Hindiston yong'og'i Akond bilan shirinliklar salqinligi. "Salqin" shirinliklar ("Akkond" fabrikasi, Cheboksari)
Shitirlagan o'ramdagi noziklikning unutilmas va individual ta'mi, albatta, kompozitsiyaga bog'liq. Kakao, shakar, tuz, yog'lar, urug'lar, yong'oqlar - "ichkarida" ning to'liq ro'yxatidan uzoqda. Ingredientlarning batafsil ro'yxati alohida qadoqlash yoki qutida ko'rsatilgan.
Qiziqarli fakt: Davlat standartlarida (birinchi 73-yilda tasdiqlangan va oxirgi o'zgartirish 2014 yilda kiritilgan) alohida tur uchun maxsus retsept mavjud emas. GOSTlar quyidagi ma'lumotlarni o'z ichiga oladi: navlari (tasnifi), to'ldirishning konfetning asosiy qismiga taxminiy nisbati, sirning mavjudligi va miqdori, tashqi ko'rinishi, ta'mi, hidi va boshqalar tavsifi.
Standartga ko'ra, shirinliklar quyidagicha tasniflanadi:
- Retsept va ishlab chiqarish texnologiyasiga ko'ra:
- to'ldirish bilan;
- to'ldirishsiz;
- to'liq yoki qisman sirlangan;
- sirlanmagan va yaltiroq.
- Amaldagi konfet massasiga ko'ra:
- lab bo'yog'i:
- shakar;
- sut mahsulotlari;
- qaymoqli.
- Ta'mga ko'ra:
- meva;
- sabzavot;
- birlashtirilgan;
- sut mahsulotlari;
- qamchilangan.
- Panjara:
- qattiq;
- yumshoq;
- mevali panjara (yoki sabzavotli panjara);
- halvich;
- meva;
- jele (yoki meva jeli sabzavot jeli);
- marzipan;
- pralinlar (va pralinning bir turi);
- krem;
- suyuqlik;
- shokolad.
- Asosida:
- yog'lar;
- krup;
- quritilgan mevalar;
- yong'oqlar;
- shakarlangan mevalar.
Va agar biz quruq tasnifdan uzoqlashsak, unda:
- Shokoladli konfetlar. Shokoladli shirinliklar tarkibining asosi kakao (maydalangan, kukun va sariyog '), shakar, ko'pincha lesitin va lazzatlar (lazzatlar). Agar to'ldirish nazarda tutilgan bo'lsa, u sut, quyultirilgan sut, yong'oq, mevalar va boshqa ko'p narsalarni o'z ichiga olishi mumkin.
- Karamel oziq-ovqat ranglari va lazzatlari qo'shilgan holda suv va shakar (yoki pekmez) dan tayyorlanadi.
- Barlar ko'pincha shokoladlilar bor, lekin ular shokoladning o'zidan tashqari turli xil plombalarning mavjudligi bilan ajralib turadi: nuga, karamel, don, marmelad va boshqalar.
- « sigir"Uning tarkibida shakar bilan quyultirilgan sut bo'lishi shart, unga melas, sariyog ', shakar va xushbo'y moddalar ham qo'shiladi.
"Sigir", "Sigir", "Qaymoq sigir" va boshqa shunga o'xshash nomlar taxminan bir xil tarkibni yashiradi, faqat nisbatlar boshqacha.
- asos marmelad- pektin, ba'zan jelatin yoki agar-agar bilan almashtiriladi. Ta'mi shakar, sirop, pekmez, tabiiy sharbatlar bilan beriladi. Aytgancha, jele konfetlari marmeladga tegishli.
- qush suti sir ostida sut (ba'zan quyultirilgan) agar-agar va oziq-ovqat qo'shimchalaridan tayyorlangan eng nozik sufle yashiringan.
- Chaynalgan shirinliklar shakar, melas, kraxmal, tabiiy sharbat (ba'zan qo'shiladi) va oziq-ovqat qo'shimchalaridan iborat.
