uy > Aperatiflar > Tuzlangan asal qo'ziqorinlari va dudlangan kolbasa bilan salat. Tuzlangan qo'ziqorin salatasi


Tuzlangan asal qo'ziqorinlari va dudlangan kolbasa bilan salat. Tuzlangan qo'ziqorin salatasi




Tuzlangan qo'ziqorinli salat - bu sizni va sizning yaqinlaringizni bayramlarda ham, ish kunlarida ham xursand qiladigan ajoyib, samimiy taom. Tuzlangan qo'ziqorinli salatlarning asosiy xususiyati deyarli barcha mahsulotlar bilan ajoyib hamkorlikdir. Tuzlangan qo'ziqorinlar go'sht, baliq, xom va termal qayta ishlangan sabzavotlar, shuningdek dengiz mahsulotlari bilan birlashtiriladi. Shuning uchun, bu salat uchun retseptlar uchun ko'plab variantlar mavjud.

Tuzlangan qo'ziqorinli salat tayyorlash usullari juda oson, ammo juda xilma-xildir. Mazali qo'ziqorinlar uchta ingredientdan salatlarning yorqin tarkibiy qismiga, shuningdek, ko'p miqdordagi mahsulotlarga ega murakkab retseptlarga aylanadi. sariyog ', mayonez yoki smetana bo'lsin, turli xil kiyimlar bilan yaxshi.

Ushbu salat "Nur" deb nomlanadi. Chunki mayonezsiz ta’mi yaxshi, kaloriyasi past bodring va yog‘siz mol go‘shti esa sizni yaxshilanishdan saqlaydi.

Tarkibi:

  • tuzlangan qo'ziqorinlar - 1 dona;
  • yangi bodring - 2 dona;
  • qaynatilgan mol go'shti - 250 gr.;
  • konservalangan makkajo'xori - 1 dona.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 35 daqiqa;
  • Porsiya: 3;


Tayyorlash usuli:

  1. Birinchidan, mol go'shtining bir qismini yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Keyin uni sovutib, kub shaklida kesib oling.
  2. Bodringni sovuq suv ostida yuving, quriting, keyin xuddi shu tarzda kub shaklida kesing.
  3. Makkajo'xori va asal agariklarini suyuqlikdan ajrating. Barcha ingredientlarni bir piyola, zaytun moyi bilan aralashtiring.
  4. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, yangi o'tlar bilan bezang. Bu oddiy va yozgi salat bo'lib, kaloriyasi past va vitaminlar ko'p.

Tuzlangan asal qo'ziqorin va tovuq bilan salat

Tarkibi:

  • tuzlangan qo'ziqorinlar - 250 gr .;
  • kartoshka - 3 dona;
  • sabzi - 1 dona;
  • piyoz - 1 dona;
  • tuxum - 3 dona;
  • tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga;
  • mayonez - 2 osh qoshiq. l .;
  • smetana 25% yog '- 2 osh qoshiq. l .;
  • qaynatilgan tovuq filesi - 200 gr.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 30 daqiqa;
  • Porsiya: 4;

Tayyorlash usuli:

  1. Kartoshka, tuxum, sabzi pishganicha turli xil kostryulkalarda qaynatiladi. Sovutgichda saqlang va ingredientlarni tozalang.
  2. Tovuq filetosini ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Keyin salqin va kichik kubiklarga bo'ling.
  3. Keyin qaynatilgan sabzi, kartoshka va tuxumni mayda kubiklarga kesib tashlashingiz kerak. Piyozni tozalang va mayda choping.
  4. Asal qo'ziqorinlarini yuving, suvni to'kib tashlang. Keyin ular biroz kichikroq kesilishi kerak. Bezatish uchun bir juft qo'ziqorin qoldirilishi kerak.
  5. Tug'ralgan sabzi, kartoshka, tuxum, tovuq, piyoz va tuzlangan qo'ziqorinlarni birlashtiring, salatni aralashtiring. Tuz va qalampirni ta'mga soling, smetana va mayonez bilan ta'mga soling.
  6. Tayyorlangan salatni tuzlangan qo'ziqorin va tovuq bilan salat idishiga soling. Yuqori qismini butun tuzlangan qo'ziqorinlar bilan bezang.
  7. Salatani namlash uchun sovuqda taxminan 2 soat turish uchun qoldiring. Tovuqli tuzlangan asal qo'ziqorinlarining mazali salatasi tayyor.

Tuzlangan qo'ziqorin va jambon bilan salat

Tovuq jambon bilan almashtirilgan asal qo'ziqorinli salat ham mazali emas. Tajribali uy bekalari ingredientlarni aralashtirmaslikni maslahat beradilar, lekin ularni qatlamlarga yotqizadilar, har bir yuqori qatlam esa oldingisiga qaraganda kamroq joy egallashi kerak.

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 1 dona.
  • Yangi piyoz - 1 dona.
  • Jambon - 300 gr.
  • Tovuq tuxumlari - 3 dona.
  • Qaynatilgan kartoshka - 3 dona.
  • Mayonez - kiyinish sifatida.
  • Petrushka - bir necha barg.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 25 daqiqa;
  • Porsiya: 3;


Tayyorlash usuli:

  1. Avval siz kartoshka va tuxumni qaynatishingiz kerak. Sabzavotlar uchun taxminan 30 daqiqa, tuxum uchun 10 daqiqa davom etadi. Kartoshkani sovutib oling va tozalang. Tuxum bilan ham xuddi shunday qiling, faqat ularni muzli suvga solib qo'yish yaxshidir, keyin qobiq muammosiz chiqariladi.
  2. Kartoshka, tuxum, jambonni mayda kubiklarga kesib tashlang. Piyoz - nozik halqalar, ko'katlarni maydalang.
  3. Asal qo'ziqorinlari an'anaviy ravishda eng kichiklari bilan tuzlanadi, shuning uchun ularni umuman kesish kerak emas. Qo'ziqorinlarni salat idishlarining pastki qismiga qo'ying. Har bir keyingi qatlam kabi mayonez bilan yoying.
  4. Keyingi qatlam - yashil piyoz. Keyin - jambon kublari, piyoz halqalari, kartoshka va tuxum kublari. Muzlatgichda qoldiring. Orqaga aylantiring va xizmat qiling, maydanoz bargi bilan bezang.

Tuzlangan qo'ziqorinli qishki salat

Tarkibi:

  • Kartoshka - 3 dona;
  • Tovuq tuxumi - 3 dona;
  • Tovuq filesi - 1 dona;
  • Tuzlangan bodring - 2 dona;
  • Asal qo'ziqorini - 150 gr.;
  • Ta'mga qarab arpabodiyon;
  • Mayonez - 2 osh qoshiq. l .;
  • Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 30 daqiqa;
  • Porsiya: 3;


Tayyorlash usuli:

  1. Ushbu salatni tayyorlash uchun siz birinchi navbatda ingredientlarni tayyorlashingiz kerak, ya'ni ko'ylagi kartoshka, tuxum va tovuq filesi qaynatiladi. Tozalash kerak bo'lgan salqin ovqat.
  2. Tuzlangan bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang. Biz qo'ziqorinlarni marinaddan ozod qilamiz, ularni bir oz yuvamiz, keyin ularni bodringga jo'natamiz.
  3. Keyin mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum qo'shing. Keyin kartoshka va tovuq. Dereotu mayda maydalab, mayonez va qora murch qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va xizmat qiling.

