Papel na baking dish. Mga Tip sa Paggamit
Ang papel na baking dish ay isang natatanging imbensyon ng ating panahon, kung wala ito maraming mga maybahay ay hindi maaaring isipin ang paghahanda ng masarap na dessert. Ang mga versatile cup ay nag-iiba sa laki, density at kulay, ngunit lahat sila ay versatile, environment friendly, at mura. Sa artikulong ito, matututunan mo ang lahat tungkol sa mga baking dish sa papel: kung paano gamitin at kung ano ang mga benepisyo nito.
Mga amag para sa muffins at muffins
Maraming uri ng maliliit na dough cake. Ang pinaka-maginhawa ay gawa sa makapal na papel (maaari itong corrugated o makinis), dahil maaari kang maghurno ng mga muffin mismo sa kanila. Kung ang papel na baking dish ay gawa sa manipis na materyal, pagkatapos ay dapat muna itong ilagay sa isang aluminyo o silicone mol at pagkatapos lamang ang kuwarta ay dapat ilagay sa loob nito. Magluto sa amin ng masarap na muffin ayon sa isang simpleng recipe:
- Sa isang angkop na kasirola, init ang 100 gramo ng mantikilya, 40 gramo ng tsokolate, at dalawang kutsara
- Talunin ang 130 gramo ng asukal na may tatlong itlog ng manok.
- Pagsamahin ang apat na kutsara ng kakaw, isang baso ng harina, 60 gramo ng gadgad na tsokolate, at isang kutsarita ng baking powder.
- Haluing mabuti ang lahat ng inihandang pagkain at pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa maliliit na hulmahan ng papel. Tandaan na ang mga tasa ay dapat lamang 2/3 puno.
I-bake ang treat sa preheated oven nang mga 15 minuto. Ang mga natapos na muffin ay maaaring palamutihan ng icing o icing sugar. Kapag medyo lumamig na sila, ihain sa tsaa o kape.
Pagbe-bake ng mga cake sa anyo ng papel
Kahit na noong nakaraang siglo, ang aming mga ina at lola ay naghurno ng mga cake sa lata o sa kabila ng lahat ng mga paghihirap na sinamahan ng proseso ng pagluluto. Sa ngayon, pinalitan ito ng papel na baking dish, na may maraming mga pakinabang. Una, ito ay medyo siksik at hindi nangangailangan ng karagdagang suporta. Pangalawa, ang cake ay hindi kailanman masusunog dito, at ang papel ay hindi mababasa sa panahon ng pagluluto. At pangatlo, madali mong palamutihan ang natapos na ulam sa pamamagitan ng pagputol ng papel sa nais na marka. Ang pagluluto ng mga cake sa anyo ng papel ay hindi lilikha ng anumang mga paghihirap para sa iyo. Upang matiyak ito, maghanda ng isang ulam ayon sa aming recipe:
- Painitin nang bahagya ang isa at kalahating tasa ng gatas at i-dissolve ang 40 gramo ng dry yeast dito.
- Magdagdag ng 500 gramo ng sifted flour sa isang mangkok at pukawin.
- Habang tumataas ang kuwarta, hatiin ang anim na itlog sa mga puti at pula. Talunin ang mga yolks na may asukal (kumuha lamang ng isang baso o isa at kalahati) at banilya (sa panlasa), at hanggang sa makapal at siksik na bula.
- Pagsamahin ang lahat ng mga produkto, magdagdag ng isa pang 300 gramo ng malambot na mantikilya, isang maliit na asin at 500 gramo ng harina sa kanila.
- Masahin ang kuwarta at iwanan sa isang mainit na lugar upang palawakin. Magdagdag ng hinugasang mga pasas, tinadtad na minatamis na prutas at mani sa masa na nabuo.
Pagkatapos nito, maaari kang magsimulang maghurno. Tandaan na ang papel na baking dish ay dapat lamang isang-ikatlo ang puno. Kapag ang kuwarta ay tumaas sa kalahati, ang hinaharap na cake ay maaaring ilagay sa isang preheated oven.
Paghurno ng Pasko ng Pagkabuhay sa mga anyo ng papel
Upang maghanda ng isa pang hindi maaaring palitan na ulam sa liwanag, kakailanganin mo rin ang mga disposable form. Salamat sa kanila, ang ulam ay magiging maganda sa iyong mesa. Recipe:
- Punasan ang isang kilo ng sariwang cottage cheese nang dalawang beses sa pamamagitan ng isang salaan.
- Magdagdag ng dalawang itlog sa isang mangkok, asukal sa panlasa (0.5-1 tasa), 100 gramo ng malambot na mantikilya, vanillin at 200 gramo ng kulay-gatas. Talunin ang pagkain ng halos sampung minuto, hanggang makinis.
- Magdagdag ng mga tinadtad na minatamis na prutas, pasas, mani sa Pasko ng Pagkabuhay at ihalo muli ang lahat ng mabuti.
- Linya ng isang colander na may mamasa-masa na gasa, ilagay ang curd mass dito at ilagay ito sa isang kasirola ng isang angkop na sukat. Palamigin ang istraktura sa magdamag.
Sa susunod na araw, kakailanganin mo ng isang papel na baking dish - tamp nang mahigpit ang Easter dito at ilagay ang ulam sa holiday table.
Konklusyon
Tulad ng nakikita mo, ang mga disposable form ay matatag na pumasok sa ating buhay at naging kailangang-kailangan na mga katulong sa kusina. Ang mga ito ay angkop para sa parehong tradisyonal at bago - mga cupcake at muffin. Magluto ng mga cupcake sa mga ito, at gumamit ng maliwanag na kulay na mga tasang papel upang palamutihan ang iyong mga paboritong pagkain.
