Buksan ang pie na may kefir jam. Paghurno na may jam - ang pinakasimpleng at pinaka orihinal na mga recipe para sa mga homemade sweets para sa bawat panlasa! Mannik sa kefir na may jam
Recipe para sa isang bukas na pie na may jam mula sa site reader na si Laura Chernykh. Tiyak, mayroon kang ilang jam o jam na nakahiga, kaya bakit hindi gumawa ng isang maganda at masarap na pie mula dito, na napakabilis at madaling ihanda, at bukod pa.
Si Laura mismo ang gumawa ng recipe na ito at kinuha din ang lahat ng sunud-sunod na litrato.
Buksan ang pie na may jam "Housewife"
Tambalan:
kuwarta:
- 1 tasa ng kulay-gatas (15%)
- 1/2 tasa ng langis ng gulay (walang lasa)
- 1/2 tasa ng asukal
- 1/2 tsp. soda
- mga 2.5 tasa ng premium na harina
pagpuno:
- 0.5 l makapal na jam ng mansanas
o
apple pulp pagkatapos lamutak ang juice mula sa mansanas (walang alisan ng balat at core) at blackcurrant jam - almond (tinadtad)
- ilang buto ng poppy para sa pagwiwisik
Buksan ang pie na may jam - recipe:
- Ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto.
Mga produkto
- Ibuhos ang kulay-gatas sa isang mangkok.
kulay-gatas
- Magdagdag ng langis ng gulay.
- Magdagdag ng asukal at haluin hanggang matunaw. Magdagdag ng soda.
- Magdagdag ng harina at masahin sa isang napakalambot na kuwarta. Hindi ito dapat tumagas. Hindi na kailangang mamasa sa mesa.
- Hatiin ang kuwarta sa 2 piraso: 2/3 para sa ilalim na may gilid at 1/3 para sa tuktok na mesh at mga bulaklak.
Pie dough
- Kumuha ng nababakas na square mold na 25x25 cm o isang bilog na may diameter na 27 cm.
Split form
- Pagulungin ang ilalim na bahagyang mas malaki kaysa sa dayagonal ng amag.
Inilabas na kuwarta
- Alisan ng alikabok ang kuwarta ng harina at ilipat ito sa kawali gamit ang isang rolling pin. Maingat na i-level at hubugin ang mga gilid ng pie.
- Sa halip na jam, gumamit ako ng masa ng mansanas, na nabuo pagkatapos ng pagpiga ng juice mula sa mga mansanas, at mga itim na currant para sa panlasa. Kailangan mong kumuha ng sapat na jam upang hindi magdagdag ng asukal.
Apple pulp at jam
- Paghaluin ang pinaghalong mansanas na may jam.
Pagpuno ng pie
- Ilagay ang pagpuno sa ilalim ng kawali at maingat na pakinisin ito.
- Gumawa ng manipis na lapis na flagella mula sa natitirang kuwarta, mag-iwan ng kaunting kuwarta para sa mga bulaklak.
- Gumawa ng lambat ng flagella sa ibabaw ng jam pie.
Mesh ng flagella
- Igulong ang natitirang kuwarta sa mga flat cake at gupitin sa mga petals (5 piraso) gamit ang likod ng kutsilyo.
- Maglagay ng mga bulaklak sa cake.
- Maglagay ng isang patak ng tubig sa gitna ng mga bulaklak at budburan ng mga buto ng poppy. Budburan ng mga mani ang tuktok ng bukas na pie.
Hugis na Pie
- Ilagay sa isang preheated oven (180-200 °C). Maghurno hanggang matapos. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang posporo o kahoy na stick. Alisin sa oven. Malamig.
Bon appetit! Tratuhin ang iyong mga bisita at pamilya sa isang masarap na open pie na may jam. MAGING MASAYA AT MALUSOG!
P.S. Maraming salamat Laura sa recipe! Kung nagustuhan mo, mag-subscribe sa para hindi makaligtaan ang mga bagong recipe.
