Mga pulang beans na may karne sa isang recipe ng mabagal na kusinilya. Nilagang beans na may karne sa isang mabagal na kusinilya - isang recipe para sa halos Georgian lobio
Kung mayroon kang pantulong sa kusina tulad ng multicooker sa iyong bahay, malamang na alam mo na maaari kang magluto ng iba't ibang uri ng pagkain dito. Ngayon nais naming dalhin sa iyong pansin ang ilang mga recipe para sa beans na may karne. Ito ay napaka-malusog, at ang mga pagkaing gawa sa kanila ay nakakabusog at napakasarap.
na may karne sa isang mabagal na kusinilya: chili con carne
Ang ulam na ito ay dumating sa amin mula sa Mexican cuisine, na nangangahulugang mayroon itong mahusay na aroma at maanghang na lasa. Ito ay perpekto para sa parehong pang-araw-araw at holiday na pagkain.
Mga Kinakailangang Sangkap
Bago ka magsimulang magluto masarap na nilaga mula sa beans at karne, kailangan nating ihanda ang mga sumusunod na produkto: 650 gramo ng karne ng baka, 250 gramo ng mga sibuyas, 150 gramo ng mga sibuyas, isang pares ng mga clove ng bawang, tatlong medium-sized na mga kamatis, 200 gramo ng matamis na pulang paminta, 1 pulang sili, 150 gramo ng tomato puree o pasta, pinatuyong marjoram, asin, paminta, langis ng gulay at isang kutsarang harina.
Lumipat tayo sa proseso ng pagluluto
Ang isang ito sa slow cooker ay isang snap. Una, ibabad ang beans malamig na tubig para sa 5-6 na oras. Maaari mong ibabad ang beans sa tubig at umalis magdamag. Pagkatapos nito, banlawan namin ito, alisin ang mga lumulutang na butil at ilagay ito sa mangkok ng multicooker. Punan ng dalawang litro ng tubig at i-on ang "Steam" mode sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos naming marinig ang beep, buksan ang takip, alisin ang bula, i-on ang "Soup" mode at ipagpatuloy ang pagluluto ng beans para sa isa pang 50 minuto.
Sa oras na ito, nagpapatuloy kami sa pagluluto ng karne at gulay. Hugasan namin ang karne ng baka, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin ito sa maliliit na cubes. Nililinis namin at hinuhugasan ang mga gulay. Sibuyas, Kampanilya paminta at makinis na tumaga ng bawang.
Kapag luto na ang beans, magdagdag ng isa at kalahating kutsarang asin sa kanila. Haluin at ibuhos sa isang hiwalay na kasirola o mangkok. Magdagdag ng tatlong kutsara ng langis ng gulay sa mangkok ng multicooker, i-on ang mode na "Pagprito" at iprito ang karne, patuloy na pagpapakilos, para sa mga limang minuto. Pagkatapos ay isara ang takip at magpatuloy sa pagluluto ng halos kalahating oras. Hindi na kailangang magdagdag ng asin upang hindi maging matigas ang karne. Ilagay ang piniritong piraso ng karne ng baka sa isang mangkok o kawali at takpan ng takip.
Ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay sa mangkok ng aming multicooker, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay at iprito ang mga ito sa parehong mode hanggang sa translucent. Pagkatapos nito, magdagdag ng isang kutsara ng marjoram, isara ang takip at lutuin ng isa pang 10 minuto.
Magdagdag ng mga kamatis at tomato paste na gupitin sa maliliit na hiwa sa paminta, bawang at sibuyas, magdagdag ng asin at paminta, takpan ng takip at kumulo sa parehong mode para sa halos isang-kapat ng isang oras.
Ibuhos ang 1 kutsara ng harina sa karne at iling ang kawali upang ang harina ay pantay na ipinamahagi. Ilagay ang beans at pritong piraso ng karne ng baka sa nagresultang sarsa at ihalo. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kaunting sabaw na natitira sa pagluluto ng beans. I-on ang "Extinguishing" mode sa loob ng 50 minuto.
Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang aming mga beans na may karne sa isang mabagal na kusinilya ay handa nang kainin! Ang ulam na ito ay isang mabango at makapal na nilagang na maaaring ihain bilang una o pangalawang ulam. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting kulay-gatas upang mabawasan ang lasa ng sili. Bon appetit!
Beans na may baboy sa isang mabagal na kusinilya: recipe
Ang ulam na ito ay napakadaling ihanda at lumalabas na napakasarap, mabango at kasiya-siya.
Anong mga produkto ang kailangan natin?
Kung magpasya kang palayawin ang iyong sarili at ang iyong sambahayan ng tulad ng isang ulam, pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na produkto: kalahating kilo ng baboy, 200 gramo ng pulang beans, 500 ML ng tubig, sibuyas, karot, mantika, ketchup, paminta at asin.
Proseso ng pagluluto
Lubusan naming hinuhugasan ang karne, tuyo ito at gupitin sa manipis na hiwa. Ilipat ito sa isang mabagal na kusinilya, magdagdag ng kaunting mantika at magprito sa mode na "Paghurno" nang halos kalahating oras. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot. Punan ang beans ng malamig na tubig at hayaang bumukol ng ilang oras (o magdamag). Magdagdag ng mga inihandang gulay sa piniritong karne. Ibuhos ang kalahating litro ng tubig sa mangkok ng multicooker at i-on ang "Stew" mode sa loob ng dalawang oras.
Kinakailangan na pana-panahong suriin ang mga gulay at karne, pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan. 30 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng ketchup, asin, paminta at anumang pampalasa sa iyong panlasa. Kapag handa na ang beans at karne sa mabagal na kusinilya, palamutihan ang ulam na may mga damo at ihain kasama nito sariwang kamatis, labanos at mga pipino. Bon appetit!
Tulad ng nakikita mo, ang pagluluto ng beans na may karne sa isang mabagal na kusinilya ay hindi mahirap. Ang ganitong mga pagkaing lumalabas na napakasarap, masustansiya, mabango at kasiya-siya. Siguraduhing subukan ang isa sa aming mga recipe - at tiyaking hihilingin sa iyo ng iyong sambahayan na magluto ng beans na may karne nang paulit-ulit!
Ang mga beans na may karne ay masustansya at napaka masarap na ulam. Totoo, hindi ito nagluluto nang napakabilis, dahil ang mga bean ay nagluluto sa loob ng mahabang panahon. Upang mapabilis ang proseso, maaari kang gumamit ng de-latang produkto o gawin ang ulam sa isang mabagal na kusinilya. Tatalakayin ng artikulong ito kung paano mabilis at masarap magluto ng beans na may karne.
Recipe No. 1. Mga sangkap
Ang pinakamabilis na paraan ng pagluluto ay de-latang beans. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng iba't ibang mga pampalasa na maaaring magbigay sa ulam ng isang mayaman at hindi pangkaraniwang lasa. Matututuhan mo kung paano maghanda ng red beans na may karne sa ibaba. Upang lumikha ng ulam na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- karot - 1-2 piraso;
- asin - sa panlasa;
- baboy - 800 gramo;
- beans (pula, de-latang) - 1-2 lata;
- kulay-gatas - 150 gramo;
- paminta - sa panlasa.
Recipe No. 1. Paraan ng pagluluto
Ang mga beans na may karne ay isang napaka-kasiya-siya at mataas na calorie na ulam. Ito ay lalo na mag-apela sa mga lalaki, dahil pagkatapos ng mahabang araw ng trabaho kailangan nilang magpagaling. Nasubukan na ang ulam na ito nang isang beses, malamang na humingi sila ng higit pa. Kaya simulan natin ang paglikha ng ulam. Ang recipe ng pagluluto ay nangangailangan ng mga sumusunod na hakbang:
- Una kailangan mong alisan ng balat ang mga karot, banlawan ang mga ito at lagyan ng rehas. Para sa layuning ito, ang mga ugat na gulay ay dapat maliit sa laki at maliwanag na kulay kahel. Ang ganitong mga karot ay maaaring maging napakatamis at makatas at magdaragdag ng kaaya-ayang lasa at kulay sa ulam.
