Kefir pancake na may saging - recipe na may larawan. Kefir pancake na may saging, malambot na saging pancake na may kefir Banana pancake na may kefir recipe

Marahil ang lahat ay mahilig sa malambot at malasang pancake. At kung ano ang hindi ginawa sa kanila... Iminumungkahi namin na matutunan mo kung paano gumawa ng mga pancake ng kefir, isang recipe na may saging. At ang mga sunud-sunod na larawan ay magbibigay sa iyo ng kumpletong pag-unawa sa proseso ng pagluluto.

Ang magandang bagay tungkol sa mga pancake ay ang mga ito ay madaling ihanda at hindi nagtatagal, at maaari mo itong ihain bilang almusal o para lamang sa tsaa.

Maaari mo ring ihain ang mga pancake na may kulay-gatas at iba't ibang preserve at jam; maaari mong ihain ang mga ito na may condensed milk, o maaari mong kainin ang mga pancake nang ganoon lang. Dito pinipili ng lahat kung ano ang pinakagusto nila.

Upang maghanda ng mga pancake ng kefir na may saging, kumuha ng:

1 baso ng kefir;
1 tasa ng harina;
1 itlog;
1-2 kutsarang asukal;
1 malaking saging;
soda;
langis ng gulay para sa Pagprito.

Ang mga baso na ginamit namin habang inihahanda ang mga pancake ay 250 ml.

Paano gumawa ng mabilis na pancake na may kefir

Kumuha ng anumang malalim na lalagyan, halimbawa isang mangkok, at ibuhos ang harina dito.

Hatiin ang isang itlog sa harina.

Ngayon magdagdag ng butil na asukal sa harina at itlog.

Ibuhos ang kefir sa natitirang mga sangkap.

Ngayon ay kailangan mong ihalo ang lahat nang lubusan. Ang kuwarta ay dapat maging katulad sa kapal ng kulay-gatas at dapat walang mga bukol sa loob nito.

Ngayon magdagdag ng kalahating kutsarita ng baking soda sa nagresultang kuwarta at ihalo muli ang lahat ng mga sangkap.

Balatan ang saging at i-mash hanggang makinis gamit ang kutsara o tinidor.

Ilagay ang minasa na saging sa mangkok na may masa.

Haluin upang ang lugaw ng saging ay pantay na ibinahagi sa buong masa.

Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa kawali, maghintay ng isang minuto, hayaang uminit ang kawali na may mantika. Gamit ang isang kutsara, ilagay ang kuwarta sa kawali sa maliliit na bahagi. Maghintay ng ilang minuto para sa mga pancake na maging brown.

Ngayon i-on ang mga pancake sa kabilang panig at maghintay hanggang sa sila ay pinirito sa pangalawang panig. Iyon lang ang aming mga simpleng tagubilin kung paano magluto ng masarap na pancake na may kefir.

Ihain ang natapos na pancake ng saging na may kulay-gatas, o condensed milk, jam o jam. Ang pagluluto ng luntiang pancake na may kefir ay hindi mahirap! Bon appetit!

Ang mga pancake ng saging na may gatas ay ang aming unang karanasan sa pag-master ng mga pancake. Ang recipe na may larawan ay halata, ngunit kailangan mong piliin kung paano i-chop ang mga saging. Ang creamy texture na may banayad na lasa ng prutas ay nakapagpapaalaala sa mga pancake na may pinong gadgad na matamis na mansanas. At ang kuwarta na may mga piraso ng prutas ay katulad ng bersyon ng repolyo. Ang mga Amerikano ay mas madalas na kumakain ng malalaking pancake na may mahusay na tinadtad na prutas.

Kailangan namin:

Mga hinog na saging - 2 malalaking prutas
Gatas (1-3%) - 200 ml
Asukal - 2-4 tbsp. kutsara (adjust sa panlasa)
Mga itlog - 2 mga PC.
Harina ng trigo - 250 g (=2 tasa sa 200 ml)
Baking powder - 1 kutsarita
Asin - 1 pakurot

Paano tayo magluto

Sa recipe na ito ay gagamit tayo ng blender upang i-pure ang saging. Bibigyan tayo nito ng makatas ngunit homogenous na texture na may masarap na lasa ng prutas.

Talunin ang mga itlog, asukal at saging gamit ang isang blender hanggang sa lumiwanag ang timpla. Magdagdag ng baking powder at asin sa matamis na egg-banana puree at talunin ang pinaghalong kaunti hanggang sa mabuo ang mga light bubbles.