Julia may-akda ng recipe
Ang mga lutong bahay na inihurnong gamit ay palaging nakikilala sa pamamagitan ng malambot na kuwarta, pinong at hindi kapani-paniwalang masarap na pagpuno, at ano ang aroma? Dilaan mo lang ang iyong mga daliri! Sa artikulong ito nakolekta namin ang pinakasimpleng at pinaka masarap na mga recipe para sa kefir pie na may jam. Salamat sa mga simpleng sangkap at mabilis na paghahanda, ang gayong mga pinggan ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa holiday table, tahimik at maaliwalas na gabi ng pamilya, at mga pagpupulong sa mga kaibigan.
Pie na may jam sa oven
Kaya, ang mga kinakailangang produkto:
- itlog ng manok - 2 mga PC;
- butil na asukal - 200 gramo;
- kefir - 200 gramo;
- jam ng mansanas o jam - 200 gramo;
- harina ng trigo - 450 gramo;
- soda sa dulo ng kutsilyo.
Ang proseso ng pagluluto ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:
- Hatiin ang mga itlog ng manok sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asukal at talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa isang mataas na foam form;
- pagkatapos ay idagdag ang ilan sa harina sa mangkok, ihalo nang lubusan at talunin muli gamit ang isang panghalo;
- ibuhos ang kefir at pukawin ang nagresultang timpla;
- ngayon magdagdag ng jam o apple jam at ihalo muli ang kuwarta;
- ibuhos ang baking soda at ang natitirang harina ng trigo ay huling;
- gamit ang isang panghalo, dalhin ang nagresultang masa sa isang pare-parehong kulay at kondisyon;
- Ilagay ang pergamino sa ilalim ng baking dish, ibuhos ang kuwarta dito at ilagay ito sa oven.
Ang kefir pie na may jam ay inihurnong para sa mga 25-35 minuto sa isang oven na preheated sa 200 degrees. Dapat itong maging ginintuang kayumanggi at doble ang laki.
Paano maghanda ng cream para sa isang pie?
Upang gawing mas malambot at mahusay na babad ang mga cake, kailangan nating maghanda ng kulay-gatas.
Mga sangkap:
- kulay-gatas na may mataas na taba ng nilalaman - 450 gramo;
- asukal sa pulbos - 50 gramo;
- isang pakete ng vanillin.
Ibuhos ang kulay-gatas sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng pulbos na asukal at vanillin. Gamit ang isang panghalo, talunin ang nagresultang timpla hanggang makinis. Ang cream ay dapat na makapal at walang mga bugal.
Proseso ng pagbuo
Pagkatapos naming gawin ang cream at ang pie ay ganap na luto, maaari na kaming magpatuloy sa pagpupulong.
Habang mainit pa ang cake, gupitin ito sa dalawang pantay na bahagi. Grasa ang ilalim na layer na may kulay-gatas, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na jam o marmelada at takpan ang pie sa natitirang layer ng cake. Pahiran muli ng cream ang tuktok at gilid at palamutihan ng powdered sugar, tinadtad na mani o chocolate chips.
Bago ihain, ang kefir pie na may apple jam ay dapat umupo nang kaunti upang ang mga cake ay maging puspos at maging mas malambot.
Paano gumawa ng fruit pie sa isang mabagal na kusinilya?
Kamakailan lamang, sa pagdating ng mga kagamitan sa kusina na nagpapadali sa buhay para sa mga maybahay, ang mga pagkaing multicooker ay naging lalong popular. Ito ay dahil sa kadalian ng paghahanda, pag-save ng oras at pagsisikap, pati na rin ang bilis ng pagluluto. Sa pamamaraang ito maaari kang maghanda ng anumang lutong bahay na inihurnong gamit, mula sa mga pie hanggang sa mga sponge cake.
Kaya, upang maghanda ng kefir pie na may jam sa isang mabagal na kusinilya kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- itlog - 3 mga PC .;
- kefir - 150 g;
- jam - 150 g;
- asukal - 100 g;
- harina - 250 g;
- isang kurot ng soda.
Proseso ng pagluluto:
- Gamit ang isang whisk, talunin ang mga itlog, magdagdag ng asukal at ihalo nang lubusan ang nagresultang timpla;
- pagkatapos ay salain ang harina at idagdag ito sa pinalo na mga itlog;
- magdagdag ng jam sa natitirang mga sangkap at masahin ang kuwarta;
- grasa ang mangkok ng multicooker na may mantikilya o margarin;
- ibuhos ang aming kuwarta dito at piliin ang mode na "Paghurno".
