uy > Shirinlik > Qaynatilgan kolbasa bilan idishlar. Kolbasadan nima pishirish mumkin? Kolbasadan tayyorlanishi mumkin bo'lgan pizza, salatlar, atirlar, sho'rvalar va boshqa idishlar


Qaynatilgan kolbasa bilan idishlar. Kolbasadan nima pishirish mumkin? Kolbasadan tayyorlanishi mumkin bo'lgan pizza, salatlar, atirlar, sho'rvalar va boshqa idishlar




Kolbasa ixtirochisining ismi noma'lum. Ammo u kim bo'lishidan qat'i nazar, uning avlodlari hali ham undan minnatdor - ayting-chi, doktorlik dissertatsiyasining mazali turlari bilan sendvichsiz hayotni qanday tasavvur qilish mumkin? Xushbo'y, suvli chayqaladigan vannalarni qanday unutish mumkin? Ertalab hech qachon bir juft pushti, jozibali bug'da pishirilgan kolbasa bilan boshlanmasligiga qanday rozi bo'lishingiz mumkin? Oddiy stakan pivoga alohida ma'no beradigan quruq quritilgan kolbasadan qanday voz kechish kerak?

Go'shtni nafaqat bo'laklarga bo'lib iste'mol qilish mumkinligi haqidagi quvonchli fikr birovning yorqin boshiga qadim zamonlarda kelgan. Kolbasa haqida yozma ma'lumot yunon, Bobil va qadimgi Xitoy hujjatlarida uchraydi. Uni tayyorlashning tavsifi buyuk Gomerning "Odisseya" da (u ham bu haqda ko'p narsani bilganga o'xshaydi!). Mashhur qadimgi yunon komediyachisi Epixarm "Kolbasa" deb nomlangan quvnoq pyesa yozgan. Charlz de Koster "Ulenspiegel afsonasi" asarida buni og'zingizdan suv bosadigan tarzda tasvirlaydi: "Sizda ilohiy qaynatilgan kolbasa yo'qmi? U shunchalik muloyimki, uni yorib yuborsangiz, u indamaydi."

Rossiyada ular kolbasa haqida 12-asrda bilishgan - bu Velikiy Novgorodda topilgan qayin po'stlog'ining harflaridan dalolat beradi. Keyin bu haqda eslatmalar yo'qoldi, ammo besh yuz yildan keyin nemislar Rossiyaga ko'chib o'tishni boshladilar, ular darhol kichik kolbasa ustaxonalarini ochishni boshladilar (kolbasasiz qanday pivo bo'lar edi?!) va bu g'oya darhol qabul qilindi. Birinchi rus kolbasa Uglichda ishlab chiqarilgan va u mashhurlikka erisha olmadi - u "jirkanch nemis mahsuloti" deb ataldi, u har tomonlama nafratlandi va bu haqda dahshatli hikoyalar aytildi: "Ular uni eski sigirlardan va buqalar. Va hidi dahshatli! ” Ammo kolbasa, sosiska va mayda kolbasalar asta-sekin o'z zararini ko'rsata boshladi. 20-asrning boshlariga kelib Rossiyada ikki yarim mingdan ortiq turli xil kolbasa ustaxonalari va fabrikalari mavjud bo'lib, ular har qanday ta'm va byudjet uchun ajoyib nomlarga ega bo'lgan ajoyib sonli navlarni ishlab chiqaradi. Masalan, Gilyarovskiy "Moskva va moskvaliklar" kitobida "tar", "stencil", "toshbaqa", "itning quvonchi" va "hojining to'pig'i" ni eslatib o'tadi.

Sovet davrida biz bunday mo'l-ko'llikni unutishimiz kerak edi: sanoat turli xil navlarga berilmasdi, kolbasalarni "sotib olish" kerak edi, ular bilan har bir uchrashuv voqeaga aylandi va umuman tanqislik yillarida bir non. shifokor kolbasa nafaqat gastronomik hit, balki farovonlik ramzi ham edi.

Bugun bu bilan hech qanday muammo yo'q: borib sotib oling. Pishiring, ixtiro qiling, sinab ko'ring va zavqlaning: nonushta uchun dudlangan kolbasa bilan pitsa, tushlikda kolbasa bilan sho'rva, kechki ovqat uchun Tiflis uslubidagi kupati va gazak uchun qaynatilgan kolbasa bilan sendvich. Uni to'g'ridan-to'g'ri tilga qo'yish - bu mushuk Matroskinning to'g'ri so'zlariga ko'ra, u yanada mazali bo'lib chiqadi.

Tiflisdagi Kupati

10 kishi uchun: cho'chqa go'shti xamiri - 700 g, quyruq yog'i - 100 g, eritilgan sariyog '- 100 g, qizil piyoz - 2 dona, oq piyoz - 1 dona, anor sharbati - 100 ml, cilantro - 50 g, sarimsoq - 3 dona , quruq qizil sharob - 50 ml, quritilgan zirk - 2 osh qoshiq. l., anor - 1 dona, tuz, maydalangan doljin, maydalangan muskat yong'og'i, maydalangan chinnigullar, yangi maydalangan qora qalampir, cho'chqa go'shti (yuvilgan) - taxminan 2 m


Sabzavot va o'tlarni yuving. Piyozni 4-6 qismga bo'ling, shilantroni mayda to'g'rang. Go'sht va yog 'dumini go'sht maydalagich orqali piyoz va sarimsoq bilan birga katta panjara qo'shimchasi yordamida aylantiring. Anor sharbati, sharob, tug'ralgan silantro, ziravorlar, tuz qo'shing. Qiymani yaxshilab yoğurun. Cho'chqa go'shtini iliq qaynatilgan suvga soling, 15 daqiqa turing va yana ikkita suvda yaxshilab yuvib tashlang. Go'sht maydalagich uchun maxsus qo'shimchadan foydalanib, idishni qiyma go'sht bilan to'ldiring, qovurish paytida kupatlar yorilib ketmasligi uchun uni juda qattiq to'ldirishdan ehtiyot bo'ling. To'ldirilgan bachadonni bir necha joylarda bog'lash uchun oshxona ipidan foydalaning. Tayyorlangan kupatlarni eritilgan sariyog 'ichida o'rtacha olovda pishganicha qovuring. Ko'katlar, qizil piyoz va anor urug'lari bilan xizmat qiling.

