Sekin pishirgichda olma. Qish uchun sekin pishirgichda quyultirilgan sutli olma sousi Bolalar uchun sekin pishirgichda olma
Meva preparatlari qishki pishirishda yaxshi yordam beradi. Olma sosu ham kattalar, ham bolalar tomonidan seviladi. Bu ham mustaqil taom, ham donga yaxshi qo'shimcha, pirogga qo'shimcha, shirinlik uchun asosdir.
Pyures uchun olma tayyorlash
Konservalash uchun olmaning kech pishgan navlarini tanlash tavsiya etiladi. Agar chaqaloqqa kartoshka pyuresi berilsa, qizil teri bilan mevalarni olmaslik kerak - ular allergiya qo'zg'atadi.Ammo bu holatda sariq va yashil ranglar eng ko'p tavsiya etiladi.
Pishirishdan oldin barcha pishirilgan olma yuviladi va ehtiyotkorlik bilan ajratiladi, zararni olib tashlaydi. Keyin ular tozalanadi, moyaklar va sopi chiqariladi. Mevalarni mayda bo'laklarga kesib, ular darhol suv bilan qalin devorli panga joylashtiriladi. Olma qoraymasligi uchun suv limon bilan kislotalanadi.
Bolalikdagi kabi qish uchun eng yaxshi olma retseptlari
Kartoshka pyuresini tayyorlash qiyin emas, hatto boshlang'ich styuardessa ham bu protsedurani bajara oladi. O'zingizni bitta oddiy retsept bilan cheklamang - olma boshqa meva va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, siz quyidagi misollarni misol qilib olib, asl retseptlaringizni yaratish bilan xavfsiz tajriba qilishingiz mumkin.
- Olma - 2 kg
- shakar - 1 stakan (ixtiyoriy)
Suv olmalarni 3 sm dan oshmasligi kerak.Kartoshka pyuresi algoritmi quyidagicha:
- panani sekin olovga qo'ying va 15 daqiqa qaynatib oling;
- yumshatilgan olma olib tashlanadi va mayda hujayralar bilan elakdan o'tkaziladi;
- undan chiqarilgan sharbat bilan pyuresi yana pechka ustiga qo'yiladi va qaynatiladi;
- darhol issiq quruq bankalarga qadoqlangan va muhrlangan.
Kartoshka pyuresi bilan konteynerni qalin adyol bilan yoping, teskari sovuting. Agar siz shirin massa olishni istasangiz, unda shakar qo'shiladi - 2 kg olma uchun bir stakan mahsulot. Keyin kartoshka pyuresi qaynayotganda emas, balki pechkadan chiqariladi, lekin yana 15 daqiqa qaynatishga ruxsat beriladi.
Ushbu retsept bo'yicha pyuresi o'z nomini to'liq oqlaydi - u juda yumshoq va havodor bo'lib chiqadi. Olma odatiy tarzda tayyorlanadi va ozgina vanil qo'shilgan og'ir dipli kostryulkalarga joylashtiriladi. Keyingi qadamlar quyidagilardir:
- olma suv bilan quyiladi - 5 kg meva uchun 2 stakan;
- shakar bilan uxlab qolish (1/2 - 1 stakan); miqdori mevaning kislotaligiga bog'liq;
- olma yumshaguncha doimo aralashtirib pishiring;
- mikser yoki blender bilan uring;
- quyultirilgan sutga quying (butun kavanoz);
- Massa bir hil holga kelguncha sekin-asta 5-10 daqiqa qaynatiladi.
An'anaviy tarzda qadoqlangan, tiqilib qolgan va sovutilgan. Bunday idishdan siz bitta bolani quloqlardan tortib olmaysiz.
Sterilizatsiyasiz
Siz sterilizatsiya qilmasdan kartoshka pyuresini tayyorlashingiz mumkin, lekin faqat oz miqdorda. Tayyorlangan olma pishirilmagan bo'lsa ham, ular hali ham oqartirilgan bo'lishi kerak. Va buni suv hammomida qilish yaxshidir.
Ushbu retsept uchun siz mevalarni maydalamasligingiz kerak - ularni ikkiga bo'ling va limon sharbati bilan seping. Mevalarni uzoq vaqt bug'lash tavsiya etilmaydi - ularni yumshoq qilish uchun 2-3 daqiqa kifoya qiladi. Issiqlik bilan ishlov berilgan olma qanchalik kam bo'lsa, ularda shunchalik foydali moddalar qoladi.