Shirinliklar va barlarning tarkibi "Rot Front" va boshqa ishlab chiqaruvchilar
Jadvalda eng mashhur shirinlik turlarining batafsil tarkibi ko'rsatilgan:
| Ism | tabiiy ingredientlar | Belki, janob. | Yog'lar, janob. | uglevodlar, janob. | Kaloriya tarkibi, kkal. | ||||
| Shirinliklar va barlar "Rot Front", tarkibi | |||||||||
| "Moskvichka" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, shinni, shokoladli muz, quyultirilgan sut, spirt, kakao kukuni | E 476, xushbo'y hidli | 3 | 9 | 79 | 394 | |||
| "Barberry" shirinliklarining tarkibi: | Shakar, melas | Limon kislotasi, bo'yoq, xushbo'y hid | 0 | 0,1 | 95,9 | 370 | |||
| "Batonlar": | shakar; Yeryong'oq; Bug'doy un; Kungaboqar yog'i; Tuxum kukuni; Kakao (chang) | E 322 E 300 Pishirish soda Limon kislotasi Tabiiyga o'xshash ta'm ("Vanillin") | 10,7 | 29,5 | 53,2 | 514 | |||
| "Makkajo'xori gullari" shirinliklarining tarkibi: | Shakar, kakao massasi va kukuni, o'simlik moylari, quyultirilgan sut, Melas, o'simlik yog'i, maydalangan kaju, | Lesitin, E 476, lazzat | 3 | 13 | 74 | 430 | |||
| "Rot Front" dan "Rillage in shokolad" konfetlarining tarkibi: | Shakar, kakao massasi, kakao moyi, kakao kukuni, maydalangan findiq, o'simlik yog'i | E 322, E476, E 300, lazzat beruvchi, | 27 | 65 | 530 | ||||
| "Houndstooth" konfetlarining tarkibi: | Shakar, shinni, kakao massasi, maydalangan bodom va yerfıstığı, o'simlik yog'i | Lazzat, E 300 | 1,5 | 7,3 | 87,9 | 409 | |||
| "Rot Front" - "Sut sigir" shirinliklarining tarkibi: | Shakar, kakao moyi (ekvivalenti), kakao kukuni, o'simlik yog'i, Bug'doy un, Kartoshka kraxmal, kungaboqar yog'i, tuxum kukuni, Tuz, quruq zardob (sut), Kukunli sut | E 322, lazzat; Limon kislotasi, | 33 | 56,8 | 540 | ||||
| "Niqob" konfeti, tarkibi: | Shakar, kakao massasi va kukuni, o'simlik yog'i, o'simlik moyi, maydalangan yeryong'oq, soya uni, sut kukuni | E 422, E 300, E 322, limon kislotasi, xushbo'y hidlar | 9 | 31 | 54 | 540 | |||
| "Moskva chiroqlari": | Shakar, o'simlik yog'i, kakao massasi va kukuni, quyultirilgan sut, melas, sariyog ', Konyak, kaju yong'oqlari | Lesitin, lazzat, | 1,8 | 8,9 | 80,8 | 397 | |||
| "Kuzgi valsi" shirinliklarining tarkibi: | Shakar, o'simlik moyi, kakao kukuni va maydalangan, sut kukuni, maydalangan yeryong'oq, findiq | E 322, E 476, lazzat, E 300 | 10,6 | 33,8 | 48,9 | 537 | |||
| "Qush suti" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, kakao massasi, kakao moyi (ekvivalenti), kakao kukuni, o'simlik yog'i, Quyultirilgan sut, Tuxum oq quruq | E 377, E 426, E 202, Limon kislotasi, lazzat beruvchi, | 25 | 55 | 460 | ||||
| "Roshen" dan "Romashki" shirinliklari tarkibi: | Shakar, o'simlik yog'i, kakao kukuni va maydalangan, quyultirilgan sut, melas, sariyog ', konyak | E 322, lazzat, | 2,8 | 13,5 | 73,9 | 419 | |||
| "Rot Front" dan "Halva in shokolad" konfetlarining tarkibi: | Yong'oq, shakar, kakao moyi (o'rnini bosuvchi), kakao kukuni, | E 322, E 476, E 300, lazzat beruvchi, | 14,7 | 33 | 44 | 528 | |||
| Eko botanika shirinliklari tarkibi: | Shakar, melas, asal mumi, zanjabil ekstrakti | E 422, pektin, limon kislotasi, kollagen, bo'yoq, lazzat beruvchi, Guruh vitaminlari: A, E, B, PP, foliy kislotasi, pantotenik kislota, biotin, | 1 | 0,1 | 73 | 300 | |||
| "Aqkond" | |||||||||
