Baboy na inihurnong sa isang manggas na may isang piraso. Paano maghurno ng karne sa oven
Aling ulam, sa iyong opinyon, ang pinaka-maligaya? Sa aking opinyon, ito ay alinman, o karne sa isang piraso, inihurnong sa oven. At kung sa dulo ng pagluluto ng karne, gumawa ng mga hiwa sa loob nito, kung saan naglalagay ka lamang ng mga hiwa ng keso o kasama nito, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang WELL VERY HOLIDAY DISH.
Sa pamamagitan ng paraan, bago ako palaging naghurno ng baboy sa isang piraso sa foil, ngunit ngayon mas gusto kong gawin ito sa manggas.
Buweno, lumipat tayo mula sa mga salita patungo sa mga gawa at magluto ng baboy na inihurnong sa isang manggas sa isang buong piraso.
Mga sangkap: 1 kg ng walang buto na karne ng baboy, asin, itim na paminta, ilang cloves ng bawang, 200 gramo ng anumang keso.
Stage 1. Ihanda at i-marinate ang karne.
Hugasan ang baboy sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Patuyuin nang lubusan gamit ang mga tuwalya ng papel.
Gupitin ang bawang sa manipis na hiwa. Ibuhos ang asin at paminta sa isang tasa.
Gumamit ng kutsilyo para gumawa ng mababaw na butas sa lahat ng panig ng karne. Kapag gumawa ka ng mga pagbutas, maglagay ng isang hiwa ng bawang sa gilid ng kutsilyo.
Kuskusin ang karne na may asin at paminta sa lahat ng panig.
Maglagay ng isang piraso ng baboy sa isang tasa, takpan ng plastic wrap at hayaang tumayo nang hindi bababa sa 1 oras, o mas mabuti magdamag.
Stage 2. Pag-ihaw ng baboy sa manggas.
Ilagay ang karne sa isang manggas ng litson.
Sa manggas sa itaas, gumawa ng ilang mga pagbutas gamit ang isang palito. Ito ay kinakailangan upang ang singaw ay makatakas mula dito.
Maghurno ng baboy sa oven sa 180-200 degrees para sa 40-50 minuto.
Stage 3. Ang paggawa ng inihurnong baboy sa isang napaka-festive na ulam.
Alisin ang halos tapos na karne mula sa oven. Gupitin ang manggas mula sa itaas.
Sa isang piraso ng baboy, gumawa ng 12 transverse cuts kung saan maglagay ng mga hiwa ng keso.
Ilagay sa oven para sa isa pang 5-10 minuto.
Stage 4. Pagsusumite.
Ihain ang piraso ng baboy na inihurnong sa manggas na may mga sariwang gulay at ihain kaagad.
Ngayon mag-enjoy ng masarap na tanghalian o hapunan, depende kung sino ang may ano!
