Mazali va oddiy oq karam salatlari. Karam bilan mazali salatni qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan eng yaxshi retseptlar Bolgar qalampir va sabzi bilan oq karam salatasi
Yangi karam salatidan ko'ra ko'proq byudjetli sovuq ishtahani tasavvur qilish qiyin. Ushbu oddiy sabzavot har kuni bayramdan tortib to bayramgacha turli xil idishlarni yaratish uchun ishlatilishi mumkin.
Ular nafaqat mazali, balki juda sog'lom bo'ladi. Bu erda eng mashhur variantlardan ba'zilari. Ularga qo'shimcha ravishda - retseptning batafsil fotosurati va pishirish jarayonining videolari.
Mazali yangi karam salatasi
Sabzavotli salatada tuxum o'rniga omletli kreplardan foydalanish juda qiziqarli yechim ajoyib natija beradi! Bundan tashqari, bu erda mayonez ishlatilmaydi. Buning o'rniga smetana, xantal va sarimsoqning yangi va aromatik kiyinishi mavjud. Bu nihoyatda mazali bo'lib chiqadi!
Tajriba qilishingiz mumkin: sovuq idishga qaynatilgan tovuq yoki jambon shaklida go'sht komponentini qo'shing.
Tarkibi:
- yosh karam - 200 g;
- sabzi - 100 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tuxum - 3 dona;
- sut - 50 ml;
- tatib ko'rish uchun ko'katlar;
- smetana - 100 g;
- xantal - ½ choy qoshiq;
- tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga.
Pishirish bosqichlari:
Yosh karamni mayda to'g'rang. Tuz va qo'llaringiz bilan aralashtiring. Elyaflar yumshoq bo'lsin va sharbat chiqadi.
Sabzini mayda maydalang. Hammayoqqa yopishtiring. Tuproqli qora qalampir va tuz bilan seping. Yaxshilab aralashtiramiz.
Sutni tuxum bilan birlashtiring, ozgina tuz qo'shing va ko'pirtiring. Tuxumdon aralashmasini o'simlik moyi bilan pancakes shaklida qovuring. Salqin va kichik chiziqlar bilan kesing. Sabzavotlarga qo'shing.
Salatani mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan to'ldiring. Smetana xantal bilan aralashtiriladi. Ushbu aralashmada sarimsoq chinnigullarini siqib oling.
Smetana kiyinishini salat idishiga soling, aralashtiring.
Yangi karam va sirka bilan sabzi salatasi: ovqat xonasidagi kabi retsept
Bu, ehtimol, sabzavotli salatning eng oddiy versiyasidir. Ammo u muntazam foydalanish uchun to'liq sovuq taomning barcha afzalliklariga to'liq ega.
Ushbu taomning texnologik xaritasida B, PP va C guruhi vitaminlari, kaltsiy, magniy, fosfor va temir ko'rinishidagi minerallar ko'rsatilgan. Va past kaloriya miqdori, 100 g uchun 91 Kkaldan kam, bu salat parhez ovqatlanish uchun ajralmas qiladi.
Siz ham uyda ovqatlanish xizmatining ushbu keng tarqalgan retseptini takrorlashga harakat qildingizmi? Ishlamadimi? Yoki bu ishlagandir, lekin biz xohlagandek emasmi? Bizning retseptimizni sinab ko'ring. Natija sizni har tomonlama quvontiradi va qoniqtiradi.
- karam - 600 g;
- sabzi - 100 g;
- tuz - 0,5 osh qoshiq;
- shakar - 1 osh qoshiq. l .;
- stol sirkasi - 1,5 osh qoshiq. l .;
- o'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq. l.
Tayyorlanishi:
- Hammayoqni maydalang. Uni tuzlang va qo'llaringiz bilan burishtiring. 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
- Sabzini maydalang. Hammayoqni bilan birlashtiring.
- Tuz va shakar, stol sirkasi va tozalanmagan kungaboqar yog'ini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Tayyorlangan salatni muzlatgichga taxminan yarim soat yuboring.
Bodring va pomidor bilan yangi karam salatasi: fotosurat bilan retsept
Juda engil, yangi bahor shabadasi kabi, parhezli salat, sababsiz emas, pishirish tezligi bo'yicha chempion bo'lishga da'vo qiladi. Va qanday hid!
Tarkibi:
- Peking karam 1 dona;
- gilos pomidorlari - 10 dona;
- bodring - 1 dona;
- ta'mga ko'ra arpabodiyon va yashil piyoz;
- zaytun moyi - 50 ml.
Tayyorlanishi:
- Har bir karam bargidan qattiq oq yadroni kesib oling. Qolgan yashil qismini naychalarga aylantiring va mayda choping.
- Yangi bodringni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Hammayoqqa yopishtiring.
- Gilos pomidorini to'rt qismga bo'ling, salatga ham qo'shing.
- Yashil piyozni maydalang, arpabodiyonni mayda maydalang. Sabzavotlarning qolgan qismiga ulang.
O'zingizning ta'mingizga ko'ra tuz seping, zaytun moyi bilan seping. Yaxshilab aralashtiramiz.
Bodring bilan vitaminli salat (mazali kiyinish)
Yangi, sog'lom, mazali, engil, aromatik ... Va bu uning haqida, bodring bilan yangi karam salatasi haqida. U o'zining bosh aylantiruvchi ta'mi uchun limon sharbati va asal qo'shilgan o'simlik moyidan tayyorlangan asl kiyimga qarzdor. Va yangi ingredientlar ko'p miqdorda vitamin va minerallarni ta'minlaydi.
- oq karam - 300 g;
- bodring - 2 dona;
- bolgar qalampiri - 1 dona;
- kesilgan selderey - 1 dona;
- ta'mga yashil ziravorlar, piyoz, arpabodiyon, silantro, maydanoz, arpabodiyon;
- tuz;
- limon sharbati, ohak sharbati yoki olma sirkasi;
- asal - 1 choy qoshiq;
- qora qalampir;
- zaytun yoki kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq l.
Tayyorlanishi:
- Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang. Bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib oling. Selderey so'qmoqlari va bodringlarni maydalang. O'tlarni mayda maydalang. O'zingizning ta'mingizga ko'ra har qanday yangi ziravorlardan foydalaning, idish faqat xushbo'yroq bo'ladi. Barcha ingredientlarni bir piyola, tuz bilan aralashtiring.
- Yog ', ohak yoki limon sharbati, maydalangan qora qalampir va asal bilan kiyinish tayyorlang. Uni idishga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
Sirkasiz mazali karam salatasi
Buning ajablanarli joyi yo'q, bu taom xronologik jihatdan o'z nomini oldi. Agar sizda ma'lum ko'nikmalar mavjud bo'lsa, uni tayyorlash ushbu muddat ichida osongina bajarilishi mumkin. Axir, ozgina ingredientlar mavjud, operatsiyalar ko'p vaqt talab qilmaydi va natija uning mazali ta'mi va xushbo'yligi bilan hayratlanarli.
Katta darajada, achchiq kiyinish tufayli erishiladi. Uning tarkibidagi limon kislotasi tuzlamoq vazifasini bajaradi. Shuning uchun salat ikkinchi kuni ham sifatini yo'qotmaydi. Aksincha, u yoqimli o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.
- 1 kichik karam boshi;
- 4-5 dona yashil piyoz patlari;
- 30 g arpabodiyon;
- 0,5 osh qoshiq tuz;
- 4-5 st. l. o'simlik yog'i;
- 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
- 1 choy qoshiq Sahara;
- ¼ soat L. murch.
Pishirish bosqichlari:
Hammayoqni boshini maydalang. Erta navli yosh karam salat tayyorlash uchun eng mos keladi. Uning barglari yumshoqroq va suvliroq. Raflarda faqat kech qish navlari bormi? Umidsizlikka tushmang. Sizda bor narsadan foydalaning. Faqat ingichkani kesib oling, tuz seping va sharbat chiqarilguncha qo'llaringiz bilan yoğurun. Oxirgi chora sifatida siz karam chiplarini pestle bilan yopishingiz mumkin.
Yashil piyozni mayda maydalang, arpabodiyonni choping.
Limon sharbatini o'simlik moyiga to'kib tashlang, tuz, donador shakar va maydalangan qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. To'ldirish tayyor! Uni salat idishiga quying va aralashtiring.
Yoqilg'i quyish shoxobchasi sizga yoqdimi? Siz undan har qanday sabzavotli salat tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin.
Bolgar qalampiri, sabzi va sirka bilan
Kundalik taomingiz yoki bayram menyungiz uchun tez, tiniq va suvli gazak tayyorlamoqchimisiz? Keyin bu retsept siz uchun.
Taomni har qanday o'simlik moyi, zaytun, kungaboqar yoki zig'ir bilan ziravor qilishingiz mumkin. Sog'ligingiz uchun foydalaning! Va dasturxoningizda doimo quvnoq kayfiyat hukm sursin!
