• Kuban appetizer Para maghanda ng Kuban appetizer kakailanganin natin
• Inihaw na gulay - kung paano ihanda ang pag-atsara at oras ng pagluluto sa apoy, sa grill o sa electric grill Mga inihaw na inihurnong kamatis para sa taglamig
• Hanna Ice Cream: kung saan ibinebenta ang pinakamasarap na ice cream sa mundo
• Mga recipe ng samosa. Indian pie. Pagpuno ng prutas. Mga pie na may mansanas o Crimean samosas na may mga prutas Ano ang mga samosa at kung paano lutuin ang mga ito
• Peanut halwa recipe Paano gumawa ng peanut halwa sa bahay
• Maaari bang magkaroon ng atay ang isang bata: manok o baboy, at kailan?
• Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sausage sa pita bread
• Kozinak "Sunflower" mula sa mga buto
• Ang aming mga recipe: kung paano magluto ng lasagna sa bahay Pagpuno ng karne
• Ang pinakamahusay na recipe ng Napoleon cake para sa dessert

Ang chocolate pudding ay isang uri ng masarap at masustansyang dessert na mainam para sa paghahatid sa mga kapistahan, at para sa pagpapagamot sa mga mahal sa buhay sa Iba pang mga dessert

Recipe ng chocolate pudding

Ang chocolate pudding ay isang uri ng masarap at malusog na dessert na mainam para sa paghahain sa mga holiday feast at para sa pagpapagamot ng mga mahal sa buhay sa mga pagtitipon ng pamilya.

Klasikong recipe

Mga batayang sangkap:

• pulbos ng kakaw - 60 g;
• gatas - 1 l;
• asukal - 200 g;
• almirol - 1 tbsp. l.;
• hilaw na itlog - 2 mga PC.

Mga sangkap para sa syrup:

• mapait na tsokolate - 100 g;
• mani - 50 g;
• harina - 1 tsp;
• mantikilya- 100 g;
• katas ng vanilla.

Ang dami ng sangkap na ito ay gagawa ng 8 servings ng dessert. Ang nilalaman ng calorie ng 100 g ng produkto ay:

• 202 kcal.
• 5 g protina.
• 20 g taba.
• 19 g carbohydrates.

Paghahanda ng pudding base:

1. Simulan ang pagluluto sa pamamagitan ng pagpapakulo at pagkatapos ay palamigin ang gatas.
2. Pagkatapos ay idinagdag ang mga itlog dito at halo-halong.
3. Paghaluin ang mga tuyong sangkap sa isang hiwalay na lalagyan, palabnawin ang mga ito ng 100 ML ng pinainit na gatas, palis at ilipat ang pinaghalong sa pinaghalong itlog.
4. Pagkatapos ng paghahalo, ang base ay inilalagay sa mababang init at simmered, pagpapakilos, hanggang sa makapal.
5. Ang natapos na puding ay inililipat sa mga hulma na hinuhugasan ng malamig na tubig, pinalamig at inilagay sa refrigerator.

Paghahanda ng syrup:

1. Ihalo sa harina at gatas.
2. Talunin ang mga itlog na may vanilla at asukal.
3. Pagsamahin ang parehong masa at talunin hanggang mawala ang mga bukol, pagkatapos ay painitin hanggang lumapot.
4. Kung ninanais, magdagdag ng cocoa powder sa dressing.
5. Ang halo ay pinalamig at inilagay sa isang cool na lugar.
6. Pagkatapos ng ilang oras, ang puding ay inilalagay sa isang ulam, ibinuhos ng dressing, at pinalamutian ng mga mani at gadgad na tsokolate.

May tsokolate at whipped cream

Upang maghanda ng 5 servings ng malambot at mahangin na puding kailangan mo:

• asukal - 3 tbsp. l.;
• mabigat na cream - 100 ML;
• almirol at kakaw - 3 tbsp bawat isa. l.;
• vanillin - 1 tbsp. l.;
• gatas - 300 ML;
• tsokolate -100 g;
• whipped cream - kailangan para sa dekorasyon.

Paghahanda:

1. Pagsamahin ang almirol na may kakaw at asukal, ibuhos ang pinaghalong may pinainit na gatas at cream.
2. Ang halo ay hinalo gamit ang isang whisk hanggang ang mga bulk na sangkap ay ganap na matunaw at pinainit sa kalan sa loob ng 3-4 minuto.
3. Pagkatapos nito, ang makinis na sirang tsokolate at vanillin ay idinagdag sa pinaghalong, pagkatapos ang masa ay dinadala sa homogeneity at inalis mula sa kalan.
4. Ang base ay ibinuhos sa mga hulma, na natatakpan ng pelikula upang hawakan nito ang ibabaw ng dessert, at ang delicacy ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng isang oras.
5. Bago ihain, ang treat ay pinalamutian ng whipped cream at nagsilbi para sa dessert.

Ang 100 g ng delicacy ay naglalaman ng 245 kcal, 3 g ng protina, 37 g ng carbohydrates at 9 g ng taba.

Pudding ng kakaw

Mga sangkap:

• almirol - 4 tbsp. l;
• kakaw - 3 tbsp. l.;
• gatas - 0.5 l;
• butil na asukal - 3 tbsp. l.

Mula sa bilang ng mga sangkap na ito makakakuha ka ng 2 servings, habang ang calorie na nilalaman ng 100 g ng dessert ay magiging 80 kcal lamang, at ang ginamit na balanse ay ang mga sumusunod - 3 g ng protina, 10 g ng carbohydrates, 2 g ng taba.

Sa bahay, ang pagkain ay inihanda tulad nito:

1. Ang kalahati ng isang baso ng gatas ay ibinuhos sa isang hiwalay na baso, ang natitira ay pinakuluan.
2. Paghaluin ang mga tuyong sangkap sa isang hiwalay na mangkok at ihalo ang mga ito sa malamig na gatas hanggang sa walang mga bukol.
3. Pagkatapos ay ibuhos ang malamig na timpla sa isang manipis na stream sa pinainit na gatas, dalhin ang timpla sa isang pigsa, pagkatapos ay pakuluan ito ng mga 5 minuto, patuloy na pagpapakilos hanggang sa lumapot.
4. Ang puding ay ibinubuhos sa mga hulma at nagsisilbing panghimagas o iniwan upang lumamig. Ang bersyon na ito ng dessert ay pantay na masarap alinman sa malamig o luto lamang, mainit.

Madilim na tsokolate vanilla

Upang maghanda ng 4 na servings ng pinalamutian nang maganda at napakasarap na puding, kakailanganin mo:

• kakaw - 30 g;
• asukal - 100 g;
• mantikilya - 30 g;
• gatas - 0.6 l;
• harina - 50 gr;
• vanillin - 20 gr.

Paghahanda ng puding:

1. Paghaluin ang harina at asukal, ibuhos ang gatas sa pinaghalong at ilagay ang lalagyan sa katamtamang init.
2. Sa patuloy na pagpapakilos gamit ang isang whisk, dalhin ang masa sa isang pigsa, pagkatapos kung saan ang langis ay ipinakilala dito at iniwan upang magpainit sa loob ng 2-3 minuto.
3. Matapos ang base ng puding ay lumapot sa pagkakapare-pareho manipis na lugaw mula sa semolina, ibinubuhos ito sa 2 lalagyan.
4. Magdagdag ng vanilla sugar sa unang bahagi at lutuin sa mahinang apoy hanggang lumapot.
5. Ibuhos ang 100 ML ng gatas sa pangalawa at magdagdag ng kakaw. At pakuluan din hanggang lumapot, huwag kalimutang haluin para hindi masunog.
6. Kapag handa na ang puding, palamig ito sa temperatura ng silid at ilagay ito sa mga transparent na mangkok o tasa nang halili - isang layer ay tsokolate, at ang pangalawa ay vanilla.

Ang bilang ng mga layer ay arbitrary, ayon sa ninanais. Ang pangunahing bagay ay ilagay ang dessert sa refrigerator sa loob ng 5 minuto pagkatapos ng bawat layer, upang magkaroon sila ng oras upang itakda at hindi ihalo, at bago ihain, ang puding ay pinananatiling malamig sa loob ng isang oras.

Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 153 kcal, 21 g ng carbohydrates, 3 g ng protina at 5.5 g ng taba.

May melting center

Mga sangkap para sa 2 servings:

• kakaw - 1 tbsp. l.;
• itlog - 3 mga PC .;
• mantikilya - 80 g;
• gatas - 1 tbsp. l.;
• asukal sa pulbos - 80 g;
• harina - 5 tbsp. l.;
• madilim na tsokolate - 100 g;
• asin - 1/6 tsp.

Paghahanda:

1. Matunaw ang mantikilya at tsokolate; maaari itong gawin sa microwave o sa isang paliguan ng tubig.
2. Pagkatapos, sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang pulbos na may mga itlog at asin, at pagkatapos ay ihalo ang mga ito nang hindi bababa sa 2 minuto.
3. Paghaluin ang natunaw na butter-chocolate mixture sa pinaghalong lupa.
4. Idagdag ang natitirang mga sangkap sa base at ihalo ang mga ito sa isang whisk hanggang sa isang homogenous, lump-free consistency.
5. Ang kuwarta ay ibinuhos sa mga hulma na inihanda (may langis at sinabugan ng pulbos na asukal) at inihurnong para sa 10-11 minuto sa 180 degrees.
6. Kapag naghahain, ang dessert ay pinalamutian ng whipped cream o ice cream.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng puding ay magiging 402 kcal, at ang balanse ng mga nutrients ay ang mga sumusunod - 34 g ng carbohydrates, 7 g ng protina at 56 g ng taba.

May dagdag na saging

Paghahanda:

1. Sa isang lalagyan paghaluin ang 20 g ng butil na asukal, 1 itlog, 150 ML ng gatas at 1.5 tsp. almirol.
2. Hiwalay na paghaluin ang 25 ML ng gatas at 10 g ng butil na asukal, dalhin ang masa na ito sa isang pigsa.
3. Ang mainit na timpla ay ibinuhos sa isang manipis na stream sa pinaghalong may almirol, ang mga sangkap ay halo-halong may isang whisk at ilagay sa apoy.
4. Sa sandaling magsimulang kumulo ang base ng puding, alisin ito sa apoy at magdagdag ng 10 g ng mantikilya.
5. Ang bahagyang pinalamig na pinaghalong puding ay nahahati sa dalawang pantay na bahagi.
6. Pagkatapos ay maglagay ng minasa na saging sa unang bahagi, at isang kutsarita ng kakaw sa pangalawa.
7. Ang cooled mass ay inilatag sa mga baso sa mga layer, alternating liwanag na may madilim. Pagkatapos nito, kailangan mong palamigin ang puding sa loob ng isang oras sa refrigerator, pagkatapos ay maihain ang dessert.

Ang 100 g ng paggamot na ito ay naglalaman ng 130 kcal, 4 g ng protina, 16 g ng carbohydrates at 5 g ng taba.

May lasa ng curd

Mga sangkap:

• gatas - 100 ML;
• pulbos ng kakaw - 1 tbsp. l.;
• cottage cheese, lupa sa pamamagitan ng isang salaan - 200 g;
• vanillin - 1 tsp;
• asukal - 2 tsp.

Upang maghanda, ilagay lamang ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng blender, i-on ito sa katamtamang lakas at talunin ang pinaghalong. Pagkatapos nito, ang puding ay ibinuhos sa isang lalagyan ng paghahatid at pinalamig ng 1-1.5 na oras sa ilalim na istante ng refrigerator.

Mula sa nakalistang dami ng mga sangkap makakakuha ka ng 2 servings ng delicacy. Ang 100 g ng dessert ay naglalaman ng 10 g ng carbohydrates, 9 g ng protina, 11 g ng taba at 194 kcal.

May hazelnut

Mga sangkap (bawat 2 servings):

• harina - 45 g;
• gatas - 380 ml;
• asukal - 120 g;
• mantikilya - 1 tbsp. l.;
• kakaw - 2 tsp;
• vanilla bean - 2-3 piraso;
• berries, dark chocolate, cinnamon, hazelnuts - para sa topping at dekorasyon.

