bahay > Mga inumin > Mga butil ng popcorn sa microwave. Mga lihim ng paggawa ng popcorn sa microwave


Mga butil ng popcorn sa microwave. Mga lihim ng paggawa ng popcorn sa microwave




Ang mga sinehan ay madalas na nagbebenta ng popcorn bago ang screening. Maalat, lasa ng keso o matamis, karamelo. Napakasarap manood o manood ng melodrama na may ganitong cinematic snack. Ang mga parke ay nagbebenta din ng popcorn. Totoo, maaaring lumamig na ito at samakatuwid ay hindi kasing lasa. Ang isang lohikal na tanong ay lumitaw: "Posible bang gumawa ng popcorn sa bahay?" Sa ganitong paraan ito ay magiging mainit (magsisimula kaming magprito 5-10 minuto bago umupo sa harap ng TV) at mas mura. Pagkatapos ng lahat, sa esensya, ang popcorn ay mga butil ng mais.

Mula sa semi-tapos na produkto

Hindi ko alam kung saan at paano, ngunit sa Ukraine mayroong maraming ganoong kabutihan. Maraming iba't ibang lasa at mababang presyo. Bumili kami ng packaging at sinusunod ang mga tagubilin. Ang popcorn na ito ay madaling gawin sa bahay. May paper bag sa isang plastic bag. Kailangan itong iling upang ang mga emulsifier at stabilizer ay pantay na ibinahagi sa pagitan ng mga butil ng mais. Pagkatapos ay naglalagay kami bag ng papel sa microwave o preheated oven. Siguraduhing tahiin ang gilid pababa. Itinakda namin ang kapangyarihan at oras na ipinahiwatig sa packaging. Pagkatapos ay iling muli at ilagay ito sa oven sa loob ng isang minuto.

Sa microwave

posible sa dalawang paraan: sa isang kawali o Magsimula tayo sa pangalawa, mas madali. Ngunit una, magpapareserba ako: hindi lahat ay angkop para sa popcorn. Ang mamalyga at banosh ay inihanda mula sa tuyong butil. At para sa isang delicacy ng pelikula kailangan mo ng mais, na naglalaman ng tubig sa isang nakatali na estado. Ito ay kung paano ito sumabog sa isang nakakabinging kalabog, na nagiging sanhi ng maliit na butil upang maging namamaga na mahangin na popcorn. Nagulat ako na ang mais ay na-import sa Belarus para sa popcorn mula sa Bulgaria at maging... mula sa Argentina. Dahil ang lokal na butil ay hindi gustong sumabog. Napaka patient, I guess.

Ganito ka magluto ng popcorn sa microwave sa bahay. Ang mga butil ng mais ay ibinubuhos sa ilalim ng kawali na may takip. Kalkulahin ang dami batay sa dami ng iyong lalagyan: 25 g ng mga buto ay nagbubunga ng isang litro ng popcorn. Budburan ng gulay o tinunaw na mantikilya at budburan ng asin. Isara nang mahigpit ang takip at ilagay sa oven. Sa lakas na 800 W, sapat na ang 4-5 minuto ng pagluluto. Una, bihira, pagkatapos ay maririnig ang madalas na mga palakpak. Kapag sila ay humupa, maghintay ng isa pang minuto.

Pagprito ng popcorn sa bahay sa isang kawali

Ang pamamaraang ito ay mangangailangan ng mas maraming oras at pagsisikap. Ibuhos ang ilan sa kawali mantika, magdagdag ng asin at ilagay sa apoy. Kapag ang taba ay nagpainit, ibuhos ang mga butil, mabilis, bago sila magsimulang mag-shoot sa iba't ibang direksyon, isara ang talukap ng mata. Dapat malakas ang apoy, sa kabila ng nakabibinging pagsabog ng hindi nasisiyahang mais. Paminsan-minsan kailangan nating maging malikhain at kalugin ang kawali (habang pinipigilang mahigpit ang takip). Kapag naging bihira na ang mga pop, handa na ang ulam.

