Bahay > Mga salad > Mga salad sa holiday mula sa mga kabute at karne. Mga recipe kung paano gumawa ng mga salad na may mga kabute sa bahay.


Mga salad sa holiday mula sa mga kabute at karne. Mga recipe kung paano gumawa ng mga salad na may mga kabute sa bahay.




Ito ay bihirang na ang isang maligaya kapistahan ay hindi gumagamit ng meryenda at salad. Pinapayagan ka ng mga resipe na may mga kabute na maligayang pag-iba-ibahin ang menu ng salad. Ang salad ng kabute ay maaaring ihanda sa buong taon. Una, ang salad ng kabute ay maaaring ihanda mula sa mga sariwang greenhouse mushroom, na naroroon sa mga tindahan sa buong taon. Siyempre, ito ay mga champignon, mga kabute ng talaba, at narito dapat nating banggitin, halimbawa, tulad ng isang recipe ng salad na may mga kabute bilang isang mushroom glade salad na may mga champignon, salad ng kabute ng kabute at iba pang mga salad ng kabute. Kahit na gumagamit ng halos hilaw na champignon, maaari kang magluto ng salad ng kabute. Ang recipe para sa tulad ng isang salad na may mga kabute ay maaaring gawin ng isang maliit na adobo champignon. Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng isang salad ng mga kabute ng kahoy, tulad ng isang salad ng mga kabute ng pulot. Pangalawa, ang mga paghahanda ng kabute ay nagpapahintulot sa amin na gumawa ng pinatuyong salad ng kabute, adobo na salad ng kabute, adobo na salad ng kabute, pritong salad ng kabute. Maraming mga tao ang mahilig sa mga salad na may adobo na kabute.

Ngayon ilang mga salita tungkol sa kung paano maghanda ng isang salad ng kabute. Anuman ang salad na pinili mo sa mga kabute, ang recipe ay halos palaging gumagamit ng mga gulay. Ito ay isang recipe para sa isang salad na may mga kabute at mga pipino, isang salad na may beans at mushroom, isang salad na may mga kabute at mais, isang salad na may mga kabute at kamatis. Mayroong kahit salad ng kabute ng prutas, isang resipe na mairerekomenda namin sa iyo, ay inihanda na may mga pinya. Ito ay isang salad na may pinya at kabute, na gumagamit ng salad, pinya, manok, kabute. Ang isa pang salad na may mga kabute, na dapat mo ring bigyang pansin kung gusto mo ng prutas, ay isang salad na may prun at mushroom. At syempre, ang isa sa pinakasikat ay ang salad ng karne na may mga kabute. Bukod dito, ang karne ay maaaring maging pinaka-magkakaibang. Ang salad na may manok at kabute, salad na may ham at mushroom, salad na may dila at kabute, salad na may karne ng baka at kabute, salad na may kabute at karne ng pabo, salad na may atay at kabute, kahit na salad na may mga kabute at sausage - pumili at magluto. Dahil sa katotohanan na ang manok ay sa halip malambot, mainam para sa mga salad, salad ng manok na may mga kabute, aka manok na salad na may mga kabute, ay simpleng "numero uno". Ang mga salad ng kabute na may manok ay may maraming mga pagpipilian. Upang ihanda ito, ginagamit ang isang sariwang salad, kabute ng manok, keso, iba't ibang mga gulay. Ang isa pang masarap na salad ay isang salad na may mga kabute at keso. Gamit ang mga recipe ng seafood, maaari ka ring gumawa ng isang salad ng kabute: recipe salad na may pusit at kabute, salad na may hipon at kabute, salad na may mga crab sticks na may mga kabute.

Lutuin mga salad ng kabute. Ang mga recipe na may mga larawan, komento ng mga nakaranas na chef at kapaki-pakinabang na mga tip ay makakatulong sa mabilis mong maghanda ng masarap na salad ng kabute.

Mula sa mga kabute ng porcini. Ang mga recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na pumili ng isang ulam para sa isang holiday o hapunan ng pamilya.

White Nights Salad

Tiyak na pahalagahan ng iyong mga bisita ang masarap na pampagana na ito. Upang ihanda ito, kakailanganin mo:

  • Mga adobo na kabute ng porcini - 200 gramo.
  • Dalawang sibuyas.
  • Dalawang daluyan na laki ng patatas.
  • Isang karot.
  • Pinakuluang karne - 300 gramo.
  • Keso - 200 gramo.
  • Mayonnaise

Recipe para sa salad na may mga porcini na kabute na nabasa sa ibaba:

  1. Grate raw karot, keso at pinakuluang patatas.
  2. Tinadtad na mga peeled na sibuyas at kabute.
  3. Dice ang karne.
  4. Ilagay ang mga kabute sa ilalim ng isang mangkok ng flat salad.
  5. Fry ang sibuyas nang kaunti sa langis ng gulay at ilagay ito sa isang pangalawang layer. Lubricate ang mga produkto na may mayonesa.
  6. Susunod, ilagay ang hilaw na karot, ihanay ito. At din grasa sa mayonesa.
  7. Ang susunod na layer ay pinakuluang karne at mayonesa.
  8. Pagdidilig

Ilagay ang ulam sa ref, at pagkatapos ng ilang oras dalhin ito sa mesa.

White kabute salad para sa taglamig

Ang mga homemade recipe ay kilala sa bawat mabuting maybahay. At nais naming mag-alok sa iyo ng isa pang napatunayan na pagpipilian para sa paggawa ng isang orihinal na meryenda. Para dito kakailanganin mo:

  • Mga pinakuluang kabute - isa at kalahating kilo.
  • Mga sibuyas - 500 gramo.
  • Puting repolyo - isa at kalahating kilo.
  • Mga Karot - 500 gramo.
  • Tomato sauce - isang baso.
  • Langis ng gulay - 400 ml.
  • Suka - 50 gramo.
  • Asukal - 50 g.
  • Asin - 50 g.
  • Mga pampalasa sa panlasa.

Ang recipe ng salad ng kabute ng taglamig ay napaka-simple:

  1. Gupitin ang mga kabute sa hiwa (hindi masyadong pino).
  2. I-chop ang repolyo. Dice ang sibuyas. Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran.
  3. Ilagay ang mga sibuyas, karot at kabute sa isang kawali, magdagdag ng langis ng gulay sa kanila.
  4. Ilagay ang mga pinggan sa apoy at kumulo sa kalahating oras.
  5. Kapag lumipas ang tamang oras, maglagay ng asukal, asin at i-paste ang kamatis.
  6. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang repolyo. Bawasan ang init at magluto nang magkasama para sa isa pang 40 minuto.
  7. Sa pinakadulo, ihalo ang mga produkto na may suka at ang iyong mga paboritong pampalasa.

Ayusin ang salad sa mga garapon, igulong ang mga ito at ilagay ito sa mga lids. Panatilihin ang mga blangko sa ilalim ng isang mainit na kumot sa isang araw. Pagkatapos nito, ang mga lata ay maaaring ilipat sa imbakan sa pantry o anumang lugar na angkop para sa hangaring ito.

  na may pritong kabute

Narito ang isang simpleng recipe para sa isang maligaya meryenda. Mga sangkap

  • Puno ng manok - 300 gramo.
  • Boroviki - 300 g.
  • Mga patatas at karot - sa dalawang piraso.
  • Mga itlog - apat na piraso.
  • Langis ng gulay - isang kutsara.
  • Mayonnaise - 200 gramo.
  • Sour cream - 200 g.
  • Bawang - tatlong cloves.
  • Asin, paminta at mabangong halaman - isang kurot bawat isa.

