bahay > Miscellaneous > Mga cookies ng sigarilyo na may jam. Mga cookies ng sigarilyo (7 opsyon sa pagluluto)


Mga cookies ng sigarilyo na may jam. Mga cookies ng sigarilyo (7 opsyon sa pagluluto)




Ang cookies na "sigarilyo" ay ginawa mula sa puff pastry o shortcrust na pastry. Para sa pagpuno maaari mong gamitin maitim na tsokolate, cottage cheese, mani, pinatuyong prutas.

Ang mga cookies ng sigarilyo ay maaaring isawsaw sa dark chocolate na natunaw sa isang paliguan ng tubig.

  • Bilang ng mga serving: 150
  • Oras ng paghahanda: 40 minuto
  • Oras ng pagluluto: 30 minuto

"Sigarilyo" na may pinatuyong mga aprikot at prun

Orihinal na disenyo Ang dessert na ito ay magpapangiti sa mga matatanda at bata.

  1. Salain ang harina, pagsamahin ito sa kulay-gatas at malambot na mantikilya. Masahin ang kuwarta at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
  2. Pagulungin ang layer sa kapal na 2-3 mm, pagkatapos ay gupitin ito sa mga parihaba na may sukat na 5 hanggang 10 cm.
  3. Gilingin ang mga prun at pinatuyong mga aprikot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ihalo ang nagresultang masa na may asukal.
  4. Maglagay ng 1 tsp. mga palaman sa mga blangko, igulong ang mga ito sa mga tubo.
  5. Ilagay ang cookies sa pergamino at ilagay sa oven na preheated sa 160°C sa loob ng 30 minuto.
  6. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, isawsaw ang mga dulo ng "sigarilyo" dito.

Ilagay ang treat sa isang plato sa isang bunton at ihain ito sa mesa.

Recipe para sa "Sigarilyo" na may pulot at mani

Matamis na dessert ay iba pinong lasa at isang kaaya-ayang aroma.

Mga sangkap:

  • harina - 300 g;
  • mga pasas - 200 g;
  • kulay-gatas - 150 g;
  • mantikilya– 150 g;
  • mani - 100 g;
  • asukal - 75 g;
  • asukal sa pulbos - 60 g;
  • rum - 50 g;
  • protina ng manok - 1 pc.
  • asin - 1 kurot.
  1. Salain ang pulbos na asukal at harina sa isang malalim na mangkok.
  2. Grate ang pinalamig na mantikilya, pagsamahin ito sa tuyong pinaghalong at gilingin sa mga mumo. Magdagdag ng kulay-gatas at masahin ang kuwarta.
  3. I-wrap ang workpiece sa cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
  4. Ibuhos ang rum sa mga pasas sa loob ng 2-3 oras.
  5. Talunin ang mga puti ng itlog at asin gamit ang isang panghalo. Kapag ang masa ay naging isang makapal na bula, simulan ang pagdaragdag ng asukal dito sa maliliit na bahagi. Sa pinakadulo, ihalo ang pagpuno na may tinadtad na mani.
  6. Pagulungin ang kuwarta sa kapal na 3-4 mm, gupitin ang layer sa mga parihaba na may sukat na 10 hanggang 7 cm.
  7. Maglagay ng 1 tsp sa mga piraso. pasas at masa ng protina. Pagulungin ang mga ito sa mga tubo.
  8. Maghurno ng treat sa loob ng 15 minuto sa 200°C.

Palamigin ang dessert sa isang wire rack.

Mga cookies na "Sigarilyo" na may pulot at mani

Maghurno ng pagkain para sa almusal o tsaa sa gabi.

Mga sangkap:

  1. I-thaw ang kuwarta sa refrigerator, igulong ito sa kapal na 3-4 mm. Gupitin ang layer sa mga tatsulok na may sukat na 10 sa 10 sa 7 cm.
  2. Gilingin ang mga mani sa isang food processor at ihalo ang mga ito sa pulot.
  3. Magdagdag ng 2 tsp. punan ang malawak na bahagi ng mga workpiece at igulong ang mga ito sa mga tubo.
  4. Ilagay ang cookies sa pergamino at i-bake ang mga ito sa loob ng 20 minuto sa 180°C.
  5. Palamigin ang mga pagkain at isawsaw ang mga dulo sa tinunaw na tsokolate.

