Funchose salatining fotosurati bilan retsepti juda mazali. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan fotosurat bilan funchozali salat retsepti Funchoza va mol go'shti bilan salat
Men bu salatni uzoq vaqtdan beri xohlardim va uni tanlash usulidan foydalangan holda tayyorladim. Men uni bir joyda yedim deb ayta olmayman, lekin men nimani xohlayotganimni, nima bo'lishi kerakligini aniq bilardim. Men vaqti-vaqti bilan ozmi-koʻpmi qimmatroq, ozmi-koʻpmi mazali yapon restoranlariga tashrif buyurdim va menimcha, chukka bilan mazali yapon salatining ta'mi qanday bo'lishi kerakligini tushundim. Bilmadim, balki yaponlar menga pomidor tashlab, “yomon qiz nevakusanaya sarada tawaya” deyishar, lekin hozircha haqiqiy Yaponiyaga yetib borganim yo‘q. Ha mayli. Pensiyada men hamma joyda bo'lishim mumkin.
Ilgari bu salatni tayyorlashga to'sqinlik qilgan narsa tuzlangan chukka dengiz o'tlarining yo'qligi edi. Va to'satdan erim ko'zlarida baxt va tishlarida muzlatilgan chukka solingan tokchalar bo'ylab supermarket orqali men tomon yugurdi. Men ham nihoyatda xursand bo'ldim. Endi men faqat chukka bu do'konda abadiy qolishiga umid qilaman.
Salat nihoyatda sodda va uni tayyorlaydigan sous. Aytgancha, menimcha, bizning Uzoq Sharqdagi dengiz o'tlari bunday salatada gullaydi va bundan ham yomoni bo'lmaydi, shunchaki sousni tubdan o'zgartirishingiz kerak, chunki chukka shirin, dengiz o'ti esa sho'r. Umuman olganda, men sizga bu mavzu bilan qaytaman, menimcha, lekin hozircha - chukka.
Men ulkan banka yasadim, lekin u ikki o‘tirishda uchib ketdi. Stasya buvisi hatto maqtadi, garchi Yaponiya chukka bilan qaerda - va Stasya buvisi qayerda? Lekin unga bu yoqdi. Yaxshi. Bu bola uchun juda sirkali, u yanada nozik ovqatga o'rganib qolgan.
Pishirish vaqti: 10 daqiqa
Murakkablik: aql bovar qilmaydigan darajada oddiy
Tarkibi:
funchoza - 2 dona
shakar - 1 osh qoshiq.
kunjut yog'i - 4 osh qoshiq.
Worcestershire sousi - 1 osh qoshiq. (siz usiz ham qila olasiz)
yangi silantro - bir dasta
tuz - ta'mga, ehtimol
chili - ta'mga
kunjut urug'lari - xizmat qilish uchun
Chiqish- 4 ta porsiya 
Va endi eng qiyin qism: funchoza tayyorlash. Funchoza tayyorlash uchun siz suvni qaynatishingiz kerak. Suv qaynayotganda, siz idishni olib, ichiga quruq funchoza qo'yishingiz kerak. Bu juda zerikarli jarayon. Suv qaynatilganda, choynakni to'kib tashlamaslik uchun ehtiyotkorlik bilan olib, funchoza ustiga qaynoq suv quyish kerak. Keyin siz qum soatini olishingiz va 5 daqiqani o'lchashingiz kerak.
5 daqiqadan so'ng, funchozani elak ustiga qo'ying va sovuq suv bilan yuving. Qarang, bu qanchalik qiyin?
Hozircha men qisqichbaqa tayoqchalarini olaman. Qisqichbaqa tayoqlari yomon ekanligini bilaman. Ammo men Vladivostokda yashamasam ham, qisqichbaqa go'shti men uchun mavjud emas va men yiliga ikki marta tayoq yeyman, shuning uchun vijdonni ushlab turing.
Men tayoqlarni ingichka qilib kesib tashladim. Men uni chukka bilan birga funchozaga qo'shaman. Chukka allaqachon marinadlangan - shirin va nordon, hatto kunjut urug'lari bilan. Silantroni mayda to'g'rang va salatga qo'shing. Men chili qo'shaman.
Endi - eng muhimi, sous. Men bir stakanda guruch sirkasini aralashtiraman.
Shakar.
Kunjut yog'i. Siz uni biror narsa bilan almashtira olasiz, lekin uni almashtirsangiz, yong'oq bilan almashtiring, men bilmayman, yerfıstığı yoki boshqa narsa. Aks holda, barcha yapon tuyg'ulari yo'qoladi.