Hindi kami mga tagahanga ng napakatamis na pastry, kaya nililimitahan namin ang aming sarili sa 1 tbsp. kutsara ng asukal. Para sa mga may matamis na ngipin, maaari kang magdagdag ng hanggang 4 tbsp. kutsara, ngunit wala na. Ang mga saging mismo ay nagbibigay ng maraming tamis.

Magdagdag ng gatas at haluin gamit ang isang walis.

Salain ang harina (para sa higit na fluffiness, huwag laktawan ang hakbang na ito!) At ibuhos ito sa pinaghalong itlog - sa mga bahagi, pagpapakilos sa bawat bahagi nang sunud-sunod.

Bahagyang grasa ang kawali ng mantika (gumamit ng isang piraso ng gauze) at init sa katamtamang init.

Ibuhos sa 1 sandok ng kuwarta at iprito na may takip - hanggang 3 minuto sa bawat panig. Ang pagiging handa ng unang punan ay nagiging halata kapag may mga butas na lumitaw sa ibabaw.

Sa laki, ang mga klasikong American pancake ay isang krus sa pagitan ng maliliit na pancake ng Russia at malalaking pancake. Maaari ka ring maghurno ng 1 kutsara ng pinaghalong, paglalagay ng 4-5 pancake sa kawali sa isang pagkakataon.

Ihain na may kulay-gatas, jam, pulot o kasama lamang ng mga piraso ng prutas. Ang mga pancake ay nakakabusog, mahangin at matamis, kahit na may kaunting asukal. Mabuhay ang hinog na saging!

Ang klasikong recipe ng lola na may kefir

Ang mga pancake na may saging at isang recipe na may larawan sa kefir ay isang pagkilala sa tradisyon ng Russia na may mga miniature na pastry sa isang kawali. Gawin nating maliit, matambok at malarosas ang mga pancake!

Kailangan namin:

Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
Asukal - 3-4 tbsp. mga kutsara
Kefir 5% na taba - 200 ML
Soda (pawiin ng suka) - 1 kutsarita (nang walang slide)
harina ng trigo - 10 tbsp. kutsara (tinambak)
Asin - 1 pakurot
Malaking saging - 1-1.5 na mga PC. panlasa
Langis ng gulay para sa pagprito

Paano tayo magluto

Sikreto ni lola!

Ang perpektong paraan upang makamit ang fluffiness sa kefir pancake ay mag-iwan ng isang baso ng maasim na gatas magdamag sa temperatura ng kuwarto. At pagkatapos ay maaari kang gumawa ng anumang recipe na napakalaki para sa almusal.

Bahagyang talunin ang mga itlog na may asukal (gumamit lamang ng isang tinidor), ibuhos ang kefir at pukawin muli. Magdagdag ng harina at ihalo nang mabuti hanggang sa maabot ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

Ano ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas?

Kapag ibinuhos mo ang halo mula sa isang kutsara, ito ay bahagyang umuunat at bumubuo ng isang magandang akurdyon.

Balatan ang saging at hiwain. Ang layunin namin ay ang lasa ng prutas, tulad ng mga pasas sa isang cupcake. Maaari mong i-chop ito sa mga cube, o sa mga hiwa o quarters. Idagdag ang mga hiwa sa malapot na timpla at ihalo.

Magprito sa well-heated vegetable oil hanggang mag-browned. Ito ay maginhawa upang ibalik sa pamamagitan ng prying at hooking gamit ang isang tinidor.

Ilagay sa isang tuwalya sa kusina (o isang layer ng mga napkin ng papel) upang ang labis na langis ay mahusay na hinihigop.

Ihain kasama ang anumang sarsa o tulad nito - na may kape, tsaa, kakaw, compote, limonada.

Pandiyeta saging pancake na walang harina at asukal

Oo, ito ay posible! Nang hindi isinakripisyo ang mga aesthetics at panlasa, ngunit may mas kaunting mga calorie.

Kailangan namin:

Mga itlog - 2 mga PC.
Tunay na hinog na saging - 1 pc.
Lemon juice - 1 tbsp. kutsara

Paano tayo magluto

Lihim No. 1. Kinukuha namin ang mga hinog na saging na makikita namin sa tindahan. Huwag matakot sa mga prutas na ang balat ay umitim! Maaaring dalhin Hanggang sa maximum na pagkahinog, ang mga biniling dilaw na saging ay naka-imbak sa labas ng refrigerator kasama ang mga mansanas.

Ang mga prutas na ito (na may kayumangging balat, o may saganang dark spot sa ibabaw nito) ang pinakamatamis, pinakamalambot at pinakamalapot! Ang kanilang pangunahing pokus ay sa baking at smoothies.