Keyinchalik, mevalar blender bilan yam-yashil massaga uriladi va elakdan o'tkaziladi. Tayyor pyurega shakar qo'shiladi (yoki siz uni qo'sha olmaysiz), ozgina doljin yoki vanil. Ushbu preparat boshqa mevalardan kartoshka pyuresi bilan yaxshi ketadi.
Shakarsiz bolalar uchun
Chaqaloqlarga qo'shimcha ovqat sifatida turli xil pyurelar beriladi, ularni uyda tayyorlash mumkin. Avval siz mayonez yoki bolalar ovqatining kichik bankalarini to'plashingiz kerak.
- choraklarga kesilgan tayyorlangan olma (1,5 kg);
- suvda 15 daqiqa qaynatiladi (450 ml);
- olma massasini blender idishiga soling, bir limondan sharbat qo'shing va uring;
- bankalarga qadoqlangan, 10 daqiqa davomida sterillangan va o'ralgan.
Siz olmani sabzi bilan birlashtira olasiz - siz birinchi oziqlantirish uchun ajoyib taom olasiz. Kichkintoyga pyuresi berishda, bolaning tanasi yangi ovqatga osonroq moslashishi uchun birinchi navbatda massani ona suti bilan suyultirish tavsiya etiladi.
Banan bilan pyuresi
Va bu pyuresi konservalangan emas, balki chaqaloqlar uchun to'yimli ovqat sifatida yangi tayyorlangan holda ishlatiladi:
- 1 ta olma 5 daqiqa qaynatiladi va keyin pyuresi bo'ladi;
- alohida pyuresi tozalangan banan;
- ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, blender bilan uring.
Bolaga olma-banan pyuresini berishdan oldin, u 1 osh qoshiq bilan suyultiriladi. ona suti yoki formulasi.
Sekin pishirgichda
Ko'p pishirgichlar allaqachon ko'plab uy bekalarining oshxonalarida mustahkam o'rnashgan - ularda pishirilgan idishlar yanada sog'lom hisoblanadi. Shunday qilib, bu birlikning yordami bilan qish uchun yig'ilgan pyuresi imkon qadar o'z xususiyatlarini saqlab qoladi.
- tayyorlangan va mayda tug'ralgan olma (1,5 kg) ko'p pishirgichli idishga joylashtiriladi;
- bir stakan suv quying va 1 soat davomida "O'chirish" dasturini yoqing;
- olmalarni boshqa idishga o'tkazing, ularni sovutib oling va keyin elakdan o'tkazing;
- pyuresi bir stakan shakar bilan aralashtiriladi va sekin pishirgichga qaytariladi;
- yana bir marta o'chirish rejimida ushlab turildi, lekin atigi 10 daqiqa.
Bankalarda qadoqlangan pyuresi xona haroratida xavfsiz tarzda saqlanishi mumkin.
Bu taom qiziqarli rang va juda ishtahani ochadi. Ikki mevaning kombinatsiyasi ta'mni g'ayrioddiy qiladi va pyuresi sog'lom bo'ladi. Uni tayyorlash uchun 1 kg olma va qovoq, bir stakan shakar va 5 g apelsin qobig'ini oling.
- kichik kubiklarga kesilgan ingredientlar yumshoq bo'lgunga qadar bug'lanadi;
- keyin massani blender bilan urib, uni kastryulga soling;
- ziravor va shakar qo'shing, 10 daqiqa qaynatib oling;
- bankalarga qadoqlangan, 20 daqiqa davomida sterillangan.
Agar siz kartoshka pyuresini sekin pishirgichda pishirsangiz, sterilizatsiya qilmasdan qilishingiz mumkin.
Vino pyuresi
Bu olma massasini saqlash uchun juda original retsept - uning tarkibida qizil sharob mavjud.
- 1 kg tozalangan va tug'ralgan olma shakar bilan qoplangan (0,7 kg);
- qizil sharob (2 osh qoshiq) bilan seping va mevalar o'z sharbati bilan qoplanmaguncha uni pishiring;
- olma pyuresi shaklini olguncha past olovda pishiring;
- massani sovutgandan so'ng, u blender bilan uriladi va keyin idishlarga qadoqlanadi, shundan so'ng u sterilizatsiya qilinadi.
