bahay > Mga pagkaing isda at pagkaing-dagat > Korean carrot chicken salad. Mga recipe ng salad na may Korean carrots at manok


Korean carrot chicken salad. Mga recipe ng salad na may Korean carrots at manok




Ang mga maanghang na karot ay orihinal na karagdagan sa karne, kabute at iba pang meryenda. Maaari mong ihanda ang maanghang na produktong ito nang mag-isa o bilhin itong handa sa departamento ng lutuing Koreano. Karagdagang nakolekta pinakamahusay na mga pagpipilian salad na may Korean carrots.

Ang meryenda na ito ay may hiwalay na eleganteng pangalan na "Isabella". Mga sangkap: 2 pinausukang paa ng manok, kalahating kilo sariwang champignons, 230 g Korean carrots, 2 pcs. lilang sibuyas, 3 adobo na mga pipino, asin.

  1. Ang mga kabute at sibuyas ay tinadtad at pagkatapos ay pinirito sa mantika.
  2. Ang karne at mga pipino ay pinutol sa mga bar. Ang mga itlog ay pinakuluan at gumuho sa mga cube.
  3. Ang pampagana ay binuo sa mga layer: manok - mga sibuyas na may mga mushroom - mga pipino - mga itlog - mga karot.

Hindi mo kailangang timplahan ang salad ng Korean carrots at chicken na may anumang sauce. Sapat na mantika mula sa pritong gulay at likido mula sa maanghang na bahagi. Kailangan mo lamang i-asin ang pampagana.

Recipe na may beans

Para sa pagpipiliang ulam na ito, pinakamahusay na pumili de-latang beans puti. Kailangan mo ng 130 gramo. Mga natitirang sangkap: malaking lilang sibuyas, tuyong bawang, malaking karot, asin, 1.5 malalaking kutsara suka ng mesa, isang kurot ng paprika at kulantro, 1 tbsp. mantika.

  1. Ang mga beans ay hugasan ng tubig at halo-halong may kalahating singsing ng sibuyas.
  2. Ang mga produktong ito ay sinamahan ng mga karot, tinadtad ng isang espesyal na kudkuran.
  3. Ang asin, bawang at mga panimpla ay pinaghalo nang hiwalay at pagkatapos ay ibinuhos ng kumukulong mantika. Ang suka ay ibinubuhos sa pinaghalong.
  4. Ang marinade ay ibinuhos sa mga gulay.

Maaari mong ihain ang salad na may mga Korean carrots at beans kaagad pagkatapos na maihalo nang lubusan ang lahat ng mga sangkap.

May crab sticks

Ito ay isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto na dapat subukan ng lahat. Mga sangkap: 220 g ng inihanda na maanghang na karot, isang lata ng mais (naka-kahong), 4 na mga PC. pinakuluang itlog ng manok, isang pakete ng crab sticks (200 g), asin, kulay-gatas.

  1. Ang mga itlog at stick ay pinutol sa mga cube.
  2. Ilagay ang mais sa isang colander.
  3. Ang lahat ng mga inihandang sangkap at karot ay halo-halong. Idinagdag ang asin.

Ang salad na may Korean carrots at crab sticks ay maaaring lagyan ng sour cream o mayonesa. Maaari kang magdagdag ng bawang sa iyong napiling sarsa.

Pinausukang dibdib at Korean carrot salad

Ang pampagana ay kawili-wiling pinagsasama ang pagiging bago ng mga pipino at ang spiciness ng mga karot. Mga sangkap: 120 g salad ng karot sa Korean, pinausukang dibdib manok, 4 na mga PC. pinakuluang itlog ng manok, 2 pipino, 60 g matigas na keso, asin, mayonesa.

  1. Ang mga itlog ay gumuho sa maliliit na cubes. Ang pinausukang karne at mga pipino ay tinadtad sa katulad na paraan.
  2. Kung ang mga piraso ng karot ay masyadong mahaba, maaari mong gupitin ang mga ito sa kalahati.
  3. Ang pampagana ay binuo: mga itlog - dibdib - mga pipino - karot - keso.

Ang mga layer ay dinidilig ng asin sa panlasa at pinahiran ng isang layer ng mayonesa.

Sa pinausukang sausage

Napakasimple at napaka mabilis na salad Ito ay lubos na posible upang maghatid sa mga bisita. Mga sangkap: isang pakete ng mga puting crackers na binili sa tindahan (mas mabuti na may keso o kulay-gatas), 170 g ng mataas na kalidad pinausukang sausage, 220 g ng maanghang na karot, isang lata ng mais (naka-kahong), asin, 2 malalaking kutsara ng mayonesa at kulay-gatas.

  1. Kailangan mo lamang gilingin ang sausage. Ito ay pinutol sa makinis, magagandang cube.
  2. Ang lahat ng mga sangkap mula sa recipe ay halo-halong sa isang mangkok ng salad.

Panghuli, ang pampagana ay inasnan at tinimplahan ng pinaghalong kulay-gatas at mayonesa.

Na may idinagdag na mushroom

Maaari ka ring kumuha ng mga ligaw na kabute, ngunit kakailanganin mong mag-tinker sa kanila nang kaunti pa. Inilalarawan ng recipe ang isang opsyon na may mga sariwang champignon (90 g). Ang natitirang mga sangkap: 2 patatas, isang sibuyas, 70 g ng Korean carrots, isang halo ng peppers, asin, langis ng gulay.

  1. Mga maliliit na piraso sariwang mushroom lubusan na pinirito na may mga cube ng sibuyas.
  2. Ang mga patatas ay binalatan at pinakuluan hanggang malambot, pagkatapos nito ay makinis na tinadtad.
  3. Ang lahat ng mga handa na produkto at maanghang na karot ay halo-halong sa isang mangkok.

