Mga cookies sa Halloween: mga recipe na may mga larawan. Halloween cookies: mga recipe at mga ideya sa disenyo Isang simpleng recipe para sa Halloween cookies
Buweno, handa ka na bang ipagdiwang ang gabi bago ang Araw ng mga Santo at takutin ang iyong mga bisita gamit ang mga kakila-kilabot na pagkain? Ang Halloween ay isang magandang dahilan para mag-organisa ng isang magiliw na salu-salo, magtipon ng isang masayang grupo para sa isang may temang hapunan at magsaya upang maalala mo ang gabing ito sa loob ng mahabang panahon.
Sa palagay mo ba ay mauuwi ang lahat sa mga regular na pagtitipon na may isang baso ng alak o isang bote ng beer? Nasa iyong mga kamay upang ayusin ang isang holiday na magdadala ng maraming kagalakan at kasiyahan, magbigay ng mga ngiti at pagtawa, at maaalala ng mga kulay at tunog nito.
Uh! bumuo ng isang kumpetisyon para sa pinakanakakatakot na parol na inukit mula sa isang kalabasa, magdaos ng isang kumpetisyon para sa pinakamahusay na master ng pananakot sa mga dumadaan sa kalye, alamin kung sino ang maaaring humingi ng pinakamaraming kendi mula sa mga residente ng iyong bahay, maglaro ng "Mafia" sa estilo ng isang mangkukulam, palamutihan ang iyong apartment ng malikhaing nakakatakot na mga kandila at gagamba. At oo, huwag kalimutang kumatok sa mga pintuan ng lahat ng iyong mga kapitbahay: ang tanong na "Mga Matamis o buhay?" ay makabuluhang pag-iba-ibahin ang iyong mesa, magdagdag ng dagat ng mga nakakatawang kwento sa koleksyon ng mga alaala ng Halloween sa taong ito at pasayahin ang lahat na sapat na mapalad na maging malapit sa iyo sa araw na ito. Nakasalalay lamang sa iyo kung ano ang pupunuin mo ngayong gabi: mga nakakainip na pag-uusap tungkol sa mga boring na bagay o mga aktibong laro at libangan, ang pangunahing bagay ay gumawa ng tamang desisyon.Kung bigla mong nagawang hikayatin ang iyong mga bisita na dumating sa magarbong damit, ang holiday ay tiyak na magiging perpekto. Ang mga mangkukulam, bampira, kalansay, gagamba, lahat ng uri ng pusa at mga lola ng hedgehog ay isang kamangha-manghang kumpanya upang ipagdiwang ang gabi ng mga Masasama.
Bilang karagdagan sa "programa sa kultura," huwag kalimutang isipin ang tungkol sa menu: Ang Halloween ay isang magandang dahilan upang magluto ng isang bagay na hindi karaniwan, hindi malilimutan, kasuklam-suklam na kahanga-hanga. Format ng pagdiriwang - buffet: wala kumplikadong mga side dish, maraming sangkap na maiinit na pagkain at gourmet na meryenda. Ang pagkain sa Halloween ay dapat na maginhawa, masarap, simple at, siyempre, nakakatakot, napaka, nakakatakot.
Nag-aalok kami sa iyo ng sample na menu para sa pagdiriwang ng Halloween. Ang unang bahagi ay pampagana, ang pangalawang bahagi ay panghimagas. Para sa Araw ng lahat ng mga mangkukulam at bampira, multo at multo - ang pinaka-angkop na pagpipilian.
Menu ng Halloween. Anong mga pagkaing Halloween ang gagawa ng 100% splash?
Deviled egg "Black Widow"
Gusto mo ba ng gagamba? meron ba Wag ka magmamahal? Hindi mo lang alam kung paano lutuin ang mga ito!
MGA INGREDIENTS:
- 3 itlog;
- 1 sibuyas;
- 20 g mantikilya;
- itim na paminta sa panlasa;
- 6 na olibo;
- 1 tbsp. l. mayonesa;
- asin sa panlasa.
Balatan ang sibuyas, gupitin sa maliliit na cubes at iprito sa isang pinainit na kawali sa mantikilya hanggang sa ginintuang.
Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at gupitin sa kalahati. Inalis namin ang yolk, i-mash ito ng isang tinidor kasama ang mayonesa, paminta at asin. Ihalo sa mga sibuyas. Pagpuno ng mga puti ng itlog.
Gupitin ang bawat olive berry sa kalahati. Naglalagay kami ng kalahati sa bawat itlog - ito ang "katawan" ng gagamba, pinutol ang pangalawang kalahati sa mga piraso, na inilalatag namin sa paligid ng "katawan", tinutulad ang mga binti. Tapos na, maaari kang matakot!