Sa isang slow cooker, ang pie ay tumatagal ng halos isang oras at 20 minuto upang maluto. Kapag handa na ang aming pastry, palamutihan ito ng powdered sugar o coconut flakes.
Jellied pie na may jam sa kefir
Ang mga matamis na jellied pie ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malambot na masa, pinong laman at mga piraso na natutunaw lang sa iyong bibig! Ang paghahanda ng ulam na ito ay hindi magiging mahirap, dahil hindi ito nangangailangan ng mga tiyak na kasanayan sa pagluluto o mga tiyak na sangkap.
Kaya, ang mga kinakailangang produkto:
- asukal - 150 gramo;
- kefir - 250 gramo;
- jam - 250 gramo;
- itlog ng manok - 3 mga PC;
- soda sa dulo ng kutsilyo;
- harina - 400 gramo.
Hakbang-hakbang na paraan ng pagluluto:
- una sa lahat, kailangan mong salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, upang ang kuwarta ay magiging mas magaan at mas mahangin;
- pagkatapos ay talunin ang mga itlog ng manok;
- ibuhos ang asukal sa pinaghalong itlog at, gamit ang isang panghalo, dalhin ito hanggang sa mabuo ang isang makapal na puting foam;
- Ngayon idagdag ang sifted flour at jam. Maaari itong maging strawberry, mansanas, peras o currant jam (lahat ito ay depende sa iyong mga supply at kagustuhan sa panlasa);
- linya ang parchment paper sa isang baking pan at ibuhos ang malapot at makapal na kuwarta dito;
- ilagay sa isang preheated oven sa 200 degrees para sa mga 45-60 minuto.
Ang natapos na jellied pie ay maaaring palamutihan ayon sa gusto mo. Halimbawa, maghanda ng kulay-gatas, balutin ang tuktok ng pie dito at magdagdag ng tinadtad na mga walnuts. O kaya naman ay budburan lang ng powdered sugar at palamutihan ng grated cookies.
Ang isang pie na may kefir jam sa oven ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot, malambot, at pinakamahalaga, masarap at mabango. Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng mga pasas at giniling na mga walnut sa kuwarta, na ginagawa itong lasa ng kaunting maasim at binibigyan ito ng mabangong aroma.
Mga sangkap
- harina ng trigo - 250 g;
- itlog ng manok - 2 mga PC .;
- taba kefir 3.2% - 160 ml;
- langis ng gulay - 1 tsp;
- mainit na margarin - 0.5 pack;
- asukal - 5 tbsp. l.;
- asin - isang pakurot;
- soda - 0.5 tsp;
- tangerine zest - 2 tbsp. l.;
- cherry jam - 3 tbsp. l. PC.;
- sariwang kulay-gatas - 0.3 tasa.
Ang oras ng pagluluto ay 45 minuto, kung saan 15 minuto ay paghahanda sa trabaho. Pagluluto ng 30 minuto. Magbubunga: 4 na servings (2 piraso bawat isa).
Walang mas simple at mas masarap kaysa sa isang bulk pie na may kefir at jam. Mabilis na ihalo ang lahat ng mga sangkap ng kuwarta, ibuhos ang mga ito sa amag, magdagdag ng kaunting jam at... sa oven. At para sa lasa, mainam na magdagdag ng kaunting zest sa kuwarta. Ang zest ay ang pinatuyong balat ng mga dalandan, tangerines at iba pang mga bunga ng sitrus. Matapos ang mga crust ay ganap na matuyo, sila ay giling sa isang gilingan ng kape.
Paano gumawa ng pie na may tangerine zest sa kefir na may jam
Upang maihanda ang aming kefir pie na may tangerine zest, gagamit kami ng regular na immersion blender. Ito ay makabuluhang mapabilis ang proseso. Magdagdag ng mga itlog sa isang transparent na lalagyan ng litro, ibuhos ang kefir sa kanila, magdagdag ng tinunaw na margarin, magdagdag ng zest, asukal at soda, na pinapatay namin ng 3 patak ng suka. Sa halip, maaari mong gamitin ang handa na baking powder para sa kuwarta. Magdagdag ng isang pakurot ng asin. Inilalagay namin ang blender sa lalagyan at masahin ang bulk dough.
