bahay > Mga meryenda > Beetroot salad na may itlog at bawang. Beet at egg salad


Beetroot salad na may itlog at bawang. Beet at egg salad




  1. Ang salad na ito ay lalo na pahalagahan ng mga lalaki, dahil ang salad ay naglalaman ng karne. Kung handa na kayong lahat mga kinakailangang produkto Simulan natin ang paghahanda ng masarap na beet at egg salad. Magsimula tayo sa pag-aalaga ng mga gulay. Hugasan nang mabuti ang mga beets at karot sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay hayaan itong kumulo sa katamtamang init. Asin natin ang tubig. Matapos ang mga gulay ay ganap na handa, patayin ang apoy at palamig ang mga karot at beets.
  2. Balatan ang mga gulay. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga beets at karot nang hiwalay sa isang magaspang na kudkuran. Itabi muna ang mga gulay.
  3. Hugasan ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ilagay natin sa kumukulong tubig. Timplahan ng asin at paminta ang tubig, at maaari ka ring magdagdag ng bay leaf. Matapos handa ang karne, palamig at gupitin sa maliliit na piraso, magdagdag ng higit pang asin at paminta sa iyong panlasa. Lumipat tayo sa mga susunod na sangkap.
  4. tubig na kumukulo. Pagkatapos ay ibuhos ang mga itlog malamig na tubig at palamigin natin sila. Balatan ang mga itlog mula sa kanilang mga shell at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
  5. Gumiling ng matapang na keso. Dapat itong ipahid magaspang na kudkuran. Mas mainam na ilagay muna ito sa freezer;
  6. Balatan ang mga sibuyas at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. I-chop ang sibuyas nang napakapino gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas sa karne at ihalo.
  7. Pinong tumaga ang mga sariwang damo gamit ang isang kutsilyo.
  8. Balatan ang bawang at ipasa ito sa isang garlic press. Magdagdag ng bawang sa karne, magdagdag din ng isang pares ng mga kutsara ng mayonesa at ihalo nang mabuti: fillet ng manok, sibuyas, bawang at pampalasa.
  9. Ngayon ay maaari nating ilatag ang mga layer ng salad. maghanda ng flat dish na may mga gilid, o isang serving ring. Ang unang layer ay pinaghalong karne at sibuyas. Susunod, ang pangalawang layer ay pinakuluang itlog. Pagkatapos ng mga itlog ay dumating ang layer ng keso. Ang ikaapat na layer ay mga karot, ang ikalimang at huling layer ay mga beets. Pahiran ng mayonesa at asin ang bawat layer. Budburan din ng sariwang damo. Dinidilig din namin ang tuktok ng salad na may mga damo para sa dekorasyon. Ang egg at beet salad ay handa na, ilagay natin ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang matarik. Pagkatapos ay inilabas namin ito at inihain sa mesa.

Nai-publish: 11/15/2016
Nai-post ni: Dryad
Calories: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: 15 min

Ang beet salad na may itlog at bawang at mayonesa ay napakadaling ihanda, ngunit maraming paboritong beet salad na may pinakuluang itlog. Timplahan ito ng lutong bahay na sariwang inihandang mayonesa at makakakuha ka ng malusog at magandang meryenda. Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring magdagdag ng bawang. Nakita ko ang mga pagkakaiba-iba nito, na may mga mani o keso. Ngunit tila sa akin na ang keso ay hindi kailangan dito. Sa tingin ko ang salad na ito ay isang klasiko, at ang mas kaunting mga sangkap na mayroon ito, mas iconic ito.

Mga sangkap:
- 2 maliit na pinakuluang beets,
- 1 sibuyas ng bawang,
- 1 pinakuluang itlog,
- 1 tbsp. mayonesa,
- asin sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe may larawan:





Pinakuluang beets Balatan ang balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ipasa natin ang bawang sa isang pindutin. Kung gusto mo ang isang napaka-binibigkas na aroma ng bawang, pagkatapos ay magdagdag ng dalawang cloves. O maaari mo itong alisin nang buo kung mas gusto mo ang isang beetroot salad na may masarap na matamis na lasa.





Asin ang mga beets sa panlasa bago timplahan ng mayonesa. Palamigin nang lubusan ang pinakuluang itlog at balatan ito.





Grate ang isang buong pinakuluang itlog sa isang magaspang na kudkuran. Iyon ay, ang mga piraso ng itlog at svell sa salad ay dapat na halos pareho.





Inirerekomenda kong bihisan mo ang salad. Maaari itong ihanda sa loob lamang ng 30 segundo gamit ang isang immersion blender. Kung mas gusto mo ang mas maraming dietary dressing, maaari kang maghanda ng sarsa mula sa natural na yogurt, mustasa at pampalasa.







