Katta guruh non haqida topishmoqlar. Non haqida she'rlar, maqollar, topishmoqlar, belgilar
Bugungi kunda har bir xonadonda erishilayotgan taraqqiyot tufayli ajdodlarimiz xayoliga ham kelmagan narsalar mavjud. Oziq-ovqat haqida gap ketganda, ularning soni juda ko'p, shuning uchun ba'zi odamlar hatto ortiqcha narsalarni tashlab yuborishadi. Afsuski, tashlab ketilgan ovqatlar orasida ko'pincha non bor. Buni qilganlar, bu mahsulot bir vaqtlar eng muhim va hurmatli mahsulotlardan biri bo'lganini unutishadi. Uyda non borligi nafaqat slavyanlar, balki barcha xalqlar orasida farovonlik belgisi bo'lib, uni tashlagan odamga past nazar bilan qaragan. Shunday qilib, mashhur hikoyachi Xans Kristian Andersenning nonga qadam qo'ygan qiz haqida hikoyasi bor. Bunday nomaqbul ish uchun ahmoqning boshiga tushgan baxtsizliklar va azoblar tasvirlangan.
Slavlar uchun non nafaqat oziq-ovqat, balki ramziy ma'noga ham ega edi. Xalq marosimlarining aksariyati ushbu oziq-ovqat mahsuloti bilan bog'liq edi. Bu marosimlarda ham, oddiy hayotda ham qo'llanilgan ko'plab sanoqli qofiyalar, til burmalari, non haqidagi topishmoqlar saqlanib qolgan.
Ajdodlar hayotida nonning qadri
Slavlar har doim juda ko'p non iste'mol qilishgan, bu bilan xorijliklarni hayratda qoldirishgan, ular faqat ma'lum holatlarda eyishni afzal ko'rishgan. Buning sababi, slavyanlar qadim zamonlardan beri g'alla etishtirish bilan shug'ullangan va erdagi og'ir ishlarni bajarish uchun to'yimli oziq-ovqatga muhtoj edi.
Bu va shunga o'xshash so'zlarni oddiy odamlar nonga bag'ishlaganlar, garchi ular uni doimo iste'mol qilsalar ham, lekin ular uchun bu mahsulot bilan har bir taom bayramga tenglashtirilgan.
Shunisi e'tiborga loyiqki, ajdodlar orasida non so'zi bir vaqtning o'zida bir nechta tushunchalarni bildirgan. Birinchidan, oziq-ovqat mahsulotining o'zi; ikkinchidan, u tayyorlanadigan javdar va bug'doy; uchinchidan, non so‘zi ba’zan tirikchilik vositasi ma’nosini bildirgan, kambag‘allar “non uchun” berishni bejiz so‘ramagan.
Insoniyat jamiyatida bo'lgani kabi, non turlari orasida aniq farq bor edi. Kambag'al odamlar ko'pincha javdar nonini iste'mol qilishdi, chunki u arzonroq va qoniqarli edi. “Grechka bo‘tqasi – onamiz, javdar noni – qadrdon otamiz” – deyilgan eski maqollardan biri. Garchi javdar noni orasida faqat badavlat odamlar tomonidan sotib olingan qimmatbaho navlar ham bor edi, masalan, "Boyarskiy" noni.
"Elak do'st" iborasi dastlab nonni nazarda tutgan. Gap shundaki, unning ko'p (taxminan 5) turi mavjud bo'lganda, ularning barchasi ikkita katta guruhga bo'lingan: elak uni (elak bilan elakdan o'tkazilgan) va elak uni (elak bilan elakdan o'tkazilgan, qo'polroq hisoblangan). Bu ikki turdagi undan non tayyorlash uchun turli ingredientlar ishlatilgan. Shunday qilib, elak noni yogurt (ba'zan zardob) asosida, elak noni esa kvas yoki oddiy suv asosida tayyorlangan.
Bayramlar uchun pirog pishirish uchun qimmatroq bug'doy uni ishlatilgan. Ko'pincha faqat badavlat odamlar bug'doy pishiriqlarini iste'mol qilishlari mumkin edi. "Xlebushko - mening bobom", dedi mashhur maqol, bu mahsulotlar o'rtasidagi bog'liqlikni eslab.
Boshqa narsalar bilan bir qatorda, non har qanday xalq marosimining ajralmas qismi edi: u mehmonlar yig'ilishi, o'yin-kulgi, to'y yoki suvga cho'mish marosimi bo'ladimi. Non haqidagi ko'plab she'rlar, maqollar, topishmoqlar u yoki bu xalq marosimining elementlari edi. Aytgancha, nonning dumaloq shakli sehrli ma'noga ega edi - u erni ramziy qildi, barcha ishchilarga saxiylik bilan oziq-ovqat berdi.
Non va mehnat haqida maqol va maqollar
Bugungi kunda ko'pchilik do'konlarda non sotib oladi yoki sotib olingan undan pishiradi. Qadimgi kunlarda esa har bir oila bug‘doy va javdarni o‘zi yetishtirib, uni yig‘ib, tegirmonda un qilib, non pishirgan. Har bir bola uni olish qanchalik qiyinligini bilardi. Bunga ko'plab maqol va maqollar bag'ishlangan.
Orqa tarafdagi ter - stolda non bo'ladi.
Pechkaga o‘tirsang, dasturxonda non ko‘rmaydi.
Kim haydashga dangasa bo'lmasa, bitta va non tug'ildi.
So'zlar va va ochlikdan qo'rqish
Hammasidan ham dehqonlar qishda ochlikdan o‘lishdan qo‘rqishardi. Agar qishning o'rtasida un tugasa, non pishirganda, unga turli xil mahsulotlar aralashtiriladi: kartoshka, o't urug'lari va fermadagi barcha narsalar. Bu ochlikdan qochish va yangi bahorgacha xavfsiz omon qolishga yordam berdi. "Nonda kinoa borligi muhim emas, na non, na kinoa bo'lsa, bu muammodir". Nonni yo'qotish va ochlikdan o'lish qo'rquvi haqida ko'plab so'zlar o'ylab topilgan.
Boshqa narsalar qatorida, odamlar ochlik kimnidir jinoyatga undashi mumkinligidan qo'rqib: "Och va patriarx non o'g'irlaydi" deb aytishdi.
Non haqida topishmoqlar
Non haqida ko'p topishmoqlar bor edi. Qoidaga ko'ra, ular kichik bolalardan ularni nima bilan qiziqtirishlari va buni qadrlashni o'rgatishlari so'ralgan. Garchi ba'zida non haqidagi so'zlar va topishmoqlar muhim marosim yoki qiziqarli o'yinning bir qismi bo'lgan.