Ang natitira lamang ay magdagdag ng asin sa pampagana, ibuhos ang langis sa ibabaw nito, ihalo at ihain.

Hedgehog salad na may Korean carrots

Pangalan ng ulam na ito nagmumungkahi kung paano ito maaaring palamutihan sa isang orihinal na paraan - sa anyo ng isang prickly na naninirahan sa kagubatan. Mga sangkap: 3 pcs. itlog ng manok, 90 g hard cheese, 180 g Korean carrots, 320 g sariwang champignon, sibuyas, 80 g olive, 1 dibdib ng manok, mayonesa, asin.

  1. Ang mga itlog ay pre-boiled at dinurog gamit ang isang medium grater.
  2. Medyo magaspang ang keso.
  3. Ang dibdib ay pinutol at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi kasama ng maliliit na hiwa ng kabute.
  4. Ang mga olibo ay hinukay. Ang bawat isa sa kanila ay pinutol sa 4 na bahagi.
  5. Ang sibuyas ay dinurog sa mga cube at pinakuluan ng tubig na kumukulo.
  6. Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa keso at karot, ay halo-halong, inasnan, at tinimplahan ng mayonesa. Ang silweta ng isang hedgehog ay nabuo mula sa kanila.
  7. Ang salad ay binuburan ng keso sa itaas. Ang buong bahagi ng workpiece, maliban sa "muzzle," ay inilatag na may mga karot. Hayaan itong manatiling magaan - cheesy.

Ang mga mata at ilong ay maaaring gawin mula sa mga olibo.

May mais

Ito ay isa sa mga pinakasikat na uri ng salad na may pagdaragdag ng Korean carrots. Mga sangkap: 320 g ham, 160 g karot, sariwang pipino, 2 mga PC. itlog ng manok, 180 g keso, mayonesa.

  1. Ang keso ay durog na may isang magaspang na kudkuran.
  2. Ang hamon ay tinadtad sa manipis na mga piraso.
  3. Ang pipino ay gadgad at pinipiga sa likido.
  4. Ang mga pinakuluang itlog ay gumuho sa mga cube.
  5. Ang pampagana ay inilatag sa mga layer: keso - ham - keso - ham - itlog - pipino - karot. Ang bawat isa ay pinahiran ng mayonesa.

Halos lahat ng sangkap sa recipe ay maalat. Samakatuwid, hindi na kailangang gumamit ng karagdagang bahagi.

Sa atay

Ang atay para sa salad ay ginawa mula sa karne ng baka. Mga sangkap: 130 g Korean carrots, 2 pcs. itlog ng manok, sibuyas, 320 g ng atay, asin, mayonesa, mga panimpla.

  1. Ang atay ay pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 45-55 minuto at pinutol sa mga piraso.
  2. Ang mga hard-boiled na itlog ay tinadtad sa mga cube.
  3. Ang sibuyas ay dinurog sa mga cube at pinirito sa mantika.
  4. Ang lahat ng mga inihandang produkto at karot ay pinagsama.

Ang pampagana ay kailangang maalat at tinimplahan ng mayonesa. Anumang pampalasa ay maaaring idagdag sa panlasa.

Layered salad na may carrots sa Korean style

Para sa pagkabusog, ang fillet ng manok ay idinagdag sa pampagana. Mga sangkap: 160 g Korean carrots, 1 fillet, 80 g hard cheese, 3 pcs. itlog ng manok, sibuyas ng bawang, asin, mayonesa.

  1. Ang mga itlog at manok ay pinakuluan sa magkahiwalay na kawali.
  2. Ang fillet ay napunit sa mga hibla, ang keso ay magaspang na hadhad. Ang mga itlog ay pinutol nang magaspang.
  3. Ang pampagana ay inilatag sa mga layer: manok - karot - gadgad na keso - itlog. Ang bawat isa ay pinahiran ng sarsa. Maaari kang magdagdag ng asin sa iyong panlasa.

Ang pagkain ay pinalamutian ng mga gulay.

Paano magluto gamit ang crackers?

  1. Ang repolyo ay hugasan malamig na tubig at pinong tinadtad.
  2. Ang manok ay pinutol sa manipis na hiwa.
  3. Ang mayonesa ay pinagsama sa durog na bawang.
  4. Ang lahat ng mga produkto mula sa recipe (maliban sa mga crouton) ay pinagsama sa isang mangkok ng salad, inasnan at tinimplahan ng nagresultang sarsa.

Ang mga pinatuyong hiwa ng tinapay ay iwiwisik sa ibabaw ng pampagana bago ihain. Kung ihalo mo ang mga crackers sa lahat ng mga sangkap nang sabay-sabay, sila ay mabilis na magiging basa at magiging isang hindi nakakatakam na mush.

Napakasarap na salad na may Korean carrots

Ang Korean carrot salad ay may maraming pakinabang.

Ito ay malasa, magaan, at sumama sa maraming pagkain (karne, isda, patatas, pasta).

Bilang karagdagan, maaari itong maging batayan para sa paghahanda ng ilang mga pagkain.

Mga salad na may mga recipe ng Korean carrots.

Salad na may Korean carrots at ham.

Mga sangkap:
- ham - 320 g
- keso - 220 g
- Korean carrots - 155 g
- sariwang pipino - 1 pc.
- mayonesa
- itlog - 2 mga PC.

