uy > Ichimliklar > Uyda tez tayyorlanadigan retseptlar. Piyozni mayda to'g'rab oling, ozgina sariyog 'bo'lguncha qovuring


Uyda tez tayyorlanadigan retseptlar. Piyozni mayda to'g'rab oling, ozgina sariyog 'bo'lguncha qovuring




Qovurilgan xamir, eritilgan pishloq, soslar va qovurilgan go'shtni to'ldirish - bunday jozibali gazakdan voz kechish juda qiyin. Tez tayyorlanadigan taomlar cheksiz mazali va bundan ham zarari kam emas, lekin agar siz uni uyda sifatli mahsulotlardan tayyorlasangiz, raqiblar ham tortishib qolishadi. ELLE fastfud dunyosidan bir nechta retseptlarni tanlab oldi.

Uyda tayyorlanadigan tez tayyorlanadigan taom har doim ham ko'cha taomlari kabi tez tayyorlanmaydi. Ammo siz uning kaloriya tarkibini o'zingiz boshqarishingiz mumkin, masalan, mayonezni smetana bilan o'tlar bilan almashtirish. Fast tamaddi qilishga tayyorlanayotganda ko'proq sabzavot va kamroq xamirdan foydalaning, shunda siz maksimal foyda olasiz ozuqaviy qiymati sizning taomingiz.

Ommabop retsept Italiya pizza jambon bilan, sabzavot va qo'ziqorinlar oq sharobda bug'lanadi.

  • Oddiy murakkablik
  • Asosiy taom turi
  • Vaqt 1 soat 10 daqiqa
  • 2-4 kishilar

Tarkibi

  • Un - 250 g
  • Xamirturush - 20 g
  • Sut - 1 stakan
  • Tuxum - 2 dona.
  • Shakar - 1 osh qoshiq
  • Tuz - 1/2 osh qoshiq
  • O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
  • Pomidor - 4-5 dona
  • Jambon - 400 g
  • Pishloq - 200 g
  • Champignons - 300 g
  • Sarimsoq - 1 chinnigullar
  • Oq sharob - 1 stakan
  • O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
  • Ta'mga ko'ra tuz

Tayyorgarlik

  1. Ovqat pishirish uchun xamirturush xamiri xamirturushni iliq sut bilan to'kib tashlang, shakar, ozgina un qo'shing, 15 daqiqa davomida pishiring.
  2. Keyin qolgan un, tuxum, o'simlik yog'i va tuzni qo'shing, xamirni yaxshilab yoğurun va yog'langan pishirish varag'iga qo'ying.
  3. Qo'ziqorin va jambonni ingichka bo'laklarga bo'ling.
  4. Tug'ralgan qo'ziqorinlarni yirtqichlardan joylashtiring, o'simlik yog'i, tug'ralgan sarimsoq, bir stakan oq sharob qo'shing va taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Tuzni tatib ko'rish uchun mavsum.
  5. Xamirni sariyog 'bilan yog'lang va tug'ralgan pomidor qatlami, jambon bo'laklari, qo'ziqorin bilan yoping, maydalangan pishloq seping.
  6. Pitsani oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 20 daqiqa davomida pishiring.

Uyda tayyorlangan burger uchun universal retsept. O'zgartirish go'shtni to'ldirish sizning xohishingiz bilan va har safar siz yangi samimiy sendvich olasiz.

  • Oddiy murakkablik
  • Asosiy taom turi
  • Vaqt 1 soat
  • Shaxslar 4

Tarkibi

  • Mol go'shti - 600 g
  • Bekon - 8 bo'lak
  • Pomidor - 1 dona
  • Lampochka piyoz - 1 dona
  • Yangi yoki tuzlangan bodring - 1 dona
  • Marul - bir necha barg
  • Cheddar pishloq - 4 dona
  • Sosni tanlash - ketchup, xantal
  • Tuz, qalampir - ta'mga
  • O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
  • Bulka - 4 dona.

Tayyorgarlik

  1. Qovurilgan mol go'shti tayyorlang. Tug'ralgan go'shtni tuz, qalampir va issiq sous.
  2. Go'sht bilan 4 ta tekis kotlet tayyorlang. O'simlik yog'ini skovorodkada qizdiring va bo'laklarni aniq bo'lguncha qovuring.
  3. Piyoz, pomidor va bodringni halqalarga kesib tashlang. Salatni yuving.
  4. Yog 'qo'shilmaydigan skovorodkada, har ikki tomondan bekonni qizarguncha qovuring, peçete joylashtiring va yog'ni to'kib tashlang.
  5. Pishiriqlarni oching va pechga bir -ikki daqiqa qizdiring.
  6. Burgerni yig'ing: nonning pastki yarmini ketchup bilan arting, salat bargini yoping. Ustiga mol go'shti kotleti, piyoz halqalari, bir bo'lak pishloq, bodring va pomidor, 2 bo'lak pastırma. Yuqoriga bir qoshiq ketchup qo'shing, bulonlarni yuqori yarmi bilan yoping.

Chipslar eng xavfli mahsulot deb tan olingan va ularni uyda iloji boricha zararsiz qilish mumkin.

  • Oddiy murakkablik
  • Aperitif turi
  • Vaqt 25 daqiqa
  • Shaxslar 2

Tarkibi

  • Kartoshka - 3 dona.
  • Ziravorlar yoki quritilgan o'tlar - ixtiyoriy

Tayyorgarlik

  1. Agar kartoshka yosh bo'lsa, terini tozalashsiz cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang.
  2. Kartoshkani iloji boricha ingichka halqalarga kesib oling, sabzavot kesgich yordamida ingichka bo'laklarni yasash eng qulaydir.
  3. Kartoshka bo'laklarini pergamentga bir qatlamga qo'ying (!). Tuz, ziravorlar qo'shing, quritilgan yoki mayda tug'ralgan o'tlar seping.
  4. Chipsni panjara yoki mikroto'lqinli pechga maksimal quvvat bilan 5 daqiqaga joylashtiring. Kartoshkaning yuzasi oltin -jigarrang bo'lgach, chiplar tayyor bo'ladi.

Uyda tayyorlangan xamirturush xamiridan tayyorlangan daniyalik hot -dog uchun klassik retsept yangi sabzavotlar va qizarib pishgan piyoz.

  • Oddiy murakkablik
  • Asosiy taom turi
  • Vaqt 2 soat 30 minut
  • Shaxslar 6

Tarkibi

  • Un - 600 g
  • Sut - 300 ml
  • Shakar - 4 osh qoshiq. l.
  • Xamirturush - 1 choy qoshiq
  • Zaytun moyi - 50 ml
  • Tuz - 1/2 osh qoshiq
  • Tuxum - 1 dona
  • Suv - 100 ml
  • Mol go'shti kolbasa - 6 dona
  • Ketchup, mayonez, xantal - ta'mga
  • Tuzlangan bodring - 6 dona
  • Lampochka piyoz - 1 dona
  • O'simlik yog'i - 300 ml