Pagdaragdag ng lasa

Kung naging maayos ang lahat, magkakaroon ka ng plain, bahagyang maalat na popcorn. Paano ito bigyan ng lasa ng keso, mushroom, atbp.? Ang mga bata, halimbawa, ay mahilig sa matamis na popcorn. Sa bahay, kung hindi ka gumagamit ng isang semi-tapos na produkto, ang iba't ibang mga additives at pampalasa ay idinagdag na sa tapos na produkto. Gayunpaman, kung ang asin, halamang gamot at itim na paminta na may nutmeg ay hindi nakakaapekto sa pagkakapare-pareho ng produkto, kung gayon ang keso at pulbos na asukal ay lubos na binabawasan ang malutong na mga katangian nito. Para sa caramel popcorn, kunin kayumanggi asukal at mantikilya (sa 1:1 ratio), gilingin hanggang makinis at ihalo sa natapos na popcorn. Ilagay sa isang baking sheet o sa isang amag, maghurno ng walong minuto sa 180 degrees.

Popcorn – masarap na treat, na gusto ng lahat - parehong mga bata at matatanda. Ngunit hindi mo lamang ito mabibili sa mga tindahan, ang paggamot na ito ay maaaring gawin sa bahay, at ito ay magiging mas masarap. Upang gawin ito, sapat na magkaroon ng microwave sa device na ito, ang pagluluto ay isinasagawa nang napakabilis, at ang lahat ay magugustuhan ang huling resulta.

Popcorn mula sa convenience food

Karaniwan, ang mga tagubilin sa pagluluto ay nakasulat nang detalyado sa packaging mismo, sa kadahilanang ito ay hindi dapat magkaroon ng anumang mga espesyal na paghihirap sa paghahanda.

Paano gumawa ng popcorn mula sa semi-tapos na produkto sa microwave:

  1. Ang pakete na may semi-tapos na produkto ay maaaring ilagay sa isang tasa at ilagay sa microwave;
  2. Itinakda namin ang maximum na kapangyarihan at oras - 3 minuto;
  3. Sinimulan namin ang aparato at iwanan ito upang maghanda;
  4. Makakarinig ka ng mga katangiang pops;
  5. Pagkatapos magluto, alisin ang tasa na may bag;
  6. Maingat na buksan ang bag at ibuhos ang inihandang popcorn;
  7. Pwedeng diligan maliit na halaga mantikilya at budburan ng asin o butil na asukal.

Salted corn popcorn

Ang mga sumusunod na sangkap ay kakailanganin:

  • 70-100 gramo ng butil ng mais;
  • asin sa iyong panlasa;
  • mantika.

Panahon ng pagluluto - 5 minuto.

Nilalaman ng calorie - 407 kcal.

Paano gumawa ng salted corn popcorn sa bahay sa microwave:

  1. Ibuhos ang mga butil ng mais sa isang malaking lalagyan ng salamin na may takip;
  2. Humigit-kumulang 25 gramo ng butil ang nagbubunga 1 litrong garapon popcorn, kaya ang halaga na ipinahiwatig sa recipe ay maaaring nahahati sa maraming bahagi;
  3. Magdagdag ng kaunting langis ng gulay o tinunaw na mantikilya sa mga butil;
  4. Budburan ng asin sa panlasa, ang pangunahing bagay ay hindi labis na asin;
  5. Isara ang lalagyan nang mahigpit na may takip at ilagay ito sa microwave;
  6. Itinakda namin ang kapangyarihan sa 800 W at ang panahon ng 4-5 minuto;
  7. Sa una, ang mga bihirang popping noises ay maririnig, pagkatapos ay sila ay magiging mas madalas;
  8. Matapos humina ang mga popping noises, maghintay ng isa pang 2-3 minuto at i-off ang device;
  9. Ilabas ang lalagyan na may natapos na pagkain.

- tandaan ang mga recipe para sa masarap at malusog na ulam. kung paano magluto ng mabangong sopas ng isda na may itlog - hindi pangkaraniwan at kasiya-siya.

Subukang gumawa ng White Nights salad - gourmet snack may keso at gulay. Recipe .

Basahin kung paano magluto ng masarap sponge roll may jam.

Paano magluto ng matamis na popcorn sa microwave

Ang mga sumusunod na sangkap ay kakailanganin:

  • 100 gramo ng butil ng mais;
  • 30 gramo ng mantikilya;
  • 2 malalaking kutsara ng powdered sugar.

Oras - 5 minuto.

Nilalaman ng calorie - 420 kcal.

