bahay > Mga meryenda > Lambing na salad na may prun hakbang-hakbang. Masarap na salad na "Tenderness" - manok na may prun at walnut


Lambing na salad na may prun hakbang-hakbang. Masarap na salad na "Tenderness" - manok na may prun at walnut




"Lambing" na salad na may manok at prun - isang ulam na may malambot na karne ng manok, pinatuyong usok na prun, at makatas na sariwang mga pipino. Karaniwang idinaragdag dito ang mamantika at malutong na mga mani at itlog.

Ang kahanga-hangang pangalan ng salad mismo ay nagsasalita na ng lambot at liwanag ng ulam. Ang lasa nito ay hindi maaaring mag-iwan ng sinuman na walang malasakit. Ang grated na bawang o mustasa ay minsan ay idinagdag sa mayonesa, na nagdaragdag ng spiciness at piquancy sa ulam.

Karaniwan ang isang layered salad ay inihanda, na kung saan ay lalong maganda. Palamutihan ang salad na may berdeng dahon at nut kernels.

Huwag alisin ang pinakuluang karne mula sa sabaw hanggang sa lumamig, ito ay gagawing mas malambot at makatas. Gumamit ng prun na makatas, mataba, at may mausok na lasa. Ang mga tuyong prun ay magiging malambot at makatas kung itago mo ang mga ito sa mainit na tubig nang ilang sandali.

Paano maghanda ng "lambing" na salad na may manok at prun - 7 varieties

Ang karne ng manok ay malambot at natutunaw sa iyong bibig. Ang mga prun ay nagbibigay sa salad ng pinausukang aroma at isang maasim-matamis na lasa, mga pipino - lambot, gadgad na mga puti - airiness, keso - isang orihinal na lasa.

Mga sangkap:

  • Manok - 2 suso
  • Mga prun - 50 g
  • Mga itlog - 5 mga PC.
  • Keso - 100 g
  • Mga pipino - 1 pc.
  • Mga nogales - 50 g
  • Mayonnaise, asin, perehil

Paghahanda:

Pakuluan ang karne ng manok. Pinong tumaga ang karne at prun, gupitin ang mga pipino, gupitin ang mga mani (huwag tumaga).

Maipapayo na inihaw ang mga mani. Kapag naproseso, ang lasa ay kapansin-pansing mapabuti, sila ay magiging mantikilya, malutong na may mayaman, kaaya-ayang lasa.

Pakuluan ang mga itlog at hiwain nang hiwalay ang mga puti at pula ng itlog.

Bumuo ng salad sa mga layer, greasing ito ng isang maliit na layer ng mayonesa. Maaari mong ilatag ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: manok, prun na may mga mani, pula ng itlog, mga pipino, mga puti ng itlog. Budburan ang gadgad na keso sa ibabaw ng salad. Palamigin ang salad, palamutihan ng mga butil ng nut at herbs.

Ang pinakuluang karne ay malambot, ang mga malutong na pipino ay nagdaragdag ng pagiging bago sa salad, ang mga kabute ay nagdaragdag ng nutrisyon, ang mga gadgad na itlog ay nagdaragdag ng fluffiness at lightness.

Mga sangkap:

  • Manok - 2 suso
  • Champignons - 200 g
  • Mga prun - 200 g
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Keso -150 g
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Mga pipino - 1 pc.
  • Asin, langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Paghahanda:

Pakuluan ang karne at patatas sa kanilang mga balat, gupitin sa maliliit na cubes. Iprito ang mga champignon. I-steam ang prun (kung matigas) at gupitin. Grate ang pinakuluang itlog at keso. Gupitin ang pipino sa mga cube o piraso.

Ilagay ang salad sa mga layer: prun, karne, patatas, mushroom at itlog, grasa ang mga layer na may mayonesa.

Ilagay ang gadgad na keso at tinadtad na mga pipino sa itaas.

Ang mga mushroom ay nagdaragdag ng iba't-ibang sa pamilyar na lasa ng "Tenderness" na mga salad. Mabilis at madali itong ihanda para sa anumang okasyon.

Mga sangkap:

  • Manok - 2 suso
  • Mga kabute - 150 g
  • Mga prun - 150 g
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Mga nogales - 50 g
  • Mga pipino at sibuyas - 1 pc.
  • Mantika - 2 tbsp. l.
  • Asin, mayonesa, perehil

Paghahanda:

Pakuluan ang mga itlog at karne ng manok. Pinong tumaga ang malambot na prun. Gupitin ang mga pipino sa mga piraso, i-chop ang mga mani. Magprito ng mga mushroom na may mga sibuyas.

Ilagay ang salad sa mga layer: makinis na tinadtad na karne, mayonesa, prun, mani, mushroom at sibuyas, puti ng itlog, mayonesa, mga pipino, mayonesa at gadgad na pula ng itlog sa itaas. Palamigin ang salad at palamutihan ng perehil.

Maghanda ng masarap na layered salad na may mga mani, manok, pipino, keso at prun para sa isang maliit na holiday sa bahay. Ang salad na ito ay lumalabas na napakalambot;

Mga sangkap:

  • Mga pipino - 2 mga PC.
  • Manok - 1 dibdib
  • Maasim na cream - 150 ML
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Mga prun - 150 g
  • Keso - 100 g
  • Mga nogales - 100 g
  • Parsley
  • Bawang - 1 ngipin.

Paghahanda:

Pakuluan ang mga itlog, hiwain nang hiwalay ang mga puti at yolks. Buksan ang manok at i-chop ito. I-chop ang mga pipino, prun, damo. Grate ang keso. I-chop din ang mga mani.

Kumuha ng mangkok ng salad at ilatag ang iyong salad sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: manok, mga gulay, balutin ang layer na may mayonesa, ilatag ang mga prun, mani, mayonesa, yolks, pipino, mayonesa, gadgad na puti, mayonesa, keso.

Palamutihan ang iyong salad na may mga mani at damo.

Ang pipino at damo ay nagdaragdag ng "tala" ng pagiging bago sa kahanga-hangang lasa ng salad. Ang bawang na idinagdag sa dressing ay nagbibigay sa salad ng isang piquant na lasa.

Mga sangkap:

  • Manok - 1 dibdib
  • Mga prun - 150 g
  • Mga itlog - 3 mga PC.
  • Mga pipino - 150 g
  • Mga nogales - 50 g
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Mayonnaise, asin

Paghahanda:

Pakuluan ang karne ng manok at gupitin sa mga pinahabang manipis na piraso. Gupitin ang prun sa mga piraso. Gupitin ang mga pipino sa mahabang piraso, ang pinakuluang itlog sa mga cube, at i-chop ang mga mani. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa mayonesa.

Bumuo ng salad sa mga layer: karne, itlog, pipino, prun, mani. Pahiran ang mga layer na may inihandang sarsa ng mayonesa.

Maaari kang gumamit ng singsing sa pagluluto upang i-layer ang salad. Ang salad ay magiging perpektong hugis at magiging maganda lalo na.

Ihain ang salad na pinalamig. Ito ay ibabad sa mayonesa na may bawang at magiging mas maganda at katakam-takam.

Ang inihurnong karne ng manok ay mas malambot. Ang lasa nito ay hindi maihahambing sa lasa ng pinakuluang karne. May mas piquant na lasa ang mayonesa na may pagdaragdag ng mustasa.

Mga sangkap:

  • Manok - 1 dibdib
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Mga pipino - 3 mga PC.
  • Mga prun - 100 g
  • Mayonnaise, mustasa
  • Asin, perehil

Paghahanda:

I-bake ang karne sa oven sa 180 C. Punit sa mga hibla na hindi masyadong pino. Gupitin ang mga pipino at pinakuluang itlog sa maliliit na cubes, prun sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad, timplahan ng mayonesa, mustasa at tinadtad na perehil. Palamutihan ang ulam na may berdeng dahon.