Retseptda sharob ishlatilganiga qaramay, bolalar bu pyureni xavfsiz berishlari mumkin.
Har bir insonning o'ziga xos ta'mi bor, shuning uchun yuqoridagi retseptlarda to'xtamang. Ushbu ingredientlarning kombinatsiyasini bitta pyureda sinab ko'rishingiz mumkin:
- 3,5 kg olma va 1 kg o'rik o'rik;
- olma (1 kg), qaymoqqa qaynatilgan (0,5 stakan);
- olma pyuresi (700 g) va olcha (150 g) aralashtiriladi;
- sabzi, o'rik va olma pyuresi bir massada mukammal birlashtirilgan;
- g'ayrioddiy ta'm olma bilan qulupnay va olxo'ri kombinatsiyasini beradi;
- behi olma nok pyuresiga g'ayrioddiy xushbo'y hid qo'shadi.
Har bir variantni tavsiflangan usullarning har qandayida pishirish mumkin - yirtqichlardan yoki sekin pishirgichda. Shakar qo'shish yoki qo'shmaslik va qancha miqdorda, har bir uy bekasi o'zi uchun qaror qiladi. Odatda bu erda olma navlari hisobga olinadi - agar ular nordon bo'lsa, shakar foydali bo'ladi.
Qish uchun mazali tayyorgarlik ko'rgan styuardessa o'z oilasini olma asosidagi noodatiy shirinliklar va ziravorlar bilan davolashi mumkin.
Go'shtli taomlar uchun ziravorlar
Olma massasidan (600 g) olxo'ri pyuresi (200 g) bilan birgalikda shakarsiz tayyorlangan, ta'mga ko'ra Tkemali ni eslatuvchi yaxshi ziravorlar olinadi.
- ikkala massani birlashtirib, bir stakan shakar quying va olovga qo'ying;
- kartoshka pyuresi asl hajmning 1/5 qismigacha qaynatiladi (past olovda va doimiy aralashtirish bilan);
- 1 g doljin, 0,5 g zanjabil va chinnigullar elakdan o'tkazing.
Ziravorlar qaynatilgan massaga qo'shiladi, yaxshilab aralashtiriladi va darhol idishlarga qadoqlanadi.
achchiq sous
Ushbu retsept salatlar, atirlar va yonma-ovqatlar uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
- konservalangan olma pyuresini kastryulga soling va qaynatib oling;
- bir oz sariyog ', bir nechta chinnigullar va bir chimdik maydalangan zanjabil qo'shing;
- yaxshilab aralashtiramiz, issiqdan olib tashlang, ozgina sovutib oling va blender bilan uring.
Sovutilgan qayiqda sovutilgan holda xizmat qiling.
Achchiq pyuresi
Olma sosu ajoyib mazali atıştırmalık qiladi. Buning uchun chorak chashka isitiladigan suvda bir xil miqdorda sirka (olma sirkasini olish yaxshiroq) suyultiriladi va uni bir yarim soat qaynatib oling.
Keyin suyuqlik yana isitiladi va 2 osh qoshiq bilan quyiladi. xantal kukuni. Bu massa konservalangan olma pyuresi bilan aralashtiriladi va muzlatgichda quyiladi. Olingan sous go'shtli idishlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, lekin uni achchiq sendvichlar qilish uchun nonga ham yoyish mumkin.
Ushbu shirinlikni tayyorlash uchun sizga 1 kg tayyor olma, 3 ta tuxum va 50 g shakar kukuni kerak bo'ladi. Agar konserva shakarsiz tayyorlangan bo'lsa, unda siz uni olishingiz kerak (0,5 kg).
- pyuresi sirlangan idishga yoyilgan va agar kerak bo'lsa, shakar qo'shing;
- 15 daqiqa davomida blender bilan urib oling;
- AOK qilingan alohida bolg'acha oqsillari va yana aralashtiriladi.
Massani porlashigacha urish kerak. Tayyorlik darajasi likopchada tekshiriladi - bir tomchi pyuresi tarqalmasligi kerak. Keyin pechda pergament bilan qoplangan past shakllarda quritish keladi. 12 soat davomida harorat 70 ° C dan oshmaydi.
