bahay > Mga ulam ng manok > DIY moonshine mula pa rin sa isang samovar. DIY moonshine na may mga drawing pa rin


DIY moonshine mula pa rin sa isang samovar. DIY moonshine na may mga drawing pa rin




Sa kasamaang palad, ang mga istatistika ng pagkalason sa vodka at iba pang alkohol ay nagpapaisip sa atin. Minsan ang mga pekeng produkto na lubhang mapanganib sa kalusugan ay napupunta sa mga tindahan, kaya ang ilang mga tao ay may tanong tungkol sa kung paano gumawa ng moonshine pa rin sa bahay. Sa wastong produksyon, makakakuha ka lamang ng isang de-kalidad na produkto.

Pangkalahatang paglalarawan at mga prinsipyo ng pagpapatakbo

Ang circuit ng moonshine ay simple pa rin, tulad ng lahat ng mapanlikha. Sa disenyo at operasyon, hindi ito gaanong naiiba sa distiller na ginagamit sa maraming laboratoryo ng kemikal.

Istraktura ng device. Ang mga pangunahing bahagi ay ang mga sumusunod: distillation cube: lalagyan para sa mga hilaw na materyales (mash); refrigerator na may likid; tubo upang ikonekta ang mga ito.

Upang makakuha ng mas mataas na kalidad ng moonshine, ang aparato ay minsan ay dinadagdagan ng: isang bapor; bubbler; carbon o wood filter.

Maaari kang bumili ng isang yari na aparato. Gayunpaman, marami ang mas interesado sa pag-assemble nito sa kanilang sarili. Ginagawa pa nila electrical installation gamit ang automation.

Mekanismo ng operasyon

Ang hilaw na materyal ay mash batay sa asukal o almirol. Ang lebadura ay idinagdag din dito. Ang komposisyon ay pinakamainam para sa paglago ng mga kinakailangang microorganism - fungi.

Sa proseso ng buhay nila maglalabas ng basura- mga alkohol sa puro anyo, kung saan ang ethyl lamang ang interesado. Sa panahon ng distillation, nangyayari ang mga sumusunod:

  1. Sa distillation cube, ang mash ay pinainit at nasira sa likido at singaw na naglalaman ng mga alkohol.
  2. Ang singaw ay gumagalaw sa tubo, ang likid. Ang mga alkohol ay nahahati sa mga fraction (uri).
  3. Sa refrigerator, ang isang lalagyan ng tubig, angkop na alkohol ay pinalamig at pinalapot.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng moonshine at rectified

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na kahit na isagawa mo ang pamamaraang ito nang maraming beses, gamit ang mga karagdagang aparato (filter, bubbler, steamer), mananatili ang mga nakakapinsalang impurities. Ang kalidad ng produkto ay nakasalalay lamang sa kanilang dami.

Mayroong isang paraan na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng alkohol na may isang minimum na halaga ng mga impurities. Ito ay pagwawasto, kung saan ang mga alkohol ay nahahati sa mga fraction sa ilang yugto. Upang maisakatuparan ito, kakailanganin mo ng mas kumplikadong kagamitan, na mahirap gawin sa iyong sarili.

Ang rectificate ay matatagpuan sa botika: ito medikal na alak(95.57%). Tinatawag ding distillate ang monshine batay sa paraan ng paggawa nito.

Ang mga sumusunod na inumin ay inihanda gamit ang pagwawasto:

  • vodka;
  • liqueur, atbp.

Sa proseso ng pagkuha ng pagwawasto nawawala ang mga ari-arian kinakailangan para sa ilang inumin. Halimbawa, lumilitaw ang aroma ng cognac dahil sa mga fusel oil, kaya ang inumin na ito ay pinakamahusay na ginawa mula sa distillate. Karaniwan itong nakukuha sa isang propesyonal na pang-industriya na paraan. Bilang isang pagpipilian, ang mga pampalasa ay idinagdag sa naayos na produkto.

Ang opinyon na ang rectified alcohol ay mas ligtas kaysa sa moonshine ay mali. Ang dalisay ng alak, ang mas malakas ang nakakalasing na epekto nito. Ang mga molekula ay gumagalaw nang mas mabilis mula sa dugo patungo sa sistema ng nerbiyos, at nakakapinsalang produkto mas matagal bago mapisa. Ang lason ay mas mahusay na hinihigop at lumalabas nang mas mahirap.

Pagpupulong ng pag-install

Distillation cube. Ang anumang lalagyan na may angkop na mga katangian ay angkop para sa isang distillation cube. Madalas itong pinainit sa kalan.

Ang pangunahing kinakailangan ay higpit. Ang ilan ay hinangin ang lalagyan mula sa regular o hindi kinakalawang na asero. Maaaring hindi mapagkakatiwalaan ang opsyong ito para sa mga sumusunod na dahilan:

  • Ang mash ay dumidikit, ngunit walang paraan upang pukawin ito, dahil kailangan itong selyuhan.
  • Kapag nalantad sa mataas na temperatura at presyon, mahihiwalay ang hindi magandang kalidad ng mga tahi.

Refrigerator. Tinutukoy ng kalidad ng refrigerator bilang bahagi ng distillation unit: bilis ng pagpapatakbo; dami ng produkto. Ang mga istraktura ng pagpapalamig ay nahahati sa dalawang uri:

  • pinagsama-samang;
  • daloy-daan

Sa umaagos na tubig, gumagalaw ang tubig, kaya wala itong oras na uminit. Kasama sa disenyo ang mga tubo.

  1. Sa pamamagitan ng una, ang tubig ay pumapasok sa refrigerator.
  2. Mula sa pangalawa - lumalabas ito.

Imbakan ng refrigerator- saradong lalagyan na may tubig. Mas mababa ang kalidad sa flow-through: ang halaga ng condensate at ang dami ng produkto ay nabawasan. Ang paglamig ay hindi kasing epektibo, kaya naman mayroong 15-20% na mas kaunting moonshine.

Makakahanap ka ng maraming drawing ng storage refrigerator para sa homemade moonshine pa rin. Ang pinakasimpleng disenyo ay regular na plastic bucket na may mga butas para sa pagpapatuyo at pagkolekta ng tubig at isang likid sa loob. Sa taglamig ito ay lalong maginhawa, dahil maaari kang mangolekta ng snow at yelo.

Sa mga lalagyan ng imbakan, ang butas para sa pagpapatuyo ay dapat na nasa itaas, para sa koleksyon - sa ibaba. Maipapayo na panatilihing mababa hangga't maaari ang temperatura sa distillation cube. Magreresulta ito sa mas kaunting singaw at mas maraming produkto.

Ang moonshine ay lalabas sa isa pang butas. Upang kontrolin, subukan sa pulso. Kung ito ay cool, ang cooling system ay mahusay, kung ito ay mainit, ito ay masama. Sa huling kaso, ang produkto ay magiging halos isang ikatlong mas mababa.

Coil - tubo, inilagay sa refrigerator at ikinonekta sa isang kubo o, kung magagamit, sa isang bapor. Kung mas mahaba, mas mahusay na pinalamig ang singaw. Ang mga sumusunod ay karaniwan simpleng mga pagpipilian pagmamanupaktura:

  • Copper tube na may sukat na 15-20 mm, naka-screwed papunta sa base. Sa panahon ng paikot-ikot, ipinapayong punan ito ng buhangin upang maiwasan ang pagpapapangit na makagambala sa pagtakas ng condensate. Upang maiwasan ang pagtulog, sinasaksak nila ito ng isang pamalo, halimbawa, na gawa sa kahoy. Ang base ay nasa isang bisyo.
  • Siphon hose, ang nais na haba ay 2 m Ito ay pinaikot din sa isang spiral. Naka-fasten gamit ang mga nipples, gaskets, nuts. Bilang karagdagan, ang isang sealant ay inilalapat sa anumang likid.