Tarkibi:
- oq karam - 0,5 kg;
- sabzi - 1-2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- shirin qalampir - 0,5 dona;
- stol sirkasi 9% - 1 choy qoshiq;
- ta'mga tuz;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlanishi:
- Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Hammayoqning boshini mayda to'g'rang. Sabzavotlarni bitta idishda birlashtiring. Tuz va qo'llaringiz bilan aralashtiring.
- Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, bolgar qalampirini tilimga kesib oling. Piyoz va karamga qo'shing.
- Sirka va o'simlik moyi bilan ta'mga soling, ta'mingizga tuz qo'shing.
- Yaxshilab aralashtiramiz.
Dudlangan kolbasa va makkajo'xori bilan yangi karam salatasi
Taomni bayram sifatida tasniflash uchun qanday mezonlar hal qiluvchi? G'ayrioddiy ta'm va original ko'rinish. Ushbu salat bayramona bayramning markazida bo'lishga loyiqdir. Bu nafaqat mazali va to'yimli, balki etarlicha engil.
Va idishga tashqi o'ziga xoslikni berish har qanday styuardessaning kuchiga kiradi. Uni chiroyli idishga joylashtiring, o'tlar bilan bezang va bayram taomlari tayyor!
- karam - 250 g;
- yarim dudlangan kolbasa - 200 g;
- qaynatilgan guruch - 5 osh qoshiq. l .;
- tuxum - 5 dona;
- konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
- mayonez - 2-3 osh qoshiq. l.
Tayyorlanishi:
- Hammayoqni maydalang.
- Sosisni kub shaklida kesib oling.
- Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Ularni kub shaklida maydalang.
- Konservalangan makkajo'xori idishini to'kib tashlang.
- Barcha ingredientlarni birlashtiring.
- Mayonez bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring. O'tlar bilan bezang.
Hammayoqni salatasi, Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori, bodring
Eng oddiy va eng foydali mahsulotlardan, atigi besh daqiqada, quyidagi retsept bo'yicha mazali salat tayyorlang. Bu yuqorida tavsiflangan gazaklardan biridir. Sabzavotlarni sevuvchilar, qisqichbaqa tayoqchalarini yaxshi ko'radiganlar va oddiygina mazali va sog'lom taom tarafdorlari mamnun bo'lishadi.
- 250 g yosh karam;
- 2 ta o'rta bodring;
- 50 g yashil piyoz;
- 240 g qisqichbaqa tayoqchalari;
- 280 g makkajo'xori;
- ta'mga tuz;
- 2-3 osh qoshiq mayonez.
Ishni boshlash:
- Yosh oq karamni iloji boricha ingichka qilib kesib oling. Yosh yosh emasmi? Pekingdan foydalaning.
- Yangi bodringni mayda maydalang, yashil piyoz patlarini choping.
- Qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling.
- Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring, makkajo'xori qo'shing. Tuz, mavsum va aralashtiramiz. Kiyinish sifatida siz uy qurilishi yoki savdo mayonezdan foydalanishingiz mumkin. O'simlik yog'i bilan bu salat ham yaxshi bo'ladi.
Tovuq filesi bilan mazali, tender - fotosurat bilan tezkor retsept
Tovuq go'shti, qaymoqli pishloq, shirin makkajo'xori va qarsillab karamning uyg'un kombinatsiyasi yangilik va yangilikning ajoyib ta'sirini yaratadi. Bundan tashqari, bu taom oqsillar, yog'lar va uglevodlarning optimal nisbatiga ega. Urunib ko'r!
- oq karam - 0,5 kg;
- qattiq pishloq - 150 g;
- tovuq filesi - 1 dona;
- konservalangan makkajo'xori - 200 g;
- ta'mga ko'ra salat mayonezi;
- tuz - 1/4 choy qoshiq
Tayyorlanishi:
- Hammayoqni mayda to'g'rang. Hammayoqni erta va o'rta darajadagi bo'sh va suvli boshlardan foydalaning.
- Tovuq ko'krak filetosini sho'r suvda 20 daqiqa qaynatib oling. Go'shtning ta'mini yaxshilash uchun bulonga piyoz va sabzi qo'shing. Qaynatilgan tovuq filetosini chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'l bilan tolalarga yirtib tashlang.
- Hammayoqni va go'shtni birlashtiring, konservalangan makkajo'xori qo'shing.
- Bir parcha qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Salat idishiga qo'shing.
- Tuz va mayonez bilan tatib ko'ring.
Olma bilan yumshoq salat
Olma bilan vegetarian karam salatasi nafaqat vitamin etishmasligini to'ldiradi, balki sizni ortiqcha kaloriyalardan himoya qiladi. Axir u faqat sabzavot va mevalarni o'z ichiga oladi! Va turli xil olma navlaridan foydalanish tayyor taomning ta'mini o'zgartirishga imkon beradi.
Tarkibi:
- yangi yosh karam - 200 g;
- olma - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- maydanoz;
- arpabodiyon;
- limon sharbati - 1 choy qoshiq;
- ta'mga tuz;
- kungaboqar yog'i.
Tayyorlanishi:
- Yosh karamni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
- Olmaning yadrosi. Uni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Po‘stlog‘i juda qalin va qattiqmi? Meva kesishdan oldin uni olib tashlang.
- Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
- Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Hammayoqni va piyozni salat idishiga joylashtiring. Tuz, limon sharbati qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
- Maydalangan sabzi va olma bo'laklarini yopishtiring. Tug'ralgan o'tlarni qo'shing: arpabodiyon va maydanoz.
- O'simlik yog'i bilan tatib ko'ring va yaxshilab aralashtiring.
Yangi va dengiz o'tlari salatasi
Ushbu salatning "ta'kidlashi" oq karam va dengiz o'tlarining kutilmagan kombinatsiyasida. Bu kombinatsiya engil, suvli, lekin juda g'ayrioddiy ta'mni yaratadi. Dengiz o'tlarining foydalari haqida unutmang. Yodning qo'shimcha qismi ko'rinishidagi hissasi tanangizga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Tarkibi:
- 500 g yosh oq karam;
- 200 g dengiz o'tlari;
- 4 tuxum;
- 2 osh qoshiq. l. mayonez;
- yarim piyoz;
- tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.
Tayyorlanishi:
- Hammayoqni boshini maydalang. Tuz, qo'llaringiz bilan bir oz eslang, sharbat chiqsin.
- Piyoz va tuxumni mayda to'g'rang.
- Yupqaroq fraktsiyani olish uchun dengiz o'tlari chiziqlarini maydalang.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring. Mayonez bilan mavsum.
Yangi karam, yashil no'xat va tuxum bilan salat
Sovuq karam gazaklarining afzalligi ularning ko'p qirrali va o'zgaruvchanligidir. Tayyor salatning ta'miga zarar etkazmasdan, siz asosiy tarkibni qizil karam bilan, mayonezni esa smetana yoki o'simlik moyi bilan almashtirishingiz mumkin.
- karam - 300 g;
- tuxum - 3 dona;
- yashil no'xat - 100 g;
- bodring - 1 dona;
- arpabodiyon, piyoz - 1 dona;
- mayonez - 2 osh qoshiq. l .;
- tatib ko'rish uchun tuz.
Pishirish bosqichlari:
- Hammayoqni maydalang.
- Yangi bodringni mayda to'g'rang.
- Dereotu va piyoz patlarini maydalang.
- Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, ularni maydalang.
- Konservalangan yashil no'xat idishidan suyuqlikni to'kib tashlang.
- Barcha ingredientlarni salat idishida birlashtiring. Tuz, mayonez, smetana yoki o'simlik moyi bilan mavsumni yaxshilab aralashtiring.
Taomingizga bayramona ko'rinish berishni xohlaysizmi? Uni xizmat ko'rsatish halqasining ichiga qo'ying, uni ozgina siqib qo'ying. Mog'orni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Shakllangan salatni o'tlar bilan bezang.
Oq karam, loviya va kruton bilan salat qanday tayyorlanadi
Sizningcha, karam salatlari har doim past kaloriyali taomning namunasi va to'g'ri ovqatlanish standarti hisoblanadimi?
Men yuqori kaloriyali ovqatni sevuvchilarni xursand qilishga va parhez menyusi tarafdorlarini ushbu ajoyib salat retsepti bilan hayratda qoldirishga shoshilyapman. Ha, u juda yog'li va to'yimli. Lekin qanday qilib o'zingizni mazali taom iste'mol qilish zavqidan mahrum qilishingiz mumkin? Faqat qismni kamaytiring.
- qizil loviya - 200 g;
- cho'chqa go'shti - 350 g;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 2-3 dona;
- yangi oq karam - 150 g;
- sarimsoq - 5-6 chinnigullar;
- Oq non;
- mayonez - 3 osh qoshiq. l .;
- qovurish uchun kungaboqar yog'i - 100 g.