Paano magluto ng salad na may mga porcini na kabute at manok? Basahin ang recipe dito:

  1. Hugasan ang patatas at karot, pakuluan at alisan ng balat.
  2. Lutuin ang mga itlog at alisin ang shell sa kanila.
  3. Pakuluan ang fillet hanggang luto, palamig at gupitin sa manipis na mga guhit.
  4. Grate ang karot, patatas at itlog sa isang pinong kudkuran.
  5. Peel ang mga kabute, gupitin sa hiwa at magprito sa langis ng gulay. Magdagdag ng paminta sa lupa at asin sa kanila.
  6. Kumuha ng isang patag na ulam at ilagay ang baso sa gitna. Ilagay ang fillet sa paligid, lamasin ito at magsipilyo sa mayonesa.
  7. Pagkatapos nito, maglagay ng isang layer ng patatas, karot at itlog. Sa bawat oras, grasa ang mga produkto na may mayonesa.
  8. Ilagay ang mga kabute sa tuktok.

Maingat na alisin ang baso at hayaang magbabad ang salad sa ref.

  na may mga kabute ng porcini

Ang mga recipe para sa mga meryenda sa holiday ay magkakaibang. Subukang lutuin ang aming bersyon at magugulat ka kung gaano kahusay ang mga sangkap na ginamit. Komposisyon:

  • Ham - 300 gramo.
  • Mga sariwang kabute - 350 g.
  • Mga itlog - tatlong piraso.
  • Rusks - 100 gramo.
  • Hard cheese - 50 g.
  • Mayonnaise - 50 g.

Basahin ang recipe ng porcini salad dito:

  1. Pagbukud-bukurin ang mga kabute, alisan ng balat, gupitin.
  2. Magprito sila sa isang mahusay na pinainit na kawali hanggang luto. Huwag kalimutang asin at paminta ang mga ito.
  3. Mga dice egg at ham.
  4. Pagsamahin ang mga inihandang pagkain at panahon ang mga ito sa mayonesa.

Bago maghatid, iwisik ang salad na may gadgad na keso at puting tinapay na crouton.

Mga salad ng Tartlets

Ang orihinal na meryenda na ito ay palamutihan ang anumang maligaya talahanayan. Upang ihanda ito, kumuha:

  • Ceps - 200 gramo.
  • Hard cheese - 100 g.
  • Mga sibuyas - dalawang piraso.
  • Isang itlog.
  • Handa na tartlets - 16 piraso.
  • Mayonnaise - tatlong kutsara.
  • Mga sariwang gulay.

Ang recipe para sa porcini salad para sa mga tartlets ay ang mga sumusunod:

  1. Sauté tinadtad na kabute at pino ang tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay.
  2. Panahon ang pagkain na may paminta at asin.
  3. Paghaluin ang mga kabute na may mayonesa, gadgad na keso, tinadtad na damo at tinadtad na pinakuluang itlog.

Punan ang mga tartlet sa tapos na salad. Ilagay ang pampagana sa pinggan. Maaari mo ring ihalo ang mga handa na pagkain na may hilaw na itlog, punan ang base sa pagpuno at maghurno ang pampagana sa isang preheated oven. Ito ay lumiliko isang napaka-masarap na ulam!

Salad "Forest Tale"

Para sa ulam na ito ay gagamitin namin ang mga tuyong kabute, na maayos na may mga gulay, atsara at mainit na karot. Ang mga tamang sangkap:

  • Ceps - 100 gramo.
  • Isang malaking sariwang pipino.
  • Mga karot ng Koreano - 100 gramo.
  • Mga atsara - dalawang piraso.
  • Pinausukang sausage - 150 gramo.
  • Mga de-latang mga gisantes - tatlong kutsara.
  • Mga gulay - isang bungkos.
  • Mayonnaise upang tikman.
  • Isang medium sibuyas.
  • Langis ng gulay - 20 ml.

Kaya, naghahanda kami ng isang masarap na salad ng pinatuyong mga porcini na kabute:

  1. Gupitin ang sariwa at adobo na mga pipino sa mga guhit.
  2. Ibabad ang mga kabute sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay pakuluan sa inasnan na tubig. Gupitin ang mga ito sa mga piraso at magprito sa isang kawali na may tinadtad na sibuyas.
  3. Grind ang mga karot ng Koreano gamit ang isang kutsilyo.
  4. Ang pinausukang sausage ay pinutol sa mga cubes.
  5. Pagsamahin ang mga inihandang pagkain sa isang mangkok ng salad, ihalo ang mga ito sa mayonesa at palamutihan ng mga sariwang damo.

Salamat sa recipe na ito, maaari mong mabilis na maghanda ng isang orihinal na ulam para sa hindi inaasahang mga bisita o isang maligaya talahanayan.

  at boletus

Ang pampagana na ito ay may maanghang na lasa at napakadaling maghanda. Dalhin ang mga sumusunod na produkto para sa kanya:

  • Ceps - 300 gramo.
  • Keso - 150 g.
  • Mga olibo - 100 g.
  • Isang kampanilya paminta.
  • Isang maliit na sibuyas.
  • Patatas - anim na piraso.
  • Mga gulay at mayonesa - tikman.
  • Asin at anumang pampalasa.

Ang recipe para sa salad ng holiday ay medyo simple:

  1. Pakuluan at alisan ng balat ang mga patatas, at pagkatapos ay i-cut ito sa maliit na cubes.
  2. Ihanda ang mga kabute para sa pagproseso, i-chop at iprito sa isang kawali na may mga sibuyas hanggang maluto.
  3. Gupitin ang paminta sa mga piraso, at ang mga olibo sa mga singsing.
  4. Grate ang keso, pino ang tinadtad ng mga gulay na may kutsilyo.
  5. Pagsamahin ang mga produkto sa isang malalim na mangkok at ihalo sa mayonesa.

Hayaang magluto ang salad, at pagkatapos ay ilagay ito sa mga plato gamit (maaari mo itong gawin mismo mula sa isang lata).

Mainit at kabute

Ang maganda at masarap na ulam ay maaaring ihanda para sa isang pamilya ng tanghalian o hapunan. Komposisyon:

  • Beijing repolyo - 200 gramo.
  • Boroviki - 100 g.
  • Kalahati ng sibuyas.
  • Dalawang kutsara ng langis ng gulay.
  • Soy sauce - dalawang kutsara.
  • Sesame - isang kutsara.
  • Isang buwig ng dill.
  • Ground pepper - isang quarter ng isang kutsarita.

Kaya, maghanda ng salad na may mga porcini na kabute. Madaling recipe:

  1. Peel ang mga kabute, gupitin sa mga plato at ilagay sa isang preheated pan.
  2. Idagdag ang mantikilya at sibuyas na hiwa sa kalahating singsing.
  3. I-chop ang repolyo ng pino, at i-chop ang mga gulay.
  4. Ilagay ang repolyo, linga at toyo sa kawali. Magluto ng pagkain nang sabay-sabay nang ilang minuto.
  5. Ilagay ang salad sa isang plato, palamutihan ito ng mga damo at iwiwisik ng paminta sa lupa.

Gamitin ang aming mga recipe sa mga araw ng bakasyon at pista opisyal. Sigurado kami na pinahahalagahan ng iyong mga bisita ang hindi pangkaraniwang lasa ng mga pinggan na ito, at maririnig mo ang maraming papuri.