Hakbang-hakbang na algorithm:

1. Paghaluin ang harina na may asukal, ibuhos sa gatas, dalhin sa homogeneity at ilagay sa mababang init.
2. Kapag ang masa ay nakakakuha ng isang pare-pareho na katulad ng kulay-gatas, magdagdag ng mantikilya dito at patayin ang apoy.
3. Pagkatapos ay hatiin ang masa sa dalawang pantay na bahagi, pagdaragdag ng banilya sa una, at cinnamon at cocoa powder sa pangalawa. Takpan ang mga lalagyan ng puding gamit ang isang tela sa loob ng 5 minuto.
4. Habang ang dessert ay nag-infuse, lagyan ng rehas ang tsokolate, iprito at i-chop ang mga mani. Susunod, magsisimula ang pagpupulong ng mga treat.
5. Maglagay ng isang layer ng light mass sa mangkok at budburan ito ng mga mani.
6. Maglagay ng isang layer ng madilim na masa at iwiwisik ito ng tsokolate.

Kung nais mo, maaari kang gumawa ng higit sa 2 mga layer, ngunit sa kasong ito mahalaga na huwag kalimutan ang tungkol sa topping sa pagitan nila. Bilang karagdagan, ang dessert ay maaaring palamutihan sariwang berry- hindi lamang nito mapapabuti ang hitsura nito, ngunit magdagdag din ng mga sariwang tala sa lasa ng puding.

SA tapos na produkto naglalaman ng 3 g ng carbohydrates, 5 g ng taba at 3 g ng protina, pati na rin ang 180 kcal.

May kape at cream

Mga sangkap para sa dalawang servings:

• butil na asukal - 50 g;
• itlog - 2 piraso;
• gatas - 0.5 l;
• mantikilya - 2 tbsp. l.;
• instant na kape - 1 tsp;
• banilya - 1 tsp;
• almirol - 2 tbsp. l.

Mga sangkap para sa syrup:

• cream - 2.5 tbsp. l.;
• pulbos ng kakaw - 2 tbsp. l.;
• mantikilya - 70 g;
• - 50 g;
• butil na asukal - 70 g.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng almirol at kape sa kanila, ihalo ang halo na may isang whisk.
2. Init ang gatas na may vanilla diluted sa loob nito hanggang sa kumulo, ibuhos ito sa isang manipis na stream sa masa ng itlog.
3. Pakuluan ang pinaghalong sa mababang init.
4. Pagkatapos ng pampalapot, alisin ang masa mula sa apoy, magdagdag ng mantikilya at pukawin gamit ang isang whisk hanggang sa ganap na matunaw ang creamy na sangkap.
5. Ang pudding base ay naiwan upang lumamig.
6. Sa oras na ito, ang mga sangkap para sa syrup ay halo-halong sa isang hiwalay na mangkok, pinakuluang hanggang sa lumapot ang masa at nakakakuha ng isang homogenous na istraktura, na patuloy na pinupukaw ito ng isang whisk. Palamigin ang syrup.
7. Pagkatapos ay ilatag ang parehong masa sa mga layer sa mga baking dish at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na puno ng tubig. Maghurno ng dessert nang halos kalahating oras sa temperatura na 175 degrees.

Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng dessert dish ay magiging 423 kcal, at ang balanse ng mga nutrients na nilalaman nito ay ang mga sumusunod - 35 g ng carbohydrates, 28 g ng taba at 5 g ng protina.

Hinahain ang mga puding kasama ng iba't ibang inumin- gatas, tsaa, cocktail, kape, at iba't ibang uri ng sangkap ang ginagamit para palamutihan ang mga ito - chocolate chips, nuts, berries.

Ang isang ito ay kamangha-manghang panghimagas sa ingles nagbibigay ng tunay na gastronomic na kasiyahan. Mayroon itong malambot, natutunaw na texture at kamangha-manghang lasa. Ang artikulo ay titingnan kung paano gumawa ng chocolate pudding at ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba nito.

Ang mga klasiko ay hindi nawawala sa panahon. Ito isang panalo-panalo, na madaling ihanda.

Mga sangkap:

• asukal - 110 g;
• gatas - 2 baso;
• almirol (mais) - 2.5 tsp;
• mantikilya - 60 g;
• itlog - 2 mga PC;
• vanillin - sa dulo ng isang kutsara;
• kakaw - 2.5 tsp.

Recipe:

1. Ibuhos ang pinalamig na gatas sa isang mangkok at i-dissolve ang almirol dito.
2. Kumuha ng mga itlog, hiwalay na puti. Idagdag ang mga yolks sa gatas sa isang mangkok.
3. Magdagdag ng asukal, kakaw, pagkatapos ay banilya. Dahan-dahang ihalo at talunin.
4. Gatas, dapat mayroong halos isang baso na natitira, ibuhos sa isang kasirola at init sa isang pigsa. Idagdag ang whipped mixture sa gatas, regular na pagpapakilos.
5. Panatilihin ang nagresultang masa sa mababang init para sa mga 3 minuto, nang walang tigil sa pagpapakilos.
6. Kapag lumapot ang timpla, magdagdag ng mantikilya. Haluin ng maayos.
7. Ihain ang puding sa mga glass vase o ceramic molds. Iwanan upang lumamig. Pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator upang lumamig.

Ang isang kahanga-hangang English dessert ay handa na!

May idinagdag na saging

Isang orihinal na bersyon ng isang sikat na recipe na mag-apela hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata.

Mga sangkap:

• harina - 4-5 tbsp. l.;
• asin - isang pakurot;
• gatas - 3 baso;
• saging - 3 mga PC;
• itlog - 3 mga PC;
• butil na asukal - 120 g;
• vanillin - sa dulo ng isang kutsara;
• cookies (biskwit) - 200 g.

Recipe:

1. Ibuhos ang asukal sa gatas, pagkatapos ay idagdag ang harina, mas mabuti na sinala, at asin. Ilagay ang timpla sa kalan. Haluin ng maigi. Kapag nagsimulang tumaas ang mga bula sa ibabaw ng gatas, pababain ang apoy at painitin ang timpla sa loob ng ilang minuto. Alisin sa kalan.
2. Ilagay ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng humigit-kumulang isang katlo ng pinaghalong kakatanggal lang sa kalan sa kanila at ihalo nang maigi.
3. Ibalik ang natitirang timpla sa init, dahan-dahang idagdag ang pinaghalong itlog at pukawin. Maghintay hanggang lumitaw ang mga bula at magluto ng isa pang 2 minuto. Alisin mula sa init, magdagdag ng vanillin, ihalo muli. Hayaang lumamig sa loob ng labinlimang minuto.
4. Ilagay sa mga indibidwal na plorera o isang malaking amag biskwit cookies, dito - mga saging na pinutol sa mga hiwa (mas mahusay na pumili ng mga hinog, malambot).
5. Kung nabubuo pa rin ang mga bukol, maaari mong pilitin ang pinaghalong. Punan ang ilalim na layer dito.
6. Muling ayusin ang mga cookies at saging.
7. Ibuhos ang natitirang pinaghalong puding. Iwanan sa malamig sa loob ng 4-5 na oras.

Bago ihain, budburan ang dessert ng durog na cookies o waffles kung ninanais.

Sa microwave

Mga simpleng tagubilin kung paano gumawa ng cocoa pudding Microwave oven.

Mga sangkap:

• asukal - 2/3 tasa;
• harina - ¾ tasa;
• mantikilya - 80 g at 50 g - para sa sarsa;
• itlog - 3 mga PC;
• baking powder (o slaked soda) - 1 tsp;
• cream 30% - 3 tbsp. l.;
• kakaw - 2 tbsp. l;
• tinadtad na mga almendras - ¼ tbsp.;
• tsokolate bar - 120 g.

Recipe:

1. Palambutin ang mantikilya, matunaw. Hayaang lumamig nang bahagya.
2. Magdagdag ng asukal sa mga itlog, bula sa isang malambot na masa.
3. Magdagdag ng harina, na dapat ihalo kasama ng kakaw at baking powder.
4. Magdagdag ng almond crumbs at butter. Talunin ang nagresultang timpla hanggang malambot.
5. Ilagay ang timpla sa isang microwave-safe dish. Maghurno sa 800 W sa loob ng 5-6 minuto. Cool, maaari mong itago ang dessert sa refrigerator
6. Para sa chocolate sauce, palambutin ang natitirang mantikilya at durog na chocolate bar. Gumalaw sa mabigat na cream.

Bago ilagay ang dessert sa mesa, dapat itong ibuhos kasama ang nagresultang topping.

Chocolate at vanilla puding

Mga sangkap:

• butil na asukal - 120 g;
• harina - 60 g;
• gatas - 650 ml;
• mantikilya - 30 g;
• asukal (banilya) - 20 g;
• pulbos ng kakaw - 30 g.

Recipe:

1. Ilagay ang asukal sa isang kasirola at magdagdag ng sifted flour. Paghaluin.
2. Ibuhos ang kalahating litro ng gatas sa asukal, ihalo at ilagay sa kalan. Mas mainam na pumili ng katamtamang init. Magluto nang walang tigil sa paghalo, dahil ang harina ay maaaring bumuo ng mga kumpol at masunog sa ilalim ng kawali.
3. Magdagdag ng mantikilya sa semi-tapos na produkto at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos, pag-iwas sa mga bugal.
4. Ang init ay dapat bahagyang bawasan, pagkatapos ay lutuin ng dalawa hanggang tatlong minuto hanggang sa lumapot. Kasabay nito, hindi natin dapat kalimutang pukawin ang masa sa lahat ng oras.
5. Ibuhos ang kalahati ng puding sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng vanilla sugar sa natitirang mainit na timpla.
6. Init ang timpla sa mababang init hanggang sa matunaw ang lahat ng asukal. Ang halo ay dapat na hinalo sa lahat ng oras upang ito ay mananatiling homogenous. Alisin ang nagresultang vanilla na bahagi ng dessert mula sa init at iwanan upang palamig.
7. Ibuhos ang kalahating baso ng gatas sa nakareserbang bahagi at magdagdag ng cocoa powder. Paghaluin nang lubusan at init sa katamtamang init sa loob ng halos isang minuto, hinahalo pa rin.
8. Kung bukol-bukol ang kakaw, maaaring hatiin ang pinaghalong gamit ang immersion blender. Nakumpleto nito ang bahagi ng tsokolate. Kailangan din itong palamigin.
9. Oras na para mangolekta ng treat. Ang mga transparent na tasa ay mas angkop para dito, kung gayon ang lahat ng mga layer ay makikita. Salit-salit na layer ng tsokolate at vanilla puding. Ang order ay hindi mahalaga. Pagkatapos ng bawat layer, iwanan sa refrigerator para sa 6-10 minuto upang ang timpla ay tumigas at ang mga layer ay hindi maghalo.

Chocolate pudding - hindi kapani-paniwalang malambot at masarap na dessert, adored ng maraming gourmets. Maaaring ihanda ito ng bawat maybahay: sapat na upang makabisado ang pangunahing teknolohiya at tandaan ang mga punto na dapat mong bigyang pansin kapag nagluluto.

Kasaysayan ng puding

Ang England ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng puding, ngunit ang katanyagan nito ay mataas sa halos lahat ng mga bansa sa mundo. Marahil ay wala ni isang English housewife na hindi nakagawa ng puding kahit isang beses sa kanyang buhay.

Ayon sa kaugalian, ang pagkaing ito ay inihanda ng buong pamilya para sa Pasko, dalawang linggo bago ito magsimula, at inihain sa unang araw ng pagdiriwang nito. Ang lahat ng mga kalahok sa proseso ay kailangang gumawa ng isang kahilingan. Ang dessert ay inihanda sa isang malaking copper cauldron sa isang paliguan ng tubig mula sa harina, butil na asukal, itlog at gatas na may pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas at mani. Pagkatapos ay iniwan ito upang i-infuse sa isang malamig na lugar hanggang sa Pasko.

Mayroon pa ring tradisyon sa Great Britain ayon sa kung aling Pasko hapunan sa bakasyon o hindi kumpleto ang hapunan kung wala itong matamis na ulam. At bawat pamilya ay may kanya-kanyang sikreto kung paano gumawa ng chocolate pudding.

Mula noong mga panahong iyon, ang recipe para sa ulam ay sumailalim sa malaking pagbabago, at ang puding ay inihanda na sa oven, microwave, o paliguan ng singaw- ngunit hindi sa boiler. Maaari itong ihain sa anumang holiday o sa isang ordinaryong araw, kapwa para sa almusal at bilang dessert sa tanghalian, at may tsaa para sa hapunan. Ang masarap na puding ng tsokolate, na palaging hinahain nang pinalamig, ay naging lalong popular.