Bosqichma-bosqich retsept:
Yog'siz cho'chqa go'shtini kub shaklida kesib oling, o'simlik yog'ida skovorodkada qovuring.
Piyozni maydalang, go'shtga qo'shing. Shuningdek, engil qovuring. Qovurilgan ovqatlarni salat idishiga joylashtiring.
Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Uni o'simlik yog'ida qovuring. Go'sht va piyozga qo'shing.
Yangi oq karamni mayda maydalang. Sabzavotlarning suvli erta navlari salatada yangi ishlatilishi mumkin. Faqat tuz va qo'llaringiz bilan eslab qoling. Keyinchalik va qattiqroq navlar, qolgan ingredientlar kabi, o'simlik yog'ida qovurilgan bo'lishi kerak. Salat idishiga qo'shing.
Diqqat! Ingredientlarni qovurish uchun minimal miqdorda o'simlik moyidan foydalanishga harakat qiling. Axir, salatning tarkibiy qismlarini tayyorlashning bu usuli uning yuqori yog'li tarkibini ta'minlaydi. Bu sifat esa iste’molchining jigariga qo‘shimcha yuk hosil qiladi.
Sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali siqib chiqaring. Aralashtiring. Tuzli suvda qizil loviya qaynatib oling. Uni tayyor holga keltirish uchun taxminan ikki soat vaqt ketadi. Qolgan ingredientlar bilan salat idishiga joylashtiring.
Salatani mayonez bilan seping. Sekin aralashtiramiz. Oq nonni kub shaklida kesib oling. Ularni kungaboqar yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Salat aralashmasiga qo'shing, aralashtiring.
Tayyor taomni muzlatgichda 3-5 soat davomida saqlang. U infuz qilinadi, croutons xushbo'y kiyinish bilan to'yingan bo'ladi. Siz stolga qo'yishingiz va hayratlanarli maqtovlarni qabul qilishingiz mumkin.
Turp bilan "Bahor" parhez salatasi: vazn yo'qotish uchun retsept
Mazali past kaloriyali bahorgi sabzavotli salat. Uning ingredientlarini o'zingizning xohishingizga ko'ra birlashtiring. Ingredient miqdorini oshiring yoki kamaytiring. Bu oziq-ovqat sifatiga putur etkazmaydi. Axir, ishlatiladigan barcha mahsulotlar yangi, mazali va bir xil darajada sog'lom.
Tarkibi:
- yosh karam - 300 g;
- turp - 150-200 g;
- yangi bodring - 150 g;
- gilos pomidorlari - 100 g;
- yashil piyoz - 40 g;
- arpabodiyon - 1 dona;
- limon yoki ohak sharbati - 20 ml;
- asal - 1-1,5 osh qoshiq. l .;
- zaytun moyi - 4 osh qoshiq l .;
- shirin xantal - 1 osh qoshiq l .;
- tatib ko'rish uchun tuz.
Bosqichma-bosqich pishirish:
- Salat kiyinish uchun limon sharbatiga tuz, xantal, asal va zaytun moyi qo'shing. Qattiq moddalar to'liq eriguncha ko'pirtiring.
- Hammayoqni, turpni, bodringni va pomidorni maydalang. Yashil piyoz va arpabodiyon patlarini mayda to'g'rang.
Kiyimni to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiramiz.
Turp va sarimsoqli koreys karam - juda mazali, achchiq qishki gazak
Osiyo oshxonasining mashhurligi ortidan deyarli hech bir taom sharqona remeyksiz tayyorlanmaydi. Hammayoqni salatasi ham bundan mustasno emas. Unga turp, sirka, qalampir, hatto ko'proq tuz va ziravorlar shaklida ziravorlar qo'shing.
Koreys salatiga oid laganni oling. Bizning retseptimizda u har kuni tuzlanadi. Etnik koreys oshxonasida sabzavotlar fermentlanadi.
- 1/2 o'rta bosh karam;
- 2 ta katta sabzi;
- 1 katta yashil turp;
- 4-6 chinnigullar sarimsoq;
- 3 osh qoshiq tuz;
- 1 osh qoshiq. l. Sahara;
- 4 osh qoshiq. l. stol sirkasi;
- 100 ml o'simlik yog'i;
- 0,5 osh qoshiq maydalangan koriander (koreys sabzi uchun suneli hop yoki ziravorlar);
- 0,5 osh qoshiq qizil achchiq qalampir - ixtiyoriy.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Hammayoqni katta bo'laklarga kesib tashlang. Ustiga qaynoq suv quying. Sabzavot kesilgan qismini to'liq qoplashi kerak. Plastinka bilan yoping. Taxminan 10-15 daqiqaga qoldiring.
- Sabzi va yashil turpni chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoq chinnigullarini ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
- Hammayoqni to'kib tashlang. Unga sabzi, turp va sarimsoq qo'shing. Tuz, shakar, quruq ziravorlar bilan seping. Sirka ichiga quying.
- O'simlik yog'ini qizdiring. Buning uchun mikroto'lqinli pech yoki gaz plitasidan foydalaning. Salat ustiga issiq yog'ni quying. Sekin aralashtiramiz.
Xona haroratida bir necha soat tursin. Keyin muzlatgichga bir kun qo'ying. Barcha ingredientlar yaxshi marinadlanganmi? Siz yeyishingiz mumkin!
Lavlagi bilan "ko'pirtirish"
Engil sabzavotli salat uchun bunday o'ziga xos nomni nima tushuntiradi? Qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishda faol ishtirok etadigan odamlar uchun bu erda hech qanday intriga yo'q. Xom sabzavotlarda qattiq xun tolasi mavjud. Aynan ular ichakning ichki yuzasini ushbu uy jihozlarining samaradorligi bilan tozalaydi.
Ortiqcha vazn muammolari bilan tanish emasmisiz? Bu mazali va juda sog'lom salatdan voz kechish uchun sabab emas. Bitta plastinkada siz vitaminlar va minerallar omborini topasiz!
Tarkibi:
- 0,5 bosh karam;
- 1 kichik lavlagi;
- 2 sabzi;
- 1 chinnigullar sarimsoq;
- tuz qalampiri;
- kungaboqar yog'i.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling.
- Xom lavlagi va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki koreys sabzi uchun maxsus asbobdan foydalaning.
- Sarimsoqni matbuot yordamida maydalang yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.
- Barcha ingredientlarni, tuzni aralashtiring, qalampir qo'shing, kungaboqar yog'i bilan mavsumni qo'shing.
- Salatani taxminan 15 daqiqaga qoldiring.
Piyoz, sabzi va sirka bilan
2-3 ta ingredientdan foyda va ozuqaviy qiymat nuqtai nazaridan to'liq taomni qanday yaratish mumkin? Yuqori sifatli yangi oziq-ovqat, shaxsiy qiziqish va bir nechta oddiy operatsiyalar. Pazandachilik tashabbusi xush kelibsiz!
Kg uglevodlar: 8,75 g
60 daqiqa Video retseptini chop etish
Deyarli barcha yangi karam salatlari parhez taomlari sifatida tasniflanadi va kaloriyalarda past bo'ladi. O'zingizning xohishingizga qarab, kiyinish sifatida har qanday turdagi o'simlik moyi, smetana, yogurt yoki mayonezdan foydalanishingiz mumkin.
Kombinatsiyalangan plombalardan foydalanish yaxshi samara beradi. Mayonezni yogurt yoki smetana bilan suyultiring. Idishning ta'mi yumshaydi va yangilikka ega bo'ladi.
Yuqorida keltirilgan retseptlar bo'yicha an'anaviy do'konda sotib olingan ziravorlar va ziravorlardan tashqari, biz yana bir nechta og'izni sug'orish variantlarini taklif qilamiz.
Uyda tayyorlangan mayonez - tez va mazali
Siz sotib olingan mayonez haqida noto'g'ri fikrdamisiz? Ushbu mazali ziravorlar uchun uy qurilishi retseptini bilib oling. Bu qiyin ish emas, hatto yangi uy bekalari ham buni qilishlari mumkin.
Ingredientlarni oling:
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. l .;
- tuz - 0,5 osh qoshiq;
- shakar - 0,5-1 choy qoshiq;
- qora qalampir - 0,5 choy qoshiq;
- xantal - 2 choy qoshiq;
- 2 tuxum;
- tozalangan o'simlik yog'i - 300-350 ml.
Tayyorlanishi:
- Limondan sharbatni siqib oling. Tuz, shakar va maydalangan qalampir qo'shing.
- Xantalni ulang, tuxumni uring.
- O'simlik yog'iga quying.