Lihim No. 2. Talunin ang mga itlog, lemon juice at saging sa isang blender nang hindi bababa sa 2 minuto. Upang bumuo ng mas mahangin na volumetric na masa.

Lihim No. 3. Bahagyang lagyan ng langis ang kawali (gumamit ng cheesecloth!) at init sa katamtamang init.

Lihim No. 4. Maingat na ikalat ang pinaghalong may isang kutsara - sa 2-3 yugto.

Unang 1 kutsara. Maghurno ng takip sa loob ng 1-2 minuto hanggang sa magtakda ang mga pancake at lumitaw ang isang matte na texture sa itaas. Ngayon idagdag ang 2nd tablespoon - sa ibabaw mismo ng nabuo na mga beauties. Isara ang takip, hintayin itong maging matte muli at, kung ninanais, ulitin ang topping up sa pangatlong beses - kalahating kutsara sa isang pagkakataon. Gugugol ka ng kaunting oras, ngunit makakakuha ka ng tunay na malambot na pancake!

Lihim No. 5. I-flip gamit ang dalawang tinidor, itabi ang makapal na blades. Naaalala namin! Walang harina sa recipe, mas madaling masira ang kuwarta.

Lihim No. 6. Magprito sa magkabilang panig ng eksklusibo sa ilalim ng talukap ng mata at lamang sa langis ng gulay. Titiyakin nito ang fluffiness at maiwasan ang pagkasunog.

Kung gusto mong pasayahin ang iyong pamilya ng isang malusog at masustansyang almusal o hapunan, kung gayon ang mga pancake ay perpekto para dito. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng ulam. Halimbawa, ang mga pancake ng saging (o mga pancake) ay napakapopular; ang mga ito ay ginawa na may o walang harina, na may gatas o kefir, at idinagdag ang mga itlog. Ang matamis na ulam ay inihahain na may pulot, condensed milk, sour cream o jam. Ang mga pancake ay mabilis at madaling ihanda, kaya kahit na ang mga baguhan na lutuin ay maaaring gawin ang mga ito.

Paano gumawa ng pancake ng saging

Upang magdagdag ng iba't-ibang sa iyong pang-araw-araw na menu, maaari kang maghanda ng masaganang, malusog at napakasarap na banana pancake. Ang ulam na ito ay nagiging malambot, mabango at simpleng natutunaw sa iyong bibig. Ang matamis na ulam ay ginawa sa anumang oras ng taon, dahil ang mga sangkap para dito ay ibinebenta sa anumang tindahan. Ang paggamit ng tropikal na prutas para sa paggawa ng mga pancake ay isang malaking plus, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang mga pangunahing produkto para sa paggawa ng kuwarta: harina, itlog, gatas o kefir, soda (para sa fluffiness) at saging. May mga recipe na hindi kasama ang paggamit ng harina o itlog. Maaari kang magdagdag ng cinnamon, vanilla, cocoa powder, coconut flakes, berries, cottage cheese para sa panlasa. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong upang ang isang homogenous na masa na may pare-pareho ng makapal na kulay-gatas ay lumabas. Pagkatapos ay magprito, ilagay ang kuwarta sa isang mainit na kawali gamit ang isang kutsara.

Aling mga saging ang angkop para sa pagluluto ng hurno?

Upang gawing masarap at maganda ang mga pancake ng saging, kailangan mong piliin ang tamang prutas. Mas mainam na bumili ng hinog (o bahagyang overripe) na mga tropikal na prutas. Madali silang makita: ang mga saging ay may maliwanag na dilaw na balat na natatakpan ng mga madilim na tuldok o mga batik. Ang mga prutas na ito ay napakatamis, mabango at malambot. Ang mga ito ay mahusay para sa paglikha ng mga pancake ng saging.

Banana fritters - recipe na may mga larawan

Mayroong isang malawak na hanay ng mga recipe para sa paghahanda ng isang matamis na ulam na may pagdaragdag ng tropikal na dilaw na prutas. Ang teknolohiya para sa paglikha ng mga pancake ay simple at hindi nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap. Ang mga ito ay literal na ginawa sa loob ng 20-40 minuto, depende sa partikular na recipe at hanay ng mga sangkap. Nasa ibaba ang pinakasikat na paraan ng paggawa ng mga pancake para sa buong pamilya.

Walang harina

Oras: 10-15 minuto.
Bilang ng mga serving: 2 servings.
Nilalaman ng calorie: 148 kcal/100 g.
Layunin: almusal.
Pagkain: Russian, European.
Kahirapan: madali.

