• Kuban appetizer Para maghanda ng Kuban appetizer kakailanganin natin
• Inihaw na gulay - kung paano ihanda ang marinade at oras ng pagluluto sa apoy, sa grill o sa electric grill Mga inihaw na inihurnong kamatis para sa taglamig
• Hanna Ice Cream: kung saan ibinebenta ang pinakamasarap na ice cream sa mundo
• Mga recipe ng samosa. Indian pie. Pagpuno ng prutas. Mga pie na may mansanas o Crimean samosas na may mga prutas Ano ang mga samosa at kung paano lutuin ang mga ito
• Peanut halwa recipe Paano gumawa ng peanut halwa sa bahay
• Maaari bang magkaroon ng atay ang isang bata: manok o baboy, at kailan?
• Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sausage sa pita bread
• Kozinak "Sunflower" mula sa mga buto
• Ang aming mga recipe: kung paano magluto ng lasagna sa bahay Pagpuno ng karne
• Ang pinakamahusay na recipe ng Napoleon cake para sa dessert

Ang Turkey ay itinuturing na isa sa mga pinaka malusog at pandiyeta na uri ng karne. Tulad ng anumang iba pang ibon, maaari itong maging tuyo pagkatapos magluto, kaya kailangan mong malaman ang umiiral na mga panuntunan sa pagluluto. Ang piniritong fillet ay isang mahusay na pagpipilian para sa tanghalian at hapunan, dahil ang gayong ulam ay hindi lamang masarap, ngunit napaka-busog din.

Paano magluto ng fillet ng pabo sa kulay-gatas sa isang kawali?

Magsimula tayo sa isang simpleng recipe na kahit isang baguhang kusinero ay kayang hawakan. Ang karne na niluto na may sarsa ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang side dish. Ang kulay-gatas ay ginagawang makatas at malambot ang ibon.

Mga sangkap:

• 600 g pabo;
• 1 tbsp. kulay-gatas;
• 2.5 tbsp. kutsara ng langis ng gulay;
• 2.5 tbsp. kutsara ng mga pasas;
• 1 kutsarita ng harina;
• isang maliit na nutmeg;
• lupa kanela;
• perehil;
• dill at asin.

Paraan ng pagluluto:

Paano magluto ng fillet ng pabo sa isang kawali na may mga gulay?

Nag-aalok kami ng isang recipe na hindi nangangailangan ng anumang side dish, dahil maghahain kami ng masasarap na gulay. Kung pinapanood mo ang iyong timbang, maaari mong ligtas na isama ang ulam na ito sa iyong menu kung nais mo, maaari mong palitan ang mga gulay na ginamit sa iba.

Mga sangkap:

• 350 g pulp;
• medium-sized na beets;
• isang pares ng maliliit na karot;
• isang tasa ng broccoli;
• maliit na zucchini;
• zucchini;
• Kampanilya paminta.

Para sa marinade:

• 2 tbsp. kutsara ng langis ng oliba;
• 1 tbsp. isang kutsarang puno ng light soy sauce;
• 2 kutsarita ng mustasa beans;
• pampalasa.

Paraan ng pagluluto:

Recipe para sa pagluluto ng fillet ng pabo sa isang kawali sa mga breadcrumb

Ang mga chops ay napakapopular dahil ang mga ito ay hindi lamang malasa, ngunit napakabusog din. Maaari mo ring ihanda ang ulam na ito mula sa pabo, na nagiging napaka-makatas.

Mga sangkap:

• 1 kg fillet;
• 55 ML toyo;
• 70 ML ng langis ng gulay;
• 100 g breadcrumbs;
• 3 cloves ng bawang;
• itlog;
• paminta sa lupa;
• asin.

Paraan ng pagluluto:

1. Una kailangan mong i-cut ang fillet, na dapat munang hugasan at linisin ng mga pelikula.
2. Ilagay ang mga piraso sa isang mangkok at ibuhos ang toyo sa kanila. Magdagdag ng pinong tinadtad na bawang, asin at paminta doon.
3. Paghaluin ang lahat ng mabuti at ito ay pinakamahusay na gawin ito sa iyong mga kamay.
4. Iwanan upang mag-marinate ng isang oras.
5. Sa isang maliit na mangkok, talunin ang itlog gamit ang isang whisk at ilagay ang mga crouton sa isang patag na plato.
6. Init ang mantika sa isang kawali at simulan ang pagprito ng karne. Upang gawin ito, isawsaw muna ang bawat piraso sa itlog, pagkatapos ay sa crackers, muli sa itlog at crackers.
7. Kailangan mong magprito sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang magandang golden brown crust.
8. Inirerekomenda na ilagay ang mga chops sa isang plato na may linya ng isang tuwalya ng papel upang ito ay sumisipsip ng labis na taba.
9. Ang ulam na ito ay perpekto hindi lamang para sa pang-araw-araw na menu, kundi pati na rin para sa isang holiday.