Ang mga salad na may mga kabute na inihanda ayon sa pinakamahusay na mga recipe ay palaging pinarangalan ng mga panauhin sa anumang talahanayan. Nararapat ang mga ito kapwa para sa pagpayag na sumunod sa ilang mga canon ng isang solemne kapistahan, at para sa katamtamang pagtitipon sa bilog ng pamilya. Sa mga tuntunin ng caloric content, ang mga nasabing pinggan ay maihahambing lamang sa mga pagkaing karne, at ang kanilang mahusay na lasa ay mahirap ilagay sa mga salita, dahil depende sa mga karagdagang sangkap, magkakaiba ang lasa. Piliin ang iyong mga paboritong recipe at galak ang iyong mga mahal sa buhay!

Mga recipe kung paano gumawa ng mga salad ng kabute sa bahay

Sa pahinang ito malalaman mo kung paano gumawa ng mga salad ng kabute para sa bawat panlasa sa bahay.

Salad ng Russula


Pagluluto:

Upang ihanda ang salad na ito na may mga kabute, kailangan mong pakuluan ang bata sa tubig ng asin, pilay sa pamamagitan ng isang colander, cool, panahon na may berdeng mga sibuyas, langis ng gulay. Ihatid ang tulad ng isang simpleng salad ng kabute na may patatas.

White Mushroom Salad


Pagluluto:

Upang maghanda ng isang salad ng kabute ayon sa resipe na ito, ang luto ay dapat i-cut sa hiwa, na binuburan ng itim at pulang paminta, ibuhos sa langis ng gulay at pag-ihi ng suka. Palamutihan ng mga sanga ng lingonberry.

Patatas na salad na may mga kabute

Mga sangkap

2-3 pinakuluang patatas, 1 sibuyas, 100 g ng mga kabute, 1 tbsp. kutsara ng langis ng mirasol, 1/2 tbsp. kutsara ng suka, asin, asukal.

Pagluluto:

Ang mga patatas ay pinutol sa mga bilog. I-chop ang sibuyas ng makinis, iwiwisik ang mga patatas na may sibuyas, ilagay ang inasnan na mga kabute o kabute, ihalo. Luto ayon sa resipe na homemade salad na may mga kabute, ibuhos ang suka na halo-halong may langis, asin at asukal, pukawin. Paglilingkod sa mesa.

Inihaw na kabute salad na may perehil at dill


Mga sangkap

500 g ng mga kabute, 3 tbsp. kutsara ng langis ng gulay, 1/2 lemon juice, perehil at dill, asin at paminta sa panlasa.

Pagluluto:

Upang maghanda ng isang homemade salad ayon sa resipe na ito, ang mga kabute ay dapat malinis at hugasan nang maayos. Patuyo sa isang tuwalya, pagkatapos ay ilagay ang mga sumbrero sa pinggan, ibuhos ang isang maliit na langis sa bawat sumbrero, iwisik ang asin, paminta at maghurno sa oven. Kapag ang mga kabute ay nagiging malambot, ilagay ito sa isang plato, ibuhos sa ibabaw ng juice na inilalaan mula sa kanila, langis ng gulay, lemon juice.

Tulad ng nakikita mo sa larawan, ang taba na may mga kabute ay dapat iwisik na may pino na tinadtad na perehil at dill bago ihain:


Paano magluto ng masarap na salad ng kabute: mga recipe ng lutong bahay

Ang pinakuluang salad ng kabute na may malunggay at paminta


Mga sangkap

Upang maghanda ng isang salad na may mga kabute ayon sa resipe na ito, kakailanganin mo ang 500 g ng anumang mga kabute, 1 litro ng tubig, 60 ML ng langis ng mirasol, perehil, dill, itim na paminta, asin, malunggay upang tikman.

Pagluluto:

Bago gumawa ng bacon, ang mga kabute ay dapat hugasan. Pagkatapos ay ilagay ito sa tubig na kumukulo at lutuin hanggang sa maging malambot (mga 30 minuto). Pagkatapos ay pilitin, gupitin ang mga malalaking kabute sa hiwa at ihiga sa isang mangkok ng salad. Itaas ang mga kabute na may mirasol na langis, lemon juice, budburan ang perehil at dill, asin, magdagdag ng itim na paminta, gadgad na malunggay.

Patatas at kabute salad


Mga sangkap

  • 500 g ng mga kabute, 300 g ng de-latang berdeng mga gisantes, 2 sibuyas o 100 g ng berdeng sibuyas, 2-3 pinakuluang patatas.
  • Para sa sarsa ng kulay-gatas:   150 ML ng suka, 1 itlog pula ng itlog, 150 g ng kulay-gatas, asin at paminta (sa panlasa).

Pagluluto:

Bago ka gumawa ng mushroom salad, kailangan mong gumawa ng isang sarsa. Upang gawin ito, idagdag ang itlog ng pula sa suka, halo-halong sa isang 1: 2 ratio na may tubig, matalo sa singaw hanggang sa makapal.

Sa pinalamig na masa magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta (sa panlasa).

Matindi ang chop ng mga kabute, magdagdag ng tinadtad na sibuyas o berdeng sibuyas, de-latang berdeng mga gisantes at pinakuluang patatas. Paghaluin nang maayos sa sarsa ng kulay-gatas.

Sa recipe na ito para sa isang masarap na salad ng kabute, ang sarsa ng kulay-gatas ay maaaring mapalitan ng isang baso ng mayonesa.

Mushroom Salad kasama si Herring


Mga sangkap

200 g ng mga kabute na pinakuluang sa kanilang sariling juice, 400 g ng mga kamatis, 200 g ng kulay-gatas o mayonesa, 300-350 g ng herring, 80-100 g ng mga sibuyas, 2 pinakuluang itlog, 1-2 tbsp. kutsara ng cottage cheese, 1 adobo na pipino, perehil.

Pagluluto:

Gupitin ang mga kabute, kamatis, sibuyas at itlog sa maliit na piraso. Magbabad herring, alisan ng balat at gupitin sa makitid na mga piraso. Paghaluin ang kulay-gatas o mayonesa na may mashed cottage cheese. Paghaluin ang lahat. Ang isang simple at masarap na salad na may mga kabute na inihanda ayon sa resipe na ito ay maaaring pinalamutian ng mga gulay, hiwa, itlog at kamatis.

Paano magluto ng mga salad ng kabute: mga simpleng recipe

Mushroom Salad na may Green Peas


Mga sangkap

500 g ng mga kabute, 2 sibuyas, 100 g ng berdeng mga sibuyas, 100 g ng berdeng mga gisantes, 2-3 patatas, mayonesa na tikman.

Pagluluto:

Gupitin ang mga kabute, sibuyas, magdagdag ng berdeng mga gisantes at pinakuluang patatas. Ang salad ng kabute na inihanda alinsunod sa simpleng resipe na ito ay kailangang mapapanahong may mayonesa.

Armenian salad ng kintsay at paminta na may mga kabute


Mga sangkap

  • 200 g ng mga sariwang kabute, 2-4 hiwa (30 g) ng mantika, 1 sibuyas ng bawang, 200 g ng pulang matamis na sili (walang kernels at haspe) o de-latang kampanilya na paminta, 200 g ng kintsay na ugat, 1 tbsp. kutsara makinis tinadtad perehil, 2 tbsp. kutsarang salad ng salad, 2 tbsp. kutsara ng langis ng gulay, 1 tasa ng dry red wine.
  • Para sa refueling:para sa 1 tasa: 3/4 tasa ng langis ng gulay, 1/4 tasa 3% suka ng alak, 1 durog o durog na ulo ng bawang, sariwang lupa at itim na paminta, 3/4 kutsarita ng asin.