Ang unang recipe para sa paggawa ng masustansya, malusog na almusal ay mga pancake ng saging na walang harina. Mayroong isang kahirapan - ang mga malambot na pancake ay hindi masyadong maginhawa upang ibalik sa panahon ng Pagprito, dahil ang kuwarta na walang harina ay masyadong malambot. Upang maiwasang mapunit ang mga pancake, mas mahusay na gawin itong maliit sa diameter. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng cinnamon o vanilla sugar sa kuwarta.

Mga sangkap:

itlog - 2 mga PC;
saging - 2 mga PC;
langis ng gulay - para sa Pagprito;
kanela - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Balatan ang mga prutas, i-mash ang mga saging gamit ang isang tinidor o i-chop ang mga ito sa isang kudkuran.
Pagsamahin ang nagresultang masa ng saging sa itlog, magdagdag ng kanela.
Masahin sa isang homogenous na kuwarta.
Init ang isang kawali, ibuhos sa mantika.
Maglagay ng isang kutsara ng kuwarta at iprito sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ihain na may kulay-gatas o pulot.

Mga pancake ng saging na may kefir

Oras: 20-30 minuto.
Bilang ng mga serving: 2 tao.
Nilalaman ng calorie: 226 kcal/100 g.
Layunin: meryenda sa hapon.
Pagkain: Russian, European.
Kahirapan: madali.

Isang madali, mabilis na ulam para sa isang nakabubusog na meryenda o hapunan - mga klasikong pancake na may mga saging sa kefir. Kung ang lahat ay tapos na nang mahigpit ayon sa recipe, sila ay nagiging mahangin, malambot at malasa. Ang aromatic delicacy ay pahalagahan ng parehong mga bata at matatanda. Mas mainam na bumili ng hinog o sobrang hinog na mga prutas. Ang ulam ay napupunta nang maayos sa anumang jam, kulay-gatas o sarsa ng tsokolate.

Mga sangkap:

harina - 400 g;
hinog, malambot na saging - 1 pc.;
kefir - 1.5 tasa;
butil na asukal - 5 tbsp. l.;
baking soda - 1 tsp.

Paraan ng pagluluto:

Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng soda, ihalo nang lubusan.
Magdagdag ng asukal, magdagdag ng sifted na harina. Paghaluin ang mga produkto gamit ang isang kutsara.
I-chop ang saging sa maliliit na piraso gamit ang kutsilyo at idagdag sa iba pang sangkap.
Masahin ang masa.
Painitin ang kawali. Ibuhos sa mantika.
Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa loob ng 2-3 minuto.

May gatas

Oras: 30-40 minuto.
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Nilalaman ng calorie: 170 kcal / 100 g.
Layunin: hapunan, meryenda.
Pagkain: Russian, European.
Kahirapan: madali.

Ang susunod na recipe para sa kung paano maghanda ng isang mabango at malusog na hapunan ay mga pancake na may saging na may gatas. Ang teknolohiya para sa paglikha ng ulam ay napaka-simple, kaya kahit na ang mga bata ay maaaring isama sa proseso ng pagluluto. Kung gagamit ka ng mixer o blender upang likhain ang kuwarta, ang oras ng pagluluto ay hahahatiin sa kalahati. Ang pangunahing bagay ay upang masahin ang isang homogenous na kuwarta na walang mga bugal at siguraduhin na ang mga pancake ay hindi masunog.

Mga sangkap:

gatas - 1.75 tbsp;
prutas - 2 mga PC;
harina - 2.5 tasa;
itlog - 1 pc;
asukal - 1.5 tbsp. l.;
tubig na kumukulo - ¼ tasa;
asin - isang pakurot.

Paraan ng pagluluto:

Pagsamahin ang asukal at itlog sa isang lalagyan, magdagdag ng asin.
Talunin ng mabuti gamit ang isang tinidor, whisk o mixer.
Ibuhos sa gatas, talunin muli.
Magdagdag ng harina, ibuhos ang mainit na tubig, masahin sa isang homogenous na kuwarta.
Gupitin ang mga saging sa manipis na hiwa at ilagay ang mga ito sa kuwarta.
Magprito ng pancake sa gulay o mantikilya.

Pancake ng saging at itlog

Oras: 20-30 minuto.
Bilang ng mga serving: 2-3 tao.
Nilalaman ng calorie: 120 kcal / 100 g.
Layunin: almusal, meryenda sa hapon.
Pagkain: Russian, European.
Kahirapan: madali.

Ang masaganang at hindi kapani-paniwalang masarap na saging at egg pancake ay magiging isang mahusay na almusal para sa buong pamilya. Ang matamis at malusog na ulam na ito ay napakabilis gawin dahil binubuo lamang ito ng dalawang sangkap. Ang delicacy ay maaaring ituring na pandiyeta, dahil ang harina at asukal ay hindi ginagamit para sa paghahanda nito. Ang cinnamon o vanillin ay magdaragdag ng isang pampagana na aroma at mas masarap na lasa sa mga pancake.

