bahay > Mga pagkaing karne > "Maggi for main course. Chicken breast in sheets" - madaling maghanda ng masarap na hapunan


"Maggi for main course. Chicken breast in sheets" - madaling maghanda ng masarap na hapunan




Ang pagkakaroon ng tiwala ng mga Russian housewives, MAGGI FOR SECOND seasonings ay naging mas masarap. Ngayong taon, ang tatak ng MAGGI, ang pinuno ng merkado ng mga produktong pagluluto ng Russia, ay nagtatanghal ng isang na-update na hanay ng MAGGI FOR SECOND na may mga bagong pinahusay na recipe at " purong komposisyon", nang walang pagdaragdag ng mga enhancer ng lasa at mga preservative!

Ngayon ang mga ito ay naglalaman lamang ng mga sangkap na kilala sa bawat maybahay: isang balanseng hanay ng mga pampalasa at halamang gamot, mga piraso ng halamang gamot at hinog na mga gulay. Kasabay nito, ang mga bagong recipe ay hindi lamang naging mas masarap, ngunit ang kanilang ang nutritional value sa pamamagitan ng pagbabawas ng nilalaman ng asin ng higit sa 10%. Naapektuhan din ng mga pagbabago ang hitsura ng mga produkto. Ang sariwa, modernong packaging na may nakakaakit na disenyo ay perpektong sumasalamin sa bagong imahe ng MAGGY FOR SECOND.

Ngayon, parami nang parami ang mga mamimili na binibigyang pansin ang komposisyon ng mga produktong pagkain at pagpili ng mga produktong may natural na sangkap. Ang MAGGI, bilang isang nangungunang tatak sa pagluluto, ay nagsusumikap na matugunan ang kanilang mga pangangailangan at i-update ang buong hanay ng MAGGI SECOND recipe na may natural na sangkap.

Bawat bagong recipe Ang MAGGI FOR SECOND ay palaging nagsisimula sa isang ideya, kung saan ang mga bihasang chef ay nagiging perpektong kombinasyon mabangong damo, pampalasa at gulay para sa masasarap na lutong bahay. Ang pag-aalaga sa mamimili sa pang-unawa ng MAGGI ay patuloy na pagpapabuti sa paglikha ng simple at masarap na solusyon para sa pang-araw-araw na paghahanda ng balanseng lutong bahay na pagkain.

Sa panahon ng proseso ng produksyon, ang lahat ng sangkap ng MAGGI FOR SECOND ay sumasailalim sa maingat na kontrol sa kalidad. Mga makabagong teknolohiya Ang produksyon at mataas na kalidad na mga pamantayan ng Nestlé ay nagbibigay-daan sa iyo na mapanatili ang lahat ng mga benepisyo ng mga gulay, halamang gamot at pampalasa, at matiyak din ang mahabang buhay ng mga panimpla nang walang pagdaragdag ng mga preservative. Halos ang buong hanay ng mga produktong culinary ng MAGGI para sa mga mamimili sa Russia at mga bansa ng CIS ay ginawa sa bagong pabrika ng MAGGI sa distrito ng Vyaznikovsky ng rehiyon ng Vladimir.

Ang updated na hanay ng MAGGY FOR SECOND recipe ay makikita na sa mga tindahan. Sa kabila ng lahat ng mga pagbabagong naganap, ang presyo ng mga produkto ay nanatiling pareho.

MAGGI FOR SECOND para sa fish baked Volga style in dill sauce

Mga sangkap:
1. MAGGI FOR SECOND para sa isda na inihurnong sa estilo ng Volga sa dill sauce - 1 pc.
2. Fillet ng isda - 500g.
3. kulay-gatas - 150ml.

Mga hakbang sa paghahanda:
1. Para sa recipe na ito maaari mong gamitin ang mga fillet ng parehong pula at puting isda. Ang frozen na isda ay dapat munang lasawin. Gupitin ang isda sa malalaking piraso at ilagay sa isang baking dish.
2. Paghaluin ang mga nilalaman ng bag, 100 ML ng tubig at kulay-gatas, ihalo nang lubusan.
3. Ibuhos ang timpla sa isda.
4. Maghurno sa oven na preheated sa 200°C sa loob ng 20-25 minuto.