| "Paws - tirnalgan" shirinliklar, mazmuni: | Shakar, o'simlik yog'i, o'simlik yog'i, zardob, sut kukuni, bug'doy uni, yeryong'oq, arpa solodi ekstrakti, tuz, kraxmal | E 319, lazzat beruvchi, | 6,4 | 28,9 | 60,1 | 517 | |||
| "O'rmon kiyiklari" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, melas, kakao massasi va kukuni, o'simlik yog'i, tuz, o'simlik moyi, bug'doy uni, soda, maydalangan yeryong'oq | Lazzat, E 322, E 476 | 5,8 | 30,4 | 59 | 524 | |||
| "Nyamik" shirinliklari, tarkibi: | Shakar quyultirilgan sut, o'simlik moylari, sut yog'i | E 492, E 473, E 496, xushbo'y hidlar | 7 | 24 | 60 | 370 | |||
| "Salqin" shirinliklar, tarkibi: | Shakar, shinni, kakao massasi va kukuni, kukunli sut, hindiston yong'og'i parchalari, tuxum kukuni, | Lesitin, lazzat, sorbitol | 4 | 21 | 60 | 430 | |||
| Shirinliklar "Ajoyib qush", tarkibi: | Shakar, melas, sariyog ', o'simlik yog'i, Tuxum kukuni (oq) kakao kukuni | Agar, lesitin, lazzatlar, sorbin kislotasi | 2,5 | 23,7 | 56 | 440 | |||
| "Fererro" | |||||||||
| "Raffaello" shirinliklari, tarkibi: | Hindiston yong'og'i parchalari, o'simlik moyi, sut kukuni, o'simlik yog'i, bodom, bug'doy uni, Javdar uni | Emulsifikator, pishirish kukuni | 9,3 | 47,8 | 38,8 | 623 | |||
| "Nevskiy qandolatchisi Belinskiy" | |||||||||
| "Mir jelly" konfeti, tarkibi: | Shakar, o'simlik yog'i, kakao kukuni va maydalangan, | lazzat beruvchi pektin, limon kislotasi, E 331, bo'yoq | 1,4 | 8,9 | 74,9 | 361 | |||
| "Roshen" shirinliklarining tarkibi | |||||||||
| Shirinliklar "Omadli kunlar", mazmuni: | Yong'oq, shakar, shinni, sut kukuni, o'simlik yog'i, zardob, kakao massasi va kukuni, kakao moyi yoki uning o'rnini bosuvchi, tuz | E 322, E 420, xushbo'y hid | 16,8 | 32,5 | 41,8 | 451 | |||
| "Korovka" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, quyultirilgan sut, melas, sariyog ' | E 1103, lazzat | 2,7 | 4,4 | 82,4 | 351 | |||
| "Krem - yalqovlar" shirinliklarining tarkibi: | Melas, Sut, shakar, o'simlik yog'i, laktoza, Quritilgan qaymoq, sut yog'i, | Sorbitol, E 471, Karragenan, Lazzatlar | 3,3 | 22,9 | 64,1 | 474 | |||
| "Yashkino" | |||||||||
| "Bodomli krokan" shirinliklari tarkibi: | Shakar, kakao moyi, kakao kukuni va maydalangan, o'simlik yog'i, o'simlik moyi, maydalangan yeryong'oq, maydalangan bodom, quyultirilgan sut, tuz | Lesitin, E 476, xushbo'y hid | 48,9 | 38,1 | 5,6 | 396 | |||
| "Krokant" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, kakao moyi, kakao kukuni va maydalangan, o'simlik yog'i, o'simlik moyi, maydalangan yeryong'oq, quyultirilgan sut, tuz | Lesitin, E 476, xushbo'y hid | 48,9 | 38,1 | 5,6 | 396 | |||
| Niels shirinliklari tarkibi: | Shakar, melas, tabiiy apelsin, limon va greyfurt sharbatlari | E 270, E 330, E 102, E 124, lazzatlar | |||||||
| "Chio Rio" konfetlari, tarkibi: | Kakao moyi, kakao massasi va kukuni, sut kukuni, zardob, vanillin, o'simlik yog'i, quyultirilgan sut, melas, irmik, bug'doy uni, soda, tuz | E 322, sorbitol, xushbo'y hid, stabilizator, karragenan | 6,2 | 30,7 | 53,9 | 510 | |||
| "Yorqinroq!" Shirinliklar tarkibi: | Shakar, kakao moyi, kakao kukuni va maydalangan, o'simlik yog'i, sut kukuni, maydalangan yeryong'oq | Lesitin, E476, lazzatlar, | 6,7 | 30 | 58,5 | 533 | |||
