bahay > Mga pagkaing gulay > Cremona salad na may recipe ng pinausukang manok. Pinausukang salad ng manok


Cremona salad na may recipe ng pinausukang manok. Pinausukang salad ng manok




Marahil ang pinakasikat at hindi nakakagulat, dahil ang amoy ng pinausukang karne ay nagbibigay ng mga salad ng isang espesyal na lasa at ginagawa itong palaging nakikilala Ang pangunahing bagay sa naturang salad ay ang pumili ng magandang manok na may kaaya-aya at hindi mapait na aroma ng usok at pagkatapos ang iyong salad ay magiging napakasarap Sa seksyong ito ay kokolektahin ko ang pinaka masarap na mga recipe ng salad at magdagdag ng mga bago sa pana-panahon.

Salad na may pancake at mais


Mga sangkap:

  • pinausukang manok - 400g.
  • mais - isang lata
  • mayonesa - 150ml
  • sibuyas - 1 pc.
  • langis ng mirasol -50ml.
  • itlog - 4 na mga PC.
  • almirol - 1 tbsp.
  • gatas - 3 tbsp.
  • Asin at paminta para lumasa

Paghahanda:

Para sa mga pancake, paghaluin ang mga itlog, almirol, gatas, asin at kaunting langis ng mirasol. Talunin ng kaunti hanggang makinis. Painitin ng mabuti ang kawali at lagyan ng mantika. Maghanda ng mga pancake. I-roll ang natapos na pancake sa mga roll at gupitin sa noodles. Iwanan ang magagandang spiral upang palamutihan ang salad.
Gupitin ang manok sa mga cube.I-chop ang sibuyas at iprito hanggang golden brown. Malamig.
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa salad sa isang mangkok, magdagdag ng mayonesa, asin at paminta. Lagyan ng asin ang huli para hindi mag-oversalt.
Ilagay ang salad sa isang platter at palamutihan ng mga nakareserbang pancake.

*Tender* salad ng mais, itlog at mushroom


Mga sangkap:

  • pinausukang fillet ng manok - 1 pc.
  • mga champignons - 250 g
  • itlog - 6 na mga PC.
  • karot - 2 mga PC.
  • mais - 400 g
  • gawang bahay na mayonesa - 100 g
  • sariwang damo sa panlasa
  • asin, pampalasa sa panlasa
  • bawang - 1 clove
  • adobo na mga pipino - 2-3 mga PC.
  • langis ng gulay para sa Pagprito

Paghahanda:

Pakuluan ang mga karot hanggang malambot. Magaspang na i-chop ang mga champignon at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot, magdagdag ng asin.
Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso. Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog, palamig. I-chop ang mga adobo na pipino. Patuyuin ang likido mula sa lata ng mais.
Paghaluin ang mayonesa na may mga damo at durog na bawang.
Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng salad at timplahan ng mayonesa. Ilagay ang salad sa isang bilog na tasa o mangkok, ilagay ang isang ulam sa itaas at ibalik. Maingat na alisin ang tasa.
Palamutihan ang salad na may mga mushroom, mais at perehil.

Salad *Cleopatra* na may crab sticks


Mga sangkap:

  • manok 200g.
  • crab sticks 200g
  • mais -1 lata
  • sariwang kamatis - 2 pcs.
  • matapang na keso - 50g
  • bungkos ng berdeng mga sibuyas
  • mayonesa

Paghahanda:

Gupitin ang manok sa mga cube na may gilid na humigit-kumulang 7 mm. Crab sticks, pinutol din sa mga cube.At ginagawa namin ang parehong sa mga kamatis. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na humigit-kumulang sa parehong laki. I-chop ang berdeng sibuyas.
Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.Ilagay ang manok, crab sticks, kamatis, sibuyas at mais sa isang mangkok ng salad.Haluing mabuti para hindi madurog ang mga kamatis. Kapag naghahain, timplahan ng mayonesa at budburan ng gadgad na keso. Hindi na kailangang magdagdag ng asin.

Salad *Marseille* na may prun at Korean carrots

Mga sangkap:

  • 2 pinausukang binti,
  • 300 gramo ng matapang na keso,
  • 6 na itlog
  • isang baso ng matamis na pitted prun,
  • 1 sibuyas ng bawang,
  • 300 gramo ng inihandang Korean-style na maanghang na karot,
  • kalahating tasa ng bahagyang durog na mga walnut,
  • 500 gramo ng mayonesa,
  • asin,
  • ground black pepper sa panlasa,
  • isang bungkos ng perehil.

Paghahanda:

Gupitin ang karne ng manok sa mga cube.
Banlawan ang prun at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, ilagay sa mga tuwalya ng papel at tuyo. Gupitin sa mga piraso.
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks ng pinakuluang itlog. Hiwalay na lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
Ipasa ang keso sa malalaking butas ng isang kudkuran, ihalo sa mayonesa at bawang na pinindot sa isang pindutin.
Banayad na iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali at ihalo sa mga karot.
Maglagay ng prun sa isang patag na plato, magsipilyo ng mayonesa, pagkatapos ay manok, asin at paminta, mayonesa muli, susunod - mga karot na may mga mani, itaas na may handa na layer ng keso, ngayon ang mga puti. Pahiran ang lahat ng mayonesa sa lahat ng panig at takpan ito nang pantay sa pula ng itlog.
Hayaang tumayo ng isang oras sa refrigerator, palamutihan ng perehil - mga sprigs o tinadtad na damo kapag naghahain.

Salad na may mga adobo na mushroom at mga pipino


Mga sangkap:

  • Pinausukang dibdib ng manok - 200 g
  • sariwang pipino - 150 g
  • Marinated mushroom - 150 g
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
  • Mayonnaise o kulay-gatas - sa panlasa
  • Paminta
  • Mga berdeng sibuyas o iba pang mga gulay - sa panlasa

Paghahanda:

Gupitin ang mga kabute sa medium-sized na hiwa, makinis na tumaga ang sibuyas, bahagyang magprito, cool.
Gupitin ang pinausukang dibdib ng manok at pipino sa manipis na mga piraso, lagyan ng rehas ang mga itlog sa isang medium grater, i-chop ang mga damo.
Ilatag sa mga layer mula sa ibaba hanggang sa itaas:
ang unang layer ay manok,
pangalawang layer - pipino,
ikatlong layer - mushroom na may mga sibuyas,
ika-apat na layer - mga gulay,
ikalimang layer - mga itlog.
Pahiran ng dressing, asin at paminta ayon sa panlasa.
Palamutihan ayon sa ninanais.

Salad *Pariselle* na may mga gulay


Mga sangkap:

  • pinausukang manok (maaari kang kumuha ng 1 binti);
  • 1 pipino;
  • 1 matamis na paminta;
  • 1 kamatis;
  • 2-3 tbsp. l. de-latang mais;
  • isang maliit na mayonesa;
  • dill greens;
  • Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

Simulan natin ang paghahanda ng salad sa pamamagitan ng pagputol ng pinausukang manok - dapat itong ihiwalay sa mga buto at balat, at ihiwalay sa mga indibidwal na hibla sa pamamagitan ng kamay. Hugasan ang mga gulay, alisin ang balat mula sa pipino at gupitin sa mas manipis na mga piraso.

Gupitin ang kamatis at matamis na paminta sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng tinadtad na dill at isang maliit na de-latang mais. Season Pariselle salad na may mayonesa sa panlasa, magdagdag ng asin at giniling na paminta kung ninanais.

Salad *Nobya*


Mga sangkap:

Paghahanda:

Gupitin ang manok sa maliliit na piraso nang walang balat.

Grate ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran, yolks at puti nang hiwalay.

Mas mainam na i-pre-marinate ang sibuyas (pinong tumaga at ibuhos ang pinaghalong 1 tbsp ng suka at mainit na tubig sa loob ng 10-20 minuto).

Grate ang bawat layer habang nakasabit sa isang plato para talagang mahangin at malambot ang salad. Inilatag namin ang salad sa mga layer, na gumagawa ng mayonesa mesh sa pagitan nila.

1st layer: manok, mayonesa

Ika-2: yumuko

Ika-3: patatas, mayonesa

Ika-4: yolks

Ika-5: naprosesong keso, mayonesa

Ika-6: mga protina.

Hayaang magbabad ang salad ng ilang oras sa refrigerator.

Salad na may repolyo, mga pipino at mais


Mga sangkap:

  • 400 gr. repolyo
  • isang pinausukang dibdib ng manok
  • lata ng matamis na mais
  • 200-250 gr. sariwang mga pipino
  • mayonesa
  • gulay (sa panlasa)

Paghahanda:

Pinong tumaga ang repolyo. Lagyan ng kaunting asin at mash hanggang sa lumabas ang katas.

Gupitin ang dibdib ng manok sa maliliit na cubes. Gupitin ang pipino sa maliliit na piraso.

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malalim na mangkok na may gusot na repolyo. Haluing mabuti. Tingnan kung gaano kaganda ang hitsura ng salad na ito. Ang natitira ay timplahan ng kaunti at maaari mo itong ihain.

Salad na may piniritong mushroom, prun at Korean carrots



Mga sangkap:

  • 200 gr. sariwang champignons
  • 150 gr. pinausukang karne ng manok
  • 80 gr. Korean carrots
  • 80 gr. prunes
  • 150 gr. sariwang mga pipino
  • 150 ML ng mayonesa
  • mantika
  • paminta, asin, damo.

Paghahanda:

Ang salad na ito ay inilatag sa mga layer sa isang espesyal na anyo, ngunit kung wala kang isa, maaari mong i-cut ang isang silindro mula sa isang ordinaryong lata ng lata o plastik na bote. Kumuha kami ng flat dish at nilagyan ito ng amag, na kailangang lagyan ng langis ng gulay upang mas madaling alisin.

Ilagay sa ilalim ng form

1st layer - gupitin ang karne ng manok, pahiran ng mayonesa.

2nd layer - tinadtad na prun, grasa din ng mayonesa.

3rd layer - tinadtad at pinirito na mga champignon

Ika-4 na layer - sariwang mga pipino na pinutol sa maliliit na cubes

5th layer - Korean carrots.

Ang lahat ng mga layer ay dapat ding pinahiran ng mayonesa. Kapag ang lahat ng mga layer ay inilatag, maingat na alisin ang amag. Palamutihan ang natapos na salad ayon sa gusto mo, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras upang ibabad at palamig.

Salad na may mangga, kamatis at kanin


Mga sangkap:

  • 1 mangga (o 150-200 g de-latang);
  • 1 tasang pinakuluang bigas;
  • 1 sariwang matamis at maasim na mansanas;
  • 1/3 tasa ng de-latang mais;
  • 250 g pinausukang manok;
  • 1 sariwang kamatis;
  • kalahating lemon;
  • mayonesa para sa dressing;
  • perehil para sa dekorasyon.