380 kkal
Pishirish vaqti 90 daqiqa
6 ball

"Xushbo'y" salat

4 kishi uchun: dudlangan kolbasa - 150 g, gilos pomidorlari - 200 g, mozzarella (to'plar) - 100 g, zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l., arugula - 1 dona, tuz

Pomidor va arugulani yaxshilab yuving va quriting. Pishloqni sho'rdan olib tashlang. Sosisni tilimga kesib oling va qovurilgan idishda qizarib oling. Tovoqqa yarmiga bo'lingan pomidor, pishloq va kolbasa qo'ying. Arugulani barglarga ajrating va salatga qo'shing. Tuz qo'shing, yog' qo'shing, 10 daqiqaga qoldiring. Bir stakan quruq qizil sharob bilan xizmat qilishingiz mumkin.

100 g uchun bitta porsiyaning kaloriya tarkibi 174 kkal
Pishirish vaqti 20 daqiqa
10 balli shkala bo'yicha qiyinchilik darajasi 2 ball

Kolbasa va pishloqli kekler

6 kishi uchun: qaynatilgan kolbasa - 120 g, dudlangan pastırma - 2 ta chiziq, un - 1 stakan, pishirish kukuni - 2 choy qoshiq, tuz - 1 choy qoshiq, shakar - 1 choy qoshiq, sut - 180 ml, o'simlik yog'i - 100 ml, tuxum - 1 dona, yumshoq pishloq - 120 g

Chuqur idishda un, tuz, shakar va pishirish kukunini aralashtiring. Boshqa idishda sut, sariyog 'va tuxumni aralashtiramiz, aralashmani unga to'kib tashlang va kuchli ko'pirtiring. Sosis va pishloqni mayda kubiklarga kesib oling va ularni hosil bo'lgan xamirga qo'shing. Aralashtiring. Xamirni qoliplarga bo'linib, ularni deyarli tepaga to'ldiring. Bekonni 12 ta kichik bo'lakka kesib oling, uni kekler ustiga qo'ying, xamirga bir oz bosib, bir chimdik shakar bilan seping. Oldindan qizdirilgan pechda 210 ° C ga qadar 20-25 daqiqa davomida to'yingan oltin jigarranggacha pishiring. Issiq xizmat qiling.

100 g uchun bitta porsiyaning kaloriya tarkibi 293 kkal
Pishirish vaqti 60 daqiqa
10 balli shkala bo'yicha qiyinchilik darajasi 5 ball

Kolbasa bilan loviya sho'rva

6 kishi uchun: sutli kolbasa - 100 g, quruq qizil loviya - 1 stakan, tovuq go'shti - 1,5 l, sabzi - 1 dona, piyoz - 1 dona, kungaboqar yog'i - 30 ml, kartoshka - 2 dona, tuz, maydalangan qora qalampir, maydanoz - 10 g, konservalangan makkajo'xori - 0,5 stakan.


Fasolni yaxshilab yuvib tashlang, idishga soling, sovuq suv bilan yoping va bir kechada qoldiring. Shishgan loviyalarni yuving va yirtqichlardan joylashtiring. Suv qo'shing va deyarli tayyor bo'lguncha pishiring, 35-40 daqiqa. Suvni to'kib tashlang, panga bulon qo'shing va o'rtacha olovga qo'ying. Piyoz va sabzi tozalang, mayda choping va 10 daqiqa davomida kungaboqar yog'i bilan qovurilgan idishda pishiring. Kartoshkani tozalang, ularni kesib oling, piyoz va sabzi bilan birga panga qo'shing va pishganicha pishiring. Sosislarni doira shaklida kesib oling, makkajo'xori bilan birga sho'rva qo'shing va yana 5 daqiqa davomida pishiring. Tuz va qalampir. Petrushkani yuving, mayda choping va sho'rvaga qo'shing.

100 g uchun bitta porsiyaning kaloriya tarkibi 69 kkal
Pishirish vaqti 60 daqiqa
10 balli shkala bo'yicha qiyinchilik darajasi 5 ball

Dudlangan kolbasa bilan pizza

6 kishi uchun: dudlangan kolbasa - 150 g, un - 1,5 stakan, pishirish kukuni - 1 choy qoshiq, zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l., yumshoq pishloq - 100 g, tomat pyuresi - 5 osh qoshiq. l., pomidor - 2-3 dona, bolgar qalampiri - 1 dona.

Unni elakdan o'tkazing, pishirish kukuni qo'shing, 100 ml suv va zaytun moyini quying, 10 daqiqa davomida yaxshilab yoğurun. Pishloqni maydalang va sosisni ingichka bo'laklarga bo'ling. Bolgar qalampirini yuving, urug'lar va poyalarni olib tashlang va halqalar yoki chiziqlar bilan kesing. Toza yuvilgan pomidorlarni tilimga kesib oling. Xamirni yoyib, ikkita kichik dumaloq pitsa tayyorlang. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring, pishirish varag'ini pergament bilan yoping, ustiga pitssalarni joylashtiring va ularni tomat pyuresi bilan yaxshilab yog'lang. Poydevorni pishloq bilan seping, kolbasa bo'laklarini, tug'ralgan pomidor va qalampirni joylashtiring. Taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

100 g uchun bitta porsiyaning kaloriya tarkibi 257 kkal
Pishirish vaqti 40 daqiqa
10 balli shkala bo'yicha qiyinchilik darajasi 4 ball

Kolbasa timsoh

1 kishi uchun: qaynatilgan kolbasa - 4 bo'lak, hot dog bulochka - 1 dona, pomidor - 1 dona, piyoz - 0,5 dona, marul - 1 dona, zaytun, konserva makkajo'xori

Tozalangan piyozni halqalarga, yuvilgan pomidorni esa tilimga kesib oling. Bulochkani oxirigacha emas, balki uzunasiga kesib oling. Pastki qismida yuvilgan salat, piyoz, pomidor bo'laklari va yarmiga katlanmış kolbasa bo'laklarini joylashtiring. Cho'chqaning yuqori qismini zaytun (bu "ko'zlar" bo'ladi) va makkajo'xori ("tishlar") bilan bezash uchun tish pichog'idan foydalaning.

