uy > Tovuqli idishlar > Pishirish kukunisiz lenten keki. Fotosuratlar bilan Lenten keki uchun bosqichma-bosqich retsept


Pishirish kukunisiz lenten keki. Fotosuratlar bilan Lenten keki uchun bosqichma-bosqich retsept




Fotosurat bo'yicha oddiy ko'rsatmalar bilan keks retseptlari

30 daqiqa

300 kkal

5/5 (1)

Shunday bo'ladiki, siz to'satdan shirin narsani xohlaysiz yoki har qanday vaqtda kimdir choy ichishga to'g'ri keladi, lekin xizmat qilish uchun hech narsa yo'q va do'konga borishga mutlaqo vaqt yo'q. Shirin pirog yoki keks tayyorlash haqida o'ylash darhol xayolga keladi va bundan ham ko'proq uyda mikroto'lqinli pech yoki ko'p pishirgich bo'lsa, buni tezroq va qulayroq qilish mumkin. Va bu erda muammo yana paydo bo'ladi: muzlatgichga qarab, biz standart pishirish uchun biron bir ingredient - sut, tuxum yoki sariyog 'yoki bir vaqtning o'zida bir nechta tarkibiy qismlar etishmayotganini aniqladik, lekin darhol umidsizlikka tushmang, chunki siz pishirishingiz mumkin. yog'siz kek , bu komponentlar bilan osongina tarqatish!

Va menga ishoning, bunday pishirilgan mahsulotlarning ta'mi oddiy keksdan hech qanday kam emas. Bundan tashqari, xuddi shu yog'siz tayyorlangan pirojnoe kamroq kaloriyalarni o'z ichiga oladi, bu esa dietada bo'lganlarga o'zlarini ozgina bo'lsa-da erkalash imkonini beradi. Keling, mazali Lenten keklarini tayyorlashning oddiy variantlarini ko'rib chiqaylik!

To'g'ri ingredientlarni qanday tanlash kerak

Qoida tariqasida, har qanday shirin pishirilgan mahsulotlarning asosiy tarkibiy qismlari quruq ingredientlar - un, shakar, vanil, shuningdek pishirish kukuni va kakaodir. Agar siz shokoladli xamir tayyorlayotgan bo'lsangiz, oxirgi ingredient qo'shiladi va agar pishirish kukuni to'satdan etishmayotgan bo'lsa, uy bekalari uni tez-tez so'ndirilgan soda bilan almashtiradilar. Agar xohlasangiz, doljin, zanjabil va boshqalar kabi turli xil ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Yog'siz pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashda sariyog' o'simlik moyi bilan almashtiriladi, sut esa ta'mga bir oz sirop, choy yoki oddiy suv bilan almashtiriladi. Tuxumsiz qilish ham oson. Bugun biz suv, gilos siropi va choyga asoslangan keklarni tayyorlash variantlarini ko'rib chiqamiz.

Kakao bilan lenten keki retsepti

Oshxona jihozlari va anjomlari: mikroto'lqinli pech; 2 ta chuqur idish, bir osh qoshiq, choy qoshiq, spatula, stakan.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik


Mikroto'lqinli pechda kakao bilan Lenten keki uchun video retsepti

Yuqorida keltirilgan mikroto'lqinli pechda tuxumsiz shokoladli Lenten keki uchun eng oddiy retseptni bajarishda ko'rishingiz mumkin. Ushbu videoni ko'rib, menda ham xuddi shunday pishiriladigan idish borligini esladim, garchi men oddiy issiqqa chidamli chuqur plastinkada keklarni qamchilashga odatlanganman.

Sariyog'siz tort retsepti (gilos bilan)

  • Pishirish vaqti: 1 soat - 1 soat 20 daqiqa.
  • Porsiya soni: 1.
  • Oshxona jihozlari va anjomlari: ko'p pishirgich; 3 ta chuqur idish, bir osh qoshiq, choy qoshiq, spatula, stakan.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

  1. Gilos bilan sekin pishirgichda yog'siz keks tayyorlash qiyin emas! Asosiy ishni boshlashdan oldin, muzdan tushirish uchun muzlatilgan gilosni oling.

  2. Endi xamirni tayyorlaymiz: elenmiş un va kakaoni birlashtirib, pishirish kukunini qo'shing va masalliqlarni aralashtiring.

  3. Alohida idishda shakar va asalni aralashtiring.

  4. Biz muzdan tushirilgan rezavorlardan suyuqlikni stakanga to'kib tashlaymiz, keyin biz yuqoriga suv bilan to'ldiramiz va bir xil gilos siropini olamiz.


  5. Olingan suyuqlikni shakar va asalga to'kib tashlang, sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

  6. Doimiy aralashtirib, asta-sekin quruq aralashmani qo'shing va bir hil xamirga keltiring.


  7. Qalin smetana konsistensiyasiga ega bo'lgan xamirni multivark idishiga soling va ustiga gilos qo'ying.

  8. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping va belgilangan vaqt davomida (40-50 daqiqa) "Pishirish" rejimida pishiring. Sekin pishirgichda bizning tuxumsiz kekimiz uchun pishirish vaqti o'tgandan so'ng, uning tayyorligini tekshiring va agar kerak bo'lsa, yana 10-15 daqiqa pishiring.

  9. Kek tayyor bo'lgach, olovni o'chiring va uni 10 daqiqaga qoldiring, shundan so'ng uni chiqarib, bezashingiz mumkin, keyin esa zavqlaning!

Sekin pishirgichda gilos bilan Lenten keki uchun video retsepti

"Pishirish" rejimiga qo'shimcha ravishda siz ba'zi ko'p pishirgich modellarida mavjud bo'lgan "Ko'p pishirish" rejimidan foydalanishingiz mumkin. Ushbu dastur yordamida bunday tortni qanday tayyorlash mumkin, videoni tomosha qiling:

Choyga asoslangan Lenten keki retsepti

  • Pishirish vaqti: 1 soat.
  • Porsiya soni: 1.
  • Oshxona jihozlari va anjomlari: pech; 3 ta chuqur idish, bir osh qoshiq, choy qoshiq, spatula, stakan.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik


Choyga asoslangan Lenten keki uchun video retsepti

Bugungi pishirishning "shokolad mavzusi" dan uzoqlashib, choy keki retsepti videosini ko'ring. Bu pishiriqning ta'mi zanjabil noniga o'xshaydi!