Paano ito gawin:

  1. Mas mainam na gumamit ng isang lalagyan ng plastik o salamin, maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ilalim nito;
  2. Ilagay ang lalagyan na may langis sa microwave sa loob ng 40 segundo hanggang sa maging likido ang langis;
  3. Susunod, magdagdag ng mga butil ng mais sa mantika. Kahit na ang dami ng mga butil na ito ay tila maliit, ito ay tataas ng ilang beses sa panahon ng pagluluto;
  4. Ilagay ang lalagyan sa microwave;
  5. Piliin ang maximum na kapangyarihan at itakda ang oras sa 3-4 minuto;
  6. Sa una ay makakarinig ka ng mga popping noises, na magiging madalas pagkatapos ng ilang sandali;
  7. Pagkatapos ng tinukoy na oras, maaari mong alisin ang natapos na popcorn;
  8. Maaari itong ibuhos sa isang malaking lalagyan, iwiwisik ng pulbos at halo-halong;
  9. Pagkatapos ng 30 minuto, ang popcorn ay ganap na mabusog ng pulbos at maaari mo itong kainin.

Paghahanda ng mga pagkain sa isang bag

Anong mga sangkap ang kakailanganin:

  • isang paper bag na may butil ng mais;
  • asukal o asin;
  • mantika.

Aabutin ng 5 minuto ang paghahanda.

Nilalaman ng calorie - 407 kcal.

Makakahanap ka ng mga bag ng butil ng mais sa mga tindahan. Karaniwang ginagamit ang mga ito para sa pagluluto sa microwave. Hindi na kailangang gumamit ng mga espesyal na tasa dahil ang mga beans ay niluto mismo sa bag.

Paano magluto ng popcorn sa microwave sa isang bag:

  1. Karaniwan ang pakete ay naglalaman ng mga detalyadong tagubilin sa pagluluto, na dapat na mahigpit na sundin;
  2. Ang pakete ay dapat na pinalawak;
  3. Ilagay ito sa microwave na may label na "UP" na nakaharap sa itaas;
  4. Itinakda namin ang kapangyarihan sa mataas, humigit-kumulang 800 W;
  5. Magluto ng 3-5 minuto;
  6. Sa panahon ng pagluluto, maririnig mo ang malinaw na mga pop, na magsasaad ng pagbubukas ng mga butil;
  7. Kapag lumipas na ang itinakdang oras, kunin ang pakete, dapat itong tumaas ng 3-4 beses;
  8. Ibuhos ang inihandang popcorn sa isang tasa, iwiwisik ng langis, iwiwisik ng asukal o asin. Haluin mabuti;
  9. Pagkatapos nito, maaari mong subukan ang masarap na treat.

Paano gumawa ng popcorn sa isang kawali

  • 100 gramo ng butil ng mais;
  • 30 ML ng langis ng gulay;
  • may pulbos na asukal o asin ayon sa iyong panlasa.

Aabutin ng 5-7 minuto upang maluto.

Nilalaman ng calorie - 415 kcal.

Kung paano ito gawin:


Caramel popcorn sa oven

Para sa paghahanda kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • mantikilya - 1 pakete;
  • kayumanggi asukal - 500 gramo;
  • 130 ML ng mais syrup;
  • 1 maliit na kutsara ng asin;
  • isang pakurot ng baking soda;
  • vanilla powder - 1 kutsarita;
  • handa na popcorn - 5 tasa.

Aabutin ng 30 minuto ang paghahanda.

Nilalaman ng calorie - 475 kcal.

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Ilagay ang langis sa isang medium-sized na kasirola at ilagay sa init;
  2. Magdagdag ng asukal sa mantikilya at pukawin hanggang matunaw ang mga sangkap na ito;
  3. Susunod, magdagdag ng asin at syrup;
  4. Mag-iwan sa apoy hanggang sa ganap na kumulo ang lahat ng mga sangkap, at huwag kalimutang pukawin;
  5. Magluto ng mga 4 pang minuto at alisin sa init;
  6. Magdagdag ng vanilla powder at pukawin;
  7. Ilagay ang natapos na popcorn sa isang baking sheet at ibuhos ang halo ng karamelo sa ibabaw nito;
  8. Ilagay ang baking sheet sa oven at mag-iwan doon ng 15 minuto;
  9. Paghaluin ang lahat nang pana-panahon;
  10. Kapag ang popcorn ay ganap na tuyo, ang kawali ay maaaring alisin sa oven.

Paano magbigay ng isang paggamot ng isang kawili-wiling lasa

Madali mo itong magagawa sa bahay masarap na popcorn may lasa ng keso. Ang lahat ay ginagawa nang napakasimple. mantikilya kailangan mong matunaw ito hanggang sa maging likido at ibuhos ito sa natapos na delicacy ng mais. Kuskusin ang keso sa isang pinong kudkuran o giling sa isang blender hanggang sa ito ay maging pulbos. Ibuhos ang cheese powder, ang pangunahing bagay ay ibuhos ito habang mainit ang popcorn.