Pinong tumaga ang mga kabute at magprito sa mataas na init sa langis ng gulay.

Pagluluto:

Magdagdag ng bawang na durog sa isang mortar at taba ng baboy, gupitin sa maliit na cubes, magprito ng 2-3 minuto.

Ibuhos sa alak, init sa isang pigsa, hayaang pakuluan ito ng 1 minuto, at pagkatapos ay panatilihin ang mababang init sa loob ng 5-7 minuto. Ilagay ang perehil. Gumalaw, alisin mula sa init, asin upang tikman at palamig. Peeled at tinadtad mga ugat ng kintsay at pino ang tinadtad na kampanilya na paminta upang ilagay sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang dressing, asin at pukawin. Matapos lumamig ang mga kabute, ilagay ito sa tuktok ng salad. Paghaluin ang suka, langis ng gulay, bawang, paminta at asin hanggang sa makinis.

Luto ayon sa resipe na ito, ang isang masarap na salad na may mga kabute ay dapat ihain nang malamig.

Mushroom at Egg Salad


Mga sangkap

1 kg ng mga kabute, itim na paminta, 5 yolks ng itlog, 80 ml ng langis ng gulay, juice ng 1 lemon o 1/2 tasa ng suka, asin, perehil.

Pagluluto:

Peel ang mga kabute, banlawan ng mabuti, lutuin sa inasnan na tubig at ilagay sa isang salaan. Grind hard na pinakuluang yolks na may itim na paminta. Magdagdag ng langis ng gulay, lemon juice o suka, pukawin ang lahat at ibuhos ang mga kabute na may halo na ito, gumalaw nang bahagya.

Pagwiwisik ang natapos na ulam bago maghatid ng perehil.

Mga recipe kung paano magluto ng masarap na salad na may adobo na mga kabute (na may larawan)

Mushroom Vinaigrette


Mga sangkap

5 inasnan o, 1 patatas, 1-2 tbsp. mga kutsara ng sauerkraut, 1 karot, 1 medium beet, 1/2 sibuyas, 1/2 pipino, 1 tbsp. kutsara salad dressing o kulay-gatas, asin, berdeng sibuyas.

Pagluluto:

Bago lutuin ang tulad ng isang kabute salad, patatas, karot at beets kailangang pinakuluan. Pagkatapos ay alisan ng balat, gupitin sa mga cubes o hiwa, ihalo sa mga atsara, ibuhos ang salad dressing o kulay-gatas, ihalo ang lahat, ilagay sa isang mangkok ng salad, iwisik ang berdeng sibuyas.

Palamutihan ng maliit o tinadtad na malalaking kabute at gulay, pati na rin ang mga dekorasyon mula sa mga beets, karot.

Mushroom salad


Mga sangkap

500 g ng mga kabute, 50 g ng mga sibuyas, 150 g ng mga kamatis, 100 g ng berdeng mga gisantes, 2 tbsp. kutsara ng langis ng gulay, 4 tbsp. kutsara ng suka, asin, itim na paminta.

Pagluluto:

Pre-cut na inasnan, adobo o de-latang maliit o malalaking kabute, magdagdag ng tinadtad na sibuyas, hiwa ng sariwang o inasnan na mga kamatis, de-latang berdeng gisantes, langis, suka, asin at paminta.

Paghaluin ang lahat at ilagay ito sa isang mangkok ng salad o sa isang plato. Sa itaas, ang isang salad na may adobo na mga kabute ay maaaring palamutihan ng mga sibuyas o balahibo ng berdeng mga sibuyas.

Mushroom salad na may kulay-gatas


Mga sangkap

100 g ng mga kabute (adobo o inasnan), 1-2 patatas, 1/2 adobo na pipino, 1/2 sibuyas, 2-3 lettuce, 2 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas, isang bungkos ng berdeng mga sibuyas.

Pagluluto:

Mga kabute, pinakuluang patatas, pipino gupitin sa hiwa, ihalo, panahon na may kulay-gatas (kalahating bahagi).

Ilagay ang ilalim ng pinggan na may litsugas, ilagay ang inihanda na mga kabute at gulay sa kanila, ibuhos ang natitira sa kulay-gatas. Ang salad na may adobo na mga kabute na inihanda ayon sa resipe na ito ay dapat na iwisik ng berdeng sibuyas.

Ang pinakuluang salad ng kabute na may perehil


Mga sangkap

  • 500 g ng mga kabute, 2-3 dahon ng bay, 5 mga gisantes ng itim na paminta.
  • Para sa pag-atsara:   1/2 tasa ng suka, 5-6 cloves ng bawang, 1/2 tasa ng langis ng gulay, kalahati ng isang bungkos ng tinadtad na perehil, asin sa panlasa.

Pagluluto:

Peel sariwang kabute, banlawan, pakuluan sa inasnan na tubig, pagdaragdag ng ilang mga butil ng itim na paminta, dahon ng bay. Pagkatapos nito, pilitin, gupitin sa hiwa at ilagay sa loob ng 15 minuto sa pag-atsara. Pagkatapos ay ilagay ang mga kabute sa isang mangkok ng salad.

Mushroom Salad na may Egg


Pagluluto:

Gupitin ang adobo o inasnan na mga kabute sa malalaking piraso, idagdag ang pinakuluang tinadtad na itlog at tinadtad na sibuyas sa mga kabute, ibuhos ang kulay-gatas.

Tulad ng nakikita mo sa larawan, ang isang salad na may adobo na mga kabute ay pinalamutian ng perehil bago ihain:


Mushroom salad na may patatas


Mga sangkap

100 g ng adobo na mga kabute, 100 g ng patatas, 50 g ng mga atsara, 15 g ng mga sibuyas, 25 g ng kulay-gatas, 1/2 kutsarita ng asin, 1 kutsarang asukal, 1 kutsarita ng suka, 1 kutsarita ng dill o perehil .

Pagluluto:

Gupitin ang mga adobo na kabute, pinakuluang patatas at mga pipino sa maliliit na piraso. Magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas, ihalo ang lahat ng kulay-gatas, asin, asukal, suka. Ilagay ang halo sa isang kasirola at iwiwisik ang dill o perehil.

Oyster kabute salad


Mga sangkap

300 g ng inasnan, adobo o pinirito na mga kabute ng talaba, 100 g ng pinakuluang patatas, 1 pipino, 1 sibuyas, 200-300 g ng kulay-gatas, asin, asukal, mustasa.

Pagluluto:

Upang makagawa ng tulad ng isang simpleng salad ng kabute, ang lahat ng mga produkto ay kailangang i-cut sa magandang kahit na hiwa at halo-halong may kulay-gatas, asin, asukal, mustasa.

Marinade salad


Mga sangkap

  • 500 g ng mga kabute, 2-3 mga gisantes ng itim na paminta, 2-3 bay dahon, asin.
  • Para sa pag-atsara:   hindi kumpleto na tasa ng kape ng suka, asin, tasa ng kape ng langis ng gulay, 5-6 cloves ng bawang, 1 bungkos ng tinadtad na perehil.

Pagluluto:

Hugasan at pakuluan ang mga kabute sa tubig ng asin sa loob ng 10-15 minuto, kasama ang mga dahon ng paminta at bay. Pagkatapos ay hayaang maubos ang sabaw, i-chop at ilagay sa atsara. Gumalaw ng isang masarap na salad ng adobo na kabute at maglingkod sa isang mesa pagkatapos ng 10-15 minuto.