Sausage sa kuwarta o "Invasion of the Mummies"
Iligtas ang iyong sarili, sino ang magagawa - inaatake ka ng mga kakila-kilabot na mummies! Umakyat sila sa iyong mga kamay nang maramihan, pinagbabantaan ang iyong baywang at literal na nagpa-hypnotize, hindi pinapayagan kang alisin ang iyong mga mata sa kanila!
MGA INGREDIENTS:
- 1 pakete ng puff pastry (450 g);
- 10-15 sausage;
- 2 tbsp. l. ketchup;
- carnation buds para sa dekorasyon.
Inalis namin ang puff pastry sa freezer at hintayin itong mag-defrost. I-unroll at i-roll out nang bahagya. Lubricate na may ketchup. Gupitin sa mahabang piraso na 1-1.5 cm ang lapad.
Kunin ang peeled sausage at simulang balutin ito sa kuwarta sa isang spiral. Sa itaas ay nag-iiwan kami ng "slit" para sa mga mata.
Ilagay ang mga sausage sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper at ipasok ang mga mata (clove buds) sa mga slits. Maghurno sa 180 degrees para sa 20-30 minuto.
"Normal" na Halloween dish: Pumpkin sticks
Iminumungkahi kong pag-iba-ibahin ang menu gamit ang isang bagay na hindi masyadong kakila-kilabot, ngunit pampakay - paano kung ang iyong mga bisita ay lubos na nakakaakit at ayaw mong ituring ang kanilang sarili sa mga spider at mummies? Ang maanghang na "sticks" ng kalabasa ay malusog, malasa at orihinal.
MGA INGREDIENTS:
- 500 g kalabasa;
- 3 tbsp. l. langis ng kalabasa;
- 3 tbsp. l. buto ng kalabasa;
- 2 cloves ng bawang;
- Asin at paminta para lumasa.
Nililinis namin ang kalabasa at pinutol ito sa mga cube na mga 5 cm ang haba na may mga gilid na 5-7 mm. Ilagay sa isang layer sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto, preheated sa 170 degrees.
Pagkatapos ng tinukoy na oras, alisin ang kalabasa mula sa baking sheet at ilagay ito sa isang mangkok. Ibuhos ang langis nang pantay-pantay, magdagdag ng asin, magdagdag ng paminta, pisilin ang bawang, huwag kalimutan ang tungkol sa mga buto, ihalo ang lahat. Ilagay muli sa isang kahit na layer sa isang baking sheet at bumalik sa oven, pagtaas ng temperatura sa 210 degrees. 15-20 minuto ay sapat - maaari kang maghatid. Masarap parehong mainit at malamig.
Shortbread cookies "Mga daliri ng vampire"
Napaka-alinlangan na ang gayong mga cookies ay nagdudulot ng gana, ngunit ito ay lubos na halata na sila ay pumukaw ng ilang mga negatibong emosyon. Gayunpaman, ganito dapat kung nag-imbita ka ng mga bisita para sa Halloween!
MGA INGREDIENTS:
- 150 g mantikilya;
- 150 g ng asukal;
- 2 itlog;
- 350 g harina;
- mga almendras;
- 50 g jam o pulang jam (kung ninanais);
- 1/3 tsp. asin.
Talunin ang pinalambot na mantikilya na may asukal, 1 itlog at isa pang puti, magdagdag ng asin at harina, masahin ang isang malambot, hindi malagkit na kuwarta. Inilalagay namin ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay ilabas ito, hatiin ito sa maliliit na piraso ng parehong laki, kung saan bumubuo kami ng "mga sausage". Ibinibigay namin ang "mga sausage" ng hugis ng isang daliri, gamit ang likod ng kutsilyo upang markahan ang mga phalanges. Ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper.
Isawsaw ang peeled almond halves sa natitirang pula ng itlog at ilagay ang mga ito sa dulo ng "daliri", gayahin ang isang kuko.
Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.
Ang pinalamig na cookies ay maaaring bahagyang iwisik ng jam o pinapanatili - ang mga bahid ng dugo sa mga daliri ng bampira ay mukhang napaka, napakaganda. Ito ang recipe para sa Halloween.
Isa pang Halloween dish - Chocolate mousse na may bulate
Sino ang hindi gusto ng isang bahagi ng chocolate dessert? Magdagdag ng ilang masasamang uod sa isang mangkok o baso - at handa na ang iyong Halloween treat!
MGA INGREDIENTS:
- 3 itlog ng manok;
- 300 g tsokolate;
- 400 ml mabigat na cream(taba nilalaman - hindi bababa sa 33%);
- 150 g asukal sa pulbos;
- cocoa at gummy worm para ihain.
Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, alisin mula sa init at iwanan upang palamig.
Sa oras na ito, talunin ang mga itlog na may pulbos na asukal - ang masa ay dapat na maputi at tumaas sa dami.
Talunin ang cream hanggang sa umabot ito sa isang matatag na foam.
Pagsamahin ang cream sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay idagdag ang tsokolate sa maliliit na bahagi at ihalo nang malumanay.
