bahay > Panghimagas > Paano maghanda ng snack roll mula sa isang omelette na may pagpuno? Omelette para sa roll sa oven: recipe. Omelet roll na may sausage at keso


Paano maghanda ng snack roll mula sa isang omelette na may pagpuno? Omelette para sa roll sa oven: recipe. Omelet roll na may sausage at keso




Hindi lihim na ang buong almusal ay nagbibigay sa iyo ng lakas ng enerhiya para sa buong araw. Ang isang omelette roll na may hindi pangkaraniwang pagpuno, na niluto sa isang kawali, ay maakit ang mga maybahay pinong lasa at makatipid ng mahalagang oras.

Cream cheese at pagpuno ng bawang

Mga sangkap:

  • 4 na itlog;
  • 6 tbsp. l. gatas;
  • 1 tbsp. l. harina;
  • 2 tbsp. l. mayonesa;
  • 2 naprosesong keso;
  • 3 cloves ng bawang;
  • 30 g sariwang dill;
  • asin sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Talunin ang mga itlog na may gatas, magdagdag ng asin sa panlasa.
  2. Magdagdag ng harina at ihalo nang mabuti sa isang whisk.
  3. Gawin ang pagpuno: lagyan ng rehas ang keso, magdagdag ng mayonesa, dill at tinadtad na bawang.
  4. Ilagay ang pinaghalong omelette sa isang kawali, i-level ito ng kutsara at i-bake.
  5. Ilagay ang pagpuno sa inihandang pancake at igulong ito.

Snack roll na may crab sticks

Mga sangkap:

  • 6 na itlog;
  • 6 tbsp. l. gatas;
  • 30 g matapang na keso;
  • 200 g crab sticks;
  • 1 tbsp. l. harina;
  • 30 g sariwang dill;
  • asin at itim na paminta sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Talunin ang 4 na itlog na may gatas, idagdag ang gadgad matigas na keso at harina, ihalo. Asin at paminta. Maghanda egg pancake sa isang kawali.
  2. Pinong tumaga crab sticks, magdagdag ng 2 pinakuluang itlog at tinadtad na dill.
  3. Ilagay ang pagpuno sa pancake at igulong ito. Iwanan sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras.

Puno ng pulang isda at cream cheese

Mga sangkap:

  • 4 na itlog;
  • 100 ML ng gatas;
  • 1 tbsp. l. harina;
  • 200 g inasnan na pulang isda;
  • 150 g cream cheese;
  • 50 g ng sariwang damo.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Maghanda ng omelette mula sa mga itlog, gatas at harina.
  2. Gupitin ang isda sa manipis na hiwa.
  3. Grasa ang roll base na may cream cheese at budburan ng tinadtad na damo.
  4. Ilagay ang pulang isda.
  5. I-roll up ang omelette pancake.

Roll na pinalamanan ng hilaw na pinausukang sausage

Mga sangkap:

  • 5 itlog;
  • 3 tbsp. l. mayonesa;
  • 1 tbsp. l. patatas na almirol;
  • 200 g raw na pinausukang sausage;
  • 50 g matapang na keso.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Talunin ang mga itlog, almirol at mayonesa. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
  2. Maghurno ng pancake mula sa nagresultang timpla sa isang kawali o sa oven.
  3. Gupitin ang sausage sa mga hiwa at ilagay sa pancake.
  4. Bumuo ng roll.
  5. Budburan ang natapos na roll na may matapang na keso at ilagay sa oven sa loob ng 5 minuto.

Omelette na may manok, bell pepper at champignon

Mga sangkap:

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Maghanda ng manipis na pancake mula sa mga itlog, gatas, harina at mayonesa sa isang kawali.
  2. Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube at iprito mantikilya sa loob ng 7 minuto.
  3. Magdagdag ng diced mushroom sa manok at kampanilya paminta. Magprito ng isa pang 10 minuto. Magdagdag ng asin.
  4. Ilagay ang pagpuno sa pancake at bumuo ng isang roll.

Ang pinaka-angkop para sa isang omelette roll ay: iba't ibang palaman mula sa kung ano ang nasa refrigerator. Ang natapos na ulam ay maaaring kainin kaagad o pinalamig, inihanda para sa meryenda o hatiin sa magagandang piraso at nagsilbi bilang isang pampagana sa talahanayan ng bakasyon.

Ang omelette roll ay simple at malasa, at higit sa lahat, abot-kayang ulam para sa lahat. Maaari itong kainin nang mainit kaagad pagkatapos maluto o palamigin at pagkatapos ay ihain sa mga hiwa. Average na nilalaman ng calorie Ang karaniwang produkto ay 147 kcal.

