bahay > Canning > Ano ang lutuin para sa mga recipe ng Pasko ng Pagkabuhay. Mga recipe para sa maligaya na pagkaing Easter


Ano ang lutuin para sa mga recipe ng Pasko ng Pagkabuhay. Mga recipe para sa maligaya na pagkaing Easter




dati Maligayang Pasko ng Pagkabuhay Ilang araw na lang ang natitira, kaya oras na para magsimulang gumuhit menu ng holiday. Sa araw na ito, ang pinakamalapit at pinakamamahal na tao ay nagtitipon sa paligid ng mesa, na nangangahulugang mga recipe Mga pagkaing Pasko ng Pagkabuhay dapat espesyal.

Mga bangka ng kasaganaan

Sa Linggo ng Pasko ng Pagkabuhay, ang mga kulay na itlog ay palaging lumilitaw sa maligaya na mesa. Ang ilan sa mga ito ay maaaring kunin upang maghanda ng win-win snack. Maingat na alisan ng balat at gupitin ang 8-10 pinakuluang itlog sa kalahati. Kunin ang mga yolks at gilingin ang mga ito ng 250 g de-latang atay bakalaw. Idagdag dito ang 200 g ng anumang gadgad na matapang na keso, 2 tbsp. l. mayonesa, 2 cloves ng bawang at asin sa panlasa. Paghaluin nang maigi ang pate at punuin nito ang kalahati ng pinakuluang puti. Palamutihan ang mga ito ng mga sanga ng sariwang damo at ilagay ang mga ito sa isang malaking pinggan. Ang mga masasarap na pinalamanan na bangka ay hindi uupo dito nang matagal.

Ham na may lihim

Ano ang maaari mong lutuin para sa Pasko ng Pagkabuhay bukod sa mga itlog? Ang mga ham roll na may malunggay ay isang kahanga-hangang pampagana na may lasa ng Ruso. Para dito kakailanganin nating i-cut ang ham sa manipis na malawak na bilog. Pinong tumaga ng isang bungkos ng perehil at dill. Paghaluin ang mga gulay sa isang mangkok na may 4 tbsp. l. gadgad na malunggay at 2 tbsp. l. kulay-gatas, magdagdag ng asin at asukal sa panlasa. Lubricate ang mga hiwa ng ham na may maanghang na pagpuno at igulong ang mga ito sa mga tubo. I-thread sa mga toothpick at i-secure ang mga roll. Maaari mong ihain ang mga ito sa dahon ng litsugas na may mga hiwa ng kamatis. ganyan masarap na meryenda ay magigising sa iyong gana at maglalagay sa iyo sa isang maligaya na kalagayan.

Mga kulay ng tagsibol

Dahil ang tagsibol ay puspusan, ang mga pagkaing Easter ay dapat iharap magaan na salad mula sa mga sariwang pana-panahong gulay. Gupitin ang 2 malalaking pipino at 2 karne ng kamatis sa mga cube. I-chop ang 7-8 na labanos sa manipis na bilog. Pinong tumaga ang isang malaking bungkos ng ligaw na bawang at 8-10 tangkay ng berdeng sibuyas. Upang gawing mas kasiya-siya at malasa ang salad, maaari kang magdagdag ng 3-4 pinakuluang itlog. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, budburan ng lemon juice, asin at paminta sa panlasa. Ang natitira na lang ay timplahan ang salad na may mababang-taba na kulay-gatas o langis ng gulay. At bago ihain, maaari mong iwisik ang salad na may mga buto ng linga - magdaragdag sila ng banayad na mga tala ng nutty sa ulam.

Nagliliwanag na Ibon

Ang pinalamanan na manok ay may bawat pagkakataon na maging signature dish menu para sa Pasko ng Pagkabuhay. Kuskusin ang isang well-fed na bangkay ng manok na tumitimbang ng hindi bababa sa 1.5 kg na may magaspang na asin at masala na pampalasa, takpan ng pelikula at panatilihin sa refrigerator sa loob ng isang araw. Pakuluan ang isang baso ng bakwit hanggang kalahating luto at ihalo ito sa pritong sibuyas at 300 g ng mga champignon. Asin ang pagpuno sa panlasa at timplahan ng 2 tbsp. l. mantikilya. Maingat na ilagay ang manok na babad sa mga pampalasa na may bakwit at mushroom, tahiin ito kasama ng makapal na sinulid at ilagay ito sa isang manggas. I-bake ito sa oven sa 200°C para sa mga 70-80 minuto. Ang malarosas, mabangong isa ay mabibighani sa mga bisita sa pamamagitan lamang ng hitsura nito.

Baboy sa ginto

Ang festive pork ang tunay na magpapasaya sa mga kumakain ng karne. Pork tenderloin tumitimbang ng 3 kg na pinalamanan ng mga clove ng bawang at itinatago sa 2 litro ng repolyo ng brine sa loob ng 36 na oras. Tandaan na paikutin ang karne tuwing 9 na oras. Pagkatapos, pagkatapos na matuyo nang lubusan, iwisik ito ng pinaghalong peppers, ilagay ito sa isang manggas at maghurno sa oven sa loob ng isang oras sa 150 °C. Susunod, dagdagan ang apoy sa 190 °C at lutuin ng isa pang 40 minuto. Ngayon grasa ang baboy na may halo ng 2 tbsp. l. langis ng oliba, 2 tbsp. l. pulot at 2 tbsp. l. toyo. Sa form na ito, ilagay ito sa ilalim ng grill at lutuin hanggang malutong sa 200°C. Ang makatas na gintong baboy ay gagawa ng pangmatagalang impresyon sa lahat.

Salmon sa bush

Ang mga pagkaing isda para sa Pasko ng Pagkabuhay ay isang hindi matitinag na tradisyon. Ang salmon na may spring sauce ay natural na magkakasya sa menu. Mag-spray ng 6 na fish steak langis ng oliba, budburan ng tinadtad na tangkay ng kintsay at dahon ng rosemary, i-marinate ng 20 minuto. Gumiling 150 g sa isang blender mga walnut, isang sprig ng basil at tarragon na may 1 tbsp. l. mantikilya. Asin ang mga steak, ikalat ang nut butter, mga hiwa ng orange sa kanila at iwiwisik ang 150 g ng matapang na keso. Maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto sa 180 ° C. Ang salmon na may ganoong accent ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita.

