Recipe ng bean caviar. Bean caviar para sa taglamig
Ang bean salad para sa taglamig ay magiging isang magandang karagdagan sa mga pagkaing karne o isda. Ang gulay na pampagana na ito ay sumasama sa anumang side dish at sariwang gulay. Ang pinakamagandang karagdagan sa isang bean salad ay baboy o baka na may pinong sarsa.
Upang ihanda ang salad na ito, maaari kang pumili ng anumang beans - parehong regular at berdeng beans.
Ang mga regular na butil ng butil ay kailangang ibabad sa magdamag bago gawin ang salad.
Maaari mong dagdagan ang beans sa salad na may iba't ibang mga gulay, sarsa, pampalasa at malasang damo. Ang isang kagiliw-giliw na karagdagan ay mga kabute - mga ligaw na kabute o champignon, pati na rin ang mga bahagi ng karne.
Ang salad na ito ay dapat lamang igulong sa mga steamed jar. Inirerekomenda na iimbak ang meryenda sa isang cool at medyo madilim na lugar. Ihain ang mabangong delicacy na ito bilang isang independiyenteng meryenda o bilang karagdagan sa iba pang mga pagkain.
Paano maghanda ng bean salad para sa taglamig - 15 varieties
Ang isang mabangong recipe para sa bean salad na may mga gulay ay magiging isang mahusay na batayan para sa paglikha ng mga bagong natatanging recipe.
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 3 kg
- Langis - 0.5 l
- Suka - 100 ML.
- Sibuyas - 1 kg
- Beans - 1 kg
- Asukal - 200 g
- Bell pepper - 1 kg
- Asin 2 tbsp. l. may slide
- Karot - 1 kg
Paghahanda:
Ibabad ang beans sa loob ng 12 oras, pagkatapos ay pakuluan.
Gilingin ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
Grate ang mga carrot o i-chop gamit ang food processor.
I-chop ang paminta sa mga cube.
Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang medyo malalim na kasirola at magluto ng 40 minuto. 5 minuto bago matapos ang pagluluto kailangan mong magdagdag ng suka.
I-roll ang mainit na salad sa mga isterilisadong garapon at i-seal nang mahigpit gamit ang mga takip.
Isang kawili-wili at napaka-pagpuno na salad para sa taglamig na may maanghang na aftertaste.
Mga sangkap:
- Katas ng kamatis - 1 l
- asin - 1 tbsp.
- Manok - 2 kg
- Langis ng sunflower - 350 ML.
- Pinakuluang beans - 1.5 kg
- Suka - 100 ML.
- Tomato sauce - 250 g
- Sibuyas - 700 g
- Asukal - 150 g
- Karot - 1 kg
- Itim na paminta - 0.5 tsp.
Paghahanda:
Ilagay ang manok sa isang malaking kasirola. Ipadala upang pakuluan sa inasnan na tubig.
Magaspang na lagyan ng rehas ang mga peeled carrots.
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
Igisa ang mga karot gamit ang karamihan sa kinakailangang halaga ng mantika. Iprito ang sibuyas sa parehong mantika.
Ilagay ang mga karot sa kawali kasama ang mga sibuyas, kung saan lulutuin ang huling ulam.
Ibuhos ang tomato juice sa mga gulay, magdagdag ng tomato sauce, magdagdag ng asukal, beans at ibuhos ang kinakailangang halaga ng suka. Timplahan ng paminta ang ulam. Paghaluin ang mga sangkap at ilagay sa apoy sa loob ng isang oras.
Alisin ang balat at buto sa manok. I-chop ang karne sa mga piraso at idagdag sa mga gulay isang oras pagkatapos maluto. Magluto ng isa pang kalahating oras Dalhin ang natapos na salad sa panlasa.
I-sterilize ang mga garapon at ilagay ang salad sa inihandang lalagyan. I-roll up ang mga garapon na may mga takip.
Isang kawili-wiling karagdagan sa toast o sandwich sa anyo ng isang pinong bean salad-caviar.
Mga sangkap:
- Beans - 1 kg
- Bay leaf - sa panlasa
- Tomato paste - 1 l
- Karot - 1.5 kg
- Bell pepper - 3 kg
- Thyme - upang tikman
- Itim na paminta
- Sibuyas - 2 kg
- Bawang - 2 ulo
Paghahanda:
Pakuluan ang beans hanggang sa ganap na maluto.