Maghanda ng simple, ngunit napakaganda at orihinal na salad na may manok, pancake, prun at mani. Kung ihahain mo ang salad na ito sa mga bahagi sa mga mangkok, lalo itong magiging maganda.

Mga sangkap:

  • Manok - 1 dibdib
  • Mga itlog - 2 mga PC.
  • Gatas - 1 tbsp.
  • Flour - 1 tsp.
  • Sariwang pipino
  • Keso - 100 g
  • Mga prun - 150 g
  • Mga nogales - 100 g

Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano maghanda ng mga salad ng Tenderness.

Upang maghanda ng masarap na salad na "Tenderness" kakailanganin mo ilang mga lihim ng mga bihasang maybahay:

  • Ang sibuyas ay hindi magiging mapait, at ang salad ay tatagal nang mas matagal kung ibubuhos mo ang kumukulong tubig sa tinadtad na sibuyas at itago ito sa loob ng halos 10 minuto.
  • Kung ang salad ay naglalaman ng mga saging at sila ay malambot, ang mayonesa ay dapat idagdag kapag naghahain.
  • Upang gawing mas malambot ang prun sa salad, kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila sa loob ng 20 minuto bago ihiwa ang mga ito sa salad.
  • Pigain ang tubig mula sa tinadtad na adobo na mga pipino at pagkatapos ay idagdag lamang ito sa salad.

Magiging mas masarap at mas malusog ang salad kung gagawa ka ng homemade mayonnaise para bihisan ito.

gawang bahay na mayonesa

Para sa pagluluto kailangan mo:

  • 1 hilaw na itlog
  • 200 ML ng langis ng mirasol na hinaluan ng langis ng oliba (150:50)
  • Kalahating kutsarita kutsara ng asin, asukal at handa na mustasa
  • 1 tbsp. l. sariwang lemon juice

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Upang ang mayonesa ay humagupit nang maayos at lumapot, ang lahat ng mga produkto ay dapat na nasa temperatura ng silid.
  2. Hugasan ang hilaw na itlog sa mainit na tubig at punasan ang tuyo.
  3. Maingat na hatiin ang itlog sa isang mataas na mangkok upang ang pula ng itlog ay mananatiling buo (kailangan).
  4. Magdagdag ng asin, asukal, mantikilya sa itlog.
  5. Takpan ang yolk gamit ang immersion blender at talunin muna sa mababang bilis. Dahan-dahang dagdagan ang bilis ng blender (huwag iangat ang blender mula sa ibaba), at talunin hanggang puting foam sa ibaba.
  6. Pagkatapos ay patuloy kaming matalo sa tuktok at ibaba ng mangkok hanggang sa maging homogenous ang masa.
  7. Magdagdag ng mustasa at talunin pa.
  8. Sa dulo, magdagdag ng lemon juice at ihalo sa isang blender.
  9. Tikman ito, idagdag ang kulang (asin, asukal, lemon juice), kung makapal ang mayonesa, palabnawin ito ng ilang kutsarang pinakuluang malamig na tubig, at ihalo.
  10. Inilalagay namin ang mayonesa sa refrigerator upang palamig, at maaari mong timplahan ang iyong mga pinggan dito. Maaaring maimbak ng hanggang 1 linggo.

Salad na "Tenderness": mga sangkap at sunud-sunod na klasikong recipe na may manok, prun at walnut sa mga layer sa pagkakasunud-sunod

Salad na "Tenderness" na may manok, prun at mani

Ang salad ay may hindi pangkaraniwang lasa dahil sa kumbinasyon ng mga pipino at prun. Ang halaga ng salad ay idinisenyo para sa 2 servings.

"Lambing" na salad na may manok, prun at mani

Para sa salad na kailangan mo:

  • 200 g pinakuluang karne ng manok
  • 70 g pinatuyong prun
  • 1 maliit na sariwang pipino
  • 2 itlog (pinakuluang)
  • 50 g ground nuts (walnuts)
  • 4-5 tbsp. l. mayonesa
  • Asin at paminta sa iyong panlasa

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Pinutol namin ang lutong karne ng manok sa maliliit na piraso, ipamahagi ito sa isang malalim, mas mabuti na transparent na mangkok ng salad, at ilapat ang mayonesa sa itaas.
  2. I-steam ang mga tuyong prun sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto, alisan ng tubig, patuyuin ang prun sa isang tuwalya, ipamahagi sa ibabaw ng karne, at lagyan ng mayonesa.
  3. Patuyuin ang mga walnuts sa isang tuyong kawali, gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng karne o durugin ang mga ito gamit ang isang rolling pin, at iwiwisik ang mga prun sa ibabaw ng salad.
  4. Pinutol namin ang mga peeled na pinakuluang itlog, ihiwalay ang mga puti mula sa mga yolks, makinis na gupitin ang mga puti, ilagay sa isang layer ng mga mani, grasa ng mayonesa.
  5. Gupitin ang pipino sa maliliit na cubes, ilagay ito sa isang layer ng mga puti, at ikalat na may mayonesa.
  6. Budburan ang tuktok ng salad na may mga durog na yolks, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras upang ang lahat ng mga layer ay babad, at makakain ka.

Paano masarap maghanda ng salad na "Lambing" na may crab sticks, pusit at mais: recipe sa mga layer



Salad na "Tenderness" na pinalamutian ng mga damo

Salad "Tenderness" na may pusit, crab sticks at mais

Gusto mo bang maramdaman ang sarap ng dagat habang nakaupo sa bahay? Gawin itong salad.

Para sa salad na kailangan mo:

  • 3-4 na pusit, frozen o adobo
  • 3 itlog (pinakuluang)
  • 1 sariwang pipino, katamtaman ang laki
  • 1 lata ng mais (lata)
  • 6 na crab sticks
  • Kalahating matamis na paminta
  • 200 g mayonesa
  • 100 g matapang na keso
  • Asin at paminta para lumasa

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Lutuin ang frozen na pusit sa loob ng 3-5 minuto, alisan ng tubig ang mainit na tubig at ilagay ito sa malamig na tubig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay patuyuin ang tubig, tuyo ito, gupitin ito sa maliliit na cubes, ihalo ito sa mayonesa at paminta, at ipamahagi ito sa isang malalim na mangkok ng salad sa isang layer. Kung gumamit ka ng de-latang pusit, alisin ang mga ito sa brine at i-chop ang mga ito.
  2. Gupitin ang pipino ng makinis (sa mga cube), ihalo sa 1 tbsp. l. mayonesa, ikalat sa isang layer ng pusit, at antas.
  3. Nililinis namin ang mga pinakuluang itlog, pinong pinutol ang mga ito, ikalat ang mga ito sa isang layer sa pipino at i-level ang mga ito, mag-apply ng isang layer ng mayonesa at paminta.
  4. Alisan ng tubig ang brine mula sa isang bukas na lata ng mais, ilagay ito sa isang layer sa ibabaw ng mga itlog, at lagyan ng mayonesa.
  5. I-chop ang crab sticks ng makinis, ihalo sa mayonesa at paminta, ipamahagi sa ibabaw ng layer ng mais, at i-level.
  6. Pinong tumaga ang matamis na paminta, magdagdag ng mayonesa, at ipamahagi ito sa ibabaw ng crab sticks sa pantay na layer.
  7. Budburan ang ginutay-gutay na keso sa isang kudkuran na may maliliit na butas sa ibabaw ng salad, hayaan itong magluto sa malamig sa loob ng isang oras, at handa ka nang kumain.