MAGGI FOR SECOND for malambot na manok may bawang at herbs/Italian style

Mga sangkap:
1. MAGGI FOR THE SECOND para sa malambot na Italian chicken/may bawang at herbs - 1 pc.
2. Dibdib ng manok- 4 na bagay.

Mga hakbang sa paghahanda:
1. Hiwain ang dibdib ng manok sa kapal na 1.5-2 cm Ibuka ang isa sa mga pinirito at ilagay ang isang dibdib ng manok sa kalahati nito.
2. Takpan ang dibdib ng manok sa kabilang kalahati ng litson sheet. Pindutin nang bahagya ang nakabalot na dibdib gamit ang iyong kamay.
3. Ilagay ang dibdib ng manok sa litson sa isang preheated na kawali (mababang init para sa isang gas stove, katamtamang init para sa isang electric stove). Hindi na kailangang magdagdag ng mantika sa kawali.
4. Magluto sa mahinang apoy sa gas stove o medium-high sa electric stove sa loob ng 5-7 minuto sa bawat panig. Kung nagsimulang masunog ang mga pampalasa, bawasan ang apoy at lutuin hanggang maluto.

MAGGI FOR SECOND for makatas na manok may bawang

Mga sangkap:
1. MAGGI FOR SECOND para sa juicy chicken with garlic - 1 pc.
2. Mga binti ng manok - 1 kg.

Mga hakbang sa paghahanda:
1. Ang itaas na kompartimento ng pakete ay naglalaman ng isang espesyal na baking bag at isang clip. Ilabas ito at buksan ito sa isang bag.
2. Ilagay ang bag sa isang baking dish. Ilagay binti ng manok sa litson bag, pagkatapos ay idagdag ang mga nilalaman ng ilalim ng bag - ang timpla ng manok.
3. I-secure ang bag gamit ang isang clip at maingat na ipamahagi ang timpla sa loob. Iwasan ang biglaang paggalaw at pag-alog ng pakete. Butasan ang tuktok ng bag sa ilang lugar.
4. Maghurno sa lower rack ng oven na preheated sa 200°C sa loob ng 50 minuto. Kapag nagluluto ng buong binti, ang oras ng pagluluto ay maaaring 60 minuto.

Greek salad

Mga hakbang sa paghahanda:
1. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang MAGGI® CROWN SALAD mixture na may 3 tbsp. mainit na tubig at hayaang tumayo ng 3-5 minuto.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng 5 tbsp. mantika at ihalo nang maigi.
3. Magdagdag ng dressing sa salad ng gulay inihanda ayon sa iyong paboritong recipe.
4. Ang dressing ay idinisenyo para sa 500 g ng salad (4 na servings).

Caesar salad

Mga hakbang sa paghahanda:
1. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang MAGGI CROWN SALAD mixture na may 3 tbsp. mainit na tubig at hayaang tumayo ng 3-5 minuto.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng 5 tbsp. mayonesa ng gulay at ihalo nang lubusan.
3. Magdagdag ng dressing sa iyong Caesar salad. Ang dressing ay idinisenyo para sa 500 g ng salad (4 na servings).
4. MAGGY CROWN SALAD Ang Caesar ay mahusay para sa anumang mga salad ng gulay at karne.

Ilang taon na naming binibili ang pampalasa na ito; Sa pangkalahatan, sinusubukan naming huwag bumili ng lahat ng uri ng mga panimpla na pinalamanan ng hindi kilalang mga sangkap, ngunit kumukuha kami ng Maggi at niluluto ito dahil gusto namin ito. Kamakailan lang ay bumili ako ng bawang sa isang tindahan;

p. Ang gastos ay kapansin-pansing tumaas sa loob ng ilang buwan, tila dahil sa krisis ang lahat ay nagiging mas mahal. Sa aming rehiyon nagkakahalaga ito ng mga 60 rubles, sa iba't ibang mga tindahan ang presyo ay naiiba ng ilang rubles.