I-chop ang sibuyas at lagyan ng rehas ang carrots. Igisa ang mga gulay sa mantika sa isang malaking kasirola para sa pagluluto ng salad. Ibuhos ang ilang mainit na tubig sa mga gulay at kumulo hanggang malambot.
Magdagdag ng tinadtad na sili at beans sa piniritong gulay. Magluto ng halos kalahating oras pagkatapos kumulo ang likido.
Magdagdag ng tomato paste at tinadtad na bawang.
Magluto ng salad hanggang sa magkaroon ito ng makinis, siksik na pagkakapare-pareho.
Ipamahagi ang salad sa mga isterilisadong garapon at magdagdag ng isang kutsarang mantika.
Ilagay ang garapon sa isang kasirola upang isterilisado at kumulo ng halos isang oras sa mahinang apoy. Alisin ang mga lata at igulong ang mga ito.
I-wrap ang mga blangko sa isang kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig ang mga lata.
Ang isang napaka-maanghang at masarap na salad na may mga gulay at sili ay mag-apela sa mga mahilig sa maanghang na pagkain.
Mga sangkap:
- Dry beans - 500 g
- Suka - 2 tbsp.
- Mga kamatis - 3.5 kg
- Langis ng gulay - 1 baso
- Bell pepper - 2.5 kg
- Asukal - 1 baso
- Mainit na paminta - 1 pod
- asin - 2 tbsp.
Paghahanda:
Ibabad ang beans magdamag at pagkatapos ay pakuluan hanggang lumambot.
Gilingin ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ng mga mainit na paminta.
Maaari mo ring gilingin ang gulay sa isang blender.
Gilingin ang mga paminta sa manipis na mga piraso.
Ilagay ang tomato puree sa isang kasirola. Magdagdag ng asin at asukal at pakuluan ang timpla sa isang malaking lalagyan.
Magluto ng sarsa sa loob ng isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay magdagdag ng paminta.
Pagkatapos ng 15 minuto, idagdag ang beans at lutuin ang lecho para sa isa pang 10 minuto. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng suka.
Ibuhos ang ulam sa mga isterilisadong lalagyan at i-seal ang mga garapon gamit ang mga takip.
Isang mabango at malusog na beet salad para sa masarap at kasiya-siyang hapunan.
Mga sangkap:
- Bell pepper - 1 kg
- Tubig - 1 baso
- Beetroot - 4 kg
- Beans - 1 l
- Sibuyas - 1/2 kg
- Asukal - 1 baso
- Langis ng gulay - 1 baso
- asin - 1 tbsp.
- Suka - 1 baso
Paghahanda:
Gupitin ang lahat ng sangkap sa mga piraso at pagsamahin sa pinakuluang beans.
Pakuluan ang mga beets at lagyan ng rehas.
Pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban sa suka sa isang malaking lalagyan. Ilagay ang salad sa kalan. Magluto sa mababang init sa loob ng apatnapung minuto.
Magdagdag ng suka at alisin ang ulam mula sa init.
Ilagay ang meryenda sa mga steamed jar. Takpan ang mga garapon ng mga takip at ilagay ang mga ito sa isang kawali ng tubig upang isterilisado.
25 minuto pagkatapos kumukulo, kailangan mong kunin ang mga garapon at igulong ang mga ito nang mahigpit.
Isang kawili-wili at makulay na pagpipilian sa salad para sa mga pagkain sa taglamig.
Mga sangkap:
- Langis ng gulay - 50 g
- Beans - 2 tasa
- Tubig - 300 ML.
- Sibuyas - 250 g
- Suka 9% - 20 ml.
- Bell pepper - 250 g
- Tomato paste - 4 tbsp.
- Asukal - 50 g
- Mga sariwang kamatis - 200 g
- Magaspang na asin - 1.5 tsp.
- Karot - 250 g
Paghahanda:
Ibabad ang pulang beans magdamag at pagkatapos ay pakuluan.
Hiwain ang mga karot at sibuyas at igisa sa mantika. Pakuluan ang mga gulay ng halos kalahating oras, magdagdag ng kaunting tubig.
Magdagdag ng mga kamatis, tinadtad na paminta at tomato paste. Magdagdag ng pampalasa, asukal, asin at beans. Magluto ng isa pang oras.
Sa dulo kailangan mong magdagdag ng suka sa salad.
Ilagay ang ulam sa mga steamed jar at i-roll up.