Tayyorgarlik

  1. Xamirni tayyorlash uchun xamirturushni iliq sutda eritib, 15 daqiqaga qoldiring. Keyin zaytun moyini qo'shing va aralashtiring.
  2. Elakdan o'tkazilgan unni qo'shing va yoğurun yumshoq xamir, uni to'p shaklida aylantiring, o'simlik moyi bilan surting va yoping. Xamirni 1 soatga qoldiring.
  3. Xamir yaxshi bo'lgach, uni taxminan 100 g bo'laklarga bo'ling. Har bir to'pni qatlamga aylantiring, so'ngra dumalab, qirralarini qisib qo'ying.
  4. Kelajakdagi hot -dog'li bulka, tikilgan tomoni pastga, yog'langan pishirish varag'iga o'tkazing. Ularni yana yarim soatga qoldiring, so'ngra har bir bulonni kaltaklangan tuxum bilan arting va 180 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring.
  5. Tayyor sovutilgan bulonni uzunasiga kesib oling. Qo'shimcha siqilish uchun siz uni har ikki tomondan toza skovorodkada quritib qo'yishingiz mumkin.
  6. Piyozni mayda to'g'rab oling, tuz va un seping, aralashtiring.
  7. Chuqur skovorodkada 300 ml chuqur yog'li yog'ni qizdiring. Aralashtiring, piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Tayyorlangan piyozni ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun peçete joylashtiring.
  8. Pomidorlarni halqalarga kesib oling, bodringni mayda to'g'rab oling.
  9. Kolbasalarni skovorodkada qovuring.
  10. Endi ochiq bulochkani soslar bilan yog'lang, ichiga kolbasa, sabzavotlar, maydalangan piyoz qo'ying, ustiga sos yoki o't qo'shishingiz mumkin.



Katta shahardagi hayot ritmi shundayki, odamlar tez tayyorlanadigan taomlarni eyishga odatlangan. Fastfud hamma joyda: fastfud tarmog'ida, kafelarda, pitseriyalarda, hot -dog stendida. Odam shu qadar o'rganib qolganki, gamburger va chiplar zamonaviy jamiyat hayotining ajralmas qismi deb hisoblanardi. Shu bilan birga, ko'p odamlar bunday ovqatning xavfliligi haqida eshitgan, shuning uchun uni iste'mol qilish kerakmi yoki sog'lig'iga g'amxo'rlik qilish yaxshiroqmi, deb o'ylay boshlagan. Ayniqsa, yurak, qon tomirlari va oshqozon kasalliklari bo'lgan odamlar bu haqda o'ylashlari kerak.

Nega tez tayyorlanadigan taom jozibali va u qanday zarar etkazishi mumkin? Fast tamaddi qilishga, birinchi qarashda, afzalliklari bor: u ajoyib ta'mga ega, arzon, siz tez va qulay gazakka ega bo'lishingiz mumkin va u uzoq vaqt to'yadi. Bu xayoliy afzalliklarning barchasi, odam bunday ovqatning xavfliligini bilishi bilanoq yo'qoladi. McDonald's yoki boshqa kafeda arzon kartoshka bo'laklarini iste'mol qilish oshqozon, ichak va hatto yurak kasalliklariga olib kelishi mumkin. Natijada, odam kasalxonalarga va davolanishga oziq -ovqat uchun tejaganidan bir necha barobar ko'proq mablag 'sarflaydi.


Ilgari tez tayyorlanadigan taomlar bo'lganmi?



"Tez" va "oziq -ovqat" so'zlari ingliz tilidan olingan bo'lib, ular uzoq vaqt tayyorlanishni talab qilmaydigan va yo'lda yeyish mumkin bo'lgan ovqatni bildiradi. Bu juda qulay va ko'p odamlar turli kafe va pitseriyalar xizmatidan foydalanishadi.

Lekin tez tayyorlanadigan taomlar haqidagi fikr qadim zamonlarga borib taqaladi. Bunday oziq -ovqat odamlar savdo va xarid qilish uchun yarmarkalarga kelgan yirik shaharlarda paydo bo'lgan. Qadim zamonlarda, Rim aholisi go'shtli bug'doy keklarini turli xil ovqatxonalarda ishlatgan. Ziravor sifatida zaytun moyi bor edi. Ovqat mijozlar oldida tayyorlandi, u yangi va juda sog'lom edi. Bu Rossiyada ham mavjud edi fastfud- bu biz uchun eng oddiy va tanish piroglar edi. Hech qanday lazzatlar, zararli ziravorlar yoki konservantlar yo'q edi. Buni McDonald's va shunga o'xshash korxonalarda zamonaviy pizza, gamburger, kotlet va kartoshka bo'laklari haqida ham aytish mumkin emas.

Endi tez ovqatlanish har doim mavjud bo'lganligi aniq va bu yangilik emas. Fast tamaddi qilishga nima? Bu ham tez, ham zararli taom. Megapolislarning paydo bo'lishi va ular ichida katta olomon paydo bo'lishi bilan bunday oziq -ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish keng miqyosda olib borildi. Sanoat qaynoq suv bilan pishiriladigan chiplar, krakerlar, yong'oqlar, pechene va noodle ishlab chiqarishni boshladi. Odamlar ishdan tanaffus paytida oddiy tushlik qilishlari uchun juda kam vaqt bor. Shu sababli, tez tayyorlanadigan taom deyarli hamma hayotining bir qismiga aylandi.

Oziq -ovqat fabrikalarida ishlab chiqarilgan oziq -ovqat mahsulotlarini xaridorga etkazib berilgunga qadar saqlash kerak bo'lganligi sababli, konservantlar zarur bo'lib qoldi. Fast tamaddi qilishga ko'pchilik odamlar atirlar tufayli tom ma'noda unga qaram bo'lib qolishadi va endi oddiy uy taomlarining ta'mini tatib ko'rmaydilar.


Tez tayyorlanadigan taomlarning turlari


Barcha tez tayyorlanadigan taomlarni bir necha toifaga bo'lish mumkin. Bu qaerda ishlab chiqarilganiga, qanday mahsulotlardan, yaroqlilik muddatiga bog'liq. Bu ovqatlarga quyidagilar kiradi:

  • kartoshka pyuresi, noodle va sumkali sho'rvalar;
  • chiplar, krakerlar, popkorn;
  • pizza, sosiska, pirog va oq, shawarma;
  • kartoshka, gamburger va chizburger.

Odamlar tez ovqat nima ekanligini so'rashganda, ular odatda eng yaqin kafega borib tushlik yoki atıştırmalıkda eyiladigan taomlarni nazarda tutadilar. Yarim tayyor mahsulotlar bu toifaga kirmaydi: muzlatilgan köfte, kotlet, kolbasa, tug'ralgan sabzavotlardan tashkil topgan sho'rva to'plamlari. Garchi ularning foydaliligi ham shubhali bo'lsa -da, chunki ovqatlanish mutaxassilari uyda faqat yangi ingredientlardan pishirishni maslahat berishadi.

Nega tez tayyorlanadigan taom - bu zararli taom

Fast tamaddi qilib, odamlar ma'lum foyda kutishadi. Birinchidan, bu qulay: kafega boring va tezda tayyor va juda mazali taomni oling. Ikkinchi ortiqcha - bu mahsulotning arzonligi. Yoqimli ta'mga qo'shimcha ravishda, monosodyum glutamat kabi qo'shimchalar mavjudligi sababli, bunday oziq -ovqat kaloriyalarda yuqori bo'ladi. Tananing tez to'yinganligi kuzatiladi va agar odam ko'p qimirlamasa (masalan, ish joyida), ortiqcha kaloriyalar yog'larga to'planadi. Fast tamaddi qilishga birdaniga to'yinganlik beradi, lekin keyin uning barcha zararli ta'siri namoyon bo'la boshlaydi.