Bihisan ng sarsa ang salad. Paghaluin. Ang mga beets ay makakakuha ng isang napakagandang pulang-pula na kulay.





Maaari kang maghanda ng beet salad na may itlog, bawang at mayonesa para sa paghahatid tulad nito: ilagay ang mga bahagi ng salad sa mga plato gamit ang isang bilog o parisukat na amag, at palamutihan ng kalahating walnut, dahon ng perehil o mga buto ng granada sa itaas.
Ihain kaagad bago ilabas ng mga beet ang kanilang katas.

Sa ating bansa, ang pinakasikat na salad na may beets ay herring sa ilalim ng fur coat, vinaigrette at beets na may mga walnut. Gayunpaman, bilang karagdagan sa mga treat na ito, mayroong isang malaking bilang ng mga pantay na pampagana at masarap na pagkain. Pag-usapan natin ito.
Mga nilalaman ng recipe:

Sa ating bansa, ang mga salad ng beet ay napakapopular. Sila ay kinakain araw-araw at sa mga handaan. Para sa mga salad, ang mga beet ay kadalasang ginagamit na pinakuluang o inihurnong, at mas madalas - hilaw. Ito ay pinaniniwalaan na ang inihurnong ay mas lasa. Upang gawin ito, hugasan ang ugat na gulay, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel, balutin ito sa foil at ilagay ito sa oven, kung saan ito maghurno sa isang daluyan na antas sa temperatura na 180-200 degrees. Ang oras ng pagluluto ay depende sa laki ng ugat na gulay. Ang mga maliliit ay magiging handa sa loob ng 40 minuto. Siguraduhing gumawa ng mga butas sa foil upang payagan ang singaw na makatakas. Pagkatapos ang mga beets ay maghurno nang pantay-pantay at hindi masusunog.

Kung magpasya kang gamitin ito para sa salad hilaw na beets, pagkatapos ay alisan ng balat, banlawan at tadtarin ng pino. Mas mainam na i-pre-marinate ito sa lemon o lime juice sa loob ng 15 minuto. SA recipe na ito Gumamit ako ng pinakuluang beets, na alam ng bawat maybahay kung paano lutuin. Gayunpaman, ang bawat lutuin ay maaaring nakapag-iisa na magpasya kung aling mga beets ang gusto niyang gawing ulam.

Kapansin-pansin na ang beet salad ay may dalawang mahalagang katangian: napakalaking benepisyo at panlabas na kagandahan. Kasabay nito, madali itong ihanda. At upang pagandahin ito, magdagdag ng higit pang lasa at gumamit ng lahat ng uri ng mga additives.

  • Calorie content bawat 100 g - 111 kcal.
  • Bilang ng mga serving - 2
  • Oras ng paghahanda: 15 minuto para sa pagputol ng mga sangkap, kasama ang oras ng pagluluto

Mga sangkap:

  • Beetroot - 1 pc.
  • Mayonnaise - para sa pagbibihis
  • Mga adobo na pipino - 1 pc.
  • Adyghe na keso- 100 g
  • Mga itlog - 2 mga PC.
  • Ham - 150 g
  • Salt - isang pakurot o sa panlasa

Hakbang-hakbang na paghahanda ng beet at egg salad:


1. Kaya, una sa lahat, ihanda ang mga beets, dahil... ito ay tumatagal ng pinakamatagal upang maghanda. Niluto ko ito sa kalan ng halos 2 oras. Ngunit tulad ng isinulat ko sa itaas, maaari mo itong lutuin sa oven sa foil. Hindi kailangang asinan ito kapag nagluluto, dahil... maaari ka nang magdagdag ng asin handa na ulam. Pagkatapos magluto, palamig ang ugat na gulay, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

2. Pakuluan din ang mga itlog hanggang sa matigas, mga 8 minuto pagkatapos kumulo. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa tubig ng yelo upang lumamig nang lubusan. Balatan at gupitin sa mga piraso.
Ilagay ang mga adobo na pipino sa isang salaan upang maubos ang labis na tubig, punasan ng isang tuwalya ng papel upang masipsip ang lahat ng kahalumigmigan at tumaga din. Ipadala ang mga produkto sa mga beets.


3. Gupitin ang Adyghe cheese sa mga cube, na obserbahan ang proporsyon ng mga piraso ng lahat ng mga nakaraang sangkap.


4. Magdagdag ng mayonesa sa mga sangkap at haluing mabuti.


5. Tikman ang ulam at timplahan ng asin kung kinakailangan. Gayunpaman, dapat kang maging maingat sa pagdaragdag ng asin, dahil... marahil ito ay sapat na mula sa mga adobo na pipino. Palamigin ang natapos na salad sa refrigerator at ihain.