100 g uchun bitta porsiyaning kaloriya tarkibi 225 kkal
Pishirish vaqti 10 daqiqa
10 balli shkala bo'yicha qiyinchilik darajasi 2 ball

Qattiq xamirda kolbasa

5 kishi uchun: kolbasa - 10 dona, tayyor puff pastry - 450 g, tuxum - 1 dona.

Xamirni muzdan tushiring, ingichka chiziqlar bilan kesing. Kolbasa qobig'ini olib tashlang. Kolbasalarni xamirga o'rang, shunda siz bir turdagi "koza" olasiz. Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring, tayyorlangan kolbasalarni tuxum sarig'i bilan surting va pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. 20 daqiqa davomida pishiring. Issiq yoki sovuq xizmat qiling.

100 g uchun bitta porsiyaning kaloriya tarkibi 364 kkal
Pishirish vaqti 30 daqiqa
10 balli shkala bo'yicha qiyinchilik darajasi 3 ball

Bigos an'anaviy

4 kishi uchun: kolbasa - 4 dona, oq karam - 500 g, piyoz - 1 dona, sabzi - 2 dona, bulg'or qalampiri - 1 dona, quritilgan o'tlar - 1 osh qoshiq. l., dafna yaprog'i - 3-4 dona, tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l., sarimsoq - 3 chinnigullar, o'simlik moyi, tuz, maydalangan qora qalampir

Hammayoqni yuving va maydalang. Piyoz, sabzi, bolgar qalampirini tozalang va maydalang. Qozonga ozgina o'simlik yog'ini quying va olovga qo'ying. Hammayoqni, piyozni, qalampirni, sarimsoqni qo'shing va 2-3 daqiqa qaynatib oling. Tuz va qalampirni ta'mga soling, quritilgan o'tlarni qo'shing. Kolbasalarni tilimga kesib oling, qozonga soling va aralashtiring. Tomat pastasini katta stakan qaynatilgan suvda suyultiring va sabzavotlarni quying. Issiqlikni kamaytiring, dafna yaprog'i qo'shing. Qopqoq bilan yoping va yana 10-15 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin siz o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

100 g uchun bitta porsiyaning kaloriya tarkibi 90 kkal
Pishirish vaqti 40 daqiqa
10 balli shkala bo'yicha qiyinchilik darajasi 4 ball

Foto: Istock.com/Gettyimages.ru

Ko'p odamlar bolaligidan qaynatilgan kolbasani yaxshi ko'radilar. U bilan sendvichlar ko'p yillar davomida eng keng tarqalgan gazaklardan biri bo'lib kelgan. Bundan tashqari, to'liq ovqatni almashtira oladigan qaynatilgan kolbasadan tayyorlangan idishlar ham mavjud. Eng tez-tez uchraydiganlardan Olivier, okroshka va omlet darhol esga tushadi. Lekin qiziqarliroq narsani pishirish mumkinmi? Quyida qaynatilgan kolbasa asosidagi taomlar uchun original retseptlar mavjud bo'lib, ular hatto bayram stolida ham xizmat qilishlari mumkin.

va kolbasa

Ushbu sendvichlarning ta'mi McDonald'sda taqdim etilganlarga o'xshaydi. Bunday taomlar qaynatilgan kolbasadan shoshqaloqlik bilan tayyorlanadi va ko'pincha uy bekalariga ertalab oddiy, ammo to'yimli nonushta tayyorlash kerak bo'lganda yordam beradi. Sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

  • 400 gramm qaynatilgan kolbasa;
  • 160 gramm qattiq pishloq, cheddar kabi;
  • 3 osh qoshiq zaytun moyi;
  • 1 piyoz, mayda tug'ralgan;
  • 4 ta o'rta tuxum;
  • 4 ta mazali kekler yoki cho'chqalar, uzunligi bo'ylab yarmiga bo'lingan;
  • bir oz sariyog '.

Uni qanday pishirish kerak?

Panani qizdiring. Kolbasani 4 ta teng bo'lakka kesib oling va ikkala tomondan past olovda qovuring (10 daqiqa etarli bo'ladi). Oxirgi 3-4 daqiqada har bir kolbasa bo'lagiga bir tilim pishloq qo'shing va erishini kuting.

Ayni paytda, katta qovurilgan idishda ikki osh qoshiq yog'ni qizdiring. Piyoz qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda 10-15 daqiqa davomida pishiring. Siz uni yumshatish va karamelizatsiya qilishni xohlaysiz. Uni alohida idishga joylashtiring.

Idish ostidagi olovni kamaytiring, qolgan yog'ni qo'shing, so'ngra tuxumni o'zingizning xohishingizga qadar qovuring.

Bulochkaning yarmidan tost tayyorlang. Asosiy yarmini ozgina yog'lang, so'ngra issiq kolbasa va pishloq, qovurilgan tuxum va bir oz piyoz qo'shing. Bulochkalarning yuqori qismini yoping, so'ng xizmat qiling. Agar so'ralsa, bu sendvichlarga maydalangan pastırma chiziqlari bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Arpabodiyon va köfte bilan kolbasa

Agar siz original narsalarni tayyorlashingiz kerak bo'lsa, lekin ayni paytda tayyorlash oson bo'lsa, siz asosiy taomlarni tanlashingiz mumkin - qaynatilgan kolbasa bilan juda ko'p mazali narsalarni pishirishingiz mumkin. Aromatik arpabodiyon va yogurtli köfte bilan birlashtirilgan bu ishtahani mazali kechki ovqat uchun asos bo'ladi. Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

  • bir oz zaytun moyi;
  • 1 katta qizil piyoz, mayda tug'ralgan;
  • 1 katta arpabodiyon lampochkasi, mayda tug'ralgan;
  • 2 chinnigullar sarimsoq, mayda tug'ralgan;
  • 600 gramm qaynatilgan cho'chqa go'shti kolbasa, mayda tug'ralgan;
  • 2 osh qoshiq tomat pastasi;
  • 800 gramm konservalangan pomidor, tug'ralgan;
  • 150 gramm;
  • 25 gramm yangi maydanoz, mayda tug'ralgan;
  • 100 gramm tabiiy yogurt;
  • Xizmat qilish uchun 2 choy qoshiq chili bo'laklari (ixtiyoriy).

Buni qanday qilish kerak?