Steamer at bubbler

Ang bapor ay isang opsyonal na bahagi ng disenyo ng isang moonshine pa rin, na ginawa sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay.

Kailangan siya para sa pag-alis ng fusel oil. Ito ay matatagpuan sa pagitan ng still at coil. Sa tulong nito, nangyayari ang mga sumusunod:

  1. Ang presyon at temperatura ay bumababa, kaya ang singaw ay nagiging likido. Ang susunod na alon ng singaw ay nagtutulak sa kanila palabas.
  2. Ang mga fusel oil ay kinokolekta sa mga dingding ng sisidlan. Kapag inuulit ang pamamaraan 2-3 beses, halos wala sa kanila ang nananatili.

Ang inumin mismo ay madalas na tinatawag na fusel dahil sa katangian nitong lasa at amoy. Mas kaunting halaga ng mga langis na ito ang gumagawa ng produkto mas ligtas para sa kalusugan: Ang hangover ay hindi masyadong malala.

Hindi posible na ganap na mapupuksa ang mga ito sa panahon ng paggawa ng moonshine (distillation). Sa maraming kilalang inumin, ang mga langis na ito ay kinakailangang naiwan sa isang tiyak na halaga (whisky, rum, atbp.). Ang mga naturang produkto ay "advanced" na mga analogue ng moonshine. Tatlong steamer ang kadalasang ginagamit sa isang kaskad. Ang mga pakinabang dito ay:

  • ang moonshine ay lumalabas na napakataas ng kalidad, na may mataas na antas ng paglilinis;
  • Nasa unang paglilinis, ang lakas ay halos 80%.

Tatlong lalagyan - ang pinakamainam na numero: kung ito ay mas kaunti, kung gayon ang epekto ay hindi sapat;

Ang dami ng isang steamer ay humigit-kumulang 10 beses na mas mababa kaysa sa isang lalagyan na may mash. Madali lang gawin. Karaniwang kinukuha garapon ng salamin ang kinakailangang dami, at ang takip para dito ay "na-moderno".

Ang takip ay dapat na screwed sa. Dalawang butas ang ginawa sa loob nito, halimbawa, gamit ang isang kutsilyo o distornilyador. Kailangan mong subukang maiwasan ang mga burr. Ang mga kabit ay ipinasok sa mga butas at sinigurado ng mga mani. Susunod, ang mga tubo ay inilalagay.

Paminsan-minsan, ang tubig ay pinatuyo upang maiwasan itong makapasok sa coil, at pagkatapos ay sa moonshine. Ginagamit din ang bapor para sa pampalasa. Magdagdag ng isang bagay sa panlasa, halimbawa:

  • berries, mas mabuti na tuyo;
  • damo;
  • balat ng sitrus, atbp.

Huwag mag-atubiling mag-eksperimento sa mga pabango. Sila ay halos hindi makilala, at higit pa sa amoy kaysa sa lasa.

Ang bubbler ay ginagamit para sa parehong mga layunin ng steam steamer. Ang mga pagkakaiba ay higit na nauugnay sa disenyo. Sa bubbler karaniwang may likido, kung saan ipinapasa ang mga pares. Ang supply tube ay ibinaba nang mas mababa, halos sa ilalim ng lalagyan.

Pagkonekta ng mga tubo at mga filter

Kung ang mga nababaluktot na hose ay ginagamit para sa koneksyon, mas mahusay na pumili ng mga silicone. Kung gumamit ka ng mga PVC pipe, ang mga nakakalason na sangkap ay ilalabas kapag nadikit sa mainit na singaw. Sa panlabas, ang mga materyales na ito ay minsan nalilito. Maaari mong makilala sa pamamagitan ng ilang mga palatandaan:

  1. Ang isang piraso ng PVC ay nasusunog na may maraming usok at isang hindi kanais-nais na amoy. Ang silikon ay hindi naninigarilyo, halos walang amoy, at nag-iiwan ng mapusyaw na abo.
  2. Ang silicone ay kaaya-aya at malasutla sa pagpindot.
  3. Ang PVC ay tumitigas sa -10 °C, ang silicone ay nananatiling nababanat.

Ang mga filter para sa paglilinis ng tapos na produkto ay ginawa, halimbawa, tulad nito:

  • Ang ilalim ng isang plastik na bote ay pinutol.
  • Maraming maliliit na butas ang ginawa sa tapunan.
  • Ang filter mismo ay inihanda mula sa cotton wool at mga fraction ng karbon sa loob. Pagulungin ang bola na hindi bababa sa 4 cm ang haba.

Ang Moonshine ay ipinapasa sa resultang device. Bago i-filter, ang inumin ay dapat tumayo sa isang lalagyan na may karbon.

Pagpili ng mga materyales

SA panahon ng Sobyet Ito ay malawak na pinaniniwalaan na ang pinakamahusay na materyal para sa isang straight-through distiller ay tanso. Madali itong hanapin at mura.

Gayunpaman, kapag ang singaw ng alkohol ay nakikipag-ugnayan sa tanso, ang mga eter at aldehydes ay nabuo, na nananatili sa sistema. Laging may suka sa mash. Kapag nakikipag-ugnayan sa aluminyo, ang mga nakakapinsalang asing-gamot - alum - ay nakuha.

Ang salamin ay may mga neutral na katangian at hindi tumutugon. Gayunpaman, ang materyal na ito ay may isang makabuluhang disbentaha - hina. Food grade hindi kinakalawang na asero- marahil ang pinaka maaasahang opsyon:

  • hindi tumutugon at hindi bumubuo ng mga deposito;
  • maaasahan;
  • madaling alagaan.

Bagaman, sa mga tuntunin ng thermal conductivity at kadalian ng paggawa ng mga coils, ang tanso ay mas mahusay. Sa mga tuntunin ng accessibility, maaaring makinabang ang ibang mga materyales. Ang pinsala mula sa kanilang paggamit ay karaniwang hindi makabuluhan. Samakatuwid, ang isang disenyo na ginawa mula sa iba't ibang angkop na mga materyales ay madalas na nagbabayad.

Mga halimbawa ng mga simpleng pag-install

Mashine ng alak Ang pinakasimpleng disenyo ay maaaring gawin mula sa magagamit na mga materyales. Ang pangunahing bagay ay sundin ang mga simpleng patakaran at gamitin ang iyong imahinasyon.

Moonshine pa rin mula sa isang kasirola. Kahit na ang isang regular na limang litro na kasirola ay angkop para sa aparato. Mas mainam na gumamit ng pressure cooker dahil mas airtight ito. Bilang karagdagan dito, kailangan mong makahanap ng: isang 5-litro na bote ng plastik; tansong tubo: haba - humigit-kumulang 1 metro, diameter - 4-5 mm.