Mga sangkap:

saging - 2 mga PC;
itlog - 4 na mga PC;
vanillin - sa panlasa;
mantika para sa pagprito.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang prutas sa mga piraso.
Talunin ang mga ito ng mga itlog sa isang blender, magdagdag ng banilya.
Pahiran ng mantika ang kawali.
Ikalat ang kuwarta gamit ang isang kutsara.
Magprito sa magkabilang panig sa mababang init.

Pandiyeta saging pancake

Oras: 20-30 minuto.
Bilang ng mga serving: 12 tao.
Nilalaman ng calorie: 180 kcal / 100 g.
Layunin: almusal.
Pagkain: Russian, European.
Kahirapan: madali.

Ang isa pang kawili-wiling opsyon para sa masarap na almusal ay mababa ang calorie ngunit kasiya-siyang pancake na may saging at oatmeal. Salamat sa pagdaragdag ng mga tropikal na prutas, ang delicacy ay malambot at mabango. Ang oatmeal ay gagawing malusog ang iyong pagkain at sisingilin ang iyong katawan ng enerhiya para sa buong araw. Maaaring ihain ang ulam kasama ng iyong mga paboritong berry o matamis na sarsa.

Mga sangkap:

prutas - 2 mga PC;
gatas - 100 ml;
itlog - 2 mga PC;
cereal - 15 tbsp. l.;
pulot - ½ kutsarita.

Paraan ng pagluluto:

Gamit ang mixer, durugin ang cereal hanggang maging harina.
Mash ang saging gamit ang isang tinidor.
Paghaluin ang pinaghalong prutas na may oatmeal, magdagdag ng gatas, itlog, pulot.
Masahin ang masa.
Painitin ang kawali. Iprito ang mga pancake sa diyeta sa magkabilang panig.
Palamutihan ng mga berry at ihain.

Mga pancake na may saging at gatas

Oras: 1 oras.
Bilang ng mga serving: 3-4 na tao.
Nilalaman ng calorie: 180 kcal / 100 g.
Layunin: almusal.
Pagkain: Russian, European.
Kahirapan: madali.

Ang mga pancake ay isang Amerikanong uri ng pancake. Ang siksik, malambot at magagandang pancake ay niluto sa isang tuyong kawali na walang langis. Para sa kaginhawahan, ang ilang mga tao ay bumili ng mga espesyal na kagamitan sa pagprito na naglalaman na ng mga hulma ng pancake. Ang mga masasarap na American pancake ay pinakamahusay na ginawa mula sa sobrang hinog na prutas, kaya sila ay magiging mas malambot at mas malambot. T Ayon sa kaugalian, ang delicacy ay pinalamutian ng maple syrup o honey.

Mga sangkap:

harina - 90 g;
itlog - 1 pc.,
asukal - 20 g;
gatas - 150 ml;
baking powder - 2 tsp;
saging - 1-2 mga PC;
mantikilya - 20 g;
asin - isang maliit na pakurot;
soda - 0.5 kutsarita.

Paraan ng pagluluto:

Sa isang mangkok, paghaluin ang asukal, harina, soda, baking powder at asin.
Mash ang prutas, pagsamahin ang banana puree na may pinalo na pula ng itlog, gatas at isang maliit na piraso ng mantikilya. Talunin ng mabuti gamit ang isang panghalo.
Magdagdag ng harina sa pinaghalong likido, pukawin.
Talunin ang mga puti hanggang sa mabuo ang bula. Ibuhos sa masa.
Magluto ng pancake sa isang tuyong kawali. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pancake ng saging na tsokolate

Oras: 30 minuto.
Bilang ng mga serving: 2 tao.
Nilalaman ng calorie: 220 kcal / 100 g.
Layunin: meryenda sa hapon, hapunan.
Pagkain: Russian, European.
Kahirapan: madali.

Isang simple at hindi pangkaraniwang recipe para sa mga pancake ng saging - isang ulam na may pagdaragdag ng kakaw. Kung susundin mo ang recipe nang eksakto, ang resulta ay isang malago, maganda at mabangong delicacy. Ang mga pancake ay lasa ng banana-chocolate, binihag ka nila mula sa unang pagtikim. Ang recipe ay gumagamit ng abot-kaya, simpleng mga produkto, at ang proseso ng paghahanda ay tumatagal lamang ng kalahating oras. Ang ulam ay napupunta nang maayos sa mga mani, condensed milk o chocolate sauce.