Tuzlangan qo'ziqorinli Peking karam salatasi

Tarkibi:

  • Peking karam - 400 gr.;
  • Sabzi - 1 dona;
  • Bodring - 1 dona;
  • bolgar qalampiri - 1 dona;
  • Asal qo'ziqorinlari - 100 gr .;
  • Tatib ko'rish uchun chili

Marinad uchun:

  • Olma sirkasi - 2 osh qoshiq;
  • Tuz - 1 choy qoshiq;
  • shakar - 3 osh qoshiq;
  • O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 20 daqiqa;
  • Porsiya: 4;

Tayyorlash usuli:

  1. Avval siz karamni kesib olishingiz kerak. Keyin unga ozgina tuz qo'shing va uni qo'llaringiz bilan burishtiring.
  2. Biz sabzi tozalaymiz. Keyin biz uni kichikroq bo'laklarga kesib tashladik. Yangi bodringni yuving, artib oling, so'ngra sabzi bilan bir xil tarzda kesib oling.
  3. Bolgar qalampiridan dastani va urug'larni olib tashlang, so'ngra avvalgi ingredientlar bilan bir xil tarzda choping.
  4. Biz tuzlangan qo'ziqorinlarni marinaddan yuvamiz. Hamma sabzavot va qo'ziqorinlarni karamga tashlaymiz.
  5. Marina uchun olma sirkasi, tuz, shakar va o'simlik moyini aralashtiring. Marinadni salat ustiga to'kib tashlang, aralashtiring. Tayyor salatni muzlatgichga bir necha soat yuboramiz.

Tuzlangan asal qo'ziqorinli salat va loviya bilan jambon

Tarkibi:

  • 1 banka tuzlangan asal qo'ziqorini;
  • 250 gr mazali jambon;
  • 1 banka qizil loviya o'z sharbatida;
  • kichik bir guruh yashil piyoz;
  • zaytun moyi.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 15 daqiqa;
  • Porsiya: 3;


Tayyorlash usuli:

  1. Kavanozdan asal qo'ziqorinlarini elakka soling, sovuq suv bilan yuving, so'ngra suyuqlikni to'kib tashlang.
  2. Jambonni kichik kublarga kesib oling. Fasol kavanozidan suyuqlikni to'kib tashlang va ozgina yuving. Biz yashil piyozni saralaymiz, yuvamiz, mayda to'g'raymiz.
  3. Biz salatning barcha tarkibiy qismlarini aralashtiramiz, ta'mga zaytun moyi bilan mavsum. Tuz sizning ta'mingizga ko'ra bo'lishi kerak.
  4. Tuzlangan qo'ziqorin, jambon va loviya bilan salatni salat idishiga soling va xizmat qiling. Umid qilamanki, bu oddiy salat sizga yoqadi.

Tuzlangan qo'ziqorinli yog'siz salat

Tarkibi:

  • 4 narsa. kartoshka;
  • 600 gr. qo'ziqorinlar;
  • 4 ta tuzlangan bodring;
  • 1 dona yashil piyoz;
  • 1 chinnigullar sarimsoq;
  • zaytun moyi;
  • tuz, yangi maydalangan qora qalampir;

Yoqilg'i quyish uchun

  • 1 osh qoshiq. l. donli xantal;
  • 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
  • bir chimdik shirin qalampir;
  • 4 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
  • tuz, yangi maydalangan qora qalampir.

Umumiy xususiyatlar:

  • Pishirish vaqti: 20 daqiqa;
  • Porsiya: 4;


Tayyorlash usuli:

  1. Kiyinish uchun xantalni limon sharbati, tuz va murch bilan aralashtiring, qalampir seping, so'ngra yog' qo'shing. Salatani ziravor qilishdan oldin, bu aralashmani vilkalar bilan uring.
  2. Salat uchun kartoshkani pechda folga ichida 200 ° C da pishiring yoki uniformada qaynatib oling. Tayyor kartoshkani sovuq suv bilan to'kib tashlang, tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling.
  3. Tuzlangan qo'ziqorinlarni o'rta bo'laklarga kesib tashlang. Sarimsoqning bir chinnigulini maydalang va tozalang, skovorodkaga qo'ying, yog' bilan yoping, chinnigullar qizarib ketguncha qizdiring. Sarimsoqni olib tashlang, qo'ziqorinlarni xushbo'y moyga soling, 2-3 daqiqa davomida yuqori olovda qovuring. Tuz va qalampir seping.
  4. Bodringni yarmiga yoki chorakka kesib oling, so'ngra ingichka bo'laklarga bo'ling. Yashil piyozni mayda to'g'rang. Iliq qo'ziqorin va yashil piyozni birlashtirib, keyin kartoshka va bodring qo'shing.
  5. Salatani kiyinish bilan birlashtiring, agar kerak bo'lsa, ko'proq qalampir qo'shing. 10 daqiqa qaynatishga ruxsat bering. va xizmat qiling.

Tuzlangan asal qo'ziqorinli salat - sirlar va foydali maslahatlar


Tuzlangan qo'ziqorin salatasi - siz tajriba qilishingiz mumkin bo'lgan taom. Agar siz yanada nozik ta'mga ega bo'lishni istasangiz, mayonez o'rniga smetana olishingiz yoki ularni teng nisbatda aralashtirishingiz mumkin. Jambondan foydalanadigan retseptlarda mahsulot dudlangan yoki pishirilgan kolbasa bilan almashtirilishi mumkin. Tovuq filesi o'rniga kurka filesi yaxshi. Asosiysi, yangi mahsulotni tanlash. Yashil piyoz har doim maydanoz yoki arpabodiyon bilan almashtirilishi mumkin. Puffli salatlar bir necha soat davomida infuz qilinadi va xizmat qilishdan oldin krutonlar ishlatiladigan idishlarga gazak qo'shilishi kerak. Agar kavanozdagi qo'ziqorinlar juda katta bo'lsa, siz ularni kesishingiz mumkin, lekin, qoida tariqasida, butun qo'ziqorinlar tuzlangan qo'ziqorinli salatga qo'yiladi. Yana bir sir bor: agar piyoz retseptda ishlatilsa, ular qo'ziqorinli marinadda oldindan marinadlangan bo'lishi mumkin.

Tuzlangan qo'ziqorinlarni shisha idishda sotib olish tavsiya etiladi - bu bilan siz qo'ziqorinlarning hajmi va sifatini baholashingiz mumkin. Mutlaqo barcha qo'ziqorinlar bir xil o'lchamda bo'lishi kerak va qora yoki qora dog'lar bo'lmasligi kerak. Agar turli o'lchamdagi qo'ziqorinlar ushlangan bo'lsa, bu ular bir xil marinadlanmaganligini anglatadi. Marinadning o'zi juda yopishqoq yoki aksincha, juda suyuq bo'lmasligi kerak. Kavanozdagi marinadning loyqaligi buzilgan mahsulotni ko'rsatadi, ya'ni mahsulot allaqachon fermentlangan. Zo'r tuzlangan qo'ziqorinlar kulrang-bejdan qora jigarrang rangga ega bo'lishi kerak. Qo'ziqorinlarning to'q sariq rangi, ehtimol, sun'iy etishtirish haqida gapiradi. Bunday mahsulot tabiiy tuzlangan qo'ziqorinlarning ta'midan sezilarli darajada past.

Qaysi retseptni tanlamasligingizdan qat'i nazar, har qanday ingredient miqdorini har doim mustaqil ravishda sozlashingiz mumkinligini unutmang, chunki barchasi sizning ta'mingizga bog'liq. "Tezkor retseptlar" muharrirlari siz uchun ushbu noodatiy retseptlarni to'pladi. Sizga pazandachilikda muvaffaqiyatlar tilaymiz.