Paano masarap magluto ng turkey fillet Stroganoff style sa isang kawali?

Isang napaka-tanyag na ulam na maaaring ihanda mula sa iba't ibang uri ng karne, kabilang ang manok. Para sa aroma at panlasa, iminumungkahi namin ang pagdaragdag ng mga mushroom. Kung walang mga puti, ang mga regular na champignon ay gagawin.

Mga sangkap:

• 300 g pulp;
• 125 g porcini mushroom;
• isang pares ng mga sibuyas;
• 1/4 tbsp. kulay-gatas;
• 1 tbsp. isang kutsarang puno ng mustasa;
• 2.5 tbsp. kutsara ng mantikilya;
• Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto:

Paano magluto ng Black Forest turkey breast roast sa isang kawali?

Maaaring subukan ang ulam na ito sa maraming lungsod sa Germany. Ito ay lumalabas na napakasarap at mabango. Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay, siguraduhing lutuin ang karne na ito.

Mga sangkap:

• 4 na piraso ng walang buto na dibdib;
• hilaw na pinausukang hamon;
• 100 g keso;
• 0.5 tbsp. puting alak;
• 1 kutsarita ng Dijon mustasa;
• 200 ML cream 30%;
• isang pakurot ng nutmeg;
• asin at paminta.

Para sa marinade:

• 3 cloves ng bawang;
• pinatuyong marjoram;
• kalahating lemon;
• 1 tbsp. isang kutsara ng paprika;
• mantika;
• paminta.

Paraan ng pagluluto:

Anuman ang recipe ng fillet na pipiliin mo, sigurado kami na ang ulam ay magiging napakasarap. Bon appetit!

Ang Turkey ay isa sa pinakamalusog na uri ng karne. Maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng mga kawili-wili at masarap na pinggan mula sa pabo na mag-apela sa buong pamilya, at ang proseso ng pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras. Sa artikulong ito ay titingnan natin kung paano magprito ng pabo sa mga piraso sa isang kawali, at pag-usapan din ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng ibon.

Mga benepisyo at pinsala

Ito ay hindi para sa wala na ang pabo ay itinuturing na isang unibersal na karne na maaaring kainin ng ganap na lahat nang walang pagbubukod. Ito ay mayaman sa mga bitamina, mineral at higit na kapaki-pakinabang para sa mga diyeta ng mga bata kaysa sa manok. Ang manok ay hindi nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, ay may mababang nilalaman ng calorie, kaya kahit na ang mga taong sumusunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon o nasa isang diyeta ay maaaring kumain nito. Ang protina na nasa turkey ay mas mabilis at mas madali kaysa sa manok.

Ang tanging disbentaha ng ibon na ito ay ang malaking sukat nito, na kailangan mong masanay. Ang karne ng Turkey ay maaaring mabili sa anumang supermarket, at ang mga pagkain ay inihanda sa loob ng ilang minuto. Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ang mga pagkaing pabo. Sa mga merkado maaari kang bumili ng parehong buong manok at mga bahagi. Ang pinakamababang-calorie cut ay itinuturing na brisket, ngunit ito rin ang hindi gaanong makatas. Higit pang mga pagkaing maaaring ihanda mula sa balakang kaysa sa iba pang bahagi ng bangkay.

Ang karne ng Turkey ay dapat kainin sa limitadong dami ng mga taong sobra sa timbang.

Huwag din kalimutan na ang karne na pinirito sa langis ng gulay ay nagpapataas ng nilalaman ng kolesterol.

Ang mga nakaranasang maybahay ay gumagamit ng ilang mga trick sa kusina, sa tulong kung saan ang karne ay nagiging pinaka makatas.