Mga sangkap:

kefir - 1 kutsara;
saging - 2 mga PC;
harina - 1 tbsp.;
asukal - 3 tbsp. l.;
pulbos ng kakaw - 3 tbsp. l.;
itlog - 1 pc;
baking powder para sa kuwarta - 1.5 tsp;
asin - ½ tsp;
langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara sa kuwarta at para sa pagprito.

Paraan ng pagluluto:

Paghaluin ang kakaw, harina, asukal, baking powder, asin.
Mash ang mga saging gamit ang isang tinidor, magdagdag ng itlog, mantikilya at kefir. Talunin gamit ang isang blender hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.
Magdagdag ng harina, ihalo.
Painitin nang mabuti ang kawali, ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay.
Kutsara ang kuwarta at maghurno sa katamtamang init sa magkabilang panig.

May oatmeal

Oras: 20 minuto.
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Nilalaman ng calorie: 260 kcal / 100 g.
Layunin: almusal, dessert.
Pagkain: Russian, European.
Kahirapan: madali.

Kung magdagdag ka ng oatmeal sa halip na harina ng trigo sa pancake dough, ang iyong almusal ay magiging mas malambot at malasa. Ang malalambot na pancake na may hindi kapani-paniwalang katakam-takam na aroma ay maaaring ibigay sa iyong anak upang dalhin sa paaralan o ihain para sa tsaa kasama ang mga kaibigan. Mga simpleng sangkap + isang minimum na oras - ang resulta ay malambot, malusog at masustansiyang pancake. Maaari mong ibuhos ang mga ito ng likidong pulot, fruit syrup, at lasahan ang mga ito ng kulay-gatas at asukal.

Mga sangkap:

saging - 300 g;
oatmeal - 100 g;
gatas - 60 ml;
itlog - 1 pc;
asin;
langis - 30 ML.

Paraan ng pagluluto:

Gamit ang mixer, talunin ng mabuti ang itlog at asin.
Magdagdag ng prutas, gupitin sa mga bilog, harina at gatas. Talunin muli.
Grasa ang kawali ng langis ng gulay. Kutsara ang kuwarta sa maliliit na bahagi.
Magprito sa magkabilang panig.

Banana Coconut Pancake

Oras: 30-60 minuto.
Bilang ng mga serving: 3 tao.
Nilalaman ng calorie: 208 kcal/100 g.
Layunin: meryenda, meryenda sa hapon.
Pagkain: Russian, European.
Kahirapan: madali.

Kung nais mong magluto ng hindi pangkaraniwang meryenda sa hapon o hapunan, ngunit ang iyong imahinasyon ay matigas ang ulo na tumangging magtrabaho, pagkatapos ay ang sumusunod na hakbang-hakbang na recipe ay magliligtas sa sitwasyon. Maaari kang gumawa ng pancake ng saging ng niyog. Ang isang luntiang, masarap na delicacy na may isang kawili-wiling lasa at aroma ay palaging pinag-iba-iba ang pang-araw-araw na menu. Ang mga bata ay nalulugod sa ulam na ito, at magugustuhan din ito ng mga matatanda. Ang mga pancake ay inihanda medyo mabilis at walang anumang problema.

Mga sangkap:

hinog na saging - 2 mga PC;
itlog - 3 mga PC;
harina - 60 g;
asukal - 50 g;
mantikilya - 30 g;
pasty cottage cheese - 60 g;
baking powder - 1 tbsp. l.;
coconut flakes - 30 gramo.

Paraan ng pagluluto:

Sa isang mangkok pagsamahin ang cottage cheese, itlog, granulated sugar. Magdagdag ng katas ng prutas.
Talunin nang mabuti ang mga sangkap gamit ang isang panghalo hanggang sa mabula.
Magdagdag ng harina, baking powder, mantikilya at niyog.
Haluing mabuti ang kuwarta at iwanan ng 20 minuto.
Magluto ng curd-banana pancake na may niyog sa isang tuyong kawali, iprito sa bawat panig.

Mababang calorie na pancake ng saging

Oras: 20-30 minuto.
Bilang ng mga serving: 4-5 tao.
Nilalaman ng calorie: 120 kcal / 100 g.
Layunin: hapunan.
Pagkain: Russian, European.
Kahirapan: madali.