Worcestershire sousi. Siz uni to'kib tashlashingiz shart emas. Umuman olganda, siz usiz yashashingiz mumkin. Lekin, bilasizmi, u ajoyib. Unda chirigan fermentlangan baliq (umami manbai) va dolchin - abadiy sharqona naqsh mavjud. Bu qandaydir tarzda idishlarga chuqurlik qo'shadi. Go'yo ularga boshqa o'lchov beradi. Lekin tanqidiy emas. Busiz ham qila olasiz. Bu biz uchun qimmat va kamdan-kam uchraydi.
Ta'mlarning pazandalik uyg'unligi veb-saytida funkozli salat uchun ajoyib batafsil retseptlarga ustunlik bering. Turli xil go'sht va go'sht mahsulotlari, baliq, dengiz mahsulotlari, qo'ziqorinlar, bolgar qalampiri, yangi va tuzlangan sabzavotlar, noyob va nostandart soslar bilan qiziqarli o'zgarishlarni sinab ko'ring.
Funchoza yoki "shisha noodle" juda foydali pazandalik tarkibiy qismidir. U deyarli barcha ovqatlar va soslar bilan ajoyib tarzda birlashadi. Undan ham asosiy, ham issiq taom, ham barcha turdagi gazaklar va salatlar tayyorlashingiz mumkin. Ayniqsa, boy pazandalik kompozitsiyalari salatlarda funchozani go'sht bilan birlashtirish orqali olinadi. Cho'chqa va mol go'shti, kolbasa va jambon, tovuq filesi va baliq go'shtining juda yog'li bo'lmagan navlarini tanlash yaxshidir. Sabzi, turp, bodring, qovoq va baqlajon, pomidor va qalampir: ta'm diapazoni sabzavot bilan farqlanadi. Va har xil ziravorlar va ziravorlardan foydalanish har safar ajoyib yangi taom olish imkonini beradi.
Funchoza salatining retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:
Qiziqarli retsept:
1. Sosni tayyorlang: asal, tuz, limon sharbati, qalampir, sarimsoq, soya sousi va ozgina tozalangan o'simlik moyini aralashtiring.
2. Funchozani ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang. Chaying. Sovutib turing.
3. Qaynatilgan tovuq filetosini ehtiyotkorlik bilan kub shaklida kesib oling.
4. Bodring va shirin qalampirni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Sabzini "Koreys" qirg'ichdan o'tkazing.
5. Sabzavotlarni, go'shtni, funchozani birlashtiring.
6. Sos bilan mavsum, o'tlar bilan seping.
7. 2-3 soat qaynatib oling.
Funchoza bilan eng tezkor beshta salat retsepti:
Foydali maslahatlar:
. Funchoza bilan salatlar ortiqcha tayyorlanishi mumkin. Vaqt o'tishi bilan oziq-ovqat faqat yaxshilanadi, barcha lazzatlar bilan to'ldiriladi.
. Salatlarda siz ozgina qovurilgan qiyma go'sht, dudlangan go'sht, kolbasa yoki jambon bo'laklaridan foydalanishingiz mumkin.
. Agar siz qaynatilgandan keyin funchozani qovurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda pishirish vaqtini ikki baravar kamaytirish kerak.
Hammani sahifamga tabriklayman! Bugun biz sabzi va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan soya vermicelli bilan salat tayyorlaymiz. Ushbu salat uchun bizga ko'p ingredientlar kerak emas.
200 gr oling. quruq vermishel va qaynoq suv quying. 5-7 daqiqaga qoldiring.
Bu vaqt ichida, siz sabzi juda nozik chopish maxsus qirg'ichdan, ikki sabzi qirg'ichdan uchun vaqt bo'lishi mumkin. Shu tarzda tug'ralgan sabzi funchoza vermishelli salat uchun eng mos keladi.
Shunday qilib, bizning vermishelimiz tayyor. Uni filtrga soling va toza sovuq suv bilan yuving. Bir necha daqiqaga funkoza bilan filtrni qoldiring va suvni to'kib tashlang.
Suv qolmaganda, noodlelarni umumiy salat idishiga o'tkazing. Men har doim noodlelarni kichikroq bo'laklarga kesib tashladim, bu noodlelarni aralashtirishni osonlashtiradi.
Sarimsoq bilan sarimsoq press yordamida ishlaymiz.
