bahay > Mga pagkaing gulay > Homemade pizza sa oven na may handa na kuwarta. Pizza mula sa yari na yeast dough sa recipe ng oven na may larawan


Homemade pizza sa oven na may handa na kuwarta. Pizza mula sa yari na yeast dough sa recipe ng oven na may larawan




Ang pagtatrabaho sa puff pastry ay hindi naman mahirap, kaya naman maraming mga modernong maybahay ang naghahanap kawili-wiling mga recipe online para mangyaring masarap na pastry ang iyong mga mahal sa buhay.

Ang quick puff pastry pizza ay isa sa mga pagkaing hindi nangangailangan ng pagsusumikap, at ang resulta ay isang napakasarap na meryenda.

Hindi ito magiging mahirap na ihanda; ang puff pastry ay magiging manipis at malutong. Dapat aminin na ang huling resulta ng meryenda ay depende sa lasa ng puff pastry.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng pagluluto


Bago magbigay ng isang recipe para sa paggawa ng puff pastry pizza, iminumungkahi kong linawin ang ilang mga detalye:

  • Ang pagpuno ay maaaring anuman. Umasa sa iyong panlasa. Maaari mong ligtas na gumamit ng mga sausage, keso, mushroom, karne at iba't ibang uri mga gulay Mag-eksperimento sa mga produkto sa pamamagitan ng paglikha ng iyong sariling orihinal na mga recipe.
  • Ang mga sangkap ay kailangang durugin, ngunit ang recipe ay hindi nagbibigay ng malinaw na mga tagubilin, at samakatuwid ay iniiwan ko ang puntong ito sa iyo. Maaari mong gupitin sa mga singsing, bilog, gupitin sa mga cube, i.e. gumiling ayon sa ninanais ng iyong kaluluwa.
  • Ang puff pastry ay kailangang lasaw bago i-bake. Pagkatapos ay igulong at ilagay sa ibabaw ng isang paunang napiling baking sheet. Mahalagang takpan ang base na may ketchup o mayonesa, at pagkatapos ay idagdag lamang ang pagpuno. Saradong pizza na ginawa mula sa puff pastry ay magbibigay ng bahagyang kakaibang opsyon. Pagkatapos ng lahat, ang pagpuno ay kailangang takpan ng isa pang layer at ang mga gilid ay maingat na selyadong. Ang bukas na pampagana ay dapat na iwisik ng keso, na inirerekumenda ko ang pre-grinding gamit ang isang gawang bahay na kudkuran.
  • Mabilis maluto ang meryenda. Sa aking oven ay inihurno ko ang ulam nang hindi hihigit sa 15 minuto. Kapag handa na ang mga inihurnong produkto, inalis ko ang mga ito mula sa baking sheet papunta sa isang plato at gumamit ng isang espesyal na kutsilyo na may isang gulong upang hatiin ang mga ito sa mga bahagi. Saka ko lang ito inihain sa hapag para masiyahan ang aking pamilya sa masarap na meryenda.

Maaari mo itong kainin bilang isang hiwalay na ulam o kasama ng herbal aromatic tea. Anong uri ng meryenda - sarado o bukas - ang magpapalamuti sa iyong mesa ay nasa bawat maybahay na magpasya.

Sa pamamagitan nito, natapos na ang mga pangunahing prinsipyo ng pagluluto, at samakatuwid ay maaari tayong magpatuloy sa kung paano maghanda ng pizza puff pastry sa oven na may iba't ibang fillings.

Ang aking mga recipe ay dapat maging kapaki-pakinabang sa maraming mga maybahay na magluluto sa kanila sa kanilang sariling mga kusina, taos-puso akong umaasa.

Recipe ng pizza na may pagpuno ng baka

Mga Bahagi: 500 gr. sl. nagyelo handa na kuwarta walang lebadura; 60 gr. sl. mga langis; 150 gr. TV keso at mozzarella; 100 gr. karne ng baka; kalahating matamis na dilaw na paminta; isang pakurot ng asin; 20 pcs. mushroom (iminumungkahi na gumamit ng mga champignon); 200 gr. cherry tomatoes.

