Masarap na sopas ng trigo. Wheat sopas - recipe na may larawan
Bahay sabaw ng manok- kapaki-pakinabang at masarap na ulam. Ngunit kung tradisyonal na bersyon Kung ang iyong sambahayan ay medyo pagod sa sopas, maaari mong pag-iba-ibahin ang mga sangkap. Ang pagdaragdag ng dinurog na trigo ay gagawing mas mayaman at mas mabango ang sabaw. Ang sopas ay magiging masustansya at malasa. Ang sopas na ito ay hindi nangangailangan ng maraming karne, na makatipid ng pera. Samakatuwid, ang recipe ay maaaring ituring na budget-friendly. Sa kabila ng katotohanan na ang pagiging kapaki-pakinabang ng sopas, sa kabaligtaran, ay tumataas nang malaki. Pagkatapos ng lahat, ang mga low-fat na sopas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Inirerekomenda ang mga ito para sa iba't ibang mga sakit sa pagtunaw.
Ang sopas na ito ay inihanda nang napakabilis at madali. Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang recipe na ito. Tumatagal ng 1.5 oras upang ihanda ang ulam (oras ng pagluluto ng karne). Mula sa kinakailangang sangkap makakakuha ka ng 4-5 servings ng sopas.
Mga sangkap para sa Chicken Soup na may Wheat:
- hita ng manok - 1 pc. (300-350 gramo),
- patatas - 180 gramo (1 malaking tuber),
- karot - 50 gramo (1 medium na piraso),
- sibuyas - 1 pc.,
- durog na butil ng trigo - 1 pakete (isang bahagi para sa pagluluto sa isang pakete),
- langis ng gulay - 10 gramo,
- mantikilya - 10 gramo,
- asin, pampalasa - sa panlasa.
Recipe:
2) Ang cereal ay hinuhugasan sa bag sa loob ng mahabang panahon at paulit-ulit. Ginagawa ito upang alisin ang dumi at labis na bula sa panahon ng karagdagang paghahanda ng sopas.
3) Ang mga sibuyas at karot ay pinirito sa pinaghalong gulay at mantikilya. Para sa pagtaas mga katangian ng pandiyeta sopas, gulay ay bahagyang simmered sa mantika. Inirerekomenda na magdagdag ng isang kutsarang puno ng sabaw o tubig. Para sa pagkain ng sanggol hindi kailangan ng pagprito. Ito ay pinahihintulutan lamang na kumulo ang sopas dressing sa langis.
4) Pagkatapos ng 30 minuto mula sa simula ng pagluluto ng sabaw, ang inihandang cereal sa isang bag ay idinagdag sa sopas. Patuloy na kumulo nang dahan-dahan para sa isa pang 20 minuto. Ang mga patatas ay pinutol sa malalaking cubes. Sa panahon ng proseso ng pagluluto ito ay nagiging bahagyang deformed. Depende ito sa boiliness ng tubers.
Ang mga patatas ay idinagdag sa sopas. Pagkatapos ng dalawampung minuto, ang ulam ay tinimplahan ng sauté at pampalasa. Ang sabaw ay inasnan sa panlasa at niluto ng halos labinlimang minuto.
Ang natapos na sopas ay na-infuse sa loob ng 10 minuto. Bago ito, ang bag ng cereal ay tinanggal mula dito at maingat na gupitin.
Recipe ng Wheat Soup
Mga sangkap
- bulgur (durog na trigo) - 50 g;
- puting repolyo (maaga) - 100 g;
- patatas - 3 mga PC. o 270 g;
- ugat ng kintsay - 20 g;
- karot - 1/2-1 mga PC. 80;
- mga sibuyas 1/2-1 mga PC. 70 g;
- mantikilya 30 g;
- black peppercorns - 2-3 mga PC .;
- asin 1-2 pakurot;
- thyme (tuyo) 1 tsp. 5 g;
- sariwang dill / iba pang mga halamang gamot 10 g;
- bawang 2 cloves;
Paraan ng pagluluto
- Maglagay ng bahagi ng sunny bulgur sa 1.5-1.6 litro ng aktibong tubig na kumukulo.
- Pagkatapos - ang mga peeled na patatas ay pinutol sa maliliit na piraso. Para sa isang maanghang na aroma, magdagdag ng isang pakurot ng pinatuyong dahon ng thyme.