Mga tampok sa pagluluto

Pakiusap ang iyong pamilya masarap na tamis, ang paggawa nito sa bahay ay hindi mahirap. Tulad ng anumang iba pang ulam, ang puding ay may ilang mga lihim sa pagluluto na dapat isaalang-alang:

• Ang batayan ng natatanging dessert na ito ay gatas, kung saan maaari kang magdagdag ng cream o instant na kape.
• Upang "niniting" ang kuwarta, ginagamit ang mga itlog at ang harina ay maaaring mapalitan ng almirol. Bukod dito, ang pagdaragdag ng almirol ay nagbibigay-daan sa mga inihurnong produkto na panatilihing maayos ang kanilang hugis, ngunit kung hindi ito kinakailangan at nais mong gawing malambot at malambot ang kuwarta, ang almirol ay dapat na hindi kasama.
• Ang mga kinakailangang sangkap ay asukal at tsokolate, na kadalasang pinapalitan ng cocoa powder.
• Ang vanillin at cinnamon, pati na rin ang mga tinadtad na mani, ay nagbibigay sa ulam ng katangian nitong aroma.
• Upang higit pang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng liqueur o rum.

Anumang chocolate pudding ay may base recipe na maaaring mapabuti sa pamamagitan ng pagpapakita ng iyong sariling talino. Ang prinsipyo ng paghahanda ng dessert ay ang mga sumusunod:

• Hatiin ang gatas sa mga bahagi: init ang isa, iwanan ang isa pang malamig.
• Paghaluin ang malamig na gatas na may asukal, harina, kakaw, itlog, banilya at lahat ng iba pang produkto.
• Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang lalagyan na may mainit na gatas, pukawin, at pakuluan.
• Pakuluan ang halo sa loob ng ilang minuto sa katamtamang init, ibuhos sa maliliit na hulma at hayaang lumamig.
• Ihain ang dessert nang malamig.

Ang chocolate pudding ay may calorie na nilalaman na higit sa 120 kcal, ito ay masustansya at katamtamang mataba. Upang mabawasan ang halaga ng kcal, kailangan mong gumamit ng skim milk at huwag magdagdag ng cream sa kuwarta.

Klasikong chocolate puding

Upang maghanda ng dessert na malapit sa klasikong Ingles, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• Asukal, kalahating baso;
• Kakaw, 2 tbsp;
• Gatas, 2 bahagyang baso;
• Mga itlog, 2 pcs. (gumamit lamang ng mga yolks);
• Corn starch, 2 tbsp;
• Vanillin, 1 pakete;
• Mantikilya, 1 tbsp.

Ang paghahanda ng chocolate-vanilla classic na puding ay hindi mahirap:

1. Ibuhos ang 1 baso ng malamig na gatas sa isang lalagyan, magdagdag ng almirol dito, pukawin. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap, maliban sa mantikilya, at talunin nang lubusan gamit ang isang whisk.
2. Dalhin ang natitirang gatas sa isang pigsa, bawasan ang apoy at ibuhos ang whipped mixture na may malamig na gatas sa kawali, patuloy na pagpapakilos.
3. Ang timpla ay dapat pakuluan sa mababang init sa loob ng ilang minuto, habang hinahalo ito gamit ang isang kutsara.
4. Matapos lumapot ang masa, patayin ang apoy at magdagdag ng mantikilya sa kawali kasama ang natitirang mga sangkap, ihalo nang mabuti.
5. Ibuhos ang mainit na puding sa maliliit na lalagyan (mas mabuti kung sila ay salamin, ngunit maaari mong gamitin ang mga ceramic) at mag-iwan ng ilang sandali sa mesa o windowsill.
6. Kapag lumamig na ang dessert, ilagay ito sa refrigerator.

Chocolate at vanilla pudding

Ang isang bahagyang naiibang recipe, ayon sa kung aling tsokolate-vanilla masarap na puding niluto sa oven.

Ang hanay ng mga sangkap dito ay iba rin sa naunang recipe:

• Chocolate (gatas o madilim), 100 g;
• Harina, 2 tbsp. na may isang punso;
• Gatas, 1 baso
• Asukal, kalahating baso;
• Mga itlog (parehong puti at pula), 4 na mga PC.;
• Margarin, 1 kutsara;
• Vanilla sugar, 1 sachet;
• May pulbos na asukal, 2 tbsp.

At muli, isang simpleng paglalarawan ng proseso kung paano gumawa ng chocolate puding:

1. Una kailangan mong paghiwalayin ang mga puti ng itlog mula sa mga yolks.
2. Magdagdag ng bahagi (higit sa kalahati) ng asukal sa mga yolks, talunin ng isang whisk. Magdagdag ng harina, ihalo nang mabuti.
3. Ngayon ay kailangan mong talunin ang mga puti sa natitirang bahagi ng asukal.
4. Painitin ang gatas. Ibuhos ito sa lalagyan na may mga yolks, patuloy na pagpapakilos. Ilagay sa apoy at pagkatapos kumukulo, kumulo ng isang minuto.
5. Alisin ang pinaghalong mula sa apoy, ihalo sa tinunaw na tsokolate, pukawin. Magdagdag ng vanilla sugar at ihalo muli.
6. Matapos lumamig ng kaunti ang nagresultang masa, idagdag ang mga puti dito at ihalo muli ang lahat.
7. Painitin muna ang oven, ilagay ang baking tray na may tubig dito.
8. Grasa ang isang baking dish na may margarine (maaaring mapalitan ng mantikilya), ibuhos ang halo dito, at ilagay sa oven sa bahagyang mas mababa sa medium power.
9. Kapag handa na ang puding, alisin ito sa amag at budburan ng pulbos.

Chocolate pudding na may semolina

Ang isang uri ng dessert tulad ng chocolate semolina pudding ay may espesyal na lasa. Inihanda ito nang walang mga itlog, sa isang base ng kalahating litro ng gatas.

1. Init ang gatas, ihalo sa gadgad na tsokolate (50-70 g), asukal (kalahating baso), isang kutsarita ng mantikilya at maliit na halaga asin.
2. Ang halo ay dapat dalhin sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay napakabagal na ibuhos ang semolina dito.
3. Magluto sa mababang init, pagpapakilos, sa loob ng 10 minuto.
4. Banlawan ang amag sa ilalim ng malamig na tubig, ibuhos ang mainit na puding dito, hayaan itong lumamig, pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Chocolate pudding sa microwave

Ang pamamaraang ito ng pagluluto ng dessert ay tinatawag na mabilis o tamad. Kung ang average na oras para sa sunud-sunod na pagluluto sa apoy ay isang oras at kalahati, aabutin ito ng hindi hihigit sa 20 minuto.

Ang microwave chocolate pudding ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• harina, 2 tbsp;
• Ang parehong dami ng gatas;
• Mga itlog, 2 mga PC.;
• Margarin, 6-7 tbsp;
• Asukal, 2 tbsp;
• Kakaw, 4 tbsp. walang slide;
• Baking powder (o slaked soda), sa dulo ng isang kutsarita.

Haluin ang pinalambot na margarine na may asukal at kakaw. Talunin ang mga itlog nang hiwalay, magdagdag ng gatas sa kanila, ihalo. Ngayon ay kailangan mong paghaluin ang margarine at egg-milk mass at talunin hanggang makinis. Magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi, pagkatapos ay baking powder, talunin gamit ang isang panghalo o blender hanggang sa makuha ang isang mahangin, malambot na masa. Grasa ang mga hulma ng microwave ng tubig, ibuhos ang pudding dough sa kanila, at i-on sa maximum na kapangyarihan sa loob ng 7-8 minuto.

Maaari mong gamitin ang parehong mga sangkap upang gumawa ng chocolate pudding sa isang mabagal na kusinilya. Maaari kang magdagdag ng kalahating baso ng semolina, pagkatapos ay magbabago ng kaunti ang diagram na may mga sunud-sunod na rekomendasyon. Kakailanganin mong ihanda ito ayon sa recipe para sa semolina puding, gumamit lamang ng mabagal na kusinilya sa halip na apoy.

Ang natapos na dessert ay maaaring palamutihan ng mga berry, protina na cream, chocolate icing, pulbos, at tinadtad na mani. Maaaring ihain ang matamis na ulam na may kasamang ice cream at caramel topping.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Kasama ng oatmeal, ang mga puding (tsokolate, gatas, banilya, semolina, atbp.) ay malakas na nauugnay sa England. Ito ay sa baybayin ng Foggy Albion na ang tradisyon ng paghahanda ng pinaka-katakam-takam na ulam ay lumitaw. Bukod dito, ang ulam na ito ay angkop para sa parehong almusal at dessert table. Kung gusto mo ang puding na hawakan ang hugis nito nang mas mahusay, magdagdag ng almirol, ngunit upang makakuha ng isang ulam na may mas malambot na pagkakapare-pareho, magagawa mo nang wala ito.

Pudding - isang tradisyonal na English na dessert

Pudding (English pudding) - isang tradisyonal na English na dessert na gawa sa mga itlog, asukal, gatas at harina, na niluto sa isang paliguan ng tubig. Inihanda ng ilang linggo bago ang holiday, pagkatapos ay "hinog" sa isang cool na lugar at nagsilbi sa unang araw ng Pasko. Ang plum pudding ay isang madilim na kulay na steamed pudding na may pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas, mani at taba ng baka, kung minsan ay pinapalitan ng taba ng gulay. Ang puding ay pinalamig sa isang espesyal na anyo, bagaman hindi ito kinakailangan. Ang puding ay isa sa mga orihinal na English national dessert. Sa loob ng maraming siglo sa Great Britain mayroong tradisyon ng Pasko ayon sa kung saan mesang maligaya hindi magagawa nang walang espesyal na puding. Bukod dito, ang bawat pamilya ay may sariling recipe para sa gayong espesyal na dessert.

Noong unang panahon, ang puding ay niluto sa malalaking copper cauldrons ilang linggo bago ang Pasko ng buong pamilya. Sa panahon ng paghahanda, ang bawat miyembro ng pamilya ay gumawa ng isang kahilingan. Apat na bagay ang inilagay sa puding: isang barya, isang didal, isang butones at isang singsing. Nang maglaon, nang kainin ang puding, ang bawat bagay na matatagpuan sa puding ay may sariling kahulugan. Ang barya ay nangangahulugan ng kayamanan sa bagong taon, ang buton ay nangangahulugan ng buhay walang asawa, ang didal para sa isang batang babae ay nangangahulugan ng buhay na walang asawa, at ang singsing ay nangangahulugan ng kasal.

Ang dessert ng puding ay nagmula sa isa pang British holiday dish. English plum porridge na niluto sa sabaw ng karne, ay isang dapat subukang ulam sa Araw ng Pasko. Ang mga mumo ng tinapay, pasas, almendras, prun, pulot ay idinagdag dito at nagsilbi nang napakainit. Sa simula ng ika-13 siglo, ang pangalang ito ay binago sa plum puding - isa sa mga pangunahing pagkain ng mesa ng Pasko. Tinatawag din itong "pudding on fire" - bago ihain ang puding, binuhusan ito ng cognac at susunugin. Pagkatapos ng ganitong mga paputok, tila mas masarap ang puding.

Kasalukuyang nasa Russia orihinal na mga recipe Ang mga chocolate pudding ay bihirang ginagamit. Ang mga tindahan ay nagbebenta ng mga yari na puding na maaaring itago ng mahabang panahon. Iba't ibang uri ng handa na mga mixtures sa mga pakete.

Ang pudding ay isang independiyenteng dessert dish, ngunit maaari ding gamitin upang maghanda ng iba pang mga dessert.

Ang paggawa ng puding ay medyo simple, at ang sinumang maybahay ay laging may mga sangkap sa paggawa nito.

Tingnan ang larawan - ang mga puding ng tsokolate ay mukhang napakasarap, ang mga dessert na walang pagdaragdag ng kakaw ay hindi gaanong masarap:

Chocolate puddings na walang almirol at gatas

Mint chocolate pudding na may hazelnuts

Tambalan: mantikilya (malambot) - 100 g, hazelnuts (tinadtad at gaanong pinirito) - 75 g, maple syrup - 4 tbsp. kutsara, (maliit na piraso) - 100 g, kayumanggi asukal– 100 g, itlog (malumanay) – 3 pcs., pancake flour – 75 g, baking powder – 1 kutsarita, cocoa powder – 1 kutsarita, puting mumo ng tinapay (sariwa) – 75 g.