Paghahanda:

Gupitin ang pinausukang manok (karne mula sa binti o dibdib) sa maliliit na cubes. Balatan ang mangga at gupitin ito sa parehong piraso ng manok. Ilagay ang pinakuluang kanin, tinadtad na mangga at manok sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng kaunting canned corn (2-3 tbsp)

Gupitin ang kamatis sa kalahati, alisin ang mga buto at juice gamit ang isang kutsara, at gupitin ang pulp sa mga cube. Hugasan ang mansanas nang lubusan, punasan ito ng isang tuwalya ng papel, at alisin ang core. Gupitin ang mansanas sa mga cube at ibuhos ang juice ng kalahating lemon.

Ilagay ang mansanas at lemon juice sa isang mangkok ng salad, idagdag ang tinadtad na kamatis at ihalo nang malumanay. Ang natitira na lang ay timplahan ang salad na may mayonesa o low-fat sour cream at magdagdag ng tinadtad na perehil. Maaari kang magdagdag ng asin at paminta sa salad sa panlasa.

Salad ng olibo, kamatis at pritong mushroom


Mga sangkap:

  • pinausukang manok 250 g (maaari kang kumuha ng isang binti);
  • sariwang champignons 300 g;
  • langis para sa Pagprito;
  • olibo 1 b;
  • 2 sariwang kamatis;
  • matapang na keso 100 g;
  • mayonesa para sa dressing;
  • Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

Upang ihanda ang salad na ito, maaari mong gamitin ang inatsara na buong champignon, bagaman sa palagay ko, mas masarap ito sa mga sariwang pritong mushroom.

Alisin ang balat at buto mula sa binti ng manok at gupitin ang karne sa mga cube o piraso. Iprito ang mga mushroom sa langis ng gulay sa loob ng ilang minuto sa katamtamang init, alisin mula sa init at magdagdag ng asin sa panlasa. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes.

Pagsamahin ang pritong mushroom na may tinadtad na manok at keso sa isang mangkok. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube, mga olibo sa mga hiwa, idagdag sa salad. Timplahan ng mayonesa ang salad ayon sa panlasa, ihalo at palamutihan ng mga halamang gamot kung ninanais. Ito ang huling resulta ng light holiday salad na ito na may pinausukang manok.

Ang pinausukang manok ay isang napakasarap na karne na tinatangkilik bilang pangunahing ulam. Bilang karagdagan, pinahahalagahan ng mga maybahay ang manok na ito para sa maliwanag na orihinal na lasa nito, at pinupunan nila ito ng iba't ibang mga maiinit na pagkain at meryenda, kabilang ang mga salad na may pinausukang manok.

Hindi itinuturing ng mga Nutritionist na malusog ang pinausukang karne ng manok, ngunit mali na tawagin itong nakakapinsala. Kasabay nito, sa kumbinasyon ng iba pang mga produkto, ang pinausukang manok ay nagdaragdag ng piquancy at pagka-orihinal sa ulam, at ang katamtamang pagkonsumo ng mga pinausukang karne ay hindi makakasama sa iyong pigura o kalusugan.

Ang pinausukang salad ng manok ay isang kumbinasyon ng iba't ibang, kung minsan kahit na hindi inaasahang, mga sangkap. Sa ganitong mga salad, ang dibdib ng manok ay madalas na ginagamit, dahil ito ay mas maginhawa upang i-cut o kung hindi man ay tinadtad ito kaysa sa iba pang mga bahagi ng manok, at ang puting karne ay itinuturing na pinaka malambot at kahit na, kahit na ano, pandiyeta. Ngunit kung nais mo, maaari mo ring gamitin ang ibang bahagi ng manok. Kaya, ang karne mula sa mga binti ay gagawing mas makatas at kasiya-siya ang salad, at para sa mga salad kung saan ang karne ay kailangang hatiin sa mga hibla sa pamamagitan ng kamay, kahit na ang likod at mga pakpak ay gagawin, ang pangunahing bagay ay maingat na mapupuksa ang mga buto.

Ang pinakakaraniwang salad na may pinausukang manok ay kadalasang kinabibilangan ng pinakuluang gulay (patatas, karot), itlog, sibuyas at mayonesa. Ang mga prun, kamatis, at mani ay idinagdag din dito. Ang ilang mga salad ay gumagamit ng kanin bilang base sa halip na patatas. Ang iba ay gumagamit lamang ng sariwang gulay sa tag-araw, manok at crouton. Masarap din ang pinausukang manok kasama ng de-latang pinya o avocado.

Napakahalaga na piliin ang tamang manok para sa salad. Ang karne ay dapat na maganda at makatas sa hitsura, na may isang mapula-pula na tint. Bago ka magsimulang maghanda ng salad na may pinausukang manok, siguraduhing alisin ang balat mula sa ibon, na nangongolekta ng lahat ng nakakapinsalang sangkap sa panahon ng paninigarilyo.

Ang mga salad na may pinausukang manok ay perpekto para sa holiday table. Mayroong maraming mga simpleng recipe na maaaring ihanda nang napakabilis, na maginhawa kung mayroon kang mga hindi inaasahang bisita. Ang ganitong masarap na salad ay inihanda para sa araw-araw, lalo na kung ang iyong pamilya ay mahilig sa iba't ibang pinausukang karne.

Paano magluto ng pinausukang salad ng manok - 16 na uri

Ito ay lumalabas na isang napaka-maligaya at masarap na salad. Ang pinausukang manok ay nagbibigay ito ng isang maanghang na sipa, habang ang mga olibo at toyo ay nagdaragdag ng mga orihinal na tala ng lasa. Subukan ito - ang salad na ito ay magiging isang kahanga-hangang karagdagan sa iyong holiday table.

Ano ang kailangan namin para sa salad:

  • Pinausukang drumstick ng manok - 2 mga PC. (maaaring mapalitan ng isang binti);
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Mga sariwang kamatis - 2 mga PC .;
  • Olibo - 15 mga PC .;
  • Bigas - 3 tbsp. l. hilaw na cereal;
  • Mayonnaise - 2 tbsp. l.;
  • toyo - 1 tbsp. l.;
  • Isang maliit na itim na paminta - sa panlasa.

Simulan natin ang paghahanda ng salad:

Una, kailangan mong pakuluan ang ilang kanin. Kailangan lang namin ng ilang kutsara para sa salad, ngunit maaari kang magluto ng higit pa;

Pinaghiwalay namin ang karne ng manok mula sa mga buto gamit ang aming mga kamay at pinutol ito sa mga medium-sized na cubes; Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa. Mas mainam din na putulin ang mga olibo sa mga singsing at mag-iwan ng ilang buo para sa dekorasyon.

Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, panahon na may mayonesa at toyo, maaari kang magdagdag ng isang maliit na itim na paminta para sa piquancy. Ang salad ay kailangang umupo nang kaunti. Maaari kang maghain sa isang malaking mangkok ng salad o sa mga nakabahaging lalagyan.

Para sa karagdagang impormasyon kung paano ihanda ang salad na ito, panoorin ang video:

  • Pinausukang manok - 400 g;
  • Champignons - 300 g;
  • Matigas na keso - 300 g;
  • Prune - 100 g;
  • Mga walnut - 100 g;
  • pinakuluang itlog - 4 na mga PC;
  • pinakuluang patatas - 4 na mga PC;
  • Pinakuluang karot - 2 mga PC .;
  • Langis ng gulay, mayonesa - sa panlasa.

Para sa dekorasyon maaari mong gamitin ang sariwang pipino, ilang mga walnut, cranberry at dahon ng perehil.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Una, kailangan mong pakuluan ang mga itlog, patatas at karot, alisan ng tubig, palamig at alisan ng balat. Pinakamainam na palamigin ang mga itlog sa ilalim ng malamig na tubig upang matulungan silang mabalatan nang mas mahusay.

Ngayon lagyan ng rehas ang mga itlog, keso at karot sa isang pinong kudkuran. Paghiwalayin ang manok mula sa mga buto (kung ang piraso na iyong pinili ay mayroon sila) at gupitin sa maliliit na cube. Pinutol din namin ang mga prun at patatas sa mga cube. Ang mga mani ay kailangang i-chop sa maliliit na piraso.

I-chop ang mga mushroom at iprito sa isang kawali na may kaunting mantika sa loob ng mga 7 minuto. Huwag kalimutang i-asin ang mga ito. At pagkatapos magprito, hayaang lumamig.

Ngayon ay nagsisimula kaming maglatag ng salad sa mga layer gamit ang isang espesyal na amag ng singsing (maaari mo lamang ilagay ang isang baligtad na baso sa gitna):

  1. karot (asin, magdagdag ng mayonesa);
  2. kalahating keso
  3. kalahating itlog
  4. kalahating patatas (asin, magdagdag ng mayonesa;
  5. kalahati ng mga mani
  6. prun,
  7. pinausukang manok,
  8. pritong kabute,
  9. natitirang mga mani,
  10. patatas (asin, magdagdag ng mayonesa),
  11. itlog at keso.

Ang salad ay pinalamutian nang maganda ng mga mani, pipino, cranberry at perehil at iniwan upang ibabad sa refrigerator nang hindi bababa sa 4 na oras. Ang singsing (salamin) ay dapat alisin sa isang mabilis na paggalaw, pagkatapos kung saan ang salad ay ihain sa mesa.

Upang maging lalong maganda ang salad, maaari mo itong ilagay sa isang springform baking dish. Ang matigas na papel na pinagsama sa isang singsing o iba pang mga aparato ay gagana rin.

Pagpipilian sa Recipe 2. Ang salad na ito ay maaaring gawin nang medyo naiiba. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, ang bawang ay idinagdag, ang lahat ay tinimplahan ng mayonesa. At para sa dekorasyon maaari kang kumuha ng mga bell peppers, mga buto ng granada at anumang mga gulay.

Ang salad na ito ay lumalabas na napakasarap, maligaya, at ang paghahanda nito ay mabilis at madali. Hindi mo kailangang magluto o magprito ng kahit ano, handa na ang lahat ng sangkap. Kailangan mo lamang i-cut ang mga ito, palamutihan ang mga ito at tamasahin ang lasa!

Para sa salad kakailanganin mo:

  • Pinausukang dibdib - 1 pc.;
  • Matigas na keso - 100-150 g;
  • Mga kamatis - 2-3 mga PC .;
  • Bawang, mayonesa, asin - sa panlasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Maingat na gupitin ang dibdib ng manok sa maliliit na cubes. Inilalagay namin ang keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ito sa karne. Ngayon ay kailangan mong kunin ang mga kamatis at maingat na gupitin ang mga ito sa mga cube. Subukang tiyakin na ang katas mula sa mga kamatis ay dumadaloy sa cutting board nang kaunti hangga't maaari. Kasama rin ang mga kamatis sa salad.

Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o pinong kudkuran at idagdag sa iba pang mga produkto. Ang natitira lamang ay magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng mayonesa at ihalo nang mabuti ang lahat. Ang salad ay handa na, maaari mo itong palamutihan ng mga damo at maglingkod!

Maaari mong panoorin kung paano inihanda ang masarap na salad na ito sa video:

Para sa masarap at orihinal na salad na ito kakailanganin mo:

  • Mga sariwang champignons - 400 g;
  • Pinausukang dibdib ng manok - 1 pc.;
  • matapang na keso - 200 g;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • pinakuluang itlog - 3 mga PC;
  • Mga de-latang pineapples - 1 lata;
  • Mayonnaise - sa panlasa.

Simulan natin ang paghahanda ng salad:

Pinong tumaga ang sibuyas at ilagay ito sa isang kawali, idagdag ang mga pinong tinadtad na mushroom dito, at iprito ang lahat hanggang sa sumingaw ang likido.

Gupitin ang manok sa mga cube, at gupitin din ang mga pinya. Tatlong itlog sa isang magaspang na kudkuran, at ilagay ang keso sa isang pinong kudkuran. Kumpleto na ang paghahanda, simulan natin ang paglalatag ng salad.

Pinakamainam na kumuha ng isang bilog na flat dish at maglagay ng isang espesyal na amag ng singsing dito. Ang salad ay ilalatag sa mga layer.

Ang isang collapsible baking pan ay angkop bilang isang ring molde. Maaari mo lamang ilagay ang isang baligtad na baso sa gitna ng "singsing"; ito ay makakatulong na mapanatili ang tamang hugis.

Kaya, handa na ang lahat, simulan natin ang paglalagay ng mga produkto:

  1. Mga kabute na may mga sibuyas,
  2. manok,
  3. Hiniwang pinya,
  4. mga itlog,

Ang bawat layer, maliban sa tuktok, ay pinahiran ng mayonesa (mesh). Matapos mailagay ang mga produkto, ang amag ay dapat alisin sa isang mabilis na paggalaw. At ang salad ay pinalamutian ng isang "rosas" na hiwa mula sa isang pinya na may "mga dahon" na hiwa mula sa mga sariwang pipino. Maaari mong palamutihan ito sa ibang paraan, ang lahat ay depende sa iyong imahinasyon.

Ang isang napakasarap na salad na may pinausukang manok ay perpektong makadagdag sa anumang holiday table o maging isa sa iyong mga paboritong salad para sa bawat araw, masarap at kasiya-siya. Ang paghahanda ng salad ay napaka-simple, at ang resulta ay pagdila ng daliri!

Ano ang kailangan mo para sa salad na ito:

  • Pinausukang manok - 100 g;
  • Peking repolyo - isang-kapat ng isang ulo ng repolyo;
  • sariwang pipino - 1 pc.;
  • Matamis na mais - kalahating lata;
  • Sibuyas - isang maliit na sibuyas o kalahati ng isang daluyan ng isa;
  • Ground pepper, mayonesa, asin - sa panlasa.

Paano ihanda ang salad na ito:

Ang paghahanda ay napaka-simple at mabilis. Ang manok ay kailangang gupitin sa maliliit na cubes. Peking repolyo - tumaga din upang ang mga piraso ay magkapareho ang laki. Pinutol namin ang sibuyas sa maliliit na piraso, at ang sariwang pipino sa quarters.

Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin, paminta at mayonesa, ihalo nang lubusan. Bon appetit!

Maaari mo ring bigyan ang salad ng hindi pangkaraniwang hugis, tulad ng ipinapakita sa video:

Para sa salad na ito kakailanganin namin:

  • Marinated champignons - 100 g;
  • Keso - 100 g;
  • Poppy - 50 g;
  • Puting tinapay - 3 piraso;
  • Katamtamang mga kamatis - 2 mga PC .;
  • Pinausukang binti - 1 pc.;
  • Bawang sibuyas - 1 pc .;
  • Mayonnaise - sa panlasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Kailangan mong alisin ang balat mula sa binti, paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at i-chop ito ng makinis. Gupitin ang mga kabute at kamatis sa maliliit na cubes at idagdag sa karne ng manok. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o pinong kudkuran at idagdag din sa salad.

Tinimplahan namin ang aming mga produkto na may mayonesa, ihalo nang mabuti ang lahat at ilagay ito sa isang mangkok ng salad. Ang natapos na salad ay binuburan sa ibabaw ng grated cheese na may halong poppy seeds.

Pinutol namin ang tinapay sa mga piraso, tuyo ito ng kaunti sa isang kawali, at ilagay ang mga nagresultang crouton sa paligid ng salad sa isang bilog. Maaari mo ring palamutihan ng mga gulay at pulang berry.

Upang ihanda ang salad na ito, kakailanganin namin:

  • Pinausukang mga binti ng manok - 2 mga PC .;
  • Maasim na mansanas (babad) - 2 mga PC.;
  • Mga itlog ng manok - 4 na mga PC;
  • Bawang - 1 clove;
  • Almirol - 2 tbsp. l.;
  • Mga berdeng sibuyas - 2-3 balahibo;
  • Mayonnaise - 4-5 tbsp. l.;
  • Paminta at asin - sa panlasa.

Simulan natin ang paghahanda ng salad:

Talunin ang mga hilaw na itlog, magdagdag ng almirol sa kanila at talunin muli hanggang mawala ang lahat ng mga bugal. Ang nagresultang masa ng itlog ay dapat na inasnan.

Grasa ang isang kawali na may langis ng gulay, ibuhos ang isang maliit na batter ng itlog dito at uminom ng mga pancake mula dito, na kailangang pinirito sa magkabilang panig. Hayaang lumamig ang mga pancake, isalansan ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa at gupitin sa manipis na mga piraso.

Kumuha kami ng mga binti ng manok, alisin ang balat mula sa kanila, paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at gupitin din sa mga piraso. Balatan at buto ang mga mansanas at i-chop ang mga ito sa manipis na piraso.

Inilalagay namin ang lahat ng mga produkto sa isang karaniwang lalagyan, panahon na may pinaghalong tinadtad na bawang at mayonesa. Bago ihain, ang salad ay pinalamutian ng tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Para sa karagdagang impormasyon kung paano gumawa ng gayong salad, panoorin ang video:

Upang ihanda ang salad kakailanganin mo:

  • Pinausukang manok - 350 g;
  • pinakuluang patatas - 3 mga PC;
  • Pinakuluang karot - 2 mga PC .;
  • Asukal - 1 tsp. ;
  • Malunggay - 1 ugat;
  • Labanos (malaki) - 1 pc.;
  • Suka, paminta, asin, mayonesa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Ang malunggay ay kailangang gadgad, pinakamahusay na gumamit ng star malunggay, budburan ng asukal, magdagdag ng suka na diluted sa kalahati ng tubig at iwanan upang mag-marinate ng hindi bababa sa 15 minuto. Susunod, pisilin ang malunggay mula sa marinade at ilagay ito sa ilalim ng mangkok ng salad.

Alisin ang balat mula sa manok at paghiwalayin ang karne mula sa mga buto, gupitin sa mga cube at ilagay ito sa isang layer ng malunggay. Lubricate na may mayonesa.

Grate ang pinakuluang karot sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa susunod na layer. Susunod, ilatag ang gadgad na pinakuluang patatas sa parehong paraan. Maaaring i-asin ang mga gulay. Lubricate ang layer na may mayonesa.

Ang salad ay dinidilig ng makapal na may berdeng mga sibuyas. Para sa dekorasyon, ang mga "bulaklak" ay ginawa mula sa mga karot at labanos. Bago ihain, ang salad ay kailangang umupo nang hindi bababa sa 2 oras.

Ang isang napakasarap na salad na may Chinese repolyo at manok ay magpapasaya sa iyo sa isang hindi pangkaraniwang lasa. Gustung-gusto ng mga maybahay ang kadalian ng paghahanda ng ulam na ito at ang komposisyon nito, na angkop para sa isang maligaya na mesa.

Bakit tinawag na "Bourgeois" ang salad? Tandaan ang tula ni Mayakovsky: "Kumain ng pinya, ngumunguya ng hazel grouse"? Mayroon ding mga pinya dito, at ang kumbinasyon ng mga produkto ay medyo kawili-wili. At pinapalitan ng pinausukang manok ang hazel grouse sa salad.

Sa isang paraan o iba pa, maaari ka ring makaramdam na tulad ng isang "burges" sa pamamagitan ng paghahanda ng masarap at hindi pangkaraniwang salad na ito.

Ano ang kailangan mo para sa salad:

  • Pinausukang manok - 400 g;
  • Peking repolyo - 1 ulo (700 - 800 g);
  • de-latang mais - 1 lata;
  • Pineapple rings - 1 lata (maaari mong kunin ang mga ito sa mga piraso, ngunit ang mga singsing ay mas makatas);
  • Sariwang daluyan ng pipino - 1 pc.;
  • Mayonnaise - 300 g;
  • Salt at ground pepper - sa panlasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Pinong tumaga ang Chinese cabbage. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Alisin ang balat mula sa pinausukang manok, ihiwalay ito sa mga buto at gupitin ito sa maliliit na cubes.

Kinukuha namin ang mga singsing ng pinya mula sa syrup, pinutol ang mga ito "radially" sa maliliit na sektor upang ang mga piraso ay magkapareho sa laki sa mga cube ng manok. Ilagay sa isang mangkok.

Gupitin ang pipino sa maliliit na piraso, cube o "radii" - quarters. Idagdag sa iba pang mga produkto.

Sa pamamagitan ng paraan, hindi kinakailangang magdagdag ng pipino sa salad na ito, ngunit ginagawa itong mas masarap. Ang salad na may pipino ay nagiging juicier at nakakakuha ng karagdagang lambot ng lasa.

Paghaluin ang lahat ng mga produkto, magdagdag ng mayonesa at ihalo muli. Tikman ang salad para sa asin, maaaring kailanganin ito. Kung ang iyong manok ay maalat, kung gayon ang salad ay naglalaman ng sapat na asin mula dito at mayonesa, ngunit palaging mas mahusay na subukan. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting paminta kung nais mo. Haluin muli ang salad at hayaan itong umupo ng ilang sandali.

Maaari mong palamutihan at ihain!

At kung mayroon ka pa ring mga katanungan, maaari kang manood ng isang detalyadong video kung paano ihanda ang masarap na "bourgeois" na salad na ito:

Para sa salad na ito kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

  • Pinausukang binti - 1 pc.;
  • Pinakuluang patatas - 2-4 na mga PC .;
  • Pinakuluang karot - 1-2 mga PC .;
  • Mga sariwang pipino - 1-2 mga PC .;
  • Matigas na keso - 150 g;
  • Pinakuluang itlog - 3-4 na mga PC .;
  • Mga gulay, mayonesa, asin - sa panlasa.