Nagluluto ako hindi lamang ng mga binti ng manok, kundi pati na rin ng isang buong manok, ang dibdib nito, at maaari rin akong maghurno ng baboy sa foil, na igulong ang karne sa pampalasa na ito. Naglalaman ito ng mga pinatuyong gulay: sibuyas, kamatis, bawang. Mayroon ding lasa na kapareho ng natural, pampalasa at halamang gamot, pangulay, pampalasa at almirol. Sa ganitong uri ng pampalasa, nabasa ko ang isang katulad na komposisyon sa halos lahat ng mga ito, ang parehong bagay ay idinagdag sa lahat ng dako, bahagyang naiibang mga halamang gamot at pampalasa. Sasabihin ko na ito ay hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa ating katawan, ngunit lahat ay bumibili nito at dinadala din natin ito. Dahil ito ay lumalabas na napakasarap.

Ang bawat maybahay ay nagluluto sa kanyang sariling paraan. Sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng manok na may Maggi bilang pangunahing ulam para sa makatas na manok na may bawang. I buy chicken thighs, legs and breasts, mahal na mahal ang legs, pero walang makain buto lang, pero bago talaga ang daming laman. Ang mga hita at dibdib ay halos pareho na may pagkakaiba na 10-20 rubles mula sa isa't isa, kakaunti ang mga buto sa dibdib, mayroon ding maraming karne sa mga hita at maaari rin silang hatiin sa kalahati. Karaniwang gusto kong magluto sa maliliit na piraso, kaya ang mga ito ay inasnan at mas mabilis magluto. Kaya, gupitin ang manok sa mga piraso at ilagay ang lahat sa isang malalim na mangkok. Hiwain ang sibuyas sa mga singsing at ilagay ito sa tasa, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asin (kahit na may asin sa pampalasa, hindi sapat ito), magdagdag din ako ng itim na paminta at bay leaf, magdagdag ng pampalasa sa halo na ito . Hinahalo ko nang lubusan ang lahat, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na mayonesa (na may mayonesa ito ay lumalabas na napaka-makatas at ang lasa ay ganap na naiiba). Iniiwan ko ang buong bagay upang mag-marinate ng 20 minuto. Sa oras na ito, binabalatan ko ang mga patatas, pinutol ang mga ito sa mga cube, asin ang mga ito, ilabas ang baking bag para sa tuktok na kalahati ng pakete na may mga pampalasa at ilagay ang mga ito doon sa mga layer: isang layer ng karne, pagkatapos ay isang layer ng patatas. Ise-secure ko ang bag gamit ang isang espesyal na fastener na kasama ng bag, sundutin ang ilang mga butas sa bag gamit ang isang karayom ​​at ilagay ito sa isang preheated oven para sa 30-40 minuto upang maghurno. Nagbubutas ako para may hangin doon, para hindi masunog ang manok. Pagkatapos ng isang tiyak na tagal ng panahon, ibinabalik ko ang bag para sa pare-parehong pagluluto sa hurno at upang bumuo ng isang crust sa lahat ng panig. Ang patatas ay lumabas na napakasarap, at siyempre ang manok din.

Mga sangkap:

  • "Maggi para sa pangunahing kurso" para sa makatas na manok na may bawang - 1 piraso;
  • Mga binti ng manok - 1 kg.

Paano magluto:

  1. Ang tuktok na kompartimento ng pakete ay naglalaman ng isang espesyal na baking bag at isang clip. Ilabas ito at buksan ito sa isang bag.
  2. Ilagay ang mga binti ng manok sa isang ovenproof na bag, pagkatapos ay idagdag ang mga nilalaman ng ilalim ng bag - ang timpla ng manok.
  3. I-secure ang bag gamit ang isang clip at maingat na ipamahagi ang timpla sa loob. Iwasan ang biglaang paggalaw. Butasan ang tuktok ng bag sa ilang lugar.
  4. Maghurno sa oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 50 minuto. Kapag nagluluto ng buong binti, ang oras ng pagluluto ay maaaring 60 minuto.

Isda na inihurnong sa estilo ng Volga

Mga sangkap:

  • "Maggi para sa pangunahing kurso" para sa mga isda na inihurnong sa estilo ng Volga sa dill sauce - 1 piraso;
  • Fillet ng isda (pula o puti) - 500g;
  • kulay-gatas - 150ml.