Hakbang-hakbang na algorithm ng mga aksyon na may mga larawan upang mapadali ang proseso ng pagluluto:

  1. Nagdefrost ako ng isang pre-prepared na produkto na binili sa tindahan para sa base. Pagkatapos lamang ay hatiin ko ito sa 2 bahagi at ilagay ito na magkakapatong sa isang baking sheet. Igulong ang masa recipe na ito ay hindi nagpapahiwatig, bigyang-pansin ito. Ang mga gilid ay kailangang i-trim, na gumawa ng isang bilog na base. Ang anumang natitirang mga tira ay dapat na frozen sa freezer. Sa yeast-free puff pastry kailangan mong magbutas ng mga butas sa ilang lugar gamit ang isang tinidor. Ipinadala ko ito upang maghurno sa oven sa 200 degrees. para sa mga 20 minuto panoorin ang base upang hindi ito masunog, dahil ang kapangyarihan ng oven ng lahat ay iba, at samakatuwid ang recipe ay hindi maaaring tumpak na ipahiwatig ang oras ng pagluluto.
  2. Banlawan ko ang mga kabute, punasan ang mga ito ng isang napkin ng papel at gupitin ang mga ito sa 2 bahagi nang pahaba. Ang mga mushroom ay dapat panatilihin ang kanilang hugis. Inilalagay ko ang mga ito sa isang kawali, iprito ang mga ito, pukawin nang mabuti upang ang timpla ay natatakpan ng isang pampagana na crust. Siguraduhing asin ang masa. Hinaan ang apoy, iprito ng 10 minuto hanggang maluto.
  3. Pinutol ko ang karne sa maliliit na layer, pagkatapos pakuluan muna ito. Ngayon ay pinirito ko ito sa isang kawali. Pinutol ko ang kalahati ng paminta sa maliit na kalahating singsing, at pinutol ang mga kamatis ng cherry sa 2 kalahati. Ang natitira na lang ay kuskusin ang TV. lagyan ng rehas ang keso at gupitin ang Mozzarella sa maliliit na manipis na hiwa.
  4. Ang natapos na base ay dapat na iwisik ng TV. keso, pagkatapos ay takpan ng Mozzarella, mushroom, karne, kamatis at paminta. Palamutihan nang maganda para magmukhang pampagana ang pampagana.
  5. Ang masarap na portioned puff pastry pizza ay inihurnong lebadura kuwarta sa oven sa loob ng 10 minuto.
  6. Hinayaan ko itong lumamig, at pagkatapos ay hatiin ito sa mga bahagi upang ihain. Maaaring baguhin ang pagpuno ayon sa iyong panlasa.

Ang iba ay ipapakita sa ibaba malusog na mga recipe meryenda na maaari mong gawin sa iyong sariling kusina.

Puff pizza na may mushroom at manok

Mga Bahagi: 100 gr. ketchup, bagama't laging posible itong palitan. sarsa; 150 gr. mayonesa; 500 gr. sl. kuwarta, mas mahusay na kumuha ng komposisyon ng lebadura; 200 gr. mushroom (champignons); 3 pcs. mga manok itlog; 150 gr. TV keso at 300 gr. mga manok fillet.

Algorithm ng mga aksyon:

  1. Nililinis ko ang mga kabute pagkatapos hugasan nang maigi. Pinatuyo ko ito gamit ang isang tuwalya ng papel at pinutol ito sa mga hiwa.
  2. manok Pinakuluan ko ang fillet, inasnan ito, pinalamig at tinadtad ito sa maliliit na cubes.
  3. manok Ang mga itlog ay kailangang i-chop at pagkatapos ay gumuho sa manipis na hiwa.
  4. TV Grate ko ang keso sa malaking bahagi ng grater.
  5. Idefrost ko ito nang maaga at inilalabas ang mga layer. Kailangan mong makakuha ng hugis ng bilog. Nilinya ko ang isang baking tray na may espesyal na baking paper at ilagay ang kuwarta doon. Pinahiran ko ang base ng ketchup, inilalagay ko ang mga mushroom nang mas malapit, fillet, at mga itlog. Tinatakpan ko ang pagpuno na may mayonesa at magdagdag ng keso.
  6. Maghurno ng 25 minuto, sa humigit-kumulang 200 degrees. mga hurno. Handa nang pizza Nagwiwisik ako ng mga damo, hatiin sa mga bahagi at maglingkod.

Pagluluto ng pizza na may tinadtad na karne

Mga Bahagi: 300 gr. walang lebadura sl. pagsusulit; 250 gr. tinadtad na karne at mushroom; 80 gr. dami. sarsa (gumamit ng ketchup kung ninanais); pampalasa; asin; 20 gr. halamanan; 50 gr. Lucas; 2 pcs. mga kamatis; 300 gr. TV keso (mas mabuti na Ruso).