Matamis na sining

Kasama sa mga matamis na holiday Easter dish hindi lamang ang mga Easter cake, kundi pati na rin ang mga eleganteng cookies. Paghaluin ang 600 g harina, 2 tbsp. l. kakaw, ½ tsp. soda, ¼ tsp. cinnamon, cardamom at cloves. Hiwalay, talunin ang 100 g ng mantikilya na may 100 g ng asukal, unti-unting pagdaragdag ng 2 itlog, 120 g ng pulot, 2 tsp. lemon zest. Pagsamahin ang masa na ito sa base ng harina, masahin ang kuwarta at palamig ng 2 oras. Pagkatapos ay inilalabas namin ang isang layer na 1.5 cm ang kapal at gupitin ang mga cookies sa anyo ng mga bunnies, butterflies, bulaklak, atbp. I-bake ang mga ito sa loob ng 15 minuto sa 180 °C. Punan ang cornet ng tinunaw na tsokolate, ilapat sa tabas at gumuhit ng mga pattern. Ang mga taong may matamis na ngipin ay kukuha ng dessert na ito sa lalong madaling panahon.

Umaasa kami na ang mga iminungkahing ideya ay nagbigay inspirasyon sa iyo na lumikha ng mga kagiliw-giliw na pagkain. Ang talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay ay isang magandang pagkakataon upang bigyang-buhay ang mga ideyang ito. At kung na-verify mo na mga recipe ng holiday, siguraduhing sabihin sa amin ang tungkol sa mga ito sa mga komento.

Ang mga ipinag-uutos na pagkaing Easter ay luntiang paska at krashenki. Ngunit kailangan mo ring maghanda ng maraming iba pang masasarap na pagkain para sa Pasko ng Pagkabuhay, lalo na mula sa mga produktong ipinagbabawal na kainin sa panahon ng Kuwaresma. Anong mga pagkaing ihahanda para sa Pasko ng Pagkabuhay - basahin.

Para matulungan kang gumawa ng menu sa , nag-aalok ang 24 website ng 11 katakam-takam na pagkain na kahanga-hanga ay makadagdag sa talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay.

Ang unang bagay na dapat mong isipin ay, siyempre, cake ng Pasko ng Pagkabuhay, kung wala ang pagdiriwang ng Pasko ng Pagkabuhay ay imposible. Bilang karagdagan sa tradisyonal na cake ng Pasko ng Pagkabuhay na may puting glaze, maraming mga kawili-wili at kahit na kakaibang mga recipe - ang pagpipilian ay sa iyo.

Basahin din:

Mga pagkaing karne para sa Pasko ng Pagkabuhay 2019

Para sa talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay mas mahusay na pumili ng mga nakabubusog, ngunit hindi matabang pinggan. Pagkatapos ng lahat, pagkatapos ng mahabang panahon ng pag-iwas sa pagkain ng hayop, hindi mo dapat agad na ma-overload ang katawan.

Inihurnong kuneho na may rosemary: recipe

Mga sangkap:
kuneho - 800 g
gawang bahay na mayonesa– 2 tbsp.
kulay-gatas - 3 tbsp.
bawang - 4 na cloves
Worcestershire sauce - 2 tbsp.
mustasa na may butil - 2 tsp.
langis ng walnut - 2 tbsp.
Provencal herbs sa panlasa
giniling na paminta sa panlasa
rosemary - 1 sanga
asin sa panlasa
gatas - 1 baso

Ito ay talagang masarap at akmang-akma sa isang Easter menu!

Paghahanda:

1. Gupitin ang bangkay ng kuneho sa malalaking bahagi. Ibuhos sa gatas at mag-iwan ng magdamag sa isang malamig na lugar.

2. Paghaluin ang mayonesa, kulay-gatas, durog na bawang, Worcestershire sauce, mustasa, mantika at asin sa isang mangkok. Kuskusin ang halo na ito sa karne ng kuneho. Iwanan upang mag-marinate para sa isa pang 3 oras.

3. Budburan ang karne ng Provencal herbs at ground pepper, magdagdag ng rosemary. Ilagay sa isang baking bag kasama ang sarsa. Itali ang bag nang mahigpit at gumawa ng ilang mga butas sa itaas.

4. Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay i-cut ang bag at iwanan sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pork ribs na may chimichurri sauce: recipe

Mga sangkap:
buto-buto ng baboy - 1 kg

Para sa dry chimichurri mixture:
sariwang oregano - 4 na dahon
sili paminta - 0.5 pods
itim na paminta - 1 tsp.
bawang - 5 ngipin.
paprika - 1 tbsp. l.
asin - 1 tsp.
juice ng kalahating lemon
langis ng mirasol - 100 ML
Suka ng mansanas– 1 tbsp. l.
madilim na serbesa - 1 l
kumin - 1 tsp.
berdeng sibuyas- 2 mga PC.
thyme - 1-2 sprigs

Para sa chimichurri sauce:
sariwang perehil - 1 bungkos
cilantro - 1 bungkos
berde Kampanilya paminta- 1 PIRASO.
bawang - 6 na cloves
apple cider vinegar - 2 tbsp. l.
langis ng oliba - 3 tbsp. l.
juice ng 1 lemon
chili flakes - 0.5 tsp
shallots - 2-3 mga PC.

Mga tadyang sa orihinal na sarsa

Paghahanda:

1. Gupitin ang mga tadyang nang pahaba. Sa mortar, paghaluin ang tinadtad na bawang, asin, paminta, kumin, paprika, pinong tinadtad na sibuyas at sili. Magdagdag ng pinainit na langis at pukawin.

2. Kuskusin ang tuyong chimichurri mixture sa mga tadyang. Magdagdag ng beer, oregano, lemon juice, apple cider vinegar at thyme. Iwanan upang mag-marinate ng 20 minuto.

3. Iprito ang tadyang bukas na apoy hanggang malutong. Ihain kasama ng sarsa.

Mga pagkaing isda para sa Pasko ng Pagkabuhay 2019

Black cod fillet na may orange glaze mula kay Hector Jimenez-Bravo: recipe

Mga sangkap:
itim na bakalaw fillet
asin, paminta - 2 g
gatas - 0.1 l
orange - 0.2 kg
cardamom - 0.5 g
almirol ng mais - 1 g
capers - 10 g
asukal - 15 g
thyme (sariwa) - 2 g
mantikilya - 5 g

Recipe ng Pasko ng Pagkabuhay para sa mga mahilig sa isda

Paghahanda:

1. Iprito ang cod fillet hanggang mag-golden brown.

2. Ibuhos ang gatas sa isang maliit na kawali, ilagay ang isda at ilagay sa oven hanggang maluto ng 5-7 minuto.

3. Ibuhos ang orange juice sa isang mainit na kasirola na may asukal, pakuluan ng 3-5 minuto. Magdagdag ng cardamom (giling), almirol, mantikilya, palapot at itabi ang sarsa.

4. Ihain ang isda na may patis. Maaari mong palamutihan ng mga hiwa ng orange o lemon.

Inihurnong salmon: recipe

Mga sangkap(para sa 1 serving):
salmon steak - 1 pc.
limon
pampalasa (paminta, tuyo na basil, asin)

Paghahanda:

1. Hugasan ang salmon steak at asin sa magkabilang panig, ilagay ito sa baking foil, at ito naman, sa isang baking sheet.