- Pagkatapos nito kailangan mong harapin ang karne. Ang leeg ng baboy ay pinakaangkop para sa pagluluto. Ang produktong ito ay medyo malambot at may isang layer ng taba, kaya kapag nilaga ang karne ay magiging malambot at makatas. Kailangan itong hiwain sa maliliit na piraso upang ito ay maginhawang kainin mamaya. Ang karne ay hindi nangangailangan ng pre-frying.
- Ngayon ay dapat mong ilagay ang tinadtad leeg ng baboy at gadgad na karot. Pagkatapos nito, kailangan mong ilagay ang de-latang pulang beans sa parehong lalagyan.
- Pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng isang bahagi ng kulay-gatas sa multicooker. Susunod, ang lahat ng mga produkto ay dapat na inasnan at paminta. Dapat itong isipin na ang mga de-latang beans ay ibinebenta na na tinimplahan ng asin at pampalasa.
- Pagkatapos ay kailangan mong ihalo ang lahat ng mga sangkap sa mangkok ng multicooker nang lubusan at itakda ang aparato sa mode na "Stew". Ang oras ng pagluluto ay mula sa isang oras hanggang isang oras at kalahati, depende sa kapangyarihan ng iyong gamit sa bahay. Habang tumatagal ang baboy sa slow cooker, mas lumalambot at mas masarap ito.
Sa ganitong paraan maaari mong nilaga ang beans at karne sa isang mabagal na kusinilya nang medyo mabilis. Hindi kinakailangang gumamit ng baboy upang ihanda ang ulam na ito. Ang karne ng baka at manok ay sumasama rin sa beans.
Paano magluto ng hilaw na beans
Kung wala kang de-latang pagkain sa kamay, maaari mong mabilis na lutuin ang beans sa pamamagitan ng pagbabad sa mga ito magdamag. Ang mga bean ay maaaring punuin ng tubig nang direkta sa mangkok ng multicooker. Sa umaga, ang likido ay dapat na pinatuyo, ang produkto ay hugasan at muling punan. Sa oras na ito kakailanganin mo ng 2.5 beses na mas maraming tubig kaysa sa beans. Sa kasong ito, kinakailangang isaalang-alang ang dami ng namamagang beans. Pagkatapos ang multicooker ay dapat itakda sa "Stew" mode at lutuin ang produkto hanggang sa ganap na luto. Kung ang beans ay katamtaman o maliit, kailangan itong simmered para sa isang oras hanggang isang oras at kalahati. Ang oras ng pagluluto para sa malaki at pulang beans ay 2-2.5 na oras. Matapos tumunog ang multicooker sa pagtatapos ng programa, dapat mong alisin ang mangkok mula sa aparato at alisin ang labis na kahalumigmigan. Pagkatapos ay maaari mong simulan ang paghahanda ng nais na ulam. Ang mga beans na may karne sa isang mabagal na kusinilya ay lumalabas na lalo na mabango at malasa.
Recipe No. 2. Mga sangkap
Mas gusto ng ilang maybahay na gumamit ng oven kaysa sa mabagal na kusinilya. Para sa kanila, sa artikulong ito nag-aalok kami ng angkop na recipe. Ang mga beans na may karne na niluto sa oven ay hindi gaanong pampagana. Upang lumikha ng ulam na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- baboy - 400 gramo;
- puting beans - 400 gramo;
- buto ng mustasa (dapat silang gilingin bago lutuin) - 1 kutsarita;
- bawang - 1 clove;
- cloves - 3 inflorescences;
- kamatis - 5 piraso;
- sabaw - 500 mililitro;
- kulantro - sa panlasa;
- asin - sa panlasa;
- itim na paminta - sa panlasa;
- mga sibuyas - 2 ulo.