Qo'l blender bilan ko'pirtiring. Buning uchun uni komponentlar aralashmasi bilan idishga joylashtiring. Blender qopqog'i tuxum sarig'ini qoplasin. Tarkibi yarmigacha qamchilanmaguncha uni idishning pastki qismidan yirtib tashlamang. Keyin uni ikkinchi sarig'iga o'tkazing. Qalin, bir hil massa olinmaguncha, blenderni o'chirmang.
- Yaxshiroq qamchilash uchun ingredientlarning harorati xona haroratidan farq qilmasligi kerak.
- Ayçiçek va zaytun moyi aralashmasidan foydalanish joizdir. Zaytun moyining foizini 20-25 foizdan ko'proq oshirishdan saqlaning. Bu mayonezga achchiq ta'm beradi.
Yupqaroq mayonezni afzal ko'rasizmi? Uni 1-2 osh qoshiq iliq suv bilan suyultiring va yana ko'pirtiring. Yoki retseptda o'simlik yog'i miqdorini kamaytiring.
Frantsuz salatining kiyinishi
Bunday kiyinishdan foydalanish tanish sabzavotli idishlarga kutilmagan ta'm metamorfozalarini beradi. Siz o'zingizning xohishingiz bilan har xil turdagi xantal, o'simlik moyi va sirkadan foydalanishingiz mumkin. Ziravorning kaloriya tarkibi 478 kkal.
Tarkibi:
- zaytun moyi - 3 osh qoshiq l .;
- tabiiy sirka 6% - 1 osh qoshiq. l .;
- asal - 1 choy qoshiq;
- butun donli xantal - 1 choy qoshiq;
- sarimsoq - 1 chinnigullar;
- tuz - 0,5 choy qoshiq.
Tayyorlanishi:
- Sarimsoq chinnigullarini yaxshilab silang. Kavanozga soling.
- Xantal, asal va sirka qo'shing. tuz. Zaytun moyiga quying. Idishni qopqoq bilan yoping. Ingredientlar to'liq aralashguncha kuchli silkiting.
Bizning sahifamizga kiring, retseptlardan faol foydalaning. Ularni do'stlaringizga va ijtimoiy tarmoqlardagi izdoshlaringizga yuboring. Va hammaga omad!
gimmesomeoven.comIngredientlar
- ¼ o'rta karam boshi;
- 1 katta sabzi;
- ½ dasta yashil piyoz;
- 150 g yunon yogurti
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 2 osh qoshiq olma sirkasi
- 1 choy qoshiq xantal
- ta'mga tuz;
Tayyorgarlik
Hammayoqni maydalang. Sabzini maydalang va piyozni mayda to'g'rang. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring.
Yogurt, limon sharbati, sirka, asal, xantal, tuz va qalampirni silliq bo'lguncha aralashtiring. Ushbu sousni salat ustiga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
2. Yangi karam, kolbasa va yashil no'xat bilan salat
Ingredientlar
- ¼ o'rta karam boshi;
- 200 g kolbasa yoki jambon;
- 200 g konservalangan yashil no'xat;
- 2 osh qoshiq mayonez;
- ta'mga tuz;
- maydalangan qora qalampir - ta'mga.
Tayyorgarlik
Hammayoqni va sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Ularga no'xat, mayonez, tuz va qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Hammayoqni, tovuq go'shti, avakado, mango va bolgar qalampiri bilan salat
gimmesomeoven.com Ingredientlar
- ⅛ o'rta bosh qizil karam;
- 350-400 g qaynatilgan;
- 1 avakado
- 1 mango;
- 1 qizil bulg'or qalampiri;
- 1 katta sabzi;
- 1 dona maydanoz;
- ½ dasta yashil piyoz;
- bir hovuch kaju yoki yeryong'oq;
- 120 g;
- 2-3 osh qoshiq issiq suv;
- 2 osh qoshiq guruch sirkasi
- 2 osh qoshiq soya sirkasi
- 2 osh qoshiq suyuq asal;
- ¼ choy qoshiq kunjut yog'i - ixtiyoriy;
- 1 ohak sharbati;
- bir chimdik maydalangan qizil qalampir.
Tayyorgarlik
Hammayoqni maydalab, tovuqni bo'laklarga, tozalangan avakado, mango va qalampirni kichik chiziqlar yoki kubiklarga kesib tashlang. Sabzini koreys sabzi qirg'ichdan o'tkazing. O'tlar va yong'oqlarni maydalang. Ushbu ingredientlarni birlashtiring.
Yong'oq moyi, suv, sirka, asal, sariyog ', ohak sharbati va qalampirni silliq bo'lguncha aralashtiramiz va salat kiyinishini to'kib tashlang.
thespruceeats.com Ingredientlar
- 2-3 katta yashil olma;
- 240 ml suv;
- 6 osh qoshiq limon sharbati
- ½ o'rta bosh karam;
- 1 osh qoshiq;
- 2 osh qoshiq shakar;
- kekikning bir necha novdalari;
- 1 choy qoshiq zira urug'i
- ta'mga tuz;
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 120 g mayonez;
- 1/2 dasta maydanoz.
Tayyorgarlik
Olmalarni tozalang, yadrolarni olib tashlang va mevalarni yarmiga bo'ling. Har bir yarmini ingichka yarim doira shaklida kesib oling. Olmani plastik yoki shisha idishga o'tkazing. Ularga suv va 4 osh qoshiq limon sharbati qo'shing va 15 daqiqaga qoldiring.
Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang. Xantal, shakar, tug'ralgan kekik, zira, tuz, qolgan limon sharbati, sariyog 'va mayonezni birlashtiring.
Hammayoqni, olma va tug'ralgan maydanozni salat idishiga joylashtiring. Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
101cookbooks.com Ingredientlar
- 150-200 g xom yeryong'oq;
- ¼ o'rta oq karam vilkasi;
- ¼ o'rta qizil karam boshi;
- 300 g gilos pomidorlari;
- 1 dona maydanoz;
- 4 osh qoshiq ohak sharbati
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- ta'mga tuz;
- 1-2 choy qoshiq asal.
Tayyorgarlik
Yong'oqlarni oldindan qizdirilgan skovorodkaga joylashtiring va vaqti-vaqti bilan aylantiring, oltin jigarrang bo'lguncha 5-10 daqiqa qovuring. Hammayoqni maydalang, olchani yarmiga bo'ling va maydanozni maydalang.
Ohak sharbati, sariyog ', tuz va asalni birlashtiring. Sabzavot va o'tlarni salat idishiga soling, sousni to'kib tashlang va aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin yong'oqlarni salat ustiga seping.
6. Yangi karam va dudlangan pishloqli salat
Ingredientlar
- ¼ o'rta karam boshi;
- 2-3 chinnigullar sarimsoq;
- 150 g dudlangan pishloq;
- 150 g
Tayyorgarlik
Hammayoqni maydalab, sarimsoqni maydalang. Pishloqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.
Tayyorlangan salatni muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Va yaxshiroq - kechasi.
lezzetlimeetshealthy.com Ingredientlar
- 1 ta katta bodring;
- ¼ o'rta karam boshi;
- ¼ o'rta bosh brokkoli;
- 150 g uzum;
- 1 limon sharbati;
- 1-2 osh qoshiq zaytun moyi;
- ta'mga tuz;
- maydalangan qora qalampir - ta'mga.
Tayyorgarlik
Avakadoni tozalang va uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling. Yarim va tozalangan bodringni ingichka tilimga kesib oling. Hammayoqni maydalab, brokkolini gullarga ajrating. Ingredientlarni idishga soling va butun uzumni qo'shing.
Avakadoning ikkinchi yarmini vilkalar bilan maydalang va limon sharbati, yog', tuz va qalampir bilan aralashtiring. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va aralashtiring.
reseptler.com Ingredientlar
- ¼ o'rta karam boshi;
- 1 o'rta sabzi;
- 250-300 g konservalangan ananas;
- 3-4 osh qoshiq mayonez;
- 2 choy qoshiq shakar;
- 4 choy qoshiq oq sharob sirkasi
Tayyorgarlik
Hammayoqni maydalab, sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sabzavotlarga ananas kublarini qo'shing. Mayonez, shakar va sirka va mavsum salatini bu aralashma bilan birlashtiring.
povar.ru Ingredientlar
- ½ o'rta bosh karam;
- 2-3 o'rta bodring;
- 1 piyoz;
- ½ dasta arpabodiyon;
- 250 g konservalangan makkajo'xori;
- 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
- 2-3 osh qoshiq mayonez;
- tatib ko'rish uchun tuz.
Tayyorgarlik
Hammayoqni mayda ingichka chiziqlar bilan, bodringni yarim doira shaklida va piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang. Sabzavotlarga tug'ralgan ko'katlar, makkajo'xori va tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shing. Mayonez va tuz qo'shing va aralashtiring.
eatingwell.com Ingredientlar
- 6 ta selderey poyalari;
- 2 o'rta qizil piyoz;
- 2 ta katta sabzi;
- ½ o'rta bosh karam;
- 60 ml qizil sharob sirkasi;
- 170 g mayonez;
- 150 g;
- ta'mga tuz;
- maydalangan qora qalampir - ta'mga.