Bugungi kunda har bir bola bu non haqida ekanligini taxmin qila olmaydi. Qadimgi kunlarda onasi, buvisi yoki katta opasi non pishirayotganini ko'rib, hamma uning qanday tayyorlanayotganini bilar va quyidagi topishmoqni osongina taxmin qilishlari mumkin edi:
Biroq, topishmoqlarning ma'nosi vaqt o'tishi bilan o'zgarib, kundalik hayotga moslashdi.
Bolalar uchun non haqida zamonaviy topishmoqlar
Yigirmanchi asrda qishloq xo'jaligining rivojlanishi bilan ekish, etishtirish, yig'ish va non tayyorlash jarayoni osonlashdi. Bundan tashqari, endi har bir uy bekasi o'zini o'zi pishirishi shart emas, chunki hamma narsani sotib olish mumkin. Shu nuqtai nazardan, non haqidagi zamonaviy topishmoqlar eskilaridan biroz farq qiladi.
Ular do'konlar, g'isht qoliplari, kombaynlar va boshqalar kabi zamonaviy hodisalarni tasvirlaydi.
Boshqa pishirilgan mahsulotlar haqida topishmoqlar
Biroq, ota-bobolar ovqatlangan. Undan javdar va bug'doydan ko'plab boshqa lazzatlar pishirilgan. Har xil plombali piroglar, qizg'ish piroglar, haşhaş urug'i bilan simitlar - va bu un etarli bo'lganda tayyorlangan hamma narsaning to'liq ro'yxati emas. Bu pishiriqlarning barchasi bayramona edi, chunki ko'pchilik ularni har doim sotib olishga qodir emas edi. U haqida ko'plab topishmoqlar va so'zlar ham o'ylab topilgan. Ko'pincha ota-onalar farzandlaridan yarmarkada ular uchun nima sotib olganini taxmin qilishni so'rashdi.
Piroglar haqida:
Keling, joy tayyorlaylik
Xamirni yupqa qilib yoyib chiqing.
Mana, murabbo, ko'knori urug'i, tvorog.
Ma'lum bo'lishicha ... (pirog).
Simitlar haqida:
Ayol sevadi, bobo sevadi,
Kechki ovqat uchun, tushlik uchun ovqat!
Teshik ichkarida porlaydi
Uni uzuk kabi oling!
Non haqida she'rlar
Non haqida nafaqat maqol, topishmoq, matal, balki she’rlar ham bor. Ularning ko'pchiligining o'z mualliflari bor. Misol uchun, taniqli shoir Sergey Yesenin nonga ajoyib she'r bag'ishlagan.
Deyarli har bir rus shoiri o'z asarida non haqida asarlariga ega, bu Dmitriy Kedrin ("Non va temir"), Marina Tsvetaeva ("Nonning ta'mi bo'sh") va boshqalar. Va buyuk Aleksandr Pushkin o'z kundaliklaridan birida Kavkazga sayohati chog'ida u tog'lilarning keklarini yoqtirmagani uchun oddiy rus nonini juda sog'inib qolganini aytdi.
Nonga mashhur bo‘lmagan zamonaviy shoirlar ham she’rlar bag‘ishlagan.
Nonni hisoblash
Qadimgi kunlarda bolalar turli xil o'yinlarni o'ynab, non haqida ixtiro qildilar va so'rashdi, shuningdek, turli xil sanash qofiyalari va til burmalari.
Taniqli qofiya faqat rus tilida emas, balki ukrain tilida ham mavjud.
Shu kabi mavzudagi boshqa sanoq qofiyasi ham mashhur edi.
Aytgancha, eski "Loaf" o'yinida sanash qofiyasi ham mavjud, garchi u nonga tegishli bo'lsa-da, lekin bu ham non turlaridan biridir.
Boshqa narsalar qatorida, qadimgi davrlarda non haqida nutqni tuzatish uchun mo'ljallangan qofiyalar mavjud bo'lib, ular sof iboralar deb atalgan.
Bugungi kunda non endi uni ziyoratgoh sifatida qabul qilgan ajdodlar kabi muhim rol o'ynamaydi. Biroq, u avvalgidek muhim oziq-ovqat mahsuloti bo'lib qolmoqda. Qolaversa, zamonaviy yozuvchilar ham non haqida she’rlar, maqollar, topishmoqlar yozishda davom etmoqda.
Non - farovonlik va farovonlik ramzi. Dasturxondagi non uydagi boylikdir.
Hikoya.
Olimlarning fikricha, non 15 ming yoshdan oshgan, u neolit davridayoq ma'lum bo'lgan. haqiqat,
o'sha qadimgi davrlarda non hozirgi kabi emas edi.
Birinchi non don va suvdan tayyorlangan pishirilgan gruelning bir turi bo'lib, u tasodifiy tayyorlash yoki suv va un bilan ataylab tajribalar natijasi bo'lishi mumkin edi.
Qadimgi Misrda 5-6 ming yil oldin nonning qayta tug'ilishi sodir bo'lgan. U erda ular mikroskopik organizmlar - novvoy xamirturush va sut kislotasi bakteriyalarining mo''jizaviy kuchidan foydalanib, xamirni fermentatsiya yo'li bilan bo'shatishni o'rgandilar. "Nordon non" tayyorlash san'ati misrliklardan yunonlarga o'tgan. Qadimgi Rimda bo'shashgan bug'doy noni ham ajoyib noziklik hisoblangan. U erda juda katta novvoyxonalar paydo bo'ldi, ularda ustalar ko'plab turdagi nonlarni pishirdilar.
Rossiyada ular qadimdan xamirturush xamirini tayyorlash siriga ega edilar. Bir vaqtlar novvoyxona kulbalar deb atalgan. Ammo ular deyarli har bir uyda non pishirishgan. Faqat bir necha asr oldin nonvoyxonalarning ixtisoslashuvi paydo bo'ldi. Nonvoyxonalar, pirojnoe, gingerbread, pancakes, sitniks, kalachniki paydo bo'ldi. Mamlakat aholisi farovonligining o'sishi bilan nonning o'zi iste'mol qilish ulushi biroz pasayadi, ammo shunga qaramay, u ishchi, dehqon, askar dasturxonidagi asosiy mahsulot bo'lib qolmoqda. Vaqt o'tishi bilan un ishlatadigan idishlar ko'payib bormoqda.