Cupcakes ko'pincha kichik qoliplarda yoki katta silikon qoliplarda tayyorlanadi. Katta pirojnoe kichiklardan bir oz ko'proq pishirilishi kerak, pechda - 50 daqiqagacha. Keklarni pishirish harorati 180-200 ºS.

Kekning tayyorlik darajasini yog'och tayoq yoki tish pichog'i bilan teshib tekshiring: agar tayoq quruq bo'lsa, tort tayyor, agar xamir yopishsa, yana 10 daqiqa pishiring.

Nima bilan xizmat qilish kerak

Ushbu kekslar shirinlik sifatida istalgan ichimlik bilan yaxshi ketadi, xoh u qahva, choy, sut yoki hatto kompot! Ushbu retseptlar yordamida siz har doim "to'liq qurollangan" mehmonlarni har daqiqada eshik oldida kutib olishingiz mumkin.

Balki siz Lenten pishirish uchun boshqa retseptlarni bilasizmi? O'z bilimlaringizni sharhlarda hamma bilan baham ko'ring, shuningdek, bugun tayyorlagan kekingiz haqidagi taassurotlaringizni!

Muffin retseptlari

Banan va apelsin bilan parhez, yog'siz kekler uchun oddiy retseptlar. Lenten olcha, olma, sabzi kekler, rezavorlar bilan suvli va chiroyli kekler.

50 min

228,5 kkal

5/5 (1)

Ratsionga rioya qilganingizda yoki ro'za tutsangiz, sizning dietangiz biroz cheklangan. Ammo bu o'zingizni kichik mazali lazzatlardan voz kechish uchun sabab emas va "lenten" so'zi "mazasiz" degani emas. Ko'p almashtiriladigan mahsulotlar mavjud. Va ba'zi idishlarni tayyorlashda siz ba'zi ingredientlarsiz butunlay qilishingiz mumkin.
Men buni sizga parhez keklarni tayyorlashni juda oson qiladigan retseptlarni taklif qilish orqali isbotlayman va siz ular bilan bir chashka qahva yoki choy ichishdan xursand bo'lasiz.

Yog'siz bananli kekler

Xamir uchun idish, ko'pirtirish, blender, muffin qoliplari, pishirish tepsisi.

Ingredientlar ro'yxati:

Muffin xamiri tez tayyorlanayotgani uchun birinchi navbatda duxovkani 180° ga qizdiramiz.O'zingizga kerak bo'lgan hamma narsani darhol tayyorlang va o'lchab qo'ying, shunda u qo'lda bo'ladi.

  1. Bananni vilkalar bilan maydalang yoki blenderda banan pyuresi tayyorlang.
  2. Xamir uchun idishga suv quying va undagi shakarni eritib yuboring. Uni fruktoza yoki boshqa shakar o'rnini bosuvchi bilan almashtirish mumkin.
  3. Un va erigan sodani suv bilan idishga elakdan o'tkazing.
  4. Xamirni bo'laklarsiz yoğurun.
  5. Keling, yog'ni quyamiz. Yana aralashtiramiz.
  6. Oxirida banan pyuresi qo'shing va silliq bo'lguncha keltiring.
  7. Agar kerak bo'lsa, qoliplarni yog'lang yoki ularni qog'oz tartlet bilan to'ldiring.
  8. Qoliplarni 3/4 qismini banan xamiri bilan to'ldiring va ularni pishirish varag'iga qo'ying.
  9. Muffinlarni taxminan 35 daqiqa davomida pishiring.
Xuddi shu tarzda tayyorlashingiz mumkin.

Yog'siz sabzi keklari

Ingredientlar ro'yxati:

  • 80 ml o'simlik yog'i;
  • 6 osh qoshiq. oddiy shakar;
  • 240 g un;
  • 1 sabzi;
  • 1 osh qoshiq söndürülmüş soda;
  • 100 ml sabzi sharbati yoki suv.

Oshxona jihozlari va jihozlari: xamir idishi, ko'pirtirgich, qirg'ichdan, keks qoliplari, qog'oz tartlets, pishirish varag'i.
Miqdori: 8-10 dona.
Tayyorgarlik quyidagilarni oladi: 50 daqiqa.

  1. Pechni 180° ga qizdiring.
  2. Tozalangan sabzi qirg'ichdan o'tkazgichning nozik tomonida maydalang.
  3. Shakarni darhol o'simlik moyi bilan xamir idishiga maydalang.
  4. Sharbat yoki suv, shuningdek, erigan soda quying va aralashtiring.

    Sabzi sharbatidan foydalanib, kekler yanada boy ta'mga va chiroyli, pushti rangga ega bo'ladi.

  5. Un qo'shing va yopishqoq va bir hil holga kelguncha aralashtiring.
  6. Yoğurma oxirida xamirga sabzi qo'shing.
  7. Qoliplarni qog'oz tartlet bilan yoping yoki ularni sariyog 'bilan yog'lang.
  8. Ularni yarmidan ko'proq xamir bilan to'ldiring va ularni pishirish varag'iga qo'ying.
  9. Tayyorlangan pishirish varag'ini pechda 35 daqiqaga joylashtiring.
  10. Tayyorlikni tekshirish uchun gugurt yoki shishdan foydalaning. Agar kerak bo'lsa, biz uni tugatamiz.
  11. Qoliplardan olib tashlang va sovutib oling.

Rezavorlar bilan kekler

Ingredientlar ro'yxati:

  • 70 ml o'simlik yog'i;
  • 5 osh qoshiq. oddiy shakar;
  • 200 g un;
  • yarim osh qoshiq. kraxmal;
  • yarim st. rezavorlar;
  • 1 osh qoshiq söndürülmüş soda;
  • 100 ml suv.

Oshxona jihozlari va jihozlari: xamir idishi, ko'pirtirgich, muffin qoliplari, pishirish tepsisi.
Miqdori: 8-10 dona.
Tayyorgarlik quyidagilarni oladi: 50 daqiqa.

  1. Pechni 180° yoqing.
  2. Qulay idishda sariyog 'va shakarni aralashtiring.
  3. Eritilgan soda va suv qo'shing. Aralashtiring.
  4. Un qo'shing va yopishqoq xamir hosil qilish uchun silliq bo'lguncha aralashtiring.
  5. Rezavorlarni kraxmalga aylantiring.
  6. Ularni xamirga soling va muloyimlik bilan aralashtiring.
  7. Qoliplarni qog'oz tartlet bilan yoping va uchdan bir qismini berry xamiri bilan to'ldiring.
  8. Pishirish tepsisini qoliplari bilan joylashtiring o'rta pozitsiya.
  9. 40 daqiqa pishirib, tayyorligini shish yoki gugurt bilan tekshiring.
  10. Olib tashlang va sovutib oling.