Simulan natin ang paghahanda ng salad:

Pakuluan ang mga gulay at itlog, hayaang lumamig at alisan ng balat. Takpan ang mangkok ng salad na may cling film. Ilalatag namin ang mga produkto sa mga layer, lagyan ng grasa ang bawat isa sa kanila ng mayonesa:

  1. Keso (sa isang magaspang na kudkuran);
  2. Manok (walang balat at buto, gupitin sa maliliit na cubes);
  3. Mga itlog (gadgad sa isang magaspang na kudkuran o makinis na tinadtad);
  4. Mga gulay (pinong tinadtad);
  5. Mga karot (gadgad sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa maliliit na cubes);
  6. Patatas (Ggadgad o makinis na tinadtad);
  7. Mga pipino (ginadtad din o pinong tinadtad).

Ang salad ay kailangang umupo sa magdamag para sa mga layer na magbabad at humawa. Bago ihain, i-on ang ulam, alisin ang pelikula at kumuha ng magandang salad na sinabugan ng keso. Maaari mo ring palamutihan ito ng mga damo, itlog at olibo.

Isang napaka-kagiliw-giliw na salad na may hindi pangkaraniwang pangalan. Saan ito nanggaling? Sino ang nakakaalam, malamang na ang dahilan ay nakasalalay sa komposisyon at disenyo.

Para sa salad na ito kakailanganin namin:

  • Pinausukang dibdib ng manok - 300 g;
  • Mga kabute (anumang sariwa) - 150 g;
  • Beijing repolyo - 5 dahon;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Mga adobo na pipino - 4 na mga PC .;
  • Mga gulay (para sa dekorasyon);
  • Sarsa (mayonesa)

Mga sangkap para sa Smoked Chicken Salad:

  • Manok (pinausukang dibdib) - 300 g
  • Mga mushroom (sariwa) -150 gramo
  • Sibuyas (sibuyas) - 1 pc.
  • Intsik na repolyo - 5 dahon
  • Mga adobo na pipino - 4 na mga PC.
  • Calve dill sauce na may mga pipino o homemade sauce na may mga cucumber at herbs
  • Mga gulay (para sa pagwiwisik)

Para sa homemade sauce:

  • Pipino;
  • kulay-gatas;
  • Bawang;
  • halamanan.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Magsimula tayo sa sarsa. At kung magpasya kang huwag mag-aksaya ng oras at bumili ng handa, maaari mo lamang laktawan ang bahaging ito ng recipe.

Grate ang bawang at pipino sa isang pinong kudkuran, makinis na tumaga ang mga gulay, magdagdag ng kulay-gatas, isang maliit na asin at paminta, talunin ang lahat nang sama-sama. Maaari mo ring i-chop ang lahat ng mga produkto at ihalo ang mga ito sa isang blender. Ang sarsa ay handa na!

Ngayon kunin ang dibdib ng manok at i-disassemble ito sa mga hibla. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso. Pinutol din namin ang mga pipino at repolyo ng Tsino sa mga cube, at pinong tinadtad ang mga gulay.

Inilalagay namin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, panahon na may sarsa, bon appetit!

Para sa karagdagang impormasyon kung paano ihanda ang salad na ito, pati na rin kung paano palamutihan ito nang maganda, panoorin ang video:

Ang isang napaka-kawili-wili at maligaya na salad ay palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday. Mahirap sabihin kung saan nagmula ang pangalan nito. Ngunit nahuli ito, at ang salad na ito ay kinikilala na ng karaniwang pangalan ng babae.

Para sa salad kakailanganin mo:

  • Pinausukang manok - 200 g;
  • Mga sariwang mushroom - 150 g;
  • Mga sariwang pipino - 150 g;
  • pinakuluang itlog - 4 na mga PC;
  • Sibuyas - 1 pc.;
  • Mga gulay - 1 bungkos;
  • Maasim na cream, paminta, asin - sa panlasa.

Simulan natin ang paghahanda ng salad:

I-chop ang mga sibuyas at mushroom at iprito ang mga ito nang magkasama sa isang kawali. Pinutol namin ang manok at mga pipino sa mga piraso, inilalagay ang pinakuluang itlog sa isang magaspang na kudkuran, at pinutol ang mga gulay sa isang cutting board.

Ang salad ay inilatag sa mga layer:

  1. manok;
  2. Mga pipino;
  3. Mga kabute na may mga sibuyas;
  4. halamanan;
  5. Mga itlog.

Ang bawat layer ay dapat na greased na may kulay-gatas, at sa tuktok ng salad ito ay pinakamahusay na palamutihan na may berdeng mga sibuyas at anumang pulang berries.

Para sa salad kakailanganin namin:

  • Pinausukang manok - 250 g;
  • Mga ubas (mas mabuti na walang binhi) - 200 g;
  • matapang na keso - 200 g;
  • Mga itlog ng manok - 3 mga PC .;
  • Mayonnaise sa panlasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Ang mga itlog ay kailangang pakuluan, palamig at balatan. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa mga cube. Inihiwalay namin ang manok mula sa balat at buto, at pinutol din ang karne sa maliliit na cubes. Ang keso ay inilalagay sa isang magaspang na kudkuran. Ang mga ubas ay maingat na pinaghihiwalay mula sa mga sanga.

Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad at timplahan ng mayonesa. Ang mga ubas at sariwang damo ay perpekto para sa dekorasyon.

Para sa karagdagang impormasyon kung paano ihanda ang simple ngunit hindi pangkaraniwang salad na ito, panoorin ang video:

Para sa salad na ito kakailanganin namin:

  • Pinausukang manok - 400 g;
  • Prune - 200 g;
  • Mga de-latang berdeng gisantes - 150 g;
  • Mga adobo na pipino - 2 mga PC .;
  • Pinakuluang karot - 2 mga PC .;
  • pinakuluang itlog - 1 pc.;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Mga dahon ng litsugas, perehil - 1 bungkos bawat isa;
  • Olibo - sa panlasa;
  • Mayonnaise, asin - sa panlasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Gupitin ang manok sa maliliit na cubes. Gilingin ang prun at lagyan ng rehas ang mga itlog. Ang mga karot at adobo na mga pipino ay ginadgad din. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso.

Ngayon kunin ang ulam at simulan ang pagtula ng salad sa mga layer:

  1. Inilatag namin ang buong dahon ng lettuce upang maging "stand" sila para sa iba pang mga produkto.
  2. Lubricate ang layer ng manok na may mayonesa.
  3. Susunod na mga pipino at mayonesa din.
  4. Ang mga pinakuluang itlog ay maaaring bahagyang inasnan at pinahiran din ng mayonesa.
  5. Asin din namin ang layer ng karot at grasa ito ng mayonesa.
  6. Susunod ay berdeng mga gisantes, at sa itaas ay prun.

Magkakaroon din ng isang layer ng mayonesa sa tuktok ng prun, na magiging batayan para sa dekorasyon ng salad. Maaari kang lumikha ng anumang pattern dito mula sa mga gulay, prun, itlog at iba pang mga produkto. Ang lahat ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon.

Para sa salad na ito kakailanganin mo:

  • Pinausukang ham - 200 g;
  • Dilaw na mga kamatis - 2 mga PC .;
  • Matamis na pulang paminta - 1 pc.;
  • Matigas na keso (Dutch) - 100 g;
  • Mayonnaise - sa panlasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Pinutol namin ang binti, kung saan hinihiwalay namin ang karne mula sa balat at buto. Gupitin sa maliliit na piraso. Hugasan ang mga kamatis at paminta, gupitin ang mga ito sa mga cube, marahil hindi masyadong pino. Pinutol din namin ang keso sa mga cube. Bihisan ang salad na may mayonesa, maaari kang magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Isang napaka-masarap na salad na nangangailangan ng isang minimum na pansin at pagsisikap. Kung itinakda mo ang mga itlog na kumulo at sa panahong ito ay magsisimulang maghiwa ng iba pang mga pagkain, ang oras ng pagluluto ay hindi hihigit sa 15 minuto. At ang salad ay magiging napaka-mabango, masustansya at masarap.

Ang salad na ito ay perpekto para sa talahanayan ng Bagong Taon o anumang iba pang holiday. At ang kadalian ng paghahanda nito ay magiging isang karagdagang kalamangan para sa sinumang maybahay na nagsisikap na gumawa ng isang maganda at masarap na talahanayan ng bakasyon, ngunit sa parehong oras, tulad ng sinumang tao, ay nagsisikap na mabawasan ang oras na ginugol sa kusina.

Mga produkto para sa salad:

  • Pinausukang fillet ng manok - 300 g;
  • pinakuluang itlog - 4 na mga PC;
  • Mga adobo na mushroom - 1 garapon;
  • Pitted olives - 1 garapon;
  • Mayonnaise - sa panlasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

Upang magsimula, kailangan mong pakuluan ang mga itlog sa loob ng 8 - 10 minuto (hard-boiled). Kasabay nito, maaari mong simulan ang pagputol ng pagkain. Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Kinukuha namin ang mga olibo mula sa pag-atsara at pinutol ang bawat isa sa 4 na bahagi at idagdag sa karne. Tinadtad namin ang mga inatsara na mushroom nang magaspang, depende sa laki - sa 4 o 6 na bahagi.

Sa oras na ito, ang aming mga itlog ay dapat na luto na at kahit na pinalamig sa ilalim ng tubig na tumatakbo, kailangan nilang alisan ng balat at gupitin din sa mga cube. Nagpapadala kami ng mga itlog sa iba pang mga produkto.

Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, panahon na may mayonesa at ihalo nang mabuti. Para sa karagdagang impormasyon kung paano mabilis na ihanda ang salad na ito at palamutihan ito nang maganda, panoorin ang video:

Pinausukang salad ng manok

Mga sangkap:

Pinausukang manok;

150 gr. Korean carrots;

sariwang pipino 150 gr.;

Matigas na keso 150 gr.;

Frozen o sariwang champignons 150 gramo;

Ulo ng sibuyas;

Isang pares ng mga clove ng bawang;

Mayonnaise para sa pagpapadulas.

Recipe:

Alisin ang karne mula sa manok at paghiwalayin ito sa mga hibla, pagkatapos ay ilagay ito sa isang ulam. Pahiran ang karne nang lubusan ng mayonesa. Iprito ang tinadtad na champignon na may tinadtad na sibuyas hanggang malambot. Grate ang pipino, ihalo ito sa durog na bawang, magdagdag ng kaunting asin. Grate namin ang keso sa parehong paraan sa isang magaspang na kudkuran.