Grasa ang 6 na maliliit na ceramic ramekin. Paghaluin ang 3 tbsp. kutsara ng toasted hazelnuts na may maple syrup, magdagdag ng 1 tbsp. kutsara ng halo na ito sa bawat amag. Matunaw ang 75 g ng tsokolate sa isang steam bath.

Talunin ang asukal at mantikilya nang magkasama. Dahan-dahang magdagdag ng mga itlog. Salain ang harina, cocoa powder at baking powder at tiklupin sa pinaghalong mantikilya, asukal at itlog gamit ang isang malaking metal na kutsara. Magdagdag ng tinunaw na tsokolate, natitirang maliliit na chocolate chips, hazelnuts at bread crumbs.

Ibuhos ang halo sa amag, punan ang 2/3 ng amag. Takpan ang bawat ramekin ng foil at ilagay ang mga ito sa isang steamer o kawali na may tubig na umaabot sa kalahati ng taas ng ramekin.

Takpan at lutuin ng 30-40 minuto hanggang sa tumaas ang puding. Alisin ang foil. Ang puding ay dapat na matatag kapag hinawakan. Ilagay ang starch at milk-free na chocolate pudding sa isang plato at ihain kasama ng maple syrup, cream o custard.

Chocolate pudding na may prun

Tambalan: mantikilya - 75 g, brown sugar - 150 g, itlog - 2 pcs., pancake harina - 150 g, cocoa powder - 25 g, soda - 1/2 kutsarita, dark chocolate (piraso) - 110 g, prun (tinadtad) ​​- 110 g; para sa sarsa: madilim na tsokolate - 110 g, custard(handa na), puting tsokolate– 110 g.

Grasa ang malalaking tasa ng puding at lagyan ng parchment paper. Talunin ang mantikilya, asukal, itlog, harina, at soda. Haluin ang tsokolate at prun. Ilipat sa kawali at pakinisin gamit ang isang spatula. Maglagay ng 2 bilog ng pergamino sa itaas at balutin ng foil. Itali ang amag gamit ang isang lubid upang maiwasang mahulog ang foil.

Punan ang isang malaking kasirola sa kalahati ng tubig at pakuluan, pagkatapos ay maingat na ibababa ang puding dito. Takpan at pasingawan ng 1 oras 45 minuto, magdagdag ng tubig kung kinakailangan.

Para makagawa ng dairy-free, cocoa-free chocolate pudding sauce, tunawin ang tsokolate sa isang mangkok sa ibabaw ng isang kasirola ng kumukulong tubig at ihalo ang kalahati ng pinainit na custard. Pagkatapos ay maingat na matunaw ang puting tsokolate at ihalo sa natitirang cream. Ilabas ang puding sa isang plato, ibuhos ang dalawang sarsa at ihain.

Chocolate pudding na may mga almendras

Mga sangkap:

Chocolate – 1 bar, ground almonds – 2 tablespoons, cocoa powder – 1 kutsarita, butter – 1 tablespoon, asukal – 1 kutsara, itlog – 2 pcs., breadcrumbs – 2 tablespoons, cream – ½ cup, vanillin, cinnamon

Paraan ng pagluluto:

Grasa ang kawali at iwiwisik mga mumo ng tinapay at ilagay ang natapos na masa dito. Maghurno sa buong lakas sa loob ng 3 minuto.

Tulad ng makikita mo sa larawan, ang chocolate pudding ayon sa recipe na ito ay inihahain na may whipped cream:

Pudding ng karot sa loob tsokolate glaze

500 g karot, 2 itlog, 150 g asukal, 50 g margarin, 200 g harina, 1 tsp. tuyong lebadura, ½ tsp. ground cinnamon, orange zest, tsokolate, mantikilya para sa pagpapadulas ng amag

Upang ihanda ang chocolate pudding na ito, ang mga karot ay kailangang balatan, pakuluan, minasa at palamig. Paghaluin ang harina na may lebadura. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Magdagdag ng asukal, kanela, orange zest, karot na katas at tinunaw na margarin sa mga yolks, ihalo. Magdagdag ng harina, masahin hanggang makinis. Talunin ang pinalamig na mga puti ng itlog na may isang pakurot ng asin sa isang makapal na foam, idagdag sa pinaghalong karot, at ihalo nang malumanay. Grasa ang amag ng mantikilya at ilatag ang kuwarta. Maghurno sa oven na preheated sa 180°C sa loob ng 1 oras Palamigin ang puding at ibuhos dito ang tinunaw na tsokolate.

Mga Recipe na Homemade Chocolate Pudding

Chocolate pudding na may whipped cream

4 tbsp. mga kutsara gadgad na tsokolate, 100 ML cream, 4 tbsp. mga kutsara may pulbos na asukal, 80 g breadcrumb, 80-90 g mantikilya, 2 itlog, 20 ML egg liqueur, 3 tbsp. kutsara ng gadgad na mga almendras, 90 g ng harina, 10 g ng soda, handa na whipped cream.

Paghaluin ang mga crackers na may gadgad na tsokolate at cream at hayaang tumayo ng 10 minuto. Gilingin ang mantikilya na may pulbos na asukal sa isang lalagyan, talunin ang mga yolks, magdagdag ng harina, soda, almond, liqueur, crackers, whipped whites, ihalo, ibuhos sa isang greased pan. Magluto sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 1 oras.

Alisin ang homemade chocolate pudding na inihanda ayon sa recipe na ito mula sa amag, ibuhos ang whipped cream.

Chocolate pudding "Vesuvius"

Tambalan: itlog - 4 na mga PC., asukal sa pulbos - 150 g, tsokolate - 80 g, mga almond sa lupa - 150 g, cream na hinagupit ng asukal, pinong asukal - 6 - 8 piraso.

Talunin ang mga puti ng itlog sa isang malakas na foam at ihalo sa 150 g ng powdered sugar. Idagdag sa foam (isa-isa) pula ng itlog, likidong tsokolate, mga almond sa lupa.

Grasa ang amag na may mantikilya, budburan ng harina, punuin ng halo at ilagay sa isang kawali ng tubig na kumukulo sa loob ng 45 - 60 minuto.

Ilagay ang whipped cream na may asukal sa isang plato sa paligid ng natapos na puding. Bago gamitin, magdagdag ng 6 - 8 piraso ng pinong asukal, na binasa ng malakas na rum, cognac o alkohol, sa puding at sindihan ito.

Chocolate pudding

Mga sangkap:

Upang maghanda ng chocolate puding sa bahay gamit ang recipe na ito, kumuha ng: breadcrumbs - 150 g, harina - 70 g, mantikilya - 50 g, cream - 150 ml, itlog - 2 pcs., gadgad na tsokolate - 3 tbsp. kutsara, asukal - 2 tbsp. kutsara, cognac - 1 tbsp. kutsara, tinadtad na mga almendras - 1 tbsp. kutsara, langis ng gulay - 1 kutsarita, soda sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Ang gadgad na tsokolate ay halo-halong may mga breadcrumb, ibinuhos ng cream at iniwan ng 10-15 minuto. Ang mga yolks ay pinaghihiwalay mula sa mga puti, pinalo ng asukal at mantikilya hanggang sa ang timpla ay pumuti. Hiwalay, talunin ang mga puti na may kaunting asukal. Pagkatapos ay magdagdag ng soda, harina, namamagang crackers, cognac, almond, whipped whites at ihalo nang lubusan.

Ang kuwarta ay inilipat sa isang greased mantika form para sa puding at lutuin sa isang steam bath para sa 1-1.2 oras Ang puding ay inihahain mainit na may anumang matamis na sarsa.

Chocolate pudding "Pagputok ng Bulkan"

Bilang ng mga serving – 4

Tambalan:

• kalahating chocolate bar
• 300 ML mabigat na cream
• 6 na itlog
• 100 g ground pine nuts
• 5 piraso ng pinong asukal
• 150 g asukal sa pulbos
• 300 g ng butil na asukal

Paghahanda 10 min.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

1. Upang magsimula, ilagay ang mga piraso ng pinong asukal sa alkohol o cognac para ibabad. Pagkatapos ay paghiwalayin ang mga puti at talunin ang mga ito sa isang malakas na bula.

2. Magdagdag ng powdered sugar at well-mixed yolks. Pagsamahin ang halo na ito sa tinunaw na tsokolate at giniling na mani.

3. Pagkatapos ay kumuha ng puding mold, grasa ito ng mantikilya (pwede mo itong iwisik ng harina) at punuin ito ng natapos na timpla.

4. Ilagay ang form sa paliguan ng tubig para sa 1 oras, pagkatapos magluto, cool. Talunin ang asukal at cream sa isang makapal na bula. Ilagay sa isang ulam na 1.5 beses na mas malawak kaysa sa puding mismo.

Ilagay ang whipped cream sa paligid ng puding. Kapag naghahain, pindutin ang mga piraso ng pinong asukal na ibinabad sa alkohol sa mga tuktok ng mga gilid ng puding at sunugin ang mga ito.

Chocolate pudding na may buong orange

2 itlog, 55 g dark chocolate, 55 g cocoa powder, 2 tbsp. l. gatas, 85 g mantikilya, 170 g harina, 170 g asukal

Para sa pagpuno: 50 g mantikilya, 1 orange na may manipis na balat

Maglagay ng isang buong orange sa isang kawali ng kumukulong tubig at lutuin na may takip sa loob ng 10-15 minuto. Alisan ng tubig ang tubig, palamigin ang orange at butasin ang balat gamit ang isang tinidor o toothpick sa lahat ng panig. Matunaw ang mantikilya at tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Pagsamahin ang sifted flour at cocoa. Magdagdag ng gatas, tinunaw na tsokolate na may mantikilya, itlog at asukal, ihalo nang mabuti. Lagyan ng langis ang kawali at ilagay ang humigit-kumulang ⅔ ng kuwarta. Maglagay ng ilang piraso ng pinalamig na mantikilya sa gitna. Maglagay ng orange sa ibabaw at pindutin nang bahagya ang kuwarta. Takpan ang orange ng natitirang mantika, ilagay ang natitirang kuwarta sa ibabaw, at pakinisin ito. Takpan ang ibabaw ng puding ng may langis na parchment. Takpan ang kawali na may foil at ilagay sa isang kawali ng tubig na kumukulo (ang tubig ay dapat umabot sa kalahati ng taas ng kawali na may kuwarta). I-steam sa loob ng 2 oras, pana-panahong pagdaragdag ng tubig. Kapag handa na ang puding, palamigin ito sa kawali at alisin ito. Ihain kasama ng matamis na cream o cream.

Kape at chocolate pudding

Tambalan: gatas - 125 ml, cream - 125 ml, asin - 1 pakurot, - 100 g, kape - 125 ml, butil na asukal - 1 tbsp. kutsara, kanela (lupa) - 1 pakurot, almirol - 2 tbsp. mga kutsara.

Paghaluin ang gatas, cream, asin sa isang kasirola at pakuluan. Magdagdag ng tinadtad na tsokolate at matunaw sa pinaghalong. Haluin ang kape na may butil na asukal, kanela at almirol hanggang sa makinis. Idagdag ang mainit pa rin na gatas at tsokolate at pakuluan, pagpapakilos. Banlawan malamig na tubig 4 na amag. Ilagay ang puding doon at hayaang lumamig. Ilagay sa refrigerator.

Upang paghiwalayin ang puding mula sa amag, ilagay ang mga ito sa mainit na tubig at putulin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Ilagay sa mga plato at palamutihan ng mga mani o berry.

Chocolate Pecan Pudding

Tambalan: harina - 240 g, baking powder - 2 kutsarita, asin - 0.5 kutsarita, asukal - 180 g, gadgad na tsokolate - 6 tbsp. kutsara, gatas - 120 ml, mantikilya - 30 g, vanillin - 1 kutsarita, pecans - 120 g, brown sugar - 240 g, tubig - 360 ml.

Salain ang harina sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng baking powder, asin, asukal at 2 tbsp. mga kutsara ng tsokolate. Magdagdag ng gatas, tinunaw na mantikilya at banilya, haluin hanggang makinis. Magdagdag ng tinadtad na pecan at ihalo. Ikalat ang timpla sa isang mababaw na baking dish. Paghaluin ang brown sugar sa natitirang 4 na kutsara sa isang maliit na mangkok. mga kutsara ng gadgad na tsokolate. Iwiwisik ang pinaghalong pantay-pantay sa pinaghalong tsokolate. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw. Huwag pukawin. Ilagay sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.