Omelet roll na may pagpuno sa isang kawali - recipe ng larawan

Nakakagana omelette roll sa manok ay maaaring maging isang magandang simula sa isang masayang araw.

Ang iyong marka:

Oras ng pagluluto: 15 minuto


Dami: 1 serving

Mga sangkap

  • Mga itlog: 3 pcs.
  • Gatas: 100 ML
  • Semolina: 2 tbsp. l.
  • Soda: sa dulo ng kutsilyo
  • Asin, pampalasa: isang kurot
  • Pinakuluang manok: 100-200 g
  • Mga olibo: 8-10 mga PC.
  • Mga sariwang damo: opsyonal

Mga tagubilin sa pagluluto

    Hatiin ang mga sariwang itlog sa isang mangkok.

    Ibuhos din ang gatas doon.

    Magdagdag ng semolina, baking soda, asin at, kung ninanais, mga pampalasa. Talunin gamit ang isang whisk o tinidor.

    Sa isang pinainit na kawali na may mantika magdagdag ng tinadtad na karne pinakuluang manok. Magprito ng kaunti.

    Ibuhos ang timpla mula sa mangkok. Magprito sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 10-12 minuto.

    Budburan ang natapos na omelette na may mga tinadtad na olibo at damo.

    Maingat na gumulong sa hugis ng tubo. Gupitin sa mga bahagi at ihain kasama ng ketchup o tartar sauce.

    Recipe ng cheese omelette roll

    Ang sumusunod na recipe ay perpekto para sa paggawa ng almusal. Nakabubusog na ulam magpapasigla sa iyo hanggang sa tanghalian. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • Mga itlog - 4 na mga PC;
  • harina - 35 g;
  • Mozzarella cheese - 150 g;
  • Bacon - 2 piraso;
  • pulang sibuyas - ½ piraso;
  • Gatas - ½ tasa.

Anong gagawin:

  1. Talunin ang mga itlog at harina gamit ang isang whisk sa isang malalim na mangkok hanggang makinis.
  2. Ibuhos ang halo na ito sa isang baking sheet na dating natatakpan ng pergamino.
  3. Itaas ang tinadtad na bacon at pulang sibuyas.
  4. Sa temperatura na 200 degrees, maghurno ng piniritong itlog nang mga 15 minuto.
  5. Matapos lumipas ang oras, iwisik ang mga nilalaman ng baking sheet na may gadgad na keso.
  6. Kunin mo handa na ulam lumabas sa oven at i-roll up
  7. Hayaang umupo ng 3 minuto, hayaang matunaw ang Mozzarella. Ihain ang iyong obra maestra sa mesa.

Recipe para sa omelette roll na may ham o sausage

Maghanda masarap na meryenda sa ham o sausage kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • Mga itlog ng manok - 6 na mga PC;
  • Ham o sausage (pinausukang) - 110 g;
  • Parmesan - 100 g;
  • matapang na keso - 100 g;
  • Parsley at ground black pepper - opsyonal.

Paano magluto:

  1. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang mga itlog, paminta, asin, perehil at pinong gadgad na Parmesan. Para sa mataas na kalidad na paghagupit, gumamit ng tinidor.
  2. Maglagay ng isang sheet ng parchment sa isang baking sheet at grasa ito ng langis ng mirasol o mantikilya.
  3. Ibuhos ang whipped mixture nang pantay-pantay at iwanan sa oven sa 180 degrees sa loob ng 15 minuto.
  4. Alisin ang baking sheet at ilagay ang mainit na omelette sa bagong pergamino.
  5. Hiwalay, gupitin ang ham o sausage at keso sa manipis na piraso.
  6. Maglagay muna ng isang layer ng karne sa base ng omelette, at pagkatapos ay keso.
  7. I-roll sa isang tubo at balutin ng isang sheet ng parchment upang ma-secure.

Ang roll na ito ay maaaring ihain bilang malamig na pampagana o ipainit muli sa loob ng 10 minuto at kainin nang mainit.