Inihahanda ang puff pastry pizza kuwarta na walang lebadura kaya:

  1. Pinutol ko ang sibuyas sa mga singsing upang iprito ang masa para sa halaman. mantika sa isang kawali. Nagdaragdag ako ng mga kabute sa inihandang masa; Timplahan ng asin at pampalasa. Pakuluan ng 10 minuto hanggang sa tuluyang maluto ang timpla. Hindi ako tumitigil sa pakikialam.
  2. Hiwalay kong pinirito ang minced meat. Pinutol ko ang mga kamatis sa mga mug.
  3. Iwiwisik ko ang isang tray ng pizza na may harina, maglagay ng pre-thawed at rolled out layer ng kinakailangang laki. Sinisigurado kong bubutas ito gamit ang isang tinidor at ikalat ito. sarsa. Idagdag ko ang pagpuno: masa ng kabute, tinadtad na karne, mga kamatis, gadgad na keso.
  4. Naghurno ako ng pizza sa oven sa 200 degrees. mga 20 minuto ay iwisik ko ang natapos na pampagana na may mga simpleng halamang gamot, mas mainam na tinadtad, kung magkano ay nasa sa iyo.

Pizza na pinalamanan ng mga sausage

Mga Bahagi:

1 pakete sl. kuwarta na walang lebadura; 2 gr. seasonings: sibuyas at bawang (tuyo), basil, malasang, oregano; 700 gr. TV keso (maaari kang kumuha ng Dutch, Russian) at mga sausage; 100 gr. mayonesa at ketchup, sibuyas; 1 PIRASO. kamatis; 1 garapon bawat isa ng gherkins (adobo) at mga gulay. olibo (kailangan pitted).

Algorithm ng mga aksyon:

  1. Gumagawa ako ng sarsa mula sa ketchup at mayonesa, tinimplahan ito ng mga damo.
  2. Pinutol ko ang mga sausage sa mga bilog, ang mga sibuyas sa mga singsing, at lagyan ng rehas ang keso sa isang malaking kudkuran. Pinutol ko ang kamatis sa manipis na hiwa. Pinatuyo ko ang pag-atsara mula sa de-latang pagkain at pinutol ang mga nilalaman nang mas maliit, hugasan ang mga gulay at tinadtad ang mga ito.
  3. Tinatakpan ko ang baking sheet ng halaman. langis I-roll ko ito sa isang layer ayon sa hugis. 4 Ikinakalat ko ang sarsa sa base.

Idagdag ko ang pagpuno: 2/3 mga sibuyas; 2/3 sausage; sibuyas; konserbasyon; mga sausage; 2/3 keso; mga kamatis at damo; keso. Inilagay ko ito sa oven sa loob ng 20 minuto. sa 250 gr. Ang base ay kailangang kayumanggi. Pinalamig ko ang pizza at hiniwa ito sa mga bahagi.

Pizza na pinalamanan ng sausage

Mga Bahagi: 1 pack sl. kuwarta; 100 gr. TV keso; 300 gr. mga sausage (mas mabuti na pinausukan); 70 ML ng halaman. mga langis; 500 gr. mushroom (champignons); 300 gr. maliit na kamatis; 80 gr. ketchup at mayonesa.

Algorithm para sa paggawa ng pizza na may sausage:

  1. Inilunsad ko ang layer, na dati nang na-defrost ito. Ilagay ang kawali sa inihandang baking sheet.
  2. Pinutol ko ang mga mushroom sa mga hiwa at pinirito ang mga ito sa isang kawali na may mga bagay na gulay. mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Pinutol ko ang sausage sa maliliit na piraso, pinutol ang mga kamatis sa mga tarong.
  4. Tinatakpan ko ang kuwarta na may ketchup at idagdag ang pagpuno: sausage, mushroom, kamatis, mayonesa, keso.
  5. Ang lutong bahay na puff pastry pizza na may sausage ay inihurnong sa 200 gr. 30 minuto. sa loob ng oven. Kahit na ang pinaka walang karanasan at walang karanasan ay maaaring maghanda nito. tamad na maybahay, ang recipe ay napaka-simple.

Pizza na may pusit at salmon

Mga Bahagi: 70 g bawat isa. ketchup at sibuyas; 250 gr. sl. kuwarta (lebadura) at tv. keso; 2 pcs. pusit; 100 gr. alimango. sticks at bahagyang inasnan na salmon.