Rus xalqi orasida qora nordon nonning odati va muhabbati shunchalik kuchli ediki, bu hatto jiddiy tarixiy oqibatlarga olib keldi. Pazandachilik tarixi sohasidagi hokimiyatga ko'ra, Uilyam Pokhlebkin, Evropa tarixidagi eng muhim nizolardan biri - cherkovlarning G'arbiy va Sharqiy, katoliklik va pravoslavlikka bo'linishi asosan non bilan bog'liq edi. 11-asrning o'rtalarida, siz bilganingizdek, xristian cherkovida Evxaristiya, ya'ni Vizantiya va Rossiyada bo'lgani kabi xamirturushli (nordon) nonni yoki xamirturushsiz nonni iste'mol qilish haqida nizo kelib chiqdi. katolik cherkovining amaliyotiga ko'ra. Sharqiy cherkovning boshida turgan Vizantiya 9-chi Papa Leoning nordon nonni iste'mol qilishni taqiqlashiga qarshi chiqishga majbur bo'ldi, chunki u buni qilmaganida, u Rossiyaning ittifoqi va yordamini yo'qotgan bo'lar edi. Rossiyada, yuqorida aytib o'tganimizdek, nordon non milliy o'ziga xoslik ramzi sifatida qabul qilingan va ruslar uni rad etishlari mumkin emas edi.
Ruslar har doim go'shtdan ko'ra ko'proq non iste'mol qilishgan, bu deyarli barcha chet ellik sayohatchilar tomonidan qayd etilgan.
O'rta asrlarda Angliyada qora nonni faqat kambag'allar iste'mol qilar edi va badavlat tabaqa vakillari undan asosan plastinka sifatida foydalanishgan: bir necha kun oldin pishirilgan katta non katta bo'laklarga bo'lingan, bo'lakning o'rtasida ular kichik bo'lak yasagan. ular oziq-ovqat qo'yadigan depressiya. Kechki ovqatdan keyin bu "piyola"lar savatga yig'ilib, kambag'allarga tarqatildi.
Non diniy ob'ekt sifatida.
Non bilan bog'liq ko'plab marosimlar mavjud. Sharqiy va g'arbiy slavyanlar orasida piktogrammalar oldiga non qo'yish odat tusiga kirgan, go'yo ularning Xudoga sodiqligidan dalolat beradi. Ular o'zlari bilan non olib ketishgan; non va tuz bilan ular mehmonni, to'ydan keyin cherkovdan qaytayotgan yoshlarni kutib olishdi; kelinning sepi bilan birga non olib kelishdi. Non ko'pincha talisman sifatida ishlatilgan: ular uni yangi tug'ilgan chaqaloqning beshigiga qo'yishdi; yo'lda qo'riqlash uchun ular bilan birga olib ketdi. Bir bo'lak non va uning har bir bo'lagi, ayniqsa birinchisi yoki maydalangani odamning ulushini o'zida mujassam etgan; Uning kuchi, sog'lig'i va omadlari ularni davolashga bog'liq deb hisoblangan.
Belgilari:
Bir odamning birin-ketin non yeyishiga yo'l qo'yilmadi - siz uning baxtini va kuchini tortib olasiz. Siz boshqa odamning orqasida ovqatlana olmaysiz - uning kuchini ham iste'mol qiling.
Ovqatlanayotganda itlarga dasturxondan non bersangiz, qashshoqlik yuz beradi.
Oy yosh va qariganda, ekishni boshlash mumkin emas edi: "To'liq oy bilan ekish yaxshi!" Yangi oyda ekilgan non tez o'sib pishib ketsa-da, boshoq donga boy bo'lmaydi. Va aksincha: "to'lin oy noni" jimgina o'sadi va poyalari qisqa, ammo to'liq donda ko'p.
Agar quyosh botgan bo'lsa, "yangi gilamni tuzatmang", aks holda non yaxshi bo'lmaydi va butun iqtisodiyot pasayishi mumkin. Xo'sh, agar siz haqiqatan ham nonni kesishingiz kerak bo'lsa, unda ular dumg'aza yemaganlar, lekin kerak bo'lganda kesib tashlaganlaridan so'ng, ular tepalikni gilamga qo'yishgan.
Rossiyada hech bo'lmaganda bir bo'lak nonni tashlab yuborish eng katta gunoh deb hisoblangan va undan ham kattasi - bu singanni oyoqlari bilan oyoq osti qilish.
Non sindirgan odamlar bir umrlik do'st bo'lishadi.
Non va tuzni sochiq ustiga olib, nonni o'pish kerak.
Non haqida she'rlar.
Non pishiriladi.
Yurakning nozik oqimi
Burchaklarda issiq hid ilon.
Men yoqimli, original dunyoda nafas olaman
Sevgi va ko'z yoshlar bilan yarmida.
Olamni tushunish qanchalik oddiy,
Ertalab issiqda uyg'onganda,
Quyosh nurlari ostida o'pish,
Stolda siz uy qurilishi nonini ko'rasiz.
Har bir bug'doy donida
Yoz va qish
Quyoshning kuchi saqlanadi
Va vatan.
Va yorqin osmon ostida o'sing,
Yupqa va baland
Go'yo vatan o'lmas,
Spikelet non.
Bug'doy
Inson yerga don qo'yadi,
Yomg'ir yog'adi - don sug'oriladi.
Tik jo'yak va yumshoq qor
Don hammadan qish uchun qoplanadi.
Bahorda quyosh zenitga chiqadi
Va yangi spikelet zarhal qiladi.
O'rim-yig'im yilida quloqlar ko'p,
Va bir kishi ularni daladan olib tashlaydi.
Va nonvoylarning oltin qo'llari
Qizil non imkon qadar tezroq yoğurulur.
Va taxtaning chetidagi ayol
Tayyor nonni bo'laklarga bo'ling.
Bir boshoq nonni qadrlagan har bir kishiga,
Vijdonga bir parcha bo'ladi.
Bizning kunlarimizning donalari porlaydi
O'yilgan zargarlik!
Biz aytamiz: "Ehtiyot bo'ling.
O'z ona noningizga g'amxo'rlik qiling ...
Biz mo''jizani orzu qilmaganmiz.
Bizga dalalardan jonli nutq:
“Nonni ehtiyot qiling, odamlar!
Nonga g'amxo'rlik qilishni o'rganing."
Nonning hidi
Bo'sh dalalarda somon
U quriydi va kul rangga aylanadi.
Quyosh faqat kunning o'rtasida
Yorqin, lekin isitilmaydi.
Ertalab kulrang tuman
Botqoqlarda kezib yuradi
U erda biror narsa yashiringanmi,
Toli nimadir qidirmoqda.
Qorong'i tunlardan keyin
Osmon so'nmoqda......
Va pechlar qishlog'ida
Yangi non bilan tortadi ....
Javdar noni uyning hidi,
Onamning bufeti
Ona yurt shabadasi bilan,
Quyosh va yoz.
Pichoq blokda o'tkirlashadi.
-Dada, menga bir parcha bering!
(I.To‘qmoqova tarjimasi)
Ko'tarilib, yana maydalangan
Yana u qutilarga oqadi.
Qizining ishlagan kafti
Tushgan donni davolaydi.
Biz ular haqida qisqa tushda maqtandik.
Mana, bizning ishimiz ko'rinib turibdi.