Ang isang nakabubusog na salad na may talong at beans ay perpektong makadagdag sa mga pagkaing karne ng baka.
Mga sangkap:
- Talong - 2 kg
- Langis ng gulay - 350 ML.
- Matamis na paminta - 0.5 kg
- Asukal - 250 g
- Karot - 0.5 kg
- Suka - 150 ML.
- Mga kamatis - 1.5 kg
- asin - 2 tbsp.
- Beans - 0.5 kg
- Sibuyas - 0.5 kg
Paghahanda:
Gilingin ang mga karot at ilagay sa ilalim ng kawali.
I-chop ang sibuyas at iwiwisik sa ibabaw ng carrots.
Gupitin ang paminta sa mga cube at idagdag sa kawali.
Ilagay ang pinakuluang beans sa itaas at takpan ang produkto ng tinadtad na mga talong.
Upang gawin ito, dapat mong ipasa ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Ilagay ang ulam sa apoy at lutuin hanggang kumulo. Susunod, dapat mong lutuin ang pampagana para sa isa pang oras, pagpapakilos.
Sa dulo dapat kang magdagdag ng suka. Pagkatapos ng 10 minuto, igulong ang ulam sa mga sterile na garapon.
I-wrap ang mga twist sa isang kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.
Ang napaka-maanghang at maanghang na ulam na ito ay gumagawa ng isang mahusay na pampagana para sa anumang pangunahing kurso.
Mga sangkap:
- Asin - 2 tsp.
- Mga kamatis - 1 kg
- Parsley - 1 bungkos
- Bell peppers - 2 mga PC.
- Beans - 1 kg
- Bawang - 2 ulo
- Langis ng sunflower - 1/2 tasa
- Asukal - 2 tbsp.
- Tubig - 1 l
Paghahanda:
Ibabad ang beans nang hindi bababa sa 12 oras. Magdagdag ng tinadtad na bawang, kamatis, herbs, tinadtad na paminta, mantika at pampalasa sa mga beans. Ilagay ang pinaghalong timpla sa apoy at lutuin ng mga 40 minuto mula sa sandaling kumulo ito.
Ang mainit at maanghang na salad ng talong ay sumasama sa mga pagkaing karne at napakadaling ihanda.
Mga sangkap:
- Karot - 0.5 kg
- asin - 2 tbsp.
- Bell pepper - 0.5 kg
- Asukal - 1.5 tasa
- Mga kamatis - 1.5 kg
- Suka - 1/2 tasa
- Bawang - 200 g
- Mga talong - 2 kg
- Langis ng gulay - 500 ML.
- Beans - 500 g
Paghahanda:
I-chop lahat ng gulay. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ihalo sa mga pampalasa at lutuin ng 50 minuto.
10 minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang beans at suka.
Ilagay ang mainit na timpla sa mga isterilisadong garapon at i-seal ng pinakuluang takip.
Isang hindi pangkaraniwang salad na may berdeng beans at gulay para sa mga mahilig sa meryenda ng gulay.
Mga sangkap:
- Karot - 300 g
- Suka - 30 ML.
- Mga kamatis - 1 kg
- Asukal - 70 g
- Green beans - 500 g
- asin - 1 tbsp.
- Mainit na paminta - 1 pc.
- Langis ng gulay - 125 ML.
- Bawang - 4 cloves
- Bell pepper - 500 g
Paghahanda:
Alisin ang mga balat mula sa mga kamatis. Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa gulay.
Gilingin ang mga kamatis sa isang gilingan ng karne.
Pakuluan ang katas kasama ang lahat ng pampalasa at asukal.
I-chop ang mga gulay at idagdag sa katas. Magluto ng salad para sa isa pang 20 minuto.
5 minuto bago ang katapusan kailangan mong magdagdag ng isang kagat.
Ibuhos ang salad sa mga steamed jar at i-roll up.
Ang isang masarap na salad na may berdeng mga kamatis ay isang mahusay na pampagana para sa anumang okasyon.
Mga sangkap:
- Sibuyas - 1 kg
- Mga berdeng kamatis - 3 kg
- Beans - 3 tasa
- Bell pepper - 1 kg
- Salt - sa panlasa
- Karot - 1 kg
- Asukal - 200 g
- Langis ng gulay - 200 ML.
- Kakanyahan ng suka - 1 tbsp.
Paghahanda:
Gupitin ang paminta sa mga piraso.
Hiwain ang sibuyas.
Magaspang na lagyan ng rehas ang mga karot.