Algorithm ng mga aksyon:

  1. Pinutol ko ang sibuyas sa kalahating singsing; kamatis at alimango. dumidikit sa mas maliliit na piraso.
  2. Pinakuluan ko ang mga bangkay ng pusit, malinis at malamig. Pinutol ko ito ng mga singsing. Pinutol ko ang salmon sa maliliit na piraso.
  3. Inilabas ko ang kuwarta nang manipis sa isang layer at tinatakpan ito ng mayonesa, inilalagay ito sa isang baking sheet na pinili para sa pagluluto sa hurno. Inilalagay ko ang pagpuno: mga sibuyas, kamatis, crab sticks, salmon Cheese 100 gr. kailangan mong gumawa ng maliliit na cubes at ilagay ang mga ito sa kuwarta, paggawa ng mga panig. Tingnan ang larawan kung paano ko binalot ang kanilang keso sa isang blangko.
  4. Ilagay sa oven sa loob ng 7 minuto sa 200 degrees.
  5. Inilabas ko ang pizza, tinakpan ito ng pusit, ibuhos ang keso, ngunit gadgad na. Nagbe-bake ako ng 10 minuto. sa loob ng oven.

Ang ipinakita na mga recipe ng pizza ay simple, ngunit upang gawing perpekto ang meryenda, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim:

  • Lubricate ang base ng mayonesa at ketchup sauce o takpan lang ito ng ketchup.
  • Bago ito ilagay sa oven, kailangan mong itusok ang base ng ilang beses gamit ang isang tinidor, ito ay magpapahintulot sa cake na mapanatili ang hugis nito.
  • Ipinapayo ko sa iyo na pahiran ang mga layer na may sl. keso. Kailangan ito isang maliit na halaga ng. At upang maiwasan ang isang murang lasa, magdagdag ng isang pares ng mga clove ng bawang, durog nang maaga, sa inihandang sarsa.

Aking video recipe

Para sa panonood ng pelikula sa isang magiliw na kumpanya, hapunan sa Linggo ng pamilya, pulong mga hindi inaasahang bisita o para lang sa isang mabilis na meryenda, magluto ng pizza isang mabilis na pag-aayos mula sa biniling handa na kuwarta na may mga kampanilya at sausage. Hakbang-hakbang na recipe may litrato. Video recipe.

Pizza mula sa handa biniling pagsubok nakakatipid ng oras para sa maraming maybahay. Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang pagpuno, ilagay ito sa defrosted dough at maghurno sa oven. At literal sa loob ng ilang minuto magkakaroon ka ng panalo-panalo masarap na ulam- pizza! Handa na at kuwarta na binili sa tindahan Maaari mong gamitin ang anumang makikita mo sa supermarket. Maaari mo itong kunin alinman sa sariwa o lebadura. Ito pa rin ay magiging isang masarap na ulam para sa pakikipagkita sa mga bisita, isang Sabado ng gabi ng pamilya, o isang masarap na meryenda.

Maaari mo ring gamitin ang anumang mga produkto para sa pagpuno. Malaki ang pagpipilian dito. Kabilang dito ang mga sausage, ham, kamatis, zucchini, eggplants, kamatis, capers, at Kampanilya paminta, At sibuyas, at mushroom, at bawang, at lahat ng uri ng keso, at herbs, at manok, at tinadtad na karne... Ang listahang ito ay maaaring ipagpatuloy nang walang katapusan. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang mga Italian chef, ang mga may-akda ng pambansang ulam, pizza, ay nagsasabi na dapat kang gumamit ng hindi hihigit sa 3-4 na sangkap para sa pagpuno. Pagkatapos ay maaari mong ganap na tamasahin ang lasa ng bawat produkto sa pagpuno.

  • Calorie content bawat 100 g - 240 kcal.
  • Bilang ng mga serving - 1 pizza
  • Oras ng pagluluto - 40 minuto

Mga sangkap:

  • Frozen na handa na binili na kuwarta sa tindahan (lebadura o walang lebadura) - 1 sheet (300 g)
  • Mga kamatis - 1-2 mga PC.
  • Sausage (anumang uri) - 300 g
  • Keso - 200 g
  • Matamis na kampanilya paminta - 1-2 mga PC.
  • Bawang - 1-2 cloves
  • Ketchup - 3-4 tbsp.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng pizza mula sa biniling handa na kuwarta na may mga kampanilya at sausage, recipe na may larawan:

1. Alisin ang kuwarta mula sa freezer at igulong gamit ang isang rolling pin sa isang manipis na layer na mga 3-4 mm ang kapal. I-roll ang kuwarta sa isang direksyon upang hindi makagambala sa layering. Bagaman hindi kinakailangan na igulong ang kuwarta. Ngunit pagkatapos ay ang base ng pizza ay magiging mas siksik. Ito ay isang bagay ng panlasa. Kung mahal mo manipis na masa para sa pizza, pagkatapos ay igulong ito.