Paano masarap na ihanda ang salad na "Lambing" na may manok at pinya: recipe sa mga layer


Salad "Lambing" ng manok at pinya

Ang salad na ito ay mag-apela sa mga taong mahilig sa matamis na lasa sa salad. Ang halaga ng salad ay idinisenyo para sa 4 na servings.

"Lambing" na salad na may manok at pinya

Para sa salad na kailangan mo:

  • 300 g nilutong karne (manok)
  • 3 itlog (pinakuluang)
  • 1 lata (mga 500 g) de-latang pinya
  • 200 g keso
  • 100 ML kulay-gatas
  • 150 ML ng mayonesa
  • 1 tsp. suka
  • 1-2 cloves ng bawang
  • Asin at paminta para lumasa

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Upang ihanda ang salad, kumuha ng isang malawak na plato at ang mga gilid ng isang bilog na springform pan. Ilagay ang mga gilid ng amag sa isang plato at balutin ang mga ito ng cling film upang mas madaling alisin sa natapos na salad.
  2. Pinong tumaga ang karne ng manok at ilagay ito sa ilalim ng plato. Paghaluin ang mayonesa na may kulay-gatas, magdagdag ng tinadtad na bawang na may asin at giniling na paminta, at grasa ang karne ng sarsa na ito.
  3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, budburan ng suka at i-marinate ng 10 minuto, at pagkatapos ay ilagay sa karne.
  4. I-chop ang mga peeled na itlog gamit ang isang tinidor o kudkuran, ipamahagi sa isang layer ng mga sibuyas, at brush na may sauce.
  5. Grate ang keso, iwiwisik ito sa salad, at i-brush ang natitirang sauce.
  6. Ilagay ang mga piraso ng pinya sa itaas, sa anyo ng isang pattern o sa anumang hugis.
  7. Hayaang umupo ang salad sa refrigerator, pagkatapos ng 1-2 oras, alisin ang form at pelikula, at maglingkod.

Paano masarap na ihanda ang "Lambing" na salad na may ham, mga pipino at repolyo ng Tsino: recipe sa mga layer



Salad "Tenderness" ng ham, mga pipino, Chinese repolyo

Salad "Tenderness" ng ham, mga pipino at Chinese repolyo

Para sa salad na kailangan mo:

  • 350 g Chinese repolyo
  • 200 g ham
  • 1 katamtamang pipino
  • Mga puti mula sa 2 itlog
  • Maliit na pulang sibuyas
  • 2 maliit na kamatis
  • 1 tbsp. l. durog na mga walnuts

Upang mag-refuel kailangan mo:

  • 1 tsp. l. mustasa
  • 1 tbsp. l. suka ng apple cider
  • Isang kurot ng asin at giniling na paminta
  • 1.5 tbsp. l. Sahara
  • 75 ml langis ng gulay (mas mabuti olibo)
  • 2 pinakuluang yolks

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Nagpapagasolina. Paghaluin ang yolks, mustasa, asin, paminta, gilingin, magdagdag ng suka, mantika at iling gamit ang isang whisk o blender.
  2. Para sa salad kailangan mo ng matatag na mga kamatis, maaari kang gumamit ng creamy variety. Hugasan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito, gupitin ang mga ito sa mga bilog, ilagay ang mga ito sa ilalim ng isang malalim na mangkok ng salad, mas mabuti na transparent.
  3. Pinutol namin ang repolyo ng Tsino sa mga shavings, hatiin ito sa kalahati at ilagay ang isang bahagi sa isang layer sa mga kamatis, ibuhos ang dressing.
  4. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ibuhos sa dressing at ipamahagi ang kalahati ng sibuyas sa layer ng repolyo.
  5. Pinindot namin ang sariwang pipino sa isang magaspang na kudkuran, alisan ng tubig ang juice, kung ito ay nabuo, ilagay ang kalahati sa sibuyas.
  6. Gupitin ang ham sa manipis na piraso at ilagay sa isang layer ng pipino.
  7. Gupitin ang puti ng itlog sa mga piraso, ipamahagi ito sa ham at ibuhos sa dressing.
  8. Patuyuin ang mga walnuts sa isang tuyong kawali, i-chop ang mga ito, iwiwisik ang kalahati ng mga walnuts sa salad.
  9. Ang ikawalong layer ay pipino straw.
  10. Ang ikasiyam na layer ay kalahating sibuyas na may dressing.
  11. Ang ikasampung layer ay ang natitirang repolyo kasama ang natitirang dressing.
  12. Budburan ang tuktok na may mga mani, hayaan itong magluto ng halos 1 oras, at ihain.

Paano masarap na ihanda ang salad na "Lambing" na may pinirito na kabute at manok: recipe sa mga layer



Salad na "Lambing" mula sa mga kabute na may manok

"Lambing" na salad na may pritong kabute at manok

Para sa salad na kailangan mo:

  • 300 g mushroom (marinated), maaaring mga champignon
  • 200 g matapang na keso
  • 4 pinakuluang itlog
  • 300 g nilutong karne ng manok
  • 1 katamtamang laki ng sibuyas
  • 4-5 tbsp. l. mayonesa
  • 1-2 tbsp. l. mantika

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Gupitin ang pinakuluang manok sa maliliit na cubes at ihalo sa mayonesa. Ipamahagi ang kalahati ng karne sa isang malawak na plato at i-level out ito.
  2. Alisan ng tubig ang marinade mula sa mga mushroom. Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas sa isang kawali sa loob ng 1-2 minuto, magdagdag ng mga inatsara na kabute at magprito ng mga sibuyas sa loob ng mga 10 minuto. Magdagdag ng mayonesa sa mga mushroom at ilagay ang kalahati ng mga ito sa layer ng manok.
  3. Tatlong matapang na keso sa isang kudkuran, ihalo sa mayonesa, at ipamahagi ang kalahati ng keso sa ibabaw ng layer ng mushroom.
  4. Balatan ang mga shell mula sa pinakuluang itlog, paghiwalayin ang mga puti mula sa yolks, at durugin ang mga ito nang hiwalay. Budburan ang isang layer ng keso na may kalahati ng mga durog na puti ng itlog.
  5. Ang susunod na layer ay ang natitirang kalahati ng manok, pagkatapos ay ang mga mushroom, at pagkatapos ay ang keso.
  6. Budburan muna ang tuktok ng salad ng mga puti at pagkatapos ay may yolks, ilagay ang salad sa isang malamig na lugar, pagkatapos ng 1 oras maaari mo itong ihain.

Paano masarap na ihanda ang salad na "Lambing" na may mansanas, keso at itlog: recipe sa mga layer



Ang salad na "Tenderness" sa komposisyon na ito ay malusog, katangi-tanging panlasa, at sa parehong oras ay nakakaakit. Mabilis na naghahanda.

Salad "Tenderness" na may mga mansanas, keso at itlog

Para sa salad na kailangan mo:

  • 2 mansanas (berde)
  • 1 sibuyas
  • 100 g matapang na keso
  • 3 pinakuluang itlog
  • 100 ML ng mayonesa
  • 1 tbsp. l. lemon juice
  • Ilang sprigs ng perehil o dill
  • Asin at paminta para lumasa

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto upang alisin ang talas, at ihanay ang ilalim ng isang malalim na mangkok ng salad kasama nito, magdagdag ng asin at paminta.
  2. I-chop ang pinakuluang itlog sa mga cube, ilagay ang mga ito sa sibuyas, at gumawa ng isang grid sa itaas na may mayonesa.
  3. Balatan at buto ang mga mansanas, gupitin ang mga ito ng makinis sa mga cube, budburan ng lemon juice (upang maiwasan ang pagdidilim), at ilagay sa isang layer ng mga itlog.
  4. Grate namin ang keso na may medium-sized na mga butas, iwisik ito sa isang manipis na layer sa tuktok ng layer ng mansanas, at gumawa ng isang mesh na may mayonesa.
  5. Palamutihan ang tuktok ng salad na may mga damo, ilagay ito sa refrigerator, at pagkatapos ng 1-2 oras maaari mo itong kainin.