Mushroom Salad na may Rice


Mga sangkap

200 g ng adobo na mga kabute, 150 g ng pinakuluang prutas na prutas, 2 itlog, 2-3 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas, 2-3 tbsp. kutsara ng mayonesa, 5-10 g ng leek, perehil.

Pagluluto:

Gupitin ang mga kabute at itlog sa hiwa, mga leeks sa manipis na hiwa. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, ibuhos ang kulay-gatas na may mayonesa. Palamutihan ng perehil.

Tingnan ang pagpili ng mga larawan para sa mga adobo na salad ng kabute ayon sa mga resipe na ipinakita sa itaas:



Paano gumawa ng mga salad ng kabute na may mga champignon: mga recipe na may mga larawan

Mushroom Salad na may Cauliflower at Arugula


Mga sangkap

6-7 mga PC. mga sariwang champignon, talaba ng oyster at tuyo shiitake, 1/4 pinuno ng kuliplor, 2 tbsp. l toyo, 2 cloves ng bawang, 2 bunches ng arugula, 2 sprigs ng thyme, asin at sariwang lupa itim na paminta - tikman, langis ng oliba para sa Pagprito. Pagbibihis: juice ng 1/2 orange, 3 tbsp. l kulay-gatas, 1 tsp puting malunggay. Opsyonal: mga napkin sa papel.

Pagluluto:

Ibabad ang shiitake sa tubig sa loob ng 6 na oras. Pakuluan ang isang halo ng toyo at tubig (2 tsp. Sauce bawat 1 litro ng tubig) para sa 8 minuto pagkatapos kumukulo. Punasan ang natitirang uri ng mga kabute na may mamasa-masa na tela. Gupitin ang mga talaba ng talaba sa mga piraso, kabute - sa mga hiwa.

Fry thyme at durog na raw na bawang sa langis ng oliba. Kapag ang bawang ay browned, alisin ito sa thyme. Magprito ng mga kabute ng talaba at kabute sa parehong langis sa loob ng 15 minuto. Hugasan at tuyo ang mga dahon ng arugula. I-disassemble ang cauliflower para sa mga inflorescences, pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto, cool sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Maghanda ng isang dressing:   paghaluin ang puting malunggay, kulay-gatas at orange juice. Pagsamahin ang mga kabute, kuliplor para sa mga inflorescences, pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto, cool sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Champignon cocktail salad


Mga sangkap

300 g ng mga champignon, 8 mga itlog ng pugo o 4 na manok, 1 mansanas, 2 mga kamatis, 1 tbsp. l toyo, 50 ML ng langis ng pagluluto para sa Pagprito. Bihisan: 200 g mababang-taba ng kulay-gatas, 2 tbsp. l apple juice, 1 tsp. asukal, asin - sa panlasa. Para sa paglilingkod: maraming mga sanga ng dill.

Pagluluto:

Bago gumawa ng tulad ng isang kabute salad, kailangan mong pakuluan ang mga itlog ng pugo sa kumukulo na inasnan na tubig sa loob ng 4 na minuto pagkatapos kumukulo ang likido. Ibuhos ang malamig na tubig sa loob ng ilang minuto, alisan ng balat, gupitin sa manipis na mga bilog.

Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga kabute, gupitin sa manipis na hiwa. Magprito sa pinainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, ibuhos ang toyo.

Alisin ang mga tangkay mula sa mga kamatis, gupitin sa maliit na cubes. Peel ang mansanas mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin sa manipis na hiwa.

Maghanda ng isang dressing. Paghaluin ang kulay-gatas na may apple juice, magdagdag ng asukal at asin, whisk na may isang whisk.

Ilagay ang mansanas, kamatis, itlog at kabute sa isang baso o nakabahaging salad na salad, pana-panahong pagbuhos ng sarsa. Kapag naghahain, luto ayon sa recipe na ito ng kabute salad ng mga champignons ay garnish na may dill.

Mga gulay na salad na may mga kabute


Mga sangkap

200 g o champignons, 2 zucchini, 4 karot, 2 pipino, 200 g mga labanos, 80 g kintsay na tangkay, 50 g berdeng mga sibuyas, 200 g natural na yogurt, asin at sariwang lupa itim na paminta - sa panlasa, 1 kutsarita. l pagluluto ng langis para sa Pagprito. Extras: mga tuwalya ng papel.

Pagluluto:

Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga kabute, gupitin sa malalaking cubes. Magprito sa pinainit na langis ng gulay hanggang sa malambot ng 7-10 minuto.

Ilipat ang pritong kabute sa mga tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na langis. Mag-iwan ng 10 minuto.

Peel zucchini at karot. Gupitin ang lahat ng mga gulay sa mga guhitan, makinis na tumaga ang berdeng mga sibuyas.

Gumalaw ng lahat ng mga sangkap, asin, paminta at panahon na may natural na yogurt.

Tulad ng nakikita mo sa larawan, ang mushroom salad na may mga champignon ayon sa resipe na ito ay kailangang na-seasoned na may natural na yogurt:


Mainit na salad na may mga champignon at dressing ng alak


Mga sangkap

  • 120 g ng mga champignon, 120 g ng mga kamatis, 120 g ng talong, 120 g ng zucchini, 2 sprigs ng sariwang rosemary, 1 tinadtad na sibuyas ng bawang, 30 ml ng langis ng gulay, asin at sariwang lupa itim na paminta - upang tikman.
  • Refueling:   50 ML ng langis ng oliba, 30 ML ng dry red wine, 1 tsp. French mustasa, 1/4 orange juice, ilang sprigs ng sariwang mint. Upang maglingkod: mga dahon ng arugula.

Pagluluto:

Bago ihanda ang gayong salad ng mga kabute, kailangan mong alisin ang mga tangkay at buto mula sa mga kamatis at alisan ng balat ang zucchini. Gupitin ang mga kamatis, zucchini at talong sa mga bilog na may kapal na 5-7 mm. Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga kabute, gupitin ang bawat kabute sa 2 bahagi.

Gumalaw sa isang mangkok ang tinadtad na mga gulay at kabute na may langis ng gulay. Magdagdag ng bawang, asin, sariwang lupa itim na paminta at rosemary, mag-iwan ng 5 minuto. Magprito ng mga gulay hanggang sa luto sa isang kawali (mas mabuti na inihaw) sa loob ng 10 minuto.

Maghanda ng isang dressing:i-chop ang mga dahon ng mint, ihalo sa langis ng oliba, alak, mustasa at orange juice. Ilagay ang pritong gulay sa isang plato, iwisik ang mga dahon ng arugula, ibuhos sa sarsa.

Patatas na salad na may mga kabute at patatas


Mga sangkap

150 g ng mais salad, 5-6 malaking kabute, isang maliit na peeled na mga walnut, asin at sariwang lupa itim na paminta - sa panlasa, langis ng oliba para sa Pagprito. Sauce: 1 maliit na patatas tuber, 150 ml ng sabaw ng gulay, 1 clove ng bawang, 2 tbsp. l puting balsamic suka, 1-2 tbsp. l mantikilya, asin - sa panlasa.

Pagluluto:

Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga kabute. Gupitin sa manipis na hiwa, magprito sa pinainit na langis ng oliba sa loob ng 7-10 minuto. Pinong chop walnut, nag-iiwan ng kaunti upang palamutihan ang salad.