2. Budburan ng pampalasa at magdagdag ng mga hiwa ng lemon. I-wrap ang foil para makagawa ng sobre.

Easter menu: ang ulam na ito ay napakadaling gawin

3. Maghurno sa oven na preheated sa 180-200°C sa loob ng 20-25 minuto.

Mga pagkaing isda para sa Pasko ng Pagkabuhay

Mga salad para sa Pasko ng Pagkabuhay 2019

Peras, mansanas at spinach salad: recipe

Depende sa panahon at pagkakaroon ng pagkain, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga keso, mani o pinatuyong prutas sa salad.

Mga sangkap:
matigas na peras - 2 mga PC.
matigas na mansanas - 2 mga PC.
sariwang spinach - 4 na tasa
pinatuyong cranberry / pasas - 1/4 tasa
asin, paminta sa panlasa

Mga sangkap para sa sarsa:
tinadtad na rosemary - 1 tbsp.
pulot - 1 tbsp.
mustasa - 1 tbsp.
lemon juice - 1 tbsp.
langis ng oliba - 1/3 tasa

Peras, mansanas at spinach salad para sa Easter menu

Paghahanda:

1. Hiwain ng manipis ang mga peras at mansanas, ilagay ang mga dahon ng spinach sa isang malalim na lalagyan, ilatag ang prutas, budburan ng pinatuyong cranberry o pasas.

2. Hiwalay na paghaluin ang langis ng oliba (1/3 tasa, malamig na pinindot), mustasa, pulot (o orange na jam), magdagdag ng lemon juice, asin at paminta sa panlasa at rosemary.

3. Ihain ang iyong salad na may sarsa. Kung ninanais, magdagdag ng manipis na hiniwang Parmesan o keso ng kambing.

Ang Pasko ng Pagkabuhay ay isang magandang holiday ng Kristiyano, pagtitipon ng mga parishioner sa ilalim ng mga domes ng simbahan sa karaniwang panalangin, at Mesa ng Pasko ng Pagkabuhay- pamilya, kaibigan, kapitbahay. Sinisikap ng bawat maybahay na maghanda ng maraming masasarap na ulam upang ang buong linggo ng Pasko ng Pagkabuhay (Bright Week) ay puno ng mga ulam ang mesa, upang sila mismo ay makapag-breakfast at hindi makasakit sa mga bisita. Sa artikulong ito tatalakayin natin kung ano ang lutuin para sa mesa ng Pasko ng Pagkabuhay.

Ang ating mga ninuno ay gumawa ng masinsinang diskarte sa pagdiriwang ng Pasko ng Pagkabuhay. Ang mga mayayamang pamilya ay inilalagay sa mesa, bilang karagdagan sa mga kulay na itlog at mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay:

  • aspic at jellied meat
  • inihurnong manok
  • pinakuluang baboy at sausage
  • mga salad ng gulay
  • atsara
  • mga pie na may iba't ibang uri ng palaman
  • gawang bahay na alak
  • sbitni

Naghanda ang mga hindi nagkaroon ng ganitong pagkakataon mga simpleng recipe sa mesa ng Pasko ng Pagkabuhay, ngunit tiyak, cake ng Pasko ng Pagkabuhay, cottage cheese Easter at may kulay na mga itlog.

Pagkatapos ng serbisyo sa gabi, bumalik ang pamilya mula sa simbahan, ang may-ari na may dalang isang mangkok ng inilaan na pagkain ay naglakad-lakad sa hapag ng tatlong beses, at pagkatapos ay nagsimulang kumain ang pamilya. Ang unang sinubukan ng lahat ay ang mga piraso ng pagkain na binudburan ng banal na tubig.

Menu ng Easter table, mga recipe para sa paghahanda ng mga pagkaing holiday

Ang isang modernong pamilya ay maingat na naghahanda para sa isang maliwanag na holiday, ang mga pamilihan ay binili nang maaga, ang maybahay ay kumuha ng isang cookbook o isang cooking notebook, pumili pinakamahusay na mga recipe sa talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay, na ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon.

Easter table: Mga recipe ng Easter cake

Sa ulo ng mesa ay Easter cake, ito ay inihurnong mula sa custard o mantikilya lebadura kuwarta, mas madalas mula sa walang lebadura na mantikilya.

Alam ng sinumang nagluto ng Easter cake kung ano ito. kumplikadong ulam, ang paghahanda nito ay dapat na lapitan nang responsable. Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay inihurnong sa buong linggo sa Huwebes Santo bago ang Pasko ng Pagkabuhay, bilang isang huling paraan - sa Sabado, ngunit hindi sa Biyernes Santo, kung sumunod ka sa mga tradisyon.

Para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay bumili lamang kami ng sariwa at mataas na kalidad na mga produkto. Bago magsimula sa trabaho, ang maybahay ay tumatawid sa sarili upang ang Diyos ay magbigay ng pagpapala. Ang silid kung saan namin inihahanda ang kuwarta at naghurno ng mga cake ay dapat na malinis, tahimik, mainit-init, at walang mga draft.

Mga produkto para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay :

  • Ang mantikilya ng magsasaka na may mataas na porsyento ng taba ng nilalaman - 400 g
  • Yolks - 15 pcs (mula sa mga itlog sa bahay lamang)
  • Gatas ng bansa - kalahating litro
  • Flour - 1 kg na premium
  • Asukal - 500 g
  • Semolina - kalahating baso
  • Vanillin o vanilla sugar
  • Mga minatamis na prutas 50 g, mga pasas 200 g, kalahating lemon na may makapal na balat
  • 80 g basa na lebadura
  1. Sa 250 g ng mainit na gatas, palabnawin ang lebadura at ihalo sa isang baso ng harina, na sinala sa isang salaan.
  2. Ibinalot namin ito sa isang mainit na scarf o kumot at inilalagay ito sa isang mainit na lugar, malapit sa kalan o radiator.
  3. Sa sandaling tumaas ang kuwarta, talunin ito at idagdag ang natitirang gatas (pagkatapos matunaw ang asukal sa loob nito), pagkatapos ay ang harina at yolks. Pagkatapos nito, bumalik sa init - sa ilalim ng isang fur coat sa loob ng tatlong oras.
  4. Sa sandaling tumaas ang kuwarta, nagsisimula kaming aktibong masahin, pagdaragdag mantikilya, vanillin, pasas at lemon zest. Masahin ang kuwarta hanggang sa magsimula itong humirit at madaling mahiwalay sa mga dingding ng mga pinggan at kamay.

Pagluluto ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay

Grasa ang loob ng baking dish na may margarine at iwiwisik ang semolina na mas mahusay na gumamit ng espesyal na papel na nagpoprotekta mula sa pagkasunog at pinalamutian ang mga inihurnong produkto. Medyo humampas ilagay ng kaunti pa sa kalahati sa molde, takpan at hayaang tumaas.