Paano masarap na ihanda ang salad na "Lambing" na may bakalaw at patatas: recipe sa mga layer



Salad na "Lambing" na may bakal na atay at patatas

Salad na "Tenderness" na may bakal na atay at patatas

Para sa salad na kailangan mo:

  • 1 garapon (120 g) bakalaw na atay
  • 80 g matapang na keso
  • 2 itlog, pinakuluang
  • 2 pinakuluang patatas
  • Ilang tangkay ng berdeng sibuyas
  • 2 tbsp. l. mantika
  • Asin at paminta para lumasa
  • Ilang sprigs ng dill o perehil

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Balatan namin ang pinakuluang patatas "sa kanilang mga uniporme", lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran, ipamahagi ang mga ito sa ilalim ng isang malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng asin at paminta, at iwiwisik ng langis.
  2. Buksan ang garapon ng bakalaw na atay, i-mash ang mga nilalaman ng isang tinidor, ilagay ito sa isang layer ng patatas, iwisik ang langis ng gulay, paminta, at iwiwisik ang mga gulay na sibuyas.
  3. Balatan ang mga shell mula sa pinakuluang itlog, lagyan ng rehas ang mga ito sa tatlo, ilagay ang mga ito sa isang layer ng berdeng sibuyas, asin at paminta, at budburan ng mantika.
  4. Budburan ang tuktok ng salad na may makinis na gadgad na keso, palamutihan ng mga damo, ilagay ito sa refrigerator upang ang salad ay babad, at pagkatapos ng ilang oras maaari mo itong ihain.

Paano masarap na ihanda ang salad na "Lambing" na may hipon at pinya: recipe sa mga layer



Salad "Lambing" na may hipon

Salad na "Tenderness" na may hipon at pinya

Ang salad ay maaaring kainin kahit na sa mga taong nawalan ng timbang, at sa parehong oras ito ay medyo nakakabusog.

Para sa salad na kailangan mo:

  • 370 g ng frozen na hipon
  • 1 garapon (mga 210 g) adobo na pinya
  • 1 abukado (mga 190 g)
  • 130 g berdeng dahon ng salad
  • 1 tbsp. l. lemon juice
  • 2-3 tbsp. l. langis ng gulay (mas mabuti olibo)
  • Asin at paminta para lumasa
  • Isang dakot ng tuyong damo
  • 1-2 bay dahon

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Inihahanda namin ang tubig para sa kumukulong hipon: ilagay ito sa apoy, itapon sa isang dahon ng bay, pinatuyong damo (perehil, dill, basil, cilantro, thyme), magdagdag ng asin, hayaang kumulo at itapon sa frozen na hipon. Matapos matunaw ang yelo sa hipon, lutuin ito ng ilang minuto. Alisan ng tubig ang kumukulong tubig mula sa nilutong hipon, alisin ang kanilang mga shell, at ilagay ang malambot na bahagi, tinadtad o buo, sa ilalim ng isang malawak na mangkok ng salad. Nag-iiwan kami ng ilang buong hipon upang palamutihan nang maganda ang ulam. Paghaluin ang mantika na may lemon juice, asin, paminta (sarsa) at iwiwisik ang hipon dito.
  2. Gupitin ang abukado sa 2 halves, alisin ang hukay mula dito, gumamit ng isang kutsara upang i-scoop ang laman mula sa alisan ng balat at gupitin sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang layer sa ibabaw ng hipon at ibuhos ang sauce sa ibabaw nito.
  3. Banlawan ang berdeng salad sa malamig na tubig, tuyo ito, punitin ito sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay, ilagay ito sa ibabaw ng layer ng avocado, at budburan ng sarsa.
  4. Buksan ang garapon ng mga pineapples, alisan ng tubig ang syrup mula dito, gupitin ang mga pinya sa maliliit na cubes at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng isang layer ng berdeng salad.
  5. Ilagay ang salad sa isang malamig na lugar sa loob ng 1-2 oras at handa ka nang kumain.

Mahalaga. Paano mo malalaman kung hinog na o hindi ang isang avocado? Kapag pinindot ang tropikal na prutas, lumilitaw ang isang dent, na pagkatapos ay naibalik - ito ay isang hinog na abukado, kung walang dent, ito ay berde, at kung ang dent ay nananatili pagkatapos ng pagpindot, ito ay sobrang hinog. Ang mga hinog na avocado lamang ang malusog.

Paano masarap na ihanda ang salad na "Lambing" na may tinunaw na keso at sausage: recipe sa mga layer



Salad na "Tenderness" na may naprosesong keso at sausage

"Lambing" na salad na may tinunaw na keso at sausage

Ang salad na ito ay matatawag na quick salad. Maaari itong ihanda sa kalahating oras. Sa kabila ng bilis ng paghahanda, mayroon itong sariling pagiging sopistikado at piquancy, na ibinibigay ng naprosesong keso sa salad.

Para sa salad na kailangan mo:

  • 150 g pinakuluang sausage
  • 1 naprosesong keso (90-100 g)
  • 1 maliit na pipino
  • 2 pinakuluang itlog
  • 3-4 tbsp. l. berdeng mga gisantes (naka-kahong)
  • 4-5 tbsp. l. mayonesa
  • Asin at paminta para lumasa

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Gupitin ang sausage ng makinis sa mga cube, ipamahagi nang pantay-pantay sa isang malalim na mangkok ng salad, at ilapat ang mayonesa sa itaas.
  2. Pinong tumaga ang pipino sa mga cube, ilagay ito sa sausage, magdagdag ng kaunting asin at paminta, at maglagay ng mesh ng mayonesa sa itaas.
  3. Ilagay ang naprosesong keso sa freezer sa loob ng 15 minuto (ito ay tumigas at lagyan ng rehas na mabuti), alisin ito sa freezer at lagyan ng rehas, ipamahagi ito sa ibabaw ng pipino, at maglagay ng mesh ng mayonesa.
  4. Balatan namin ang mga pinakuluang itlog, pinutol ang mga ito sa maliliit na piraso, ipamahagi ang mga ito sa isang layer ng naprosesong keso, magdagdag ng asin at paminta, at gumuhit ng isang grid sa tuktok na may mayonesa.
  5. Ilagay ang berdeng mga gisantes sa tuktok ng salad, ilagay sa isang cool na lugar, pagkatapos ng 1-2 oras maaari kang kumain.

Paano masarap na ihanda ang "Lambing" na salad na may salmon at keso: recipe sa mga layer



Ang "Tenderness" na salad na may salmon at keso ay malambot at kaaya-aya sa panlasa dahil sa kumbinasyon ng inasnan na pulang isda, pinakuluang karot at hilaw na mansanas.

Salad "Tenderness" na may salmon at keso

Para sa salad na kailangan mo:

  • 240 g ng salted salmon, o isang garapon ng de-latang salmon o iba pang pulang isda
  • 100 g matapang na keso
  • 1 pinakuluang karot
  • 3 pinakuluang itlog
  • 1 makatas na mansanas
  • 100 ML ng mayonesa

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Gupitin ang inasnan na isda sa maliliit na cubes o i-chop ang de-latang isda gamit ang isang tinidor, ilagay ito sa isang layer sa isang malalim na mangkok ng salad, ilapat ang mayonesa sa anyo ng isang mata.
  2. Ibinahagi namin ang durog na pinakuluang itlog sa isang layer sa isda, at nag-aplay din ng mayonesa na may mesh.
  3. Ilagay ang pinakuluang karot, gadgad, sa ibabaw ng mga itlog sa isang layer, at ilapat ang mayonesa.
  4. Pinutol namin ang mansanas sa maliliit na piraso at ipamahagi ito sa layer ng karot.
  5. Gilingin ang matapang na keso, lagyan ng rehas ang salad sa itaas, grasa ito ng mayonesa, at ilatag ang buong piraso ng isda.