Tayyorgarlik
Seldereyni mayda bo'laklarga va piyozni ingichka yarim halqalarga kesib tashlang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Hammayoqni maydalang.
Sirka, mayonez, maydalangan pishloq, tuz va qalampirni birlashtiring. Sabzavotlarni pishloq aralashmasi bilan to'ldiring va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Do'konlarda yangi karam hosili paydo bo'lishi bilan mening uyimda deyarli har kuni stolda karam salatasi bor. Men uni tayyorlashning qulayligi, turli xil mahsulotlar bilan kombinatsiyasi uchun yaxshi ko'raman. Natijada, bu o'zimizni takrorlamaslik, balki yangi g'oyalarni ixtiro qilish, fantaziya qilish va o'z ichiga olish imkonini beradi.
Xo'sh, nima bilan kolesla salatini tayyorlash mumkin? Eng keng tarqalgan variant - oq karam sabzavotlari, sirka qo'shilishi bilan sabzi aralashmasi. Taom olma, apelsin va hatto ananas bilan mukammal uyg'unlashadi.
Erkaklar uchun kolbasa qo'shilishi bilan yanada qoniqarli variant mos keladi. Xo'sh, agar siz tanani mazali vositalar bilan tozalashni istasangiz, unda lavlagi yordamga keladi. Men oilam tomonidan sinovdan o'tgan retseptlarni to'pladim va siz bilan baham ko'rdim. Sinab ko'ring, tanlang. Bundan tashqari, tender pirogi va undan olinadi.
Ko‘p yillardan beri oshxonada ishlaydigan qarindoshimiz bor. Shunday qilib, men undan mazali, yumshoq karam muomalasi uchun qancha grammda tayyorlanishi kerakligini so'radim.
Keling, tayyorlaymiz:
- Oq karam - 600 g
- Sabzi - 100 g
- Shakar - 0,5 osh qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Sirka 9% - 1-1,5 osh qoshiq
- Xom yog' - 3-4 osh qoshiq
Hammayoqning yangi, suvli boshi salat uchun mos keladi, aks holda siz uni qanchalik siqsangiz ham, mazali taom ishlamaydi.
Yupqa chiziqlar bilan kesib oling. Bu usul bilan sharbatlar bilan tezda to'yingan.
Biz sabzi katta teshiklari bo'lgan qirg'ichning yon tomoniga rejalashtiramiz.
Biz sabzavotlarni qo'llarimiz bilan aralashtiramiz, ozgina maydalaymiz. Juda ko'p urish kerak emas.
Shakar, tuz seping, yana aralashtiring. Uni 10 daqiqaga qoldiring, sirka seping. Kel urinib ko'ramiz. Etarli ta'm bo'lmasa, ko'proq ziravorlar qo'shing. Yog 'tushiring va o'zingizni davolang.
Yangi bodring bilan nozik salat
Bahor kelishi bilan men o'zimni yosh sabzavotlar aralashmasi bilan davolashni xohlayman. Tez chopish, aralashtirish, mavsum - asosiy taomlarga qo'shimcha yoki mustaqil ravishda ro'za kunlari uchun tayyor.
Sizga kerak bo'ladi:
- Oq karam - yarmi
- Yangi bodring - 2 dona.
- Yashil piyoz - bir guruh
- Dereotu - bir guruh
- Sirka 9% - 1,5 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Shakar - bir chimdik
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
So'lib qolgan barglarni vilkadan olib tashlang, yarmini kesib oling, choping. Tuz bilan seping, qo'llaringiz bilan aralashtiring, butun yuzaga yoyib, tursin.
Biz bodringni kublar yoki yarim halqalar bilan bezatamiz, ko'katlarni maydalaymiz.
Sabzavotlarni shakar, sirka, yog' bilan aralashtiring.
Smetana kiyinishda pomidor va bodring bilan yosh karam
Bolalikda salatlar ko'pincha smetana bilan iste'mol qilingan. Keyin uni mayonez almashtirdi. Uzoq vaqt davomida u soslarning eng sevimlisi edi. Endi kiyinish uchun ziravorlar, sariyog 'yoki smetana kombinatsiyasidan foydalanaman.
Mahsulotlar:
- Hammayoqni - 300 g
- Pomidorlar - 200 g
- O'rta bodring - 2 dona.
- Yashil piyoz - 30 g
- Petrushka, arpabodiyon - har biri 20 g
- Yoqilg'i quyish:
- Qalin smetana - 3 osh qoshiq
- Frantsuz xantal - 1 choy qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Qora qalampir - ta'mga
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Taxminan bir xil bo'laklarda pomidor va bodring, karam massasi bilan aralashtiriladi.
Yashillarni maydalang, ularni idishga yuboring.
Ro'yxatdagi mahsulotlardan sousni tayyorlash. Xizmat qilishdan oldin salatni tuzlang.
Yangi karam va yashil no'xat
Agar siz zudlik bilan ochiq havoda suvli barbekyu qanday to'ldirishni aniqlab olishingiz kerak bo'lsa, unda yashil no'xat bilan retseptdan foydalaning.
- Hammayoqni - ½ o'rta kattalik
- Yashil piyoz - yarim shamlardan
- Konservalangan no'xat - 1 dona
- Shakar - 1,5 choy qoshiq
- Tuz - 1 osh qoshiq
- Maydalangan qora qalampir - ½ choy qoshiq.
- Sirka 9% - 2 osh qoshiq
- Ayçiçek yog'i - 3 osh qoshiq
Hammayoqni vilkalarini maydalang yoki pichoq bilan maydalang. Tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan silkiting. Keyin biz ezib, lekin faqat bir oz, chunki karam yosh va suvli.
Yashillarni maydalang, ularni idishga yuboring. Biz kavanozdan suvni to'kib tashlaymiz, no'xatni tarkibiga aralashtiramiz. Sirka qo'shing, aralashtiring. Biz uni tatib ko'ramiz, ziravorlar (tuz, shakar, qalampir) qo'shamiz, sariyog 'bilan to'ldiramiz.
Makkajo'xori va qisqichbaqa tayoqchalari bilan pishirish
Kundalik yoki bayramona stol uchun ajoyib yechim - ko'proq qoniqarli, ammo baribir engil va tez.
Sizga kerak bo'ladi:
- Hammayoqni - karamning yarmi kichik boshi
- Konservalangan makkajo'xori - yarim quti
- Qisqichbaqa tayoqlarining kichik to'plami
- Dereotu, yashil piyoz - ta'mga
- Mayonez
Biz tayoqlarni qadoqdan chiqaramiz, ularni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz.
Ko'katlarni maydalang, karamni maydalang.
Biz mahsulotlarni bir piyola, mavsumni mayonez bilan aralashtiramiz. Agar sizga yoqmasa, unda xantal smetanasidan foydalaning.
Olma va sabzi bilan tezkor retsept
Men achchiqlik uchun nordon olma qo'shishni juda yaxshi ko'raman. Men Semirenko yoki Oltin navini olaman.
Mahsulotlar:
- Hammayoqni - 600 g
- Sabzi - 1 dona.
- olma - 2 dona. o'rta kattalik
- Sirka 9% - 1 osh qoshiq
- Tuz - ¼ choy qoshiq
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Qayta qilinmagan yog '- 3 osh qoshiq
Sxema barcha salatlar uchun bir xil. Sabzavotni ingichka talaş bilan maydalang.
Sabzini qirg'ichdan o'tkazing.
Olmani kub shaklida kesib oling.
Hammayoqni ziravorlar bilan aralashtiring, ozgina maydalang, sabzi, olma qo'shing. Sirka, moyni to'kib tashlang. Kel urinib ko'ramiz.
Konservalangan makkajo'xori salatasi
Siz bu salatni yilning istalgan vaqtida pishirishingiz mumkin, lekin hali ham kuzda yoki bahorda, yangi hosil paydo bo'lganda, u ayniqsa suvli bo'ladi.
Tayyorlang:
- Hammayoqni - ½ vilkalar
- Konservalangan makkajo'xori - 100 g
- olma - 1 dona.
- Limon - 1 dona.
Keling, sanab o'tilgan ingredientlardan parhez taom tayyorlaylik.
Makkajo'xori sharbatini to'kib tashlang.
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
Olmani to'g'ridan-to'g'ri qobig'i bilan maydalang. Agar xohlasangiz, uni kub shaklida maydalashingiz mumkin.
Olma qorayishini oldini olish uchun elakdan limon sharbatini siqib oling.
Hammayoqni, olma va makkajo'xori aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, qo'shimcha tuz qo'shamiz.