I-chop ang mga kamatis.
Magdagdag ng asukal at mantikilya sa mga gulay. Idagdag ang lahat ng pampalasa at ipadala ang ulam sa apoy.
Gumalaw at lutuin ang salad sa loob ng 30 minuto.
Magdagdag ng beans at magluto ng isa pang 40 minuto.
Ipamahagi ang salad sa mga isterilisadong garapon at i-roll up.
Ang isang mabango at maanghang na salad ay magiging isang magandang karagdagan sa mga pagkaing isda.
Mga sangkap:
- Green beans - 500 g
- Sibuyas - 3 mga PC.
- Suka - 40 ML.
- Mga kamatis - 5 mga PC.
- Asukal - 2 tsp.
- Karot - 3 mga PC.
- Bawang - 3 cloves
- Langis ng gulay - 50 ML.
Paghahanda:
Maghiwa ng gulay.
Igisa ang mga ito sa mantika.
Magdagdag ng beans at pampalasa. Kumulo ng 15 minuto.
Magdagdag ng bawang at suka. Pagkatapos ng 5 minuto, ipamahagi ang salad sa mga isterilisadong lalagyan at igulong.
Banayad na salad ng gulay para sa iyong mesa!
Mga sangkap:
- Zucchini - 3 kg
- Suka - 4 tbsp.
- Mga kamatis - 1, kg
- Langis - 200 ML.
- Bawang - 100 g
- Asukal - 150 g
- Mga mansanas - 3 mga PC.
- Bell pepper - 700 g
- Beans - 500 g
- asin - 4 tbsp.
Paghahanda:
Pakuluan ang babad na beans.
Balatan ang zucchini, alisin ang mga buto at gupitin sa mga piraso.
Gilingin ang mga paminta sa mga piraso.
I-chop ang mga kamatis at katas na may mga mansanas at bawang.
Ilagay ang timpla sa isang kasirola at pakuluan. Magdagdag ng pampalasa at pakuluan. Susunod, idagdag ang mga gulay at lutuin sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
I-roll ang salad sa mga isterilisadong garapon.
Takpan ng kumot at umalis hanggang sa ganap na lumamig.
Maanghang at maanghang na salad para sa taglamig sa istilong Koreano.
Mga sangkap:
- Beans - 500 g
- Ground coriander - 1 tsp.
- Sibuyas - 1 piraso
- Mainit na paminta - 1/2 tsp.
- Bay leaf - 2 mga PC
- Langis ng sunflower - 100 ML.
- Bawang - 3 cloves
- Suka - 1 tbsp.
- Karot - 1 pc.
- Itim na paminta - 1/2 tsp.
Paghahanda:
I-thaw ang beans o gumamit ng mga sariwa.
I-chop ang beans sa mga piraso.
Pakuluan ang tubig na may mga pampalasa. Magdagdag ng beans at magluto ng tatlong minuto.
Balatan ang mga karot at i-chop ang mga ito kasama ng sibuyas.
I-chop ang bawang.
Paghaluin ang lahat ng sangkap ng ulam at pagsamahin sa isang maanghang na pag-atsara ng mga pampalasa at kagat.
Ang marinade ay dapat dalhin sa isang pigsa.
I-roll ang maanghang na timpla sa mga isterilisadong garapon.
Isang mainam na maanghang na pampagana para sa mga mahilig sa gourmet na pagkain.
Mga sangkap:
- Basil greens - 1 bungkos
- Green beans - 500 g
- Ground black pepper - 1 tsp.
- Karot - 300 g
- Suka ng mesa - 40 g
- Sibuyas - 4 na mga PC.
- Black peppercorns - 5 mga PC.
- Langis ng gulay - 50 g
- Asukal - 2 tsp.
- Mga kamatis - 6 na mga PC.
- Asin - 2 tsp.
Paghahanda:
I-chop ang mga gulay at ilagay sa isang kasirola.
Idagdag ang lahat ng pampalasa at lutuin ang mga gulay sa loob ng 10 minuto.
Sa sandaling lumambot ang mga gulay, magdagdag ng suka. Pagkatapos ng limang minuto, alisin ang pinaghalong mula sa apoy at ibuhos sa mga garapon. I-sterilize ang mga lalagyan sa isang kasirola sa loob ng halos kalahating oras.
I-roll up ang mga preservatives at balutin ang mga ito sa isang kumot.
Hakbang 1: lutuin ang beans.