Upang gumawa ng vanilla popcorn, magsimula sa pamamagitan ng pagtunaw ng mantikilya hanggang sa maging likido. Ibuhos ang mainit na mantika sa ibabaw ng popcorn. Pagkatapos ay budburan ito ng powdered sugar at vanilla. Haluing mabuti at hayaang tumayo ng 15 minuto.

Ang cinnamon-flavored treat ay mas madaling ihanda: tunawin ang mantikilya at ibuhos ito sa inihandang popcorn, magdagdag ng pulbos na asukal, at pagkatapos ay magdagdag ng ilang kurot ng kanela, ihalo nang mabuti ang lahat.

  • Upang magluto ng popcorn sa microwave, dapat kang gumamit ng isang malaking lalagyan. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga butil ay tumaas ng 2-3 beses, at kung minsan ay 4. Para sa kadahilanang ito, ang 100 gramo ng mga butil ay maaaring gumawa ng isang malaking 4-litro na kawali ng popcorn;
  • Mas mainam na isara ang lalagyan na may takip kapag nagluluto, dahil ang mga butil ay malakas na bumaril at maaari kang masunog;
  • upang magdagdag ng lasa, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga aromatic additives ng pagkain, na matatagpuan sa anumang tindahan;
  • kung gusto mong gumawa ng popcorn na hindi pangkaraniwan at makulay, maaari mo ring gamitin mga pangkulay ng pagkain sa anyo ng pulbos.

Napakadaling gawin ng popcorn at maaaring gawin sa loob lamang ng 5 minuto. At kung ang bahay ay may microwave, ang prosesong ito ay mas madali.

Ang aking maliit ay mahilig lang sa popcorn. Ngunit medyo nag-aalinlangan ako tungkol sa handa na popcorn, na ibinebenta sa mga sinehan o sa iba't ibang mga tindahan. Pagkatapos ng lahat, hindi mo alam kung gaano katagal ito nakaupo sa display case, anong langis ang ginagamit sa paghahanda nito at kung gaano hindi nakakapinsala ang mga pampalasa.

Matapos basahin na ang paggawa ng popcorn sa bahay ay hindi ganoon kahirap, nagpasya akong subukang gawin ito sa aking sarili. Maaari kang gumawa ng homemade popcorn sa microwave o sa kalan.

Mas mabilis ang opsyon sa microwave: 3-4 minuto lang - at handa na ang isang tumpok ng malutong na mais. Kapag naghahanda ng popcorn, gayunpaman, nagkamali ako - gumamit ako ng isang plastic na lalagyan, na naging kapansin-pansing deformed pagkatapos magluto. Samakatuwid, masidhi kong inirerekumenda ang paggamit ng eksklusibong salamin o ceramic refractory dish para sa popcorn.

Hindi lamang anumang butil ng mais ang angkop para sa paggawa ng popcorn. Maipapayo na bumili ng isang espesyal na iba't sa mga tindahan na tinatawag itong "popcorn".

Maaari kang gumawa ng popcorn alinman sa matamis o maalat. Para sa mga matatamis, karaniwang ginagamit ang powdered sugar o caramel at fruit syrups, at para sa maalat, maaari mong gamitin ang asin na hinaluan ng iba't ibang pampalasa.

Mas mainam na gamitin ang lahat ng mga additives pagkatapos magprito, pagkatapos ay mula sa isang bahagi ng mais maaari kang gumawa ng popcorn para sa bawat panlasa para sa lahat ng miyembro ng pamilya.

Mga hakbang sa pagluluto:

Kumusta Mga Kaibigan. Mahilig ka bang mag-crunch ng popcorn habang nanonood ng sine? Kung oo, lalo mong magugustuhan ang sinasabi ko sa iyo ngayon. At ibabahagi ko sa iyo kung paano magluto ng popcorn sa microwave. Ipapakita ko sa iyo ang ilan mga kawili-wiling ideya kung paano gawin itong masarap at hindi pangkaraniwan.

Hindi lahat ng butil ay maaaring gamitin. Ang mga espesyal na uri ng mais lamang ang angkop para dito. Sa ating bansa maaari kang bumili iba't ibang variant, ngunit ang pinakakaraniwan ay "butterfly" at "caramel" (o "mashroom").