Paano masarap na ihanda ang "Lambing" na salad na may salmon at abukado: recipe sa mga layer



Salad na "Tenderness" na may salmon at avocado

Maraming mga tao ang maaaring mahilig sa mga pagkaing may abukado o hindi nakikilala ang mga ito, ngunit kapag sinubukan mong lutuin ito, ang prutas na ito ay nagiging paboritong produkto sa kusina.

Para sa salad na kailangan mo:

  • 1 abukado
  • 100 g pinausukang salmon o iba pang pulang isda
  • 1 katamtamang pipino
  • Juice mula sa 1 lemon
  • Juice mula sa 1 orange
  • 1 bungkos bawat isa ng watercress at arugula
  • 1 ciabatta (maliit na tinapay na Italyano)
  • 1 tbsp. l. shelled sunflower at sesame seeds
  • 5 tbsp. l. langis ng gulay (mas mabuti olibo)
  • Ilang sprigs ng herbs (perehil, dill) para sa dekorasyon
  • Asin at paminta sa iyong panlasa

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Gupitin ang abukado sa kalahati, alisin ang hukay, alisin ang balat, gupitin ang laman sa maliliit na piraso, ibuhos sa lemon juice, at ilagay sa isang layer sa isang malalim na mangkok ng salad.
  2. Gupitin ang pipino sa manipis na piraso, ihalo ang langis na may orange juice, asin, paminta, at iwisik ang layer ng pipino na may ganitong sauce at ilagay ito sa layer ng avocado.
  3. Hatiin ang ciabatta sa mga piraso, ibuhos ang isang maliit na sarsa sa ibabaw nito, ilagay ito sa oven upang matuyo, maaari mo itong iprito sa isang tuyong kawali sa magkabilang panig, at ilagay ito sa isang mangkok ng salad sa ibabaw ng mga pipino.
  4. Gupitin ang pulang isda sa maliliit na cubes at ipamahagi sa ciabatta.
  5. Hugasan ang watercress at arugula sa tubig sa temperatura ng silid, tuyo ang mga gulay, gupitin ang mga ito sa maliliit na bahagi gamit ang iyong mga kamay, ipamahagi ang mga ito sa isda, at ibuhos ang sarsa sa kanila.
  6. Patuyuin ang mga buto at linga sa isang tuyong kawali, iwisik ang salad sa itaas, palamutihan ng mga halamang gamot, hayaan itong magbabad sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras, at ihain.

Paano masarap na ihanda ang Tenderness salad na may pinausukang manok at mga kamatis: recipe sa mga layer



"Lambing" na salad na may manok at cherry tomatoes

"Lambing" na salad na may pinausukang manok at mga kamatis

Para sa salad na kailangan mo:

  • 500 g pinausukang karne ng manok
  • 4 na itlog (pinakuluang)
  • 150 g matapang na keso
  • 300 g cherry tomatoes
  • 2 cloves ng bawang
  • 4-5 tbsp. l. mayonesa

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Gupitin ang pinausukang manok sa manipis na piraso at ipamahagi sa ilalim ng malalim na mangkok ng salad. Paghaluin ang mayonesa sa tinadtad na bawang at grasa ang layer ng manok.
  2. Balatan namin ang mga pinakuluang itlog, tinadtad ang mga ito, ipamahagi ang mga ito sa isang layer ng manok, at grasa ang mga ito ng mayonesa.
  3. Tatlong matapang na keso (cheddar, parmesan) sa isang kudkuran, ipamahagi sa isang layer ng mga itlog, kumalat sa mayonesa.
  4. Hugasan ang mga kamatis ng cherry, tuyo ang mga ito, gupitin ang mga ito sa 4 na bahagi, at ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng salad, hayaan silang magbabad sa refrigerator sa loob ng halos 1 oras, at pagkatapos ay ihain.

Paano masarap na ihanda ang "Lambing" na salad na may karne at keso: recipe sa mga layer



Salad "Tenderness" na may karne at keso

Ang "lambing" na salad ay maaaring ihanda kapwa sa mga karaniwang araw at sa mga pista opisyal.

Para sa salad na kailangan mo:

  • 250 g pinakuluang lean na baboy
  • 180 g matapang na keso
  • 200 g Korean carrots
  • 2 pinakuluang itlog
  • 2 patatas (pinakuluang)
  • 1 sibuyas (katamtamang laki)
  • 4-5 tbsp. l. mayonesa

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Balatan ang mga patatas na pinakuluang balat, gupitin ang mga ito sa mga cube, ipamahagi ang mga ito sa ilalim ng isang malalim na mangkok ng salad, at grasa ang mga ito ng mayonesa.
  2. Pinong tumaga ang pinakuluang karne sa mga cube, ipamahagi ito sa isang layer ng patatas at balutin ng mayonesa.
  3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, pagkatapos ng ilang minuto alisan ng tubig ang tubig, at ipamahagi ang sibuyas sa karne.
  4. Ibinahagi namin ang mga Korean-style na karot sa layer ng sibuyas.
  5. Nagbabalat kami ng mga pinakuluang itlog, pinaghihiwalay ang mga puti mula sa mga yolks, tinadtad ang mga puti at ilagay ang mga ito sa mga karot, brush na may mayonesa.
  6. Ibinahagi namin ang gadgad na keso sa isang layer ng mga protina at grasa ito ng mayonesa.
  7. Iwiwisik ang mga tinadtad na yolks sa ibabaw ng salad, hayaan itong magluto sa isang malamig na lugar, at handa na itong kainin.

Paano masarap na ihanda ang salad na "Lambing" na may de-latang saury na isda: recipe sa mga layer



Salad na "Tenderness" na may de-latang saury

"Lambing" na salad na may de-latang saury na isda

Para sa salad na kailangan mo:

  • 1 garapon ng de-latang saury sa mantika
  • 4 na itlog
  • 100 g matapang na keso
  • 3 pinakuluang patatas
  • 1 sibuyas
  • 4-5 tbsp. l. mayonesa

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Balatan ang pinakuluang patatas sa kanilang mga balat, lagyan ng rehas, at ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa isang malawak na plato.
  2. Ilagay ang mashed saury na may mantikilya sa mga patatas.
  3. Pagkatapos ay ilatag ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing, ibuhos sa 1 kutsarita. kutsara ng suka, grasa na may mayonesa.
  4. Ang susunod na layer ay durog na mga puti ng itlog, greased na may mayonesa.
  5. Ang ikalimang layer ay gadgad na keso, greased na may mayonesa.
  6. Budburan ang tuktok ng salad na may tinadtad na yolks at herbs, ilagay sa malamig sa loob ng 1 oras, at maaari kang umupo upang kumain.

Paano masarap na ihanda ang "Lambing" na salad na may dila: recipe sa mga layer



Salad "Lambing" na may dila

Salad "Lambing" na may dila

Ang kumbinasyon ng sibuyas at dila ay ginagawang napakasarap ng salad.