- Susunod na load tinadtad sa maliit na cubes o manipis na mga balahibo sibuyas, isang pares ng black peppercorns at isang segment ng celery root, na dapat hulihin at itapon sa dulo ng pagluluto.
- Alisin ang tuktok na layer mula sa makatas na karot, lagyan ng rehas o i-chop sa mga maikling piraso - idagdag sa kawali at, dalhin sa isa pang pigsa, bawasan ang temperatura, lutuin sa ilalim ng takip na nakatakda sa isang gilid para sa 15-20 minuto. Huwag magdagdag ng asin para mas mabilis maluto ang lahat ng matitigas na gulay!
- Mash ang ilan sa mga patatas at bumalik sa sabaw ng gulay. Sa ganitong paraan ang unang ulam ay magiging mas makapal.
- I-chop ang mga dahon ng batang repolyo at ilagay sa halos handa na sabaw— Ipagpatuloy ang pagluluto sa susunod na 10 minuto.
- Alisin sa kalan, panahon mantikilya, magdagdag ng isang malaking dakot ng pinong tinadtad na dill, bawang, at, kung ninanais, giniling na paminta. Mag-iwan ng halos limang minuto, walang takip, pinapanatili ang makatas na kulay ng mga gulay. Ihain nang mag-isa o may kasamang isang dollop ng sour cream (double cream).
Wheat sopas na may manok
Mga sangkap
- 1 binti ng manok;
- 1 sibuyas;
- 1 karot;
- 6-7 medium na patatas;
- 100 gr. dawa;
- 1 itlog;
- dahon ng bay;
- itim na peppercorns;
- halamanan;
- asin, paminta, pampalasa sa panlasa;
Paraan ng pagluluto
- Gupitin ang ham sa kalahati at hugasan ito ng maigi. Punan ng tubig at idagdag dahon ng bay at mga gisantes. Magluto ng 40 minuto.
- Upang makakuha ng malinis na sabaw, siguraduhing alisin ang ingay (ang puting makapal na foam na nabubuo habang nagluluto).
- Sinasala namin ito sa pamamagitan ng isang salaan, personal, palagi kong ginagawa ito, hindi alintana kung ang ingay ay nakolekta nang maayos o hindi. Kung hindi sapat ang salaan, maaari mong lagyan ng cheesecloth.
- Malinis na malinaw na sabaw ilagay muli sa apoy. Pinutol namin ang mga patatas sa mga parisukat na 1x1 cm, o anumang iba pang hugis na gusto mo.
- I-screw ito nang bahagya at ihagis ang patatas. Hiwain ang sibuyas at gupitin ang mga karot.
- Ngayon ay kailangan mong linisin ang dawa. Banlawan ito hanggang sa malinis ang tubig. Ibuhos ang dawa sa sabaw, magdagdag ng asin at ang iyong mga paboritong pampalasa - sa kasong ito oregano.
- Kumuha ng isang maliit na mangkok at basagin ang itlog dito at magdagdag ng asin. Haluing mabuti gamit ang isang whisk.
- Sa kabuuan, ang sopas ay magiging handa sa loob ng 30 - 40 minuto.
- Idagdag ang huling hawakan - isang itlog. Ibuhos ito ng dahan-dahan at haluin. Ito ay may maliliit na string, na mukhang masarap sa sopas.
- Pakuluan ng ilang minuto pa, budburan ng herbs at itabi sa init.
Sa pamamagitan ng paggugol ng isang oras at kalahati ng iyong oras, maaari kang magluto Masarap na hapunan para sa iyong pamilya.
Wheat sopas na walang karne
Mga sangkap
- tubig - 2 l.;
- patatas - 3-4 na mga PC. katamtamang laki;
- sibuyas - 1 pc. katamtamang laki;
- karot - 1 pc. maliit;
- cereal ng trigo - 2 tbsp. l.;
- asin - sa panlasa, mga 1/2 tbsp. l.;
- langis ng mirasol - 1 tbsp. l.;
Paraan ng pagluluto
- Una, ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan ito.
- Ang susunod na hakbang ay alisan ng balat ang mga patatas at gupitin ito sa maliliit na cubes. Sa sandaling kumulo ang tubig, agad na ilagay ang mga patatas sa kawali.
- Huwag nating kalimutang asinan ang ating sopas, hayaang maluto ang patatas sa inasnan na tubig.