Aromatizatorlardan tashqari, fastfudga konservantlar kiradi. Bunday oziq -ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchidan iste'molchiga tashishda buzilmasligi uchun uni saqlaydigan va bakteriyalar ko'payishini oldini oladigan moddalar kerak. Bu moddalarning inson organlariga ta'siri salbiy. Konservantlar yurak, qon tomirlari, ichak va oshqozon uchun zararli, ular butun vujudga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Bu moddalar nimaga olib kelishi haqida dalillar mavjud.

Tez tayyorlanadigan taomlar (hot -doglar, savdo rastalaridagi shawarma, piroglar va oqlar qo'lda sotiladi) ko'pincha ovqatdan zaharlanishni keltirib chiqaradi. Noma'lum shaharda, ta'tilda yoki kurortda tez ovqatlanishni xohlagan holda, odamlar ovqatni xaridorlar haqida qayg'urmasdan, ko'pincha antisanitariya sharoitida tayyorlanadi deb o'ylamaydilar. Natijada, odam ichak infektsiyalari bilan kasal bo'lib qoladi, diareya, dizenteriya, kolit bilan og'riydi. Ichakning surunkali kasalliklari, umuman, inson tanasining barcha tizimlari faoliyatining buzilishiga olib keladi. Bu juda kuchli dalil, tez tayyorlanadigan taomlarning xavfliligi haqida gapirish mumkin.

Shuningdek, bir qarashda, fastfud kabi oddiy taom yurak va qon tomir kasalliklariga olib kelishi mumkin. Ishlab chiqaruvchilar sariyog'ni margarin bilan almashtirmoqdalar, shuning uchun gamburger va hot -dog bulochkalari arzonroq. Margarin o'simlik yog'larini qattiq yog'ga aylantirish orqali olinadigan trans yog'lardan iborat. Trans yog'lar oziq -ovqatning so'rilishiga xalaqit berishini isbotlovchi dalillar mavjud. Shu tufayli tanada zaharli moddalar va toksinlar to'planadi. Bundan tashqari, sun'iy yog'lar tez tayyorlanadigan taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan mayonez, ketchup va soslarda uchraydi. Bundan tashqari, bunday oziq -ovqatda juda ko'p xolesterin bor, bu ham qon tomirlari uchun juda zararli, chunki u aterosklerozga olib keladi.

Shuni ta'kidlash kerakki, ovqatni qovurayotganda kungaboqar yog'i shuningdek, organizm uchun zararli bo'lgan yog'lar va kislotalar hosil bo'ladi. Shuning uchun, dietologlar xom o'simlik yog'ini iste'mol qilishni va ovqatni bug'da pishirishni yoki qaynatishni maslahat berishadi, lekin qovurmaslikni maslahat berishadi.

Oddiy yog'lar, masalan, cho'chqa yog'i, sariyog ', ko'p miqdorda iste'mol qilinishiga olib kelishi mumkin, ammo trans yog'lar ham qon tomirlari va yurakka salbiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, trans yog'lar tomir distoniyasiga olib keladi, aterosklerozni keltirib chiqaradi va allaqachon yurak xastaligi bo'lgan odamlar uchun juda xavflidir. Hatto sog'lom odamlar ham tez ovqatni haftasiga 1 martadan ko'p iste'mol qila olmaydilar va bunday ovqatlanish bemorlar uchun mutlaqo kontrendikedir.

Sog'lom ovqatga qanday o'tish kerak

Nima uchun odamlar tez -tez tayyor ovqatlardan ko'ra gamburger, chip va kraker kabi tez tayyorlanadigan mahsulotlarni afzal ko'rishadi? Javob oddiy: ishlab chiqaruvchilar bu taomga xushbo'y qo'shimchalar qo'shadilar, unga odam qaram bo'lib qoladi.

Tez tayyorlanadigan taomlarning ta'mi (masalan, McDonald'sdan), ta'mga qo'shimchalar tufayli oddiy kotlet va bulochkalardan tubdan farq qiladi. Bunday ovqatga qaramlikdan qanday qutulish mumkin? Birinchidan, har xil pitseriyalarda cheesburger va aperatif sotib olishni istisno qilib, oddiy ovqatlanishga o'tish to'g'risida qat'iy qaror qabul qilishingiz kerak. Agar siz 3 hafta davomida ushbu qoidaga amal qilsangiz, tana bu odatdan qutuladi.

Agar zudlik bilan arzimagan ovqatdan voz kecha olmasangiz, uni asta -sekin, o'rniga, dietadan chiqarib tashlang foydali mahsulotlar... Gamburger o'rniga olma iste'mol qiling uy qurilishi pirogi... Kelajakda sizda fastfudni sinab ko'rish istagi paydo bo'lishi mumkin, lekin uning ta'mi endi unchalik yorqin bo'lmaydi. Bundan tashqari, xushbo'y qo'shimchalar tufayli odam doimo bunday ovqatni iste'mol qilishni xohlaydi.

Tez tayyorlanadigan ovqatni qanday almashtirish mumkin


Fast tamaddi qilishga muammo shundaki, unda vitaminlar umuman yo'q. Yo'lda ovqatlanishga o'rganib qolgan odam o'zini foydali mikroelementlardan mahrum qiladi, ularsiz tana normal ishlamaydi. Fast tamaddi qilishga boshqa barcha kamchiliklarga yana biri qo'shiladi - bu vitamin etishmasligining rivojlanishiga hissa qo'shadi. Bu, ayniqsa, bolalar va o'smirlarning sog'lig'iga zarar etkazadi. Shuning uchun bu taom bolalar uchun mutlaqo kontrendikedir.

Xo'sh, bolaga maktabda tushlik qilish, tushlik paytida o'zi ovqat eyishdan ko'ra nima? Buning uchun siz oziq -ovqat uchun mo'ljallangan plastik qutilarni sotib olishingiz kerak. Ularda har xil turdagi taomlar uchun bo'linmalar mavjud.

Maktabda bolalarga bunday idishlarni berayotgan yapon onalar misolini oling, u erda uy qurilishi bulka, salat va mevalar qo'yiladi. Ovqat, shu jumladan uyda pishirilgan go'sht, 3-4 soatdan keyin buzilib ketmaydi, bu ertalabdan tushlikgacha davom etadi. Va keyin oq yoki sosiska kabi shubhali sifatli taomlarni sotib olishning hojati qolmaydi. Umumiy ovqatlanishdan olingan taomlarning sifati har doim uy oshxonasida tayyorlanadigan piroglarga qaraganda ancha past bo'ladi.

Agar biror kishi tez tayyorlanadigan ovqatga keskin qarshi bo'lsa, u undan butunlay voz kechishi mumkin. Shu bilan birga, agar do'stlar tug'ilgan kuni uchun ichimliklar bilan pizza bo'ladigan kafeda taklif qilinsa, siz taklifni rad etmasligingiz kerak, chunki bu tez -tez sodir bo'lmaydi. Haftada bir marta ovqatlanish mutaxassilari sizga tez ovqatlanish toifasidan biror narsa eyishga ruxsat berishadi, bu zarar qilmaydi.



Fast tamaddi qilishga (inglizcha fast food - fast food) - tez ovqat uchun tayyorlangan taom. Format to'g'risidagi qonun tayyorgarlik va sotish orasidagi vaqt o'n daqiqadan oshmasligi kerakligini nazarda tutadi. Bu fastfudning mumkin bo'lgan ta'riflaridan faqat bittasi, lekin hali ham yagona ta'rif yo'q. Shu bilan birga, deyarli har bir kishi, bu idishlarni buyurtma qilish uchun emas, balki yarim tayyor mahsulotlardan tayyorlansa, keng miqyosda ishlab chiqariladigan tez tayyor ovqat ekanligiga qo'shiladilar.