Recipe para sa omelette roll na may mga mushroom o gulay

Ang recipe para sa omelette roll na may mga gulay ay medyo simple at orihinal na ulam. Ito ay angkop para sa sinuman na medyo pagod sa karaniwang umaga scrambled egg. Mabilis at madaling ihanda ito. Upang makapagsimula kakailanganin mo:

  • Itlog - 4 na mga PC;
  • Gatas - 40 ml;
  • Matamis na paminta - 1 / piraso;
  • Mga berdeng sibuyas - 30 g;
  • Keso - 50 g;
  • Salt at herbs - sa panlasa.
  1. Hugasan kaagad ang mga gulay, gupitin ang paminta sa maliliit na cubes at ang sibuyas sa kalahating singsing.
  2. Grate ang keso at hugasang mabuti ang mga gulay.
  3. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog na may gatas hanggang sa makinis, timplahan ang lahat ng isang pakurot ng asin sa panlasa.
  4. Magdagdag ng mga gulay dito.
  5. Magpainit ng kawali sa kalan at magbuhos ng kaunting mantika sa ilalim.
  6. Ibuhos ang ilan sa pinaghalong sa kawali sa isang manipis na layer. Kapag nakita mong handa na ang omelette, budburan ito ng keso.
  7. Sa isang gilid, igulong ang layer sa isang roll, sa gayon ay nagpapalaya ng espasyo sa kawali.
  8. Ibuhos muli ang pinaghalong itlog, hintayin itong maging handa at igulong ito sa parehong direksyon tulad ng nakaraang layer.
  9. Ulitin ito hanggang maubos ang lahat ng timpla at keso.
  10. Bigyan ang roll ng kaunting oras upang palamig, at pagkatapos ay ilabas ito at gupitin nang pahaba sa pantay na mga piraso.

Omelet roll na may tinadtad na karne o karne

Ang parehong masarap na roll ay maaaring ihanda sa tinadtad na karne o karne. Para sa paghahanda kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • Mga itlog - 4 na mga PC;
  • Semolina - 4 tbsp. l.;
  • matapang na keso - 200 g;
  • Tinadtad na manok o fillet - 500 g;
  • Mayonnaise - 200 g;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Asin at paminta para lumasa.

Kung magpasya kang gumawa ng meatloaf, gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cubes.

Hakbang-hakbang na proseso:

  1. Pagsamahin ang pre-grated na keso na may mga itlog at mayonesa.
  2. Pagkatapos ay idagdag ang semolina at ihalo, iwanan ang pinaghalong para sa 10 minuto.
  3. Paghaluin ang gadgad na sibuyas na may karne, magdagdag ng asin at paminta.
  4. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment at maghurno ng 5 minuto sa 200 degrees.
  5. Iwiwisik ang tinadtad na karne o karne nang pantay-pantay sa lumalamig na crust at balutin ang roll sa foil.
  6. Maghurno ng isa pang 10 minuto sa oven.
  7. Alisin ang foil at mag-iwan ng isa pang 10 minuto sa oven sa 180 degrees.

Omelet roll na may mushroom

Magugustuhan ng mga totoong mushroom picker ang omelet roll na ito na may mushroom. Kunin:

  • Itlog - 5 mga PC;
  • Gatas (baka) - 150 ML;
  • harina - 1 tbsp. l.;
  • Mga kabute - 500 g;
  • Mga karot - 1 pc;
  • Spinach - 8 dahon;
  • Sibuyas - 1 pc.;
  • Langis ng sunflower - 50 ml;
  • Dill, asin at paminta - sa panlasa.

Mga tagubilin sa pagluluto:

  1. Gamit ang isang tinidor, talunin ang mga itlog, gatas, harina at dill hanggang makinis.
  2. Kumuha ng baking pan, lagyan ng magandang kalidad na parchment paper ang ibaba at lagyan ng mantikilya.
  3. Ibuhos ang halo nang pantay-pantay at maghurno sa oven sa loob ng 10 minuto sa 160 degrees.
  4. Hiwalay na iprito ang mga sibuyas, karot at mushroom.
  5. Pagkatapos magprito, ihalo ang mga produktong ito, magdagdag ng spinach sa kanila at magdagdag ng isang pakurot ng asin.
  6. Ilagay sa cooled layer pagpuno ng kabute at igulong ito.
  7. Maaari mong palamutihan ang tapos na ulam bago ihain.

Ang omelet roll ay isang mahusay na pagpipilian para sa masaganang almusal, na maaaring kainin parehong malamig at mainit. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa gabi at kainin sa umaga. malamig na meryenda, sa gayon ay napupuno ka sa buong araw.

Maaari kang pumili ng anumang pagpuno para sa paghahanda nito: mushroom, karne, tinadtad na karne, hamon, gulay, sa pangkalahatan, anuman ang nais ng iyong puso. Ang pangunahing bagay ay ang mga produkto ay sariwa. Ang lahat ay inihanda nang madali at mabilis. Ngayon ang bawat isa sa inyo ay maaaring maghanda ng katulad na almusal nang hindi nahihirapan. Bon appetit!

Inaasahan namin ang iyong mga komento at rating - ito ay napakahalaga sa amin!