• Inirerekomenda na iprito ang mga piraso ng manok nang hiwalay sa iba pang mga sangkap kung hindi nilayon ang stewing.
• Mas mainam na bumili ng sariwang karne dalawang araw bago lutuin.
• Kung ang ibon ay nagyelo, dapat muna itong i-defrost nang natural sa temperatura ng silid o sa refrigerator. Sa anumang pagkakataon dapat mong pabilisin ang proseso gamit ang microwave o maligamgam na tubig. Ang ganitong mga manipulasyon ay makakaapekto sa kalidad ng karne at ang lasa ng panghuling ulam.
• Mayroon lamang isang paraan upang mapabilis ang pag-defrost: ilagay ang fillet sa ilalim ng manipis na daloy ng malamig na tubig.

• Kaagad bago lutuin, ang karne ay dapat hugasan nang lubusan at ilagay sa isang colander upang payagan ang labis na kahalumigmigan na maubos. Kailangan mo ring alisin ang labis na taba at kartilago.
• Ang bawat piraso ay pinirito para sa isang tiyak na tagal ng oras. Ang mga binti at pakpak ay kailangang igisa ng halos kalahating oras. Ang maximum na 25 minuto ay sapat na para sa sirloin.
• Mas mainam na paunang banlawan ang mga gulay sa malamig na tubig, alisan ng balat, at alisin ang mga buto.

Ang paghahanda ng lahat ng mga sangkap ay lubos na mapadali at mapabilis ang proseso ng pagluluto.

Mga recipe sa pagluluto

Mayroong maraming mga kagiliw-giliw na paraan upang magluto ng mga piraso ng pabo sa isang kawali. Ang bawat pagpipilian ay mabuti sa sarili nitong paraan at ginagarantiyahan ang isang makatas na ulam.

Klasiko

Isang pangunahing recipe na nagsasangkot ng paggamit ng isang minimum na halaga ng mga sangkap. Ang ulam ay inihanda sa loob ng ilang minuto.

Sa iyong paghuhusga, maaari mong dagdagan ang ulam na may mga pampalasa o damo.

Mga Bahagi:

• 400 g fillet;
• 50 ML ng langis ng oliba;
• asin at paminta.

Recipe:

Hatiin ang inihandang fillet sa mga hiwa. Sunugin ang langis ng oliba sa isang lalagyan ng pagprito at ilipat ang karne ng pabo doon. Magdagdag ng asin at paminta at iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ang mga hiwa ay dapat na ibalik at tinimplahan muli. Ipagpatuloy ang pagprito ng ibon hanggang maluto, pagkatapos ay ilagay sa mga tuwalya ng papel upang masipsip ang labis na taba.

Na may kulay-gatas at mga sibuyas

Ang isang masarap na ulam na may kaaya-ayang aroma ay magiging "bituin" ng anumang mesa. Ang sour cream sauce ay magdaragdag ng juiciness at lambot sa pabo.

Maaari kang gumamit ng anumang sabaw na angkop sa iyong panlasa: karne, manok, pabo o gulay.

Komposisyon ng produkto:

• 500 g fillet;
• 70 ML ng langis ng oliba;
• 120 ML kulay-gatas;
• 1 tasa ng sabaw;
• 2 sibuyas;
• 4 cloves ng bawang;
• dill at cilantro;
• pampalasa sa panlasa.

Paraan ng paghahanda:

Gupitin ang inihandang fillet sa malalaking cubes. Iprito sa pinainitang langis ng oliba hanggang sa mabuo ang isang pampagana na crust. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing at idagdag sa karne. Igisa ang laman ng kawali sa loob ng 6 na minuto, pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas at sabaw. Magdagdag ng asin at paminta, Italian herb mixture o anumang iba pang pampalasa na gusto mo. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap gamit ang isang kahoy na spatula at kumulo sa katamtamang init ng halos 15 minuto. Pinong tumaga ang cilantro, dill, at mga clove ng bawang at iwiwisik ang mga ito sa natapos na ulam, hayaang tumayo ng 10 minuto bago ihain.

Sa luya

Ang luya, mint at lemon zest ay magbibigay sa pabo ng orihinal na lasa. Ang ulam na ito ay tiyak na pahalagahan ng mga mahilig sa oriental cuisine.

Kung ninanais, maaari mong palitan ang tubig ng isang maliit na halaga ng toyo, na gagawing mas piquant ang ulam.