Paghahanda:

1. Grate ang keso at gupitin ang ham sa manipis na piraso.

2. Grate ang pipino at alisan ng tubig ang nagresultang likido.
3. Pakuluan nang husto ang mga itlog.
4. Ilagay ang salad sa isang plato sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- Maliliit na hiwa ng keso
- ham, gupitin sa mga piraso
- gadgad na keso
- ham
- sariwang pipino
- Korean carrot

Lubricate ang bawat layer na may mababang-taba na mayonesa. Handa nang salad palamutihan ng pinakuluang itlog, sa makasagisag na inukit. Maaari ka ring magdagdag ng matamis at maasim na mansanas o crab sticks. Gamitin ang natitirang hamon upang gumawa ng mga pancake ng ham.

Chicken salad na may Korean carrots.


Mga sangkap:
- fillet ng manok - 1 pc.

- matapang na keso - 155 g
- itlog - 3 mga PC.
- mayonesa

Paghahanda:
1. fillet ng manok Pakuluan, gupitin sa mga piraso o cube.
2. Pakuluan nang husto ang mga itlog at gadgad sa isang pinong kudkuran.
3. Balatan ang orange at gupitin sa mga cube.
4. Grate ang keso sa medium o coarse grater.
5. Ilagay ang salad sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- karne
- Korean carrot
- mga piraso ng orange
- gadgad na mga itlog
- gadgad na keso

Grasa ang bawat layer ng mayonesa.

Ang Korean chicken at carrot salad ay handa na!

Salad na may Korean carrots at prun.

Mga sangkap:
- Korean carrots - 320 g
- maliit na beans - ½ tasa
- prun - 320 g
- halaman

Paghahanda:
1. Pakuluan ang sitaw. Upang mapabilis ang proseso, magdagdag ng soda sa tubig (sa dulo ng kutsilyo).
2. Magdagdag ng mga karot sa pinalamig na beans.
3. I-steam ang prun na may kumukulong tubig at hayaang tumayo. Alisan ng tubig ang likido at gupitin ito sa mga piraso.
4. Magdagdag ng prun sa iba pang mga produkto.
5. Budburan ng tinadtad na damo at timplahan ng mayonesa. Ang salad na may prun at Korean carrots ay handa na!


Salad na may Korean carrots at eggplants.

Mga sangkap:
- Korean carrots - 220 g
- talong - 2 mga PC.
- mayonesa
- perehil
- mga kamatis - 1 pc.
- asin
- paminta
- mantika

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga talong, tanggalin ang balat, gupitin sa mga singsing, lagyan ng asin, at hayaang tumayo ng ilang sandali.

2. Pagkatapos ng 20 minuto, banlawan ang mga talong sa tubig at tuyo sa tuwalya.

3. Iprito ang mga eggplants sa mantika, iwanan sa isang tuwalya, hayaang maubos ang taba.

4. Maglagay ng mga eggplants sa isang plato, magsipilyo ng mayonesa, maglagay ng Korean carrots, magsipilyo muli ng mayonesa.
5. Kapag naghahain, hayaang maluto ang salad at palamutihan ayon sa panlasa.

Subukan din mainit na salad may mga talong.


Salad na "Caprice".



Mga sangkap:
- mga champignons - 155 g
- matamis na paminta - 3 mga PC.
- crab sticks - 220 g
- asin
- Korean carrots - 220 g
- halaman

Paghahanda:
1. Hugasan ang paminta, gupitin ang seed pod, at gupitin.
2. Pakuluan ang mga mushroom, gupitin sa hiwa.
3. Gupitin ang crab sticks.
4. Ilagay ang mga carrots, crab sticks, mushrooms at peppers sa isang salad bowl, haluin.
5. Ang mga Korean carrot ay maglalabas ng juice, kaya hindi na kailangang bihisan ang salad.
6. Magdagdag ng mga gulay at kaunting asin sa salad.

Gamit ang natitirang mga mushroom, maghanda ng mga rolyo ng baboy na may mga champignon.

Salad na may Korean carrots at pinausukang karne.

Mga sangkap:
- pinakuluang patatas- 3 mga PC.
- pinausukang karne - 220 g
- pinakuluang beets - 1 pc.
- Korean carrots - 155 g
- sibuyas- ½ mga PC.
- pula ng itlog
- mayonesa

Paghahanda:
1. Grate ang mga beets at patatas sa isang magaspang na kudkuran.
2. Hiwain ang sibuyas at karne.
3. Kung mahaba ang carrot, kailangan din itong putulin.
4. Paghaluin nang hiwalay ang karne at beets sa mayonesa.
5. Ilatag ang salad sa mga layer: patatas, mayonesa, karot, karne, sibuyas, beets, palamutihan ng grated yolk.

Salad na "Straw".

Mga sangkap:
- hita ng manok- 2 mga PC.
- keso
- mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC.
- mayonesa
- pipino - 2 mga PC.
- Korean carrots - 150 g

Paghahanda:
1. Pakuluan ang manok, palamig, at paghiwalayin sa mga hibla.
2. Gupitin ang mga pipino sa maliliit na cubes, magdagdag ng mga Korean carrots, ihalo sa bawang na pinindot sa pamamagitan ng isang pindutin.
3. Paghaluin ang salad, ilagay sa isang plato, iwiwisik ang gadgad na keso.


Salad na may Korean carrots at Chinese cabbage.

Mga sangkap:
- Korean carrots - 85 g
- Intsik na repolyo - 120 g
- de-latang mais - 120 g
- fillet ng manok - 150 g
- mayonesa - 3 tbsp. mga kutsara
- matapang na keso - 55 g
- asin

Paghahanda:

1. Ibuhos ang malamig na tubig sa fillet ng manok, pakuluan hanggang malambot, magdagdag ng asin, tuyo, palamig, gupitin sa maliliit na cubes.