Zefirlarning (shuningdek, piroglarning) tayyorligi gugurt (yoki yog'och tish pichog'i) bilan aniqlanadi. Agar marshmallowdan olib tashlanganidan keyin u toza bo'lib qolsa, unda shirinlik tayyor. U qolipdan chiqariladi, kichik to'rtburchaklar shaklida kesiladi va shakar kukuniga o'raladi.
Jelly muss
Ushbu ajoyib yumshoq desert uchun 350 gramm miqdorida shakarsiz konserva pyuresini olish yaxshiroqdir. Mousse ushbu retsept bo'yicha tayyorlanadi:
- 10 g jelatin (siz 1 choy qoshiq agar ichishingiz mumkin) chorak stakan suvda eritiladi;
- 2 ta tuxum oqi fruktoza bilan uriladi (2 osh qoshiq);
- tuxum massasi yam-yashil bo'lganda, kartoshka pyuresini qo'shing va urishni davom eting;
- jarayon davomida jelatin asta-sekin quyiladi.
Ko'pirtirilgan massa 2 barobar ko'payib, barqaror mustahkamlikka ega bo'lishi kerak. Jelly qoliplarga solinadi va to'liq qotib qolish uchun muzlatgichga qo'yiladi.
Dastlab kartoshka pyuresiga qanday xizmat qilish kerak
Bolalar shirinliklarni juda yaxshi ko'radilar, lekin ular odatiy olmadan voz kechishlari mumkin. Bunday holda, tasavvurni ko'rsatish va shirinlikni original tarzda bezashga arziydi.
- bir stakan sovutilgan krem mayin ko'pikka qamchilanadi;
- Idishning pastki qismiga 3 osh qoshiq qo'yiladi. pyuresi;
- keyingi qatlam bo'laklarga bo'lingan yumshoq pechene;
- keyin krem surting.
Shunday qilib, qatlam-qatlam, idish to'lguncha ingredientlarni almashtiring. Har bir narsa chiroyli stacked krem bilan qoplangan. Bu maydalangan shokolad bilan sepib, yarim soat davomida muzlatgichga qo'yish uchun qoladi. Bunday shirinlik bolalar bayrami uchun bezak bo'lishi mumkin.
Olma pyuresi yumshoq va mazali bo'lib chiqishi, uzoq vaqt saqlanishi uchun styuardessa quyidagi qoidalarga amal qilishi kerak:
- shakarsiz shirin navlarning massasini pishirish yaxshidir;
- olma qaynatib oling, yaxshisi 15 daqiqadan oshmasligi kerak;
- pishirish paytida ular faqat qalin devorli panani (yoki havzani) olishadi, keyin kartoshka pyuresi yoqilmaydi;
- darhol katta hajmda pishirmang - bu holda massa bir tekis qaynatilmaydi;
- agar ingredientlarning kombinatsiyasi taxmin qilinsa, ularni alohida-alohida pyuresi, keyin ularni aralashtirish yaxshidir;
- massani sovutgandan keyin urishingiz kerak;
- bankalarda qadoqlash faqat issiq shaklda amalga oshiriladi; shu bilan birga, banklarning o'zlari yaxshi isitilishi kerak;
- qopqoqlarni sterilizatsiya qilish kerak; bankaga qo'yishdan oldin ularni quritish kerak, aks holda saqlash vaqtida mog'or paydo bo'ladi;
- olma past haroratda, quyosh nuri tushmaydigan joyda (kiler yoki podvalda) saqlang.
Tayyor pyuresi eng yaxshi kichik idishlarga qadoqlangan. Ammo keyin massa suv yoki isitiladigan pechda bir yirtqichlardan sterilizatsiya qilinishi kerak. Kavanozni ochgandan so'ng, mahsulot uzoq vaqt saqlanmaydi va yarim iste'mol qilingan kartoshka pyuresi 3 kundan keyin tashlanishi kerak.
Olma sosusi - bolalikning unutilmas ta'mi: video
Qish uchun uyda olma pishirishni qanday tayyorlash mumkin: video
Olma qishda juda etishmayotgan organizm uchun foydali vitaminlar va mikroelementlarning qimmatli manbaidir. Kuzda konservatsiyaga tayyorgarlik ko'rishda biroz ishlagan styuardessa sovuq mavsumda o'z uy xo'jaligining ratsionini sezilarli darajada boyitadi.