Ibuhos ang harina sa isang lalagyan at ihalo ang mga nilalaman nito sa isang blender. Sinusubaybayan namin ang kondisyon ng kuwarta, dapat na halos walang mga bukol dito.
Grasa ang kefir pie dish na may zest at jam na may vegetable oil gamit ang pastry brush.
Ibuhos ang matingkad na dilaw at mabangong zest dough sa amag.
Nang walang labis na pag-aalala, kumuha ng isang kutsarita ng jam (mula sa anumang prutas o berry) at ipakalat ito nang pantay-pantay sa kuwarta sa amag. Ang kefir pie na may tangerine zest at jam ay handa na para sa pagluluto sa hurno. Init ang oven sa 180 degrees at maghurno ng kalahating oras.
Alisin ang natapos na pie mula sa oven. Kailangan niyang magpalamig.
Paghaluin ang kulay-gatas na may asukal at balutin ang ibabaw ng pinalamig na pie. Maaari kang magdagdag ng mga dekorasyon sa anyo ng mga berry o mga hiwa ng tangerine.
Pie na may tangerine zest sa kefir na may jam, handa nang ihain.
Tinuruan ako ng ina ng kaibigan ko kung paano lutuin ang pie na ito noong sampung taong gulang ako. At mula noon, ang isang matamis na pie para sa tsaa na may kefir at jam ay naging aking "signature dish." Sa pamilya namin tawag namin sa kanya "karpet".
May isa pang pangalan para sa pie na ito - "Kawawang estudyante". At lahat dahil ang recipe na ito ay napakatipid; ang pie ay inihanda mula sa isang minimum na sangkap na palaging nasa refrigerator.
Kefir pie na may jam Nagluluto ako pareho sa oven at sa slow cooker. Maaari mong gamitin ang ganap na anumang jam. Una sa lahat, ginagawa ko kung ano ang oras upang "i-recycle". Kung pinutol mo ang inihurnong cake sa 2-3 bahagi, grasa ito ng cream at palamutihan ito ng tsokolate o prutas, makakakuha ka ng napakasarap na cake.
Recipe para sa isang mabilis at simpleng kefir pie na may jam
Mga gamit at gamit sa kusina: 2 mangkok, kutsara, ceramic o springform pan, kitchen scale, salaan, whisk.
Mga sangkap
Paano pumili ng tamang mga produkto
Para sa pie na ito maaari kang kumuha anumang jam o marmelada, pero mas masarap pa rin ang pie kung maasim. Mas gusto kong gumamit ng currant, plum o apricot. Kung ito ay asukal para sa iyo, okay lang. Ang pangunahing bagay ay ang garapon ay hindi namamaga at ang jam ay hindi inaamag.
Kefir Maaari mong gamitin ang anumang taba na nilalaman. Sa halip na kefir, maaari kang kumuha ng plain yogurt, sour milk o sour cream.
Hakbang-hakbang na paghahanda
Dekorasyon at pagtatanghal
Hayaang lumamig nang lubusan ang cake at alisin ito sa kawali. Nagdedekorasyon tayo ayon sa nais ng ating kaluluwa. Ang pinakasimpleng opsyon ay budburan ng powdered sugar. O palamutihan ng mga piraso ng tsokolate, na maaaring i-cut mula sa bar gamit ang isang kutsilyo.
Gayundin, ang mga sariwa o de-latang prutas, chocolate icing, sour cream o anumang iba pang cream ay angkop bilang dekorasyon.
Ang masarap na dessert na ito ay inihahain kasama ng tsaa, compote, kefir at iba pang inumin. Ito ay napaka-pagpuno, ngunit hindi kasing taas ng mga calorie bilang, halimbawa, isang cake.
- Maaari mong ihanda ang recipe na ito gamit ang "Baking" mode.
- Ayusin ang tamis sa dami ng asukal. Kung ang iyong jam ay napakatamis, maaari kang magdagdag ng mas kaunting asukal, at kung ito ay maasim, pagkatapos ay kaunti pa.