Ovqatlanmaydigan hamma narsani unutdi
Va o'rim-yig'im paytida nima etkazib berilmaydi.
Nebushko quyoshdan xursand, kungaboqar qutbi.
Men nonning ustida dasturxon borligidan xursandman: u xuddi quyosh kabi.
Piyoda javdar noni, non, rulo ololmaysiz.
Odamlar dalada nonni qadrlaydi, non uchun kuchini ayamaydi.
Makkajo'xori gullari, xuddi tomchilardek, osmon to'kilgandek, sachraydi.
Uzoqdan bulut ko'tarilib, o'rmonni bo'ylab ho'lladi.
Quyosh osmonda chiziqlar chizadi, qushlar qo'shiq aytishni boshladilar
Pishib, qulog‘imga, yurtimning shirin noni!
Mana bu xushbo'y non,
U issiq, oltin.
Har bir uyga, har bir stolga,
keldi, keldi.
Unda bizning sog'ligimiz, kuchimiz, unda ajoyib iliqlik.
Qanchadan-qancha qo'llar uni ko'tardi, qo'riqladi, himoya qildi.
Unda aziz sharbatlar mamlakati bor,
Unda quyosh nuri quvnoq ...
Ikkala yonog'ingizga teging, qahramon bo'ling!
Yovuz shamollar quloqni egdi, quloqqa yomg'ir yog'di.
Ammo yozda uni sindira olmadilar.
Men shundayman! - u maqtandi - u shamol bilan, suv bilan kurashdi!
Undan oldin u mag'rur bo'ldi, soqolli o'sdi.
Shunday qilib, yoz daryodan sovuqni tortib, o'tib ketdi.
Javdar pishgan, sarg'aygan, boshoqlarini egib ketgan.
Ikkita terimchi dalada yuribdi. Oldinga va orqaga, chetidan chetiga.
Ular o'radi - xirmon, o'radi - xirmon, hosil.
Ertalab javdar devordek turdi. Kechga yaqin javdar yo‘qoldi.
Faqat quyosh botdi, bir don bo'shatildi.
Bahor kuni, shudgorlash vaqti keldi. Biz traktor dalasiga chiqdik.
Otam va akam ularni yetaklaydilar, cho‘chqalarni tepaliklardan o‘tadilar.
Men ularni quvishga shoshyapman, sizdan bir minishingizni iltimos qilaman.
Otam esa menga javob beradi: — Traktor haydaydi, dumalamaydi!
Kuting, siz katta bo'lasiz, o'zingiz ham shunday bo'lasiz!
Non haqida
Men buni bir marta yo'lda ko'rganman.
Bola quruq nonni tashladi.
Va adashgan oyoqlar nonni mohirlik bilan urdi.
To'pdek o'ynadi, yaramas bola.
Shunda bir kampir kelib, egilib:
Bir non oldi, birdan yig'lab yubordi, chapga
Bola unga tabassum bilan qaradi.
Men bu tilanchi, deb qaror qildim.
Mana, uning yonida skameykada o'tirgan bobo.
Men o‘rnimdan turib, bolaga yaqinlashdim
- Nega, - deb so'radi u charchagan ovozda -
- Siz, bolam, yaxshi ish qilmadingiz.
Ertalab esa g‘alaba kunida faxriylar.
Hamma paradda, ular maktabga kelishdi.
Bolaga bu juda g'alati tuyuldi
Faxriylar o'zlari bilan non ko'tarib yurishgan.
O'rgangan bola, keksa faxriy.
O‘sha skameykada sochi oqargan chol.
U qotib qoldi, zalda sukunat hukm surdi.
Va katta stolda xushbo'y non.
Va non bilan ketgan kampir.
U yonimda o‘tirardi, ko‘ksim medallar bilan qoplangan edi.
Bolaning ko'zlarida ko'k, tubsiz.
To'satdan ko'z yoshlari bilan qo'rquv paydo bo'ldi.
U nonni kesib, bir qobiq oldi.
Ohista bolani qo'llariga berdi.
Va o'sha kampirning hikoyasi.
U qamaldagi Leningradga ko'chirildi.
.
Uning qarshisida sovuq shahar paydo bo'ldi.
Dushman ringida, atrofda jang.
Qish va qattiq ochlik davom etmoqda.
Va erdan ko'tarilgan non.
Nonni bosib, yo'l bo'ylab yuguradi.
U onasi kasal, kutayotganini biladi.
Uni ko‘rishga shoshyapti, oyoqlari muzlab qolgan.
Lekin u xursand, uyiga non olib keladi.
Va uyda, ehtiyotkorlik bilan, u nonni kesadi.
Parchalar ular uchun etarli deb hisoblanmoqda.
Uni quriting va juda yangi emas.
Bu noyob va juda qimmat edi.
Nonni kesib bo'lgach, u qo'liga maydalangan narsalarni supuradi.
Va ona, uning parchasi, ko'taradi.
Uning ko'zlarida u og'riq va iztirobni ko'radi.
Va o'sha ahmoqona savol "O'g'lim, ovqatlandingizmi?"
Lekin oyog'i bilan nonni urganini eslab.
Uning qo‘lidan nonni tortib oldi
Ona baqirdi: “Nima, o‘g‘lim, sen bilan.
Menga non bering, men bu azoblardan o'laman "
U ko'zlari oldida yana yig'lab yubordi.
Yerdan non oladigan kampir.
U ham yumshoq qo'llari bilan turadi.
Bolaga shirin non beradi.
Nonni bosib yuragiga oladi.
Uyga yuguradi, u erda kasal ona, kutadi.
Ona dardini butun qalbi bilan tushunadi.
Va u o'zi uchun bahona kutmaydi.
U uyga kiradi, unda faxriylar o'tirishibdi.
Zalda hamma narsa muzlab qoldi, faqat yurak urishi eshitiladi.
Hamma narsa tushda ketdi, faqat yaralar qoladi
O‘sha darddan ko‘zimda qo‘rquv bor edi.
Narxni, bu ko'z yoshlar va nonni tushundi.
Bu esa, beadablik bilan to'pga aylandi.
Yerga, uni yana osmondan olib kelishdi.
Kampirning “Ye, o‘g‘lim, yig‘lama” degan so‘zlari.
U turib, boshini silaydi.
Bu ona qaragandek ko'zlarga qaraydi.
U birdan uyalib, xijolat tortdi.
"Kechirasiz," men aytishim mumkin bo'lgan yagona narsa edi.
Men yo'lda qanday tinchligini ko'rdim.
Bir bola boshini egib yuribdi.
Sochlari oqargan bobo esa ostonada chekadi.
Ruhning barcha azoblari, sukut saqlash.
Non haqida maqol va maqollar.
