bahay > Mga ulam ng manok > Mabilis na recipe ng salad ng sariwang repolyo. Sariwang salad ng repolyo: mga recipe


Mabilis na recipe ng salad ng sariwang repolyo. Sariwang salad ng repolyo: mga recipe




Ang sariwang repolyo na salad na may mga karot ay ang pinakasikat ulam ng gulay, na matatagpuan sa ganap na anumang silid-kainan sa ating malaking bansa. At bagama't sa kasalukuyan, nag-aalok ang mga catering establishment ng napakaraming uri ng malamig na pampagana para sa bawat panlasa, gayunpaman, simple. coleslaw ngayon ay hindi gaanong hinihingi kaysa sa panahon ng kabuuang kakulangan ng Sobyet. Pagkatapos ng lahat, ito magaan na gulay simple lang ang ulam perpektong meryenda bago ang pangunahing mainit na pagkain, na tumutulong upang gisingin ang gana, ngunit sa parehong oras ay hindi mabusog at hindi makakuha ng dagdag na calorie.

Ang sariwang repolyo na salad ay hindi lamang dietary at low-calorie. Mga espesyalista sa Wastong Nutrisyon sabihin na ang repolyo ay may negatibong calorie na nilalaman, iyon ay, ang katawan ay gumugugol ng mas maraming enerhiya sa kanyang panunaw kaysa sa hinihigop kasama ng produktong ito. Iyon ang dahilan kung bakit maaari mong ubusin ang malusog na gulay na ito sa halos walang limitasyong dami, maliban kung, siyempre, mayroong anumang mga pagtutol mula sa sistema ng pagtunaw.

Mahigpit na inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain kami ng sariwang repolyo at carrot salad nang madalas hangga't maaari, dahil ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at hibla na magagamit. sa buong taon. At ang ulam na ito ay lalong may kaugnayan sa malamig na panahon, kapag ang iba sariwang gulay napakamahal at hindi masyadong kapaki-pakinabang. Ang salad na ito ay napaka-simple at mabilis na ihanda mula sa pinaka-abot-kayang at murang mga produkto, at bukod pa, hindi tulad ng karamihan sa mga pagkaing gawa sa sariwang gulay, maaari itong maimbak sa refrigerator sa loob ng ilang araw nang hindi nawawala ang mga benepisyo nito, nababanat na pagkakapare-pareho at lasa nito.

Ang klasikong cafeteria coleslaw ay binubuo lamang ng dalawang sangkap, kaya mukhang walang problema sa pagpaparami ng ulam na ito sa bahay. Gayunpaman, sa una ay hindi ko makuha ang parehong lasa na nakasanayan nating lahat mula pagkabata. Ito ay lumabas na mayroong dalawang lihim na kailangan mong malaman upang maihanda ang tamang salad ng repolyo. Una, ang ginutay-gutay na repolyo ay dapat na maiinit na sandali sa kalan kasama ng suka, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mas malambot na pagkakapare-pareho ng salad at ganap na ibunyag ang aroma ng repolyo. At pangalawa, dapat kang magdagdag ng asukal sa sarsa, salamat sa kung saan ang salad na ito ay nakakakuha ng katangian nitong matamis na lasa.

Gamitin ang recipe na ito kung nais mong makakuha ng tulad ng isang pamilyar at paboritong ulam mula sa pagkabata. Ang isang simpleng repolyo at carrot salad, na inihanda tulad ng sa isang cafeteria, ay isang hindi maikakaila na benepisyo at nasubok sa oras na lasa!

Kapaki-pakinabang na impormasyon Paano maghanda ng salad ng repolyo, tulad ng sa isang cafeteria - isang simpleng recipe klasikong salad mula sa sariwang repolyo at karot na may sunud-sunod na mga larawan

MGA INGREDIENTS:

  • 1 maliit ulo ng repolyo (1 kg)
  • 1 maliit karot (100 g)
  • 2 tbsp. l. 9% suka
  • 2 tbsp. l. pinong langis ng mirasol
  • 1 tbsp. l. Sahara
  • 1 tsp. asin

PARAAN NG PAGLUTO:

1. Upang maghanda ng salad ng repolyo, tulad ng sa silid-kainan, hugasan ang ulo ng repolyo nang lubusan, gupitin ang tangkay at i-chop ito sa mahabang manipis na mga piraso na may napakatalim na kutsilyo. Mula sa mga resultang pinagputulan, gamitin ang iyong mga kamay upang piliin ang lahat ng matigas na piraso na maaaring matagpuan sa loob ng ulo ng repolyo at negatibong nakakaapekto sa pagkakapare-pareho ng salad.

Matapos tanggalin ang tangkay, masyadong marumi at matitigas na dahon at iba pang hindi likidong bagay, nakuha ko ang 600 g ng ginutay-gutay na sariwang repolyo.

2. Ilagay ang inihandang repolyo sa isang malaking kasirola, budburan ng asin at i-mash ng kaunti gamit ang iyong mga kamay upang bahagyang lumambot at lumabas ang katas nito.

3. Ibuhos ang suka sa kawali, ilagay sa mataas na init at init ang repolyo para sa 2 - 3 minuto na may patuloy na pagpapakilos, pagkatapos ay alisin mula sa kalan at palamig. Bilang resulta ng pamamaraang ito, ang repolyo ay kapansin-pansing tumira sa kawali at lilitaw ang katangian nitong aroma.

Payo! SA klasikong recipe idinagdag ang regular na salad ng repolyo suka ng mesa, ngunit kung ninanais, maaari itong mapalitan ng apple cider vinegar o white wine, dahil mayroon silang mahinang ipinahayag na lasa na hindi magdaragdag ng mga partikular na lasa sa ulam.


4. Habang lumalamig ang repolyo, gadgad ang mga karot magaspang na kudkuran o sa isang kudkuran para sa Korean carrots.

5. Ilagay ang repolyo sa isang malalim na mangkok ng salad at idagdag ang gadgad na mga karot dito.

6. Magdagdag ng asukal at pino, walang amoy na langis ng mirasol sa salad ng repolyo, at ihalo ang lahat ng sangkap nang lubusan. Ipinapayo ko sa iyo na gawin ito gamit ang iyong mga kamay, bahagyang pagmamasa ng repolyo sa parehong oras, dahil ang kutsara ay nakakakuha ng gusot sa mahabang repolyo at hindi maihalo nang maayos ang salad.

Ang salad ng repolyo at karot ay malambot at nakakapresko at may pinong, balanseng lasa, tulad ng sa isang magandang cafeteria. Bago ihain, dapat itong itago sa refrigerator ng hindi bababa sa isang oras upang ito ay pinalamig ng mabuti at nababad sa kanyang light sweetish dressing. Bon appetit!