Mga sangkap:

• 1 kg hips;
• 3 sibuyas;
• Ugat ng luya;
• 1/2 lemon;
• 2 cloves ng bawang;
• mint;
• 3 tbsp. l langis ng oliba;
• pampalasa ayon sa ninanais.

Recipe:

Gupitin ang mga hita sa maliliit na cubes, ang sibuyas sa makapal na bilog. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, lagyan ng rehas ang lemon at luya na ugat, i-chop ang mga dahon ng mint. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at idagdag ang pabo. Mahalagang iprito ang mga piraso sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, tatagal ito ng mga 10 minuto.

Kapag handa na ang karne, ilagay ang tinadtad na sibuyas, bawang at mint. Ibuhos ang kalahating baso ng pinakuluang likido sa mga sangkap at haluing mabuti. Pakuluan ang timpla sa mahinang apoy sa loob ng mga 20 minuto. Magdagdag ng lemon zest at luya sa kawali, iwanan ang karne na kumulo sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pampalasa, pukawin at panatilihin sa apoy para sa isa pang 5 minuto. Alisin mula sa kalan, hayaang tumayo ang ulam sa loob ng isang-kapat ng isang oras, at pagkatapos ay ihain.

May mga gulay

Ang mga gulay ay sumasama sa anumang uri ng karne. Ang Turkey sa isang kama ng nilagang gulay ay maaaring maging pangalawang kurso para sa tanghalian o isang buong hapunan. Ang kumbinasyon ng mga pagkaing mayaman sa protina at hibla ay palaging itinuturing na pinakamainam para sa hapunan.

Mga Bahagi:

• 500 g fillet;
• 1 zucchini;
• 3 pulang kampanilya paminta;
• 1 kamatis;
• 1 karot;
• 2 sibuyas;
• 3 cloves ng bawang;
• 2-3 tbsp. l langis ng oliba;
• pampalasa ayon sa ninanais.

Paghahanda:

Hatiin ang fillet sa maliliit na piraso at iprito sa isang lalagyan ng pagprito na may dalawang kutsarita ng mantika (ang natitirang langis ay kakailanganin mamaya). I-chop ang sibuyas sa mga cube at lagyan ng rehas ang mga karot. Ilagay ang mga gulay sa kawali sa sandaling ang ibon ay nakakuha ng isang pampagana na crust.

Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw ng kamatis at alisin ang balat, pagkatapos ay i-chop ng pino. Gupitin ang zucchini sa maliliit na parisukat, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, gupitin ang kampanilya ng paminta sa mga piraso.

Sa isang hiwalay na kawali, painitin ang natitirang mantika at pakuluan ang mga gulay. Kapag handa na ang inihaw, idagdag ito sa lalagyan na may pabo, magdagdag ng mga pampalasa at 100 ML ng mainit na tubig. Takpan ang kawali na may takip at kumulo sa loob ng 20 minuto.

Ngayon sa aming materyal ay may mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga pritong pagkaing pabo na, nang walang pag-aalinlangan, ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit at maaaring maging regular sa iyong home menu.

Pinirito na fillet ng pabo sa isang kawali sa mga piraso na may mga sibuyas at kulay-gatas

Mga sangkap:

• fillet ng pabo - 520 g;
• pinong langis ng gulay - 55 ml;
• kulay-gatas ng bansa - 120 g;
• sabaw o tubig - 190 ml;
• malaking sibuyas - 140 g;
• pinaghalong Italian herbs - 1-2 pinches;
• mga sibuyas ng bawang - 2-3 mga PC;
• sariwang damo na iyong pinili - 0.5 bungkos;
• sariwang giniling na halo ng paminta - 1 pakurot.

Paghahanda

Kung kailangan mong maghanda ng mabilis at masarap na karagdagan sa iyong paboritong side dish para sa pangalawang pagkain, at mayroon kang stock ng turkey fillet sa refrigerator, huwag mag-atubiling iprito ito ng mga sibuyas at pagkatapos ay pakuluan ito ng kulay-gatas sa isang pagprito. pan. Ang resulta ay tiyak na sorpresa sa iyo at kawili-wiling magpapasaya sa iyo.