| Shirinliklar "Yashkinskaya kartoshka", tarkibi: | Shakar, o'simlik yog'i, kakao kukuni va maydalangan, quyultirilgan sut, o'simlik moyi, maydalangan yeryong'oq va findiq, sariyog ', bug'doy uni, tuz, soda | E 476, E 331, E 322, lazzat | 7,8 | 12,5 | 53,7 | 533 | |||
| "Qizil oktyabr" konfetlari va trufflelari, tarkibi | |||||||||
| "Alenka" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, kakao massasi, kakao moyi (ekvivalent, kakao kukuni, Bug'doy un, Kungaboqar yog'i, tuz, pishirish soda, Quruq sut, maydalangan yerfıstığı va findiq | E 322, E476, E 306, | 6,5 | 31,2 | 57 | 526 | |||
| Qizil oktyabrdan Jelly konfetlarining tarkibi: | Shakar, kakao massasi va kukuni, o'simlik moyi, shinni, sut | E 322, E 476, lazzatlar, pektin, limon kislotasi, natriy sitrat | 1 | 7 | 74 | 360 | |||
| “Qizil oktyabr”dan “Qoraqum” shirinliklarining tarkibi: | Shakar, kakao massasi va kukuni, o'simlik moyi, kakao moyi, maydalangan bodom va yeryong'oq, bug'doy uni, tuz, soda, o'simlik yog'i | E 322, E 476, lazzatlar, askorbin kislotasi | 5,5 | 29 | 59 | 530 | |||
| "Qizil Oktyabr" dan "Qizil qalpoqcha" shirinliklari tarkibi: | Shakar, melas, kakao massasi va kukuni, o'simlik yog'i, Fındık yoki maydalangan yerfıstığı o'simlik yog'i, | E 322, xushbo'y hid, | 7,3 | 28,9 | 58,3 | 515 | |||
| Shirinliklar "Qizil ko'knori", tarkibi: | Shakar, o'simlik yog'i, kakao massasi va kukuni, maydalangan yeryong'oq, bug'doy uni, glyukoza, o'simlik moyi, sariyog ', soda | E 322, E 476, xushbo'y hid | 6 | 29,4 | 55,7 | 514 | |||
| "Qaldirg'och" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, kakao massasi va kukuni, quyultirilgan sut, shinni, meva pyuresi (apelsin), o'simlik moyi | E 322, E 476, lazzatlar, | 2,5 | 9 | 77 | 400 | |||
| "Qizil Oktyabr" dan "Ayiq oyoqlari" shirinliklarining tarkibi: | Shakar, kakao massasi va kukuni, maydalangan bodom, bug'doy uni, kungaboqar yog'i, tuz, soda | E 306, E 322, E 476, lazzatlar | 5,5 | 31,1 | 58,6 | 530 | |||
| "Qizil oktyabr" dan "Dengiz" konfetlarining tarkibi: | Shakar, kakao kukuni va maydalangan, o'simlik moyi, Melas, quyultirilgan sut, | E 322, E 476, xushbo'y hidlar | 2,7 | 10,3 | 75,9 | 398 | |||
| "Niva" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, kakao massasi va kukuni, kakao moyi (ekvivalenti), o'simlik yog'i, Kukunli sut, maydalangan yeryong'oq, Bug'doy un, O'simlik moyi, | E322, E476, lazzat, | 8,5 | 30,8 | 54,5 | 525 | |||
| "Nut Grove" konfetining tarkibi: | Shakar, o'simlik yog'i, kakao kukuni, kakao moyi (ekvivalenti) Bug'doy un, Quruq sut, | E 322, lazzat, | 2,8 | 10,4 | 77,5 | 521 | |||
| "Saraton bo'yni" konfetlari, tarkibi: | Shakar, pekmez, kakao massasi va kukuni, maydalangan bodom, o'simlik yog'i | Lazzat, E 306 | 1,6 | 7,9 | 87,7 | 414 | |||
| "Qizil oktyabr" dan "Kapital" shirinliklarining tarkibi: | Shakar, kakao massasi va kukuni, kakao moyi, sut, quyultirilgan sut, Spirtli ichimliklar, melas | Lesitin, lazzat, | 3,62 | 14,1 | 63,43 | 415 | |||
| "Trufel": | Shakar, kakao massasi, kakao kukuni, kakao moyi, Hindiston yong'og'i yog'i | E 306, lazzat | 4,5 | 34 | 53 | 550 | |||
| "Maktab" shirinliklari, tarkibi: | Shakar o'simlik yog'i, kakao kukuni va maydalangan, o'simlik yog'i, tuxum kukuni, sut kukuni, zardob, quyultirilgan sut, sariyog' | E 322, e 476, lazzatlar | 1,4 | 5,6 | 84 | 377 | |||