Yog'siz apelsinli kekler

Ingredientlar ro'yxati:

  • 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
  • 6 osh qoshiq. oddiy shakar;
  • 1 apelsin;
  • 1 osh qoshiq söndürülmüş soda;
  • 15 osh qoshiq. bug'doy un;
  • 80 ml suv.


Miqdori: 8-10 dona.
Tayyorgarlik quyidagilarni oladi: 50 daqiqa.

  1. Sariyog'ni shakar bilan aralashtiring.
  2. Ularga suv, soda qo'shing va aralashtiring.
  3. Biz apelsinni go'sht maydalagichdan o'tkazamiz yoki blenderda maydalaymiz.
  4. Apelsin aralashmasini qolgan ingredientlar bilan idishga joylashtiring va aralashtiring.
  5. Un qo'shing va yopishqoq xamirni yoğurun.
  6. Qoliplarni tortletlar bilan qoplagandan so'ng, ularni xamir bilan to'ldiring.
  7. To'q sariq rangli yog'siz keklarni 180 ° da taxminan 45 daqiqa davomida pishiring.
  8. Tayyorlikni tekshirish uchun tish pichog'i yoki gugurtdan foydalaning.

Olma bilan o'ralgan kekler

  • o'simlik yog'i 3 osh qoshiq;
  • oddiy shakar 4 osh qoshiq;
  • un 10 osh qoshiq;
  • olma 1-2 dona;
  • o'chirilgan soda 1 osh qoshiq;
  • suv 100 ml;
  • dolchin.

Oshxona jihozlari va jihozlari: xamir idishi, ko'pirtirgich, blender, keks uchun idishlar, pishirish tepsisi.
Miqdori: 8-10 dona.
Tayyorgarlik quyidagilarni oladi: 50 daqiqa.

  1. Shakarni o'simlik moyi bilan maydalang va so'rilgan soda qo'shing.
  2. Suv quying va aralashtiring.
  3. Un bilan birlashtiring. Natijada yopishqoq massa hosil bo'ladi.
  4. Olmani mayda kubiklarga kesib oling va xamirga soling.
  5. Formalarni to'ldiring va olma muffinlarini tayyor bo'lgunga qadar 180 ° da 30 daqiqa davomida pishiring.

Lent paytida stolni diversifikatsiya qilish qanchalik muammoli ekanligini bilaman, shuning uchun men sizning e'tiboringizga 5 ta oddiy, mazali retseptlarni keltiraman. Lenten pishirish.

Aytgancha, bu keklarning barchasi Rojdestvo arafasida ham pishiriladi. O'ylaymanki, hatto tezroq bo'lmaganlar ham bunday pishirishdan zavqlanishadi!

  • Sabzi sharbati - 350 ml
  • Xurmo (tozalangan) - 150 gr
  • Zaytun moyi - 200 ml
  • Shakar kukuni - 2 osh qoshiq.
  • Un - 2 osh qoshiq
  • To'liq donli un - 1 osh qoshiq.
  • Pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
  • Yong'oq - 100 gr

Tayyorlanishi:

  1. Sabzi sharbatini siqib oling.
  2. Xurmodan urug'larni olib tashlang va blenderda pyuresi (ular men uchun pyuresi qilishni xohlamadilar, men sharbat qo'shishim kerak edi).
  3. Sabzi sharbati, xurmo pyuresi, zaytun moyi, shakar kukunini bir piyola ichiga soling (men ko'p shakar qo'shmaslikka qaror qildim, chunki xurmo shirinlik beradi) va yaxshilab aralashtiramiz.
  4. Bu aralashmaga pishirish kukuni bilan elenmiş un qo'shing va silliq xamir yoğurun.
  5. Yong'oqlarni engil kesib oling, shunda ular pishirilgan mahsulotlarda seziladi va xamirga qo'shiladi.
  6. Xamirni qolipga soling, 50-60 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechga qo'ying (pechkangizga bog'liq holda) parcha quriguncha.
  7. Kekni qolipdan olib tashlang va uni to'liq sovushini kuting, ustiga shakar kukuni seping yoki shakar kukuni va limon sharbati bilan sirlang. Ko'proq o'qish: .

Mayiz va yong'oqlar bilan

Tarkibi:

  • 4 stakan un
  • 2 stakan shakar
  • 1 stakan o'simlik yog'i
  • 1 stakan mayiz
  • 1 stakan yong'oq
  • 2 stakan olma bulyoni
  • 1 osh qoshiq maydalangan doljin
  • 1 osh qoshiq soda
  • 1 osh qoshiq. sirka 3%

Tayyorlanishi:

  1. Shakar va sariyog'ni maydalang, tuz, doljin, mayiz, mayda tug'ralgan yong'oq qo'shing va quritilgan olma qaynatmasi bilan suyultiriladi.
  2. Asta-sekin un qo'shing va aralashtiring.
  3. Sirka bilan o'chirilgan soda qo'shing.
  4. Xamirni moylangan idishga soling, 180* ga qizdirilgan pechga qo'ying va 40 daqiqa davomida pishiring.

Tarkibi:

  • yarim kilogramm muzlatilgan gilos;
  • ikki stakan un;
  • yarim stakan yog ';
  • ikki osh qoshiq kakao kukuni;
  • yarim stakan shakar;
  • bir qoshiq pishirish kukuni;
  • doljin va vanilni tatib ko'rish;
  • ikki osh qoshiq tabiiy asal.

Tayyorlash usuli:

  1. Panga bir filtr qo'ying va unda rezavorlarni joylashtiring.
  2. Unni elakdan o'tkazing va shakar, kakao, pishirish kukuni bilan aralashtiring.
  3. Suv bilan eritish paytida chiqarilgan gilos sharbatini kerakli hajmga qo'shing. Siz bir stakan suyuqlik olishingiz kerak.
  4. Asalni sharbatda suyultiring, yog'ga quying, agar xohlasangiz vanil va doljin qo'shing.
  5. Xamirni yoğurun.
  6. Blenderda to'liq yoki pyuresi bo'lgan rezavorlarni xamirga soling.
  7. Tayyorlangan pechda ellik (katta pan) yoki yigirma (kichik pan) daqiqa davomida pishiring.
  8. Pishirilgan mahsulotlar to'liq soviganida olib tashlang.