Ihain nang mainit kasama ng vanilla ice cream.

Chocolate pudding na may mga mani

Tambalan: tinapay na trigo - 200 g, mantikilya - 3 tbsp. kutsara, mga walnuts - 1 tasa, gadgad na tsokolate - 1 tbsp. kutsara, itlog - 8 mga PC., dry red wine - 50 g, harina - 2 tbsp. kutsara, gatas - 2 tasa, asukal - 1 tasa, vanilla sugar - 1/2 kutsarita, para sa gravy: harina - 2 tbsp. kutsara, kakaw - 1 tbsp. kutsara, asukal - 1/2 tasa, gatas - 2 tasa, dry red wine - 50 g.

Wheat bread na walang crust, gupitin sa manipis na hiwa at ibabad sa malamig na gatas. Gilingin ang mantikilya na may 1/2 tasa ng granulated na asukal, magdagdag ng gadgad na tsokolate at mga pula ng itlog (isa-isa), haluin hanggang makinis.

Pigain ang binabad na tinapay, i-chop at ihalo sa inihandang timpla. Maingat na idagdag ang mga puti ng itlog, pinalo sa natitirang butil na asukal, mga walnut na hinaluan ng harina, alak o rum at vanilla sugar sa nagresultang timpla. Grasa ang amag ng langis, punuin ng halo, ilagay sa isang mangkok na may mainit na tubig at maghurno sa oven. Ihain kasama ng gravy. Upang ihanda ito, paghaluin ang harina, butil na asukal, kakaw na may 1/2 tasa ng malamig na gatas at ibuhos sa kumukulong gatas. Kung masyadong malapot ang gravy, magdagdag ng gatas. Kapag lumamig na ang gravy, ibuhos dito ang alak o rum.

Paggawa ng curd at chocolate puddings

Curd chocolate puding

Magbibigay ng magandang disenyo cottage cheese dessert kamangha-manghang hitsura. Hindi lamang tsokolate at berry ang angkop para dito, kundi pati na rin ang mga pattern ng karamelo, kulot orange zest, kulay coconut flakes.

Tambalan: 700 g cottage cheese, 200-300 g waffles na walang pagpuno, 7 tbsp. kutsarang mantikilya, 1 1/3 tasa ng butil na asukal, 4 na itlog, 1 1/2 kutsarita ng vanilla sugar, 1 tasa ng kulay-gatas, 150 g na tsokolate, piraso, 1/2 tasa ng mataas na taba na cream, powdered sugar, dahon ng tsokolate, strawberry mula sa jam, langis ng gulay.

Para sa glaze: 100 g tsokolate, piraso, 2 tbsp. kutsara ng mantikilya, 1/2 tasa ng mataas na taba na cream, 2 kutsarita ng pulot.

1. Gilingin ang mga waffle sa mga mumo (1 3/4 tasa). Sa isang mangkok, paghaluin ang mga mumo na ito na may mantikilya, linya sa ilalim at gilid ng isang amag na pinahiran ng langis ng gulay na may ganitong timpla, at palamig.

2. Para sa pagpuno, paghaluin ang cottage cheese na may granulated sugar sa isang malaking mangkok. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng vanilla sugar at kulay-gatas. Haluin hanggang makinis.

3. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, ibuhos ang cream at ihalo nang lubusan. Kuskusin ang pinaghalong tsokolate masa ng curd. Ilagay ang pagpuno sa amag at pakinisin ang ibabaw.

4. Maghurno sa oven sa temperaturang 180°C nang mahigit 1 oras ng kaunti hanggang sa bahagyang magkulay brown ang mga gilid. I-off ang oven, buksan ng bahagya ang pinto at hayaang umupo ang puding ng 1 oras.

5. Ilipat ang kawali sa wire rack at palamig nang buo, ihiwalay muna ang puding sa mga dingding gamit ang manipis na spatula o kutsilyo. Ilipat ang pinalamig na puding sa isang plato.

6. Para sa glaze, tunawin ang tsokolate at mantikilya sa isang paliguan ng tubig, kuskusin ang cream. Alisin mula sa init, magdagdag ng pulot, pukawin.

7. Hayaang lumapot ng kaunti (10-15 minuto). I-brush ang tuktok ng puding na may glaze at palamigin sa loob ng 5 oras, mas mabuti magdamag.

8. Bago ihain, iwisik ang curd-chocolate pudding na may pulbos na asukal, palamutihan ng mga dahon ng tsokolate at jam berries.

Chocolate pudding na may palaman

Tambalan: chocolate cookies(crumbed) - 200 g, mga walnuts (tinadtad) ​​- 1/2 tasa, semi-sweet na tsokolate - 50 g, mantikilya - 2 tbsp. kutsara, raspberry jam– 5 tbsp. kutsara, para sa pagpuno: granulated sugar - 1.4 tasa, itlog - 5 pcs., harina - 3/4 tasa, baking powder - 1/2 kutsarita, vanilla essence - 1/2 kutsarita, cocoa powder - 1/2 baso, raspberry jam - 2 tbsp. kutsara, mantikilya (natunaw) - 3 tbsp. kutsara, cottage cheese - 450 g, kulay-gatas - 2/3 tasa.

Paghaluin ang tsokolate na may mantikilya at matunaw sa isang paliguan ng tubig. Paghaluin ang natunaw na timpla na may mga mumo ng cookie at nut kernels. Ilagay sa isang malalim na collapsible na kawali (20 cm ang lapad). Pindutin nang mahigpit ang pinaghalong sa ilalim at mga dingding at hayaang lumamig.

Para sa pagpuno, talunin ang 2 itlog na may butil na asukal (1/2 tasa), unti-unting kuskusin sa harina, 1/4 kutsarita ng vanilla essence, cocoa powder, raspberry jam, mantikilya.

Grasa ang baking sheet na may mantika at lagyan ng parchment paper. Ilagay ang kuwarta sa isang layer sa isang baking sheet at pakinisin ang ibabaw. Maghurno sa oven sa 180 ° C para sa mga 20 minuto. Ilagay ang kawali sa isang cooling rack at iwanan ang oven. Gupitin ang pinalamig na cake sa mga parisukat na cookie.

Gilingin ang cottage cheese na may butil na asukal (3/4 tasa) at vanilla essence (1/4 kutsarita), unti-unting magdagdag ng 3 itlog at ibuhos sa kulay-gatas. Haluin hanggang makinis, pagkatapos ay maingat na tiklupin ang mga parisukat ng cookie.

Ilagay ang pagpuno sa kawali base ng tsokolate, patagin ang ibabaw. Ilagay sa isang baking sheet, ilagay sa oven at maghurno ng halos 1 oras sa 180°C. I-off ang oven at iwanan ang puding sa loob ng isa pang 20 minuto.

Ilagay ang kawali sa isang wire rack, paghiwalayin ang mga gilid ng puding mula sa gilid gamit ang isang matalim na kutsilyo, at hayaang lumamig. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras. Pagkatapos ay alisin ang mga gilid ng amag at ilipat ang puding sa isang plato. I-brush ang tuktok na may warmed raspberry jam at ilagay ang puding pabalik sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.

Paano gumawa ng English chocolate pudding sa bahay

English chocolate pudding

Bago gawin itong chocolate pudding sa bahay, maghanda: 3 tbsp. l. gadgad na tsokolate, 1-2 tbsp. l. cream, 60 g asukal, 125 ml gatas, 125 g pinong breadcrumbs, 50 g mantikilya, 2 itlog. 1 tbsp. l. cognac, 2 tbsp. l. gadgad na mga almendras, 0.5 tsp. soda, 60 g harina.

Paghaluin ang tsokolate na may mga mumo ng tinapay, magdagdag ng gatas o cream, ibabad ng 10 minuto. Paghaluin ang mantikilya na may asukal at giling mabuti, magdagdag ng pula ng itlog, harina at soda, at pagkatapos ay mga breadcrumb, almond at cognac. Hiwalay, talunin ang mga puti na may asukal at idagdag sa kuwarta. Ilagay ang inihandang kuwarta sa isang greased mold at ilagay sa double boiler sa loob ng isang oras. Ihain ang English chocolate pudding na mainit na may vanilla sauce.

Recipe ng chocolate banana pudding

Chocolate pudding na may tofu

300 g tofu cheese, 25 ml honey, 15 ml cocoa powder, 1 medium na saging, 15 ml na tubig, 50 g tsokolate

Haluin ang tofu, honey, cocoa powder at saging sa isang blender. Matunaw ang tsokolate na may tubig sa microwave sa loob ng 30-60 segundo, idagdag ito sa pinaghalong cheese-banana-honey at ihalo sa isang blender hanggang makinis. Ilagay ang chocolate banana pudding sa mga dessert cup freezer para sa 1 oras

Chocolate pudding na may saging

Paghahanda ng produkto: 5 minuto. Oras ng pagluluto: 8 min. Kabuuan: 2 oras 13 minuto. YIELD – 4 na servings.

• 2 maliit na saging
• 3 tbsp. l. almirol
• 2 tasa 1% ng gatas
• 1 1/2 ounces light chocolate, walang asukal
• 1/2 tasa ng asukal, pinaghiwa-piraso
• 1/4 tasa ng pulbos ng kakaw
• 1 tsp. katas ng vanilla

Paghahanda:

1. Hiwain ang 1 saging. Iguhit ang ilalim ng apat na baso o ceramic na tasa na may mga hiwa ng saging.

2. Paghaluin ang gatas, asukal, kakaw at almirol sa isang maliit na kasirola. Dalhin sa isang pigsa sa katamtamang init, pagpapakilos. Pakuluan, pagpapakilos, ng 1 minuto hanggang sa lumapot ang timpla. Alisin mula sa init, magdagdag ng tsokolate at vanilla extract at haluin hanggang sa matunaw ang tsokolate at maging makinis ang timpla. Hatiin ang pantay na bahagi ng puding sa mga tasa. Pindutin ang isang piraso ng cling film nang direkta sa puding at palamigin sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras.

3. Alisin ang pelikula mula sa puding. Gupitin ang natitirang saging, ilagay sa ibabaw ng bawat serving ng puding at ihain.

Paano gumawa ng chocolate semolina puding

Ang koleksyon ng mga recipe na ito ay nakatuon sa kung paano gumawa ng chocolate puding sa bahay gamit ang semolina.

Chocolate pudding "Apat na direksyon ng mundo"

Bilang ng mga serving – 4

Tambalan:

• 200 g asukal
• 0.5 l ng tubig
• 0.5 l taba ng gatas
• 250 g semolina
• 60 g natunaw na tsokolate
• juice ng kalahating lemon
• 1 tbsp. l. cranberry syrup

Paghahanda 10 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

1. Ibuhos ang tubig, gatas sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at pakuluan.

2. Pagkatapos ay napakabagal na magdagdag ng semolina sa isang manipis na stream at, patuloy na pagpapakilos, lutuin hanggang sa makapal.

3. Pagkatapos nito, palamig nang bahagya at magdagdag ng mahusay na halo-halong yolks at siksik na foam mula sa mga puti. Palamigin ang sinigang na ito at hatiin sa 4 pantay na bahagi.

4. Ngayon kumuha ng malalim na anyo, budburan ito ng tubig at ilatag ang isang bahagi ng sinigang. Idagdag sa pangalawang bahagi lemon juice, ang pangatlo - cranberry syrup, at ang huling - tsokolate.

5. Ilagay ang mga ito sa tabi ng unang bahagi at maghurno ng 15 minuto. sa katamtamang temperatura.

Palamutihan ang ulam na ito tulad nito: hatiin ang ibabaw sa 4 na bahagi at ilagay ang mga sumusunod na produkto sa bawat bahagi: mga pine nuts, chocolate wedges, candied lemon, candied cranberries.

Chocolate semolina puding

Tambalan: gatas - 500 ml, asukal - 100 g, gatas na tsokolate - 50 g, mantikilya - 1 kutsarita, semolina- 100 g, asin - 1 kurot.

Isawsaw ang gadgad na keso sa mainit na gatas magaspang na kudkuran tsokolate. Magdagdag ng butil na asukal, mantikilya at isang pakurot ng asin sa gatas. Paghalo, dalhin sa pigsa. Unti-unting magdagdag ng semolina sa isang manipis na stream. Haluin palagi at lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Banlawan ang amag ng malamig na tubig at ibuhos ang puding dito. Kapag lumamig, ilagay ito sa refrigerator (sa loob ng 1.5-2 oras).