10 orihinal na mga salad mula sa sariwang repolyo

1.Orihinal na salad ng repolyo na may pinya

Pinong tumaga ang repolyo, pagkatapos ay masahin ito ng mabuti gamit ang iyong mga kamay. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pasas at mag-iwan ng 20 minuto. Alisan ng tubig ang juice mula sa garapon ng mga pineapples at gupitin ang mga pineapples sa maliliit na cubes.

Ngayon pagsamahin ang repolyo, sibuyas, pinya, pasas, magdagdag ng asin sa panlasa, magdagdag ng mayonesa at ihalo nang mabuti. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras. Maaari mong tangkilikin ito!

2. Salad ng repolyo na may mga pine nuts

  • Repolyo - isang-kapat ng isang maliit na ulo ng repolyo
  • Kamatis - 2 mga PC. katamtamang laki
  • Pipino - 1 pc.
  • Green basil - 3 sprigs
  • Dill - 3 sprigs
  • Mga pine nuts - 50 g
  • langis ng oliba ng salad
  • Balsamic vinegar
  • asin

Hiwain ang repolyo, ilagay ito sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin at mash hanggang sa dumaloy ang katas. Napakahalagang gawin ito, kung gayon ang repolyo ay magiging malambot. Pinong tumaga ang mga kamatis at mga pipino. Kinukuha namin ang mga gulay, alisin ang lahat ng makapal na tangkay, tinadtad ang natitira, napaka pino, literal na putik. Idagdag mga pine nuts, balsamic vinegar(kutsarita), langis ng oliba at ihalo nang maigi!

3. Salad na may prun

  • zest at juice ng 1 kalamansi
  • pitted prun - 100 g
  • mayonesa - 2 tbsp. l.
  • medium sized na karot - 1 pc.
  • binalatan mga walnut– 100 g
  • puting repolyo - 1/2 ulo
  • asin - sa panlasa

Hugasan ang prun at ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 10 minuto. Balatan ang repolyo mula sa mga panlabas na magaspang na dahon, gupitin sa kalahati at alisin ang tangkay. Hiwain ng pino ang mga dahon. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang repolyo na may mga karot, ibuhos ang katas ng dayap, asin at lagyan ng rehas nang lubusan.

Alisan ng tubig ang prun sa isang colander at gupitin sa maliliit na piraso. Gupitin ang mga mani sa malalaking mumo. Magdagdag ng prun, nuts at lime zest sa repolyo. Haluin at palamigin ng 20 minuto. Bago ihain, timplahan ng mayonesa.

4. Salad ng repolyo na may crab sticks

  • Sariwang puting repolyo - kalahati ng ulo
  • de-latang mais – garapon
  • Crab sticks - 300 gr.
  • Itlog ng manok - 3 mga PC.
  • Sariwang mansanas
  • Mayonnaise - sa panlasa (mas masarap ang homemade mayonnaise - recipe)
  • Asin - sa panlasa

I-thaw crab sticks at gupitin sa mga piraso. I-chop ang repolyo, magdagdag ng asin at durugin hanggang lumitaw ang katas, pagkatapos ay pisilin ito. Gupitin ang mga mansanas sa parehong mga piraso ng crab sticks.
Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, gupitin sa mga piraso, magdagdag ng mais, panahon na may mayonesa at ihalo nang mabuti. Ilagay ang salad sa mga mangkok ng salad at iwiwisik ang mga damo.

5.Orihinal na salad ng repolyo na may katas ng luya

  • 400 gr. puting repolyo
  • 1 pulang kampanilya paminta
  • 1 pipino
  • 0.5 lemon
  • 1 PIRASO. mga sibuyas
  • 2 kutsarang langis ng oliba
  • 1 kutsarita katas ng luya

Pinong tumaga ang repolyo. I-chop ang lemon nang napakapino o gilingin ito sa isang food processor. Magdagdag ng lemon sa repolyo at i-mash ng mabuti gamit ang iyong mga kamay.
Pipino at pula kampanilya paminta gupitin sa manipis na hiwa. Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing. Idagdag sa repolyo, ihalo. Bihisan ang salad langis ng oliba at katas ng luya.

6. Salad ng repolyo na may mansanas
  • Repolyo (mas mabuti pang bata) 300 gr.
  • Karot 1 pc.
  • Apple 1 pc.
  • Dill greens sa panlasa
  • Mga berdeng sibuyas sa panlasa
  • Asin sa panlasa
  • Asukal 1 tsp.
  • Lemon juice 1 tbsp.
  • Langis ng oliba o mirasol 4 tbsp.
  • Pinaghalong paminta (mas mabuti na sariwang giling)

Gupitin ang repolyo sa manipis na mga piraso. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang mansanas, alisin ang core at lagyan din ito ng rehas. I-chop ang dill berdeng sibuyas gupitin sa maliliit na piraso. Paghaluin ang lahat ng mga gulay para sa salad maaari mong bahagyang kuskusin ang salad gamit ang iyong mga kamay. Para sa dressing, pagsamahin ang asukal, asin, lemon juice at langis, magdagdag ng sariwang paminta, ihalo ang lahat. Ibuhos ang nagresultang dressing sa salad.

7. Salad ng repolyo na may mga stick ng mais at isda

repolyo, pipino, mais, mansanas, sibuyas, daliri ng isda gumuho, asin sa panlasa, perehil, dill, panahon na may mayonesa o kulay-gatas, kung magagamit, magdagdag ng lemon juice.

repolyo, maraming dill, maraming berdeng sibuyas. Timplahan ng mayonesa.

8. Salad ng repolyo na may pinakuluang itlog

Sariwa Intsik na repolyo tumaga. Tumaga ng pula o puting sariwang sibuyas. pinakuluang itlog. Magdagdag ng asin at paminta. Magdagdag ng sariwang dill. (Inilagay ko na ngayon sa refrigerator ang mga natitirang frozen). Maaari ka ring magdagdag ng sesame o flax seeds. Timplahan ng mayonesa.

Ang isang itlog ay palaging kasama ng repolyo at nagdaragdag ng mga calorie dito - maaari itong idagdag sa anumang salad ng repolyo. At sa purong gulay na repolyo, ang mga kamatis at anumang mga gulay ay pupunta rin. Sa pangkalahatan, mayroong kumpletong kalayaan para sa pagkamalikhain - maaari kang maghanda ng iba't ibang uri ng mga salad na may repolyo, nang hindi partikular na sinusunod ang recipe, ang pangunahing bagay ay huwag kalimutang magdagdag ng asin.