Lenten berry

VAingredientlar:

  • bug'doy kepagi - 150 g
  • butun donli bug'doy uni (yoki oq) - 60 g
  • kakao kukuni - 3 osh qoshiq.
  • soya suti kukuni (siz qo'shishingiz shart emas!) 3 osh qoshiq. l.
  • jigarrang shakar - 150 g
  • pishirish kukuni 10 g
  • bir chimdik dengiz tuzi
  • vanil shakar yoki vanil ekstrakti 1 osh qoshiq.
  • muzlatilgan ko'k 100 g (sizga yoqqan har qanday rezavorlar)
  • o'simlik yog'i - 80 ml
  • suv 300 ml

Tayyorlanishi:

  1. Bir piyola ichida barcha quruq ingredientlarni aralashtiring.
  2. Meva, suv va o'simlik yog'ini qo'shing. Mevalarga zarar bermaslik uchun xamirni juda ehtiyotkorlik bilan yoğurun.
  3. Mikroto'lqinli pechda taxminan 20 daqiqa, pechda taxminan 50 daqiqa 180 daraja yoki non pishirgichda 1 soat davomida silikon qolip bilan 3 xil usulda pishirishingiz mumkin (barcha usullar sinovdan o'tgan va menga non pishirgichda eng yoqadi) )
  4. Sovutib, shakar kukuni yoki qora shokolad chiplari bilan seping.

Fanuropita-lenten

Ingredientlar soni toq bo'lishi kerak:

  • 0,5 kg kek uni (pishirish kukuni bilan)
  • 2 stakan shakar
  • 2 stakan apelsin sharbati va qobig'i
  • 2/3 chashka o'simlik yog'i (zaytun moyidan yaxshiroq)
  • 100 g mayiz
  • 0,5 to'plam. maydalangan yong'oqlar
  • shakar kukuni

Tayyorlanishi:

  1. Unni shakar bilan aralashtiring, asta-sekin sharbat, sariyog 'va qobiq qo'shing. Xamir shimgichli kek kabi chiqadi.
  2. Mayiz va yong‘oqlarni pishirish vaqtida cho‘kib ketmasligi uchun unga solib, xamirga soling.
  3. Formani o'simlik moyi bilan yog'lang va irmik yoki non bo'laklari bilan seping.
  4. Pechni 180*C ga qizdiring va 60 daqiqa davomida pishiring.Pishirilganligini tish pichog'i bilan tekshiring.
  5. Shakar kukuni bilan seping.
  6. Mayizni gilos yoki boshqa quritilgan mevalar bilan almashtirish mumkin.

Tarkibi:

  • 1 stakan pishirish kukuni bilan un (1 osh qoshiq)
  • 1 stakan mussli
  • 1 stakan shakar
  • 200 g kokos yong'og'i
  • 100 g haşhaş urug'i (bug'langan)
  • 2/3 chashka o'simlik yog'i
  • 1 banka (330 ml) jarimaga tortiladi

Tayyorlanishi:

  1. Barcha ommaviy ingredientlarni chuqur idishda aralashtiring.
  2. Sekin-asta sariyog 'va Fanta qo'shing (menda shakar yo'q), ko'pirtiring.Xamir qalin smetana kabi chiqadi.
  3. Qolipni o'simlik moyi bilan yog'lang va jo'xori uni seping.Xamirni to'kib tashlang va spatula bilan tekislang.
  4. Oldindan qizdirilgan duxovkada 180*C da 45 daqiqa pishiramiz.
  5. Tayyor desertni plastinka ustiga qo'ying va hindiston yong'og'i bilan seping. Shuningdek o'qing: .

apelsin

Tarkibi:

  • 2 ta to'plam Qiynoq
  • 1 osh qoshiq. l. Pishiriq kukuni
  • 1 ta to'plam Sahara
  • 1 ta to'plam apelsin sharbati
  • 1/2 chashka zaytun yog'i
  • 1 apelsin qobig'i
  • 100 g engil mayiz
  • 50 g quyuq mayiz
  • 75 g shakarlangan apelsin qobig'i
  • 50 g tug'ralgan yong'oq (har qanday)
  • vanil.

Tayyorlanishi:

  1. Elenmiş unni pishirish kukuni va shakar bilan aralashtiring.
  2. Sekin-asta sharbat va yog' qo'shing. Bir hil xamir hosil bo'lguncha va smetana mustahkamligi hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
  3. Quritilgan mevalar va yong'oqlarni 2-3 osh qoshiq un bilan aralashtiring (umumiy miqdordan unni tanlang).
  4. Xamirga quritilgan mevalarni to'kib tashlang va aralashtiring.
  5. Idishni zaytun moyi bilan yog'lang. sariyog 'va non bo'laklari yoki irmik bilan seping. Xamirni to'kib tashlang va uni tekislang.
  6. Oldindan qizdirilgan duxovkada 180*C da 40-45 daqiqa pishiramiz. Pechkangizga e'tibor qarating.
  7. Tayyor tortni skovorodkada simli panjara ustiga sovutib oling. Uni bir kechada qoldirgan ma'qul, chunki yangi u juda maydalanadi.Kekni plastinka ustiga qo'ying va shakar bilan seping. kukun.

Yoqimli ishtaha!

Ro'za paytida o'zingizni shirinliklardan bosh tortmang, ayniqsa keklarni barcha qoidalarga rioya qilgan holda tayyorlash mumkin: asal, olma, yong'oq, apelsin yoki banan bilan!

Bundan tashqari, juda astsetik mahsulotlar to'plamidan mazali bayram pishiriqlarini tayyorlashingiz mumkin. Va smetana, tuxum yoki sariyog 'kerak bo'lmaydi, hatto undan ham ko'proq, siz kechqurun yoki dam olish kunlarining yarmini oshxonada o'tkazishingiz shart emas. Cherry kekini tayyorlash juda oson va, ehtimol, bu narx, soddaligi va tayyorlash tezligi bo'yicha eng yaxshi retseptlardan biridir. Xo'sh, sizning oilangiz va do'stlaringiz pishirilgan mahsulotlarning ta'mini qadrlashadi - va ishonch hosil qiling, hech kim tort tom ma'noda "boltadan" qilinganligini taxmin qilmaydi. Sizga kerak bo'lgan narsa - un, sirkali soda, konservalangan yoki yangi (muzlatilgan) gilos, suv yoki olcha sharbati, shakar va o'simlik moyi. Kekni istalgan shaklda yoki yuqori tomonlari bo'lgan qovurilgan idishda pishirishingiz mumkin.