- Kung ang iyong jam ay likido, magdagdag ng kalahating tasa ng higit pang harina sa kuwarta.
- Upang gawing mas malusog ang iyong mga inihurnong produkto, magdagdag ng ilang kutsarang hibla o bran sa masa.
Iba pang mga pagpipilian sa pagpuno
- Maaari ka ring magdagdag ng tinadtad na mga walnut sa kuwarta. Ang lasa ay magiging mas mayaman.
- Magluto para sa iba't-ibang. Maaari kang gumawa ng sarado o jam mula sa maasim na berry, tulad ng mga currant.
- Ito ay nangyayari na nagsimula akong magluto at walang mga itlog sa refrigerator. Pagkatapos ay hindi ko na lang sila idinaragdag sa kuwarta. Iyon pala . Ito ay tulad ng mahimulmol sa pagdaragdag ng mga itlog.
Video recipe
Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa paghahanda ng masarap na pie na ito, siguraduhing panoorin ang video.
Ano ang gamit matamis na paghahanda para sa taglamig naisip mo ba para sa pagluluto? Ibahagi sa mga komento, ako ay magpapasalamat. Kailangan nating maubos ang lahat ng ating mga suplay bago ang tag-araw. Kung gumawa ka ng isang pie ayon sa aking recipe, matutuwa akong basahin ang tungkol dito sa mga komento. Salamat sa iyong atensyon!
Madalas na nangyayari na gusto mo ng masarap na lutong bahay na inihurnong gamit, ngunit ang oras, gaya ng dati, ay limitado. Gumawa ng apple jam pie na magugustuhan ng buong pamilya. Maaari kang maghurno gamit ang iba't ibang uri ng kuwarta: shortbread, biskwit, puff pastry, lebadura. Piliin ang opsyon na pinakagusto mo at tamasahin ang kamangha-manghang lasa at aroma ng isang lutong bahay na delicacy.
Ito ang pinakasikat na opsyon. Ang mga magagamit na produkto ay ginagamit para sa paghahanda at isang minimum na oras ang ginugol.
Mga sangkap:
- margarin - 120 g;
- lemon juice;
- butil na asukal - 160 g;
- soda - kalahating kutsarita;
- harina - 310 g;
- gatas - 170 ml;
- itlog - 2 mga PC;
- jam ng mansanas - 270 g.
Paghahanda:
- Ibuhos ang mga itlog sa lalagyan. Paghaluin gamit ang isang whisk.
- Magdagdag ng asukal, ihalo ang lahat.
- Ibuhos sa gatas.
- Ibuhos ang baking soda sa isang kutsara at pawiin ng lemon juice o tubig na kumukulo.
- Idagdag sa pinaghalong itlog.
- Magdagdag ng sifted flour.
- Talunin gamit ang isang panghalo para sa bilis.
- I-chop ang margarine at idagdag sa kuwarta.
- Ilagay ang dami ng jam.
- Haluin.
- Kumuha ng baking dish.
- Ilipat ang kuwarta.
- Ilagay sa oven.
- Itakda ang temperatura sa 180 degrees, maghurno ng 20 minuto.
- Maaari kang mag-imbita sa mesa pagkatapos ng 45 minuto, pagkatapos ng bahagyang paglamig ng matamis na dessert.
Mabilis sa isang mabagal na kusinilya
Napakadaling maghurno ng apple jam pie sa isang slow cooker. Ang kuwarta sa kawali na ito ay nagluluto nang pantay-pantay. Ang delicacy ay nagiging mabango at malasa.
Mga sangkap:
- asukal - 110 g;
- itlog - 4 na mga PC;
- baking powder - 1 kutsarita;
- jam ng mansanas - 12 tbsp. kutsara;
- harina - 220 g.
Paghahanda:
- Maghanda ng isang lalagyan kung saan magiging madaling matalo ang mga produkto.
- Ibuhos ang mga itlog.
- Magdagdag ng asukal.
- I-on ang mixer.
- Talunin sa mataas na bilis.
- Pagkatapos ng walong minuto, idagdag ang sifted flour.
- Magdagdag ng baking powder.
- Haluin.
- Pahiran ng mantika ang mangkok.
- Ibuhos ang ilan sa kuwarta.