Sarimsoqni vermicelli va boshqa ingredientlarga qo'shing. Uch osh qoshiq soya sousi va bir paket funchoza qo'shing.
Salat idishining barcha tarkibini yaxshilab aralashtirish kerak, qopqoq bilan yoping va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Bu vaqt ichida salat infuz qilinadi, vermishel va sabzi kiyinish va soya sousida namlanadi.
Yoqimli ishtaha:)!
Pishirish vaqti: PT00H20M 20 min.
Batafsil tavsif: turli manbalardan gurmeler va uy bekalari uchun oshpazdan qisqichbaqa tayoqchalari bilan fotosuratlar bilan funchoza retsepti bilan salat.
Mazali va mayin guruchli makaron sharqona oshxonani sevuvchilarni o'ziga jalb qiladi. Kafe va restoranlarda taqdim etiladigan salatlar o'zining yorqin ko'rinishi, achchiq xushbo'yligi va suvli ta'mi bilan ajralib turadi. Uyda funkozli salat kabi o'ziga xos taomni tayyorlash qiyin emas.
Funchoza guruchli noodle salatasi
Ushbu o'ziga xos va hatto ekzotik taomni birinchi marta uchratgan ko'plab uy bekalari hayratda: salat uchun funchoza qanday pishirish kerak? Buni ko'p harakat qilmasdan qilish mumkin, chunki guruch noodlelari tayyor holda sotiladi. Unga qutulish mumkin bo'lgan ko'rinish berish uchun siz quyidagi pishirish qoidalariga rioya qilishingiz kerak:
- 7 daqiqa davomida funchoza ustiga qaynoq suv quying yoki uni pishiring;
- Guruchli makaron qattiq, shaffof, shishasimon va yong'oq hidini chiqaradigan bo'lishi kerak.
Funchoza va sabzavotli salat - retsept
Eng foydali variantlardan biri bu funchoza va sabzavotli salat, chunki u ozuqa moddalariga boy tarkibiy qismlarni birlashtiradi. Bu uy bekalari orasida ushbu retseptning mashhurligini tushuntiradi. Ovqatni xizmat qilish va ovqatlanish uchun qulayroq qilish uchun tayyor guruchli noodle qaychi bilan kesilishi mumkin. Achchiq ovqatni yaxshi ko'radiganlar uchun noodle salatini funchose adjika yoki maydalangan qalampir bilan tatib ko'rishingiz mumkin.
Tarkibi:
- funchoza - 440 g;
- qalampir - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- bodring - 2 dona;
- soya sousi - 4 osh qoshiq. l.;
- guruch sirkasi - 5-6 osh qoshiq. l.;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- shakar - 2 osh qoshiq.
Tayyorgarlik
- Funchozani qaynatib oling.
- Sabzavotlarni (sabzi, qalampir) maydalang, 8 daqiqa davomida qovuring, aralashtiring.
- Bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoqni tozalang.
- Sos va sirkani aralashtirib, tuz va qum qo'shing. Natijada funchoza salatining kiyinishi paydo bo'ldi.
- Panga bodring va maydalangan sarimsoq qo'shing, aralashtiring, 5 daqiqaga qoldiring.
- Sosni sabzavotlarga to'kib tashlang. Aralashtiring va funchoza qo'shing.
Funchose va tovuq ko'kragi bilan salat
Ovqatning to'yinganligi tufayli tushlik paytida asosiy taomni osongina almashtirishi mumkin bo'lgan turli xil taomlar mavjud. Bu funchoza va tovuqli salat, go'sht asosiy tarkibiy qismlardan biri sifatida ishlatiladi. Ushbu kompozitsiya bir vaqtning o'zida o'zingizni to'liq his qilish va parhezga rioya qilish va foydali moddalarni olish imkonini beradi, chunki tovuq go'shti parhez hisoblanadi.
Shuningdek o'qing: Rubik kubikli salat retsepti
Tarkibi:
- funchoza - 150 g;
- ko'krak - 200 g;
- yangi bodring - 2 dona;
- qalampir - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - 3 chinnigullar;
- piyoz - 1 dona;
- soya sousi - 1/3 chashka;
- kunjut urug'lari - 3 osh qoshiq;
- guruch sirkasi - 3 osh qoshiq.
Tayyorgarlik
- Funchoza ustiga qaynoq suv quying va 5 daqiqaga qoldiring. Suvni to'kib tashlang, yog' qo'shing.