Yog'ni o'rta issiganda baland hoshiyali qovurilgan idishda qizdiring. 10 daqiqa davomida piyoz va arpabodiyonni qovuring. Sarimsoq qo'shing va yana bir daqiqa pishiring.

Sosisni qo'shing va yog'och qoshiq bilan aralashtirib, 3-4 daqiqa qovuring. Tomat pastasini qo'shing va yana bir daqiqa qaynatib oling. Pomidor va ozgina sho'r suv qo'shing. Qaynatishga keltiring, keyin olovni kamaytiring va 15 daqiqa davomida pishiring.

Gnocchi tayyorlash uchun un va maydanozning ko'p qismini idishga soling va bir chimdik tuz qo'shing. Aralashmaning markazida "quduq" hosil qiling, so'ngra asta-sekin yogurtni quying va xamir hosil bo'lguncha aralashtiring. Uni 8 qismga bo'ling, so'ngra juda ehtiyotkorlik bilan to'plarga aylantiring.

Köftelarni qolgan ingredientlar bilan panga joylashtiring. Qopqoq bilan yoping va 20 daqiqa qaynatib oling. Idishni qolgan maydanoz va chilli bo'laklari bilan seping va darhol xizmat qiling.

Agar so'ralsa, arpabodiyon lampalarini selderey ildizlari bilan almashtirishingiz mumkin. Bundan tashqari, gnocchini oldindan tayyorlab, muzlatib qo'yishingiz mumkin.

Kekik va xantal bilan kostryulkalar

Bu qaynatilgan kolbasa idishini tayyorlash juda oddiy. Ushbu kostryulka tezda haftaning o'rtalarida kechki ovqat uchun yoki mehmonlarning rejalashtirilmagan tashrifi uchun biror narsa tayyorlash kerak bo'lganda tayyorlanishi mumkin.

Buni amalga oshirish uchun sizga kerak:

  • 250 gramm oddiy un;
  • 2 osh qoshiq chang xantal;
  • 1 choy qoshiq tuz;
  • 4 ta tuxum, ozgina kaltaklangan;
  • 300 ml yog'siz sut;
  • ½ osh qoshiq tug'ralgan yangi kekik;
  • 1½ osh qoshiq zaytun moyi;
  • 600 gramm qaynatilgan kolbasa.

Bunday kostryulkalarni qanday tayyorlash mumkin?

Pechni 220 ° C ga oldindan qizdiring. O'rta idishda un, xantal kukuni va tuzni aralashtiring. Sekin-asta tuxum va yog'siz sutni to'kib tashlang, kekik barglarini qo'shing. Oziq-ovqat protsessoridan yoki blenderdan foydalanib, hamma narsani yumshoq, bir xil massaga uring.

Katta qovurilgan idishda bir osh qoshiq zaytun moyini qizdiring, so'ngra kolbasa bo'laklarini vaqti-vaqti bilan aylantirib, 10 daqiqa davomida qovuring. Ular har tomondan jigarrang qobiq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Sosisni qolgan yog' bilan qoplangan o'rta pishiriladigan idishga o'tkazing. Tuxum aralashmasi bilan to'ldiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 20-25 daqiqa davomida pishiring. Smetana yoki qaymoq sousi bilan xizmat qiling.

Kolbasa va loviya

Agar siz pishirilgan kolbasa idishlari uchun retseptlarni ko'rsangiz - fotosuratlar va batafsil tavsiflar bilan - bu mahsulot ko'pincha loviya bilan birga tayyorlanishini sezasiz. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki kolbasa va dukkaklilar ta'mi bilan bir-biriga mos keladi va shu bilan birga ularni tayyorlash oson. Retsepti quyida keltirilgan taomni 20 daqiqada tayyorlashingiz mumkin.

Bundan tashqari, bu taomni pishirilgan dudlangan kolbasa bilan tayyorlashingiz mumkin. Bu sizga kerak bo'ladigan ajoyib tez kechki ovqat:

  • 500 gramm yuqori sifatli qaynatilgan kolbasa;
  • 1 paket (330-350 gramm) barbekyu sousi;
  • 2 ta pishgan pomidor, choraklarga bo'lingan;
  • 1 katta banka (400-450 gramm) konservalangan loviya;
  • tug'ralgan yangi jingalak maydanoz.

Bu taomni qanday tayyorlash mumkin?

Yuqori jantlari bo'lgan katta skovorodkani qizdiring. Tug'ralgan kolbasa qo'shing va bir tekis pishganicha aralashtirib, 5 daqiqa davomida pishiring.

Issiqlikni biroz pasaytiring va sous qo'shing. Aralashtirib, 5 daqiqa qaynatib oling. Pomidor va loviya qo'shing (sho'r suvsiz), yana 3-4 daqiqa pishiring. Tuzni tatib ko'ring va maydanoz qo'shing. Issiq qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qiling.

Xantal kolbasa rulosi

Ushbu pishirilgan kolbasa idishini tayyorlash uchun sizga 25-30 daqiqa kerak bo'ladi. Bu nafaqat mazali kundalik kechki ovqat, balki bayram stoli uchun ajoyib taomdir. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 400 gramm qaynatilgan cho'chqa go'shti kolbasa;
  • bir guruh yangi tarragon barglari, mayda tug'ralgan;
  • 2 osh qoshiq choy xantal;
  • 2 choy qoshiq oddiy un;
  • 390 gramm tayyor oddiy xamirturush xamiri, sovutilgan;
  • 1-2 katta tuxum sarig'i, kaltaklangan.

Bunday rulonni qanday qilish kerak?

Bu qaynatilgan kolbasa juda oddiy. Sosisni mayda bo'laklarga kesib oling, vilkalar yordamida tarragon va xantal bilan aralashtiring. Bir chetga qo'ying.

Xamirni ozgina unlangan yuzaga qo'ying, yupqa yoyib, keyin pishirish qog'ozi bilan qoplangan katta pishirish tepsisiga o'tkazing. Xantalni teng ravishda yoyib, keyin uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling.

Kolbasa 2 ta teng qismga bo'linadi, so'ngra xamir qatlamlari ustiga tekis qatlamda yoying. Ikkala bo'lakni rulonlarga aylantiring, ehtiyotkorlik bilan bosing.

Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring. Rulolarni kaltaklangan tuxum sarig'i bilan surting. O'tkir pichoqni ishlatib, har bir bo'lak bo'ylab bir-biridan 1 sm masofada bir nechta kichik diagonal egilgan teshiklarni hosil qiling. Tayyorlangan pishirish varag'ini muzlatgichga 10 daqiqaga qo'ying, so'ng ularni olib tashlang va yana tuxum sarig'i bilan surting. Pechda 25-30 daqiqa davomida tiniq va chuqur oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Tayyor taomni xizmat qilish uchun taxminan 3 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'ling.

Bundan tashqari, kelajakda foydalanish uchun qaynatilgan kolbasa bu taom tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun xom preparatlarni pishirish varag'iga yoki patnisga qo'ying va muzlatib qo'ying. Ular mustahkam bo'lgandan so'ng, ularni oziq-ovqat plyonkasi yoki folga bilan o'rab oling. Siz ularni muzlatgichda 2 oygacha saqlashingiz mumkin.

Kolbasa "Creamy Chicken" Salchichon de pollo Men hech qachon kolbasa uchun alohida zaiflikka ega bo'lmaganman, ammo o'g'lim kolbasa ruhidir! Unga non bermang, chaynash uchun kolbasa bering. Menimcha, hozirgi kolbasa ko'proq kimyo sanoati mahsulotidir va u, albatta, bolalarga berilmasligi kerak. Bir oshpazlik veb-saytida ushbu kolbasa uchun retseptni ko'rganimda, uning soddaligi va qulayligi meni hayratda qoldirdi: pishirish uchun maxsus jihozlar, arzon mahsulotlar va pergament korpus sifatida ishlatilmaydi. Yuqorida aytilganlarning barchasi meni uyda kolbasa tayyorlashga ilhomlantirdi. Natijaning kolbasaga o'xshashligi sizga bog'liq, ammo ta'mi ajoyib! Juda yumshoq, qaymoqli, sarimsoqning engil hidi bilan. Rostini aytsam, hamma narsa qaynatilgan qiyma go'shtga aylanib ketishidan qo'rqardim. Biroq, non osongina tilimga kesiladi va xona haroratida shaklini yo'qotmaydi. O'g'lim bu kolbasani zavq bilan yedi va men uning sog'lig'i haqida xotirjam edim va allergik reaktsiyadan qo'rqmadim. Men bu ajoyib retseptni siz bilan baham ko'rmoqchiman. Uning yordamida siz kolbasa nafaqat tovuq va boshqa har qanday go'shtdan, balki baliq va jigardan ham tayyorlashingiz mumkin.

Kolbasa nafaqat bizga tanish mahsulot, balki turli xil taomlar uchun ajoyib tarkibiy qismdir.

Siz undan tez gazak, sho'rva, asosiy taom, pishirilgan mahsulotlar, salat va hatto bayram stoliga ishtahani tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin.

Kolbasa idishlari - tayyorlashning umumiy tamoyillari

Har xil turdagi kolbasalar pishirishda faol qo'llaniladi. Ko'pincha idishlarda dudlangan mahsulotlarni qaynatilgan, jambon, kolbasa bilan almashtirishingiz mumkin va aksincha. Kolbasa kerakli o'lcham va shakldagi bo'laklarga bo'linadi, keyin qovuriladi, pishiriladi, qaynatiladi yoki xuddi shunday ishlatiladi.

Siz nima pishirishingiz mumkin:

Ochiq, yopiq piroglar;

Har xil sendvichlar;

Salatlar va gazaklar;

Ikkinchi kurslar;

Kastryulkalar.

Kolbasa allaqachon eyishga tayyor bo'lganligi sababli, bu taomlarning barchasi tez oshxona sifatida tasniflanishi mumkin. Ular aslida ko'p vaqt talab qilmaydi, juda oddiy, lekin mazali va qoniqarli.

Issiq sendvich - kolbasadan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng oson narsa

Sandviç - bu kolbasadan bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng oddiy va eng tez narsa. Lekin uni qanday mazali qilish kerak?

Ingredientlar

70 g kolbasa;

0,5 pomidor;

1 osh qoshiq mayonez;

2 tilim non;

2 novda maydanoz;

2 tilim pishloq.

Tayyorgarlik

1. Non bo'laklarini mayonez bilan yog'lang.

2. Kolbasa va yarim pomidorni kub shaklida kesib oling, o'tlarni qo'shing.

3. Ikkita sendvichni tekis qatlamga qo'ying. Biz mahsulotlar qobiq chegarasidan tashqariga chiqmasligini ta'minlashga harakat qilamiz.

4. Pishloq bo'laklarini ustiga qo'ying.

5. Sandviçlarni mikroto'lqinli pechga 2 daqiqaga qo'ying. Yoki pishloq eriguncha pechga qo'ying.

Pizza kolbasadan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng ko'p qirrali narsadir

Kolbasa bilan pitsa - bu har qanday taomning o'rnini bosadigan taom, uni siz bilan olib ketish qulay, to'ldirishning ko'plab variantlari mavjud. Ochiq piroglar haqiqatan ham universal bo'lib, kattalar va bolalar tomonidan seviladi.

Ingredientlar

250 g har qanday xamir, siz puff pastasini olishingiz mumkin;

200 g kolbasa;

2 qoshiq ketchup;

120 g pishloq;

0,5 piyoz boshi.

Tayyorgarlik

1. Xamirning bir qismini oling. Siz har qanday xamirturush yoki puff pastadan foydalanishingiz mumkin; do'konda sotib olingan pizza bazasi yordam beradi. Ketchup bilan yog'lang.

2. Piyozning yarmini yotqizib, ingichka bo'laklarga bo'ling.

3. Keyingi - kolbasa bo'laklari. Agar siz salamdan foydalansangiz, nozik doiralarni kesishingiz mumkin. Qaynatilgan kolbasa chiziqlar bilan kesiladi yoki kublarga aylanadi.

4. Keyin, tilimga kesilgan pomidorlarni yotqiz.

5. Ularda maydalangan pishloq qatlami bor. Bu faqat to'ldirishning taxminiy versiyasidir. Siz qo'ziqorin, bodring, zaytun va turli sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin.

6. Pitsa pishloq qobig'i oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiriladi. O'rtacha, 13-15 daqiqa, pechning harorati 20 daraja.

Solyanka - kolbasadan tayyorlanadigan eng mashhur narsa.