  1. Ang hawakan ay tinanggal mula sa takip. Ang isang angkop ay ipinasok sa butas at sinigurado mula sa loob gamit ang isang nut. Kung ang butas ay maliit, kailangan mong i-drill ito.
  2. Isang silicone tube ang gagamitin bilang connecting tube. Ito ay hindi nakakapinsala at hindi nagbabago ng lasa, kaya madalas itong ginagamit ng mga industriyal na producer.
  3. Magsisilbing refrigerator bote ng plastik na may isang tubo na tanso na inilagay sa loob. Binaligtad ang bote at pinutol ang ilalim. Ang isang coil ay ginawa mula sa isang tubo, mga 8 cm ang lapad Ito ay lumalabas sa pamamagitan ng isang butas na ginawa sa takip ng bote.
  4. Ang tubig ay ibinuhos sa mini-refrigerator at i-mash sa kawali.
  5. Para sa mga layunin ng sealing, ang takip ng kawali ay pinindot ng mga clothespins. Maaaring takpan ng kuwarta ang mga gilid nito. Titigasan ito kapag pinainit. Ang isa pang opsyon sa clamp ay ang mga clamp ng karpintero, at ang selyo ay isang cut silicone tube.
  6. Ang disenyo ay maaaring maging mas kumplikado at mapabuti. Halimbawa, mayroon ding butas sa takip para sa isang pin thermometer.

Can based distiller

Kadalasan ang isang malaking lata ng gatas (flask) ay ginagamit para sa produksyon. Ito sa una ay medyo airtight.

Dapat tanggalin ang gasket ng goma. Ang mash ay sumisipsip ng amoy nito. Sa halip, gagawin nito food grade silicone gasket.

Maaari mong gawin ito sa iyong sarili mula sa silicone ng aquarium:

  • Ilapat sa mga gilid ng takip. Pagkatapos ng kumpletong pagpapatayo - hindi bababa sa dalawang higit pang mga layer.
  • Ang ordinaryong cellophane ay inilalagay sa leeg ng lata, pagkatapos ay sarado ang takip. Kailangan mong maghintay ng ilang oras.

Dagdag pa, isang butas ang ginawa sa takip sa ilalim ng tubo o mahabang likid. Ang kapal ng huli ay mga 12 mm. Bilang refrigerator, maaari mong gamitin, halimbawa, ang isang espesyal na idinisenyong plastic na balde na may mga butas sa ilalim para dumaloy ang tubig at lumabas ang moonshine.

Ipasa ginamit na hose konektado sa suplay ng tubig. Ang pag-draining ay nangyayari sa pamamagitan ng isang butas sa tuktok ng tubo.

Sa tamang paghahanda Ang moonshine ay madaling makipagkumpitensya sa mga produktong binili sa tindahan. Meron din siya malinaw na mga pakinabang: mababang presyo at comparative na kaligtasan.

Pansin, NGAYONG ARAW lang!

Ang isang distiller sa moonshine ay kinakailangan upang linisin ang likido mula sa mga nakakapinsalang dumi. Ang bawat moonshiner ay maaaring gumawa ng gayong aparato gamit ang kanyang sariling mga kamay. Ang paggawa ng distiller ay hindi mahirap, ngunit kakailanganin mo ng ilang mga tool, item at kaunting oras. Ngunit ang output ay isang mataas na kalidad, purified na produkto.

Ginagamit pa rin ang moonshine upang mag-distill ng likido upang makagawa ng matapang na inuming may alkohol. Bilang isang patakaran, ito ay binubuo ng mga sumusunod na bahagi:

  1. Distillation cube. Ito ay isang reservoir kung saan ang mash ay ibinubuhos at ito ay pinainit dito. Para dito, maaari mong gamitin ang anumang lalagyan na hermetically selyadong at hindi natatakot sa mataas na temperatura at presyon. Ang isang lata, isang pressure cooker, o isang kasirola ay perpekto.
  2. Kapasitor. Dito, iba't ibang mga tubo ang ginagamit upang i-condense ang gas.
  3. Mga lalagyan para sa tapos na produkto. Karaniwan, ang mga moonshiner ay gumagamit ng mga garapon ng salamin para sa panghuling likido. Ngunit maaari kang kumuha ng iba pang mga lalagyan, ang pangunahing bagay ay upang masubaybayan ang antas.

Mga uri ng distiller

Ang mga distiller ay may iba't ibang uri:

  1. Pang-industriya. Sa industriya, ginagamit ang mga espesyal na column sa pagwawasto upang makagawa ng purong alkohol.
  2. Sambahayan. Ang mga aparato ay may hindi gaanong kumplikadong disenyo, ngunit sa multi-stage distillation, ang mataas na kalidad na moonshine ay nakuha.
  3. Mga disenyong gawang bahay. Ang mga ito ay mas matipid, at sa isang maayos na nakaayos na proseso, ang produkto ay lumalabas na hindi mas masahol kaysa sa pabrika. Kasabay nito, alam ng moonshiner kung anong mga elemento ang ginamit niya para dito.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga distiller ay pareho. Ngunit ang mga sukat, materyales at disenyo mismo ay may makabuluhang pagkakaiba.

Bilang karagdagan, ang moonshine still ay:

  1. Flow-through. Ang ganitong mga istraktura ay konektado sa supply ng tubig.
  2. Hindi dumadaloy. Ang mga ito ay puno ng distilled liquid at hindi nangangailangan ng koneksyon sa isang supply ng tubig.

Ang ilang mga distiller ay nilagyan ng mga steamer, reflux condenser, at thermometer, na nagbibigay-daan sa mas tumpak na kontrol sa proseso ng distillation.

DIY moonshine distiller

Mayroong maraming iba't ibang mga moonshine still mula sa tindahan, ngunit kung ang moonshine ang mismong gumawa ng disenyo, alam niya kung anong mga bahagi ang ginagamit, kung gaano kalakas at maaasahan ang mga ito.

Hindi mahirap gumawa ng distiller gamit ang iyong sariling mga kamay. Upang magsimula, pumili ng lalagyan para sa distillation. Dapat itong ganap na selyado. Maraming tao ang gumagamit ng malalaking lata ng gatas. Nilagyan ang mga ito ng kinakailangang takip na madaling isara at buksan. Ang lata ay may malawak na leeg at may mga hawakan para dalhin.

Ang isang enamel saucepan na may takip ay gagana rin. Maaari itong makatiis sa mataas na temperatura. Ang lalagyan ay naiiba sa displacement, kaya maaari mong paalisin ang moonshine hangga't gusto mo. Gumawa ng isang butas sa takip ng pinggan kung saan tatakas ang singaw.


Ang mga moonshiner ay madalas na gumagamit ng isang hindi kinakalawang na asero na pressure cooker para sa pa rin. Mayroon itong maginhawang takip at mga balbula sa kaligtasan.

Piliin ang lalagyan batay sa iyong mga pangangailangan at kakayahan. Para sa maliit na dami Para sa moonshine, angkop ang isang pressure cooker o maliit na kapasidad na lalagyan. Upang maalis ang maraming moonshine, gumamit ng lata o malalaking kapasidad na kawali.

Ang isang coil ay nakakabit sa kubo. Ang mga tubo ng tanso ay angkop; Ang mga glass tube ay marupok at mahirap gawin. Maaaring gumamit ng aluminum tube, ngunit mag-oxidize ito sa paglipas ng panahon.

Maghanda ng isang lalagyan para sa tapos na produkto. Ito ay mas maginhawang gumamit ng mga garapon ng salamin sa kanila maaari mong makita kung gaano kadali ang produkto at maaari mong subaybayan ang antas.