2. I-chop ang Chinese cabbage sa manipis na piraso.

3. Grate ang keso.
4. Pagsamahin ang mga inihandang sangkap, idagdag de-latang mais at karot sa Korean.
5. Bihisan ng mayonesa ang salad.

Magugustuhan mo rin ang salad na may Intsik na repolyo at ham.


Salad na may mga mushroom at karot sa Korean na "Tatlong Bulaklak".



Mga sangkap:
- pinakuluang manok - 180 g
- itlog - 4 na mga PC.
- adobo na mushroom - 150 g
- Korean carrots - 100 g
- mayonesa
- keso - 165 g
Para sa dekorasyon:
- kamatis
- itlog
- perehil

Paghahanda:
1. Pakuluan ang manok, timplahan ng asin, hiwa-hiwain, at iprito. Ito ang magiging unang layer, grasa ito ng mayonesa, ilatag ang mga tinadtad na mushroom.
2. Ang susunod na layer ay Korean carrots, grasa na may mayonesa.
3. Grate ang mga itlog at ilagay sa ibabaw ng mayonesa.
4. Budburan ng gadgad na keso at magsipilyo ng mayonesa.
5. Palamutihan ang tuktok ng salad na may bulaklak na gawa sa kamatis, itlog at perehil.


Salad na may Korean carrots, oranges at manok.



Mga sangkap:
- pinausukang binti ng manok - 1 pc.
- Korean carrots - 220 g
- itlog - 3 mga PC.
- orange - 1 pc.
- matapang na keso - 120 g
- mayonesa

Paghahanda:
1. Pakuluan ang mga itlog at gadgad ang mga ito.
2. Gupitin ang binti sa mga piraso, ang orange sa mga cube.
3. Grate ang keso.
4. Layer ang salad:
- hita ng manok
- mayonesa
- Korean carrot
- mayonesa
- orange
- mayonesa
- keso

Maaari mong gamitin ang natitirang prutas upang gumawa ng isang orange na kaserol.

Palamutihan ang salad ayon sa gusto mo.


Salad na may Korean carrots, cheese at ham.


Mga sangkap:
- ham - 320 g
- Korean carrots- 155 g
- keso - 220 g
- sariwang pipino - 1 pc.
- mayonesa
- itlog - 2 mga PC.

Paghahanda:
1. Grate ang keso sa isang kudkuran (malaki).
2. Gupitin ang ham sa mga piraso.
3. Grad ang pipino at alisan ng tubig ang katas.
4. Pakuluan nang husto ang mga itlog.
5. Ilagay ang salad sa isang plato, alternating layer:
- keso
- ham
- keso
- ham
- pipino
- Korean carrot
Lubricate ang salad na may mayonesa at mga hiwa ng pinakuluang itlog.


Salad ng Korean carrots, mais at manok na "Ryzhik".

Mga sangkap:
- pinakuluang dibdib ng manok
- isang garapon ng de-latang mais
- Korean carrots - 120 g
- orange o dilaw na kampanilya paminta
- chips - ½ pakete
- mga sibuyas ng bawang - 5 mga PC.
- mayonesa
- ground black pepper
- manok

Paghahanda:
1. Alisin ang mga buto sa manok at gupitin sa mga cube.
2. Magdagdag ng sweet pepper cubes.
3. Gupitin ang Korean carrots at idagdag sa salad bowl.
4. Magdagdag ng bawang, mais.
5. Pepper, asin, magdagdag ng mayonesa.
6. Kapag naghahain, takpan ang salad na may mga chips.

Salad na may Korean carrots at mais handa na!.


Salad na may mga crouton, naprosesong keso at Korean carrots.

Mga sangkap:
- karot - 2 mga PC.
- naprosesong keso- 2 mga PC.
- tinapay - ¼ bahagi
- mga clove ng bawang - 4 na mga PC.
- paminta
- asin
- langis ng gulay - 120 ML
- mayonesa - 220 g
- suka - 2 kutsara

Paghahanda:
1. Grate ang carrots, lagyan ng asin at black pepper.
2. Ibuhos mantika sa isang kawali, magdagdag ng suka, init ng mabuti.
3. Ibuhos ang timpla sa carrots, timplahan ng bawang, at palamigin ng halos isang oras.
4. Naprosesong keso lagyan ng rehas.
5. Maghanda ng crackers. Upang gawin ito, gupitin ang tinapay sa pantay na mga cube. Painitin ang hurno sa dalawang daang degrees, ilagay ang mga cube ng tinapay sa isang baking sheet, iwanan ang mga ito sa loob ng 15 minuto.
6. Paghaluin ang Korean carrots, baked croutons at cheese, timplahan ng mayonesa, ihalo nang maigi.


Salad na may Korean carrots at pusit.



Mga sangkap:

Karot - 500 g
- mga bangkay ng pusit - 3 mga PC.
- asukal - kutsara
- asin - kutsarita
- mga clove ng bawang - 3 mga PC.
- sibuyas - 500 g
- suka - 2 tbsp. mga kutsara
- kulantro - ½ kutsarita
- paprika, chili pepper - 1 kutsarita bawat isa
- langis ng gulay - 5 tbsp. mga kutsara

Paghahanda:

1. Balatan ang mga karot, gadgad, lagyan ng mantika, pampalasa, at bawang.

2. Linisin ang pusit mula sa mga pelikula, alisin ang chitinous plates, banlawan ang mga bangkay.

3. Pakuluan ang mga bangkay ng pusit: pakuluan ang tubig, ibaba ang mga bangkay at patayin kaagad ang burner. Panatilihin ang mga bangkay sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay ilabas ang mga ito. Kapag naluto na sila ay magiging makapal at mapupungay. Ilagay ang mga bangkay sa isang plato, palamig, gupitin sa mga piraso o singsing, at ilagay sa mga Korean carrot.