Pagkatapos nito, maglagay ng mga layer sa ibabaw ng manok - karot, pagkatapos ay keso, sa ibabaw nito ay isang layer ng mga pipino at mushroom na may mga sibuyas. Pinalamutian namin ang tuktok ng salad na may isang mesh na iginuhit ng mayonesa. Inirerekomenda na ihalo ang salad nang direkta sa mesa bago kumain. Kung ninanais, maaari mong palitan ang mga sariwang pipino ng mga inasnan. Ngunit sa kasong ito ay hindi na kailangang magdagdag ng bawang.

Pinausukang salad ng manok

Mga sangkap:

150 gr. keso;
- isang pares ng pinakuluang patatas;
- 150 gr. pinausukang manok;
- asin, itim na paminta sa lupa;
- kalahating lata ng de-latang berdeng mga gisantes;
- mayonesa at berdeng mga sibuyas;

100 gr. Korean carrots.

Recipe:

Gupitin ang manok sa mga piraso at ilagay sa isang malalim na mangkok. Ang mga peeled at cooled na patatas ay pinutol din sa mga piraso at idinagdag sa manok. Patuyuin ang tubig mula sa garapon ng mga gisantes. Grate ang keso (itabi ang ilan sa mga ito sa isang hiwalay na tasa - kakailanganin ito upang palamutihan ang salad kapag handa na ito). Magdagdag ng gadgad na keso, mga gisantes at karot sa manok at patatas. Season ang natapos na timpla na may asin at paminta, magdagdag ng mayonesa at ihalo na rin. Kapag handa na ang ulam, ilagay ito sa isang mangkok ng salad, pagkatapos ay palamutihan ng berdeng mga sibuyas at keso.

Salad na may pinausukang manok at mga champignon

Mga sangkap:

250 gr. pinausukang dibdib ng manok;
- kampanilya paminta;
- 5 itlog;
- medium-sized na ulo ng sibuyas;
- 4 tbsp. l. mayonesa;
- isang garapon ng mga adobo na champignon;
- asin at lupa itim na paminta;
- isang sibuyas ng bawang;

Recipe:

Alisin ang mga buto at balat mula sa manok at gupitin ito sa medium-sized na mga cube. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito ng kaunti sa isang mainit na kawali. Gupitin ang binalatan at pinalamig na mga itlog sa malalaking piraso. Pinutol namin ang kamatis sa parehong paraan. Gupitin ang hugasan at bahagyang tuyo na mga champignon sa mga quarter o kalahati. Gupitin ang hugasan at peeled na paminta sa mga piraso.

Paghaluin ang lahat ng inihanda na sangkap, pisilin ang isang sibuyas ng bawang, paminta, magdagdag ng asin.

Salad na may pinausukang manok at keso

Mga sangkap:

Pinausukang karne ng manok 250 gr.;
- mayonesa.
- pinausukang keso sa isang tirintas 250 gr.;
- isang pares ng mga pipino;
- asin;
- isang pares ng mga kamatis;
- isang lata ng pitted olives;

Recipe:

Pinutol namin ang mga olibo sa mga bilog, at pinutol ang keso, karne, kamatis at mga pipino sa mga piraso. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap ng salad, magdagdag ng asin at ibuhos ang mayonesa.

Chicken salad na may mga crouton at repolyo

Mga sangkap:

Pinausukang fillet ng manok;

repolyo

Bulgarian paminta

Mga crackers

asin

Mayonnaise

Paghaluin ang repolyo, paminta at fillet ng manok, magdagdag ng asin at mayonesa. Ilipat ang natapos na salad sa isang mangkok ng salad. Bago ihain ang ulam, budburan ng crackers.

Salad Carnival

Mga sangkap:

Pinausukang manok 200 gr.;
- pinakuluang patatas 3 mga PC .;
- gadgad na keso 150 gr.;
- kalahating lata ng de-latang mga gisantes;
- Korean carrots 100 gr.;
- ground black pepper;
- isang pares ng mga kutsara ng tinadtad na sibuyas;
- mayonesa;
- dill sprig;

Recipe:

Gupitin ang karne ng manok sa medium-sized na piraso. Gupitin ang mga patatas sa medium-sized na mga cube. Haluing mabuti ang lahat.

Magdagdag ng gadgad na keso, Korean carrots, peas at berdeng sibuyas sa nagresultang timpla. Paminta, asin at timplahan ng mayonesa.

Ilipat ang natapos na ulam sa isang mangkok ng salad at iwiwisik ang gadgad na keso, at sa wakas ay palamutihan ng isang sprig ng dill.

Salad na may mushroom at Korean carrots

Mga sangkap:

Isang pares ng pinausukang manok;
- 400 gramo ng mga champignons;
- Korean carrots 150 gr.;
- isang pares ng mga sariwang pipino;
- prun 150 gr.;
- mayonesa;
- mantikilya;
- ground black pepper.

Recipe:

Gupitin ang karne sa medium-sized na mga cube. Pinutol namin ang mga mushroom sa isang hugis ng plato, pagkatapos ay iprito ang mga ito sa isang mainit na kawali na may mantikilya. Pinong tumaga ang mga karot. Gupitin ang steamed prun sa mga piraso. Grate ang mga pipino.

Ilagay ang kalahati ng mga mushroom sa unang layer, paminta, asin at amerikana na may mayonesa;

Ika-2 - karne ng manok, paminta, asin, amerikana na may mayonesa;

Ika-3 - ½ karot;

4th - prun at mayonesa muli;

Ika-5 - ½ mga pipino at mayonesa;

Ika-6 - mushroom at mayonesa;

Ika-7 - karot at mayonesa;

Ika-8 - fillet ng manok, paminta, asin, amerikana na may mayonesa;

Ika-9 - mga pipino.

Ikalat ang mayonesa sa tuktok ng salad at iwanan sa isang cool na lugar para sa kalahating oras.

Pinausukang salad na may mga piraso ng itlog

Mga sangkap:

Pinausukang manok;
- isang tirintas ng pinausukang keso;
- isang pares ng mga karot;
- kamatis;
- ulo ng sibuyas;
- isang pares ng mga clove ng bawang;
- isang bungkos ng dill;
- mantika;
- mayonesa;
- kalahating kutsarita ng curry seasoning;
- ground black pepper;
- berdeng mga sibuyas para sa dekorasyon.

Mga sangkap para sa paggawa ng egg straw:

asin;
- mantika;
- itlog 4 na mga PC.

Recipe:

Talunin ang mga itlog na may asin at, mula sa nagresultang timpla, maghurno ng mga pancake sa isang mainit na kawali. Gupitin ang natapos na pancake sa manipis na mga piraso.

Grate ang mga karot, magprito sa isang kawali na may langis ng gulay, magdagdag ng kari at ihalo ang lahat. Paghaluin ang kinatas na bawang na may mayonesa at idagdag ito sa pritong karot.

Pinutol namin ang pinausukang keso sa 4 na bahagi, at paghiwalayin ang mga braids sa mga hibla. Kinakailangan din na i-disassemble ang karne ng manok sa mga hibla. Gupitin ang kamatis sa mga cube, i-chop ang dill at sibuyas.

Paghaluin ang lahat ng sangkap, paminta at asin. Budburan ang natapos na salad na may tinadtad na berdeng mga sibuyas. Hayaang umupo ito ng ilang sandali sa isang malamig na lugar.

May batik na salad

Mga sangkap:

Pinausukang manok;
- isang pares ng mga kamatis;
- confectionery poppy seed bag;
- isang baso ng tinadtad na mga walnuts;
- crackers na may lasa ng karne - isang bag;
- ground black pepper.

Recipe:

Ibabad ang buto ng poppy sa mainit na tubig sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay patuyuin ang tubig. Gupitin ang kamatis at manok sa medium-sized na cubes.

Paghaluin ang karne na may mga kamatis, magdagdag ng mga mani at buto ng poppy. Paminta ang salad, magdagdag ng asin, at magdagdag ng mayonesa. Bago ihain, magdagdag ng mga crackers.

Salad "Marso"

Mga sangkap:

Pinausukang dibdib ng manok;
- kalahating ulo ng Chinese repolyo;
- isang ikatlong bahagi ng ugat ng kintsay;
- pulang matamis na paminta;
- suka ng apple cider;
- langis ng oliba.

Recipe:

Gupitin ang repolyo, paminta at dibdib sa manipis na piraso. Grate ang kintsay, ibuhos sa suka at mag-iwan ng 15 minuto.

Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asin at timplahan ng langis ng oliba.

Salad na "Tagumpay"

Mga sangkap:

Pinausukang dibdib ng manok;
- isang pares ng mga tangkay ng kintsay;
- isang bungkos ng berdeng ubas (walang binhi);
- pistachios 150 gramo;
- asin;
- magaan na mayonesa.

Recipe:

Gupitin ang manok sa mga cube. Balatan ang kintsay at gupitin sa mga wedges. Gupitin ang mga ubas sa kalahati. Pinong tumaga ang pistachios.

Paghaluin ang kintsay, karne, kalahati ng pistachios at ubas. Asin ang lahat, magdagdag ng mayonesa at ilipat sa isang mangkok ng salad. Palamutihan ng natitirang pistachios.

Salad na may pinausukang manok at mangga

Mga sangkap:

Pinausukang dibdib;
- mangga;
- kalahating ugat ng kintsay;
- isang bungkos ng berdeng litsugas;
- natural na yogurt na walang mga additives - garapon;
- mayonesa 100 gramo;
- sariwang orange juice - 3 tbsp. l.;
- kalahating kutsarita ng kari;
- tinadtad na mani - isang pares ng tbsp. l.

Recipe:

Gupitin ang mangga sa dalawang bahagi, alisin ang mga buto at balatan. Gupitin ang pulp sa mga piraso. Pinunit namin ang salad gamit ang aming mga kamay.

Gupitin ang kintsay at karne sa maliliit na piraso, magdagdag ng mangga at lettuce.

Paghaluin ang mayonesa, orange juice, kari at yogurt. Ibuhos ang inihandang dressing sa salad. Budburan ng tinadtad na mani sa ibabaw.

Pinausukang manok sa mga salad ito ay napupunta nang maayos sa mga gulay, na nagbibigay-diin sa kanilang panlasa at pagdaragdag ng piquancy sa mga pinggan. Kung naghahanap ka ng mga bagong recipe para sa simple ngunit masarap na appetizer, subukang gumawa ng salad na may pinausukang manok at kamatis. Ang manok ay nasa perpektong pagkakatugma sa mga kamatis, at kung magdagdag ka ng ilang mas masarap na sangkap, makakakuha ka ng masarap at maligaya na mga pagkain.