Matapos maihanda ang mga kinakailangang bahagi, nagpapatuloy kami sa pag-assemble ng distiller:

  1. Alisin ang mga rubber band mula sa kubo. Para sa kaligtasan, ang takip ay nakakabit ng reinforced tape, silicone sealant o kuwarta (harina at tubig). Suriin na ang lahat ay tuyo at matatag sa lugar.
  2. Gumawa ng isang butas sa takip ng lalagyan ng distillation at ipasok ang adaptor doon. Ang isang tubo ng pagtutubero ng angkop na diameter, isang tansong tubo o isang kahoy na silindro ay angkop para dito. I-screw ang isang capacitor dito.
  3. Ang goma o goma ay ginagamit upang ikonekta ang likid sa tubig. Suriin ang higpit! Gamit ang isang hose, ibinibigay ang tubig, inaalis ang singaw, at inaalis ang singaw. tapos na produkto. Ang mga silicone hose ay may mas mataas na kalidad, lumalaban sa mataas na temperatura, fungus, matibay, at nababanat.

Ang aming distiller ay handa na, maaari mong simulan ang paggawa ng moonshine.

Mga di-tradisyonal na distiller para sa moonshine

Gumagamit ang ilang moonshiners ng hindi kinaugalian na mga bahagi para sa kanilang moonshine pa rin. Ang mga distiller ay ginawa mula sa isang aquarium, lumang samovar, at metal pipe. Ang mga condenser mula sa mga refrigerator ay ginagamit upang palamig ang likid. Ngunit dapat nating tandaan ang tungkol sa sealing, thermal conductivity, mataas na presyon at temperatura.

Ang isang distiller ay madali at murang gawin. Sa kasong ito, susubaybayan ng mga bihasang moonshiners ang pagiging maaasahan, lakas at i-regulate ang kalidad ng produkto.

Paghahanda ng moonshine at alkohol para sa personal na paggamit
ganap na legal!

Matapos ang pagbagsak ng USSR, itinigil ng bagong gobyerno ang paglaban sa moonshine. Ang pananagutan sa kriminal at mga multa ay inalis, at ang artikulong nagbabawal sa paggawa ng mga produktong naglalaman ng alkohol sa bahay ay inalis sa Criminal Code ng Russian Federation. Hanggang ngayon, walang isang batas na nagbabawal sa iyo at sa akin na makisali sa aming paboritong libangan - ang paghahanda ng alak sa bahay. Ito ay pinatunayan ng Pederal na Batas ng Hulyo 8, 1999 No. 143-FZ "Sa administratibong pananagutan ng mga ligal na nilalang (mga organisasyon) at mga indibidwal na negosyante para sa mga pagkakasala sa larangan ng produksyon at paglilipat. ethyl alcohol, mga produktong may alkohol at alkohol" (Koleksyon ng batas Pederasyon ng Russia, 1999, N 28, art. 3476).

Extract mula sa Federal Law ng Russian Federation:

"Ang epekto ng Pederal na Batas na ito ay hindi nalalapat sa mga aktibidad ng mga mamamayan (mga indibidwal) na gumagawa ng mga produkto na naglalaman ng ethyl alcohol para sa mga layunin maliban sa pagbebenta."

Pagniningning ng buwan sa ibang mga bansa:

Sa Kazakhstan alinsunod sa Code of the Republic of Kazakhstan on Administrative Offenses na may petsang Enero 30, 2001 N 155, ang sumusunod na pananagutan ay ibinigay. Kaya, ayon sa Artikulo 335 “Paggawa at pagbebenta mga inuming may alkohol gawang bahay" na iligal na paggawa ng moonshine, chacha, mulberry vodka, mash at iba pang mga inuming may alkohol para sa layunin ng pagbebenta, pati na rin ang pagbebenta ng mga inuming ito, ay nangangailangan ng multa sa halagang tatlumpung buwanang mga indeks ng pagkalkula na may pagkumpiska ng alkohol. inumin, kagamitan, hilaw na materyales at kagamitan para sa kanilang produksyon, at gayundin ang pera at iba pang mahahalagang bagay na natanggap mula sa kanilang pagbebenta. Gayunpaman, hindi ipinagbabawal ng batas ang paghahanda ng alkohol para sa personal na paggamit.

Sa Ukraine at Belarus iba ang mga bagay. Ang mga Artikulo No. 176 at No. 177 ng Code of Ukraine on Administrative Offenses ay nagtatakda para sa pagpataw ng mga multa sa halagang tatlo hanggang sampung walang buwis na minimum na sahod para sa produksyon at pag-iimbak ng moonshine nang walang layunin ng pagbebenta, para sa imbakan ng mga device* para sa produksyon nito nang walang layuning ibenta.

Ang Artikulo 12.43 ay inuulit ang impormasyong ito halos salita para sa salita. "Produksyon o pagkuha ng matapang na inuming may alkohol (moonshine), mga semi-tapos na produkto para sa kanilang produksyon (mash), pag-iimbak ng kagamitan para sa kanilang produksyon" sa Code of the Republic of Belarus on Administrative Offenses. Sinasabi ng Clause No. 1: “Ang paggawa ng mga indibiduwal ng matatapang na inuming may alkohol (moonshine), mga semi-finished na produkto para sa kanilang produksyon (mash), gayundin ang pag-iimbak ng mga device* na ginagamit para sa kanilang produksyon, ay mangangailangan ng babala o multa hanggang sa limang pangunahing mga yunit na may pagkumpiska ng mga tinukoy na inumin, semi-tapos na mga produkto at kagamitan."

*Bumili ng moonshine still para sa gamit sa bahay Posible pa rin ito, dahil ang kanilang pangalawang layunin ay maglinis ng tubig at kumuha ng mga sangkap para sa natural na mga pampaganda at pabango.

Madaling gawin ang mga monshine still. Ang circuit ng moonshine ay binubuo pa rin ng dalawang bahagi - isang heated tank na may mash at isang coil. Maaari kang magdagdag ng steamer sa isang lutong bahay na moonshine at lubos nitong mapapabuti ang lasa ng distilled moonshine. O hindi mo na kailangang gumamit ng coil; sa artikulo sa itaas ay nagbigay na kami ng isang halimbawa ng isang paraan ng paggawa ng moonshine kung saan maaari kang makakuha sa pamamagitan lamang ng isang kasirola.

Mas gusto ng marami ngayon na bumili ng moonshine sa isang website sa Internet o mula sa isang espesyal na kumpanya. Ngunit ang halaga ng isang biniling yunit ay karaniwang mataas at nagkakahalaga ng 8-16 libong rubles. Kasabay nito, maaari kang gumawa ng moonshine pa rin gamit ang iyong sariling mga kamay sa mas mababang gastos at nagkakahalaga ng 1-2 libong rubles. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa paggawa ng isang simpleng moonshine mula sa isang kasirola gamit ang mga improvised na paraan.

Upang mag-ipon pa rin ng moonshine, kakailanganin mo ang mga sumusunod na tool: isang hacksaw, isang drill at pliers. Siyempre, maaari kang gumamit ng Dremel sa halip na isang hacksaw at drill, ngunit ito ay nasa iyong paghuhusga.

Ang disenyo na ito ay hindi nangangailangan ng mga guhit ng isang moonshine pa rin, ang lahat ay maaaring gawin halos "sa pamamagitan ng mata", at ang artikulo ay may sapat na bilang ng mga larawan upang hindi magkamali sa panahon ng paggawa.