Banlawan ang beans, magdagdag ng maraming tubig, ilagay sa apoy at pakuluan.Kapag kumulo ang tubig, idagdag ang sibuyas, binalatan at gupitin sa kalahati, at isang kutsarita ng asin sa beans.
Dalhin ang beans sa pagiging handa, pagkatapos ay alisan ng tubig ang lahat ng labis na tubig at bahagyang palamig ang beans.
Kunin ang sibuyas at itapon, hindi na natin ito kakailanganin.
Hakbang 2: Gilingin ang beans.
Ilagay ang mga cooled beans sa isang blender at durugin nang lubusan, gawing homogenous paste.
Hakbang 3: igisa ang mga sibuyas at karot.
Init ang mantika sa isang malaking kasirola at magdagdag ng mga peeled at grated carrots, pati na rin ang mga peeled at pinong diced na mga sibuyas.
Pakuluan ang mga gulay sa mantika hanggang malambot, madalas na pagpapakilos.
Hakbang 4: Idagdag ang natitirang mga sangkap.
Ang mga paminta ng kampanilya ay kailangang lutuin alinman sa oven o sa isang bukas na apoy hanggang sa maitim ang lahat ng panig, pinalamig, binalatan, at ang nagresultang pulp ay pinutol.
Balatan ang mga kamatis at i-chop ang mga ito, o lagyan ng rehas, kung saan hindi mo kailangang alisan ng balat, dahil ang mga balat mula sa mga gulay ay mananatili sa iyong mga kamay.
Ngayon magdagdag ng bean paste, peppers, kamatis, tomato paste, asin, dahon ng bay, paminta, thyme at paprika sa mga sibuyas at karot.
Paghaluin ang lahat at magpatuloy sa pagluluto sa mababang init, pagpapakilos hanggang sa ang caviar ay may medyo makapal na pagkakapare-pareho.
Hakbang 5: maghanda ng caviar mula sa beans para sa taglamig.
Ilagay ang natapos na bean caviar sa malinis na garapon. Takpan ang pinaghalong mahigpit at ilagay ito sa isang kasirola na may tuwalya sa kusina sa ibaba. Punan ng tubig, lunurin ang mga garapon 3/4 at pakuluan. Pakuluan ng ilang minuto ( mga 15).
Pagkatapos ng pasteurization, hayaang lumamig ang bean caviar at pagkatapos ay itabi ito sa pantry.
Hakbang 6: ihain ang bean caviar.
Ang bean caviar ay karaniwang kinakalat sa tinapay o toast at kinakain sa ganoong paraan. Napakasarap at nakakabusog. Isang magandang meryenda kung wala kang oras para kumain ng maayos. Napakasarap magmeryenda sa dalawang sandwich na ito dahil lang sa gusto mo ng ganyan!
Bon appetit!
Siguraduhing ibabad ang beans magdamag bago, palitan ang tubig tuwing 3-4 na oras kung maaari.
Hakbang 1: ihanda ang mga sangkap.
Ilagay ang pinakuluang beans sa isang colander at hayaang maubos ang tubig, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang mangkok.
Buksan ang lata ng adobo na mais gamit ang pambukas ng lata, alisan ng tubig ang marinade sa isang hiwalay na baso, at itabi ito sa isang mangkok. Balatan ang matamis na pulang sibuyas gamit ang kutsilyo; Banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na umaagos, punasan ang labis na kahalumigmigan gamit ang mga tuwalya ng papel sa kusina, ilagay ang mga ito nang paisa-isa sa isang cutting board, at gupitin sa mga katamtamang cube ng tinatayang laki. 1 sa 1 sentimetro. Ilagay ang lahat ng sangkap sa magkahiwalay na mangkok. 
Gamit ang kutsilyo, balatan ang bawang. Banlawan ang mga berdeng sibuyas at cilantro sa ilalim ng tubig na umaagos, kalugin ang mga ito sa ibabaw ng lababo upang alisin ang labis na likido, at ilagay ang mga ito sa isang malinis na blender bowl kasama ng bawang. 
Magdagdag ng langis ng gulay sa mga sangkap at gilingin ang mga ito hanggang makinis sa mataas na bilis para sa 1 - 2 minuto. Dapat kang makakuha ng isang likido, madulas na masa ng berdeng kulay. Ang mga sangkap ay inihanda, oras na upang simulan ang paghahanda ng isang culinary masterpiece! Hakbang 2: maghanda ng bean caviar.