  • suv, gilos sharbati yoki gilos kompoti - 2/3 chashka;
  • o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l;
  • gilos, yangi, muzlatilgan yoki o'z sharbatida;
  • shakar - 0,5-2/3 chashka (ta'mga);
  • soda - 1 choy qoshiq (slaydsiz);
  • sirka - 1,5 osh qoshiq. l;
  • un - 1,5 stakan.

Yalang'och gilos kekini tayyorlash uchun siz qaynatilgan iliq suv yoki olcha sharbati, olcha kompotini olishingiz yoki konservalangan gilos sharbatini to'kib tashlashingiz mumkin. Retsept bo'yicha pirojnoe gilosni muzdan tushirgandan keyin qolgan sharbat bilan tayyorlanadi. Suyuqlikka shakar qo'shing va aralashtiring.

O'simlik yog'ini (tozalangan) quying, yana aralashtiring.

Unni suyuqlikka elakdan o'tkazing. Qoshiq yoki ko'pirtirish bilan aralashtiramiz, unning barcha bo'laklarini, hatto eng kichiklarini yaxshilab ishqalang. Agar bo'laklar qolsa, ular tayyor pishirilgan mahsulotlarda engil dog'lar sifatida paydo bo'ladi va gilos keki juda toza bo'lib chiqmaydi.

Xamir juda qalin smetana mustahkamligiga ega bo'lmaguncha un qo'shishingiz kerak. U qoshiqdan erkin to'kilmaydi, lekin og'ir to'lqinlarda asta-sekin pastga tushadi. Xamir yupqa bo'lsa, kerakli qalinlikka yetguncha ko'proq un qo'shing.

Sodani sirka bilan o'chiring va xamirga quying.

Bu erda xamirda ajoyib o'zgarishlar boshlanadi. U yorqin pushti rangdan nilufar rangga aylanadi, keyin qorayadi va kul rangga aylanadi. Bu gilos sharbati soda bilan reaksiyaga kirishdi. Xavotir olmang, bu metamorfozlar tayyor pishirilgan mahsulotlarning rangiga ta'sir qilmaydi, tort juda chiroyli, asal rangli bo'lib chiqadi.

Gilosni suyuqlikni to'kib tashlash uchun elakda bir muddat ushlab turish kerak. Xamirni tayyorlashdan oldin buni qilish va suv o'rniga gilos sharbatini ishlatish yaxshiroqdir. Gilosni xamir bilan aralashtiring. Qanchalik rezavor mevalarni qo'shish ta'mga bog'liq, ammo gilos qancha ko'p bo'lsa, tort shunchalik mazali bo'ladi.

Formani yog 'bilan yog'lang. Xamirni hajmning 2/3 qismiga to'ldiring, ortiq emas - pishirganda, yog'siz gilos keki juda yaxshi ko'tariladi. Kekni pechga 180 darajaga qo'ying. Idishning balandligiga qarab 25-30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortni shish bilan teshib qo'ying - u pirojniydan quruq, bo'laksiz va xamir bo'laklarisiz chiqadi.

Kekni simli tokchada sovutib, to'liq sovutilganda bo'laklarga bo'lish yaxshiroqdir. Bu yog'siz tort juda mazali bo'lib chiqadi - maydalangan, ammo quruq emas, yumshoq, o'rtacha shirin va gilosning yoqimli nordonligi bilan. Sovutilgan pirojnoe har qanday murabbo siropi bilan yog'lanishi va rangli kokos talaşlari bilan sepilishi mumkin - va siz haqiqiy bayram pishirig'iga ega bo'lasiz!

2-retsept: Lenten shokoladli keki (bosqichma-bosqich fotosuratlar)

Ro'za paytida ham mazali shokoladli keklarni tayyorlashingiz mumkin. Oson, arzon va tez tayyorlanadigan tuxum, smetana va sariyog'siz shokoladli kekslar retsepti!

  • 1 stakan un;
  • yarim stakan shakar;
  • 1-2 osh qoshiq kakao;
  • yarim stakan suv;
  • 3 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
  • yarim choy qoshiq soda sirka bilan so'ndiriladi.

Quruq mahsulotlarni birlashtiring - un, shakar, kakao kukuni va aralashtiring.

Suv va kungaboqar yog'ini qo'shing, sodani o'chiring, yana aralashtiring.

Natijada ishtahani ochuvchi shokoladli xamir, qalin smetana mustahkamligi.

Biz xamirni silikon qoliplarga yoyib chiqdik, ulardan tayyor keklarni olish oson bo'ladi.

Va taxminan yarim soat davomida 200-220C haroratda pishiring, lekin iltimos, vaqt va harorat har bir pech uchun individual ekanligini unutmang! Shunday qilib, uni yog'och tayoq bilan sinab ko'ring, agar u quruq bo'lsa, unda keklar tayyor!

Bir oz sovishini kutgandan so'ng (chunki qoliplar juda issiq va issiq pishirilgan mahsulotlar parchalanishi mumkin), biz keklarni olib, plastinkaga o'tkazamiz. Shokoladli keklarning ichki qismi juda yumshoq!

3-retsept: Olma bilan sabzi keki

Men ro'za tutyapman, lekin men juda mazali narsani xohlayman. Men sizning e'tiboringizga olma va sabzi bilan ajoyib mazali kekler keltiraman. Ularni tayyorlash uchun bizga sut, tuxum yoki sariyog 'kerak emas, barcha ingredientlar oddiy va yog'siz. Natija meni hayratda qoldirdi, tortning tuzilishi biroz pishiriqli tortga o'xshardi - yumshoq, maydalangan va xushbo'y.

  • Un 240 gramm
  • Shakar 100 gramm
  • Olma 150-200 gramm
  • Sabzi 170 gramm
  • Pishirish kukuni 1 choy qoshiq
  • Vanil 1 choy qoshiq
  • O'simlik yog'i 120 gramm
  • Yong'oq tatib ko'rish uchun (50-60 gramm)
  • Dolchin 1 choy qoshiq

Sabzi tozalang va o'rta bo'linmalar bilan qirg'ichdan o'tkazing. Sabzi juda suvli bo'lsa, qo'llaringiz bilan ozgina sharbatni siqib oling.