- At agad na itapon ang sibuyas sa sopas. Hindi ako isang tagahanga ng lahat ng pagprito, kapag ang mga sibuyas ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi at pagkatapos ay itinapon sa mga unang kurso. Mas gusto kong maghanda ng sopas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang buong sibuyas sa kawali.
- Sa pagtatapos ng pagluluto, palagi kong inaalis ito sa kawali at itinatapon. Kaya't ibibigay ng sibuyas ang lahat ng katas at lasa nito sa ulam, ngunit hindi lulutang doon.
- Lahat! Takpan ng takip at lutuin ng 30 minuto hanggang handa na ang patatas.
- Pagkatapos ng halos kalahating oras, magdagdag ng pinong gadgad na mga karot sa sopas. Maaari mong itapon ito sa sopas at kasama ng mga karot, ngunit pagkatapos handa na ulam mawawala ang magandang kulay na ibinibigay ng mga karot.
Sopas para sa sanggol na may wheat cereal
Ang atay ng manok ay isang kailangang-kailangan na produkto para sa pagkain ng sanggol. Ito ay kapaki-pakinabang para sa lahat ng mga bata, ngunit lalo na para sa mga nagdurusa sa mababang hemoglobin. Maaari mong ihanda ang sopas na ito para sa iyong anak 1-2 beses sa isang linggo. Ang pagdaragdag ng dawa sa sopas ay gagawing hindi karaniwan. Subukang tratuhin ang iyong maliit na bata sa ulam na ito.
Mga sangkap
- atay ng manok - 50 g.
- patatas - 60 g.
- karot - 30 g.
- millet cereal - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 500 ml;
Paraan ng pagluluto
- Banlawan ang atay ng manok at maingat na suriin ito para sa anumang natitirang apdo dito. Ilagay ito sa tubig at lutuin ng mga 10 minuto pagkatapos kumulo. Pagkatapos nito, dapat alisin ang atay at ang tubig kung saan ito pinakuluan ay dapat na pinatuyo.
- Sopas na may dawa para sa isang bata - larawan 2 hakbang Ilagay ang pinakuluang atay, tinadtad na patatas at karot sa isang kasirola. Punan ng sariwa, malinis na tubig at hayaang maluto.
- Sopas na may dawa para sa isang bata - larawan 3 hakbang Kapag malambot ang patatas, magdagdag ng dawa. Bago mag-imbak, ang dawa ay dapat hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, o mas mabuti, ibuhos ito malamig na tubig at hayaang tumayo ng kalahating oras, binabago ang tubig paminsan-minsan. Mapait ang lasa.
- Sopas na may dawa para sa isang bata - larawan 4 na hakbang Lutuin ang sopas hanggang malambot, mga 15 minuto pa. Huwag magdagdag ng asin o iba pang pampalasa sa sopas ng mga bata. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng tinadtad na sariwang damo. Bago ang pagpapakain, dapat mong i-mash ang atay gamit ang isang masher o tinidor. Para sa mas matatandang mga bata, maaari mong ihandog ang atay sa pamamagitan ng pagputol nito sa mga piraso gamit ang isang kutsilyo. Matapos lumamig ang sopas, iniaalok ito sa bata.
Video
Bukod pa rito, magiging kapaki-pakinabang para sa lahat na panoorin ang recipe ng video na ito. Ito ay tumatagal lamang ng 3 minuto. Ang lahat ay malinaw at naa-access; ipinapakita at sinasabi nila sa iyo kung paano magluto.
povarusha.ru
Meat sopas na may wheat cereal
Mga sangkap
Hakbang 1
Ang karne ay dapat hugasan at gupitin sa maliliit na piraso.
Mga sangkap
Hakbang 2
Kakailanganin mo ang isang makapal na kawali sa ilalim, magdagdag ng ilan mantika at iprito ang karne nang direkta sa loob ng halos 10 minuto. Maaari ka ring gumamit ng kawali para dito.
Mga sangkap
Hakbang 3
Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga gulay. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Mga sangkap
Hakbang 4
I-chop ang sibuyas ng makinis at ang patatas sa maliliit na piraso.
Mga sangkap
Hakbang 5
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa karne sa isang kasirola, asin at paminta sa panlasa at magdagdag ng mga gulay. Lutuin ang mga ito ng 5 minuto.
Mga sangkap
Hakbang 6
Idagdag ang arnautka at lutuin para sa isa pang 15-20 minuto, pagkatapos nito kailangan mong tikman ang pagiging handa ng cereal.