Rus xalqining og'zaki ijodida ko'pincha non haqida eslatib o'tiladi. Buning ajablanarli joyi yo'q, u uzoq vaqt davomida iste'mol qilingan, keyingi hosilga qadar odamlarning taqdiri hosilning qanchalik boy bo'lishiga bog'liq edi.
Oziq-ovqat uchun non va muammo uchun pulni saqlang.
- Ekamiz, shudgor qilamiz, qo'l silkitamiz, chegaralar haqida ahmoq bo'lib, yil bo'yi non sotib olamiz.
- Noni joni bilan, kiyinishi murdasi bor, puliga muhtoj odam baxtlidir.
-Yalang'ochlar ba'zan tog'larda ziyofat qiladilar, lekin ziyofatdan keyin achchiq bo'ladi - dunyo bo'ylab nonga borish
-Va odam boy, lekin nonsiz - dehqon emas.
-Tilanchining xayolida non bor, xasis va po'stlog'i sanaydi.
-O'zi uchun hamma narsa non ishlab chiqaradi.
- Nonni yechish ochlik emas, tikilgan ko'ylak esa yalang'ochlik emas.
-Non - ota, suv - ona.
-Non - non uka.
- Non bo'lmaganda yog'siz tushlik.
-Bir bo'lak non emas, yuqori xonada esa melanxolik.
-Non va suv - dehqon taomlari.
- Xlebushko - kalach bobosi.
-Non yo'q - sharaf uchun qobiq.
— Qanchalik o‘ylamaylik, undan yaxshiroq non-tuzni o‘ylab bo‘lmaydi.
-Inson savdo bilan emas, non bilan yashaydi.
-Non-suv bor ekan, baribir.
- Nonsiz, tuzsiz, nozik suhbat.
— Palata oppoq, lekin nonsiz unda muammo bor.
- Non bo'lmasa, tushlikdan unumli foydalanmayman.
-Non Xudoning, otaning, boquvchining sovg‘asi.
-Non-tuz, kechki ovqat ham ketdi.
- Hech kim nonsiz, tuzsiz ovqatlanmaydi.
-Non bo'lmasa, tushlik vaqti emas.
- Qotgan non - halol tushlik.
-Bu non bo'lardi, lekin tish topiladi.
-Qor oppoq edi, lekin it chopar edi, yer qora, non tug'ardi.
-Elkangizda bosh bo'lardi, lekin non bo'ladi.
Non haqida topishmoqlar.
Oson va tez taxmin qilish:
Yumshoq, yam-yashil va xushbo'y
U qora, u oq,
Va ba'zida u yonib ketadi. (non)
Shimsimon, shimgichli,
Va halokatli, o'ng'aysiz va mustahkam,
Va yumshoq, yumaloq va mo'rt,
Va qora va oq, va hamma yoqimli. (non)
Bu hammaga kerak, lekin hamma ham kerak emas (non)
Meni tayoq bilan urishdi, toshlar bilan silkitishdi,
Ular meni olovli g'orda saqlashadi
Ular meni pichoqlar bilan kesib tashlashdi.
Nega ular meni bunchalik buzmoqdalar?
Sevish uchun. (non)
U yumaloq va yog'li,
O'rtacha tik, sho'r, -
Quyoshning hidi
Undan yam-yashil dala hidi keladi. (non)
Maydalang va aylantiring
Ular pechda qaynatiladi
Keyin stolda
Pichoq bilan kesib oling. (non)
Mana -
Issiq, oltin.
Har bir uyga
Har bir stol uchun -
U keldi - u keldi. Unda -
Salomatlik, bizning kuchimiz,
Unda -
Ajoyib issiqlik.
Qancha qo'llar
U tarbiyalangan
Himoyalangan, himoyalangan! (non)
Ring oddiy emas
Oltin uzuk,
Yorqin, qarsillab,
Hammaning ko'zlari uchun bayram ...
Xo'sh, mazali! (Bagel yoki donut.)
Panga nima quyiladi
Ha, ular to'rt marta egiladilarmi? (Blin.)
Avval uni pechga qo'yishdi,
Va u erdan qanday chiqib ketadi,
Keyin uni idishga solib qo'yishdi.
Xo'sh, endi yigitlarni chaqiring!
Hamma bir bo'lak yeydi. (Pirog.)
Bir uy dalada o'sgan. Uy donga to'la. Devorlari zarhal qilingan. Panjurlar o'rnatilgan. Uy oltin ustunda titrayapti (don)
Nonni hisoblash.
Non haqida sof so'zlar.
Jock-jock-jock - bu pirog.
Shki-shki-shki - onam piroglarni qovuradi.
Shki-shki-shki - biz pirogni yaxshi ko'ramiz.
Jock-jock-jock - Zhenya pirogini iste'mol qiling.
Ah-ach-ach - mana rulon.
Chi-chi-chi - rulonli pechda pishiriladi.
Chi-chi-chi - biz rulonlarni yaxshi ko'ramiz.
Chi-chi-chi - bayram uchun rulolar bo'ladi.
Qiziq faktlar:
Bir bug'doy donidan taxminan 20 milligramm birinchi navli unni olish mumkin. Bitta non pishirish uchun 10 ming dona kerak.
Non tanamizga oqsillar, uglevodlar beradi, uni miyaning ishlashi uchun zarur bo'lgan magniy, fosfor, kaliy bilan boyitadi. Non tarkibida vitaminlar mavjud. Tibbiyot olimlarining fikriga ko'ra, kattalar kuniga 300-500 g non eyishi kerak, mashaqqatli mehnat bilan 700 g. Bolalar va o'smirlar uchun 150-400 g non kerak. Inson o'z energiyasining deyarli yarmini nondan oladi.
Eng mashhur non donlari bug'doy, javdar va arpa.
"Nonga o'xshash" mahsulotlarni pishirish uchun jo'xori, makkajo'xori, guruch, grechkadan un ham foydalanish mumkin.
Bug'doy idishlari ovqat hazm qilish va metabolik jarayonlarni normallantiradi, tanadan toksinlarni olib tashlaydi, disbiyoz va diatezning yaxshi oldini oladi va mushaklarni kuchaytirishga yordam beradi.
Oq va sariq makkajo'xoridan olinadigan makkajo'xori yormasi kraxmal, temir, B1, B2, PP, D, E vitaminlari va karotinga (provitamin A) boy.
Non mahsulotlarining milliy navlari
Har bir xalqda tarixan shakllangan non va non mahsulotlari assortimenti turlicha shakl va tarkibga ega.
Palyanitsa, Kiev arnaut, kalach, Darnitskiy bulochkalari, Transcarpathian simitlari Ukrainada juda mashhur.
Rossiya hududida uzoq vaqt davomida rulonlarga talab katta - Ural, Saratov va boshqalar, Moskva, Leningrad, Orlov, Stavropol noni javdar, javdar-bug'doy va bug'doy unidan.