| "Qizil oktyabr" dan "Janubiy tun" shirinliklarining tarkibi: | Shakar, meva pyuresi, o'simlik yog'i, kakao kukuni va maydalangan | Pektin, lesitin, limon kislotasi, lazzat | 1,2 | 6,9 | 72,6 | 351 | |||
| "Conti" | |||||||||
| Shirinliklar "Jek", tarkibi: | Shakar, o'simlik yog'i, un, kakao kukuni va maydalangan sut kukuni, tuxum kukuni, kungaboqar yog'i, yong'oq | Pishirish kukuni, E 322, lazzat beruvchi | 5,1 | 33 | 56,7 | 540 | |||
| "Jivinka" konfetlari, tarkibi: | lazzat beruvchi | 0 | 0,4 | 76,8 | 296 | ||||
| Jivinka shirinliklarining tarkibi (tarvuz ta'mi): | Shakar, shinni, echinasya ekstrakti | Sorbitol, limon va sut kislotasi, natriy sitrat, pektin, bo'yoqlar, "tarvuz" ta'mi | 0 | 0,4 | 76,8 | 296 | |||
| "Oltin nilufar" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, o'simlik yog'i, quyultirilgan sut, sirop, sut kukuni, kakao kukuni, kakao moyi, tuz | E 471, E 476, E 322, karagenan, lazzat | 4,4 | 28,2 | 60,2 | 501 | |||
| Shirinliklar "Knyazlik shirinliklari", tarkibi: | Shakar, quyultirilgan sut, melas, kakao massasi va kukuni, o'simlik yog'i, Spirtli ichimliklar, konyak | Sut kislotasi, natriy bikarbonat, lazzatlar, lesitin | 7,6 | 28,2 | 57,1 | 501 | |||
| Ronnie shirinliklari tarkibi: | Shakar, quyultirilgan sut, o'simlik yog'i, o'simlik moyi, sariyog ', sut kukuni, kakao kukuni, tuz, | sorbit, invertaza, Limon kislotasi | 2 | 13 | 75 | 420 | |||
| "Timi" (Timi) shirinliklarining tarkibi: | Shakar, melas, o'simlik yog'i, quyultirilgan sut, kukunli sut, kakao massasi, quritilgan tuxum (oqsil), quruq krem, Banan pyuresi. | Sorbitol, agar, lazzat, Limon kislotasi, bo'yoq, | 23,9 | 55,8 | 447 | ||||
| "Umka" shirinliklari tarkibi: | Shakar, maydalangan bodom va kaju, kakao massasi, o'simlik yog'i, kakao moyi, Tuxum kukuni, Kraxmal, soda | Lazzatlar | 9,5 | 32,9 | 53,2 | 540 | |||
| "Ekipaj" konfetining tarkibi: | Shakar, melas, kakao moyi, kukun va maydalangan, o'simlik yog'i, o'simlik yog'i | Lazzat, E 322, E 476, agar | 2,3 | 17,2 | 70,7 | 435 | |||
| "Babaevskiy" shirinliklarining tarkibi | |||||||||
| "Sincap" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, kakao massasi va kukuni, o'simlik moyi, bug'doy uni, maydalangan kaju va findiq | E 322, E 476, lazzat, askorbin kislotasi | 7,5 | 31 | 55 | 540 | |||
| "Ilhom" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, kakao massasi va kukuni, o'simlik yog'i, tug'ralgan findiq, Hindiston yong'og'i yog'i | Lesitin, E 476, lazzat, S vitamini. | 9,3 | 34,8 | 52,2 | 546 | |||
| "Kavkaz" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, maydalangan yeryong'oq, o'simlik yog'i, o'simlik moyi, kakao kukuni va maydalangan, shinni | E 322, E 476, xushbo'y hid | 6,4 | 16,8 | 60,4 | 421 | |||
| "Kosmik Odissey" konfeti, tarkibi: | Shakar, kakao massasi, o'simlik yog'i, kakao moyi, quyultirilgan sut, sut kukuni, spirt, konyak, shinni | Xushbo'y hid, fosfatlar | 5,1 | 27,7 | 54,9 | 483 | |||
| "Babaevskiy" dan "Pleasure" shirinliklarining tarkibi: | Ezilgan yeryong'oq va findiq, melas, shakar, kakao kukuni, Quyultirilgan sut, o'simlik yog'i, | E 322, E 476 lazzatlar, | 10,8 | 30,8 | 49,4 | 510 | |||
| "Citron" shirinliklari tarkibi: | Shakar, shinni, o'simlik yog'i, kakao kukuni | Xushbo'y hid, rang | 1,2 | 8,4 | 81,2 | 391 | |||
| "slavyan" | |||||||||