Bugungi kunda tez ovqatlanish sanoati jahon iqtisodiyotining eng tez rivojlanayotgan segmentlaridan biri hisoblanadi. Tez tayyorlanadigan restoranlar dunyoning deyarli barcha mamlakatlarida uchraydi: Amerikadan Yaponiyaga, Avstraliyadan Islandiyaga. Birgina McDonald's tarmog'i 119 mamlakatda o'z tarmog'ini yoydi, tez tayyorlanadigan mahalliy taomlar son-sanoqsiz. Rossiyada jahon "yulduzlari" dan tashqari o'zlari ham bor: "Rostik", "Rus bistro", "Kroshka- kartoshka "," Teremok - rus kreplari ", shuningdek, shawarma va panjara qilingan tovuqli son -sanoqsiz chodirlar.

Fast tamaddi qilishga 20 -asr bolasi ishoniladi. Aslida, bu asrlar davomida mavjud bo'lgan, chunki hatto qadimgi rimliklar ham atıştırmalık qilishni yaxshi ko'rishardi shoshilinch... Ko'pincha, "Mars avlodlari" uyda ovqat pishirishdan bosh tortishardi, ko'plab Rim uylarida oshxonalar umuman yo'q edi. Ammo har bir shaharda ko'plab taomlar va bozorlar bor edi, u erda ular har xil taomlarni sotar edilar. Aytgancha, o'sha paytda pitssaning prototipi paydo bo'ldi - zaytun moyi bilan yog'langan xamirturush xamiridan tayyorlangan pirojnoe. Rimliklarning ham o'z gamburgerlari bor edi. Ular mol go'shti pishiriqlarini qovurib, non bilan yeb qo'yishdi.


1. Yalpiz choyi, Marokash

Yalpiz va mo'l miqdorda shakar bilan to'ldirilgan ko'zoynaklar mashhur Marokash yalpiz choyini tayyorlashga tayyor. Bu ichimlik Marrakechning issiq kunida tetiklantiradi, lekin bu chanqovni qondirishdan boshqa narsa emas. Choy tayyorlash va ichish-Marokash madaniyatining ajralmas qismi va har bir sayyoh o'tishi kerak bo'lgan tajriba.

2. Tayvanning Miaokou tungi bozori

Miaokou tungi bozorining o'rtasida eski ma'bad bor, lekin bu erda asosiy narsa post. Bozordagi sariq chiroqlar Tayvanning an'anaviy tupurikli taomlari jadvallarini yoritadi. Bu erda topasiz Issiq sho'rva noodle, istiridye omleti, salyangoz, yopishqoq guruch va tripe bilan. Tayvanliklar ham, sayyohlar ham bozorga tashrifni muzdek o'rikli pufakchali shirin mevasiz bajarish mumkin emasligiga qo'shiladilar.

3. Shanxay köftesi, Xitoy

Shanxay ko'chasida sotuvchi yangi tayyorlangan Xitoy taomlari - köfte xizmat qiladi. Bu taomlar Shanxay bo'ylab keng tarqalgan va xaridorlarga turli xil ta'm va kombinatsiyalarda taqdim etiladi.

4. Noodle, Tailand

Noodle bilan elakdan o'tkazing ochiq olov Bangkokning Xitoy shaharchasidagi oshpazning e'tiborini tortadi. Ko'p o'tayotganlar bu ko'cha oshpazlarining mahoratiga va o'z ijodining hidiga qarshi tura olmaydi.

5. Tovuq ichaklar, Filippin

Filippinlik ko'cha sotuvchilari shishdagi tovuq ichaklaridan iborat bu taomni yaratdilar. Gibletlar avval marinadlanadi, keyin panjara qilinadi yoki shunchaki qovuriladi. Bu mazali odatda shirin, nordon yoki issiq sous bilan beriladi.

6. Plyaj zavqlari, Hindiston

Goa sohilida dam oluvchilarga tanaffus kerak bo'lganda, bunday sovg'alar har doim yordam beradi. Har doim cheksiz samosalar, tovuq, alkogolsiz ichimliklar va hindular yoqtirgan boshqa shirinliklar.

7. Chigirtkalar, Xitoy

Xitoylik ko'cha sotuvchilari g'arblik sayyohlarni doimo hayratda qoldiradigan bu chigirtkali guldastani yaxshi ko'radilar. Biroq, bugungi kunda hasharotlarni iste'mol qilish odatiy hol emas. Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkilotining ta'kidlashicha, 1400 ga yaqin oqsilga boy hasharotlar dunyodagi odamlar tomonidan muntazam iste'mol qilinadi.

8. Bang Mi sendvichlari, Vetnam

Vetnamlik ko'cha sotuvchisi tabassum bilan mustamlakachilik o'tmishining qoldiqlariga xizmat qiladi. Banxi sendvichlari turli xil go'sht va sabzavotlar bilan to'ldirilgan frantsuz bagetidan tayyorlanadi. Ular Vetnam bo'ylab, ayniqsa nonushta uchun zavq bilan iste'mol qilinadi.

9. Kolbasa, Germaniya

Bu tovoqlar ichida faqat eng yaxshi kolbasa turlari beriladi. Germaniyadagi ko'cha taomlarini yaxshi ko'radiganlar (ayniqsa, turli festival va yarmarkalarda) Bratwurst, Bockwurst va boshqa kolbasa taomlaridan lazzatli nemis pivosi bilan yuviladi.

10. Ceviche, Peru

Oshpaz Peru qirg'og'idagi Mancora shahrida ceviche tayyorlamoqda. Ceviche - Lotin Amerikasi bo'ylab mashhur taom, u tsitrus sharbati yordamida tayyorlanadi, bu holda ohak sharbati aralashmasi aralashtiriladi. xom baliq va boshqa dengiz mahsulotlari.

11. Cho'chqa go'shti, Kambodja

Sayyohlar Pxompendagi bunday ko'cha do'konining menyusini tushunish uchun kxmer tilida gaplashishi shart emas. Aytgancha, cho'chqa go'shti dunyodagi eng keng tarqalgan go'sht turlaridan biridir. Cho'chqa go'shti iste'mol qilish bo'yicha dunyoda birinchi o'rinda Avstriya, keyin Ispaniya va Daniya.

12. Rolls Kolkata Kati (Hindiston)

Tuxumlarning uzun "kolbasasidan", yangi, yangi, kesilgan rulolarni tasavvur qiling piyoz, yangi yashil chili, tandir pechining hind versiyasida pishirilgan va mazali o'ralgan go'sht yoki baliq bo'laklari. hind noni parata Butun Hindistonda (va hozir dunyoning boshqa ko'p joylarida) mashhur bo'lgan bu an'anaviy atıştırmalık boshqa mashhur tez tayyorlanadigan taomlar bilan raqobatni qiyinlashtiradi.

13. Kornish go'shtli pirog(Birlashgan Qirollik)

Birlashgan Qirollikning fastfudga javob berish tarixiga qo'shgan eng muhim hissalaridan biri. Bu inglizlar uchun an'anaviy "tushlikdagi tushlik" xamirdan pishiriladi, u krep shaklida o'raladi va to'ldirishga o'raladi. To'ldirish - mol go'shti, rutabagas, sabzi, kartoshka, piyoz. Aytgancha, taom 18 -asrda ingliz konchilari orasida tug'ilgan. Aytishlaricha, bu piroglar uchun konchilar ularni yuvilmagan qo'llar bilan olishlari uchun o'ziga xos shakl ixtiro qilingan!