Palamigin ang mga cookies at palamutihan ang mga ito may pulbos na asukal.

Ihain ang dessert na may kasamang tsaa, gatas, kakaw o kape.

Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang recipe masarap na cookies para pagandahin ang iyong homemade tea party.

Ito shortbread dough natutunaw lang sa bibig mo. Talagang magugustuhan ng lahat ang pagpuno ng nut. Hindi ito maaaring maging mas madali upang maghanda, kaya madali mong mapasaya ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may kamangha-manghang mga pastry. Ang ganitong mga cookies ay lumipad sa mesa sa isang iglap, bago ka pa magkaroon ng oras upang mapansin. I-save ang recipe at pagandahin ang iyong mga tea party sa masarap na delicacy na ito.

Mga sangkap na kailangan

Para sa pagsusulit

  • 500 g harina
  • 200 g mantikilya
  • 200 g kulay-gatas
  • 1/3 kutsarita ng asin
  • isang kurot ng vanillin

Para sa pagpuno

  • 300 g ng mga walnut
  • 200 g granulated sugar
  • 2-3 kutsarang pulot
  • 1 itlog
  • may pulbos na asukal para sa pagwiwisik

Simulan natin ang proseso

  1. Una sa lahat, salain ang harina sa isang hiwalay na lalagyan at magdagdag ng asin at banilya dito.
  2. Pagkatapos ay gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso at ilipat ito sa parehong lalagyan. Ngayon gilingin ang lahat hanggang sa makakuha ka ng mga pinong mumo.
  3. Pagkatapos ay gumawa kami ng isang butas sa gitna at ilagay ang kulay-gatas dito. Paghaluin gamit ang isang kutsara at ang resulta ay isang gumuhong masa.
  4. Ngayon ay kailangan mong kolektahin ang lahat ng ito sa isang bola gamit ang iyong mga kamay at balutin ito ng cling film. Pagkatapos ay inilagay namin ito sa refrigerator saglit.
  5. Simulan natin ang paghahanda ng pagpuno. Upang gawin ito, iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali. Pagkatapos ay inilipat namin ang mga ito sa mangkok ng isang blender at gilingin ang mga ito sa pinong mumo. Pagkatapos ay inilipat namin ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan at magdagdag ng butil na asukal. Nagdaragdag din kami ng pulot dito at ihalo nang mabuti.
  6. Inalis namin ang aming kuwarta sa refrigerator at pinutol ang ikatlong bahagi. Ngayon, igulong ito sa isang sausage at gupitin ito sa maliliit na piraso. Siguraduhing gumamit ng harina para sa pag-aalis ng alikabok, dahil ang kuwarta ay napaka-pinong. Ngayon isawsaw ang bawat piraso sa harina at patagin ito.
  7. Gamit ang isang rolling pin, igulong ang mga ito sa manipis na flat cake at ilagay ang pagpuno sa gitna.
  8. Ngayon ay iikot namin ang mga gilid ng kuwarta sa loob at igulong ito sa isang "sigarilyo".
  9. Kumuha ng isang baking sheet, takpan ito ng parchment paper at ilagay ang mga inihandang produkto na may maikling distansya mula sa bawat isa.
  10. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ng kaunti ang itlog at, gamit ang isang pastry brush, i-brush ang aming cookies dito.
  11. Ilagay sa oven, preheated sa 180 °, para sa isang-kapat ng isang oras.
  12. Matapos lumipas ang kinakailangang oras, inilabas namin ang aming natapos na cookies, hayaan silang lumamig at iwiwisik ng pulbos na asukal.

Maaari mo ring magustuhan, ang recipe kung saan makikita mo sa aming Recipe Ideas website.

Ang recipe para sa cookie na ito ay kilala sa marami mula noong maagang pagkabata, nakuha nito ang pangalan dahil sa hugis nito. Ang mga cookies ng sigarilyo, sa kabila ng kanilang kahanga-hangang hitsura, ay napakadaling ihanda.