Tuzlangan qo'ziqorinli salat bayramlarda ham, ish kunlarida ham sizni va yaqinlaringizni xursand qiladigan ajoyib, samimiy taomdir. Tuzlangan qo'ziqorinli salatlarning asosiy xususiyati deyarli barcha mahsulotlar bilan ajoyib hamkorlikdir. Tuzlangan qo'ziqorinlar go'sht, baliq, xom va termal qayta ishlangan sabzavotlar, shuningdek dengiz mahsulotlari bilan birlashtiriladi. Shuning uchun, bu salat uchun retseptlar uchun ko'plab variantlar mavjud.

Tuzlangan qo'ziqorinli salat tayyorlash usullari juda oson, ammo juda xilma-xildir. Mazali qo'ziqorinlar uchta ingredientdan salatlarning yorqin tarkibiy qismiga, shuningdek, ko'p miqdordagi mahsulotlarga ega murakkab retseptlarga aylanadi. Asal qo'ziqorinlari sariyog ', mayonez yoki smetana bo'lsin, turli xil kiyimlar bilan yaxshi.

Tuzlangan qo'ziqorinlar juda sog'lom, ular tarkibida protein, B vitamini mavjud, ko'rish uchun yaxshi, shuningdek, magniy va fosforga boy.

Asal qo'ziqorinlari nafaqat mazali va boshqa salat ingredientlari bilan yaxshi kombinatsiyalangan, balki ajoyib bezakdir. O'zingizning laganingizda siz tuzlangan asal agariklaridan butun o'rmonzorni qurishingiz mumkin. Tuzlangan qo'ziqorinli salat uchun retseptlar tufayli siz, albatta, estetik va eng muhimi, lazzatlanish zavqini olasiz!

Tuzlangan qo'ziqorinli salatni qanday qilish kerak - 15 xil

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 gr.
  • Jambon - 200 gr.
  • Kartoshka - 3 dona.
  • Tovuq tuxumlari - 4 dona.
  • Yashil piyoz
  • Mayonez
  • Tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Kartoshka va tuxumni qaynatib oling.

Tuzlangan qo'ziqorinlarni chuqur plastinaning pastki qismiga qo'ying, ustiga mayda tug'ralgan yashil piyoz seping.

Jambonni kub shaklida kesib oling va u bilan yashil piyoz qatlamini yoping, mayonez bilan surting.

To'g'ralgan kartoshkani jambon ustiga qo'ying, tuz seping va mayonez bilan surting.

Tuxumlarni kub shaklida kesib oling, oxirgi qatlamga qo'ying, mayonez bilan surting.

Salatani muzlatgichga qo'ying, namlang, tercihen bir kechada. Xizmat qilishdan oldin salat plastinkasini boshqa idishga aylantiring. Shunday qilib, qatlamlarning tartibi o'zgaradi va asal qo'ziqorinlari ajoyib bezak bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

Tuzlangan qo'ziqorinlar - 515 gr.

Koreys sabzi - 215 gr.

Tovuq go'shti (fileta) - 275 gr.

Qattiq pishloq - 330 gr.

Tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Tovuq go'shtini qaynatib oling, chiziqlar bilan kesing.

Go'shtga achchiq ta'm va yoqimli hid berish uchun fileto pishirganda, bulonga dafna yaprog'i va bitta piyoz qo'shing.

Pishloqni kub shaklida kesib oling.

Tovuq, qo'ziqorin, koreys sabzi va mavsumni mayonez bilan birlashtiring. Ustini o'tlar, qo'ziqorin yoki sabzi bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 100 gr.
  • Kartoshka - 2 dona.
  • Tuzlangan bodring - 2 dona.
  • Piyoz piyoz - 1 dona.
  • Yashil piyoz
  • O'simlik yog'i - 50 ml.
  • Xantal - 1 osh qoshiq
  • Sirka - 0,5 osh qoshiq
  • Shakar, tuz, qalampir

Tayyorlanishi:

Kartoshkani qaynatib oling, kub shaklida kesing.

Tuzlangan bodring, shuningdek, kub shaklida kesilgan.

Piyozni yarim halqalarga kesib oling.

Tug'ralgan ingredientlarni va tuzlangan qo'ziqorinlarni salat idishiga tashlang.

Keling, kiyimni tayyorlashni boshlaylik. Alohida idishda qo'shing: o'simlik yog'i, xantal, sirka, bir chimdik shakar, tuz va bir oz qalampir, yashil piyoz qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va salatni tuzlang.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 325 gr.
  • Tuzli seld filetosi - 315 gr.
  • Kartoshka - 155 gr.
  • Sabzi - 155 gr.
  • olma - 1 dona.
  • Idishdagi loviya - 215 gr.
  • Bir guruh yashil piyoz
  • Mayonez
  • Murch

Tayyorlanishi:

Sabzi va kartoshkani qaynatib oling, kub shaklida kesing.

Seldni tozalang va mayda choping.

Olmalarni chiziqlar bilan kesib oling.

Idishning pastki qismiga kartoshka qo'ying, mayonezli to'r bilan cho'tkasi.

Keyin olma bo'laklarini qo'ying va ularni yupqa mayonez to'r bilan yoping, ustiga asal qo'ziqorinlarini qo'ying.

Salatani o'tlar bilan bezang va qalampir seping.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 300 gr.
  • Tovuq jigari - 200 gr.
  • Tovuq tuxumlari - 3 dona.
  • Sabzi - 1 dona.
  • Yarim qattiq pishloq - 100 gr.
  • Mayonez
  • Yashillik
  • Tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Piyozni kub shaklida, sabzi ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Piyoz va sabzi qovuring.

Jigarni mayda bo'laklarga kesib oling va sabzi va piyoz bilan panga qo'shing, ziravorlar qo'shing, pishganicha qovuring.

Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Jigarni piyoz va sabzi bilan qatlamli idishga soling, mayonez bilan yoping. Keyin pishloq va maydalangan tuxum bilan seping, mayonez bilan yoping. Salatani o'tlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 250 gr.
  • Jambon - 200 gr.
  • Tovuq go'shti (fileta) - 350 gr.
  • Konservalangan ananas - 250 gr.
  • Bolgar qalampiri - 2 dona.
  • O'simlik moyi
  • Mayonez
  • Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini mayda bo'laklarga, tuz va qalampirga kesib oling, o'simlik yog'ida qovuring (5-7 daqiqa).

Jambon, ananas va bolgar qalampirini mayda to'g'rab oling.

Tovuq, jambon, ananas, qalampir va asal qo'ziqorinlarini mayonez, tuz bilan seping.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 450 gr.
  • Konservalangan no'xat - 350 gr.
  • Sarimsoq - 1-2 chinnigullar
  • Piyoz - 1 dona.
  • Ayçiçek yog'i - 2-3 osh qoshiq. l.
  • Yashillik
  • Tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Konservalangan no'xatni tuzlangan qo'ziqorin bilan aralashtiring, tug'ralgan sarimsoq qo'shing.

Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, o'tlarni maydalang.

Barcha ingredientlarni, mavsumni o'simlik moyi, tuz va qalampir bilan aralashtiring.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 25 gr.
  • Cho'chqa tili - 100 gr.
  • Yangi bodring - 50 gr.
  • Yangi sabzi - 50 gr.
  • Mayonez
  • Petrushka
  • Tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Cho'chqa tilini qaynatib oling. Kub shaklida kesib oling.