Ilagay ang natapos na semolina chocolate pudding sa isang plato. Ang ulam ay maaaring palamutihan ng isang pattern gamit ang isang stencil, pagwiwisik ng kakaw o instant na kape, o budburan ng gadgad na tsokolate.

Chocolate oatmeal pudding sa oven

Chocolate oat puding

Tambalan:

• harina ng niyog - 125 g
• Oatmeal - 80 g
• pulbos ng kakaw - 25 g
• Baking powder - 0.5 kutsarita
• Asin sa dagat - 1 kurot
• Gata ng niyog - 240 ml
• Payak na tubig - 405 ml
• Hindi nilinis na langis ng niyog - 1 tbsp. kutsara
• Maitim na tsokolate - 85 g
• Vanilla extract - 6 na patak
• Granulated sugar - sa iyong panlasa.

Karagdagang pagpuno:

• Mga sariwang berry - opsyonal
• Mga sariwang prutas - opsyonal
• Mga walnut - ayon sa iyong panlasa
• Mga coconut flakes o ginutay-gutay na niyog - opsyonal
• Chocolate chips - opsyonal
• May pulbos na asukal - sa iyong panlasa
• Cocoa powder - opsyonal
• Whipped cream - opsyonal

Paraan ng pagluluto:

Ang oven ay pinainit sa temperatura na 210 degrees. Pagkatapos ay kumuha ng isang malaking tasa, ibuhos ang niyog at harina ng oat, cocoa powder at baking powder ay idinagdag, lahat ay inasnan at halo-halong mabuti.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang gata ng niyog sa tubig, ibuhos ang nagresultang timpla sa pinaghalong harina, at ihalo ang lahat hanggang sa makinis.

Magdagdag ng vanilla extract sa kuwarta at ihalo muli nang lubusan.

Ang langis ng niyog ay inilalagay sa isang hiwalay na maliit na tasa at inilagay sa isang paliguan ng tubig, kaya pinainit ang langis.

Ang tsokolate ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran at ang mga chocolate chips kasama ang natunaw langis ng niyog sa kuwarta, ihalo ang lahat hanggang sa makinis, at ihalo muli ang lahat.

Pagkatapos nito, ang form na may natapos na puding ay inalis mula sa oven, ang ulam ay pinalamig, at inilatag sa isang ulam.

Ang puding ay nilagyan ng mga sariwang prutas o berry, inihaw na mani, at binudburan ng pinaghalong asukal sa pulbos at kakaw sa pamamagitan ng isang salaan.

Hinahain ang puding na may whipped cream. Ang chocolate pudding na inihanda ayon sa recipe na ito sa oven ay perpektong napupunta sa sariwang brewed na kape, ngunit ito ay hindi gaanong mabuti sa isang tasa ng tsaa.

Mga recipe ng puding ng prutas na tsokolate

Chocolate pudding

0.5 l ng gatas, 4 tbsp. mga kutsara ng asukal, isang pakurot ng asin, 80 g ng semolina, 2 kutsara ng gadgad na tsokolate, isang piraso ng mantikilya na kasing laki ng isang walnut, isang baso ng compote na prutas, 200 g ng kulay-gatas.

Ibuhos ang semolina sa kumukulong inasnan na gatas at lutuin sa mahinang apoy, pagpapakilos, nang hindi bababa sa 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at mantikilya, na dati nang giniling na may tsokolate. Ilagay ang inihandang timpla sa isang hulma na binasa ng malamig na tubig. Palamig at ilagay sa angkop na plato.

Palamutihan ng buong prutas at palamutihan ng whipped sweetened sour cream.

Chocolate pudding na may mga prutas

Kinakailangan para sa 6 na servings: 150 g breadcrumbs, 70 g harina, 2 tbsp. l. mantikilya, 150 g cream, 2 itlog, 3 tbsp. l. pulbos ng kakaw, 1 tbsp. l. cognac, 1 tbsp. l. tinadtad na mga almendras, 1 tbsp. l. langis ng gulay, 1/4 tsp. soda, 1 mansanas, 70 g walang binhi na ubas, 70 g seresa, 2 tsp. pulbos na asukal, dahon ng mint, 2 tbsp. l. gatas na tsokolate. Oras ng paghahanda: 20 min. Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Paraan ng pagluluto. Paghaluin ang kakaw na may mga breadcrumb at ibuhos sa cream, mag-iwan ng 10-15 minuto. Hugasan ang mga prutas. Grate ang mga peeled na mansanas sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga ubas sa mga singsing. Alisin ang mga hukay mula sa mga seresa. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at talunin ng asukal at pinalambot na mantikilya hanggang sa mabuo ang puting foam. Hiwalay, talunin ang mga puti sa isang makapal, matatag na foam. Maingat na paghaluin ang mga yolks at namamagang breadcrumbs. Pagkatapos ay idagdag ang harina, konyak, almendras at pinalo na puti ng itlog. Panghuli, idagdag ang tinadtad na prutas. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ilipat ang inihandang kuwarta sa isang hulma na pinahiran ng langis ng gulay. Lutuin ang puding sa isang paliguan ng tubig para sa halos 1 oras. Palamutihan ang chocolate fruit puding na may mga berry at dahon ng mint. Budburan ng powdered sugar at grated chocolate.

Chocolate pudding na gawa sa profiteroles at cream

800 g Bavarian cream, 150 g profiteroles, 100 g tsokolate, 300 g chocolate cream, chocolate icing.

Para sa Bavarian cream: 0.5 liters ng gatas, 2 tasa ng asukal, 5 itlog, 30 g ng gulaman, 1 tasa ng cream, 0.5 kg ng prutas (strawberries, raspberries, aprikot).

Para sa chocolate cream: 50 g tsokolate, 2 baso ng gatas, 6 tbsp. kutsara ng asukal, 6 na itlog, 0.5 tasa ng cream.

Para sa chocolate glaze: 3 cubes dark dark chocolate, 2 tbsp. kutsara ng tubig, 2 tasa ng pulbos na asukal, 1 maliit na itlog, 4 tbsp. kutsara ng mantikilya, 1 kutsarita ng vanillin.

Para sa profiteroles: 100 g mantikilya, 4 na itlog, 1 baso ng harina, 1 baso ng tubig, 0.25 kutsarita ng asin. Maghanda ng Bavarian cream.

Pakuluan ang gatas na may asukal at alisin sa init. Patuloy na pagpapakilos, idagdag ang pinalo na itlog at gulaman, na dati nang ibinabad sa 3 kutsara ng malamig na tubig. Pakuluan ang cream sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng cream at katas sa pamamagitan ng isang salaan. katas ng prutas. Ilipat ang timpla sa isang amag at iwanan sa gel.

Maghanda ng chocolate cream. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng gatas, asukal, idagdag, pagpapakilos (isa-isa), ang mga yolks at cream, at pagkatapos ay ang mga puti ay pinalo sa isang malakas na bula.

Maghanda ng chocolate glaze. Ibuhos ang tubig sa tinunaw na tsokolate at magdagdag ng powdered sugar. Nang hindi inaalis ang init, haluin hanggang makinis. Magdagdag ng mga itlog at talunin. Magdagdag ng mantikilya sa pinaghalong at talunin muli. Alisin mula sa init at magdagdag ng vanilla.

Maghanda ng profiteroles. Pakuluan ang inasnan na tubig na may mantikilya, bawasan ang init, idagdag ang lahat ng harina, idagdag ang init at, pagpapakilos, panatilihin ang timpla sa kalan para sa 3-4 minuto, alisin ang kuwarta mula sa apoy, talunin ang lahat ng mga itlog, pagpapakilos nang lubusan, isa sa isang oras.

Ilagay ang mga bahagi ng kuwarta sa isang greased sheet na may isang kutsarita (malayo sa isa't isa) at ilagay sa isang well-heated oven. Maghurno ng 15-20 minuto nang hindi binubuksan ang pinto. Pagkatapos, kapag ang masa ay tumaas nang mabuti at browned, bawasan ang apoy at dalhin ang profiteroles sa ganap na kahandaan.

Palamigin ang natapos na profiteroles, gupitin ang mga ito sa gilid at punan ang mga ito tsokolate cream at ibuhos sa chocolate glaze.

Punan ang isang cylindrical mold na binasa ng malamig na tubig na may isang maliit na layer ng Bavarian cream at ilagay ang profiteroles dito. Ang mga alternatibong cream at profiteroles hanggang sa mapuno ang amag, ang tuktok ay dapat na gawa sa cream, ang profiteroles ay hindi dapat makita.

Ilagay ang amag sa malamig upang ang cream ay tumigas ng mabuti. Bago ihain, bitawan ang puding mula sa amag at ibuhos sa malamig na chocolate cream. Palamutihan ng parehong profiteroles na may chocolate icing.

Paano gumawa ng chocolate pudding mula sa condensed milk

Chocolate pudding na may condensed milk

Tambalan: 1 lata ng pinakuluang condensed milk, 10 piraso Puting tinapay walang crust, 1½ tasa ng gatas, 4 na itlog, 3 tbsp. mga kutsara ng pinalambot na mantikilya, 100 g ng grated dark chocolate, ½ tasa ng anumang tinadtad na mani, 6-7 tbsp. kutsara ng asukal, ½ baso ng tubig, ⅓ baso ng cream.

Magdagdag ng mantikilya sa isang mangkok na may gatas, ilagay sa mahinang apoy at init hanggang matunaw ang mantikilya. Ilagay ang tinapay sa isang layer sa isang malawak na mangkok, ibuhos ang pinaghalong gatas at hayaang lumambot ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang pinalo na itlog, pinakuluang condensed milk, gadgad na tsokolate at mani at haluin hanggang makinis.

Gumawa ng karamelo mula sa asukal at tubig at ibuhos ito sa isang greased na lata ng puding. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng karamelo, ilagay ang kawali sa oven na preheated sa 180°C at maghurno ng mga 40 minuto. Palamigin ang natapos na chocolate pudding mula sa condensed milk, alisin mula sa amag, palamutihan ng whipped cream at ihain.

Vanilla-chocolate puddings: mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Chocolate pudding na may mga almendras

Mga Bahagi:

Chocolate – 1 bar, ground almonds – 2 tablespoons, cocoa powder – 1 kutsarita, butter – 1 tablespoon, asukal – 1 kutsara, itlog – 2 pcs., breadcrumbs – 2 tablespoons, cream – 1/2 baso, vanillin, cinnamon

Paraan ng pagluluto:

Paghaluin ang pinalambot na mantikilya, asukal, yolks, gadgad na tsokolate, mga mumo ng tinapay, giniling na almendras, vanillin, kakaw at kanela, gilingin nang lubusan. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas at unti-unting idagdag ang mga ito sa pangunahing timpla.

Grasa ang amag, budburan ng mga breadcrumb at ilagay ang natapos na timpla dito. Ihurno ang vanilla icing pudding nang buong lakas sa loob ng 3 minuto. Ihain kasama ng whipped cream.

Chocolate pudding Saxon style

2 tasa ng kape harina, 1.25 tasa ng gatas, 4 tbsp. kutsara ng pulbos na asukal, 4 na itlog, 1 pakete ng vanillin, 125 g ng tsokolate, 0.5 tasa ng tubig.

Sa isang malalim na mangkok, talunin ang harina na may 1 tbsp. kutsara ng gatas hanggang sa mabuo ang butil-butil na masa. Magdagdag ng bahagyang pinainit na gatas at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa makuha ang makinis na masa.

Ibuhos ang kuwarta sa kawali at pakuluan habang patuloy na hinahalo. Alisin mula sa init at pukawin para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang pulbos na asukal, pinalo ng yolks, at vanillin. Ilagay muli ang halo sa apoy at, bahagyang pagpapakilos, idagdag ang mga puti, hinagupit sa isang malakas na bula.

Alisin ang kawali mula sa apoy at kutsara ang kalahati ng pinaghalong sa isang greased savarin dish. Timplahan ng tsokolate ang kalahati ng timpla sa 0.5 tasa ng gatas at ilagay din sa amag.

Pakuluan ang puding sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 30 minuto at pagkatapos ay maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos baligtarin ang kawali, ilagay ang puding sa isang plato at ihain nang mainit.