Mga sangkap
Hakbang 7
Magdagdag ng mga gulay (dill) at pakuluan. Alisin sa kalan.
Mga sangkap
Hakbang 8
Ihain nang mainit. Bon appetit!
zavtraka.net
Sopas ng manok na may mga butil ng trigo: recipe na may mga larawan
Ang homemade chicken soup ay isang malusog at masarap na ulam. Ngunit kung ang iyong sambahayan ay medyo pagod sa tradisyonal na bersyon ng sopas, maaari mong pag-iba-ibahin ang mga sangkap. Ang pagdaragdag ng dinurog na trigo ay gagawing mas mayaman at mas mabango ang sabaw. Ang sopas ay magiging lubhang masustansiya at malasa. Ang sopas na ito ay hindi nangangailangan ng maraming karne, na makatipid ng pera. Samakatuwid, ang recipe ay maaaring ituring na budget-friendly. Sa kabila ng katotohanan na ang pagiging kapaki-pakinabang ng sopas, sa kabaligtaran, ay tumataas nang malaki. Pagkatapos ng lahat, ang mga low-fat na sopas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Inirerekomenda ang mga ito para sa iba't ibang mga sakit sa pagtunaw.
Ang sopas na ito ay inihanda nang napakabilis at madali. Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang recipe na ito. Tumatagal ng 1.5 oras upang ihanda ang ulam (oras ng pagluluto ng karne). Ang mga kinakailangang sangkap ay magbubunga ng 4-5 servings ng sopas.
Mga sangkap para sa Chicken Soup na may Wheat:
- hita ng manok - 1 pc. (300-350 gramo),
- patatas - 180 gramo (1 malaking tuber),
- karot - 50 gramo (1 medium na piraso),
- sibuyas - 1 pc.,
- durog na butil ng trigo - 1 pakete (isang bahagi para sa pagluluto sa isang pakete),
- langis ng gulay - 10 gramo,
- mantikilya - 10 gramo,
- asin, pampalasa - sa panlasa.
Recipe:
2) Ang cereal ay hinuhugasan sa bag sa loob ng mahabang panahon at paulit-ulit. Ginagawa ito upang alisin ang dumi at labis na bula sa panahon ng karagdagang paghahanda ng sopas.
3) Ang mga sibuyas at karot ay pinirito sa pinaghalong gulay at mantikilya. Upang madagdagan ang mga katangian ng pandiyeta ng sopas, ang mga gulay ay bahagyang simmered sa langis. Inirerekomenda na magdagdag ng isang kutsarang puno ng sabaw o tubig. Ang pagkain ng sanggol ay hindi nangangailangan ng pagprito. Ito ay pinahihintulutan lamang na kumulo ang sopas dressing sa langis.
4) Pagkatapos ng 30 minuto mula sa simula ng pagluluto ng sabaw, ang inihandang cereal sa isang bag ay idinagdag sa sopas. Patuloy na kumulo nang dahan-dahan para sa isa pang 20 minuto. Ang mga patatas ay pinutol sa malalaking cubes. Sa panahon ng proseso ng pagluluto ito ay nagiging bahagyang deformed. Depende ito sa boiliness ng tubers.
Ang mga patatas ay idinagdag sa sopas. Pagkatapos ng dalawampung minuto, ang ulam ay tinimplahan ng sauté at pampalasa. Ang sabaw ay inasnan sa panlasa at niluto ng halos labinlimang minuto.
Ang natapos na sopas ay na-infuse sa loob ng 10 minuto. Bago ito, ang bag ng cereal ay tinanggal mula dito at maingat na gupitin.
Magdagdag ng 2 kutsara sa sopas ng manok sinigang na trigo. Ang natitira ay napupunta bilang isang side dish na may mantikilya. Ang karne ay hinihiwalay mula sa buto at pinutol sa maliliit na piraso o pinaghihiwalay sa mga hibla. Talagang gusto ng mga bata ang unang pagpipilian para sa paghahatid ng karne.
Ang sopas ay ibinuhos sa mga mangkok. Ang pinakuluang manok ay idinagdag dito, sa mga bahagi.
signorina.ru
Masarap na sopas na may malusog na wheat cereal at giblets
Ilang sopas ang mayroon sa mundo? Malamang hindi na mabilang. At para sa pang-araw-araw na paggamit, kadalasan ay naghahanda lamang kami ng iilan na alam namin nang husto mula pagkabata. Borscht, manok, kabute, gisantes, sopas ng repolyo... Ngunit marami pang mga kawili-wili, masarap muna mga pagkaing may kakaibang aroma! Narito, halimbawa, ang sopas na may wheat cereal. Nasubukan mo na ba? Kung hindi, siguraduhing ihanda ito. At siguraduhing gawin ito kasama giblets ng manok- mas masarap pa.