9. Isa pang masarap na sariwang repolyo na salad na may itlog.

Gupitin ang repolyo sa manipis na mga piraso, magdagdag ng asin sa panlasa at malumanay na masahin gamit ang iyong mga kamay. Ngayon gupitin ang pipino sa manipis na mga piraso. Pagkatapos ay pakuluan ang mga itlog, palamig ang mga ito at hatiin ang mga ito sa mga puti at pula. Gupitin ang mga puti ng itlog sa maliliit na cubes at gilingin ang mga yolks na may mayonesa. Ngayon pinagsasama namin ang repolyo na may mga pipino at mga puti ng itlog. Magdagdag ng mayonesa, minasa na may pula ng itlog, sa halo na ito at ihalo ang lahat nang lubusan. Kapag handa na ang salad, ilipat ito sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng tinadtad na dill o perehil at ihain.

Sa sandaling lumitaw ang sariwang ani ng repolyo sa mga tindahan, ang salad ng repolyo ay nasa mesa sa aking bahay halos araw-araw. Gustung-gusto ko ito para sa kadalian ng paghahanda, kumbinasyon sa iba't ibang produkto. Bilang resulta, ginagawang posible na huwag ulitin ang iyong sarili, ngunit upang mag-imbento, magpantasya, at magpatupad ng mga bagong ideya.

Kaya ano ang maaari mong gamitin upang gumawa ng coleslaw? Ang pinakakaraniwang opsyon ay isang halo ng mga puting gulay, mga karot na may pagdaragdag ng suka. Ang ulam ay sumasama sa mga mansanas, dalandan at kahit pinya.

Para sa mga lalaki, ang isang mas kasiya-siyang opsyon sa pagdaragdag ng sausage ay angkop. Buweno, kung nais mong linisin ang katawan na may masarap na mga produkto, pagkatapos ay ililigtas ang mga beet. Nakolekta ko ang mga recipe na sinubukan ng aking pamilya at ibinahagi ko ito sa iyo. Subukan ito, pumili. Bilang karagdagan, gumagawa ito ng malambot na mga pie at...

Mayroon kaming isang kamag-anak na nagtatrabaho sa cafeteria sa loob ng maraming taon. Kaya tinanong ko siya kung magkano, kung ano sa gramo ang dapat ihanda para sa isang masarap, malambot na paggamot sa repolyo.

Maghanda tayo:

  • Puting repolyo - 600 g
  • Karot - 100 g
  • Asukal - 0.5 tbsp.
  • asin - 0.5 tsp.
  • Suka 9% - 1-1.5 tbsp.
  • Hindi nilinis na langis - 3-4 tbsp.

Ang isang sariwa, makatas na ulo ng repolyo ay angkop para sa salad, kung hindi man, kahit gaano mo ito pisilin, hindi ka makakakuha ng masarap na ulam.

Gupitin sa manipis na piraso. Mas mabilis itong bumabad sa mga katas sa pamamaraang ito.

Pinutol namin ang mga karot sa gilid ng kudkuran na may malalaking butas.

Paghaluin ang mga gulay gamit ang iyong mga kamay at durugin ito ng kaunti. Hindi na kailangang pindutin nang husto.

Budburan ng asukal, asin at ihalo muli. Hayaang magbabad ng 10 minuto, budburan ng suka. Subukan Natin. Kung walang sapat na lasa, magdagdag ng higit pang mga pampalasa. Magpahid ng mantika at magsaya.

Pinong salad na may sariwang pipino

Sa pagdating ng tagsibol, gusto kong ituring ang aking sarili sa pinaghalong mga batang gulay. Mabilis na tumaga, maghalo, magtimpla - isang malutong na karagdagan sa mga pangunahing kurso, o bilang isang stand-alone para sa mga araw ng pag-aayuno, handa na ito.

Kakailanganin mong:

  • Puting repolyo - kalahati
  • Mga sariwang pipino - 2 mga PC.
  • Mga berdeng sibuyas - bungkos
  • Dill - bungkos
  • Suka 9% - 1.5 tsp.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Asukal - isang kurot
  • asin - 0.5 tsp.

Alisin ang mga lantang dahon sa tinidor, gupitin sa kalahati, at gupitin. Budburan ng asin, ihalo gamit ang iyong mga kamay, ikalat sa buong ibabaw, at hayaang tumayo.

Aayusin namin ang mga pipino sa mga cube o kalahating singsing, at i-chop ang mga gulay.

Paghaluin ang mga gulay na may asukal, suka, mantika.

Batang repolyo na may mga kamatis at mga pipino sa sour cream dressing

Bilang isang bata, ang mga salad ay madalas na kinakain na may kulay-gatas. Pagkatapos ay kinuha ng mayonesa. Sa mahabang panahon, ito ang paboritong sarsa. Ngayon ay gumagamit ako ng kumbinasyon ng mga pampalasa, mantikilya o kulay-gatas para sa sarsa.

Mga Produkto:

  • Repolyo - 300 g
  • Mga kamatis - 200 g
  • Katamtamang laki ng mga pipino - 2 mga PC.
  • Mga berdeng sibuyas - 30 g
  • Parsley, dill - 20 g bawat isa
  • Paglalagay ng gasolina:
  • Makapal na kulay-gatas - 3 tbsp.
  • French mustasa - 1 tsp.
  • asin - 0.5 tsp.
  • Itim na paminta - sa panlasa

Gupitin ang repolyo sa manipis na mga piraso. Paghaluin ang mga kamatis at mga pipino sa humigit-kumulang sa parehong mga piraso na may pinaghalong repolyo.

I-chop ang mga gulay at ilagay sa isang mangkok.

Ihanda ang sarsa mula sa mga sangkap na nakalista. Bihisan ang salad bago ihain.

Mula sa sariwang repolyo at berdeng mga gisantes

Kung kailangan mong agad na mag-isip ng idadagdag makatas na kebab sa kalikasan, pagkatapos ay gamitin ang recipe na may berdeng mga gisantes.

  • Repolyo - ½ katamtamang laki
  • Mga berdeng sibuyas - kalahating bungkos
  • Mga de-latang gisantes - 1 lata
  • Asukal - 1.5 tsp.
  • Asin - 1 tsp.
  • Ground black pepper - ½ tsp.
  • Suka 9% - 2 tbsp.
  • Langis ng sunflower - 3 tbsp.

Grate ang repolyo gamit ang grater o i-chop ito ng kutsilyo. Magdagdag ng kaunting asin at kalugin gamit ang iyong mga kamay. Pagkatapos ay pinindot namin ito, ngunit kaunti lamang, dahil... Ang repolyo ay bata at makatas.