Shakar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va xamirga qo'shing - hamma narsani aralashtiring.

Siz har qanday yong'oqdan foydalanishingiz mumkin, lekin men yong'oq bilan sabzi keklarining kombinatsiyasini juda yaxshi ko'raman. Shuning uchun, biz yong'oqni olamiz va ularni katta maydalagichga maydalaymiz, keyin xamirga qo'shamiz va aralashtiramiz.

Biz keklarimizni 25-30 daqiqa davomida 180 darajaga qizdirilgan pechda pishirish uchun yuboramiz, oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiramiz. Hammasi tayyor.

4-retsept, bosqichma-bosqich: apelsinli Lenten keki

Choy uchun pishirish uchun ajoyib yechim. Men apelsin kekini pishirishni taklif qilaman. Bu oddiy va nozik.

  • Apelsin sharbati - 1 stakan
  • Un - 2-2,5 stakan
  • Maydalangan apelsin (yoki limon) qobig'i - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • O'simlik yog'i (yoki margarin) - 200 ml
  • Shakar - 0,75-1 stakan
  • Tuz - 1 chimdik
  • Pishirish soda (yoki pishirish kukuni) - 0,5 choy qoshiq
  • Mayiz - 50 g (ta'mga qarab)

Apelsin sharbati yangi siqilgan yoki paketdan mos keladi.

Pechni yoqing. Sharbatni idishga soling. Shakar va tuz qo'shing.

O'simlik yog'ini (yoki eritilgan margarin) quying.

Limon yoki apelsin qobig'ini maydalang. Idishga qo'shing. Keyin soda qo'shing. Aralashtiring.

Unni elakdan o'tkazing. Unni har doim aralashtirib, qismlarga bo'laklarga qo'shing.

Xamir qalin smetana kabi bo'lishi kerak. Siz mayiz yoki yangi rezavorlar qo'shishingiz mumkin.

Mog'orni sariyog 'bilan yog'lang va un yoki maydalangan nonlarni seping. Xamirni qolipga to'kib tashlang va o'rta tokchaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Yog'siz apelsin kekini 190-200 daraja oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring (taxminan 30 daqiqa).

Lenten apelsin keki tayyor. Yoqimli ishtaha!

5-retsept: Asal bilan yog'siz banan keki

Biz sizga tayyorlanishi hayratlanarli darajada sodda, nozik apelsin notalari bo'lgan mazali krujkani, sevimli shokoladingizning ta'mini va eng muhimi, tarkibidagi don mahsulotlari tufayli juda sog'lom krujkani taklif qilamiz! Ro'za cheklovlarini buzmasdan o'zingizni erkalang!

  • Bug'doy uni / Un - 160 g
  • Makkajo'xori maydalagichlari - 80 dona
  • irmik - 80 g
  • Mussli - 140 g
  • Soda - ½ osh qoshiq.
  • Tuz - ½ osh qoshiq.
  • Vanil shakar - 1 paket.
  • Apelsin - 2 dona.
  • Banan - 4 dona
  • Sutli shokolad / Shokolad (men sut qo'shmasdan qora shokoladdan foydalanaman) - 100 g
  • Asal (sirop) - 150 g

Boshlash uchun men sizga makkajo'xori maydalagichlarini 10-15 daqiqa davomida namlashni maslahat beraman. Bu tayyor pirojnoedagi don alohida don kabi his etmasligi uchun kerak, chunki makkajo'xori yormasi pishirish uchun ko'proq vaqt talab etadi.

Bu vaqtda hamma narsani ro'yxatga muvofiq aralashtiring: un, irmik, mussli, vanil shakar, tuz, soda. Aralashtiring.

Xamirga qalin tilimga kesilgan banan, apelsin qobig'i qo'shing, mayda bo'laklarga shokolad qo'shing va asal bilan aralashtirilgan ikkita apelsin sharbatini quying. Yaxshilab aralashtiramiz.

Bug'langan makkajo'xori qo'shing va yana aralashtiring. Don allaqachon sovutilgan bo'lishi kerak, aks holda aralashtirganda shokolad eritiladi.

Xamirni 5 daqiqaga qoldiring. Pishirish idishini moy bilan yog'lang (menda 27 * 15 bor), panni un bilan seping. Xamirni joylashtiring va pechga 180 daraja 40-45 daqiqaga qo'ying. oltin jigarranggacha.

Tayyor tortni 10-15 daqiqaga qoldiring. va xizmat qiling.

To'ldirishda yumshoq, eritilgan shokoladni yaxshi ko'radiganlar uchun sovuq ham ajoyib ta'm; xizmat qilishdan oldin isitiladi. Yoqimli ishtaha!

6-retsept: Ro'za stoli uchun mayizli kek (bosqichma-bosqich)

  • asal - 1 osh qoshiq;
  • un - 1 osh qoshiq;
  • pishirish soda - 1 choy qoshiq;
  • tuz - bir chimdik;
  • granüllangan shakar - 50 gr.;
  • suv - 125 ml;
  • o'simlik yog'i - 50 ml;
  • mayiz - 40 gr.

Ichimlik suvini biroz isitib, idishga quyish kerak. Unga shakar, asal, bir chimdik tuz qo'shing va o'simlik moyiga quying. Aralashtiring.

Xamirning mustahkamligi boy smetanaga o'xshaydi.

To'ldirish bir tekis taqsimlanishi uchun xamirni yaxshilab aralashtiring va qoliplarni yarmiga to'ldiring. Bunga loyiq emas, chunki kekler asal va soda o'zaro ta'siri tufayli mukammal tarzda ko'tariladi.

Keklarni 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Biz bu havodor "quyoshlarni" olamiz. Ular shunchalik engil chiqadiki, tish pichog'i bilan ularning tayyorligini tekshirganimda, u hech qanday qarshiliksiz xamirga kirdi.

Retsept 7: Quritilgan mevalar bilan Lenten choy keki

Bu pishirilgan mahsulotlardan hech qanday maxsus lazzatlanishni kutmang - bu shunchaki yog'siz kek. Ha, xamirga singib ketgan apelsin siropi tufayli bu aromatik. Ha, boy - yong'oq va quritilgan mevalar tufayli. Biroq, ayni paytda juda vazmin va sodda - ammo, Lenten deserti aynan shunday bo'lishi kerak. Umuman olganda, uning ozg'inligi uning asosiy ustunligidir.