Mayroong maraming mga pagpipilian sa kuwarta at pagpuno para sa cookies ng Sigarilyo, ngunit mga may karanasang chef Nagbabala sila na ang pagpuno para sa naturang mga cookies ay dapat na makapal upang hindi ito tumagas sa panahon ng pagluluto at hindi masunog sa baking sheet. Ang nasusunog na pagpuno ay maaaring makabuluhang masira ang lasa ng natapos na cookies.

Klasikong recipe para sa cookies na "Sigarilyo".

Mas gusto ng maraming maybahay na gamitin ang partikular na recipe na ito, na naniniwala na ang mga nagresultang cookies ay ang perpektong kumbinasyon ng pagpuno at kuwarta. Ang lahat ng mga sangkap ng Cigarette cookies ay lubos na abot-kaya para sa badyet ng bawat pamilya, at kahit na ang isang walang karanasan na tagapagluto ay maaaring maghanda nito.

Mga sangkap

  • mantikilya - 200 g;
  • harina ng trigo - 3-3.5 tasa (600 g);
  • soda - kalahating kutsarita;
  • asukal (maaaring gamitin ang tubo) - 3 kutsara;
  • kulay-gatas - 200 gr;
  • mga walnut - 300 gr;
  • pulot - 200 ML.

Paghahanda

  1. Palambutin ang mantikilya at ihalo sa kulay-gatas. Magdagdag ng asukal.
  2. Magdagdag ng soda at masahin ang isang hindi masyadong matigas na kuwarta, unti-unting ibuhos ang harina dito. Ang kuwarta ay dapat na masahin hanggang sa madaling mawala sa iyong mga kamay.
  3. Hatiin ang kuwarta sa apat na bahagi.
  4. Gilingin ang mga mani gamit ang isang blender, unti-unting magdagdag ng pulot sa kanila. Mahalagang matiyak na ang pagpuno ay hindi magiging masyadong likido; Kung pinutol mo ang mga mani sa pamamagitan ng kamay, dapat mong bigyang pansin ang katotohanan na sa mas malalaking piraso ang pulot ay hindi makakadikit nang maayos at ang pagpuno ay maaaring tumagas.
  5. I-roll ang bawat isa sa apat na piraso ng kuwarta sa isang bilog at pagkatapos ay gupitin sa tatsulok na mga segment.
  6. Ilagay ang pagpuno sa malawak na bahagi ng tatsulok at isara ito ng kaunti sa mga gilid, at pagkatapos ay igulong ito sa isang tubo.
  7. Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet, ilagay ang baking sheet sa oven, preheated sa 170-180 degrees at maghurno ng kalahating oras.
  8. Alisin ang baking sheet, palamigin ang natapos na sigarilyo, at budburan ng pulbos na asukal para sa dekorasyon.

Ang mga cookies na ito ay maaaring lutuin kapwa para sa pang-araw-araw na mesa at para sa isang espesyal na okasyon. Mahusay itong kasama ng tsaa, kape at kahit light sparkling na alak.

Mga cookies na "Sigarilyo" na may pinatuyong prutas

Ito ay mga cookies na ginawa mula sa malambot masa ng kulay-gatas, na medyo nakapagpapaalaala sa puff pastry, ay mag-apela sa mga matatanda at bata.

Mga sangkap

kuwarta

  • mantikilya - 150 g;
  • harina ng trigo - 1.5 tasa;
  • kulay-gatas - 200 gr;

pagpupuno

  • pinatuyong mga aprikot - 150 gr;
  • prun - 150 g;
  • tsokolate - 50 g;
  • asukal - 4 na kutsara;
  • mani - 200 gr.