Guruhda Mening sevimli retseptlarim
Salom aziz o'quvchilar! Kuz azoblari hali tugamagan , bugun men meva tayyorlash haqida gapirishni davom ettiraman | Qish uchun sekin pishirgichdagi olma sousi kun tartibida - men uni avval pishirgan ajoyib retseptlar, faqat pechka ustidagi oddiy yirtqichlardan | Endi men idishga va uni aralashtirishga doimiy e'tibor talab qilmaydigan qurilmani tanladim
Shakarsiz sekin pishirgichda olma
Bizga kerak bo'ladi
- Olma - 2 kg
- Suv - 50 ml
Ovqat pishirish
Barcha uchta variant uchun olma tayyorlash bir xil - sovuq dushdan so'ng biz tanlangan yuqori sifatli mevalarni qobig'idan va urug'lardan qismlarga ajratamiz | Ixtiyoriy o'lchamdagi bo'laklarga maydalash | Olmalarim tezda qorayadi, shuning uchun ularni kesish paytida sho'r suvga (1 litr suvga 1 choy qoshiq tuz) botirdim | Ularni ko'p pishirgichli idishga o'tkazishdan oldin, men ularni sovuq suv bilan filtrda yuvdim - tuzdan, garchi umuman buni qilishning iloji bo'lmasa ham - deyarli tuz sezilmadi.
Idishga 2 kg olma sig'di (menda uch litr bor)
Menga yigirma daqiqa yetarli edi. Men olmalarni idishdan panga o'tkazdim va ularni blender bilan pyurega aylantirdim.
Sekin pishirgich ishlayotganda, men idishlarni tayyorladim: odatdagidek, men ularni soda bilan yuvdim va yuvdim, lekin bu safar pechda 15 daqiqa davomida 150 daraja sterilizatsiya qilishga qaror qildim. Qopqoqlarni alohida qaynatib oldim.
Xuddi shu yirtqichlardan men uni yana qaynatishga qizdirdim, bankalarga quydim, qopqoq bilan yopdim, ag'dardim va qalin sochiq bilan o'rab oldim (qo'shimcha ravishda sterilizatsiya qilmadim).
Sekin pishirgichda qish uchun quyultirilgan sut bilan olma
Bizga kerak bo'ladi:
- Olma - 1 kg
- Suv - 50 g
- Quyultirilgan sut - 100 g
Pyuresni tayyorlash avvalgi versiyada bo'lgani kabi bir xil edi, faqat maydalangandan keyin men quyultirilgan sut qo'shdim (albatta, siz ko'proq yoki kamroq qo'shishingiz mumkin, lekin men uni shirinroq qilishga qaror qildim va taxminan 100 g qo'shdim). Aralashmani ko'pirtirgich bilan aralashtirdim, o'sha yirtqichlardan pechda qaynatib, bankalarga quydim va uni yopdim.
Quyultirilgan sutli olma tayyor
Sekin pishirgichda olma va olxo'ri pyuresi
Bizga kerak bo'ladi:
- Olma - 1 kg
- olxo'ri - 200 g
- Shakar - 2 gr
Pomidorning qobig'ini olib tashlaganimizdek, men olxo'rini tozaladim: men uni qaynoq suvda taxminan uch daqiqa ushlab turdim, keyin uni suv ostida sovutdim. Men uni yarmiga kesib tashladim, urug'larni oldim va olxo'rini multivark idishidagi olma bilan bog'ladim. Men ham u erda 20 daqiqa pishirdim.
Blender bilan mevalarni maydalash bosqichida men rang berish uchun bir nechta olxo'ri terisini qo'shishga qaror qildim - natijada bu qobiq sezilmadi va rang juda qizg'in bo'lib chiqdi. Umuman olganda, kerakli rangga qarab, olxo'ri terisini olib tashlash yoki qoldirish mumkin.
Xo'sh, qish uchun sekin pishirgichdagi olma tayyor, endi pirog qatlamlarini qatlamlash, muzqaymoq qo'shish yoki shunchaki shirinlik bilan choy ichish uchun biror narsa bo'ladi.
Yoqimli ishtaha!