Ang mga beet ay minamahal namin at ng maraming iba pang mga tao, isang makatas at pulang gulay na ugat ay niluluto namin ang pinaka kamangha-manghang sopas mula dito. At isa na itong malaking tagumpay. Ngunit ang iba pang mga pagkain ay nananatiling popular. Ang pinakuluang beet salad ay nanatiling maginhawa, mura at masarap na ulam, kapwa para sa isang holiday sa form at sa mga simpleng araw. Maaari kang magdagdag sa mga beets sangkap ng karne, at iba pang mga gulay, bawang para sa lasa, beans at gisantes, patatas. Maraming magagandang ideya para sa masarap na salad na may beets. At lahat ay maaaring maging kapaki-pakinabang gaya ng masarap.

Pagkatapos ng lahat, ang mga beet ay naglalaman ng maraming bitamina, mineral at kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang mga madalas na kumakain ng beets sa anumang anyo ay mas mababa ang sakit at mas madaling makayanan ang mga virus. Ang listahan ay maaaring magpatuloy sa loob ng mahabang panahon, maaari kong sabihin para sa aking sarili na ang mga beets ay masarap, lalo na sa kawili-wiling mga salad. Hindi naman kailangang kainin ito nang mag-isa nang walang iba pang mga produkto. Gamitin natin ang ating imahinasyon at maghanda ng masarap na pinakuluang beet salad gamit ang mga sumusunod na recipe.

Pinakuluang beet salad na may bawang, prun at walnut

Isang napakasimple ngunit nakakagulat na masarap na salad ng beet. Ang mga kumbinasyon na may bawang ay palaging kapaki-pakinabang para sa mga beets. Ito ay masarap at mahirap makipagtalo, at ang mga tala ng matamis na prun at ang kapaitan ng mga walnut ay umaakma lamang sa palumpon. Ang salad na ito ay inihanda nang medyo mabilis; Ngunit dahil nagpaplano kami ng mga salad na ginawa mula sa pinakuluang beets, isasaalang-alang namin ang puntong ito na nakumpleto.

Kakailanganin mong:

  • beets - 2 katamtamang piraso,
  • mga walnut - 100 gr,
  • prun - 70 gramo,
  • bawang - 2-3 cloves,
  • mayonesa - 3-4 na kutsara,
  • Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

1. Grate ang pinakuluang beets sa isang coarse grater.

2. Ibabad ang prun sa maligamgam na tubig para lumambot. Pagkatapos nito, gupitin ito sa maliliit na piraso, ngunit hindi masyadong maliit upang hindi ito mawala sa lasa.

3. Gilingin ang mga walnut sa isang blender sa maliliit na piraso. Maaari mong gawin ito nang manu-mano iba't ibang paraan. Halimbawa, ilagay ito sa isang bag at igulong ito gamit ang isang rolling pin hanggang sa masira ang mga mani sa mga mumo. Maaari mong durugin ito sa mga bahagi sa isang mortar. Ang pangunahing bagay ay hindi gawing pulbos ang mga mani; ito ay masarap kapag nakuha mo ang mga piraso.

4. Magdagdag ng mayonesa at magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Kung gusto mo ng mas maanghang, magdagdag ng kaunting paminta, ngunit tandaan na ang bawang ay makakadagdag din ng maanghang. Grate ang bawang sa isang pinong kudkuran o pisilin sa pamamagitan ng isang espesyal na pindutin.

5. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. Ngayon, kung ninanais, maaari mong ilagay ang salad sa isang magandang mangkok o hugis ito gamit ang isang singsing. Palamutihan ang salad na may mga patak ng mayonesa, mga piraso ng mani o damo. Ito ay magiging maganda at masarap.

Masarap na salad mula sa pinakuluang beets na may bawang at prun ay handa na. Magandang gana!

Beet salad na may pritong sibuyas at mga walnuts

Isa pang simple at masarap na beet salad. Mayroong isang minimum na mga sangkap, ang gastos ay napakababa, ang lasa ay kahanga-hanga lamang. Inirerekomenda kong subukan ito at ipasok ito sa iyong pang-araw-araw na menu bilang bitamina at nakabubusog na salad. SA Bersyon ng Kuwaresma Ang salad ay inihanda nang walang mayonesa, na ginagawang napaka pandiyeta at magaan.

Kakailanganin mong:

  • beets - 1 malaki,
  • mga sibuyas - 2 mga PC.,
  • bawang - 1-2 cloves,
  • mga walnut - 50 g,
  • Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

Ang isang salad ay inihanda mula sa pinakuluang beets, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Maaari ka ring gumamit ng kudkuran sa Korean carrots.

Ang sibuyas ay dapat na pinirito sa langis ng gulay hanggang gintong crust at lambot. Pigain ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran. Ilagay ito kasama ng mga beets. Ilagay ang mainit pa rin sa itaas pritong sibuyas at iwanan ito ng ganoon sa loob ng ilang minuto.