2. Ilipat ang kuwarta sa isang greased baking sheet mantika at lagyan ito ng pantay na layer ng ketchup.

3. Gupitin ang bawang sa mga piraso at ipamahagi sa masa. Balatan ang matamis na paminta mula sa mga buto na may mga partisyon, gupitin sa mga piraso at ilagay din sa kuwarta.

4. Gupitin ang sausage sa manipis na kalahating singsing at ipamahagi sa masa.

5. Gupitin ang mga kamatis sa mga singsing at idagdag sa lahat ng mga produkto.

6. Grate ang keso sa magaspang na kudkuran at budburan ito ng pagkain. Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng pizza sa loob ng 20-30 minuto. Maaaring mag-iba ang oras ng pagluluto depende sa kapal ng kuwarta. Ang pizza na may rolled out dough ay maghurno sa loob ng 20 minuto, nang hindi inilalabas - sa kalahating oras.

Ang pizza na ginawa mula sa handa na kuwarta ay nakakatipid ng oras para sa maraming mga maybahay. Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang mga toppings at ilagay ang mga ito sa kuwarta, at magkakaroon ka ng oras upang maghanda ng gayong win-win dish gaya ng pizza sa loob ng ilang minuto! Sa aming mga recipe ay makakahanap ka ng iba't ibang mga toppings ng pizza gamit ang anumang handa o binili na kuwarta.

Kakailanganin

  • 500 gr. puff pastry (lebadura o walang lebadura);
  • ketchup o tomato paste;
  • sausage (o sausage, ham, karne, atbp.);
  • mga kamatis;
  • adobong mushroom;
  • kampanilya paminta;
  • olibo;
  • matigas na keso);

Paghahanda

  1. Una, gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa. Pagkatapos ay magpapatuloy tayo upang gawin ang parehong sa mga sausage.
  2. kampanilya paminta lubusan alisin ang mga buto at gupitin sa manipis na piraso. Pinutol din namin ang mga kabute sa maliliit na piraso. Tinatapos namin ang paghahanda ng pagpuno sa pamamagitan ng pag-gunting ng keso sa isang magaspang na kudkuran.
  3. I-roll out ang natapos na kuwarta sa isang layer na humigit-kumulang 0.5-1 cm ang kapal Pagkatapos ay inilipat namin ang kuwarta sa isang pre-greased baking sheet, grasa ito ng mabuti sa ketchup, at pagkatapos ay ilagay ang aming pagpuno dito.
  4. Tandaan lamang na ang pagpuno ay dapat na inilatag sa mga layer, at hindi halo-halong. Sa pagtatapos ng pagluluto, iwiwisik namin ang pizza na may gadgad na keso at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 20-25 minuto. Magandang gana!

Pizza na "Sea Cocktail" na may seafood

Mga sangkap

  • Lebadura kuwarta - 500 g
  • Seafood Cocktail(frozen seafood mixture) - 400g
  • Pitted olives - kalahating garapon
  • Katamtamang laki ng gherkin - 5-7 piraso
  • Kamatis 1 pc.
  • Lila (pula) sibuyas - 1 medium na sibuyas
  • Parsley o dill
  • Keso 120 g
  • Curd cheese o Feta cheese - 50 g (opsyonal)
  • Panimpla "Provencal herbs" o "Italian herbs" - 1 tsp.
  • Ang pampalasa na "Paprika" o "Dry adjika" - isang kurot
  • Ground black pepper - isang pakurot
  • Tomato paste o ketchup - 2-3 tbsp.

Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto

  1. Pakuluan ang seafood sa inasnan na tubig (pakuluan lang). Pagulungin ang kuwarta sa kapal na 0.5 - 0.8 cm Ang kuwarta ay lebadura, kaya ito ay tumaas ng marami sa oven kapag nagluluto
  2. Ikalat ang tomato paste sa kuwarta. Ito ay napaka-maginhawang gawin ito sa isang regular na silicone culinary spatula. Ilagay ang inihandang seafood sa kuwarta
  3. Ikalat ng isang kutsarita cottage cheese sa masa. Susunod, gupitin ang mga olibo sa kalahati at ang mga gherkin sa mga hiwa. Ipamahagi natin sila sa pizza.
  4. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng lahat ng mga toppings sa pizza:
    Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ipamahagi sa isang layer sa itaas.
  5. Budburan ang aming pizza ng gadgad na keso, tinadtad na damo, Herbs de Provence seasoning, paminta at paprika. Ilagay ang pizza sa oven upang maghurno ng 25 minuto sa 180 degrees.