  1. I-on namin ang oven sa 180º nang maaga, sa sandaling nadoble ang laki ng cake, maingat na itakda ito upang maghurno sa loob ng 30 minuto.
  2. Sinusuri namin ang pagiging handa gamit ang isang manipis na kahoy na stick sa pamamagitan ng pagtusok sa cake - dapat itong manatiling tuyo.
  3. Maingat na alisin ang mga inihurnong produkto at pagkatapos ng 10 minuto, dahan-dahang iling ang mga ito mula sa amag.

Dekorasyon ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay

Ayon sa kaugalian, ang Easter cake ay greased asukal syrup at binudburan ng may kulay na dawa. Ngayon pangunahing ginagamit ng mga maybahay asukal icing, binibili nila ito, o sila mismo ang gumagawa nito. Ang paghahanda ng glaze ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap:

  1. Kumuha ng isang protina at isang baso ng asukal
  2. Talunin gamit ang isang panghalo hanggang ang isang homogenous na makapal na masa ay nagpapanatili ng hugis nito kapag inilipat sa produkto.
  3. Budburan ng kulay na pulbos

Easter table: Mga recipe ng Easter cottage cheese na may mga larawan

Cottage cheese Easter - mabango at napaka masarap na ulam, na mabilis na nawawala sa holiday table at kinakain nang may kasiyahan. Ang cottage cheese Easter ay nangyayari:

  • hilaw
  • custard
  • pinakuluan
  • niluto sa oven

Raw cottage cheese Easter ay ginawa, o sa halip, ay tumatagal ng anyo ng isang espesyal na stepson sa hugis ng isang pyramid, kung saan ang isang matambok na pattern ng isang krus o iba pang mga simbolo ng simbahan ay naka-emboss.

  1. Ginagawa namin ang pangunahing ulam ng talahanayan ng Linggo mula sa cottage cheese na purong hanggang makinis na may pagdaragdag ng cream, powdered sugar, vanillin, cardamom, at yolks.
  2. Mas mainam na huwag magdagdag ng mga pasas sa cottage cheese kung iimbak mo ito ng ilang araw, upang hindi maasim.

Custard Easter

  1. Brew ang yolk-cream mixture
  2. Paghaluin ang cottage cheese at asukal, cream o mantikilya dito.
  3. Sa dulo, magdagdag ng vanillin, mga pasas, mga minatamis na prutas (mas mabuti na maraming kulay), mga walnuts (pinong giniling)

Ang Baked Easter ay iba sa pagluluto tradisyonal na pasko, ngunit hindi gaanong katakam-takam at maganda. Cottage cheese Easter na niluto sa oven mangangailangan ng higit na pagsisikap kaysa sa mga naunang opsyon. Para sa mga ito kailangan mong kumuha ng springform pan na may malaking diameter.

Mga produkto para sa Paskuwa ng Pasko ng Pagkabuhay inihurnong sa oven:

  • Taba, tuyo, pilit na cottage cheese 1.5 kg
  • Asukal 400 g
  • Isang pakete ng vanilla at lemon zest
  • Mga pasas 200 g
  • Cream ng bansa 200 g
  • Mantikilya 50 g
  • Mga itlog ng magsasaka 6 piraso
  • Semolina 100 g

Ang proseso ng paghahanda ng cottage cheese Easter na inihurnong sa oven:

  1. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, talunin nang hiwalay hanggang sa mabula.
  2. Paghaluin ang mga yolks sa cottage cheese at idagdag ang cream kung saan mo inilagay dati semolina para sa pamamaga.
  3. Pagkatapos ay ibuhos ang tinunaw na mantikilya at idagdag ang asukal sa pulbos.
  4. Sa pinakadulo, maingat na pukawin ang mga pasas, vanillin at lemon zest, at sa wakas ay idagdag ang mga puti.
  5. Grasa ang amag ng margarine at budburan ng semolina.
  6. Ilipat ang masa ng curd sa isang hulma at ilagay sa oven, na pinainit sa 180º, iwanan upang maghurno ng 20 minuto.
  7. Maingat na alisin ang natapos na Pasko ng Pagkabuhay mula sa springform pan.

Dekorasyon ng cottage cheese Easter:

  • whipped cream na may pulbos na asukal
  • sariwang berry
  • karamelo
  • pulbos

Maaari ka ring gumamit ng iba pang mga dekorasyon ulam sa bakasyon- ang lahat ay nakasalalay sa paglipad ng iyong imahinasyon.

Talaan ng Pasko ng Pagkabuhay: mga recipe para sa mga pagkaing karne

Hindi makadaan mesang maligaya walang masaganang jellied meat, na inihahain kasama ng mga panimpla: malunggay at mustasa.

Poultry jellied meat

Mga produkto para sa chicken jellied meat:

  • Bangkay ng tandang
  • Lutong bahay na bangkay ng manok
  • Dibdib ng manok o pabo 1 kg
  • Gelatin - 3 pakete ng 25 g bawat isa
  • Bawang, sibuyas, karot, paminta, asin

Ang proseso ng paghahanda ng jellied poultry:

  1. Sa Miyerkules, isang linggo bago ang Pasko ng Pagkabuhay, ibabad ang karne malaking kasirola para sa gabi.
  2. Sa umaga, sa Malinis na Huwebes, inaalis namin ang tubig, banlawan ng mabuti ang mga bangkay, magdagdag ng bagong tubig at simulan ang pagluluto.
  3. Pagkatapos kumulo, alisan ng tubig ang unang tubig, magdagdag ng bagong tubig, at pakuluan.
  4. Pinababa namin ang init upang ang karne ay kumulo.
  5. Idagdag dahon ng bay, karot, 2 malalaking peeled na sibuyas.
  6. Lutuin hanggang sa magsimulang maghiwalay ang mga buto sa bangkay.
  7. Patayin ang apoy at hayaang lumamig, at pagkatapos ay alisin ang karne gamit ang isang slotted na kutsara at gupitin ito, alisin ang balat at buto.
  8. I-chop, asin, paminta at ayusin sa mga plato.
  9. Ibabad ang dalawang pakete ng instant gelatin sa loob ng isang oras at ibuhos sa isang kasirola, init hanggang 90º.
  10. I-squeeze ang bawang, na dati nang piniga sa pamamagitan ng garlic press, sa tubig sa pamamagitan ng cheesecloth at ibuhos ito sa mga plato, ilagay ito sa malamig.

Pagpapalamuti ng jellied meat

Inalis namin ang inihandang jellied meat, inilatag sa mga plato, upang palamig, at palamutihan sa itaas:

  • mga sanga ng halaman
  • pinakuluang mga pigurin ng karot
  • adobo na mga hiwa ng pipino
  • mga piraso ng itlog

Easter table: mga recipe para sa mga pagkaing karne na may mga larawan

Bilang karagdagan sa jellied meat, naghahain sila iba't ibang mga meryenda ng karne para sa talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay:

  • pinausukang ham
  • ibon
  • brawn
  • meatloaf
  • mga sausage
  • Ang sausage ng dugo ay lalong sikat noong unang panahon

Ang lahat ng ito ay mabibili sa isang tindahan, sa palengke, o ihanda ang iyong sarili.