I-chop ang mga gulay at ilagay sa isang mangkok. Patuyuin ang tubig mula sa garapon at pukawin ang mga gisantes sa mga nilalaman. Magdagdag ng suka at haluin. Tikman ito, magdagdag ng mga pampalasa (asin, asukal, paminta), magdagdag ng mantika.

Pagluluto gamit ang mais at crab sticks

Mahusay na solusyon para sa araw-araw o mesang maligaya– mas kasiya-siya, ngunit magaan at mabilis pa rin.

Kakailanganin mong:

  • Repolyo - kalahati ng isang maliit na ulo ng repolyo
  • Canned corn - kalahating lata
  • Maliit na pakete ng crab sticks
  • Dill, berdeng mga sibuyas - sa panlasa
  • Mayonnaise

Inalis namin ang mga stick mula sa packaging at pinutol ang mga ito sa maliliit na cubes.

I-chop ang mga gulay at gupitin ang repolyo.

Paghaluin ang mga produkto sa isang mangkok, panahon na may mayonesa. Kung hindi mo gusto ito, pagkatapos ay gumamit ng kulay-gatas at mustasa.

Mabilis na recipe na may mga mansanas at karot

Gusto ko talagang magdagdag ng maasim na mansanas para sa isang maliit na sipa. Kinukuha ko ang iba't ibang Semirenko o Golden.

Mga Produkto:

  • Repolyo - 600 g
  • Karot - 1 pc.
  • Mansanas - 2 mga PC. katamtamang laki
  • Suka 9% - 1 tbsp
  • Asin - ¼ tsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • Hindi nilinis na langis - 3 tbsp.

Ang pamamaraan ay pareho para sa lahat ng mga salad. Gupitin ang gulay sa manipis na mga shavings.

Grate ang mga karot.

Gupitin ang mansanas sa mga cube.

Paghaluin ang repolyo na may mga pampalasa, gilingin ng kaunti, magdagdag ng mga karot at mansanas. Magdagdag ng suka at mantika. Subukan Natin.

Masarap na salad na may de-latang mais

Ang salad na ito ay maaaring ihanda sa anumang oras ng taon, ngunit sa taglagas o tagsibol, kapag lumitaw ang sariwang ani, lalo itong makatas.

Maghanda:

  • Repolyo - ½ tinidor
  • Canned dessert corn - 100 g
  • Mansanas - 1 pc.
  • Lemon - 1 pc.

Magluto tayo ulam sa pandiyeta mula sa mga nakalistang sangkap.

Asin ang katas mula sa mais.

I-chop ang repolyo sa manipis na piraso.

Direktang lagyan ng balat ang mansanas. Kung ninanais, maaari mong i-chop ito sa mga cube.

Upang maiwasan ang pagdidilim ng mansanas, pisilin ang lemon juice sa pamamagitan ng isang salaan.

Paghaluin ang repolyo, mansanas at mais. Magdagdag ng asin kung kinakailangan.

White repolyo salad na may bell peppers at karot

Ito ay tumatagal ng kaunting oras upang maghanda, ngunit ang resulta ay nakalulugod sa palette ng mga kulay at presyo (sa tag-araw). Lalo na angkop para sa mga nagpapababa ng timbang.

Kakailanganin mong:

  • Puting repolyo - 400 g
  • Karot - 150 g
  • Paminta ng maliliwanag na kulay - 1 pc.
  • bungkos ng halaman
  • Asin, mantika

Upang gawing maliwanag at maligaya ang salad, inirerekumenda ko ang pagkuha ng dalawang kulay - pula at dilaw o orange at dilaw (kalahati bawat isa).

Gupitin ang paminta sa manipis na kalahating singsing. Pinong tumaga ang repolyo at karot.

Timplahan ng asin ang repolyo at karot at pindutin nang kaunti gamit ang iyong mga kamay. Itabi.

Pinong tumaga ang mga gulay.

Paghaluin ang lahat ng mga gulay at damo, magdagdag ng asin kung ninanais, ibuhos ang mabangong langis.

Masarap na salad may mga lingonberry at mansanas

Isang araw nagpunta kami ng asawa ko sa isang cafe oriental cuisine, at nakatikim ng hindi malilimutang malutong, mabangong salad ng repolyo doon. Ito ay perpektong recipe kasama ang lahat ng kinakailangang panlasa na panlasa. Hindi ko napigilan at tinanong ko ang recipe. Nagulat ako ng binigay nila sa akin.

Mga Produkto:

  • Repolyo - 600 g
  • Karot - 1 pc.
  • Suka 9% - 1.5 tbsp.
  • Asukal - 1.5 tbsp.
  • asin - 0.5 tsp.
  • Hindi nilinis na langis - 3 tbsp.
  • Mansanas - 1 pc.
  • Lingonberry - 30 g

Gupitin ang repolyo sa manipis na mga shavings.

Grate ang mga karot.

Gupitin ang mansanas sa mga cube.

Budburan ang repolyo ng asukal at asin, ihalo at pisilin ng kaunti. Binibigyan namin ng oras ang mga pampalasa na mamukadkad at hindi mag-crunch sa ngipin.

Paghaluin ang mga karot, mansanas, lingonberry, magdagdag ng langis at suka.

"Pastel" ng mga beets at karot

Ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito. Tinutulungan nito ang mga nagpapababa ng timbang na makamit ang isang perpektong pigura. Pero kahit wala ka sa kampo nila, maglilista pa ako ng ilang advantages. Una, ang mga sangkap ay hindi kailangang pakuluan. Pangalawa, ang pagputol at paghahalo ay tumatagal ng kaunting oras. Pangatlo, ang mga produkto ay madaling ma-access at abot-kaya.

Kakailanganin:

  • Repolyo - 0.5 ulo
  • Beets - 1 maliit
  • Karot - 1 pc.
  • Sibuyas ng bawang

Gupitin ang repolyo sa manipis na hiwa

Tatlong beets at karot sa track. Gumagamit kami ng tool na may malalaking butas o device para sa Korean carrots. Ito ay magiging mas maganda.

Kapag binabalatan at pinuputol ang mga beet, magsuot ng guwantes o bag upang maiwasan ang mga ito na maging pula.

I-chop ang bawang sa anumang paraan.

Paghaluin, asin, timplahan ng suka at mantika.

"Vitamin" salad na may mga paminta, karot at sibuyas

Ang tag-araw ay ang oras upang muling magkarga ng mga bitamina. Ang mga sariwang gulay ay perpekto para dito.

Maghanda tayo:

  • Repolyo - 500 g
  • Karot - 100 g
  • Sibuyas - 100 g
  • Bell pepper - 100 g
  • Paglalagay ng gasolina:
  • asin - 0.5 tbsp.
  • Asukal - 35 g
  • Suka 9% - 75ml
  • Langis ng gulay - 25 ml

Para sa dressing, ihalo ang mga produkto ayon sa listahan.