  • 250 ml kuchli qora choy;
  • 100 ml tozalangan o'simlik yog'i;
  • 150 g shakar;
  • 300 g un;
  • 0,5 osh qoshiq. soda;
  • 0,5 osh qoshiq. doljin;
  • 0,3 osh qoshiq. tuz;
  • 1 stakan yong'oq va quritilgan mevalar;
  • 1 apelsin + 2/3 chashka shakar.

Kuchli qora choyni qaynatib oling. U deyarli to'liq sovib ketganda, lekin unda shakarni eritib, uni eritib, bir vaqtning o'zida sariyog ', tuz, soda va doljin qo'shish mumkin. Unni aralashtiring.

Quritilgan mevalar va yong'oqlarni qo'shing.

Natijada krepnikidan bir oz qalinroq mustahkamlik bilan yopishqoq xamir olinadi.

Taxminan bir soat davomida 170 daraja pishiring, tayyorlikni yog'och tayoq bilan tekshiring. Tayyor tortni 20-25 joyda bir xil yog'och tayoq bilan teshamiz.

Qaynayotgan suv bilan qaynatilgan apelsinning qobig'ini olib tashlang va uni chiziqlar bilan kesib oling. Sharbatni siqib oling, shakar bilan aralashtiring, selda qo'shing va qalinlashguncha o'rtacha olovda pishiring.

Tayyorlangan siropni tort qolipiga quying.

To'liq sovutgandan keyin tilimga kesib oling. Choyingizdan rohatlaning!

8-retsept: yong'oqli lenten keki (fotosurat bilan)

  • Un 200 gr
  • Yong'oq 50 gr
  • Shakar 50 gr
  • Kakao kukuni 30 gr
  • Olma sharbati (shakarsiz) 40 ml
  • Ayçiçek yog'i 20 ml
  • 50 ml murabbo yoki konserva
  • Soda 5 g
  • Tuz (qo'shimcha) 5 g

Unni tuz va pishirish kukuni bilan aralashtiring.

Keyin taxminan uch marta elakdan o'tkazing. Yong'oqlarni qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring. Besh daqiqa davomida isitiladi, pechdan olib tashlang. Keyin biz ularni prokat yordamida sumkada yaxshilab maydalaymiz.

Lenten pishiriqlari tuxum, sariyog ', smetana va boshqa sut mahsulotlaridan foydalanishni nazarda tutmaydigan maxsus texnologiyalar yordamida tayyorlanadi. Shunga qaramay, u ajoyib ta'mga va past kaloriya tarkibiga ega. Shuning uchun, o'z figurasini tomosha qilayotgan ko'plab yosh xonimlar, ehtimol, bugungi maqolada fotosuratlari bilan retseptlar taqdim etiladigan yog'siz keklarga qiziqish bildirishlari mumkin.

Murabbo bilan variant

Quyida tavsiflangan usuldan foydalanib, siz nisbatan tez nihoyatda mazali desert tayyorlashingiz mumkin. Meva va rezavorlar bilan to'ldirish unga o'ziga xos lazzat beradi. Bunday plomba sifatida har qanday o'rta viskoziteli murabbo yoki murabbo ishlatilishi mumkin. Xushbo'y Lenten keklarini pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • bir stakan un;
  • 3 osh qoshiq qalin murabbo;
  • ½ stakan shakar;
  • ¼ choy qoshiq maydalangan doljin va tuz;
  • ¼ stakan qaynatilgan suv;
  • bir choy qoshiq pishirish kukuni;
  • 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i.

Boshlash uchun chuqur idishda elenmiş un, doljin, shakar, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. U erda mevali murabbo, sovuq suv va o'simlik moyi ham qo'shiladi. Keyin hamma narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring va qoliplarga quying. Shirinni pechda standart haroratda pishiring. Taxminan yigirma besh daqiqa davom etadi. Tayyor Lenten keklari pechdan chiqariladi, simli panjarada sovutiladi va choy bilan beriladi. Agar xohlasangiz, ularni shakar kukuni bilan bezashingiz mumkin.

Shokoladli variant

Ushbu texnologiya yordamida tayyorlangan shirinlik nozik tuzilishga va yoqimli xarakterli hidga ega. Unda bir gramm sariyog' va bitta tuxum yo'q. Shuning uchun uni xavfsiz ravishda parhez deb atash mumkin. Ushbu Lenten keki retsepti ma'lum ingredientlarni talab qiladi, shuning uchun sizda borligiga ishonch hosil qiling:

  • bir stakan shakar;
  • 200 mililitr issiq suv;
  • ½ stakan tozalangan o'simlik yog'i;
  • 4 osh qoshiq kakao;
  • bir necha stakan un;
  • bir choy qoshiq soda;
  • standart qora shokolad bar.

Shakar issiq suvda eritiladi va keyin o'simlik yog'i, kakao va soda bilan birlashtiriladi. Olingan massaga elakdan o'tkazilgan un asta-sekin qo'shiladi va silliq elastik xamir yoğurulur. Eng oxirida shokolad bo'laklari u erga yuboriladi va hosil bo'lgan aralash o'simlik yog'i bilan yog'langan issiqlikka bardoshli shaklga joylashtiriladi. Mahsulot standart haroratda pishiriladi. Odatda bu jarayon taxminan bir soat davom etadi.

Kofe bilan variant

Sizga juda mazali yog'siz shokoladli tortni tayyorlaydigan yana bir qiziqarli retseptni taqdim etamiz. U engil tuzilishga va nozik hidga ega va sizning oilangizni xursand qilishi aniq. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 3 osh qoshiq kakao;
  • 200 mililitr ichimlik suvi;
  • ½ choy qoshiq pishirish kukuni va soda;
  • bir stakan shakar;
  • har bir choy qoshiq sirka va eriydigan qahva;
  • 1,5 stakan un;
  • 50 mililitr o'simlik yog'i (hidsiz);
  • vanillin.

Chuqur idishda elenmiş un, shakar, pishirish kukuni va soda aralashtiriladi. Olingan quruq aralash o'simlik moyi, suv, sirka va eriydigan qahva aralashmasi bilan quyiladi. Bularning barchasi eng kichik bo'laklarni yo'q qilish uchun ozgina chayqatiladi va keyin olovga chidamli shaklga o'tkaziladi. Mahsulotni standart haroratga oldindan qizdirilgan pechda qirq daqiqa davomida pishiring.