Upang ipatupad ang recipe na ito, gupitin ang hinugasan at pinatuyong karne sa mga piraso at magdagdag ng walang lasa ng langis ng gulay sa isang kawali. Matapos ang lahat ng mga hiwa ng pabo ay nakakuha ng isang pampagana na kulay-rosas, idagdag ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing at pagkatapos ng lima hanggang pitong minuto magdagdag ng kulay-gatas, mainit na sabaw o tubig, timplahan ang mga nilalaman ng sisidlan na may asin at paminta at lutuin, paminsan-minsang pagpapakilos, para sa isa pang sampung minuto. Susunod, timplahan ang karne ng pinaghalong Italian herbs, pinong tinadtad na mga clove ng bawang at herbs at hayaan itong magluto sa ilalim ng takip ng halos limang minuto.

Panini na may inihaw na pabo at sarsa ng cranberry sa isang kawali

Mga sangkap:

• fillet ng pabo - 150 g;
• pinong langis ng gulay - 30 ml;
• table salt - dalawang kurot;
• sariwang lupa na pinaghalong paminta - 1 pakurot;
• malambot na cream cheese - 1.5-2 tbsp. kutsara;
• pinaghalong Italian herbs - 1 pakurot;
• – 2-3 tbsp. kutsara;
• pulang sibuyas - 30-50 g;
• – 2 hiwa.

Paghahanda

Ibinahagi sa amin ng mga Italyano ang isang kamangha-manghang ulam ng pritong pabo. Upang ihanda ito, gupitin ang fillet ng pabo sa manipis na mga hiwa, asin at paminta ang mga ito, agad na ilagay ang mga ito sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay at kayumanggi ang mga ito sa magkabilang panig hanggang maluto. Gupitin ang mga hiwa ng ciabatta sa dalawang nakahalang bahagi. Pinahiran namin ang isa sa kanila ng halo-halong aromatic dry herbs at malambot na keso, at ang isa ay may sarsa ng cranberry. Inilalagay din namin ang pritong pabo at pulang sibuyas na singsing sa isa sa mga hiwa ng tinapay at takpan ang pangalawang hiwa. Ngayon ay kailangan mong painitin ang mga inihandang sandwich sa magkabilang panig sa isang grill pan o sa isang tagagawa ng sandwich. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang pampagana at kamangha-manghang masarap.

Kumusta, mahal na mga mambabasa ng aking blog! Ngayon gusto kong pag-usapan ang perpektong produkto para sa mga mahilig sa karne at sa parehong oras ay humantong sa isang malusog na pamumuhay. Ang pan-fried turkey fillet na ito ay isang makatas at malambot na ulam na may kaunting calorie na maaaring ihanda sa iba't ibang paraan.

Ang calorie na nilalaman sa bawat 100 gramo ay 102 kcal lamang, at ang taba na nilalaman ay minimal - 3 g Maaari itong kainin ng ganap na lahat: angkop para sa mga ina ng pag-aalaga, maliliit na bata at mga nakikipaglaban sa labis na timbang. Ang tanging bagay ay dahil sa mababang nilalaman ng taba, ang ulam ay maaaring maging tuyo, lalo na ang fillet.

Upang gawing makatas at malambot ang karne, i-marinate ito o ilaga sa sour cream sauce, cream o kamatis. Ang toyo, lemon juice, langis ng oliba na may mga pampalasa ay perpekto bilang isang atsara. Ang produkto ay napupunta nang maayos sa pulot at mustasa, at kung minsan ito ay inatsara sa kefir, tuyong alak at kahit na beer. Nag-atsara ako ng mga recipe.

Ang karne ay lumalabas na napakasarap sa mga breadcrumb, sa mga itlog at may keso. Ang breading "grab" ito nang ligtas, at ang juice ay nananatili sa loob. Mabilis itong niluto, at maaaring ihain kasama ng anumang mga side dish - patatas, pasta, gulay. Sa ibaba makikita mo hindi lamang ang pinakamahusay na mga recipe, kundi pati na rin ang mga lihim ng pagluluto. Kaya, gaano katagal magprito ng karne, gaano katagal ang nilagang, at paano gawing isang milagro sa pagluluto ang isang simpleng produkto?