4. Paghaluin ng mabuti ang lahat ng sangkap, takpan ng takip, at ilagay sa refrigerator para i-marinate.
5. Sa umaga ang salad ay handa nang kainin.

Salad ng Korean carrots, bell peppers at chicken.

Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 340 g
- Korean carrots - 200 g
- kampanilya paminta - 200 g
- mga walnut - 5 mga PC.
- mayonesa

Paghahanda:
1. Ilagay ang dibdib ng manok sa isang kasirola, lagyan ng tubig, asin, at lutuin ng kalahating oras. Paghiwalayin ang balat mula sa karne, gupitin ang karne sa maliliit na piraso.
2. Kampanilya paminta gupitin sa kalahating singsing.
3. B chicken salad na may Korean carrots magdagdag ng Korean carrots.
4. Ayusin ang mga mani, gupitin sa maliliit na piraso, idagdag sa ulam, pukawin.
5. Timplahan ng mayonesa ang salad at ilagay sa mga serving plate

Hedgehog salad na may Korean carrots.

Mga sangkap:
- mushroom, fillet ng manok - 255 g bawat isa
- sibuyas
- itlog - 3 mga PC.
- matapang na keso - 250 g
- Korean carrots - 420 g

Paghahanda:
1. Mga sariwang mushroom gupitin, iprito sa langis ng gulay.
2. Pakuluan ang fillet ng manok na may mga pampalasa, gupitin ng pino.
3. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito sa mantika.
4. Pakuluan ang mga itlog at gadgad ang mga ito.
5. Ilagay ang lahat ng sangkap sa mga layer na hugis hedgehog: chicken fillet, mushroom, mayonnaise mesh, sibuyas, itlog, mayonesa, grated cheese at Korean carrots.
6. Gawin ang mga mata at ilong ng hedgehog mula sa peppers o olives, ang mga spines mula sa Korean carrots, at budburan ang muzzle ng keso.
7. Maglagay ng mga gulay sa paligid ng hedgehog.

Tulad ng nakikita mo, ang mga Korean carrot ay sumasama sa maraming pagkain: pusit, itlog, hamon, manok, mushroom at kahit prutas!


Ilatag sa mga layer:

karot
mushroom (ginamit ko ang pritong champignon)
itlog
gadgad na keso
balutin ang lahat ng mga layer na may mayonesa
Ilagay ang berdeng sibuyas sa itaas.

Na-publish: Nobyembre 14, 2017
Nai-post ni: Gamot
Calories: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi tinukoy

Nasa agenda ay napaka masarap na salad mula sa Korean carrots na may manok. Ang mga salad ay palaging naging bahagi at magiging bahagi ng piging/ mesang maligaya, at walang takas dito. Kaya lang, kamakailan, ang pagtatanghal ng mga salad ay nagbago nang kaunti, ang mga salad sa baso o sa mga tartlet ay nagiging mas may kaugnayan. Ngunit ang batayan ay salad pa rin, na palaging naging at magiging, at samakatuwid, ngayon ay nag-aalok ako sa iyo ng isa sa mga pagpipilian. Ang mga tagahanga ng Korean carrots ay lalong magugustuhan nito; Magdagdag ng isang maliit na keso, isang itlog, adobo na gherkins sa salad, ito ay magiging napakasarap at kawili-wili.




- fillet ng manok - 250 g;
- Korean carrots - 80-100 gr.;
- itlog ng manok - 2 mga PC;
- matapang na keso - 60 gr.;
- gherkins - 6 na mga PC;
- mayonesa - 2 tbsp;
- butil na bawang - 1/3 tsp;
- asin, paminta - sa panlasa.

Hakbang-hakbang na recipe may larawan:





Maaari kang maghanda ng mga Korean carrot nang maaga, o maaari mong bilhin ang mga ito na handa sa tindahan. Ilagay ang mga karot sa isang mangkok at idagdag ang diced chicken fillet. Kung ninanais, pakuluan o i-bake ang fillet nang maaga - alinman ang gusto mo.




Gupitin ang mga adobo na gherkin. Itapon ang mga gherkin sa mga karot at manok.




Grate ang matapang na keso, sa aming bersyon ng regular na Dutch cheese, sa malalaking shavings at idagdag sa iba pang sangkap.




Itlog ng manok Pakuluan sa inasnan na tubig nang 10 minuto nang maaga. Pagkatapos ng mga itlog, palamig at alisan ng balat, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa mangkok ng salad.






Timplahan ang lahat ng sangkap na may mayonesa, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, at durugin din maliit na halaga butil na bawang. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at kumuha ng sample, ayusin ang lasa para sa asin at ihain ang salad.






Masiyahan sa iyong pagkain!

Layered salad na may manok at Korean carrots, na kinumpleto ng mga mushroom at hiwa sariwang mga pipino- isang masarap at madaling ulam. Ang komposisyon ay simple at unibersal - walang kakaiba dito, halos klasikong kumbinasyon. Ang lahat ng mga produkto ay napili nang maayos at balanse, kaya ang resulta ay predictably mahusay! Pinagsasama ng recipe ang mga produkto ng iba't ibang mga texture at panlasa: isang malambot at neutral na halo ng mga mushroom at manok, makatas at malutong na mga hiwa ng pipino, maanghang na mga piraso ng karot. Ang ulam ay tinimplahan ng isang karaniwang dressing ng mayonesa, na, dahil sa nilalaman ng kahalumigmigan ng karamihan sa mga sangkap, ay hindi masyadong marami dito.