Ang mga benepisyo ng wheat cereal
Ang wheat cereal, na sa ilang kadahilanan ay hindi rin madalas na panauhin sa aming mga talahanayan, ay hindi kapani-paniwalang malusog:
- nagtataguyod ng panunaw, tumutulong sa paglaban o pag-iwas sa iba't ibang mga sakit sa gastrointestinal;
- ay nagbibigay-daan sa iyo upang magtatag ng metabolismo, taba metabolismo;
- naglalaman ng maraming hibla na mahalaga para sa katawan ng tao;
- pinatataas ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo;
- nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
- mabuti para sa dugo, skeletal system, visual organs, buhok.
At bukod pa, ang kagiliw-giliw na produktong ito ay mayaman sa mga bitamina, mineral at mababa glycemic index. Samakatuwid, siguraduhing isama ang wheat cereal sa iyong diyeta, hindi bababa sa bilang bahagi ng sopas.
Ang mas magaspang na giling ng cereal, mas nananatili ito kapaki-pakinabang na mga sangkap. Dapat itong isaalang-alang kapag bumibili.
Ang mga benepisyo ng giblets
Ang mga giblet ng manok ay nakikinabang din sa ating katawan. Naglalaman sila ng maraming protina, lahat ng uri ng bitamina at mineral. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa anemia o para sa pag-iwas nito, tumulong na mapabuti ang kondisyon ng nervous system, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, at palakasin ang cardiovascular system.
Ngunit hindi ito nangangahulugan na kailangan mo na ngayong kainin ang mga puso ng manok, tiyan at iba pang offal na may gana araw-araw. 1-3 beses lang sa isang linggo ay sapat na - at makikinabang ka na sa produktong ito. Ang mga giblet ng manok ay kadalasang nilaga o pinirito. Gayunpaman, ang mga sopas na kasama nila ay napakahusay din.
Recipe para sa sopas na may giblets at wheat cereal
Kaya, magsimula tayo sa pagluluto? Para masarap masaganang sabaw kakailanganin natin:
- 250 gramo mga by-product ng manok(puso, leeg, tiyan);
- isang third ng isang baso ng wheat cereal;
- 3-4 patatas;
- 1 karot;
- 1 sibuyas;
- 2 cloves ng bawang;
- gulay o mantikilya;
- asin, itim na paminta;
- kung ninanais, mga gulay.
Magbubunga: 4-6 servings.
Oras ng pagluluto: 2-2.5 na oras.
- Hugasan nang maigi ang mga by-product ng manok (linisin ang mga ito kung kinakailangan), magdagdag ng malamig na tubig at asin. Maghintay tayo hanggang sa kumulo ito at alisin ang anumang hindi magandang tingnan na bula. Itakda ang temperatura sa ibaba ng average at lutuin ang sabaw para sa isa at kalahating hanggang dalawang oras.
- Ihanda natin ang mga gulay: alisan ng balat ang mga patatas at gupitin ito sa mga cube. Pinong tumaga ang sibuyas at bawang, lagyan ng rehas ang mga karot.
- Igisa ang mga sibuyas at karot sa mantikilya/gulay na mantika. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng bawang sa kanila. O ilagay ito sa dulo ng pagluluto, sariwa. Magbabago ng kaunti ang lasa.
- Salain ang natapos na sabaw, alisin ang offal at i-chop ito.
- Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, magdagdag ng patatas at hugasan ng mga butil ng trigo. Magluluto kami ng 7-10 minuto.
- Magdagdag ng mga ginisang gulay at offal, magluto ng isa pang 5 minuto Pagkatapos ay magdagdag ng bawang at mga halamang gamot, kung kinakailangan, magdagdag ng asin at paminta.
- Hayaang magluto ng 10-15 minuto, pagkatapos ay ihain.