- Ikalat ang jam.
- Ibuhos ang natitirang kuwarta.
- Itakda ang mode na "Paghurno".
- Pumili ng oras ng oras.
Recipe ng Kefir
Ang kefir pie ay may masaganang lasa at pinong aroma. Ang resulta ay isang pinong tamis.
Mga sangkap:
- kefir - 250 ml;
- jam ng mansanas - 1 baso;
- itlog - 2 mga PC;
- pulbos na asukal - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 2 kutsarita;
- asukal - 200 g;
- kulay-gatas - 400 ML para sa cream;
- harina - 420 g.
Paghahanda:
- Ibuhos ang mga itlog sa isang lalagyan at talunin gamit ang isang panghalo.
- Magdagdag ng asukal. Ulitin ang proseso.
- Magdagdag ng harina, gamitin ang kalahati ng halaga.
- Haluin gamit ang isang kutsara.
- Ibuhos sa kefir.
- Ilagay ang jam. Haluin.
- Magdagdag ng baking soda. Dito ang pag-andar ng suka ay isasagawa ng kefir.
- Ilagay ang natitirang harina.
- Haluin.
- Talunin gamit ang isang panghalo.
- Ibuhos sa amag.
- Ilagay sa oven.
- Maghurno sa 170 degrees. Oras - kalahating oras.
Mula sa puff pastry
Kung wala kang mga mansanas, ang jam ay isang mahusay na kapalit. Ang kuwarta ay maaaring mabili sa tindahan o gawin ang iyong sarili.
Mga sangkap:
- puff pastry - 500 g;
- pula ng itlog - 1 pc;
- 10 tbsp. mga kutsara ng jam ng mansanas.
Paghahanda:
- Defrost ang kuwarta. I-roll out gamit ang rolling pin ayon sa teknolohiyang iminungkahi ng tagagawa.
- Gupitin sa dalawang bahagi.
- Ilagay ang unang bahagi sa isang baking sheet.
- Ilagay ang jam, ikalat ito sa buong ibabaw.
- Takpan ang pangalawang bahagi.
- Kurutin ang mga gilid.
- Pukawin ang pula ng itlog. Gumamit ng silicone brush para lagyan ng damit ang dessert.
- Upang maiwasan ang pamamaga, itusok ang ibabaw ng pie sa ilang lugar gamit ang isang tinidor.
- Ilagay sa oven.
- Magluto ng kalahating oras sa 180 degrees.
Paano gumawa ng roll pie?
Isang napakabilis na opsyon sa pagluluto, na angkop kapag mayroon kang kaunting oras na natitira.
Mga sangkap:
- jam ng mansanas - kalahating baso;
- itlog - 4 na mga PC;
- asukal - 200 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- harina - 150 g.
Paghahanda:
- Ibuhos ang mga itlog sa mangkok at ihalo.
- Magdagdag ng asukal, talunin.
- Magdagdag ng harina. Haluin.
- Ibuhos ang timpla sa isang baking sheet na pre-oiled.
- Oven mode 200 degrees.
- Oras ng pagluluto ng 12 minuto.
- Ilabas ang baking sheet.
- Ikalat ang jam sa ibabaw at, nang hindi pinalamig, mabilis na igulong ito sa isang roll.
- Ang cake ay handa na pagkatapos ng paglamig.
Grated dessert na may jam
Ang pie ay may malambot na base, masarap na pagpuno at isang malutong na tuktok.
Mga sangkap:
- harina - 450 g;
- margarin - 200 g;
- jam ng mansanas - 370 g;
- asukal - 180 g;
- soda - 0.5 kutsarita;
- itlog - 3 mga PC.
Paghahanda:
- Iwanan ang margarine sa mesa nang maaga; ang komposisyon ay dapat na malambot.
- Ilagay sa isang mangkok.
- Magdagdag ng asukal.
- Ibuhos ang mga itlog.
- Magdagdag ng soda, extinguishing na may tubig na kumukulo o lemon juice.
- Idagdag ang sifted amount ng harina.
- Masahin ang masa.
- Gupitin ito, dapat kang makakuha ng dalawang magkaibang bahagi.
- Ilagay ang karamihan nito sa refrigerator, ang mas maliit na bahagi sa freezer.