Paghahanda

  1. Salain harina sa isang malaking mangkok, magdagdag ng kulay-gatas at pinalambot na mantikilya, masahin ang kuwarta. Ang masa na masyadong malapot ay maaaring ilagay sa refrigerator sa maikling panahon.
  2. Pagulungin ang kuwarta sa kapal na 1 mm, at pagkatapos ay gupitin sa mga parihaba na may sukat na 10x5 cm.
  3. Gilingin ang pinatuyong mga aprikot, prun at mani. Ang mga nakaranasang chef ay nagpapayo na gumamit ng isang gilingan ng karne para dito, dahil ang masa ay masyadong makapal at ang blender ay maaaring masunog.
  4. Magdagdag ng asukal sa pagpuno. Maaaring naisin ng mga mahilig sa napakatamis na cookies na dagdagan ang dami ng asukal na hinihingi sa recipe dahil ang mga ito ay katamtamang matamis.
  5. Ilagay ang pagpuno sa mga parihaba sa manipis na mga piraso at igulong ang mga ito sa mga hugis ng sigarilyo.
  6. Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet, ilagay ang mga ito sa oven at maghurno ng halos kalahating oras sa 180 degrees.
  7. Ilabas ang cookies at hayaang lumamig.
  8. Matunaw ang tsokolate (pinakamahusay na gawin ito sa isang paliguan ng tubig), takpan ang cookies tungkol sa isang-kapat ng haba at hayaang lumamig ang tsokolate. Maaaring gamitin para sa iba't-ibang puting tsokolate, kung gayon ang mga sigarilyo ay magiging maraming kulay.

May sapat na cookies na ginawa ayon sa recipe na ito upang maging sapat para sa malaking pamilya o magiliw na kumpanya. Ang malulutong at masarap na sigarilyong ito ay mag-aapela sa lahat nang walang pagbubukod.

Simple nut cookies "Mga Sigarilyo"

Gumagamit ang cookies na ito ng nut at sugar filling na siguradong hindi tumutulo habang nagbe-bake.

Mga sangkap

para sa pagsubok

  • mesa margarin - 250 g;
  • harina ng trigo - 4-4.5 tasa;
  • mababang-taba kulay-gatas - 300 g;
  • cookie powder (opsyonal) - sa dulo ng kutsilyo;

Para sa pagpuno

  • tinadtad na mani - 1 tasa;
  • puting asukal - 2-3 kutsarita.

Paghahanda

  1. Paghaluin ang mga mani na may asukal.
  2. Palambutin ang margarine at ihalo sa kulay-gatas. Unti-unting magdagdag ng harina sa nagresultang timpla at masahin ang kuwarta. Ang wastong pagmamasa ng kuwarta ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay: hindi ito dapat maging matigas, ngunit plastik at malambot.
  3. Para sa kadalian ng pag-roll out ng kuwarta, inirerekumenda na hatiin ito sa tatlong bahagi. Igulong ang bawat piraso ng kuwarta nang paisa-isa at gupitin ang mga hugis tatsulok na cookie gamit ang kutsilyo.
  4. Maglagay ng isang kutsarita ng pagpuno ng nut sa base ng bawat tatsulok at igulong ang mga cookies sa hugis ng sigarilyo.
  5. Maghurno ng cookies sa loob ng kalahating oras sa temperatura ng oven na 180-200 degrees.

Ang natapos na cookies ay dapat na bahagyang browned. Para sa kagandahan, maaari mo itong iwisik ng pampalamuti na culinary powder o powdered sugar.

Orihinal na cookies na "Sigarilyo" na may mga pasas

Ang cookie na ito ay magpapasaya sa iyong pamilya at mga bisita, dahil ang recipe nito ay gumagamit ng isang napaka-orihinal na pagpuno.

Mga sangkap

para sa pagsubok

  • mantikilya - 150 g;
  • harina - 1.5 tasa;
  • kulay-gatas - 200 gr;
  • pulot - kutsarita;

Para sa pagpuno

  • asukal - 2 kutsara;
  • mani - 250 gr;
  • mga pasas - 250 gr;
  • prun - 250 gr.

Paghahanda

  1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at masahin ang mga ito sa masa.
  2. Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer, gupitin sa mga piraso na 7x10 cm.
  3. Ipasa ang lahat ng sangkap para sa pagpuno, maliban sa asukal, sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling gamit ang isang blender.
  4. Magdagdag ng asukal sa pagpuno at ihalo nang mabuti.
  5. Ilagay ang pagpuno sa makitid na gilid ng strip at igulong ang cookies sa hugis ng sigarilyo.
  6. I-bake ang cookies sa oven hanggang sa ganap na maluto at mag-brown ang kuwarta.