Karib dengizidagi quyoshli orolni mashhur mol go'shti pirogisiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Ko'plab restoranlar, kafelar va ko'cha sotuvchilari bu taomni har qadamda taklif qiladilar, bu esa o'ziga xos ta'mi, baliq va sabzavot bo'laklaridan tayyorlangan tropik ziravorlar va sousning o'ziga xos xushbo'y hidi bilan ajralib turadi, bu esa tanlangan qiyma go'shtning boy ta'mini to'ldiradi.

15. Cevapchichi (Bosniya va Gertsegovina)

Bolqon yarim oroli xalqlarining eng mashhur taomlaridan biri. Bu piyoz va ziravorlar bilan maydalangan go'shtdan (mol go'shti, cho'chqa go'shti) tayyorlangan qovurilgan kolbasalar. Cevapchichi ko'p miqdorda tug'ralgan piyoz halqalari va yangi oq non (pita) bilan xizmat qiladi. Garnitura shuningdek chili qalampiri, dilimlenmiş pomidor yoki qovurilgan kartoshkani o'z ichiga oladi. Fast -fud versiyasida kolbasalar yupqa issiq keklarga o'raladi, qaymoq va pishloq sos sifatida ishlatiladi.

16. Hotteok Pancakes (Koreya)

Og'zingiz achchiq Osiyo taomlaridan yonib ketganda, Sharq nafaqat ziravorlar va issiq ziravorlar ekanligini unutmaslik kerak. Tasavvur qiling, Sharq ham o'ziga xos shirinliklardir! Agar siz ikkinchisini xohlasangiz va siz ham Koreyada bo'lsangiz, atrofga nazar soling. Siz, shubhasiz, tozalanmagan shakar, doljin, tug'ralgan yong'oq va kunjut bilan to'ldirilgan xaridorlarning ko'z o'ngida tayyorlanadigan ko'plab pishiruvchilarni ko'rasiz.

Ukraina fastfudining eng yaxshi taomlari

1. Hot -dog

Xot -dog, butun dunyoda hot -dog sifatida ham tanilgan, bu taom keng jamoatchilikka Amerika taomlari sifatida tanilgan, lekin Germaniya uning vatani hisoblanmaydi. Frankfurt shahrida yashovchi ma'lum bir qassob ingichka va uzun dachshund nomli kolbasalarni ixtiro qildi, bu nemis tilida dachshund degan ma'noni anglatadi. Keyinchalik, nemis muhojiri bu kolbasalarni Amerikaga olib keldi va u erda o'zining kichik biznesini ochdi, ko'chalarda non bo'laklariga o'ralgan kolbasa sotdi. Biznes juda muvaffaqiyatli o'tdi va bu taom amerikaliklar orasida juda mashhur bo'lib ketdi. Keyinchalik oddiy non bo'laklari o'rniga ular issiq cho'zilgan nonni ishlata boshladilar. Bu oddiy sendvich hot dog nomini birozdan keyin oldi, 20 -asrning boshlarida amerikalik rassom Dargan shunday mashhur va sevimli taom uchun illyustratsiya yaratdi va ismni nemis tilidan qanday to'g'ri tarjima qilishni bilmay, imzoladi. ingliz tilida rasm. Shunday qilib, bulochkadagi issiq kolbasa hot -dog sifatida tanildi.

2. Shawarma

Bilanoq, ular qo'ng'iroq qilmaydilar sharq taomlari: va shawarma, shawarma va hatto shuarma. Lavash qiyma go'sht bilan to'ldirilgan, ko'pincha tovuq, har xil ziravorlar, soslar va salat qo'shilgan holda ukrainaliklar orasida juda mashhur. Turkiya shawarma vatani hisoblanadi va u erda kabob deb ataladi. Ilgari, sabzavot va salat bilan mayda tug'ralgan qovurilgan go'sht ingichka arab noniga (pita) o'ralgan edi, keyinchalik, kabob Armanistonga etib kelganida va shaverma nomi bilan mashhur bo'lganida, non yopildi. yupqa pita noni... Bu shaklda bu taom Ukrainaga etib keldi. Albatta, shawarma tayyorlanadigan do'konda sanitariya me'yorlari ko'p narsani qoldiradi. Ammo shunga qaramay, ko'plab ukrainaliklar o'z xavf -xatarlari va xavfi ostida hayotlarida hech bo'lmaganda bir marta turkiy taomni sinab ko'rishgan. Aytgancha, agar siz ko'cha sotuvchilariga ishonmasangiz, uyda shawarma pishirishingiz mumkin.

3. Cheburek

Pirog xamirturushsiz xamir va qiyma go'sht, cheburek deb ataladi, kelib chiqishi bo'yicha qrim -tatar oshxonasining taomidir. Albatta, siz Qrimga kelganingizda, siz bir nechta cheburekni uchratgansiz, u erda ular chindan ham mazali cheburek sotadilar. Zamonaviy retseptda cheburekni to'ldirish uchun nafaqat qiyma go'sht, balki pishloq, kartoshka, qo'ziqorin ham ishlatiladi. Bu erda, ular aytganidek, ta'mi va rangi, asosiysi, cheburekning issiq yog'da qovurilganligini esdan chiqarmaslik kerak, bu taom yog'li va hech qanday sog'lom, shuningdek yuqori kaloriyali.

4. Baklava

Sharqda mashhur bo'lgan qandolat mahsuloti bo'lgan baklava uzoq vaqtdan beri ukrainaliklar tomonidan yaxshi ko'rilgan. Bu, ayniqsa, Qrim yarim oroli hududida mashhur - yozda asalli baklava plyajlarda sotiladi. Bu shirinlik haqida birinchi eslatma XV asrga to'g'ri keladi, baklava 1453 yilda turk sultoni Fotih uchun uning shaxsiy oshpazi tomonidan tayyorlangan va sultonni shunchalik hayratlantirganki, u retseptni abadiylashtirishga buyruq bergan. Portdan beri bu ko'p qatlamli shirinlik har bir bayramda tayyorlanadi. Turk baklavasi eng kuchli afrodizyaklardan biri hisoblanadi. Paxlavani tashkil etuvchi asal va yong'oq tarkibida erkak kuchi uchun zarur bo'lgan moddalar mavjud. Bugungi kunda paxlavaning juda ko'p turlari mavjud. Bu shirinlikni ko'rib, qarshilik ko'rsatish va hech bo'lmaganda bir bo'lakni tatib ko'rish qiyin.

5. Patti

Klassik pirog rus taomlari hisoblanadi. Eng mashhur taomlardan biri bizga qadim zamonlardan kelgan. Hech bo'lmaganda sovet multfilmlarini eslang, masalan, buvisi uchun pirog olib kelgan o'sha Qizil qalpoqchani. Ko'rinishidan, hatto bo'ri ham rus oshxonasi haqida ko'p narsani bilar edi, chunki u pirogli qizni o'g'irlab ketgan edi. Bugungi kunda bayramlar uchun piroglar hali ham pishiriladi, ayniqsa plomba va shakllarning xilma -xilligi. Ammo, agar restoranda siz hali ham eng zo'r retsept bo'yicha pirogni tatib ko'rishingiz mumkin bo'lsa, "buvilar" peshtaxtalarida bu taom uzoq vaqtdan beri ko'cha tez ovqatiga aylangan.