Tilni qaynatish jarayoni ancha uzoq (2-3 soat), shuning uchun uni oldindan qaynatib oling, plyonkani olib tashlang, sovuq suv ostida qaynatilgandan keyin darhol buni qilish qulayroqdir.

Tuzlangan qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib tashlang.

Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni va mavsumni mayonez bilan aralashtiring, agar xohlasangiz, ziravorlar qo'shing. Tayyorlangan salatni ko'p miqdorda tuzlangan qo'ziqorin va o'tlar bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 300 gr.
  • Krutonlar - 50 gr.
  • Kartoshka - 4-5 dona.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Ayçiçek yog'i
  • Yashillik
  • Tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Kartoshkani qaynatib oling va kub shaklida kesing.

Shuningdek, piyozni kub shaklida kesib oling, o'tlarni maydalang.

Katta plastinkada kartoshka, piyoz, tuzlangan qo'ziqorin, o'tlarni aralashtiring. Salatani yog 'bilan tatib ko'ring, ziravorlar qo'shing. Keyin tayyor salatga croutons qo'shing.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 155 gr.
  • qushqo'nmas - 155 gr.
  • Tovuq go'shti (fileta) - 360 gr.
  • Kartoshka - 1 dona.
  • qovoq - 1 dona.
  • Tovuq tuxumlari - 3 dona.
  • Tovuq sarig'i - 1 dona.
  • Sariyog '- 75 gr.
  • Balsamik sirka - 35 ml.
  • Limon sharbati - 15 ml.

Sos retsepti:

Balsamik sirka va limon sharbatini qaynatib oling. Tuxum sarig'ini ko'pirtiring va asta-sekin issiq aralashmani qo'shing. Bir bo'lak sariyog 'qo'shing.

Tayyorlanishi:

Qushqo'nmas, kartoshka va qovoqni qaynatib oling, kub shaklida kesing.

Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling, sariyog'da oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Tuxumni qaynatib oling, kub shaklida kesing.

Tuzlangan qo'ziqorinlar juda katta bo'lsa, ularni kesib tashlang.

Marinadlangan qo'ziqorinlar, tovuq bo'laklari, qovoq, qushqo'nmas kartoshka va tuxum, tuz va mavsumni pishirilgan sous bilan aralashtiring.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 300-350 gr.
  • Turkiya yoki tovuq qalblari - 500 gr.
  • yong'oq - 50 gr.
  • Qattiq pishloq - 100 gr.
  • Piyoz - 2 dona.
  • Shirin qalampir - 1 dona.
  • Sarimsoq - 2 chinnigullar
  • Tuz qalampir

Tayyorlanishi:

To'liq pishganicha kurka yoki tovuq qalblarini qaynatib oling. Chiziqlarga kesib oling va ularga maydalangan sarimsoq qo'shing.

Piyozni yarim halqalarga kesib oling va 5 daqiqa davomida qaynoq suv bilan yoping, keyin suvni to'kib tashlang.

Qalampirni yarim halqalarga kesib oling. Pishloqni maydalang.

Marulni pastki qismi bo'lmagan chuqur qolip yordamida qatlamlarga qo'ying.

  1. Birinchi qatlam tug'ralgan yuraklar, mayonez bilan cho'tkasi.
  2. Keyin piyozni to'kib tashlang, ziravorlar qo'shing.
  3. Qo'ziqorinlarning keyingi qatlami, mayonez bilan cho'tkasi. Va pishloq bilan seping.

Barcha qatlamlarni bir xil tartibda takrorlang. Pishloq, mayonez bilan cho'tkasi va yong'oq bilan seping. Qalampirni oxirgi qatlamga qo'ying va tayyorlangan salatni ho'llash uchun muzlatgichga yuboring.

Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 130 gr.
  • Tuzlangan karam - 250 gr.
  • Kartoshka - 4 dona.
  • Ayçiçek yog'i
  • Yashillik
  • Tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Kartoshkani qaynatib oling va ularni ingichka bo'laklarga bo'ling.

Tuzlangan karamni idishga soling.

Agar sizning karamingiz juda kislotali bo'lsa, uni yuvish va filtrga tashlash kerak, shunda barcha suv shisha bo'ladi.

Idishning pastki qismida tuzlangan karam, kartoshka, tuzlangan qo'ziqorin, tug'ralgan ko'katlarni qo'ying. Tuz va murch bilan tatib ko'ring, yog' bilan ta'mga soling, aralashtiring.

Yoqimli ishtaha!

Qo'ziqorinli salatlar hech qachon o'z ahamiyatini yo'qotmaydi, ayniqsa bayramlarda. Deyarli har doim bunday atıştırmalıklar birinchi navbatda, ularning ta'mi va chiroyli dizayni tufayli stoldan yo'qoladi.

Yovvoyi qo'ziqorinli salatlar uchun retseptlar mehmonlaringiz va yaqinlaringizning oshqozonini osongina "zabt etishi" mumkin, chunki ularni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etilmaydi va ingredientlar xilma-xil va mavjud.

Biz qo'ziqorinli asal agariklari bilan salatlar uchun amaliy va tasdiqlangan retseptlarni taklif qilamiz, ular bosqichma-bosqich tavsiflangan fotosurat bilan birga keladi.

Asal qo'ziqorinli oddiy salat, uning to'yinganligi tufayli, hatto mafkuraviy go'shtni iste'mol qiluvchilarga ham yoqishi mumkin.

  • 300 g tuzlangan asal qo'ziqorini;
  • 1 tovuq oyog'i;
  • "Uniforma" da qaynatilgan 3 ta kartoshka;
  • 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
  • 100 g qattiq pishloq;
  • Mayonez.

Qo'ziqorinli salat tayyorlash fotosurati bilan tavsiya etilgan bosqichma-bosqich retsept barcha bosqichlarni to'g'ri taqsimlashga yordam beradi.

Go'shtni suyaklardan ajratib oling, bo'laklarga bo'ling va tuzlang.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring, sovushini kuting va kichik kubiklarga bo'ling.

Chuqur salat idishiga soling, tug'ralgan kartoshka qo'shing.

Tozalash, chopish, kartoshka va go'shtga tuxum qo'shing.

Asal qo'ziqorinlarini yuving, to'kib tashlang va bezak uchun bir nechta bo'laklarni qoldirib, kub shaklida kesib oling.

Mayonez bilan to'kib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring, ustiga maydalangan qattiq pishloq seping, qoshiq bilan bir oz pastga bosing va bezak sifatida butun qo'ziqorinlarni yotqiz.

Koreya sabzi, qaynatilgan qo'ziqorin va tuxum bilan salat

Qaynatilgan asal qo'ziqorinlari va koreys sabzi bilan salat engil nonushta uchun ideal. Tushlik tanaffusida gazak uchun ishlash uchun uni o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin.

  • 400 g qaynatilgan asal qo'ziqorini;
  • 400 g tovuq filesi;
  • 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
  • 1 piyoz;
  • 100 g koreys sabzi;
  • Mayonez;
  • O'simlik yog'i - qovurish uchun;
  • Petrushka va arpabodiyon;
  • tuz.

Koreys tilida asal qo'ziqorinlari va sabzi bilan salat tayyorlash juda oddiy, chunki barcha ingredientlar oldindan tayyorlanadi.