Ang mga natapos na cookies ay may walang kapantay na lasa at aroma. Ang parehong mga matatanda at bata ay kumakain nito nang may kasiyahan.

Mga "Sigarilyo" ng mga bata

Ang recipe na ito ay nakuha ang pangalan nito dahil kahit na ang mga batang lutuin ay maaaring maghanda ng mga cookies na ito.

Mga sangkap

para sa pagsubok

  • harina - 4 na tasa (800 g);
  • kulay-gatas - 1 baso (200 g);
  • yolks - 2 mga PC .;
  • margarin - 250 gr;
  • asin - isang pakurot;

Para sa pagpuno

  • asukal - 1 baso (200 g);
  • ground nuts - 1 tasa (200 g);
  • protina - 1 pc.

Paghahanda

  1. Masahin nababanat na masa mula sa lahat ng nakalistang sangkap.
  2. Hatiin ang nagresultang kuwarta sa 12 bahagi at igulong sa mga bilog.
  3. Hatiin ang bawat bilog sa 8 bahagi.
  4. Gawin ang pagpuno sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng nakalistang sangkap.
  5. Ilagay ang pagpuno sa malawak na bahagi ng mga nagresultang mga blangko ng cookie at balutin ito upang makagawa ng isang sigarilyo.
  6. Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet, i-brush ang ibabaw na may natitirang mga yolks pagkatapos ihanda ang pagpuno.
  7. Maghurno ng cookies sa loob ng 20 minuto sa 160-180 degrees.

Mga maalat na cookies na "Sigarilyo"

Ang mga cookies na ito ay napakapopular sa Bulgaria. Sa kabila ng katotohanan na hindi ito inilaan para sa mga may matamis na ngipin, ang mga mani ay magkasya nang maayos sa ensemble ng lasa nito.

Mga sangkap

  • harina - 250-300 g;
  • gadgad na keso - 1 baso (200 g);
  • mantikilya - 100 g;
  • itlog - 3 mga PC .;
  • mani - 100 gr.

Paghahanda

  1. Gilingin ang mantikilya at magdagdag ng isang itlog, kalahati ng keso, tinadtad na mani hangga't maaari, at pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng harina.
  2. Masahin ang isang kuwarta na hindi masyadong matigas.
  3. Gilingin ang natitirang keso na may isang kutsarang mantikilya at idagdag ang mga puti ng natitirang dalawang itlog.
  4. Pagulungin ang kuwarta bilang para sa paggawa ng pansit na gawang bahay.
  5. Grasa ang ibabaw nito ng pinaghalong keso, gupitin ang kuwarta sa mga parihaba at igulong sa mga hugis ng sigarilyo.
  6. Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet, na dating greased na may langis, grasa ang ibabaw na may natitirang mga yolks.
  7. Maghurno ng cookies sa oven sa loob ng 20-30 minuto sa 150-160 degrees.
  • Ang cookies na "sigarilyo" ay maaaring may anumang laman, ngunit hindi masyadong likido upang ito ay tumagas habang nagluluto. Halimbawa, ang gayong mga cookies na may cottage cheese na may halong asukal at banilya ay napakasarap;
  • V oriental cuisine May isa pang pagpuno na mahusay para sa mga cookies na ito: isang pinaghalong pinong tinadtad na mga petsa na may tinadtad na mga mani at buto, na tinimplahan ng may pulbos na asukal at kanela;
  • isa pang napaka kawili-wiling recipe palaman: talunin hanggang matigas 4 mga puti ng itlog, habang hinahagupit, pagsamahin ang mga ito ng dalawang baso ng asukal at isang baso ng tinadtad na mani;
  • parehong sa pagpuno at sa kuwarta, madalas idagdag ang mga bihasang chef orange zest, dahil ang aroma nito ay napupunta nang maayos sa lasa ng mga mani;
  • Ang anumang medyo makapal na jam ay maaaring gamitin bilang isang pagpuno para sa mga sigarilyo: halimbawa, strawberry o mansanas. Kung walang sapat na jam makapal na pagkakapare-pareho, maaari kang magdagdag ng mga durog na mani o mga durog na almendras dito;

kung nais mong tratuhin ang isang malaking bilang ng mga bisita, maaari kang gumawa ng iba't ibang "Sigarilyo", na magkakaiba hindi lamang sa hitsura, kundi pati na rin sa pagpuno;