6. Cheeseburger McDonalds

Menimcha, zamonaviy jamiyatda, afsuski, hech bo'lmaganda, hech bo'lmaganda, bir marta McDonaldsdan chizburger sinab ko'rmagan odamlar qolmaydi. Mening o'zimning ko'p do'stlarim bor, ular tez -tez "Mac" ga tushishni yaxshi ko'radilar. Qo'ziqorin, go'sht, pishloq, ketchup, piyoz va tuzlangan bodringdan iborat millionlab sevimli sendvich.

31.03.2016

Dunyo bo'ylab odamlar, mamlakat yoki qit'adan qat'i nazar, yugurib yeyishni yaxshi ko'radilar. Bugun soat turli mamlakatlar faqat milliy fastfud taomlari va butun dunyoda mashhur bo'lgan taomlar bor. Bizning reytingimizda ikkalasiga ham joy bor edi. Mavjud xilma -xillikdan eng qiyin narsa - atigi o'nta appetizatorni tanlash, chunki har bir mamlakat bunday taomlarning keng assortimentiga ega. Biroq, biz tavakkal qilib, dunyodagi eng mashhur 10 ta fastfud taomlari ro'yxatini tuzdik.

10. Xitoy tilidagi fastfud

Noodle va turli xil qo'shimchalar qutilari butun dunyoda juda mashhur bo'lib, an'anaviy ravishda xitoylik fastfud turlaridan biri hisoblanadi. Vaziyat Xitoyning o'zida farq qiladi. Balki Xitoy fastfudlari alohida maqola uchun mavzu. Evropalik sayyoh xitoyliklar mutlaqo hamma narsani eyishga qodirligini his qiladi. Shunday qilib, bug'langan pirog, krep, karamelizatsiyalangan mevalar kabi og'izni sug'oradigan atirlar bilan bir qatorda, siz chuqur qovurilgan chigirtka, chayon, tovuq go'shti va ipak qurti lichinkalarini topishingiz mumkin. Shuningdek, hasharotlarni sevuvchilar orasida Kambodja, Vetnam va boshqa Osiyo mamlakatlari aholisi bor.

9. Falafel

Isroilda falafel milliy taom hisoblanadi va uni deyarli har bir burchakda sotib olish mumkin. Bu tez tayyorlanadigan taom Yaqin Sharqning boshqa mamlakatlarida mashhur. Mish -mishlarga ko'ra, falafel Qadimgi Misrdan keladi, bu erda hatto fir'avnlar ham ziyofat qilishni yaxshi ko'rishardi. An'anaviy falafel nohutdan tayyorlanadi. Buning uchun loviya oldindan namlanadi, qaynatiladi va pyure qilinadi. Keyin Sharqda juda mashhur bo'lgan har xil ziravorlar saxiylik bilan massaga qo'shiladi. Shundan so'ng, ularni tezda qovurish uchun qo'llaringiz bilan kichik to'plar hosil bo'ladi. Ko'pincha, oltin tiniq sharlarga achchiq kunjut sousi va sabzavotli salat... Bu aralashmaning hammasi ichkariga solinadi xamirturushsiz pishiriqlar- pitalar.

8. Donburi

V Yapon oshxonasi taomning ta'midan tashqari, uning ko'rinishi katta ahamiyatga ega. Lekin tez tayyorlanadigan taomlarda biz maxsus estetika haqida gapirmayapmiz. Va ko'p yillar davomida Yaponiyada tez pishirilgan taomlarni iste'mol qilish odobsizlik hisoblangan. Ammo bu shuni anglatadiki, bugun yaponlar ko'cha taomlari bilan zavqlanish imkoniyatidan mahrum. Donburi - sharqona ta'mga ega tez tayyorlanadigan taom, bugungi kunda yaponlar orasida juda mashhur. Bu taom o'z nomini xizmat ko'rsatadigan dumaloq idishga qarzdor. Donburi - turli xil go'sht va sabzavotlar bilan mo'l -ko'l guruch. Hammasi bo'lib, bu taom uchun ellikdan ortiq pishirish variantlari mavjud. Ayting -chi, tez ovqatlanish juda qiyinmi? Ammo konservativ Yaponiya uchun bu taomning mashhurligi haqiqiy oshxona inqilobiga aylandi.

7. Burrito

Burrito deb nomlangan Meksika taomlari uzoq vaqtdan beri nafaqat o'z vatanida mashhur bo'lgan. Bu rulon ingichka bug'doy tortilla tortillasidan tayyorlanadi, uning ichida qiyma go'sht, avakado bo'laklari, loviya, pishloq, pomidor va achchiq qaymoq yoki pomidor sousi, qo'shni Amerika aholisi orasida katta muvaffaqiyatlarga ega. Shawarma sevuvchilar o'zlari uchun Meksika burritosining retsepti ular uchun mutlaqo yangilik emasligini ta'kidlaydilar. Biroq, shawarma -dan farqli o'laroq, burrito tayyorlashning bir nechta variantlari mavjud. Shunday qilib, bu chuqur qovurilgan taomga chimichanga deyiladi. Va xuddi shu rulon, lekin makkajo'xori tortilla va achchiq sos bilan, gurmeler enchilada sifatida tanilgan.

6. Patties

Ko'p oddiy odamlar Amerikani tez tayyorlanadigan joy deb hisoblashadi, ammo Rossiyada bunday taom Kristofer Kolumbning buyuk geografik kashfiyotidan ancha oldin mavjud bo'lgan. Misol uchun, pirogni oling. Bu taomni Ivan Dahshatli zamonda ko'cha sotuvchilardan sotib olish mumkin edi. Bugungi kunda bu taomni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud: xamirturush va xamirturushsiz; qovurilgan va pishirilgan; butunlay boshqa o'lchamdagi va shakldagi sho'r va shirin plomba bilan. Bu taom nafaqat slavyanlar orasida mashhur. Shunday qilib, inglizlar kornish pirogi bilan faxrlanib, ularni kornish makaron deb atashadi. Bu piroglar, asosan, go'sht va sabzavotlardan to'ldirilgan xamirdan tayyorlanadi. Kornish og'zi oddiy piroglardan asl shakli bilan ajralib turadi: pirogning bir bochkasi bir xil xamir cho'chqa go'shti bilan o'ralgan. Ularning aytishicha, bu pishiriqlar O'rta asrlardan buyon Buyuk Britaniyaning janubi -g'arbiy qismida juda mashhur bo'lgan. Va agar hozir oson bo'lsa sevimli taom, keyin o'sha paytlarda kornish og'zi Kornuoll konchilari uchun to'la-to'kis kechki ovqat bo'lib xizmat qilgan, ular konlarda qalay qazib olishgan. Bu pirogning o'ziga xos shakli edi, bu konchilarga iflos qo'llar bilan ham eyishga imkon berdi. Kornish og'zini xamir cho'chqachidan ushlab turish kifoya edi, buni xayriya qilish achinarli emas edi.

5. Vafli

Belgiyaliklar, boshqa mamlakatlar aholisidan farqli o'laroq, shirin gofretni atıştırmalık sifatida afzal ko'rishadi. Ularning mashhur an'anaviy gofrirovkalari har bir burchakda sotiladi. Va agar vafli retseptining o'zi ba'zi savdogarlardan unchalik farq qilmasa, unda gravitaning turlari tasavvurni hayratga soladi. Qo'shimcha sifatida siz berry yoki shokolad sousini, qaymoq yoki shakar kukunini tanlashingiz mumkin, yoki siz qalin, to'ldirilgan gofretni tanlashingiz mumkin. Belgiyada eng mashhur ikki xil gofret: Bryussel va Liej. Birinchisi an'anaviy ravishda to'rtburchaklar shaklida va yumshoq gözenekli tuzilishga ega. Issiq bo'lganda ular ayniqsa mazali bo'ladi. Ammo Liège vafli yumaloq va xiralashgan.