Para sa salad na kailangan mo:

  • 2 nilagang dila ng baboy
  • 1 sibuyas (malaki)
  • 4 pinakuluang itlog
  • 2 adobo na mga pipino
  • 150 g matapang na keso
  • 1 pinakuluang karot
  • 250 ML ng mayonesa

Upang mag-atsara ng mga sibuyas kailangan mo:

  • Kalahating kutsarita bawat isa ng asukal at asin
  • 1 tsp. l. suka
  • Ground black pepper sa dulo ng kutsilyo

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Upang simulan ang i-marinate ang sibuyas: gupitin ito sa kalahating singsing, budburan ng asukal, asin, paminta, magdagdag ng suka, at mag-iwan ng kalahating oras.
  2. Pinutol namin ang nilutong dila sa maliliit na piraso at ipamahagi ito sa isang layer sa isang malalim na mangkok ng salad.
  3. Ilagay ang adobo na sibuyas sa layer ng dila at lagyan ng kaunting mayonesa.
  4. Balatan namin ang mga pinakuluang itlog, tinadtad ang mga ito, ikalat ang mga ito sa isang layer sa sibuyas, at grasa ang mga ito ng mayonesa.
  5. Balatan ang pinakuluang karot, lagyan ng rehas, at ilagay sa isang layer sa ibabaw ng mga itlog.
  6. Pinutol namin ang mga adobo na pipino sa mga piraso, ipamahagi ang mga ito sa isang layer ng mga karot, at grasa ang mga ito ng mayonesa.
  7. Budburan ang tuktok ng salad na may keso, gadgad sa isang pinong kudkuran, ilagay ito sa malamig sa loob ng isang oras, at maaari mo itong kainin.

Paano magandang palamutihan ang maligaya na salad na "Lambing" para sa Bagong Taon, kaarawan, Marso 8, Pebrero 14, 23, kasal, anibersaryo: mga ideya, larawan

Ang maligaya na salad ng Bagong Taon na "Lambing"

Ang salad ng Bagong Taon na "Tenderness" ay maaaring ihanda sa anyo ng isang orasan, na nagpapaalala na ang Bagong Taon ay malapit nang dumating.



Maaari ka ring gumawa ng Christmas tree mula sa mga gulay sa salad.


Salad "Lambing" para sa isang kaarawan

Para sa isang kaarawan, ang salad na "Tenderness" ay maaaring palamutihan ng iba't ibang mga ginupit na figure ng mga gulay.


Festive salad "Tenderness" para sa Marso 8


Festive salad na "Lambing" para sa Araw ng mga Puso sa Pebrero 14

Para sa Araw ng mga Puso, maaari kang maghanda ng isang maligaya na salad na "Tenderness" sa hugis ng isang puso.


Festive salad na "Lambing" para sa Defender of the Fatherland Day

Noong Pebrero 23, ang isang minamahal na babae ay maaaring maghanda ng isang maligaya na salad na "Tenderness" para sa isang lalaki sa anyo ng isang tangke, isang bote ng cognac o isang pagnanais na maging isang koronel.



Festive salad "Tenderness" para sa isang kasal

Ang maligaya na salad na "Tenderness" para sa isang kasal ay maaaring ihanda sa anyo ng mga singsing, isang puso, dalawang swans, o isang magandang nakabalot na cake.

Video: Salad ng may-akda na "Lambing". Recipe para sa masarap na salad para sa holiday table

Klasikong salad na "Tenderness" na may manok, pipino, prun at mga walnut. Napakasarap at madaling ihanda.

Ang salad na ito ay sikat sa maraming mga maybahay sa talahanayan ng holiday. Ngunit kapag sinabi mo ang pangalan nito, lahat ay may iba't ibang asosasyon. At lahat dahil mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng salad.

Ang iba ay nagluluto gamit ang mushroom at pinausukang manok, ang iba naman ay gumagamit ng ham at pinya. Ang pinakasikat ay ang klasikong recipe para sa "Tenderness" salad - na may pinakuluang manok, sariwang pipino, mani at prun. Ang lahat ng mga sangkap ay inilatag sa mga layer at pinahiran ng mayonesa.

Kabuuang oras ng pagluluto: 90 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Magbubunga: 2 servings

Mga sangkap

  • pinakuluang fillet ng manok - 200 g
  • sariwang pipino - 1/2 mga PC.
  • prun - 30 g
  • mga walnut - 30 g
  • pinakuluang itlog ng manok - 2 mga PC.
  • mayonesa (mas mabuti na gawa sa bahay) - 3-4 tbsp. l.
  • asin - 1 chip.
  • matapang na keso - 50 g

Paano maghanda ng Tenderness salad

Paghiwalayin ang pre-boiled at cooled chicken fillet sa mga hibla - sa ganitong paraan ang istraktura ay magiging mas mahangin at mas malambot (na ganap na nagbibigay-katwiran sa pangalan ng aming salad). Ilagay ang karne sa ilalim ng mangkok ng salad.

Kumalat sa mayonesa - Gumagamit ako ng homemade sauce, na may binibigkas na tala ng mustasa. Kung mayroon kang mayonesa na binili sa tindahan na may malabo na lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting mustasa dito, gagawin nitong mas maliwanag at piquant ang lasa ng salad, hindi masyadong mura. Mangyaring tandaan na ang lahat ng mga layer ng salad ay dapat na maingat na greased, nang walang pagpindot - ito ay isa pang lihim sa lambot ng ulam.

Ang pangalawang layer ay prun at nuts. Gumamit ng magandang kalidad ng prun na mataba at makatas, na may bahagyang mausok na lasa. Kung ito ay medyo tuyo pa, pagkatapos ay ibuhos muna ito ng tubig na kumukulo at iwanan ito ng ilang sandali upang ang mga prun ay sumipsip ng ilang likido at maging mas makatas. I-chop ang prun gamit ang isang kutsilyo at agad na ilagay ang mga durog na walnut sa itaas - talunin ang halos isang dakot sa isang blender sa mga pinong mumo (mag-iwan ng ilang mga kernels para sa dekorasyon). Lubricate na may mayonesa.

Balatan ang mga hard-boiled na itlog at paghiwalayin ang mga ito sa puti at pula. Gilingin ang mga yolks sa mga mumo sa isang kudkuran at i-brush ang layer na may isang maliit na halaga ng mayonesa.

Gupitin ang pipino sa manipis na mga piraso, ilagay sa isang pantay na layer, magsipilyo ng mayonesa. Sa anumang pagkakataon ay hindi ka dapat gumamit ng kudkuran! Ang paghiwa ay dapat gawin sa pamamagitan ng kamay, kung hindi, ang mga pipino ay tumutulo at sa halip na magdagdag ng isang nakakapreskong tala sa salad, gagawin nila itong matubig at walang lasa.

Maraming mga restawran ang may kahanga-hangang lambot na salad na may manok na may prun, mga pipino at mani, na itinuturing na isang magaan na masustansyang ulam, pinaka-angkop para sa isang maligaya na kapistahan at romantikong hapunan. Ang paggawa ng salad na ito ay medyo simple.

Mga sangkap:
- fillet ng dibdib ng manok 350 gramo,
- 2 sariwang pipino,
- 150 gramo ng prun,
- 70 gramo ng mga walnuts,
- 5 itlog,
- mayonesa,
- pampalasa sa panlasa: paminta, asin.

Paghahanda:
1. Una kailangan mong pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig, palamig at gupitin ito sa mga piraso.