Inihahanda namin ang mga produkto. Gupitin ang repolyo, lagyan ng rehas ang mga karot, gupitin ang mga sibuyas at paminta sa kalahating singsing. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, ibuhos ang pagpuno at hayaan itong magluto sa refrigerator sa loob ng maraming oras.

Isang simpleng recipe na may pinausukang sausage at pipino

Mahal ng mga lalaki nakabubusog na pagkain. Ang pagpipiliang ito ay para lamang sa kanila.

Mga sangkap:

  • Repolyo - ½ ulo
  • Pinausukang sausage - 200 g
  • Pipino - 2 mga PC.
  • Mayonnaise
  • Itim na paminta

Gupitin ang repolyo sa manipis na mga piraso.

Balatan namin ang sausage at pinutol ito sa mahabang piraso.

Pinutol din namin ang pipino. Ang mas payat ang laki, mas malambot ang salad.

Budburan ang repolyo ng asin, pindutin ang iyong mga kamay, at pagsamahin sa mga sangkap. Ihalo sa mayonesa at paminta.

Maanghang na repolyo na may beets at bawang

Isang mahusay na pampagana para sa holiday table. Mukhang maliwanag, mabilis magluto, at mabilis na nawasak.

Pagluluto mula sa:

  • Repolyo – ¼ tinidor
  • Beetroot - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Bawang - 2 cloves
  • asin - 0.5 tsp.
  • Asukal - 1 tsp.
  • kulantro - 0.5 tsp.

Para sa refueling:

  • toyo - 1 tbsp.
  • Apple cider vinegar - 1 tsp.

Pakuluan ang mga beet hanggang sa madaling matusok ng kutsilyo, ngunit hindi ito malaglag.

Hiwain ang repolyo, magdagdag ng asin at asukal. Paghaluin, pindutin nang kaunti. Budburan ang kulantro sa ibabaw para sa lasa at pisilin ang bawang.

Para sa piquancy, pagsamahin ang salad na may toyo at suka. Ang balsamic vinegar ay gagana sa halip na suka.

Grate ang mga beets gamit ang isang Korean carrot grater at pagsamahin ang mga ito sa pinaghalong nasa salad bowl. Pahiran ng mantika at ihain.

Salad na may bell pepper

Nangyari na ba sa iyo na ang isang ulam sa mesa ay mukhang aesthetically kasiya-siya, ngunit ang lasa tulad ng, hindi maintindihan kung ano? Hindi crispy, hindi juicy, hindi katakam-takam? Kaya kung paano maghanda ng makatas na salad na may malutong na matamis na paminta nang tama?

Mga Produkto:

  • Repolyo - 400 g
  • Karot - 1 pc.
  • Matamis na paminta - 1 pc.
  • Suka 9% - 1.5 tbsp.
  • Langis ng sunflower - 3 tbsp.
  • Granulated sugar - 1.5 tsp.
  • asin - 0.5 tsp.

Tinatanggal namin ang nalanta, bulok na mga dahon. I-chop gamit ang isang malaking kutsilyo sa manipis na piraso. Ilagay sa isang mangkok, budburan ng asukal at asin. Pinalo namin ito gamit ang aming mga kamay, at pagkatapos ay masahin ito ng kaunti upang makakuha ng kaunting lambot at katas. Pero konti lang. Kung hindi, ito ay magiging malambot lamang.

Grate ang carrots para sa Korean snack.

Balatan ang paminta mula sa mga cotyledon at gupitin sa kalahating singsing.

Paghaluin ang lahat ng mga produkto, magdagdag ng suka at langis.

Korean repolyo pampagana

Isang maanghang na pampagana, tinimplahan ng mainit na paminta, na angkop bilang karagdagan sa mga pangunahing kurso. O kahit bilang isang malayang ulam.

Mga Produkto:

  • Puting repolyo - 600 g
  • Karot - 1 pc.
  • Bawang - 4 na cloves
  • Chili pepper - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - 100 g
  • Tubig - 200 ML.
  • toyo - 1 tbsp.
  • Suka ng mansanas - 1 tbsp.
  • luya - 1 tbsp.
  • Mga clove - 3 mga putot
  • Asukal - 40 g
  • asin - 20 g

I-chop ang repolyo. Grate ang mga karot gamit ang Korean snack tool.

Balatan ang bawang, gupitin sa manipis na hiwa.

Hugasan ang sili, tuyo ito, alisin ang mga buto, gupitin sa maliliit na piraso.

Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok at ihalo.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng butil na asukal, asin, mantikilya, toyo, cloves, luya. Pakuluan, magdagdag ng suka at alisin sa init.

Ibuhos ang mga gulay, hayaang lumamig. Ilagay sa isang mangkok ng salad, iwisik ang berdeng mga sibuyas.

Matamis na dessert na may dalandan

Sinubukan ko ang recipe na ito kamakailan at talagang nagustuhan ito. Nagulat ako, kahit ang asawa ko ay nagsabing masarap ito. Bagaman hindi niya gusto ang gayong kakaiba, sa kanyang opinyon, mga kumbinasyon. Totoo, tinawag niya itong hindi isang salad, ngunit isang dessert. Nakangiti.

  • Repolyo - 300 g
  • Orange - 1 pc.
  • Suka 9% - 1 tbsp.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Asukal - 1 tbsp.
  • asin - 0.5 tsp.

Ang mga yugto ay magkapareho sa lahat ng nauna.

Ang repolyo ay pinutol. Dinidilig ng pampalasa at bahagyang pinindot.

Ang orange ay pinutol. Naghalo-halo ang lahat. Napuno ng mantika at suka.

Mga prinsipyo ng pagluluto ng tamang ulam

Upang makakuha ng isang disenteng lasa, kailangan mong sundin ang ilang mga simpleng patakaran.

  • Gupitin ang repolyo sa manipis na piraso. Ang batang gulay ay hindi kailangang durugin nang labis, kung hindi man ay mawawala ang pagtatanghal nito at hindi magmumukhang aesthetically sa natapos na ulam. Ang isang sariwang produkto ay may sapat na juice, ngunit kung ito ay matanda na, kung magkano ang iyong pisilin ito, hindi ka makakakuha ng isang makatas na salad.
  • Ang suka ay nagdaragdag ng piquant sourness handa na ulam. Maaaring palitan ng lemon juice.