Ngayon ay matututunan natin kung paano gumawa ng masarap na manipis na omelet ng itlog. Karaniwan, ang gayong omelette ay ginawa para sa isang roll, upang pagkatapos ay mapunan ito ng isang bagay, o ang isang tao ay gustong kumain ng isang omelette sa anyo ng isang roll. Alinmang paraan, ito ay masarap at pinong ulam na halos lahat ay nagmamahal. Alamin natin kung paano ito lutuin ng tama, lalo na't walang kumplikado tungkol dito.

Manipis na omelette para sa roll

Ang himalang ito ay inihanda nang simple at mabilis, at sa loob lamang ng ilang minuto magkakaroon ka ng masarap na almusal o masarap na paghahanda para sa roll.

Mga sangkap:

  • itlog - 3 piraso
  • gatas - 100 ML
  • Asin at paminta para lumasa
  • piraso ng mantikilya
  • 1 tsp langis ng gulay

Talunin ang tatlong itlog sa isang mangkok. Asin at paminta.

Gamit ang isang tinidor o whisk, talunin nang husto ang mga itlog.

Magdagdag ng langis ng gulay at isang piraso ng mantikilya sa kawali. Kapag mainit na ang kawali, ibuhos ang pinaghalong itlog.

Nang hindi umaalis sa kawali, panoorin ang ilalim ng omelette na nagsisimulang mag-brown. Kapag nangyari ito, nagsisimula kaming dahan-dahan at maingat na tiklupin ang omelette gamit ang isang spatula at tinidor. Kung nagpaplano ka ng isang omelette na may handa na pagpuno, pagkatapos ay ilatag ang pagpuno at simulan ang pagbalot nito sa pagpuno.

Pagulungin nang buo ang omelette. Patayin ang gas.

Kung mayroon kang mahabang omelette roll, maaari mong maingat na gupitin ito sa ilang piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Ilagay ang natapos na manipis na omelette sa isang plato. Pinalamutian namin upang ang ulam ay mukhang pampagana. Iyon lang, walang kumplikado, sa loob ng ilang minuto ay handa na ang isang napakasarap na almusal.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga Tala ng Recipe:

  • Kapag naghahanda ng gayong omelet, kailangan mong gumamit ng kawali na may non-stick coating o ang ginagamit mo para sa pagprito ng pancake, na may makapal na ilalim.
  • Ang pagtatakip ng manipis na omelette para sa isang roll na may takip kapag nagluluto ay mahigpit na ipinagbabawal. Dahil sa sarado ang talukap ng mata ang omelette ay magiging malambot, ngunit gumagawa kami ng isang manipis na omelette.

Hindi lihim na ang masarap at malusog na almusal ay pampalakas ng enerhiya para sa buong araw. Ang isang simple at masarap na omelette roll na may kamatis at mga halamang gamot ay mabibighani sa mga maybahay sa bilis ng paghahanda at pinong lasa nito.

Ang isang omelette roll na may pagpuno na niluto sa isang kawali ay mag-apela hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata. Ang kumbinasyon ng isang omelet at isang simpleng pagpuno ng kamatis ay maaaring dagdagan ng sausage o bacon kung ninanais. Ang pangunahing bagay ay huwag matakot na mag-eksperimento at tamasahin ang mga bagong lasa ng omelette.

Hakbang-hakbang na recipe para sa omelette roll na may pagpuno

Mga sangkap

  • 3 itlog ng manok;
  • 3 tbsp. l. gatas;
  • Isang kutsara ng almirol;
  • 30 g kampanilya paminta;
  • 50 g ng mga kamatis;
  • Isang bungkos ng halaman;
  • Asin - sa panlasa.

Paano magluto ng omelette roll na may pagpuno sa isang kawali

1. Kumuha ng mga itlog sa temperatura ng silid at basagin ang mga ito sa isang walang laman na mangkok.

2. Ibuhos ang mainit (hindi mas mataas sa 30 degrees) na gatas.

3. Lagyan ng kaunting asin. Paghaluin ang lahat ng mabuti sa isang whisk hanggang sa ganap na homogenous.

4. Ibuhos ang almirol sa pinaghalong likido. Pukawin muli ang lahat nang lubusan hanggang sa matunaw ang almirol.

5. Painitin ang kawali. Ibuhos sa kaunting mantika at ipamahagi ito sa buong kawali. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa lalagyan.

6. Lutuin ang omelette sa katamtamang init na may takip. Mahalaga na ito ay nagiging siksik at hindi kumalat. Ang pagprito ay dapat tumagal ng humigit-kumulang 2 minuto.