Masarap na fillet ng hita ng pabo sa isang kawali, pinirito sa mga piraso

Ang pinakasimpleng ulam ay nilagang may gravy. Ito ay lumalabas na malambot at malambot, at ang pagluluto ay hindi nangangailangan ng maraming oras. Nagprito ako ng manok kapag wala akong maraming oras, ngunit kailangan kong pakainin ang aking pamilya nang buong puso at mabilis.

Mga kinakailangang sangkap:

• 1-1.5 kg ng karne ng pabo;
• 2 sibuyas;
• 1 karot;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 3 tbsp. mantika;
• Provencal herbs o anumang pampalasa;
• asin paminta.

Paano magluto:

1. Balatan ang mga gulay, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

2. Init ang isang kawali na may mantika, iprito ang mga gulay sa katamtamang init hanggang ang sibuyas ay translucent.

3. Banlawan ng mabuti ang karne, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso.

Palaging alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa karne pagkatapos hugasan. Sa ganitong paraan ang pabo ay iihaw sa halip na nilaga.

4. Ilagay sa kawali na may mga gulay at iprito sa mataas na init para sa mga 10 minuto - ang pabo ay dapat magsimulang maglabas ng mga juice.

5. Sa sandaling mailabas na ang lahat ng katas at ang karne ay pumuti, dapat na bawasan ang init upang bahagyang kumulo ang likido.

6. Magdagdag ng mga pampalasa at bawang, kumulo na natatakpan ng halos kalahating oras.

7. 5 minuto bago maging handa, magdagdag ng asin at paminta. Hindi na kailangang magdagdag ng asin nang mas maaga, kung hindi, ang katas ay maglalabas ng labis at ang karne ay magiging tuyo.

Kung pagkatapos ng pagluluto mayroong maraming likido na natitira sa kawali, kailangan mong dagdagan ang init sa maximum at sumingaw ang labis na likido. Handa na ang ulam!

Nasubukan mo na ba ang pritong turkey leg steak? Siguraduhing subukan ito. At sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto.

Turkey fillet sa isang kawali na may kulay-gatas at mga gulay

Ang karne ng manok sa sarsa ng kulay-gatas ay nagiging hindi pangkaraniwang makatas at mabango. Ang mga patatas ay ginagamit bilang isang side dish, na magdaragdag ng kabusugan sa ulam. Ang recipe ay maaaring bahagyang mabago - magdagdag ng higit pa o mas kaunting bawang, at gumamit ng cream sa halip na kulay-gatas.

Ano ang kakailanganin mo:

• 800 g fillet ng hita ng pabo;
• 1 kg patatas;
• 1 sibuyas;
• 2 karot;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 200 g kulay-gatas;
• 250 ML ng tubig na kumukulo;
• mantika;
• herbs, pampalasa, asin at paminta sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Banlawan at tuyo ang pabo, gupitin sa mga medium na piraso.

2. Balatan, gupitin at takpan ang mga patatas ng malamig na tubig upang maiwasan ang pagdidilim nito.

3. Gupitin ang mga sibuyas at karot sa mga cube, durugin ang bawang o i-chop ito ng kutsilyo, makinis na tumaga ang mga gulay.

4. Paghaluin ang kulay-gatas, bawang at damo, magdagdag ng kaunting asin.

Ang maasim na cream ay maaaring mapalitan ng cream, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang pinong creamy sauce.

5. Init ang isang kawali, ibuhos sa langis ng gulay, iprito ang karne sa maximum na init sa loob ng 5 minuto.

6. Magdagdag ng sibuyas at karot, magprito para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

7. Asin, paminta, magdagdag ng pampalasa, magdagdag ng patatas at pukawin.

8. Ibuhos ang sour cream dressing at magdagdag ng tubig na kumukulo upang makagawa ng sabaw.

Paghaluin ang mga sangkap, bawasan ang apoy sa mababang at kumulo na may takip sa loob ng 20-25 minuto. Ang ulam ay magiging handa sa sandaling malambot ang patatas.

Ginagamit ko ang parehong recipe. Ang karne ng manok sa creamy sauce ay lumalabas lalo na masarap at malambot. Inirerekumenda kong subukan ito!

Paano magluto ng turkey steak sa toyo sa isang grill pan?

Ang dibdib ng Turkey na inatsara sa toyo ay halos isang pagkaing restawran. Upang mapabuti ang lasa, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa pag-atsara, kahit na ang karne ay perpekto na. Ang produkto ay napakabilis na inatsara, pinirito din, at sumama sa anumang side dish.