Solyanka - kolbasa muhim tarkibiy qism bo'lgan mazali sho'rva. Bitta turni emas, balki bir nechta, masalan, qaynatilgan va dudlangan kolbasa, jambon, jambonni ishlatish yaxshiroqdir.

Ingredientlar

0,4 kg turli xil kolbasa;

2 litr go'shtli bulon;

0,2 kg tuzlangan bodring;

50 g tomat pastasi;

40 g sariyog ';

1 piyoz;

100 g zaytun;

40 g limon;

O'tlar, ziravorlar.

Tayyorgarlik

1. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, yog' qo'shing. Tug'ralgan piyoz qo'shing va bir daqiqa qovuring.

2. Tuzlangan bodring qo'shing, bo'laklarga bo'ling. Piyoz bilan birga qovuring.

3. Ularga tomat pastasini yuboring, bir daqiqadan so'ng bir kepçe bulonga quying, sabzavotlarni o'n daqiqa davomida pishiring.

4. Kolbasani xohlagancha bo'laklarga bo'ling. Agar xohlasangiz, uni qovurilgan idishda ozgina qovurishingiz mumkin, solyanka yanada aromatik bo'ladi.

5. Pomidor massasini sabzavot, tayyorlangan kolbasa va qolgan bulon, tuz va qalampir bilan birlashtiring.

6. Zaytun qo'shing va sho'rva qaynatib oling.

7. Qaynatgandan so'ng, o'n besh daqiqa qaynatib oling, limon sharbati qo'shing, yangi o'tlar bilan mavsum. Plitalarga quying, bir tilim limonni hodgepodgega tashlang va smetana alohida xizmat qiling.

"Sevimli" salat - kolbasadan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng sevimli narsa

Kolbasadan tayyorlanishi mumkin bo'lgan tez, ammo ajoyib darajada mazali salat uchun retsept. Albatta, bu yagona tarkibiy qism emas. Dudlangan kolbasa olish yaxshidir.

Ingredientlar

200 g kolbasa;

200 g bodring;

1 dona piyoz;

1 banka makkajo'xori;

Tayyorgarlik

1. Tuxumni bir marta qaynatishga qo'ying. Sovuq, tozalang, chiziqlar bilan kesing.

2. Kolbasa ham ingichka chiziqlar bilan kesilishi kerak.

3. Ikki tomondan yangi bodringning uchlarini olib tashlang. Chiziqlarga kesib oling.

4. Tug'ralgan yashil piyoz qo'shing. Siz bu salatni maydanoz va piyoz bilan tayyorlashingiz mumkin, lekin u patlar bilan eng yaxshi ta'mga ega.

5. Konservalangan makkajo'xori va mayonez qo'shing.

6. Salatani aralashtiring va tatib ko'ring. Ta'mga tuz va qora qalampir qo'shing. Bodring sharbatini chiqarishdan oldin darhol xizmat qiling.

Okroshka - kolbasadan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng yozgi narsa

Okroshka - yozgi sho'rvalar malikasi. Ko'pincha u kolbasa bilan tayyorlanadi. Siz dudlangan yoki qaynatilgan mahsulotni qo'yishingiz mumkin. Kefir va gazlangan mineral suv bilan tayyorlangan ajoyib okroshka uchun retsept.

Ingredientlar

3 ta kartoshka;

4 ta bodring;

1 dona piyoz;

1 litr kefir;

0,3 kg kolbasa;

1 litr mineral suv;

1 dona maydanoz, arpabodiyon;

Limon, qalampir.

Tayyorgarlik

1. To'liq kartoshkani pishganicha qaynatib oling. Qattiq qaynatilgan tuxumni ham pishiramiz. Biz hamma narsani tozalaymiz, kub shaklida kesib, okroshka uchun panga tashlaymiz.

2. Yangi bodringni mayda bo'laklarga kesib oling, tercihen ularni ingichka qilib qo'ying.

3. Tug'ralgan yashil piyoz, maydanoz va arpabodiyon qo'shing. Siz faqat bitta narsani olishingiz mumkin.

4. Sosisni kub shaklida kesib oling.

5. Kastryulning tarkibini kefir bilan to'ldiring, aralashtiring, tuz va qalampirni darhol kerakli ta'mga soling. Mineral suvning o'zi sho'rdir.

6. Limon sharbatini siqib oling. Siz suv bilan suyultirilgan quruq kislotadan foydalanishingiz mumkin.

7. Okroshkani plastinkalarga soling va gazlangan mineral suv qo'shing.

Makaron - kechki ovqat uchun kolbasa bilan pishirishingiz mumkin bo'lgan eng qoniqarli narsa

Kolbasa bilan makaron 20 daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan oddiy, tez va qoniqarli taomdir. Darhol pechka ustiga bir yirtqichlardan suv qo'ying va qaynatib oling.

Ingredientlar

400 g makaron;

300 g kolbasa;

1 piyoz;

50 g sariyog ';

10 ml o'simlik yog'i;

1 sabzi;

Tayyorgarlik

1. Mahsulotlar bir-biriga yopishmasligi uchun pechka ustiga suv qo'ying, tuz qo'shing, ozgina o'simlik moyi quying.

2. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaron pishiring, lekin uni ozgina pishirmang. Mahsulotlar buzilmagan holda qolishi kerak.

3. Piyozni kesib oling va uni sariyog'da qovura boshlang. Katta qovurilgan idish yoki yirtqichlardan oling.

4. Maydalangan sabzi qo'shing. To'liq pishganicha qovuring.

5. Kolbasa qo'shing. U chiziqlar, kublar, segmentlarga kesilishi mumkin. Bir oz qovuring, uni uzoq vaqt olovda saqlamang.

6. Makaronni kolbasa bilan sabzavotlarga o'tkazing, tuz va murch qo'shing va bir-ikki daqiqa qizdiring.

7. Qopqoq ostida taxminan besh daqiqa davomida pechda tursin.

Puff pastries - kolbasa va pishloqdan tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng oltin jigarrang narsa.

Pishloq va kolbasa bilan tayyorlanadigan mazali pishiriqlarning xilma-xilligi. Ular uchun muzlatilgan puff pastry ishlatiladi. Siz xamirturush yoki oddiy olishingiz mumkin, mahsulotlar har qanday versiyada chiqadi.