  1. Tovuq filetosini suvda yuving, folga olib tashlang va kub shaklida kesing.
  2. O'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring va yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqni tirqishli qoshiq bilan qo'ying.
  3. Tuxumni pichoq bilan tozalang va maydalang.
  4. Siz do'konda koreys sabzi sotib olishingiz mumkin yoki o'zingizning sevimli ziravorlaringiz bilan o'zingizning retseptingizga ko'ra pishirishingiz mumkin.
  5. Piyozni tozalang, qalin choraklarga kesib oling, oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring va kelajakda salat tayyorlanadigan idishga sovitib qo'ying.
  6. Qaynatilgan qo'ziqorinlarni yog'da yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, sovib turing va piyozga qo'shing.
  7. Salataga go'sht, koreys sabzi va tuxum qo'shing, aralashtiring.
  8. Agar tuz etarli bo'lmasa, tuz, keyin mayonez bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
  9. Salat idishiga soling, yuqori qismini mayonez bilan yog'lang, tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz bilan bezang.
  10. Bir nechta butun qovurilgan qo'ziqorinni bezak sifatida qo'ying va xizmat qilish mumkin.

Pishloq, konservalangan qo'ziqorin va olma bilan salat

Qish uchun konservalangan pishloq va asal qo'ziqorinli salat hayratlanarli darajada mazali va qoniqarli. To'g'ri tanlangan ingredientlarning kombinatsiyasi idishda noyob lazzat eslatmalarini yaratadi.

  • 300 g konservalangan asal qo'ziqorinlari;
  • 200 g qattiq pishloq;
  • 3 dona. shirin va nordon olma;
  • Mayonez;
  • Salat barglari;
  • 1 dona yashil piyoz;
  • 2 ta qaynatilgan kartoshka;
  • 2 dona. qattiq qaynatilgan tuxum;

Konservalangan qo'ziqorin va pishloqli salat tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin sizning yaqinlaringiz taomdan mamnun bo'lishadi.

  1. Biz qo'ziqorinlarni suvda yuvamiz va drenajlash uchun oshxona sochiqni ustiga qo'yamiz.
  2. Kub shaklida kesib oling va marul barglari oldindan yotqizilgan chiroyli idishga tarqating.
  3. Biz mayonezdan panjara qilamiz, uni qoshiq bilan yoyib, ustiga maydalangan kartoshka qatlamini yoyamiz.
  4. Kartoshkaning tepasida biz olma tarqatamiz, qo'pol qirg'ichda maydalanadi, keyin tuzlangan qo'ziqorinlar.
  5. Biz yana mayonez mashini qilamiz va uni butun yuzaga qoshiq bilan teng ravishda yoyamiz.
  6. Yuqoriga maydalangan pishloq qo'ying, qoshiq bilan bir oz pastga bosing, mayonez bilan yog'lang.
  7. Bir nechta butun konservalangan asal qo'ziqorini va tilimga kesilgan tuxumni ehtiyotkorlik bilan taqsimlang, tug'ralgan yashil piyoz seping va oziqlantirish uchun 1-1,5 soatga qoldiring.

Agar sizning oilangiz go'shtni yaxshi ko'rsa, salatga 300 g qaynatilgan tovuq yoki tug'ralgan mol go'shti qo'shishingiz mumkin.

Asal agariklari va jambon qatlamlari bilan mazali salat uchun retsept

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan jambon va asal qo'ziqorinlari bilan yaxshi ovqatlangan salatni haqli ravishda to'liq ikkinchi taom deb atash mumkin.

  • 500 g asal agari;
  • 4 narsa. kartoshka;
  • 5 tovuq tuxumi;
  • 300 g jambon;
  • 1 bosh piyoz;
  • O'simlik yog'i - qovurish uchun;
  • 100 g qobiqli yong'oq;
  • Mayonez;
  • Ta'mga tuz;
  • 3 osh qoshiq. l. tug'ralgan arpabodiyon;
  • Sirka, tuz va shakar - piyozni tuzlash uchun.

Qo'ziqorinli salat qatlamlarga plastmassa plyonka ustiga qo'yiladi, u baland tomonlari bo'lgan qolipga solinadi va keyin katta tekis plastinkaga aylantiriladi.

  1. Tuxum va kartoshkani qobig'ida qaynoq suvda pishganicha qaynatib oling, sovushini kuting, qobig'ini tozalang va kub shaklida kesing.
  2. Asal qo'ziqorinlarini yuving, yog'siz qovurilgan idishga soling va suyuqlik bug'lanib ketguncha qovuring.
  3. Bir oz yog' quying va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
  4. Jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, yong'oqni maydalang.
  5. Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesib oling va sirka bilan tuzlang, unga shakar va tuz qo'shiladi.
  6. Tug'ralgan arpabodiyonning ½ qismini qolipning pastki qismiga quying.
  7. Keyin qo'ziqorinlarni joylashtiring, mayonez bilan yog'lang, so'ngra kartoshka qatlamini va yana mayonez qatlamini yotqiz.
  8. Keyin jambon va tuzlangan piyoz yarim halqalari keladi.
  9. Mayonez bilan cho'tkasi, keyin qo'ziqorin va mayonez qatlamini yana qo'ying.
  10. Keyingi qatlamlar jambon, mayonez va yong'oq yadrolarining ½ qismidir.
  11. Idishni tekis idish bilan yoping, muloyimlik bilan aylantiring, idishni olib tashlang va oziq-ovqat plyonkasini olib tashlang.
  12. Tug'ralgan tuxum qatlamini qo'ying, mayonez bilan yog'lang va ustiga tug'ralgan o'tlar va yong'oqlarning qolgan qismini seping.

Qovurilgan qo'ziqorin va gilos pomidorlari bilan mazali salat

Asal agari va pomidorli salat - Yangi yil bayramlari uchun chiroyli va mazali taom. Qovurilgan qo'ziqorinlar va yangi pomidorlar salatni o'ziga xosligi tufayli mashhur qiladi.

  • 400 g qaynatilgan asal qo'ziqorini;
  • 1 bosh Yalta piyozi;
  • 150 g gilos pomidorlari;
  • 2 osh qoshiq. l. tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz;
  • 4 osh qoshiq. l. issiq suv;
  • 1 paket yashil yalpiz choyi;
  • 1,5 osh qoshiq. l. sharob sirkasi;
  • ½ choy qoshiq asal;
  • 1 osh qoshiq. l. kuchli xantal;
  • Zaytun moyi - qovurish uchun;
  • Ta'mga ko'ra tuz va qora qalampir.

Qovurilgan qo'ziqorin va pomidor bilan mazali salat bosqichma-bosqich tayyorlanadi. Ushbu retsept bo'yicha qovurilgan asal qo'ziqorinlari xantal sirkasi kiyinishda marinadlangan bo'lishi kerak.

  1. Qaynatilgan qo'ziqorinlarni skovorodkada zaytun moyiga soling, tuz, murch qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
  2. Kiyinishni tayyorlang: issiq suvga bir paket yalpiz choyi qo'shing va 10 daqiqaga qoldiring.
  3. Sirka, xantal, asal qo'shing, ko'pirtiring va qo'ziqorinlarni quying.
  4. Yarim halqalarga kesilgan piyoz qo'shing, aralashtiring va 40 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
  5. Qo'ziqorin va piyozni elakdan o'tkazing, ularni chiroyli idishning o'rtasiga qo'ying.
  6. Cherri bo'ylab yarmida kesilgan gilos pomidorlarini joylashtiring.
  7. Tug'ralgan o'tlar bilan seping va xizmat qiling.