Pinaka kaakit-akit puff salad may chicken at Korean carrots na parang after assembly sa loob ng molding ring. Ang mga hilera ay nakaayos bilang isang "pundasyon" pritong champignons at pinakuluang fillet. Ang siksik na "substrate" ng kabute ng manok ay napakatibay, mapagkakatiwalaan na humahawak sa madulas na mga layer ng mga karot at mga pipino, at tumutulong na mapanatili ang integridad ng pangkalahatang hugis.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 300 g;
  • Korean carrots - 150 g;
  • sariwang mga pipino - 200 g;
  • champignons - 300 g;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • mayonesa - mga 200 g;
  • langis ng gulay (para sa Pagprito) - 3-4 tbsp. kutsara;
  • asin - sa panlasa.

Layered salad na may recipe ng manok at Korean carrots

  1. Pakuluan ang fillet nang maaga (20-25 minuto sa kumukulong inasnan na tubig). Palamigin, gupitin gamit ang isang kutsilyo o i-disassemble sa pamamagitan ng kamay sa manipis na "mga hiwa".
  2. Kaayon ng pagluluto ng manok, inihahanda namin ang mga champignon. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, idagdag ang sibuyas at, madalas na pagpapakilos, magprito hanggang sa bahagyang ginintuang.
  3. Magdagdag ng mga plato ng champignon (sariwa o nagyelo) sa mga browned na sibuyas. Panatilihin sa apoy, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang ang kahalumigmigan ay sumingaw. Asin at malamig.
  4. Pinutol namin ang mga pipino sa manipis na hiwa. Upang gawin ito, gupitin ang prutas nang pahaba sa mahahabang mga plato, pagkatapos ay i-chop ang bawat isa sa kanila nang crosswise sa mga piraso.
  5. Ang pagkakaroon ng tapos na pagputol at paghahanda ng mga bahagi, nagpapatuloy kami sa pagtula sa kanila sa mga layer. Maaari mong buuin ang salad sa mga bahagi, gamit ang isang template ng paghubog (bilog, parisukat, atbp.), o kolektahin ang mga sangkap sa isang karaniwang plato. Sa aming halimbawa, ginagamit ang isang split ring, na nababagay sa diameter na 17 cm Kaya, ipamahagi ang mga mushroom sa ilalim na layer, bahagyang grasa ang mga ito ng mayonesa. Maginhawang ilagay ang sarsa sa isang bag at putulin ang dulo, pagkatapos ay maaari kang gumuhit ng manipis na mesh.
  6. Ilagay ang manok sa ibabaw. Lubricate muli ng mayonesa, ngunit sa pagkakataong ito ay mas mapagbigay kaysa sa layer ng kabute. Mahalagang lubusan na ibabad ang ibon upang ang salad ay hindi matuyo.
  7. Maglagay ng carrots sa manok. Kung mahaba ang straw, tadtarin muna ito ng kutsilyo para mas madaling kainin handa na ulam. Ang layer na ito ay hindi nangangailangan ng maraming mayonesa, grasa ito ng kaunti at gumuhit ng manipis na mesh.
  8. Sagana na takpan ang layer ng karot na may mga hiwa ng sariwang mga pipino.
  9. Maingat na alisin ang singsing. Maglagay ng manipis na mesh ng mayonesa sa itaas. Bago ihain, ipinapayong hayaang magluto at palamig ang ulam - upang gawin ito, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras.

Ang layered salad na may manok at Korean carrots ay handa na! Bon appetit!

Salad na may manok at Korean carrots, isang napakagandang kumbinasyon ng mga sangkap na ginagawang napakasarap, orihinal, at abot-kaya ang salad na ito. Ito ay angkop para sa isang holiday table, isang lunch table, o para lamang sa hapunan. Ang isang mahalagang at kailangang-kailangan na sangkap sa salad na ito ay Korean carrots. Maraming tao ang naghahain ng Korean carrots bilang isang hiwalay na ulam. Bagaman sa salad na ito ito ay ganap na napupunta sa pinausukang manok at keso. Ang mga karot ay nagdaragdag ng isang ugnayan ng kaaya-ayang piquancy sa salad.

Editoryal " Mga Mabilisang Recipe» ay naghanda ng hindi pangkaraniwang seleksyon ng mga recipe para sa paggawa ng mga salad na may Korean carrots at manok. Sa ibaba makikita mo ang mga recipe na ito.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 500 gr.
  • Mga itlog - 5 mga PC.
  • Korean carrots - 250 gr.
  • Mga prun - 150 gr.
  • Matigas na keso - 150 gr.
  • Pine nuts - 100 gr.
  • Mayonnaise.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 40 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 5;


Paraan ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang karne ng manok hanggang maluto at lumamig. Gupitin sa maliliit na cubes, pagkatapos ay ilagay bilang unang layer sa isang mangkok ng salad. Ikalat ang isang maliit na mayonesa.
  2. Ilagay ang pre-washed at steamed prunes sa itaas. Kailangan itong durugin ng kaunti. Gumawa ng isang mata mula sa mayonesa. Grate ang keso magaspang na kudkuran at masaganang budburan ng prun. Pahiran ng mayonesa.
  3. Maaari kang gumamit ng mga karot na Korean na binili sa tindahan o lutong bahay sa salad na ito. Paghaluin ang mga karot na may kaunting mayonesa, magdagdag ng mga pine nuts at ilagay sa ibabaw ng keso. Susunod ay pinakuluang gadgad sa isang magaspang kudkuran. mga puti ng itlog. Mayonnaise.
  4. Ang huling layer ay isang makinis na gadgad na pula ng itlog. Budburan ang salad para sa kagandahan mga pine nuts, hayaan itong umupo sa refrigerator sa loob ng 1 oras o mas mabuti magdamag.