Ibuhos ang mousse sa mga mangkok at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 3 oras.
Kapag naghahain, iwisik ang ibabaw ng mousse ng cocoa powder (imitation earth), dumikit sa ilang bulate.
Kung ikaw ay nag-aalala at hindi kumain ng hilaw itlog ng manok, palitan ang mga ito ng pantay na bigat ng mga itlog ng pugo.
Tapos ka na, pwede ka nang magpista sa mga makukulit na uod! Paano mo gusto ang pagkaing ito para sa Halloween?
Scary Party Queen - Sweet Stuffed Pumpkin
Ano ang gagawin kung ang mga panauhin ay tumanggi na tulungan ang kanilang sarili sa mga daliri at kumain ng mga uod? Kung sakali, maglagay ng ilang maliliit na bahagi na kalabasa. Masarap, malusog, mabango at tungkol sa Halloween.
MGA INGREDIENTS:
- 2 maliit na kalabasa;
- 1/2 tasa ng bigas;
- 1/4 tasa ng mga pasas;
- 1/4 tasa ng pinatuyong mga aprikot;
- 1/4 tasa ng prun;
- 1/2 tasa ng cream;
- 2/3 tbsp. l. honey
Hugasan ang mga kalabasa at putulin ang takip.
Maingat na alisin ang mga buto at itapon ang mga ito.
Pakuluan ang kanin hanggang kalahating luto.
Gupitin ang pinatuyong mga aprikot at prun sa maliliit na piraso, ihalo sa mga pasas, kanin, pulot. Magdagdag ng cream at ihalo muli.
Takpan ng "cap" at maghurno sa oven sa 180 degrees hanggang handa ang kalabasa (mga 1 oras). Masarap mainit-init. Maaari kang maghain kasama ng anumang matamis na sarsa na nakabatay sa cream.
10 Mabilis na Pagkain sa Halloween na Magagawa Mo sa Huling Minuto:
Recipe 1. Maglagay ng mga ubas na may kaparehong laki sa isang kahoy na kebab stick upang makalikha ng ilang medyo kasuklam-suklam na Halloween-inspired caterpillar. Mga mata - mula sa mga improvised na paraan (mga patak ng tsokolate, pasas, peppercorn o clove buds). Mapangiwi ka sa disgusto.
Recipe para sa Halloween 2. Ang mga handa na binili sa tindahan na mga cupcake ay madaling gawing cupcake sa pamamagitan ng pagdekorasyon sa mga ito ng pinakamaraming simpleng cream puti(halimbawa, cottage cheese na may cream at powdered sugar). Gamit ang mga patak ng tsokolate o tinunaw na tsokolate, ginagawa namin ang mga mata at bibig - handa na ang mga nakakatakot na multo.
Recipe 3. Witch's walis sa holiday table? Madali lang! Salted straw ang batayan. Bilang sa ilalim na bahagi - isang slice matigas na keso, gupitin mula sa ibaba hanggang sa gitna sa anyo ng isang palawit, na nakabalot sa isang dayami. Lubid - isang sprig ng chives o dill. Lumipad ka ba?
Recipe 4. Nakakatakot na mukha makakain ka? Madali. Kumuha ka ng tinapay na pita, gupitin ang isang bungkos ng mga bilog mula dito, at sa kalahati ng mga ito ay pinutol mo ang kakila-kilabot na mga socket ng mata at masasamang bibig. Maglagay ng mga piraso ng keso sa buong bilog, takpan ang mga ginupit na bahagi, ilagay ang mga ito sa microwave sa loob ng kalahating minuto - handa ka na para sa mahusay na "sandwich" - mga crouton, na napakasarap na crunch. Grabe ang ganda!
Recipe para sa Halloween 5. Ang Vampire Cocktail ay ang ultimate Halloween treat. Ang kailangan mo lang gawin ay bumili ng mga disposable syringe at punan ang mga ito ng isang bagay na pula - halimbawa, " Dugong Maria"o kahit ordinaryo katas ng granada. Duguan na inumin ang kailangan mo!
Recipe 6. Ang pinakasimpleng palamuti sa Halloween ay isang spider web. Madali itong mailarawan gamit ang mayonesa (sa mga salad o sandwich) o makapal na kulay-gatas (sa mga cake o muffin). Aerobatics - "pagguhit" na may ketchup o glazed balsamic vinegar, tinunaw na tsokolate o buttercream.
Recipe 7. Binili lebadura kuwarta Napakadaling gumulong sa hugis ng multo. Grasa ito ng kulay-gatas, iwiwisik ang mga gadgad na keso - ang pizza ay halos handa na. Pagkatapos maghurno, ang natitira na lang ay tapusin ang pagguhit ng mga mata - tutulungan ka ng ketchup.
Recipe 8. Balatan ang ilang peras, pakuluan ang mga ito sa puting alak, ilagay ang mga ito sa mga plato, gumuhit ng mga mata at bibig na may tsokolate - handa na ang masasarap na multo. Mabilis at medyo nakakatakot.