Mga produkto para sa ulam:

• 300 g turkey fillet (dibdib);
• 4 tbsp. toyo;
• 2-3 cloves ng bawang;
• 1 kampanilya paminta;
• 1 sibuyas.

Paano magprito:

1. Balatan ang dibdib mula sa mga pelikula, banlawan, tuyo at gupitin sa mga pahaba na piraso na 1-2 cm ang kapal.

2. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing at ang paminta sa mga hiwa.

3. Ibuhos ang toyo sa mga piraso, i-chop ang bawang at idagdag sa pabo, ihalo nang mabuti. Mag-iwan ng 5-7 minuto upang ang lahat ay mag-marinate ng mabuti.

4. Magpainit ng kawali (ang grill ay pinakamainam, ngunit maaari kang gumamit ng regular) na may langis ng gulay, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.

Linisin nang mabuti ang mga piraso ng karne mula sa bawang, kung hindi man ito ay masusunog. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi kasama ng mga hiwa ng bell pepper at onion ring.

Isang simpleng recipe para sa battered turkey breast chops

Ang mga poultry chop ay mas madaling ihanda kaysa sa mga pork chop, at mayroon silang mas maraming benepisyo. Ang sikreto ng ulam ay dapat talunin ang karne para masira ang mga hibla. Ito ay gagawing mas malambot. Gumagamit ako ng martilyo sa kusina at isang regular na plastic bag para dito. Kung hindi man, ang proseso ay halos hindi naiiba sa mga ordinaryong chops.

Listahan ng mga sangkap:

• 500 g fillet ng pabo;
• 1 sibuyas;
• 2 itlog;
• 2 cloves ng bawang;
• 3-4 tbsp. harina;
• mantika;
• linga;
• asin paminta.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang sibuyas at bawang, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Hindi ito ang pinaka-kaaya-ayang proseso, at bilang isang huling paraan maaari kang gumamit ng blender.

2. Magdagdag ng paminta sa nagresultang i-paste at ihalo nang mabuti.

3. Banlawan ang karne, tuyo ito at gupitin ito sa mga piraso ng 2-3 cm ang kapal.

4. Ilagay ang mga inihandang semi-tapos na produkto sa isang plato, i-brush ang bawat isa ng pinaghalong sibuyas-bawang at kuskusin ng asin sa magkabilang panig. Mag-iwan ng 15-20 minuto.

5. Paghaluin ang harina na may linga, talunin ang mga itlog.

Isawsaw ang bawat piraso ng karne sa isang itlog, pagkatapos ay sa harina at iprito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga cutlet ng fillet ng Turkey na may mga rolled oats, pinirito sa isang kawali

Ang malusog at masarap na ulam na ito ay perpekto para sa mga bata, dahil naglalaman ito ng isang minimum na taba at walang nakakapinsalang mga additives. Karaniwan ang puting tinapay o isang tinapay ay idinagdag sa tinadtad na karne, ngunit gusto kong gawin ang mga ito gamit ang mga rolled oats. Ito ay lumalabas na hindi gaanong caloric, ngunit napaka-kasiya-siya - ang mga naturang cutlet ay maaaring kainin na may mga gulay na walang side dish o tinapay.

3. Ilagay ang oatmeal sa tinadtad na karne, asin, paminta, at magdagdag ng mga pampalasa.

4. Talunin ang itlog, haluing mabuti ang halo at talunin ito ng mahina.

Bumuo ng mga cutlet at iprito sa langis ng oliba sa magkabilang panig hanggang kayumanggi.

Goulash ng turkey fillet na nilaga ng mga sibuyas at karot sa isang kawali

Marami sa atin ang nag-uugnay ng gulash sa mga pananghalian sa canteen, ngunit sa katunayan ito ay inihanda hindi lamang sa pampublikong pagtutustos ng pagkain. Ang ulam na ito ay nagmula sa Hungarian at tradisyonal na inihanda gamit ang karne ng baka o veal. Ito ay pinutol sa manipis na hiwa at pagkatapos ay nilaga ng mga sibuyas at karot sa sarsa ng kamatis. Gusto kong mag-alok ng isang bersyon ng turkey fillet goulash, na lumalabas na lalo na malambot at makatas.