Markaziy qism va shimoli-g'arbiy hududlarda javdar va bug'doy noni, sharqiy, janubiy va janubi-g'arbiy hududlarda - asosan bug'doyga afzallik beriladi.
Belarusiya non mahsulotlari sut mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Urug'li javdar uni va ikkinchi nav bug'doy uni aralashmasidan tayyorlangan Belarus o'choq noni, Minsk noni, Belarusiya kalachasi, sutli noni, Minsk vitushka va boshqalar.
Oddiy undan pishirilgan Moldova kulrang bug'doy noni yaxshi zichlikka, ajoyib kuchli non aromasiga va aniq ta'mga ega.
Boltiqbo'yi aholisi tomonidan pishirilgan tabiiy yoki kukunli sut, sut zardobini o'z ichiga olgan sog'lom non. Javdar fon rasmi va tozalangan un Litva va Kaunas non, ko'knori urug'i bilan aukštaichu rulo, Latviya uy qurilishi non, Riga sayohat bulochka, yuqori sifatli mahsulot svetku-meise va boshqalar pishirish uchun ishlatiladi Estoniya novvoylari sut mahsulotlari o'z ichiga yangi mahsulot yaratdik - baland ta'mi bilan ajralib turadigan Valga bulochkasi.
Yassi keklarning barcha turlari, chureks, boursaklar Markaziy Osiyo aholisi orasida mashhur.
Oʻzbekistonda gid-ja, pulatiy, obi-non, qotir, sutli-non, kulcha tortlari oʻzining taʼmi va murakkab naqshlari bilan mashhur.
Shakli va tayyorlanishi jihatidan tojiklarning chabota, noniragvani, lavash, djuybori, turkman kulche, qirgʻiz chuy-nan, kolyuchnan va boshqalar kabi pishiriqlari ham yaqin.
Armanistonda xamirning eng nozik choyshablaridan mashhur, eng qadimgi nonlardan lavash pishiriladi.
Gruziya ustalari uzoq vaqtdan beri tandir nonini pishirish bilan mashhur: Madauli, Shoti, Trachtili, Saojaxo, Mrgvali, Kutkhiani.
Churek ozarbayjonliklar orasida mashhur.
Retseptlar.
Oq bug'doy noni retsepti:
Issiq suv 285 ml
sut 115 ml
Ayçiçek yog'i 2 osh qoshiq
Tuz 2 osh qoshiq
shakar 1,5 osh qoshiq
Tariq uni 640 g.
Quruq xamirturush 4 osh qoshiq
Javdar noni retsepti:
javdar uni - 10 kg
zardob - 4,5-5 l
tuz - 150 g
presslangan xamirturush - 50-100 g
Zira urug'i bilan javdar-bug'doy noni uchun retsept:
Suv - 3 stakan
Xamirturush - 2 osh qoshiq. l.
Shakar - 1 osh qoshiq. l.
Javdar uni - 3 stakan
Bug'doy uni - 3 stakan
Zira urug'lari - 3 osh qoshiq. l.
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
Tuz - 1 osh qoshiq l.
Bolalar uchun topishmoqlar
non haqida,
hamma narsa kabi
u bilan nima bog'liq
Maydalang va aylantiring
Ular pechda qaynatiladi
Va keyin stolda
Pichoq bilan kesib oling.
(non)
Tirsaklaringiz orasiga bir piyola sho'rva
Va u barcha tilimlarning qo'lida.
Ko'rib turganingizdek, usiz,
Mazali emas va qoniqarli emas!
(non)
Bunday so'zlar bor:
"U hamma narsaning boshidir"
To'q kiyingan
Yumshoq qora, oq .. (. Non.)
Oson va tez taxmin qilish:
Yumshoq, yam-yashil va xushbo'y
U qora, u oq,
Va ba'zida u yonib ketadi.
(non)
Biz javdar g'ishtimiz
Issiqlikda pishirilgan pech.
Mashina yuklandi
Do'konda xarid qiling!
(non)
Erdagi bahorda
Va butun yil davomida stolda.
(non)
Bitta katta zavodda
U - va g'isht kabi emas,
Olovli pechda
G'isht pishiriladi.
Men tushlik paytida g'isht sotib oldim
Axir, kechki ovqat uchun sizga kerak ... (non)
Shimsimon, shimgichli,
Va halokatli, o'ng'aysiz va mustahkam,
Va yumshoq, yumaloq va mo'rt,
Va qora va oq, va hamma yoqimli.
(non)
Bu hammaga kerak, lekin hamma ham qila olmaydi
(non)
Meni tayoq bilan urishdi, toshlar bilan silkitishdi,
Ular meni olovli g'orda saqlashadi
Ular meni pichoqlar bilan kesib tashlashdi.
Nega ular meni bunchalik buzmoqdalar?
Sevish uchun.
(non)
U yumaloq va yog'li,
O'rtacha tik, sho'r, -
Quyoshning hidi
Undan yam-yashil dala hidi keladi.
(non)
Mana -
Issiq, oltin.
Har bir uyga
Har bir stol uchun -
U keldi - u keldi. Unda -
Salomatlik, bizning kuchimiz,
Unda -
Ajoyib issiqlik.
Qancha qo'llar
U tarbiyalangan
Himoyalangan, himoyalangan!
(non)
Ring oddiy emas
Oltin uzuk,
Yorqin, qarsillab,
Hammaning ko'zlari uchun bayram ...
Xo'sh, mazali!
(Bagel yoki donut.)
Panga nima quyiladi
Ha, ular to'rt marta egiladilarmi?
(Blin)
Ulkan kema dengizda suzib yurmayapti.
Ulkan kema yerda.
Dala o'tadi - hosil o'radi.
(Kombayn)
Bu jo'xori uni bilan sodir bo'ladi,
Guruch, go'sht va tariq bilan,
Bu shirin gilos bilan sodir bo'ladi,
Avval uni pechga qo'yishdi,
Va u erdan qanday chiqib ketadi,
Keyin uni idishga solib qo'yishdi.
Xo'sh, endi yigitlarni chaqiring!
Hamma bir bo'lak yeydi.
(Pirog.)
Do'stim, meni ko'kmagin, shov-shuvli xo'roz.
Men issiq yerga boraman, Quloq bilan quyoshga chiqaman.
Keyin, men kabi, unda butun bir oila bo'ladi.
(Makkajo'xori)
Bir uy dalada o'sgan.
Uy donga to'la.
Devorlari zarhal qilingan.
Panjurlar o'rnatilgan.
Uy titrayapti
Oltin ustun ustida
(Klolos)
U oltin va mo'ylovli,
Yuz cho'ntakda yuzta yigit bor.
(Quloq)
Dalada yovvoyi tabiatda o'sgan.