- Ko'krakni qaynatib oling, chiziqlar bilan kesing.
- Bodringdan tashqari, tug'ralgan sabzavotlarni qovuring.
- Funchoza, qovurilgan sabzavotlar, ko'krak va bodringni aralashtiring. Funchoza noodleli salatga soya sousi, ziravorlar, guruch sirkasi va kunjut qo'shing va aralashtiring.
Funchoza va sabzi bilan salat
Ovqatning dietada bo'lgan va ro'za tutgan har bir kishi uchun mos bo'lgan versiyasi mavjud. Bu funchoza va koreys sabzi bilan tayyorlangan salat, uni tayyorlash juda oson. Koreys sabzi o'ziga xos ta'mi tufayli taom g'ayrioddiy achchiq notalarga ega bo'ladi, bu kombinatsiya hatto murakkab gurmelerni ham hayratda qoldirishi mumkin.
Tarkibi:
- funchoza - 150 g;
- Koreys sabzi - 100 g;
- soya sousi - 6 osh qoshiq. l.
Tayyorgarlik
- Funchozani qaynatib oling, sabzi bilan aralashtiring, sousga quying va tuz seping.
- Muzlatgichga qo'ying. 35 daqiqadan so'ng, funchoza noodle salatasi tayyor.
Funchoza bilan xitoy salatasi - retsept
Asl va g'ayrioddiy taomlarni sevuvchilar uchun xitoy tilida tayyorlangan funchoza va go'shtli salat kabi retsept mos keladi. Ushbu taomni katta tekis idishga solib, uni uyumga qo'yish yaxshidir. Unga bayramona ko'rinish berish uchun uni o'tlar bilan sepib, tug'ralgan gilos pomidorlari bilan bezashingiz mumkin. Shu tarzda taqdim etilgan funkozali salat har qanday oilaviy dasturxonning diqqatga sazovor joyiga aylanadi.
Tarkibi:
- funchoza - 250 g;
- go'sht - 200 g;
- karam - 100 g;
- sabzi - 1 dona;
- turp - 1 dona;
- sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- piyoz - 1 dona;
- qalampir - 1 dona;
- Xitoy piyozi - 1 dona;
- soya sousi - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorgarlik
- Funchozani qaynatib oling.
- Tug'ralgan sabzavotlarni 12 daqiqa davomida past olovda pishiring.
- Go'shtni maydalab, tuz va qalampir qo'shing, sous va maydalangan sarimsoq qo'shing. Taxminan 20 daqiqa davomida qovuring. Xitoy piyozini maydalab, go'shtga seping. Yana 5 daqiqa qaynatib oling.
- Guruchli noodle, qovurilgan go'sht va qovurilgan sabzavotlarni birlashtiring. Hammasini aralashtiring.
Shuningdek o'qing: Nacho chipsli salat retsepti
Funchoza va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat
Qisqichbaqa tayoqchalari kabi komponent taomga o'ziga xos boy ta'm berishga yordam beradi. Funkozli salat kabi taomni tayyorlashni o'zlashtirishga qaror qilgan uy bekalari uchun ushbu komponentli retsept soddaligi va nafis ta'mi tufayli juda mos keladi. Taomni darhol yangi iste'mol qilish kerak, ustiga qisqichbaqalar bilan bezash yaxshidir.
Tarkibi:
- funchoza - 150 g;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g;
- pishloq - 100 g;
- bodring - 2 dona;
- salat - 1 dona;
- soya sousi - 6 osh qoshiq. l.;
- mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
- smetana - 2 osh qoshiq. l.
Tayyorgarlik
- Barcha ingredientlarni uzun chiziqlar bilan kesib oling va noodle bilan aralashtiring.
- Mayonez, smetana, sousni aralashtiring. Salatning yuqori qismiga nozik bir oqim tushiring.
Funchoza va qisqichbaqalar bilan salat
Har qanday dengiz mahsulotlari guruchli noodle bilan yaxshi ketadi, shuning uchun taklif qilingan mehmonlarni ajablantirmoqchi bo'lgan styuardessa funchoza va dengiz mahsulotlari bilan salat tayyorlashi mumkin. Qisqichbaqalar tarkibidagi ozuqaviy moddalarning boy tarkibi bu taomni yanada sog'lom qiladi. Xizmat qilishdan oldin, u achchiq ta'mga ega bo'lishi uchun sovutilishi kerak.