Peel ang patatas tuber, pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 30 minuto. Mash sa mashed patatas na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng sabaw, mantikilya, balsamic suka at tinadtad na peeled na bawang. Ibabad ang puri sa natitirang sabaw sa estado ng likidong kulay-gatas.

Hugasan at tuyo ang mga dahon ng litsugas, ilagay ang mga mainit na kabute sa kanila. Pagwiwisik ng tinadtad na mga walnut, panahon na may sarsa, asin at paminta. Palamutihan ang homemade kabute salad na may buong halves ng mga mani. Ihatid ang hiwa ng patatas nang hiwalay sa gravy boat.

Mainit na salad na may mga kabute at pansit na soba


Mga sangkap

Hinahalo ang salad (halimbawa, lettuce, arugula, chard, fries), 20 g soba noodles, 1/3 talong, isang maliit na maliit na kabute, 1 maliit na kamatis, asin at sariwang lupa itim na paminta - sa panlasa, langis ng oliba para sa Pagprito. Pagbibihis: 50 ml ng sarsa ng nuwes. Extras: mga tuwalya ng papel.

Pagluluto:

Gupitin ang talong sa maliit na cubes, magdagdag ng asin at ibuhos ang inasnan na tubig sa loob ng ilang minuto upang iwanan ang kapaitan. Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga kabute. Alisin ang stem mula sa kamatis, gupitin sa hiwa.

Ang mga dry cubong talong sa mga tuwalya ng papel, magprito sa langis ng oliba sa loob ng 2-3 minuto. Magdagdag ng mga kabute, magprito para sa isa pang 3 minuto. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis, panatilihin ang apoy nang mas mababa sa 1 min.

Hugasan at tuyo ang mga dahon ng litsugas, malaking luha sa iyong mga kamay. Pakuluan ang noodles ng 5 minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo, tiklupin sa isang colander.

Timpla ng salad ng panahon sa sarsa ng mani, asin at paminta. Ikalat ang mga maiinit na gulay at soba noodles. Maglingkod kaagad.

Narito ang mga larawan ng mga salad na may mga kabute ayon sa mga recipe na inilaan para sa anumang mga pagdiriwang:


Ang salad na may mga kabute, patatas at leeks


Mga sangkap

3-4 patatas tubers, 600 g ng mga sariwang champignon, isang maliit na leek (puting bahagi), asin - upang tikman, 2 tbsp. l langis ng oliba para sa Pagprito. Pagbibihis: 6 tbsp. l langis ng oliba, 2-3 tbsp. l puting suka ng alak, asin at sariwang lupa itim na paminta - sa panlasa. Para sa paghahatid: 10 pitted olives, 40 g peeled walnuts.

Pagluluto:

Hugasan nang lubusan ang mga patatas, pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 30 minuto. Palamig, alisan ng balat, gupitin sa mga cube. I-chop ang leek na may kasing manipis na singsing hangga't maaari (mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon). Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga kabute. Gupitin ang mga kabute sa 4-6 na bahagi, magprito ng sibuyas sa langis ng oliba sa loob ng 20 minuto.

Maghanda ng dressing: ihalo ang asin at sariwang lupa itim na paminta, ibuhos sa puting suka ng suka, magdagdag ng oliba na may patuloy na pagpapakilos! langis. Bihisan ang mga patatas na may sarsa at ihalo nang malumanay upang ang gulay ay hindi maging sinigang. Magdagdag ng mga sibuyas at kabute, ihalo muli.

Bigyang-pansin ang larawan: ang salad ng kabute ay dapat na iwisik ng mga halves ng walnut, tinadtad na olibo at singsing ng sariwang leek:


Paglilingkod ng mainit-init.

Champignon salad na may itlog


Mga sangkap

250-300 g ng mga sariwang champignon, 1-2 tbsp. kutsara ng langis ng oliba, 1 tbsp. kutsara mantikilya, 1/2 tasa kulay-gatas, 2 matapang na pinakuluang itlog, 1-2 kamatis, 1 mansanas, 1 tbsp. isang kutsara ng apple juice, dill o chives, asin, asukal.

Pagluluto:

Gupitin ang mga champignon sa manipis na hiwa, kumulo sa mantikilya hanggang maluto at cool.

Gupitin ang mga itlog, kamatis at isang mansanas sa manipis na semicircles.

Ang lahat ng mga produkto para sa masarap na salad na may mga kabute ay dapat na maganda na inilatag sa mga hilera o layer sa isang ulam, ibuhos ang kulay-gatas, na tinimplahan ng langis ng oliba, apple juice, asukal at asin, palamutihan ng mga gulay.

Champignon salad


Mga sangkap

300 g champignon, 3-4 tbsp. kutsara ng langis ng gulay, 2 tbsp. kutsara ng suka o lemon juice, 1 kutsarita ng asukal, 1 tbsp. isang kutsara ng natunaw na gelatin, asin, paminta.

Pagluluto:

Pakuluan ang mga kabute, ilagay sa isang salaan, at kapag ang tubig ay nag-drains, gupitin sa hiwa.

Maghanda ng isang makapal na sarsa ng langis ng gulay, suka o lemon juice, natunaw na gulaman, asin ito at paminta sa panlasa.

Ang mga larawan ng mga recipe ng mushroom salad ay malinaw na nagpapakita kung gaano kaganda ang hitsura ng mga pagkaing ito:


Paano magluto ng masarap na salad na may mga kabute at karne: mga recipe na may mga larawan

Narito ang mga larawan at mga recipe para sa masarap na salad na may mga kabute at mga produktong karne.

Mushroom salad na may brisket, gisantes at itlog


Mga sangkap

Para sa salad na ito na may karne at kabute kakailanganin mo: 100 g ng pinakuluang pinausukang brisket, 100 g ng mga champignon, 50 g ng mga de-latang mga gisantes, 30 g ng arugula, 5 mga cherry kamatis, 1 itlog. Pagbibihis: 60 g mayonesa, 20 ml matamis na sarsa ng sili.

Pagluluto:

Bago ihanda ang gayong salad na may mga kabute, kailangan mong hugasan at matuyo ang arugula. Alisin ang mga tangkay mula sa mga kamatis ng cherry, gupitin sa 2 bahagi.

Gupitin ang brisket sa manipis na hiwa. Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga kabute, gupitin ang bawat kabute sa 4 na bahagi.

Fry ang brisket at mga kabute sa isang preheated dry pan sa loob ng 1-2 minuto. Idagdag ang itlog at magprito para sa isa pang 1 min, pagpapakilos paminsan-minsan. Ilipat ang nagresultang timpla sa isang lalagyan.

Magdagdag ng arugula, halves ng mga kamatis ng cherry at de-latang mga gisantes sa mainit na halo.

Paghaluin ang mayonesa sa isang hiwalay na mangkok na may matamis na sarsa ng sili. Ang isang masarap na salad na may mga kabute at karne na inihanda ayon sa resipe na ito ay kailangang ibuhos kasama ang nagreresultang dressing at halo-halong.

Mainit na salad na may mga champignon at veal


Mga sangkap

500 g ng veal tenderloin, 1 ulo ng litsugas, 6-8 champignon, 1 pipino, 1 matamis na kampanilya na paminta (pula), 5 mga PC. pulang labanos, 12 pitted olives, 1 tsp. capers, asin at sariwang lupa itim na paminta - upang tikman, langis ng oliba para sa Pagprito. Pagbibihis: 1 tbsp. l buto ng mustasa, 3 tbsp. l puting wine wine, 4 tbsp. l langis ng oliba

Pagluluto:

Ayon sa recipe, para sa isang salad na may karne at kabute, kailangan mong hugasan at matuyo ang veal tenderloin, malinis mula sa nag-uugnay na tisyu at pelikula. Gupitin ang mga fibers ng kalamnan sa mga hiwa na 0.5 cm na makapal. Panahon na may asin at paminta. Fry ang karne sa mainit na langis ng oliba sa loob ng kalahating minuto sa bawat panig.

Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga kabute, gupitin sa hiwa. Magprito sa langis ng oliba sa loob ng 7-10 minuto. Alisin ang tangkay at mga buto mula sa matamis na paminta ng kampanilya, gupitin sa kalahating singsing. Alisin ang ulo ng litsugas sa mga dahon, hugasan at tuyo ang mga ito. Gupitin ang pipino at labanos sa mga bilog.

Maghanda ng dressing, ihalo ang suka ng alak at mustasa, ibuhos sa isang manipis na stream ng langis ng oliba. Paghaluin ang mga kabute sa mga gulay at litsugas, ilagay ang tenderloin sa itaas, palamutihan ng mga caper at olives. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang masarap na salad na may mga kabute at bihisan na damit, maglingkod nang mainit.

Mushroom Salad kasama si Ham


Mga sangkap

200 g ng mga kabute, 200 g ng ham, 200 g ng pinakuluang patatas, 1 adobo na pipino, 1 sibuyas, 200-300 g ng kulay-gatas, suka, asin, asukal, paminta, mustasa sa panlasa.

Pagluluto:

Kumuha ng inasnan, adobo o pinakuluang kabute, ham, pinakuluang patatas, adobo at sibuyas, suka ng mesa, asin, asukal, mustasa.

Tulad ng nakikita mo sa larawan, para sa isang salad ng karne ng kabute, ang lahat ng mga produkto ay kailangang i-cut sa kahit na hiwa at halo-halong may kulay-gatas:


Ibuhos ang isang bahagi ng dressing sa salad sa mangkok ng salad.

Paano gumawa ng salad ng kabute na may manok: mga recipe at larawan

At sa konklusyon - ang ilang mga larawan ng mga recipe para sa mga salad ng kabute na may manok (filet at atay).

Ang salad ng manok at ham na may mga champignon


Mga sangkap

2 mga fillet ng manok (mga 300 g), 500 g pinakuluang hamok, 2 hiwa ng bacon, 1/2 pinuno ng Beijing repolyo, 1 karot, 1 tasa na de-latang berdeng gisantes, 180 g de-latang mga kabute, 150 g cheddar, asin sa panlasa. langis ng gulay: para sa Pagprito. Pagbibihis: 200 g mayonesa, 3 gherkins, 2 tbsp. l mga caper, isang bungkos ng perehil.

Pagluluto:

Hugasan at tuyo ang fillet ng manok, gupitin sa malaking cubes. Magprito sa pinainit na langis ng gulay sa loob ng 5-7 minuto, pagpapakilos. Pakuluan ang mga peeled na karot sa inasnan na tubig sa loob ng halos 20 minuto, palamig, gupitin sa malalaking cubes. Gupitin ang bacon sa mga piraso, magprito sa isang dry pan hanggang malulutong. Gupitin ang mga champignon sa 4 na bahagi. Gupitin ang keso sa mga cube, ang ham sa hiwa at pagkatapos ay sa mga guhit.

Maghanda ng isang dressing: i-chop ang perehil at mga caper, gupitin ang mga gherkin sa maliit na cubes, ihalo ang lahat ng mga sangkap na may mayonesa. Paghaluin ang manok, karot, kabute, keso, ham at mga gisantes, ilagay ang mga dahon ng repolyo. Ang salad ng kabute na may inihandang manok ayon sa resipe na ito ay kailangang ibubuhos na may bahagi ng sarsa, na binuburan ng bacon. Isumite ang natitirang refill nang hiwalay.

Mainit na salad ng manok na may mga kabute at gulay


Mga sangkap

300 g atay ng manok, 4 champignon, 1 matamis na paminta sa kampanilya (dilaw), 100 g salad mix, 2 tbsp. l toyo, isang kurot ng pinatuyong marjoram, sariwang lupa itim na paminta - upang tikman, langis ng gulay para sa Pagprito. Pagbibihis: 4 tbsp. l langis ng oliba, 1 tsp balsamic suka, 1 tsp. matamis na mustasa, 1 tsp. honey, asin at sariwang lupa paminta - sa panlasa. Upang maglingkod: 4 mga kamatis ng cherry.

Tandaan:   kinakailangan ang foil na gumawa ng salad ng kabute na may atay ng manok.

Pagluluto:

Hugasan ang atay ng manok, alisan ng balat ang mga pelikula, paminta, at adobo sa toyo. Magprito sa pinainit na langis ng gulay sa loob ng 3-5 minuto sa bawat panig, takpan ng foil upang mapanatiling mainit ang atay. Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mga kabute, gupitin ang bawat isa sa 4 na bahagi. Magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, iwiwisik ng marjoram.

Alisin ang peduncle at mga buto mula sa kampanilya ng paminta, gupitin sa mga piraso. Gupitin ang mga kamatis ng seresa sa kalahati. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng dressing, matalo ng isang whisk hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho. Banlawan ang mga dahon ng litsugas, tuyo at pumili ng kamay, magdagdag ng paminta sa kampanilya, ibuhos ang 2-3 tbsp. l refueling. Ilagay ang halo sa isang ulam, sa itaas - ang atay at mga kabute. Ibuhos ang natitirang dressing, palamutihan ng mga halves ng cherry.

Mangyaring tandaan - ang masarap na salad ng kabute kahit na sa larawan ay mukhang napaka-kasiyahan:








Ang salad na may mga kabute ay may isang maanghang na lasa, maaari itong maging kailangan para sa mga mabilis. Ang ganitong salad ay palaging makakatulong kung kailangan mong magluto ng isang bagay na hindi pangkaraniwang at pino.

1. Salad ng manok, sariwang mga pipino at naka-kahong kabute.
  Mga sangkap
  - 2-3 pinakuluang manok,
  - 3 matigas na pinakuluang itlog,
  - 2 sariwang mga pipino,
  - 1 maliit na sibuyas,
  - 1 maliit na lata ng mga de-latang champignon,
  - 100 g ng keso, mayonesa
Puno ng manok, pipino, sibuyas gupitin sa mga cube. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga champignon, gupitin kung kinakailangan. Grate ang keso. Alisin ang mga yolks mula sa mga itlog, at gupitin ang mga ardilya sa mga guhitan. Kumalat sa isang mangkok ng salad sa mga layer - protina, manok, sibuyas, pipino, kabute, keso, kung kinakailangan, na kumakalat na may mayonesa. Nangungunang may mayonesa at takpan na may gadgad na mga itlog ng itlog.



  2. Royal Salad.
  Ang salad na ito ay napaka-hearty at masarap.
  Kumalat sa mga layer, kumakalat na may mayonesa.
  ● Gupitin ang 3 pinakuluang patatas sa mga cube, amerikana na may mayonesa,
  ● ilagay ito ng mga kabute na pinirito ng mga sibuyas (anuman: sariwa, pinakuluang, tuyo o de-latang), hindi ko pinuslit ang layer na ito na may mayonesa,
  ● 4 na itlog, pinong tinadtad, mayonesa,
  ● pinausukang sausage o ham, mayonesa,
  ● 2 pinakuluang karot, mayonesa,
  ● keso sa isang kudkuran.