    • 23.06.2017, 17:17

    Fresh cabbage salad Na-publish noong Hunyo 23, 2017

    Magandang hapon mahal na mga mambabasa ng aming culinary blog. Malapit na ang panahon ng batang repolyo, o baka may dumating na. At dahil may produkto, bakit hindi magluto mula dito? masarap na ulam. Iminumungkahi kong magsimula sa pinakasimpleng bagay at maghanda ng salad mula sa sariwang repolyo. Magsimula tayo sa mga salad, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagluluto ng higit pa. Kami ay nilaga, magprito at mag-atsara ang kahanga-hangang gulay na ito na naglalaman ng napakaraming kapaki-pakinabang na mga sangkap para sa iyo at sa akin.

    Ang repolyo ay kilala sa sangkatauhan mula pa noong sinaunang panahon Mayroong kahit isang kasabihan mula sa isang sinaunang ngunit napakatanyag na pilosopo na nagngangalang Pythagoras na nagsalita tungkol sa repolyo tulad nito: "Ang repolyo ay nagpapanatili ng sigla ng katawan at lakas ng espiritu" tungkol sa kung paano.

    Ang sariwang repolyo ay puno ng mga sustansya, ito ay ganap na tumagos sa kanila, at siyempre hindi mo dapat pabayaan ang mga naturang reserba. At ang katotohanan na ang repolyo ay maaaring mapayapang mabuhay kasama ng iba pang mga gulay sa isang salad ay ginagawa itong isang kailangang-kailangan na produkto para sa mga patuloy na walang sapat na oras upang maghanda ng isang bagay na malusog at masarap. Ang sariwang salad ng repolyo ay madali at simple upang ihanda, at ang pangunahing bagay ay pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

    Oo, sa katunayan, ang repolyo ay isang unibersal na gulay na halos hindi mahalaga kung ano ang tinimplahan natin ng salad, langis o kulay-gatas, toyo o mayonesa ay nananatiling masarap at mabango. Kaya't mabilis nating simulan ang paghahanda ng sariwang salad ng repolyo.

    At siyempre, gaya ng dati, magsisimula kaming maghanda ng mga klasiko, at pagkatapos ay lumipat sa hindi gaanong sikat na mga salad, ngunit hindi gaanong masarap.

    Ang salad ng repolyo na may pipino ay nangunguna dahil halos sabay-sabay na hinog ang dalawang gulay na ito. At dahil mayroon kaming produkto, naghahanda kami ng salad.

    MGA INGREDIENTS:

    • Repolyo 500 gramo.
    • Mga pipino 3-4 na mga PC.
    • Kalahati ng isang bungkos ng dill.
    • Mga berdeng sibuyas 10 balahibo.
    • Suka 9% 1 kutsarita.
    • Asin sa panlasa (kalahating kutsarita)
    • Granulated sugar kalahating kutsarita.
    • Langis ng gulay para sa salad dressing.

    PROSESO NG PAGLUTO:

    ☑ Simulan natin ang paghahanda ng salad na may pangunahing sangkap, katulad ng repolyo. Kailangan mong alisin ang mga tuktok na magaspang na dahon mula dito. Kung ninanais, maaari mong banlawan ang ulo ng repolyo sa ilalim ng gripo.

    ☑ Hatiin ang repolyo sa dalawang hati at gupitin ang kalahati ng ulo ng repolyo.

    ☑ Budburan ng asin ang repolyo at i-mash ang mga dahon ng maigi, na magpapalambot ng dahon, at mas maa-absorb din nila ang asin pagkatapos nito.

    ☑ Hugasan ang mga pipino at gupitin. Hindi sa isang kudkuran, ngunit upang i-cut ito.

    ☑ Hugasan at tuyo ang mga balahibo ng dill at sibuyas. Kumuha lamang kami ng malambot na bahagi mula sa dill. Hindi kinakailangang ilagay ang mga sanga mismo sa salad. Ngunit kung walang sapat na dill, maaari mong i-chop ang lahat.

    ☑ Pinong tumaga ang berdeng sibuyas.

    ☑ Paghaluin ang langis ng gulay na may asukal at suka. Haluing mabuti hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. At magdagdag ng mga tinadtad na gulay.

    Isang maliit na lansihin: kung ang suka ay kontraindikado para sa iyo, ngunit gusto mo ng salad ng repolyo, madali mong palitan ang suka na may lemon juice. Pigain ang lemon juice sa salad sa dami na nababagay sa iyong mga pangangailangan sa panlasa.

    ☑ Pagkatapos idagdag ang dressing, paghaluin ang salad at bigyan ito ng oras na ibabad ang lahat ng sangkap sa loob ng mga 15-20 minuto.

    ☑ Pagkatapos ng 20 minuto, handa na ang iyong salad na may sariwang repolyo at pipino Magandang gana.

    Salad na may repolyo at pipino na may toyo

    I suggest sayo bagong recipe naghahanda ng salad ng sariwang repolyo na may sarsa ng pipino at toyo.

    MGA INGREDIENTS:

    • Repolyo 300 gramo.
    • Kamatis 1 pc.
    • Pipino 1 pc.
    • 1 kutsarang toyo.
    • 2 kutsarang langis ng oliba.
    • Granulated sugar kutsarita.
    • Bagong piniga na lemon juice.
    • Asin at paminta para lumasa.
    • Ang mga gulay na iyong pinili ay gagamitin upang palamutihan ang ulam.

    PROSESO NG PAGLUTO:

    ☑ Pinong tumaga ang repolyo. Salt at mash para sa mas mahusay na impregnation ng asin.

    ☑ Hugasan ang mga pipino at lagyan ng rehas ang mga ito, ang kudkuran ay magpapakita ng pipino sa lahat ng kaluwalhatian nito at bilang isang resulta ang salad ay magiging mas makatas. Ngunit maaari mo ring i-cut ang pipino sa manipis na piraso.

    ☑ Hugasan at tuyo ang kamatis at gupitin sa mga cube.

    ☑ Ilagay ang lahat ng inihandang gulay sa isang mangkok, ihalo at tikman ang asin. Kung nasiyahan ka sa lahat, maaari kang lumipat sa paghahanda ng isang uri ng "marinade" para sa aming salad ng repolyo.

    ☑ Para sa dressing, kailangan mong paghaluin muli ang lahat ng sangkap.

    ☑ Pigain ang juice mula sa kalahating lemon sa isang mangkok. Magdagdag ng toyo sa juice at haluin hanggang makinis. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at ihalo muli ang lahat hanggang sa matunaw ang asukal.

    ☑ Matapos ganap na matunaw ang asukal, timplahan ang salad ng nagresultang "marinade" at ihalo ito ng maigi. Pagkatapos, nagbibigay kami ng oras para sa impregnation, sapat na ang 10-15 minuto.

    ☑ Pagkatapos ng 10-15 minuto, maaaring ilagay ang salad sa isang magandang mangkok ng salad, pinalamutian ng mga sanga ng mga halamang gamot at ihain.