Recipe No. 2. Paraan ng pagluluto
- Una sa lahat, kailangan mong ibabad ang beans sa magdamag. Pagkatapos ay kailangan itong pakuluan hanggang kalahating luto.
- Pagkatapos nito, ang baboy ay dapat i-cut sa maliliit na piraso, paminta at asin.
- Susunod, i-cut ang peeled at hugasan ang mga sibuyas sa kalahating singsing.
- Pagkatapos ay kailangan mong i-cut ang mga kamatis sa mga cube. Maaari silang maging sariwa o de-latang in sariling juice. Kailangan mong alisin ang balat mula sa mga nauna, pagkatapos ibuhos ang mga ito ng tubig na kumukulo.
- Pagkatapos ay kailangan mong iprito ang karne langis ng mirasol. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng mga kamatis at sibuyas dito. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na kumulo sa katamtamang init ng humigit-kumulang labinlimang minuto.
- Ngayon ay kailangan mong kumuha ng kalahating sibuyas, ilagay ang isang clove dito at ilagay ito sa gilid pababa sa ilalim ng kasirola.
- Ilagay ang pre-boiled beans sa ibabaw nito.
- Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang pritong baboy at gulay sa ibabaw ng pagkain.
- Susunod, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na ganap na puno ng sabaw. Bago gawin ito, kailangan mong pukawin ang mustasa sa lupa, tinadtad na bawang, kulantro, paminta at asin.
- Pagkatapos ang lalagyan ay dapat na sakop ng takip, ilagay sa oven at itago doon sa loob ng limampung minuto sa temperatura na 180-200 degrees.
Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay makakahanap ng recipe na ito na naa-access. Ang mga beans na may karne sa oven ay inihanda nang simple at mabilis. Gayunpaman, upang gawin ito, ang beans ay dapat na pakuluan nang maaga. Alam mo na ngayon kung paano gawin ito.
Bean salad na may karne. Mga sangkap
Ito ay isa pang sikat na recipe. Ang mga beans at karne sa isang salad ay perpektong umakma sa isa't isa. Upang ihanda ang ulam kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- de-latang pulang beans - 1 lata;
- pinakuluang karne ng baka - 250 gramo;
- mga walnut- 50 gramo;
- bawang - 3 cloves;
- lilang sibuyas - 1 piraso;
- mainit na paminta - kalahati;
- kampanilya paminta(pula) - 1 piraso;
- cilantro - 1 bungkos;
- khmeli-suneli - sa panlasa;
- itim na paminta - sa panlasa.
Para sa salad dressing:
- suka;
- langis ng oliba.
Paraan ng paghahanda ng salad
Ang mga de-latang beans at karne ay inihanda nang iba. Ang mga recipe para sa mga pagkaing ginawa mula sa mga produktong ito ay nai-publish nang sagana sa iba't ibang mga publikasyon. Sa ibaba ay titingnan natin ang paraan ng paghahanda ng sikat at minamahal na salad.
- Upang simulan ang sibuyas dapat i-cut sa kalahating singsing. Upang maiwasang maging mapait ang gulay, dapat itong ilagay mainit na tubig sa loob ng ilang minuto.
- Pagkatapos ang kampanilya ay dapat hugasan, alisin mula sa mga buto at gupitin sa mga piraso.
- Pagkatapos nito, kailangan mong gilingin ang pinakuluang karne. Kailangan itong i-cut sa maliit na cubes.
- Susunod, dapat mong tumaga nang makinis mainit na paminta. Pagkatapos ay kailangan mong i-chop o ipasa ang mga clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
- Pagkatapos ay kailangan mong alisan ng tubig ang likido mula sa mga beans at banlawan ang mga ito nang lubusan. Pagkatapos nito, magdagdag ng karne ng baka, paminta, cilantro, bawang at sibuyas.
