Paano magluto ng sausage sa tinapay na pita. Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sausage sa pita bread
Ang mga maybahay ay madalas na nahaharap sa tanong - Ano ang lutuin para sa almusal? Ano ang maaari mong gawin upang gawin itong malasa, mabilis at kasiya-siya para sa buong pamilya? Ngayon, nais naming mag-alok ng isa sa mga pagpipilian para sa isang mabilis at orihinal na almusal - sausage sa pita bread na may keso. Ito ay ginawa sa isang napaka-simpleng paraan, malasa at kasiya-siya. Isang magandang alternatibo sa nakakainip na mga sandwich.
Sausage sa pita bread - masarap na almusal
Ang mga sausage na ito ay perpekto hindi lamang para sa almusal; Ang mga sausage na ito ay napaka-maginhawa para sa meryenda sa kalsada, dahil ang mga ito ay tatlo sa isa: tinapay, karne sausage at masarap na sarsa. Bilang karagdagan, ito ay maginhawa upang kumain, walang mga kagamitan na kailangan.
Mga sangkap:
Armenian lavash - 2 sheet;
sausage - 6 na piraso;
matapang na keso - 100 gramo;
1 pula ng itlog;
mga gulay - opsyonal.
linga - 1 tbsp. kutsara
Maaaring interesado ka sa recipe:
Recipe para sa sausage sa tinapay na pita:
Gupitin ang tinapay na pita sa mga piraso upang mas malawak ang mga ito kaysa sa sausage. Ngayon ay kailangan mong grasa ang tinapay na pita na may ketchup. Maaari kang gumawa ng masarap na timpla ng ketchup, sour cream at mustard (2 bahagi ng ketchup, 1 bahagi ng sour cream at 1 bahagi ng mustasa).
Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang ilan sa keso sa tinapay na pita.
Ilagay ang sausage sa isang gilid ng tinapay na pita.
Maingat na igulong ang tinapay na pita sa isang roll.
Hatiin ang itlog at ibuhos ito sa isang maliit na mangkok. Talunin ang itlog gamit ang whisk o tinidor. Gamit ang pastry brush, i-brush ang tuktok ng pita bread gamit ang whipped mixture.
Budburan ang mga greased sausage sa pita bread na may sesame seeds.
Ilagay ang mga natapos na sausage na "naka-pack sa pita bread" sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper. Painitin muna ang pugon. Maghurno ng 15 minuto sa 200 degrees.
Ang mga masasarap na sausage na inihurnong sa masa ay maaaring ligtas na matatawag na pinakasikat na "meryenda" na ulam. Ito ay isang mahusay at simpleng opsyon para mabilis na mabusog ang iyong gutom. Ang mga sausage sa kuwarta ay maaaring mabili sa mga kainan, delicatessen, o gawin sa bahay mismo. Totoo, ang paghahanda ng gayong meryenda ay kadalasang nangangailangan ng maraming oras. Ngunit, kung lumayo ka sa klasikong recipe na may yeast dough at magluto ng mga sausage sa pita bread sa isang kawali, kakailanganin mo ng mas kaunting oras ng pagluluto. Ang sunud-sunod na recipe ngayon na may mga larawan ay nagpapakita ng pinasimpleng bersyon na ito ng paghahanda ng isang mabilis na meryenda ng tinapay na pita.
Mga sangkap:
- manipis na tinapay na pita - 1 piraso;
- anumang mga sausage - 2 piraso;
- anumang mayonesa - 2 kutsarita;
- keso (matigas na iba't) - 40 g;
- langis ng kawali (gulay) - 2 tbsp. mga kutsara.
Paano magluto ng mga sausage sa tinapay na pita sa isang kawali
Ang aming recipe ay gumagamit ng manipis na parisukat na tinapay na pita bilang batayan. Upang ihanda ang iminungkahing snack dish, kailangan mong i-cut ito sa dalawang pantay na bahagi at ilagay ang mga ito sa mesa.
Lubricate ang bawat bahagi ng pita bread na may mayonesa. Bilang isang patakaran, kunin mo ang produkto na mayroon ka sa refrigerator sa oras ng pagpapatupad ng recipe.
Ilagay ang mga sausage sa greased pita bread sa malawak na bahagi.
Gilingin ang keso sa isang kudkuran. Ilagay ang cheese shavings sa tabi (o sa ibabaw) ng sausage.