Ang listahan ng mga materyales para sa pagmamanupaktura ay mukhang malaki, ngunit ang lahat ng mga bahagi ay madaling makuha at ang mga ito ay napakamura.

Kakailanganin namin: isang malaking kasirola na may takip - ito ay isang pinainit na tangke, isang piraso ng plastik na tubo ng tubo (45 mm ang lapad) at 2 metro ng aluminyo o tansong tubo (ang huli ay maaaring makuha mula sa isang lumang refrigerator) - ito ay para sa paggawa ng coil.

2 mga kabit na may mga hose, isang kalahating pulgadang pagkabit ng tubo at isang nut para dito, isang dropper mula sa isang parmasya o isa pang nababaluktot at manipis na tubo, isang piraso ng pinagsamang aluminyo (isang lumang kurtina o sulok ang gagawin, maaari kang kumuha ng mga runner mula sa isang lumang paragos ng mga bata), fluoroplastic tape (sa isang tindahan ng pagtutubero - fum lena para sa mga tubo), isang pares ng mga anchor na may mga mani at lata mula sa isang lata ng beer.

Upang makagawa ng isang bapor, kailangan mo ng isang garapon na may mahigpit na naka-screwed na takip (angkop para sa mga binili na tindahan ng gherkin o inasnan na mushroom).

Ang mga sumusunod na pandikit ay kakailanganin: isang pakete ng epoxy glue at cyanoacrylate superglue (isang pares ng mga tubo).

Tulad ng nakikita mo, marami ang matatagpuan na sa bahay o sa mga durog na bato ng mga lumang bagay sa garahe, at kahit na may kakulangan ng mga materyales, maaari mong bilhin ang lahat ng ito sa flea market nang napaka mura.

Paano gumawa ng coil

Ang paggawa ng homemade moonshine ay nagsisimula pa rin sa pag-ikot ng coil.

Ang moonshine still’s coil ang pangunahing bagay sa buong unit! Tingnan ang artikulong ito, maraming mga kagiliw-giliw na bagay ang inilarawan doon tungkol sa coil at pag-install nito.

Upang maiwasan ang pagdurog ng tubo sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura, punan ito ng tuyong buhangin, tamp ito, i-clamp ang mga dulo ng tubo gamit ang mga pliers at maingat na balutin ito sa paligid ng anumang bilog na bagay na may angkop na sukat. Ang natapos na coil ay dapat na ipasok sa tubo ng pagtutubero na may puwang na humigit-kumulang 0.5-1 cm.

Pansin! Ang lahat ng mga aksyon na may tubo (bends para sa pag-install, atbp.) Ay dapat na isagawa lamang sa isang tubo na barado ng buhangin! Kung hindi, ang tubo ay maaaring patagin o masira!

Ito ang hitsura ng coil bago ito ipasok sa cooling pipe.

Pinutol namin ang cooler tube 4-5 cm mula sa dulo ng coil.

Babaguhin namin ang mga kabit para sa supply ng tubig at paagusan.

Ang mga ito ay nakadikit na magkakapatong sa palamigan, kaya pinutol namin ang mga gilid gamit ang isang lagari o Dremel. Ganito ang hitsura ng device.

Pinainit namin ang natapos na mga kabit sa isang gas stove o mas magaan at mahigpit na pinindot ang mga ito sa plastic pipe. Papayagan ka nitong bumuo ng mga patag na lugar kung saan idikit ang mga kabit.

Pagkatapos nito, idikit ang mga kabit sa tubo gamit ang cyanoacrylic superglue. Kung ang gayong koneksyon ay tila hindi mapagkakatiwalaan sa iyo, maaari mong linisin ang lugar sa paligid ng nakadikit na fitting, i-degrease ito ng acetone at dagdagan ang labas ng epoxy glue o gumamit ng heat gun. Ngunit, tulad ng ipinapakita ng kasanayan, kung walang mga suntok o pagtatangka na sadyang masira ang angkop, pagkatapos ay mananatili itong perpektong kahit na may superglue.

Pagkatapos nito, maingat na mag-drill ng mga butas sa pipe gamit ang mga fitting bilang mga gabay para sa mga drills.

Sa loob makakakuha ka ng isang bagay tulad ng butas na ito. Ang mga burr ay maaaring putulin gamit ang isang kutsilyo o ang panloob na ibabaw ay maaaring buhangin ng papel de liha.

Mayroong 2 kabit - para sa pag-supply at paglabas ng tumatakbong tubig sa pamamagitan ng coil ng moonshine pa rin.

Ang mga takip ng dulo ay pinutol mula sa mga lata ng beer. Maaari kang gumamit ng mga takip ng plastik para sa tatlong-litro na bote - mas makapal ang mga ito at mas madaling iakma sa diameter ng cooling tube.

Gumagawa kami ng mga cutout sa mga takip para sa mga coil tubes at maingat na idikit ang mga ito sa cooler na may superglue. Ang pangunahing bagay dito ay ayusin at punan ang mga puwang sa pagitan ng takip at ng palamigan. Upang ma-seal ang mga bitak, maaari kang gumamit ng hot glue gun o soda. Ang soda ay ibinubuhos kasama ang tabas, isang "panig" ay maingat na nabuo gamit ang superglue, at isang napakahigpit na composite ay nakuha.

Ngayon ay kinakailangan upang ganap na i-seal ang likid. Upang gawin ito, palabnawin ang epoxy glue (maaari mong ihalo ito sa pilak o myrosphere upang magbigay ng marangal na lilim at bawasan ang pagkonsumo ng pandikit) at punan ang dulo ng mas malamig na tubo. Ang natitira na lang ay maghintay na mag-polymerize ang pandikit at ulitin ang pamamaraan para sa kabilang panig ng palamigan.

Gumagawa ng hotbed

Mas mainam na gumawa ng moonshine sa bahay gamit ang isang bapor. Ang isang steam reflux condenser ay kinakailangan upang alisin ang mga fusel oil sa pagitan ng distillation tank at ng coil. Ang mas mabibigat na fusel oil na inilabas kasama ng alkohol sa anyo ng mga singaw ay tumira sa steamer at ang moonshine ay nagiging mas masarap. Sakit ng ulo sa panahon ng hangover - ito ang resulta ng pag-inom ng fusel oil kasama ng moonshine. Ang Moonshine na ginawa sa isang makina na may steamer ay hindi nakakasakit ng ulo!

Ang isang butas ay pinutol sa takip ng garapon para sa pagkabit.

I-clamp namin ang ipinasok na pagkabit sa isang nut. Dapat itong gawin nang maingat, nang sa gayon ay hindi mo na kailangang gumamit ng gasket ng goma para sa pagkabit upang matiyak ang pagbubuklod. Ang pag-inom ng moonshine na may lasa ay hindi masyadong kaaya-aya, kaya mag-ingat at mag-ingat muli!

Sinusubukan namin at ibaluktot ang tubo mula sa likid patungo sa bapor, at dalhin ang natitirang bahagi ng tubo sa kawali.

Ngayon ay nililinis namin ang ibabaw ng mga tubo na may papel de liha, i-wind ang mga ito kasama ng mga thread at ipasok ang mga ito sa bapor. Tinatakan namin ang espasyo sa pagitan ng mga tubo at ng pagkabit mula sa loob gamit ang cotton wool at pinupuno ang labas ng epoxy.