Ang sopas na ito ay lalong kahanga-hanga sa panahon ng malamig na panahon. Ito ay nagpapainit at ganap na busog.
edimsup.ru
Sopas na may chicken at wheat cereal. Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan
- Paghahanda
- 10 minuto
- Oras ng pagluluto
- 35 minuto
Mainit mga sopas- isang mahalagang bahagi ng aming diyeta. Sa tag-araw, mas madalas naming niluluto ang mga ito, at iniisip namin ang mga ito nang mas madalas sa simula ng malamig na panahon. Ang bawat maybahay sa pana-panahon ay may pagnanais na maghanda ng ilang bago, maluhong sopas mula sa lutuing ibang bansa. Buweno, kung wala kang oras para sa mga culinary delight, o wala kang sapat na ilang mga produkto, kung gayon ang masarap at pamilyar na mga recipe mula sa pagkabata ay laging sumagip.
Ito recipe ng sopas ng harina ng trigo sa sabaw ng manok partikular na naaangkop sa mga ito. Ang mga butil ng trigo, tulad ng bakwit, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, at ano ang masasabi natin tungkol sa mabangong sabaw ng manok, na nagpapainit sa kaluluwa at katawan. Ang recipe ay hindi gumagamit ng pagprito, kaya maaari itong kumpiyansa na maiuri bilang dietary at low-calorie.
Ang sopas na ito ay maaaring kainin ng ganap na lahat, kabilang ang maliliit na bata. At sa wakas, tandaan ko na ito ay magiging mas masarap at mas malusog kung gumamit ka ng homemade na manok para sa sabaw. Ang dami ng sangkap na ito ay idinisenyo para sa isang 2-litro na kasirola.
- binti ng manok - 1 pc.,
- Patatas - 3-4 na mga PC. katamtamang laki,
- cereal ng trigo - 50 gr.,
- Mga karot - 1 pc.,
- Mga sibuyas - 1 pc.,
- dahon ng bay - 2 mga PC.,
- Dill,
- Mga pampalasa at asin sa panlasa
Sopas ng manok at trigo - recipe
Una, ihanda natin ang sabaw ng manok. Banlawan ang binti o ibang bahagi ng manok sa ilalim ng tubig na umaagos. Balatan ang mga gulay - patatas, sibuyas at karot. Ang mga karot ay maaaring gupitin sa mga bilog, piraso o kalahating bilog o gadgad. Ilagay ang mga karot, manok, sibuyas at dahon ng bay sa kumukulong tubig at asin ayon sa panlasa. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng pampalasa o gumuho bouillon cube. Upang maging malinaw ang sabaw, kumulo ito sa mahinang apoy sa loob ng mga 20 minuto. Alisin ang foam habang nabubuo ito.
mahal na mahal kita sopas ng harina ng trigo na may sabaw ng manok, ngunit para lamang hindi ito masyadong makapal, kaya inilalagay ko ang sumusunod na dami ng mga produkto sa isang 3-litro na kawali. Ang sopas na ito ay nagpapaalala sa akin ng aking pagkabata; Sa sopas na ito, sa halip na manok, maaari mo ring ilagay mga bola-bola, napakasarap din at nakakabusog. Pakiusap ang iyong mga mahal sa buhay na may isang plato ng masarap, nakabubusog, mainit na sabaw!
Para sa pagluluto sopas ng harina ng trigo na may sabaw ng manok kakailanganin natin:
- Piraso ng manok
- 1 karot
- 1 sibuyas
- 3-4 medium na patatas
- 100 gr. butil ng trigo
- Asin, paminta sa panlasa
- 1 dahon ng bay
- Dill at perehil
Pakuluan ang manok at salain ang sabaw.
Inihiwalay namin ang karne ng manok mula sa mga buto at ibinalik ito sa sabaw.
Balatan ang mga karot, gupitin sa hiwa at idagdag sa sabaw. Idagdag kaagad ang sibuyas.
Kapag ang sibuyas ay ganap na naluto, alisin ito sa sopas.
Gupitin ang patatas sa maliliit na cubes at idagdag sa sabaw. Magluto ng 10 minuto.
Asin at paminta para lumasa.
Idagdag hugasan na cereal ng trigo, at lutuin ang sopas hanggang sa maluto. Ang mga butil ng trigo ay dapat kumulo ng mabuti at ang mga patatas ay dapat maging malambot.
Sa dulo, magdagdag ng bay leaf (magagawa mo nang wala ito).
Magdagdag ng pinong tinadtad na perehil at dill, takpan ng takip at hayaang maluto ang sabaw.