  3. Salad "Tender".
  Pagluluto:
  Pinutol namin ang 2-3 sibuyas sa manipis na kalahating singsing
  Magprito hanggang gintong kayumanggi sa langis ng gulay
  Dice 250-300 champignon
  Fry hanggang crusty at asin
  Pack ng mga crab sticks (12 mga PC.) Gupitin ang mga noodles
  Fry din
  Dice 1-2 pinakuluang karot
  Matapos na putulin ang isang malaking bungkos ng dill
  Paghaluin ang lahat
  Season na may mayonesa
  Inilalagay namin ito sa mga bahagi (o sa isang karaniwang salad ng salad), palamutihan ng yolk, karot, mushroom, dill at salad.



  4. Salad "Mga kabute sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo."
  500 g ng mga kabute
  1-2 sibuyas,
  3-4 pinakuluang patatas,
  berdeng sibuyas
  3-4 itlog
  ilang atsara
  hard cheese 200 gramo,
  mayonesa
  Pagluluto:
  Pag-uuri namin ang mga kabute, hugasan, gupitin at magprito sa isang kawali at
  mga sibuyas. Pinakuluang patatas, itlog, adobo,
  tatlong keso sa isang coarse grater.
  Kumalat sa mga layer:
  1 layer - pinirito na kabute na may mga sibuyas
  2 layer - pinakuluang patatas
  3 layer - berdeng sibuyas,
  4 layer - mayonesa
  5 layer - atsara
  6 layer - itlog
  7 layer - mayonesa
  8 layer - gadgad na keso
  Pinalamutian namin ang aming pagpapasya.



  5. Salad na may manok, keso, kabute at kamatis.
  Mga sangkap
  ● Pakete ng dibdib ng manok - 400g
  ● Mga kamatis ng Cherry - 250g (maaari kang kumuha ng ordinaryong, ngunit may cherry, sa palagay ko, masarap)
  ● Keso - 200g
  ● Mga Champignon - 250g
  ● Mayonnaise
  ● Asin
  Pakuluan ang fillet ng manok, alisin mula sa sabaw, cool.
  Hugasan ang mga kabute, gupitin sa maliit na piraso, magprito sa isang minimum na halaga ng langis, cool.
  Gupitin ang fillet sa maliit na piraso.
  Keso hiwa sa 5x5mm cubes, kamatis sa quarters.
  Paghaluin ang manok, keso, kabute at kamatis sa isang mangkok.
  Panahon na may mayonesa, asin upang tikman, ilagay sa isang mangkok ng salad at maglingkod. Bon gana!



  6. Salad "Helel."
  Mga sangkap
  ● 300 gramo ng mga champignon,
● 300 gramo ng manok,
  ● 150 gramo ng kulay-gatas,
  ● 100 gramo ng keso,
  ● tatlong itlog,
  ● isang maliit na lata ng mga pineapples,
  ● isang kiwi,
  ● isang sibuyas at
  ● mayonesa
  Gupitin ang mga kabute at sibuyas, at iprito ang mga ito sa kulay-gatas. Hayaan ang cool at ikalat ang mangkok ng salad. Ito ang aming unang layer.
  Pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig, hayaang cool at gupitin sa hiwa. Ikinakalat namin ang fillet sa mga kabute at grasa na may mayonesa. Ang pangalawang layer ay handa na.
  Ang ikatlong layer - kuskusin namin ang lutong mga itlog sa isang magaspang na kudkuran (maaaring makinis na pinutol sa mga cube). Lubricate ang layer na may mayonesa. Gupitin ang mga de-latang pineapples sa maliit na cubes, kumalat sa layer ng itlog at grasa na may mayonesa. Ang huling layer ay keso, gadgad sa isang medium na kudkuran.
  Palamutihan ang salad na may mga hiwa ng kiwi at maglingkod.



  7. Salad ng Isabella.
  Mga sangkap
  ● pinausukang ham - 2 piraso;
  ● Mga itlog ng manok - 5 piraso;
  ● Mga Champignon - 500 gramo;
  ● Sibuyas - 2 ulo;
  ● Mga atsara - 3 piraso;
  ● Mga karot sa Korean.
  Pakuluan ang mga itlog, kabute at sibuyas na pinong tinadtad at magprito sa langis ng gulay. Ilatag ang salad sa mga layer, greasing bawat layer na may mayonesa.
  1st layer - tinadtad na pinausukang ham:
  2nd layer - pinirito na kabute;
  Ika-3 layer - passivated sibuyas;
  Ika-4 na layer - pino ang tinadtad na mga itlog;
  5th layer - diced atsara;
  Ika-6 na layer - karot ng Koreano.
  Palamutihan ang iyong panlasa.

Salad na may manok at kabute.
  Mga sangkap
  ● Paminta sa kampanilya - 1 pc.
  ● Keso - 150 g
  ● Mga de-latang kabute - 400 g
  ● dibdib ng manok - 1 pc.
  ● Asin, paminta - tikman
  ● Sour cream para sa sarsa
  Gupitin ang paminta sa manipis na hiwa.
  Gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa.
  Pakuluan ang dibdib ng manok. Sobrang tumaga.
  Grate ang keso.
  Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Panahon na may kulay-gatas. Asin, paminta.



  9. Salad "Venice".
  Mga sangkap
  - 400 g dibdib ng manok
  - 300 g ng mga champignon
  - 200 g ng mga prun
  - 200 g ng keso
  - 2-3 patatas
  - 2-3 itlog
  - 1 pipino
  - mayonesa para sa sarsa
  1. Pre-lutuin hanggang malambot na dibdib ng manok, itlog at patatas. Ibuhos ang mga prun na may tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto. Fried champignon sa langis ng gulay.
  2. Sa isang nababaluktot na form, itabi sa mga layer, unang prun na pinutol ng daluyan na hiwa
  3. Pagkatapos pinakuluang dibdib ng manok, gupitin. Layer ng mayonesa.
  4. Pagkatapos ay diced patatas. Layer ng mayonesa.
  5. Pagkatapos ay isang layer ng pritong kabute. Huwag magdagdag ng mayonesa pagkatapos ng mga kabute!
  6. Pagkatapos ang isang layer ng gadgad na itlog sa isang pinong kudkuran ay papunta sa salad. Layer ng mayonesa.
  7. Ang susunod na layer ay keso gadgad sa isang coarse grater.
8. Sa itaas ng aming salad ng Venetian, kuskusin ang pipino sa isang daluyan ng kudkuran o gupitin sa manipis na singsing. Palamutihan namin ang salad ayon sa aming pagpapasya.



  10. Salad Bonaparte.
  Mga sangkap
  500 g sariwang champignon
  500 g manok
  500 g karot
  300 g keso
  4 pinakuluang itlog
  2 mga PC patatas
  2 pcs bow
  2 pack ng mayonesa
  Gupitin ang mga kabute, magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay, paminta at asin.
  Grate ang mga karot, magprito hanggang malambot, asin.
  Lutuin ang manok hanggang luto sa inasnan na tubig na may bay leaf, pepper.
  Pakuluan ang mga patatas,
  Grate na keso, itlog at patatas, pinong tumaga ang sibuyas at magprito.
  Ang salad ay inilatag sa mga layer: patatas, pagkatapos ng mga kabute, isang mayonesa na grid, mga hiwa ng manok, mga sibuyas, karot, mayonesa, mga itlog, keso, isang grid ng mayonesa.
  Bago maghatid, palamutihan ang salad na may mga kabute at damo o, kung ninanais, cool, at maaari kang maglingkod.
  Bon gana!