"Itinago" namin ang sausage sa tinapay na pita. Kailangan mong balutin ito sa isang sobre.
Init ang mantika sa isang kawali at ilagay ang mga inihandang sausage sa pita bread dito.
Iprito ang mga ito sa bawat panig para sa mga 1.5 minuto.
30 minuto
250 kcal
5/5 (1)
Ang mga sausage sa pita bread ay mainam na ulam para sa masaganang almusal. Gustung-gusto kong pasayahin ang aking pamilya gamit ang mga madaling gawin sa bahay at masasarap na mga rolyo. Ang lavash at sausages ay mabibili sa tindahan. Ngunit kung magdagdag ka ng kaunting keso at maghurno sa oven, makakakuha ka ng lutong bahay, mainit at masarap na ulam.
Kagamitan sa kusina: silicone brush at baking tray.
Mga Kinakailangang Sangkap
Paano pumili ng mga sangkap
- Mga sausage Hindi ka dapat pumili batay sa hitsura. Basahin ang mga sangkap at siguraduhing naroroon ito walang pangalawang grado na karne o mekanikal na pinaghihiwalay na karne. Ang mga uri ng mga produktong karne ay ginawa mula sa mga tendon, connective tissue at iba pang hindi masyadong pampagana na bahagi. Sa isip, ang mga de-kalidad na sausage ay dapat maglaman ng karne, asin at pampalasa. Ngunit kahit na ayon sa GOST, 50% ng mga sangkap ng sausage ay maaaring hindi binubuo ng karne. Sinasamantala ito ng mga tagagawa at nagdaragdag ng iba't ibang mga filler na nakabatay sa halaman. Kung ang sausage ay kapansin-pansing tumaas sa laki sa panahon ng pagluluto, ito ay binubuo ng mga hindi likas na sangkap.
- Ng husay naprosesong keso dapat ay pare-pareho ang pagkakapare-pareho. Hindi ito dapat masira kapag nakayuko. Upang matukoy ang kalidad ng keso, subukan ang isang piraso, ito hindi dapat dumikit sa ngipin.
- Pita pumili ayon sa kulay dapat na maputlang beige. Maipapayo na ito ay nakabalot sa packaging na maaaring "huminga".
Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto
Unang hakbang
Mga sangkap:
- Lavash - 2-3 sheet.
- kulay-gatas - 2 tbsp.
- Tomato paste - 2 tbsp.
Pangalawang hakbang
Mga sangkap:
- Naprosesong keso (hiwa) - 6 na mga PC.
- Mga sausage - 6 na mga PC.
- Itlog - 1 pc.
Pangatlong hakbang
Video ng pagluluto
Tingnan kung paano maayos na lutuin ang mga pritong sausage sa tinapay na pita.
Mga lihim sa pagluluto
- Ang Lavash na may mga sausage ay isang handa na semi-tapos na produkto. Hindi ito kailangang ma-heat treat sa mahabang panahon. Karaniwan, ang ulam na ito ay inihurnong upang matunaw ang keso at mapainit ang sausage. Samakatuwid, ito ay sapat na upang magpainit ito sa microwave, o maaari mong mabilis na maghurno ito sa oven o magprito sa isang tuyong kawali.
- Bago mag-bake, ang ulam na ito ay maaaring budburan ng linga.
- Kung nais mong magdagdag ng maraming sangkap sa ulam na ito, kailangan mong balutin ito ng maayos. Ito ay kinakailangan upang ang pagpuno ay hindi mahulog. Una, idikit ang mga gilid ng tinapay na pita, pagkatapos ay i-roll ito sa isang roll.
- Maaari kang gumamit ng mga gulay, gadgad na keso, mga halamang gamot o mushroom bilang pagpuno. Maaari ka ring mag-eksperimento sa mga sarsa.
- Ihain ang ulam na ito kasama ng iyong morning tea o kape. Maaari ka ring gumawa ng salad mula sa sariwang gulay at unsweetened yogurt. Ito ay magbibigay sa iyo ng lakas para sa buong araw at palakasin ang iyong kaligtasan sa sakit. Ang salad ay magiging isang mahusay na karagdagan sa ulam na ito.