| "Lyovushka" shirinliklari, tarkibi: | Melas, shakar, kakao, quyultirilgan sut, o'simlik moyi, zardob, tuz | Pektin, E 322, E 476, E 492, E 306, lazzat, bo'yoq, Sorbitol | 1 | 7,4 | 74,4 | 371 | |||
| Shirinliklar "Qadam", tarkibi: | Yong'oq, shinni, shakar, sut, quyultirilgan sut, o'simlik yog'i, o'simlik moyi (kakao), tuz | Sorbitol, E 322, E 476, lazzatlar | 10,5 | 26,6 | 46 | 452 | |||
| "Sadky yong'oq" | |||||||||
| "Mars" konfetlari, tarkibi: | Shakar, o'simlik yog'i, quyultirilgan sut, sirop, sut kukuni, tuz | E 322, E 471, E 476, lazzatlar | 4,4 | 28,2 | 60,2 | 501 | |||
| "Essen Production" | |||||||||
| "Rua" shirinliklari, tarkibi: | Shakar, melas, kakao moyi, kakao kukuni, tuz | Lesitin, lazzat, invertaz | 9,5 | 81 | 410 | ||||
| "Rondo" | |||||||||
| Rondo shirinliklari tarkibi: | Shakar jelatin, soda, yalpiz moyi | Agar, lazzatlar | 0 | 0 | 98,3 | 396 | |||
| Kommunarka | |||||||||
| "Kommunarka" shirinliklari tarkibi: | Shakar, kakao massasi, quruq sut, bug'doy uni, tuz, soda, quyultirilgan sut, Sariyog, Melas, alkogol, konyak, | Lesitin, lazzat, invertaz | 3,6 | 21,5 | 64,9 | 458 | |||
| "Atag" shirinliklarining tarkibi (Sheksna) | |||||||||
| "Onam Zhenya": | Shakar, o'simlik yog'i, chang sut, Hindiston yong'og'i yog'i, Butun findiq | lazzat beruvchi, | 32,3 | 51,5 | 512 | ||||
| "Marletto" | |||||||||
| "Men shokoladdaman": | Melas, shakar, o'simlik yog'i, sirop (glyukoza + meva sharbati), Kukunli sut, to'ldirilgan guruch, Tuxum oqi, kakao massasi | Emulsifikator, lazzat | 4,3 | 21,6 | 63,5 | 466 | |||
| Korkunov shirinliklarining tarkibi | |||||||||
| "Sutli shokolad": | Shakar, kakao massasi, kakao moyi, sut yog'i, maydalangan findiq va ularning yadrolari, o'simlik moylari | E322, E492, xushbo'y hid | 7,5 | 36,1 | 49,3 | 549 | |||
| Har qanday ishlab chiqaruvchi (tarkibi deyarli bir xil) | |||||||||
| "Fudge": | Quyultirilgan sut, o'simlik yog'i, melas | lazzat beruvchi | 2,2 | 4,6 | 84,6 | 369 | |||
Qanday qo'shimchalar odatda qo'llaniladi?
- tabiiy lazzatlar (lavlagi sharbati, ko'k, smorodina, qulupnay) va tabiiy bilan bir xil;
- stabilizatorlar va antioksidantlar;
- qalinlashtiruvchi moddalar;
- konservantlar;
- namlikni saqlaydigan moddalar;
- bo'yoqlar;
- emulsifikatorlar;
- tatlandırıcılar.
Ularning hammasi ham zararli emas, lekin ba'zilari allergiya yoki oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin.
Qanday qilib zararsiz tanlash mumkin?
Zararlilik haqida gapirganda, avvalo, qanday zarar haqida gapirayotganimizni hal qilishingiz kerak.
Agar siz figuraning qo'riqchisi va sog'lom ovqatlanishning muxlisi bo'lsangiz, unda har qanday shirinliklar siz uchun zararli bo'ladi. Va agar siz faqat mumkin bo'lgan allergik reaktsiyalar yoki zaharlanishdan qo'rqsangiz, unda tarkibiga e'tibor bering:
- u rus tilida yozilishi kerak;
- barcha ingredientlar sizga tanish va tushunarli bo'lishi kerak;
- ingredientlar ro'yxati qisqa bo'lishi kerak.
Yaroqlilik muddati bo'lmasligi kerak 2 oydan ortiq bo'lishi. U qanchalik kichik bo'lsa, shuncha yaxshi.
Cheksiz miqdorda shirinlik iste'mol qilish (va turi, markasi va ishlab chiqaruvchisi muhim emas) har qanday holatda ham zararli.
Yaxshisi, choy bilan bir yoki ikkita shirinlik iste'mol qilish zavqini o'zingizdan bosh tortmang. Kayfiyat albatta ko'tariladi va qalb iliq bo'ladi.