4 na recipe ng cheese pizza

Ang pizza na ito ay napakapopular sa mga gourmet, vegetarian, at mahilig katangi-tanging panlasa keso.

Ay kinakailangan

  • Handa na kuwarta - 500g (lebadura o puff pastry)
  • Ordinaryong tradisyonal na keso, halimbawa "Dutch" o "Russian" -70g
  • Mozzarella cheese - 100 g
  • "Asul" na keso (asul), halimbawa "Dor Blue" - 30 g
  • Curd cheese, halimbawa "Almette" - 50 g
  • Sariwang perehil
  • Basil 7-10 maliliit na dahon
  • Tomato paste o ketchup - 2 tbsp.

Paghahanda

  1. Kaya, simulan natin ang paggawa ng pizza. I-roll out ang kuwarta sa kapal na 1 cm Ilagay kaagad ang kuwarta sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng mirasol.
  2. Ikalat ang kuwarta sa itaas tomato paste. Budburan ng grated mozzarella sa ibabaw. Susunod, ilagay ang Dor Blue cheese sa kuwarta sa maliliit na cubes (1 cm). Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng curd cheese na may isang kutsarita sa mga bakanteng espasyo sa kuwarta.
  3. Ayusin ang mga dahon ng basil at perehil. Budburan ang gadgad na tradisyonal na keso sa buong pagpuno. Ilagay ang pizza sa oven sa loob ng kalahating oras at maghurno sa 180 degrees. Bon appetit!

Vegetarian broccoli pizza recipe

Vegetarian at mahilig lang masustansyang pagkain at mga gulay ay nararapat na pahalagahan ang lasa ng masarap at napaka-mabangong pizza na ito!

Mga sangkap:

  • Handa na kuwarta 500 g (lebadura)
  • Keso 100 g
  • Broccoli repolyo 150g (maaaring frozen)
  • Cherry tomatoes 7-10 mga PC.
  • Bell pepper (kalahati)
  • Matamis na mais 70 g
  • Tomato paste 2 tbsp.
  • 1/3 garapon pitted olives
  • Puti o pulang sibuyas (isang maliit na sibuyas)

Paghahanda

  1. Simulan natin ang paghahanda ng Vegetarian pizza. Igulong ang manipis na kuwarta. Ikalat ang kuwarta na may manipis na layer ng tomato paste.
  2. Gupitin ang broccoli sa mga hiwa. Gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati. Ang kampanilya paminta ay kailangang i-cut sa manipis na hiwa. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing.
  3. Post namin lahat pagpuno ng gulay para sa aming masa, kabilang ang buong pitted olives. Dilig matamis na mais at keso. Maghurno ng pizza sa loob ng 20-25 minuto sa 180 degrees.

Recipe para sa orihinal na lutong bahay na pizza na may tinadtad na karne

Ang pizza na ito ay magpapasaya sa bawat tao, dahil ang pangunahing sangkap ng pagpuno nito ay tinadtad na karne na gawa sa natural na karne. Ang pagpuno ay nagiging napaka-makatas at mabango!

Mga sangkap:

  • Handa nang masa 500 g (ang butter yeast at puff pastry ay angkop din)
  • Tinadtad na karne (karne ng baka, baboy) 300g
  • Mozzarella cheese 100g
  • Matigas na keso 50 g
  • Kamatis 1 pc.
  • Pitted olives - kalahating garapon
  • Sibuyas 1 pc.
  • Dill
  • Tomato sauce 3 tbsp. l.
  • Paminta, asin

Paghahanda

  1. Upang gumawa ng pizza na may tinadtad na karne Una, iprito ang tinadtad na karne sa isang kawali na may makinis na tinadtad na kalahati ng sibuyas, asin at paminta.
  2. Pagkatapos nito, sinisimulan namin ang pag-roll out ng kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa isang greased baking sheet, ikalat ang kuwarta Tomato sauce. Ikalat ang pritong tinadtad na karne nang pantay-pantay sa kuwarta.
  3. Gupitin ang kamatis sa kalahating singsing, gupitin ang mga olibo sa kalahati, gupitin ang natitirang kalahati ng sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ilagay ang mga gulay sa ibabaw ng tinadtad na karne sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: olibo, kamatis at sibuyas.
  4. Budburan ng pinong tinadtad na dill sa itaas. Grate ang parehong uri ng keso sa magkahiwalay na mga plato. Una naming iwisik ang aming pizza ng regular na keso, at pagkatapos ay may mozzarella. Maghurno ng pizza sa oven sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees. Bon appetit!