Yozda u gullab, daromad keltirdi,
Va ular urishganda,
U birdan donga aylandi.
Dondan un va xamirgacha,
U do'konda o'z o'rnini egalladi.
(non)
Bu erda qanday sir bor
Choy bilan ovqatlanish yaxshi,
Bu kichkina nonga o'xshaydi
Va shirin to'ldirish bilan u.
(rulo)
Bir parcha sariyog 'xamirida
To'ldirish uchun joy bor edi,
Ichida hech qachon bo'sh qolmaydi -
Go'sht yoki karamni iste'mol qiling.
(pirog)
Oshxonadagi uyda,
Qora non Va bar "mehmon".
(Non qutisi)
Yog'och zindon -
Unda esa non doimo saqlanadi.
(Non qutisi)
U dalada chekkadan chetga yuradi, qora nonni kesadi. "(Plow)
"Yuritsa qushi shamolga qaraydi,
qanotlarini qoqib, o'zini qimirlata olmaydi.
(Shamol tegirmoni)
"Bu hammaga kerak, lekin hamma ham qila olmaydi" (Non)
"Yangi oy kunduzi maydonda porladi,
tunda osmonga uchib ketdi. "(O'roq)
Osmonda tunda tiniq oy,
Kunduzi qutbda yaltiroq bo'ladi "(O'roq)
Oltin donasi edi
Yashil o'qga aylandi.
Yoz quyoshi porlab turardi
Va o'q oltin bilan qoplangan edi.
O'q nima?
/Quloq/
Qishloq tashqarisidagi qaysi dengiz shabada bilan esmoqda?
Unda to'lqinlar to'planishi mumkin, sumkaga solinadi.
(maydon)
Yuz aka-uka tunash uchun bir kulbaga to'qilgan.
(boshoqdagi don)
Men topishmoq yarataman: uni bog 'to'shagining orqasiga tashlayman,
bir yilda men chiqaraman, boshqa yilda ozod qilaman
/ qish /
Maydalang va aylantiring
Ular pechda qaynatiladi
Va keyin stolda
Pichoq bilan kesib oling.
(non)
Ular meni kesishdi
Ular meni to'qishdi.
Ular shafqatsizlarcha urishdi
Meni boshqaradi.
Men olov va suvdan o'taman
Va mening oxirim -
Pichoq va tishlar.
(non)
Bu shunday edi:
Bir lahzaga
Puff-puff-puff tug'ildi!
Puflangan, puflangan, puflangan,
U pechkaga o'tirguncha.
Men u erdan chiqmadim,
Mo''jiza:
Qizil, yaltiroq,
Qisqichbaqasimon qobiq bilan!
(non)
Men puflab, puflayman
Men xamirda yashashni xohlamayman.
Men xamirdan charchadim
Meni pechga qo'ying.
(xamir)
Qora tog',
Va hamma yoqimli.
(Qora non)
Sutli ko'l,
Banklar kalachnye.
(pishloq keki)
Kichik, sariyog '
G'ildirak yeyish mumkin.
Men uni yolg'iz yemayman
Men yigitlarni hamma bilan baham ko'raman.
(Bagel)
Birini tashlab, butun bir hovuchni oldi.(Makkajo'xori)
Qarzga don olsa, nonni qaytaradi.(Non maydoni)
U quyoshda turibdi
Va u mo'ylovini qimirlatadi.
Uni kaftingizga maydalang -
Oltin donasi bilan to'ldirilgan.(Quloq)
Oltin kaftanda kichkina odam bor,
Kamar emas, kamar,
Agar siz uni ko'tarmasangiz, u ko'tarilmaydi.(Shafsha)
Sartarosh noodatiy
Bug'doy peshonasini silliq kesib tashlaydi,
Va uning orqasida tarqalib yoting
Oltin sochlarning masxaralari.(Kombayn)
Tishlar yuradi, taroqlar to'lqinlanadi,
O‘roqchilar dala bo‘ylab yugurishadi
Yozuv mashinkasi ostidagi bola kabi,
Maydon soqollangan.(Hosil)
Ularning tishlari bor, lekin tish og'rig'ini bilishmaydi.(Rake)
Qishda - oq, bahorda - qora,
Yozda - yashil, kuzda - qirqilgan.(maydon)
Nonning opa-singillari borMen ularni imkon qadar tezroq taxmin qilishni taklif qilaman!
Bu qarindoshlarning hammasi undan qilingan,
Tezda xamirni yoğurun va pishiring!
Agar siz nonni pichoq bilan maydalasangiz,
Bu qismlarni pechda quriting,
Kampaniyada ularni jasorat bilan o'zingiz bilan olib boring,
Axir, siz doimo ...(krakerlar.)
Xamir to'g'ridan-to'g'ri pechkada pishiriladi.
Oq bug'doy noni, uzuk kabi.
Kechqurun va erta ovqatlaning
Shirin, to'yimli mo''jiza ...(Rulga.)
Bu odatda sirlangan kukilar,
Kek shaklida, odatiy haykalcha.
Shirin, yalpiz ... Choynakni tezda qo'ying,
Agar kimdir stolga olib kelsa ...(Gingerbread.)
Oq non, xuddi rulda,
Qalin, ko'knori bilan qoplangan va qimmatroq.
Tozalangan shakarni bir piyola ichiga tashlang, zarni kesib tashlang,
Sekin choy bilan ovqatlaning ...(Bagel.)
Sariyog'li bulochka va jingalak,
Sakkizinchi raqamning shakli o'xshaydi.
Yuqori, bochka qizarib ketgan -
Bu ruscha o'ralgan ...(Pretzel.)
Kichik, ingichka, quruq ...
Sasha uni musht bilan siqib,
U katta yo'l bo'ylab yuradi, quloqlarida sirg'alar,
Kamerada hamma aniq biladi ...(Quritish.)
Cho'zinchoq oq non
Va havodor, paxta kabi.
Hammasi tepada qovurg'ali.
Bu miltiq ...(Baton.)
Ochiq plomba bilan yassi non,
O'rtada - ozgina tvorog.
Barcha piroglarning mashhur qiz do'sti
Oziqlantiruvchi, mazali ...(Pishloq keki.)
Qolipdan bochkaning hammasi qovurg'ali,
Ammo sho'rva u bilan ta'msiz bo'ladi.
"Voy-voy!" - so'radi it Reks
Mayiz bilan pishirilgan ...(Kek.)
Yildan yilga dam olish kunlarisiz
Nonvoyxona ishlaydi.
Ko'chadan vanil hidi,
Pishirish paytida ...(Bun.)
Ishtahani ochuvchi va qizg'ish,
Xamir smetana bilan xushbo'ylanadi.
Uni issiq bo'lganda iste'mol qiling
Yorqin buvi ...(Kalach.)