- Ngayon ang mga walnut ay kailangang durog, makinis na tinadtad at pinagsama sa iba pang mga produkto.
- Susunod, ang lahat ng mga sangkap ay kailangang maalat, tinimplahan ng mga pampalasa, halo-halong at tinimplahan ng pinaghalong langis ng oliba at sarsa ng alak.
Kaya handa na ang beans at karne. Ang salad na ginawa mula sa mga produktong ito ay nagiging sobrang pampagana. Kahit sinong maybahay ay kayang gawin ito. Subukan ito, magtatagumpay ka! Bon appetit!
Upang i-paraphrase ang mga salita ng postman na si Pechkin, bakit sa tingin mo bihira akong magluto ng beans noon? Dahil wala akong slow cooker! At ngayon meron na. Ngayon ay madalas ko itong niluto. Hindi na kailangang subaybayan kung ito ay luto / hindi luto, ito ay sapat na malambot / maaari kang mabali ang ngipin, hindi sapat na tubig / masyadong maraming tubig. I-on ang gustong mode at magpatuloy sa iyong negosyo.
Kaya nagbabahagi ako ng isang bagay na simple at hindi kapani-paniwala. masarap na recipe nilagang beans na may karne sa isang mabagal na kusinilya. At ang tradisyonal na Georgian suneli hops at, siyempre, ang cilantro ay gagawing katulad ng lobio.
- 300 g batik-batik na beans
- 300 g fillet ng manok
- Malaking karot
- Leek
- kampanilya paminta
- 3-4 na tangkay ng kintsay
- bungkos ng cilantro
- 2 tbsp. l. mantika
- Asin sa panlasa
Mga pampalasa at dressing:
- 1 tsp. khmeli-suneli (pangunahing komposisyon: pulang mainit na paminta, marjoram, kulantro, dill, saffron at basil)
- 1 tsp. tuyong damo (Nagkaroon ako ng perehil, dill at kintsay)
- 3 tbsp. l. tomato paste
Nilagang beans na may karne sa isang mabagal na kusinilya - recipe na may mga larawan at sunud-sunod na paglalarawan
Hakbang 1: Ibabad ang beans sa gabi sa isang kasirola na may malamig na tubig at iwanan magdamag.
Kung ganap mong nakalimutan ang tungkol dito, tulad ng tradisyonal kong ginagawa, ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga beans. Kapag lumamig na ang tubig, ulitin ang pamamaraan at hayaang bumukol sa loob ng 2 oras.
Hakbang 2: i-on ang multicooker sa frying mode. Ibuhos sa langis ng gulay, hayaan itong magpainit ng kaunti at magdagdag ng makinis na tinadtad na mga leeks. Magprito ng 4-5 minuto.
Mga benepisyo mula sa "Pate": Ang leek ay madaling mapalitan ng regular nitong katapat na sibuyas. Mas gusto ko ang una - para sa mas banayad at malambot na lasa nito.
Hakbang 3: Habang piniprito ang sibuyas, gupitin ang manok sa 5-6 cm ang laki, magdagdag ng asin at paminta, at ilagay sa isang slow cooker. Magprito ng halos 10 minuto nang sarado ang takip, haluin gamit ang isang spatula nang isang beses - humigit-kumulang sa kalahati ng oras. Hindi, kung mas nakikialam ka, siyempre, hindi babaliktad ang mundo. Isang beses lang sapat na :)
Hakbang 4: I-chop ang mga carrots, celery at bell peppers ayon sa gusto mo.
Hakbang 5: Idagdag ang namamagang sitaw sa manok at sibuyas, ibuhos ang 3 tasa ng tubig na kumukulo, at magdagdag ng asin. Itakda ang mode na "Quenching" para sa 2-2.5 na oras. Pagkatapos ng isang oras, idagdag ang natitirang mga gulay at tomato paste.