7. Hiwain ng kutsilyo ang kamatis at paminta. Ilagay ang mga gulay sa kawali sa ibabaw ng omelette. Maingat na balutin ang roll nang direkta sa kawali. Hindi ito mahirap gawin; kailangan mo lamang hawakan ang isang gilid ng omelette na may spatula habang pinipihit. I-brown ang roll sa isang kawali sa loob ng ilang segundo at ilagay ito sa isang plato.

Iminumungkahi kong maghanda ka ng masarap at orihinal na meryenda– omelette roll na may processed cheese at bawang. Sa kabila ng katotohanan na ang recipe ay mula sa kategorya ng badyet, ang pinalamanan na egg roll na ito ay palamutihan ang anuman festive table. Para sa pagpuno ginamit ko ang regular naprosesong keso i-type ang "pagkakaibigan", ngunit maaari mong ihanda ang kahanga-hangang meryenda na ito sa anumang mga produkto na makikita mo sa refrigerator. Maaari kang gumamit ng crab sticks, minced meat, paste ng atay o anumang banayad naprosesong keso, halimbawa, na may lasa ng kabute. Tulad ng nakikita mo, mayroong maraming puwang para sa imahinasyon dito! Sa palagay ko ang sinumang maybahay ay malulugod sa gayong meryenda, dahil ang cheese roll na ito ay inihanda sa halos ilang minuto, at ang resulta ay kahanga-hanga. Bukod dito, sa bawat oras na mag-eksperimento ka sa mga pagpuno, maaari kang makakuha ng bago at kawili-wiling lasa. Ang roll ay lumalabas na malambot at pampagana, at pinutol sa mga bahagi, ito ay angkop para sa anumang kapistahan, buffet table o meryenda sa araw!

Mga sangkap:

  • itlog - 2 piraso.
  • kulay-gatas - 2 tbsp. mga kutsara.
  • harina - 1 tbsp. nakatambak na kutsara.
  • naprosesong keso - 3 piraso.
  • bawang - 3-4 cloves.
  • asin - sa panlasa.
  • mga gulay - sa panlasa.
  • mayonesa - sa panlasa.
  • Mga serving: 1 roll.

Paano gumawa ng isang omelette roll na may pagpuno:

Dahil ipinapayong i-roll ang roll habang mainit-init, una sa lahat ay ihahanda namin ang pagpuno. Pinutol namin ang mga keso, at upang gawin itong mas maginhawa, kailangan mo munang itago ang mga ito sa freezer nang ilang sandali.

Magdagdag ng bawang na pinindot sa isang pindutin at anumang sariwang damo sa panlasa, ginamit ko ang dill.

Magdagdag ng mayonesa sa pagpuno at ihalo nang lubusan.

Upang maghanda ng omelet, talunin ang mga itlog at isang pakurot ng asin. Kung ang pagpuno ay sapat na maalat, kung gayon ang mga itlog ay hindi na kailangang maalat. Magdagdag ng kulay-gatas.

Haluin at magdagdag ng isang maliit na natambak na kutsarang harina.

Talunin muli ang lahat hanggang sa makinis.

Grasa ang isang kawali na may langis ng gulay, init ito at ibuhos sa pinaghalong itlog, ipamahagi ito nang pantay-pantay. Mayroon akong isang malaking kawali, 28 cm ang lapad, nakakuha ako ng isang roll. Kung mayroon kang isang maliit na kawali, kung gayon ang dami na ito ay sapat na upang maghanda ng dalawang roll o isa, ngunit mas makapal.

Bilang kahalili, maaari mong paunang takpan ang ilalim ng amag gamit ang baking paper. Hindi ko gustong abalahin ang oven, kaya tumira ako sa isang kawali.

Lutuin ang omelette sa mahinang apoy sa loob lamang ng ilang minuto. Ang aming gawain ay hindi iprito ang masa, ngunit hintayin lamang itong magtakda. Ilagay ang natapos na omelette sa isang patag na ibabaw. Inilalagay ko ang ilalim na bahagi upang ang labas ng roll ay mukhang mas maselan, na may kaaya-ayang dilaw na tint.

Ipamahagi ang pagpuno nang pantay-pantay sa itaas, umatras ng kaunti mula sa isang gilid.

Pagkatapos, pindutin nang mahigpit ang omelette gamit ang iyong mga kamay, igulong ito.

Agad kong inihain ang roll, ngunit inirerekumenda kong balutin ito sa cling film at palamigin ito nang hindi bababa sa ilang oras. Pagkatapos ay ang babad na roll ay magiging mas siksik at mas mahawakan ang hugis nito.

Bon appetit!!!