Tanlov uchun bu birodarlar,
Ular bilan ajralish juda achinarli,
Barcha to'ldirilgan do'stlar -
Xushbo'y ...(Pirog.)
Qishda ular barcha qorlarni olib tashlashadi,
Va qishloq toza.
Bahorda, kuzda ular haydashadi
Yer ...(Traktor haydovchilari.)
Ular yozda qanday dam olishni bilishmaydi
Ular juda tez ishlaydi
Yaxshi nonimizni olib ketish.
Bu…(Kombaynchilar.)
Bir parcha sariyog 'xamirida
To'ldirish uchun joy bor edi,
Ichida hech qachon bo'sh qolmaydi -
Go'sht yoki karamni iste'mol qiling. (pirog)
Ism kuni muborak bo'lsin
Ular yolg'iz non pishiradilar
Tez qo'ng'iroq qiling
Pishirish…. (non)
Shirin, yumshoq va havodor.
Ba'zan sizga hamma kerak.
Bitta bayram emas
Usiz o'tmaydi. (tort)
Choy uchun ipli halqalar
Men do'konda sotib olaman. (Bagellar)
O'rmon orqasida mo'ylovli dengiz yotadi,
Dengiz bo'ylab to'lqin ortidan to'lqin o'tadi.
To'lqinlar orasidan ulkan paroxod o'tadi,
Va u har bir tomchini o'zi bilan olib ketadi. (kombayn)
U o'nlab otlardan kuchliroq:
Dalalarda bahor qayerda o'tadi
Yozda non devorga aylanadi.(Traktor)
Temir ot uchun
Quti don bilan birga sudraladi
Teshiklarning pastki qismidan
Don quyiladi. (segitchi)
Yozda uxlaydi
Qishda yonadi
Og'zini ochadi
Nima bersa, yutadi.(pech)
Kema sariq dengizda suzib ketmoqda
Kim kemani boshqaradi
(Kombaynchi)
Oq sochlar, qoshlar, kirpiklar
Ertalab u qushlardan ertaroq turadi
(nonvoy)
Siz uxlayotganingizda biz turamiz
Va unni elakdan o'tkazing,
Biz pechkani qizarguncha qizdiramiz,
Ertalab non pishirish uchun.
(nonvoy)
Cheesecakes mendan pishiriladi.
Va pancakes va krep.
Agar siz xamir tayyorlayotgan bo'lsangiz,
Ular meni pastga tushirishlari kerak.
(un)
Jo'ka butasi ostidan
Qalin bo'ron uradi.
Quyon yuguradi, oyoq izlari uxlab qoladi
(un sepiladi)
U qop-qop un olib yurdi
Va u dam olmoqchi edi.
Men o'z iste'dodimni ko'rsatishga qaror qildim
Musiqachi yollash.
(tegirmonchi)
Dars davomida bolalar undan non, dondan esa un tayyorlanishini bilib oldilar. Turli xil donlar turli xil unlar hosil qiladi va undan turli xil nonlar tayyorlanadi: bug'doy uni va bug'doy noni, javdar uni va javdar noni, grechka noni - grechka noni, makkajo'xori keki - makkajo'xoridan. Undan turli qandolat mahsulotlari ham tayyorlanadi: pechenye, keks, vafli, pirog, gingerbread pechene, xamir ovqatlar, makkajo'xori donalari.
Oson va tez taxmin qilish:
Yumshoq, yam-yashil va xushbo'y
U qora, u oq,
Va ba'zida u yonib ketadi.
(non)
Shimsimon, shimgichli,
Va halokatli, o'ng'aysiz va mustahkam,
Va yumshoq, yumaloq va mo'rt,
Va qora va oq, va hamma yoqimli.
(non)
Bu hammaga kerak, lekin hamma ham qila olmaydi
(non)
Meni tayoq bilan urishdi, toshlar bilan silkitishdi,
Ular meni olovli g'orda saqlashadi
Ular meni pichoqlar bilan kesib tashlashdi.
Nega ular meni bunchalik buzmoqdalar?
Sevish uchun.
(non)
U yumaloq va yog'li,
O'rtacha tik, sho'r, -
Quyoshning hidi
Undan yam-yashil dala hidi keladi.
(non)
Maydalang va aylantiring
Ular pechda qaynatiladi
Keyin stolda
Pichoq bilan kesib oling.
(non)
Mana -
Issiq, oltin.
Har bir uyga
Har bir stol uchun -
U keldi - u keldi. Unda -
Salomatlik, bizning kuchimiz,
Unda -
Ajoyib issiqlik.
Qancha qo'llar
U tarbiyalangan
Himoyalangan, himoyalangan!
(non)
Ring oddiy emas
Oltin uzuk,
Yorqin, qarsillab,
Hammaning ko'zlari uchun bayram ...
Xo'sh, mazali!
(Bagel yoki donut.)
Panga nima quyiladi
Ha, ular to'rt marta egiladilarmi?
(Blin)
Bu jo'xori uni bilan sodir bo'ladi,
Guruch, go'sht va tariq bilan,
Bu shirin gilos bilan sodir bo'ladi,
Avval uni pechga qo'yishdi,
Va u erdan qanday chiqib ketadi,
Keyin uni idishga solib qo'yishdi.
Xo'sh, endi yigitlarni chaqiring!
Hamma bir bo'lak yeydi.
(Pirog.)
Bir uy dalada o'sgan.
Uy donga to'la.
Devorlari zarhal qilingan.
Panjurlar o'rnatilgan.
Uy titrayapti
Oltin ustun ustida
(Klolos)
U oltin va mo'ylovli,
Yuz cho'ntakda yuzta yigit bor.
(Quloq)
Ulkan kema dengizda suzib yurmayapti.
Ulkan kema yerda.
Dala o'tadi - hosil o'radi.
(Kombayn)
Tirsaklaringiz orasiga bir piyola sho'rva
Va u barcha tilimlarning qo'lida.
Ko'rib turganingizdek, usiz,
Mazali emas va qoniqarli emas!
(non)
Bunday so'zlar bor:
"U hamma narsaning boshidir"
To'q kiyingan
Yumshoq qora, oq.
(.Non)
Dalada yovvoyi tabiatda o'sgan.
Yozda u gullab, daromad keltirdi,
Va ular urishganda,
U birdan donga aylandi.
Dondan un va xamirgacha,
U do'konda o'z o'rnini egalladi.
(non)
Bu erda qanday sir bor
Choy bilan ovqatlanish yaxshi,
Bu kichkina nonga o'xshaydi
Va shirin to'ldirish bilan u.
(rulo)
Bir parcha sariyog 'xamirida
To'ldirish uchun joy bor edi,
Ichida hech qachon bo'sh qolmaydi -
Go'sht yoki karamni iste'mol qiling.
(pirog)
Internetda topilgan topishmoqlar