- Pagkatapos ng kalahating oras, igulong ang pinaghalong mula sa refrigerator at ilagay ito sa isang baking sheet.
- Tusukin ang buong ibabaw gamit ang isang tinidor.
- Maglagay ng jam.
- Grate ang pinaghalong mula sa freezer gamit ang isang malaking kudkuran. Iwiwisik sa ibabaw ng pie.
- Ilagay sa oven.
- Magluto ng 20 minuto sa 180 degrees.
Mula sa shortcrust pastry
Ang dessert na ito ay gagana para sa lahat sa unang pagkakataon. Sa maikling panahon makakatanggap ka ng maselan na delicacy na ikatutuwa ng lahat ng bisita.
Mga sangkap:
- asin - kalahating kutsarita;
- vanillin - sachet;
- margarin - 200 g;
- harina - 300 g;
- jam ng mansanas - isang baso;
- tubig - 3 tbsp. kutsara;
- asukal - 2 kutsarita.
Paghahanda:
- Ang margarin ay dapat malamig.
- Kumuha ng isang magaspang na kudkuran at lagyan ng rehas na margarin.
- Magdagdag ng ilang asin. Magdagdag ng asukal.
- Magdagdag ng vanilla.
- Haluin.
- Magdagdag ng harina.
- Gumiling, dapat kang makakuha ng mga mumo.
- Ibuhos sa tubig at masahin ang kuwarta.
- Hatiin sa dalawang bahagi.
- Ilagay sa freezer.
- Pagkatapos ng kalahating oras, alisin ito.
- Igulong ang mas malaking bahagi upang magkasya sa amag. Upang maiwasang mamaga ang kuwarta habang nagluluto, itusok ito ng tinidor sa iba't ibang lugar.
- Maglagay ng jam.
- Pagulungin ang natitirang kuwarta at gupitin sa mga piraso.
- Ilatag sa isang lambat sa ibabaw.
- Ilagay sa oven, itakda ang temperatura sa 180 degrees. Oras - kalahating oras.
- Gupitin kapag ganap na lumamig.
Buksan ang pie na may jam ng mansanas
Isang delicacy na palaging lalabas at magpapasaya sa iyo ng isang kamangha-manghang lasa.
Mga sangkap:
- vanillin;
- asin - kalahating kutsarita;
- asukal - 85 g;
- mga pasas - 65 g;
- harina - 520 g;
- jam ng mansanas - 550 g;
- tuyong lebadura - 5 g;
- pula ng itlog - 4 na mga PC;
- mantikilya - 120 g;
- mainit na gatas - 250 ml.
Paghahanda:
- Ibuhos ang lebadura sa 250 g ng harina.
- Magdagdag ng isang kutsarang asukal sa gatas.
- Ibuhos ang gatas sa harina.
- Haluin.
- Pagkatapos ng dalawampung minuto ang kuwarta ay tataas at tataas ang dami.
- Paghaluin ang natitirang asukal sa yolks. Magdagdag ng ilang asin. Magdagdag ng vanillin. Haluin.
- Pagsamahin ang natitirang harina. Haluin.
- Ibuhos sa masa.
- Masahin.
- Banlawan ang mga pasas. Budburan ng harina.
- Idagdag sa kuwarta. Masahin.
- Matunaw ang mantikilya. Ibuhos sa masa.
- Ilagay sa lalagyan.
- Takpan ng bag. Ilagay sa isang mainit na lugar.
- Pagkatapos ng 1.5 oras tataas ang masa.
- Masahin.
- Takpan muli ng bag. Mag-iwan ng kalahating oras.
- Gupitin ang ikatlong bahagi ng kuwarta.
- Igulong ang natitirang kuwarta.
- Ilagay sa isang baking sheet.
- Ikalat na may jam.
- Igulong ang ikatlong bahagi ng nakareserbang kuwarta at gupitin sa mga piraso. Kumuha ng gunting at gupitin ang mga gilid. Makakakuha ka ng Christmas tree.
- Palamutihan ang ibabaw ng pie.
- Mag-iwan ng isang oras.
- Itakda ang oven sa 180 degrees.
- Magluto ng halos kalahating oras.