4. Qovurilgan kashtan

Aytishlaricha, har bir frantsuz yo'qdan ovqat pishirishi mumkin pishirish asari... Restoran oshxonasining eng murakkab va murakkab taomlari Frantsiyadan kelgani ajablanarli emas. Shu bilan birga, frantsuzlar tez tayyorlanadigan taomlarni katta zavq bilan sotib olishadi. Aytishga hojat yo'q, Parijning hech bir tongi kruvasansiz to'liq bo'lmaydi. Bu havo bagel, Eyfel minorasi va sharob bilan birga, uzoq vaqtdan beri Frantsiyaning ramziga aylangan. Ammo, ehtimol, qovurilgan kashtanni asosiy frantsuz fastfudi deb atash mumkin. Ko'cha sotuvchilari qog'oz konuslarini kashtan bilan iliq holda to'ldiradilar. Bu taom mamlakatda shu qadar mashhurki, har oktyabrda odamlar kashtan bayramiga yig'ilishadi. Frantsiyada kartoshka paydo bo'lishidan oldin, ko'plab idishlarda kartoshka o'rnini kashtan egallagan. Ular nafaqat qovurilgan, balki sho'rvalarga qo'shilgan, shuningdek, undan keyin non tayyorlash uchun ishlatilgan.

3. Hot -dog

Albatta, bunday reytingni hot -dogsiz qilolmaydi. Agar kolbasali ketchup va xantal bilan tayyorlangan bu bulka oddiy retsepti hammaga ma'lum bo'lsa, unda g'alati ism ko'pchilik uchun sir bo'lib qolaveradi. Hatto oddiy bilim ingliz tili bu ishtaha sarlavhasini tarjima qilish uchun etarli bo'ladi. Ammo "hot dog go'shti" eng ishtahani ochadigan nomdan uzoqdir. Xo‘sh, nima gap? Ismning tarixi juda murakkab, lekin keling buni tushunishga harakat qilaylik. Uzun ingichka kolbasa birinchi marta Germaniyaning Frankfurt shahrida ishlab chiqarilgan; ular hazillashib Dachshundwurst deb atalgan, bu so'zma -so'z nemis tilidan dachshund kolbasasi deb tarjima qilingan. AQShga bir nemis muhojiri oq non bo'laklariga o'ralgan bu kolbasa ishlab chiqarishni boshladi. Shunday qilib, bu mashhur sendvich AQShga etib keldi va 1871 yilda mashhurlikka erisha boshladi. Lekin u qanday qilib "kolbasa-dachshund" dan "hot-dog" ga aylandi? Bu 1901 yilda amerikalik karikaturachi Dargan tufayli ro'y berdi, u Dachshundvurst murakkab xorijiy so'zini to'g'ri yozish mumkinligiga ishonch hosil qilmadi, shuning uchun u o'z rasmiga osonroq - hot -dog qo'ydi. Ko'rib turganingizdek, ism qolib ketdi va bugungi kunda, statistik ma'lumotlarga ko'ra, har bir amerikalik har yili kamida 60 ta hot -dog yeydi. Ushbu mahsulotga bo'lgan mashhur muhabbat amerikaliklarga hot -dogni o'z milliy taomlari deb hisoblash imkonini berdi. Germaniya va Avstriya gastronomlari hot -dogning vatani deb nomlanish huquqiga qarshi bo'lgan bu faktga mutlaqo qo'shilmaydilar. Ammo evropaliklar bahslashsa -da, Qo'shma Shtatlar qariyb oltmish yildan beri 23 -iyulda Hot -dog kunini nishonlaydi.

2. Gamburger

Oshpazlar hali ham gamburgerning yaratilish tarixi to'g'risida umumiy qarorga kelishmagan. Ba'zilar bunga ishonishadi mashhur taom fastfud nemis Gamburg nomi bilan atalgan, u erda yaratilgan. Boshqalar, bu sendvichning nomi inglizcha ham-ham va burger-sendvich so'zlaridan kelib chiqqan deb ta'kidlashadi. Qanday bo'lmasin, lekin tomoshabinlar bulochka, mol go'shti kotleti va salat barglaridan iborat ko'p qavatli sendvichni juda zo'r deb bilishdi. 1921 yilda White Castle egasi Billi Ingram xaridorlarni o'z markali mahsulotlariga jalb qilish uchun o'ziga xos marketing hiylasini taklif qildi. Oddiy haq evaziga u bir necha kishini ishga oldi, ularning vazifalari o'z muassasalarida shifokorlar niqobi ostida paydo bo'lishi edi. Gamburger uchun navbatda oq xalat kiyib, ularning tashqi ko'rinishi boshqa xaridorlarning yangi mahsulotning sifati va foydasi haqidagi qo'rquvini bilmasdan yo'q qildi. Bu hiyla ish berdi va gamburgerlarning mashhurligi bug'ni yig'a boshladi. Bu ajablanarli emas, ayniqsa, bu fast -fud atigi 5 sentni tashkil qiladi. Qizig'i shundaki, bu narx 1946 yilgacha o'zgarmadi. Vaqt o'tishi bilan boshqa tez ovqatlanish tarmoqlari bu oddiy taomni tayyorlay boshladilar va uni butun dunyoda ommalashtirdilar.

1. Pizza

Italiyaliklar bo'lmasa, shovqinli va dabdabali ziyofatlar haqida ko'p narsalarni bilishadi. Ammo ular vaqti -vaqti bilan yugurib o'tishga umuman qarshi emaslar. Italiyada juda mashhur atıştırmalıklar bor fastfud... Bu pishloqli to'ldirilgan chuqur pishirilgan guruchli keklar - etkazib berish va har xil to'ldirilgan mashhur sandviçlar - panini. Ammo italyan fast -fudining shubhasiz etakchisi - bu pizza va uning shuhrati uzoq vaqtdan beri ona Italiya chegaralaridan tashqariga chiqib ketgan. Masalan, AQShda har soniyada taxminan 350 bo'lak pizza sotiladi. Va amerikalik iqtisodchilar "pitssa tamoyili" kabi atamani ishlatishadi. Gap shundaki, yarim asr davomida Nyu -York metrosida sayohat narxi o'sha shahardagi pizza narxiga teng bo'lgan. Bu shuni anglatadiki, pizza fuqarolar farovonligining o'ziga xos ko'rsatkichi bo'lib xizmat qilgan. Tarixchilarning ta'kidlashicha, birinchi pizza XVI asrda Neapolda ishlab chiqarilgan. Bu oddiy, lekin samimiy taom oddiy dehqonlar tomonidan ham, qirollik tomonidan ham sevilgan. Shunday qilib, mashhur Margarita pizza bu taomni sevuvchi - Savoy malikasi Margaret, Umberto I ning rafiqasi, 19 -asrda Italiyani boshqargan. Xo'sh, juda vatanparvar, chunki retseptga kiritilgan mozzarella, reyhan va pomidor sosu mamlakatning davlat bayrog'i bilan bir xil.