Magdagdag ng pinong tinadtad na cilantro at pampalasa 5-10 minuto bago matapos ang pagluluto.
Ang aming slow cooker stewed beans ay handa na. Hayaang magluto ng isang oras at kalahati at ihain.
Kailangan ko bang sabihin na ang isang baso ng tuyong Georgian na alak ay magiging perpektong pandagdag sa ulam? Bon appetit!
Mga benepisyo mula sa "Pate": Ang recipe ay angkop para sa anumang modelo ng multicooker, maging ito Redmond o Polaris (Mayroon akong Tefal) at para sa isang pressure cooker.
Nag-aalok ako ng isang unibersal na recipe para sa masarap at sapat masarap na ulam - nilagang beans na may karne sa isang mabagal na kusinilya. Ang dalawang produktong ito ay mahusay na magkasama. Maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam na ito sa pamamagitan ng pagpapalit o pagdaragdag ng iba't ibang sangkap. At sa isang mabagal na kusinilya, hindi magiging mahirap ang stewing beans na may karne.
Ito ulam ng protina ay pahalagahan hindi lamang ng mga kinatawan ng mas malakas na kasarian, kundi pati na rin ng lahat ng mga mahilig sa masarap at kasiya-siyang pagkain, dahil ang beans ay isang kapalit ng protina ng gulay.
Mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto ng beans na may karne, mula sa pinakasimpleng hanggang sa pinaka sopistikadong. Maaari mo itong lutuin, o kaya mo. Ngayon ay nilaga natin ito sa sarsa ng kamatis.
- kalahating kilo ng karne (baboy)
- dalawang multi cup na puting beans
- 1-2 baso ng tubig
- isang karot
- isang sibuyas
- 3-4 na kutsarang tomato paste
- tatlong kutsara ng langis ng gulay
- isang maliit na asin at pampalasa opsyonal
Paano nilaga ang beans at karne sa isang mabagal na kusinilya:
Binabad ko ang beans magdamag sa malamig na tubig. Binalatan ko at hiniwa ang mga gulay. Mga karot - sa mga bilog o kalahating bilog, makinis na tinadtad na sibuyas sa mga cube.
Iprito ang baboy sa isang multicooker sa langis ng mirasol sa "baking" mode sa loob ng 25-30 minuto. Magdagdag ng mga karot at sibuyas at magprito para sa isa pang 5-10 minuto sa parehong mode.
Magdagdag ng tomato paste sa pritong karne.
Ilagay ang babad na beans sa slow cooker. Timplahan ng kaunting asin at magdagdag ng pampalasa ayon sa gusto.
At ibuhos ang ilang baso ng mainit na tubig.
Nagluluto beans na may baboy sa isang mabagal na kusinilya sa "quenching" mode sa loob ng 2.5 oras.
Pagkatapos ng signal nilagang beans na may karne sa isang mabagal na kusinilya handa na! Ilagay sa mga plato.
Budburan ng anumang halamang gamot: berdeng sibuyas, perehil. At inihain namin ito sa mesa. Bon appetit!
Ang karne ay naging malambot, literal na natunaw sa bibig. Sa panahong ito, ang mga beans sa mabagal na kusinilya ay nagawa ring nilaga at maluto at maging napakalambot.
Ang mga pagkaing bean ay itinuturing na hindi kapani-paniwalang kasiya-siya. At ito ay ganap na makatwiran, dahil ganitong klase Ang mga munggo ay naglalaman ng hindi kapani-paniwalang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Ngayon ay ipapakita namin sa iyo ang ilang mga recipe para sa pagluluto ng beans na may karne sa isang mabagal na kusinilya.
Country-style beans na may karne - hindi kapani-paniwala masustansyang ulam, na inihanda mula sa isang malaking bilang ng mga sangkap. Sa kabila nito, madaling ihanda ang ulam na ito, lalo na kung niluluto mo ito sa isang slow cooker.