Sabzi va ananas bilan variant

Ushbu texnologiya yordamida tayyorlangan Lenten keklari o'zining g'ayrioddiy yorqin rangi va ozgina nam tuzilishi bilan ajralib turadi. Ular etarli miqdorda sog'lom ingredientlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun hatto kichik shirin tishlarni ham davolash mumkin. Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 200 gramm sabzi;
  • bir nechta konservalangan ananas halqalari;
  • 3 osh qoshiq o'simlik yog'i (xushsiz);
  • 200 gramm olma sharbati;
  • 1,5 stakan un;
  • ¾ choy qoshiq soda;
  • bir stakan shakar;
  • osh qoshiq 9% sirka.

Chuqur idishda maydalangan xom sabzi, tug'ralgan ananas va olma sosini birlashtiring. U erda o'simlik moyi, shakar, elenmiş un va sirka bilan o'chirilgan soda ham qo'shiladi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va maxsus qoliplarga soling. Yog'siz sabzi keklarni standart haroratda pishiring. Pechda o'tkaziladigan vaqt qoliplarning o'lchamiga bog'liq, lekin taxminan 25-30 minut.

Asal bilan variant

Ushbu retseptdan foydalanib, siz ozgina nam tuzilishga ega nozik desertni nisbatan tez pishirishingiz mumkin. Uning yoqimli ta'mi va engil asal aromati bor. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 400 gramm muzlatilgan gilos (chuqurchalar);
  • bir juft qoshiq shakar kukuni va quruq kakao;
  • 3 osh qoshiq haqiqiy suyuq asal;
  • bir necha stakan un;
  • 100 mililitr tozalangan kungaboqar yog'i;
  • 1,5 choy qoshiq pishirish kukuni;
  • bir stakan shakar.

Eritilgan gilosdan sharbat chiqariladi va 200 mililitr suyuqlik olish uchun suv bilan suyultiriladi, so'ngra unga asal, o'simlik moyi va shirin qum qo'shiladi. Bularning barchasi biroz isitiladi va rezavorlar bilan birlashtiriladi. Olingan massaga elenmiş un, pishirish kukuni va kakao quyiladi. Har bir narsani yaxshilab yoğurun va o'simlik yog'i bilan yog'langan ko'p pishirgichli idishga soling. Jihozni qopqoq bilan yoping va "Pishirish" dasturini o'rnating. Lenten keki sekin pishirgichda juda tez tayyorlanadi. Shuning uchun, qirq besh daqiqadan so'ng uni choyga berish mumkin.

Apelsin sharbati bilan variant

Bu yumshoq va nozik desert yoqimli sitrus aromati va ozgina nam tuzilishga ega. Sizning oilangiz va do'stlaringizga albatta yoqadi. Uni tayyorlash uchun biz quyidagilarni olamiz:

  • 200 mililitr apelsin sharbati (pulpa bilan);
  • bir stakan shakar;
  • 100 mililitr o'simlik yog'i (hidsiz);
  • bir osh qoshiq apelsin qobig'i;
  • 1,5 stakan un;
  • 10 gramm pishirish kukuni;
  • bir necha osh qoshiq maydalangan findiq;
  • 30 gramm quritilgan kızılcık;
  • ¼ choy qoshiq muskat yong'og'i va kardamon;
  • bir paket vanil shakar.

Bir idishda o'simlik yog'i va apelsin sharbatini birlashtiring. U erda vanillin, qobiq, shakar, pishirish kukuni va elenmiş un ham qo'shiladi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va yong'oq, kızılcık va ziravorlar bilan birlashtiring. Olingan xamir ko'p pishirgichli idishga joylashtiriladi. Ushbu shirinlik "Pishirish" rejimida tayyorlanadi va o'ttiz besh daqiqadan so'ng qurilma isitish dasturiga o'tadi va yana chorak soatga qoldiriladi.

Mayiz bilan variant

Ushbu Lenten keklari oddiy va oson kirish mumkin bo'lgan ingredientlarni o'z ichiga oladi, ularning aksariyati har doim har bir ehtiyotkor uy bekasi uchun mavjud. Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 3 stakan un;
  • 160 mililitr o'simlik yog'i;
  • 2/3 chashka shakar;
  • 300 mililitr yangi tayyorlangan choy;
  • 1/3 chashka har bir mayiz va yong'oq;
  • bir choy qoshiq doljin;
  • bir paket pishirish kukuni;
  • ½ choy qoshiq tuz.

Chuqur idishda doljin, pishirish kukuni, elenmiş un va vanillinni aralashtiring. U erda tuz, o'simlik moyi, tug'ralgan yong'oqlar, choy barglari va oldindan bug'langan mayiz ham qo'shiladi. Har bir narsa intensiv yoğurulur, issiqlikka bardoshli shaklga joylashtiriladi va pechga yuboriladi. Taxminan yarim soat davomida 200 daraja haroratda shirin tayyorlang.

O'rik va olma bilan variant

Ushbu xushbo'y uy qurilishi xamiri nafaqat juda mazali, balki juda sog'lom. Yoqimli mevali xushbo'yligi tufayli u bir stakan kuchli choy ustida do'stona uchrashuvlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 350 gramm un;
  • 100 mililitr ichimlik suvi;
  • 60 gramm shakar;
  • bir necha osh qoshiq tozalangan o'simlik yog'i;
  • tuz.

Bularning barchasi xamirga qo'shiladi. To'ldirishni olish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 250 gramm pishgan olma va o'rik;
  • 200 g granüllangan shakar;
  • 50 gramm kartoshka kraxmal;
  • doljin va muskat yong'og'i.

Yuvilgan va tozalangan mevalar shakar bilan qoplanadi va bir kun davomida salqin joyda qoldiriladi. 24 soatdan keyin xamirni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Uni tayyorlash uchun chuqur idishda elenmiş un, o'simlik moyi va sovutilgan shakar-tuz eritmasi birlashtiriladi. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Olingan xamir ikkita teng bo'lmagan qismga bo'linadi, oziq-ovqat polietileniga o'raladi va muzlatgichga qo'yiladi. Taxminan bir soat o'tgach, kattaroq bo'lak o'simlik moyi bilan yog'langan ko'p pishirgichli idishning pastki qismiga taqsimlanadi. Yuqoridan kraxmal, doljin va muskat yong'og'i bilan aralashtirilgan mevali plomba qo'yiladi. Bularning barchasi qolgan xamir bilan qoplanadi va bir soat davomida "Pishirish" rejimida pishiriladi.