  • margarin para sa paghahanda ng halos anumang cookie dough ay hindi dapat ganap na matunaw: ito ay sapat na upang mapahina ito nang kaunti sa temperatura ng silid o kahit na i-chop lang ito ng harina;
  • Naniniwala ang mga nakaranasang chef na mas mahusay na paghaluin ang margarine at kulay-gatas hindi sa isang pala o isang kutsara, ngunit sa mga kamay na walang laman, upang kapag nagdaragdag ng harina sa kuwarta ay mas madaling makontrol ang pagkakapare-pareho nito;
  • Upang gawing mas madaling hugis ang kuwarta, inirerekumenda na hayaan itong tumayo ng ilang minuto pagkatapos matapos ang pagmamasa;
  • Dapat mong maingat na subaybayan ang dosis ng mga produktong idinagdag sa kuwarta at pagpuno para sa mga cookies na ito, ang ratio ng mga lasa ng pagpuno at kuwarta ay napakahalaga;
  • sa handa na cookies mas madaling alisin mula sa baking sheet, inirerekumenda na bahagyang init ang baking sheet sa oven at grasa ito mantika bago ilatag ang mga cookies;
  • Pinakamainam na painitin ang oven para sa paggawa ng "Sigarilyo" nang maaga: mainit na hurno ang pagpuno ay iluluto kaagad at hindi tatagas;
  • ang harina para sa pagmamasa ng kuwarta ay dapat lamang ang pinakamataas na grado;
  • Kapag pumipili ng margarine para sa cookie dough, hindi ka dapat madala ng mga pagsasaalang-alang sa ekonomiya: ang lasa at kalidad nito ay direktang nakasalalay sa presyo ng margarine, na hindi maaaring makaapekto sa kalidad at lasa ng natapos na cookies;
  • Kung wala kang blender, maaari mong ilagay ang mga mani sa isang gilingan ng karne, ngunit mas mahusay na ilagay ang mga ito sa isang sheet ng papel o isang malinis na cotton towel, takpan ang tuktok ng papel at idukdok ng isang halo o kahit isang martilyo. ;
  • kung ninanais, ang mga mani ay maaari ding idagdag sa cookie dough;
  • Upang matiyak na ang mga cookies ay malutong sa labas at malambot sa loob, dapat silang payagan na lumamig bago ihain;
  • Ang mga handa na cookies na "Sigarilyo" ay perpekto para sa paghahatid kasama ng tsaa o kape. Maaari itong ihain para sa almusal para sa buong pamilya, o maaaring ihanda para sa isang holiday table;
  • Mahalagang tandaan na ang mga mani ay isang medyo malakas na allergen, kaya ang mga taong madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi, pati na rin ang mga matatandang tao at mga bata, ay hindi inirerekomenda na madala sa mga mani.

Mga katulad na recipe:

Paborito mula pagkabata, sigarilyong cookies na may laman na nut. Sa katunayan, ang pagpuno ay maaaring maging ganap na anuman, anuman ang gusto mo. Pero mas gusto ko yung nut. Espesyal siya.... Mula sa unang kagat ng sigarilyo, mahuhulog ka na sa kanila... natutunaw sa iyong bibig... malambot, madurog at napakasarap. Ang recipe ng sigarilyo ay isang pampamilya, luma, subok na sa panahon at napakasarap na recipe. Hindi tulad ng mga bagel, ang mga sigarilyo ay nabuo sa mas mahaba at makitid na hugis. Subukan ang cookies ng sigarilyo sa napakagandang presyo masarap na recipe, Pahahalagahan ito ng iyong pamilya! Garantisado! Ang recipe ay para sa 128-144 na sigarilyo.