Upang maghanda ng country-style beans at karne sa isang mabagal na kusinilya, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- puti o pulang beans na iyong pinili - 1 multi-cup;
- walang taba na baboy - 400 g;
- patatas - 4 na mga PC;
- karot - 1 piraso;
- puting sibuyas - 1 piraso;
- pulang sibuyas - 1 piraso;
- langis ng oliba - 2 tbsp. l;
- langis ng mirasol - 2 tbsp;
- pinakuluang tubig - 1 multi-glass;
- mayonesa;
- matapang na keso - 100 g;
- rosemary - 1 sanga;
- asin, paminta sa panlasa;
Pagluluto ng beans at karne sa simpleng paraan sa isang slow cooker.
- Banlawan ang beans at ibabad sa tubig sa loob ng 5 oras.
- Kapag lumipas na ang oras, alisin ang mga beans, ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan at kumulo sa loob ng 40 minuto sa mababang init.
- Balatan ang mga gulay at hugasan ang mga ito.
- Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cubes, mga karot sa mga piraso, gupitin ang dalawang uri ng mga sibuyas sa kalahating singsing.
- Hugasan ang karne, tuyo sa isang tuwalya ng papel, gupitin sa maliliit na cubes.
- I-on ang multicooker sa frying mode, ibuhos sa 2 tbsp. l langis ng mirasol.
- Kapag mainit na ang appliance, ilagay ang karne dito at iprito ng 15 minuto.
- Ilipat ang browned na baboy sa isang hiwalay na lalagyan.
- Ibuhos sa slow cooker langis ng oliba, maglagay ng sprig ng rosemary sa ilalim ng mangkok. Ipagpatuloy ang mode na "pagprito".
- Ilagay ang patatas at karot sa pinainit na mantika. Magprito ng mga gulay sa loob ng 10-12 minuto.
- Sa pagkumpleto ng proseso, ilipat ang mga karot at patatas sa isang hiwalay na lalagyan.
- Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mangkok ng multicooker sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: karne, patatas na may karot, sibuyas, beans, karne, patatas na may karot, sibuyas, beans. Ang bawat layer ay dapat na inasnan at idinagdag ang ground pepper.
- Magdagdag din ng 1 multi-baso ng tubig sa mga nilalaman ng multicooker.
- I-on ang appliance sa baking mode at lutuin ang ulam sa loob ng 50 minuto na nakasara ang takip.
- Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
- 15 minuto bago matapos ang mode ng pagluluto, buksan ang multicooker, grasa ang tuktok ng ulam na may mayonesa at budburan ng ginutay-gutay na keso.
Ang natapos na ulam ay maaaring ihain bilang tanghalian o hapunan, kasama ang isang salad ng gulay.
Beans na may karne at mga kamatis sa isang mabagal na kusinilya
Beans na may karne at mga kamatis sa isang mabagal na kusinilya - unibersal na ulam, na maaaring magluto tulad ng may karanasang maybahay, at isang baguhan sa negosyong culinary. Ang resulta ay napaka-mabango at kasiya-siya, at ang lahat sa iyong sambahayan ay tiyak na magugustuhan ang lasa.
Upang magluto ng beans na may karne at kamatis, kailangan mong mag-stock sa mga sumusunod na hanay ng mga sangkap:
- puti o pulang beans na iyong pinili - 2 multi-tasa;
- walang taba na karne ng baka - 400 g;
- mga kamatis - 3 mga PC;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- pinakuluang tubig - 3 multi-baso;
- Langis ng sunflower - 3 tbsp. l;
- asin, paminta sa iyong panlasa.
Pagluluto ng beans na may karne at mga kamatis sa isang mabagal na kusinilya hakbang-hakbang.
- Ibabad ang beans sa malamig na tubig magdamag. Hugasan ang beans bago lutuin.