Shirinliklarni kichik qismlarda iste'mol qilish quvonch gormonini ishlab chiqarishga hissa qo'shadi va miyani yaxshi ishlaydi.
Qandolat mahsulotlari hozirda tarkibidagi qo'shimcha qo'shimchalar miqdori bo'yicha eng xavfsiz mahsulotlardan biri. Shuning uchun sog'lom ovqatlaning.
Shirinliklar tarkibi shakar, shinni, shokoladli sutli muzlash, hindiston yong'og'i parchalari, sorbitol, tuxum oqi, oziq-ovqat tuzi, tabiiy lazzat bilan bir xil.
1 ta konfetning kaloriya tarkibi 30,96 kkal. Bitta shirin mahsulot o'z ichiga oladi:
- 0,29 g protein;
- 1,51 g yog ';
- 4,32 g uglevodlar.
Sovuq konfetning foydalari
Sovuq shirinliklarning foydali xususiyatlari ularning tarkibida hindiston yong'og'i parchalari mavjudligi bilan bog'liq. Ushbu komponent tufayli oz miqdorda shirinlik:
- ichak ishini rag'batlantiradi;
- aniq immunomodulyator va antiviral ta'sirga ega;
- samaradorlikni oshiradi;
- konsentratsiyani yaxshilaydi;
- stressni engishga yordam beradi, xotiraga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Rux, temir, kaltsiy, mis, B, A, C, E guruhi vitaminlari Coolness shirinliklari bilan tanaga oz miqdorda kirib borishiga qaramay, dietologlar vitamin va mineral muvozanatni saqlashning foydali manbalarini topishni maslahat berishadi. Bu, masalan, quritilgan mevalar, mevalar, asal, yong'oqlar bo'lishi mumkin.
Shirinliklarning zarari Salqinlik
Do'konda sotib olingan boshqa shirinliklar singari, salqin konfetlar ham bir qator kontrendikatsiyaga ega, jumladan:
- mahsulot, uning yuqori yog'li tarkibi va kaloriya miqdori tufayli oshqozon-ichak kasalliklarining kuchayishini qo'zg'atadi;
- shirinliklarni muntazam ravishda ishlatish bilan siz ortiqcha vaznga duch kelishingiz mumkin;
- shirinlik 3 yoshgacha bo'lgan bolalarda kontrendikedir, homiladorlik paytida davolanishni rad qilish yaxshiroqdir;
- to'g'ridan-to'g'ri kontrendikatsiya - tuxum oqiga nisbatan murosasizlik;
- shirinliklarning ba'zi tarkibiy qismlari, shu jumladan tuxum oqi, hindiston yong'og'i parchalari, muzlash, allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin;
- shirinliklar bilan ortiqcha iste'mol qilish ovqat hazm qilish traktining noto'g'ri ishlashiga olib keladi, shu jumladan oshqozonda og'irlik, ich qotishi, meteorizm, shishiradi va boshqa salbiy oqibatlarga olib keladi;
- shirinliklar tishlarning holatiga yomon ta'sir qiladi, karies rivojlanishini qo'zg'atadi.
Onam har doim Bounty shokoladini yaxshi ko'rgan. Va keyin bir kuni konfet idishida men bu shirinliklarni Coolness nomi bilan topdim, nima uchunligini bilmayman, lekin nomi bilan ular yalpiz narsa bilan bog'liq edi va men ularni sinab ko'rmadim. Ammo bir muncha vaqt o'tgach, onam bu "Bounty" ning analogi ekanligini tushuntirdi, men bu "Cools" ni tatib ko'rishga qarshilik qila olmadim.
Haqiqatan ham, shokolad shaklidagi to'ldirish va muzlash haqiqiy asl nusxadan farq qilmadi.
Qattiq hindiston yong'og'i parchalari - sutli shokolad bilan qoplangan juda zich tuzilish ... mmm. Ammo mening ta'mim uchun ular juda shirin va ularni choy bilan ichish yaxshidir!
Endi narx kategoriyasi haqida gapiraylik:
Magnitda bir kilogramm Coolness taxminan turadi 200 rubl . Bounty shokoladining vazni 55 gramm va shunga mos ravishda turadi 25 rubl. (taxminan 2 baravar qimmatroq)==> NEGA KO'PROQ TO'LASH KERAK???
Endi biz faqat bu shirinliklarni sotib olamiz va Bounty uning qanday ko'rinishini unutdi :)
Tarkibi: kokos. talaş, shakar, melas, kakao moyi ekvivalenti, yog'siz sut kukuni, kakao massasi, tuxum oqi, oziq-ovqat tuzi, nat. aromatis: quritilgan krem ekstrakti, emulsifikator: lesitin (E322), identifikator. tabiiy hindiston yong'og'i ta'mi.