Pizza na may manok, pinya at ham

Lalo na sikat ang pizza na ito sa mga home delivery pizza restaurant. Iba siya hindi pangkaraniwang lasa, pinagsasama ang tamis ng pinya at ang sarap ng mga sangkap ng karne nito.

Kailangan

  • Dough 500 g - puff pastry o lebadura
  • Mga de-latang pinya 150g
  • Puting karne ng manok 200g
  • Ham 100 g
  • Sibuyas 50g
  • Keso 100 g
  • Tomato paste 2 tbsp. l.
  • Mayonnaise 1 tbsp. l.

Paghahanda

  1. Una kailangan mong pakuluan fillet ng manok. Magluto sa inasnan na tubig sa loob ng 30 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya ang karne at simulan ang paghahanda ng pizza. Pagulungin ang kuwarta sa isang layer. Ikalat ang kuwarta na may tomato paste.
  2. Gupitin ang ham sa manipis na hiwa, pinya sa mga cube o hiwa, mga sibuyas sa kalahating singsing, at lagyan ng rehas ang keso. Gupitin ang pinalamig na fillet ng manok sa maliliit na piraso. Nagsisimula kaming ilagay ang pagpuno sa kuwarta.
  3. Sa simula sangkap ng karne- Ito ay manok at hamon. Maglagay ng mga hiwa ng pinya sa malapit. Ikalat ang isang maliit na mayonesa sa buong pagpuno. Budburan ang gadgad na keso sa itaas at ilagay ang aming pizza sa oven sa loob ng 25-30 minuto sa 180 degrees. Bon appetit!

Spicy vegetarian pizza na may talong at zucchini

Ang maanghang na pizza na ito na may garlic accord ay magpapasaya sa bawat miyembro ng sambahayan sa aroma at lasa nito.

Mga sangkap:

  • Masa 300 g
  • Talong 0.5 mga PC.
  • Zucchini 0.5 mga PC.
  • Mayonnaise 2 tbsp.
  • Keso 100 g
  • Bawang 1 clove
  • Ground black pepper - isang pakurot
  • Kamatis 1 pc.
  • Tomato paste 3 tbsp.
  • Panimpla "Italian herbs" 1 tsp.

Recipe:

  1. Igulong ang kuwarta sa kapal na hindi hihigit sa 0.5 cm Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet at ikalat na may kalahating dami ng tomato paste.
  2. Gupitin ang mga eggplants at zucchini sa manipis na hiwa at ilagay ang mga ito sa isang bilog sa kuwarta. Gupitin ang kamatis sa maliliit na cubes at ihalo sa natitirang tomato paste, ilagay ang masa na ito sa gitna ng pizza.
  3. Gupitin ang bawang sa manipis na hiwa at ilagay ang isang sibuyas ng bawang sa bawat hiwa ng talong at zucchini. Ikalat ang mayonesa sa ibabaw ng pagpuno ng pizza.
  4. Susunod, iwisik ang aming pizza na may gadgad na keso, itim paminta sa lupa at Italian herb seasoning. Ilagay ang pizza sa oven sa loob ng 20 minuto. Bon appetit!

Ngayon mayroon kami mabilis na puff pastry pizza sa oven. Ang kuwarta para sa lutong bahay na pizza ay gumagamit ng ready-made puff pastry yeast. At bilang karagdagan sa karaniwang sausage, keso at mga kamatis, ang pagpuno ng pizza ay may kasamang mga adobo na pipino. Para sa recipe at larawan mabilis na pizza gawang bahay Nagpapasalamat kami kay Pavlina Titova.

Pizza na gawa sa handa na puff pastry

Ang hit na recipe ng aming pamilya 🙂 Ibinubunyag ko ang sikreto ng sarili kong pizza, na gustong-gusto ng aming mga bisita!

Mga sangkap para sa isang mabilis na homemade na recipe ng pizza:

  • Puff pastry yeast,
  • mayonesa,
  • ketchup,
  • Mga adobo na pipino (o mas mabuti pa, mga homemade na atsara),
  • Cold cuts (carb, neck) o sausage (pinakuluang, frankfurters),
  • kamatis,

Paano gumawa ng homemade pizza na may puff pastry

Sa isang baking sheet na may langis ng gulay, ilatag ang mga layer ng inihanda na puff pastry para sa pizza (maaari mong ilagay ang baking paper at grasa ito). Ikalat ang isang manipis na layer ng ketchup at mayonesa sa pizza dough.