Recipe para sa Halloween 9. Bumili ng maraming dalandan, putulin ang mga takip, kunin ang pulp (juice - perpektong solusyon), gupitin ang mga mata at iba pang mga detalye sa nagresultang "mga tasa" upang lumikha ng isang kasuklam-suklam at kasuklam-suklam na mukha. Pagkatapos ay maghanda ng anumang salad, punan ang orange na "mga plato" dito at maglingkod. Sobrang nasa diwa ng holiday!
Recipe 10. I-wrap ang mga juice bag na binili sa tindahan (200 ml ang volume) gamit ang toilet paper o masking tape, gumuhit ng nakakatakot na mga mata at nakabuka ang mga bibig - handa na ang mga mummies, maaari kang magdiwang.
10 mga ideya sa Halloween para sa dekorasyon ng iyong mesa at silid
1. Siguraduhing maglagay ng kalabasa na may mga "buhok" na prutas sa gitna ng mesa: maglagay ng iba't ibang mansanas, peras, ubas, dalandan, saging sa mga stick ng kebab at idikit ang mga ito sa "ulo". Ang paggamot na ito ay perpektong palamutihan ang holiday, at, bilang karagdagan, ay magsisilbing isang hindi pangkaraniwang plato para sa paghahatid ng prutas. Makatitiyak ka, ang kalabasang ito ay kakalbuhin sa mga unang minuto.
2. Huwag kalimutang "palamutihan" ang mga napkin at tuwalya para sa mga bisita na may madugong mga handprint - ang mga pintura ng tela ay angkop para sa mga layuning ito. Siyempre, kakailanganin mong mag-tinker ng kaunti, ngunit sulit ang epekto!
3. Ang web ay dapat lamang na buhol sa iyong buong apartment, kung hindi ay hindi mangyayari ang Halloween. Huwag kalimutan ang tungkol sa banyo, baso, pintuan, upuan, plato.
4. Kandila - sa lahat ng paraan! Luma, tumutulo, baluktot, madilim, sira - ito ang kailangan mong ipagdiwang ang Halloween. Gayunpaman, ang puti ay magiging maganda din - ang pangunahing bagay ay, bago palamutihan ang iyong apartment dito, kumuha ng pulang kandila, sindihan ito, at bahagyang ibuhos ang tinunaw na paraffin sa puting isa, na ginagaya ang mga bahid ng dugo. Napaka-kaugnay!
5. Gayunpaman, hindi mo kailangang gumamit ng mga kandila - ang pinakasimpleng mga candlestick na ginawa mula sa mga pinaka-ordinaryong garapon ay magiging kapansin-pansin kung maglalagay ka ng isang layer ng pintura sa bawat isa sa kanila. isang mabilis na pag-aayos isang guhit sa anyo ng mga nakakatakot na mukha, bungo, gagamba at iba pang masasamang bagay. Sa pamamagitan ng paraan, hindi kinakailangan na bumili ng mga mamahaling pintura para sa salamin: Ang Halloween ay tumatagal ng isang gabi, at ang gouache o ordinaryong acrylic ay ganap na makakaligtas dito.
6. Down na may puting starched tablecloths, ang mesa ay kailangang takpan ng itim na tela! Maglagay ng mahabang medyas sa tuhod sa mga binti ng mesa, ilagay ang mga ito sa lumang bota - narito ang isa pang "panauhin" para sa iyo sa Halloween na format.
7. Paano ang mga paniki? Ang pagputol sa kanila mula sa itim na papel ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras. Ang natitira na lang ay isabit ito sa mga puno, itago sa sulok, at ilagay sa balkonahe. Ito ay nasubok na - ang mga tao ay garantisadong mabibigla kapag ang gayong hayop ay biglang lumitaw sa kanilang mga mata.
8. Ilang metro ng murang puting gasa ang itinapon sa chandelier - at ngayon ay mayroon kang personal na multo sa iyong party. Huwag kalimutang iguhit ang mga mata - para sa higit na panghihikayat.
9. Kung bigla kang hindi pinalad na makabili ng maraming pulang kalabasa, palakihin ang mga lobo. Siyempre, orange. Armin ang iyong sarili ng isang itim na isolette, ilarawan ang mga weirdo at halimaw sa mga lobo - voila, maaari mong palamutihan ang iyong bahay.
10. Nakakita ka na ba ng mga bola ng table tennis sa iyong pinakamalapit na tindahan ng mga gamit sa palakasan? Nakakita ka na ba ng mga set ng "mata" para sa pagkamalikhain ng mga bata sa iyong pinakamalapit na stationery? Idikit ang mga ito at mayroon kang masasamang eyeballs na maaaring ilagay sa mga plato, tahimik na ipasok sa mga bulsa ng mga bisita, at ibigay bilang mga regalo sa pamamaalam.