Gilingin ang mga walnut sa isang blender o durugin ang mga ito gamit ang isang rolling pin. Paghaluin ang lahat ng sangkap: beets, sibuyas, bawang at mani. Banayad na asin sa panlasa, maaari kang magdagdag ng paminta.

Ang isang masarap at simpleng salad na may beets ay handa na.

Beetroot, bean at adobo na cucumber salad

Ang kumbinasyon ng mga beets at atsara ay maaaring magpaalala sa ilan sa isang vinaigrette, ngunit ito ay isang ganap na naiibang salad. Bilang karagdagan sa mga beets, ito ay batay sa pinakuluang pulang beans. Maaari mo itong lutuin sa iyong sarili, o maaari mong gawing mas simple at bilhin ito sa tindahan. de-latang beans. Ang mga adobo na pipino ay magiging karagdagan.

Kakailanganin mong:

  • beets - 300 gr,
  • de-latang pulang beans - 1 lata,
  • adobo na mga pipino - 2 mga PC.,
  • bawang - 2 cloves,
  • langis ng oliba - 1 kutsara,
  • lemon juice - 1 kutsara,
  • mga gulay para sa paghahatid,
  • Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

1. Alisan ng tubig ang beans. Maaari mo itong banlawan ng kaunti gamit ang inuming tubig upang maalis ang natitirang makapal na sabaw at kumikinang.

2. Gupitin ang mga adobo na pipino sa maliliit na cubes.

3. Pinakamainam na gupitin din ang mga beets sa mga cube. Bagaman maaari mo itong lagyan ng rehas kung nais mo, ito ay nakasalalay sa iyong panlasa.

4. Magdagdag ng gadgad na bawang sa mga gulay.

5. Asin ang salad at timplahan ng pinaghalong olive oil at lemon juice. Maaari mong palitan ito ng mayonesa, ngunit pagkatapos ay ang salad ay hindi magiging matangkad, kahit na ito ay magiging kasing malasa.

Dilig handa na salad sariwa berdeng sibuyas. Ihain para sa isang holiday o araw-araw na hapunan. Mahusay kung ikaw ay nag-aayuno.

Masarap na pinakuluang beet salad na may itlog at tinunaw na keso

Patuloy kaming tumingin sa masarap beet salad. Ang batayan, tulad ng ipinahiwatig na, ay pinakuluang beets. Ginagamit din ng salad na ito pinakuluang itlog at naprosesong keso. Ang salad na ito ay nagiging malambot na may creamy na lasa. Madali itong mailagay sa isang festive table para sa mga bisita.

Kakailanganin mong:

  • beets - 1 malaki,
  • itlog - 3 mga PC,
  • naprosesong keso - 1 piraso,
  • bawang - 2-3 cloves,
  • mayonesa,
  • Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

Ang salad na ito, tulad ng maraming iba pang mga beet salad, ay maaaring ihanda sa literal na minuto. Ang tanging hakbang sa paghahanda ay ang pagpapakulo ng mga beets hanggang sa malambot at pinakuluang itlog.

Susunod, alisan ng balat ang mga beets at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Grate din ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Para mas madaling kuskusin at maiwasang gumuho, maaari mo itong ilagay sa freezer sa isang maikling panahon, ito ay magiging medyo mahirap.

Balatan ang mga itlog at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Hiwain ang bawang.

Ngayon ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang maginhawang mangkok, panahon na may mayonesa. Banayad na asin at paminta.

Ihain ang masarap na pinakuluang beet salad, na pinalamutian ng mga hiwa ng pinakuluang itlog at mga damo.

Kung hindi mo alam, pagkatapos ay sasabihin ko sa iyo na maaari mong ihalo ang pinakuluang beets hilaw na karot at repolyo ay hindi lamang posible, ngunit kailangan din. Ang resulta ay isang magaan, puno ng bitamina na spring salad. Gayunpaman, ito ay parehong tag-araw at taglagas, dahil walang kakulangan sa sariwang gulay hindi sa anumang oras ng taon.

Kakailanganin mong:

  • pinakuluang beets - 2-3 mga PC.
  • repolyo - 300 gr,
  • karot - 3-4 na mga PC,
  • sibuyas - 1 piraso,
  • bawang - 1-2 cloves,
  • langis ng gulay para sa dressing,
  • asin sa panlasa.

Paghahanda:

Sa lahat ng mga gulay na ginamit sa salad na ito, ang mga beets lamang ang kailangang pakuluan. Palamigin ito at balatan. Pagkatapos nito, gupitin ang lahat ng mga gulay sa humigit-kumulang pantay na piraso.