Hatiin nang manipis ang sibuyas sa kalahating singsing at ilagay nang pantay-pantay sa puff pastry.

Hiwain ang mga pipino at ilagay sa susunod na layer.

Hiwain malamig na hiwa, ilagay ito sa mga pipino.

Gupitin sa manipis na hiwa sariwang kamatis, ilatag ito at lagyan ng kaunting asin.

Kuskusin ang matapang na keso sa ibabaw ng mabilis na pizza.

Lutong bahay na pizza na may puff pastry mabilis na recipe ilagay ito sa oven na preheated sa 180-190 degrees para sa 20-25 minuto.

Mga bachelor, estudyante, maybahay, tinedyer - lahat ay maaaring magluto ng simple at masaganang almusal, na pinag-aralan ang recipe na ito para sa mabilis na pizza mula sa handa na kuwarta. Ang lahat ay simple at madali, sa loob ng kalahating oras makakakuha ka ng masarap at mabangong mga lutong gamit, na gumugugol ng kaunting oras at pagsisikap. Kaya, mayroon kaming Italian quick pizza sa oven para sa almusal, ipinakita namin ang recipe nang sunud-sunod na may mga larawan.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang tumingin sa 5 mga recipe para sa paggawa ng pizza dough na walang lebadura, walang mga itlog, na may gatas, na may kefir - at piliin ang pinaka-angkop na recipe para sa iyo.

Mga sangkap:

Para sa sarsa na kailangan mo:

  • banga de-latang kamatis walang balat (sa sarili nitong katas),
  • langis ng oliba,
  • asin,
  • giniling na puting paminta,
  • isang pinaghalong Italian herbs (maaari mong gawin ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng paghahalo ng thyme, basil, oregano, thyme at tuyo na bawang).

Una, ihanda ang sarsa ng pizza. Sa pamamagitan ng paraan, ang sarsa na ito ay maaaring ligtas na maiimbak sa refrigerator sa loob ng isang buwan. Kaya, sa pamamagitan ng paunang pagluluto ng ilang bahagi, maaari kang mag-stock nang maaga ng tomato sauce para sa ilang pizza.

Tomato pizza sauce

Kaya, ilagay ito sa isang kasirola de-latang kamatis at i-mash ang mga ito ng isang tinidor, magdagdag ng asin sa panlasa, ground white pepper, herbs, olive oil.

Pukawin ang mga nilalaman ng kasirola, unti-unting sumingaw ang likido hanggang sa sapat ang pagkakapare-pareho ng sarsa (hindi masyadong manipis, tulad ng tubig; kahit na mga bukol ng mga kamatis ay katanggap-tanggap).

Alisin ang kuwarta at ilagay ito sa isang baking sheet na pre-greased na may langis ng gulay (o linya na may baking parchment).

Gupitin ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno: mga kamatis at matamis na paminta sa manipis na hiwa, ham sa mga hiwa, alisin ang mga hukay mula sa mga olibo. Gupitin ang mozzarella o gupitin ito sa iyong mga kamay, lagyan ng rehas ang parmesan sa isang pinong kudkuran.

Ikalat ang isang layer ng pinalamig na sarsa sa kuwarta (maaari kang gumawa ng maliliit na gilid sa pamamagitan ng pag-unat ng layer nang kaunti sa mga gilid).

Simulan ang paglalagay ng pagpuno sa itaas. Ikalat ang mozzarella (hindi kinakailangang takpan ang sarsa ng isang makapal na layer ng keso), ito ay kumakalat sa buong ibabaw kapag pinainit. Oo Oo! Ang mga Italyano ay naglalagay ng malambot na keso sa ibaba upang ang susunod na mga patong ng pagpuno ay "lubog" dito kapag natunaw.

Magdagdag ng manipis na hiwa ng ham at paprika, na nakaayos nang maganda sa isang mabilis na pizza. Maglagay ng mga kamatis at olibo sa pagitan nila.

Ang pinakamataas na layer ng quick pizza ay hard cheese. Dinurog ang kaunting gadgad na Parmesan cheese sa ibabaw para sa isang partikular na lasa na "Italian".

Ilagay ang pizza sa oven na preheated sa 200 C sa loob ng 10 minuto. Maipapayo na ilagay ang baking sheet sa gitna ng oven upang ang init ay pantay na magpainit ng kuwarta mula sa ibaba at ito ay kayumanggi kasabay ng pagkatunaw ng keso.

Ang recipe para sa mabilis na ito Italian pizza ay makabuluhang bawasan ang iyong oras sa paghahanda ng pagkain para sa party.