MAGKAROON NG KASAMA AT HINDI MAKAKALIMUTAN NA PIKASYON SA IYO!
Ang mga ideya at recipe para sa Halloween ay hiniram mula sa malawak na kalawakan ng Internet.
Teksto © Magic Food.RU
Ang Halloween ay ipinagdiriwang sa ating bansa kamakailan lamang. Ngunit sa panahong ito ito ay naging isa sa pinakamamahal at makulay na pista opisyal. Ngunit ang paghahanda para sa Halloween ay hindi lamang tungkol sa pagpili ng costume at dekorasyon ng iyong tahanan. Ang partikular na pangangalaga ay dapat gawin kapag nagpaplano menu ng holiday. Ang mga cookies ng Halloween, mga recipe na may mga larawan na makikita mo sa artikulong ito, ay magiging isang tunay na dekorasyon festive table. Samakatuwid, tingnan natin kung paano gumawa ng mga cookies ng Halloween upang sorpresahin ang iyong pamilya at mga bisita.
Halloween Cookies "Mga Daliri ng Witch": Recipe
Kung hindi mo alam kung paano sorpresahin ang iyong mga bisita sa Halloween, maghanda ng hindi kapani-paniwalang masarap na dessert na may temang - mga daliri ng mangkukulam. Ang mga ito ay napaka-mabango at pampagana na cookies, ang paghahanda nito ay tumatagal ng isang minimum na oras.
Upang ihanda ang dessert kakailanganin mo:
- Mantikilya - 120 gr.
- Itlog - 1 pc.
- Ang pampalasa ng almond.
- harina - 200 gr.
- Granulated na asukal - 100 gr.
- Baking powder - 0.5 tsp.
- Jam para sa dekorasyon.
- Mga Almendras - 50 gr.
- asin.
Una, talunin ang mantikilya gamit ang isang blender. Una kailangan mong alisin ito sa refrigerator upang ito ay magpainit ng kaunti. Magdagdag ng asukal o pulbos dito at ipagpatuloy ang paghahalo. Idagdag ang mga natitirang sangkap maliban sa almonds at jam. Ihanda ang kuwarta at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
Ngayon ay kailangan mong bumuo ng iyong mga daliri. Upang gawin ito, kunin ang kuwarta sa mga bahagi upang hindi ito matunaw. Gumamit ng maliliit na piraso ng kuwarta upang mabuo ang mga daliri. Upang gawin ito, igulong ang maliliit na sausage at ilagay ang mga almendras sa dulo ng mga ito upang magbigay ng hitsura ng isang kuko.
Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet at maghurno ng kalahating oras sa temperatura na mga 160 degrees. Ang natitira lamang ay palamutihan ito ng jam sa lugar ng mga kuko ng almendras at maaari mo itong ihain sa iyong mga bisita.
Mga Halloween Cookies na "Pumpkins"
Mahal na mahal ng mga bata ang Halloween. At bagama't papasok pa lang ang holiday sa ating bansa, isa na naman itong pagkakataon para magsuot sila ng hindi pangkaraniwang kasuotan at kumain ng matatamis. Samakatuwid, dapat kang maghanda ng malusog at napakasarap na mga cookies ng kalabasa para sa kanila, na hindi lamang masarap, ngunit mukhang maliwanag at orihinal. Tingnan natin ang mga recipe ng cookie ng Halloween na may mga larawan.
- Asukal - 200 gr.
- Pumpkin puree - 1 tasa.
- harina - 400 gr.
- Langis - 150 gr.
- Cream - 50 ML.
- Chocolate bar.
- Baking powder - 2 gr.
- Cinnamon - sa panlasa.
Ang tsokolate ay dapat na masira at matunaw. Maaari itong gawin sa isang paliguan ng tubig o sa loob Microwave oven. Magdagdag ng cream sa tinunaw na tsokolate at ihalo. Ito ang ating magiging laman.
Para sa kuwarta, kailangan mong paghaluin ang mantikilya at asukal at talunin ang mga ito gamit ang isang panghalo o blender. Unti-unting magdagdag ng pumpkin puree, asin, kanela at iba pang pampalasa sa pinaghalong. Haluin at idagdag ang sifted flour. Pagkatapos ay igulong ang kuwarta sa isang cake na halos 5 mm ang kapal.
Gamit ang isang kutsilyo o isang espesyal na amag, gumawa ng mga cookies na hugis kalabasa. Gupitin ang mga mata at bibig sa kalahati ng cookies. Maghurno ito ng 10-15 minuto sa temperatura na halos 200 degrees. Ang mga bahagi ng cookie ay dapat na pinahiran ng tsokolate at pinagsama. Maaari mo ring gamitin ang tsokolate upang palamutihan ang natapos na dessert.