Baboy o batang baka

  1. Kumuha ng ham o, mas mabuti pa, isang loin at ibabad ito sa tubig.
  2. I-marinate sa isang solusyon sa asin na may mga panimpla (bawang, sibuyas, dahon ng juniper, dahon ng bay, allspice, paprika), mas maraming oras ang mas mahusay.
  3. Ilagay sa foil at sa oven hanggang handa sa 200º.

Mga chops na pinirito sa isang kawali

  1. Cutlet meat (loin) mode, hatiin sa mga cutlet
  2. Talunin, asin, paminta
  3. Isawsaw ang bawat panig sa harina at itlog
  4. Iprito sa isang kawali sa mantika o taba ng baboy

Ang ulam ay upang mamatay para sa!

Beef o chicken liver cake


Mga salad para sa mga recipe ng Easter table

Sa maligaya talahanayan sa Linggo ng Pasko ng Pagkabuhay mayroong maraming mga high-calorie at mabigat na harina at mga pagkaing karne. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na kung may mga magaan na salad ng gulay sa mesa. Ngayon ang mga gulay ay nasa mga tindahan sa buong taon at maaari kang magpakasawa sa magaan, malusog na salad.

Mga salad para sa talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay: mga recipe na may mga larawan

Magaan at masarap na salad may mga kamatis, pipino, labanos at halamang gamot. Ang dressing ay maaaring olive o vegetable oil.

Spring salad Isang mahusay na karagdagan sa mga pagkaing karne. Maselan at mayaman sa mga labanos, ang unang mga gulay sa tagsibol, tinimplahan ng langis ng oliba at dinidilig ng suka - ito ay palamutihan ang maligaya talahanayan na may maliliwanag na kulay.

Mahusay na magkasama black Eyed Peas, berdeng gisantes, itlog at mga gulay, at kung idagdag natin matigas na keso at palamutihan ng mga dahon ng litsugas - ito ay magiging isang orihinal na ulam sa holiday.

Pinakuluang salad bagong patatas na may mga damo, tinimplahan ng bawang, mustasa at hindi nilinis na mabangong langis ng gulay.

Easter wreath para sa mga itlog na gawa sa kuwarta

Ang mga pininturahan na itlog ay sumasakop sa isang mahalagang lugar sa talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay - imposibleng isipin ang Linggo ng Pasko ng Pagkabuhay na wala sila. Ang bawat maybahay ay pumipili ng kanyang sariling paraan ng pangkulay at malikhaing disenyo itlog: balat ng sibuyas, halaman, mga pangkulay ng pagkain, mga decal, kuwintas, bola at bulaklak.

Upang ang mga itlog ay magmukhang maganda sa mesa, ang isang wreath ay espesyal na inihurnong mula sa masaganang yeast dough. Maginhawang maglagay ng mga itlog sa naturang roll, at palamutihan din nito ang mesa ng Pasko ng Pagkabuhay na may dignidad.

Ang Pasko ng Pagkabuhay ay isang malaki, maliwanag na holiday kasama ang All-Night Liturgy, ang pinagpalang tunog ng mga kampana at ang mga banal na aroma ng mga pagkaing Easter, kung saan ipinagdiriwang ang Maliwanag na Linggo sa bawat tahanan.

Video: Mga recipe ng Easter table mula kay Yulia Vysotskaya

Para sa marami, ang Easter table ay nauugnay sa mga kulay na itlog, Easter cake at Easter cottage cheese. Ngunit bakit limitahan ang iyong sarili sa kanila lamang. Sa artikulong ito makikita mo ang isang seleksyon ng mga recipe para sa mga tradisyonal na pagkain para sa maliwanag na holiday na ito.

Ang bawat maybahay sa Maliwanag na Pagkabuhay na Mag-uli ni Kristo ay sumusubok na palamutihan ang kanyang mesa na may iba't ibang mga pinggan na magmumukhang organic sa holiday na ito. Nasa ibaba ang mga pagkaing Easter na may mga larawan na maaaring ihanda ng lahat. Pagkatapos ng lahat, walang kumplikado sa kanila.

  1. Masahin ang kuwarta mula sa 300 g harina, 1.5 kutsarita ng baking powder, 120 g kayumanggi asukal, asin at mantikilya hiwa-hiwain (80 g). Paghaluin ang mga sangkap at magdagdag ng 3 yolks at 2 tbsp. mga kutsara ng tubig. Huminahon handa na kuwarta Sa isang oras
  2. Nagluluto custard. Upang gawin ito, gilingin ang 7 yolks na may vanilla sugar (3 tablespoons) at harina (130 g). Pakuluan ang 250 ML ng gatas at ibuhos sa hinaharap na cream. Haluin, palamig at ihalo sa ricotta (600 g). Italyano na keso maaaring mapalitan ng cottage cheese
  3. Grate ang zest mula sa dalawang dalandan, gupitin ang loob at idagdag ang mga ito sa ricotta kasama ang mga minatamis na prutas.
  4. Dalawang-katlo ng kuwarta ay pinagsama sa isang bilog na may diameter na 34-37 cm Ang kuwarta ay inilatag sa isang 24-27 cm na amag. Ang amag ay dapat munang lagyan ng langis. Ang isang masa ng ricotta ay inilagay sa itaas. Ang mga gilid ng kuwarta ay nakatiklop sa ibabaw ng pagpuno
  5. Mula sa natitirang kuwarta kailangan mong gumawa ng mga piraso ng 1.5 cm ang lapad. Grasa ng mantika at maghurno sa 180 degrees sa loob ng 35-40 minuto. Pagkatapos ay takpan ng foil at maghurno para sa isa pang 15-20 minuto.
  6. Habang lumalamig ang cake, kailangan mong hagupitin ang malamig na cream (300 ML) sa isang foam, dahan-dahang magdagdag ng pulbos na asukal (1 kutsara). Inihahain ang pie na ito sa temperatura ng kuwarto. Ang malamig na cream ay inilalagay sa itaas

Kalitsuniya Greek pie para sa Pasko ng Pagkabuhay

  • Kahit na ang mga hindi itinuturing ang kanilang sarili na mga mananampalataya ay nagpinta ng mga itlog para sa Pasko ng Pagkabuhay. Ang maraming kulay na mga itlog ay isa sa mga pangunahing simbolo ng holiday na ito.
  • Ngunit maaari mong ipinta ang mga ito sa iba't ibang paraan. Maaari mong gamitin ang natural o mga artipisyal na kulay. Maglagay ng mga dahon ng halaman (dill, perehil, atbp.) Sa panahon ng pangkulay.
  • Ngunit, kung gusto mo talagang sorpresahin ang iyong mga bisita, maaari kang gumamit ng tape kapag nagkukulay ng mga Easter egg. Maaari mong gupitin ang iba't ibang mga hugis mula dito, idikit ito sa mga itlog at isawsaw ang mga ito sa tina. Pagkatapos ng pagpipinta, maaaring tanggalin ang tape. Ang orihinal na mga itlog ng Pasko ng Pagkabuhay ay handa na

Mga pagkaing karne para sa Pasko ng Pagkabuhay

Mayaman ang Easter table mga pagkaing karne. Mula noong sinaunang panahon, sa maliwanag na holiday na ito, pinakuluang baboy, hamon, pinalamanan na baboy, inihurnong karne ng baka, ligaw na pato nilaga sa kulay-gatas. Ang ilan sa mga pagkaing ito ay sikat pa rin hanggang ngayon.