Kung mas gusto mo ang tamang nutrisyon o nasa isang diyeta, kung gayon ang recipe ng pancake na ito ay isang kaloob lamang ng diyos. Ang isang malusog at masarap na ulam na may mababang calorie ay magiging isang mahusay na pandiyeta na hapunan. Para sa mga pancake, ang wholemeal na harina, kefir, itlog ng manok at isang maliit na pulot (sa halip na asukal) ay ginagamit. Ang natapos na saging na matamis na ulam ay pinalamutian ng mga sariwang berry, hiwa ng saging o pulot.

Mga sangkap:

kefir - ½ kutsara;
itlog - 2 mga PC;
saging - 3 mga PC;
pulot - 1 tbsp. l.;
wholemeal na harina - 0.5 tbsp;
baking powder - ½ tsp;
langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara.

Paraan ng pagluluto:

Mash ang mga prutas gamit ang isang tinidor, ihalo ang pulp na may mga itlog, kefir, honey at mantikilya. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa.
Magdagdag ng harina, masahin sa isang makapal na kuwarta. Iwanan ito upang magpahinga ng 10 minuto.
Iprito sa isang tuyong non-stick frying pan.
Ihain nang mainit, na may natural na yoghurt at berries.

Upang gawing malambot, masarap at malusog ang ulam, dapat kang makinig sa payo ng mga may karanasan na chef. Narito ang ilang mga lihim sa paggawa ng masarap na pancake ng saging:

Una, ilang salita tungkol sa mga prutas. Kung bibili ka ng hindi hinog na saging, mabilis nilang maaabot ang kinakailangang "kondisyon". Ang pinakamahalagang bagay ay pahinugin ang mga ito hindi sa refrigerator o sa araw (mas mainam na ilagay lamang ang mga ito sa mesa sa kusina o sa isang mangkok ng prutas). Kung hindi, ang pulp ay magdidilim nang husto at maaaring masira ang kulay ng mga inihurnong produkto.
Pagkatapos magdagdag ng harina, nagbabago ang density ng masa. Upang hindi masyadong matigas at makapal ang pagkakapare-pareho ng kuwarta, inirerekumenda na magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi at maghintay hanggang sa ito ay lumubog.
Kung kailangan mong mapupuksa ang labis na taba sa mga pancake, ilagay ang natapos na malambot na pancake sa isang tuwalya ng papel o multi-layer napkin sa loob ng ilang minuto.
Ang mga pancake at pancake sa pagkain ay karaniwang ginagawa nang walang harina, asukal at itlog. Ang mga ito ay hindi gaanong kahanga-hanga, ngunit mas kapaki-pakinabang. Ang lasa ay maaaring dagdagan ng mga berry, pulot, gupitin ang prutas sa mga piraso at iwiwisik sa ibabaw ng ulam.
Maayos ang pagbe-bake sa iba't ibang matatamis na sarsa, jam o marmalade, sour cream at natural na yogurt, powdered sugar, at condensed milk.

Video

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Ang lush kefir pancake na may saging ay isang magandang ideya para sa masarap na almusal na hindi nangangailangan ng maraming oras o mamahaling sangkap. Nag-aalok ako ng isang detalyadong recipe na may mga larawan na pinahahalagahan ng maraming mga maybahay. Hindi lamang mga matatanda, kundi pati na rin ang mga bata ay kumakain ng mga mabangong pagkaing ito nang may labis na kasiyahan. Ihain ang mga ito nang mainit na may pulot, jam, kulay-gatas o whipped cream. Para sa mga sangkap ng fermented milk, sa halip na kefir, maaari kang kumuha ng homemade sour milk, yogurt, at fermented baked milk. Kung ikaw ay nasa isang diyeta, kumuha ng low-fat kefir.

Mga kinakailangang sangkap:

- kefir 200 ML.,
- itlog ng manok 1 pc.,
- harina ng trigo 200 gr.,
- asin 0.5 tsp,
- asukal 2 tbsp,
- soda 0.5 tsp,
- saging 1 pc.,
- langis ng mirasol para sa pagprito.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

Una, maghahanda kami. Pumili ng angkop na malalim na lalagyan para sa pagmamasa ng kuwarta. Ibuhos ang kefir dito. Magdagdag ng baking soda. Gumalaw gamit ang isang kutsara at bigyan ng kaunting oras, mga 10 minuto, para sa soda na maging kaibigan ng kefir. Lilitaw ang maliliit na bula sa ibabaw.

Magdagdag ng butil na asukal at asin. Maaari mong idagdag ang dami ayon sa gusto mo. Haluin hanggang matunaw ang mga sangkap.

Talunin sa isang itlog ng manok. Kumuha ng kutsara at haluing mabuti. Kung mayroon kang panghalo, gamitin ito. Mahusay na ginagawa nito ang pagmamasa ng kuwarta para sa mga pancake.