Pagkatapos na "itakda" ang epoxy, alisin ang cotton wool at suriin ang higpit. Ang steam steamer ay hindi dapat "sumipsip" ng hangin!

Kung maayos ang lahat, magpatuloy kami sa paggawa ng tangke ng distillation.

Distillation tank ng isang homemade moonshine pa rin

Gumagawa kami ng isang pinainit na lalagyan - isang tangke ng paglilinis - mula sa isang malaking kasirola.

Upang gawin ito, mag-drill ng isang butas sa kahabaan ng diameter ng tubo sa sidewall, 4 cm mula sa itaas. Inilalagay namin ang tubo sa loob at yumuko ito upang mayroong 4-5 mm sa pagitan ng talukap ng mata at sa gilid ng tubo ng tanso. Sa kasong ito, ang tubo ay kokolekta lamang ng sublimation vapor at hindi "mabulunan" kung kumukulo ang mash.

Tinatakan namin ang tubo gamit ang kawali gamit ang karaniwang pamamaraan ng sealing na may epoxy glue.

Ngayon ay kailangan mong tiyakin na ang takip ng moonshine ay selyado pa rin.

Upang gawin ito, gumawa kami ng isang may hawak mula sa mga anchor at isang profile ng aluminyo.

Ang tainga ng anchor ay umiinit at umaabot. Ang isang isolette ay nasugatan sa paligid ng mga hawakan ng kawali o isang piraso ng PVC tube ay inilalagay (pinutol). Ito ay magpapahintulot sa iyo na mas "marahan" na ayusin ang puwersa ng pagpindot sa takip sa kawali.

Sa mga lugar kung saan pinindot ang takip, ang mga piraso ng takip ng bote ay nakadikit sa lalagyan;

Homemade moonshine pa rin

Ito ay kung ano ang isang gawang bahay na moonshine na mukhang naka-assemble pa rin.

Sa kasong ito, ang isang profile na aluminyo ng kasangkapan ay ginagamit bilang isang may hawak. Ang mga pinagputulan ay kinuha mula sa isang lugar ng paggawa ng kusina. Kung wala kang pagkakataon na makakuha ng aluminyo, maaari kang gumamit ng isang piraso ng stick mula sa isang hockey stick o isang hawakan mula sa isang pala. Ang huli, siyempre, ay masyadong malaki, ngunit mura at madaling mabili sa tindahan ng "Everything for the Dacha".

Ang natitira lamang ay upang matiyak na ang takip ay magkasya nang mahigpit sa kawali. Narito ang fluoroplastic fum tape mula sa hardware store ay tumutulong sa amin.

Kapag naghahanda ng moonshine sa bahay, balutin ang 6-7 na layer ng tape na ito sa gilid ng kawali at, takpan ito ng takip, ikabit ang istraktura gamit ang mga anchor.

Ang natitira na lang ay magsagawa ng test run ng homemade moonshine pa rin - upang gawin ito, punan ang kawali sa kalahati ng tubig, i-seal ito at ilagay ito sa kalan. Mapupunta ang mainit na singaw at linisin ang system. Ang parehong bagay ay kailangang gawin sa bawat oras pagkatapos mong gawin ang susunod na batch ng moonshine at itatabi ang device para sa imbakan.

Kapag gumagawa ng moonshine, ang isang hose mula sa isang dropper ay nakakabit sa outlet ng coil at nakakonekta sa receiving container. Ang mga hose ay inilalagay sa mas malamig na mga turnilyo, at ang mas mababang isa ay ibinibigay malamig na tubig, at ang tubig ay ibinubuhos mula sa itaas patungo sa lababo. Mas mainam na ilagay ang coil sa isang anggulo sa ibabaw at ilagay ito sa layo na 20-30 cm (o higit pa) mula sa kawali. Ipinapakita ng larawan ang yunit na inilaan para sa transportasyon. Sa lugar ng paggamit, ang mga tubo ay maingat na baluktot at ang bapor ay papalitan sa tuwid na linya sa pagitan ng kawali at ng likid.

Tinatalakay ng artikulong ito ang mga pangunahing diagram ng pinakasimpleng moonshine still na magagawa mo gamit ang iyong sariling mga kamay sa maikling panahon. Available ang mga disenyo para sa gawang bahay, produktibo at, higit sa lahat, ligtas gamitin. Ang lahat ng mga materyales para sa paggawa ng mga aparato ay ibinebenta sa mga tindahan sa isang abot-kayang presyo.

Ang disenyo ng anumang moonshine ay nakabatay pa rin sa proseso ng distillation - purification, paghihiwalay ng pinaghalong likido ng iba't ibang densidad at kemikal na komposisyon sa mga fraction. Ang aming fraction, na kukunin namin sa bahay, ay tinatawag na moonshine, o raw alcohol, na may lakas na 60 hanggang 90 degrees.

Mga hilaw na materyales para sa paggawa ng alkohol sa klasikong hitsura ay isang fermented mixture ng asukal at alcoholic yeast - mash. Ang nilalaman ng alkohol sa orihinal na solusyon ay umabot sa 14%. Ito ay theoretically imposible upang makakuha ng higit pa;

Ang lahat ng mga rekomendasyon mula sa mga eksperto sa pagpapahaba ng pagbuburo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga kemikal at biological na sangkap sa mash ay mula sa masama. Sa anumang pagkakataon ay dapat gamitin ang mga ito sa pagsasanay. Ang pinakamainam na komposisyon ng mash ay hindi eksaktong canonized, ngunit nasubok sa pagsasanay ng isang libong beses - tubig, asukal, lebadura. Ang lumang jam, expired na karamelo o syrup ay minsan ginagamit bilang mga sangkap na naglalaman ng asukal. Hindi ito bawal. Bukod sa pagbibigay ng partikular na amoy sa moonshine, hindi na sila magdudulot ng karagdagang pinsala.

Paano gumagana ang moonshine?

Napakasimple pa rin ng circuit ng moonshine at walang pinagkaiba sa laboratory distiller. Ang istraktura nito ay inilarawan nang detalyado sa anumang aklat-aralin sa kimika o aklat ng sanggunian ng kagamitan sa laboratoryo, at naroon din ang mga kinakailangang guhit. Ito ay binubuo ng:

  1. mula sa isang lalagyan para sa mga hilaw na materyales (mash);
  2. refrigerator;
  3. mga pipeline.

Ang mga mas advanced na disenyo ay nilagyan ng iba't ibang mga aparato - reflux condenser, bubbler, carbon o wood filter. Ang kanilang istraktura at layunin ay tatalakayin sa ibaba. Ang isang home moonshine ay maaari pa ring madaling ma-convert sa ganap na propesyonal na kagamitan para sa paggawa ng de-kalidad na alkohol, ang kadalisayan nito ay hindi naiiba sa produkto ng factory distillation.

Ang bentahe ng paggamit ng moonshine stills sa bahay kapag gumagawa ng mga inuming nakalalasing sa bahay ay napatunayan ng malungkot na istatistika - karamihan sa mga pagkalason sa alkohol ay nangyayari kapag umiinom ng vodka mula sa mga tindahan. Ang katotohanan ay ang paggawa ng pekeng vodka ay nasa pang-industriya na batayan. Ang mga hilaw na materyales na ginamit para dito ay mga alkohol na hindi kilalang pinanggalingan, kadalasang gawa ng tao, na walang pagkakatulad sa trigo o lebadura na alkohol.