Rice puding may tsokolate

Nagsisilbi 4

Ang kahanga-hanga, nakapagpapalakas na ulam na ito ay perpekto para sa isang panghimagas sa taglamig at inihanda nang mabilis at madali bago dumating ang mga bisita. Maaari itong maghintay sa kusina para sa kanyang oras.

Mga sangkap: 2 tasa ng gatas, 1/4 tasa ng asukal, 0.5 kutsarita purong banilya, kurot ng asin, 1 tasa ng bigas, 3 ounces maitim na tsokolate, pinaghiwa-hiwa-hiwain sa maliliit na piraso (mas mabuti na 80 porsiyento ng kakaw).

1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng isang pakurot ng asin at asukal at panatilihin sa mahinang apoy. Idagdag ang kanin at lutuin ng 20 minuto, paminsan-minsang haluin, hanggang sa ma-absorb ang gatas (kung malagkit ang timpla, magdagdag pa ng gatas). Magdagdag ng vanilla.

2. Ilagay ang rice pudding sa 4 na hulma, butas ang gitna ng bawat bahagi gamit ang isang kutsara at magdagdag ng mga piraso ng tsokolate. Mag-iwan sa temperatura ng kuwarto. Ang tsokolate ay dahan-dahang ibabad ang kanin at ihalo sa puding. Hayaan ang mga bisita na kumain ng dessert sa kanilang sariling paghuhusga: alinman sa pukawin ang lahat, o kainin muna ang kanin, at magsimula sa butas ng tsokolate mamaya - ang lahat ay depende sa mood, kagustuhan at desisyon na ginawa.

Dito makikita mo ang mga larawan ng chocolate-vanilla puddings ayon sa mga recipe na ipinakita sa itaas:

Madaling Chocolate Pudding Recipe

Chocolate pudding

Tambalan:

• 1.5 baso ng gatas;
• 100 g tsokolate o kakaw;
• 5 itlog;
• 100 g premium na harina;
• isang kurot ng vanillin.

Pakuluan ang kalahati ng dami ng gatas na may asukal, magdagdag ng gadgad na tsokolate o kakaw. Paghaluin ang natitirang gatas na may harina, idagdag sa mainit na tsokolate kasama ng langis. Paghaluin ang mga pula ng itlog at puti na hinagupit sa isang makapal na bula sa pinalamig na timpla. Ilagay ang timpla sa molde. Maghurno sa oven o magluto sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 30 minuto.

Chocolate pudding

Tambalan: maitim na tsokolate - 100 g, cream - 250 ml, mantikilya - 2 tbsp. kutsara, asukal - 2 tbsp. kutsara, harina - 100 g, itlog - 4 na mga PC., langis ng gulay at asukal sa vanilla.

Ang mantikilya ay kailangang pinalambot at pagkatapos ay gilingin ng harina. Pagkatapos ay idagdag ang cream at ilipat ang nagresultang masa sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng tinadtad na tsokolate (mas mahusay na lagyan ng rehas), asukal, vanilla sugar sa kumukulong timpla - pakuluan muli ang lahat na may masusing pagpapakilos. Susunod, itabi ang kawali na may pinaghalong tsokolate para palamig ang timpla.

Sa oras na ito maaari kang magtrabaho sa mga itlog. Ang mga puti ng itlog ay pinaghihiwalay mula sa mga yolks, pinalo nang paisa-isa at idinagdag sa cooled mixture. Buweno, sa wakas, ang baking dish ay pinahiran ng langis ng gulay, at ang pinaghalong chocolate pudding ay inilatag dito. Ang form ay ipinadala sa oven, preheated sa 180 °C, para sa kalahating oras. Bago ihain, maaari mong palamutihan ang puding na may gadgad maitim na tsokolate. Sa pamamagitan ng paraan, sa ito simpleng recipe Ang puding ng tsokolate ay maaaring gawin hindi lamang sa madilim, kundi pati na rin sa gatas at kahit na puting tsokolate.

Chocolate matzo puding

Tambalan: matamis na alak - 1/4 tasa, tubig - 1/4 tasa, matzo (piraso) - 6-8 na mga PC., tsokolate - 50 g.

Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Paghaluin ang tubig sa alak. Ibabad ang matzo sa kalahati ng likidong ito. Paghaluin ang natitirang kalahati na may tinunaw na tsokolate. Ilagay ang mga piraso ng matzo sa ibabaw ng bawat isa, lagyan ng tsokolate ang bawat piraso. Takpan ang buong puding ng natitirang tsokolate at palamutihan ito ng prutas ayon sa panlasa.

Mga homemade milk chocolate puddings

Chocolate pudding na may gatas

Mga sangkap: 500 ML ng gatas, 100 g tsokolate, 75 g asukal, 1 tbsp. kutsara ng mantikilya, 50 g ng almirol.

Paraan ng pagluluto:

Paghaluin ang 300 ML ng gatas na may asukal, tinunaw na tsokolate, asin at mantikilya, pakuluan at alisin sa init. I-dissolve ang starch sa natitirang gatas at ibuhos sa mainit na gatas habang hinahalo.

Dalhin ang timpla sa isang pigsa, ibuhos sa isang amag at palamig.

Chocolate pudding na may biskwit

Para sa recipe ng milk chocolate pudding na ito kakailanganin mo:

• Gatas, 800 ml
• Asukal 80 g
• tsokolate 60 g
• Biskwit cookies 60 g
• 3 itlog
• Isang kurot ng vanillin

Grate ang tsokolate, ilagay ito sa apoy sa gatas at, kapag kumulo ito, itapon ang asukal at cookies sa kawali, durugin ang mga ito gamit ang iyong mga daliri. Haluin paminsan-minsan upang hindi dumikit ang timpla sa ilalim, at pagkatapos ng kalahating oras, ipasa ito sa isang salaan. Kapag lumamig, magdagdag ng pinalo na mga itlog at banilya, ilagay sa isang makinis na kawali, takpan ang ilalim ng isang layer ng tinunaw na powdered sugar, at lutuin sa isang paliguan ng tubig.

Upang takpan ang ilalim ng amag, 50 g ng pulbos ay sapat na para sa iyo. Ihain ang puding na malamig.

Chocolate pudding

Tambalan: tsokolate - 40 g, cream - 75 ml, asukal - 20 g, mantikilya - 25 g, harina ng trigo - 30 g, itlog - 1 pc. (1/2 yolk at 1 puti)

Grate ang tsokolate sa isang magaspang na kudkuran, palabnawin ng mainit na cream. Grind ang yolk na may asukal at pagsamahin sa diluted na tsokolate. Palambutin ang mantikilya, ihalo sa harina at pagsamahin sa pinaghalong chocolate-yolk. Painitin ang nagresultang masa, patuloy na pagpapakilos at huwag hayaang kumulo, at pilitin. Pagkatapos ay palamig, pagsamahin sa whipped whites, ilagay sa isang amag at maghurno sa oven.

Chocolate pudding

Tambalan: 500 ml (2 tasa) ng gatas, 100 g (0.5 tasa) ng asukal, 100 g tsokolate, 200 g puting tinapay, 3 itlog, orange o lemon zest, mantikilya, vanillin sa panlasa.

I-dissolve ang tsokolate sa kumukulong gatas, magdagdag ng asukal, makinis na tinadtad na puting mumo ng tinapay, vanillin, yolks ng itlog at ihalo ang lahat ng mabuti. Pagkatapos ay idagdag ang pinalo na puti ng itlog, gadgad na orange o lemon zest, at asin. Maingat na paghaluin ang pinaghalong, ibuhos sa isang greased pan at maghurno sa oven.

Chocolate at vanilla puding

100 g tsokolate, 225 ml na gatas, 140 g asukal, 4 na itlog, 50 g harina, 1 bag ng vanilla sugar, 1 kutsarang margarin, 2 kutsarang asukal sa pulbos.

Paraan ng pagluluto:

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, gilingin ng asukal (100 g), magdagdag ng harina at ihalo nang lubusan. Talunin ang mga puti sa natitirang asukal. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Ibuhos ang mainit na gatas sa pinaghalong yolk, patuloy na pagpapakilos, dalhin sa isang pigsa at lutuin ng 1 minuto. Alisin mula sa init, magdagdag ng tsokolate at vanilla sugar, palamig nang bahagya, magdagdag ng mga puti ng itlog at pukawin. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang amag na pinahiran ng margarine, maghurno sa oven na preheated sa 180 °C sa loob ng 40 minuto (ilagay ang amag sa isang baking sheet, kung saan ibuhos ang tubig). Alisin ang natapos na puding mula sa amag at budburan ng powdered sugar.

video" Chocolate puddings» ay tutulong sa iyo na mas maunawaan kung paano inihahanda ang mga sumusunod na pagkain:

Ang pudding ay isang lumang English breakfast dish. Ayon sa kaugalian ito ay ginawa mula sa tirang tinapay, kalahating kinakain sinigang na kanin, gatas at pinalo na itlog. Sa pagsisikap na pag-iba-ibahin ang menu, ang mga mabangong pampalasa at pinatuyong prutas ay nagsimulang idagdag dito, ngunit ang recipe para sa chocolate pudding ay naging pinakasikat. Inihanda ito gamit ang kakaw o tinunaw na tsokolate. Ang isang pang-araw-araw na ulam ay madaling gawing isang maligaya na dessert kung pupunan mo ito ng mga palaman ng mga prutas, berry at iba pang angkop na sangkap.

Paano gumawa ng chocolate puding: mga tampok

Ang pangunahing kahirapan na kinakaharap ng mga maybahay na naghahanda ng English dessert sa unang pagkakataon ay ang pagkuha ng tamang pagkakapare-pareho. Sa isip, ang puding ay dapat na siksik ngunit mahangin, mas malambot kaysa sa muffins o casseroles.

Mayroong ilang mga lihim kung paano gumawa ng chocolate pudding na may nais na istraktura:

1. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa mabula. Bago mo simulan ang paghahalo ng mga sangkap, dapat silang nasa anyo ng mga siksik na taluktok, na magbibigay sa dessert ng maaliwalas na pakiramdam.
2. Ang alkohol ay nagdaragdag ng mga interesanteng tala sa chocolate pudding. Kung ang ulam ay hindi inilaan para sa mga bata, maaari mong ligtas na magdagdag ng ilang patak ng cognac, cherry liqueur o amaretto.
3. Ang anumang puding (at chocolate pudding ay walang exception) ay nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa mga proporsyon ng mga sangkap. Huwag subukang magdagdag ng higit pang pagpuno. Dahil dito, hindi tataas ang dessert kapag inihurnong.
4. Ang form kung saan ihahanda ang puding ay kailangan lamang punan ng isang ikatlong puno. Sa panahon ng proseso ng pag-init, ang masa ay magsisimulang tumaas nang malaki sa dami.
5. Habang ang puding ay nasa oven, ipinagbabawal na buksan ang pinto (kahit na suriin ang antas ng kahandaan). Dahil dito, mahuhulog ang malambot na takip at ang ulam ay hindi mababawi na nasisira.

Nakikilala ng mga bihasang chef ang tapos na chocolate-based na puding sa pamamagitan ng mata. Ang mga gilid nito ay nagsisimulang mahuli sa likod ng hugis (salamat dito, napakadaling alisin mula sa mga pinggan). Upang maging ligtas, sa huling yugto maaari mong isawsaw ang isang kahoy na toothpick sa pinaghalong (kung ito ay tuyo, handa na ang dessert).

Siya nga pala! Ilang magkasintahan lutong bahay na inihurnong gamit mas gusto unbaked puding. Mayroon itong mas likidong istraktura, kaya dapat itong ihain sa mga mangkok.

Mga Recipe ng Chocolate Pudding

Ang chocolate pudding sa bahay ay hindi kailangang magsilbi lamang bilang isang almusal. Sa tamang paghahanda at may kaunting pagbabago sa tradisyonal na recipe ng Ingles, ito ay magiging isang kumpletong karagdagan sa isang party ng tsaa ng pamilya o isang maligaya na dessert na humanga sa lahat ng mga bisita.

Klasikong chocolate puding

Ang tradisyonal na English dessert ay inihanda sa dalawang paraan. Sa unang kaso, ang chocolate pudding na may kakaw ay halo-halong may gatas, asukal at almirol. Ang pangalawang recipe ay nagsasangkot ng pagluluto ng mahangin na masa na may mga mumo ng tinapay.