Hatto tez ovqatlanish har doim ham emasligini bilish sog'lom ovqat, ba'zida boshqa pirog yoki sumka frantsuz kartoshkasi sotib olmaslikka qarshilik ko'rsatish qiyin. Shuning uchun ko'pchiligimizni bu sohaning mutaxassisi deb hisoblash mumkin. Lekin 10 ta tez tayyorlanadigan taomlardan qaysi biri eng mashhur, har kim o'zi qaror qilsin.

Fast tamaddi qilishga eng sog'lom taom emas, lekin ko'pchilik uni shunchalik yaxshi ko'radiki, hatto bir -biriga mos kelmaydigan taomlarni ham eyishga tayyor. Oziq -ovqat dunyosining buzuqlari muzqaymoq va pastırma, shuningdek sirlangan donut va tuxumlarning idishini birlashtirdilar.

Pizza Hutdan chizburger qobig'i bo'lgan pizza

Pizza Hutning 2012 yildagi eng mashhur ijod namunasi - bu pishloqli qobig'li pizza. Yurak xuruji pirogi aprel oyida debyut qilgan. Bundan tashqari, cheesburger o'rniga qovurilgan tovuq filesi bilan bu pizza versiyasini buyurtma qilishingiz mumkin.

Burger King Bekon muzqaymoq


Bekonli muzqaymoq sotib olasizmi? Burger King shunday odamlar borligiga ishonadi. "Whopper" asosiy mahsuloti bilan tanilgan ovqatlanish tarmog'i, 2012 yil iyun oyida shirinlikni tanlab olish uchun yangi yoz menyusining cheklangan vaqtli reklama aktsiyasini taqdim etdi. Muzqaymoqning kaloriya tarkibi 510 kaloriya - u vanilinli yumshoq muzqaymoqdan iborat bo'lib, unga karamel, shokolad, pastırma bo'lagi va cho'chqa go'shti bo'lagi qo'shiladi. U 18 gramm yog 'va 61 gramm shakarni o'z ichiga oladi.

Pizza Hut to'plami Kat Pops

Ko'rinib turibdiki, Pizza Hutning Yaqin Sharqdagi bo'linmasi g'aroyib qobiqli qobiqli pizza bilan to'xtamaydi. Sizdan oldin ularning Yangi mahsulot- "Kit-Kat Paps". Qisqasi, bu pizza xamiriga o'ralgan kit-kat shokoladlari.

Burger Darth Vader Quick tomonidan

2012 yilda frantsuz Fast fast-fud tarmog'i burgerlarning qorong'u tomonlarini aks ettiruvchi reklama taomini taqdim etdi: Yulduzli Urushdan ilhomlanib, qora bulka. "Yulduzli urushlar" filmining chiqishi bilan ularni bog'lash uchun maxsus qora bulka tayyorladilar. I qism: Xayoliy tahdid "3D formatida. Bulochkalar ataylab yoqilganga o'xshasa -da, aslida ular shunchaki bo'yalgan, oralarida pishloq, pomidor, salat va ikkitasi bor. mol go'shti kotletlari.

Dunkin "Donuts" sirli donuts ustidagi bekon va tuxum

Sandviç bilan xizmat qildi qovurilgan tuxum Dilimlangan bo'laklarning yarmi orasidagi cho'chqa go'shti 2013 yil 7 iyundan boshlab asosiy menyuning bir qismiga aylandi, bu zanjir "Donut kuni" deb e'lon qilingan. Dunkin Donuts aprel oyida Massachusets shtatining sharqiy qismidagi ba'zi taomlardan sendvichni tanladi, bu Internetda juda ko'p javoblarni keltirib chiqardi.
Ta'kidlash joizki, Dunkin Donuts "dukkakli nonushta sendvichi" tarkibida atigi 360 kaloriya bor, deb da'vo qilmoqda, yaqinda Dunkin Donutsda sog'lom taomlar iste'mol qilmoqchi bo'lganlar uchun kurka kolbasa sendvichining 390 kaloriya miqdori.

Xitoyda Dunkin Donuts cho'chqa go'shti va dengiz o'tlari bilan shirin donut


"Donut" so'zini eshitganimizda, pishirilgan mahsulotlar esimizga keladi, ularni shirinlikdan boshqa narsa deyish qiyin. Biroq, Dunkin Donuts Xitoyda o'z mahsulotlarini kengaytirishni davom ettirmoqda, yaqinda ishga tushirildi mazali donut cho'chqa go'shti va dengiz o'tlari bilan to'ldirilgan. Cho'chqa donuti hozirda faqat Osiyoda xizmat qiladi va Dunkin Donutsning Osiyo mamlakatlarida agressiv kengayish kampaniyasini boshqaradi.

Burger Kingdan olingan pizza o'lchamidagi burger

Yaponiyada siz diametri 22 santimetr bo'lgan pizza o'lchamidagi eng keng burgerni sotib olishingiz mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, faqat bulochkalarning o'zi juda keng bo'lib, ular orasida to'rt bargli yonca shaklida joylashtirilgan, Whopper kattaligidagi to'rtta oddiy mol go'shti bor. Qolgan plomba moddalari bir xil oddiy o'lchamda, lekin hech bo'lmaganda ular juda ko'p.
Burger pitsasini ikkiga bo'lish mumkin turli xil variantlar, garchi ikkala versiyada bo'linish yarim yarim bo'lsa-da, yarmidan birida odatdagi Whopper plomba moddalari-pomidor, piyoz, bodring, ketchup va boshqalar mavjud. Yangi avakado versiyasi, ishonmang, yangi avakado bo'laklarini qo'shadi, Cheese Nacho versiyasiga makkajo'xori chiplari, pishloq sosu va jalapenos qo'shiladi. Burgerni pirog (yoki pizza, ha) kesadigan tarzda kesib oling va zavqlaning!

Double Down by KFC (KFC Double Down)



Double Down "pastırma, ikkita har xil turlari qayta ishlangan pishloq, maxfiy sous Polkovnik ... va hammasi ikki qismdan iborat tovuq filesi yoqilgan original retsept. " KFC Double Down tashkil etilganini aprel ahmoqlari kuni matbuot -relizida e'lon qildi va uni 2010 yil 12 aprelda AQShda topshirishni boshladi.

Domino non qozonidagi makaron


Domino non kostryulkalarida "Bread Bowl Pastas" deb nomlangan yangi makaron taomini ishga tushirdi. Bu pizza bo'lmagan taom har bir xizmat uchun 5,99 dollarni tashkil qiladi va oltita ta'mda xizmat qiladi: tovuqli karbonarara, kolbasali italyancha marinara, snot raketasi, tovuqli Alfredo, Primavera makaron, uch pishloqli makaron va DIY-bu uchta pizza qo'shimchasidan birini tanlash imkonini beradi. .

Pizza Hutdan bitta ikkita pizza

"Double Sensation" deb nomlangan pizza, aslida ikkita pizza. Tashqi qobiq erigan mozzarella, parmesan va keddar bilan to'ldirilgan, ular qobiqdagi teshiklardan chiqadi, tashqi qobig'ida kurka, jambon, Bolgar qalampiri, qo'ziqorin va salsa sosu.
Ichki qobiq o'z ichiga oladi tovuq sosislari va pishloq, va ichki pirojnada dudlangan tovuq ko'krak, qalampir bilan qovoq va alfredo sousi.
Afsuski, bu ajoyib pizza faqat Singapurda 2012 yil oxirigacha mavjud edi. U ancha arzon narxda - 21,75 dollarga sotildi. oddiy o'lchamdagi pizza uchun va katta pizza uchun 27,49, va u ikkita "bitta" Rojdestvo aksiyasida ishtirok etdi.