Paano magluto:

  1. Ang frozen na isda ay dapat munang lasawin. Gupitin ang fillet sa malalaking piraso at ilagay sa isang baking dish.
  2. Paghaluin ang mga nilalaman ng bag na may 100 ML ng tubig at kulay-gatas, ihalo nang lubusan.
  3. Ibuhos ang halo sa ibabaw ng isda. Maghurno sa oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 20-25 minuto.

Malambot na manok na may mga halamang gamot

Mga sangkap:

  • "Maggi para sa pangunahing kurso" para sa malambot na manok na istilong Italyano, na may bawang at damo - 1 piraso;
  • Dibdib ng manok - 4 na mga PC.

Paano magluto:

  1. Talunin ang mga dibdib ng manok sa kapal na 1.5-2 cm Unfold ang isa sa mga frying sheet (mula sa pakete ng Maggi for Seconds) at ilagay ang isang dibdib ng manok sa kalahati nito. Takpan ang karne sa kabilang kalahati ng litson at pindutin nang bahagya ang nakabalot na dibdib gamit ang iyong kamay.
  2. Ilagay ang manok sa litson sa mainit na kawali. Hindi na kailangang magdagdag ng langis.
  3. Magluto sa mababang init para sa 5-7 minuto sa bawat panig. Kung nagsimulang masunog ang mga pampalasa, bawasan ang apoy at lutuin hanggang maluto.

Ako ay isang mainit na kaibigan ng website na culinary.ru at pana-panahong iniimbitahan akong maging eksperto at subukan ang iba't ibang mga bagong produkto. Sinubukan ko kamakailan ang pagprito ng mga sheet, gumawa ng mga suso ng manok, ipo-post ko ito sa aking blog. :)

Ito ang aming... almusal. =) Simula nung araw na yun pupunta ako sa isang exhibition-festival at gabi na lang makakausap. Hinugasan ko ang buong bagay na ito gamit ang isang tasa ng cappuccino at tumakbo palayo. Ngunit, sa kabila ng gayong "solid" na almusal, ang manok ay pinirito nang walang mantika, at ang mga gulay sa bigas ay pinasingaw.


Kinukuha namin ang:

Packaging ng MAGGI frying sheets
500 g fillet ng manok
200 g ng bigas
200 g pinaghalong gulay

Binuksan namin ang isang pakete ng MAGGI, ang mga kumot ay amoy napakasarap, sila ay nakatiklop sa kalahati at may mga pampalasa sa loob.

Para sa mga panig ay magkakaroon ako ng basmati rice na may ligaw na bigas at mga steamed vegetables.
Hayaang kumulo habang sinisimulan kong magluto ng manok. Inilagay ko ang bag ng bigas sa slow cooker.

Naglagay ako ng isang mangkok para sa steaming sa pangalawang tier ng multicooker at inilagay ang pinaghalong gulay doon - mga karot, zucchini, black Eyed Peas, olibo, kampanilya.

Nagba-bat ako fillet ng manok sa kapal na halos dalawang sentimetro. Hindi kami nagdaragdag ng asin o pampalasa.

Ilagay ang tinadtad na manok sa isang gilid ng sheet at takpan sa kabilang panig.

Kukunin ng chicken chop ang lahat ng spices na nasa frying sheets.

Kaya, init ang kawali nang walang pagdaragdag ng mantika at ilagay ang mga piraso ng manok sa isang tuyo, mainit na ibabaw. Ating gawin katamtamang init at magprito ng 3-4 minuto sa bawat panig.

Inaasahan ko na ang natapos na manok ay maputla, ngunit ito ay naging napakaganda, orange, na may crust.

Unlike if I fried without the sheets, the chop turned out VERY juicy. Ang mga pampalasa ay nagbigay dito ng isang napaka hindi pangkaraniwang, mayaman na lasa.

Ang natitira na lang ay ilabas ang kanin at ihalo ito sa mga gulay na pinasingaw sa parehong slow cooker sa panahong ito.