Bolgar qalampiri va sabzi bilan oq karam salatasi
Pishirish uchun ozgina vaqt kerak bo'ladi va natija ranglar palitrasi va narx (yozda) bilan yoqadi. Ayniqsa, vazn yo'qotadiganlar uchun javob beradi.
Sizga kerak bo'ladi:
- Oq boshli - 400 g
- Sabzi - 150 g
- Yorqin rangdagi qalampir - 1 dona.
- Ko'katlar to'plami
- Tuz, yog'
Salatani yorqin qilish uchun men bayram mavsumi uchun ikkita rangni olishni maslahat beraman - qizil va sariq yoki to'q sariq va sariq (har birining yarmi).
Qalampirni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Hammayoqni, sabzi nozik choping.
Hammayoqni sabzi bilan tuz bilan seping va qo'llaringiz bilan bir oz pastga bosing. Bir chetga qo'ying.
Ko'katlarni yaxshilab choping.
Biz barcha sabzavotlarni, o'tlarni aralashtiramiz, agar xohlasangiz tuz qo'shamiz, xushbo'y moy bilan to'kib tashlang.
Lingonberries va olma bilan mazali salat
Bir kuni erim bilan men sharqona taomlar kafesiga bordik va u yerda unutilmas qarsillab, xushbo'y karam salatini tatib ko'rdik. Bu barcha kerakli ta'mga ega mukammal retsept edi. Men sindirib, retsept so'radim. Ajablanarlisi shundaki, ular buni menga berishdi.
Mahsulotlar:
- Hammayoqni - 600 g
- Sabzi - 1 dona.
- Sirka 9% - 1,5 osh qoshiq
- Shakar - 1,5 osh qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Qayta qilinmagan yog '- 3 osh qoshiq
- olma - 1 dona.
- Lingonberry - 30 g
Hammayoqni mayda talaşlar bilan maydalang.
Sabzini maydalang.
Olmani kub shaklida kesib oling.
Hammayoqni shakar, tuz, aralashtirib, ozgina bolg'a bilan seping. Biz ziravorlar gullashi va tishlarga siqilmasligi uchun vaqt beramiz.
Sabzi, olma, lingonberries bilan aralashtiramiz, yog 'va sirka quying.
Lavlagi va sabzi "ko'pirtirish"
Ism o'zi uchun gapiradi. Bu vazn yo'qotadiganlarga ideal raqamga erishishga yordam beradi. Ammo siz ularning lagerida bo'lmasangiz ham, men yana bir nechta afzalliklarni sanab o'taman. Birinchidan, ingredientlarni qaynatish kerak emas. Ikkinchidan, kesish, aralashtirish biroz vaqt talab etadi. Uchinchidan, mahsulotlarni sotib olish oson va arzon.
Kerak bo'ladi:
- Hammayoqni - 0,5 bosh karam
- Lavlagi - 1 ta kichik
- Sabzi - 1 dona.
- Bir chinnigullar sarimsoq
Hammayoqni ingichka bo'laklarga kesib tashlang
Lavlagi, yo'lda uchta sabzi. Biz katta teshiklari bo'lgan asbobdan yoki koreys sabzi uchun qurilmadan foydalanamiz. Bu yanada chiroyli bo'lib chiqadi.
Lavlagini tozalash va maydalashda ular qizarib ketmasligi uchun qo'lingizga qo'lqop yoki sumka kiying.
Sarimsoqni har qanday tarzda maydalang.
Aralashtiring, tuz, sirka, yog' bilan mavsum.
Qalampir, sabzi va piyoz bilan vitaminli salat
Yozda vitaminlar bilan to'ldirish vaqti keldi. Buning uchun yangi sabzavotlar juda mos keladi.
Keling, tayyorlaymiz:
- Hammayoqni - 500 g
- Sabzi - 100 g
- Piyoz - 100 g
- Bolgar qalampiri - 100 g
- Yoqilg'i quyish:
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- shakar - 35 g
- Sirka 9% - 75 ml
- O'simlik yog'i - 25 ml
Yoqilg'i quyish uchun mahsulotlarni ro'yxatga muvofiq aralashtiring.
Mahsulotlarni tayyorlaymiz. Hammayoqni maydalab, sabzini silang, piyoz va qalampirni yarim halqalarga kesib tashlang. Biz barcha mahsulotlarni aralashtiramiz, plomba bilan to'ldiramiz va muzlatgichda bir necha soat davomida pishiramiz.
Dudlangan kolbasa va bodring bilan oddiy retsept
Erkaklar mazali taomlarni yaxshi ko'radilar. Bu variant faqat ular uchun.
Tarkibi:
- Hammayoqni - ½ karam boshi
- Dudlangan kolbasa - 200 g
- Bodring - 2 dona.
- Mayonez
- Qora qalampir
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Sosisni tozalang, uzun bo'laklarga bo'ling.
Biz bodringni ham kesib oldik. Hajmi qanchalik nozik bo'lsa, salat shunchalik yumshoq bo'ladi.
Hammayoqni tuz bilan seping, qo'llaringiz bilan bosing, oziq-ovqat bilan birlashtiring. Mayonez va qalampir bilan aralashtiring.
Lavlagi va sarimsoq bilan baharatlı karam
Bayramona dasturxon uchun ajoyib tuyadi. U yorqin ko'rinadi, tez tayyorlanadi va tezda yo'q qilinadi.
Quyidagilardan pishirish:
- Hammayoqni - ¼ vilkalar
- Lavlagi - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Koriander - 0,5 osh qoshiq
Yoqilg'i quyish uchun:
- Soya sousi - 1 osh qoshiq
- Olma sirkasi - 1 osh qoshiq
Pichoq ularni osongina teshguncha lavlagi qaynatib oling, lekin ular parchalanmaydi.
Hammayoqni maydalang, tuz va shakar qo'shing. Aralashtiring, bir oz pastga bosing. Lazzatlanish uchun ustiga koriander tushiring, sarimsoqni siqib chiqaring.
Yorqinlik uchun salatni soya sousi va sirka bilan birlashtiring. Sirka o'rniga balzam ham mos keladi.
Koreys sabzi uchun qirg'ichda lavlagi silang, ularni salat idishida massa bilan birlashtiring. Yog 'bilan to'kib tashlang, xizmat qiling.
Bolgar qalampir salatasi
Stolda estetik jihatdan yoqimli ko'rinishga ega bo'lgan taomingiz bormi, lekin ta'mi unga o'xshaydi, nima tushunmayapsiz? Qisqichbaqasimon, suvli emas, tuyadi emasmi? Xo'sh, qanday qilib to'g'ri yo'l bilan suvli qarsillagan bolgar qalampiri salatini tayyorlash mumkin?
Mahsulotlar:
- Hammayoqni - 400 g
- Sabzi - 1 dona.
- Shirin bolgar qalampiri - 1 dona.
- Sirka 9% - 1,5 osh qoshiq
- Ayçiçek yog'i - 3 osh qoshiq
- Granüle qilingan shakar - 1,5 choy qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
Biz qurigan, chirigan barglarni olib tashlaymiz. Biz katta pichoq bilan mayda chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Idishga soling, shakar va tuz seping. Qo'llaringiz bilan xuddi shunday uring va keyin ozgina yumshoqlik va sharbat olish uchun ozgina maydalang. Ammo biroz. Aks holda, u faqat yumshoq bo'ladi.
Koreys taomlari uchun sabzi maydalang.
Qalampir biz kotiledonlardan tozalaymiz, yarim halqalarga kesib tashlaymiz.
Biz barcha mahsulotlarni aralashtiramiz, sirka va moyni quyamiz.
Koreys karam ishtahasi
Asosiy ovqatlarga qo'shimcha sifatida achchiq qalampir bilan ta'mlangan achchiq tuyadi mos keladi. Yoki mustaqil taom sifatida ham.
Mahsulotlar:
- Oq karam - 600 g
- Sabzi - 1 dona.
- Sarimsoq - 4 chinnigullar
- Chili qalampiri - 2 dona.
- O'simlik yog'i - 100 g
- Suv - 200 ml.
- Soya sousi - 1 osh qoshiq
- Olma sirkasi - 1 osh qoshiq
- Zanjabil - 1 osh qoshiq
- Chinnigullar - 3 kurtak
- Shakar - 40 g
- Tuz - 20 g
Hammayoqni maydalang. Koreyscha gazak vositasida sabzi maydalang.
Sarimsoqni tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling.
Chili qalampirini yuving, quriting, urug'larni olib tashlang, kichik bo'laklarga bo'ling.
Barcha taomlarni bitta idishga soling, aralashtiring.
Kastryulkaga suv quying, shakar, tuz, yog ', soya sousi, chinnigullar, zanjabil qo'shing. Qaynatishga keltiring, sirka quying va issiqdan olib tashlang.
Sabzavotlarni to'kib tashlang, sovushini kuting. Salat idishiga soling, yashil piyoz seping.