Napakasarap kung magdagdag ka ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas sa isang mangkok ng sopas.
Ito ay napakasarap, napaka mabango at kasiya-siyang sabaw nagtagumpay ito.
BON APPETIT!
Isang napakasarap, masustansyang sopas na may wheat cereal ang ginawa ng napakagandang hostess na si mimozza, na nagbahagi ng larawan ng inihandang ulam. Nagdagdag siya ng mga lutong bahay na crouton sa sopas, na nagpaganda lamang ng lasa ng sopas. Maraming salamat sa gawaing nagawa!!!
Ilang sopas ang mayroon sa mundo? Malamang hindi na mabilang. At para sa pang-araw-araw na paggamit, kadalasan ay naghahanda lamang kami ng iilan na alam namin nang husto mula pagkabata. Borscht, manok, kabute, gisantes, sopas ng repolyo... Ngunit mayroon pa ring napakaraming kawili-wili, masarap na unang mga kurso na may kakaibang aroma! Narito, halimbawa, ang sopas na may wheat cereal. Nasubukan mo na ba? Kung hindi, siguraduhing ihanda ito. At siguraduhing gawin ito gamit ang mga giblet ng manok - mas masarap ito.
Ang mga benepisyo ng wheat cereal
Ang wheat cereal, na sa ilang kadahilanan ay hindi rin madalas na panauhin sa aming mga talahanayan, ay hindi kapani-paniwalang malusog:
- nagtataguyod ng panunaw, tumutulong sa paglaban o pag-iwas sa iba't ibang mga sakit sa gastrointestinal;
- ay nagbibigay-daan sa iyo upang magtatag ng metabolismo, taba metabolismo;
- naglalaman ng maraming hibla na mahalaga para sa katawan ng tao;
- pinatataas ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo;
- nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
- mabuti para sa dugo, skeletal system, visual organs, buhok.
At bukod pa, ang kagiliw-giliw na produktong ito ay mayaman sa mga bitamina, mineral at may mababang glycemic index. Samakatuwid, siguraduhing isama ang wheat cereal sa iyong diyeta, hindi bababa sa bilang bahagi ng sopas.
Ang mas magaspang na paggiling ng cereal, mas maraming sustansya ang napapanatili nito. Dapat itong isaalang-alang kapag bumibili. 
Ang mga benepisyo ng giblets
Ang mga giblet ng manok ay nakikinabang din sa ating katawan. Naglalaman sila ng maraming protina, lahat ng uri ng bitamina at mineral. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa anemia o para sa pag-iwas nito, tumulong na mapabuti ang kondisyon ng nervous system, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, at palakasin ang cardiovascular system.
Ngunit hindi ito nangangahulugan na kailangan mo na ngayong kainin ang mga puso ng manok, tiyan at iba pang offal na may gana araw-araw. 1-3 beses lang sa isang linggo ay sapat na - at makikinabang ka na sa produktong ito. Ang mga giblet ng manok ay kadalasang nilaga o pinirito. Gayunpaman, ang mga sopas na kasama nila ay napakahusay din.
Recipe para sa sopas na may giblets at wheat cereal
Kaya, magsimula tayo sa pagluluto? Para sa isang masarap, mayaman na sopas kakailanganin namin:
- 250 gramo ng mga by-product ng manok (puso, leeg, tiyan);
- isang third ng isang baso ng wheat cereal;
- 3-4 patatas;
- 1 karot;
- 1 sibuyas;
- 2 cloves ng bawang;
- gulay o mantikilya;
- asin, itim na paminta;
- kung ninanais, mga gulay.
Magbubunga: 4-6 servings. 
Oras ng pagluluto: 2-2.5 na oras.
- Hugasan nang maigi ang mga by-product ng manok (linisin ang mga ito kung kinakailangan), magdagdag ng malamig na tubig at asin. Maghintay tayo hanggang sa kumulo ito at alisin ang anumang hindi magandang tingnan na bula. Itakda ang temperatura sa ibaba ng average at lutuin ang sabaw para sa isa at kalahating hanggang dalawang oras.
- Ihanda natin ang mga gulay: alisan ng balat ang mga patatas at gupitin ito sa mga cube. Pinong tumaga ang sibuyas at bawang, lagyan ng rehas ang mga karot.
- Igisa ang mga sibuyas at karot sa mantikilya/gulay na mantika. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng bawang sa kanila. O ilagay ito sa dulo ng pagluluto, sariwa. Magbabago ng kaunti ang lasa.