Balatan ang saging. Sa recipe na ito ang timbang nito ay mga 150 gramo. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ilang maliliit na saging. I-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor, lagyan ng rehas o gilingin sa isang blender. Magdagdag ng banana puree sa natitirang sangkap at ihalo nang maigi.

Ngayon kailangan namin ng harina ng trigo. Siguraduhing salain ito sa isang pinong salaan bago gamitin. Magdagdag ng maliliit na bahagi upang makuha ang ninanais na resulta. Pagkatapos ng bawat karagdagan, ihalo nang lubusan.

Ang kuwarta ay lumalabas na medyo makapal, tulad ng 20-25% na kulay-gatas.

Kumuha ng angkop na kawali. Ipadala ito sa apoy. Ibuhos sa sapat na dami ng walang amoy na langis ng mirasol. Painitin muli. Sandok ang kuwarta sa isang maikling distansya. Bawasan ang apoy ng burner at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isa at sa kabilang panig.

Maghanda ng flat plate na may paper towel nang maaga. Ilagay ang kefir pancake na may saging sa isang mangkok.

Mag-iwan ng literal ng ilang minuto upang ang labis na langis ay masipsip at magsilbi kaagad, bago ito lumamig. Bon appetit!

nang may paggalang Svetlaya.

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

Inirerekumenda namin ang paghahanda ng mga masarap na malambot na kefir pancake na may saging para sa almusal. Ang recipe para sa ulam ay napaka-simple, at ang magagandang malalaking larawan, umaasa ako, ay gusto mong gawin itong lutong bahay na cake. Ang lasa ng saging ay napupunta nang maayos sa asim ng kefir. Ang mga pancake ay lumabas na tama! Subukan mo!

Mga sangkap:

- kefir (anumang taba ng nilalaman) - 300 ML;
- itlog ng manok, napiling kategorya - mga PC.;
- butil na asukal - 1.5 tbsp;
- table salt - isang pakurot;
- baking soda - 0.5 tsp;
- harina ng trigo, premium o unang grado - 250 g (+/-);
- napakahinog na malaking saging - 1 pc.

Paano magluto gamit ang mga larawan hakbang-hakbang

1. Ang saging para sa paggawa ng mga pancake na ito ay dapat na hinog na hinog, malambot at matamis. Balatan ito. Pure na may tinidor o puree masher. Kung gusto mo ng maliliit na piraso ng prutas sa mga pancake, maaari mong gawin ang katas na hindi ganap na homogenous o kahit na makinis na tumaga ng saging.

Iminumungkahi din namin na ihanda ito para sa mga mahilig sa prutas na ito.

2. Paghaluin ang itlog sa asukal. Depende sa tamis ng saging at sa iyong kagustuhan, maaari kang magdagdag ng kaunti pa o mas kaunting granulated sugar. Kung ninanais, maaari mo ring gamitin ang vanilla sugar o vanillin.

3. Talunin ng mahina. Subukang pukawin ang butil na asukal hanggang sa ito ay matunaw.

4. Magdagdag ng bahagyang warmed kefir. Magdagdag ng asin at soda. Haluin. Hindi na kailangang patayin ang soda. Ang reaksyon ay magpapatuloy dahil sa acid ng kefir.

5. Magdagdag ng banana puree. Haluing malumanay upang maiwasang masira ang anumang bula ng hangin.

6. Maingat na tiklupin ang sifted flour. Mas mainam na gawin ito sa maliliit na bahagi.

7. Haluin ang banana pancake batter hanggang makinis. Ayusin ang kapal ng kuwarta. Kung gusto mo ng mahangin na pancake, ang kuwarta ay dapat sapat na makapal upang maging katulad ng makapal na kulay-gatas. Kung gusto mo ang mga pancake na mas siksik sa istraktura ngunit matangkad, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang harina.

8. Magpainit ng kaunting mantika ng gulay (mga 3 kutsara) nang maigi sa kawali. Gamit ang isang kutsara, ilagay ang ilang mga paghahanda ng pancake sa mainit na mantika. Magprito sa mahinang apoy sa loob ng ilang minuto. Makikita mo kung paano unti-unting magbabago ang kulay ng tuktok ng pancake.

9. Kapag may maliit na bahagi ng puting hilaw na masa sa ibabaw, ibalik ang mga pancake. Maghurno ng ilang minuto pa hanggang maluto at mag golden brown.
Upang hindi gaanong mamantika ang mga pancake ng saging, patuyuin ang mga ito ng isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika.
handa na! Maaari kang maghatid ng mga pancake ng saging na may pulot, condensed milk o jam. Masarap sa isang scoop ng vanilla ice cream.