Apelsin bilan shirin desert
Men bu retseptni yaqinda sinab ko'rdim va menga juda yoqdi. Ajablanarlisi shundaki, hatto erim ham mazali ekanligini aytdi. Garchi u bunday g'alati kombinatsiyalarni yoqtirmasa ham, uning fikricha, kombinatsiyalar. To'g'ri, u uni salat emas, balki shirinlik deb atagan. Smayli.
- Hammayoqni - 300 g
- apelsin - 1 dona.
- Sirka 9% - 1 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
Bosqichlar oldingi barcha bosqichlar bilan bir xil.
Hammayoqni kesib tashlashdi. Ziravorlar bilan sepilgan, bir oz bosilgan.
Apelsin bo'laklarga bo'lingan. Hamma aralashdi. Yog 'va sirka bilan quyiladi.
To'g'ri taomni tayyorlash tamoyillari
Yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun siz oddiy, oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak.
- Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Yosh sabzavotni juda ko'p maydalash kerak emas, aks holda u o'zining taqdimotini yo'qotadi va tayyor idishda estetik jihatdan yoqimli ko'rinmaydi. Yangi mahsulotda etarli miqdorda sharbat mavjud va agar u eski bo'lsa, unda hech bo'lmaganda qancha bosmasangiz, suvli salat ishlamaydi.
- Sirka tayyor taomga baharatlı nordon qo'shadi. Limon sharbati bilan almashtirilishi mumkin.
- Kiyinish uchun o'simlik yog'i, smetana va hatto mayonez mos keladi. Menga tozalanmagan yog'li krem yoqadi. U bilan taom ta'mga boyroq bo'lib chiqadi.
- Birinchidan, karamni ziravorlar bilan seping, harakat qilib ko'ring. Tuz va shakar etarli ekanligini tushunishimiz bilan, qolgan ingredientlar bilan aralashtiramiz, kiyinish bilan to'ldiring.
Mazali karam salatlari har qanday vaziyatga mos keladi. Va ular har doim qulaylik va mavjudlik tufayli mehmonlarning kutilmagan kelishida yordamga kelishadi.
Kech kuz ... Sabzavotlar allaqachon yig'ib olingan, qishga tayyorgarlik ko'rilgan va qabrlarga xavfsiz tarzda yashiringan. Ularni ochishga hali erta bo'lib tuyuladi, lekin men do'konda sotib olingan bodring va pomidordan salat tayyorlashni xohlamayman. Ular o'z bog'idan o'z qo'llari bilan ehtiyotkorlik bilan o'stirilgan va ehtiyotkorlik bilan yig'ilgan sabzavotlardan ta'mi va hididan juda farq qiladi. Ammo keyin nigoh karamga tushadi. Mana, yechim! Elastik, yaqinda kesilgan karam boshlari o'zlari karam salatlarida so'rashadi. Endi ular uchun vaqt. Va sog'lom, mazali va xilma-xil oilani erkalash mumkin. Oddiy oq karamdan salat tayyorlashni xohlamaysizmi? Kolrabi, Bryussel, Savoy, rangli va brokkoli sizning xizmatingizda.
Salatlardagi karam boshqa sabzavotlar va mevalar bilan yaxshi ketadi: sabzi, olma, horseradish, lavlagi, piyoz va yashil piyoz, selderey, arpabodiyon va maydanoz, sarimsoq, shuningdek, go'sht, pishloq va boshqa mahsulotlar bilan. Ushbu ajoyib sifat tufayli karam salatining retseptlari juda ko'p emas, balki juda ko'p - oddiyroq va murakkabroq. Qisqasi, har qanday lazzat uchun. Shunday qilib, biz retsept bo'yicha sayohatga boramiz, u erda ajoyib va xilma-xil karam salatlari shouni boshqaradi.
Tarkibi:
300 g karam
2 sabzi,
2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
1 osh qoshiq olma sirkasi
tuz, o'tlar.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda to'g'rang, tuzlang va sharbat chiqarilguncha qo'llaringiz bilan ozgina ishqalang. Dag'al qirg'ichdan o'ralgan sabzi qo'shing va karam bilan aralashtiring. Yog 'va sirkani oddiygina aralashtirib, salat ustiga quyish orqali kiyinish uchun foydalaning. Yana hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va tayyor taomni muzlatgichda 20 daqiqa davomida pishiring. O'tlar bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
Tarkibi:
200 g karam
1 lavlagi
1 sabzi,
1 dona yashil piyoz
1 choy qoshiq sharob sirkasi
1 osh qoshiq kunjut yog'i
1 choy qoshiq donador xantal,
tatib ko'rish uchun tuz.
Tayyorlanishi:
Sabzi va lavlagi nozik chiziqlar bilan kesib oling yoki koreys salatlari uchun maydalang, karamni maydalang, tuzlang va qo'llaringiz bilan ozgina eslang. Yashil piyozni halqalarga maydalang. Barcha ingredientlarni birlashtiring, salatni kunjut yog'i, sharob sirkasi, xantal va tuz aralashmasi bilan ta'mga soling.
Oq karam salatasi "Kuz ertaki"
Tarkibi:
400 g karam
200 g pomidor
200 g yangi bodring,
2 ta qaynatilgan tuxum
200 g smetana
tuz, o'tlar.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, tuz bilan maydalang. Pomidor va bodringni ingichka tilimga, tuxumni tilimga kesib oling. Tuxumdan tashqari barcha ingredientlarni salat idishiga soling, ta'mga tuz soling, smetana bilan ziravorlang, aralashtiring va tuxum va o'tlar bo'laklari bilan bezang.
Tarkibi:
200 g karam
300 g tovuq filesi,
100 g pishloq
bir nechta gilos pomidorlari
kraker, tuz, qalampir, mayonez.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni maydalang. Tovuq filetosini tuz va qalampir qiling va o'simlik yog'iga qovuring. Pishloqni mayda kubiklarga, tovuq filetosini esa o'rta kubiklarga kesib tashlang. Har bir narsani salat idishiga soling, tuz, qalampir, mayonez bilan mavsum. Xizmat qilishdan oldin krutonlarni seping va gilos pomidorlari bilan bezang.
Tarkibi:
400 g karam
1 qaynatilgan tovuq ko'kragi
200 g makaron (qaynatilgan),
1 sabzi,
2-3 tuk yashil piyoz,
2 osh qoshiq kunjut urug'lari,
2 osh qoshiq bodom,
3 osh qoshiq stol sirkasi
4 osh qoshiq o'simlik yog'i,
1 osh qoshiq Sahara,
tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va qo'llaringiz bilan bir oz eslang. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va karam bilan aralashtiring, u erda yashil piyoz qo'shing. Tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling. Xushbo'y hidni kuchaytirish uchun kunjutni ozgina qovuring. Bodomlarni maydalab, ozgina qovuring. Sirka, yog ', tuz, shakar va qalampir bilan kiyinish tayyorlang. Barcha ingredientlarni birlashtiring, pishirilgan sous bilan ta'mga soling va aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin salatni 20 daqiqa davomida namlang.
Bolgar qalampiri va jambon bilan oq karam salatasi
Tarkibi:
300 g karam
150 g yog'siz jambon
2 shirin qalampir
1 piyoz
2 ta pomidor,
1 yangi bodring
100 g mayonez
Tayyorlanishi:
Hammayoqni, tuzni maydalang, qo'llaringiz bilan silang. Qalampir va jambonni chiziqlar bilan, pomidor va bodringni tilimga kesib oling. Piyoz ustiga qaynoq suv quying va maydalang. Barcha ingredientlarni, tuz va qalampirni aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang.
Tarkibi:
500 g karam
200 g dudlangan kolbasa,
1 sabzi,
1 olma,
250 g mayonez
tuz, tatib ko'rish uchun maydanoz.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda to'g'rang va tuz bilan maydalang. Sabzi va olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, dudlangan kolbasa kichik kubiklarga bo'linadi. Barcha mahsulotlarni aralashtiring, mayonez bilan aralashtiring. Tayyorlangan salatni maydanoz bilan bezang.
Tarkibi:
200 g karam
50 g qaynatilgan qisqichbaqalar,
1 osh qoshiq o'simlik yog'i,
1 osh qoshiq soya sousi,
tuz, shakar, yashil piyoz - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, qo'llaringiz bilan ozgina eslab qoling, yog' va soya sousini qo'shing, ta'mga tuz va shakar qo'shing va aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin qisqichbaqalar va yashil piyoz seping.
Dudlangan pishloqli oq karam salatasi
Tarkibi:
500 g karam
100-200 g dudlangan kolbasa pishloq,
1 sabzi,
sarimsoq, qalampir, tuz, mayonez - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni, sabzi va pishloqni qo'pol qirg'ichda iloji boricha mayda maydalang, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Aralashtiring, tuz, qalampir va mayonez qo'shing.