Pinausukang salad ng manok na may mga kamatis at keso

Mga sangkap:

  • 250 g pinausukang karne ng manok;
  • 2 malalaking kamatis (sariwa);
  • 100 g keso (anumang matigas);
  • 2 cloves ng bawang;
  • 20 g bawat isa ng berdeng sibuyas at dill;
  • 50 ML ng mayonesa;
  • 50 ML kulay-gatas;
  • Paminta, asin - sa panlasa.

Paghahanda:

  1. Gupitin ang pinausukang karne sa mga cube. Maaari kang kumuha ng regular na binti o dibdib. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga cube.
  2. Pinong tumaga ang mga gulay. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, pisilin ang bawang, magdagdag ng mga pampalasa kung ninanais, timplahan ng kulay-gatas na may halong mayonesa.
  4. Maaari mo ring bihisan ang salad na ito nang simple ng mayonesa o kulay-gatas na may pagdaragdag ng mustasa.

Ihain kaagad at agad na simulan ang masarap na pagtikim. Ang ulam ay nagiging magaan at sariwa tulad ng tag-araw. At ang kumbinasyon ng kamatis at bawang, na may aroma ng pinausukang manok, ay ginagawang napaka-piquant ng ulam. Magbasa pa:

Ang ibon na ito ay sumasama sa lahat ng gulay at prutas, kanin, pasta, itlog, at anumang dressing. Ang pagpili ng mga karagdagang bahagi ay nasa iyo. Ang mga salad na may pinausukang dibdib ng manok ay maginhawa dahil ang karne ay hindi kailangang lutuin: handa na itong gamitin. Ang natitira na lang ay gupitin ang iba pang mga sangkap, gawin ang sarsa, at isang masarap na masaganang ulam ang nasa harap mo. Paano gumawa ng pinausukang salad ng dibdib ng manok? Maghanap ng mga ideya sa mga larawan ng mga propesyonal at maybahay.

PINA AT DIBOS NG MANOK

Isang kakaibang kumbinasyon na tipikal ng Asian cuisine. Ang tamis ng mga pinya, ang masarap na lasa ng pinausukang dibdib ng manok na binasa sa toyo, ang mga nutty notes ng matapang na keso - isang masarap na ulam ay palamutihan ang anumang mesa. Gusto mo bang magdagdag ng pampalasa? Ito ay nagkakahalaga ng pag-marinate ng karne na may isang pares ng mga clove ng tinadtad na bawang. Gusto mo ng mas freshness? Kumuha ng maasim na mansanas. Ang mga pinya ay maaari ding maging sariwa: ang ulam ay hindi magiging matamis.

  • pinausukang fillet ng manok - 320 g;
  • de-latang pineapples - 270 g;
  • matapang na keso - 110 g;
  • mayonesa - 30 ml;
  • toyo - 3 tbsp. l.;
  • mga sibuyas ng bawang - 3 mga PC;
  • walnut - 70 g.

Paghahanda:

  1. Gupitin ang mga pinya sa mga cube kung hindi ito ginawa ng tagagawa para sa iyo.
  2. Hiwain ang fillet ng manok sa maikling piraso at ibabad sa toyo.
  3. Banlawan ang mga mani at tuyo sa isang kawali. Ang kapangyarihan ng burner ay katamtaman. Tandaan na pukawin ang mga ito sa pana-panahon upang maiwasan ang pagkasunog. Hayaang lumamig at gilingin sa isang mortar.
  4. Hiwain ang bawang nang napakapino gamit ang isang kutsilyo o durugin ito gamit ang isang pindutin. Ipasa ang keso sa isang kudkuran, pagsamahin sa bawang at mayonesa. Paghaluin ang mga sangkap na nakalista at palamutihan ng mga mani.

SALAD NA MAY SINOK NA MANOK AT KABUBU

Isang hindi kapani-paniwalang kasiya-siyang ulam, kahit na mabigat para sa ilan. Mahusay para sa tanghalian, lalo na kung ang pinausukang salad ng dibdib ng manok ay ginawa gamit ang mga kabute at inihahain nang mainit. Mukhang talagang kaakit-akit kapag ang mga sangkap ay nakaayos sa mga layer: sa kasong ito, ang mangkok ng salad ay dapat na transparent. Inirerekomenda ng mga propesyonal ang isang flat dish na may diameter na 26-28 cm Ang libreng espasyo dito ay maaaring "pinturahan" na may manipis na mga linya ng dressing.

  • pinausukang karne ng manok - 310 g;
  • sariwang champignon - 360 g;
  • itlog ng pugo - 4 na mga PC;
  • semi-hard cheese - 90 g;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • mayonesa - 60 ml;
  • asin - isang pakurot;
  • mga gulay - isang bungkos.

Paghahanda:

  1. Hugasan ang mga champignon, gupitin sa mga cube at magdagdag ng asin. I-chop ang sibuyas at igisa hanggang transparent at magkaroon ng kakaibang aroma. Itapon ang mga kabute at magprito ng 10-15 minuto, na may takip. Kapangyarihan - karaniwan.
  2. Paghiwalayin ang mga hard-boiled na itlog sa mga bahagi nito. I-chop ang yolk sa isang maliit na mangkok; ang puti, tulad ng karne, ay kailangang gupitin. Grate ang keso.
  3. Kung ikaw ay gumagawa ng isang layered salad na may pinausukang dibdib at mushroom, bumuo ng isang bilog ng karne. Ilagay ang mga champignon na may pinirito na sibuyas sa itaas, mga puti ng itlog, at mga yolks ang huling. Ang lahat ng mga layer ay dapat na pinahiran ng mayonesa. Budburan ng green cheese mixture.

DUBAD NG MANOK AT KOREAN CARROTS

Isang maanghang na salad kung saan ang mga karot, kung ninanais, ay maaaring mapalitan ng Chinese na repolyo nang walang pagkawala ng lasa. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay minimal, habang perpektong nagpapabuti ng panunaw at mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Ang tradisyonal na bersyon ng pinausukang salad ng dibdib ng manok na may mga Korean carrot ay naglalaman lamang ng keso, ngunit inirerekomenda ng mga propesyonal ang pagdaragdag ng mga kabute. Ang honey fungus ay perpekto.

  • pinausukang dibdib ng manok - 240 g;
  • karot - 2 mga PC;
  • mainit na paminta sa lupa - 1 tsp;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • asukal - sa panlasa;
  • ground coriander - 1 tsp;
  • suka - sa panlasa;
  • mushroom - 100 g;
  • keso - 80 g.

Paghahanda:

  1. Igisa ang sibuyas hanggang translucent sa mantika at giniling na paminta. I-chop ang carrots, budburan ng suka, asin at timplahan ng kulantro. Paghaluin sa pagprito, palamigin ng ilang oras.
  2. Gupitin ang dibdib ng manok sa mga piraso, lagyan ng rehas ang keso, at iprito ang mga mushroom hanggang malambot. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad at ihain kasama ng mga leeks o ligaw na bawang.

RECIPE PARA SA SALAD NA MAY PRUNES

Ang ulam na ito ay isang kasiyahang ihanda - sa loob ng ilang minuto ay magkakaroon ka ng sariwa, magaan na hapunan na nag-aalaga sa iyong pigura. Sa isang mas maraming bersyon ng pandiyeta, ang pinausukang salad ng manok ay nagiging isang pinakuluang salad ng dibdib. Para sa mga hindi pumapayat, maaari kang magdagdag ng malambot na keso (halimbawa, mozzarella) at mga pine nuts sa ulam. Inirerekomenda na ubusin na may tuyong puting alak.

  • pinausukang dibdib ng manok - 200 g;
  • prun - 10-12 mga PC;
  • pipino - 1 pc.;
  • yogurt na walang mga additives - 50 ML;
  • itlog ng manok - 1 pc.

Paghahanda:

  1. I-steam ang prun sa loob ng 20 minuto. Pakuluan ang itlog nang husto, alisan ng balat.
  2. Putulin ang karne ng manok sa mga hibla gamit ang iyong mga kamay, i-chop ang pipino at prun sa mga piraso, ihalo sa manok.
  3. I-chop ang itlog at idagdag sa iba pang sangkap. Itaas na may yogurt.

MAY DBD NG MANOK AT BEANS

Hindi alam kung ano ang lutuin kung biglang dumating ang mga bisita? Salad na may beans at pinausukang manok! Ang mga sangkap ay maaaring ayusin sa maraming kulay na mga layer o sektor, maaari mong ihalo ang mga ito ayon sa kaugalian at piliin ang pinakamagandang mangkok ng salad. Kung mayroon kang oras, inirerekumenda na maghanda ng tomato sauce sa iyong sarili mula sa mga sariwang kamatis, langis ng oliba, itim na paminta at sariwang mabangong dahon ng basil.

  • de-latang pulang beans - 180 g;
  • kampanilya paminta - 1 pc.;
  • tuyong damo - isang pakurot;
  • sarsa ng kamatis - 2 tbsp. l.;
  • naprosesong keso - 50 g.

Paghahanda:

  1. Inirerekomenda na i-cut ang kampanilya ng paminta sa mga maikling piraso, magdagdag ng mga beans at tinadtad na manok dito.
  2. Grate ang keso, ihalo sa tomato sauce at dry herbs, at timplahan ang ulam na may ganitong sauce.

SALAD NA MAY PINAKA MANOK AT MAIS

Isang recipe na nakakatipid sa oras na magugustuhan ng mga mahilig sa pagkain. Ang mayonesa ay madaling mapalitan ng natural na yogurt o low-fat sour cream. Ang mga kamatis ay hindi kailangang lutuin kung ikaw ay nasa time-saving mode. Ang mga mansanas ay maaari ding sumailalim sa karagdagang pagmamanipula: pinahiran ng pulot at pinainit sa isang wire rack sa oven.

  • pinausukang manok - 240 g;
  • de-latang mais - 180 g;
  • mga kamatis ng cherry - 6-8 na mga PC;
  • mayonesa - 1 tbsp. l.;
  • berdeng mansanas - 2 mga PC;
  • lemon juice - 1 tbsp. l.;
  • Provencal herbs - isang pakurot;
  • kari - 1/4 tsp.

Paghahanda:

  1. Kuskusin ang pinausukang piraso ng manok na may kari at iwanan ng 5-10 minuto.
  2. I-chop ang mga mansanas sa maliliit na cubes at iwiwisik ng lemon juice.
  3. Ilagay ang mga butil ng mais sa isang colander.
  4. Hatiin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati, iwisik ang mga damo, at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Ang pinakamainam na temperatura ay 170 degrees.
  5. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, kabilang ang mayonesa, sa isang mangkok ng salad.