Ngayon, ang mga instant na pagkain, na makabuluhang nakakatipid ng oras, ay nagiging mas popular. Ang isa sa mga pagkaing ito ay ang sausage sa pita bread, na maaaring iprito sa isang kawali o lutuin sa oven. Ang ulam na ito ay perpektong pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu at magiging isang magandang ideya para sa isang piknik. Crispy crust na may usok na lasa at juicy sausage sa loob na may spicy sauce ay mag-apela sa mga mahilig sa barbecue o mga pagtitipon sa bahay. Para sa ulam na ito, maaari mong gamitin ang "Children's" o "Hunter" na mga sausage, sauce at herbs na gusto mo. Ang recipe ay naa-access kahit sa isang baguhan na lutuin. Bumili tayo ng Armenian lavash, mga gulay, mga sausage at mabilis na simulan ang paghahanda ng "mabilis" na mga delicacy.
Sausage sa pita bread sa oven
Mga kasangkapan sa kusina: parchment paper, silicone whisk, baking sheet, oven, grater, cutting board, kutsilyo.
Mga sangkap
Hakbang-hakbang na paghahanda
- Kumuha kami ng isang sheet ng tinapay na pita, na nakatiklop sa kalahati, maglagay ng sausage sa gilid at gupitin ito sa laki na kailangan namin, nakakuha ako ng 3 bahagi mula sa isang sheet.
- Gupitin ang bawat piraso ng kuwarta nang crosswise. Kaya, dapat tayong magkaroon ng 6 na pantay na patong ng tinapay na pita.
- Ihanda ang sarsa: paghaluin ang 2 kutsara ng mayonesa at isang kutsarang mustasa. Lubricate ang bawat sheet ng pita bread na may nagresultang sarsa. Budburan ng pre-grated cheese, kailangan ko ng 100 gramo.
- Kumuha ng 20 gramo ng perehil at i-chop ito ng makinis. Maglagay ng isang layer ng tinadtad na damo sa ibabaw ng keso.
- Ilagay ang sausage sa gilid ng tinapay na pita at balutin ito sa isang tubo. Ginagawa namin ang parehong sa natitirang limang sausage.
- Takpan ang isang baking sheet na may isang piraso ng parchment paper at grasa na may 2 tablespoons ng vegetable oil.
- Ilagay ang mga inihandang roll sa isang baking sheet at i-brush ang mga ito ng yolk.
- Magluto ng 20 minuto sa isang oven na preheated sa +180 °. Ang ulam ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang mabango at malambot.
Video recipe
Maaaring nahihirapan kang malaman kung paano gupitin nang tama ang isang piraso ng tinapay na pita - panoorin ang video para sa mahusay na mga tagubilin sa pagluluto.
Sausage sa pita bread na may patatas
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Mga bahagi: 3.
Mga kasangkapan sa kusina: kawali, parchment paper, kahoy na spatula, kutsilyo, cutting board.
Mga calorie: 400 kcal bawat 100 gramo.
Mga sangkap
Hakbang-hakbang na paghahanda
Video recipe
Upang mas maunawaan ang recipe, panoorin ang kawili-wiling video na ito.
Sausage na may keso sa lavash
Oras ng pagluluto: 5 minuto.
Mga bahagi: 4.
Mga kasangkapan sa kusina: cutting board, kutsilyo, kahoy na spatula, kawali.
Mga calorie: 360 kcal bawat 100 gramo.
Mga sangkap
Hakbang-hakbang na paghahanda
Ang mga pritong sausage sa tinapay na pita ay magiging isang magandang ideya para sa isang beer party o barbecue.
Video recipe
Kung gusto mong linawin ang ilang tanong tungkol sa proseso ng pagluluto, panoorin ang video.
Mga pagpipilian sa pagluluto
- Ang Lavash ay isang napaka-maginhawang sangkap, salamat sa kung saan maaari kang magluto ng masasarap na pagkain na may kaunting pamumuhunan sa oras.
- Maaari kang maging pamilyar sa symbiosis ng lutuing Italyano at Armenian sa pamamagitan ng paghahanda ng recipe. Isang mabilis, ngunit sa parehong oras masarap na ulam na magugustuhan mo at ng iyong mga mahal sa buhay.
- Ang mga roll batay sa manipis na lavash ay hinihiling sa mga maybahay;
- Mayroong ilang mga delicacy na imposibleng alisin ang iyong sarili mula sa, halimbawa, na tinimplahan ng mga pampalasa, nagiging mahangin at malutong ang mga ito.
Sana ay nasiyahan ka sa mga recipe ng pampagana na ito. Iwanan ang iyong mga ideya at kagustuhan!