Korean carrot salad

Mga sangkap:

  • 200 gr. manok;
  • 4 na itlog;
  • 150 gr. adobo na mushroom;
  • 100 gr. Korean carrots;
  • 160 gr. mayonesa ng keso.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 35 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 3;

Paraan ng pagluluto:

  1. Una kailangan mong ihanda ang lahat kinakailangang sangkap. Pakuluan muna ang manok na may pampalasa at asin. Pagkatapos ay i-cut sa mga piraso at magprito ng kaunti. Ilagay ang natapos na fillet sa unang layer sa isang plato. Lubricate ang layer ng manok na may mayonesa.
  2. Alisan ng tubig ang likido mula sa mga kabute at banlawan. Pagkatapos ay gupitin ito nang mas maliit at ilagay ito sa pangalawang layer. Pahiran ng mayonesa. Ang susunod na layer ay Korean carrots. Mas mainam na gupitin din ito nang mas maliit. Ang layer na ito ay dapat ding pinahiran ng mayonesa.
  3. Pakuluan ang mga itlog ng manok hanggang maluto. Pagkatapos ng paglamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas. Ilagay ang mga itlog sa ikaapat na layer. Ikalat ang mayonesa at ilagay ang gadgad na keso sa itaas. Palamutihan ang salad na may mga sprigs ng herbs kung ninanais. Upang ibabad ito, mas mahusay na ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Salad na may Korean carrots at manok

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 200 gr.;
  • Beans - 150 gr.;
  • Korean carrots - 100 G;
  • Matigas na keso - 50 G;
  • Mayonnaise - Upang tikman;
  • Asin at paminta para lumasa.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 40 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 2;


Paraan ng pagluluto:

  1. Ang paghahanda ng salad ay nagsisimula sa pagpapakulo ng beans. Ito ay tumatagal ng maraming oras, kaya maaari kang bumili ng mga yari na de-latang beans, alisan ng tubig ang likido mula sa kanila, banlawan ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad.
  2. Ang karne ng manok ay dapat pakuluan sa inasnan na tubig at pagkatapos ay palamig. Hatiin ang malamig na karne sa mga hibla at idagdag sa mangkok ng salad na may beans.
  3. Alisan ng tubig ang likido mula sa Korean carrots, pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa hindi masyadong mahabang piraso. Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ito sa mangkok ng salad.
  4. Season ang salad na may mayonesa, asin at paminta sa panlasa. Haluin ito ng maigi at palamig ng bahagya bago ihain.

Malambot na salad na may manok at Korean carrots

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 1 pc.;
  • Mayonnaise - 100 gr.;
  • Korean carrots - 150 gr.;
  • asin - 1 tsp;
  • Matigas na keso - 100 gr.;
  • Bawang - 1 clove;
  • Mga itlog ng manok - 3 mga PC.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 2;

Paraan ng pagluluto:

  1. Upang ihanda ang salad, pakuluan muna ang manok sa inasnan na tubig. Dapat mo ring pakuluan ang mga itlog. I-squeeze ang bawang sa mayonesa gamit ang press.
  2. Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube, ilagay sa isang ulam at brush na may inihandang mayonesa. Maglagay ng isang layer ng Korean carrots sa ibabaw ng manok, na hindi kailangang lagyan ng grasa.
  3. Grate ang matapang na keso at iwiwisik ang mga karot dito. Maglagay ng manipis na layer ng mayonesa sa keso. Para sa tuktok na layer, lagyan ng rehas pinakuluang itlog sa isang medium grater. Iwiwisik ang mga ito sa salad at palamutihan ayon sa ninanais.

Sunshine salad na may Korean carrots at manok

Mga sangkap:

  • Mga dibdib ng manok - 2 mga PC;
  • Korean carrots - 200 gr.;
  • matapang na keso - 150 gr.;
  • pinakuluang itlog - 5 mga PC;
  • asin, paminta, mayonesa;
  • Olibo - para sa dekorasyon;
  • Cherry tomatoes para sa dekorasyon;
  • Mga gulay para sa dekorasyon.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 35 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 4;

Paraan ng pagluluto:

  1. Ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa salad. Pakuluan ang mga itlog at manok. Gupitin ang manok sa maliliit na piraso, ilagay sa ilalim at balutin ng mabuti ng mayonesa.
  2. Ilagay ang mga Korean carrot sa ibabaw. Dapat itong tinadtad ng kaunti upang hindi ito masyadong mahaba.
  3. Grate ang matapang na keso sa ibabaw na may pinong kudkuran at grasa din ng mayonesa. Susunod, kuskusin ang puti ng itlog, balutin ng mayonesa, at itaas na may pula ng itlog, olibo, damo at kamatis.

Salad na may pinausukang manok at Korean carrots

Mga sangkap:

  • 100 gr. matigas na keso;
  • 2 sariwang pipino;
  • 250 gr. pinausukang manok;
  • 200 gr. Korean carrots;
  • 4 pinakuluang itlog;
  • mayonesa para sa layering.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 3;


Paraan ng pagluluto:

  1. Para sa salad, pakuluan at palamig ang mga itlog. Dahil ang karne na ginamit sa salad na ito ay pinausukan, dapat lamang itong gupitin sa maliliit na cubes.
  2. Kapag lumamig na ang mga itlog, lagyan ng rehas at ilagay sa ilalim ng mangkok ng salad. Gumawa ng isang mata mula sa mayonesa.
  3. Pre-chopped smoked chicken, ilagay sa mga itlog. Gumawa ng isang mata mula sa mayonesa.
  4. Maglagay ng isang layer ng diced cucumber sa manok. Hindi mo kailangang mag-lubricate ng mayonesa. Susunod ay isang layer ng carrots sa Korean. Pahiran ng mayonesa.
  5. Ang huling layer ay keso, gadgad sa isang medium grater. Palamutihan ng mga damo ayon sa gusto at cool. Sa panahong ito, ang salad ay magbabad nang kaunti.