Kung mayroon kang Korean carrot grater, maaari mong lagyan ng rehas ang parehong beets at carrots. Bibigyan nito ang salad ng orihinal na hitsura.

Pinakamabuting i-chop ang repolyo sa napakanipis na piraso. Kung ang repolyo ay medyo matigas, pagkatapos ay ilagay ito sa isang hiwalay na plato, budburan ng asin at masahin ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay. Ang repolyo ay maglalabas ng katas at lumambot ng kaunti.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mo ring gamitin ang sauerkraut sa salad na ito.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso o piraso at iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pigain ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran.

Bago paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ilagay ang mga beets sa isang mangkok at timplahan ito mantika, pukawin. Ang langis ay tatakpan ang mga beet na may isang manipis na pelikula at pigilan ito sa pangkulay ng lahat ng iba pang mga gulay. Ang salad ay magiging maganda at magkakaibang.

Ngayon ay maaari mong idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at ihalo nang mabuti. magdagdag ng asin at magdagdag ng mantika kung hindi sapat.

Bon appetit!

Festive puff salad ng pinakuluang beets at karot

Ang beetroot salad ay isang mahusay na karagdagan sa anumang holiday table. Lalo na kung ito ay ipinakita sa isang panalong paraan. Layered salad Kami ay nararapat na ituring na maligaya para sa kanilang eleganteng hitsura. Ang paghahalili ng maraming kulay na mga produkto ay mukhang napakaganda. Ang mga beet at karot ay may maliwanag na kulay sa kanilang sarili;

Masarap na salad na may pinakuluang beets, keso at mga walnuts

Ang isang beet salad ay hindi kinakailangang magkaroon ng maraming sangkap. 2-3 lang sa pinakamasarap at simple ay sapat na obra maestra sa pagluluto handa na. Ang bagay ay ang mga beets mismo ay masarap at kailangan lamang na dagdagan. Ginagawa ito ng keso nang napakahusay. Ang salad na ito na may keso at mani ay kahanga-hanga kapwa para sa mga pista opisyal at sa mga karaniwang araw.

Kakailanganin mong:

  • beets - 3 malaki,
  • matapang na keso - 80-100 g,
  • mga walnut - 50 g,
  • bawang - 2 cloves,
  • mayonesa para sa dressing,
  • Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

1. Grate ang pinakuluang beets sa isang coarse grater.

2. Matigas na keso lagyan ng rehas ang iyong paboritong uri sa isang pinong kudkuran. Mag-iwan lamang ng kaunti upang palamutihan ang tuktok ng salad.

3. Gilingin ang mga mani gamit ang isang kutsilyo o sa isang blender. Ngunit huwag durugin ang mga ito sa alikabok, mag-iwan ng mga piraso na maaari mong tikman.

4. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad. Pigain ang bawang doon. Magdagdag ng asin sa panlasa at timplahan ng mayonesa.

5. Upang bigyan ng magandang hugis ang salad, maaari mo itong ilagay sa isang maliit na bilog na mangkok, pagkatapos ay takpan ito ng isang patag na pinggan at ibalik ito. Ang salad ay mananatili sa plato sa isang bilugan na punso.

6. Gumawa ng magandang cap ng grated cheese sa ibabaw ng salad, at ilagay ang mga walnuts sa isang bilog.

Ang isang masarap na salad ng beet ay handa na. Tawagin ang lahat sa mesa!

Banayad na beetroot at feta salad

Kung ikaw ay nasa isang diyeta, Kuwaresma, o tulad ng mababang calorie at masustansyang pagkain- Beets ay ang iyong matalik na kaibigan. Bilang karagdagan sa panlasa, mayroon itong marami mga kapaki-pakinabang na katangian. Na hindi nakakagulat, at ang mga beet ay masarap na may feta cheese.

Kakailanganin mong:

  • beets - 4 na mga PC,
  • feta cheese - 100 gr,
  • perehil - ilang sprigs,
  • bawang - 1 clove,
  • langis ng oliba - 2 kutsara,
  • lemon juice - 3 kutsara,
  • Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

Gupitin ang pinakuluang at peeled na beets sa magagandang cubes ng parehong laki. Gupitin ang feta cheese sa humigit-kumulang sa parehong mga cube.

I-chop ang perehil nang walang mga stick. Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Ngayon, timplahan ng sariwang lemon juice ang pinakamahusay na pisilin nang direkta sa salad. Tubig langis ng oliba at haluing mabuti ang lahat.

Magdagdag ng asin sa iyong panlasa. Pero malusog na salad Hindi mo kailangang magdagdag ng asin. Ihain sa mesa. Madali salad ng diyeta handa na ang mga beets.