Sa tingin mo pa ba na ang tamang nutrisyon ay dapat na mura at nakakainip? Pagkatapos ay subukang magluto ng mga pagkaing fillet ng pabo na talagang magugustuhan ng iyong mga mahal sa buhay. At siguraduhing sabihin sa amin kung aling mga recipe ang pinakanagustuhan mo at ibahagi ang mga ito sa iyong mga kaibigan sa mga social network. Bon appetit at makita kang muli!

Ano ang lutuin kasama ng pabo?

Ang Turkey ay isa sa mga pinaka-kinakailangang uri ng karne para sa mga tao. Ito ay hindi gaanong tungkol sa mga katangian ng pagkain nito, ngunit tungkol sa mga pakinabang na dulot nito sa katawan. Ang lahat ng mga bahagi ng ibon ay ginagamit para sa pagkain, ngunit kadalasan ang mga maybahay ay interesado sa kung ano ang lutuin mula sa fillet ng pabo. Sasabihin namin sa iyo kung paano masarap na nilaga o magprito ng fillet ng pabo, kung gaano katagal lutuin ito, kung paano lutuin ito sa oven, sa isang mabagal na kusinilya o sa grill.

Ang Turkey ay itinuturing na isang pandiyeta na karne, naglalaman ito ng maraming bitamina na kinakailangan para sa buong paggana at mababa sa taba. Ngunit ang pinaka masarap na bahagi ng ibon ay, siyempre, ang fillet. Titingnan natin ang mga recipe nito sa artikulong ito.
Maraming tao, kapag narinig nila ang pangalang "karne ng pandiyeta," agad na naiisip ang isang bagay na tuyo at walang lasa. Hindi. Ang Turkey fillet ay maaaring lutuin sa bahay na may cream, mushroom, prun o mansanas, at may mga gulay ito ay isang kahanga-hangang tandem. Ang isang sopas mula dito ay nagkakahalaga ng isang bagay. At ang goulash o tinadtad na mga cutlet ay naging isang tunay na culinary masterpiece. Kung gumawa ka ng turkey fillet roll, lahat ng iyong mga bisita ay mamamangha. Sa pangkalahatan, maraming mga recipe at dapat mong subukan ang mga ito. Bukod dito, nasubok na sila ng higit sa isang maybahay at ginagarantiyahan ang mahusay na mga resulta.

Alam kung paano magluto ng fillet ng pabo, maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Mahusay ito sa halos anumang side dish, pati na rin sa karamihan ng mga sarsa.

1. Turkey thigh fillet soup

• Mga marinade para sa karne - mga simpleng lihim na gagawing hindi maihahambing ang iyong mga pinggan!
• Mga homemade minced meat cutlet - mga simpleng recipe para sa masarap na mga cutlet
• No-bake cake na ginawa mula sa cookies na may condensed milk - ang pinakamabilis na paraan upang lumikha ng masasarap na dessert
• Salad na may pritong chanterelles at manok
• Pinausukang pato sa bahay
• Quince jam na may lemon Recipe ng Quince jam
• Dumplings na may tuyong mushroom at patatas Aling mushroom ang pinakamainam para sa dumplings
• Ilang calories ang nasa pinakuluang funchose?
• Frozen crab meat - calorie na nilalaman at komposisyon
• Ang mga talong ay "tulad ng mga mushroom" para sa taglamig

• Kuban appetizer Para maghanda ng Kuban appetizer kakailanganin natin
• Inihaw na gulay - kung paano ihanda ang marinade at oras ng pagluluto sa apoy, sa grill o sa electric grill Mga inihaw na inihurnong kamatis para sa taglamig
• Hanna Ice Cream: kung saan ibinebenta ang pinakamasarap na ice cream sa mundo
• Mga recipe ng samosa. Indian pie. Pagpuno ng prutas. Mga pie na may mansanas o Crimean samosas na may mga prutas Ano ang mga samosa at kung paano lutuin ang mga ito
• Peanut halwa recipe Paano gumawa ng peanut halwa sa bahay
• Maaari bang magkaroon ng atay ang isang bata: manok o baboy, at kailan?
• Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sausage sa pita bread
• Kozinak "Sunflower" mula sa mga buto
• Ang aming mga recipe: kung paano magluto ng lasagna sa bahay Pagpuno ng karne
• Ang pinakamahusay na recipe ng Napoleon cake para sa dessert