Mga cookies ng sigarilyo:

Ano ang kailangan mo para sa cookies ng sigarilyo:

  • Margarin 400 gr
  • Harina 5 tbsp
  • Maasim na cream 400 gr
  • Mga itlog 3 pcs
  • Soda 1 tsp.
  • Suka 1 tbsp.
  • Mga walnut 2 tbsp
  • Asukal 1 tbsp.

Paano magluto

I-chop nang mabuti ang margarine at harina gamit ang isang kutsilyo, kolektahin sa isang punso, gumawa ng isang butas dito at ibuhos sa kulay-gatas, itlog, soda at suka, matunaw, magpatuloy sa pagpuputol. Maaari mong i-chop ang lahat nang sabay-sabay sa isang panghalo. Masahin ang masa. hatiin sa 16-18 piraso. Pagulungin ang bawat piraso sa isang bilog at hatiin sa 8 tatsulok. Ilagay ang pagpuno sa isang gilid ng tatsulok, ipamahagi ito at igulong ito sa isang bagel.
Pagpuno: gilingin ang mga mani sa isang gilingan ng karne o makinis na tumaga sa kanila at ihalo sa asukal
Maghurno sa 170 degrees. Handa na ang mga sigarilyo! Bon appetit!

Hakbang 1: ihanda ang pagpuno ng cookie.

Kinukuha namin ang aming mga tinadtad na mani at ibuhos ang mga ito sa isang mangkok, idagdag ang asukal doon at ihalo ang lahat nang lubusan. Sa prinsipyo, handa na ang aming pagpuno. Sige lang.

Hakbang 2: masahin ang kuwarta.


 Ilagay ang pinalambot na margarine sa isang malalim na mangkok (ito ay mahalaga, hindi natunaw na margarin, ngunit pinalambot ang isa), magdagdag ng kulay-gatas at ihalo. Dito maaari kang gumawa ng isang pag-amyenda tungkol sa kung ano ang pinaghalo namin. Siyempre, maaari kang kumuha ng kutsara o spatula, ngunit dapat tandaan na hindi mo mamasa ang kuwarta sa alinman sa isa. Samakatuwid, ang payo ko sa iyo ay huwag mag-atubiling paghaluin ang margarin at kulay-gatas gamit ang iyong mga kamay. Susunod, nang walang tigil na pukawin, maingat at dahan-dahang ibuhos ang harina. Sa sandaling nabuo ang isang siksik na masa, nagsisimula kaming dahan-dahang masahin ang kuwarta. Masahin hanggang ang masa ay tumigil sa pagdikit sa iyong mga kamay. Pagkatapos mong masahin ang kuwarta, hatiin ito sa tatlong pantay na bahagi at hayaang tumayo ng mga limang minuto. Sa oras na ito, maaari mong i-on ang oven.

Hakbang 3: Igulong ang kuwarta.


 Maingat at maingat na igulong ang bawat bahagi ng hinati na kuwarta gamit ang isang rolling pin sa mga 5-7 millimeters. Pagkatapos ay gumamit ng kutsilyo upang gupitin ang mga tatsulok tulad ng nasa larawan sa itaas.

Hakbang 4: gawin mismo ang cookies.


 Maglagay ng isang kutsarita ng pagpuno sa base ng bawat tatsulok, tiklupin ang dalawang sulok at pagulungin lamang. Ang lahat ng mga pagkilos na ito ay muling ipinapakita sa larawan.

Hakbang 5: maghurno ng cookies.


 Grasa ang isang bahagyang pinainit na baking sheet na may langis ng gulay, ilagay ang mga cookies dito at ipadala ang mga ito pabalik sa oven, kung saan namin inihurno ang aming "mga sigarilyo" 25 - 35 minuto sa temperatura na 200 degrees.

Hakbang 6: maglingkod.


 Sa sandaling maluto ang aming mga cookies, ilipat ang mga ito sa isang tray, budburan ng pulbos na asukal at ihain. Bon appetit!

Pinapayuhan ko kayo na kumuha ng pinakamataas na grado ng harina.

Kapag pumipili ng margarine, huwag mag-save ng pera, dahil ang lasa ng cookies mismo ay direktang nakasalalay sa kalidad at lasa nito.