Karne para sa Pasko ng Pagkabuhay: egg roll

cake ng Pasko ng Pagkabuhay

Nasa ibaba ang recipe para sa cake at nito orihinal na disenyo sa anyo ng Pasko ng Pagkabuhay.
Sa karamihan mga simpleng produkto Maaari kang maghanda ng cake na hindi lamang magpapasaya sa iyo sa lasa nito, ngunit sorpresahin din ang iyong mga bisita sa hindi pangkaraniwang disenyo nito.

Video: Easter Cake

Gawang bahay na alak para sa Pasko ng Pagkabuhay


Ang homemade wine ay tradisyonal na itinuturing na pangunahing inumin sa mesa ng Pasko ng Pagkabuhay. Ang mga mas malakas ay ginagamit ngayon mga inuming may alkohol. Ngunit, ang pag-inom ng mga naturang inumin ay puno ng mga panganib sa kalusugan. Isang pares ng baso gawang bahay na alak Ang Pasko ng Pagkabuhay ay hindi lamang hindi hinatulan, ngunit sa kabaligtaran, makakatulong ito sa katawan na mas mahusay na iproseso ang pagkain pagkatapos ng pag-aayuno.

Ang isang mahalagang kadahilanan para sa tagumpay sa paggawa ng alak sa bahay ay ang pag-aani ng mga ubas sa oras na naabot na nila ang ganap na pagkahinog. Sa oras na ito, ang mga berry ay naglalaman ng pinakamataas na halaga ng asukal. Ano ang mapagpasyahan sa panahon ng proseso ng pagbuburo?

  1. Pagkatapos ng pag-aani ng mga ubas, ang mga berry ay kailangang ihiwalay mula sa bungkos at ilagay sa isang lalagyan. Kung nakakolekta ka ng maraming mga ubas, kung gayon ang 60-litro na mga tangke ng hindi kinakalawang na asero ay angkop para sa layuning ito. Bago ilagay ang mga ubas sa mga lalagyan, ang mga berry ay dapat durugin sa pamamagitan ng kamay. Ang mga lalagyan na may mga ubas ay dapat ilagay sa isang silid na may temperatura na 10 -25 degrees
  2. Habang ang mga ubas ay nagbuburo, kailangan nilang haluin nang pana-panahon.
  3. Kapag lumitaw ang sediment, kailangang salain ang alak. Para sa layuning ito, maaari mong gamitin ang gasa o naylon na medyas. Kailangan mong magdagdag ng asukal sa purified liquid. Para sa isang litro ng alak kailangan mo ng isang tasa ng asukal. Haluin ang alak hanggang matunaw ang asukal
  4. Naghihintay kami hanggang sa mag-ferment ang alak at ibuhos ito sa tatlong-litro na garapon. Mag-iwan ng 2 cm mula sa leeg hanggang sa antas ng alak. Nagpasok kami ng isang medikal na hose sa butas. Dapat itong nasa itaas ng alak. Pahiran ng plasticine ang butas gamit ang hose para ma-seal ito. Ipinasok namin ang kabaligtaran na dulo ng hose sa isang garapon ng tubig, na gumagawa ng selyo ng tubig
  5. Sa panahon ng pagbuburo, nabubuo ang sediment sa alak. Kailangan itong alisin sa pana-panahon (ibuhos ang alak sa iba pang mga garapon, iiwan ang sediment) at ulitin ang lahat nang muli.
  6. Ang mga oras ng pagbuburo ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan at maaaring mag-iba nang malaki. Tikman ang alak sa pana-panahon, magdagdag ng asukal (kung kinakailangan) at kapag nagustuhan mo ang inumin, isara ang garapon takip ng naylon at iwanan ito para sa imbakan

Pagpapalamuti ng mga pagkaing Pasko ng Pagkabuhay

Upang palamutihan ang iyong mesa at gourmet dish Sa Pasko ng Pagkabuhay, ginagamit ng mga maybahay ang kanilang mga trick. Sa ibaba ng video maaari mong panoorin ang ilan sa mga ito at tandaan.

Video: Pagpapalamuti ng mga pagkaing Pasko ng Pagkabuhay

Pagtatakda ng mesa ng Pasko ng Pagkabuhay at dekorasyon ng mga pinggan


  • Maaari akong sumulat ng napakahabang panahon tungkol sa pagtatakda at pagdekorasyon ng mesa ng Pasko ng Pagkabuhay. Ang bawat maybahay ay may maraming mga ideya sa kanyang ulo tungkol sa kung paano maganda ang paghahatid ng mga pagkaing inihanda para sa holiday na ito.
  • Sa panahon ng pagdiriwang ng Banal na Pagkabuhay na Mag-uli ni Kristo, ang mga simbolo ng Pasko ng Pagkabuhay ay dapat ilagay sa mesa: mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, mga itlog at iba pang mga pinggan.
  • At din kung ano ang magpahiwatig ng paggising ng kalikasan mula sa pagtulog sa taglamig: mga bulaklak, halaman, pandekorasyon na mga pugad ng ibon
  • Ang isang laruang pigurin ng Easter bunny ay magiging angkop din sa panahon ng kapistahan
  • Ang pangunahing materyal ng talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay ay natural na kahoy.
  • Kung ang iyong mesa ay gawa sa materyal na ito, pagkatapos ay para sa Pasko ng Pagkabuhay maaari mong gawin nang walang isang tablecloth sa kabuuan.
  • Ang natural na kahoy, bulaklak at halaman ay gagawing hindi malilimutan ang iyong mesa
  • Maglagay ng plorera ng mga bulaklak sa gitna ng mesa, at isang kulay na itlog sa isang plato para sa bawat bisita. At kung isusulat mo ang pangalan ng panauhin sa mga itlog, maaari silang magamit bilang mga seating card
  • Ang mga tradisyonal na cake ng Pasko ng Pagkabuhay para sa holiday na ito ay maaaring palamutihan hindi lamang ng icing, kundi pati na rin ng cake mastic
  • Maaari mong piliin ang kulay ng mastic upang ang cake ay magkasya nang organiko sa pangkalahatang disenyo ng mesa. Hindi mo lamang masakop ang cake ng Easter na may mastic, ngunit gumawa din ng mga bulaklak mula dito upang palamutihan ang pastry na ito.
  • Maaari kang gumawa ng iba't ibang mga figure mula sa mastic at palamutihan ang Easter sa kanila. Ang pangunahing bagay dito ay magkaroon ng imahinasyon. At ang pag-sculpting ng mga figure mula sa materyal na ito ay kasingdali ng paggawa nito mula sa plasticine

Maligayang bakasyon sa iyo!