Ingredientlar

1 paket xamir 400-500 g;

200 g kolbasa;

200 g pishloq;

4 novda arpabodiyon;

1 ta pomidor ixtiyoriy.

Tayyorgarlik

1. To'ldirishni qiling. Biz sosisni chiziqlar bilan kesib tashladik, pishloq ham. Har bir narsani idishga soling. arpabodiyon qo'shing.

2. Puff pastries suvli qilish uchun, siz pomidor qo'shishingiz mumkin. Biz pomidorni kesib, urug'larni olib tashlaymiz, qolgan hamma narsani mayda to'g'rab, kolbasa qiymasiga qo'shamiz.

3. Xamir allaqachon bu nuqtada eritilishi kerak. Qalinligi uch millimetrdan oshmasligi uchun qatlamni yoyib chiqing.

4. Yonlari 15 santimetr bo'lgan kvadratchalar bilan kesing.

5. Tuxumni vilkalar bilan uring.

6. Cho'tkasi oling, uni tuxumga botiring, kvadratlarning chetlarini yog'lang.

7. Tayyorlangan qiyma go'shtni yotqiz. To'ldirishni bir tomonga qo'ying.

8. Erkin qirrasi bilan yoping va yon tomonlarini yopishtiring.

9. Qattiq pishiriqlarni pishirish varag'iga o'tkazing va yuqori qismini ham tuxum bilan surting. Siz kunjut urug'ini sepishingiz mumkin.

10. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, puff pastry qurib ketmasligi uchun darhol haroratni 200-210 darajaga qo'ying.

Snack rulo - kolbasadan qilishingiz mumkin bo'lgan eng oqlangan narsa

Chiroyli lavash rulosi uchun retsept. Bu kolbasa bilan pishirishingiz mumkin bo'lgan eng oddiy, ammo eng mazali narsa. Taom uchun siz qaynatilgan kolbasa, salam, jambondan foydalanishingiz mumkin. Parchalar ingichka bo'lishi juda muhim, siz tayyor bo'laklarni sotib olishingiz mumkin.

Ingredientlar

1 dona pita noni;

300 g kolbasa:

1 shamlardan ko'katlar;

200 g pishloq;

2 chinnigullar sarimsoq;

Salat barglari;

2 ta pomidor.

Tayyorgarlik

1. Pishloqni to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun mahsulotni silang, sarimsoq va mayonez bilan aralashtiring. Massa qalin emas, balki yoyish uchun mos bo'lishi kerak. Mayonez o'rniga smetana ishlatishingiz mumkin.

2. Agar sosisni bo'laklarga bo'lib sotib olgan bo'lsangiz, uni juda nozik bo'laklarga bo'ling.

3. Faqat ko'katlarni mayda maydalang.

4. Pomidorlarni yuving, yarmini kesib oling, so'ngra har bir qismini 3 ta bo'lakka kesib oling. Katta pomidorlarni 4 ta bo'lakka kesish mumkin.

5. Rulonni yig'ish. Buning uchun sarimsoq bilan to'ldirilgan pishloqni lavash varag'iga yoyib chiqing.

6. Ustiga kolbasa bo'laklarini seping.

7. Endi, eng yaqin chetidan 5 santimetr orqaga qadam tashlab, pomidor qatorini qo'ying.

8. Pomidorlarni eng yaqin qirrasi bilan yoping va uni o'rang.

9. Yarim soatga qoldiring, muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.

10. Salat barglarini plastinka ustiga qo'ying. O'tkir pichoqni ishlatib, rulonni diagonal ravishda bo'laklarga bo'ling. Idish ustiga qo'ying, shuningdek, bo'laklarni ustiga o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Bayramdan keyin kolbasa bo'laklari qolsa, ularni sumkaga soling va muzlatgichga qo'ying. Hatto quritilgan bo'laklar ham pizza, puff pastries va boshqa idishlarga mos keladi. Xuddi shu narsani pishloq bilan qilish mumkin.

Kolbasalarni ko'pchilik odat qilganidek, plastik qoplarda emas, balki folga ichida saqlash yaxshidir. Undagi mahsulotni muzlatish ham mumkin.

Tayyor taomni ko'rishingiz mumkin bo'lgan veb-saytdagi fotosurat bilan kolbasa bilan retseptlar butun oila uchun oddiy va qoniqarli tushlikni tezda tayyorlashga yordam beradi. Kolbasa idishlari sendvichlar bilan cheklanmaydi. Kolbasa bilan ranu uchun ko'plab retseptlar, qalin sho'rvalar va kolbasa bilan pishiriqlar, kolbasa bilan mazali salatlar mavjud, ular to'liq ikkinchi taom bo'lishi mumkin. Chexiya va nemis oshxonalarida kolbasa bilan retseptlar ayniqsa mashhur. Marinadlangan kolbasa va cho'chqa go'shtini eslash kifoya.

Elik go'shti yumshoq va mazali. Uyda o'yin kolbasasini tayyorlash birinchi qarashda ko'rinadigan darajada qiyin emas. Ushbu uy qurilishi kolbasa retsepti sizga yordam beradi. Eng qiyin narsa kolbasa o'zi uchun korpusni tanlashdir. Eng mazali kolbasa

bob: Kolbasa va kolbasa

Tashqarida emas, ichkarida to'ldirilgan mini-pitsalar uchun retsept. Ularni tayyorlash uchun muffin qoliplaridan foydalanish qulay. To'ldirish oddiy pizza uchun bo'lgani kabi yig'iladi, ya'ni. kolbasa, pishloq va sabzavotlar bo'laklarini oling. Ushbu retsept uchun dudlangan ov go'shti mos keladi.

bob: Italiya oshxonasi

Nemis oshxonasidan olingan bu kartoshka sho'rva retsepti barcha qalin qaymoqli sho'rvalarni sevuvchilarga yoqadi. Nemis sho'rvasidagi kartoshka pyuresi kremning nozik ta'miga boy, boshqa sabzavotlar, o'tlar, xushbo'y sarimsoq va qovurilgan bo'laklar bilan qo'llab-quvvatlanadi.