Salad na may dibdib ng manok, Korean carrots at oranges

Mga sangkap:

  • pinakuluang dibdib ng manok - 1 pc;
  • Korean carrots - 500 gr.;
  • orange - 3 mga PC;
  • matapang na keso - 150 gr.;
  • pinakuluang itlog - 4 na mga PC;
  • mayonesa - 200 gr.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 50 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 5;


Paraan ng pagluluto:

  1. Ang dibdib ng manok ay dapat munang pakuluan hanggang lumambot na may dagdag na pampalasa. Palamigin ang pinakuluang dibdib ng manok, pagkatapos ay tadtarin ng pino. Ang matapang na keso ay dapat na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang pinakuluang itlog mula sa kanilang mga shell. Grate din ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
  2. Balatan ang mga dalandan. Gupitin ang isa sa kanila sa maliliit na cubes. Gupitin ang dalawa pang hiwa upang palamutihan ang isang meryenda. Kapag handa na ang mga sangkap, maaari mong simulan ang pag-assemble ng salad. Upang gawin ito, maglagay ng serving ring sa plato.
  3. Grasa ang ilalim ng ulam na may mayonesa. Ilagay ang karne ng manok sa ibabaw. Gumawa ng isang mata ng mayonesa dito.
  4. Pagkatapos ay gumawa ng isang layer ng Korean carrots. Pahiran ito ng masaganang dressing. Magdagdag ng gadgad na pinakuluang itlog. Kailangan din silang mapuno ng mayonesa. Kung hindi man, ang layer ay mananatiling tuyo.
  5. Pagkatapos ay ilatag ang mga dalandan, gupitin sa mga cube. Hindi na kailangang balutin sila ng kahit ano. Narito ang lahat ay natatakpan ng keso. Ang layer ng keso ay dapat na lubusan na pinahiran ng sarsa. Ang mga hiwa ng mga dalandan ay inilatag sa itaas.
  6. Ilagay ang salad sa refrigerator para sa mga 15-20 minuto upang ang lahat ng mga layer ay maayos na nababad. Ang natitira na lang ay tanggalin ang serving ring at ihain ang appetizer sa mesa.

Dibdib ng manok at Korean carrot salad na may mga crouton

Mga sangkap:

  • Korean carrots - 200 gr.
  • Pinausukang manok- 200 gr.
  • de-latang mais - 100 gr.
  • Mga cracker - 30 gr.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Mayonnaise - 1 tbsp.

Pangkalahatang katangian:

  • Oras ng pagluluto: 45 minuto;
  • Bilang ng mga serving: 4;

Paraan ng pagluluto:

  1. Upang maghanda ng salad na may Korean carrots at croutons, ihahanda namin ang lahat ng mga produkto ayon sa listahan. Sa pinausukan hita ng manok putulin ang pulp. Gupitin ang hiniwang karne sa mga cube at ilagay sa isang mangkok.
  2. Magdagdag ng Korean carrots at canned corn sa mangkok, pagkatapos maubos ang likido. Balatan ang sibuyas at pagkatapos ay i-cut ito sa manipis na kalahating singsing. Idagdag sa natitirang sangkap.
  3. Gumagamit kami ng mayonesa bilang isang dressing, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng salad na may dressing na rin.
  4. Bago ihain, magdagdag ng mga crouton sa salad. Ang salad na may Korean carrots at croutons ay handa na, ilagay ito sa isang mangkok ng salad at ihain.

Mga kapaki-pakinabang na tala


  • Teknolohikal na proseso Mapapabilis ang pagluluto ng carrots sa Korean. Upang gawin ito, ang gulay na gadgad sa isang espesyal na kudkuran ay inasnan, durog nang kaunti, siksik at iniwan sa ganitong estado sa loob ng 30 minuto. Kapag natapos na ang oras, punan ito ng lahat ng iba pa at umalis ng 2 oras. Kaya, ang oras ng pagluluto ay tumatagal lamang ng 3 oras.
  • Ang ilang patak ay nakakatulong na madagdagan ang lasa ng anumang ulam. langis ng linga idinagdag sa ulam.
  • Kung ang matamis na gulay ay ginagamit para sa pagluluto, ang dami ng idinagdag na asukal ay maaaring mabawasan.
  • Pagdaragdag ng tinadtad walnut ay magagawang magdagdag ng piquancy sa ulam.
  • Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng salad, kailangan mong palitan ang mayonesa na may kulay-gatas.
  • Kapag naghahain ng anumang salad, palaging palamutihan ito ng mga halamang gamot. Ito ay hindi lamang magdaragdag ng kagandahan sa pagkain, ngunit magiging mas malusog ang ulam.

Ang pinakamahalagang tuntunin kapag gumagawa ng mga salad ay ang pagluluto nang may pagmamahal. Ang proseso ng pagluluto ay dapat na isang kasiyahan para sa iyo, at pagkatapos ay kahit na ang isang ulam na naglalaman ng isang minimum na sangkap ay ang pinaka masarap at pampagana.