Naaapektuhan nila ang katawan ng tao na ganap na naiiba kaysa sa mabuting pagkain na distilled alcohol, at maaaring magbanta hindi lamang sa kalusugan, kundi pati na rin sa buhay, kahit na may katamtamang paggamit. Ang hindi masyadong mataas na kalidad ng moonshine ay maaari lamang humantong sa isang matinding hangover. Samakatuwid, pag-usapan natin kung paano ka makakapag-brew ng de-kalidad na moonshine sa bahay, na maaari mong inumin nang walang anumang mga espesyal na kahihinatnan (kung sa katamtaman).

Ang pinakasimpleng moonshine pa rin mula sa isang kasirola

Ang disenyo ng pinaka-primitive distillation apparatus ay simple, tulad ng lahat ng mapanlikha. Kasabay nito, ganap itong gumagana nang normal, mahusay at ligtas. Ang isang do-it-yourself moonshine ay ginawa pa rin mula sa isang ordinaryong limang litro na kasirola (maaari kang kumuha ng mas malaking lalagyan), isang 5-10 litro na bote ng plastik at isang metrong piraso ng tansong tubo na may diameter na 4-5 mm .

Ang pinakasimpleng moonshine pa rin mula sa isang kasirola

Ang hawakan ay tinanggal mula sa takip ng kawali at ang isang angkop ay naka-screwed sa nagresultang butas, na sinigurado mula sa loob gamit ang isang nut. Ang ganitong mga kabit ay maaaring mabili sa anumang tindahan ng hardware. Ang diameter ng fitting ay pinili ayon sa diameter ng butas para sa hawakan. Kung ito ay masyadong maliit - mas mababa sa 4 mm ang lapad, pagkatapos ay kailangan mong i-drill ito. Pagkatapos gamitin ang takip bilang bahagi ng moonshine, maaaring tanggalin ang kabit at ibalik ang hawakan sa lugar.

Gumagamit kami ng silicone tube na may angkop na sukat bilang linya ng singaw. Ito ay medyo nababaluktot at matibay, lalo na dahil hindi ito nakikipag-ugnayan sa mga singaw ng alkohol at lumalaban sa mataas na temperatura. Ang amoy at lasa ng moonshine ay hindi nagbabago kapag dumadaan sa isang silicone pipeline. Ito ay kinumpirma ng katotohanan na ang ilang mga industriyal na tagagawa ng moonshine stills ay medyo aktibong gumagamit ng silicone bilang mga seal at pipeline.

Ginagawa namin ang refrigerator mula sa isang piraso ng tansong tubo, pinaikot sa isang likid na may diameter na mga 8-10 cm Ito ay ipinasok sa isang plastik na bote na may cut off sa ilalim, na naka-install nang baligtad, at lumabas sa isang butas sa ilalim. takip. Ang tubig ay ibinuhos sa bote, i-mash sa kawali, ang lahat ay binuo sa isang istraktura at ang moonshine ay handa pa ring gamitin.

Upang mai-seal, ang takip ay pinindot sa mga gilid ng kawali na may mga clothespins, at ang buong perimeter ay pinahiran ng medium-thick na harina na masa. Kapag pinainit, tumitigas ito at nagiging mabisang sealant. Maaari kang gumamit ng maliliit na clamp ng carpentry bilang mga clamp, at para sa seal, gumamit ng silicone hose na gupitin nang pahaba na may diameter na hanggang 1 cm.

Ang isang home-made moonshine ay mura pa rin, mabilis na buuin, at ligtas na gamitin. Ang mga abala ay lumitaw sa pangangailangan na madalas na palitan ang tubig sa refrigerator - hindi bababa sa pagkatapos ng 20-25 minuto ng operasyon, at sa kalidad ng produkto. Ang moonshine na nakuha sa ganitong paraan ay kailangang i-distill muli. Ang pagiging produktibo ng aparato ay medyo mataas - hanggang sa 1.5 l / oras. Mula sa 5 litro ng mash dapat kang makakuha ng hanggang 1.5 litro ng malakas na moonshine.

Ang isang do-it-yourself na moonshine na may mas advanced na disenyo ay maaaring gawin sa loob ng ilang oras, kung hindi mo isasaalang-alang ang oras para sa pagbili ng mga biniling bahagi - mga fitting, nuts, silicone at copper tubes. Kung wala kang angkop na 30-40 litro na kawali, kailangan mo ring bilhin iyon.

Maipapayo na gumamit ng kawali na gawa sa hindi kinakalawang na asero o enameled. Ang aluminyo ay hindi angkop para sa iba't ibang dahilan. Dalawang butas ang ginawa sa takip ng kawali para sa sinulid na kabit na may diameter na ¾ pulgada at para sa isang pin thermometer. Kinakailangang mag-install ng thermometer - sa pamamagitan lamang ng ganap na pagkontrol sa temperatura sa distillation cube maaari kang makakuha ng de-kalidad na produkto.

Temperatura ng distillation

Ang mga kakaiba ng paggawa ng moonshine ay na sa mash, bilang karagdagan sa alkohol, ang isang bilang ng mga kasamang sangkap na may mga hindi kasiya-siyang katangian ay nabuo, na lumalala hindi lamang ang lasa at amoy ng moonshine, ngunit mayroon ding nakakalason na epekto sa katawan ng tao. Ang malaking bahagi ng mga hangover ay nagmumula sa mga “supplement” na ito.

Kung ang mga kondisyon ng temperatura ng distillation ay sinusunod, karamihan sa kanila ay maaaring alisin. Sa simula pa lang ng proseso, sa temperatura ng mash na hanggang 60C, humigit-kumulang 0.5 litro ng nagresultang likido (hindi mo ito matatawag na moonshine) ay kinuha at ibinuhos sa alkantarilya. Binubuo ito ng mga compound na may boiling point na mas mababa kaysa sa alkohol. Kabilang dito ang:

  1. methyl alcohol;
  2. acetone;
  3. acetaldehyde;
  4. mga eter.

Ang pagpili ng alkohol para sa pagkonsumo ay nagsisimula sa temperatura na 65C at nangyayari sa hanay ng 70-83C, na pinananatili sa buong paglilinis.

Sumang-ayon, napakahirap magtrabaho dito nang walang thermometer.

Dephlegmator at bubbler

Ang takip ng kawali ay pinindot laban dito gamit ang mga clamp sa paligid ng perimeter. Kakailanganin mo ng 5-6 piraso. Upang madagdagan ang lakas ng hawak at maipamahagi ito nang tama, ang isang clamping ring na hiwa mula sa playwud o matibay na plastik na 0.5-1 cm ang kapal ay naka-install sa takip.

Ang talukap ng mata ay pinindot ng mga clamp

Ang panlabas na diameter ay tumutugma sa diameter ng pan collar, at ang panloob na diameter ay depende sa pagsasaayos ng takip at ang lokasyon ng steam line fitting at thermometer. Ang takip ay naka-install sa isang selyo na gawa sa silicone hose.

Ang dephlegmator ay isang patayong seksyon ng isang ¾-inch na copper tube na may haba na halos 40 cm. Ang kakanyahan ng trabaho ay ang tubo ay uminit nang hindi pantay at ang itaas na bahagi nito ay mas malamig kaysa sa mas mababa.