Mga Halloween Cookies para sa Mga Bata
Para sa mga bata, maaari kang maghanda ng maliliwanag at masarap na shortbread cookies na may icing. Maaari itong gawin sa iba't ibang hugis at sukat. Ang glaze ay maaaring puti o may kulay. Ang paggawa ng mga Halloween cookies na ito gamit ang iyong sariling mga kamay ay napakadali, at maaari mo ring isali ang mga bata sa proseso ng pagluluto. Ang pangunahing bagay sa recipe na ito ay imahinasyon at isang maligaya na kalagayan.
Upang gumawa ng cookies kakailanganin mo:
- Granulated na asukal - 250 gr.
- Powder para sa glaze - 100 gr.
- Langis - 200 gr.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- harina - 400 gr.
- Soda - 5 gr.
- Vanilla.
- Lemon juice.
- Cocoa o tsokolate - sa panlasa.
Talunin ang dalawang itlog na may asukal at mantikilya, na dapat munang lumambot. Magdagdag ng vanilla sugar o vanilla. Paghaluin ang sifted flour na may baking powder at unti-unting idagdag ito sa kuwarta. Haluing mabuti ang natapos na mantika.
Kung gusto mong magluto dessert na tsokolate, maaari kang magdagdag ng kaunting kakaw o tinunaw na tsokolate sa masa. Ang natapos na adze ay dapat na igulong sa kapal na 10-12 mm. Magagamit mo ito para gupitin ang iba't ibang figure na may temang Halloween, halimbawa, maaari kang gumawa ng cookies sa hugis ng sumbrero ng mangkukulam, kalabasa, o multo. Maaari ka ring gumamit ng mga espesyal na hulma upang gumawa ng cookies. Ang mga cookies ay dapat na inihurnong sa isang preheated oven sa 180 degrees.
Ang natapos na cookies ay dapat na pinahiran ng glaze. Maaari mo itong bilhin sa tindahan o ihanda ito mismo. Upang gawin ito, kailangan mong talunin ang dalawang puti ng itlog lemon juice. Napakahalaga na ang mga puti at ang lalagyan kung saan sila ay pinalo ay malamig. Gagawin nitong mas madali ang proseso ng pagkatalo. Ang powdered sugar ay unti-unting ipinapasok sa puti ng itlog habang hinahagupit. Maaari kang gumamit ng pastry syringe o isang kutsarita para ilapat ang glaze sa cookies. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng iba't ibang natural na mga tina para gumawa ng colored glaze. Maaari mong gamitin ang beet o carrot juice bilang mga tina.
Ang mga cookies ng Halloween ay isang mahusay na dekorasyon sa kanilang sarili para sa holiday, dahil paano ka hindi magbabayad ng pansin sa mga treat sa hugis ng mga pumpkins, spider at witch finger?
Halloween Fingers Cookies – Recipe
Ang mga cookies sa hugis ng mga daliri ng mangkukulam ay nagawang maging bituin ng mga may temang recipe ilang taon na ang nakalilipas. Kung magpasya kang ulitin ito simple, ngunit tiyak kamangha-manghang recipe, pagkatapos ay ang aming master class ay darating upang iligtas.
Mga sangkap:
- mantikilya - 220 g;
- - 1 kutsara;
- itlog - 1 pc;
- harina - 2 ¾ tbsp.;
- baking powder - 5 g;
- mga almendras - ¾ tbsp.;
- pangkulay ng berdeng pagkain - opsyonal;
- red food gel - opsyonal.
Paghahanda
Gumawa ng karaniwang cookie dough sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng unang limang sangkap. Pagkatapos matalo ang kuwarta, balutin ito sa pelikula at iwanan upang palamig ng kalahating oras. Sa paglipas ng panahon, ang bukol ng kuwarta ay maaaring makulayan ng berde Pangkulay ng pagkain.
Kapag ang kuwarta ay kulay, hatiin ito sa maliliit na bahagi at igulong sa isang bar. Kung mas hindi pantay ito, mas mabuti.
Magdagdag ng blanched almond sa isa sa mga gilid ng block, na idinisenyo upang gayahin ang isang kuko.
Gamit ang iyong daliri, pindutin nang bahagya ang gitna ng cookie, na ginagaya ang pagpapalawak sa joint.
Gumamit ng toothpick upang magdagdag ng mga fold sa nilalayong liko ng daliri.
Kung ninanais, maaari kang tumulo ng isang maliit na pangkulay ng gel na pagkain sa ilalim ng "kuko" ng almendras upang bigyan ang hitsura ng dugo oozing mula sa ilalim ng nail plate.
Maghurno ng nakakatakot na Halloween cookies sa 160 degrees sa loob ng 20-25 minuto.
Matamis na pumpkin cookies para sa Halloween
Kung hindi mo alam kung paano at kung ano ang iguguhit ng mga gustong pattern sa Halloween cookies, maaari kang gumamit ng mga regular na marker ng pagkain o isang mas simple at mas karaniwang alternatibo - asukal icing, na mabibili sa anyo ng pulbos sa anumang departamento ng confectionery, at tinted ng food coloring bago ilagay sa cookies.