Tarkibi:
- funchoza - 250 g;
- qisqichbaqalar - 400 g;
- qalampir - 3 dona;
- piyoz - 2 dona;
- sarimsoq - 3 chinnigullar;
- soya sousi - 4 osh qoshiq. l.;
- limon sharbati - 1/4 chashka.
Tayyorgarlik
- Qisqichbaqalarni 3-4 qismga bo'ling. Sabzavotlarni mayda maydalang.
- Qaynatilgan noodle, qisqichbaqalar va sabzavotlarni aralashtiring.
- Soya sousiga limon sharbati, o'simlik moyini quying va sarimsoqni siqib oling, aralashtiring, salatga quying. Taxminan 20 daqiqa sovutib oling.
Funchose bodringli salat - retsept
Qattiq dietaga rioya qiladigan odamlar uchun ideal yechim funkozli yog'siz salat bo'ladi. Uning yordami bilan siz bir vaqtning o'zida ro'za tutishning qat'iy qoidalariga rioya qilishingiz va o'zingizni mazali taom bilan davolashingiz mumkin. Taomni har qanday yog 'bilan tatib ko'rish mumkin: sabzavot, zaytun, makkajo'xori, kunjut yoki qovoq. Guruch sirkasi, limon sharbati, qalampir aralashmalari yoki adjikadan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- funchoza - 150 g;
- bodring - 1 dona;
- soya sousi - 5 osh qoshiq. l.
Tayyorgarlik
- Bodringni chiziqlar bilan kesib oling.
- Tayyorlangan noodle bilan aralashtiramiz, sousni to'kib tashlang, aralashtiring.
- 25 daqiqa sovutib oling.
Funchoza va qo'ziqorinli salat
Ovqatlanishning eng muvaffaqiyatli variantlaridan biri funchozali oddiy salat bo'ladi, uning tarkibiy qismlari qo'ziqorinlarni o'z ichiga oladi. Ular individual imtiyozlarga qarab ishlatiladi, shampignonlar ham, yovvoyi qo'ziqorinlar ham mos keladi. Taomni o'zingizning ta'mingizga ko'ra sabzavotlar bilan to'ldirish mumkin, bolgar qalampiri, sabzi, bodring va piyozdan foydalanish mumkin. Ular funkozli salatga o'zlarining achchiq ta'mini qo'shadilar.
Shuningdek o'qing: Asl salat retsepti
Tarkibi:
- funchoza - 100 g;
- qo'ziqorinlar - 300 g;
- qalampir - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- soya sousi - 5 osh qoshiq. l.
Tayyorgarlik
- Qo'ziqorinlarni kesib oling va soya sousini quying.
- Qolgan sabzavotlarni va tayyorlangan vermishelni aralashtiring.
- Qo'ziqorinlarni 10 daqiqa davomida qovuring, boshqa mahsulotlar bilan aralashtiring.
Funchoza bilan iliq salat
Ko'pgina taom retseptlari ular sovutilgan holda xizmat qilishlari bilan ajralib turadi. Biroq, bu qoidadan istisno mavjud - bu funchoza va tovuqli issiq salat. Idish issiq iste'mol qilinganligi sababli, u ikkinchi taomni to'liq almashtirishi mumkin. Tovuq go'shti to'yinganlik qo'shadi, salat butun xonadonni boqish uchun etarli.
Tarkibi:
- funchoza - 200 g;
- tovuq - 250 g;
- sabzi - 1 dona;
- qalampir - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 3 chinnigullar;
- soya sousi - 5 osh qoshiq. l.;
- guruch sirkasi - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorgarlik
- Tug'ralgan tovuqni 7 daqiqa davomida qovuring.
- tovuqga tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar qovuring.
- Noodle bilan aralashtiring, sous va sirka ustiga quying, aralashtiring.
Funchoza bilan salatlar Yaqinda ular bizning oramizda alohida mashhurlikka erishdilar. Har kuni ushbu "chet elda" ingredientdan foydalangan holda turli xil taomlar uchun ko'proq retseptlar paydo bo'ladi. E'tiboringizga guruchli noodle va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat uchun qiziqarli retseptni keltiraman. Salatda juda ko'p turli xil mahsulotlar ishlatilishiga qaramay, ular ta'mga juda yaxshi birlashadi va idish engil va juda mazali bo'lib chiqadi.