Habang tumataas ang singaw, ang mga sangkap na may mataas na punto ng kumukulo ("fusel oil") ay lumalamig at dumadaloy pababa, pabalik sa mash. Sa pagkilos nito, ang haligi ng reflux condenser ay katulad ng isang dry steam filter, na hindi ginagamit sa ganitong disenyo ng apparatus. Ngunit napaka-angkop na mag-install ng bubbler dito.

Disenyo ng bubbler

Sparging (bubbling) - paghahalo ng likido gamit ang mga bula ng gas o singaw. Kasabay nito, ang antas ng vaporization ay tumataas dahil sa pagtaas ng evaporation surface at level out komposisyong kemikal mga likido. Sa isang moonshine pa rin, ang bubbler ay ginagamit bilang isang filter, ahente ng pampalasa at accelerator ng proseso.

Ang disenyo nito ay medyo simple, at ang pagmamanupaktura ay hindi isang problema kahit na para sa isang baguhan na craftsman. Ang batayan ay isang garapon ng salamin na may kapasidad na 2-3 litro na may takip ng tornilyo. Para sa mga device na may kapasidad na kubo na hanggang 25 litro, sapat na ang 1-1.5 litro na garapon. Dalawang butas ang pinutol sa takip para sa mga tubo na may diameter na 0.5-1 cm, na ipinasok na may mga silicone seal o isang koneksyon sa tornilyo na may lock nut. Ang aparato ay dapat na selyadong.

Bubbler ng garapon ng salamin

Ang tubo mula sa gilid ng pasukan ay ginawang mahaba; Ang outlet pipe ay 1-2 cm ang haba sa ibaba ng takip. Ang takip ay mahigpit na naka-screw sa garapon at nakakonekta sa linya ng singaw. Ang isang silicone hose ng angkop na diameter o isang hindi kinakalawang na corrugated tube ay ginagamit bilang isang linya ng singaw. Ang pangalawang pagpipilian ay mas mahusay para sa teknikal at kalinisan na mga kadahilanan.

Ang mahabang tubo ay kumokonekta sa labasan ng kubo, ang maikli ay humahantong sa refrigerator. Ang baligtad na koneksyon ay maaaring magdulot ng pagsabog. Ang bubbler ay isang single-acting device.

Ang isang bubbler ay gumagana tulad nito - ang mga singaw na dumarating sa isang mahabang tubo ay nag-condense at tumira sa ilalim sa anyo ng isang likido. Nangyayari ito hanggang ang seksyon ng tubo ay nahuhulog sa likido. Ang mga tumatakas na singaw ay bumubuo ng mga bula, at ang likido ay nagsisimulang "kukuluan", bagaman ang temperatura nito ay mas mababa sa 100C. Ang bula ay nangyayari dahil sa presyon ng gas.

Ang singaw ng alkohol ay tumataas at pumapasok sa refrigerator, at ang mabibigat na bahagi ng fusel ay nananatili sa garapon. Ang mga ito ay hindi angkop para sa karagdagang pagproseso at ibinubuhos sa alkantarilya. Pangunahing binubuo sila ng mga lason.

Maaari kang mag-install ng ilang magkakasunod na bubbler sa device - mapapabuti lamang nito ang ani ng alkohol. Ang bilang ng mga bubbler ay hindi nakakaapekto sa bilis ng paglilinis. Maaari kang maglagay ng mga aromatic herbs o iba pang mga sangkap sa bubbler - orange o tangerine peels, mint, lemon balm, St. John's wort, balat ng oak. Sa kasong ito, ito rin ay magsisilbing ahente ng pampalasa. Nagbibigay-daan sa iyo ang simpleng device na ito na linisin ang moonshine nang 50 porsiyento o higit pa.

Refrigerator

Ang isang aparato ng disenyo na ito ay angkop para sa pagtatrabaho sa parehong refrigerator para sa tumatakbong tubig at anumang iba pang pagbabago. Ang isang palamigan para sa tumatakbo na tubig ay maaaring gawin mula sa isang plastic tap pipe o isang piraso ng hindi kinakalawang na asero na tubo na may diameter na 100 mm at haba ng hanggang 1 m Ang mga dulo ng tubo ay sarado na may mga plug, at dalawang mga kabit ay hinangin o nakadikit sa mga dingding - pumapasok at labasan, na tumutugma sa diameter ng hose ng tubig. Ang paggalaw ng tubig ay baligtad - ang pumapasok ay nasa ibaba, ang labasan ay nasa itaas.

Sa kawalan ng tumatakbong tubig, ang anumang bukas na lalagyan na 50-70 litro at isang tanso o hindi kinakalawang na asero na coil ay ginagamit bilang refrigerator. Ang ganitong uri ng refrigerator ay mahusay na gumagana, ngunit sa halip ay malaki at nangangailangan ng isang malaking lugar para sa pagpapanatili sa panahon ng operasyon.

All-metal na aparato ng pagbuo ng bloke

Ang paggawa ng gayong pag-install sa bahay ay medyo may problema. Kakailanganin mo ang isang argon welding machine at ang kakayahang magtrabaho sa hindi kinakalawang na asero. Kung hindi, ang disenyo nito ay simple at ang operating scheme ay hindi naiiba sa isang pang-industriyang distiller. Ang mga guhit ng naturang pag-install ay matatagpuan sa Internet sa mga site ng pagbebenta para sa mga pang-industriyang moonshine still.

Ang aparato ay binubuo ng:

  1. mga lalagyan para sa mash, na sabay na nagsisilbing isang pabahay kung saan ang lahat ng iba pang mga bahagi ay naka-mount;
  2. mga haligi ng reflux condenser na may Panchenkov nozzle;
  3. bubbler;
  4. daloy ng refrigerator.

Ang buong "mount" ay binuo sa anyo ng isang bloke na matatagpuan sa itaas ng katawan ng aparato. Ang takip na may haligi at refrigerator ay naka-screwed sa leeg ng kaso na may 5-6 bolts sa pamamagitan ng isang silicone gasket. Ang takip ay naglalaman ng isang thermometer at isang balbula ng pagsabog.

Ang diameter ng haligi ng reflux condenser ay 40-50 mm. Ito ay hinangin sa takip, o ini-screw sa isang ¾-inch diameter fitting. Ang pangalawang opsyon ay mas advanced sa teknolohiya at mas madaling gamitin. Ipinapakita ng pagsasanay na ang mga sinulid na koneksyon ay mas maginhawa kaysa sa mga welded. Ang mga homemade moonshine still ay patuloy na pinapabuti habang gumagana ang mga ito. Mas madaling ikabit o tanggalin ang anumang buhol kung ito ay sinulid.

Maraming stainless steel wire meshes ang nasugatan sa isang bola, ang mga piraso ng glass tube o hindi kinakalawang na stamping na basura ay naka-install sa column. Mahirap bumili ng isang tunay na Panchenkov nozzle, ngunit ang imitasyon nito ay gumagana nang epektibo.

Mula sa haligi, ang singaw ay dumadaloy sa isang collapsible bubbler na nilagyan ng balbula ng alisan ng tubig, pagkatapos ay sa isang refrigerator na uri ng daloy. Ang kapasidad ng kubo ay maaaring mag-iba mula 10 hanggang 30 litro. Para sa kadalian ng pagdala, ang mga hawakan ay hinangin sa magkabilang panig. Ang pagiging produktibo ng naturang pag-install ay tungkol sa 2 l / h. Kapag gumagamit ng beer keg bilang isang cube, makakakuha ka ng isa pang napaka-interesante na disenyo.