Ang uri ng butterfly ay napakapopular. Gumagawa ito ng makapal at mahangin na mga natuklap. Ang iba't ibang mga butil na ito ay maaaring gamitin upang gumawa ng parehong matamis at malasang popcorn.

Ang mga butil ng karamelo ay bumubukas at bumubuo ng mga siksik, malalaking mga natuklap. Mukha pa nga silang hugis kabute. Karaniwan, ang mga caramel kernel ay ginagamit upang gumawa ng matamis, caramelized na popcorn. Kahit na ang mga natuklap ay pinahiran ng isang matamis na timpla, hindi sila nawawala ang kanilang dami at hugis.

Maaari kang bumili ng mga naturang butil sa iyong pinakamalapit na supermarket. Ang mga inilaan para sa paggamit ng microwave ay karaniwang nakabalot sa isang bag na papel. Bago bumili, siguraduhing suriin ang integridad ng packaging. Kung mayroong kahit isang punit sa packaging, hahantong ito sa pagsingaw ng moisture. Nangangahulugan ito ng pagbaba sa pagbubukas ng mga butil. Nakakita rin ako ng mga butil na ibinebenta ayon sa timbang sa palengke.

Suriin lamang ang produkto bago bumili. Kung bumili ka ng mga beans na hindi maganda ang kalidad, ang karamihan sa mga butil ay maaaring hindi nabubuksan.

Mga tampok sa pagluluto

Paano gumagawa ang isang matigas na butil ng gayong malambot na produkto? Ang radiation ng microwave ay tumagos sa mga butil ng mais at nagpapainit ng kahalumigmigan sa loob ng kernel, na nagiging singaw. Ang butil ng butil ay hindi makatiis sa gayong presyon at pagkasira.

Upang gumawa ng popcorn mula sa mga butil ng mais sa microwave, gumamit ng paper sugar bag. At kung nagpunta ka kamakailan sa McDonald's at hindi itinapon ang bag ng mga crisps, gagana rin iyon. Suriin lamang ang integridad nito, lalo na sa kahabaan ng tahi. Dapat walang butas o luha.

Maaari kang magluto sa bag nang maraming beses hanggang sa magkahiwalay ito sa mga tahi. Balutin nang mahigpit ang mga dulo ng paper bag upang maiwasang makatakas ang popcorn. Kung mayroon kang mga plastic clamp sa bahay, isara ang mga ito sa kanila. Huwag lamang gumamit ng anumang metal.

Ang kabuuang oras ng pagluluto ay mag-iiba depende sa iyong microwave. Kadalasan ito ay 2-4 minuto

Maipapayo na huwag iwanan ang microwave sa panahong ito. Sa una, ang mga butil ay sasabog nang matindi. At pagkaraan ng ilang sandali, maririnig ang mga palakpak sa pagitan. Kapag ang mga pag-pause sa pagitan ng mga palakpak ay kaya mong bilangin hanggang 2 (2 segundo), ito ay isang senyales. Oras na para kunin ang pakete.

Kung iiwan mo ang produkto sa microwave nang masyadong mahaba, susunugin mo ito. Huwag lamang magmadali upang buksan kaagad ang pakete. Bibigyan ka nito ng mainit na singaw na maaari mong masunog ang iyong kamay. Iwanan ito ng ilang sandali at pagkatapos ay alisin ang mga natuklap.

Kadalasan hindi lahat ng butil ay sumasabog. Kung makakita ka ng mga buo na butil, maaari mong subukang tapusin ang pagluluto sa kanila. Upang gawin ito, ilagay ang mga butil sa isang bag at ipadala muli ang mga ito sa microwave. Tandaan lamang na ang ilan sa mga ito ay hindi pa rin lulutuin, kahit na lutuin mo ang mga ito hanggang sa uling.

Mga recipe ng microwave

Sa pamamagitan ng paraan, sa pangkalahatan, maraming mga bagay ang maaaring ihanda sa microwave. Nalaman ko kamakailan na maaari ka ring gumawa ng mga chips sa microwave at hindi lamang mula sa patatas :)

Well, ngayon magbabahagi ako ng ilan orihinal na mga recipe. Maaari kang mag-post ng isang link sa artikulo sa iyong pahina sa social network. Sa ganitong paraan hindi mo mawawala ang recipe at ibahagi ito sa iyong mga kaibigan.