Tarkibi:
200 g tuzlangan karam,
200 g tuzlangan qo'ziqorin,
1 piyoz
50 g selderey poyasi,
2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
zira urug'i, arpabodiyon, tuz - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga, selderey dastani tilimga kesib oling, piyoz va arpabodiyonni maydalang. Oziq-ovqat, mavsumni o'simlik moyi bilan aralashtiring.
Tarkibi:
400 g karam
200 g koreys sabzi,
1 bolgar qalampiri
3 osh qoshiq o'simlik yog'i,
yashil piyoz, tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda maydalab, tuzlang va qo'llaringiz bilan ozgina silang. Keyin unga koreys sabzi, tug'ralgan qalampir, tug'ralgan yashil piyoz, tuz va qalampir qo'shing, o'simlik moyi bilan ta'mga soling va aralashtiring.
Tarkibi:
300 g karam
1 ta to'plam olxo'ri,
1 sabzi,
2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i,
shakar, zira urug'i, limon sharbati - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda to'g'rab oling, qaynoq suv bilan to'kib tashlang, uni filtrga soling va uni to'kib tashlang. Tuz va shakar seping, qo'pol qirg'ichga maydalangan sabzi qo'shing. O'riklarni mayda bo'laklarga kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiramiz, zira, yog' qo'shing va limon sharbati bilan sug'orib oling, salatni salat idishiga soling va o'rik bilan bezang.
Tarkibi:
100 g oq karam,
100 g qizil karam
150 g jambon
2 ta qaynatilgan tuxum
2 ta tuzlangan bodring,
2 ta pomidor,
arpabodiyon va maydanoz,
o'simlik moyi,
limon sharbati,
tatib ko'rish uchun tuz.
Tayyorlanishi:
Ikkala turdagi karamni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, tuz seping va qo'llaringiz bilan ishqalang. O'simlik yog'i, limon sharbati bilan aralashtirib, karamni to'kib tashlang. Jambon, pomidor, bodring, tuxumni mayda maydalang, o'tlarni maydalang. Hamma narsani karamga, tuzga qo'shing va aralashtiring.
Tarkibi:
300 g karam
100 g olma
50 g yashil piyoz
100 g mayonez
1 choy qoshiq stol sirkasi
tatib ko'rish uchun tuz.
Tayyorlanishi:
Tug'ralgan karamni tuzlang, sirka seping va qo'llaringiz bilan ozgina ishqalang. Olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, yashil piyozni mayda maydalang. Barcha ingredientlarni birlashtirib, mayonez bilan ta'mga soling.
Tarkibi:
500 g karam
1 ta to'plam qaynatilgan oq loviya
2 ta qaynatilgan tuxum
7 piyoz,
3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i,
shakar, tuz, stol sirkasi, qizil sharob - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni iloji boricha kichikroq qilib to'g'rang. Qaynayotgan suvga soling va 4 daqiqa davomida pishiring. Keyin filtrga tashlang, sovuq suv bilan yuvib tashlang, sirka yoki qizil sharob bilan seping, loviya va mayda tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring. Massani shakar, tuz bilan seping, o'simlik moyi bilan to'kib tashlang. Ustiga mayda tug'ralgan tuxum bilan salat seping.
Tarkibi:
1 bosh karam
100 g pastırma
100 g qattiq pishloq
1 dona yashil salat
3-4 o'q yashil piyoz,
3 osh qoshiq qatiq,
3 osh qoshiq mayonez,
2 osh qoshiq olma sirkasi
tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Gulkaramni mayda inflorescences ichiga ajratib oling va 10 daqiqa davomida sho'r suvda qaynatib oling. Bekonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, yashil piyozni mayda halqalarga kesib tashlang. Sosni tayyorlash uchun mayonez, smetana, olma sirkasi, shakar, tuz va qalampirdan foydalaning. Tayyorlangan taomlarni u bilan tatib ko'ring va aralashtiring. Yashil marul barglarini idishga, ustiga esa tayyorlangan salat qo'ying.
Tarkibi:
1 kg gulkaram
100 g qovurilgan baqlajon
1 piyoz
1 xom tuxum
50 g o'rik (chuqurchalar),
yashil no'xat, ta'mga ko'katlar,
non bo'laklari.
Sos uchun:
200 g mayonez
100 g smetana
2 osh qoshiq Chili,
maydalangan qora qalampir, ta'mga tuz.
Tayyorlanishi:
Gulkaramni gulzorlarga bo'ling, har bir gulni ko'pirtirilgan tuxumga botiring, so'ngra non bo'laklariga soling va oltin jigarrang bo'lguncha yog'da qovuring. Olxo'ri va ko'katlarni maydalang, piyozni halqalarga maydalang. Tayyorlangan ingredientlar bilan sote qilingan karamni birlashtiring, no'xat va baqlajon qo'shing.
Kiyinish uchun barcha ko'rsatilgan ingredientlarni aralashtiring, sousni salat ustiga quying, aralashtiring, sovutib oling va xizmat qiling.
Tarkibi:
400 g Bryussel novdasi,
100 g pomidor
100 g shirin qalampir
100 g yashil piyoz
1 piyoz
3 osh qoshiq o'simlik yog'i,
1 limon
shakar, qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Hammayoqning har bir boshini mayda bo'laklarga kesib oling, piyozni yarim halqalarga kesib oling, yashil piyozni maydalang. Pomidor va bolgar qalampirini maydalang. Barcha sabzavotlarni birlashtirib, limon sharbati bilan to'kib tashlang va 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin salatni shakar bilan tatib ko'ring, ta'mga qarab maydalangan qora qalampir, o'simlik yog'i bilan tatib ko'ring va aralashtiring.
Tarkibi:
1 kolrabi,
1 turp
1 tuzlangan bodring
1 piyoz
4 osh qoshiq o'simlik yog'i,
qalampir, tuz, o'tlar - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Kohlrabi va turpni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuzlangan bodring, ingichka chiziqlar bilan tug'ralgan, tug'ralgan piyoz, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Salatani o'simlik yog'i bilan seping, aralashtiring va o'tlar bilan bezang.
Tarkibi:
250 g brokkoli
12 gilos pomidor,
80 g mozzarella,
1 osh qoshiq tug'ralgan qizil piyoz
1 osh qoshiq qizil sharob sirkasi,
zaytun moyi,
tuz, qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Brokkoli inflorescences sho'r suvda 3 daqiqa qaynatiladi. Filtrga tashlang, sovuq suv bilan to'kib tashlang, ozgina quriting va idishga soling. Piyoz va yarmiga bo'lingan olcha pomidorini qo'shing, sabzavotlarga yog' va sharob sirkasini qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Sabzavotlarni tekis idishga soling, ustiga mozzarella, tuz va qalampirning nozik bo'laklarini tatib ko'ring.
Tarkibi:
1 vilkalar brokkoli
200 g shampignon,
100 g yong'oq
2 chinnigullar sarimsoq
2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
1 osh qoshiq kunjut yog'i
1 osh qoshiq soya sousi,
1 osh qoshiq tug'ralgan zanjabil
tuz qalampir.
Tayyorlanishi:
Brokkolini gullarga ajrating va 2 daqiqa davomida bug'lang, so'ngra rangini saqlab qolish uchun darhol sovuq suv bilan yuving. O'simlik yog'i, kunjut yog'i, soya sousi, maydalangan sarimsoq, zanjabil, tuz va qalampir bilan tuzlamoq tayyorlang. Champignonsni tilimga kesib oling va tuzlamoqqa soling. Keyin u erda brokkoli qo'shing va xona haroratida 2 soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Yong'oqni quruq qovurilgan idishda qovuring, ularning bir qismini kesib oling, tayyor salatni qolgan yarmi bilan bezang.
Guruch va qisqichbaqa tayoqchalari bilan Xitoy karam salatasi
Tarkibi:
200 g xitoy karam,
4 ta qaynatilgan tuxum
200 g qisqichbaqa tayoqchalari
150 g guruch
1 piyoz
1 banka konservalangan makkajo'xori
tuz, qalampir, mayonez - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni mayda maydalang, guruchni qaynatib oling, tuxum va qisqichbaqa tayoqchalarini mayda maydalang, piyozni maydalang. Tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring, makkajo'xori, tuz va qalampir qo'shing, mayonez qo'shing va tayyorlangan salatni aralashtiring.
Hammayoqni salatlaridan ko'ra nima osonroq bo'lishi mumkindek tuyuladi. Ammo, yo'q, ularning har biri oshpazlik san'atining noyob va betakror durdonasidir. Vitaminli karam salatlari hozirda, mavsumdan tashqarida ayniqsa foydalidir, shuning uchun har qandayini tanlang va zavq bilan pishiring!
Yaxshi ishtaha va yangi oshpazlik kashfiyotlar!
Larisa Shuftaykina