Gamit ang recipe na inilarawan sa itaas, masahin ang regular na sugar dough at palamigin ito. Pagulungin ang kuwarta at gumamit ng pamutol ng kalabasa upang gupitin ang mga hugis. Ihurno ang mga kalabasa sa 190 degrees sa loob ng 10-12 minuto o hanggang sa bahagyang browned ang mga gilid.
Maghanda ayon sa mga tagubilin sa pakete. Kulayan ang dalawang-katlo ng frosting ng orange na pangkulay ng pagkain at ang natitirang pangatlo ay berde. Ikalat ang frosting sa mga piping bag at sundutin ang isang maliit na butas sa kanila.
Gumamit ng orange icing upang balangkasin ang mga segment ng kalabasa sa mga gilid at gitna.
Agad na punan ang mga gilid na bahagi ng kalabasa na may glaze, mag-iwan ng halos kalahating oras upang matuyo, at pagkatapos ay punan ang gitnang bahagi ng kalabasa.
Gumamit ng berdeng icing para gumuhit ng tangkay sa kalabasa at magdagdag ng mga dahon.
Halloween Gingerbread Cookies
Ang mga klasikong gingerbread na lalaki ay may kaugnayan hindi lamang sa Bagong Taon at Pasko, lalo na kung palamutihan mo sila ng mga cute na chocolate spider.
Gamitin ang unang recipe matamis na galyetas mula sa artikulong ito, ngunit sa yugto ng paghahalo ng mga sangkap, magdagdag ng isang third ng isang kutsarita ng giniling na luya.
Pagulungin ang pinalamig na kuwarta at gupitin ang mga pigura ng tao mula dito. Maghurno ang mga ito para sa 12-14 minuto sa 190 degrees. Mga ilang minuto bago handa, ilagay ang maliliit na "droplets" ng tsokolate sa ibabaw ng kuwarta, sa base ng mga figure. Kapag natunaw na ang tsokolate, haluin ito gamit ang toothpick.
Gamit ang natunaw tsokolate glaze iguhit ang mga binti ng mga gagamba.
Glaze mula sa puting tsokolate gumuhit ng mga takot na mukha sa ulo ng mga lalaking tinapay mula sa luya.
Mga Ideya sa Disenyo ng Halloween Cookie
Nagpasya akong gawin ang pagpuno para sa mga cookies na ito mula sa hilaw na kalabasa, na isang simbolo ng Halloween. At kahit na medyo nag-aalala ako na maaaring wala itong oras upang magluto habang nagluluto ng cookies, ang aking mga takot ay walang batayan - lahat ay naging maayos!
Naturally, ang mga cookies na ito ay maaaring lutuin hindi lamang para sa Halloween, kundi pati na rin para sa anumang iba pang holiday o tulad nito, binabago ang disenyo sa iyong panlasa. Sa pamamagitan ng paraan, ang pagpuno ay maaari ding mabago gamit ang jam, cottage cheese, atbp. Sa malamig na mga araw ng taglagas, ang gayong mga lutong paninda ay madaling gamitin - lumilikha sila ng ginhawa sa bahay, nagpapainit sa iyo at nagpapasigla sa iyong espiritu.
Komposisyon para sa 15 piraso:
baso - 250 ML
kuwarta:
- 2 tasa (300-350 g) ng harina
- 120 g mantikilya
- 2/3 tasa (130-140 g) ng asukal (mas hindi posible)
- 50 ML kulay-gatas
- 1/2 kutsarita ng soda
- kaunting asin
pagpuno:
- 150 g peeled pumpkin
- 2 tbsp. kutsara (35 g) asukal
- 1 tbsp. nakatambak na kutsara ng harina
- 10 g vanilla sugar o isang kurot ng cinnamon (opsyonal)
Paano gumawa ng Halloween cookies:
- Una, masahin ang cookie dough. Ilagay ang pinalambot na mantikilya, asukal at kulay-gatas sa isang mangkok.
Paghaluin ang mantikilya, asukal at kulay-gatas
- Gilingin ang lahat gamit ang isang tinidor sa isang homogenous na masa. Magdagdag ng soda at isang maliit na pakurot ng asin. Haluin.
Gilingin at idagdag ang baking soda at asin
- Ngayon unti-unting magdagdag ng harina.
Magdagdag ng harina
- Masahin ang isang malambot ngunit hindi malagkit na kuwarta. Takpan at ilagay sa refrigerator sa ngayon.
Handa ng masa
- Ngayon gawin natin ang pagpuno ng kalabasa para sa mga cookies ng Halloween. Gilingin ang hilaw na pulp ng kalabasa sa isang katas sa isang blender (o lagyan ng rehas ito sa pinakamasasarap na kudkuran).
Gilingin ang kalabasa
- Ilipat sa isang mangkok.