Yangi qo'ziqorin, kartoshka, tovuq filesi va koreys sabzi bilan salat: fotosurat bilan retsept

Koreys sabzi, asal qo'ziqorini va kartoshkali salat uni tatib ko'rgan har qanday odamning ochligini mukammal darajada qondiradi. Ushbu ishtahani mustaqil taom sifatida xavfsiz tarzda taklif qilish mumkin.

  • 500 g asal agari;
  • 200 g koreys sabzi;
  • 3 ta pishirilgan "terilarida" kartoshka;
  • 2 bosh piyoz;
  • Mayonez;
  • Sariyog '- qovurish uchun;
  • Ta'mga tuz.

Yangi qo'ziqorin, sabzi va kartoshka bilan salat tayyorlash uchun retseptni fotosurat bilan ko'rib chiqishni taklif qilamiz.

  1. Biz qo'ziqorinlarni tozalaymiz, 5 daqiqa davomida qaynoq suvda yuvamiz va oqartiramiz.
  2. Bo'laklarga bo'ling va yumshoq bo'lgunga qadar sariyog'da qovuring.
  3. Tovuq filetosini tilimga kesib oling, kartoshkani kub shaklida kesib oling, piyozni pichoq bilan mayda to'g'rang.

Asal qo'ziqorinlari, kartoshka va koreys sabzi bilan salat qatlamlarda yig'iladi.

  1. Biz go'shtni salat idishining pastki qismiga yoyib, mayonez bilan yog'laymiz.
  2. Piyozni keyingi qatlamga qo'ying, keyin kartoshka va yana mayonez bilan yog'lang.
  3. Biz sabzi, qo'ziqorin qatlami ustiga yoydik, biz ham mayonez bilan yog'laymiz.
  4. Agar so'ralsa, ustiga tug'ralgan arpabodiyon va / yoki maydanoz seping.

Tuzli qo'ziqorin va bolgar qalampiri bilan salat: fotosurat bilan retsept

Asal agariklari va qalampirli salat juda xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi. Oxirgi ingredient taomga jonli ranglar va yoqimli shirinlik qo'shadi.

  • 500 g tuzlangan asal agari;
  • 2 ta bolgar qalampiri, qizil va sariq;
  • 200 g qaynatilgan tovuq filesi;
  • 1 piyoz;
  • 4 ta olcha pomidor;
  • Salat barglari;
  • Mayonez;
  • Ta'mga tuz;
  • 3 chinnigullar sarimsoq.

Tuzli qo'ziqorin va qalampir bilan salat tayyorlash fotosurati bilan retsept oxir-oqibatda sizga chiroyli va mazali taom tayyorlashga yordam beradi.

  1. Tovuq filetosini bo'laklarga bo'ling, chuqur idishga soling.
  2. Tuzli qo'ziqorinlar 30 daqiqa davomida sovuq suvda namlanadi, drenajlanadi va kub shaklida kesiladi.
  3. Piyozni kub shaklida, gilos pomidorini tilimga, sarimsoqni mayda kubiklarga kesib oling, hamma narsani asal qo'ziqorinlari va fileto bilan aralashtiring.
  4. Bolgar qalampiri dastani va urug'lardan tozalanadi, noodle bilan kesiladi va salatga qo'shiladi, hamma narsa tuz bilan qo'shiladi, mayonez bilan quyiladi, aralashtiriladi.
  5. Salat barglarini salat idishiga soling, ustiga salat yoyib, butun qo'ziqorinlar, shuningdek, olcha bo'laklari bilan bezang.

Asal agariklari, tovuq filesi, makkajo'xori va krutonlar bilan salat

Makkajo'xori, asal agari va kroutonlar bilan pishirilgan salat hatto bolalarni ham xursand qiladi. Kechqurun, butun oila stolga yig'ilganda, stolda xizmat qilish mumkin.

  • 500 g tuzlangan asal qo'ziqorini;
  • 1 dudlangan tovuq filesi;
  • 1 banka konservalangan makkajo'xori
  • 100 g kruton;
  • Mayonez;
  • Tug'ralgan maydanoz.

Qo'ziqorin, kraker va makkajo'xori bilan salat tavsifga ko'ra ketma-ket tayyorlanadi.

  1. Fileto chiziqlar bilan kesiladi va tuzlangan qo'ziqorinlar kub shaklida kesiladi, bir nechta bo'laklar saqlanib qoladi (bezatish uchun).
  2. Go'sht, qo'ziqorin va kraker bilan birlashtirilgan makkajo'xoridan suyuqlik drenajlanadi.
  3. Mayonez bilan yog'lang, ustiga o'tlar seping, butun qo'ziqorinlarni qo'ying va krakerlar nam bo'lmasligi uchun darhol stolga xizmat qiling.

Qo'ziqorin va ananas bilan salat tayyorlash: video bilan retsept

O'z xonadoningizni ananas va asalli agariklar bilan mazali salat bilan siylang. Barcha ingredientlar bir-biri bilan mukammal uyg'unlashadi va ta'mga ko'ra bir-birini to'ldiradi.

  • 300 g asal qo'ziqorinlari;
  • 200 g konservalangan ananas;
  • 300 g qaynatilgan tovuq filesi;
  • 2 bosh piyoz;
  • 4 tuxum;
  • Mayonez;
  • O'simlik yog'i - qovurish uchun;
  • 200 g qattiq pishloq.

Sizga qo'ziqorin va ananas bilan salat tayyorlash videosini tomosha qilishni taklif qilamiz.

  1. Asal qo'ziqorinlarini yuving, qobig'ini tozalang va 15 daqiqa qaynatib oling, o'simlik moyi bilan panga soling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
  2. Konservalangan ananaslarni kub shaklida, tovuq filetosini tilimga kesib oling, pishloqni maydalang.
  3. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
  4. Tuxumni qaynatib oling, salqin va mayda kubiklarga maydalang.
  5. Biz salatni qatlamlarga yig'amiz, ularning har biri mayonez bilan yog'langan.
  6. Birinchidan, siz qattiq pishloq, so'ngra asal qo'ziqorinlari, ananas, piyoz va tovuq filetosini qo'yishingiz kerak.
  7. Qattiq pishloq va tuxum bilan to'ldiring.

Ushbu salat darhol kichik oshpazlik halqalari yordamida porsiyalangan plitalarga joylashtirilishi mumkin.

Tovuq filesi bilan muzlatilgan asal qo'ziqorinli salat: bosqichma-bosqich retsept

Bu salat muzlatilgan qo'ziqorinlar bilan tayyorlanadi, bu taomning ta'mini buzmaydi, aksincha, uni yanada nozik va yumshoq qiladi.

Bunday noziklik bayramona stolda haqiqiy sensatsiyani keltirib chiqaradi, chunki uning ko'rinishi har qanday bayramni bezatadi.

  • 300 g muzlatilgan qo'ziqorin;
  • 5 ta krep;
  • 3 ta qaynatilgan sabzi;
  • 200 g qaynatilgan tovuq filesi;
  • 2 bosh piyoz;
  • 150 g qattiq pishloq;
  • 100 g suyuq qayta ishlangan pishloq;
  • O'simlik yog'i;
  • Mayonez;
  • Tuzlangan asal qo'ziqorinlari va reyhan - bezak uchun;
  • Ta'mga tuz.