  1. Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at ihiwalay ang mga pula ng itlog mula sa mga puti.
  2. Kumuha ng malaking kudkuran at lagyan ng rehas ang mga puti ng itlog. Ang parehong ay dapat gawin sa mga yolks, ngunit kailangan mong gumamit ng isang pinong kudkuran.
  3. Ang mga pipino ay dapat i-cut sa mga piraso.
  4. Banlawan ang mga prun ng tubig, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at hayaan silang tumayo ng mga labinlimang minuto. Matapos itong bumuka, alisan ng tubig ang tubig at gupitin ito sa mga piraso. Ang mga prun ay maaari ding iwanang bumukol sa malamig na tubig isang araw bago lutuin.
  5. Balatan ang mga walnut at i-chop ang mga ito ng pino gamit ang isang kutsilyo.
  6. Pagkatapos lamang nito maaari mong ihanda ang salad. Upang gawin ito, ilagay ang manok sa unang layer sa ilalim ng mangkok ng salad at ibuhos ang mayonesa dito.
  7. Pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng prun sa itaas at iwiwisik ang mga walnut.
  8. Pagkatapos nito, ang mga puti ng itlog ay inilatag, at ang mayonesa ay ibinubuhos din sa layer na ito.
  9. Susunod, ang mga pipino ay inilalagay, at ang lahat ay nilagyan ng mayonesa.
  10. Ang huling layer ay dapat na mga yolks ng itlog. Hindi na kailangang ibuhos ang mayonesa sa layer na ito maaari mo lamang itong palamutihan ng mga damo.
  11. Ang salad ay handa na, ngunit upang ito ay magbabad ng mabuti, inirerekumenda na ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Salad "Tenderness" na may prun

Ang isang tanyag na ulam sa holiday, ang "Tenderness" na salad ay karaniwang nag-iiba sa mga tuntunin ng mga sangkap para sa bawat maybahay sa kanyang sariling paraan. Magbasa pa:

Iminumungkahi namin ang paghahanda ng masarap na bersyon ng salad na ito - kasama ang pagdaragdag ng prun at mga walnuts.

Ayon sa hindi opisyal na istatistika, ang salad na "Tenderness" ay ginustong pangunahin ng mga kababaihan na, sa kabila ng mataas na calorie na dressing sa anyo ng mayonesa, ay hindi maaaring labanan ang masarap na kumbinasyon ng mga produkto.

Mga sangkap :

  • Mga itlog - 2 mga PC;
  • fillet ng manok - 2 mga PC;
  • Pipino - 1 piraso;
  • Prunes - 8 mga PC;
  • Walnut - 6 na mga PC;
  • Mayonnaise.

Magsimula tayo sa aktwal na paghahanda. .

  1. Ihanda na natin ang manok. Mas mainam na kumuha ng dibdib o fillet. Hugasan ito at hayaang maluto hanggang maluto, na alalahaning alisin ang bula. Hayaang lumamig ang pinakuluang karne at hatiin sa maliliit na piraso;
  2. Gupitin ang pipino sa mga singsing, ang bawat isa ay pinutol sa mga piraso;
  3. Ang mga itlog ay dapat na pinakuluang mahirap - mga 10 minuto mula sa sandali ng pagkulo, pagdaragdag ng asin sa tubig upang ang mga itlog ay hindi pumutok;
  4. Pinutol din namin ang mga prun sa mga piraso, durugin ang mga walnut na may patag na gilid ng kutsilyo;
  5. Panahon na upang mabuo ang salad. Para sa paghahatid, pinakamahusay na gumamit ng mga mangkok ng salamin upang ang mga layer ay mas nakikita. Una sa lahat, ilatag ang mga piraso ng manok, balutin ang mga ito ng mayonesa, pagkatapos ay pipino at prun. Ang itlog ay dapat na gadgad sa itaas at iwiwisik ng mga mumo ng walnut.
  6. Bilang isang dekorasyon, maaari kang magpasok ng isang sangay ng perehil o dill. Sa prinsipyo, ang bawat layer ay dapat na pinahiran ng mayonesa, ngunit huwag lumampas dito. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong mahanap ang recipe para sa homemade mayonesa dito.

Ang natapos na salad ay magpapasaya sa lahat hindi lamang sa panlabas na kagandahan at pagtatanghal nito, kundi pati na rin sa iba't ibang lasa nito. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa Tenderness salad na may manok, mga pipino at prun

Isang simpleng recipe para sa Tenderness salad na may manok, mga pipino at prun mula sa pagluluto sa bahay na may mga larawan at isang sunud-sunod na paglalarawan ng paghahanda. Madaling ihanda sa bahay sa loob ng 50 minuto. Naglalaman lamang ng 209 kilocalories.

Mga sangkap para sa 6 na servings:

  • Manok (pinakuluang) 150 gr
  • Mga itlog 6 pcs.
  • Mga prun 200 gr
  • Mga pipino 2 pcs.
  • Mga nogales 60 gr
  • Mayonnaise 250 gr
  • Para sa dekorasyon:
  • Mga gulay sa panlasa

Hakbang-hakbang:

  1. Maraming restaurant ang may ganitong pagkain sa kanilang menu. Ang malambot na salad na may manok at mga pipino, pati na rin ang mga prun, ay itinuturing na isang magaan na masustansyang ulam at lalo na mainam para sa mga hapunan. Romantic man o hindi, ikaw ang bahala. At nag-aalok ako ng isang culinary recipe para sa kamangha-manghang salad na ito.
  2. Una kailangan mong ibabad ang prun sa mainit na tubig upang gawing mas malambot ang mga ito, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga piraso. Pakuluan nang husto ang mga itlog at ihiwalay ang mga pula ng itlog sa mga puti. Pinong tumaga ang mga walnuts. Ang mga pipino ay kailangang balatan at ang mga dulo ay putulin, kung saan ang kapaitan ay maaaring tumago. At gupitin sa mga piraso. Pinutol din namin ang laman ng manok sa mga piraso.
  3. Kapag handa na ang lahat, kailangan mong ilagay ang mga sangkap sa mga layer. Upang gawin ito, pumili kami ng isang magandang mangkok ng salad na may patag na ilalim. At sinimulan naming itabi ang manok. Inilapag nila ito at pinahiran ng mayonesa. Pagkatapos prun, mga pipino, makinis na tinadtad na mga puti ng itlog, mga mani, at sa wakas ay tinadtad na mga yolks. Ang bawat layer ay dapat na pinahiran ng mayonesa. Ang huling layer ay ang mga yolks, hindi namin sila pinahiran ng anumang bagay, ngunit pinalamutian sila ng mga gulay. Mga sprigs ng dill at perehil.
  4. Kung nais mong bigyan ang iyong salad ng higit pang lambot, pagkatapos ay subukang gupitin ang pagkain nang pinong hangga't maaari.

Upang matiyak na ang salad ay ganap na nabubuhay hanggang sa pangalan nito at kasing malambot hangga't maaari, sa panahon ng paghahanda nito ang lahat ng mga sangkap ay tinadtad nang pinong hangga't maaari. Ang lambing na salad na may prun ay inilatag sa mga layer. Pinalamutian ito ng mga sariwang sprigs ng aromatic dill. Magbasa pa: .

Mga sangkap:
- 150 gramo ng karne ng manok, pre-boiled,
- 250 gramo ng mayonesa,
- 6 na itlog ng manok,
- 60 gramo ng mga walnuts,
- 230 gramo ng prun,
- 2 sariwang pipino.

Paghahanda:
1. Banlawan ang prun sa abot ng iyong makakaya ng malinis na tubig. Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw nito (o mainit na tubig) at mag-iwan ng ilang sandali.

  1. Patuyuin ang mga basang prun gamit ang isang tuwalya at gupitin sa mga piraso.
  2. Pakuluan ang mga itlog ng manok. Mash ang mga yolks gamit ang isang tinidor. Hiwalay na gupitin ang mga puti sa maliliit na piraso.
  3. Pagbukud-bukurin at i-chop ang mga walnut gamit ang isang kutsilyo.
  4. Hugasan ang mga sariwang pipino, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo at gupitin sa mga piraso.
  5. Gupitin ang pinakuluang karne ng manok sa maliliit na piraso.
  6. Ilagay ang salad sa mga layer sa isang malalim na mangkok ng salad. Ang mga layer ay dapat ayusin sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: karne ng manok - mayonesa - prun - mayonesa - sariwang mga pipino - mayonesa - tinadtad na puti ng itlog - mayonesa - mga walnuts - mayonesa - yolks ng itlog.