Sa pakete

Sa recipe na ito, ang langis at pampalasa ay idinagdag pagkatapos magluto. Sa ganitong paraan maaari mong gamitin ang bag nang maraming beses nang hindi nadaragdagan ang calorie na nilalaman.

Para sa masarap na ito kakailanganin mo:

  • ¼ tasa butil ng mais;
  • mantikilya, niyog o anumang langis ng gulay;
  • pampalasa sa iyong panlasa.

Ilagay ang butil ng mais sa isang paper bag. Tiklupin ang tuktok na gilid ng bag ng dalawa o tatlong beses upang ito ay manatiling maayos na selyado. Itakda ang timer sa loob ng 4 na minuto sa mataas na kapangyarihan.

Sa sandaling tumaas ang pagitan sa pagitan ng mga pagsabog ng kernel sa 2 segundo, ito ay isang senyales na handa na ang popcorn. Depende sa iyong microwave, ang popping ay maaaring matapos nang maaga. Ilagay ang puffed cereal sa isang mangkok. Pagwiwisik ng pampalasa o asin sa itaas, ibuhos ang langis at pukawin. Ngayon i-on ang pelikula at mag-enjoy :)

Walang package

Kakailanganin mong:

  • 50 g butil ng mais;
  • pampalasa;
  • 40 ML ng langis ng gulay.

Ibuhos ang mga butil sa isang malaking mangkok. Dapat nilang takpan ang ilalim sa isang pantay na layer, ibuhos ang langis sa itaas at ihalo ang mga butil nang lubusan.

Takpan ang mangkok na may takip at ilagay sa oven. Pagkatapos ay itakda ang maximum na kapangyarihan at ang timer sa loob ng 3 minuto. Susunod, makinig nang mabuti sa kung ano ang nangyayari sa loob ng yunit. Ang fading shooting (bawat 2 segundo) ay isang senyales na ang mga air flakes ay handa na.

Alisin ang ulam mula sa microwave at hayaang lumamig nang bahagya ang popcorn. Pagkatapos ay iwiwisik ang mga pampalasa sa itaas. Handa na ang lahat: oras na para tawagan ang iyong pamilya para kumain :)

Manood ng isa pang video kung paano magluto ng matamis na karamelo

Mga Opsyon sa Topcorn ng Popcorn

Sa palagay ko karamihan sa inyo ay sasang-ayon - walang pampalasa, ang popcorn ay mayamot. Ipinapayo ko sa iyo na magdagdag lamang ng mga pampalasa at lahat ng uri ng mga karagdagan kapag ang mga natuklap ay mainit pa. Iyon ay, kinuha namin ito sa microwave, hayaan itong lumamig ng kaunti at lasa ito ng "mga lasa". Subukang gawin ito gamit ang mga pampalasa na nakalista sa ibaba, ito ay magiging talagang masarap.

honey

Kung gusto mo ng matamis na popcorn, paghaluin ang popcorn na may ½ tsp. asin na walang slide at ¼ tasa ng pulot. Huwag ibuhos ang lahat ng pulot nang sabay-sabay. Unang idagdag ang kalahati, takpan ang mangkok at kalugin ito. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang honey at gawin ang parehong.

Sili na may keso

Sa karagdagan na ito ang delicacy ay hindi mapaglabanan. Paghaluin ang 1 tsp sa isang mangkok. sili, 0.5 tsp. asin at 100 g ng pinong gadgad na keso. Budburan ng mantika ang puffed flakes at iwiwisik ang aromatic mixture. Pagkatapos ay haluin ang lahat hanggang ang popcorn ay pantay na pinahiran ng mga pampalasa. Kung hindi mo gusto ang sobrang maanghang, maaari mong bawasan ang dami ng sili na iyong idagdag.

Matcha na may dark chocolate

Para sa "aroma" na ito kakailanganin mo:

  • 80 g madilim na tsokolate;
  • 1 tbsp. langis ng niyog(o mag-atas);
  • 1 tsp magaspang na asin sa dagat;
  • 2 tsp matcha tea powder.

Matunaw ang tsokolate at mantikilya sa mababang init. Sa kasong ito, ang mga nilalaman ng lalagyan ay dapat na patuloy na hinalo. Pwede rin pala ito sa microwave, basahin mo lang muna kung paano matunaw ang tsokolate sa microwave.