Qo'ziqorinli Penek salatasi bosqichma-bosqich retsept bo'yicha quyidagicha tayyorlanadi:

  1. 4 ta krep yarmiga bo'linadi, bir-birining ustiga qo'yiladi va bo'g'inlar suyuq eritilgan pishloq bilan surtiladi. 5-pancake "ildiz" ga taqlid qilish uchun salatada ishlatiladi.
  2. Salat uchun to'ldirish tayyorlanmoqda: mayda kubiklarga kesilgan fileto mayonez bilan aralashtiriladi.
  3. Sabzi maydalanadi va mayonez bilan aralashtiriladi.
  4. Piyozni mayda to'g'rab oling va yumshoq bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring.
  5. Qattiq pishloq mayda maydalagichga surtiladi va mayonez va piyoz bilan birlashtiriladi.
  6. Muzlatilgan qo'ziqorinlar issiq idishga solinadi, tuzlanadi va suyuqlik bug'lanib ketguncha qovuriladi.
  7. Bir oz yog 'quyiladi va qo'ziqorinlar oltin jigarrang bo'lguncha qovuriladi, pichoq bilan kesiladi va mayonez bilan aralashtiriladi.
  8. Mayonez bilan aralashtirilgan barcha plomba krep zanjirining butun uzunligi bo'ylab tekis qatlamlarda to'planadi.
  9. To'ldirilgan pancakes o'raladi va vertikal ravishda tekis idishga joylashtiriladi.
  10. Bitta krepni 3 bo'lakka kesib oling, plomba bilan yog'lang va o'rang. Ildiz shaklida dumga yaqin yoyiladi.
  11. Ustini ko'katlar bilan bezang va mayda tuzlangan qo'ziqorinlarni qo'ying.

Go'sht va qo'ziqorinli salat: mol go'shti va qo'ziqorinli taomni qanday tayyorlash mumkin

Mol go'shti va qo'ziqorinlar oqsil manbai, shuningdek, to'yimli taomni tashkil etadigan sog'lom va mazali taomlardir. Mol go'shti va asal agariklari bilan tayyorlangan salat sizning kundalik menyuingizni diversifikatsiya qilishi mumkin.

  • 300 g qaynatilgan mol go'shti;
  • 5 dona. tuxum;
  • 2 bosh piyoz;
  • 200 g qattiq pishloq;
  • Mayonez;
  • Sirka, shakar va tuzni tatib ko'ring.

Quyida tavsiflangan ko'rsatmalarga muvofiq go'sht va asal qo'ziqorinlari bilan salat tayyorlash yaxshidir.

  1. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va sirka bilan aralashtiring, ozgina suv, tuz va shakar qo'shing, 30 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
  2. Marinadni to'kib tashlang, piyozni plastinka ustiga qo'ying va keyingi jarayonga o'ting.
  3. Qaynatilgan go'shtni bo'laklarga bo'ling, mayonez bilan to'kib tashlang va tuzlangan piyozga soling.
  4. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, sovushini kuting, sovuq suv quying, qobig'ini tozalang va kub shaklida kesing.
  5. Go'shtga soling, mayonez bilan yog'lang va ustiga mayda maydalangan pishloq qo'ying.
  6. Salatani yaxshilab ho'llash uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Asal qo'ziqorin, kolbasa va konservalangan no'xat bilan salat

Kolbasa, asal qo'ziqorinlari va konservalangan no'xat bilan tayyorlanishi juda oson bo'lgan salat oilangizning barcha a'zolariga yoqadi. Ovqatga qo'shilgan qovurilgan olma va bolgar qalampiri faqat salatning mazali ta'mini oshiradi.

  • 300 g tuzlangan asal qo'ziqorini;
  • 100 g konservalangan bodring;
  • 3 dona. shirin va nordon olma;
  • 200 g konservalangan no'xat;
  • 1 qizil bulg'or qalampiri;
  • 1 oq piyoz;
  • Sariyog;
  • 2 osh qoshiq. l. maydalangan maydanoz;
  • Mayonez.

Qo'ziqorin, no'xat va kolbasa bilan salat ta'riflangan ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlanadi.

  1. Olmalarni tozalang, eritilgan sariyog 'bilan qovurilgan idishga soling va ikkala tomondan bir oz qovuring.
  2. Sovutish uchun ruxsat bering, chiziqlar bilan kesib oling va chuqur salat idishiga soling.
  3. Boshqa barcha ingredientlarni chiziqlar bilan kesib oling, piyozdan tashqari (kichik kubiklarga kesib oling), suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, konservalangan no'xat qo'shing.
  4. Olma bilan aralashtiring, mayonez bilan to'kib tashlang, o'tlarni qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.

Asal agariklari, tuzlangan bodring, xitoy karam va jambon bilan salat

Asal, tuzlangan bodring va jambon qo'shilgan salat siz va yaqinlaringiz uchun ochlikni qondirish uchun ajoyib tanlov bo'ladi.

  • 400 g jambon va tuzlangan asal agari;
  • 6 tuxum;
  • 300 g xitoy karam;
  • 2 tuzlangan bodring;
  • Mayonez;
  • 1 dona yashil piyoz;
  • 100 g shirin konservalangan makkajo'xori.
  1. Biz tuzlangan qo'ziqorinlarni suv bilan yaxshilab yuvamiz va chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.
  2. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, sovuq suv bilan to'ldiring, sovutib oling, tozalang va chiziqlar bilan kesing.
  3. Shuningdek, jambon va bodringni chiziqlar bilan kesib, qo'ziqorin va tuxum bilan bir piyola bilan birlashtiramiz.
  4. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang, piyozni maydalang va karamni mayda choping.
  5. Boshqa ingredientlar bilan aralashtiring, mayonezni ta'mga to'kib tashlang va muloyimlik bilan aralashtiring.
  6. Chuqur salat idishiga soling, ustiga tug'ralgan yashil piyoz seping va 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

Qish uchun piyoz bilan qovurilgan asal qo'ziqorinli salat: fotosurat bilan retsept

Asal agariklari bilan qish uchun tayyorlangan salat retsepti butun oila uchun ajoyib tayyorgarlik bo'ladi. U sho'rvalar, pishiriqlar, piroglar yoki piroglarni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin.

  • 2 kg yangi qo'ziqorin;
  • 700 g piyoz;
  • Qovurish uchun o'simlik yog'i;
  • Ta'mga tuz;
  • 500 g sabzi.

O'zingiz uchun qovurilgan qo'ziqorinli salat tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retseptni oling - hech qachon afsuslanmaysiz.


Qo'ziqorinlar menyuda bo'lishi shart. Axir, bu mahsulot juda ko'p miqdordagi proteinni o'z ichiga oladi, ularsiz diet to'liq bo'lmaydi. Bundan tashqari, juda ko'p turli xil qo'ziqorin idishlari mavjud. Yuzlab turli retseptlar bo'yicha tayyorlanishi mumkin bo'lgan tuzlangan qo'ziqorinli salat. Ulardan kamida 4 tasiga e'tibor bering va asal qo'ziqorinlari uzoq vaqt davomida odatiy menyuingizga joylashadi.

Qo'ziqorinli erkaklar salatasi

Erkaklar uchun tuzlangan qo'ziqorinli bu salat idishning to'yinganligi va kaloriya tarkibi uchun chaqiriladi. Misol uchun, pirzola bilan bunday salatning plastinkasini to'ldirish oson. Biroq, u mustaqil taom sifatida mazali nonushta uchun ham mos keladi.

  • Tuzlangan asal agariklari banki;
  • Yashil piyoz pechlari;
  • 3 ta o'rtacha kartoshka;
  • 3 ta tovuq tuxumi;
  • jambon - 300 g;
  • Kiyinish uchun mayonez.