Raw pumpkin puree
- Ibuhos ang 2 tbsp. kutsara ng asukal, 1 tbsp. kutsara ng harina at magdagdag ng mga pampalasa (asukal ng vanilla o kanela) ayon sa gusto.
Pagpuno ng Halloween Cookie
- Simulan natin ang pag-assemble ng cookies. Kinukuha namin ang kuwarta mula sa refrigerator (mas mahusay na magsimula sa isang bahagi, at hayaang manatili ang natitira sa refrigerator sa ngayon) at igulong ito sa isang layer na may kapal na mga 0.5 cm.
Pagputol ng mga bilog mula sa kuwarta
- Iniiwan namin ang kalahati ng mga bilog nang buo, at sa iba ay pinutol namin ang mga mata, ilong, bibig (tulad ng sa Halloween pumpkins) o anumang gusto mo gamit ang isang maliit na matalim na kutsilyo.
Pinutol ang mga nakakatawang mukha
- Ngayon maglagay ng 1 kutsarita ng pagpuno sa buong bilog, hindi umabot sa mga gilid, tulad ng ipinapakita sa larawan.
Paggawa ng cookies para sa Halloween
- Takpan gamit ang isang bilog na may gupit na mukha at ikabit ang magkabilang bahagi gamit ang isang tinidor, pinindot ito sa paligid ng circumference.
- Maingat na ilipat ang cookies sa isang floured baking sheet na may spatula. At maghurno sa oven na preheated sa 180°C sa loob ng 7 minuto hanggang sa bahagyang browned (maaaring mag-iba ang oras ng pagluluto depende sa oven).
Ilipat sa isang baking sheet at maghurno
- Maingat na alisin ang natapos na cookies ng Halloween mula sa baking sheet gamit ang isang spatula at hayaang lumamig. Iyon lang!
Handa na ang Halloween cookies
Mula sa natitirang kalabasa ay pinutol ko ang nakakatawang Halloween lamp na ito:
Kalabasa para sa Halloween
Nagsindi siya ng maliit na bilog na kandila at inilagay sa loob nito. Ang elementong ito ay lilikha ng isang kamangha-manghang kapaligiran, at ang mga bata ay matutuwa!
Ngayon ay inilalagay namin ang jack-o-lantern at ang aming Halloween cookies sa mesa at iniimbitahan ang buong pamilya.
Mga Halloween Cookies at Jack-O-Lantern
Patayin ang mga ilaw...
Bon appetit!
Para sa sanggunian: Ang ibig sabihin ng Halloween ay All-Hallows-Even - ang bisperas o gabi ng All Saints' Day. Ipinagdiriwang sa gabi mula Oktubre 31 hanggang Nobyembre 1, pangunahin sa mga bansang nagsasalita ng Ingles. Ang pangunahing simbolo ng holiday ay ang Jack-o'-lantern, na ginawa mula sa isang kalabasa ayon sa mga sinaunang paniniwala, pinaniniwalaan na tinatakot nito ang mga masasamang espiritu. Gayunpaman, ang tradisyon ng paglikha ng gayong mga kalabasa ay lumitaw sa USA bago pa man ang holiday mismo at walang kinalaman dito - ginamit sila bilang isa sa mga simbolo ng panahon ng pag-aani.
Gusto mo bang gumawa ng masarap at nakakatakot (sa mabuting paraan) na cookies para sa Halloween? 🙂 Ipapakita namin sa iyo kung paano ihanda at palamutihan ang iyong cookies para sa pinakasikat na party ng taon!
Para sa Pumpkin style cookies kakailanganin mo ng 2 tasa ng harina (250 ml bawat isa), 120 gr. mantikilya, 2 itlog, isang pakurot ng asin, 2 tbsp. l. honey, pumpkin jam o jam (makapal).
Batay sa harina, pinalambot na mantikilya, 2 tbsp. honey at 2 itlog, ihalo sa isang malambot, non-stick na kuwarta. Pagkatapos nito, ilagay ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng isang oras, pagkatapos balutin ito sa pelikula. Mamaya ay inilabas namin ito, hatiin ito sa dalawang bahagi at igulong pareho. Pinutol namin ang unang bahagi ng kuwarta sa magkaparehong mga bilog na hugis, sa pangalawa ay pinutol namin ang "facade" ng kalabasa.
Temperatura ng pagluluto sa hurno - 180 degrees. Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Gamit ang parehong prinsipyo, maaari kang maghanda ng mga pumpkin sa ibang format sa halip na pumpkin jam, gumamit ng dark chocolate.
Batay sa isang lutong bahay na recipe shortbread cookies, maaari mong ipakita ang iyong imahinasyon sa paglikha ng mga bagong hugis at dekorasyon ng cookies!
Kapag nagdedekorasyon ng iyong Halloween cookies, gumamit ng colored icing, sprinkles, food coloring, tsokolate, at prutas!