MASARAP NA SALAD NA MAY SUOD NG MANOK AT CRUSTS

Malutong, mabango, mananakop ito sa lahat ng sumusubok nito. Halos Italyano na lasa ng mga crouton, makatas na maanghang na repolyo ng Tsino, nakabubusog na karne. Ang perpektong side dish para sa pinausukang chicken breast salad na ito ay wild rice, pre-fried sa white wine at olive oil. Gusto mo ng mas kawili-wiling lasa? Magdagdag ng babad na mansanas at itim na pasas.

  • pinausukang dibdib ng manok - 250 g;
  • puting tinapay - 150 g;
  • mga sibuyas ng bawang - 3 mga PC;
  • langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
  • mababang-taba na kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
  • Intsik na repolyo - 400 g;
  • pasas pasas - 1 tbsp. l.

Paghahanda:

  1. Gupitin ang mumo ng tinapay sa mga cube, balutin ng langis ng oliba gamit ang isang silicone brush, at kuskusin ng durog na bawang. Maghurno sa isang mainit na oven (temperatura - 150 degrees) hanggang lumitaw ang isang gintong kulay.
  2. I-chop ang Chinese repolyo sa mga piraso, at gawin ang parehong sa karne.
  3. Pagsamahin ang lahat ng nakalistang sangkap, timplahan ng kulay-gatas. Upang mapagaan ang ulam, maaari mong gamitin ang lemon juice, na perpektong umakma sa lasa ng mga crackers.
  4. Ilagay sa isang bunton sa buong dahon ng repolyo, budburan ng maliliit na itim na walang binhing pasas, na dati ay ibinabad sa tubig na kumukulo.

Salad na may pinausukang manok, mani at prun

MGA INGREDIENTS:

  • 400 g pinausukang manok,
  • 300 g keso,
  • 250 g ng mga champignon,
  • 100g prun at walnut bawat isa,
  • 4 pinakuluang itlog at patatas,
  • 2 pinakuluang karot,
  • 1 tbsp. mantika,
  • mayonesa,
  • palamuti - pipino,
  • Walnut,
  • perehil,
  • cranberry.

PAGHAHANDA:

Sa isang pinong kudkuran, lagyan ng rehas ang mga itlog, karot, keso, gupitin ang manok, prun, patatas at mushroom sa mga cube. Iprito ang mga mushroom sa isang kawali na may mantikilya sa loob ng 7 minuto, magdagdag ng asin, at hayaang lumamig. I-chop ang mga mani. Ilagay ang salad sa mga layer gamit ang isang ring mold: karot, asin, mayonesa, kalahating keso, kalahating itlog, kalahating patatas, asin, mayonesa, kalahating mani, prun, manok, mushroom, natitirang mga mani, patatas (mayonesa), itlog, keso . Palamutihan ang salad tulad ng sa larawan na may tinadtad na pipino, mani, perehil at cranberry. Hayaang magbabad ng hindi bababa sa 4 na oras bago ihain. Alisin ang singsing na may mabilis na paggalaw Bilang isang anyo, maaari kang gumamit ng springform baking dish, ordinaryong matigas na papel na ikinakabit sa isang singsing, o iba pang magagamit na mga device.

Pinausukang salad ng manok na may pinya

MGA INGREDIENTS:

  • 400 g sariwang champignons,
  • 200 g keso,
  • 1 sibuyas bawat isa,
  • pinausukang dibdib ng manok at isang lata ng de-latang pinya,
  • 3 pinakuluang itlog,
  • mayonesa.

PAGHAHANDA:

I-chop ang mga sibuyas at mushroom at iprito hanggang sa sumingaw ang likido. Gupitin ang mga pinya at manok sa mga cube, lagyan ng rehas ang itlog sa isang magaspang na kudkuran, at lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang amag ng singsing sa isang flat dish, itabi sa mga layer: mushroom na may mga sibuyas, manok, pinya, itlog, gadgad na keso. Takpan ang lahat ng mga layer maliban sa huling may mesh ng mayonesa. Alisin ang form, palamutihan ang salad na may pinya na rosas at mga dahon ng pipino o kung hindi man sa iyong panlasa.

Salad na "Bunch of Rowan" na may pinausukang manok

MGA INGREDIENTS:

  • 100g bawat isa ng adobong champignon at keso,
  • 50 g poppy seeds,
  • 3 piraso ng puting tinapay,
  • 2 kamatis
  • 1 pinausukang paa ng manok at sibuyas ng bawang, mayonesa.

PAGHAHANDA:

Alisin ang balat mula sa binti, paghiwalayin ang fillet mula sa mga buto at i-chop ito ng makinis. Gupitin ang mga kamatis at mushroom sa mga cube, pagsamahin sa manok, durog na bawang, mayonesa, ihalo, ilagay sa isang mangkok ng salad. Budburan ang salad ng grated cheese na may halong poppy seeds. Gumawa ng mga crouton mula sa tinapay at ilagay sa paligid ng salad. Palamutihan ang salad na may mga pulang berry at damo.

Salad na may pinausukang manok, patatas, karot at malunggay

MGA INGREDIENTS:

  • 350 g pinausukang manok,
  • 3 pinakuluang patatas,
  • 2 pinakuluang karot,
  • 1 tsp Sahara,
  • malunggay,
  • suka,
  • mayonesa,
  • labanos,
  • paminta,
  • asin.

PAGHAHANDA:

Grate ang malunggay sa isang star grater, budburan ng asukal, ibuhos ang suka sa mesa na may halong 1 hanggang 1 na tubig, haluin, ibabad at pisilin ang marinade, ilagay sa ilalim ng mangkok ng salad, ilagay ang tinadtad na manok sa itaas, brush na may mayonesa , lagyan ng rehas ang mga karot sa itaas, pagkatapos ay patatas, magsipilyo ng mayonesa , iwiwisik ang salad na may berdeng mga sibuyas. Gumawa ng mga bulaklak mula sa mga labanos at karot. Hayaang magbabad ang salad ng 2 oras bago ihain.

Salad na may pinausukang manok, keso at gulay

MGA INGREDIENTS:

  • pinausukang hamon,
  • pinakuluang patatas,
  • pinakuluang karot,
  • sariwang mga pipino,
  • pinakuluang itlog,
  • halaman,
  • mayonesa.

PAGHAHANDA:

Takpan ang mangkok ng salad na may cling film. Ilagay ang mga pagkain sa mga layer, pagsisipilyo ng mayonesa: keso, manok, itlog, damo, karot, patatas, pipino. Hayaang umupo ang salad nang magdamag, pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato at alisin ang pelikula. Palamutihan ng mga halamang gamot, lagyan ng rehas ang isang maliit na keso sa itaas, palamutihan ng itlog at oliba Ang susunod na salad ay katulad ng mga sangkap sa isa sa mga nauna, ngunit mayroon itong ganap na naiibang disenyo, at ito ay tinimplahan ng kulay-gatas.

Salad na "Irina" na may pinausukang manok

MGA INGREDIENTS:

  • 200 g pinausukang manok,
  • 150g bawat isa ng adobo na mushroom at sariwang mga pipino,
  • 4 pinakuluang itlog,
  • 1 sibuyas,
  • kulay-gatas,
  • halaman,
  • paminta,
  • asin.

PAGHAHANDA:

I-chop at iprito ang sibuyas at mushroom. Gupitin ang manok at mga pipino sa manipis na mga piraso, lagyan ng rehas ang mga itlog, i-chop ang mga damo. Ilagay ang salad sa mga layer: manok, pipino, sibuyas at mushroom, herbs, itlog. Grasa ang bawat layer ng kulay-gatas. Itaas ang salad na may anumang pulang berry at berdeng sibuyas. Magbasa pa:

Bon appetit!

Magandang hapon, mahal kong tagapagluto! Ang aking artikulo ngayon ay magiging hindi karaniwan. Sa ano? Alam mo na, bilang panuntunan, sinusubukan kong mag-publish ng malusog na mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang kagandahan, kabataan at kalusugan. Ngunit isang beses sa isang taon ang araw ng Marso 8 ay dumating, at nagpasya akong gumawa ng isang maliit na pag-urong, hindi laging posible, kung minsan maaari kang magbigay ng vent sa iyong kahinaan.

Napagpasyahan mo na ba na wala akong kahinaan? Gusto ko sa sarili ko iyon... Ngunit hindi, ako ay isang makasalanan, makalupang babae. Sa lahat ng kasunod na kahihinatnan. Smoked chicken salad ang magiging kahinaan ko ngayon. Ngunit! Ikaw at ako ay gagawin ang lahat para makuha ang pinakamataas na benepisyo.

Paano pumili ng tamang manok

Sa katunayan, ang manok ay isang malusog at pandiyeta na karne, dahil ito ay mababa sa taba. Naglalaman ito ng maraming sangkap na kinakailangan para sa kalusugan: mga amino acid, madaling natutunaw na mga protina, bitamina. Ngunit ang paninigarilyo, sa kasamaang-palad, ay hindi ang pinakamalusog na paraan upang maproseso ang pagkain.

Pansin! Kapag bumibili ng manok, piliin ang manok ng bansa. Malamang na hindi ito mataba at malambot tulad ng broiler, ngunit nagdadala din ito ng mas kaunting mga panganib.

Pinakamainam na manigarilyo ng manok sa iyong sarili (ang bentahe ng mga taganayon ay halata!), at sa anumang kaso ay hindi ka dapat gumamit ng "likidong usok". At kung bibilhin mo ito, ito ay mainit na pinausukan lamang. Sa naturang manok ang nilalaman ng mga mapaminsalang sangkap ay magiging pinakamababa (kumpara sa malamig na pinausukan at higit pa kumpara sa "likidong usok").

Ang mga salad, para sa akin, hindi bababa sa, ay ang pangunahing ulam ng talahanayan ng bakasyon. At sa blog ay naibahagi ko na ang kanilang mga recipe ng higit sa isang beses, halimbawa. Sa katunayan, ang mainit na pagkain ay hindi kasinghalaga ng magandang pagkakaayos at iba't ibang malamig na pagkain kung saan sinisimulan natin ang hapunan sa holiday.

