na may malaking halaga ng sarsa ay dapat na selyado upang maiwasan ang pagbuhos ng produkto. Gayundin, sa panahon ng transportasyon, ang takip ay dapat na sarado nang mahigpit, kaya ang mga espesyal na elemento ng pag-lock ay madalas na ginagamit, at ang takip ay tinanggal lamang pagkatapos na alisin ang mga ito.
Ang mainit na pagluluto ay pagkain na handang ihain. Ang ganitong uri ng produkto ay ibinibigay sa mga tindahan, snack bar, at cafe sa nakabahaging packaging. Ang huling mamimili ay kailangan lamang magpainit ng pagkain ayon sa mga tagubilin. Maginhawang mag-order ng mga handa na malamig at mainit na meryenda, pastry at pie para sa mga piging, buffet, at corporate event.
Kasama sa seksyon ng mainit na pagluluto ang karne (baboy, baka), isda (pike perch, navaga) na mga bagay, at mga pagkaing manok (turkey, manok). Ang assortment ay batay sa tradisyonal na lutuing Ruso: mga cutlet, bola-bola, bola-bola, pancake. Inaalok ang mga pagkaing walang karne: mga pancake ng Russia na may pagpuno at mga casserole.
"Russian Traditions": mainit na pagluluto para sa pagbebenta at pagtutustos ng pagkain
Naghahanap ka ba ng pakyawan na supplier ng mga handa na pagkain para sa isang cafe, snack bar, o tindahan sa Moscow at sa rehiyon ng Moscow? Piliin ang mga item na interesado ka at mag-order para sa kanila online. Maghahatid kami ng pagkain sa susunod na araw o bawat ibang araw (depende sa oras ng pag-order). Ang mga pakyawan na order ay ibinibigay para sa bawat kategorya ng culinary.
Ang kumpanya na "Russian Traditions" ay nag-aayos ng catering para sa mga kaganapan at nagbibigay nito sa mga empleyado ng mga negosyo. Ang pagbibigay ng inihandang pagkain sa mga empleyado ay higit na kumikita kaysa sa pagkuha ng mga chef o paglikha ng mga kondisyon para sa paghahanda o pag-init ng lutong bahay na pagkain. Ang paghahatid ng pagluluto ay sikat sa mga executive ng malalaking kumpanya sa Moscow.
Mga benepisyo ng pakikipagtulungan
Ang pakikipagtulungan sa aming kumpanya ay nangangahulugan ng mga benepisyo, kalidad at katatagan:
- Isang malaking assortment. Kasama sa catalog ng mainit na pagkain ang mga tradisyonal na meat dish at baked goods.
- Abot-kayang presyo.
- Posibilidad ng patuloy na pakikipagtulungan. Pumapasok kami sa mga kasunduan sa supply sa mga pang-industriya at pribadong institusyon (mga cafe, supermarket, atbp.).
- Posibilidad ng pakyawan at tingi na mga order.
Ang handa na lutong bahay na pagkain sa nakabahaging packaging mula sa kumpanya ng Russian Traditions ay may mataas na lasa. Ito ay nakakamit sa pamamagitan ng mahigpit na pagsunod sa recipe at ang paggamit ng mga sariwang produkto lamang. Sa tulong ng pakyawan na pagbili ng mainit na pagluluto, hindi mo lamang mapalawak ang hanay ng menu, ngunit maakit din ang mga bagong bisita sa pagtatatag.