Asl sous umumiy lazzat tarkibiga juda mos keladi, salat tarkibiy qismlarining qolgan qismini nozik ta'kidlaydi. Jozibali ko'rinish funchoza va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat bayram menyusida faxrli o'rinni egallash imkonini beradi. Sizning ta'mingiz va yaqinlaringizning gastronomik afzalliklariga ko'ra mahsulotlarning miqdori va nisbatlarini aniqlang.
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
- guruchli makaron;
- Qisqichbaqa tayoqchalari;
- qisqichbaqalar;
- yangi bodring;
- bargli salat;
- soya sousi;
- mayonez;
- qatiq;
- qora qalampir.
Shuningdek o'qing: Mol go'shti yurak salatining retsepti
Funchoza va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat - retsept
Avvalo, biz funchoza tayyorlaymiz, chunki uni salatga qo'shishdan oldin uni sovutish kerak. Guruchli noodlelarni sho'r qaynoq suvga soling va 3-4 daqiqa davomida pishiring. Uni yopishmasligi uchun suvga bir osh qoshiq zaytun moyi qo'shing. Tayyor noodlelarni sovuq suv bilan yuvib tashlang va to'liq sovib ketguncha plastinka ustiga qo'ying.
Yuqori sifatli sovutilgan qisqichbaqa tayoqchalarini ingichka uzun chiziqlar bilan kesib oling.
Yangi bodringni yuving, quriting (po'stlog'ini tozalash kerak emas) va koreys sabzi qirg'ichida maydalang. Somonni iloji boricha uzoqroq saqlashga harakat qiling.
Yashil suvli salat barglarini ingichka chiziqlar bilan maydalang.
Shuningdek, o'tkir navlarning qattiq pishloqini ingichka uzun chiziqlar bilan kesib oling.
Katta qisqichbaqalar sho'r suvda 2-3 daqiqa qaynatiladi va salqin. Boshlarini va qobig'ini olib tashlang, go'shtni tolalarga ajrating. Salatani bezash uchun quyruqli uchta qisqichbaqani qoldiring.
Barcha tayyorlangan ingredientlarni chuqur idishda aralashtiring. Ba'zi mahsulotlarning mo'rt somonlarini buzmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Endi salatimiz uchun sousni tayyorlaylik. Mayonez va smetana teng nisbatda aralashtiriladi. Yangi maydalangan qora qalampir va soya sousini ta'mga soling.
Funchoza bilan salat
Yassi plastinaga bir uyumga soling va sousni ingichka oqim bilan to'kib tashlang.
Tayyor seping funchoza va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat kunjut va butun qisqichbaqalar bilan bezang. Tayyorlangandan so'ng darhol stolga xizmat qiling, bu mazali salat uzoq kutishni yoqtirmaydi, lekin har qanday bayram stolini bezatadi.
Taqdim etilgan salat bayram stoliga juda mos keladi. Funchoza neytral ta'mga ega, ammo qo'shimcha ingredientlarning ta'mini o'zlashtirishga qodir.
Funchoza bilan qisqichbaqa salatini bosqichma-bosqich tayyorlash
Shuningdek o'qing: Qish uchun eng yaxshi salat retseptlari
Gulkaram bilan funchoza salatining retsepti hatto ushbu mahsulotlarni yoqtirmaydiganlarga ham yoqadi. Taom mazali, engil va sog'lom bo'lib chiqadi. Yarim soat ichida ko'p qiyinchiliksiz tayyorlab qo'yishingiz mumkin.Funchoza va gulkaramdan tayyorlangan iliq salat uchun sizga kerak bo'ladi:
- Funchose 100 g;
- 1 bosh gulkaram, og'irligi 250 - 300 g;
- Yangi bodring 150 g;
- Piyoz 90-100 g;
- Sabzi 75 - 80 g;
- Sarimsoq chinnigullari;
- soya 40 ml;
- yog'lar 50 ml;
- Sirka, 9%, 30 - 40 ml;
- Maydalangan koriander 1 osh qoshiq;
- Boshqa ziravorlar (issiq qizil qalampir, zanjabil) ta'mga va xohishga.
Belgilangan miqdor 4-5 ta porsiyani tashkil qiladi.
Funchoza salatini tayyorlashning bosqichma-bosqich jarayoni
1. Funchoza qaynoq suv bilan quyiladi va besh daqiqaga qoldiriladi. Sovuq suv bilan yuvib tashlang va uni to'kib tashlang.
2. Hammayoqni inflorescences bo'linadi, qaynoq suv bilan quyiladi va 1-2 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qaynatiladi. Inflorescences o'zining tiniq tuzilishini saqlab qolishi kerak.