Budburan ang natapos na mga natuklap na may matcha powder at ihalo ang lahat nang lubusan. Ang additive na ito ay magbibigay sa popcorn ng bahagyang maberde na tint. Pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong tsokolate sa ibabaw ng treat at magdagdag ng sea salt. Oo, oo, tama ang narinig mo - magwiwisik ng asin. Ang katotohanan ay nakakatulong ito sa madilim na tsokolate na tumayo mula sa iba pang pampalasa.

Maaari mong kainin ang natapos na delicacy kaagad - mainit-init. O maaari mo itong ilagay sa refrigerator sa loob ng 10 minuto. Sa panahong ito, lalamig ang tsokolate at ang popcorn ay mapupuno ng mga mabangong additives.

Mga puting tsokolate na cookies

Matunaw 300 g puting tsokolate at 2 tbsp. langis ng niyog. Ibuhos ang buttery mixture sa mga puffed corn flakes. Pagkatapos ay iwiwisik ang popcorn ng mga crumble Oreo cookies(kailangan mo ng 10 piraso) at ihalo nang maigi. Ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap.

Mga mabangong halamang gamot

Para sa mga pampalasa at additives kakailanganin mo:

  • 0.5 tsp sitriko acid;
  • 0.5 tsp pulbos ng sibuyas;
  • 2 tsp pinatuyong dill;
  • 0.5 tsp pulbura ng mustasa;
  • 2 tsp tinadtad na kulantro;
  • 0.5 tsp pulbos ng bawang;
  • 1 tbsp. asin;
  • ¼ tasa ng ghee.

Paghaluin ang mga pampalasa sa isang mangkok. Matunaw ang mantikilya at ibuhos ito sa popcorn. Pagkatapos ay iwiwisik ang mga air flakes na may halo ng mga mabangong halamang gamot at ihalo ang lahat.

Kung mayroon ka lamang isang pampalasa mula sa naturang set sa bahay, hindi mahalaga. Paghaluin ito ng asin, mantika at idagdag sa air flakes. Pagkatapos lamang isulat kung ano ang iyong ginawa. Inaasahan ko ang iyong mga komento :)

At sa Bagong Taon maaari kang gumawa ng dekorasyon. Itali lang ang popcorn sa isang regular na sinulid, tinutusok ang bawat piraso gamit ang isang karayom. Ang sarap din kumain :)

Mga recipe para sa paggawa ng matamis, maalat at karamelo na popcorn sa bahay.

Ang popcorn ay itinuturing na isang tradisyonal na meryenda na kinakain habang nanonood ng mga pelikula. Sa ating bansa, ang delicacy ay naging sikat hindi pa katagal, ngunit ang unang pagbanggit ng puffed corn ay natagpuan noong 1492. Nang dumating si Columbus sa Amerika, nakita niya ang mga butil ng popcorn sa leeg ng mga lokal.

Anong mais ang gawa sa homemade popcorn?

Hindi lahat ng uri ng mais ay angkop para sa paggawa ng popcorn. Ito ay isang espesyal na uri na naglalaman ng mga patak ng almirol at tubig. Ang loob ng butil ng mais ay hindi matigas, ngunit medyo malambot, ngunit ang panlabas na shell ay malakas at malasalamin. Pinipigilan nito ang pinsala sa butil. Kapag nalantad sa mataas na temperatura, ang mga patak ng tubig sa loob ng mga butil ay kumukulo, na sinisira ang shell. Ang pulp ay nagtatapos sa labas.

Paano gumawa ng inasnan na popcorn sa bahay: recipe

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng popcorn, depende sa kung anong uri ng mga kagamitan ang mayroon ka. Ang mga espesyal na aparato ay nilikha para sa paggawa ng popcorn, na nagbibigay ng pinakamainam at pare-parehong pagpainit.

Mga pagpipilian sa popcorn:

  • Makina ng mainit na hangin. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparato ay napaka-simple. Ang mainit na hangin ay ibinibigay, na nakakaapekto sa mga butil at sila ay sumasabog. Ang prinsipyo ay katulad ng kung paano gumagana ang isang hair dryer.
  • Boiler ng kalan. Ito ay isang uri ng sisidlan na may hawakan na kailangang patuloy na paikutin. Gumagawa ng mahusay na popcorn. Ang panganib ng pagkasunog ay talagang mataas.
  • Pan. Ang pinakasimpleng opsyon. Ang mais ay pinainit lamang sa isang kawali na may patuloy na pagpapakilos. May panganib na masunog.
  • Microwave. Ang perpektong aparato para sa paggawa ng popcorn. Ngayon ang mga varieties ay partikular na nilikha para sa pagluluto sa microwave.