Salad na may manok, keso at beets - recipe ng video

Isa pang masarap salad ng holiday mula sa beets, at sa pagkakataong ito ay may manok at keso. Bilang karagdagan sa kanila, ang mga adobo na pipino ay idinagdag para sa piquancy. Ang lahat ng ito ay maganda ang layered at eleganteng pinalamutian. Hindi isang kahihiyan na ilagay ang salad na ito sa mesa kahit na sa mga pangunahing pista opisyal. Madaling maging alternatibo sa herring sa ilalim ng fur coat.

Orihinal na salad ng beets, peras at Adyghe cheese

Ang peras ay hindi ang unang sangkap na naiisip upang idagdag sa isang pinakuluang beet salad. Ngunit gayunpaman, hindi ang huli. Gaano man ito orihinal na tunog, ang salad ay napaka-interesante. Medyo matamis, ngunit kaaya-aya. Ang payo ko para sa recipe na ito ay huwag gumamit ng masyadong makatas na peras. Ang isang sikat na kumperensya ay magiging maayos.

Kakailanganin mong:

  • beets - 2-3 piraso,
  • peras - 1 piraso,
  • Adyghe cheese - 100 gr,
  • bawang - 1-2 cloves,
  • kulay-gatas - 3-4 na kutsara,
  • asin sa panlasa.

Paghahanda:

1. Grate ang pinakuluang o inihurnong beets sa isang magaspang na kudkuran. Ang isang grater para sa Korean carrots ay angkop din.

2. Kung gumamit ka ng carrot grater, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang peras sa parehong isa. Kung ito ay isang ordinaryong peras, pagkatapos ay mas mahusay na i-cut ang peras. Ang isang regular na kudkuran ng peras ay naglalabas ng labis na katas. Huwag kalimutang balatan ang balat ng peras.

3. Durogin ang keso sa isang mangkok ng salad gamit ang iyong mga kamay. Ang keso ng Adyghe ay madaling masira sa mga mumo. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin ang iba pang mga puting keso na may banayad na lasa sa halip: suluguni, mozzarella.

4. Pigain ang isa o dalawang clove ng bawang sa salad. Magpasya para sa iyong sarili kung gaano mo ito maanghang. Binabalanse ng bawang ang tamis ng peras.

5. Bahagyang asin ang salad at timplahan ito ng kulay-gatas.

6. Iwiwisik ang tinadtad na mga walnut sa ibabaw ng salad. Kung ninanais, ang mga mani ay maaaring idagdag nang direkta sa salad. Pumili ayon sa iyong panlasa.

Masarap at magaan na salad mula sa pinakuluang beets na may peras ay handa na. Bon appetit!

Ang mga beet ay mahusay na kasama sa iba't ibang pagkain, kabilang ang karne, prutas, at gulay. Ang parehong mga simpleng pagkain at sa parehong oras, ang mga kung saan ang malusog na gulay na ito ay pinagsama sa keso at mga itlog ay itinuturing na malasa at masustansiya. Ang mga meryenda ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot at kasiya-siya. Upang makapaghanda ng meryenda, hindi na kailangang maghintay para sa holiday, dahil ang mga produktong ginamit ay hindi matatawag na mahal. at ang keso ay maaaring lumitaw sa mesa nang hindi bababa sa araw-araw, at ito ay isang natatanging pagkakataon upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta.

Medyo mahirap ikumpara ang itlog at keso sa iba. Wala sa mga kilalang recipe ang katulad nito. Pinagsasama ng ulam ang lahat ng mga sangkap sa isang kamangha-manghang paraan. Ang salad ay lumalabas na multifaceted at sapat sa sarili, na may kakayahang masiyahan ang isang ligaw na gana nang hindi nagpapabigat sa tiyan na may labis na calories.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 200 gr. beets;
  • 4 malalaking itlog;
  • 100 gr. keso;
  • 90 gr. mga gisantes mula sa isang garapon;
  • 20 gr. berdeng sibuyas;
  • 3 sibuyas ng bawang;
  • 1 ulo ng sibuyas;
  • 100 gr. adobo na mga pipino;
  • 2 gr. asin;
  • 4 gr. paminta;
  • 70 gr. mayonesa.

Salad na may beets at keso at itlog:

  1. Ang mga beet ay hugasan ng isang brush, pagkatapos ay inilagay sa isang kasirola, puno ng tubig, pinakuluan, at pinalamig.
  2. Ang mga itlog ay pinakuluan, pagkatapos ay pilitin na pinalamig, binalatan at pinutol sa mga cube.
  3. Ang mga pinalamig na beet ay binalatan at dinurog sa laki ng mga itlog.
  4. Upang gumiling ng keso, kunin ang pinakamalaking kudkuran at kuskusin ito.
  5. Buksan ang garapon ng mga gisantes at ilagay ang lahat ng nilalaman sa isang colander, pilitin ang pag-atsara.
  6. Ang bawang ay binalatan at tinadtad.
  7. Ang sibuyas ay binalatan at tinadtad.
  8. Gupitin ang mga pipino sa maliliit na cubes at pagkatapos ay pisilin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay.
  9. Ang tinadtad na bawang ay hinaluan ng mayonesa.
  10. Ang mga berdeng sibuyas ay hugasan at makinis na tinadtad ng isang kutsilyo.
  11. Ibuhos ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad at ibuhos ang pinaghalong bawang-mayonesa, magdagdag ng asin, paminta at ihalo sa isang kutsara.