Ilagay ang mga kamatis, beans, mais, sibuyas, at kampanilya sa isang malalim na aluminum pan na may non-stick na ilalim. Magdagdag ng purong distilled water na may corn marinade sa mga sangkap at ilagay ang kawali sa kalan. Kapag kumulo ang likido at naglabas ng katas ang mga sangkap, i-on ang kalan sa medium level. Igisa ang mga gulay na may ganitong timpla para sa 5 - 7 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na damo na may langis ng gulay sa kanila. Pakuluan ang lahat ng sangkap nang halos 15 – 20 minuto hanggang ang mga hilaw na gulay ay ganap na maluto at ang kahalumigmigan ay halos ganap na sumingaw. Sa likod 3 - 4 minuto Bago ang huling pagluluto, magdagdag ng asin, giniling na itim na paminta at lemon juice ayon sa panlasa, na direktang pisilin mo sa kawali gamit ang iyong kamay. Habang nagluluto ng caviar, pana-panahong pukawin ang mga gulay gamit ang isang kahoy na spatula sa pagitan ng bawat isa 2 -3 minuto, upang maiwasan ang mga ito na masunog sa ilalim ng kawali at para sa mas mahusay na nilaga. Palamigin ang natapos na caviar nang direkta sa kawali sa temperatura ng silid, pagkatapos ay idagdag ang suka ng alak dito, pukawin ang ulam gamit ang isang kahoy na spatula sa kusina at ilagay sa isang mangkok ng salad o malalim na mangkok gamit ang isang kutsara. Takpan ang lalagyan ng caviar na may plastic wrap at ilagay sa refrigerator upang hayaang matarik ang caviar. Sa ibang pagkakataon, kung hindi mo gusto ang malalaking piraso ng gulay, i-chop ang caviar sa isang blender o ihain ito nang hindi tinadtad, ang lahat ay depende sa iyong pagnanais. Hakbang 3: ihain ang bean caviar.
Ang bean caviar ay inihahain nang malamig, inilagay sa isang mangkok ng salad o malalim na mangkok. Bago ihain, maaari mo itong gilingin gamit ang isang blender o gilingan ng karne. Ang ulam na ito ay pinalamutian ng tinadtad na dill, perehil at berdeng mga sibuyas, o ang buong sprigs ay inilalagay sa tuktok ng caviar. Kadalasan ang ganitong uri ng caviar ay inihahain sa anyo ng isang nilagang gulay na may beans at karne. Ang lasa ay matamis at maasim at napakabango. 
Ang caviar na ito ay angkop para sa anumang mainit na pagkaing karne, isda, sopas, pinakuluang pasta at pinakuluang cereal. Masarap, matipid, malusog! Bon appetit! - − Paano magluto ng beans nang tama! Pagbukud-bukurin ang mga beans, banlawan sa ilalim ng tubig, at ibabad ng 6 hanggang 12 oras. Palitan ang tubig tuwing 2 oras upang hindi ito tumimik. Pagkatapos ay ilagay ang beans sa isang malalim na kasirola, magdagdag ng tubig upang ito ay 4 hanggang 5 daliri sa itaas ng antas ng beans at lutuin ng 1.5 hanggang 2 oras, pana-panahong pagdaragdag ng malamig na tubig upang ito ay patuloy na mas mataas sa antas ng beans. Pagkatapos ay ilagay ang pinakuluang beans sa isang colander at hayaang maubos ang tubig.
- − Maaari mong gamitin ang taba mula sa beans upang maghanda ng sinigang mula sa iba't ibang uri ng cereal, tulad ng oatmeal, bakwit, trigo o barley, na maaari mong isilbi bilang isang side dish, kasama ng caviar.
- − Kung gusto mong gawing maanghang ang caviar, magdagdag ng 1 chili pepper na hindi hihigit sa 2 - 3 sentimetro ang haba para sa dami ng sangkap sa itaas.
- − Kung hindi mo gusto ang suka, maaari mong doblehin ang bahagi ng lemon juice upang magdagdag ng asim sa caviar.
- − Sa halip na suka ng alak, maaari mong gamitin ang 3% na suka ng mesa.
- − Sa halip na langis ng gulay, maaari mong gamitin ang mais o langis ng oliba.
- − Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa na inilaan para sa mga gulay sa ganitong uri ng caviar.
- − Minsan ang mga pre-fried carrots ay idinaragdag sa ganitong uri ng caviar.