Salat qatlamlarda tayyorlanadi, shuning uchun u uchun chuqur salat idishini tanlash yaxshidir va xizmat qilishdan oldin maydalangan ovqatni idishga o'tkazing.

  1. Kartoshka va tuxumni pishganicha alohida qaynatib oling. Salqin va toza.
  2. Tuzlangan qo'ziqorinlarni salat idishining pastki qismidagi qatlamga qo'ying. Qatlamni mayonez bilan surting.
  3. Keyin, iloji boricha mayda to'g'ralgan yashil piyozni qo'ying va mayonez bilan namlang.
  4. Jambonni kub shaklida kesib oling, uchinchi qatlamga qo'ying. Mayonez bilan ho'llashni unutmang.
  5. Keyin, tug'ralgan kartoshka va tuxum qatlamini yotqiz.
  6. Salatani ho'llash uchun uni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
  7. Xizmat qilishdan oldin laganga o'tkazing.

Puff salatini idishga qo'yish qulayroq, avval idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping.

Gurme asal qo'ziqorinli salat

Tuzlangan qo'ziqorin va shirin ananaslarni aralashtirishdan qo'rqmang, bu faqat taomning ta'mini yanada qiziqarli qiladi. Ayniqsa, go'shtni o'z ichiga olgan salat haqida gap ketganda.

  • Parranda go'shti - 200 g;
  • ananas - 200 g;
  • jambon - 200 g;
  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 1 dona;
  • bolgar qalampiri - 2 dona;
  • Kiyinish uchun mayonez.

Achchiqlik uchun idishga yong'oq yoki maydalangan qovurilgan yeryong'oq qo'shilishi mumkin.

  1. Parranda go'shtini sho'r suvda qaynatib oling. Qaynatilgan go'shtni sovutib oling va kub shaklida kesing.
  2. Shuningdek, jambonni kub shaklida kesib oling va parranda go'shti bilan aralashtiring.
  3. Qalampirni tozalang, mayda chiziqlar bilan kesing.
  4. Barcha ingredientlarni, shu jumladan qo'ziqorinlarni birlashtiring.
  5. Tuz, ziravor qo'shing va aralashtiring.

Kaloriya miqdorini kamaytirish uchun salatni tuzli yogurt bilan tatib ko'rish mumkin, jambonni qaynatilgan kolbasa bilan almashtirish mumkin.

Qo'ziqorinli seld salatasi

Tuzlangan qo'ziqorinli salat nafaqat go'sht bilan, balki seld bilan ham bo'lishi mumkin.

  • Tuzlangan qo'ziqorinlar - 1 dona;
  • Kartoshka - 2 dona;
  • Olma - 1 dona;
  • Tuzlangan bodring - 2 dona;
  • Lampochka;
  • loviya - 50 g;
  • seld - 300 g;
  • Xantal, sirka, zaytun moyi - kiyinish uchun.

Olma bo'lmasa, salat ham mazali bo'ladi, lekin siz loviya va baliqdan, shuningdek, qo'ziqorinlardan voz kechmasligingiz kerak, bu taomni tugatmagan qiladi.

  1. Pishirishdan oldin loviya suvga (10-12 soat) namlanadi va qaynatiladi. Kechqurun namlash yaxshidir.
  2. Kartoshkani qaynatib oling. Kub shaklida kesib oling.
  3. Olma, baliq va bodringni to'g'rab oling.
  4. Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
  5. Qo'ziqorinlarni, tug'ralgan ingredientlarni, loviyani salat idishida aralashtiring.
  6. Idishning ustiga sirka seping, ozgina xantal qo'shing va yog' bilan ziravorlang.
  7. Sovutgichda xizmat qilishdan oldin yaxshilab aralashtirish va salqinlash uchun qoladi.

Asal qo'ziqorin va jigar bilan salat

Qiziqarli ta'mi va ishtahani ochuvchi ko'rinishi bu salatni bayramona taomga aylantiradi va uni tayyorlash juda oson.

  • parranda jigari - 300 g;
  • Pishloq - 100 g;
  • Sabzi - 2 dona;
  • Piyoz - 1 dona;
  • Tuzlangan asal agariklari banki;
  • 4 ta tovuq tuxumi;
  • Mayonez.

Bu salatni oldindan, kechqurun qilish yaxshidir. Mayonez bilan to'liq to'yingan va o'ziga xos ta'mga ega bo'lishi uchun ko'p vaqt kerak.

  1. Jigarni qaynoq suvda 10-12 daqiqa qaynatib oling va sovushini kuting.
  2. Tayyor jigarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
  3. Ovqat plyonkasini salat idishiga soling va ustiga maydalangan jigar qatlamini qo'ying.
  4. Har bir qatlam, shu jumladan oxirgi, mayonezning nozik bir qatlami bilan singdirilgan bo'lishi kerak.
  5. Ikkinchi qatlamda maydalangan qattiq pishloqni, tercihen tuzsiz navni qo'ying.
  6. Keyinchalik, sabzi va piyoz qatlami (aralash). Sabzini oldindan qaynatish yoki qaynatish mumkin.
  7. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda choping. Qatlam.
  8. Asal qo'ziqorinlarini oxirgi qatlamga qo'ying.
  9. Salatani kamida bir necha soat turish uchun sovuq joyga yuboring.
  10. Yoqimli ishtaha!
  • Tuxumni tuzli suvda qaynatib oling, salqin va tozalang. Mayda maydalang. Sabzavotlarni yuving va yumshoq bo'lgunga qadar qobig'ida pishiring. Sovutilgan kartoshka va sabzi tozalang va maydalang. Tuzlangan bodringni tuxum kabi mayda to'g'rang.
  • Jambonni ingichka kub shaklida kesib oling. Qo'ziqorinlarni, qalpoqlarni pastga, keng dipli chuqur idishga soling. U mahkam yoyilishi kerak, chunki u keyinroq, qo'ziqorinni tozalashga taqlid qilib, salatning yuqori qismi bo'ladi.
  • Ko'proq tabiiylik uchun siz ko'katlarni maydalab, qo'ziqorin oyoqlari orasiga qo'yishingiz mumkin, qopqoqlar orasidagi bo'shliqlarni to'ldirishingiz mumkin. Qo'ziqorin oyoqlari orasiga maydalangan kartoshkani muloyimlik bilan taqsimlang va ozgina siqib oling.
  • Shunday qilib, qo'ziqorinlarning oyoqlari langar vazifasini bajaradi, buning natijasida yuqori qismi tayyor taomdan uchib ketmaydi. Mayonez bilan yog'lang. Jambonni keyingi qatlamga qo'ying, shuningdek, mayonez mashini qo'llang.
  • Keyin qaynatilgan sabzi qo'ying, tuz qo'shing va xuddi shu tarzda mayonez quying. Tuxum qo'ying, tekislang va ozgina qoshiq yordamida mayonez qo'ying. Bodringni oxirgi qatlamga qo'ying.
  • Salat ustiga yopishtiruvchi plyonka qo'ying, bir oz pastga bosing va plastinka bilan yoping, uning diametri idishga to'g'ri keladi. Bir necha soat davomida salatni talab qiling. Plastinani olib tashlang, folga olib tashlang, keng tekis idish bilan yoping va aylantiring.
  • Salat idishini olib tashlang va qirralarini kesing. Mayonez bilan qirralarning cho'tkasi va tug'ralgan arpabodiyon bilan maydalang. Asal agariklari bilan asl salat bayramona stolda juda rang-barang ko'rinadi, tabassum va, shubhasiz, ishtahani keltirib chiqaradi.