Tip: dapat ilagay ang mga itlog ng eksklusibo sa malamig na tubig. Kung ilalagay mo ito sa kumukulong tubig, ang shell ay maaaring hindi humawak at pumutok.

Salad na may beets, itlog at keso

Ang komposisyon sa kasong ito ay medyo simple ang natatanging tampok ng recipe ay ang salad ay naglalaman ng isang mansanas. Ang simpleng prutas na ito ay nagdaragdag ng isang espesyal na lasa sa ulam, na ginagawang mas magaan ang meryenda, na may kaaya-aya, bahagyang kapansin-pansin na asim. At ang paghahanda ay napakabilis, dahil kahit na ang mga beets ay ginagamit na hilaw at hindi pinakuluan.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 200 gr. beets;
  • 2 malalaking itlog;
  • 150 gr. keso;
  • 80 gr. mayonesa;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 100 gr. mansanas

Salad na may beets, keso at itlog:

  1. Ang mga beets ay hugasan ng isang ordinaryong brush, pagkatapos ay sila ay peeled at gadgad sa isang magaspang na kudkuran, inilagay sa ilalim ng isang mangkok ng salad at pinahiran ng mayonesa. Ang parehong pagmamanipula ay kasunod na isinagawa sa iba pang mga produkto.
  2. Ang bawang ay dinurog at inilagay sa ibabaw ng mayonesa.
  3. Ang mga itlog ay pinakuluan, pagkatapos ay pinalamig at binalatan, lagyan ng rehas ang puti sa isang mangkok at ang pula ng itlog sa isa pa.
  4. Ang protina ay inilatag sa susunod na layer.
  5. Ang mansanas ay binalatan, pinutol at ang lahat ng mga buto ay tinanggal, ang pinong tinder ay gadgad, pagkatapos ay inilalagay din ito sa isang mangkok ng salad.
  6. Grate ang keso at ikalat ito sa mansanas.
  7. Sa ganitong paraan, ang mga layer ay paulit-ulit hanggang sa mawala ang lahat ng mga produkto.
  8. Ang komposisyon ay nakumpleto na may beets, keso at yolks.

Tip: Ang mga hilaw na beet ay itinuturing na pinakamalusog. Kung ang lasa ng isang hilaw na gulay na ugat ay napaka hindi pangkaraniwan, maaari mo pa ring pakuluan muna ito, at pagkatapos ay idagdag ito sa salad.

Pinakuluang beet salad na may keso

Ang karne ng manok ay madalas na matatagpuan sa mga salad, ngunit kadalasan ito ay isang ordinaryong pinakuluang fillet. Ang pinausukang karne ay ginagawang mas mayaman at mas mabango ang recipe, na tumutulong na lumikha ng isang mas contrasting, multifaceted na lasa. Ang mga gulay ay perpektong pinagsama sa sangkap na ito, na nagreresulta sa isang kamangha-manghang ulam sa holiday.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 300 gr. pinausukang manok;
  • 4 malalaking itlog;
  • 100 gr. beets;
  • 70 gr. karot;
  • 2 ulo ng sibuyas;
  • 70 gr. naprosesong keso;
  • 90 gr. mansanas;
  • 20 gr. mantikilya;
  • 50 gr. mayonesa.

Beetroot salad na may recipe ng keso:

  1. Ang karne ng manok ay pinaghihiwalay mula sa mga buto at pinutol sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo, inilagay sa ilalim ng isang mangkok ng salad at pinahiran ng mayonesa. Sa hinaharap, huwag kalimutang gawin ang parehong sa iba pang mga produkto.
  2. Ang sibuyas ay binalatan at tinadtad gamit ang isang kutsilyo sa manipis na hiwa sa isang board.
  3. Ang mga karot ay hugasan at binalatan gamit ang isang brush at kuskusin sa isang medium-sized na kudkuran.
  4. Ibuhos ang mga sibuyas at karot sa isang kawali, magdagdag ng mantika at magprito ng kaunti. Pagkatapos ng paglamig, susunod na ilagay sa isang mangkok ng salad.
  5. Ang mga itlog ay pinakuluan at pinalamig, binalatan at gadgad, at inilipat din sa ulam.
  6. Ang mansanas ay binalatan, gadgad, at inilagay sa susunod na layer.
  7. Ang mga beets, hugasan ng isang brush, ay pinakuluan, pinalamig at binalatan, gadgad at inilagay sa ibabaw ng mga mansanas.
  8. Grate ang keso at iwiwisik ito sa isang salad na may pulang beets at keso.