Recipe:

  • Kami na mismo ang magluluto simpleng recipe sa isang kawali
  • Ibuhos ang kaunting mantika sa kawali at painitin ito ng mabuti
  • Magdagdag ng isang dakot ng popcorn at ihalo palagi
  • Habang umiinit ang mga butil, sasabog ang mga ito upang bumuo ng popcorn.
  • Budburan ang natapos na popcorn na may pinong asin at pukawin


Paano gumawa ng matamis na popcorn sa bahay: recipe

Isang perpektong mababang-calorie na dessert. Itinuturing ng maraming tao na ang popcorn ay ulam ng mga bata, at tama nga. Ito ay ganap na hindi nakakapinsala.

Recipe:

  • Ilagay ang kawali sa apoy at painitin ito ng mabuti
  • Magdagdag ng isang dakot ng mais at takpan ang lalagyan ng takip.
  • Kinakailangan na patuloy na iling ang sisidlan upang walang masunog.
  • Kapag ang lahat ng mga butil ay sumabog, maaari mong alisin ang takip at pukawin
  • Budburan ng ilang powdered sugar sa ibabaw at kalugin ang mais


Paano gumawa ng karamelo popcorn sa bahay: recipe

Walang kahirapan sa paghahanda ng naturang mais.

Mga sangkap:

  • 250 g ng asukal
  • kutsara ng lemon juice
  • 2 kutsarang tubig
  • mais
  • 40 ML ng langis
  • 1/4 tasa butil ng mais
  • Isang kurot ng soda

R recipe:

  • Ibuhos ang mga butil sa isang kawali na may mantika at kumulo ng kaunti sa apoy, patuloy na pagpapakilos
  • Takpan ng takip at maghintay hanggang mabuksan ang lahat ng butil
  • Ngayon alisin mula sa init at gumawa ng karamelo
  • Sa isang malaking mangkok, ihalo ang asukal, lemon juice at tubig, ilagay sa apoy
  • Haluin palagi hanggang matunaw ang asukal
  • Magluto hanggang makakuha ka ng malapot na transparent na masa na may katangiang amoy ng karamelo
  • Kapag handa na, ilagay ang popcorn sa parchment paper sa isang baking sheet
  • Ibuhos ang baking soda sa karamelo, ang timpla ay magsisimulang bumula at sumirit, sa mismong sandaling ito ibuhos ito sa popcorn
  • Pagkatapos ng hardening, makakakuha ka ng popcorn na may crispy glaze.


Paano magluto ng popcorn mula sa mais sa oven, microwave, kawali, multicooker: mga tampok sa pagluluto, mga tip

Ang multicooker ay isang katulong sa kusina para sa mga modernong maybahay. Madali kang makagawa ng popcorn gamit ito.

Mga tagubilin para sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya:

  • Kailangan mong kumuha ng isang tuyong mangkok at ibuhos ang tungkol sa 20 ML ng langis dito, agad na idagdag ang mais
  • Isara ang takip at i-on ang "baking" mode sa loob ng 7 minuto
  • Kailangan mong kontrolin ang tunog ng pagkaluskos, sa sandaling huminto ito, alisin ang mangkok mula sa device

AT Mga tagubilin sa pagluluto sa microwave:

  • Ibuhos ang 2 kutsarang mantika sa isang baso o ceramic na lalagyan at idagdag ang mga butil
  • Iling mabuti ang mangkok upang ipamahagi ang langis sa isang manipis na layer
  • Magdagdag ng butil ng mais at takpan at lutuin ng 4 minuto.
  • Mag-ingat na huwag masunog ang mga butil Microwave oven madalas itong nangyayari

Mga tagubilin sa pagluluto sa oven:

  • Ibuhos ang 20 ML ng langis ng gulay sa isang baking sheet at ibuhos ang popcorn
  • Painitin ang oven sa 180 degrees at ilagay ang isang baking sheet sa loob nito
  • Magluto sa isang saradong kabinet na pinahina ang init
  • Kapag huminto ang paglabas ng mga butil, alisin ang popcorn.


Tulad ng nakikita mo, ang lahat ay napaka-simple at mabilis. Ang halaga ng meryenda ay 10 beses na mas mura kaysa sa sinehan.

VIDEO: Popcorn sa bahay