bob: Nemis oshxonasi

Bir tilim nonda pishirilgan jambon va pishloqli omlet retsepti an'anaviy nonushta sendvichlariga o'ziga xos alternativani tayyorlashga yordam beradi. Fikr oddiy - oddiy sendvichni oddiy qovurilgan tuxum bilan birlashtiring. Oziqlantiruvchi nonushta va yaxshi infuzion

bob: Qovurilgan tuxum

Yashil barglari va chorizo ​​kolbasa bilan guruch - bu kundalik portugal taomlari retsepti. Bundan tashqari, retseptdagi ko'katlarning turi mavsumga bog'liq. Pishgan narsa stolga tushdi - sholg'om barglari, karam barglari, xantal barglari. Yosh xantal ko'katlari gullashdan oldin - Portugal uslubi

bob: Portugal oshxonasi

Achchiq kalabrli cho'chqa go'shti kolbasa bilan shirin qovoq sho'rva an'anaviy mavsumiy braziliyalik sho'rvalardan biridir. Qovoq sho'rvasini Braziliya uslubida tayyorlash uchun siz rus kolbasalari orasida dudlangan qalampirli kolbasa topishingiz kerak bo'ladi. Calabrese - brasi turi

bob: Braziliya oshxonasi

To'ldirilgan kartoshka uchun juda oddiy retsept, uni to'ldirish deyarli Olivier salatiga o'xshash tarzda tayyorlanadi. Men konservalangan no'xat qo'shmadim, chunki ... To'ldirish juda ko'p, lekin siz uni ham qo'shishingiz mumkin. Odatdagidek, kartoshka birinchi marta yuviladi

bob: Kartoshkali idishlar

Muffin qoliplaridagi mini pitssa uchun ushbu retseptni sinab ko'ring. Sizning ta'mingizga ko'ra to'ldirishni tanlang. Misol uchun, dudlangan kolbasa va mozzarella pishloqining juda muvaffaqiyatli kombinatsiyasi. Va har bir qolipning pastki qismida, xamirning ustiga bir oz xamir yoyishni unutmang.

bob: Italiya oshxonasi

Sekin pishirgichda pishirilgan uy qurilishi jigar kolbasa uchun retsept. Kolbasa mazali, yumshoq bo'lib chiqadi va parchalanmasdan juda oson kesiladi. Bu harakatga arziydi! Jigar kolbasasi "to'g'ri" konsistensiyaga ega bo'lishi uchun cho'chqa go'shti jigarini maydalang.

bob: Jigar retseptlari

Faqat jigar va grechkadan tayyorlangan uy qurilishi kolbasasini parhez deb hisoblash mumkin. To'ldirgichlarda yog' yo'qligiga qaramasdan, kolbasa suvli bo'lib chiqadi, chunki kolbasa qiymasiga bulyon yoki suv qo'shiladi. Bundan tashqari, tabiiy cho'chqa go'shti

bob: Jigar retseptlari

Pitsa rulosi ta'mi bilan oddiy pitsadan bir oz farq qiladi, chunki to'ldirish klassik retseptda bo'lgani kabi tashqarida emas, balki xamir qatlamlari orasida joylashgan. Lekin bu pitssani qismlarga bo'lish qulayroq. Pizza xamiri oldindan tayyorlanishi va saqlanishi mumkin

bob: Pizza

Pechkada yoki pechda pishirilgan quyon mashhur portugal taomlaridan biridir. Retsept nima bo'lishidan qat'iy nazar, ingredientlar orasida alkogolli ichimliklardan biri albatta bo'ladi. Quyon go'shti marinadlangan yoki hatto sharob yoki pivoda pishiriladi. O'chirish uchun

bob: Portugal oshxonasi

Eng oddiy pitsa bayram taomi sifatida xizmat qilish uchun bezatilgan bo'lishi mumkin. Bunday variantlardan biri pitsani gulchambarga aylantirishdir. Xamir va to'ldirishni o'zingizning ta'mingizga ko'ra tanlashingiz mumkin. Ushbu retseptda men bug'doy unidan pizza xamirini tayyorladim.

bob: Italiya oshxonasi

Sweet cookie kolbasa tayyorlanishi oson, pishirilmaydigan desertdir. Ushbu retseptda asosiy ingredientlarga (pechene va sariyog ') qo'shimcha ravishda qovoq va sabzi qo'shiladi. Suvli, shirin va arzon sabzavotlar shirin kolbasa yangi ta'mni eslatib turadi

bob: Shirin kolbasa

Qovurishdan oldin, qon kolbasa tozalanishi kerak (nozik terini olib tashlang) va juda katta doiralarga (kamida 1 sm qalinlikda) kesib oling. Agar siz uni maydalab qo'ysangiz, lekin qovurayotganda kolbasa bo'laklari parchalanishi mumkin. Piyozni mayda to'g'rab oling va ozgina qovuring, ziravorlar

bob: Kolbasa va kolbasa idishlari

Zamonaviy dunyoda ko'proq odamlar qayta ishlangan go'sht mahsulotlarini iste'mol qilishdan bosh tortmoqda. Lekin, agar siz haqiqatan ham, masalan, kolbasa istasangiz, nima qilish kerak. Axir, do'kon javonlarida konservantlar va kuchaytirgichlarsiz kolbasa topa olmasligingiz dargumon.

bob: Kolbasa va kolbasa

Parhezshunoslar maslahat berganidek, uzoqroq to'yinganlik uchun siz pyuresi sho'rvalarini iste'mol qilishingiz kerak. Bundan tashqari, bunday sho'rvalar organizm tomonidan oson hazm qilinadi. Dukkaklilar orasida no'xat ayniqsa mashhur. Bu qimmat emas va deyarli har bir kishi o'z oshxonasida bor. No'xat sho'rva pyuresi,

bob: Kremli sho'rvalar

Belorussiya oshxonasida kartoshkadan foydalanadigan ko'plab retseptlar mavjud. Ulardan biri tovuq go'shti bilan kartoshka babka retsepti. Kartoshkali güveç va tovuq go'shti, kolbasa va sosiska bo'laklari bo'lgan kartoshka pirogi o'rtasida nimadir paydo bo'ldi.

bob: Kartoshkali kostryulkalar

Fermer makaron - bu an'anaviy portugal taomi Maça á lavrador nomining tarjimasi, bu erda maça - makaron, lavrador - erda ishlaydigan odam, dehqon. Fermer makaron - sovuq mavsumning an'anaviy taomidir

bob: Sosli makaron