    Magandang gana.

    Salad na may sariwang repolyo at karot

    Napakahusay din ng mga karot sa repolyo. Tulad ng naaalala ng maraming tao, ang ganitong uri ng salad ay madalas na matatagpuan sa mga canteen ng paaralan o pabrika. Naiintindihan na ang salad ay inihanda nang napakasimple at mabilis, at ang dami ng mga bitamina ay wala sa mga tsart.

    MGA INGREDIENTS:

    • sariwang repolyo - 500 gramo.
    • Mga karot 1-2 mga PC.
    • Ulo ng sibuyas 1 pc.
    • Suka 3% 2 kutsara.
    • Langis ng gulay 2 kutsara.
    • Asukal 1 kutsarita.
    • Asin sa panlasa.

    PROSESO NG PAGLUTO:

    ☑ Alisin ang tuktok na 2-3 layer mula sa repolyo. Banlawan ang ulo ng repolyo sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Hatiin sa dalawang halves at i-chop ang 500 gramo ng repolyo. Siyempre, agad naming i-asin ang repolyo pagkatapos putulin ito, kaya pinakamahusay na putulin ang sariwang repolyo nang mas manipis upang ang mga dahon ay magkaroon ng oras na sumipsip ng asin at mailabas ang katas. Na makabuluhang binabawasan ang oras ng paghahanda ng salad.

    ☑ Habang inaasin ang repolyo, simulan natin sa carrots. Kailangan itong balatan at gadgad.

    ☑ Balatan ang sibuyas, hatiin sa dalawang hati, gupitin sa mga cube. Sa totoo lang, mas madalas hinahati ko lang ang kalahati sa dalawa pang kalahati at tinadtad ng manipis ang sibuyas. Kaya hindi ito nakikita at nananatili ang lasa.

    ☑ Ang mga gulay ay inihanda, ang natitira na lamang ay ihanda ang sarsa. Upang gawin ang dressing, paghaluin ang asukal, langis ng gulay at suka sa isang tasa. Paghaluin ang lahat ng mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang asukal at timplahan ang mga gulay na may resultang "marinade."

    Matapos ang salad ng sariwang repolyo, mga karot at mga sibuyas ay mahusay na halo-halong, kailangan itong ilagay sa refrigerator para sa hindi bababa sa 30 minuto upang magbabad, nahulaan mo ito. Ito ang tiyak na sikreto ng paggawa ng mga table salad. Ang katotohanan na sila, tulad ng alam mo, ay naghanda nang maaga at tumayo hanggang sa tanghalian ay nababad sariling juice. Narito ang isang maliit na sikreto.

    ☑ Ang salad ay mataba, maaari mo na itong ihain sa mesa, kuskusin muna ito ng sariwang damo at tamasahin ang iyong pagkain.

    Sariwang repolyo at mais salad

    Ang recipe na ito ay namangha sa akin sa pagiging simple at kamangha-manghang lasa nito. Ang mga lalaki ay gustong magluto nito dahil halos walang magawa. At ang hanay ng mga produkto ay napaka-primitive.

    MGA INGREDIENTS:

    • Repolyo 300-400 gramo. Kalahating ulo ng repolyo.
    • Isang lata ng de-latang mais.
    • Citric acid (maaari kang gumamit ng lemon juice)
    • Asin at paminta para lumasa.
    • Mantika.

    PROSESO NG PAGLUTO:

    ☑ Pinong tumaga ang repolyo at lagyan ng asin.

    ☑ Magbukas ng lata ng mais, alisan ng tubig ang brine at ibuhos ang mais sa repolyo.

    ☑ I-refill mantika asin at paminta. Paghaluin ang salad. Hayaang magbabad ng 10 minuto at maaari mong ihain. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kalahating lata ng berdeng mga gisantes.

    Magandang gana.

    Salad na may sariwang repolyo at berdeng mansanas

    Para sa salad na ito gumagamit kami ng maasim na varieties ng mansanas. Ang maasim na lasa ng mga mansanas ay maaaring palitan ang suka sa mga salad.

    MGA INGREDIENTS:

    • 300-400 sariwang repolyo.
    • 2-3 maasim na mansanas.
    • 1 karot.
    • 1 sibuyas.
    • Kalahating baso ng kulay-gatas.
    • 1 kutsarita ng poppy seed.
    • Asin at paminta para lumasa.
    • Mga gulay para sa dekorasyon.

    PROSESO NG PAGLUTO:

    ☑ Pinong tumaga ang repolyo, lagyan ng asin at mash. Ilipat sa isang kaldero at ilagay sa kalan. Painitin ng kaunti sa ilalim ng kaldero at haluin palagi hanggang sa matuyo ng kaunti ang repolyo.

    Sa paggamot sa init Tiyak na ilalabas ang katas mula sa repolyo. Hindi namin kailangan ang juice na ito, kaya pilitin namin ang repolyo sa pamamagitan ng isang salaan at ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok.

    ☑ Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.

    ☑ Grate ang carrots gamit ang Korean carrot grater.

    ☑ Hugasan ng mabuti ang mansanas at gupitin ito sa manipis na piraso.

    ☑ Budburan ang apple straws ng poppy seeds at haluing mabuti upang ang bawat piraso ng mansanas ay naglalaman ng poppy seeds.

    ☑ Ilagay ang lahat ng inihandang produkto sa isang karaniwang mangkok at haluing mabuti.

    ☑ Ang natitira na lang ay tikman ng asin at paminta at magdagdag ng kulay-gatas. Haluing mabuti, mag-iwan ng 10 minuto para sa pagbabad at maaari mong ihain, ilipat muna sa isang magandang salad bowl at palamutihan ng mga sprigs ng herbs.

    Bon appetit!!!

    Marahil ngayon, ang repolyo ay itinuturing na isa sa pinakasikat at, siyempre, pinakamalusog na gulay. Pagkatapos ng lahat, maraming masarap, pampagana at napakagaan na pagkain ang inihanda mula dito. Ang mga sariwa at batang ulo ng repolyo ay kadalasang ginagamit upang lumikha ng mga salad ng bitamina. At ang assortment kawili-wiling mga recipe ay talagang napakalawak, tulad ng sa .

    Bilang karagdagang sangkap maaari kang magdagdag ng iba't ibang uri ng mga gulay: ang mga ito ay maaaring (mga pipino, kamatis, karot, sibuyas, labanos, beets, kampanilya), mga gulay, pati na rin ang mga prutas (mansanas, dalandan, lemon) at siyempre berries, kumuha ng cranberries para sa halimbawa, kung saan maayos ang repolyo. Ang mga salad na ito ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa puting repolyo, kundi pati na rin mula sa Beijing o pulang repolyo, at gumamit ng suka, kulay-gatas o mayonesa bilang isang dressing - depende ito sa iyong panlasa.

