Mga kamatis na may mga tuktok ng karot para sa taglamig
Sa tingin namin ay naintriga namin kayo, ngunit ngayon ano ang resipe ng himalang ito? At parang ganito - naka-kahong mga kamatis na may mga tuktok ng karot. Ang recipe ay talagang natatangi at masarap. Bilang karagdagan, palaging kagiliw-giliw na makahanap ng iba't ibang mga pagpipilian para sa pamilyar na pinggan.
Mahalaga!
Mas mahusay na huwag buksan ang mga kamatis na ginawa ayon sa resipe na ito nang mas maaga sa tatlong buwan pagkatapos ng pagluluto, kung hindi man ang mga tuktok ng orange root crop ay hindi ganap na maililipat ang kanilang panlasa sa mga kamatis.
Mga kamatis na may mga tuktok ng karot para sa taglamig. Mga resipe
Pagpipilian 1.
Mga Bahagi
- Mga kamatis - ang mga prutas ay dapat na katamtaman ang laki, ngunit may isang siksik na balat - 7 kg.
- Ang mga carrot top ay isang bungkos na sakupin ang iyong palad.
- Granulated asukal - 20 tablespoons. Ngunit tatagal kami ng limang beses na mas mababa sa asin.
- Talaan ng suka - 300 gramo.
- Tubig - 5 liters.
Ang bawat babaing punong-abala ng garapon ay nagpapatiti sa kanyang sariling pamamaraan. Maaari mong gamitin ang kumukulong tubig, microwave, singaw, o isterilisasyong tubig.
Paraan ng pagluluto.
Mga kamatis at ang aking mga tuktok. Ang mga bangko ay hugasan din, isterilisado. Maaari mo itong gawin sa microwave. Dagdag dito, ang mga gulay mula sa mga karot ay inilalagay sa mga garapon. Pinulasan ito ng kumukulong tubig at ang tubig ay ibinuhos sa isang kasirola. Dagdag din sila rito upang ang kabuuang pag-aalis ay katumbas ng limang litro. Ang asin at granulated na asukal ay inilalagay dito. Pakuluan ang brine. Alisin mula sa init, ibuhos ang kagat at pakuluan muli.
Ang mga kamatis ay inilalagay sa mga garapon, mahigpit na hinihimas ang mga ito. Pagkatapos ang pag-atsara ay ibinuhos at sarado. Susunod, baligtarin at takpan. Kailangan mong itabi ang mga pag-ikot sa lamig.
Pagpipilian 2.
Mga Bahagi
- Mga kamatis - sa tatlong malalaking lata.
- Granulated asukal - 100 gramo.
- Asin - 25 gramo.
- Suka - 100 gramo.
- Tubig - 5 liters.
Paraan ng pagluluto.
Ang mga nasabing adobo na kamatis na may mga carrot top ay madaling ihanda, ngunit labis na pinupuri ng kanilang mga hostesses. Ang lalagyan ay kailangang isterilisado. Tiklupin ang tatlong mga sanga ng tuktok sa kanila, ibuhos ang kumukulong tubig dito, at ibuhos sa isang kasirola, tulad ng sa nakaraang resipe, dalhin ito sa limang litro, pagkatapos na ibuhos ang asukal at asin dito, at agad na ibinuhos ang suka. Ang lahat ng mga sangkap ay pinakuluan at ibinuhos ang mga kamatis. Tapos umikot sila. Hindi na kailangan ng pampalasa.
Recipe 3.
Ang pag-aasin ng kamatis na may mga tuktok ng karot, isang recipe ng sitriko acid ay angkop para sa mga hindi nagsisisi sa suka sa kanilang mga paghahanda. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay kontraindikado para sa marami para sa mga kadahilanang pangkalusugan. Ang aming resipe ay simple at masarap.
Mga Bahagi
- Mga kamatis - kumukuha kami ng 3 litro bawat lata.
- Asin - kutsara o 1.5 kutsarang bawat garapon.
- Granulated asukal - 6 na kutsara.
- Citric acid - 1/2 kutsara
- Root top - 2-3 sangay bawat lata.
Maaari kang kumuha ng maraming mga kamatis na kailangan mo. Alinsunod dito, taasan ang lahat ng mga bahagi ng parehong bilang ng mga beses.
Paraan ng pagluluto.
Hugasan ang mga lata, isteriliser ang mga ito. Hugasan ang mga kamatis, pagkatapos kung saan ay tinusok namin ang mga ito sa punto ng pagkakabit sa sanga gamit ang isang palito. Matutulungan nito ang iyong prutas na manatiling buo kahit na sa kumukulong tubig. Ang prinsipyo ng pagluluto ay higit na katulad sa nakaraang resipe.
Ang mga tuktok ay inilalagay sa isang garapon, ibinuhos ng kumukulong tubig. Ngayon ang mga tuktok ay dapat tumayo ng kalahating oras. Susunod, ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pakuluan at ibuhos ang mga kamatis na may brine, na inilalagay pagkatapos maubos ang tubig. Matapos mapunan ang pag-atsara ng garapon, idagdag ang lemon acid dito. Lahat ng bagay Maaari mong isara ang mga lata, baligtarin at balutin. Ang mga workpiece ay pinananatiling cool.