====================================================
Meva va sabzavot pyuresi bolaning ovqatlanishi uchun ajralmas mahsulotlardir. Endi siz bankalarda tayyor bolalar pyuresini osongina sotib olishingiz mumkin, do'kon javonlarida ular juda ko'p. Lekin shunga qaramay, eng sog'lom va mazali pyuresi g'amxo'r onaning qo'llari bilan tayyorlanadi. O'quvchilarning iltimosiga ko'ra, "" sarlavhasi bo'yicha men uyda sekin pishirgichda tabiiy va arzon olma pishirishni qanday qilib oson qilishini ko'rsataman, chunki olma, ehtimol, eng arzon mevalardir, ayniqsa hozir, ular mahalliy bo'lgan mavsumda. , import qilinmagan. Uyda tayyorlangan olma siz uchun nafaqat bankalardagi bolalar ovqatining o'rnini bosuvchi, balki ajoyib desert, krep uchun qo'shimcha, piroglarni to'ldirishga aylanadi. Agar siz chaqaloqlar uchun olma tayyorlayotgan bo'lsangiz, yashil olma tavsiya etiladi, chunki ular qizil rangga qaraganda kamroq allergiyaga olib keladi.
Tarkibi:
- tug'ralgan olma - butun sekin pishirgich
- suv - 50-100 ml
Qish uchun olma sharbatini qanday tayyorlash mumkin:
Olmalarni yuving, o'rtasini urug'lar bilan kesib oling, o'zboshimchalik bilan kesib oling. Men terini tozalamadim. Kimning bo'sh vaqti ko'p bo'lsa, olma terisini olib tashlashi mumkin. Men olmalarim uchun xotirjamman, ular mening bog'imdan.
Tug'ralgan olmalarni ko'p pishirgichga soling, shunda butun bir piyola bor, olma pishirish paytida qisqaradi. 50-100 ml suv qo'shing. Suv miqdori olma sharbati va yumshoqligiga bog'liq.
Asos sifatida, siz sekin pishirgichga suv qo'sha olmaysiz, unda hech narsa yonmaydi. Ammo olma uchun bu retseptni men buvimdan oldim, ular hali ham pechkada yirtqichlardan pishirganda, u erda suv kerak edi. Odatdagidan kelib chiqib, sekin pishirgichda kartoshka pyuresini pishirganimda, hozir qo'shaman.
1 soat davomida "o'chirish" dasturini yoqing.
Bu vaqt ichida olma cho'kadi va yumshoq bo'ladi. Agar siz bir vaqtning o'zida ko'proq pyuresi tayyorlamoqchi bo'lsangiz, asta-sekin sekin pishirgichga tug'ralgan olma qo'shishingiz mumkin.
Signaldan so'ng, men bug'langan olmalarni ko'p pishirgichdan boshqa idishga o'tkazdim va silliq, yumshoq mustahkamlik hosil bo'lguncha uni daldırma blender bilan ishqaladim. Keramika idishlari egalari blenderni sekin pishirgichda ishlatishlari mumkin.
Men yana maydalangan olma massasini ko'p pishirgichli idishga solib, "pishirish" dasturini yoqdim va uni qaynatishga keltirdim. Men 5 daqiqada tom ma'noda qaynadim. Ehtiyot bo'ling, issiq massa "floplar" va chayqaladi, siz pyuresi multivarkning qopqog'iga urilganini eshitasiz, shuning uchun uni o'chirish vaqti keldi.
Men darhol pyureni metall qopqoqli tayyorlangan sterillangan bankalarga aylantirdim. Men bankalarni xona haroratida saqlayman. Mening olmalarim shunday qalin bo'lib chiqdi.
Men shakar qo'shmadim, shirin Arkad olmalari bor edi. Men ko'proq nordon olma, tom ma'noda 2-3 osh qoshiq shakar qo'shaman.
Pyures uchun olma har qanday rangda, har qanday xilma-xillikda ishlatilishi mumkin. Tayyor olmaning mustahkamligi va rangi olma xilma-xilligi va rangiga bog'liq. Bundan tashqari, rang olma pishirishdan oldin tozalanganmi yoki yo'qligiga bog'liq.
Katta yoshli doljinni sevuvchilar bu ziravorni pyurega qo'shishlari mumkin. Bolalar, ayniqsa, eng kichigi, uni qo'shmasliklari kerak.
Yoqimli ishtaha!!!
Sekin pishirgichda olma retsepti uchun Oksana Baybakovaga rahmat aytamiz!
Hurmat bilan, .