Video: DIY Easter palamuti. Itlog na gawa sa sinulid at pandikit

Mga sangkap: fermented baked milk, sour cream, may pulbos na asukal, mantikilya, banilya, pinatuyong mga aprikot, asin

Ang Pasko ng Pagkabuhay ay magiging mula sa fermented baked milk karapat-dapat na palamuti ang iyong maligaya na kapistahan ng Pasko ng Pagkabuhay. Ang paghahanda nito ay may sariling mga nuances, ngunit sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga ito nang detalyado.

Mga sangkap:
- 1 litro ng fermented baked milk;
- 250 ML ng gatas;
- 70 ML natunaw na kulay-gatas;
- 60 g ng pulbos na asukal;
- 80 g mantikilya;
- banilya sa dulo ng kutsilyo;
- 4-5 piraso ng pinatuyong mga aprikot;
- 1 kurot ng asin.

06.02.2020

Almond cake - isang hindi kapani-paniwalang masarap na recipe

Mga sangkap: harina, almond milk, mantikilya, almond flour, yeast, asukal. itlog, asin, vanilla extract, almond extract, nutmeg, lemon zest, raisins, citric acid, almonds

Para sa mga nais magluto ng isang bagay na napakasarap para sa Pasko ng Pagkabuhay, ang isang recipe ng almond cake ay madaling gamitin. Ang masa sa loob nito ay mabuti, ang lasa ng nutty ay binibigkas, at ang cake mismo ay mukhang mahusay!

Mga sangkap:
- 160 g harina ng trigo;
- 70 ML ng almond milk;
- 60 g mantikilya;
- 1 tbsp. pampaalsa;
- 1.5 tbsp. asukal sa kuwarta;
- 2 tbsp. asukal para sa glaze;
- 1 itlog;
- 0.5 protina para sa glaze;
- 1 pakurot ng asin;
- 1 patak ng vanilla extract;
- 1 patak ng almond extract;
- 0.25 tsp nutmeg;
- 0.25 lemon zest;
- 0.25 orange zest;
- 2 tbsp. mga pasas;
- lemon acid sa dulo ng kutsilyo;
- mga almendras para sa dekorasyon.

24.01.2020

Paano tinain ang mga itlog sa basahan para sa Pasko ng Pagkabuhay

Mga sangkap: itlog, suka

Sa Pasko ng Pagkabuhay, kaugalian na magpinta ng mga itlog, ngunit maaari itong gawin hindi lamang gamit ang mga karaniwang pamamaraan, kundi pati na rin ang mga bagong pamamaraan - halimbawa, gamit ang tela. Sasabihin sa iyo ng aming master class ang higit pa tungkol dito.

Mga sangkap:
- 3-4 na itlog;
- 2 tbsp. suka 9%.

03.11.2019

Lacy Baba Easter cake

Mga sangkap: pula ng itlog, cream, harina, orange zest, Walnut, minatamis na citrus fruit, vanilla extract, yeast, langis, asukal, asin

Ang Easter cake na si Lacy Baba ay talagang kahawig ng puntas kapag pinutol - ang masa ay "butas" at malambot na ang gayong paghahambing ay hindi maiiwasang maiisip. Subukan ang isang ito holiday baking tiyak na mapapahanga ka.

Mga sangkap:
- 3 yolks;
- 60 ML cream;
- 170 g harina;
- 0.5 ppm orange zest;
- 2 mga walnut;
- 10 g minatamis na prutas ng sitrus;
- 1 patak ng vanilla extract;
- 1 tsp. hindi kumpletong lebadura;
- 2 tbsp. mantikilya;
- 30 g ng asukal;
- 0.2 tsp. asin.

28.10.2019

Easter egg cake

Mga sangkap: itlog, harina, powdered sugar, baking powder, cream, starch, butter, vanilla extract, strawberry, coconut flakes, confectionery sprinkles

Maaari kang maghanda hindi lamang Easter cake o cottage cheese para sa Easter table. maaari mo ring sorpresahin ang iyong mga bisita ng isang sponge cake sa anyo Easter Egg, pinalamutian sa estilo ng Pasko ng Pagkabuhay.

Mga sangkap:
Para sa biskwit:
- 5 itlog;
- 5 tbsp. harina;
- 5 tbsp. asukal sa pulbos;
- 1 tsp. baking powder.
Para sa cream:
- 250 ML cream;
- 1 itlog;
- 50 g ng asukal;
- 15 g almirol;
- 150 g mantikilya;
- vanilla extract.
Para sa impregnation:
- 200 g frozen na strawberry;
- 50 g ng asukal.
Para sa dekorasyon:
- 30 g coconut flakes;
- topping ng kendi.

25.10.2019

Easter cupcake sa isang mabagal na kusinilya, recipe na may mga larawan nang sunud-sunod

Mga sangkap: harina, itlog, baking powder, pasas, mantikilya, asukal, lemon

Ang masarap na Easter cake ay mas madaling ihanda kaysa sa pinakasimpleng yeast cake. At kung ang isang multicooker ay tumutulong sa iyo na makayanan ito, kung gayon ang prosesong ito ay tila napakadali sa iyo.

Mga sangkap:
- 200 g harina;
- 4 na itlog;
- 0.5 tsp. baking powder;
- 100 g mga pasas;
- 150 g mantikilya;
- 150 g ng asukal;
- 1 limon.

24.10.2019

Pasko ng Pagkabuhay mula sa frozen fermented baked milk, recipe na may mga larawan nang sunud-sunod

Mga sangkap: Ryazhenka, condensed milk, honey, raisins, candied fruits, dried currants, butter, vanilla sugar, confectionery topping

Ang Pasko ng Pagkabuhay na ginawa mula sa frozen fermented baked milk ay tiyak na mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ito ay isang mahusay na treat para sa Easter table - bago at kawili-wili.

Mga sangkap:
- 1 litro ng fermented baked milk;
- 2-3 tbsp. condensed milk;
- 1 tsp. pulot;
- 1.5 tbsp. mga pasas;
- 1 tbsp. l. minatamis na prutas;
- 1 tsp. pinatuyong mga currant;
- 100 g mantikilya;
- 10 g vanilla sugar;
- confectionery powder, glazed nuts para sa dekorasyon.