Paraan 1

Mga sangkap:

• gatas - 2 tbsp.;
• pinaghalong kakaw at butil na asukal - 4 tbsp;
• almirol (mas mabuti mais) - 2 tbsp;
• itlog - 1 pc;
• ground hazelnuts - 2 tbsp.

Teknik sa pagluluto:

1. Painitin ang gatas sa 50 degrees.
2. Bati puti ng itlog sa isang malakas na foam. Bahagyang talunin ang yolk gamit ang isang tinidor hanggang sa makuha ang isang homogenous na dilaw na masa.
3. Idagdag ang lahat ng sangkap sa mainit na gatas. Talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo (ang pinakamababang oras na kinakailangan para dito ay 5 minuto). Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na ganap na matunaw.
4. Ibalik ang pinaghalong sa kalan, nang walang tigil sa paghahalo, at pakuluan. Panatilihin ang bula na timpla sa apoy sa loob ng 1 minuto.

Ibuhos ang natapos na dessert sa mga nakabahaging hulma. Palamutihan ng durog mga walnut, marzipan o iba pang angkop na dekorasyon ng confectionery.

Paraan 2

Mga sangkap:

• tinapay pulp - 300 g;
• puro tsokolate - 100 g;
• itlog - 2 mga PC. (kasama ang 3 pang yolks);
• gatas - 2 at kalahating baso;
• asukal - 150 g;
• langis - para sa lubricating dish;
• kanela, pasas (hindi hihigit sa 50 g) at vanilla sugar - sa panlasa.

Teknik sa pagluluto:

1. Balatan ang pulp ng tinapay mula sa matitigas na crust at gupitin sa mga cube na may mga tadyang na 2 cm.
2. Magpahid ng kawali na lumalaban sa init at ilagay ang mga inihandang mumo ng tinapay dito.
3. Pakuluan ang gatas at i-dissolve ang tsokolate na hinati sa maliliit na piraso sa mainit na likido.
4. Talunin ang mga itlog na may mga yolks at asukal. Ibuhos ang nagresultang malambot na masa sa isang kasirola na may diluted na tsokolate. Hindi na kailangang matakpan ang pagpapatakbo ng device.
5. Magdagdag ng mga pampalasa at pasas sa pinaghalong at ikalat ito sa mga cube ng tinapay.

Ang chocolate pudding ay inihurnong ng 30-40 minuto depende sa lakas ng kalan ( pinakamainam na temperatura 180 degrees). Kapag naghahain, ibuhos ang custard syrup sa pinalamig na ulam.

Mangangailangan ito ng:

• asukal - 150 g;
• gatas - 500 ml;
• harina - 35 g;
• vanillin - isang pakurot;
• itlog - 2 mga PC;
• mantikilya - 100 g.

Talunin ang mga nakalistang sangkap hanggang makinis (dapat walang mga bukol). Pakuluan ang syrup hanggang makapal at palamigin ng 2 oras. Ang resultang pagpuno ay parang lutong bahay na custard. Kung ninanais, maaari ka ring magdagdag ng tsokolate dito. Upang gawin ito, magdagdag ng 1.5 tbsp sa yugto ng paghahalo. pulbos ng kakaw

Ginawa gamit ang dark chocolate at whipped cream

Kahit na ang isang bata ay maaaring makabisado ang hakbang-hakbang na proseso ng paghahanda ng dessert ayon sa recipe na ito. Ang pinakamahirap na bahagi ay ang paghihintay na lumapot ang chocolate pudding kaysa kainin ito nang maaga.

Mga sangkap:

• madilim na tsokolate - 2 bar;
• mantikilya - 2/3 pakete;
• harina - 80 g;
• whipped cream - 200 ml;
• gatas - 0.8 l;
• asukal - 160 g.

Teknik sa pagluluto:

1. Pinong tumaga ang tsokolate at tunawin ito sa isang maginhawang paraan.
2. Pakuluan ang gatas.
3. Bahagyang initin ang hiniwang mantikilya sa isang kasirola hanggang sa matunaw ito. Kapag nangyari ito, palabnawin ang asukal dito.
4. Pagsamahin ang mantikilya at mga base ng tsokolate.
5. Salain ang harina sa base sa mga bahagi, pukawin ito nang lubusan. Dapat ay walang mga bukol na natitira sa pinaghalong tsokolate.
   

   Tandaan! Hindi mo kailangang alisin ang kawali mula sa kalan habang nagtatrabaho. Kung itatakda mo ang init sa pinakamaliit at pana-panahong pukawin ang hinaharap na puding, ang base ng tsokolate ay magiging mas mabilis na lumapot.

6. Magdagdag ng mainit na gatas sa makapal na masa. Haluin hanggang makinis at ipagpatuloy ang pagluluto na may tuluy-tuloy na paghalo sa loob ng 4-5 minuto.

Ang natitira na lang ay ibuhos ang nagresultang malasutlang masa sa mga hulma at hintayin itong tumigas. Sa isip, palamigin ang chocolate pudding magdamag.

May kape

Ang pinakasikat na recipe sa mga chocoholics ay homemade chocolate pudding, kung saan, bilang karagdagan sa tradisyonal na bar, ang instant na kape ay idinagdag.

Mga sangkap:

• tsokolate (anuman maliban sa puti) - 100 g;
• pinaghalong gatas at mababang-taba na cream(sa isang ratio ng 1: 1) - 250 ml;
• handa na kape - 125 ml;
• kayumanggi asukal - 1 tbsp;
• almirol - 10 g;
• asin at cinnamon powder - 1 kurot bawat isa.

Teknik sa pagluluto:

1. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa creamy milk base at pakuluan.
2. Durugin ang tsokolate at pagkatapos ay i-dissolve ito sa mainit na gatas.
3. Magdagdag ng asukal, kanela at almirol sa pinalamig na kape. Ibuhos ito sa base ng tsokolate.
4. Simulan ang pakuluan ang hinaharap na puding. Kapag ito ay sapat na lumapot, alisin mula sa init at ibuhos sa silicone molds.

Hayaang umupo ang puding ng 2 oras hanggang sa bahagyang tumigas. Pagkatapos ay maingat na alisin mula sa amag.

Siya nga pala! Kung nahihirapan kang alisin ang puding (nangyayari ito kapag ang produkto ay pinananatiling malamig sa mahabang panahon), maaari mo itong ilagay sa mainit na tubig sa loob ng ilang segundo. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na luto, kung hindi man ang dessert ng tsokolate ay magsisimulang matunaw.

Chocolate pudding na may orange

Ang dessert na "Chocolate Pudding" ay kawili-wili dahil madali itong mapalitan ulam sa bakasyon. Isa sa mga popular na opsyon sa mga Europeo ay ang kumbinasyon ng cocoa base sa mga tala ng sitrus. Ang ulam na ito ay karaniwang ginagawa sa panahon ng Bagong Taon at mga pista opisyal ng Pasko.

Mga sangkap:

• madilim na tsokolate bar - 55 g;
• orange (kinakailangang may manipis na balat, naglalaman ito ng mas kaunting kapaitan) - 1 pc.;
• sifted na harina - 170 g;
• itlog - 2 mga PC;
• mantikilya ng baka - 130 g (85 g ay dapat na pinalambot, ang natitira sa solidong anyo);
• pulbos ng kakaw - 55 g;
• asukal - 160 g;
• gatas - 2 tbsp.

Teknik sa pagluluto:

1. Isawsaw ang isang hindi nababalat na orange sa tubig na kumukulo, takpan ang kawali na may takip at lutuin ng 10-15 minuto.
2. Hiwalay na hatiin ang tsokolate, pagsamahin ito sa 85 g ng mantikilya at init sa isang paliguan ng tubig (ang mga produkto ay dapat na ganap na matunaw).
3. Paghaluin ang harina at kakaw, magdagdag ng base ng tsokolate at hilaw na itlog. Pukawin ang halo hanggang sa makuha ang isang homogenous na istraktura.
4. Alisin ang pinakuluang orange sa tubig. Tusukin ang balat sa lahat ng panig gamit ang isang tinidor.
5. Iguhit ang isang malalim na kawali na may foil. Ibuhos ng kaunti pa sa kalahati ng chocolate dough. Maglagay ng mantikilya na hiniwa sa gitna, at isang orange sa ibabaw nito. Pindutin ang pagpuno hanggang ang orange na tuktok lamang ang nananatili sa ibabaw.
6. Takpan ang orange ng natitirang butter at chocolate dough.
7. Takpan ng foil ang tuktok ng kawali at ilagay ito sa isang paliguan ng tubig. Ang antas ng likido ay dapat umabot sa kalahati ng lalagyan kung saan inilalagay ang puding.
8. I-steam ang dessert, magdagdag ng tubig habang kumukulo.

Palamigin ang natapos na masarap na puding sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator magdamag. Mas mainam na alisin ang dessert na tsokolate mula sa amag bago ihain.

Chocolate Vanilla Puff Pudding

Pagluluto ng Ingles dessert na tsokolate Maaari mo itong i-play sa isang bagong paraan kung gagawin mo itong dalawang-layer at ilagay ito sa matataas na baso.

Mga sangkap:

• asukal sa vanilla - 20 g;
• regular na asukal - 100 g;
• pulbos ng kakaw - 30 g;
• sifted na harina - 50 g;
• gatas - 600 ml;
• mantikilya - 30 g.

Teknik sa pagluluto:

1. Paghaluin ang harina na may asukal, magdagdag ng 0.5 litro ng gatas at ilagay sa kalan. Dalhin ang timpla sa isang pigsa na may patuloy na pagpapakilos.
2. Magdagdag ng mantikilya at magpatuloy sa paghahalo. Dapat ay walang mga bakas ng tuyong harina na natitira sa pinaghalong, kung hindi man ang lahat ay masusunog at masisira ang lasa ng puding.
3. Kapag ang puding ay kasing kapal ng sinigang na semolina, alisin sa init at hatiin sa 2 bahagi.
4. Magdagdag ng vanilla sugar sa unang base at init para sa karagdagang 30 segundo upang matulungan ang mga kristal na matunaw. Hayaang lumamig nang bahagya.
5. Magdagdag ng kakaw at gatas sa natitirang puding. Haluin at init ng 1 minuto.

Ilagay ang nagresultang puding sa matataas na baso, paghahalili ng puti at tsokolate na mga layer. Palamigin ng 1 oras.

Ang recipe ng chocolate pudding ay maaaring dagdagan ng iyong mga paboritong produkto. Maaaring kabilang dito ang mga saging, berry, prun, pasas at kahit mint. Ang pangunahing bentahe nito ay ang pagiging natural ng komposisyon, na hindi pangkaraniwan para sa mga dessert na binili sa tindahan.

• Mga marinade para sa karne - mga simpleng lihim na gagawing hindi maihahambing ang iyong mga pinggan!
• Mga homemade minced meat cutlet - mga simpleng recipe para sa masarap na mga cutlet
• No-bake cake na ginawa mula sa cookies na may condensed milk - ang pinakamabilis na paraan upang lumikha ng masasarap na dessert
• Salad na may pritong chanterelles at manok
• Pinausukang pato sa bahay
• Quince jam na may lemon Recipe ng Quince jam
• Dumplings na may tuyong mushroom at patatas Aling mushroom ang pinakamainam para sa dumplings
• Ilang calories ang nasa pinakuluang funchose?
• Frozen crab meat - calorie na nilalaman at komposisyon
• Ang mga talong ay "tulad ng mga mushroom" para sa taglamig

• Kuban appetizer Para maghanda ng Kuban appetizer kakailanganin natin
• Inihaw na gulay - kung paano ihanda ang pag-atsara at oras ng pagluluto sa apoy, sa grill o sa electric grill Mga inihaw na inihurnong kamatis para sa taglamig
• Hanna Ice Cream: kung saan ibinebenta ang pinakamasarap na ice cream sa mundo
• Mga recipe ng samosa. Indian pie. Pagpuno ng prutas. Mga pie na may mansanas o Crimean samosas na may mga prutas Ano ang mga samosa at kung paano lutuin ang mga ito
• Peanut halwa recipe Paano gumawa ng peanut halwa sa bahay
• Maaari bang magkaroon ng atay ang isang bata: manok o baboy, at kailan?
• Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sausage sa pita bread
• Kozinak "Sunflower" mula sa mga buto
• Ang aming mga recipe: kung paano magluto ng lasagna sa bahay Pagpuno ng karne
• Ang pinakamahusay na recipe ng Napoleon cake para sa dessert