Endi siz do'konda osongina olma sotib olishingiz mumkin, ammo uni uy qurilishi bilan taqqoslab bo'lmaydi. Qo'lda tayyorlangan tabiiy pyuresi nafaqat bolalar ovqatlari uchun juda mos keladi, balki u ajoyib desert, pirog uchun to'ldirish yoki krep va kreplarga qo'shimcha bo'ladi.
Qish uchun sekin pishirgichda olma tayyorlash uchun bizga faqat olma kerak. Mevalar bir xil va pishgan bo'lishi kerak. Bu olma bir vaqtning o'zida yumshoq bo'lishi uchun kerak. Pishmagan mevalar etarlicha shirin emas, shuning uchun pyuresi nordon bo'lishi mumkin.
Sekin pishirgichda qish uchun olma pyuresini tayyorlash jarayoni juda soddalashtirilgan, chunki. unda kartoshka pyuresi yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirish kerak emas.
Ro‘yxat bo‘yicha ovqat pishiraman.
Mening olmalarim va ularni tozalang. Men har bir olmani to'rt qismga kesib tashladim, yadroni urug'lar bilan olib tashlang.
Men olmalarni mayda bo'laklarga kesib tashladim.
Men olma maydalash uchun blenderdan foydalanaman.
Olmani ko'p pishirgichli idishga solaman.
Men olma solingan idishni sekin pishirgichga qo'ydim.
Men qopqoqni yopaman va 20 daqiqa davomida "O'chirish" rejimini yoqaman.
Men multivarkning qopqog'ini ochaman. Maxsus spatula yordamida olma aralashtiriladi.
Qopqoqni yana yopaman va "O'chirish" rejimini 20 daqiqaga o'rnataman.
Yana nozik mustahkamlik uchun pyureni blender bilan yana bir marta maydalayman.
Men "O'chirish" rejimini yana yoqaman, qopqog'ini yoping. Pyures qaynaganini eshitishim bilan (pyure sachraydi), men uni toza, sterillangan bankalarga solib qo'yaman.
Men bankalarni metall qopqoq bilan yopaman. Men 2 yarim litrli banka olma oldim.
Olma sousi bir yilgacha bo'lgan bolalarga birinchi mevali taom sifatida taklif etiladi. Shuning uchun, har bir ona qandaydir tarzda bu retsept bilan tanish. Albatta, siz do'konda tayyor konserva pyuresini sotib olishingiz mumkin, lekin uni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir. Bunday holda, siz chaqaloq iste'mol qiladigan mahsulot sifati haqida xotirjam bo'lasiz. Sekin pishirgich olma tayyorlash jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi.
Sekin pishirgichda olma pishirish odatdagi pishirish usuliga nisbatan bir qator afzalliklarga ega:
- Sekin pishirgich mevaning barcha foydali xususiyatlarini imkon qadar saqlab qoladi;
- pyuresi mustahkamlik jihatidan juda nozik;
- Kartoshka pyuresini sekin pishirgichda pishirish vaqtni bo'shatadi, chunki pishirish jarayonida onaning doimiy ishtirokini talab qilmaydi.
Ushbu retseptda, olma bilan bir qatorda, bir juft qulupnay ishlatiladi. Agar chaqalog'ingiz ushbu mahsulot bilan endigina tanishayotgan bo'lsa, ingredientlardan rezavor mevalarni chiqarib tashlang.
1 ta porsiya uchun ingredientlar:
olma - 1 ta katta yoki 2 ta o'rta
qulupnay - 2 ta rezavorlar
Sekin pishirgichda olma, retsept:
Olmalarni yuving va tozalang.
Qulupnaylarni tayyorlang (pyuresi tayyorlanayotganda rezavorlar muzdan tushirishga vaqt topadi).
Olmaning yadrosini kesib oling.
Ko'p pishirgichga taxminan 200 ml suv quying.
Olma bo'laklarini bug'langan idishga joylashtiring.
Bug'da pishirish dasturini 5 daqiqaga o'rnating.
Ba'zi ko'p pishirgichlarda, masalan, Panasonic SR-TMH10ATW multivarklarida bo'lgani kabi, minimal vaqt 10 daqiqaga dasturlashtirilgan. Bunday holda, taymerda 5 daqiqa qolganda multivarkni o'chiring.
Olma yumshoq, ularni ehtiyotkorlik bilan blender idishiga o'tkazing. Qulupnay qo'shing.