- Ihanda ang mga gulay: alisan ng balat ang mga sibuyas at karot, banlawan, gupitin ang mga karot sa mga piraso, makinis na tumaga ang sibuyas.
- Painitin ang mga kamatis, alisin ang balat, gupitin ang pulp sa mga cube.
- Hugasan ang paminta, alisin ang mga buto at tangkay, gupitin ang gulay sa maliliit na piraso.
- I-on ang multicooker sa mode na "Pagprito", ibuhos sa 3 tbsp. l langis ng mirasol.
- Kapag uminit ang aparato, ilagay ang karne sa lalagyan ng yunit. Iprito ang veal sa loob ng 15 minuto.
- Magdagdag ng mga karot at sibuyas sa karne. Ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 5-7 minuto.
- Magdagdag ng mga durog na kamatis, beans at paminta sa mga nilalaman ng multicooker. Asin, paminta, ihalo at magdagdag ng tubig.
- Ilipat ang appliance sa stewing mode, isara ang unit na may takip at lutuin ang ulam sa loob ng 2.5 oras.
Kapag handa na, ang ulam ay maaaring palamutihan ng pinong tinadtad na mga halamang gamot at ihain na may mga sariwang buns.
Beans na may karne at sili sa isang mabagal na kusinilya
Ang ulam na ito ay dumating sa aming rehiyon mula sa malayong Mexico. Ito ay napaka-piquant at may kakaibang lasa, sa kabila ng ordinariness ng mga produktong ginamit. Paano maayos na lutuin ang beans na may karne at sili, basahin sa ibaba.
Listahan ng mga sangkap na kakailanganin mo para magluto ng beans na may karne at sili sa isang slow cooker:
- de-latang pulang beans - 1 lata (400 g);
- matamis na paminta - 2 mga PC;
- mga kamatis - 3 mga PC;
- matabang baboy - 500 g;
- pulang sibuyas - 1 piraso;
- sili paminta sa panlasa;
- kulay-gatas (10% -15%) - 2 tbsp. l;
- langis ng oliba - 2 tbsp. l;
- dahon ng bay- 1 PIRASO;
- bawang - 1 clove;
- pinakuluang tubig - 4 na maraming baso;
- asin, paminta sa iyong panlasa.
Pagluluto ng beans na may karne at sili sa isang slow cooker.
- Hugasan ang karne, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliit na cubes.
- Itakda ang multicooker sa baking mode, ibuhos ang langis ng oliba sa lalagyan ng device.
- Kapag ang appliance ay mainit, ilagay ang karne sa loob nito at iprito sa loob ng 20 minuto.
- Painitin ang mga kamatis, alisin ang balat, gupitin ang pulp sa maliliit na cubes.
- Hugasan ang dalawang uri ng paminta, alisin ang mga buto at tangkay. Gupitin ang matamis na paminta, gupitin ang sili gamit ang kutsilyo.
- Balatan ang sibuyas at bawang, gupitin sa maliliit na cubes.
- Magdagdag ng dalawang uri ng paminta, kamatis, sibuyas at bawang sa karne, ihalo ang lahat.
- Itakda ang multicooker sa "fry" mode at lutuin ang pagkain, paminsan-minsang pagpapakilos, sa loob ng 10 minuto.
- Magdagdag ng tubig sa mga nilalaman ng device. Ilipat ang unit sa stewing mode at lutuin ang pagkain sa loob ng 40 minuto.
- Pagkatapos ay buksan ang multicooker at ilagay ito de-latang beans, bay leaf at kulay-gatas. Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok.
- I-on muli ang multicooker sa "stew" mode at lutuin ang ulam para sa isa pang 20 minuto na nakasara ang takip.
- 5 minuto bago matapos ang pagluluto, asin ang ulam, magdagdag ng paminta sa lupa at ihalo nang lubusan.
Ang mga nilutong beans na may karne at sili sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring ihain bilang hapunan kasama ng isang salad ng sariwang gulay.