- Salain ang natapos na sabaw, alisin ang offal at i-chop ito.
- Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, magdagdag ng patatas at hugasan ng mga butil ng trigo. Magluluto kami ng 7-10 minuto.
- Magdagdag ng mga ginisang gulay at offal, magluto ng isa pang 5 minuto Pagkatapos ay magdagdag ng bawang at mga halamang gamot, kung kinakailangan, magdagdag ng asin at paminta.
- Hayaang magluto ng 10-15 minuto, pagkatapos ay ihain.
Ang sopas na ito ay lalong kahanga-hanga sa panahon ng malamig na panahon. Ito ay nagpapainit at ganap na busog.
Wala pang isang babae o babae sa mundo na, sa sandaling tumingin sa kanyang sarili sa salamin, ay hindi nagpasya: oras na upang mawalan ng ilang kilo. May dahilan man ito o wala, lahat tayo ay pana-panahong nakaupo dito. At higit sa lahat, dahil sa pagkakaroon ng kaunting halaga ng calories, nakakatulong sila sa problemang ito. walang taba na sopas. Dahil sa kanilang mayaman at mainit na pagkakapare-pareho, pinupuno nila ang tiyan, lumikha ng isang pakiramdam ng kapunuan at ginagawang mas masinsinang gumagana ang digestive tract. Alisin ang mga dumi at lason sa katawan, sabay-sabay na ibalik ang balanse ng likido. Ang ganitong mga sopas ay hindi maihahambing sa kanilang mga katangian ng pag-iwas at pagpapasigla. Ang perpektong papel ng mga sopas sa mga diyeta ay nakumpirma ng katotohanan na ang ating katawan ay gumugugol ng ganap na parehong dami ng enerhiya kapwa sa pagtunaw ng una at isang ganap na pangalawang ulam. Alinsunod dito, kumonsumo tayo ng mas kaunting mga calorie at mas malaki ang mawawala.
At hindi maaaring banggitin na ang ilang mga diyeta ay ganap na nakabatay sa mga sopas (). Halimbawa, sa trigo. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang trigo ay palaging pangunahing pagkain ng maraming tao. Ang presensya nito sa bahay ay itinuturing na isang simbolo ng yaman ng pamilya. Ang dalawang pinakakaraniwang ginagamit na uri ay: durum na trigo at malambot. Ang una ay ginagamit sa paggawa ng mga cereal at pasta. Ang pangalawa ay ginagamit para sa iba't ibang baking at paggiling ng harina. Mahalaga rin ang diyeta na nakabatay sa trigo dahil naglalaman ito ng ilang mahahalagang microelement: calcium, phosphorus, potassium, magnesium. At pati na rin ang mga bitamina B1, B2, B6, PP, E at C. Salamat sa mga katangian ng isang fat metabolism regulator, bumababa ang mga antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga sobrang antibiotic, mabibigat na metal, at mga asin ay tinanggal. Pinapabuti din nito ang pagbabagong-buhay ng tissue. Dahil sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, halos walang contraindications sa pagkain ng trigo.
Mga sangkap
Para sa pagluluto diet na sopas na may wheat cereal kailangang kunin:
- 200 gramo ng fillet ng manok;
- isang sibuyas;
- isang karot;
- isa Bell pepper;
- tatlong patatas;
- isang daang gramo ng wheat cereal;
- asin, bay leaf, black at allspice - sa panlasa.
Paggawa ng sopas ng trigo
Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at magluto ng sabaw mula dito. Huwag kalimutang alisin ang bula, na magsisimulang mabuo sa sandaling magsimulang kumulo ang aming hinaharap na sabaw. 
Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cubes. 
Grate ang mga karot o gupitin ito sa mga bilog. 
Pinong tumaga ang sibuyas at kampanilya. 
At idagdag ang lahat sa sabaw. 
Kapag ang patatas ay naging bahagyang malambot, magdagdag ng mga butil ng trigo. 
Pagkatapos magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng dahon ng bay, lutuin hanggang maluto. 
Ihain nang mainit ang sopas. 
Ang lahat ng mga diskarte sa pagdidiyeta, paglilinis at pagbaba ng timbang ay para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. ANG KONSULTASYON SA DOKTOR AY MANDATORY, kung hindi, maaari kang magdulot ng hindi na mapananauli na pinsala sa iyong kalusugan!