Mahalaga! Bago lagyan ng rehas ang keso, ang produkto ay dapat na frozen sa freezer. Kasabay nito, hindi ito bubuo ng mga bugal at pantay na ipapamahagi sa salad.

Inihurnong beet salad na may keso

Sa kasong ito, ang kakaiba ay salamat sa mga pipino ang ulam ay nagiging maanghang, isang maliit na piquant. Kasabay nito, ang keso ay nagbibigay ng katangi-tanging lambing, at ang bawang ay nagbibigay ng hindi maunahang aroma. at keso ay perpekto para sa anumang side dish, at kahit para sa festive table napaka presentable nila.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 200 gr. beets;
  • 3 malalaking itlog;
  • 100 gr. keso;
  • 150 gr. pinakuluang sausage;
  • 200 gr. adobo na mga pipino;
  • 3 sibuyas ng bawang;
  • 2 gr. asin;
  • 4 gr. paminta;
  • 50 gr. mayonesa.

Recipe ng salad na may beets at keso:

  1. Ang mga beets ay hugasan ng isang brush at tuyo, nakabalot sa foil at inihurnong sa oven, pinalamig, inalis mula sa foil at peeled, gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
  2. Ang mga itlog ay pinakuluan at pagkatapos ay pinipilit na palamig, pagkatapos ay binalatan at pinutol sa mga piraso.
  3. Gamit ang isang maliit na kudkuran, lagyan ng rehas ang keso.
  4. Ang bawang ay binalatan at tinadtad.
  5. I-chop ang mga pipino at ang resulta ay dapat maliit na piraso.
  6. Ang sausage ay tinanggal mula sa pambalot at gupitin sa mga cube.
  7. Ang salad ay inilatag sa mga layer, hindi nalilimutang i-coat ang bawat produkto ng mayonesa: beets, sausage, itlog, pipino, bawang, keso.
  8. Maaari mong ihain kaagad ang ulam, ngunit mas mainam na hayaang umupo ang pampagana sa loob ng mga 30 minuto sa refrigerator.

Salad na may beets at keso ng kambing

Ang kumbinasyon ng mga beets at crab sticks ay isang bagay na hindi maisip. Ang resulta ay kamangha-manghang salad na may pambihirang lasa at mayamang aroma. Mayroon itong kaaya-ayang maanghang na maanghang, katangi-tanging lambot, at kaakit-akit na tamis. At biswal na ang meryenda ay mukhang masarap, hindi karaniwan at hindi kapani-paniwalang maliwanag.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 4 malalaking itlog;
  • 200 gr. beets;
  • 200 gr. crab sticks;
  • 100 gr. keso;
  • 2 sibuyas ng bawang;
  • 120 gr. mayonesa;
  • 2 gr. asin.

Beetroot salad na may keso ng kambing:

  1. Ang mga itlog ay pinakuluan, pagkatapos ay pinalamig at binalatan, gadgad.
  2. Pakuluan ang mga beets, hugasan gamit ang isang brush, palamig, alisan ng balat ang mga balat, kuskusin ang mga ito sa parehong kudkuran, at pisilin ang juice gamit ang iyong mga kamay.
  3. Grate ang keso sa parehong paraan.
  4. Ang bawang ay binalatan at durog na may garlic press.
  5. Libreng defrosted na mga pelikula mula sa crab sticks at sa pisara sila ay tinadtad sa maliliit na parisukat na may kutsilyo
  6. Ilatag sa mga layer: crab sticks, itlog, bawang, beets, keso. Huwag kalimutang balutin ang bawat produkto ng mayonesa.
  7. Ang inihandang salad ay inilalagay sa refrigerator upang mag-infuse ng kaunti.

Mayroong isang hindi kapani-paniwalang bilang ng mga salad na pinagsasama ang keso at mga itlog, ngunit ang mga gumagamit din ng beets ay bihira. Ito ay ganap na walang kabuluhan na ang mga maybahay ay natatakot sa gayong kumbinasyon, dahil ang partikular na pagpipiliang ito ay isa sa pinakamatagumpay. Salamat sa mga ugat na gulay at keso, ito ay mahusay na hinihigop ng katawan, at kahit na may isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Maaari mong pagaanin ang salad na may mga inihurnong beets at keso ng kambing hangga't maaari kung papalitan mo ang mayonesa ng mababang-taba na kulay-gatas o kahit yogurt.