Energiya qiymati; 433 kkal
Yoqimli ishtaha:)
"Salqinlik" konfeti
Aytishim kerakki, men bu shirinliklarni juda yaxshi ko'raman. Bir marta ular men uchun tez-tez sotib olgan dahshatli qimmat "BOUNTY" ni almashtirdilar.
Narxlari arzon bo'lmasa-da, men boshqalar orasida "Salqinlikni" afzal ko'raman.
Bu shirinliklar oson emas, shuning uchun siz ulardan ko'pini sotib ololmaysiz va iste'mol qila olmaysiz. Qimmat va qoniqarli.
Bizda ishda an'ana bor, agar kimdir tug'ilgan kuni bo'lsa, unda tug'ilgan kungi bola hamma uchun shirinliklar sotib oladi. Va bu salqin shakarlamalar juda mashhur.
Ularning o'rami juda chiroyli, yorqin, diqqatni tortadi. Konfetning o'zi katta, to'rtburchaklar shaklida.
Ularda mavjud bo'lgan eng jozibali narsa to'ldirishdir, u hindiston yong'og'i parchalaridan tayyorlanadi. Bu shirinliklarni hamma ham yoqtiravermaydi, tishlari zaif bo‘lganlar uchun biroz qattiqqo‘l, plomba haqiqatan ham yumshoq emas va uni qattiq chaynash kerak.
Ammo ular ancha yomonlashdi, ularning to'ldirishlari zefir kabi, juda yumshoq bo'lib qoldi. Menga unchalik yoqmaydi. Va sutli shokolad o'zgardi va u ko'rsatadi. Afsuski, bu mening shirinliklarim bilan sodir bo'ldi.
Video ko'rib chiqish
| Hammasi(5) |
|---|
| Shokoladli konfetlar Akkond "Coolness" |  Qutini ochish va oziq-ovqat sharhi CHARLISE findiq mayizli sutli shokolad, 100g [DOUBLE IKKINI]
|
Men yaqinda hindiston yong'og'i shirinliklarini sinab ko'rdim, bu menga ilgari umuman yoqmasdi. O'tgan bahorda, homilador bo'lganimda, men besh donadan iborat "Bounty" paketlarini sotib oldim, keyin "Pyaterochka" da ular uchun hali ham reklama bor edi, men har kuni ular uchun borib, o'g'lim bilan birga ovqatlanardim) Mening o'g'lim hali ham o'sha sevishgan. shirinliklar. Va keyin men hindiston yong'og'i bilan konfetdan o'tishga qaror qildim, men bir nechta navlarni sinab ko'rdim. Ulardan biri - "Salqinlik" Akkonda konfetlari.
Nega men ularni sotib oldim, men shunchaki sharhlarni o'qib chiqdim, ko'pchilik bu shirinliklarni yoqtirdi, albatta ularni yoqtirmaganlar ham bor, ammo har bir mahsulot uchun oshiq va norozilar bor. Men o'yladim, nega men ularni sinab ko'rish uchun hali sotib olmadim, ayniqsa ular doimo "Magnitlar" da bo'lganlari uchun va vaqti-vaqti bilan paydo bo'ladigan shirinliklarni yoqtirmaydilar.
Menga ularning tashqi ko'rinishi yoqdi, odatda shirinliklar ko'k rangda bezatilganida, yozning qandaydir eslatmasi yoqadi. Bundan tashqari, "Salqinlik" shirinliklarida tasvirlangan rasmlar yozni juda va juda eslatadi, garchi u erda bizning tabiatimiz tasvirlanmagan bo'lsa ham, buning ahamiyati yo'q.
Bu shirinliklar ancha katta ko'rinadi, muz bilan qoplangan, bir qarashda sutli shokoladga o'xshaydi, lekin siz bu shirinliklarni iste'mol qilganingizda, muzlashning ta'mi sutli shokoladga o'xshamaydi, bu juda uzoq narsa va haqiqatan ham muzlash. Bu shirinliklardan unchalik mazali emas, g'alati ta'mi hamma narsani buzadi.
Lekin to'ldirish hech narsa emas, men to'ldirishni yoqtiraman, bu sut-kokos. Umuman olganda, odatiy taassurot shakllandi, men buni super deb ayta olmayman, lekin hamma narsa ham yomon emas. Imkoniyat bor, uchlik reyting katta ehtimol, to'rttani qo'yish achinarli, men bunday bahoga juda shubha qilaman.
konfet salqinligi
kokos bilan