Sa palagay ko, mahal na mga mambabasa, madalas na kailangang ihanda ang mga ito - at hindi lamang sa ika-8 ng Marso. Samakatuwid, siyempre, pamilyar ka sa mga pangunahing patakaran para sa paghahanda ng mga salad. Ngunit ang pag-uulit, tulad ng alam natin, ay ang ina ng pag-aaral. Kaya:

  1. Gupitin ang lahat ng sangkap sa pantay na piraso. Ang kanilang sukat ay dapat na tumutugma sa laki ng produkto na idinagdag bilang isang buo (berdeng mga gisantes, beans o mais). Maniwala ka sa akin, ang hitsura ay lubos na nakikinabang mula sa wastong pagputol.
  2. Ang mga layered na salad ay inihanda kaagad sa lalagyan kung saan ihahain namin ang mga ito sa mesa: pagkatapos ng lahat, kung kailangan nilang muling ayusin, ang mga layer ay maghahalo.
  3. Nagluluto kami ng mga gulay para sa salad sa inasnan na tubig, sa isang enamel na mangkok na may saradong takip (sa ganitong paraan sila ay lutuin nang pantay at hindi magiging basa, lalo na para sa mga patatas).
  4. Maaari kaming maghatid ng salad hindi lamang sa isang magandang plorera. Ngunit din sa mga tartlet, sa malutong na tinapay, sa berdeng dahon (lettuce, ubas, atbp.).
  5. Ang ilang patak ng lemon juice o mga hiwa ng lemon na idinagdag sa salad ay makakatulong na gawing mas pino ang lasa at mapanatili ang mga bitamina.
  6. Ang mga pangunahing dressing na makakatulong na i-highlight ang maliwanag na lasa ng pinausukang manok ay mayonesa at langis ng oliba na may lemon juice o natural na suka.

Mahalaga! Ang pinakanakakapinsalang bagay sa pinausukang manok ay ang balat. Kahit na luto, ito ay tinanggal, ngunit dito, kahit na higit pa, dapat itong alisin bago ihanda ang salad.

Well, ngayong naalala na natin ang lahat ng mga pangunahing prinsipyo, simulan natin ang pagluluto.

Wala kang maisip na mas masarap

Ngayon ang unang araw ng tagsibol, kaya agad tayong "magpaalam sa taglamig." Para sa layuning ito, ang salad na ito ay tama lamang:

Gabi ng taglamig

  • Pinausukang dibdib na fillet,
  • isang pares ng mga kamatis,
  • matamis na paminta pod,
  • 100 gramo ng keso (matigas),
  • isang ikatlo ng isang baso ng mga walnuts (tinadtad, siyempre),
  • isang pares ng mga clove ng bawang.

Gupitin sa mga cube, asin at paminta. Timplahan ng mayonesa at palamutihan ng mga buto ng perehil at granada. Kung respetuhin mo ang mais, dagdagan mo, mas masarap pa.

Mayroon ding pinasimple na bersyon ng klasikong "Winter Evening", na palaging nakakatulong sa akin kung ang mga bisita ay dumating nang hindi inaasahan o kailangan kong mabilis na gumawa ng isang bagay, sa umaga, halimbawa.

Mabilis na salad na may mga crouton

Kakailanganin namin ang:

  • 2 kamatis,
  • isang pakete ng mushroom crackers,
  • kalahating tasa tinadtad na mga walnuts
  • ang aming pangunahing sangkap: pinausukang dibdib.

Pinutol namin ang lahat sa mga cube (sa hugis ng mga crackers), ihalo, panahon, palamutihan. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong panahon ito hindi lamang sa mayonesa, kundi pati na rin sa sarsa ng lemon. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang mga sprig ng parsley, mga buto ng granada at/o mga buto ng poppy. Napakabilis ng lahat. Limang minuto - at maaari kang lumabas sa iyong mga bisita na may masarap at magandang salad.

Isa pang madaling pagpipilian sa manok. Totoo, hindi ko pa nasusubukan ang sarili ko, ngunit sa paghusga sa ipinakitang video, nangangako itong masarap.

Pinausukang manok na may tinapay na pita

Napakasarap na mga salad ng taglamig, ngunit nasa likod na natin ang taglamig, kaya gumawa tayo ng salad na may pangalang angkop sa panahon.

Marso – kasama ang Chinese cabbage

  • Pinausukang dibdib na fillet,
  • kalahating ulo ng Chinese repolyo,
  • isang ikatlong bahagi ng ugat ng kintsay
  • bell pepper pod.

Para sa dressing: apple cider vinegar na may langis ng oliba, isang maliit na asin.

Gupitin ang lahat ng sangkap sa manipis na piraso, i-marinate ang kintsay sa apple cider vinegar sa loob ng 15 minuto. Ang salad ay magaan, walang mayonesa. Gumalaw, magdagdag ng asin at magdagdag ng langis ng oliba. Maligayang tagsibol sa iyo!

Hayaang ihanda ng iyong asawa ang susunod na salad para sa ika-8 ng Marso para sa iyo. Napakadaling maghanda, na marahil kung bakit ito tinawag

Lalaki

  • Dibdib o hita ng pinausukang manok,
  • lata ng champignons,
  • lata ng beans (pula),
  • 1 katamtamang sibuyas.
  • Para sa pag-atsara: suka ng ubas (maaaring mapalitan ng apple cider vinegar), asukal, asin.
  • Para sa dressing - mayonesa.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na hiwa at i-marinate sa loob ng 15 minuto (madalas kong ginagawa sa pagpapapaso lamang). Gupitin ang manok, ihalo sa mga champignons at beans, idagdag ang kinatas na sibuyas, panahon na may mayonesa.

Isang simple at masarap na salad. Kung gusto mo ito ng mas maanghang, maaari mo itong gawin gamit ang Korean carrots. Ito ay hindi lamang magdagdag ng spiciness, ngunit din i-highlight ang lasa ng manok.

Napoleon na may pinausukang manok

  • Isang pares ng pinausukang binti,
  • 3 itlog,
  • berdeng mansanas,
  • 150 g keso,
  • sibuyas at
  • isang dosenang maalat na crackers.

Ang Napoleon ay isang layered salad, at karaniwan kong ginagawa ang mga layer sa ganitong pagkakasunud-sunod: manok, sibuyas, keso, mansanas, itlog. Ngunit ang anumang salad ay ang pagkamalikhain ng maybahay, kaya maaari mong gawin ito sa paraang gusto mo.

Gupitin ang manok sa mga cube, lagyan ng rehas ang keso, itlog at mansanas sa isang magaspang na kudkuran. Ibinabad namin ang bawat layer na may mayonesa, at iwiwisik ang mga durog na crackers sa itaas (ano ang "Napoleon" na walang sprinkles?).

Ang Marso 8 ay isang espesyal na araw. Ito ang tanging araw ng taon kung kailan ikaw at ako, mahal na mga kababaihan, ay pinatawad sa lahat ng aming mga kapritso. At lalo na itong may manok at pinya. Nagiging paiba-iba ba tayo?

Babaeng kapritso

200 g ng pinausukang fillet at pinya, 100 g ng keso, isang pares ng mga clove ng bawang. Durugin ang bawang gamit ang garlic press, gupitin ang manok at keso sa mga cube na kasing laki ng mga piraso ng pinya. Paghaluin at timplahan ng mayonesa.

Ang isa pang bersyon ng Ladies' Caprice salad ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng prun at grated walnuts. Mmmm, dinilaan mo ang iyong mga daliri, napakasarap at, higit sa lahat, magaan, halos pandiyeta. Marahil ang pinakamahusay sa buong mundo. Mahal na mahal ko siya.

Hindi ko madalas gawin ang sumusunod na salad, ngunit kapag ginawa ko, nawala ito sa isang iglap.

Pancake

Para dito kakailanganin nating maghurno ng mga pancake mula sa almirol. Sa 2 tbsp. l. almirol, kumuha ng takong ng mga itlog at tbsp. l. mayonesa. Masahin ang kuwarta at maghurno ng pancake. Palamig, gupitin sa mga piraso. Gupitin ang dibdib ng manok sa mga piraso, ihalo, panahon na may mayonesa. Kalahating oras sa refrigerator - at limang minuto lamang sa festive table. Hindi na ito gumagana, ang pancake salad ay natangay kaagad.

Ang sumusunod na salad ay mukhang napakaganda sa mesa. Ito ay patumpik-tumpik, ngunit maaari mo itong ihalo kung nais mong gawin ito nang mabilis.

Tiffany

Para sa isang pinausukang dibdib kukuha kami ng:

  • 300 g ng mga ubas,
  • 200 g keso,
  • 3 testicle,
  • 100 g mani at
  • pipino para sa dekorasyon.

Maglagay ng isang sanga ng ubas sa gilid ng ulam. Ilalatag namin ang salad sa hugis ng isang bungkos ng mga ubas, na parang nakabitin sa sangay na ito. Ilatag ang mga layer: manok, itlog, mayonesa, mani, keso, mayonesa.

Sa itaas ay mga ubas na pinutol sa kalahati. Dapat nilang ganap na takpan ang salad. Kung ginawa nang tama, ang salad ay mukhang isang malaking bungkos ng mga ubas na itinapon sa isang plato. Maaari mong palamutihan ng mga dahon ng perehil o isang magandang inukit na pipino. Well, kagandahan?

At sa wakas - ang pinaka masayang at maaraw na salad. Ito ang tawag dito:

Sunflower

Para sa isang pares ng mga binti kakailanganin namin:

  • 400 gramo na garapon ng mga champignons (maaaring mapalitan ng mga sariwa ang mga adobo),
  • 200 g keso,
  • 4 na itlog at
  • sibuyas
  • para sa higit na kagandahan at pagbibigay-katwiran ng pangalan - isang pakete ng mga chips at isang garapon ng mga olibo.

Magprito ng mga kabute at sibuyas. Maghalo sa isa't isa. Gilingin ang keso at itlog sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang manok sa maliliit na piraso.

Ang salad ay layered at may hugis ng isang bilog. Maglagay ng mga layer at grasa ang mga ito ng mayonesa: manok, pritong mushroom na may mga sibuyas, itlog, keso. Hindi namin ikinakalat ang huling layer na may mayonesa, ngunit takpan ito ng mga kalahati ng olibo sa itaas upang magmukhang mga buto. Ang huling pagpindot ay mga petals na gawa sa mga chips. Well, narito ang aming sunflower. Tumingin ka at gusto mo agad ng tag-init.

Ngayon ay ipinakita ko ang pinaka-kawili-wili, sa aking opinyon, mga recipe. Siyempre, marami pa ring iba't ibang pagpipilian sa salad na may pinausukang manok. Halimbawa, masarap ang manok sa patatas, kaya nasa iyong mga kamay ang lahat - eksperimento. At idagdag ang iyong mga recipe sa mga komento.

At nagpaalam ako sa iyo para sa araw na ito at buong puso kong naisin ka ng isang magandang oras sa magandang araw na ito - ika-8 ng Marso. Maligaya sa iyo, mahal kong mga mambabasa, kagalakan - at, siyempre, pag-ibig - at ano pa ang maaari mong hilingin sa isang maliwanag na Marso at tulad ng isang araw ng kababaihan?!

PPS: para sa mga hindi pa nakakaalam, naglabas si Alexander Borisov ng bagong kurso sa proteksyon ng blog. Gaya ng dati, maraming kapaki-pakinabang na impormasyon. Nag-aral na ako at sinisimulan ko nang isagawa ang mga rekomendasyon. Nirerekomenda ko!