22.09.2019

Kulich sa microwave

Mga sangkap: harina, itlog, kefir, peanut butter, minatamis na prutas, tuyong jam, pulot, asukal, baking powder, mantikilya, asin, lemon juice, confectionery sprinkles, dekorasyon

Posible na maghanda ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay hindi sa oven: maaari itong lutuin Microwave oven- ito ay napaka-simple at medyo mabilis.
Mga sangkap:
- 0.5-0.7 tasa ng harina;
- 1 itlog;
- 60 ML ng kefir, yogurt o gatas;
- 1 tbsp. peanut butter;
- 1 tbsp. minatamis na prutas;
- 1 tbsp. Kyiv dry jam;
- 2 tbsp. pulot;
- 2 tbsp. Sahara;
- 1 dessert na kutsara ng baking powder;
- 50 g mantikilya;
- 1 pakurot ng asin;
- 0.5 tsp. lemon juice;
- confectionery topping;
- mga dekorasyon.

09.08.2019

Triple stuffed Easter wreath

Mga sangkap: harina, itlog, mantikilya, asukal, lebadura, asin, gatas, pinatuyong mga aprikot, pasas, walnut

Para sa mga pista opisyal ng Pasko ng Pagkabuhay, maaari kang maghanda ng isang wreath ng yeast dough na may mga pasas, pinatuyong mga aprikot at mani para sa mesa. Ito ay magiging hindi lamang napakasarap, ngunit napakaganda din.
Mga sangkap:
- 600 g ng harina;
- 3 itlog;
- 1 pula ng itlog;
- 70 g mantikilya;
- 3 tbsp. Sahara;
- 2 tsp. pampaalsa;
- 1 pakurot ng asin;
- 200 ML ng gatas;
- 100 g pinatuyong mga aprikot;
- 100 g mga pasas;
- 12-15 piraso ng mga walnuts.

19.07.2019

Isang lumang recipe ng Easter cake mula sa aming mga lola

Mga sangkap: lebadura, gatas, asukal, harina, itlog, mantikilya, pasas, pinatuyong mga aprikot, vanillin, asin, asukal sa pulbos

Kung kailangan mo ng isang mahusay, napatunayan na recipe ng Easter cake, kung gayon wala kang mahahanap na mas mahusay kaysa dito - ito ay kung paano naghurno ang aming mga lola ng Easter cake. Subukan ito, tiyak na matutuwa ka sa resulta!

Mga sangkap:
- 23 gramo ng sariwang lebadura;
- 150 ML ng gatas;
- 150 gramo ng asukal;
- 500 gramo ng harina;
- 3 itlog;
- 110 g mantikilya;
- 150 gramo ng mga pasas;
- 150 gramo ng pinatuyong mga aprikot;
- vanillin;
- asin;
- may pulbos na asukal.

31.05.2019

Easter cake mula sa Anastasia Skripkina

Mga sangkap: gatas, itlog, mantikilya, lebadura, asukal, vanilla sugar, pulot, harina, asin, mani, pasas, minatamis na prutas, pinatuyong black currant, nutmeg, lemon zest

Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay isang mahalagang katangian ng anumang kapistahan ng Pasko ng Pagkabuhay. marami naman iba't ibang mga recipe kanilang mga paghahanda, at inaanyayahan ka naming subukan ang isa sa mga ito - sinubukan ni Anastasia Skripkina.

Mga sangkap:
- 120 ML ng gatas;
- 1 itlog;
- 50 gramo ng mantikilya;
- 12 gramo ng lebadura;
- 30 gramo ng asukal;
- 10 gramo ng vanilla sugar;
- 1 tbsp. pulot;
- 250 gramo ng harina;
- 1 pakurot ng asin;
- 10 gramo ng mga mani;
- 20 gramo ng mga pasas;
- 20 gramo ng minatamis na prutas;
- 20 gramo ng pinatuyong itim na currant;
- 0.5 tsp. nutmeg;
- 0.5 tsp. lemon zest.

14.05.2018

Paano kulayan ang mga itlog na may mga tina ng gel

Mga sangkap: itlog, suka, pangkulay ng gel

Isa sa mga matagal nang tradisyon para sa Pasko ng Pagkabuhay ay ang paggawa ng mga pintura. Mayroong maraming mga paraan upang gawin ito, isa sa mga ito ay ang pagpinta ng mga itlog na may mga tina ng gel. Sa aming recipe matututunan mo rin ang sining na ito.

Mga sangkap:
- sariwang puting itlog ng manok;
- suka ng mesa - 100 ML;
- gel food dyes (hindi bababa sa 3 kulay kung maaari).

11.05.2018

Easter cake na walang lebadura

Mga sangkap: harina, kefir, mantikilya, soda, pasas, vanilla sugar, lemon zest, asukal, protina, asukal sa pulbos

Iminumungkahi kong maghanda ka ng napakasarap na cake ng Pasko ng Pagkabuhay na walang lebadura. Ang recipe ay simple at medyo mabilis.

Mga sangkap:

- 350 gramo ng harina;
- 200 ML. kefir;

- 1 tsp. soda;
- isang dakot ng mga pasas;
- 15 gramo ng vanilla sugar;
- 1 tsp. lemon zest;
- 180 gramo ng asukal;
- protina - 1 pc.;
- asukal sa pulbos - kalahating baso.

02.05.2018

Lazy Easter cake nang walang pagmamasa

Mga sangkap: harina, mantikilya, yolks, hilaw na lebadura, vanillin, pasas, gatas, asukal

Kung wala kang isang mahusay na pagnanais na maghurno ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay, hindi mahalaga. Ngayon ay naghanda ako para sa iyo ng isang simpleng recipe para sa isang masarap at madaling ihanda na walang masahin na tamad na cake.

Mga sangkap:

- harina - 600 gramo,
- mantikilya - 120 gramo,
- mga pula ng itlog - 4 na mga PC.,
- lebadura - 15 gramo,
- vanillin - isang kurot,
- mga pasas - 100 gramo,
- gatas - 200 gramo,
- asukal - 200-250 gramo.

02.05.2018

Creamy Easter cake na "Tenderness"

Mga sangkap: cream, sariwang lebadura, harina, itlog, asukal, mantikilya, pasas, vanilla sugar

Recipe cake ng Pasko ng Pagkabuhay ang dami. Ngayon nais kong ipakilala sa iyong pansin simpleng recipe masarap na mahangin na cake na "Tenderness".

Mga sangkap:

- 150 ML. cream;
- 25 gramo ng lebadura;
- 450-500 gramo ng harina;
- 3 itlog;
- 150 gramo ng asukal;
- 100 gramo ng mantikilya;
- isang dakot ng mga pasas;
- 2 tsp. asukal sa vanilla.