    Kaya, para sa iyo, mahal na mga mambabasa, ngayon ay naghanda ako ng isang kahanga-hangang seleksyon ng mga sariwang recipe ng salad ng repolyo. Kung saan ang bawat recipe ng salad ay nagiging napakasarap at naglalaman ng maraming iba't ibang mga bitamina na kinakailangan para sa atin sa pang-araw-araw na buhay. At narito ang link na ito para sa mga nakaligtaan ang mga nauna.


    Mga sangkap:
    • Mga sariwang pipino - 3 mga PC.
    • batang repolyo - 1/2 ulo
    • berdeng sibuyas
    • karot - 1 pc.
    • sausage - 150 gr
    • berde de-latang mga gisantes— 1 bangko
    • mayonesa - 3-4 na kutsara.
    Paraan ng pagluluto:

    Upang maghanda, una sa lahat kailangan nating ihanda ang lahat mga kinakailangang produkto. Pagkatapos nito, hugasan namin ang lahat ng mga gulay sa tubig. Kunin ang repolyo, gupitin ito sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok.


    Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa repolyo.


    Naglalagay din kami ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas doon, maaari ka ring magdagdag ng mga gulay tulad ng dill o perehil sa diyeta, wala lang akong anumang bagay sa kamay.


    Gupitin ang mga pipino at sausage sa maliliit na cubes at pagsamahin sa natitirang mga sangkap.


    Ang natitira lamang ay magdagdag ng mga de-latang mga gisantes at punan ito ng mayonesa, kulay-gatas o yogurt.


    Dahan-dahan at lubusan ihalo ang salad at ihain ito sa mesa.

    Sariwang repolyo at karot salad - recipe na may suka tulad ng sa isang cafeteria


    Mga sangkap:
    • Puting repolyo - 500 kuskusin.
    • karot - 3-5 mga PC.
    • mga gulay - sa panlasa
    • suka 9% - 2 tbsp. l
    • langis ng gulay - 2 tbsp. l
    • asukal - 1.5 tsp
    • asin - sa panlasa.
    Paraan ng pagluluto:

    Hugasan namin nang lubusan ang mga gulay sa tubig, hayaang matuyo at magpatuloy. Gupitin ang ulo ng repolyo sa dalawang bahagi at makinis na tumaga, ilipat ito sa isang malalim na mangkok at takpan ito ng asin sa panlasa at asukal. Para hindi matigas ang repolyo, dinurog ko ito ng kaunti gamit ang aking mga kamay.



    Ibuhos ang mga nilalaman ng mangkok na may langis ng gulay at suka, ihalo nang lubusan at hayaang umupo ng mga 20-30 minuto. Pagkatapos ay iwiwisik ito ng pinong tinadtad berdeng sibuyas at mga gulay.


    Ang salad ay lumalabas na napakasarap, at higit sa lahat ay malusog. Kumain para sa iyong kalusugan!

    Masarap na salad ng repolyo na may manok


    Mga sangkap:
    • fillet ng manok - 500 gr
    • puting repolyo - 400 gr
    • gadgad na keso - 1/2 tasa
    • crackers o croutons
    • mayonesa at asin - sa panlasa.
    Paraan ng pagluluto:

    Maglagay ng isang kawali ng tubig sa apoy at ilagay ito fillet ng manok, magdagdag ng kaunting asin at lutuin ng 20 minuto hanggang maluto. Pagkatapos ay alisin ito sa tubig at hayaang lumamig.


    Pagkatapos ay gupitin ang manok sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ang lahat ng ito sa repolyo at ihalo nang mabuti.

    Timplahan ng mayonesa ang aming ulam ayon sa panlasa, ihalo muli at budburan ng crackers bago ihain. Handa na ang salad, bon appetit!

    Malambot at mabilis na salad sariwang repolyo na may sausage


    Mga sangkap:
    • Puting repolyo - 1/2 mga PC.
    • berdeng sibuyas
    • pinausukang sausage - 150 gr
    • perehil at dill - isang bungkos
    • kulay-gatas - 3-5 tbsp. mga kutsara
    • Asin at paminta para lumasa.
    Paraan ng pagluluto:

    Gupitin ang repolyo sa manipis na piraso, magdagdag ng asin, durugin gamit ang iyong mga kamay at ilipat sa isang malalim na mangkok.



    Pinong tumaga ang berdeng mga sibuyas at perehil na may dill at idagdag sa mga gulay.


    Magdagdag ng ground black pepper at sour cream. Paghaluin ang lahat nang lubusan.


    At voila, handa na ang salad.

    Ang sariwang repolyo na salad na may keso at mayonesa


    Mga sangkap:
    • Batang repolyo - 1 ulo
    • pipino - 2 mga PC
    • feta cheese - 200 gr
    • langis ng oliba - 1 tbsp. l
    • lemon juice - 1 tbsp. l
    • kulay-gatas - 2 tbsp. l
    • bawang - 1 clove
    • dill - 1 bungkos
    • Asin at paminta para lumasa.
    Paraan ng pagluluto:

    Gupitin ang repolyo sa maliliit na piraso o sa paraang gusto mo.

    Gupitin ang mga pipino sa manipis na kalahating buwan.

    Pagsamahin ang repolyo na may pipino at diligan ang mga ito lemon juice, langis ng oliba at ihalo.

    Mash ang feta cheese at pagsamahin sa kulay-gatas, magdagdag ng makinis na tinadtad na dill at isang kinatas na sibuyas ng bawang at dalhin ang halo na ito hanggang makinis.

    Ngayon pinagsasama namin ang bahagi ng gulay na may dressing, paminta sa panlasa, ngunit hindi na kailangang magdagdag ng asin, dahil ang feta cheese ay sapat na nito.

    Ang isang masarap at malutong na salad ay handa na.

    Recipe ng Salad ng Repolyo at Mais


    Mga sangkap:
    • Repolyo - 1/2 ulo
    • pipino - 2 mga PC
    • de-latang mais - 100 g
    • kulay-gatas - 80 gr
    • damo at asin - sa panlasa.
    Paraan ng pagluluto:

    Pinong tumaga ang repolyo o i-chop ito nang random.

    Gupitin ang mga pipino sa manipis na hiwa.

    Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng mais.


    Pinong tumaga ang mga gulay at ihalo sa lahat ng sangkap.

    Asin sa panlasa at timplahan ng kulay-gatas.

    Haluing mabuti ang lahat.


    Ilagay sa mga plato at ihain.

    Masarap na sariwang repolyo na salad na may mansanas (video)

    Bon appetit!!!