Ang tuktok ng natapos na salad ay pinalamutian ng mga damo. Ang mga gulay ay inilalagay sa tuktok ng salad sa buong sprigs.

"Lambing" na salad na may dibdib ng manok at prun

Mga sangkap:

  • Mga itlog - 2 mga PC
  • sariwang pipino - 1 pc.
  • Keso - 100 g
  • Mga peeled na walnut - 30 g
  • Mga prun - 200 g
  • Pinakuluang dibdib ng manok - 300 g
  • Bawang - 1 clove
  • Mayonnaise

Mga tagubilin

Paghahanda ng mga Sangkap

  • Gupitin ang sariwang pipino sa mga piraso at magdagdag ng kaunting asin.
  • Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa pinong tinadtad na bawang.
  • I-chop ang peeled walnuts gamit ang kutsilyo.
  • Gupitin ang prun sa ilang bahagi.
  • Gupitin ang pinakuluang dibdib ng manok.
  • Hatiin ang mga itlog sa isang plato, magdagdag ng kaunting asin at talunin ng isang tinidor. Magdagdag sa kanila ng isang kutsarang gatas at isang kutsarita ng harina. Mula sa nagresultang masa, maghurno ng ilang mga pancake sa isang kawali na may langis ng gulay. Kapag lumamig na ang mga pancake, gupitin ito sa malalaking piraso.

Paghahanda

  • Kinokolekta namin ang aming salad nang direkta sa mga mangkok.
  • Ang unang layer ay manok. Pigain ang isang maliit na mayonesa sa karne ng manok sa anyo ng isang mata.
  • Susunod na magdagdag ng prun.
  • Pagkatapos ay dumating ang pipino at muli kaming gumawa ng isang mata ng mayonesa sa itaas.
  • Susunod na idagdag ang gadgad na keso.
  • Ibuhos ang mga tinadtad na pancake sa itaas at ibuhos muli ang mayonesa.
  • Sa ibabaw ng mga pancake, nagdaragdag kami ng kulay sa aming mga salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting prun, pipino, keso at mga walnut.
  • Sa sandaling muli, pisilin ang isang maliit na mayonesa at palamutihan ng isang pares ng mga sprigs ng dill.


Ang aming holiday salad ay handa na. Bon appetit!

Halos lahat ng maybahay ay nakakaalam kung paano gumawa ng salad mula sa isang primitive na hanay ng mga produkto. Ang susi sa tagumpay sa pagluluto ay higit sa lahat ang kakayahang pagsamahin ang iba't ibang sangkap. Ang "lambing" na salad na may manok at prun ay magiging isang karapat-dapat na dekorasyon para sa anumang mesa. Dahil sa unibersal na lasa nito, ang karne ng manok ay perpektong pinagsama sa mga gulay, matamis, sarsa, at prutas.


Para sa isang tunay na gourmet

Ngayon ay inihahanda namin ang salad na "Tenderness". Manok, prun, pipino - ang perpektong kumbinasyon ng mga produkto na tila may iba't ibang panlasa sa unang tingin. Ang meryenda na ito ay makadagdag sa iyong home menu at palamutihan ang iyong holiday table. Bago magdagdag ng prun sa salad, inirerekumenda na singaw ang mga ito sa tubig na kumukulo.

Tambalan:

  • 0.3 kg karne ng manok;
  • 2 pcs. sariwang mga pipino;
  • 6 na mga PC. dahon ng litsugas;
  • 50-60 g prun;
  • 3 tbsp. l. mayonesa;
  • Cherry tomatoes - 0.3 kg;
  • matapang na keso - 60 g.

Paghahanda:


Banayad na salad para sa iyong mesa

Maaari mong ihanda ang salad na "Tenderness" sa ibang paraan. Ang mga walnuts, prun, at manok ay perpektong nagkakasundo sa lasa. Tradisyunal na pinipili namin ang mayonesa bilang isang dressing. Ang ulam ng meryenda ay magiging mas kasiya-siya kung magdagdag ka ng pinakuluang itlog dito.

Tambalan:

  • 3 pcs. fillet ng manok;
  • itlog ng manok - 5 mga PC;
  • 1 sibuyas ng bawang;
  • ½ tbsp. prun;
  • 0.25 kg ng matapang na keso;
  • 0.3 kg ng Korean carrots;
  • sarsa ng mayonesa sa panlasa;
  • ½ tbsp. butil ng mani.

Paghahanda:


Sa isang tala! Bago ihain, dapat ibabad ang salad, kaya pagkatapos magluto, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Ang natitirang mga yolks ay maaaring gamitin upang palamutihan ang ulam.

Napansin ng maraming maybahay na karamihan sa mga meryenda ay inihanda batay sa karne ng manok. Nakuha ng salad ang pangalan nito na "Tenderness" dahil sa magaan na sangkap ng karne at sa kakaibang lasa nito.

Kung gusto mo ng mga eksperimento sa pagluluto, subukang baguhin ang recipe sa pamamagitan ng pagpapalit ng pinakuluang karne ng manok ng pritong o pinausukang produkto. At para sa juiciness, magdagdag ng mga adobo na mushroom.

Tambalan:

  • 350 g fillet ng manok;
  • itlog ng manok - 3 mga PC;
  • 10 piraso. prun;
  • isang sibuyas;
  • isang lata ng mga de-latang champignons;
  • 1 sariwang pipino;
  • 5 tbsp. l. kulay-gatas;
  • 50 g tinadtad na mga butil ng nut.

Paghahanda:

  1. Alam mo na na kailangan mo munang pakuluan ang mga hard-boiled na itlog at fillet ng manok.
  2. Balatan ang sibuyas, i-chop at igisa hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mantikilya o pinong sunflower seed oil.
  3. Buksan ang isang garapon ng mga adobo na mushroom at alisan ng tubig ang juice.
  4. Ilagay ang mga ito sa isang colander saglit, pagkatapos ay i-chop ang mga ito.
  5. Gupitin ang pinakuluang itlog at manok sa mga cube.
  6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad.
  7. Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo nang mabuti.
  8. Ang salad na ito ay maaaring timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.

Espesyal na alok

Ang salad ay hindi gaanong masarap sa pagdaragdag ng pinausukang manok. Kumuha ng isang bahagi ng sariwang mushroom at iprito ang mga ito. Sa kumbinasyong ito ng mga produkto, makakakuha ka ng simple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na meryenda.

Tambalan:

  • dalawang sibuyas;
  • 300 g pinausukang karne ng manok;
  • itlog ng manok - 3 mga PC;
  • 0.3 kg ng sariwang champignon;
  • 1 pipino;
  • 100 g prun;
  • pinong langis ng gulay;
  • mayonesa.

Paghahanda:

  1. Agad na gupitin ang pinausukang karne ng manok, prun at sariwang pipino sa mga cube o maliliit na cubes.
  2. Ilagay ang mga sangkap na ito sa isang mangkok ng salad.
  3. Naghuhugas kami ng mga sariwang champignon na may tumatakbong tubig at pinutol ang mga ito sa mga plato.
  4. Pinong tumaga ang sibuyas gamit ang kutsilyo.
  5. Iprito ang mga sibuyas at champignon sa pinong langis ng gulay hanggang malambot.
  6. Hiwain din ang pinakuluang itlog.
  7. Paghaluin ang lahat at magdagdag ng mayonesa.
  8. Haluin muli.
  9. Upang bigyan ang natapos na salad ng nais na hugis, gumamit ng mga espesyal na tasa, mangkok o isang regular na springform baking dish.